Legfontosabb Gabonafélék

Áfonya rendes

Áfonya, áfonya vagy áfonya mirtusz (latin. Vaccínium myrtíllus) a Heather család Vaccinium nemzetségéből származó évelő, alacsonyan növekvő cserjék.

A bogyók ehetőek. A bogyókat és a leveleket gyógyászati ​​célokra használják. Néha a fekete áfonyát is alpesi díszítés céljából termesztik.

A tartalom

név

A nemzetség tudományos neve a vacca latin szóból származik, az egyes fajok állati takarmányra való alkalmasságának megfelelően.

A myrtillus fajta neve a myrtus - "myrtle", a növény egy kis mirtuszhoz hasonlósága.

Az orosz neve "áfonya" a bogyók színéből származik, mert megfeszítik a kezét és a száját.

Egyéb növények orosz neve:

leírás

A fekete áfonya 15–30 cm magas cserje, az ágak a fő szárból akut szögben térnek el.

A levelek váltakozóak, finoman őrültek, oválisak, bőrszerűek, télen esnek. Az esővíz a barázdált leveleken és a levélnyílásokon át a mély hornyokba eső ágakra irányul, amelyek mentén a gyökérre gördül.

A növénynek kúszó rizóma van, amely nagyszámú hajtást eredményez.

Virágok májusban. A virágok zöldes-fehérek, helyesek, egymás után ülnek. A corolla 5 szegfűszeget tartalmaz. A csésze kanyarja oszthatatlan. Stamens 10. Pestle - one. A petefészek alacsonyabb. A virágot leereszti, és megvédi a pollent a nedvességtől. A virágok főbb beporzói a hazai méhek és a csokorok.

A gyümölcsök kékes-fekete színűek, lila színűek, nagyon jól kiemelkednek a sárguló leveleken. A gyümölcsöket erdei madarak fogyasztják, amelyek elhomályos magvak elterjedtek.

A természetben főleg az északi régiókban nő - erdőkben, főleg fenyőben és mocsarakban.

Használata

Áfonyákat használnak élelmiszerekben likőrök, zselék, lekvár készítéséhez. Sok helyen a bogyók szedés jelentős jövedelmet jelent a lakosság számára.

Áfonya lila színt ad az anyagnak.

Orvosi érték

Úgy tartják, hogy a szárított bogyós gyümölcslé vagy zselé segít a hasmenésben. A friss bogyó a skorbut kezelésében előnyös.

Az orvostudományban mind a bogyók, mind a fekete áfonya levelek kerülnek felhasználásra. Főleg a szem, a gyomor-bélrendszer, a cukorbetegség és a gerontológia betegségei, valamint az égési sérülések és fekélyek, a sztomatitis és az ínygyulladás kezelésére használják.

Szembetegségek alkalmazása

A fekete áfonya javítja a látást a szürkületben, növeli a látómezőt és csökkenti a szemfáradtságot, és felgyorsítja a retina szövet regenerálódását.

A kötőhártya-gyulladás kezelésében áfonyát használnak szemhéjjal és kamilla (néha homoktövis és édeskömény) is.

Áfonya a történelemben és a kultúrában

  • Angliában van egy meggyőződés, hogy bajba kerülhet, ha október 11-ét követően áfonyákat választasz: ez az a nap, hogy az ördög köpül a fekete áfonyára, és ezért az, aki eszik őket, szennyezett lesz. [1]
  • 1964-ben a Szovjetunióban kiadták a fekete áfonya képével ellátott postai bélyegzőt (CFA No. 3133).

jegyzetek

  1. ↑ A babonák enciklopédiája: Trans. angolul Haiduk / Comp. E. Redford és mtsai - Moszkva: Astrel Kiadó: LLC: „A kiadó AST” LLC., 2001. - P. 476. - 560 p. - ("AD MARGINEM"). - 10 000 példány - ISBN 5-17-008097-2 ISBN 5-271-02112-2, ISBN 5-872-14068-1

irodalom

  • Kozhevnikov Yu, P. Családi heather (Ericaceae) // Növényi élet. 6 t. V. 5. 2. rész. Virágos növények / Ed. A.L. Tahtajyan. - M.: Oktatás, 1981. - 88-95. Oldal.
  • Neishtadt M. I. A növények meghatározója az orosz európai rész középső zónájában. - M.: Uchpedgiz, 1948

referenciák

Wikimedia Alapítvány. 2010.

Nézze meg, mi a "Blueberry common" más szótárakban:

Áfonya rendes - (áfonya, áfonya, áfonya, áfonya, chernega) - Vaccimum myrtillus L. Cowberry család. Bush bokor 15 40 cm magas, elhajlott sima ostrorebristymi zöld ágakkal. A levelek váltakozó, rövid petiolate, finoman szálas, 10 hosszú... Gyógynövény enciklopédia

BLUEBERRY BLIND (VACCINIUM MYRTILLUS L.) - lásd a Blueberry cserjék 15 40 cm-ig. A levelek csökkennek, ősszel világos zöld, vörös, váltakozó, rövid petiolákon, széle mentén fogazva, kerekítve. Emelkedett szára belép a rizóma (fiatal rózsaszínű, barna...... erdei lágyszárú növények

Áfonya - Myrtle-áfonya... Wikipedia

Blueberry myrtle -? Áfonya Áfonya Bogyók Tudományos osztályozás Királyság: Növények Osztály... Wikipedia

Blueberry - Dish Típus: Kategória: Recept… receptek enciklopédiája

Áfonya rendes -? Áfonya Virágzó áfonya (Vaccinium oxycoccos) Tudományos besorolás Királyság: Növények Osztálya... Wikipedia

Cowberry -? Lingonberry Lingonberry tudományos besorolás Királyság: Növények Osztály: Angiosperms osztály... Wikipedia

Szárított áfonya - Élelmiszer típusa: Kategória: Recept: Az aktuális kategóriában... Receptek enciklopédia

Osztriga gomba. Oyster Mushroom - Dish Type: Kategória: Recept… receptek enciklopédiája

Szelezett marhahús - Élelmiszer típusa: Kategória: Készítmény receptje: C… kulináris receptek enciklopédiája

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1192722

Áfonya rendes

Áfonya rendes - Vaccinium myrtillus. Egyéb nevek: áfonya mirtusz, chernitsa, Chernizhnik, Chernihnik, áfonya, chernega. Heather család (Ericaceae).

Botanikai jellemző

Alacsony elágazású évelő cserje 15-40 cm magas, ágak csupasz, elágazó, élesek. A szinte elhagyható, spirálisan elrendezett, szilárd, elliptikus vagy ovális elliptikus levelek finomra fogva vannak. A levelek a tetejére mutatnak, az alján halványak, a világoszöld fölött, csupasz, vékony, télre esik. A virágok helyesek, rövid, gyöngyszemeken, egyedülálló, a levelek axiljein. Rózsaszín árnyalatú, gömb alakú, zöldes-fehér virágok. A gyümölcs egy gömb alakú fekete bogyó. Május-júniusban virágzik, a gyümölcsök júliusban érik.

terjedését

A Blueberry egy nedvességet kedvelő növény. Fehéroroszországban és Közép-Oroszországban mindenhol fenyő- és vegyes erdőkben, bokrok között, árnyékos, mocsaras helyen nő. A növény gondos kezelést igényel, különös tekintettel a gyógyászati ​​és táplálkozási értékére.

Kémiai összetétel

Áfonya levelek inulinnal, flavonoidokkal, antocianinokkal gazdagok. A gyümölcsök szénhidrátokat (glükózt, szacharózt, fruktózt, pektint), szerves savakat (citromsav, tejsav, oxál, alma, borostyán), C, B19, B2, P, PP, karotint, nagy mennyiségű flavonoidot, fenoacidot tartalmaznak (quinic, kávé, klorogén), tanninok, illóolaj, mangán és vasvegyületek.

Használt növényi részek

Gyógyászati ​​célokra használja a fekete áfonya gyümölcsét és leveleit. A leveleket a növény virágzása és a gyümölcs érettsége során szüretelik. A bogyókat a teljes érettség alatt szüretelik. A szárított áfonya gyümölcsök gyógyszertárakat adnak ki. Az áfonya levelek az „Arfazetin” nevű cukorbetegek gyűjteményének részét képezik.

Orvosi alkalmazások

A fekete áfonya népi gyógyászatban olyan növényként ismert, amely növeli a szervezet immunitását, stresszállóságát, mint egy tonik, cukorcsökkentő, gyulladáscsökkentő, hemosztatikus, hematopoetikus, értágító, zsugorodó, choleretikus, vizelethajtó.

A friss bogyók könnyen hashajtó hatásúak, aktiválják a bél perisztaltikát, ami fontos a krónikus székrekedés, valamint a cukorbetegség, a köszvény, a reuma. A kissel és a fekete áfonya infúziója, különösen száraz, hasznos a hasmenés, valamint az ágy-nedvesítés, a vérszegénység és a leukémia betegek, valamint a dizentéria kezelésére.

Tudományos és hagyományos orvoslás az áfonya leveleinek hipoglikémiás hatása. A friss bogyós gyümölcsök vagy a kenőcsök friss tejszínnel vagy olívaolajjal képzett kenőcséből származó testápolók a bőr károsodott bőrfelületére, pustuláris bőrbetegségekkel, ekcémával, allergiás kiütésekkel rendelkeznek. A növény főzetét a méhvérzés, a dropsia, az epekő, a vesekő.

A fekete áfonya a tumor folyamatok megelőzésének eszköze. A fogyasztás is segít a látás javításában.

A fekete áfonya és a szamóca gyümölcslevek keveréke öblíti ki a torkát, szájüreget torokfájás esetén, gyulladásos folyamatokat és a felső légutak betegségeit, különösen laringitis esetén.

Természetes friss gyümölcslé vagy bogyóspép alkalmazása az eczematous területeken, a bőrön psoriatikus plakkokkal, rüh, égési sérülések, fekélyek, pattanások, diathesis eljárással.

Amikor a bőrelváltozások fürdőbe kerülnek, nyersanyagként használják az áfonya levelek infúziójához zsemle, zab szalma, fű utódja keverékében.

http://nmedik.org/vaccinium-myrtillus-l.html

Áfonya: tulajdonságok és ellenjavallatok, ültetés és gondozás

Szerző: Marina Chaika 2017. augusztus 13. Kategória: Gyümölcsnövények

Az áfonya (Latin Vaccinium myrtillus) vagy a myrtle áfonya egy rövid növény, növényi bogyókkal, a Heather család Vaccinium nemzetségbe tartozó faja (a közelmúltban ez a nemzetség a Cowberry családba került). A nemzetség latin neve a "tehén" szóból származik, mert egyes fajok levelei állati takarmányként használtak. A fajta neve áfonya kapott a hasonlóság a myrtle. Az orosz nevet bogyók és gyümölcslé színére adták a növénynek, amiből a kezek és szájok hosszú ideig fekete maradnak. Oroszországban fekete áfonya, áfonya, fekete áfonya, áfonya vagy áfonya is szerepel. A fekete áfonya az ilyen bogyós növények rokonja, mint az áfonya, áfonya és áfonya.

A fekete áfonya Ázsiában és Észak-Európában, a szubarktiszi övben, valamint Észak-Amerikában növekszik. A kultúrában ezt a bogyót gyógyászati ​​célokra termesztik, valamint dísznövényeket.

A tartalom

  • 1. Hallgassa meg a cikket (hamarosan)
  • 2. Leírás
  • 3. Ültetés és gondozás
    • 3.1. leszállás
    • 3.2. Hogyan kell gondoskodni
  • 4. Gyűjtemény
    • 4.1. Kézi gyűjtés
    • 4.2. Kombájnok
    • 4.3. tárolás
  • 5. Típusok és fajták
  • 6. Tulajdonságok: kár és haszon
    • 6.1. Hasznos tulajdonságok
    • 6.2. Ellenjavallatok

A fekete áfonya ültetése és gondozása (röviden)

  • Virágzó: május-június.
  • Ültetés: augusztus-szeptember vagy késő tavasszal.
  • Világítás: világos fény vagy részleges árnyék.
  • Talaj: jól leeresztett és savas (pH 4,9-5,0).
  • Öntözés: havonta 2 alkalommal, de szárazság esetén gyakrabban kell öntözni: a bokrok alatt lévő talajnak mindig nedvesnek kell lennie. Egyszer ecetsav, oxál vagy citromsav adódik az öntözővízhez.
  • Felső kötszer: mind az ásványi, mind a szerves trágyákat kis adagokban alkalmazzák a bokrok alá. 2-3 évente a talaj homokba kevert tőzeggel van ásva. A szerves anyagok komposztot, rothadt trágya és ásványi műtrágyák használják szuperfoszfát, kálium-magnézium és ammónium-szulfát oldatait. Nyári este, a bokrokat a leveleken nyomelemekkel kezelik. A fekete áfonya nem tolerálja a klórt tartalmazó műtrágyákat!
  • Metszés: 3-4 évvel kezdődik a bokor metszés kialakulása. 15 év alatt töltsük fel a fiatalító metszést. Egészségügyi tisztítás évente. Az eljárást kora tavasszal hajtják végre, mielőtt megkezdődnének az áramlás.
  • Szaporodás: magvak és a bokor felosztása.
  • Kártevők: levéltetvek, skála rovarok.
  • Betegségek: rozsda, miscosfereliosis, szürke penész, piros gyűrűs foltok, nekrotikus foltok, törpék, filamentus ágak és mozaik.
  • Tulajdonságok: a legértékesebb élelmiszertermék, amely számos fontos és hasznos elemet tartalmaz az emberek számára.

