Diéta, 12. táblázat, menü minden nap

Az orvosi étrend 12 az idegrendszer normális működésének helyreállítására van előírva. Az étrend táblázatában az emberi idegrendszert kiváltó 12 élelmiszertermék (fűszeres és sült ételek, alkohol, kávé) teljesen kizárt. Ennek az étrendnek a lényege a só, zsír és szénhidrát mennyiségének korlátozása. Foszforsókkal telített termékek száma nőtt. Ezek tejtermékek, hüvelyesek, máj.

A 12-es étrend-táblázat kémiai összetétele és kalóriatartalma

A 12-es étrend napi adagja legalább 350 g szénhidrátot, 70 g zsírt (30% növényi eredetű), 80-90 g fehérjéket (60% állati eredetű), valamint körülbelül 6 g sót és 1,5-2,5 sót tartalmazhat. l folyadék. Ennek a diétának az étrendje naponta öt alkalommal is eszik. A 12 diéta energiaértéke 2300 és 2400 kcal között változhat.

Az étrendre ajánlott és kizárt termékek 12

A 12-es étrendtáblában szárított diétás kenyeret, kekszet, kekszet is tartalmazhat. Alacsony zsírtartalmú borjúhús, marhahús, nyúl, pulyka, máj és nyelv lehet sült, főtt, valamint húsgombóc és húsgombóc. Az alacsony zsírtartalmú halak (sügér, csuka, tőkehal és tengeri ételek) megengedettek. Tejtermékek megengedettek - kefir, tej, túró, alacsony zsírtartalmú sajt, tejföl. Ha 12 főtt puha főtt tojást eszik, akkor az étrend korlátozott mennyiségben (naponta legfeljebb két darabra) kerülhet. A diéta során gabonafélék, valamint levesek és pudingok is megengedettek gabonafélék hozzáadásával. Nem enni fűszeres zöldségeket. Sárgarépa, burgonya, sütőtök, káposzta, cukkini, cékla és paradicsom megengedett az ételben. Édességek lehetnek a diétával. Az étrendben friss gyümölcsöt, szárított gyümölcsöt, mézet, cukrot, cukorka csokoládé nélkül adhat hozzá. A tejföl, a paradicsom, a hagyma mártások főzhetők. Az italok közül ajánlott zöld tea, gyümölcs- és zöldségfélék, gyógyteák. Az ételt vajban, növényi olajban kell főzni.

A 12-es étrendnek megfelelően el kell hagyni az összes terméket a leveles tésztából. Nem lehet a kolbász, a konzervek, a félkész termékek, a zsíros húsok, a sült vagy sózott halak, a halkonzervek, a kaviár. A diéta alatt jobb, ha teljesen hagyja abba a hagyma, fokhagyma, uborka, sóska, retek, retek használatát. A torma, a bors, a mustár és a forró mártások ki vannak zárva az étrendből. Tilos fekete tea, kávé, alkohol, kakaó.

A minta diéta menü 12

Az első reggeli 12 éves diétával két puha főtt tojást, tejes zabkását, gyógyteát fogyaszthat. A második reggelit enni húsleves csípő és enni szivacs torta. Az ebéd burgonyával, húsgombóccal vagy babpürével és párolt gyümölcsrel készített levest tartalmazhat. Ebéd közben iszol, vagy a csípő főzetéből. Vacsorára készíthet egy serpenyőt vagy pudingot, sült halat burgonyával tejföllel. Van egy kis tea. Lefekvéskor te vagy tejet vagy kefirt kell inni.

Diétás receptek 12

A 12. diétás receptek tartalmazhatják az ilyen típusú étrendhez szükséges összes terméket. A termékeknek együtt kell mennie. Kizárólag az előnyös anyagok a lehető leghatékonyabban felszívódnak.

A tejföllel ellátott saláta kielégíti az éhséget, és vitaminokkal telíti a testet. Az előkészítéshez zöld és lédús salátára lesz szüksége. A leveleket le kell mosni, kissé szárítani, vágni és saláta tálba tenni. Adjunk hozzá 50 g tejföllel, sózzunk egy kicsit, majd adjunk hozzá apróra vágott kaporot vagy petrezselymet.

A diéta 12 során a padlizsán kaviár előnyös összetevői a szükséges energiával töltik ki az emberi testet. A padlizsán kaviár főzéséhez távolítsa el a szárat és 150 ° C-on sütjük, amíg a főzés meg nem történik. Ezután hűtsük le, hámozzuk és aprítsuk a padlizsánokat kis darabokra. Ezt követően 25 g sárgarépával és 100 g paradicsommal töltött padlizsánokat körülbelül fél órán át pároljuk. Csepegtessük a sót, hűtsük le és tegyük egy saláta tálba.

A burgonyát főzőlapként lehet főzni. 100 g burgonyát hámozzunk, apróra vágjuk, közepes hőre főzzük vagy pároljuk. Töltse le a vizet, adjon hozzá sót és a tejet a burgonyához (50 ml) és főzzön, amíg kész. A kész burgonyában adjunk hozzá egy kis darab vajat. Megszórjuk az edényt finom apróra vágott kaporral. Egyél forró.

A káposzta recepteket a 12. diétás táblázat receptjeiben kell szerepeltetni, mert segít eltávolítani a káros anyagokat az emberi testből. A karfiolot tejfölös zöldséggel főzheti. Ehhez körülbelül 300 gramm káposztát vegyünk, mossuk, szeleteljük és sós vízben forraljuk. Ezután hozzáadjuk a káposztához saláta leveleket (10 g), tejföl (15 g) és zöldeket (5 g).

