Számos állat testében az aszkorbinsav olyan mértékben képződik, amennyire szükséges ahhoz, hogy sikeresen ellenálljon a külső ingereknek, például a vírusoknak és a hidegnek. Az emberi test nem képes szintetizálni ezt a vitamint, ezért életünk fenntartásához meg kell használnunk a nyers élelmiszerekkel együtt (a tartós hőkezelés elpusztítja az aszkorbinsavat).
A tiszta C-vitamint először citromléből nyerték, vízben nagyon jól oldódik, és ennek köszönhetően gyorsan elérheti a megfelelő helyet, aktiválja az immunrendszert és megszünteti a különböző szervek problémáit. A C-vitaminnak állandóan szüksége van egy személyre, ezért az aszkorbinsav tartalmú élelmiszert minden nap nagy mennyiségben be kell vonni bármelyikünk étrendjébe.
Elvileg a C-vitamin-bevitel jó szintjének elérése nem olyan nehéz, mert sok növényi eredetű élelmiszerben van.
Természetesen a C-vitamin nemcsak immunitásunkat érinti - általánosságban nagyon nehéz elképzelni, hogy létezik-e egy személy, akinek nincs jelen. Az aszkorbinsav gátolja a mikrobákat, megakadályozza a vírusos betegségek kialakulását, eltávolítja a szabad gyököket és egyéb káros anyagokat a szervezetből. Ő - ifjúságunk garantálása, vonzó megjelenése és erős mentális és fizikai egészsége. A mentális egészséget semmiért nem említettük - a jó hangulatért felelős neurotranszmittereket és hormonokat C-vitamin nélkül nem termeljük testünkben, ezért a depresszió és a neurózis néha közvetlen következménye ennek az anyagnak.
Az aszkorbinsav erősíti a véredényeket, rugalmassá teszi a falukat, ami kiküszöböli a károsodás lehetőségét, és megakadályozza az ilyen kellemetlen betegségeket, mint például a kuperózis. Továbbá, a C-vitamin megvédi a bőrt a ráncoktól, javítja a beteg állapotát az aranyér és a varikózus vénák esetében, megakadályozza a fogínyek vérzését (30 perccel fogak fogmosása előtt az érzékeny ínyekkel rendelkező emberek számára a legjobb, ha nagy adag "ascorbicus" -ot vesz fel), aktívan harcolva a fogszuvasodás ellen.
A sérült személy testében a C-vitamin azonnal a test sérült területeire lép, ahol fiatal kötőszövetet kell kialakítani. A tény az, hogy az aszkorbinsavnak köszönhetően kollagént termel, ami pontosan a kötőszövet alapja. A kollagén is rugalmasvá teszi a bőrt, és mivel az aszkorbinsav közvetlenül befolyásolja a bőr kialakulását, a szakértők azt javasolják, hogy a ráncok első jeleivel rendelkező nők a C-vitaminban gazdag élelmiszerekből minél többet esznek.
http://otvet.mail.ru/question/18309039C-vitamin (aszkorbinsav)
A C-vitamin az alacsonyabb és később a magasabb állatokban aktiválta az összes dinamikus életfolyamatot. Ő az, aki lélegzett életet a mozgalomba. Nem meglepő, hogy a „mozdulatlan élőlények”, azaz a növények, viszonylag kevés C-vitamint igényelnek. Minél agilisabb az állat vagy egy személy, annál nagyobb szükség van erre az anyagra.
Gyakran megbetegszik az év téli hónapjaiban? Kora tavasszal depressziósnak érzi magát? Gyógyítja a sebeket lassan? Ezen tünetek elkerülése érdekében szükség lehet a C-vitamin hiányára.
Mi az a C-vitamin (aszkorbinsav)?
Ma már tudjuk, hogy a testben lévő C-vitamin két fontos feladatot lát el: az immunvédelem biztosítása és a psziché stabilizálása. Az immunrendszerben a vitamin a kórokozók, paraziták, vírusok, mikrobák és mindenekelőtt a szabad gyökök legrosszabb ellensége, akik félnek e vitamintól, mint a füstölő pokol.
A C-vitamin molekula ellen a szabad gyökök tehetetlenek. Mivel öregséget és végső soron halált hoznak egy személynek, ez a vitamin a legjobb módja a vitalitás fenntartásának.
A C-vitamin növeli az interferon koncentrációját a vérben. Ezek a szervezet saját fehérje által termelt immunstruktúrák, amikor veszélyes vírusok jelennek meg. Gyakran a C-vitamin hatása hasonló az interferon molekulák hatásához. A vitamin növeli az antitestek mennyiségét a vérben, és stimulálja a csecsemőmirigyek hormonjának szekrécióját, amely az immunrendszer központja.
Ez a vitamin az aminosavakat úgynevezett biogén aminokká, azaz a fehérje biológiailag aktív formáivá alakítja. A fehérvérsejtek magas fehérje, fehérvérsejtek, amelyek fontos szerepet játszanak az immunrendszerben.
Lelki szféránkban a C-vitamin stimulálja a hormonok, a neuropeptidek és mindenekelőtt a neurotranszmitterek (idegrendszeri ingerlő anyagok) termelését, amelyeken keresztül minden érzésünk átadásra kerül. Ahogy a test egészséges sejtjei mindig fiatalok, az egészséges hormonszerkezettel rendelkező érzések szinte mindig pozitívak. A normának kell tekinteni, hogy amikor reggel felébred, az embernek örömmel kell megfelelnie az új napnak, ahogy az állatokban történik. Ebben az esetben a hormonok és a neurotranszmitterek rendesen működnek.
Ha valaki elalszik az ágyban, elégedetlen, depressziós, komor gondolatokkal teli, akkor valami baj van az idegrendszerének biokémiajával. Ez nem lehet.
A C-vitamin jelentős, ha nem a fő szerepe van a személy megnövekedett hangulatának kialakulásában, elsősorban azoknak, akik az élet első napjaiban és heteiben a szeretet hiánya miatt helytelenül biokémiailag „programoztak”, valamint azok, akik folyamatosan kívülről érzi a nyomást, és kevés szeretetet és melegséget tapasztal.
Így ez a vitamin rendkívül hasznos szerepet játszik egy személy érzelmi szférájában. A hipotalamusz védelme és táplálása elősegíti a nemi hormonok, stresszhormonok, növekedés stb. A C-vitamin és az aminosav fenilalanin felhalmozódnak az idegsejtekben, hogy azonnal megkezdjék a norepinefrin termelését, szükség esetén olyan anyagot, amely erőteljes és vitalitást biztosít számunkra.
Hirtelen veszélyes helyzet esetén, például amikor egy autóbalesetben előfordul, villámgyorsan és koncentrációval kell reagálnia. Ugyanakkor elmondható, hogy a fény sebességénél a norepinefrint fenilalaninból állítják elő, amely stimuláló hatást fejt ki a testre, növeli a vérnyomást, és a figyelmet koncentrálja.
Nagyszerű ötletek, műalkotások, ragyogó tervek és projektek az emberiség idejéből csak a norepinefrin vagy a béta-endorfin részvételével születtek, és ebben a C-vitaminban különleges szerep jutott.
Alapvető itt nem a béta-endorfin magas tartalma a vérben, hanem az a képesség, hogy gyorsan növelje kezdeti alacsony koncentrációját.