Áfonya - leírás

A Blueberry egy 10-50 cm magasságú lombhullató cserjék, az ostrorebristye zöld ágak, amelyek hirtelen szögben eltérnek a szárról. A következő, kerek, fogazott fogazott áfonya levelek, a tavaszi és nyári világoszöldek, és ősszel a vörösvörösek, rövid levélnyílásokon helyezkednek el. A talajszár a rizómába kerül, ahonnan az elágazó kis gyökerek 5-6 cm mélyen hatolnak be, az egyetlen, nyakú zöldes-rózsaszín áfonya virág a rövid ágakon helyezkedik el a fiatal ágak lábánál. A gyümölcs egy gömb alakú vagy ovális bogyó, amelynek átmérője 6-10 mm, nagyon sötétkék színű, kékes virágzással. Virágzó áfonya májusban vagy júniusban történik, és július-szeptemberben gyümölcsöt visel.

A fekete áfonya ültetése és gondozása

Áfonya ültetése a kertben.

A fekete áfonya a legjobban érzi magát a penumbrában, a fák lombkorona alatt, savas talajokon, ahol a felszín alatti víz a felszín közelében fekszik. A napfényes telken fekete áfonya termesztésekor nyáron készítsen fel naponta többször vizet. Ami a leszállási időt illeti, az enyhe és rövid télű területeken jobb, ha ezt augusztusban vagy szeptemberben tesszük. A középső sávban és egy még súlyosabb éghajlattal rendelkező területen késő tavasszal ajánlott áfonyát ültetni, amikor a visszatérő fagyokat megkerülik.

A fekete áfonya palánták egymás után 1,5 m-es távolságban helyezkednek el. Ha az ültetés két sorban történik, akkor körülbelül 2,5 m-es intervallumot hagynak egymás között, az áfonya csemete alatt pedig a 60 cm-es mélység 80 cm-es mélységben.

Mivel általában a kertben talaj nem savas, a talaj keverékét előzetesen elő kell készíteni, amelyben a növény jól fejlődik: az áfonya alatti lyukak eltávolításával eltávolított talaj felső rétege 2: 1 arányban keveredik a tőzeghez, a keverékhez pedig kénsavat adunk. Teáskanál növényenként. A túl nehéz talajt a folyó homok vagy a rothadt tölgyfa lombozat bevezetése segíti elő. Az előkészített talajkeverék egy-két hétig tölti ki a gödröket és a leveleket, hogy a talaj beleférjen. Ez azt jelenti, hogy kb. 3-4 héttel az ültetés előtt meg kell kezdeni a fekete áfonya főzését.

A legjobb ültetési anyagok a két-három éves áfonya palánták, de vásárláskor ügyeljen arra, hogy ne szerezzen áfonya palántákat, mert a fekete áfonya és a fekete áfonya nagyon hasonló. Mielőtt a talajba ültettek, a palántákat a nedvességgel kell telíteni. Az ültetés előtt öntsük a talajot egy lyukba 1 tl citromsavoldattal egy vödör vízben, lazítsuk meg, készítsünk egy mélyedést, és tegyük bele a csemete gyökérrendszerét, majd gyengéden egyenesítsük meg a gyökereit, lazítsuk meg egy földes csomóval, és töltsük fel a megmaradt teret savanyított talajkeverékkel. Az ültetés után a telek felülete tömörül, bőségesen öntözik, majd tőzeggel, lehullott levelekkel vagy fűrészporral mulcsoljuk.

Ha a három évnél régebbi növényeket palántákként használják, az ültetés utáni águkat 20 cm magasságban metszik - ez megkönnyíti a növény új helyre való alkalmazkodását.

Hogyan kell ápolni a fekete áfonya.

Az áfonya bokrok gondozása elsődlegesen a rendszeres öntözés: ez az eljárás havonta kétszer történik, de ha hosszabb aszály van, akkor gyakrabban vízzel a növényt, mert a fekete áfonya alatt lévő talajnak kissé nedvesnek kell lennie. A vízhez havonta egyszer citromsavat, oxálsavat vagy ecetsavat adunk. Azonban a talaj állandó nedvességtartalmának megtartása érdekében véletlenül túlzásba hozhatja és szomorú következményekkel járhat a gombás betegségek formájában. Ezért jobb, ha nem tesszük ki a növényt vízzel, hanem olyan intézkedéseket kell hoznunk, amelyek nem teszik lehetővé, hogy gyorsan elpárologjon. A fűrészporból, levélből vagy tűből legalább 4 cm vastagságú talajtakaró nedvességtartalmát meg kell őrizni.

A szerves és ásványi műtrágyák kultúráját táplálja. Az ökológiai áfonya jobban megfelel a rothasztott trágya, a tőzeg chipek és a komposztok számára, amelyeket háromévente alkalmaznak 3-4 kg / 1 m2-es mennyiségben. A szuperfoszfát, ammónium-szulfát és kálium-magnézium oldatok formájában lévő ásványi műtrágyák kis mennyiségben is hozzáadódnak a talajhoz évente. Ne használjon klórt tartalmazó műtrágyákat: a fekete áfonya nem tolerálja őket.

A fekete áfonya jól reagál a lombos feldolgozásra mikroelemekkel, melyet a hő eltelte után végeznek.

A fekete áfonya metszése kora tavasszal kezdődik, amikor a növény 3-4 éves lesz. Ekkorra különböző csontnövekedések jelennek meg a bokrokon, a gyenge és egészségtelen ágakon, amelyeket ártalmatlanítani kell. Az ideális áfonya-bokornak 7-9 egészséges, fejlett ágból kell állnia, és ahhoz, hogy erős és erős hajtásokat tegyen ezekre az ágakra, a 4 éves korú ágakat 20 cm-re kell lerövidíteni. túl kicsi és késői gyümölcsök. A bokor áfonya elérésekor tizenöt éves korában meg kell tölteni a fiatalító metszését, amelynek során a bokor minden ága 20 cm magasságban van vágva. A fekete áfonya időben történő és megfelelő metszésével nem lesz problémája a betakarítással.

Ha dísznövényként áfonyát termeszt, tetszőleges alakra vághatja, és a bokorot a kert stílusához illesztheti.

A télig tartó fekete áfonya nem igényel menedéket a téli időszakban. Sokkal jobban attól tart, hogy a tavaszi visszatérési fagyok meghalnak. Készüljön fel arra, hogy megvédje az áfonya ültetését hirtelen hideg pillanatból.

A fekete áfonya ellenáll a betegségeknek és kártevőknek, de néha ez a növény is problémát okoz. A kártevők közül leggyakrabban az áfonya levéltetvek és pajzs rovarok szenvednek - a levelek és a hajtások szájából táplálkozó rovarok. A levéltetvek és a foltok megsemmisítése rovarölő szerekkel - Aktellik, Aktara, Inta-Vir. Preventív intézkedésként ősszel a levelek lehullása után minden növényi maradékot eltávolítanak és égnek a bokrok alól, és kora tavasszal megelőző kezelést végeznek a fekete áfonyával a Karate-szal.

A gombás betegségeknek meg kell félniük a rozsdát, a miscosfereliosist és a szürke formát. A Miskosferelioz vöröses-fekete foltok jelennek meg a fekete áfonya levelein, amely szennyezettnek tűnik. A rozsda tünetei a levelek sötétbarna foltjai, és a szürke penész a fekete áfonya mumifikációját okozza. Mindezeket a betegségeket fungicidekkel kezelik - Topsin-M, Fundazole és Bordeaux folyadékkal. Ha a betegség a kezdetektől fogva megtalálható, akkor teljesen lehetséges, hogy elegendő lesz egy permetezés, de ha a betegség már kialakult, akkor egy hosszú küzdelemre kell állnia.

A fekete áfonyák legveszélyesebb betegségei a vírusok: vörös gyűrűs foltok, nekrotikus foltok, törpék, fonalas ágak és mozaikok. A vírusfertőzések miatt a gyógyszereket még nem találták ki, így az érintett növényeket azonnal ki kell ásni és tűzre kell állítani.

Áfonya gyűjtése és tárolása

Betakarítsa a fekete áfonya kézzel.

Jótékonyságuk csúcsán választják ki a fekete áfonyát - július közepétől. Áfonya az erdőben, mocsaras talajjal elrejtve, de az első bogyók az erdők szélén érnek.

A fekete áfonyákat csak 15 évnél nem régebbi bokrokból kell eltávolítani: az ilyen növények gyümölcsei tartalmazzák a gyógyító anyagok maximális mennyiségét, amelyben a fekete áfonya előnyei állnak. A vadon élő ültetvényekben a bokor korát a rajta lévő oldalrúgások száma határozza meg. Hogyan gyűjtsünk áfonyákat? A gyűjtemény száraz időben, reggel vagy este történik. Csak érett, egészséges, sértetlen, sötétkék, majdnem fekete színű bogyókat távolítanak el, amelyek fonott kosarakba vagy műanyag edényekbe vannak hajtva.

A fekete áfonya összegyűjtésére szolgál.

A fekete áfonya gyűjtésének 3-4-szeres felgyorsítása érdekében gyümölcsfa vagy kombináció látható, amely egy lapátra hasonlít. Olcsó, ezért nagyon népszerű azokon a helyeken, ahol a fekete áfonya gyűjteménye szezonális üzletgé vált. Ez a kombináció egy doboz, amelynek alsó falán egy „fésű” van rögzítve hosszú, ívelt fogakkal, egymástól 5-6 mm távolságra. A fekete áfonya ágai, levelei és hajtásai könnyen áthaladnak a fogak között, és nem sérülnek meg, és a bogyók a tartályban vannak. Kombinált áfonya fémből, műanyagból és fából készült, és a huzalt a fogak készítésére használják. Készíthet egy ilyen eszközt és a sajátját.

Áfonya tárolása.

A szár, a levelek, a gallyak, a zöld bogyós gyümölcsök és egyéb törmelék tisztítása után tisztított áfonya után. Ehhez a bogyókat vízzel öntjük: érett fekete áfonya süllyed a tartály aljára, és a szemetet úszik. Ez a tisztítási módszer azonban nem tökéletes, és utána még mindig kézzel kell törölnie a fekete áfonyákat. Tárolja a bogyót szárított vagy fagyasztott formában, valamint lekvár formájában.

A szárításhoz a bogyót vékony rétegben szétszórják, kemencébe vagy sütőbe helyezik, ahol 40-50 ° C hőmérsékleten tartják, amíg kiszárad, időről időre rázva. A szárított bogyókat fonott, karton vagy fahordóban tárolják sötét, száraz helyen.

Ha van egy nagy fagyasztó, helyezze a mosott és szárított áfonyát egy lapos tálcára egyetlen rétegben, és tegye a fagyasztóba. Ha a tálca fém, ne felejtse el a papírtörlővel lefedni, mivel a fekete áfonya érintkezése a fémmel nagyon nem kívánatos. A fekete áfonya 2-3 órán át fagy. Ezután távolítsa el a fagyasztott bogyót a fagyasztóból, öntsük a zacskóba a zsákba, rögzítsük a cipzárat és helyezzük a zsákot a fagyasztóba. Ebben a formában a fekete áfonya egy évig tárolható.

A hosszabb tároláshoz a mosott és szárított áfonyákat üvegedényekbe helyezik, amelyeket több órán keresztül öntettek a sütőben. A bankokat porral tömítik, amelyek viaszgal vannak feltöltve. Az ilyen áfonyákat sötét, hűvös helyen tárolja.

A fekete áfonya típusai és fajtái

A kultúrában termesztik a fekete áfonya fajtáit, mert még nincsenek e fajta bogyók. Amit a fekete áfonya fajtáinak adnak, valójában áfonya, és ezek a bogyók, bár rokonok, de még mindig különböző kultúrák. A zavart az okozza, hogy angolul mindkét bogyót azonosnak nevezik: áfonya.

A tanyán és a külvárosi területeken a nemzetség képviselői találhatók:

Szőrös áfonya (Vaccinium hirtum)

- Szahalin és Japánból származó növény, ahol vegyes és tűlevelű erdőkben és mocsarak szélén nő. Ez egy lombhullató cserje, melynek magassága legfeljebb 1 m hosszú, hosszúkás alakú, a felső zöld levelekre mutat, amelyek ősszel karmin árnyalatúak. A kék-fekete gömbölyű bogyós bogyók 5–7 mm átmérőjűek.