A 12-es étrend-táblázatban feltétlenül be kell vonni a babot tartalmazó ételeket. A főzés előtt készült babot 3-4 órán át áztatni kell.

A babot szilvafélékkel pároljuk. Ehhez forraljuk fel vízben félig, majd adjunk hozzá finoman apróra vágott aszalt szilvát (50 g), tejföl (40 g), vajat (20 g) és sót. Pörkölt, amíg főtt bab.

A diéta során a diéta alatt 12 cukorrépát is be lehet venni, mivel normalizálja a nyomást. Nagyon hasznos sült cékla. Ahhoz, hogy megtörténjen, először meg kell főzni a céklát, amíg fel nem főzik, hámozzuk és szeletekre vágjuk. Vegyünk egy kis sárgarépát, húzzuk le és mossuk ki, reszeltük, adjunk hozzá néhány cukrot, és keverjük össze. Egy zsíros sütőlapon tedd a répa darabokat, és apró rétegekben helyezzük el a sárgarépát. Sütjük addig, amíg teljesen ki nem főzte a 120 ° C-ra előmelegített sütőben. A tálalás előtt minden cékla szelet tejföllel önt.

A desszerthez cseresznye lé vagy sárgabarack mousse alapú zselét készíthet. Zselé készítéséhez 200 ml vizet keverjünk össze 100 ml-es cseresznye gyümölcslével. Forraljuk fel, adjunk hozzá 40 g cukrot és 6 g oldott zselatint. A kapott zselét 10-15 percig kell hagyni, majd öntjük öntőformákba. A zselés minden adagot cseresznye díszíthetjük, és hűtőszekrénybe helyezhetjük.

A sárgabarack mousse készítéséhez mag nélküli sárgabarackot kell főzni, majd a gyümölcsöt és a húsleveset szitán át kell dörzsölni. A hígított zselatint (4 g), cukrot (12 g), citromsavat (0,1 g) helyezzük a kapott tömegre, hűtsük le. Ezután sokat verítünk, öntjük formákba és hűvös helyre tesszük.

A 12-es étrend-diétás asztal kiegészíti a tököt. Sok hasznos összetevőt tartalmaz a test számára. 150 g tököt hámozzunk és apróra vágjuk, olvasztott vajban sütjük. Töltsön sütőtökre egy szeleteket, és eperrel körítve. Küldés előmelegített 120-150 ° C-os sütőben. A sütő készen áll. Kiszolgálás előtt minden sütőtök szelet tejföllel öntsön.

http://www.neboleem.net/dieta-12.php

12. táblázat: Pevzner étkezési táblázat

A 12. étrend-táblát egy funkcionális típusú idegrendszeri betegségekre írják elő. Az ingerlékenység, a depresszió, az önkéntelen félelem vagy a harag, a drasztikus hangulatváltozások és a gyakori fejfájás a 12 Pevsner asztalhoz való ragaszkodás jelzése.

Az étrend lényege

A 12. kezelési táblázat célja, hogy kiegyenlítse a jogsértéseket és helyreállítsa az idegrendszer elemeinek normális teljesítményét. Ez az étrend nem túl népszerű, mivel a betegség jellegétől és a test többi rendszerében a szomszédos rendellenességektől függően az orvosok a gyakorlati lehetőségeket a Pevsner asztalokhoz (5. sz., 10. sz., 15. sz.) Tanácsolják.

A 12-es étrend-szám az energiaértéken jó napi kalóriamennyiséggel rendelkezik - 2300-2400, és teljes mértékben megfelel a test élettani igényeinek.

Az étrend kémiai összetétele:

Szénhidrátok - 350 gramm;
Fehérjék - 80-90 gramm;
Kövér - 70 gramm.

A 12. diéta csökkenti a só használatát naponta 6 grammra.

A szabad folyadék térfogata ajánljuk a nap feltöltését - 1,5-2 liter. Az idegrendszeri megbetegedések táblázata nagyon változatos és könnyen kivitelezhető. A zsírok, a szénhidrátok és a sók csökkentett mennyisége nem befolyásolja különösen a betegek ízlését, mert az energiaérték és a megengedett termékek listája lehetővé teszi, hogy ízletes és változatos menüt készítsen a héten.

Mit lehet, mit nem enni

A 12. táplálkozási szám torzítja a foszforsókban gazdag ételeket, amelyek segítenek nyugtatni a beteg idegrendszerét.

Az engedélyezett lista a következőket tartalmazza:

Szárított kenyér, keksz, gazdag keksz;
Minden gabonafélék és tészta;
Hüvelyesek - borsó, lencse, csicseriborsó, bab;
Könnyű húst vagy halhúsleves, gabonafélék és zöldségek hozzáadásával;

Sovány hús és belsőség (nyelv, máj);
Holtolt hal és tenger gyümölcsei;
A kis zsírtartalmú tejtermékek - teljes tej, kefir, ryazhenka, túró, tejföl;
A tojás csak puha és legfeljebb 15 darab hetente;
Friss vagy hőkezelt zöldségek;
Friss gyümölcsök, bogyók és különféle desszertek, szárított gyümölcsök;
Édességek mérsékelten - mályvacukrot, mályvacukrot, lekvárot, mézet, lekvárt, édességet csokoládé nélkül;
Vaj és hidegen sajtolt olajok;
Alacsony zsírtartalmú és kevéssé sózott szószok (paradicsom és tejföl előnyösek);
Gyógyteák és kekszek, gyengén koncentrált frissen facsart gyümölcslevek.