Mivel a dopamin közbenső termék a norepinefrin szintézise során, ez a C-vitamin jelenlététől is függ. A dopamin fontos az agy számos funkciójához, elsősorban az izom idegek, a hangulat és a szexuális élet szabályozásához.
A C-vitamin is szükséges az ideg stimuláló szerotonin működéséhez. Lebontja az aminosav triptofánt, amiből ez az anyag képződik, belső pihenést és alvást biztosítva nekünk.
A közelmúltban a tudósok bebizonyították, hogy az idegi ingerek negyedik része - az acetilkolin, amely javítja a memóriát és a figyelem koncentrációját - a C-vitamintól is függ, ami bizonyítja e növényi vitamin fontosságát mentális egészségünkben.
A C-vitamin a testünkben egy másik fontos támogató feladat. Erősíti a kötőszövetet, simítja a véredények falát, a vastag vénáktól kezdve és a mikroszkopikus kapillárisokig. A C-vitamin segít a varikózus vénákban és az aranyérben, megszünteti a ráncokat és a ráncokat.
A C-vitamin megnövekedett dózisai a szem villogásában kiküszöbölhetik a vérzéses ínyeket, hiszen csaknem fél óra alatt képes megakadályozni az ínyszövetek számtalan kis edényét.
A kalcium, amelynek legmagasabb tartalma, a test egyéb csontjaitól eltérően, megkülönbözteti az ínyeket és az állkapocscsontokat, egyedül túl lassan megy át a test sejtjeire, különösen akkor, ha sokra van szüksége. A C-vitamin vegyi komplexeket, úgynevezett kelátokat képez, és segítségükkel valóban kifejezett sebességgel szállítják a megfelelő helyre. Ez különösen figyelemre méltó a dentinhez való kalciumellátásban. C-vitamin nélkül a kalcium elveszi a jótékony tulajdonságainak felét.
A kalcium és a C-vitamin a fogorvosok titkos versenytársai, pontosabban természetes fogorvosok.
Néhány amerikai biokémikus, a foga fogmosás helyett naponta kétszer enni citrommal. A száj öntisztító eszközeinek köszönhetően teljesen tiszta fogakkal és friss lélegzettel rendelkeznek.
A C-vitamin megöli a fogszuvasodást okozó baktériumokat, erősíti az ínyeket, a kalcium pedig az állkapocscsontokat és a fogakat egy elviselhetetlen erőddé alakítja. - Egészségesebb, mint a fogkefék háromszor egy fogkefével - mondta a modern biokémikusok. Bizonyítékként az 5 vagy akár 10 ezer évvel ezelőtt élő emberek állkapcsaira utalnak, akiknek minden foga egészséges volt, régészeti feltárások során találtak, bár abban az időben nem volt fogkrém vagy fogorvos.
A C-vitamin részt vesz a lizin aminosavból származó karnitin szintézisében. Ez rendkívül fontos minden elhízott ember számára. A karnitin egyfajta taxi, amely felveszi a vérből a zsírmolekulákat, és oxidációra és energiára vitte őket. Mivel a C-vitamin olyan stresszhormonokat termel, amelyek a zsírt emészthető formává alakítják, több, mint bárki, aki törődik az alakunk harmóniájával.
A C-vitamin a bélfalból és az epeből is kibocsátja a vasat, és a vérbe szállítja a sejteket oxigénnel történő telítettséghez.
Ez a bioaktív anyag az A-vitamin, az E-vitamin és a szelén mellett a szabadgyökök elleni küzdelem négy legfontosabb antioxidánsához tartozik, és felfrissülést és minden sejt egészségének megőrzését szolgálja. A szabadgyökök olyan anyagok, amelyeknek nincs egy elektronja, ezért hajlamosak mindent oxidálni, vagyis elveszíteni a hiányzó elektronokat az egyik molekulából a test sejtjeiben.
A nikotin szerelmeseinek, valamint a diszfunkcionális környezetben élő embereknek (például a dohányzási csövek közelében) a C-vitaminban és más antioxidánsokban (antioxidánsokban) gazdag ételeket kell fogyasztaniuk.
Ezen túlmenően a C-vitamin a „sürgősségi orvos” szerepe a sejtekben. Javíthatja az elpusztult E-vitamin molekulákat.
Ha elegendő tápanyagot és mindenekelőtt C-vitamint szállítunk, a bőrünk mindig egészséges, sima és rugalmas.
A C-vitaminban gazdag étel fogyasztása után fél órával a kollagéntermelés hatszorosa.
Azok, akik nagyobb C-vitamin adagokat szednek, meggyógyíthatják a vese- és húgyhólyag-betegségeket is.
A C-vitamin hiányának következményei
A C-vitamin (aszkorbinsav) kénsav sóit hordozza a szervezet sejtjeibe. Ha ezek a sók nem elegendőek, a kötőszövetekben mikroszkópos törések fordulnak elő, amelyek a leggyakrabban vérző gumi és rosszul gyógyuló sebek formájában jelentkeznek. Ami nagyon fontos: ha az íny elkezd vérzésre, akkor a legtöbb esetben és az egész testben rejtett belső vérzés jelenik meg.
Tekintettel arra, hogy a szemünk, mint az állatok szemei, az élet fejlődése során a legfontosabb érzékszerv (a veszélyt és az ételt érzékelik), a könnyfolyadék 30-50-szer több C-vitamint tartalmaz, mint a vér, és a szem lencséje koncentrálódik csak az idegrendszerre és a mellékvesekéregre gyengébb anyagok. A lencsék, amelyekben a szürkehályog képződött, rossz a C-vitaminban. A vitamin további dózisa (kb. 1 gramm naponta) megállíthatja a szürkehályog kialakulását, sőt akár azt is megszüntetheti.
Ez a vitamin segíthet a glaukómában szenvedőknek. A kutatás eredményeként bebizonyosodott, hogy a nagy dózisok (napi 30 gramm) csökkentése átlagosan 16 mm Hg-mal csökkentheti az intraokuláris nyomást, és jelentősen enyhíti a beteg állapotát.
17–50 mm Hg közötti intraokuláris nyomás a betegség jele. A nyomás csökkenése addig folytatódik, amíg a C-vitamint nagy dózisban nem veszik. Ennek a javulásnak az oka a véráramlás javulása, a könnyfolyadék-termelés csökkenése és a jobb mentesítés.
A vitamin megdöbbentő immunválaszai segíthetnek az asztmás betegek számára is, akik a klinikai vizsgálatok során gyakran kiderülnek, hogy nem tartalmaznak elég aszkorbinsavat a vérükben.
A napi egy gramm aszkorbinsav bevitel enyhíti az asztma megnyilvánulásait. A C-vitamin gyulladáscsökkentő és anti-allergiás hatásokkal is rendelkezik.
A test sejtjei ugyanazok a receptorok az aszkorbinsavhoz, mint a glükózhoz. Ezért azok, akik sok cukrot, édességet, spagettit vagy cukrászati termékeket fogyasztanak, a C-vitamin helyett glükózzal látják el sejtjeiket. Ennek eredményeként az édesség szerelmesei többet hidegebbek, mint a cukrot elkerülő emberek.