Kaukázusi áfonya (Vaccinium arctostaphylos)

a kaukázusi, a Kelet-Ázsia északi részén, Bulgáriában és Észak-Iránban elterjedt harmadlagos időszakának emléke. Ez egy nagy lombhullató cserje vagy fa, amely két vagy három méteres nagyméretű, nagy levelekkel és ehető bogyós gyümölcsökkel, melyeket áfonya gyümölcsökkel párhuzamosan használnak. A kultúra hátránya az alacsony téli tartósság.

Szederbogyó (Vaccinium angustifolium),

vagy penny áfonya Észak-Amerika keleti részéből származik. Ez egy alacsony cserje, akár fél méteres magasságban, zöld levelekkel és magas téli keménységgel. Helyünkben ritka látogató.

Ovális áfonya (Vaccinium ovalifolium)

természeti körülmények között gyakori a Szahalin, az Aleutian, a Kuril és a Commander-szigetek, Észak-Amerikában és Japánban. Ez a áfonya magassága 3–4 m magas, lassan nő, nem virágzik, nem rendelkezik magas téli ellenállással.

Áfonyás áfonya (Vaccinium scoparium)

Észak-Amerikában olyan országokban található, mint Alabama, Kalifornia, Colorado és Carolina. Magasságban ez nem különösebben téligálló, csak 20 cm-t ér el, a gyümölcsöt nem minden évben érik.

Áfonya tulajdonságai - kár és jó

A fekete áfonya hasznos tulajdonságai.

A fekete áfonya - antioxidánsok, amelyek a bogyók részét képezik - fő előnye. A fekete áfonya mellett ezek az értékes anyagok olyan élelmiszerekben is megtalálhatók, mint a vörös káposzta, a szeder, a retek, az alma, a sötét szőlő, de mindezek a termékek alacsonyabbak, mint az áfonyák az antioxidánsok mennyiségében. Emellett a bogyók és a bogyós gyümölcsök összetétele magában foglalja a magnéziumot, a foszfort, a káliumot, a szelént, a cinket, a kalciumot, a ként, a klórt, a nátriumot, a vasat, a rézet, a szerves savakat, a C, B1, B2, B4, B5, B6, PP, A, pektinek, szaponinok, glikozidok és más hasznos anyagok.

A fekete áfonya antimikrobiális, rothadásgátló és összehúzódó tulajdonságokkal rendelkezik. A karotinoidok összetételükben javítják az éjszakai látást, így a második világháború alatt az angol pilóták aktívan evettek friss bogyós gyümölcsöt és áfonya lekvárt. Őket áfonya és kosmonauták táplálják.

Már régóta ismert, hogy a fekete áfonya eszik növeli a látómezőt, fokozza az élességet és csökkenti a szemfáradtságot. Az utóbbi időben azonban felfedezték, hogy a fekete áfonya felgyorsítja a retina megújulását és javítja a vérellátását. A látás helyreállításához egy üres gyomorban kell étkeznie 30 perccel a reggeli előtt 1 evőkanál friss vagy szárított áfonya ömlött a hideg vízzel.

Kiváló eredményeket érünk el a bogyók bőrkiütésekhez, ekcémához és pikkelyes herpeszhez történő felhasználásával: a friss gyümölcslét az érintett területekkel kell kenni. Az égésekkel, gennyes sebekkel, fekélyekkel és síró ekcémával a tömörítés frissen facsart áfonyalé, amely naponta 3-4-szer változik. Ha nincsenek friss bogyók, a sűrített gyümölcsöket vastag húslevest használják (100 g bogyót 0,5 liter vízben forralunk, amíg a térfogat felére csökken).

Áfonya - ellenjavallatok.

Ne használjon fekete áfonyát a hasnyálmirigy betegségben szenvedőknek, valamint azoknak is, akiknek a nyombélfekélye károsodott. Ártalmas áfonya oxalaturiával és a termék egyéni intoleranciájával. Nem kívánatos szárított áfonya használata székrekedéshez.

http://floristics.info/ru/stati/sad/3878-chernika-svojstva-i-protivopokazaniya-posadka-i-ukhod.html

Áfonya rendes: leírása és használata gyógyászati ​​célokra

A fekete áfonya egy erdei növény, amely a fenyőbogarakban található. Alacsony cserjék tartoznak a cowberry családhoz. A növény az időktől kezdve gyógyászati ​​célokra használt. Főként leveleket és gyümölcsöket használnak. A növény nagy mennyiségű szerves savat tartalmaz, körülbelül 70%, valamint cukrot, flavonoidokat, tanninokat, vasat, pektint és egy egész vitamincsoportot.

A fekete áfonya egy erdei növény, amely a fenyőbogarakban található

Általában a cserje eléri a 40 cm-t. Télen zöld levelek vannak. A gyümölcsök kerekek és sötétkék színűek. Virágzás májusban következik be, és a bogyókat július és szeptember között lehet szedni.

A fekete áfonya nagyon kedveli a nedvességet, így a megfelelő éghajlati övezetekben növekszik. A mocsarak és más, nagy nedvességtartalmú helyek közelében található. A gyümölcsök és levelek használata olyan nagy a gyógyászatban, hogy ez az erdei növény jogszerűen népi gyógyítónak számít sok betegség ellen. Terápiás és profilaktikus célokra használják. Ízletes gyümölcsöket használnak az egészséges lekvár készítéséhez.

A bogyókból bort, tinktúrákat, dekokciókat és egyéb eszközöket készítenek, amelyek elősegítik a test gyógyulását és erősödését.

Alacsony cserje tartozik a cowberry családhoz

Növény leírása

Leggyakrabban a fekete áfonya Oroszországban és Szibériában él, kis mennyisége megtalálható a Kaukázusban. A bogyókat leggyakrabban a kezelésre használják, de gyakran használják a lombozatot, amelyet a virágzási időszak alatt gyűjtenek.

A gyümölcsök és levelek tartalmazzák:

  • tanninok körülbelül 12%;
  • glükozidok;
  • szacharóz;
  • illóolajok;
  • szerves savak;
  • A, C és B vitaminok;
  • flavonoidok stb.

Ennek a növénynek a bogyóinak összeszorító tulajdonságai vannak, ezért gyakran használják a gyomor-bélrendszer különböző betegségeit. Gyermekeknél, akik gyakran hasmenés, hasi fájdalom és a vér hemoglobinszintjének csökkenése miatt használhatók. A felnőtteknél a bogyókat gyakran gyulladáscsökkentő szerként használják, a gasztrointesztinális traktus normális működésének helyreállítására, valamint a vizuális berendezés problémáira.

A növény segíti a cukorbetegeket. Ez különösen hatásos a kezdeti szakaszokban. Hosszú ideig áfonyákat használtak aranyérek jelenlétében, különösen vérzés esetén. Leírták a gyümölcsök kedvező tulajdonságait, amelyek pozitív hatást gyakorolnak a vesékben kialakuló kalkulákra. Ugyanakkor a fekete áfonyákat gyakran kombinálják eperrel. Hasznos mindkét bogyót egyidejűleg használni a vesék betegségei, valamint a felvétel helyett.

Leggyakrabban a fekete áfonya Oroszországban és Szibériában él, kis mennyisége megtalálható a Kaukázusban

A gyümölcsök leírása az ókori forrásokban arról szól, hogy a növényt a vesében súlyos fájdalom jelenlétében használják. Sok szakértő megerősíti a bogyók különleges hatékonyságát a ragaszkodás során. Különösen kifejezett hatása van a hosszan tartó hasmenésre. Hasonló tulajdonságokkal és csókokkal rendelkeznek a gyümölcsből, amit a szokásos módon készítenek el.

A fekete áfonya hatékonysága a szembetegségekben, különösen csökkent látásmódban, nagy mennyiségű karotin összetételében, ami pozitív hatással van a retinára és más szerkezetekre.

A bogyó hatékonyan hat a gyulladásos folyamatokban a hörgőkben, a tüdőben és a szájban. A kezeléshez gyógyító levest készíthet. 2 evőkanál. száraz bogyók, amelyeknek 250 ml forró vizet kell önteniük, és körülbelül 5 percig kis tűzre kell helyezniük. Ezután lehűtjük és szűrjük. Mind a belsejében, mind a mandulák és az íny kezelésében.

Galéria: Áfonya rendes (25 kép)

Áfonya rendes (videó)

A fekete áfonya további jellemzői

A bél rendellenességei és a emésztési zavarok mind szárított, mind friss formában használhatók. Ehhez előzetesen töltheti a gyümölcsöket cukorral, és keverjük össze egy keverőben, amíg sima vagy infúziót készít. 1,5 tonna. szárított gyümölcsök, amelyeket egy pohár forró vízzel kell önteni, és törölközőbe csomagolni, körülbelül fél órát hagyva. Ezután naponta többször is vegye.

A fekete áfonya egyedi bogyó. Nemcsak hasmenéssel, hanem székrekedéssel is segít, különösen krónikus. Gyakran az epidermisz és a reumás betegségekben használják. V. Popov, aki ezt a növényt tanulmányozta, megjegyezte, hogy a fekete áfonya szamócával történő egyidejű használata jó gyógyító hatást fejt ki, de óvatossággal kell eljárni, ha feketeribizli és áfonya keveredik.

A fekete áfonya hatékonysága a szembetegségekben, különösen csökkent látásmódban, nagy mennyiségű karotin összetételének köszönhetően

A mogyoró-készítmények ma már a farmakológiai piacon különleges eloszlásúak. Alapvetően azokat a vizuális készülék megerősítésére és funkcióinak fenntartására szabadítják fel. A növény gyümölcsének és leveleinek vízinfúziója a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

  • kötögetni;
  • felgyorsítja az anyagcserét;
  • megállítja a vér áramlását;
  • enyhíti a fájdalmat;
  • enyhíti a görcsöket.

A bogyós gyümölcsök felgyorsítják a folyadék kiválasztását a szervezetből. Amikor a hasmenés leggyakrabban infúzió, és nem a friss nyersanyagok, mivel ellentétes hatású. Különösen hasznos gyümölcsök gyomorhurutban, csökkent szekréciós funkcióval, ami gyakran emésztési zavarokat és nehézséget okoz az epigasztriumban.

A népi receptekben az ágak és levelek használatát jelezték, amelyek híresek a megfázásuk hatékonyságáról, az immunitás, a láz és az ízületek fájdalmának csökkenése mellett.

Áfonya - egyedi bogyó

A német orvostudományban áfonyát használnak hányinger és hányás. A jelzések a hólyag és a belek betegségei.

A bogyó különösen hasznos azok számára, akik már régóta a számítógépen tartózkodtak, folyamatosan feltöltve vizuális készülékeiket. Ebben az esetben a gyümölcsök hozzájárulnak a retina megújulásához. A látás javul és csökken a fáradtság. A friss áfonya a legjobb hatással rendelkezik, de ha nem áll rendelkezésre, akkor különleges készítményeket vásárolhat a növény kivonata alapján.

A fekete áfonya gyógyító tulajdonságai (videó)

Orvosi alkalmazások

Sok szakértő azt javasolja, hogy az infúziót használják a torok betegségeihez: pharyngitis, torokfájás és mások. Ezzel egyidejűleg a mandulákat úgy kell öblíteni, hogy felgyorsítsuk a gyógyulást. Az 1989-es tanulmányok kimutatták a bogyók hatékonyságát a mikrobiális fertőzésekben, a férgek és a protozoonok inváziójában. A gyümölcsök rendszeres fogyasztása többször csökkenti az ilyen fertőzések kockázatát, és zavarja a már létező kórokozók létfontosságú tevékenységét.

A fekete áfonya gyümölcs hatékonyan megakadályozza a szívrohamot.

Az alkoholos tinktúra az áfonyával és a fekete áfonyával azonnal számos jótékony hatással rendelkezik a testre, így mindkét növényt egyszerre egyszerre kombinálják. A cisztitiszben, a tüdőgyulladásban, a májbetegségekben és a gyomor-bélrendszeri daganatokban alkalmazzák. A tinktúra kifejezett tumorellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

A fekete áfonya gyümölcs hatékonyan megakadályozza a szívrohamot. Segítenek csökkenteni a véralvadást, ami különösen fontos a trombózis jelenlétében. A kifejezett hatás egy friss nyersanyaggal rendelkezik, melynek enterokoliitja van. A bogyó segít javítani a beleket, ezért ajánlott 30 perccel az étkezés előtt használni.

Oroszországban úgy gondolták, hogy a fekete áfonyát naponta használó emberek, és különösen az eperrel kombinálva, soha nem fognak megbetegedni, és biztosan nem kell orvosok. Éppen ezért ezt a bogyót a korszak óta használt kezelésben használták hatékony és biztonságos orvosságként számos betegség esetén.

http://travniku.com/2017/04/chto-predstavlyaet-soboy-chernika-obyiknovennaya/

Áfonya rendes

A vadon termő bogyók a vitaminok, az egészséges mikroelemek, a gazdag íze és a finom aroma igazi raktárak. Ezért őseink megpróbálták őket termeszteni a kertben, zöldségkertben. Első pillantásra a hagyományos szeder nem kivétel.