Az étrend teljesen kizárja az idegrendszert izgató termékeket, lebontja és csökkenti az idegsejtek hatékonyságát.

Ezek a napi étrend elemei:

Forró sütés, púp és rövid tészta termékek;
Zsíros gazdag levesek;
Hús és hal zsíros fajták, hús- és halfeldolgozó termékek;
Sült ételek;
Füstölt, pácolt, pácolt;
Sós és zsíros sajtok;
Forró mártások, torma, mustár, bors;
Gyorsétterem;
Félkész termékek;
Zsír és állati zsírok;
csokoládé;
Kávé, erős tea, szénsavas cukrozott italok, alkohol.

A hét menüje

A 12. étkezési táblázat gyakori frakcionált étkezést biztosít. A nap folyamán az 5-6 étkezést körülbelül egyenlő időközönként (2-2,5 óra) kell eladni. A páciens nem fog éhezni. A túlhevülést is elkerülheti - a kis adag élelmiszer 180-2500 gramm.

A menü megfigyelése során a legfontosabb az, hogy a beteg idegrendszere nem irritálódik, ezért a táplálkozásnak nemcsak meg kell felelnie az étrend energiaegyensúlyának és kémiai összetételének - a betegnek tetszik. Nincs külön menü. A megengedett termékek listájára mindenki úgy dönt, hogy mit szeretne.

A hét átlagos étrendje:

hétfő

Reggeli: zabpehely tejjel, zöld tea;
Snack: nagy alma vagy bakan;
Ebéd: zöldségleves lencse, marhahús gulyás mártással;
Snack: narancslé zselé;
Vacsora: a máj torta, egy pohár kefir.

kedd

Reggeli: zab-alma rakott, egy pohár tej;
Snack: sült körte, gyümölcslé;
Vacsora: káposzta leves, krémmel párolt sárgarépa;
Snack: mályvacukrot, vadrózsa bogyók főzését;
Vacsora: főtt burgonya áztatott heringgel.

szerda

Reggeli: szendvics korpa kenyérből, enyhén sózott sajtból és alacsony zsírtartalmú sonkából;
Snack: gyümölcssaláta joghurttal;
Ebéd: borsó leves, árpa kása csirkével;
Snack: marshmallows gyógynövény tea;
Vacsora: vinaigrette, egy pohár kefir vagy ryazhenka.

csütörtök

Reggeli: tejelő köles zabkása, szárított sárgabarack és aszalt szilva, zöld tea;
Snack: galette cookie-k menta teával;
Ebéd: füle krutonnal, babpüré, szelet;
Snack: rizs puding meggylével;
Vacsora: petrezselyem, tojással, zab főzés.

péntek

Reggeli: fehérje omlett paradicsommal és csirke darabokkal, egy pohár ryazhenka;
Snack: Sült tök;
Ebéd: bors, bab, saláta, főtt répa és sárgarépa;
Snack: zöldségsaláta tejföllel;
Vacsora: töltött káposzta őrölt marhahússal, gyógynövény tea.

szombat

Reggeli: túrós rakott almával és fahéjjal, vagy néhány sajttorta;
Snack: kenyér, padlizsán kaviárral;
Ebéd: okroshka, hajdina csicseriborsóval;
Snack: őszibarack mousse;
Vacsora: főtt hekk zöldségekkel.

vasárnap

Reggeli: lusta gombóc tejföllel;
Snack: tészta zöldségekkel;
Ebéd: cékla leves, cukkini, őrölt marhahússal párolt;
Snack: gyümölcs lekvár kamilla tea;
Vacsora: párolt bab szilva, citromfű tea.

Az utolsó étkezés nem lehet kevesebb, mint 2-3 óra lefekvés előtt.

Az ételek receptjei

Húsgombóc leves

200 gramm darált hús;
2 burgonya;
100 gramm cérnametélt;
1 tojás;
1 hagymát;
1 sárgarépa;
1 evőkanál. l. növényi olaj;
Szálka petrezselyem és kapor.

Vágjuk a burgonyát kis kockákra, és tegyük a tűzbe egy serpenyőben vízzel. A finomra vágott hagymából és reszelt sárgarépából sütjük napraforgóolajjal. A töltelékben megverte a tojást, apróra vágott zöldeket és alaposan keverje össze. Amikor a burgonya majdnem készen áll, add hozzá a leveshez, sütjük, alakítsuk a húsgombócot, tésztát és főzzük az edényt további 7-10 percig. A leves után egy kicsit ragaszkodni kell, és az asztalra is felszolgálható.

Lencse püré

½ csésze lencse;
½ csésze borsó;
1 sárgarépa;
1 hagymát;
Egy csipet só.

A lencseborsó 2-3 órán át átitatott, borsóborsó, egy éjszakán át hagyható. A nedvesség felszívódása miatt megnövekedett hüvelyes hüvelyek, alacsony hőleadás mellett. Fél óra múlva adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sárgarépát. 15 perc elteltével forraljuk fel az összetevőket só- és kézi keverővel, hogy egyenletes legyen. A fehérje pürét ajánlott szelet, szelet vagy gulyás tálalni.

Málna-túrós desszert

150 gramm málna;
100 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
4 evőkanál. l. tejföl;
1 evőkanál. l. stevia;
15 g zselatint;
Vanília foltja.

A zselatin meleg forralt vizet öntsön, és hagyja megduzzadni. Keverjük össze a túrót tejföllel, steviával, vanillinnel és keverjük össze egy keverővel, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk. A kapott túrós-smetannuyu tömegben öntsünk egy vékony zselatint és keverjük össze. Málna őrölni egy szűrőedényt, hogy megszabaduljon a magoktól, és hozzáadjon zselét a jövőbe. A keveréket öntjük a formákba, és 2-3 órán át küldjük a hűtőszekrénybe. A tálalás előtt díszítse a desszert egy menta és friss bogyós gyümölcsökkel.

