A Dél-Amerikából származó Feijoa, az európai országok lakói megismerkedtek ezzel a gyümölccsel a 19. században.
Ez a gyümölcs gazdag jódban, ami létfontosságú az emberi test számára. Különösen a pajzsmirigy szüksége van rá, mert a fontos hormonok előállítása függ a funkciójától.
- A testnek a jóddal való napi ellátásának feltöltéséhez két feijoa gyümölcsöt kell enni.
- Az étrendieknek nem ajánlott feijoa gyümölcsök használata, mert Ez egy magas kalóriatartalmú termék (49 kg / 100 g), magas cukortartalommal.
Ha a gyümölcsöket a benne lévő jódmennyiség alapján vesszük figyelembe, akkor a feijoa első helyen áll, a második helyen a datolyaszilva, a harmadik hely a körte (a jód háromszor kevesebb, mint a feijoa).
Hogyan válasszuk ki?
A gyümölcs minősége azt mondja, élénkzöld szín és nincs kár.
Az érett gyümölcs meghatározásához, vagy sem, levágják. A fehér és átlátszatlan hús a gyümölcs éretlenségét jelzi, barna - a gyümölcs romlása, átlátszó - a gyümölcs érett és készen áll a fogyasztásra.
Hogyan kell tárolni?
Ha a gyümölcsed nem elég érett, akkor nem számít - tedd egy edénybe, de ne zárj be (feijoa ellenjavallt), érik.
Ne tárolja az érett gyümölcsterméket túl hosszú ideig, hanem haladéktalanul enni
Hogyan kell használni?
A Feijoa lekvárokat, salátákat készít, a teát hozzáadjuk a héjhoz.
Feijoa Nyers Jam
Finom apróra vágott feijoa gyümölcs és cukor habverő egy turmixgépben. Pasztőrözés tároláshoz, lekvár behelyezése, zárása és hűtése.
Feijoa saláta
Feijoa és főtt répa kockákra vágva, öntjük zöldség- vagy olívaolajat, keverjük össze.
Saláta kész, bon étvágygerjesztő!
Élő egészséges 2.0
Egy blog az egészséges életmódról, a táplálkozásról és a stílusról
Gyógyító Feijoa
Az elmúlt években elkezdtem az angina tüneteit (angina pectoris) mutatni. Egyszer véletlenül láttam egy taxit, aki zöld gyümölcsöt eszik. Kíváncsi voltam, mi az. Kiderült, feijoa, és a sofőr azt mondta, hogy ő segít neki a anginától. Úgy döntöttem, hogy megpróbálom kezelni ezt a gyümölcsöt - és egy éve nem emlékszem a fájdalmamra. Élvezni a gyümölcsöket majdnem egész évben, tíz kilogramm feijoa-t vásárolok, egy húsdarálóban lapozzunk, tíz csomagban helyezzük el egy kilogramm havonta (kezelés 10 hónap) és egy személyre, majd helyezzük a hűtőszekrénybe, a fagyasztóba. Fogadjon el 2-3 teáskanál.
Safonov AD, Moszkva
Dr. Silantyev A.D.: A Feijoa gyümölcsökről ismert, hogy teljes értékű vitaminokat (C, B, B2, B3, B5, PP), mikro- és makro-tápanyagokat (kalcium, jód, kálium, foszfor, nátrium, magnézium, vas, réz, mangán, cink), savak (almasav, folsav) és illóolajok eper és ananász aromával, összesen 93 hasznos anyag. A magzat héjában biológiailag aktív anyagok, a leukoantotsin és a kakhetin, amelyek meglehetősen erős antioxidánsok, amelyek megelőző hatással vannak a rákra. Az emészthető fehérjék és a gyümölcspépben lévő feijoa-zsírok miatt a tápláléktermékeket igazságosan tulajdonítják, amelyek fogyasztása esetén a szokásos étkezések bármelyikével helyettesíthetők, vagy az előírt étrend figyelembevételével széles körben használhatók a főzés során. Ez a technika lehetővé teszi, hogy kitöltse a hiányos vitaminok hiányát és még jelentősen csökkenti a súlyt.