Mi az a fekete áfonya, és milyen színben, hogyan termesztik és védik a betegségektől, kártevőktől? Erről részletesen lásd a cikket.

Kulturális információk

A áfonya gyógynövény, gyógynövény, amelyet a hagyományos orvostudományban használtak fel a kijevi oroszok idején. A fekete áfonya, mint gyógyászati ​​bogyó információ nem túlzott.

A gyerekek fekete áfonya leírásában azt mondják, hogy ez egy kis növény, melyben borsóhoz hasonló, sötétkék színű bogyók találhatók.

A mangán tartalmában az áfonya meghaladja az epereket, valamint más gyümölcsöket és zöldségeket.

A áfonya a Heather családhoz tartozik (Cowberry). Tudományos név - Vaccinium myrtillus L.

Érdemes megjegyezni! Az áfonya-szisztematika még mindig nem fejlett. A Szovjetunióban a gyógyszerészek, az orvosok és a biokémikusok vettek részt a kutatásban. A tenyésztési munkát ritkán végeztük. Csak amatőr kertészek próbáltak belevágni, és most minden fajtát importálnak. Vezetők a termesztésben - USA, Hollandia.

Az a javaslat, hogy a fekete áfonya fű, nem teljesen bizonyított.

Miért az úgynevezett áfonya, mindenki ismeri és megértette. Az orosz nevet a fekete áfonyák képesek az ajkak és a nyelv kék és lila festésére.

A népi áfonyák fekete, harmat vagy kék bogyók. A kijevi orosz idején gyakran nevezték csernogurtnak, áfonyának, áfonyának.

Áfonya hajtások az Északi-sarkról a Földközi-tengerre. Áfonya megtalálható a tundra, a taiga alpesi hegyi övben.

Oroszországban mindenütt sötét és mocsaras területeken növekszik a fenyő és a kevert erdők.

Leírás és jellemzők

Növény jellemzői

Az ágak csupasz, világos zöld, elágazóak.

A levelek a csúcsok felé mutatnak, sápadtak, bőrösek, melkopilchatye a szélek mentén, szilárdak. Az alak ovális-elliptikus. Színárnyalat. Télen a levelek leesnek.

A gyümölcsök júliusra érik.

Gyümölcs 2-3 életévben.

A virágok helyesek, 4-5 hajlított fogakkal, rövid gyöngyökkel, egyetlen - a levelek axiljein.

Egy halo alakú virágkortár, zöldes, rózsaszínes árnyalattal.

Belül lila-vörös színárnyalat, sok maggal. A friss bogyók alacsony kalóriatartalmú, édes, lédús ízűek.

A telepítés és gondozás jellemzői

Annak ellenére, hogy ez a növény a vadon élő, a kertészek és a nyári lakosok még mindig keményen dolgoznak annak érdekében, hogy a kertben vagy a házban nőjenek fel.

Annak érdekében, hogy ne juthasson olyan helyzetbe, ahol az ilyen gondos gondozás nem eredményez eredményt, érdemes megfontolni a részletesen növekvő minden árnyalatot.

A helyszínre vonatkozó követelmények

A közönséges áfonya számára elengedhetetlen, hogy egy árnyékos helyet válasszunk, amely jól védett a széltől, ahol a napsugarak gyakran nem esnek. A nyílt rétek és a világítás nem megfelelő.

A szokásos áfonya esetében ügyeljen arra, hogy egy árnyékos helyet válasszon.

A talaj nem lehet nitrogén, de savasnak kell lennie (pH-tól 3,5-től 5,0-ig).

Mivel a hazai talajok nem különböznek savasságban, a tapasztalt kertészek az ültetés előtt 20 cm vastag savas tőzegréteget öntenek, kisebb ültetvényekre pedig egy kicsit erdei talaj.

A kertben vagy a kertben való ültetéshez szükséges talajnak jól kell tartania a nedvességet.

Tenyésztési módszerek

A fekete áfonya közös vegetatívan reprodukálódik. A gyökér hajtások természetesen elválaszthatók a stolonokon. Szükség esetén a bokor törzsétől 10 cm-re vágjuk a stolont.

Tény. A vetőmaggal történő szaporodás módja nem teljesen fejlett.

Leszállás minta

A gyökér hajtásokat tavasszal ültetik, amikor már bemelegszik (kb. Áprilisban) vagy őszén, októbertől november elejéig. Az ültetés előtti gyökércsapdának nedvesnek kell lennie. Ha az ültetés előtt nem nedvesedik meg, akkor a menekülés az esetek 90% -ában nem gyökerezik.

A gödör mérete 80-80 cm, mélysége kb. 60 cm.

A lyukba ültetés után a növény bőségesen porolódik a földdel. Öntözés után elaludni 2-3 cm-es fűrészpor réteggel.

locsolás

A fekete áfonya körüli talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie, de nem mocsaras. Még ritka aszályok sem megengedettek.

Jobb, ha éjszaka nem vizet, reggel végezzük. Száraz időben (különösen nyáron) a talajt minden nap öntözik.

Figyeljen! A csapvíz sok mészet tartalmaz, mint a talaj lúgosítása, ezért használata nem kívánatos.

Vágás és gyomlálás

A higiéniai metszést évente tavasszal, április közepén végezzük.

A fiatal bokrok tavaszán a fagyasztott végeket eltávolítják. 3-5 év óta vágja ki a régi, meddő hajtásokat. A hámozott hajtásoknál 5-6 élő rügy marad. 6 év alatt a szeletelés során vágja le az összes ágat.

A fiatal bokrok tavaszán a fagyasztott végeket eltávolítják.

Az első 4 évben a fekete áfonya általában 3 alkalommal gyomlál: tavasszal, nyáron és ősszel. 5 év múlva elkezdheti az eljárásokat évente egyszer.

15 éves korban megújuló eljárásokat hajtanak végre: tavasszal minden ágat a gyökérre vágunk, így egy középső 25 cm hosszú.

Legjobb öltözködés

Táplálja a növényt ásványi és szerves trágyákkal.

3 évente felújítják a talajt, fűrészporral, fenyő tűvel keverve a tőzeget.

Az éves kötést tavasszal, lazítás után kell elkészíteni. A ráta nem haladja meg a 12-15 g-ot felnőtt felnőtt bokorra. Az ammónium-szuperfoszfát ásványi műtrágya. Szerves - komposzt, trágya, tőzeg morzsa.

A talaj alacsony savtartalmával vásárolt ként használnak - kb. 50-60 g / bokor. Ha a talaj nehéz, a folyami homok hozzáadható.

Egy érdekes megoldás, amely valóban működik, az áfonya fokhagyma melletti ültetés. A kén is felhalmozódik, felszabadítva azt abban a formában, amelyben a fekete áfonya képes nyomon követni a nyomelemeket.

Kora tavasszal és betakarítás után 1% -os Bordeaux-oldattal kezeltük.

Fontos! Óvatosan megvizsgálja a felső kötszer megvásárlásának összetételét, mivel a fekete áfonya nem tolerálja a klórt, ami halálához vezet.

Betakarítás és tárolás

A bogyók összegyűjtésével nem szabad sietni. Amint a gyümölcsök feketére válnak, látszólag érettek, még 3-5 napot kell várni, hogy a bogyók növeljék a súlyukat, a cukor mennyisége nő. Annak érdekében, hogy ne sértse meg őket a szerelés során, a bogyókat nem szakítják meg, csak megfordulnak, megragadják a mutatóujját.

A gyümölcsök alkalmasak szárításra, fagyasztásra, főzésre.

A bogyós szedés nem siet

Hűvös helyen (0 Celsius fok) az átlagos páratartalom körülbelül 6 hétig tárolódik. A hűtőszekrényben - 1 hét.

Pesti és betegségvédelem

A fekete áfonyákat gyakran a gombás betegségek befolyásolják. Potenciális kórokozók erre a részre, amelyeket gyakran megfigyelnek a kertészek és a kertészek, akik áfonyát termesztenek:

  • Ø Stem Cancer - sötétbarna fekélyek, kis piros gyűrűkkel a szárakon. Hamarosan a növény rothad.
  • Ø Moniliosis - hatással van a fekete áfonya leveleire és gyümölcsére, ami barna foltokat képez. A betegséget tavasszal a nedvesség és a hideg állapot során észlelik. Az érintett területek idővel leesnek.
  • Ø Szürke rothadás - először egy szürke folt jelenik meg a száron, amely fokozatosan nő az egész növényben. Ennek eredményeként a gyümölcs és a szár vízszerűvé válik, fehér fuzz borítja.

A következő gyógyszerek elleni küzdelem:

Használja az utasításokat. Jobb a feldolgozást tavasszal, de ősszel a betakarítás után is elvégezni.

A kártevők közül a fekete áfonya szörnyű ellenségei madarak. Otthoni parcellákon szeretik ezt a bogyót, mint természetes környezetükben.

A védelem érdekében a rácsot kell használni, amelyet a szaküzletekben értékesítenek. A virágzás megkezdése után azonnal a bokrokat védi, és betakarításkor eltávolítja.

A rendes áfonya, a helyszínre és a talajra vonatkozó valamennyi követelmény teljesítése mellett, gondtalan. Elég, ha kevés figyelmet szentel a bokroknak, a növény válaszol a kertésznek és a nyári rezidensnek, egy bőséges és ízletes terméssel, amely rendkívül jó az egészségre.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/cernika-obyknovennaa.html

Mit jelent az áfonya

2018/12/10

Áfonya rendes

Vaccinium myrtillus L.

A fekete áfonya a cowberry család (Vacciniaceae) alacsony cserje. Az erdei és erdei sztyeppe övezetekben található. Fenyőben és különösen lucfenyőkben nő.

A nyersanyagok a bogyók és a levelek. A bogyók cukortartalmúak (legfeljebb 30%), szerves savakat (legfeljebb 70%), tanninokat (legfeljebb 12%), pigmenteket, C, B-vitaminokat; a levelek - tanninok (legfeljebb 20%), flavonoidok, C-vitamin, alkoholok, savak, illóolaj.

Heather család - ERICACEAE

Leírás. Cserje 15-40 cm magas, elhajlott, sima, ostrorebristymi, zöld ágak. A levelek váltakozóak, rövid ágak, fényes, élénkzöldek, vékonyak, esnek a télre, elliptikusak, finomra fogazva. Virágok magányosak, lecsúsznak, rövid gyalogot. Borjú végtaggal; corolla zöldes-rózsaszín, 4-5 fokozat. Gyümölcs - lédús gömbölyű bogyó 10 mm átmérőig, fekete és kék. Virágok májusban; gyümölcsök július-szeptember.

Földrajzi eloszlás. Széles körben elterjedt a tűlevelű, főleg Oroszország és Szibéria európai részének lucfenyő erdőiben, a Transbaikalia és Dél-Jakutia tundra övezetében. Elkülönítve a Távol-Keleten és a Kaukázusban.

Használt szervek: a virágzási időszak alatt gyűjtött bogyók, valamint a levelek.

Kémiai összetétel Az érett bogyók legfeljebb 12% tanninokat tartalmaznak a pirocechechol-csoportban; antocianinok - glükozidok és galaktozidok delfinidin-klorid monometil-étere a delfinidin és a malvidin-kloridok, a keverék az úgynevezett "myrtillin". Ezenkívül legfeljebb 7% szerves savak (citromsav, almasav, borostyánkősav, stb.), Legfeljebb 30% cukrok, B-vitaminok (0,04 mg%), C (6 mg%), karotin (legfeljebb 1,6%). mg%). A levelek tanninokat (legfeljebb 20%), amorf glükozid-myrtillint (1%) tartalmaznak, ami nem azonos a bogyókból származó myrtillyne-vel, a C24H36O16 glikozid neomirtillinnel (2%); flavonoidok quercetin С15Н10О7 és glikozidjai 3-arabinosid quercetin és más flavonoidok, aszkorbinsav (legfeljebb 250 mg%), stb.

Farmakológiai tulajdonságok és felhasználás. A bogyók és a fekete áfonya levelek már régóta népszerűek az emberek körében, mint a gyomor-bélrendszer akut és krónikus rendellenességei, különösen a gyermekeknél, hasmenés, fájdalom, anaemia és felnőttek esetében - enterokolitisz. A bogyós gyümölcsök, mint a kémiailag aktív anyagok komplexét tartalmazó, összehúzódó és gyulladáscsökkentő szer, kedvező hatást gyakorolnak a gyomor-bélrendszeri rendellenességek esetén, javítják a látást. A levelekben jelenlévő neomrtillyn-glikozid jelentősen csökkenti a vércukorszintet kísérleti alloxán cukorbetegségben az állatokban, amit a hagyományos gyógyászatban megerősítettek a betegek kezelésében a cukorbetegség kezdeti szakaszában (vagy enyhébb formáiban).