Ugyanígy az aszkorbinsav erősíti véredényeinket. A falak sima maradnak, így a kiégett koleszterin és kalcium veszélyes kristályai nem kapcsolódhatnak hozzájuk, ami szűkíti az edények lumenét és végül atherosclerosishoz vezet. Elégtelen táplálkozással a véredények, különösen a vénák, porózusvá válnak, és ezeken keresztül vér kerül a környező szövetekbe. A C-vitamin bioflavonoidok, különösen rutin segítségével gyógyítja ezeket a beteg hajókat.
A jelenleg ismert 4000 bioflavonoidok (növényvédő szerek) közül csaknem fele „munka” a C-vitaminnal kombinálva.
Több ezer éve ez a kombináció tökéletesen bebizonyította magát a növényi életbiztosítási rendszerben, ezért garantálja az érrendszerünk egészségét.
Segítség az orvosoknak
A C-vitamin egy olyan összetett anyag, amely megakadályozza a szörnyűséget. A szervezetben számos redox reakcióban vesz részt. A legfontosabb képviselők az L-aszkorbinsav és oxidált formája - dehidro-korbinsav. Ezeknek a vegyületeknek a fő tulajdonsága antioxidáns és antiradiális, ami a lipid-peroxidációs folyamatok, fehérjék és más sejtkomponensek aszkorbinsav-gátlását okozza és védelmet nyújt a károsodástól. Ehhez kapcsolódik a C-vitamin membránstabilizáló hatása és immunmoduláló hatása.
A C-vitamin képes felhalmozódni a leukocitákban, növelve a fagocita aktivitást. Éppen ezért a C-vitamin antimikrobiális és még vírusellenes hatást mutat, különösen influenza és más fertőző betegségek esetén, amikor a vérben lévő szintje jelentősen csökken.
Ezenkívül a C-vitamin stimulálja a máj méregtelenítő enzimrendszerét, és ezért antitoxikus hatással van a szervezetre gyakorolt különböző káros hatásokkal.
Rendkívül fontos a C-vitamin aktiváló hatása a kortikoid hormonok bioszintézisére a mellékvesekéregben, amelyek felelősek a szervezet adaptív válaszaiért. Ezért a C-vitamin stimulálja az adaptív folyamatokat, és anti-stressz hatással rendelkezik. Éppen ellenkezőleg, stressz alatt a szervezetben lévő szintje jelentősen csökken, és azonnal fel kell tölteni.
Bizonyíték van a C-vitamin hatására a katekolaminok (dopamin és norepinefrin), a szerotonin és az endorfinok kialakulására, és ennek megfelelően az ember pszicho-érzelmi állapotára.
A C-vitamin az egyik legfontosabb tényező a kollagén érlelésében, a vérerek, a bőr, a szem lencséje, a csontszövet és a fogak kollagénrostjainak kialakulásában. Ezért a C-vitamin kapilláris-erősítő hatása és stabilizáló hatása az érfal és más teststruktúrák kötőszövetére. A vaszkuláris fal permeabilitásának normalizálása érdekében a C-vitamin gyulladáscsökkentő és antihemorrhagiás hatást fejt ki a különböző etiológiák kapillaropathiájára.
A C-vitamin elősegíti a vas jobb felszívódását és normalizálja a vérképző folyamatokat.
A C-vitamint profilaktikus és terápiás célokra használják:
- hipo és avitaminózis (skorbusz),
- vérzéses diathesis (hemofília, stb.),
- orr, tüdő, méhvérzés,
- vérzés okozta sugárbetegség és az antikoagulánsok túladagolása, t
- fertőző betegségek és mérgezések,
- májbetegségek,
- primer és másodlagos mellékvese elégtelenség, t
- rák patológia,
- az atherosclerosisban és más kardiovaszkuláris betegségekben a lipid metabolizmus normalizálására, t
- lassú gyógyító sebek és fekélyek,
- csonttörések
- fizikai, szellemi és érzelmi stresszt igénylő munka;
- terhesség és szoptatás alatt.
A C-vitamin hiánya növeli a megfázás kockázatát, a vérben lévő koleszterinszint, vérzőgumi, seborrhea, fáradtság, ingerlékenység, álmosság stb.
http://besthelp.ru/vitamin-c-askorbinovaya-kislota/Mi a C-vitamin? A C-vitamin forrásai, hol van?
Mindenki hallotta, hogy a C-vitamin hihetetlenül hasznos a test egészségére, de nem mindenki tisztában van annak tényleges jelentőségével a szervezetben az összes anyagcsere-folyamat megvalósításához. Az emberi test nem képes ellenállni agresszív környezeti tényezőknek, aszkorbinsav nélkül.
C-vitamin - mi szükséges? Sok túlzás nélkül elmondható, hogy a C-vitaminban hiányos organizmus darabokra oszlik. Ami a testben való felesleget illeti, itt minden meglehetősen kiszámíthatatlan: néhány ember számára a betöltő dózisok halálos megbetegedések, és mások számára halálos kimenetelűek.
A C-vitamin előnyei az emberi test számára
Az egyes sejtek élettartama függ az antioxidánsok jelenlététől a szervezetben - olyan anyagok, amelyek lelassítják a romboló oxidatív folyamatokat. A C-vitamin sikeresen blokkolhatja a légzés során kialakuló oxigén aktív formáit és hátrányosan befolyásolhatja az élő sejteket.
A levegőből előállított összes oxigén körülbelül 1% -a átalakul az oxigén aktív formájába. Érdemes azonban megjegyezni, hogy ha ezeknek a támadásoknak a minősége és mennyisége jelentéktelen, akkor az AFC-nek katasztrofális hatása lesz a sejtre.
A C-vitamin segítségével a test képes kezelni a ROS-tömegeket, amelyek a testszerkezet minden cellájának felületén helyezkednek el. Egyszeri sokk adagokban hozzájárul az aktív oxigénforma szükséges mennyiségének azonnali fejlesztéséhez.
Emellett C-vitamin:
- Nagy dózisokban kedvezőtlenül befolyásolja a prosztaglandinok szintézisét. Segít csökkenteni a testhőmérsékletet és a gyulladást, amit a betegség okozta és káros mikroflóra támadások okoztak.
- A háromértékű vasat kétértékűvé alakítja. Az előny abban rejlik, hogy az emberi test kizárólag a meghatározott kémiai elem kétértékű formáját képes asszimilálni. A gazdag vérminőségének köszönhetően.
- A C-vitamin segít helyreállítani az E-vitamint, amely elősegíti az emberi immunrendszert.
- Elpusztítja a "rossz" koleszterint, amely hozzájárul a stroke, a szívinfarktus és az atherosclerosis kialakulásához.
- Lelassítja a hemoglobin glikoziláció folyamatát. Segít fenntartani az optimális vércukorszintet.
- Hozzájárul az interferon szintézisének megvalósításához, ami növeli a testszövetek vírusokkal és baktériumokkal szembeni immunitását.
- Közvetlenül részt vesz a katecholaminok, a szeratonin és a kollagén előállításában. Hasznos a bőr, a mozgékonyság és az agyi aktivitás szempontjából. Gyorsítja a sejtek regenerálódását a szövetekben.