Feijoa - ez talán az egyetlen olyan növény a világon, ahol a jódtartalom magasabb, mint a tenger gyümölcseiben. Könnyű, vízben oldódó állapotban van, ezért a test jól fogadja és elnyeli. A duodenitisz kezelésében a fogyatékkal élőknek vagy a pajzsmirigy betegségeinek, a mentális erőkifejtésnek kitett Feijoa-t írják elő. Alkalmazható olyan betegségek kezelésére és különösen megelőzésére, mint például a gyomorhurut, a gyomor-bélrendszeri gyulladás, az ateroszklerózis, a vitaminhiány, a hipovitaminózis, a köszvény, a pyelonephritis, a betegség, a székrekedés, valamint a megfázás (mézes kezeléssel kombinálva), és ajánlott mindenkinek, aki azt akarja erősítse meg a remegő immunitását. A Feijoa csak egyéni intolerancia esetén ellenjavallt, de ez nagyon ritkán fordul elő. Nem ajánlott, hogy az elhízott gyümölcsöket az elhízás különböző formáiban szenvedő, illetve a cukorbetegségben szenvedő gyümölcsökkel visszaéljék. Használhatja a levél szerzőjének által kínált receptet az angina kezdeti formája esetén, mivel bizonyíték van a feijoa gyümölcsök szklerotikus hatására.
trackbacks
- Trackback a Normalize Health-tól a tibeti orvoslással Élő egészséges 2.0
[...] forrásvíz. Az ITS cserélhető friss feyhoy gyümölcsökkel. Az első naptól adja fel a hideg italokat általában, [...]
http://zhivem-zdorovo.com/alternativnye-metody-ozdorovlenija/celitelnyj-fejxoa/A feijoa szibériai előnyeiről
A Feijoa egy kevéssé ismert jódtartalmú gyümölcs, amely ősszel, október-decemberben értékesíthető. Legközelebb áll hozzánk Abházia, Grúzia és a Krím-félszigeten, ahonnan Novoszibirszkba viszik. Az érett feijoa íze édes és kellemes, kissé emlékeztet az eperre. Cukorral őrölt, egész évben tökéletesen tárolható a hűtőszekrényben.
A szibériai feijoa legértékesebb dolog egy nagy mennyiségű vízben oldódó, könnyen emészthető jód, 100–8000 µg / 100 g. gyümölcs. Ennek az elemnek a napi aránya az életkortól függ. Az óvodáskorú gyermekeknél 40-100 mcg, felnőtteknek - 100-200 mcg, és a maximális szükséglet - terhes és szoptató nőknél, 400 mcg. Csak egy kanál feijoa lekvárral fedezi a jód szükségességét bármely személy számára!
Régiónk jódhiányos, Szibéria túl messze van a fő jódtartályoktól - az óceánoktól. A helyi termékek szinte nem tartalmaznak jódot, ami nagy problémákat fenyeget az egészséggel és a mentalitással kapcsolatban.
A jód a pajzsmirigyhormonok (pajzsmirigyhormonok és pajzsmirigy-stimuláló hormon) összetevője, és szükséges a szintézishez. Meghatározzák az anyagcsere szintjét, befolyásolják az étel energiává való átalakulását és alkalmazási módját. A pajzsmirigyhormonok fontosak minden szerv növekedéséhez és fejlődéséhez. Az emberi testben lévő jód részt vesz az energia anyagcsere szabályozásában, a testhőmérsékletben; biokémiai reakciók aránya, fehérje anyagcsere, zsír, víz-elektrolit anyagcsere; számos vitamin metabolizmusa; a szervezet növekedési és fejlődési folyamatai, beleértve a neuro-pszichológiai fejlődést!
A felnőttek jódhiánya fáradtsághoz, gyengeséghez, száraz bőrhöz, súlygyarapodáshoz, duzzanathoz, szellemi szint csökkenéséhez, depresszióhoz, meddőséghez vezet. A gyermekek növekedése és fejlődése is károsodott, beleértve a mentális zavarokat is.
A jód feleslege nem kevésbé káros, ezért az ellenőrizetlen gyógyszerek nem választhatók. De a feijoa szerves jódja teljesen biztonságos és elnyelődik a szükséges mennyiségekben. A jód mellett a feijoa B, C, PP, folsav, foszfor, magnézium, kalcium, vas, réz, cink vitaminokat tartalmaz. A szezonban csak a központi piacon vásárolhatod meg (2014 novemberében kb. 500 rubel / kg), a feijoa lekvárt és a kompótokat egész évben Bahetle-ben értékesítik.
http://www.zdravnso.ru/articls/node/242Jó reggelt
Feijoa. Jó reggelt A kibocsátás töredéke 2017.07.10
Videokód beágyazása
beállítások
A lejátszó automatikusan elindul (ha technikailag lehetséges), ha az az oldalon látható
A lejátszó mérete automatikusan az oldal blokk méretéhez igazodik. Képarány - 16 × 9
A lejátszó a kiválasztott videó lejátszása után lejátssza a lejátszási listában a videót.