A 12. étkezési táblázat eléggé változatos, és egyetlen beteg sem lesz nehéz észrevenni. A funkcionális típusú idegrendszeri betegségek gyorsan elérik a remisszió szintjét, vagy teljesen eltűnnek, ha a terápiás táplálkozás nyugtató eljárásokkal (masszázs, aromaterápia, meleg fürdők), hangos alvással és megfelelően összeállított napi adagolással egészül ki.

http://bezpuza.ru/diety/lechebnoe-pitanie/stol-12-po-pevzneru.html

Diéta száma 12

A 12. táblázat a diéta második neve. Ennek lényege az idegrendszer működésének helyreállítása. Ehhez korlátozza az állati ételek, a tea és a kávé, az alkohol, a füstölt húsok és a zsíros ételek használatát. Ilyen korlátozások miatt csökken az elfogyasztott zsír, szénhidrát és só mennyisége. Ez hozzájárul ahhoz, hogy az idegrendszer nem irritálódik, és nyugodt állapotban marad.

Általános szabályok és elvek

Minden étrend, legyen az terápiás, sportos, megelőző vagy fogyókúrás, rendelkezik saját szabályokkal és elvekkel. Az idegrendszer és az egész szervezet működésének normalizálása érdekében bizonyos szabályokat kell követni:

Szükséges legalább öt étkezésre szakítani az ételt.
Szigorúan hagyja abba az idegrendszert érintő termékeket.
Meg kell tagadni a termékek dohányzását és sütését. A legjobb hőkezelési módszerek forró, gőzölő és sütő.
A napi sófelvétel nem haladhatja meg a 6 grammot.
A táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy több élelmiszert fogyasszanak, amelyek gazdag foszfát-sót tartalmaznak: tej, bab és máj.
Vacsorának három órával kell elaludnia.
A napi folyadékbevitel nem lehet kevesebb, mint két liter. Ez lehet tisztított vagy ásványvíz.
A lisztből származó szénhidrátok bevitelének korlátozása.
Enni legfeljebb két csirke tojást hetente.

Kémiai összetétel és energiaérték

A napi kalóriabevitel nem haladhatja meg a 2500 kcal-t. Ha kimerültnek érzi, növelje ezt a számot.

A BZHU - 90, 60, 360 aránya. Fontos szempont az egészséges zsírok - Omega-3 vagy Omega-6 - használata.

A folyadék mennyisége - 1,5-2,5 liter / nap.

Használati jelzések

A 12-es táplálkozási táblázat az ilyen betegségekben szenvedőknek ajánlott:

neurózisok;
remegés;
epilepszia;
stressz szindrómák;
eklampszia;
vaszkuláris dystonia;
ingerlékenység;
ájulás;
gyakori depresszió;
katalepszia.

Menü - táblázat

A változtatáshoz tudnia kell, hogyan kell enni a hét folyamán. A 12. táblázatnak a heti étrend menüből kell állnia:

Egy durva menü volt, ideges kimerültséggel. Ha két hét múlva következik be, a környező világ észlelésének és viselkedésének változása észrevehető lesz.

Minden felsorolt edény hozzávetőleges. A napi kalóriák, a BJU és a só bevitelének keretein belül bármilyen terméket megváltoztathat.

Mi lehet a diéta

Annak érdekében, hogy elkerüljék az étrendnek megfelelő hibákat, tudnod kell, hogy mely termékek engedélyezettek:

Szárított kenyér, keksz.
Alacsony zsírtartalmú halak.
Gabona.
Alacsony zsírtartalmú sajtok.
Tej (elsőbbségben), granulált túró, kefir.
Lean hús.
Máj (prioritás).
Tojás (legfeljebb két hetente).
Bab (elsőbbségben).
Gyógynövény-elválasztások (kamilla, dogrose).
Növényi és gyümölcslevek.
Bármely zöldség (kivétel - éles).
Növényi és vaj.
Méz és lekvár (mérsékelten).

Mi nem lehet diétán

Ez a lista olyan termékeket tartalmaz, amelyek fogyasztását jelentősen csökkenteni kell:

Leveles tészta, friss kenyér.
Bármilyen kolbász.
Olajos hal és hús.
Számos csirke tojás.
Zsíros tejtermékek.
Fűszerek.
Félkész termékek.
Fűszeres zöldségek.
Fűszeres mártások
Sózott, zsíros és füstölt sajt.
Csokoládé.
Magas építési száltartalmú gyümölcsök (rostok);
Alkohol.
Erős tea és kávé.
Uborka, retek.
Sült étel.
Konzervek.

Receptek a 12. táblázathoz

A főzés folyamata során emlékeztetni kell a kémiai feldolgozás megengedett típusaira. Három receptet mutatnak be, amelyekben a főzés 12 diétájával kapcsolatos árnyalatok szerepelnek:

Máj húsgombóc

Ehhez a recepthez szüksége lesz: 600 ml marhahús, 250 gramm csirkemáj, 2 szelet fehér kenyér, 100 ml tej, két csirke tojás, egy kis só, vaj - 10 gramm.

őröljük a májat húsdarálóval;
áztassa a kenyeret a tejben, nyomja össze és csavarja össze a húst;
adjunk hozzá két csirke tojást a keverékhez;
só;
kezek vak húsgombócok és küldje őket forró marha húsleves;
főzzük 15 percig.

