Úgy tartják, hogy a dió Görögországból származik. Még mindig létezik egy legenda arról, hogy Dionysus isten szerelmes egy földi lányba, és halála után egy diófa lett. A talált agyag tablettákban a diót már a Kr. E. 2. században említik. De a dió szülőhelye hivatalosan Közép-Ázsia. Mit tartalmaz a dió és hogyan értékes? Találkozzunk együtt ezekre a kérdésekre.

A dió egy nagy, legfeljebb 25 méter magas fa, vastag törzs 7 méter átmérőjű és luxus koronával. Szeptemberben és októberben betakarított termés. A vadon nő a Kaukázusban. Egyes fák több mint 400 évesek. Kirgizisztán területén egész diós erdőket termelnek. Kelet-orvostudományban a magzatot a máj, a szív és az agy kezelésére használják.

Vitamin összetétele

A dió magját kiegyensúlyozott vitamin-komplexnek tekintik. A normális agyi aktivitáshoz szükséges vitaminok helyesen nevezik az „elme táplálékának”.

Milyen vitaminok találhatók 100 gramm dióban:

Ez az egyik olyan ritka növény, amelynek gyümölcsök éretlen, zöld állapotban hasznosak. Segítenek az atherosclerosisban és az impotenciában. Az ilyen dió gyorsabban sérül, megáll a vérzés, antibakteriális hatása van.

Ásványi összetétel

A 100 g termékben lévő mikro- és makro-tápanyagok:

Az előnyök

Mi teszi a diót ilyen értékes terméknek:

• A zsírsavak összetételükben erősítik a memóriát és az idegrendszert, serkentik az agyat.
• A termékben található vitaminok és ásványi anyagok csökkentik a rák kockázatát.
• A megfelelő mennyiségű magnézium és kálium csökkenti a folyadékretenciót a szervezetben, megszünteti a rejtett ödémát.
• A gyulladásgátló anyagok és az antioxidánsok jelenléte segít az erek alkalmazkodásában a szezonális környezeti változásokhoz.
• A dió melatonint tartalmaz, melynek köszönhetően a szervezet a napi ritmusok szerint organikusabban újjáépíti a napot és az éjszakát.

Lehet mindenki enni

A dió minden hasznosságával a túlzott használata allergiát okozhat.

A szoptató anyákban az étrendben lévő dió feleslege masztopátiahoz vezethet, a tej gyakran keserű ízű. A dió nem ajánlott a bélrendszeri betegségek, az ekcéma és a fokozott véralvadás szempontjából.

Hogyan válasszuk ki

Nem kell hámozott diót vásárolni, nem biztonságos. Héj nélkül gyorsan elveszítenek néhány gyógyító tulajdonságot, és a mikrobák ragaszkodnak a maghoz.

A dió a legjobb termék azok számára, akik hosszú ideig szeretnék fenntartani a tiszta elmét, a jó memóriát és a jó egészséget. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy napi 100 grammot nem enni.

http://vitaminy.expert/chto-soderzhitsya-v-gretskih-orehah

Vitaminok dió

A dió hasznos tulajdonságai ősidők óta ismertek. Közép-Ázsia sivatagai hazájuknak tekinthetők, bár most egy szerény növény, amely ízletes és tápláló gyümölcsöt ad, szinte az egész világon nő. A dió érdekes nevét kapta a görög kereskedők tiszteletére, akik először bevezették az európaiakat.

A diófa nagyon érdekes. Tökéletesen alkalmazkodik a kedvezőtlen éghajlati viszonyokhoz, hosszú életet él. Az egyes példányok kora eléri az 500 évet, elérte a 25 méteres magasságot. Az emberek megtanulták a legtöbbet kihasználni ebből az üzemből ipari célokra: a luxus bútorok szép, szép színű fája, a drága autók fegyverei és szalonjai, természetes, környezetbarát lakkok és kéregből és levelekből készült festékek. De a fő érték a gyümölcs - nagy vastag héjas dió. A magok hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, a kozmetikában dióolajat használnak, és a héjból és a membránokból gyógyászati ​​tinktúrákat készítenek.

Tápérték

A dió nagy fehérjetartalmú étrendi termék. Jó, ha a szervezet fehérjeforrásként működik, mivel nagy koncentrációban tartalmaz glicint, arginint, leucint, triptofánt, tirozint és más, a sejtek építéséhez szükséges esszenciális aminosavakat, de egyáltalán nincs koleszterin. A dió magas táplálkozási értékkel rendelkezik, mivel a fehérje szinte ugyanolyan mennyiségű, mint a húsban. A magok lipidek gazdagok. 100 grammnál 65% zsír, azaz:

• egyszeresen telítetlen zsírsavak - 10%;
• többszörösen telítetlen zsírsavak - 48% (első helyen a növények között);
• telített zsírsavak - 7%.

Az ilyen nagy mennyiségű zsír azt jelenti, hogy a dió magas kalóriatartalmú. Száz gramm magnak 654 kalóriája van, és ez az emberi napi napi szükséglet harmadik része. Ezért nemkívánatos, hogy az elhízás és a fogyókúra szenvedő emberek számára diót fogyasztanak. A magok tartalmazzák:

• 15% fehérje;
• 8% szénhidrát;
• 2% -a hamutartalom;
• 6% növényi rost;
• 4% víz.

Milyen vitaminokat tartalmaz a dió?

A dió érett kernelje gyakorlatilag minden mikroelemet tartalmaz, amelyek a szervezet létfontosságú tevékenységéhez szükségesek. Természetes vitamin-komplexnek nevezhető. Az ember számára fontos anyagokat tartalmaz, mint például a béta-karotin, a betain aminosav, az izomszövetet támogató és oxidáló zsírok, lutein, hasznos a látásra. A nap folyamán elfogyasztott maroknyi dió pótolja a C-vitamin napi szükségletét. Melyek a dió legkoncentráltabb vitaminai? Száz gramm gyümölcs:

Ásványi dió

A dió kernel nagy mennyiségű ásványi anyagot, enzimet és mikrotápanyagot tartalmaz: alkaloidok, szteroidok, fenolok. 100 gramm gyümölcsszámlára

Az előnyök

A dió kiváló módja a súlyos betegségek gyógyulásának, különösen természetes mézzel kombinálva. A C-vitamin és a zsírsavaknak köszönhetően a koleszterin plakkokból eltávolítja a véredényeket, megakadályozza az atherosclerosis és a cukorbetegség kialakulását, és kedvező hatással van a szívre. A dió rendszeres fogyasztása a vérszegénység után visszatér a normál állapotba. A dió az onkológia megelőzésében is hatékony: elnyomja a rákos sejtek terjedését.

A dió tartalmazza a melatonint, amely felelős a megfelelő alvásért. A gyümölcsök hasznosak a mentális stressz, a belső erők kimerülése szempontjából. Erősítik az idegrendszert, aktiválják az agyat, frissítik a memóriát, helyreállítják a hormonokat. Ajánlott diófélék és sportolók. Az intenzív fizikai terhelés során az arginin felgyorsítja az izomszövet növekedését. A dió tökéletesen pótolja az energiát, az étrend alatt más, magas kalóriatartalmú ételeket cserélhetnek, így megszabadulva az extra fontoktól.