Ami a C-vitamin forrásait illeti, ezek mind az emberi testen kívül vannak: a test fiziológiai jellemzői miatt nem képes önállóan aszkorbinsavat termelni. Ennek a hatóanyagnak a testben való tartalmának pótlásához:
- rendszeresen szervezik a bőr táplálkozását;
- intravaginális beadással;
- folyékony formában beadott injekciókat;
- orálisan, szisztematikusan multivitamin tabletta komplexeket alkalmazva;
- eszik jobbra.
Milyen élelmiszerek tartalmazzák a C-vitamint
Az emberek számára fontos vitamin-kincs a gyümölcs. A növényi eredetű gyümölcsök összetétele vitaminokkal, mikro- és makroelemekkel, valamint esszenciális és nem esszenciális aminosavakkal gazdagodik.
Milyen gyümölcsöt tartalmaz a legmagasabb C-vitamin koncentráció? Barbados cseresznye, az acerola néven. Ez az örökzöld növény egy trópusi éghajlatot kedvel. Koncentrációja 1000 és 3300 mg között változhat 100 g cseresznye tömegére vonatkoztatva. Ezek a mutatók 12 - 50-szer magasabbak, mint a citrusféléké.
Annak érdekében, hogy kompenzálja a sav hiányát a savban, az étrendbe be kell vonni a dogrose infúziót, a homoktövis vagy a fekete ribizli, cukorral őrölt és piros paprika salátát. A hatóanyag koncentrációja ezekben a gyümölcsökben 1000 mg és 180 mg / 100 g termék között változik tiszta formában.
- Brokkoli - 89,2 mg;
- Brüsszel hajtások - 100 mg;
- Ramson - 100 mg;
- Forró paprika - 143, 7 mg;
- Honeysuckle - 150 mg;
- Kiwi - 180 mg;
- Homoktövis - 200 mg;
- Fekete ribizli - 200 mg;
- Édes paprika - 250 mg;
- Csipkebogyó - 1000 mg.
Ne felejtsen el más zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek 40-82 mg hatóanyagot tartalmaznak:
- Citrom - 40 mg;
- Fokhagyma toll - 55 mg;
- Spenót - 55 mg;
- Torma - 55 mg;
- Vörös káposzta - 60 mg;
- Narancs - 60 mg;
- Eper - 60 mg;
- Rowan - 70 mg;
- Karfiol - 70 mg;
- Kalina - 82 mg.
Az aszkorbinsav jó a szív számára?
A szív előnye, hogy nem teszi lehetővé a koleszterin plakkok képződését, ami meglehetősen gyorsan eltömíti a legnagyobb véredények lumenjeit.
A C-vitamin jó a szívnek? Persze, igen! Talán a legerősebb profilaktikus a miokardiális infarktus és a stroke ellen, és csökkenti a homocisztein szintjét is. Kevés ember tudja, mi a homocisztein, és ez egy rendkívül káros aminosav, amely spazmus és elpusztítja az artériák falát.
C-vitaminhiány: ami veszélyezteti az emberi egészséget
Ennek a biológiailag aktív izomernek a hiánya rövid időn belül szörnyűséghez vezet. Az előrejelzések a következők:
- szürkehályog;
- a bőr felszíne és a belső szervek nyálkahártyái rossz sejtregenerációja;
- gyakori bakteriális és vírusos fertőzések a kurzus akut formájával;
- az érrendszer ateroszklerózisa;
- vérbetegségek, beleértve a cukorbetegséget.
Mi okozza a szervezetben a C-vitamin hosszú távú hiányát? Ezek olyan körülmények, amelyek valódi veszélyt jelentenek az emberi életre, például a belső szervek, a rák, a szívinfarktus és a stroke megrepedése.
A C-vitaminhiány tünetei az emberi szervezetben
Ennek a savnak a hiányosságának fő tünetei a bőr különböző megnyilvánulásai és az immunrendszer reakcióinak csökkentésére irányuló indokolatlan folyamat.
Talán a savas hiányosság leggyakoribb tünetei a következők:
- gyengeség és fájdalom érzése az ízületekben;
- rossz fertőzésállóság;
- duzzanat a test arcán és más területein;
- vérzésgumi, laza fogak és hajhullás;
- a bőr rossz regenerációja, a hematomák kialakulása kisebb érintések következtében;
- hisztéria, étvágy részleges vagy teljes hiánya, ingerlékenység, depresszió, amelyet krónikus természet jellemez, állandó fáradtságérzés.
A C-vitamin napi bevitele és az embereknek nagyobb szükségük van rá
Mivel ezt a savat nem az emberi test szintetizálja, szükséges annak étrendjét és a C-vitamint tartalmazó termékek elérhetőségét figyelni.
Napi C-vitamin szükséglet, mg-ban, kor szerint:
- férfiak és nők esetében 19 - 90/75 éves korú felnőttek;
- 18 és 75 év közötti fiatalok fiúk és lányok esetében;
- 13 év alatti gyermekek - 45;
- 8 év alatti gyermekek - 25;
- 3 év alatti gyermekek - 15;
- 1 év alatti csecsemők - 50;
- újszülött hat hónapig - 40.
A gyógyszer használatára vonatkozó hivatalos utasítások szerint ez a sav elsődlegesen arra szolgál, hogy az emberek szenvedjenek:
- a máj és a gyomor-bél traktus betegségei;
- sugárbetegség és mérgezés;
- különböző etiológia vérzése;
- a szív- és érrendszeri betegségek és a vér;
- hypovitaminosis.
Ezen túlmenően, ez az aktív vegyi anyag kedvező hatással van a szervezetre a következők kezelése során: t
- az epehólyag gyulladása;
- csonttörések és dystrophia;
- bőrbetegségek és égési sérülések;
- mellékvese elégtelenség.
Ez a sav egyszerűen nélkülözhetetlen a megfázás időszakában, valamint a terhesség és szoptatás ideje alatt. Az aktív életmód és a nehéz edzés a vitaminok, a makro- és a mikroelemek napi bevitelének logikus felülvizsgálatát igényli.
Hasznos az aszkorbinsav gyerekeknek?
Ma az újszülött mesterséges táplálása tömeges jelenség, aminek következtében a tsigotnye és hasonló patológiák sokkal gyakrabban fordulnak elő a gyermekeknél.
Ennek oka nem csak a bejövő anyag koncentrációja, hanem annak kémiai formája is. Mivel a C-vitamin legalább három fizikai állapota van:
- komplex anyag - aszkorbigén, amelyben az aszkorbinsav a nukleinsavakkal és a fehérjékkel, valamint a bioflavonoidokkal reagál;
- oxidált sav, amely képes a dehidro-kórsav csökkentésére;
- a legaktívabb és hasznos L-aszkorbinsav.
A C-vitamin előnyei egy gyermek testére nagyok. Ez egyike a kötőszöveti és izomsejtek kialakulásának, a szövet- és csontrostok képződésének.
A gyomor-bél traktussal kapcsolatos problémák jelenlétét gyermekeknél a szükséges aszkorbinsav napi adagjának növelésével kell kísérni. Mivel a bélben van, a szegmens fő asszimilációja következik be.
Hogyan kell aszkorbinsavat szedni felnőttek és gyermekek körében?