Növényi rakott

Az edény elkészítéséhez 300 gramm cukkini, sárgarépa, paradicsom, spenót és sajt keveréke - 50 gramm, egy kis só és egy izzó fél, két csirke tojás és növényi olaj.

cukkini héja a felső rétegből. Távolítsa el a magokat;
apróra vágjuk. A hagymát is a lehető legkisebbre vágja;
zsírozzuk le a sütőlapot növényi olajjal;
Keverjük össze a zöldségeket tojással. Öntsük a keveréket egy sütőedényre;
15 percig sütjük a sütőben.

Hajdina szelet

Ehhez az ételhez 300 gramm pulyka filé, egy hagyma, két tojás, só, 150 gramm hajdina, zsemlemorzsa.

Először enyhén sózott vízben hajdani kell;
csavarja a pulykafilé húsdarálóban;
aprítsuk a hagymát és adjuk hozzá a töltelékhez;
majd adjuk hozzá a tojást és a sót a keverékhez. Keverjük össze alaposan;
vágja ki belőle a szeletet, és apróra vágja őket;
főzzük egy serpenyőben, alacsony hőmérsékleten 20 percig.

Vélemények, eredmények a fényképek előtt és után

Elena 46 éves

Állandó stresszes helyzetek - ez az, amit a munkám adott nekem. Fokozatosan egyre nehezebbé vált minden nap. Lehetetlen volt kilépni (meg kell etetni a gyerekeket). Hosszú ideig tanulmányoztam az internetet, és találtam egy ilyen étrendet. Úgy döntöttem, megpróbálom. Megtört egy étrend, elutasította az édes, zsíros, sült, erősen sós. És három héttel később nagyon könnyűnek éreztem magam. Mintha valaki más bőréből kúszott volna. És egyébként, ebben az időben 4 kilogrammot vesztettem el.

Vyacheslav 39 év

Az én feladatom az, hogy parancsoljam az embereket (egy nagy gyár mestere). Nagyon gyakran vannak stresszes helyzetek. Először nem figyeltem, de amikor az oktalan görcsök megjelentek, úgy döntöttem, hogy gondolok az idegekre. A munkahely elvesztése nem akart. Egy pszichiáter-baráthoz mentem, több technikát javasolt az ideges feszültségtől való pihenésre és étrendezésre. Nem hittem benne, amíg nem szerezte az első gyümölcsöt. Az állandó feszültség eltűnt, az arcszín frissebb lett, néhány extra font eltűnt.

Az étrendre vonatkozó korlátozások betartása, az ajánlott termékekkel való gazdagítása, látható változások érhetők el. Add hozzá ezt a diétát, hogy képes legyen megfelelően pihenni egy munkanap után, gyakrabban járni a friss levegőn, sportolni, majd érezni fogja az egész szervezet megújulását.

http://fitnessdietu.ru/diety/dieta-12.html

Táplálkozás 12 táblázat: mi lehet, mit nem lehet?

Táblázat a táplálkozásra engedélyezett és tiltott élelmiszerekről 12. táblázat. Ismerje meg, mit tud és nem tud enni, mi legyen a táplálkozási érték, ha követi a Pevsner étrendjét "12. táblázat".

Nem mindenki szervezhet arányos étkezést a mindennapi életben. Kevés ember úgy gondolja, hogy az álmatlanság, az ingerlékenység, az apátia és a fejfájás elkerülhető, ha a szovjet tudósok tapasztalatát használjuk, akik különböző betegcsoportok számára diétás menüt hoztak létre. Célja, hogy segítsen egy személynek javítani az egészségét, megbirkózni a betegségekkel vagy megakadályozni őket. A tudósok által végzett funkcionális patológiák területén végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a 12. táblázat visszaállítja a magasabb idegrendszeri aktivitást. Az étrendben, valamint más egészségügyi rendszerekben fontos szerepet kap:

a termékek kémiai összetétele;
kalóriatartalom;
kötet;
teljesítmény mód;
hőmérsékletet.

A központi idegrendszer betegségei gyakran nagyfokú ingerlékenységgel járnak, és a 12. diéta feladata a küszöbérték csökkentése.

Hozzávalók:

szénhidrátok (550 g);
fehérjék és zsírok (110 g);
só (6 g).
folyadék (1,5-2 l);

Az 5 fogadásra osztott étkezés, az emberek körüli jóindulatú légkör kötelező feltételei a 12. táblázatnak.

Tiltott termékek

A táplálkozási tanácsadók nem ajánlják, hogy részt vegyenek a tonikus italokban és termékekben, különösen:

fűszerek;
csokoládé;
zsíros hal és hús;
erős tea, kávé;
telített húsleves.

A klinikai táplálkozás első helyén - vitaminokkal és foszforokkal gazdag élelmiszerek. Napi fogyasztásuk nem haladhatja meg a 4000 ezret. Az első és a második kurzusok hőkezelésénél nem szabad forró fűszereket használni.

Engedélyezett termékek

Az első edények csak gyenge húsleveseken készülhetnek. A leveseket minimális mennyiségű sóval főzzük, ne adjunk hozzá forró fűszereket. Az étrendben:

borjúhús;
csirke filé;
nyúlhús;
pulyka.

A diéta lehetővé teszi, hogy ételt a belsőségből készítsen. Az étel nem sült - főtt vagy sült.