Ez a dió gyulladásgátló anyagokat tartalmaz, amelyek miatt a szervezetben a krónikus gyulladás elnyomódik. Nagy előnyökkel jár a csontrendszer számára, erősíti a csontszövetet és az urogenitális rendszert, ami erős diuretikum. Az antioxidánsok, ásványi elemek és vitaminok a dióban segítenek helyreállítani a férfiak hatását, segítenek az endokrin mirigyek jobb működésében. A fiatal diómagok megtisztítják a gyomrot és a beleket, az orvosok ajánlják őket az emésztőrendszer bizonyos betegségeire. Ha őrölt dióféléket kevered a fokhagymával, nagyszerű gyógyszert kapsz a megfázás ellen, és ha mézzel kapsz tuberkulózist.

Használhatom a diót terhes nők számára?

A gyermekeket hordozó nők számára fontos tudni, hogy nemcsak a diót eszik, de mégis szükségük van rá. Illékony termelést, antioxidánsokat, tiamint, riboflavint, folsavat és más B-vitaminokat tartalmaz, ezért rendkívül hasznos a terhesség alatt, támogatja az anyának és az anyaméhnek az anyaméhét. A dió használata segít a várandós anya számára, hogy könnyebben megbirkózzon a fertőzéssel, megőrizze a vonzó megjelenést, a bőr és a haj szépségét, harcoljon a fáradtság és a betegségek ellen. Ha egy terhes nő rendszeresen veszi a mézmagokat természetes mézzel, a tejtermelés növekedni fog, és a zsírtartalma nő. A legfontosabb, hogy ne túlzásba hozzuk, különben allergiás reakció léphet fel.

A diómagok héjának és bőrének felhasználása

Nemcsak a diómagok, hanem a bőrük, valamint a héjmembránok is előnyösek. Gyógyászati ​​infúziókat készítünk a földi membránokból, hogy segítsen megbirkózni a különböző betegségekkel: cukorbetegség, instabil nyomás, hyperthyreosis, prosztatitis, pszichopátia. Sokan nem szeretik a diót a bőrrel, mert a keserű íz megtisztította. De jobb, ha nem csináljuk, mert a bőr a gyümölcs leghasznosabb része. Tartalmaz egy nagy mennyiségű fenolos vegyületet és savat, ami szükséges az immunrendszerhez.

A dió hasznos termék, de ez nem jelenti azt, hogy korlátlan mennyiségben használható. Olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek lenyelése esetén allergiát okoznak. Emellett a magas vitaminkoncentráció miatt a diófélék iránti túlzott szeretet hypervitaminosishoz vezethet. Az anyákkal való terhes nők gyakran masztopátia alakulnak ki, míg a szoptató anyák elrontják a tejet, ezért a baba hasmenést szenved. Amikor egy dió túlfúvása vagy egyéni intoleranciája a szájban kiütés jelentkezik, a mandulák gyulladnak, sztomatitisz vagy diathesis alakul ki, és migrén kezdődik. Szükséges a gyümölcsök használatának korlátozása az alábbi betegségekkel küzdő emberekre:

• ekcéma és pszoriázis;
• fekélyes colitis és más bélrendszeri betegségek;
• fokozott véralvadás.

A napi diómagok optimális száma 100 gramm. Jobb, ha ősszel vásárolhat diót, hogy kiválassza az idei betakarítás gyümölcsét. A friss dió héja könnyű, nincsenek foltok és repedések. A korrupciómentes magok ízletesek, régi keserűek. Az anyáknak száraz helyen kell lenniük, szagok nélkül + 20 ° C hőmérsékleten. Magas hőmérsékleten a magok kiszáradnak és elvesztik előnyös tulajdonságaikat.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-greckom-orehe

Milyen vitaminok vannak a dióban?

A dió érett gyümölcse kiváló multivitamin-kezelés. A magja olyan anyagokban és vitaminokban és mikroelemekben gazdag, amelyek az emberi élethez szükségesek. A dió szteroidokat, ko-triterpenoidokat, alkaloidokat, tanninokat és kinonokat tartalmaz. Nagy mennyiségű ásványi sót tartalmaz - kalciumot, káliumot, nátriumot, vasat és foszfort, valamint fontos nyomelemeket, amelyek különböző enzimek összetevői.

A táplálkozási szakértők szerint a dió kivételes értékű, mivel telített zsírsavat tartalmaz: olajsav, linolsav és linolén. A termék fehérjetartalma közel áll a halhoz, a tejhez és a húshoz. Az anya nagyszámú esszenciális aminosavat tartalmaz, és a benne lévő fehérje elsődlegesen az összes növényi élelmiszer között van.

A dió királyság hatalmas változatossága miatt a legtöbb táplálkozási szakember inkább „királyi” dióját kedveli. Csak öt gyümölcsöt fogyasztanak naponta, kiegészítve a C-vitamin napi adagját. Milyen más hasznos ásványi anyagok és vitaminok tartalmazzák ezt a terméket és milyen mennyiségben? Milyen előnyökkel jár az emberi szervezet számára, és ártalmatlan?

A vitaminok és ásványi anyagok tartalma 100 g dió

vitaminok

ásványok

A dió előnyei az emberek számára

A dió a cink és a jód tartalmában nagyobb, mint a legtöbb növényi termék, ezért kivétel nélkül mindenki számára hasznos: felnőttek és gyermekek, betegek és egészségesek. Az orvosok azt javasolják, hogy ezt a táplálékot a mézzel együtt, betegség után, az anaemia kezelésében és a laktáció növelésében vegyék figyelembe. Ezen anyák fogyasztásával is erősítheti az izmokat és enyhítheti a fáradtságot.

A dió hasznos tulajdonságai:

• A szív- és érrendszerre kifejtett pozitív hatás - segít a véredények gyorsan alkalmazkodni a kedvezőtlen környezeti tényezőhöz a gyulladásgátló tápanyagok és antioxidánsok révén;
• Ez egy diuretikum - egy anya tartalmaz magnéziumot elegendő mennyiségben, hogy növelje az urogenitális rendszer működését;
• A metabolikus szindróma csökkentése - csökkenti a vérben a felesleges zsír (triglicerid) felhalmozódásának kockázatát, ezáltal normalizálja a vérnyomást és csökkenti a koleszterinszintet;
• A 2-es típusú cukorbetegség kezelése - növeli a kardiovaszkuláris rendszer rugalmasságát és stabilitását, és segít megbirkózni a test más "kapcsolódó" rendszereiben fellépő problémákkal;
• A rák megelőzése - csökkenti az oxidatív krónikus stressz kockázatát, megakadályozza a krónikus gyulladásos folyamatokat, amelyek nagy veszélyt jelentenek a rákos sejtek fejlődésére. Jelentősen csökkenti a prosztata és az emlőrák kockázatát;
• A férfiak hatékonyságának növelése - a termék rendszeres használata hozzájárul a szükséges energia felhalmozódásához a szervezetben. Antioxidánsai, vitaminjai és ásványi anyagai növelik a test hangját, ami kedvezően befolyásolja a hím erejét;
• Az agy teljesítményének és funkcionalitásának javítása - a termékben jelen lévő zsírsavak stimulálják az agyat, támogatják az idegrendszert és javítják a memóriát.