A C-vitamin nemcsak tiszta formában, hanem más aktív vegyi anyagokkal is kombinálható. Nézzük meg a kombinált összetétel és a cselekvés egyes gyógyszereit:
- a propolisz és az angioseptin segíti az anyagcsere-folyamatok fokozását a torokszövetekben;
- Ledokol + C-vitamin + Paracetamol érzéstelenítő, lázcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású;
- ferropleks komplex vascsomagolással anémiás változások a vérben;
- rutozid aszkorutinnal megakadályozza a kapilláris törékenységét;
- a cinkkel rendelkező ascoqin fokozza a sejtek regenerálódását és növekedését;
- A rutaxorbine + Retin csökkenti az érfalak rezisztenciáját és segít javítani a mikrocirkulációt.
Miért van szükség a C-vitaminra?
C-vitamin - az egyik leghasznosabb és legismertebb az ember által szükséges hasznos anyagok listáján. Sokan megismertük az „aszkorbikus” -t, mivel ezt a mikroelemet az emberekben, gyermekkorban ismerik, és emlékeznek egy kis sárga drage édes-savanyú ízére örökre. A C-vitamin sok élelmiszerben van, és ennek az anyagnak a fogyasztása annyira feltűnő és szokásos, hogy az aszkorbinsav néha már nem kap megfelelő jelentőséget, és sok folyamat az emberi testben nem lehetséges a részvétel nélkül. Meg fogjuk érteni, hogy mi az aszkorbinsav, hogyan hasznos az emberek számára, és hogyan jut el elegendő mennyiségű anyagból a napi étrendből.
Miért van szükség egy aszkorbinsavra
Először a C-vitamin pozitív hatásairól az emberi testre a XVIII. Természetesen még nem tudták az aszkorbinsavat, de már akkoriban észrevették, hogy a citrusok olyan anyagot tartalmaztak, amely megakadályozta a hajósok (beriberi) fejlődését a tengerészekben. Azóta sok minden megváltozott: ma a tudósok szinte mindent tudnak a nyomelemek előnyeiről, ezért az aszkorbinsav pozitív tulajdonságait sem vették figyelembe.
A C-vitamin az emberi szervezetben a következő:
- Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és részt vesz a redox reakciókban és semlegesíti a szabad gyökök káros hatásait. Ez segít megelőzni sok betegséget, beleértve a rákot, és megakadályozza a test öregedését.
- Tonikus tulajdonságainak köszönhetően a C-vitamin fokozza az immunitást. Éppen ezért ajánlott, hogy a gyorsabb gyógyuláshoz és a járványok idején a vírusos és bakteriális fertőzések megakadályozása érdekében a megfázás során növeljük a vitaminban gazdag élelmiszerek arányát.
- A C-vitamin jótékony hatással van az idegrendszerre, és megvédi a stressztől és a túlzott mértékű terhetől.
- Az aszkorbikus javítja a keringési rendszert, erősíti az erek falát és eltávolítja a káros koleszterint, jelentősen csökkentve az ateroszklerózis kockázatát. Ezenkívül elősegíti a vas felszívódását és ezáltal megakadályozza az anaemia kialakulását.
- C-vitamin nélkül sok más mikroelem normális asszimilációja lehetetlen, különösen a retinol, tokoferol és a B. csoport vitaminjai.
- A C-vitamin kifejezetten regeneráló hatása van: felgyorsítja a kollagén termelését és elősegíti a sebek gyors gyógyulását. Az aszkorbinsav szintén részt vesz a kötőszövet és a csontszövet regenerációjában.
- A C-vitamin segít felszívni a zsírt, és megakadályozza az extra kiló lerakódását.
Elképesztő, hogy hány hasznos tulajdonsággal rendelkezik az ismerős "ascorbinka"! Ez az anyag azonban egy jelentős hátrányt is jelent: sok más mikroelemtől eltérően a szervezetünkben nem szintetizálódik, ami azt jelenti, hogy csak kívülről lehet beszerezni, ezért folyamatosan gondoskodnia kell arról, hogy elegendő mennyiségű étel legyen jelen az étrendben. C-vitaminban gazdag
Mi a veszélyes hiány és a felesleges C-vitamin
Annak a ténynek köszönhetően, hogy testünk nem képes önállóan szabályozni az aszkorbinsav szintjét, mindig fennáll annak a kockázata, hogy ennek az anyagnak hiánya van. Másrészről, könnyen lehet túlzásba hozni a C-vitamin tartalékainak a szervezetben történő feltöltésére tett kísérleteket, ami hipervitaminózist okoz, ami nem jobb, mint az egészséges mikrocellák hiánya.
A vitaminhiány nem kerül észrevétlenül a testre: először az egészségre hat, gyengeséget, letargiát, fáradtságot és megjelenést okozva - a haj, a bőr, a körmök és a fogak állapota romlik. Minél fontosabb a C-vitamin hiánya, annál rosszabb az életképes rendszerek működése. Az aszkorbinsav akut hiánya, a szív, a vérerek, a gyomor-bél traktus zavara, a látás romlik és az immunitás nagymértékben csökken. A C-vitaminhiány jellegzetes tünetei az orr, a fogínyek gyakori vérzése, a zúzódások és a zúzódások megjelenése a bőrön még kisebb dudorok és tartós megfázások után is. Ha a test sokáig elveszíti a C-vitamint, olyan súlyos betegségek kialakulásához vezethet, mint a vérszegénység és a skorbut.
A C-vitamin maximális napi adagja 90 mg. Ha gyakran meghaladja a megengedett mennyiséget az étrendben, akkor gyorsan meghaladhatja az anyagot a szervezetben. Az "aszkorbikus" túlzott lelkesedés az emésztéssel, a kardiovaszkuláris aktivitással, a vérképződéssel, az epehólyag, a vesék és a mellékvesék működésével kapcsolatos problémákhoz vezet. A C-vitamin túladagolása gyermekeknél súlyos metabolikus zavarokat okoz és provokálhatja a cukorbetegség kialakulását. Különösen óvatosnak kell lennie az aszkorbinsav használatára terhes nők, magas vérnyomású betegek, valamint a szürkehályog, trombózis és vesebetegségben szenvedők számára.
Annak érdekében, hogy elkerüljék a hasznos nyomelemek hiányát, a menübe csak bizonyos mennyiségű terméket kell tartalmaznia. Ha ezt helyesen végzi, akkor nem kell további C-vitamint tartalmazó gyógyszerkészítményeket szednie. Ha úgy dönt, hogy az aszkorbinsavat tablettákban vagy tablettákban inni, győződjön meg róla, hogy előzetesen konzultál az orvossal: a szakember kiválasztja a szükséges adagot és elmagyarázza az adagolási rendet. A C-vitamin erős hiánya miatt gyakran nem elegendő a táplálékba ebbe az anyagba gazdag élelmiszerek hozzáadása, de azt is meg kell hozni, hogy csak a kezelőorvosával kezdje el a megfelelő vitamin-komplexeket.
Az élelmiszerből "aszkorbikus" -ot kapunk
A legjobb módja a C-vitamin elérésének az, hogy enni kell. Mit jelent ez? A napi étrendben bizonyos, magas aszkorbinsavtartalmú élelmiszereknek jelen kell lenniük. Ne feledje, hogy minden személynek saját C-vitamin-bevitele van, és győződjön meg róla, hogy ezeket az adatokat a 100 g egy vagy másik termékben lévő mikroelem pontos mennyiségével kapcsolatos információkkal korrelálja. Például a férfiaknak naponta 60-90 mg-os C-vitamint kell fogyasztaniuk, a 60-80 mg-os nők és a 30-45 mg-os gyermekek. Emellett szem előtt kell tartani, hogy a test nem tartalmaz a benne lévő tápanyagok 100% -át, de csak 50-70% -ot.