Hal - csuka, tőkehal, sügér - váltakozik tenger gyümölcseivel.
Aktívan használja a sovány tejföllel, túróval, kefirrel.
Tiltott friss kenyér. Előnyben részesülnek a kissé szárított sütemények.
A zabkása ajánlott, hogy vízzel főzzön minimális tejmennyiséggel.
Győződjön meg róla, hogy a zöldségeket tartalmazza: hüvelyesek, tök, cukkini, sárgarépa, burgonya, paradicsom.

A szakértők nem ajánlják az éretlen gyümölcsöket.

Táblázat: mit tudsz, mit nem enni

padlizsán
squash kaviár
cukkini
burgonya
sárgarépa
squash
petrezselyem
paradicsom
kapor

bab
borsó
daikon
káposzta
hagymás hagyma
csicseriborsó
uborka
retek
szójabab
bab
torma
fokhagyma
lencse
sóska
gomba

sárgabarack
narancs
körte
szilva
sült édes alma

kutya emelkedett

a dió
szárított sárgabarack
napraforgómag
tökmag
aszalt szilva

hajdina gabona Zadra
zabkása a vízen
búza csírázott
főtt fehér rizs

árpa kása
árpa kása

gombóc
derelye

tészta

gabona hercules kenyér
korpa kenyér

lekvár
lekvár
enyhe szellő
paszta
alma lekvár

sütemények
sütemények
csokoládé

fűszerezés
mustár
sörélesztő
majonéz

tej
kefir 2,5%
Ryazhenka 2,5%
savanyú tej
acidophilus
joghurt
suluguni sajt
túró 0,6% (alacsony zsírtartalmú)

sertés máj
sertés vesék
marhahús
marhahús
bárány
a nyúl
csirke
pulyka

zsíros sertéshús
disznózsír
marhahús
szalonna
sonka
sertés pörkölt
kacsa
liba
füstölt kolbász
kolbász / szárított

tintahal
keresztes ponty
ponty
garnélarák
kagyló
csuka
tőkehal
csuka

sült hal
rózsaszín lazac
vörös kaviár
lazac
hering
lazac
makréla
tonhal
angolna

vaj
búzacsíraolaj
lenolaj
olívaolaj

állati zsír
főzés zsír

oldható cikória
zöld tea

kenyér kvass
kóla
kávé
kávéital
Pepsi
tonik
Fanta
fekete tea

paradicsomlé
almalé

Fehér desszert bor 16%
vörös desszert bor
vodka
gin és tonic
konyak
lé
egy sört

Diéta 12 táblázat: a hét menüje

A gyomor-bél traktus csökkent terhelése segít megnyugtatni a stresszt, a depressziótól és más neurológiai rendellenességektől. A változatos táplálkozás segíti az egészségügyi élelmiszerek könnyű kezelését. Világos rendellenességek esetén a 12. táblázat két hétig tart, attól függően, hogy a betegség milyen súlyossággal kombinálva van a gyógyszeres terápiával kombinálva, hosszabb ideig írják elő őket.

A táplálkozási szakemberek, a neurológusok észrevételei, a központi idegrendszeri diszfunkciójú betegek véleménye meggyőzően bizonyítja, hogy a 12. diéta menüvel való átfogó kezelés csökkenti:

idegesség;
ingerlékenység;
ésszerűtlen gyors.

Az orvosi táplálkozás is segít normalizálni az alvást, megszabadulni a fejfájástól. Az alapítvány mérsékelten magas kalóriatartalmú étrend, amely korlátozza az idegrendszert zavaró ételeket, mert gyakran ösztönzik a neurózisok fejlődését. A 12. számú kezelési táblázat lényeges nyomelemekkel és tápanyagokkal gazdagítja a rostot.

Gyakran előfordul, hogy a 12. étkezés a 10. táblázat után kerül elrendezésre, amelyet a vérkeringés és a szívbetegségek károsodott betegei mutatnak. Két kezelési rendszer, amelyek célja nem a gyomor-bélrendszer működésének javítása, élénk példák a vérerek kezelésére és az idegsejtek javítására.

http://devoe.ru/diety/dieta-12-stol-chto-mozhno-chto-nelzya-tablica/

Diéta 12 táblázat: amit tehetsz és nem tudsz, a menüt Pevzner szerint

Neurózis és stressz, az idegrendszer különböző rendellenességei az agykéregben nemcsak a gyógyszerekkel, hanem a táplálkozási rendszerben bekövetkező változásokkal is korrigáltak. A 12-es étrend a Pevsner rendszeren úgy lett kialakítva, hogy javítsa a test állapotát az idegrendszeri megbetegedések, a stressz szindrómák és néhány neurológiai betegség hátterében. A 12. táblázatban szereplő étkezés lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a túlzott izgalmat, nyugtassa az idegrendszert. Ugyanakkor javul az emésztő szervek munkája, a túlfeszültséget eltávolítják a szív- és érrendszerből, ami azt jelenti, hogy megakadályozzák a szervezet súlyos zavarait.

12. diéta, lényege és jellemzői

A 12. étkezési táblázat célja az idegrendszer funkcionális rendellenességeivel kapcsolatos állapotok korrigálása. Ennek lényege, hogy korrigálja és kiegyensúlyozza az arousal és gátlási folyamatokat, hogy az összes szükséges tápanyaggal idegszöveteket biztosítson. A 12-es étrend segíti a szervezet szív- és érrendszeri, emésztő- és egyéb rendszereit, hogy kikerüljön a stressz vagy a neurózis által okozott túlzott stressz állapotából, és megakadályozza a túlzott és hosszantartó stressz által okozott veszélyes betegségek kialakulását.