A házi népi gyógyászatban más hasznos tulajdonságai is ismertek a fekete áfonya, például a hemorrhoidális vérzésben, vese kövekben stb. Nosal és I.M. Nosal (1959) megjegyzi: „A szamóca és a fekete áfonya külön-külön, vegyes és váltakozó étkezéshez ajánlott vesekő, beleértve a nagyon fájdalmas támadásokat is.”

A gyógynövény-irodalomban a tudományos orvoslás, az intézmények és a klinikák kevés publikált adatairól. MA Klyuev és E.A. Babayan (1979) csak azt jelzi, hogy a fekete áfonyákat infúzió formájában használják hasmenésként (1-2 teáskanál forró víz csésze naponta 2-3 alkalommal, vagy zselé formájában).

A Dr. Volynsky, KI Bender, SL Friedman és mások által összeállított Gyógynövények a tudományos és népi gyógyászatban című könyvében felsoroltak néhány fekete áfonya tulajdonságát. Nosal és I.M. 1959-ben Nosal a cukorbetegségben lévő áfonya ajánlásait, a szájüregben a felső légúti betegségeket jelzi (az infúziókat és a főzetet 1-2 teáskanál száraz bogyós gyümölcsökből készítsük egy csésze forró vízben, 10-15 percig infundáljuk, szűrjük és vegyük le naponta többször.)

MA Nosal, I.M. Nosal (1959) fekete áfonya, főleg bogyós gyümölcsök használata ajánlott, mind szárított, mind friss formában, valamint cukor alatt a gyomor emésztési zavarában, gyomor-bélrendszeri fájdalmakban, bélrendszeri rendellenességekben (hasmenés), hemorrhoidalis vérzésben. Ehhez friss bogyókat alkalmazunk vastag réteggel az érintett hemorrhoidális csomópontokon ("dudorok"), melyeket ekcéma, köszvény, bőr reumája stb. A szerzők megemlítették a friss bogyós gyümölcsök jellegzetességét - a szék „kötődését” hasmenéssel, és ezzel egyidejűleg a krónikus székrekedés hatékony hatását.

VI Popov és mtsai. (1984) meglehetősen részletes botanikai és földrajzi leírást nyújt a fekete áfonyákról, a begyűjtés, szárítás és tárolás jellemzőiről, a felhasználási jelzésekről, annak fitoterápiás tulajdonságairól, figyelmeztetnek a fekete áfonya, fekete áfonya és a fekete áfonya keverésének lehetőségére.

Érdekes megjegyezni, hogy a fehérorosz kutatók DK Shapiro és N.I. Mantsevodo kifejlesztették és javasoltak egy friss gyümölcslé öntéshez használt friss áfonya konzerv cukrot adva. Ez a recept, amint azt I. Popov et al. (1984), a Szovjetunió Orvostudományi Akadémiájának Táplálkozási Intézet klinikai táplálkozási klinikája tanulmányozta és ajánlotta. Sajnos még mindig nincsenek mélyreható tudományos kutatások a fekete áfonya tulajdonságairól és azok előkészítéséről, valamint azok gyógyszerre gyakorolt ​​hatásairól.

A bogyók és áfonya levelek széles körben használatosak a hagyományos orvoslásban. A vizes infúzió és a bogyók főzése szabályozza a gyomor-bél traktus aktivitását, stimulálja az anyagcserét és összehúzódó, horgonyzó, diuretikus, fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, görcsoldó és hemosztatikus hatásokat.

A bogyók infúzióját a gyomorlé alacsony savtartalmú gyomor- és bélrendszerénél használják, emésztési zavarok, hasmenés és krónikus székrekedés, gyomor- és bélgörcsök, fájdalmak a vesében és a húgyhólyagban, köszvény és reuma. A hasmenés, a bogyók, a fekete áfonya zselé, kevésbé gyakran friss bogyós gyümölcsök infúziója.

A népi gyógyászatban a levelek és gyökerekkel rendelkező ágak infúziója megfázásra kerül.

Áfonya termesztése és előnyös tulajdonságai

A német orvostudományban a levelek infúzióját használják a bél krónikus katarrájában, a vastagbélgyulladás, a hányás, a gyomor-görcsök, a dropsia, a húgyhólyag-betegségek és a vesekő.

Tudományosan megállapították, hogy a fekete áfonya jelentősen javítja a látást alkonyatkor és éjszaka, segítve a szemeket gyorsabban alkalmazkodni a rossz láthatósághoz. A fekete áfonya növeli a látásélességet és csökkenti a szemfáradtságot a mesterséges megvilágítás hosszabb idejű munkája következtében. Bebizonyosodott, hogy a fekete áfonya felgyorsítja a fényt érzékeny retina megújulását.

A fekete áfonya levelei növelik a gyomornedv savasságát, csökkentik a cukorbetegségben a vérben és a vizeletben lévő cukortartalmat, és hozzájárulnak a kövek feloldásához a vesekövekben. A levelek infúziójából származó beöntés a hemorrhoidális vérzéshez használható.

A száj és a torok gyulladásos folyamataiban kifelé a bogyók főzetét és infúzióját használják. A főtt zúzott bogyókat égési sérülésekhez, bőrbetegségekhez, különösen pikkelyes herpeszhez és ekcémához használják.

A fekete áfonya a gyomor-díjak rögzítésének része.

Az infúzió elkészítéséhez a levelek 2 teáskanál szárított levelek ragaszkodnak két csésze forró vízzel, szűrjük. Igyon naponta, osztott adagokban, sipszel.

A bogyók infúzióját két teáskanál nyersanyagból készítjük, amelyet egy pohár forró vízzel főzünk, több órán át infundálva, és hozzáadjuk a cukrot. Az 1/4 csésze 5-8-szor naponta hasmenés (Makhlaiuk, 1992).

A bogyókat leukémiában használják (Surina, 1974). Friss bogyós gyümölcsöket kapnak a székrekedés, a reuma, a köszvény, a szöveti nekrózissal (krémek) (Popov, 1973).

A bogyók hatékonyak a vérszegénység, a dyspepsia, az enterokolitis, a gyomorfekély és a bélfekélyek esetében (Sokolov, 1984).

A fekete áfonya készítmények antimikrobiális és anthelmintikus hatással rendelkeznek. Ezek gátolják a protozoonok növekedését, csökkentik a vérnyomást (Pastushenkov, 1989).

A cowberry gyökerekkel ellátott vodka infúziója tüdőbetegségek, leukémia, tífusz, scrofula, peritonitis, ascites, pyelitis, cystitis, urethritis, májbetegségek, gyomor tumorok, mint tumorellenes szerként használatos („Növényi források”, 1986).

Kísérleti úton megállapítottuk, hogy a fekete áfonya 24 órán át végzett főztetése sterilizálja az Ebert bacillusával és Gertner bacillájával fertőzött tápközeget (Petkov, 1988).

A fekete áfonyából származó Kissel-t ágyasztatással veszik (Nikolaichuk, 1992).

A bogyók hernia, bedwetting, anyagcsere-zavarok mellett eszik. Az emberek között meggyőződés, hogy a házban, ahol áfonyát és eperet eszik, az orvosnak nincs mit tennie (Minaeva, 1991).

A friss áfonya hatékony eszköz a krónikus enterokolitisz kezelésére. Súlyos betegség esetén (II. És III. Fokozat) a beteg egészségi állapota jelentősen javul, ha a nyári időszakban 2-3 csésze áfonyát naponta fogyasztanak (étkezés előtt 30 percenként 1/2 csésze bogyók). Segítenek a pikkelysömörben, csökkentik a véralvadást, megakadályozzák a trombózis és a szívroham kialakulását (Rabinovich, 1991).

Előző üzenet - Következő bejegyzés

Minden nyáron a fekete áfonya szedés nem könnyű. Azonban a növény előnyös tulajdonságai, a csábító típusú bogyók, a levél gyűjtésére való törekvés, a hajtások, a gyógyuláshoz szükséges gyümölcsök, a gyűjtőt a szúnyogok elleni harcra tolják. A kivétel talán tavaly nyár volt. Ezután a kora tavaszi hőség miatt szinte semmilyen szúnyog nem volt, öröm volt, hogy bogyókat választott. Gyakorlatilag lehetõvé vált más erdõk lakóinak, a közeli mocsaraknak a figyelme. Például milyen találkozót tartottam egyszer:

A myrtillus generikus neve latinul kis mirtusz.

Gyógynövényes áfonya növény

És valóban, a fekete áfonya bokr nagyon hasonlít a myrtlehez (lásd a lenti képet). Ez a heather / cowberry családhoz tartozik.

A Kola-félszigeten még szinte minden tűlevelű, fenyő, nyírfa, oroszországi fekete áfonya cserje lakója is fagyálló. Ha a közönséges erdőkben a centiméterek magassága 20-35, majd a mocsarak közelében, a hegyvidéki mocsarakban fél méter, és a bogyók sokkal nagyobbak és szaftosabbak.

Ahogy a fekete áfonya nő, fotó:

Élelmiszerek, kezelés esetén az egész föld feletti részt használjuk.

Áfonya levél, mint amennyire hasznos

A gallyakat és a leveleket virágzás előtt 20-30 cm magasságig vágják (május-június eleje), az árnyékban vagy szárítóban szárítva, frissen használva.
A leveleket és a hajtásokat a következő betegségekre használják:

  1. Metabolikus rendellenességek.
  2. Megfázás.
  3. Köhögés köhögés nélkül.
  4. Fejfájást.
  5. Torokfájás.
  6. Az epeutak, a vesék, a hólyag betegségei.
  7. Emésztési zavarok, dysbacteriosis.
  8. Bőrbetegségek, égési sérülések, ekcéma, sebek, mivel a fekete áfonya levél gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
  9. Diabéteszes betegség. Az áfonya levele alapján iparunk az arfazetin antidiabetikumot termeli.
  10. Salakozó szervezet.
  11. Aranyér.
  12. Reuma.
  13. Köszvény.

Az infúziót általában a kezelésre készítik: egy evőkanál egy pohár forró vízzel öntjük, 30 percig infundáljuk. Jobb, ha ezt egy termoszban végezzük, de vízfürdőben is lehetséges.

Az infúzió után, az infúziót meg kell törni, és az étkezés előtt naponta háromszor inni kell egy pohár egyharmadát.

Az aranyérrel és a bőrelváltozásokkal fertőtlenítőszereket, mikrokristályokat készítünk.

Főzési húsleves: egy evőkanál leveleket öntenek egy pohár forró vizet, forraljuk három percig. Ragaszkodjon 10 percig, igyon fél poharat naponta háromszor.

A bokor légi részének vodka infúziója csökkenti a vér cukortartalmát (két evőkanál ragaszkodik egy pohár vodkához két hétig).

Amikor tartózkodik

  • ritka allergiás reakciók
  • oxalát vese kövek
  • székrekedés,

A leveleket csak környezetbarát helyen gyűjtik. a nehézfémek összetételében felhalmozódnak.

bogyók

Az érett fekete áfonya gyümölcsöket kézzel vagy speciális fésű segítségével lehet összegyűjteni. A jobb minőségű manuális szerelés lehetővé teszi, hogy bogyókat gyűjtsön be, és mentse a bokrokat. A betakarítás június végén történik, majd augusztusig új bogyók érnek, bár kisebb mennyiségben.

A gyümölcsöt a szárítóban 35-40 fokon száríthatjuk 2-3 órán keresztül, majd gyorsan szárítjuk 50-60 fokon.

Ha az időjárás megengedi, egyszerűen árnyékban száríthatók.

Hogyan lehet menteni a fekete áfonya a téli?

Nagyon szeretem befagyasztani egy adag műanyag zacskóban. A fagyasztott termék kalóriatartalma csak 44 kcal, kiválóan alkalmas a zabkása, a túró és a joghurt mellett.

Az egész család szereti a sült áfonyát cukorral. A bogyós gyümölcsöket cukorral műanyag tartályba keverjük, tároljuk a fagyasztóban.

A gyümölcsök és levelek összetétele

A gyümölcsök fruktózt tartalmaznak. glükóz, C, PP, B csoport, karotinok, pektinek, szerves savak, antocianinok, flavonoidok, mikro-makroelemek.

A levelek glikozidok, alkaloidok, flavonoidok, triterpenoidok, aszkorbinsav, tanninok.

Test előnyei

A különböző összetevők gazdag tartalmának köszönhetően a fekete áfonya már régóta széles körben használatos a hagyományos gyógyászatban.

  1. Véleményem szerint a legfontosabb, az antocianinok jelenléte, amelyek rendszeres kis adagok felhasználásával védik a testet a rossz daganatok kialakulásától.
  2. Oroszország sok népe számára ez nem ok nélkül nevezhető berry-dristuha-nak. ez azért van amely gyorsan megbontja a szétesés vagy a nem fertőző eredetű hasmenést.

Érdekes. hogy a szárított bogyók hogyan működnek, frissek, éppen ellenkezőleg, könnyű gyengíteni.