A legtöbb C-vitamin a következő élelmiszerekben található:
- csipkebogyó;
- fekete ribizli, eper, homoktövis, cseresznye, vörös berkenye, viburnum, eper;
- citrusfélék;
- zöld alma;
- friss zöldek (petrezselyem, kapor);
- zöld paprika;
- sóska;
- kiwi;
- karfiol és kelbimbó.
A legtöbb termék ebből a listából a legjobban elfogyasztott, mivel ebben az esetben minden előnyüket megtartják, vagy szélsőséges esetekben gőzölést használnak. De mint a vadrózsa esetében, kiderül, hogy a növény szárított gyümölcsei sokkal több aszkorbinsavat tartalmaznak, mint a frissen betakarított. Ezért úgy vélik, hogy a téli időszakban betakarított vadvirágok és infúziók értékesek az emberi táplálkozás szempontjából. Nem kevésbé hasznos a friss alma-, narancs- és bogyós gyümölcslevek. Ne feledje: az elkészítés után azonnal meg kell inni, különben a C-vitamin összeomlik. Ez akkor is eltűnik, ha a gyümölcslé érintkezik a fémfelülettel.
Annak érdekében, hogy a C-vitamin jobban felszívódjon, ajánlatos kombinálni a rutint és B1 és B5 vitaminokat tartalmazó termékekkel - például zabpehely, hajdina, dió, szőlő. Néhány káros anyag viszont ellenkezőleg, zavarja az aszkorbinsav szokásos felszívódását. Először az alkoholra és a nikotinra vonatkozik. A második helyen az orális fogamzásgátlók. A C-vitamin sokkal rosszabb a vérbe és a gyomor-bélrendszeri betegségekbe. Emellett kerülni kell a hipotermiát és a stresszt: ilyen helyzetben a hasznos anyagot gyorsan elfogyasztják, és a hiányok könnyen előfordulhatnak.
Az aszkorbinsav az emberi szervezetben a legfontosabb anyag. A C-vitamin részt vesz a biokémiai folyamatokban, megakadályozza a sok súlyos betegséget és javítja az általános egészséget. Ahhoz, hogy jól érezzük magunkat, mindig figyelni kell az aszkorbinsav szintjét a szervezetben, és szükség esetén állítsa be vagy csökkentse az étrend megváltoztatását.
http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-c/C-vitamin (aszkorbinsav): mit jelent és milyen termékeket tartalmaz
A C-vitamin (az aszkorbinsav L-izomerje) a glükózhoz kapcsolódó vízoldható biológiailag aktív szerves vegyület.
Az aszkorbinsav neve a latin "scorbutus" -ból (scurvy) származik. A XVIII. Században, a vitaminok felfedezése előtt, azt találták, hogy a citruslé egy bizonyos anyagot tartalmaz, amely megakadályozza a tengerészek felborulását a hosszú utak során. Ismeretes, hogy a skorbut a C-vitamin súlyos hiányából eredő betegség (vitaminhiány).
Milyen funkciókkal rendelkezik a C-vitamin a szervezetben?
A C-vitamin az egyik leghatékonyabb antioxidáns; Megvédi a test sejtjeit a szabad gyökök káros hatásaitól. Az aszkorbinsav részt vesz a kollagén bioszintézisének és elődjének - a teljes csont- és kötőszövet kialakulásához szükséges anyagok - folyamatában. Szükség van a normál hematopoiesisre és a katecholaminok és szteroid vegyületek előállítására a szervezetben. A C-vitamin képes szabályozni a véralvadást, és normalizálja a kis erek falainak áteresztőképességét. Megakadályozhatja a túlérzékenységi reakciók (allergiák) kialakulását és csökkentheti a gyulladásos folyamat súlyosságát.
Az aszkorbinsav szükséges ahhoz, hogy egy személy megvédje testét a stressz tényezők negatív hatásaitól. Megállapították, hogy az aszkorbinsav sóinak koncentrációja nagyon magas a mellékvesék által választott stresszhormonokban.
E vitamin hatására az immunrendszer erősödik, és a gyógyulási folyamatok aktiválódnak.
Fontos: van okunk azt hinni, hogy a C-vitamin fontos tényező a rák megelőzésében, különösen az emésztőrendszer rosszindulatú daganataiban, a húgyúti és reproduktív rendszerekben.
Az aszkorbinsav felgyorsítja a nehézfémek és ezek vegyületeinek kiválasztását.
A C-vitamin megakadályozza a koleszterin oxidációját és lerakódását az érfalon, ezáltal anti-atherosclerotikus hatást biztosít. Megfelelő mennyisége növeli más vitaminok - A, E és a B csoportba tartozó vegyületek - stabilitását.
A vegyületnek nincs tulajdonsága, hogy lerakódjon, és a szervezetben nem szintetizálódik, ezért a személynek folyamatosan táplálékkal (étellel és italokkal) külsejét kell kapnia.
Milyen élelmiszerek tartalmazzák a C-vitamint?
A vegyület természetes forrásai sok zöldség és gyümölcs. Az állati termékekben a C-vitamin tartalmaz egy kicsit.
Mivel az aszkorbinsav vízben oldódik, és hevítéskor elveszíti stabilitását, e létfontosságú vitamin nagy része elveszik a kulináris (hő) kezelés során. Ezt a zöldséget és gyümölcsöt nyersen kell fogyasztani.
Állati eredetű források:
- marha- és sertésmáj;
- állatok vesék és mellékvesék;
- kanca tej;
- mare;
- kecsketej.
Növényi források:
- leveles zöldek (saláta, spenót);
- retek;
- torma;
- hagyma (zöld és izzó);
- citrusfélék (narancs, citrom stb.);
- káposzta (bármilyen fajta);
- paprika ("bolgár" és fűszeres cayenne);
- paradicsom;
- burgonya (csak héjban sült);
- sóska;
- padlizsán;
- zöldborsó;
- alma;
- ribizli;
- őszibarack;
- dinnye;
- sárgabarack (beleértve a szárított sárgabarackot is);
- "Tengeri kelkáposzta".
Figyeljen!: „ascorbinka” nagyon magas tartalma a hegyi kőris, a vadrózsa és a homoktövis gyümölcsében. Ezekből a vitaminokból származó italok lehetővé teszik, hogy megbirkózzon a szezonális (téli-tavaszi) hipovitaminózissal.
A vitamin-infúzió készítésére használható növények:
- csigolya (gyökér);
- borsmenta;
- útifű;
- cickafark;
- fenyő tűk;
- málna (levelek);
- lila (levelek;
- édeskömény (mag);
- csalán.
Az élelmiszerek és a biokémiai feldolgozás elég hosszú tárolása hátrányosan befolyásolja a C-vitamin szintjét az élelmiszerekben. A néhány kivétel egyike a szárított csipkebogyó, amelyben legfeljebb 1 év, kivételesen magas koncentrációjú aszkorbinsav (0,2%) marad. A csipkebogyó sok más tápanyagot tartalmaz - K, P vitaminokat, tanninokat, cukrokat, stb. A gyümölcs szirupba készül (a gyógyszertárban megvásárolható), ami segít a hypovitaminosis könnyű leküzdésében.