A Feijoa szezon októberben kezdődik és januárig tart. Oroszország középső részén a Krasznodari Területről, Abháziaból és Azerbajdzsánból gyümölcsöket hoznak. A nagyon kicsi feijoa gyümölcsök általában vastag héjjal és savanyú ízekkel rendelkeznek, így a legjobban kompótok és konzervek készítésére használhatók. A friss ünnepek megtartásához válasszon közepes vagy nagy gyümölcsöket - édesebbek és ízletesebbek. Hacsak persze nem érett. Ezt megérintheti. A Feijoa lágy.
Amikor vágott egy érett gyümölcsöt, a húsa olyan, mint a zselé. Ez arra utal, hogy a gyümölcs már elég érett, nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, nyomelemeket tartalmaz, és kanállal lehet enni. Összesen hat teáskanál feijoa-pépet kell enni, hogy biztosítsa a szervezet napi jódigényét.
Hasznos a feijoa és a bőr számára. Tanninokban, antioxidánsokban gazdag, és kiváló eszköz a rák megelőzésére. Azok, akik nem szeretik a bőrt, egyszerűen száríthatják, majd télen később teát főzhetnek - ez is nagyon hasznos és segít megbirkózni a közönséges hideggel.
A gyümölcsök sötét foltjai a romlás jelei, nem pedig a fajta tulajdonságai. Legfeljebb 10 napig tárolt friss feijoa. Ezen időszak után elkezdnek elszáradni és elveszíteni az ízt. Ezért a jövőben vásárolni őket nem éri meg!
http://www.1tv.ru/shows/dobroe-utro/otk/feyhoa-dobroe-utro-fragment-vypuska-ot-27-10-2017A feijoa hasznos tulajdonságai. A legfontosabb dologról. Egészségügyi program Oroszországról 1
Itt helyezzük el a legjobb, érdekes, informatív, hasznos videókat az egészség megőrzéséről, egészséges életmódról, étkezésről, kezelésről és így tovább.
Mint valamilyen videó az egészségről? Kínáljon nekünk, hogy itt helyezze el, és talán hamarosan megjelenik, több ezer felhasználó láthatja majd, vagy add hozzá magad valamivel alacsonyabb a VKontakte közösségi hálózattal. Mindenki számára előnyös.
A "Hasznos tulajdonságai a feijoa-nak. A legfontosabb. Az oroszországi egészségügyi program 1" című videót a "Oroszország 1" szerzője 2 éven keresztül publikálta. ezelőtt, már megtekintették 1, 322-szer. Tetszett a videó 4, és nem tetszett 1 A Zdorovoe.tv webhely 1 felhasználója.
Az Oroszország szerzője által készített videó leírása 1:
Az orosz egészségügyi program 1 „A legfontosabb” Dr. Myasnikov és Dr. Agapkin közreműködésével.
▶ Feliratkozás Oroszország 1 csatornájára:
▶ Minden kérdés egymás után:
Minden hétköznap az ország legjobb gyakorló orvosai:
- egyértelmű ajánlásokat tesz a betegségek megelőzésére, t
- feltárja a legújabb kezelések árnyalatait,
- trágár mítoszok a táplálkozásról,
- a jelenlegi fogyás módszerek tesztelése
- tanulni és új kozmetológiai recepteket készíteni,
- válaszoljon a levegőre az egészséggel kapcsolatos legsúlyosabb kérdésekre.
Minden hétfőn - TV. Győződjön meg róla, hogy Alexander Myasnikov, Natalya Kolesnikova, Mihail Glotov és Alexander Alekseev a helyes diagnózist készítik.
Szerdai csütörtökig fogadja Sergei Agapkin rehabilitációs terapeutát, Svetlana Permyakovát és az Egészségügyi Minisztérium szakértői csoportját.
Pénteken a pácienseket a Moszkvai Városi Klinikai Kórház 71-es főorvosa, az Orvostudományi Klinika Alexander Myasnikov is várja.
"A legfontosabb dologról" - minden fontos dolog az egészségedről.
Lásd még:
▪ Szombat este
▪ Élő
▪ Öt egyért
▪ Teljes ház és társaság
▪ Humor! Humor! Humor!