Az étrend-egészségügyi táblázatot 12 olyan feladatokhoz rendeli, amelyekhez az étrendet szánják. A táplálkozásnak jóindulatú feltételeket kell teremtenie, hogy minden idegrendszer nyugodtan kezdjen áramlani, és a szervek és rendszerek zökkenőmentesen működjenek. Az étrend terhelésének csökkentése érdekében csökken a szénhidrátok és zsírok, só fogyasztása. A stimuláló és stimuláló hatású termékek és italok (bármilyen alkohol, erős kávé és tea, nehéz fűszeres ételek, magas kalóriatartalmú édességek) tilos. A „lassú” szénhidrátokat (gabona, zöldség) és B-vitaminokat (búza hajtások, diófélék, magvak, sörélesztő) termelő termékek aránya növekszik.

A 12-es étrend rendszeres táplálkozást igényel. Ez gyakran az egyik kulcsfontosságú tényezővé válik, amely segít megjavítani az idegzavarokat, az egész szervezet munkáját.

Az orvosi táblázat 12. számának kijelölése

Diéta-kezelési táblázat 12 - az idegrendszer funkcionális betegségeinek átfogó kezelésének része.

A 12-es étrendre vonatkozó jelzések a következők:

vegetatív-vaszkuláris dystonia;
neurózis és neurózisszerű állapotok;
akut és krónikus stressz;
depressziós állapotok;
fokozott szorongás, gondatlan félelem;
gyakori fejfájás;
alvászavarok;
ingerlékenység;
gyakori hangulatváltozások.

A 12-es étrend epilepszia, katalepszia, eklampszia és néhány más betegség esetén ajánlott. Orvosa és azok, akik korábban a 10-es táblázathoz ragaszkodtak a szív- és érrendszer korrekciójához. Az orvosi étrend 12 magas vérnyomású betegekké válik, és átmeneti stádiumba kerül a szokásos étrendre.

Az étrend célja12 Pevzner

A 12. étrend kijelölésének fő célja az idegrendszer terhelésének csökkentése. Minél hamarabb lelassulnak az idegek, annál hamarabb helyreáll az összes szerv működése, amely megnövekedett hosszú ébredéssel kezd meghibásodni. A stimuláló termékek menüjéből való kizárás lehetővé teszi, hogy a test pihenjen, és az idegrendszer kiegyensúlyozza az összes létfontosságú folyamatot.

A 12-es étrend másik fontos célja, hogy gazdagítsa az étrendet mikroelemekkel és vitaminokkal, amelyek közvetlenül részt vesznek az ideges izgalom és gátlás folyamatainak szabályozásában.

Ezen túlmenően a 12-es étrend-táblázat célja - a kiegyensúlyozatlan étrend során felhalmozódó, mérgező anyagok tisztítása és az idegrendszer károsodása.

A 12. táblázat általános jellemzői

A 12. táplálkozási táblázat úgy van kialakítva, hogy teljes mértékben kielégítse a test energiáját, ugyanakkor biztosítsa az izgalom eltávolítását és az emésztőrendszer enyhítését. Ezért a napra támaszkodó esszenciális tápanyagok száma az egészséges emberek táplálkozási rendszeréhez képest enyhén csökken. A 12-es étrend szerint naponta 80 gramm fehérjét, 70 gramm zsírt és 350 g szénhidrátot fogyasztanak. A napi étrend energiaértéke 2300 kcal. Alkoholfogyasztási rendszer - legalább másfél liter folyadék naponta, só 6 g / nap. Naponta legalább 5 alkalommal kell enni, az utolsó pohár kefir vagy gyógynövény tea legalább 2 órával lefekvés előtt kell itatni. Az élelmiszer mennyisége kívánatos, hogy közel egyenlő arányban oszlanak el minden étkezéshez. A legmagasabb kalóriabevitelnek ebédidőben kell lennie.

Izgalmas ételek és italok kizárhatók az étrendből - alkohol, kávé, erős tea, csokoládé, fűszerek, fűszeres és sült ételek, amelyeket nehéz megemészteni. A menünek tartalmaznia kell a B csoport vitaminaiban gazdag ételeket, káliumot, magnéziumot, foszfort (hüvelyesek, diófélék, tejtermékek, növényi olaj).

A Tanács táplálkozási tanácsadója. A zsírok fontos szerepet játszanak az idegrendszerben. Az agy összetétele 60% zsírt tartalmaz, így a betegek táplálékának tartalmaznia kell a zsír fiziológiai normáját. A zsírok zsírsav-összetételében kiegyensúlyozottnak kell lenniük, foszfolipideket, kolint, inozitolt, E-vitamint tartalmaznak. A zsírforrásként ajánlott a tojássárgája, a hús, a hal, a tejszín, a tejföl, a magvak, a diófélék és más természetes termékek használata.

Termékek és étkezés diéta száma 12

A napi adagot egyenlő mértékben kell elosztani minden étkezéshez. Ugyanakkor tanácsos a szénhidrát étkezések jelentős részét enni a nap első felében, és hagyja a húst, a halat és a hőkezelt zöldségeket este.

Az étrend-kezelési táblázat megengedett és nem kívánt termékeinek táblázata:

Az étrend fűszeres gyógynövényekre korlátozódik (kapor, petrezselyem, bazsalikom), torma, mustár, ketchup, majonéz.

Körülbelül heti menüpont

1. reggeli: zabpehely, puha főtt tojás, tea citrommal.
2. reggeli: alma.
Ebéd: vegetáriánus borscs, főtt borjú, sárgarépa pürével, bogyós kompót.
Biztonságos, természetes joghurt száraz kekszel.
Vacsora: sült hal filé brokkolival, zselével.
Éjszaka: kefir

1. reggeli: túrós túró, ribizli lekvárral, kávé tejjel.
2. reggeli: banán.
Ebéd: káposzta leves, burgonyapürével, zselével.
Ebéd: túrós rakott.
Vacsora: zöldség pörkölt, főtt pulyka, tea.
Éjszaka: tej.