Fontos: a hőkezelésen átesett edények közül a tartósított C-vitamin mennyiségében a „bajnok” főtt káposzta. 1 órán át forralva (nem több!) Az ascorbinka 50% -a marad benne (a kezdeti szinthez viszonyítva). Körülbelül ugyanazt a mennyiségű vitamint tárolják egy frissen készített burgonyalevesben.
A C-vitamin bevitel aránya
A cukorbetegségben szenvedő betegek, valamint az acetilszalicilsavat, az antibiotikumokat és az orális fogamzásgátlót szedő betegek esetében az aszkorbinsav mennyiségének növelése szükséges.
Fontos: megállapították, hogy a C-vitamin szükségessége jelentősen megnő a nikotin-függőségben szenvedőknél; emellett a dohány égési termékei lebontják a hasznos vegyület emészthetőségét. A dohányosoknak, valamint azoknak, akik rendszeresen alkoholt fogyasztanak, ajánlott a C-vitamin 20-40% -kal többet fogyasztani.
Sok C-vitamin ajánlott húst kedvelni. Ez azért szükséges, hogy az állatok izomszövetében jelen lévő nagy mennyiségű nitrogénvegyület negatív hatásait csökkentse. Különös figyelmet kell fordítani erre a vitaminra azok számára, akik a kolbászok és a füstölt húsok formájában a húst kedvelik. Az ilyen termékek előállításának egyik tartósítószereként gyakran használnak nitrogéntartalmú nitrátot, amelyet a gyomorban nitrozaminokká alakíthatunk, ami a rosszindulatú daganatok kialakulását provokálja.
A napi árfolyam számos tényezőtől függ, többek között:
- éghajlat;
- ökológiai helyzet a régióban;
- foglalkozási veszélyek;
- dohányzás (beleértve a passzív);
- alkoholfogyasztás;
- életkor;
- emelet;
- terhesség
- szoptatás ideje alatt.
Kérjük, vegye figyelembe: a tanulmányok kimutatták, hogy meleg vagy nagyon hideg éghajlaton egy személy átlagosan 30-50% -kal több aszkorbinsavat igényel.
Egy átlagos felnőttnek naponta 60-100 mg C-vitamint kell fogyasztania, ha az aszkorbinsav-készítményeket a betegségek komplex terápiájának részeként írják elő, a szokásos napi adag 500-500 mg.
A terhesség alatt a nőknek legalább 75 mg-ot kell fogyasztaniuk, és a szoptatás alatt - legalább 90 mg C-vitamint.
A csecsemők a születéstől hat hónapos korig 30 mg-ot igényelnek, és a 6 hónapos és 1 év közötti csecsemők naponta 35 mg C-vitamint vesznek igénybe. Az 1 és 3 év közötti gyermekeknek 40 mg-ot, 4-10 éves kortól 45 mg-ot kell igényelniük naponta.
A C-vitamin bevételének jellemzői
Javasoljuk, hogy az ajánlott napi dózist több adagra osztja, azaz a „frakcionált táplálkozás” elvét használja. Az emberi test viszonylag gyorsan vízben oldódó vitaminokat fogyaszt, és gyorsan eltávolítja a "felesleget" a vizelettel. Így sokkal jobb az aszkorbinsav állandó koncentrációjának fenntartása, gyógyszerek bevétele vagy gyümölcsök és zöldségek fogyasztása kis adagokban a nap folyamán.
A vitamin-terápia során ajánlatos az egyszeri és napi adagokat a lehető leghatékonyabban növelni és csökkenteni.
hypovitaminosis
A C-vitamin hypovitaminosisát az iskola előtti és az általános iskolás korú gyermekek 60-80% -ában észlelték. Az Orosz Föderáció különböző régióiban végzett vizsgálatok eredményeiből szinte azonos adatokat kaptunk.
Fontos: ennek a vegyületnek a hiányossága különösen erős télen és tavasszal, amikor a boltokban kevés friss zöldség és gyümölcs található, és az egész évben értékesített növényi termékekben az aszkorbinsav sokkal kevesebb, mint a frissen betakarított.
A hipovitaminózis az immunitás csökkenéséhez vezet, aminek következtében a légzőszervi és a gyomor-bélrendszeri fertőzések gyakorisága nő (25-40% -kal). A leukociták fagocita aktivitásának csökkenése miatt az idegen baktériumokhoz képest a betegségek sokkal súlyosabbak.
A hipovitaminózis okait endogén és exogénre lehet osztani.
A belső okok a felszívódás károsodása és az aszkorbinsav asszimilációjának képessége.
A külső ok az élelmiszerekkel hosszú ideig tartó vitaminok fogadása.
A C-vitaminhiány esetén a következő hypovitaminosis kulináris megnyilvánulásai fordulhatnak elő:
- fokozott vérzési íny;
- rendellenes mobilitás és fogak elvesztése;
- könnyű zúzódások;
- csökkent regeneráció (a vágások és a karcolások lassú gyógyulása);
- letargia és csökkent izomtónus;
- alopecia (hajhullás);
- száraz bőr;
- ingerlékenység;
- a fájdalomküszöb csökkentése;
- ízületi fájdalom;
- általános kellemetlenség;
- depressziós állapot.
Figyeljen!: a fogak lazulhatnak és kiesnek, mivel az alveolák csontszövetének reszorpciója (reszorpciója) (fogfuratok) jelentkezik, és a kollagén elégtelen szintézise a periapikális kötések rostjainak gyengüléséhez vezet. A kapillárisok falainak törékenysége miatt a testen lévő zúzódások szinte önmagukban képződnek.
A C-vitamin nagyobb adagjainak bevételére vonatkozó indikációk
Az aszkorbinsav gyógyszerek formájában történő bevitelére vonatkozó indikációk:
- a hypovitaminosis megelőzése;
- hipo és avitaminózis kezelése;
- terhességi időszak;
- szoptatás;
- aktív növekedés;
- gyakori pszicho-érzelmi stressz;
- jelentős fizikai erőfeszítés;
- általános fáradtság;
- a betegség utáni helyreállítási időszak (az immunrendszer erősítése, a szervezet helyreállításának és helyreállításának felgyorsítása);
- vérző gumi;
- orrvérzés;
- mérgezés;
- fertőzések (beleértve az akut légúti fertőzést);
- májbetegség;
- a sebek és törések lassú gyógyulása;
- általános dystrophia.
Fontos: ritka esetekben magasabb C-vitamin adagok esetén túlérzékenységi reakciók (allergiák) alakulhatnak ki.
Megelőző intézkedésként ajánlott 0,25 g C-vitamin bevétele étkezéssel (a bevitel gyakorisága 4-szer naponta). Ha a betegség kialakulásának első 4 napján hideg tünetek jelentkeznek, naponta 4 g „ascorbinka” -t kell fogyasztani. Ezután az adagot fokozatosan 3-ra, majd 1-2 g-ra lehet csökkenteni.
supervitaminosis
A legtöbb esetben a szervezet tolerálja a biológiailag aktív vegyület nagyon nagy dózisait, de a hasmenés kialakulása nem zárható ki.