A dióban lévő gyulladásgátló anyagok tartalma különleges szerepet játszik a csontrendszer egészségének fenntartásában. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megelőzik az elhízást és hozzájárulnak a fogyáshoz. Tartalmaz továbbá melatonint (MLT) is, amely felelős az alvás szabályozásáért, a cirkadián ritmusokért és a szervezet szerkezetátalakításáért, amely a napszak változásával jár.

A terhesség ideje alatt a diót alkotó vitaminok elengedhetetlenek a nő és a magzat egészségéhez, különösen a B csoport, a tiamin, a riboflavin és a folsav elemeihez. A termék vitamin- és ásványi komplexuma normalizálja az emésztőrendszer funkcióit, és megakadályozza a bőr öregedését, megszünteti a sötét köröket a szem alatt, és javítja a haj szerkezetét, erősíti és sugárzó fényt ad.

Videó az internetről

A dió válaszfalak és a hámlás előnyei

Az egész diófának minden hasznos tulajdonsága van, és egyfajta gyógyító fa: kéreg, gyökerek, levelek, magok és partíciók a magok között. A partíciókból gyógyászati ​​tinktúrákat készítenek, amelyek segítségével a neurózisokat, a bélrendszeri betegségeket és a betegségeket, a cukorbetegséget, a tirotoxikózist, a prosztata gyulladását, a magas vérnyomást és a prosztatitiszeket kezelik. A gyümölcs ezen része egész vitaminokat és leghasznosabb ásványi anyagokat tartalmaz, ezért tinktúrák készítésére használják, amelyek nélkülözhetetlen immunszabályozók.

A diómagok 90% fenolokat (fenolos savak, flavonoidok és tanninok) tartalmaznak, amelyek a gyümölcsöt alkotják. A termék szerelmesei inkább a bőrt hámozzák le a magokból, mert keserű ízű. De ezt nem szabad megtenni, mivel azután a dió elveszt egy hatalmas fenoltartalmat.

Tippek az ivásra:

• Ahelyett, hogy ropogós vagy édes süteményekkel harapná, előnyben részesítheti az egészséges diót, ezáltal erősítve az immunrendszert;
• A kolbászok és a húsok salátákban vagy tészta- ban helyettesíthetők a diófélékkel, ami az ételek több előnyét és kifinomultságát biztosítja;
• Ne pirítsuk a magokat, mivel ebben az esetben a zsírok rákkeltő anyagokat termelnek, amelyek rendkívül nemkívánatosak;
• Emlékeztetni kell arra, hogy ez a termék a szervezetben csak lassú és alapos rágás mellett szívódik fel;
• Szükséges a termék megfelelő tárolása, előnyösen tisztítatlan formában, amely lehetővé teszi, hogy több tápanyagot takarítson meg a magokban, és megakadályozza a ranciditás előfordulását.

A dió gyümölcsének története

A diófáknak több típusa van, amelyek közül a leggyakoribbak az angol (perzsa), fekete-fehér. A legnépszerűbb fajta az angol dió, a második a fekete fajta, melynek erős vastag héja és jellegzetes aroma van. A fehér fajta kevésbé gyakori, annak ellenére, hogy a legfinomabb. Ezeken a fajtákon kívül több tucat egyéb fajtát is neveznek, amelyeket termesztettek.

A dió minden típusának eredete származik. Az angol fajta Indiában és a Kaszpi-tenger közelében fekvő területeken jelent meg, ezért a második neve perzsa. Az európai régióban ez a termék az ókori rómaiaknak köszönhető, akik a 4. század közepén a legértékesebb gyümölcsöként importálták. Ezektől az időktől kezdve az európai földeken nőtt a dió.

A fekete-fehér fajta az észak-amerikai földekből származik, különösen az Appalache-i és a Mississippi-völgyből. Ezeket a gyümölcsöket az amerikai indiánok és gyarmati telepesek körében tiszteletben tartották, és széles körben használták étrendi és gyógyászati ​​célokra. Hosszú, mivel a diófélék gyümölcseit nagyra értékelik, várható élettartama jóval hosszabb, mint az embereknél. Ezt a növényt egész életében széles körben alkalmazták, nemcsak élelmiszerekben, hanem gyógyászati ​​célokra is. Ettől színezékeket és drága olajokat gyógyított.

Dió kár

Annak ellenére, hogy a dió az emberi testnek eléri, ez a termék súlyos kárt okozhat, ha nem megfelelően vagy túlzottan fogyasztják (naponta több mint 100 g). Azok a személyek, akik fokozott véralvadási és akut bélbetegségben szenvednek, dió ellenjavallt.

A termék túlzott fogyasztásával a mandulák gyulladása és a szájüreg irritációja következik be, a szájüregi kiütés és az agy spazmusai jelennek meg. A dió allergén tulajdonságai diathesishez vagy allergiás sztomatitishez vezethetnek. Különös óvatosság szükséges az élelmiszertermék egyéni intoleranciája esetén, amely súlyosbíthatja a kolitisz, az ekcéma és a pszoriázis kialakulását.

Hogyan válasszuk ki a jó diót?

1. A tisztességes bőrű hámozott magokat sokkal jobban értékelik, mivel a termék frissességének mértékét jelzik;
2. A teljes gyümölcsöket választva előnyben kell részesíteni a nehezebb és könnyebb dióféléket, amelyeknek a héjában nincsenek mély repedések, lyukak és foltok;
3. Ősszel kell vásárolni, ami növeli a szezonban betakarított friss gyümölcsök megszerzésének valószínűségét;
4. A gyümölcsöknek nem kell lennie kellemetlen szaglással, a kernel ízének édesnek kell lennie.

A dió megfelelő tárolása

A tápanyagok és vitaminok mennyisége a dióban jelentősen csökkenhet a termék helytelen tárolásával. Annak ellenére, hogy kagylójuk fás és kemény, higroszkópos hatást fejt ki: kis pórusokon áthalad az oxigénen, ami hozzájárul a magok zsugorodásához, valamint a magzat képződéséhez szükséges zsíros olajok szikesedéséhez. A látható változások után a termékben található ásványi anyagok és vitaminok tartalma gyakorlatilag hiányzik.

A dió összetétele tápanyagokat nagy mennyiségben tartalmaz, csak egy évig, a tárolási feltételek mellett. A teljes dió tárolásához száraz helyiség szükséges -15 - + 20 ° С, ahol nincsenek idegen szagok. Magas hőmérsékleten, több mint 22 ° C-on, a termék hamarosan romlik, szaggatott ízű és kiszárad.