▪ Vicces
▪ Petrosyan-Show
Egyéb csatornák:
▪ A csatorna Oroszország filmjei és sorozatai
▪ Blue Bird Contest forrás youtube.com/watch?v=9WuVYUpJO8Y
Ezt az egészségügyi videót nem csak a Zdorovoe.tv-en lehet megtekinteni, hanem teljesen ingyenesen letölthető és népszerű videó formátumban történő regisztráció nélkül: mp4, x-flv, 3gpp és mások. Csak a webhely tetején található "Letöltés" gombra kell kattintania, és a csúszkát jobbra kell mozgatni. Ezen kívül lehetősége van arra, hogy más, az egészségről, a szépségről, a táplálkozásról, a betegségekről, az orvostudományról, a kezelésről és a gyógyszerekről szóló tájékoztató videókat is megtekinthessen a szerzőtől.Oroszország 1", amely szintén megtalálható ezen az oldalon, valamint más, az egészséggel, a kezeléssel, az orvostudománygal és nem csak az oktatással kapcsolatos hasonló oktatási videókkal. A videó webhelyen egy adaptív új design található, amely lehetővé teszi, hogy bármely mobil eszközön megjelenő anyagokat: táblagépeket, okostelefonokat, telefonokat és más eszközök.
Tekintse meg az érdekes videókat az egészség témakörében:
Ne felejtse el hozzáadni a könyvjelzőkhez kapcsolódó, egészséggel kapcsolatos informatív videókat! A megtekintéshez való visszatéréshez.
http://zdorovoe.tv/v/9WuVYUpJO8Y/%D0%9F%D0%BE%D0% BB% D0% B5% D0% B7% D0% BD% D1% 8B% D0% B5-% D1% 81% D0% B2% D0% BE% D0% B9% D1% 81% D1% 82% D0% B2% D0% B0-% D1% 84% D0% B5% D0% B9% D1% 85% D0% BE% D0 % B0-% D0% 9E-% D1% 81% D0% B0% D0% BC% D0% BE% D0% BC-% D0% B3% D0% BB% D0% B0% D0% B2% D0% BD% D0% BE% D0% BC-% D0% 9F% D1% 80% D0% BE% D0% B3% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% BC% D0% B0-% D0% BE- % D0% B7% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B2% D1% 8C% D0% B5% D0% BD% D0% B0-% D0% A0% D0% BE % D1% 81% D1% 81% D0% B8% D1% 8F-1A "Live Healthy" program 2011.02.02-tól: Feijoa - brazil vendég az asztalunkon
Csak 2 feijoa bogyó képes kielégíteni a test jódigényét. Hogyan mást hasznos ez a gyümölcs?
A feijoa hazája Dél-Amerika. Az ősi időkből származó helyiek ezt a bogyót táplálják, de az európaiak csak a 19. században fedezték fel a feijoa-t.
A Feijoa sok jódot tartalmaz. Ez a nyomelem támogatja a pajzsmirigy működését, amely a szervezetünk számára szükséges hormonokat termel.
A Feijoa támogatja a pajzsmirigy működését
Csak 2 feijoa magzat képes kielégíteni a szervezet napi jódigényét.
A tisztelet alapja. Jód bajnok
1. Feijoa
2. Datolyaszilva
3. Körte
A Feijoa 3-szor több jódot tartalmaz, mint a körte.
Hogyan választhat a feijoa?
Válassza ki a telített zöld gyümölcsöket sérülés nélkül.
Vágja a feijoa-t: érett gyümölcsben a hús átlátszó, ha a hús fehér és átlátszatlan, azt jelenti, hogy a gyümölcs éretlen, és ha barna, akkor elrontják.
Feijoa gyümölcsök tiszta cellulózzal
Hogyan tárolódik a feijoa?
A Feijoa éretlen gyümölcsök (keményen érintve) tökéletesen érlelődnek beltérben. De ne feledje, hogy ezek a bogyók nem tetszenek.
Az érett gyümölcsöket (puha tapintású) azonnal meg kell fogyasztani vagy feldolgozni, például a "nyers lekvárt" készítéséhez.
Vágjuk le a feijoa gyümölcsöt egy turmixgépbe, adjunk hozzá néhány cukrot és vágjuk le. Tegye a nyers lekvárt pasztőrözött edényekbe, és tárolja a hűtőszekrényben.
Törölje a Feijoa cukrot
Hogyan kell használni a feijoa-t?