A szalicilsav-készítményekkel párhuzamosan a C-vitamin gasztritisz és gyomorfekély kialakulását idézheti elő. Célszerű kalcium-aszkorbát formájában semleges pH-t fogyasztani.
A genetikailag meghatározott glükóz-6-foszfát-dehidrogenáz-hiányban szenvedő betegeknél az aszkorbinsav nagy adagjai a vörösvérsejtek pusztulásához vezethetnek, ami súlyos szövődményekhez vezethet.
Nem ajánlott C-vitamint szedni antacidokkal, beleértve az alumíniumvegyületeket is.
A C-vitamin nagy adagjai csökkentik a B12 felszívódását.
A "sokkdózisok" alkalmazásának ellenjavallatai a cukorbetegség, a fokozott véralvadás és a trombózisra való hajlam.
Fontos: a C-vitamin hosszú távú kezelése gátolja az inzulin termelést a hasnyálmirigyben.
A C-vitamin szedésének szabályai ebben a videóban áttekintik az orvosnak:
Plisov Vladimir, fogorvos, fitoterapeuta
Összesen 40.544 megtekintés, 2 megtekintés ma
http://okeydoc.ru/vitamin-c-askorbinovaya-kislota-dlya-chego-on-nuzhen-i-v-kakix-produktax-soderzhitsya/C-vitamin (aszkorbinsav)
A C-vitamin (aszkorbinsav) általános jellemzői
Edinburghban a 18. században egy orvosi hallgató felfedezte, hogy a citrusfélék hatékonyan gyógyítják a szörnyeteget. Csak két évszázaddal később rájöttek, hogy a fájdalmas betegséget kezelő anyag aszkorbinsav vagy C-vitamin. Csak 1928-ban lehetett szintetizálni citromléből.
A C-vitamin (aszkorbinsav) vízoldható vitamin. A C-vitamin fontos a szöveti sejtek, íny, véredények, csontok és fogak növekedéséhez és javításához, elősegíti a vas felszívódását a szervezetben, és felgyorsítja a gyógyulást (kalória). Hasznossága és értéke nagyon nagy a fertőzések elleni védelemhez. Serkentő hatású az immunrendszerek kiváltására.
Élelmiszer-kiegészítőként E300-nak nevezik.
A C-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai
Az aszkorbinsav a glükózhoz kapcsolódó szerves vegyület, savas ízű fehér kristályos por formájában. Az antioxidáns egy redukálószer biológiai funkcióit és bizonyos metabolikus folyamatok koenzimét végzi.
A C-vitamin könnyen megsemmisül a termékek, a fény és a szmog hőkezelésével.
A C-vitamin elvesztése akkor fordulhat elő, ha a nem megfelelően feldolgozott élelmiszerek és a kész élelmiszerek hosszú távú tárolása történik. A C-vitamin biztonsága biztosítja a zöldségek és gyümölcsök kulináris feldolgozását. A zöldségeket nem szabad hosszú ideig megtisztítani és vágni, a főzés során a tisztítást követően azonnal forró vízbe kell helyezni. A fagyasztott zöldségeket forró vízbe kell meríteni, mivel a lassú felolvasztás növeli a C-vitamin elvesztését.
A C-vitamin élelmiszerforrásai
Továbbá, a C-vitamin is megvásárolható a boltban tabletta formájában.
Napi szükséglet a C-vitaminra
A C-vitamin napi szükséglete számos okból függ: életkor, nem, terhesség, éghajlati viszonyok, rossz szokások. A C-vitamin átlagos napi dózisa 70-100 mg.
A dohányosok és az idős emberek fokozottan igénylik a C-vitamint (egy cigarettát, amit dohányoz, 25 mg C-t árt).
A C-vitamin hasznos tulajdonságai
Az aszkorbinsav erős antioxidáns. A C-vitamin erősíti az emberi immunrendszert, valamint megvédi a vírusoktól és baktériumoktól, meggyorsítja a sebgyógyulást, befolyásolja számos hormon szintézisét, szabályozza a vérképződést és normalizálja a kapilláris permeabilitást, részt vesz a szöveti sejtek, csontok növekedéséhez szükséges kollagénfehérje szintézisében és a test porcja, szabályozza az anyagcserét, eltávolítja a toxinokat, javítja az epe kiválasztását, helyreállítja a hasnyálmirigy és a pajzsmirigy kiválasztási funkcióját.
A C-vitamin lassítja a test öregedési folyamatát, csökkenti a test mérgezését az alkoholistákban és a drogfüggőkben.
Az aszkorbinsavat általános betegségként használják különböző betegségekben.
A C-vitamin káros tulajdonságai
A C-vitamin maga is biztonságos. Az aszkorbinsav nagy mennyiségben történő felhasználásával azonban allergiás reakció alakulhat ki viszketés és kis bőrkiütés formájában. Azok a személyek, akiknek gyomorpanaszai vannak, mint például a gyomorhurut vagy a fekély, ez a vitamin nagy része számos szövődményt okozhat. A túladagolás gyomormozgást, hasi fájdalmat, hasmenést vagy görcsöket okozhat.
C-vitamin felszívódás
A C-vitamin jobban felszívódik a kalciummal és a magnéziummal kombinálva.
A C-vitamin hiánya a szervezetben
A hipovitaminózis (C hiány) esetén a következő tünetek jelennek meg: szív gyengeség, fáradtság, légszomj, különböző betegségekkel szembeni rezisztencia (kalorizátor) csökken. Gyermekkorban a csontosodás folyamatai késik.
A C-vitamin akut hiánya következtében alakul ki.
A skorbuszra jellemzőek: duzzanat és vérzés, lazító és foghullás, gyakori megfázás, varikózus vénák, aranyér, túlsúly, fáradtság, ingerlékenység, rossz koncentráció, depresszió, álmatlanság, korai ráncok kialakulása, hajhullás, látásvesztés, vérzés az izmokban, a bőrben, az ízületekben.
A C-vitamin feleslege a testben
A C-vitamin nagy mennyiségben is biztonságosnak tekinthető, mivel a test könnyen eltávolítja a fel nem használt vitaminmaradványokat.
De még mindig túlzott C-vitamin fogyasztás vezethet:
- hasmenés;
- hányinger;
- hányás;
- gyomorégés;
- hasi feszültség és görcsök;
- fejfájás;
- álmatlanság;
- vesekő.
A C-vitamin alkalmazása kozmetológiában
A C-vitamint széles körben használják a kozmetikai készítményekben, hogy lelassítsák az öregedést, gyógyítsák és helyreállítsák a bőr védőfunkcióit, segítenek helyreállítani a nedvességet és a bőr rugalmasságát a napsugárzás után.
A C-vitamin (aszkorbinsav) kölcsönhatása más anyagokkal
A C-vitamin terápiás tulajdonságai jelentősen javulnak az A és E vitaminokkal kombinálva.
A C-vitamin csökkenti a B1, B2, B9, A, E vitaminok, pantoténsav szükségességét.
Az aszkorbinsavat nem szabad olyan gyógyszerekkel kombinálni, amelyek nagy mennyiségű vasat, koffeint, B12-vitamint, folsavat tartalmaznak.
A C-vitaminról bővebben lásd az Organic Chemistry című részt. C-vitamin
http://www.calorizator.ru/vitamin/c