  • A száraz bogyók infúziója jó a torokfájás, a szájgyulladás, a felső légutak katarrája számára.
  • A bogyók főszereplője a zsugorító sebek, ekcéma, gyomor katarrája, belek, reumás kezelésére. köszvény, enurezis. Az infúzió elkészítése: 1-2 teáskanál száraz bogyókat 250 ml forró vizet öntsünk egy termoszba, 15 percig állni, egy pohár 3-at napi 3-szor inni. ugyanaz az öblítés.
  • Ha a bőr problémás területére (necrosis, gyulladás, égés) naponta alkalmazzuk a vizes fürdőt (vízfürdőben 10 percig), biztosan segít.
  • Általában. míg lehetőség van, legalább egy pohár bogyót naponta kell enni. Ez megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket (vékonyítja a vért, rugalmasabbá teszi az edényeket), táplálja vitaminokkal és nyomelemekkel.
  • Mit néz ki az áfonya?

    Ellenjavallatok

    De nem mindenki, sajnos, büntetés nélkül enni a fekete áfonya gyümölcsét. ez jobb, ha tartózkodik ettől, ha allergiás rá, a gyomor savassága jelentősen megnő, és az oxálsav a vizeletben található.

    A fenti esetekben kis mennyiségű bogyót kell enni.

    A fekete áfonya ízletes ételeket készíthet. Tejtermékekkel, főtt csókokkal, szószokkal fogyasztják, süteményeket, süteményeket és túrós süteményeket is sütnek.

    A fekete áfonya terápiás tulajdonságairól festékként lásd a részletes videót:

    Ezt a bejegyzést a szerző vsad a "Fekete áfonya címkével ellátott erdei növények" cím alatt tette közzé.

    Áfonya rendes

    Vaccinium myrtillus L.

    A fekete áfonya a cowberry család (Vacciniaceae) alacsony cserje. Az erdei és erdei sztyeppe övezetekben található. Fenyőben és különösen lucfenyőkben nő.

    A nyersanyagok a bogyók és a levelek. A bogyók cukortartalmúak (legfeljebb 30%), szerves savakat (legfeljebb 70%), tanninokat (legfeljebb 12%), pigmenteket, C, B-vitaminokat; a levelek - tanninok (legfeljebb 20%), flavonoidok, C-vitamin, alkoholok, savak, illóolaj.

    Heather család - ERICACEAE

    Leírás. Cserje 15-40 cm magas, elhajlott, sima, ostrorebristymi, zöld ágak. A levelek váltakozóak, rövid ágak, fényes, élénkzöldek, vékonyak, esnek a télre, elliptikusak, finomra fogazva. Virágok magányosak, lecsúsznak, rövid gyalogot. Borjú végtaggal; corolla zöldes-rózsaszín, 4-5 fokozat. Gyümölcs - lédús gömbölyű bogyó 10 mm átmérőig, fekete és kék. Virágok májusban; gyümölcsök július-szeptember.

    Földrajzi eloszlás. Széles körben elterjedt a tűlevelű, főleg Oroszország és Szibéria európai részének lucfenyő erdőiben, a Transbaikalia és Dél-Jakutia tundra övezetében. Elkülönítve a Távol-Keleten és a Kaukázusban.

    Használt szervek: a virágzási időszak alatt gyűjtött bogyók, valamint a levelek.

    Kémiai összetétel Az érett bogyók legfeljebb 12% tanninokat tartalmaznak a pirocechechol-csoportban; antocianinok - glükozidok és galaktozidok delfinidin-klorid monometil-étere a delfinidin és a malvidin-kloridok, a keverék az úgynevezett "myrtillin". Ezenkívül legfeljebb 7% szerves savak (citromsav, almasav, borostyánkősav, stb.), Legfeljebb 30% cukrok, B-vitaminok (0,04 mg%), C (6 mg%), karotin (legfeljebb 1,6%). mg%). A levelek tanninokat (legfeljebb 20%), amorf glükozid-myrtillint (1%) tartalmaznak, ami nem azonos a bogyókból származó myrtillyne-vel, a C24H36O16 glikozid neomirtillinnel (2%); flavonoidok quercetin С15Н10О7 és glikozidjai 3-arabinosid quercetin és más flavonoidok, aszkorbinsav (legfeljebb 250 mg%), stb.

    Farmakológiai tulajdonságok és felhasználás. A bogyók és a fekete áfonya levelek már régóta népszerűek az emberek körében, mint a gyomor-bélrendszer akut és krónikus rendellenességei, különösen a gyermekeknél, hasmenés, fájdalom, anaemia és felnőttek esetében - enterokolitisz. A bogyós gyümölcsök, mint a kémiailag aktív anyagok komplexét tartalmazó, összehúzódó és gyulladáscsökkentő szer, kedvező hatást gyakorolnak a gyomor-bélrendszeri rendellenességek esetén, javítják a látást. A levelekben jelenlévő neomrtillyn-glikozid jelentősen csökkenti a vércukorszintet kísérleti alloxán cukorbetegségben az állatokban, amit a hagyományos gyógyászatban megerősítettek a betegek kezelésében a cukorbetegség kezdeti szakaszában (vagy enyhébb formáiban).

    A házi népi gyógyászatban más hasznos tulajdonságai is ismertek a fekete áfonya, például a hemorrhoidális vérzésben, vese kövekben stb. Nosal és I.M. Nosal (1959) megjegyzi: „A szamóca és a fekete áfonya külön-külön, vegyes és váltakozó étkezéshez ajánlott vesekő, beleértve a nagyon fájdalmas támadásokat is.”

    A gyógynövény-irodalomban a tudományos orvoslás, az intézmények és a klinikák kevés publikált adatairól. MA Klyuev és E.A. Babayan (1979) csak azt jelzi, hogy a fekete áfonyákat infúzió formájában használják hasmenésként (1-2 teáskanál forró víz csésze naponta 2-3 alkalommal, vagy zselé formájában).

    A Dr. Volynsky, KI Bender, SL Friedman és mások által összeállított Gyógynövények a tudományos és népi gyógyászatban című könyvében felsoroltak néhány fekete áfonya tulajdonságát. Nosal és I.M. 1959-ben Nosal a cukorbetegségben lévő áfonya ajánlásait, a szájüregben a felső légúti betegségeket jelzi (az infúziókat és a főzetet 1-2 teáskanál száraz bogyós gyümölcsökből készítsük egy csésze forró vízben, 10-15 percig infundáljuk, szűrjük és vegyük le naponta többször.)

    MA Nosal, I.M. Nosal (1959) fekete áfonya, főleg bogyós gyümölcsök használata ajánlott, mind szárított, mind friss formában, valamint cukor alatt a gyomor emésztési zavarában, gyomor-bélrendszeri fájdalmakban, bélrendszeri rendellenességekben (hasmenés), hemorrhoidalis vérzésben. Ehhez friss bogyókat alkalmazunk vastag réteggel az érintett hemorrhoidális csomópontokon ("dudorok"), melyeket ekcéma, köszvény, bőr reumája stb. A szerzők megemlítették a friss bogyós gyümölcsök jellegzetességét - a szék „kötődését” hasmenéssel, és ezzel egyidejűleg a krónikus székrekedés hatékony hatását.

    VI Popov és mtsai. (1984) meglehetősen részletes botanikai és földrajzi leírást nyújt a fekete áfonyákról, a begyűjtés, szárítás és tárolás jellemzőiről, a felhasználási jelzésekről, annak fitoterápiás tulajdonságairól, figyelmeztetnek a fekete áfonya, fekete áfonya és a fekete áfonya keverésének lehetőségére.

    Érdekes megjegyezni, hogy a fehérorosz kutatók DK Shapiro és N.I. Mantsevodo kifejlesztették és javasoltak egy friss gyümölcslé öntéshez használt friss áfonya konzerv cukrot adva. Ez a recept, amit V. I. jelent.

    Áfonya rendes - hasznos tulajdonságai a bogyóknak és a gyógyászatban való felhasználásnak

    Popov és mtsai. (1984), a Szovjetunió Orvostudományi Akadémiájának Táplálkozási Intézet klinikai táplálkozási klinikája tanulmányozta és ajánlotta. Sajnos még mindig nincsenek mélyreható tudományos kutatások a fekete áfonya tulajdonságairól és azok előkészítéséről, valamint azok gyógyszerre gyakorolt ​​hatásairól.

    A bogyók és áfonya levelek széles körben használatosak a hagyományos orvoslásban. A vizes infúzió és a bogyók főzése szabályozza a gyomor-bél traktus aktivitását, stimulálja az anyagcserét és összehúzódó, horgonyzó, diuretikus, fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, görcsoldó és hemosztatikus hatásokat.

    A bogyók infúzióját a gyomorlé alacsony savtartalmú gyomor- és bélrendszerénél használják, emésztési zavarok, hasmenés és krónikus székrekedés, gyomor- és bélgörcsök, fájdalmak a vesében és a húgyhólyagban, köszvény és reuma. A hasmenés, a bogyók, a fekete áfonya zselé, kevésbé gyakran friss bogyós gyümölcsök infúziója.

    A népi gyógyászatban a levelek és gyökerekkel rendelkező ágak infúziója megfázásra kerül. A német orvostudományban a levelek infúzióját használják a bél krónikus katarrájában, a vastagbélgyulladás, a hányás, a gyomor-görcsök, a dropsia, a húgyhólyag-betegségek és a vesekő.

    Tudományosan megállapították, hogy a fekete áfonya jelentősen javítja a látást alkonyatkor és éjszaka, segítve a szemeket gyorsabban alkalmazkodni a rossz láthatósághoz. A fekete áfonya növeli a látásélességet és csökkenti a szemfáradtságot a mesterséges megvilágítás hosszabb idejű munkája következtében. Bebizonyosodott, hogy a fekete áfonya felgyorsítja a fényt érzékeny retina megújulását.

    A fekete áfonya levelei növelik a gyomornedv savasságát, csökkentik a cukorbetegségben a vérben és a vizeletben lévő cukortartalmat, és hozzájárulnak a kövek feloldásához a vesekövekben. A levelek infúziójából származó beöntés a hemorrhoidális vérzéshez használható.

    A száj és a torok gyulladásos folyamataiban kifelé a bogyók főzetét és infúzióját használják. A főtt zúzott bogyókat égési sérülésekhez, bőrbetegségekhez, különösen pikkelyes herpeszhez és ekcémához használják.

    A fekete áfonya a gyomor-díjak rögzítésének része.

    Az infúzió elkészítéséhez a levelek 2 teáskanál szárított levelek ragaszkodnak két csésze forró vízzel, szűrjük. Igyon naponta, osztott adagokban, sipszel.

    A bogyók infúzióját két teáskanál nyersanyagból készítjük, amelyet egy pohár forró vízzel főzünk, több órán át infundálva, és hozzáadjuk a cukrot. Az 1/4 csésze 5-8-szor naponta hasmenés (Makhlaiuk, 1992).

    A bogyókat leukémiában használják (Surina, 1974). Friss bogyós gyümölcsöket kapnak a székrekedés, a reuma, a köszvény, a szöveti nekrózissal (krémek) (Popov, 1973).

    A bogyók hatékonyak a vérszegénység, a dyspepsia, az enterokolitis, a gyomorfekély és a bélfekélyek esetében (Sokolov, 1984).

    A fekete áfonya készítmények antimikrobiális és anthelmintikus hatással rendelkeznek. Ezek gátolják a protozoonok növekedését, csökkentik a vérnyomást (Pastushenkov, 1989).

    A cowberry gyökerekkel ellátott vodka infúziója tüdőbetegségek, leukémia, tífusz, scrofula, peritonitis, ascites, pyelitis, cystitis, urethritis, májbetegségek, gyomor tumorok, mint tumorellenes szerként használatos („Növényi források”, 1986).

    Kísérleti úton megállapítottuk, hogy a fekete áfonya 24 órán át végzett főztetése sterilizálja az Ebert bacillusával és Gertner bacillájával fertőzött tápközeget (Petkov, 1988).

    A fekete áfonyából származó Kissel-t ágyasztatással veszik (Nikolaichuk, 1992).

    A bogyók hernia, bedwetting, anyagcsere-zavarok mellett eszik. Az emberek között meggyőződés, hogy a házban, ahol áfonyát és eperet eszik, az orvosnak nincs mit tennie (Minaeva, 1991).

    A friss áfonya hatékony eszköz a krónikus enterokolitisz kezelésére. Súlyos betegség esetén (II. És III. Fokozat) a beteg egészségi állapota jelentősen javul, ha a nyári időszakban 2-3 csésze áfonyát naponta fogyasztanak (étkezés előtt 30 percenként 1/2 csésze bogyók). Segítenek a pikkelysömörben, csökkentik a véralvadást, megakadályozzák a trombózis és a szívroham kialakulását (Rabinovich, 1991).

    Előző üzenet - Következő bejegyzés

    Vaccinium myrtillus L.