A hámozott diót legfeljebb hat hónapig tárolják a fagyasztóban, szorosan zárt élelmiszer-tartályokban. Szobahőmérsékleten ez a termék tisztított formában csak néhány hónapig megtartja az összes hasznos anyagot. A lejárati idő után a magok olajos és természetellenesen keserűvé válnak.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-greckix-orexax

FitAudit

Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.

Az igazi élelmiszerekkel kapcsolatos információk segítenek Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, aktív és vidám emberré válni.

Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el a táplálkozásból azokat a termékeket, amiket eddig még soha nem ismertél.

Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozók és sportolók számára.

http://fitaudit.ru/food/123914/vitamins

Mit tartalmaz a dió: vitaminok és ásványi anyagok a készítményben

Használhatom a diót terhes nők számára?

A gyermekeket hordozó nők számára fontos tudni, hogy nemcsak a diót eszik, de mégis szükségük van rá. Illékony termelést, antioxidánsokat, tiamint, riboflavint, folsavat és más B-vitaminokat tartalmaz, ezért rendkívül hasznos a terhesség alatt, támogatja az anyának és az anyaméhnek az anyaméhét. A dió használata segít a várandós anya számára, hogy könnyebben megbirkózzon a fertőzéssel, megőrizze a vonzó megjelenést, a bőr és a haj szépségét, harcoljon a fáradtság és a betegségek ellen. Ha egy terhes nő rendszeresen veszi a mézmagokat természetes mézzel, a tejtermelés növekedni fog, és a zsírtartalma nő. A legfontosabb, hogy ne túlzásba hozzuk, különben allergiás reakció léphet fel.

Dió és tulajdonságai

1. A szívre és az erekre gyakorolt ​​pozitív hatások: elősegíti a véredények alkalmazkodását a környezet negatív mutatóihoz, ami gyulladásgátló elemek és antioxidánsok összetételében rejlik;
2. Jó diuretikum, mivel a magban lévő magnézium a megfelelő mennyiségben van a vizeletrendszer normális működéséhez;
3. A metabolikus szindróma csökkentése Csökkenti a véráramban a felesleges zsírtartalom kialakulásának lehetőségét, ami jobb vérnyomást és csökkent koleszterinszintet eredményez;
4. 2. típusú cukorbetegség terápia. Növeli a szív és az erek stabilitását, és segít megoldani az érintett rendszerek nehézségeit;
5. Az onkológia megelőzése Csökkenti az oxidatív kudarc kialakulásának kockázatát, megakadályozza a valószínű gyulladást, amely az onkológia kialakulásának veszélyét idézi elő. Jelentősen csökkenti a prosztata és az emlőmirigyek onkológiai lehetőségét;
6. A férfiak erejének növekedése A gyümölcsök szisztematikus bevitele hozzájárul a szükséges energia felhalmozódásához a szervezetben.
7. Az agyi funkció minőségének javítása - az anyában lévő zsírsavak stimulálják az agyi aktivitást, segítik a központi idegrendszert, és segítenek a memória javításában.
8. A gyulladásgátló elemek jelenléte ebben a termékben szokatlan szerepet játszik a csontváz erősségének előmozdításában. Vannak olyan elemek, amelyek úgy tűnik, hogy az elhízás megelőzői, ami hozzájárul a fogyáshoz.
9. A termék melatonin ohm, amely felelős az alvás megszervezéséért, a cirkadián mozgásért és az emberi test összehangolásáért, amely a nap eltolásának koordinálásához kapcsolódik.
10. A terhesség alatt a dióba helyezett vitamin elengedhetetlen a terhes nő és a magzat, különösen a B. csoportba tartozó anyagok jólétéhez.
11. A diótermék vitamin - ásványi összetétele szabályozza az emésztés aktivitását és megakadályozza a bőr romlását, eltávolítja a szem árnyékát, javítja a haj megerősítését és ragyogását.

A magok partíciói - tulajdonságok és előnyök

A diófa teljesen gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és egy fa-gyógyító. A belső partíciók is gyógyító termék.

Valójában terápiás infúziókat készítenek tőlük, segítségükkel gyógyítják a neurózisokat, a bélrendszeri megbetegedéseket, a cukorbetegséget, a megnövekedett vérnyomást, a tirotoxikózist és más betegségeket.

A mag magában foglalja a vitaminok és az esszenciális ásványi anyagok nagy galériáját, ezért használják a tinktúrák gyártásához, amelyek nélkülözhetetlen immunszabályozók.

A magzat magjai a dió tartalmának 90% -át tartalmazzák. Az egyes amatőrök leválnak, mert keserű utóízet ad ki. Ne tegye ezt, mert a dió nagy mennyiségű fenolt veszít.

tippek:

Válasszon egy diófogyasztást, a helyett harapott süteményeket, ezáltal kérjük az immunrendszert;
A salátákban vagy tésztafélékben levő kolbászokat és húskészítményeket helyettesíteni kell a dióval, ami nagyobb hasznosságot biztosít számukra;

Nem ajánlott a magokat megsütni, mert a zsírok pörköléskor rákkeltő anyagokat termelnek, amelyek egészségre ártalmasak;

A terméket bizonyos szabályok szerint kell tárolni, lehetőleg a héjban, ami lehetővé teszi az előnyök és értékes tárgyak mentését, és megakadályozza a ranciditás megjelenését.

Az érett gyümölcs jó multivitamin termék. A magja tele van a szükséges és értékes tápanyagokkal, és jelentős számú ásványi sót tartalmaz.

A szakértők szerint rendkívüli értéke van a telített zsírsavak tartalmának köszönhetően. A fehérje jelenléte a hal, a tejtermékek és a húskészítmények közelében van.

A dió tartalma nagyszámú esszenciális aminosavat tartalmaz, és a magban található fehérje az első természetes élelmiszerek közé tartozik.

A dió nagy választékából jelentős számú szakértő átadja a tenyerét a diónak. Csak öt darab gyümölcsöt veszünk naponta, amelyek napi C-vitamin adagot fednek le.

És a diótermékről

Számosféle dió van:
A fehér - ritkábban figyelhető meg, annak ellenére, hogy minden fajta, a legízesebb.
A diófélék ezen változatai mellett több tucat más fajta is van.
Ennek az anyának bármilyen változata saját krónikájával rendelkezik. Angol - Indiából és a Kaszpi-tenger közelében fekvő régiókból származik, ezért van egy másik neve - perzsa dió.

Fekete-fehér dió származik az amerikai területekről a Központi-völgyből. Ezek a fajták népszerűek voltak az indiánok és a gyarmatosítók körében, és széles körben használtak élelmiszerként és gyógyszerként. A dió gyümölcsök immár örökre nagyra értékeltek, életciklusuk időtartama sokkal hosszabb az emberhez képest.