Használja a feijoa friss, főzze belőle "nyers lekvárt".
A Feijoa héjat száríthatjuk és a citrom helyett teákra adhatjuk.
Feijoa saláta répával
Finom apróra vágjuk a feijoa és a főtt céklát, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat és keverjük össze.
kérdés:
Mi a kalória-feijoa?
válaszolni:
Ez egy magas kalóriatartalmú gyümölcs (49kcal), sok cukrot tartalmaz.
Élő hűvös feijoa
Eljött az idő egy furcsa szubtrópusi bogyóra, a feijoa néven. És mivel ez a gyümölcs 100 erényt és csak egy hátrányt jelent - egy nagyon rövid eltarthatósági idő, hasznos és ízletes desszertet készítünk belőle, hogy egész télen tartson.
Feijoa - vitaminok, antioxidánsok forrása és az immunrendszer erősítésére szolgáló eszköz. De a feijoa fő előnye egy hihetetlen mennyiségű jód, amely magában foglalja ezt a gyümölcsöt. A jód, amint tudja, szükséges a pajzsmirigy normális működéséhez. Ennek a funkciónak a megsértése depresszióhoz és gyengeséghez vezet, vagy fordítva, a túlérzékenységhez és az idegességhez: egy személy forró vagy hideg. Elkészítjük veled egy finom jódforrást, hogy ezt megakadályozzuk.
A gyümölcs érettségét a cellulóz határozza meg. Ideális - átlátszó. Ha a hús fehéres és kövér, a gyümölcs nem túl érett, de nem befolyásolja a jód mennyiségét. Ez befolyásolja az ízt.
Szóval, tedd a feleket egy turmixgépbe (a bőrrel görgetünk, rengeteg hasznos dolog van). Egy pohár mézen - egy pohár reszelt gyümölcs. Most már nekünk kell bontani tégelyekbe és csavaros kupakokká. A méz tartósítószerként működik, de célszerű még hűtőszekrényben tárolni. A jódhiány elkerülése érdekében naponta háromszor használjon egy kanál.
http://nastroenie.tv/episode/82519Melyek a feijoa előnyös tulajdonságai? Elmagyarázza a szakértőt
Most az interneten megtalálható egy csomó információ, amit a feijoa nagyon hasznos gyümölcs az emberek számára, számos egyedülálló táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik, és különösen szokatlanul magas jódtartalommal.
Lássuk: mennyire igaz ez, és milyen tényezőket kell figyelembe venni a feijoa-nak az étrend tervezésekor?
Novemberben a feijoa gyümölcsöt hagyományosan az orosz piacokon értékesítik. Egy kicsit több mint 100 évvel ezelőtt szállították Dél-Amerikából, ma Oroszországban a feijoa szubtropikusok: a Krasznodari Területen és a Krím-félszigeten található feijoa-bokrok ültetvényei.
A citrusfákkal ellentétben ez a növény fagyállóbb, és a -10 ° C alatti hőmérsékleten is szabadon maradhat.
Mennyit jód a feijoa?
A feijoa egyik legértékesebb tulajdonsága a magas jódtartalom. Ugyanakkor az interneten nagyon vitatott információkat talál a friss feijoa jód mennyiségéről.
Valójában valóban hiteles forrásokban (például az USDA adatbázisban) nincs adat a feijoa jódtartalmáról. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a jód jelenléte ugyanazon termékekben jelentősen változhat a növekedési régiótól függően.
Feijoa: hasznos tulajdonságok
Gyakran jelzik, hogy a parti régiókban nőtt feijoa gyümölcsök jódban gazdagok. És ismét egy csalódás!
Sok jód lesz azokban a termékekben, amelyek a jódban gazdag talajban nőttek. A tengerhez való közelség ebben az esetben nem döntő. A tenger közelében található jód (biogeokémiai tartományok) hiányoznak. Például a Fekete-tenger partjának egy része (a Krím-félsziget jelentős része, Odesszai régió) jódhiányos régiók.
Azonban számos megbízható forrás jelent magas jódtartalmat a feijoa-ban.
De a jód specifikus mennyiségeit nagy értéktartományban jelezzük: 0,34 és 35000 μg / 100 g között.
Ez azt jelenti, hogy a különböző forrásokból származó adatok öt nagyságrenddel különböznek egymástól!
1. A feijoa jódtartalmát 3000 μg / 100 g friss gyümölcsökben kell feltüntetni.
A feijoa sellowiana gyümölcs táplálkozási jellemzői. A jódtartalom [okt-dec2001] - Hozzáférési mód: http://agris.fao.org (fellebbezési dátum: 2015.12.16.).