    A növény leírása. A fekete áfonya az ágya családjának elágazó cserje, legfeljebb 50 cm magas, földalatti hajtások (stolons) ága a talajban különböző irányban, 1-2 m-ig, egy-egy növény egyenetlen öreg cserjeit képezve. A fekete áfonya szára zöld, szürke, merev, hengeres vagy bordázott; a levelek vékonyak, világos zöldek, hosszúkásak, akár 1–1,5 cm hosszúak és 0,5–1,5 cm szélesek, sima, fogazott élekkel, télre eső. A virágok világos rózsaszínűek, zöldes-narancsosak, néha finom lila árnyalatúak, 0,4–0,6 mm hosszúak, lebegő, egy vagy kettő rövid gyöngyszem; kagyló vagy félgömb alakú fogazott kanyar. A gyümölcs egy 6–13 mm átmérőjű, gömb alakú fekete bogyó, kellemes, savanyú, enyhén összehúzódó ízű, általában kékes viaszbevonattal borított.

    Május-júniusban virágzik, a gyümölcsök 2 hónappal a virágzás után érnek.

    A gyógyszeres alapanyagok a fekete áfonya levelek és gyümölcsök.

    élőhelyeket. Distribution. A fekete áfonyákat elsősorban az északi és a mérsékelt szélességi fokokban osztják szét. A Kaukázus, a Kárpátok, az Altaj és a taiga, valamint az erdő-tundra felől emelkedik. A talaj gazdagsága és nedvessége igényes. Nem fordul elő nagyon száraz homokos és erősen vizes talajokon. A fekete áfonya erdei övezetében való termesztés optimális feltételeit friss és nyers Subori és Sudubrava, fenyő és lucfenyő erdei fajtáknak kell tekinteni. Ez a fény igényes, de jól tolerálja az árnyékolást, különösen fiatal korban.

    A virágzás és a gyümölcs érésének ideje 3 - 4 hét. Általában bőségesen virágzik, de gyakran késői tavaszi fagyoktól szenved.

    Áfonya rendes - leírás, tulajdonságok, használat és ellenjavallatok

    A gyümölcsösség 4–5 éves korában kezdődik az áfonya bokroknál, maximum 10–15 évig terjed, és fokozatosan 30–40 évvel csökken. A fekete áfonya fejlődését és termését negatívan befolyásolják az állatállomány, a változó talajvízszint és a tűz.

    A nyersanyagok beszerzése és minősége. Az ország európai részén, a vegyes tűlevelű erdők és a taiga-övezet övezetében a fekete áfonya a leggyakoribb bogyó és részesedése a legnagyobb fakitermelésből.

    A fekete áfonya csak érett állapotban történik. Gyűjtsük össze pénztárcákban, dobozokban vagy kosarakban nyírfakéreg, zsindely vagy fonott fonott, legfeljebb 20 - 25 kg-os kapacitással, kényelmes a hátra szállítására. A bogyókat egy liter vagy két literes edényben gyűjtöttük össze, amelyek a kollektorból az övhez vannak kötve, majd a fő tartályba öntik. Egyes helyeken a bogyókat különböző minták fésülködésével összegyűjtik. Ez 1,5–2-szeresére növeli a termelékenységet, de hátrányosan befolyásolja a következő év hozamát, mivel a levelek, a fiatal hajtások és a virágbimbók megsérültek. A betakarítás azokon a területeken, ahol a bogyókat betakarították, a következő évben 30-50% -kal alacsonyabb, mint azokon a területeken, ahol az ilyen gyűjtemény nem történt.

    Az áfonya leveleinek gyógyászati ​​alapanyagként történő betakarítása hátrányosan befolyásolja a bogyók hozamát, mivel ez a virágzási időszak alatt történik. A levelek, virágokkal és fiatal hajtásokkal ollóval, vagy könnyekkel vágva. A gyógyszeres nyersanyagként betakarított áfonya leveleit jó szellőzéssel szárítják az árnyékban. A száraz nyersanyagok hozama körülbelül 20%.

    A szárításhoz a fekete áfonyát szitán vagy 2–3 cm-es rétegű tálcákon szétszórják, és szárítóban szárítják 35–40 ° C hőmérsékleten 2-3 órán keresztül, majd a hőmérsékletet 50–60 ° C-ra emelik; ugyanakkor a bogyókat többször összekeverjük. Szárítás előtt a bogyókat nem mossuk. A száraz nyersanyag hozama 13%. A száraz bogyókat 35-50 kg-os papír- vagy szövetzsákokban csomagolják, száraz, hűvös helyiségekben legfeljebb 2 évig tárolják. A bogyó moly könnyen érinti a fekete áfonyát.

    Kémiai összetétel Áfonya tartalmaz cukrot (fruktózt, laktózt), P-hatóanyagokat (katechineket és antocianinokat), karotinokat, pektint és tanninokat; savak (tejsav, borostyánkősav, almasav, citromsav, oxál- és kvinikus nyoma); makro és mikroelemek.

    A levelek 7-20% tannint, hidrokinont, glikozidokat, legfeljebb 2% mirtillinát és neomirtillint tartalmaznak, legfeljebb 1% arbutint, flavonoidokat (kvercetin, rhamnosid quercetin stb.), Akár 250 mg aszkorbinsavat, ceryl-alkoholt és illóolajat.

    Alkalmazás gyógyászatban. A biológiailag aktív anyagok összetettsége miatt a fekete áfonya sokoldalú gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és széles körben használják friss, szárított és feldolgozott formában. A gyomor-bélrendszeri betegségek (gasztritisz, enterokolitisz, stb.) Kezelésére a száraz bogyós gyümölcsök infúzió vagy főzet formájában történő kezelésére használják. A hasmenés, különösen a gyermekek esetében ez az egyik nélkülözhetetlen fixáns. Friss bogyós gyümölcsöket használnak a krónikus székrekedés, a gyomornedv alacsony savtartalma, a dizentéria. A fekete áfonya antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, és sztomatitiszben használják. A fekete áfonya gyümölcsök javítják a szemek vérellátását, élesítik az éjszakai látást. Készült a levelek áfonya gyógyszer myrtillyn inzulinszerű hatású, csökkenti a cukortartalmat a vérben és a vizeletben.

    Áfonyás gyümölcsöket használnak infúzió formájában (1-2 teáskanál forró víz), áfonya zselé vagy főzet. Ez utóbbi esetben 1 evőkanál bogyót öntünk 2 pohár vízzel, és addig forraljuk, amíg 1 csésze folyadék marad meg. A szűrő és ital formájában meleg, 1/4 csésze naponta 4 alkalommal étkezés előtt.

    Áfonya növény.

    A fekete áfonya - Vactinium myrtillus L. az uborka családba tartozik - Vacciniaceae. Az orosz neve áfonya. Helyi nevek - fekete bogyók, áfonya. Oroszországban a fekete áfonyákat "fiatalító bogyónak" nevezték. Úgy tartották, hogy fiatalítja a testet. Őseink tudták a fekete áfonya gyógyító erejét. Áfonya a legnépszerűbb népi gyógynövény, különösen a bogyók, mind a szárított, mind a friss. A bogyók és a fekete áfonya levelek sok tápanyagot találtak.

    A növényi áfonyák leírása

    A áfonya széles ökológiai amplitúdóval rendelkezik. A nedvességre nem túlságosan igényes, mind a mocsarak szélén, mind a nedves erdőkben, valamint a szárazon tisztított területeken található.

    Áfonya: tulajdonságok és ellenjavallatok, ültetés és gondozás

    Előnyben részesíti a tisztázott helyeket, de árnyékoltan növekszik, de gyakran teljesen vagy részben teljesen meghal. Ez érzékenyebb a hőmérsékleti ingadozásokra, mint az erdők, amelyek tavaszi fagyok. Előnyben részesíti a gazdagabb talajt, mint az ibolya. A síkságon és a hegyekben nő, 2800 m tengerszint feletti magasságban. m., de az erdő felső határa általában nem visel gyümölcsöt.

    A fekete áfonya legfeljebb 15–40 cm magas cserje, sima ostrerebristymi zöld ágakkal. A levelek ősszel esnek, világos zöldek, vörösek, váltakozva, rövid petiolákon, fogazott fogakkal, kerekek. Emelkedett szár a rizómába (fiatal - rózsaszínes, barna pikkelyes levelekkel, régi - sötétbarna).

    Kis, intenzíven elágazó gyökerek, amelyek 5-6 cm mélységben hatolnak át a rizómából, a fekete áfonya virágai magányosak, a fiatal gallyak talpán találhatók, rövid gyöngyszemeken, 3–4,5 mm hosszú, rózsaszín színű kancsóból, egy négy-öt fogú végtaggal és egy zöld, láthatatlan csészével. Nyolc-tíz porzó pálcika köré csonkolt pelyhek rövid szálakból és kétfedelű fogakból állnak, amelyek két szarvban folytatódtak, és két lyukat mutatnak. A petefészek alacsonyabb, öt cellás, az oszlop filit formájú, kapitátummal. A gyümölcs egy bogyó, gyakran gömb alakú, de gyakran ovális, 6–10 mm átmérőjű kékes virágzással. Május-júniusban virágzik, gyümölcsöt visel július-szeptemberben.

    Áfonya magok csíráznak felfelé, tavasszal. A hajtás lassan növekszik: nyáron kb. 1 cm-rel, az első években a fiatal áfonya nem hagyja el a leveleket (3-4 év), örökzöld akár 10-12 évig is.

    Az áfonyához hosszú rizómák képződnek, amelyekből új bokrok képződnek, az utóbbiak pedig rizómákat képeznek, amelyeken a következő sorrendű bokrok jelennek meg, és így tovább.

    A vegetatívan kialakult bokrok több generációjából álló áfonya-egyén élettartama elérheti a több száz évet. A rizóma miatt kialakult cserjék gyorsabban virágoznak, a 4. évben, és 14-18 évig élnek, és az ebből származó palánták csak a 15-20. Évben virágoznak.

    Az áfonya virágbimbóit az előző év nyarán fektetik le, így tavasszal növények virágoznak - májusban, néha április végén is. Virágzás 2-4 hétig tart, a gyümölcsök a középső zónában 40-50 nap alatt érnek, északon - 65-70 nap alatt. Általában a gyümölcsök júliusban érnek, a levelek szeptemberben esik.

    A fekete áfonya szinte minden évben gyarapodik, a legmagasabb hozamokat ritka fűvel rendelkező erdőkben észlelik. A gyümölcs nagysága nagymértékben változik a körülményektől függően: 6-tól 12 mm-ig terjedő hosszúság, 0,2-től 0,5 g-ig terjedő súly. A magok száma 18 és 72 között változik. a magvak csak bizonyos feltételek fennállása esetén csírázhatnak: magas talajnedvesség, közvetlen napfény, moha burkolat (régi kandallókon, elhagyott erdei utakon), stb. nevisch.

    A fekete áfonya rovarirtó növény. 16 rovarfajta van beporzva. Az ő gyökerei között találtak 2 fajtát, amelyek mikorrhizát alkotnak. A fekete áfonya fogékony a gombás betegségekre (23 gombafaj parazitizál), és rovar kártevők szenvednek (196 rovarfaj az életciklusukban áfonyával kapcsolatos). A magok elosztásában hatalmas szerepet játszanak a madarak, nagy magasságban hordják a magokat. A fekete áfonya rendszeresen táplálkozik 25 madárfával (fahúzó, farkas, mogyoró, fekete madár, stb.).

    Az orvostudományban a fekete áfonyákat, valamint a leveleket is széles körben használják. A leveleket virágzáskor szüretelik. A levelek leveleivel rendelkező fürtöket csokrokba kötik, és egy napfénytől védett szobában, jól szellőztetik. Szárítás után a szárakat elválasztjuk a levelekről és eldobjuk. Áfonya levelek tanninokban gazdagok, flavonoidokat, szerves savakat, C-vitamint, karotinoidokat, antocianin pigmenteket, alkaloidokat tartalmaznak.

    A fekete áfonya gyümölcsét a szabadban, az árnyékban szárítják. Ezeket vékony rétegben helyezik el, majd szükség esetén szárítják a szobában. A szárított áfonya két évig tárolható. Ezek cukrot tartalmaznak - glükóz, fruktóz, szacharóz, vitaminok, szerves savak, tanninok, illóolajok, különböző nyomelemek és egyéb kémiai vegyületek.

    Áfonya - kitűnő zsugorító és fertőtlenítő szer a gyomor-bélrendszer különböző gyulladásos betegségeire. A friss gyümölcsöket, mint gyógyszert, infúziók, zselék és természetes formában alkalmazzák. Ezek burkolószerként működnek. A friss gyümölcsök hasznosak a reuma, az epekő és az urolithiasis, a köszvény, valamint számos bőrbetegség, beleértve az ekcémát is. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az epehólyag-rendellenességek, a hasnyálmirigy-betegségek, a gyenge bélmozgás esetén a fekete áfonya túlzott fogyasztása a beteg állapotának átmeneti romlását okozhatja.

    A szárított áfonya szintén számos gyógyteát tartalmaz, amelyeket a gyomor különböző betegségeihez használnak.