A dióféléket egész életében széles körben használták, nem csak élelmiszertermékként, hanem gyógyszerként is. Ettől különböző pigmenteket készítettek szövetek festésére és drága olajok gyógyítására.

Hogyan válasszuk ki a diót

A világos színű magok előnyösek, mivel megerősítik az anya frissességét;
Ennek a gyümölcsnek a megvásárlásakor meg kell választani azokat, amelyek nehezebbek és világosabbak, nem lehet repedések és lyukak a héjban;
A diónak nem lehetnek elavult, szagtalan illata, jó ízű ízű.

tárolás

A tárolási feltételek megsértése miatt a szükséges és értékes anyagok jelentős része jelentősen csökkenthető. Erős, erőteljes kagyló higroszkópos, az oxigén áthatol a legkisebb pórusokon, ami hozzájárul a tartalom száradásához.

Az optimális számban lévő értékes anyagokat csak egy évig tárolják, a tárolási szabályok szerint. Megőrzésükhöz száraz hely szükséges -18 - + 23С hőmérséklettartományban, melynek nincs szaga. 23 ° C feletti hőmérsékleten az anya elkezdi elveszíteni értékes tulajdonságait.
A hámozott anyát legfeljebb 6 hónapig tárolják a fagyasztóban, zárt tartályban.

Dió mézzel

Az emberi egészséget támogató természetes gyógyító eszközök közül ez a gyümölcs a mézzel az egyik legértékesebb és ízletesebb kombináció. A keverék mindegyik összetevője jelentős terápiás hatásokat tartalmaz, így ez a keverék egész vitaminokat és egyéb elemeket ad az egészség stabilizálására és a betegségek egész sorának felszabadítására. Ez a kompozíció ajánlott túlfeszültségekkel és az agy intenzív munkájával.
azonban:

• A szokatlanul értékes termék negatív hatásának megakadályozása érdekében emlékeztetni kell a mérséklésre, a napi határérték pedig -5 - 6 evőkanál. kanál keveréket.
• A termék bevétele előtt meg kell győződni arról, hogy nincsenek elviselhetetlen allergén elemek, amelyek a termékben lehetnek.
• A dió-méztermékek magas fűtőértékükről ismertek, ezért túlzott bevitelük a testtömeg feleslegéhez vezet.

Vitaminok a dió

A dió lehetséges károsodása

Nehéz túlbecsülni a dió fontosságát. De még mindig meg kell mondanom a negatív hatásáról. Túlzott felvételével meglehetősen kézzelfogható kárt okozhat.

• Tilos megnövekedett koagulációs és bélrendszeri betegségekben szenvedők számára.
• Ha túlzottan használják, gyulladásos folyamat fordul elő az oropharynxban, és az agy görcsökkel reagálhat.
• A dió allergén tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek bizonyos betegségeket okozhatnak.
• Szükséges figyelembe venni a személyes intoleranciáját, a súlyosbodó psoriasist, a colitist.

A leghasznosabb dió:

1. Földimogyoró

Lakóhely: Dél-Európa és a trópusok.

Összetevők: B1, B2, C vitaminok, vas, foszfor, kalcium, kálium, magnézium, nátrium.

Előnyök: megakadályozza a szív-érrendszeri betegségeket, a rosszindulatú daganatokat és a korai öregedést.

Ellenjavallatok: varikózus vénák.

2. Brazília dió

Helyszín: Valley Amazon.

Összetevők: B6, E vitaminok, kalcium, kálium, szelén, cink, vas.

Előny: megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, a rákot, eltávolítja a koleszterint, normalizálja a vércukorszintet.

Ellenjavallatok: erős, allergiás radiumot tartalmaz. Naponta legfeljebb 2 dolgot használjon.

3. Dió

Lakóhely: India, Kína, Görögország, Moldova, Észak-Amerika, Transkaukázia.

Összetevők: A, B, E, PP, K vitaminok, kalcium, jód, magnézium, vas, foszfor, kálium, cink, kobalt.

Használat: vérerekben hasznos, sugárzás elleni védelem, vérszegénység és vitaminhiány.

Ellenjavallatok: fokozott véralvadás, akut bélbetegségek.

4. Gesztenye

Lakóhely: az Egyesült Államok Atlanti-óceán partja, Kelet-Ázsia, a Földközi-tenger.

Összetevők: A, B, C vitamin és rost.

Előny: hasznos a varikózus vénák számára.

Ellenjavallatok: a vér és a lakhatási és kommunális szolgáltatások, a cukorbetegség.

5. Fenyőmag

Lakóhely: Szibéria.

Összetevők: B, E, P vitaminok, jód, foszfor, cink, kobalt, mangán.

Előny: allergia és immunhiány esetén hasznos.

6. Kesudió

Lakóhely: Afrika, Dél-Amerika, Délkelet-Dél-Ázsia.

Összetevők: B, PP, E vitaminok, cink, kalcium, szelén, kálium, mangán, nátrium.

Alkalmazás: hasznos a szív, a vérerek, a fogak és a bőrbetegségek kezelésére.

Ellenjavallatok: egyéni intolerancia.

7. Kókusz

Lakóhely: Délkelet-Ázsia.

Összetevők: B, C vitaminok, kalcium, kálium, nátrium, vas.

Használat: segít a hasmenésben, javítja az immunitást, erősíti a hajat.

8. Mogyoró

Lakóhely: Északi félteke.

Összetevők: A, B, C, E, PP, foszfor, kálium, jód, magnézium, vas.

Előny: szív- és érrendszeri betegségek, anémia, krónikus fáradtság.

Ellenjavallatok: bőrbetegségeket okozhatnak.

9. Mandula

Lakóhely: Közép-Ázsia, Földközi-tenger, Kalifornia.

Összetevők: E-vitamin

Előny: lassítja a bőr öregedését.

Ellenjavallatok: nem használhat túl sokat; az idegrendszer és a szívritmus zavarai.

10. Pekándió

Lakóhely: Krím, Dél-USA, Közép-Ázsia, Kaukázus.

Összetevők: A, B4, B9, E vitaminok, foszfor, kálium, magnézium.

Használat: krónikus fáradtság és vitaminhiány esetén hasznos.

Ellenjavallatok: erős allergén.

11. Pisztácia

Lakóhely: Északkelet-Afrika, a Földközi-tenger, Közép-Amerika, Ázsia.

Összetevők: B6, E vitaminok, foszfor, mangán, réz.

Használat: erősítse a csontokat, megőrizze a látást.

Ellenjavallatok: erős allergén.

leírás

Egy félméteres átmérőjű fa egy 25 m magas. Körülbelül 20 faja van, de a leghíresebb a perzsa dió és a fekete. A magzat körvonalai hasonlóak az agyhoz. Ezért az emberek régóta hittek abban, hogy képes javítani a mentális aktivitást. Őt az isteni ételnek hívták ősi Görögországban. A diófa virágzása április-május. Augusztusban megkezdheti a betakarítást. Ennek a tartós, gyorsan növekvő növénynek minden része betakarítás alatt áll: gyümölcsök, nagy, egyenetlen évelő levelek, pericarp, és még éretlen gyümölcsök is.