2. Információ a jodisz magas tartalmáról a feijoa-ban, amelyet Grúzia bizonyos területein termesztenek. Ezenkívül a különböző területeken termesztett gyümölcsök jódtartalma jelentősen változik (valójában a jódtartalom nagyobb, annál közelebb van a tengerhez) és 8 000 és 35 000 μg / 100 g között van.
Új előrelépések a növényi anyagok kémiai és kémiai technológiájában: a III. 2007. április 23–27: 3 kN-ban. / ed. NG Bazarnova, V.I. Markin. Barnaul: Kiadó Alt. Egyetem, 2007.- Jód felhalmozódás a feijoa gyümölcsökben (FEIJOA SELLOWIANA BERG) A GEORGIAN SUBTROPICS, R.G. Melkadze Kutaisi Tudományos Központ a Grúziai Tudományos Akadémia Kutaiszi (Grúzia).
3. A jódtartalom a feijoa-ban 165 - 390 µg / 100 g
Feijoa sellowiana Berg - Hozzáférési mód: https://hort.purdue.edu (fellebbezési dátum: 2015/16/16).
4. Még inkább szerény adatok a feijoa jódtartalmáról: 0,34 µg / 100 g
A FEIJOA (F. SELLOWIANA) NAGYVÁLLALATOK KÉMIAI ÖSSZETÉTELEI OIEAN Oksana Belous, Magomed Omarov, Zuchra Omarova - Potravinarstvo, vol. 8, 2014.
Lehet-e a feijoa jóddal teljesen ellátni a testet?
Az emberi szervezetben a jód elégtelen bevitele olyan betegségekhez vezet, mint az endemikus goiter hipotireózis, lassabb anyagcsere, artériás hipotenzió, késleltetett növekedés és a gyermekek mentális fejlődése.
- A jód fiziológiai igénye felnőtteknél 150 mcg / nap.
- A jód fiziológiai igénye gyermekeknél 60 és 150 µg / nap között van.
Ha a friss feijoa jódtartalmára vonatkozó adatokat 0,34 μg / 100 g szintre vezetjük, kiderül, hogy a jód fiziológiai szükségletének kielégítése érdekében 44 kg feijoa-t kell fogyasztani. Vagyis a feijoa nem tekinthető jelentős jódforrásnak.
Ha azonban a leggyakrabban idézett forrásból a feijoa jódtartalmáról tájékozódunk, és 3000 mg / 100 g szinten a feijoa gyümölcseinek tartalmáról megbízható adatokat találunk, kiderül, hogy már 7 g gyümölcs megfelel a napi jódigénynek.
A jódbevitel megengedett legmagasabb szintjét úgy érhetjük el, hogy napi 20 g feijoa gyümölcsöt eszik.
Mindenesetre a feijoa táplálkozási tulajdonságait leíró valamennyi forrás arra a következtetésre jut, hogy ez egy teljes élelmiszertermék, amely nem veszélyes az emberi egészségre.
A jódhoz kapcsolódó feijoa ellenjavallatok nincsenek.
Megnövekedett pektin-tartalom
A feijoa friss gyümölcsében a pektin azonban kétszer többet tartalmaz, mint az almákban, amelyek hagyományosan az értékes anyag fő forrása a cukrászati termékek előállításához.
Ebben az esetben a feijoa jam nem ajánlott. Minden feijoa recept azt jelenti, hogy a gyümölcs egyszerűen cukorral őrölt, ami azt jelenti, hogy a nem főtt terméket csak hűtőszekrényben lehet tárolni.
Milyen receptek állnak rendelkezésre a feijoa-tól a termék minden előnyének megőrzéséhez?
Érdemes elkerülni a feijoa hőkezelését (pl. Lekvárkészítés), mert melegítéskor a gyümölcsökben lévő vitaminok jelentős része bizonyos mértékig megsemmisül.
A vitaminok több érzékenyek a hő aszkorbinsavra - a lekvár főzéskor 7-szeresére csökken.
Az ásványi anyagok azonban az eredeti összegben maradnak.
Feijoa - erős antioxidáns
A Feijoa "bőr" néha összehúzó ízű. Ez a benne lévő fenolos vegyületeknek köszönhető. De az összehúzó íz mellett ezek a fenolos vegyületek (például a katechinek és a leukoantocianinok, az oldható tannin) magas biológiai aktivitással rendelkeznek, és erős antioxidánsok.