1. reggeli: hajdina kása, szárított búza kenyérből készült pirítós és egy sózatlan sajt, zöld tea.
2. reggeli: 2 mandarin.
Ebéd: cékla leves, sült káposzta, csirke húsgombóc, sörfőzés.
Ebéd: sárgarépa friss.
Vacsora: rakott darált csirkével és zöldséggel, zselével.
Éjszaka: savanyú tej.

1. reggeli: túrós rakott mazsolával és aszalt szilvával, kávé tejjel.
2. reggeli: sült alma.
Ebéd: zöldségleves leves búzadara, marhahús stroganoff főtt burgonyával, alma kompót.
Ebéd: alma-sárgarépa rakott.
Vacsora: zöldséges káposzta, rizs, tea.
Éjszaka: ryazhenka.

1. reggeli: rizs tej zabkása, buggyantott tojás, tea.
2. reggeli: nagy kiwi.
Ebéd: burgonya leves, káposzta, tejföllel, zselével.
Ebéd: szárított pirítós lekvárral.
Vacsora: csirke zoe szilva, tea.
Éjszaka: természetes joghurt.

1. reggeli: búzadara, sütőtökkel, szelet teljes kiőrlésű kenyér, egy főtt csirkével, kávé tejjel.
2. reggeli: banán.
Ebéd: vermicelli leves, párolt sütőtök gőzölő szeletek, csipkebogyó leves.
Biztonságos,: szirniki tejföllel.
Vacsora: burgonya és hús rakott, zselé.
Éjszaka: kefir.

1. reggeli: gőzfehérje omlett, búza pirítós lekvárral, tea.
2. reggeli: sült alma.
Ebéd: karfiol krémleves, főtt sügér hajdina, szárított gyümölcs kompót.
Ebéd: rizs puding.
Vacsora: Krupenik túróval, zselével.
Éjszaka: savanyú tej.

Receptek néhány ételhez

Rakott burgonya sütőtökkel. 350 g tökmagot vágjunk kockákra, tegyük egy serpenyőben, és öntsünk forró vizet, hogy a víz enyhén lefedje a tököt. Forraljuk 10 percig, tegyük egy tálba, hűtsük le. Tegye a főtt sütőtöket a turmixgépbe, 3 teáskanál porcukrot, megtörje a tojást. A masszát burgonyapürével őröljük, hozzáadunk 75 g búzadarát és ismét megverjük. Olajforma, sütőtöktömeget és a sütőben 30 percig közepes lángon sütjük.

Karfiol krém. Forraljon fel egy kis csirke filé vízben fél órán keresztül. Vegye ki a filé és vágja szeletekre. Készítsük elő az első nagy burgonyát és hagymát, hámozzuk le őket, mossuk és kockákra vágjuk. Melegítsünk 1-2 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben és spasserovat zöldségben egy percig. Öntsük csirke húsleves zöldségekbe, szétszereljük 500 g karfiol virágzatába, mossuk le és tegyük bele húslevesbe. Forraljuk fel a levest 20 percig, majd ürítsük le a levest, őröljük a zöldségeket egy pépes turmixgépben, majd ismét hígítsuk fel a levest a kívánt krémes konzisztenciára. Adjunk hozzá 100 g krémet, forraljuk fel a levest, majd öntsük lemezekbe és tálaljuk a búza kekszet.

Burgonya és hús rakott. Egy kilogramm burgonya tisztításához, mosásához és forralásához. A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk. Sült hagymát és 250 g marhahús vagy csirke aprító növényi olajban, enyhén sós és hűvös. Töltsük fel a tört burgonyát, adjunk hozzá 125 ml tejet és 20 g vajat. Hűtsük burgonyapürével, 3 tojást vezessünk bele és jól keverjük össze. Kenje meg a sütőedényt vajjal, helyezze fel a burgonyapüré felét, majd aprítsa meg, zárja be a burgonyapüré második részét. Töltsük fel 50 g sajtot a tetején, és helyezzük a sütőben közepes hőre. Sütjük kb. 45 percig barnulásig. Távolítsa el a serpenyőt a sütőből, 10 percig hűtse le, szeletekre vágja és tálalja.

Vélemények diétás táblázat száma 12

A 12. étkezési táblázat első pillantásra nem túlságosan hasonlít az orvosi rendszerhez. A táplálkozási táblák sokkal népszerűbbek, segítik a jólét helyreállítását a szív- vagy emésztőszervi problémák esetén. A stressz, a neurózis és a vaszkuláris dystonia kezelésére vonatkozó javaslat diétát okozó szkepticizmust okoz az emberekben. És az internetes fórumokon nem rejtik el a bizalom hiányát az „idegek étrendjének” hatékonyságában.

Mindazonáltal azok, akik az orvos ajánlására a diétát a diéta 12 szerint állították be, jelentős egészségügyi javulást tapasztaltak. A táplálkozás sikerének nagy része a stressz elleni küzdelemben a rendszeres jó táplálkozás kialakításában rejlik. A 12. táblázat egy jó bónusz a testtömeg csökkenése, amit az alacsony kalóriatartalmú étrend és a "lassú" szénhidrátok hangsúlyozása magyaráz.

A stressz és a depresszió menüjében szereplő termékek esetében lásd az alábbi videót.