Júniusban összegyűjtött, nem teljesen kialakított szárak. Az illóolajok miatt az illatos balzsam aromája megkülönböztethető. Frissen és napfényben történő szárítás után használják őket. A kemény csont bőre rostos bőrrel elrejti a magzatban. Ahogy érik, a héj kiszárad és két részre bomlik. A felszabadult csont megőrzi integritását.

A hámozott dió érdekes ízű egy kis keserűséggel. De a diót nem csak a főzéshez, cukrászdákhoz használják. Sikeresen használják orvosi célokra, növelve a gyomorbetegségben szenvedő betegek étrendjét. A tészta és tejszín formájában főzött gyümölcs az űrhajósok menüjében található. Az ebből nyert olajat táplálékként, gyógyszerként, illatszerként, festésként használják.

Dió: kémiai összetétel

A száz gramm dió összetételét zsírok képviselik: 65 g, fehérjék - 15,5 g, víz - 4,4 g, szénhidrátok - 10,1 g, hamu - 2,0 g és rost - 1,5 g. Gazdag szerves és szervetlen vegyületekben, amelyek részt vesznek a szervezet biokémiai folyamataiban. Alapanyagok:

• vitaminok: A - 0,05 mg, B1 - 0,4 mg, B2 - 0,13 mg, B3 - 1,0 mg, C - 3 mg, E - 23 mg, folsav - 77 μg;
• nyomelemek: Zn - 2,5 mg, Fe - 2,3 mg, Mn - 2,0 mg, F - 0,7 mg, Cu - 0,5 mg;
• makrotápanyagok: K - 665 mg, P - 550 mg, Mg - 200 mg, Ca - 120 mg, Na - 3 mg.

Milyen más vitaminok a dióban? Ezek különösen az E-vitamin - gamma-tokoferol, különösen a szív szempontjából elengedhetetlen - formáját tartalmazzák. A dió (100 gramm táplálkozási értéke. 654 kcal) erős táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, így a túlsúlyos embereknek nem szabad túl sokat enniük.

Hasznos tulajdonságai a gyümölcsöknek

A dió éretlen formában is hasznos. A dió összetétele (zöld) tartalmaz kinonokat, karotint, PP, C, B1, B2, E. vitaminokat. Ajánlatos atherosclerosis, impotencia. Segítenek megállítani a vérzést, gyógyítani a sebeket, antibakteriális hatást. A tej érettségű dióit azonban nem szabad megenni az embereknek, ha túl sok jódot, bőrbetegséget.

A dió (érlelt) összetétele ugyanazon anyagok mellett a szitoszterolokat is tartalmazza. A zsírolaj többféle savval rendelkezik: olajsav, linolsav, palmitic. Az érett gyümölcsök összetevői kobalt, vas, tanninok, rostok sói. A nagy mennyiségű zsír nagyon tápláló, de ugyanakkor hajlamos a koleszterin-tartalom csökkentésére.

A diéta, amelynek kémiai összetételét felülvizsgáltuk, a cukorbetegek menüjében van jelen, mivel híres a mangán- és cinktartalmának köszönhetően cukorcsökkentő tulajdonságairól. Ugyancsak ellenzi a máj zsíros degenerációját. Hasznos az atherosclerosisban, a vitaminhiányban, a szívelégtelenségben, a belekben. A dió összetétele olajokat, rostokat tartalmaz. Emiatt a székrekedés kivételével a gyomornedv savasságát szabályozzák. Az idős embereknek gyümölcsökre van szükségük, mint multivitamin gyógyszert. Öt gyümölcs fogyasztása naponta táplálja a szervezetet a szükséges C-vitamin adaggal.

septumok

Nem kell a héj partíciókkal együtt dobni. Ajánlott a szárítás és a kezelés során történő tárolás. A diópartíció fő gyógyító tulajdonságai:

• sok jódot tartalmaznak, amelyek a pajzsmirigy problémáira utalnak;
• hasmenésként szolgálnak;
• tumorellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, hasznosak a mastitisben, a prosztata adenomában, a myoma-ban, a polipokban, a fibroadenomában;
• csökkenti a vérnyomást;
• antimikrobiális, antibakteriális hatásúak;
• aktiválja az anyagcserét, hozzájárulva a fogyáshoz;
• stabilizálja a vér, a koleszterin szintjét a vérben;
• hatékony az ízületi betegségek ellen;
• erősítse az immunrendszert, a mentális aktivitást.

Ez a lista kiegészíthető a partíciók több hasznos tulajdonságával. Az alkoholt, a vizet és a főzetet tartalmazó infúziók formájában alkalmazzák. Alkoholtartalmú infúzió eléréséhez szükség lesz egy részre a zúzott partíciók és a vodka három részének. Az összetevők összekeverése után az infúziót kb. Három hétig sötét, száraz helyen kell állni.

A pajzsmirigy problémái miatt naponta háromszor 30 csepp szükséges. A havi tanfolyam befejezése után 14 napos szünetet hajtanak végre, majd a tanfolyamot meg kell ismételni. A hasnyálmirigy-gyulladásból, a nem inzulinfüggő cukorbetegségből, agyi működés javulhat. Elég, ha étkezés előtt 7 csepp infúziót kell bevenni, naponta háromszor. A kurzus 2-3 hónapig tart.

Ahhoz, hogy megszabaduljon a daganatok előfordulásával kapcsolatos gyulladásos betegségekről, gyulladásról, naponta háromszor kell egy teáskanál infúziót, mielőtt bevenné az ételt. Segít megszabadulni a tartós köhögéstől. Naponta kétszer étkezés előtt, 1 evőkanál. kanál azt jelenti, hogy polipokkal vették fel, a vastagbél problémái.

Levél tulajdonságai

A diólevél nem kevésbé gazdag tápanyagokban, mint maga a gyümölcs. Aldehidekben, illóolajokban, karotinban, PP, C, B1 vitaminokban, magas aromás szénhidrogénekben, fenol-szénsavokban, kumarinokban, flavonoidokban és sok más anyagban gazdagok. A C-vitamin tartalma növekszik a levélfejlődési megközelítések növekvő időszakában. Baktericid tulajdonságokkal rendelkező juglon anyagot is tartalmaznak. A levelekből készült levest sebgyógyító krémként használják. Gyermekeknél ricketeket, scrofulákat kezelhetnek. Szintén hatékony a szájüreg gyulladásos folyamataiban, a periodontális betegségben.

A nők előnyei

Mi a nők számára hasznos dió? A növény magjai és más részei nagy előnyökkel járnak a terhes nők számára. A dió táplálkozási értéke a hal, a hús, a tejtermékek aránya. A dió-méz keverék segíti a tej laktációjának növelését. Nagyon hasznos a dióolaj használata a ráncok kiküszöbölésére, hozzáadhat néhány olajcseppet a krémhez.