A feijoa konzerválásakor ajánlatos a fenolok oxidációjának minimalizálása is, azaz a feldolgozott gyümölcsök szabadtéri tartózkodásának csökkentése.
Ez azért szükséges, mert először is lehetővé teszi a termék meglehetősen magas P-vitamin aktivitásának fenntartását. És segít elkerülni az esztétikai hiányosságokat, mint például az anyag sötétebb oxidációja miatt.
Milyen korból lehet gyerekek feijoa?
A Feijoa egy meglehetősen savas gyümölcs, amely durva rostot tartalmaz (a héjban), így a feiocho ellenjavallt gyermekeknek egy évig.
Mivel a speciális bébi pépes feijoa termékek sajnos még nem készülnek hazánkban.
A közösségi szerzők véleménye nem egyezhet meg a Roskontrol szervezet hivatalos álláspontjával. Szeretne hozzáadni vagy objektumot? Ezt megteheti a megjegyzésekben, vagy írhat saját anyagot.
http://roscontrol.com/community/article/feyhoa-kak-ego-est-i-zachem-eto-nugno-delat/Enni Feijoa gazdag jódban
Az egzotikus gyümölcsök iránti hozzáállás, különösen a piac újdonsága, általában óvatos. Vannak, akik úgy gondolják, hogy kizárólag az őshonos országukban növekvő táplálkozásra van szükség, mások óvatosak az allergia megnyilvánulásaival szemben. És teljesen hiába.
Egy jódban gazdag feijót esznek
Néha a furcsa névvel és vonzó megjelenéssel rendelkező gyümölcsök képesek a táplálékot a szükséges nyomelemekre hozni. Például a jódban gazdag zöld, hosszúkás gyümölcs, amelyet feijoa-nak neveznek. Fontos megjegyezni, hogy szinte minden, a tengertől távol élő népnek szenvednie kell ennek az elemnek a hiánya miatt.
Milyen hasznos a feijoa?
Ez az édes-savanyú gyümölcs jelentős mennyiségű könnyen emészthető szénhidrátot és aszkorbinsavat tartalmaz. A feijoa jódtartalma képes kielégíteni a napi jódigényt egy felnőttben. A Feijoa nagy mennyiségű diétás rostot tartalmaz, beleértve az oldható - pektint és az oldhatatlan rostot is. Ez azt jelzi, hogy képes szabályozni az anyagcserét, felszabadítani a testet a salakoktól, harcolni a bélrendszeri betegségekkel.
Ennek a gyümölcsnek a héjában jelentős mennyiségű antioxidáns van, amely tisztítja a szöveteket az anyagcsere nem oxidált termékéből, meghosszabbítja a fiatalokat.
SEGÍTSÉG A FORUM-RÓL FORUM udoktora.net
Milyen formában ez a gyümölcs
Tekintettel ennek a zöldnek a megnövekedett viszkozitására, a szakértők azt tanácsolják, hogy szárítsák meg a feijoa-t és hozzáadják a teát, főzhetnek cukrozott gyümölcsöket is.
Hogyan válasszunk egy érett feijoa-t?
Hogyan válasszunk egy érett feijoa-t?
A feijoa előnyös tulajdonságai teljes mértékben csak érett gyümölcs fogyasztásával képesek megnyilvánulni. Szükséges fenntartás: szinte lehetetlen megszerezni a szükséges érettségi fokozat gyümölcsét - a feijoa egy meglehetősen lágy gyümölcs és finom, sebezhető héja. Ezért a szupermarketben leginkább éretlen gyümölcsöket szeretnének megvalósítani. A Feijoa-nak három-négy napig kell állnia, mielőtt sötét meleg helyen fogyasztana.
Hogyan lehet meghatározni a magzat minőségét
Ehhez, ha lehetséges, kérje az eladót, hogy vágja le a gyümölcsöt. Átlátszó cellulóz jelenlétében lehetséges a gyümölcs teljes érettsége. A mag matt fehér színű - hogy a gyümölcs még nem érett. Ha sárgásbarna közepet lát, savanyú aromával, kérjük, vegye figyelembe: ez a gyümölcs rothadt, és semmilyen esetben nem veheti fel.