A többszörösen telítetlen zsírsavak tartalmával az anya egyenlő a lazacral. A menübe történő rendszeres felvétel a test megfelelő mennyiségű alfa-linolsav- és linolsavval rendelkezik. Továbbá, a B6-vitaminnal ellentétes hatású ellaginsavval ellátják a szervezetet. A gamma-tokoferol (E-vitamin) magas tartalma megőrzi a nők ifjúságát.

Hatékonyság a férfiak számára

Mi a nők számára hasznos dió, rájöttünk. És mi a használata férfiak számára? A dió a férfiaknak magnézium, cink, kalcium. Az éretlen diófélék különösen hatékonyak a P és E vitaminok miatt, ajánlott a szárított gyümölcsökkel, mézzel keverni. Rendszeres használatukkal javul a férfiak szexuális funkciója, aktiválódik a nemi hormon szintézise. A dió antioxidáns tulajdonságai megakadályozzák a prosztata adenoma kialakulását.

Dió gyerekeknek

A dió rendszeres étkezése miatt a gyermek növekvő teste elegendő mennyiségű szelént és E-vitamint kap. A szelén rendelkezik a növekedési hormon, nemi hormonok termelésének aktiválásával. Az E-vitamin támogatja a bőr egészségét és képességét, hogy regenerálódjon. Együtt erős antioxidánsként hatnak, amelyek erősítik a gyermek immunitását. A legfontosabb zsírsavak fontos szerepet játszanak az erős immunitás kialakulásában, az agyi működésben és a tanulási képességben. Az esetleges allergiás reakció megelőzése érdekében az 5 év alatti gyermekeket más termékekkel együtt hámozott diónak kell adni.

Dió vaj

Egy csodálatos regeneráló gyógyszer a műtét után, a betegségek dióolaj. Ez a tuberkulózis hatékony eszköze. Az olaj növeli a szervezet sugárterheléssel szembeni ellenállását. Egy hónapos étkezés megakadályozza a vérben a koleszterinszint növekedését. Ilyen betegségek esetén:

• ízületi gyulladás;
• fekélyek;
• égések;
• a máj és a szív betegségei;
• csökkent metabolizmus.

A fentieken kívül a dióolaj hatékony eszköz a test fiatalítására, a testsúly csökkenésére.

Tápérték

A dió nagy fehérjetartalmú étrendi termék. Jó, ha a szervezet fehérjeforrásként működik, mivel nagy koncentrációban tartalmaz glicint, arginint, leucint, triptofánt, tirozint és más, a sejtek építéséhez szükséges esszenciális aminosavakat, de egyáltalán nincs koleszterin. A dió magas táplálkozási értékkel rendelkezik, mivel a fehérje szinte ugyanolyan mennyiségű, mint a húsban. A magok lipidek gazdagok. 100 grammnál 65% zsír, azaz:

• egyszeresen telítetlen zsírsavak - 10%;
• többszörösen telítetlen zsírsavak - 48% (első helyen a növények között);
• telített zsírsavak - 7%.

Az ilyen nagy mennyiségű zsír azt jelenti, hogy a dió magas kalóriatartalmú. Száz gramm magnak 654 kalóriája van, és ez az emberi napi napi szükséglet harmadik része. Ezért nemkívánatos, hogy az elhízás és a fogyókúra szenvedő emberek számára diót fogyasztanak. A magok tartalmazzák:

• 15% fehérje;
• 8% szénhidrát;
• 2% -a hamutartalom;
• 6% növényi rost;
• 4% víz.

Milyen vitaminokat tartalmaz a dió?

A dió érett kernelje gyakorlatilag minden mikroelemet tartalmaz, amelyek a szervezet létfontosságú tevékenységéhez szükségesek. Természetes vitamin-komplexnek nevezhető. Az ember számára fontos anyagokat tartalmaz, mint például a béta-karotin, a betain aminosav, az izomszövetet támogató és oxidáló zsírok, lutein, hasznos a látásra. A nap folyamán elfogyasztott maroknyi dió pótolja a C-vitamin napi szükségletét. Melyek a dió legkoncentráltabb vitaminai? Száz gramm gyümölcs:

http://zdorovo.live/vitaminy/sostav-vitaminov-i-mineralov-v-gretskih-orehah.html

A vitaminok tartalma dióban

A dió ráncos, gömbszerű dió, amely egy diófa gyümölcse. Szilárd héjban nőnek - a magban, amely belsejében egy nutletet tartalmaz.

Ebben a cikkben elmondjuk, milyen vitaminokat tartalmaz a dió, milyen vitamin-összetételük van, milyen az egészségre, valamint hogyan tárolható és kiválasztható.

Általános információk

Az omega-3 zsírsavak (a diófélékben) hatását a vérben számos vizsgálatban bizonyították. Ezek jelentősen csökkentik a vérnyomást és a koleszterinszintet, és megakadályozzák az artériák gyulladását. Általánosságban elmondható, hogy az edények vérkeringése javul. Az atherosclerosis és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata csökken, mint a lenmagolaj vagy a lenmag fogyasztása.

Emellett kimutatták, hogy a dió véd a prosztatarák, a magas vérnyomás és a cukorbetegség ellen. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA), amely a kábítószerek jóváhagyásáról dönt, hivatalosan jóváhagyta az egészségügyi előnyöket.

A zsírsavak mellett a dió sokkal több egészséges tápanyagot tartalmaz, mint például a kálium, a cink, a pantoténsav és számos vitamin. Mivel a zsírok annyira gazdagok, hogy 100 grammonként 660 kilokalóriát tartalmaznak. Éppen ezért ajánlott csak néhány egészséges dió, mint snack. A leveleket és a diómagokat természetes bőrápoló szerként alkalmazzák különböző bőrbetegségek, például akne és ekcéma kezelésére.

A diót szinte mindenféle termékben használják. Legyen kenyér vagy hús helyettesítő, ízletes összetevőként a tésztafélékben, salátákban, levesekben és desszertekben, vagy természetesen kenyérben, süteményekben és sütikben. Így egész évben biztosítják az egészséges összetevők kínálatát.

Egészségügyi előnyök

1. Csökkentse a metabolikus szindróma kockázatát

Emelkedett vér lipidek, magas vércukorszint, magas vérnyomás és túlsúly - ez a „halál kvartett” metabolikus szindróma. A dióval kiegészített mediterrán étrend segíthet csökkenteni a négy kockázati tényezőt. Ez tíz spanyol egyetemen végzett nagyszabású kutatás eredménye.

Még a cukorbetegek is élvezhetik az egészséges diót. Egy hosszú távú vizsgálatban a 2-es típusú cukorbetegek fogyasztották az alacsony zsírtartalmú étrendet vagy a zsírtartalmú diót dióval. Eredmény: A diót fogyasztó csoport, amely üres gyomorban fogyasztott, telítetlenebb zsírsavat tartalmaz, ami jelentősen javította a vércukorszintet.

2. Lassítják a rák kockázatát

Az omega-3 zsírsavak nem az egyetlen dió. Ezek az antioxidánsok egyik legfontosabb forrása, amelyekről úgy vélik, hogy fontos szerepet játszanak a súlyos betegségek, például a rák vagy az arterioszklerózis elleni küzdelemben. Elaine Hardman amerikai kutatója először vizsgálta, hogy egy dió befolyásolja-e a rák növekedését.

Eredmény: A mellrák sokkal lassabban alakul ki a diófélékben táplált egerek csoportjában, mint azoknál az állatoknál, akiknek diéta megfelel a szokásos táplálkozási szokásainknak. Az omega-3-savak kimutatták, hogy gátolják a tumor növekedését, és az antioxidánsok lassítják.

3. Alacsonyabb koleszterinszint

A Harvard Egyetem is megerősítette, hogy a dió csökkenti a koleszterint, miközben fenntartja a súlyt. A dióval kiegészített étrend csökkenti a teljes koleszterint és különösen a „rossz” LDL-koleszterint. Ez csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezt a pozitív hatást a Harvard Egyetem több tanulmányának értékelése is megerősíti.

A kutatók is gondosan tanulmányozták más kockázati tényezőket, mint például a gyulladásos folyamatokat, akik bebizonyították, hogy „javíthatók” a dióval. Különösen meglepő, hogy ennek a terméknek a fogyasztóinak a súlya a termék zsírtartalma ellenére nem nőtt. Éppen ellenkezőleg, néha még a súlyt is csökkenték.

4. Egészséges étel a szürke sejtek számára

Az új állatkísérletek azt mutatják, hogy a dió étkezés csökkenti az idős korban a mentális betegségek kialakulásának kockázatát. A dió különböző bioaktív összetevőivel társítható.

táblázat

Az RDA a napi ajánlott adag százalékos aránya.

http://mirvitamin.ru/produkty/gretskij-oreh

Diófélék és azok jellemzői

A kellően nagy számú ember ábrázolásában egy anya egy ehető gyümölcs, amelynek magja és kemény héja van.

Hagyományosan a dió mogyoró, pisztácia, földimogyoró, dió, kesudió, mandula. Tudományos szempontból azonban csak a mogyoró és kesudió tulajdonítható.

A fenyőmagok és a kókuszdió is nem dió, de mögöttük, mint sok más gyümölcs, a név határozottan beágyazódik a főzésbe.

Ezeket a termékeket a szokásos hagyományos név mellett a test számára nyújtott hatalmas előnyök is egyesítik.

A termék hasznos tulajdonságai

A könnyen emészthető fehérjék, a többszörösen telítetlen zsírok, az esszenciális aminosavak, az agy, a vitaminok, a makro- és a mikroelemek fenntartására alkalmas, könnyen emészthető fehérjék, a többszörösen telítetlen zsírok, az esszenciális aminosavak egyedülálló kémiai összetétele nélkülözhetetlen termék az egészséges és egészséges táplálkozásban.

De minden egyes diófajtának saját egyedi tulajdonságai vannak, amelyek az emberi testet érintik:

• Dió - célja még formát is sugall. Serkenti az agyi aktivitást, javítja a memóriát, csökkenti a depresszív és neurotikus állapotok láthatóságát, érez egy erőt és kitartást. Az ásványi anyagok - vas, cink, kálium, magnézium, jód és telítetlen zsírsavak kombinációja segíti az ateroszklerózisban szenvedő, magas vérnyomás és egyéb szív- és érrendszeri betegségeket. A diófélék magas tápanyagtartalma a természetes multivitamin komplexet jelzi.
• A teljes összetételű, jól emészthető mókusnak köszönhetően a mogyorót „növényi húsnak” tekintik. Összetételének egyharmada többszörösen telítetlen zsírok, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi testben. A diófélékben lévő anyagok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, a kalcium és a kálium pozitív hatással van az idegrendszerre, és a paklitaxel, amely szintén a termék összetevője, a rákos sejtekkel küzd. Mogyoró, mint a tromboflebitis és a varikózus vénák gyógyszere.
• Mandula. Természetes nyugtatónak, stressz, álmatlanságnak és agyi állapotnak tekinthető. Az édes mandula gyümölcsök segítenek a gyomor-bél traktus betegségeinek gyógyításában, a húgyúti rendszerben, mérsékelt hashajtó hatással rendelkeznek. A mandula lotion a beleket beborítja és lágyítja a bélrendszeri betegségek áramlását.
• Kesudió. Tonikként és a légzőrendszerrel kapcsolatos betegségekben, fogak és fogínyek kezelésében használatos. Gyulladásgátló és antibakteriális hatása van, pozitív hatással van a keringési rendszerre.
• Pisztácia. A többi dió esetében, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak, erős antioxidáns tulajdonsággal rendelkeznek, nagy mennyiségű B- és E-vitamint tartalmaznak. A készítmény karotinoidokat tartalmaz, amelyek megőrzik a látást, és erősítik a fogszövetet. A termék rostja hozzájárul a bélmozgás normalizálásához és az alacsonyabb koleszterinszinthez. A dió egy afrodiziákumnak tekinthető, amely fokozza a potenciát és javítja a sperma minőségét.
• Brazília dió. A rák, a magas vércukorszint és a szív-érrendszeri betegségek kockázatának megelőzésére használják. Önmagában a termék erős allergénként működik, és radiumot tartalmaz, melynek következtében felhasználása 2 darabra csökken. naponta.
• Fenyőmag. A vetőmag több vitamint tartalmaz, mint bármely más ilyen típusú termék, és 2-szer több ásványi anyag. A fontos aminosavak száma alapján ez a mutató meghaladja a húst. A cédrusolajat az emésztőrendszerben és a bőrben lévő sebek kezelésére használják, elősegíti a szövetek regenerálódását és fiatalító hatású.
• A földimogyoró a hüvelyesek családjába tartozik, és a gyümölcs egy bab, amelynek fehérjetartalma meghaladja a többi diót. A folsav, amely annak része, szükséges a szív, a máj és az idegrendszer normális működéséhez. De a nyers földimogyorót nem szabad visszaélni, mert mérgezést okozhat.
• Kókusz. C-vitamint, B-csoportot és nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz: nátriumot, káliumot, kalciumot, vasat, valamint monoszacharidokat és szacharózt. Segíti a hasmenést, és a kókuszlé képes helyettesíteni a vérplazmát.

Videó: "A dió típusai és előnyei"

Előnyös anyagok

A diófélék hatóanyag-tartalma sokkal magasabb, mint a zöldségekkel és gyümölcsökkel összehasonlítva.

Minden típusú dió egyedi vitamin- és ásványi anyagtartalommal rendelkezik, és a hatóanyag-kombinációnak köszönhetően csak a benne rejlő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik.

Milyen vitaminokat tartalmaz

A diófélék típusától függően a tápanyagok tartalma a következő (mg):

http://okvitamin.org/v-produktakh/bakaleya/orekhi-i-ikh-raznovidnosti.html