Hogyan kell használni a Feijoa-t az étrendben
A magas rost-, pektin-, a feijoa-antioxidánsok táplálkozási terméknek tekintendők, és a különböző betegségekben szenvedők táplálkozására ajánlott. Főleg ez a gyümölcs hasznos lesz azok számára, akiknek problémái vannak az emésztési és anyagcsere folyamatokkal. A diétás rost segít megtisztítani a beleket és felgyorsítja az anyagcsere reakciókat, normalizálja a mikroflórát és az emésztési folyamatokat.
http://udoktora.net/s-eshte-feyhoa-bogatiy-yodom/Feijoa - egészséges bogyó
Még néhány húsz évvel ezelőtt, látva ezt a furcsa bogyót az üzletek vagy piacok polcain, az emberek óvatosan elkerülték. Valaki félt, hogy ez valami furcsa hibrid, valaki nem tetszett a színnek. De ma, a növény, amit az istenek adtak az embereknek a gyönyörű tetteikért, megérdemelt figyelmet kapott. Mi a feijoa használata?
A Feijoa felbecsülhetetlen forrása a jódnak, amit sokan hiányoznak. A feijoa érett gyümölcsei sötétzöldek, átlátszóak, puha tapintásúak, savanyúak, kiwi és eper aromájával, de egyáltalán nem a kiwi rokonai. A feijoa aromáját általában „ananászra és szamócára emlékeztető pályázatnak” nevezik.
A myrtle nemzetség fája Dél-Amerikából származik. Otthon Akka. A szubtrópusi éghajlathoz hozzászokott, hogy alkalmazkodott a dél-orosz szélességi fokok változó időjárásához. A Feijoa-t a Krasznodari régióban elegendő mennyiségben termesztik. Igaz, az ára még mindig „transzatlanti”. De hogyan lehet megmenteni az egészséget és az örömöt?
A szakértők azt javasolják, hogy csak néhány darabnyi hasznos bogyót fogyasszunk, hogy feltöltjük a testet a szükséges mennyiségű jóddal. A feijoa e fontos eleme tartalmát összehasonlítjuk a tenger gyümölcseivel. Száz gramm bogyó legfeljebb negyven milligramm jódot tartalmaz, mindez a fajtától függ. Ez a minőség miatt a feijoa elengedhetetlen kiegészítője a pajzsmirigy betegségeinek kezelésében.
A nagy mennyiségű jód mellett ez a bogyó csaknem kilencven hasznos elemet tartalmaz. A feijoa fontos minősége a hipoallergén. Ez azt jelenti, hogy csecsemő ételre alkalmas, de csak az orvos által javasolt adagokban. Természetesen a bogyó ellenjavallt azok számára, akiknek nincs szükségük sok jódra.
Ezen kívül a bogyó gazdag íze és aromája, segít megvédeni a testet mindenféle vírustól, mivel sok C-vitamint tartalmaz. Ez különösen igaz a hideg évszakban. Annak érdekében, hogy ne veszítsen el egyetlen gramm hasznos gyümölcsöt, a feijoa-t a lekvár készítésére használják.
De ez a "lekvár" nem főzhető, különben minden hasznos tulajdonság eltűnik a fűtés mellett. Feijoa csak csavarja a húsdarálót vagy őrölje a turmixgépet, és cukorral borítja. Tárolja üvegedényekben a hűtőszekrényben. És ez nem ijesztő, ha idővel a „lekvár” felső rétege elsötétül - ez nagy mennyiségű jódból származik. Egy kanál naponta elegendő ahhoz, hogy örömöt és hasznos vitaminokat használjon.
Hasznos bogyók vásárlásakor figyelembe kell venni a szakértők véleményét.
• A Feijoa jobb, ha mechanikus sérülés nélkül választja ki a világos zöldséget.
• Figyelmet kell fordítani a belső tartalomra: a cellulóznak átlátszónak kell lennie.
• A főzés során a bőrt nem lehet vágni, meglehetősen puha, de ami a legfontosabb - számos hasznos elemet tartalmaz, mint például a katekinek és a leukoantocianinok. Ezek biológiailag aktív anyagok, erős antioxidánsok, amelyek segítenek a rák megelőzésében.
A Feijoa szezonális bogyó, főleg az október-november hónapban érik. Szóval egy pillanatra!
Itt van egy ilyen hasznos bogyó - feijoa!
A szeretteik egészségének gondozása nagyon egyszerű. Fontos a megfelelő termékek kiválasztása. És akkor az orvosoknak nem kell túl gyakran kapcsolatba lépniük.
http://zdorof-life.ru/fejhoa-poleznaya-yagoda/