    A húsleves és a friss bogyós gyümölcslé olyan bőrbetegségekben használatos, mint az ekcéma és a pikkelysömör.

    A régi időkben érett áfonya gyümölcsöket használtak egy természetes festék előállításához, amelyet lila színezéshez használtak.

    Áfonya rendes - egy nagyszerű mulatságos. A méhek családonként naponta 2,5 kilogramm mézet gyűjthetnek. A fekete áfonya virágából gyűjtött méz világos vöröses árnyalatú, finom, illatos és nagyon ízletes.

    Használják a növényi áfonya gyümölcsök és levelek. A gyümölcsben - tanninok (legfeljebb 12%); glikozid mirtillin; illóolaj; ursolinsav, flavonoidok: hiperin, asztragalin, kverkitrin, izokercitrin, kvercetin-3-arabinosid, rutin, antocianinok - a delfinidin származékai, malvinidin, petunidin; szerves savak: citromsav, almasav, borostyánkősav, kvin, tejsav és oxál; B2-vitamin (0,04 mg-ig), C (250 mg-ig), karotin (1,6 mg-ig); cukor (legfeljebb 30%), pektikus anyagok; iridoidok: monotropozid és asperulozid.

    A zsíros olaj magjában (legfeljebb 31%). A levelek arbutint tartalmaznak (legfeljebb 1,6%); szerves savak - citromsav; illóolaj; triterpenoidsramira, oleanol és ursolsavak; alkaloid myrtin; C, B vitaminok; fenol-karbonsavak: kávé, klorogén; tanninok; flavonoidok: rutin, rhamnoside quercetin, kaempferol, astragalin, hiperin, kverkitrin, izokercitrin, avicularin, meratin, myrtillin (legfeljebb 1%); neomrtillén-glikozid; iridoid - monotropozid, asperulozid.
    A földi áfonya a következőket tartalmazza: hamu - 4,28%; makrotápanyagok (mg / g): K - 8,40, Ca - 3,60, Mg - 1,60, Fe - 0,20; nyomelemek (µg / g): Mn-1335,00, Cu-12,50, Zn-26,60, Co-1,28, Mo-0,64, Cr-0,24, A1-242,40, Ba -102,64, Se-0,19, Ni-1,12, Sr-16,00, Br-145,20, Pb-47,68, B-77,60, I-0,15. V, Cd, Li, Ag, Au talált. Koncentrál a fekete áfonya Mn, Pb, Ba, Se. Mn, Cu, Cr.

    A fekete áfonya Észak-Európa és Észak-Amerika régiójából származik. Ez a növény szinte az egész európai kontinensen és a volt Szovjetunió területén növekszik. A fekete áfonya erdőkben és nedves réteken jól nő.

    A fekete áfonya gyógyító és táplálkozási tulajdonságai az ókori idők óta nagyon jól ismertek Európában és Oroszországban. Az ősi gyógyítók Hippokratész, Galen és Pliny az Elder említette ezt a csodálatos növényt írásaikban. A fekete áfonyákat a középkori orvosi könyvekben írják le, mint például a Schroeder's Pharmacopoeia (1644), valamint a Murray (18. század) írásaiban. A 19. század végén az osztrák Winternitz professzor Bécsben jelentette be a különböző profilú betegek ápolásának sok eseteit áfonyával.

    Áfonya növény. fénykép

    Áfonya. Fotó: brx0

    Fénykép áfonya. Fotó: Nadia Prigoda-Lee

    Áfonya növény. Fotó: B.D. világa

    A 20. század elején az orvosok elfelejtették a pontos áfonya-gyógyszerek pontos receptjeit, de a hagyományos orvoslás a mai napig továbbra is ezt a növényt használja. Amerikában csak a 20. század második felében értékelték a fekete áfonyákat.

    A második világháború alatt a fekete áfonya népszerű közeg lett a British Air Force (RAF) pilótái között. Sikeresen használták a fekete áfonyát, hogy javítsák a látásélességet, ami szükséges volt az éjszakai légutakhoz.

    Ma a fekete áfonyákat széles körben használják Európában számos betegség megelőzésére és kezelésére, beleértve a szürkehályogot, a diabéteszes retinopátiát, a glaukómát, a retina dystrophiat és az éjszakai látás zavarát. Egyes európai sebészek áfonyákat javasolnak a posztoperatív sebek gyógyulásának javítására.

    A gyógynövények már régóta javasolják, hogy áfonyát használjanak aranyér, varikózus vénák és számos más érrendszeri betegség számára. A áfonya főzését hagyományosan hasmenéshez használták. Napjainkban ez a növény új népszerűségét tapasztalja. Mi az a tény, hogy 1997-ben a fekete áfonya az Egyesült Államok 20 legjobb gyógynövény-kiegészítőjébe lépett.

    Áfonya a természetben és a kertben

    A fekete áfonya tudományos neve „vakcina myrtilus” - a „vakka” latin szavakból származik, ami azt jelenti, hogy - egy tehén - alkalmas a takarmányozására, és a „myrthus” - a kis myrtttel való hasonlósága szerint.
    Ez egy lombhullató elágazó cserjék az ibolya családból örökzöld szárral. Hetven napos halvány rózsaszínű, ápolt áfonya virág. Az egyik bokoron 16-80-as van. De milyen gyümölcsöt, mindent tudnak. Fekete, kékes virággal (kevésbé gyakran), ragyogó, gömbölyű, enyhén összehúzódó, savanyú bogyó. Tömeg 0,35 és 0,6 g között A bogyók kisebbek, mint a virágok - számuk 20-80% -a, a virágzás során a fagytól függően.

    A cserje nem haladja meg a 60 cm-t, de a föld alatti hajtások (stolonok) 10-12 m-es irányban nyúlnak el, és egészen különböző távolságokon belül az anyától az újak keletkeznek. Ez a fekete áfonya fő tenyésztési módja. De szaporodhat az anyai bokorból, melyet magról termesztenek, és egy felnőtt (4-15 éves) vegetatív eredetű bokorból. A fekete áfonya mesterséges reprodukciójához jobb, ha csak a szomszédos bokrokat használjuk, amelyek már a második évben a transzplantáció után gyümölcsöket hordoznak, és a 3-4.

    Ahol fekete áfonya nő, milyen szükségletek

    A fekete áfonyákat elsősorban az északi és a mérsékelt szélességi fokokban osztják szét. Ez a növény penumrális. Ennek teljesen nyitott sűrűségét csak a Kárpátok, a Kaukázus, az Urálok és az erdő tundra hegységében találták.
    Az áfonyát a levegő hőmérsékletének változásaihoz viszonylag érzékenynek tartják, bár kísérleti körülmények között ellenáll a fluktuációinak. A hótalan tél tönkreteszi a bokrok nagy részét, és ezzel ellentétben a hó nagy felhalmozódása és korai festése pozitív hatással van az áfonya növényzetére és gyümölcsösödésére. A legelőnyösebb a virágbimbók meleg időjárása, mérsékelt esőzéssel.

    A legjobban nedves, jól szellőztetett talajon nő, elérve a 66-90% -os nedvességtartalmú bogyókat.
    A növények általában nitrogénnel szegény talajon ülnek, az optimális pH-érték 3,5-5,0. A gazdag talajokon is növekszik, de olyan körülmények között, amelyek nem elegendőek a versenytársak, például a lucfenyők számára.

    Virágzó és gyümölcsös áfonya

    A fekete áfonya virágzása Közép-Oroszországban egybeesik a madár-cseresznye virágzásával, és a gyümölcsök szinte egyszerre érik a virágzó hárs kezdetét. Mivel azonban ennek a bogyós növénynek a tartománya meglehetősen kiterjedt, nagy különbségek vannak a fenofázisok áthaladásának időzítésében. A lappföldi természetvédelmi területen, június 12-én átlagosan virágzik, június 29-én, a május 16-án és július 6-án, az ukrajnai Polesie-ben, június 4-én és június 19-én érik el.

    Javasoljuk, hogy a kertészek különös figyelmet szenteljenek az áfonya virágzásának időzítésének, mivel mindenhol fennáll a veszélye, hogy a tavaszi fagyok elpusztítják a virágokat. Emellett számuk 80% -kal csökkenthető a nedves idő miatt, enyhe esőzésekkel a virágzási időszak alatt, ami megakadályozza a beporzó rovarok repülését.
    A kerti parcellákon termés érhető el áfonya, alma, körte, szilva, más fák vagy épületek mögött ültetve. A fekete áfonya faburkolatait is pritenyatálhatja, ami a fényáram 20-35% -át biztosítja. Sajnos, nincs tapasztalata annak, hogy mesterségesen megteremtett körülmények között növekszik. Jó, ha a kertészek kipróbálják magukat.

    Vegyük a cserjéket egy közeli áfonya-erdőből a tavaszi tavaszi időszakban, ásd össze őket a talajjal, és vágd le a kötő stolont legalább 10 cm távolságra a bokor szárának aljától.
    A fekete áfonya bokrok hároméves korukban kezdenek gyümölcsöt viselni, a maximális betakarítás 7-10 év, 14-16 éves koruk pedig megállnak. Tehát a fekete áfonya legjobb ültetési anyaga fiatal 1-3 éves bokrok. Ezek korát könnyű meghatározni, figyelembe véve az éves növekedések számát, az utolsó növekedési év legvékonyabb felső ágával kezdve.
    Kívánatos a kerti talajtól függően ültetési anyagot venni: áfonya lucfenyő erdőkből - agyagos és agyagos talajokból, áfonyás fenyőfákból - homokos és homokos, áfonyás sphagnumból - tőzegre.

    A természetben az áfonya leggyakrabban két formában található: fekete, fényes bogyós gyümölcsökkel, virágzás nélkül, és kék matt virágokkal, intenzív patinával. A berkenye általában lényegesen nagyobb gyümölcsöt tartalmaz, és több cukrot és aszkorbinsavat halmoz fel, de a szezonális fejlődés során 4-8 nap múlva elmarad az áfonya gyümölcsétől. Ne feledje, és próbálja meg olyan nagy gyümölcsű és produktív példányokat szerezni, amelyek a jövőben termesztett áfonya fajták prototípusai lehetnek. Ebből a célból az ültetést megelőző évben vegye fel a közeli áfonyát, és jelölje meg a legtermékenyebbeket, nagy gyümölcsökkel benőtt.

    A fekete áfonya jobban fejlődik, és a tőzeg-homokos talajokon fejlődik, a savanyú és nyersen, rendszeres bőséges öntözést igényel. A talajvíz optimális szintje 60-80 cm.
    A gerincek előkészítéséhez használjon alsó vagy átmeneti tőzeget, amelyet ásott és kiegyenlített talajra öntünk, 15-20 cm-es réteggel, ajánlatos a tőzeget durva szemcsés homokmal összekeverni (3: 1). A fekete áfonya pozitívan reagál a műtrágyákra, ezért 3 g nitrogén- és foszfáttrágyát, 1,5 g káliumot és 200-300 g trágya 1 m2-enként hozzá kell adni az előkészített talajhoz. A tőzegréteg alkalmazása előtt alaposan keverjük össze őket a talajjal. Az ásványi műtrágyák vízben oldhatók. Ebben az esetben a fenti adagot kétszer adjuk hozzá: a talaj előkészítésekor és egy hónappal az ültetés után.

    Amikor az ágyak készen állnak, folytassuk a telepítést. Javasoljuk, hogy ugyanazon a napon válasszuk ki az erdőbe ültetett bokrokat a talajba ültetéshez. Tárolásuk legfeljebb két napig tarthat egy dobozban vagy műanyag zacskóban nedves alomban vagy sphagnum mohában.
    A bokrokat sorokba sorolják, sorok között, 30-35 cm között, 20-25 cm-es távolságban, 2-3 cm átmérőjű, 25-30 cm hosszúságú ültetővel, a gyökerek alaposan gyökerezzük a talajba, a szubsztrátum összenyomódásával a bokor körül. Majd 2-3 cm-es ültetésű fűrészpor és víz, amíg a talaj teljesen nedvességgel telik. A mulcsozás megtartja a nedvességet és elnyomja a gyomokat.

    A növényeket száraz időben, legalább hetente háromszor, 0,2-0,3 liter / m2-es vízmennyiséggel kell feltölteni. Napokon, amikor a levegő relatív páratartalma 50% alá esik, naponta, lehetőleg este este vízzel kell 10 liter víz / 25 m2-es vízmennyiséggel vizet adni.
    Az első két-négy évben az ültetés után gondosan kezelni kell a gyomokat. Különösen intenzíven nőnek, amíg az áfonya bokrok nem záródnak be. A növényeket kéthetente meg kell győzni.
    Ha a fekete áfonya megérinti a gombabetegségeket, javasoljuk, hogy 1% -os Bordeaux keverék oldatával öntözzük le a sérülések sérüléseit.

    A virágzás során védje meg a fekete áfonyákat a késői tavaszi fagyoktól, műanyag bevonattal vagy füstöléssel.
    10-12 éves korban a fekete áfonya évente frissül. Ehhez szelektíven vágjuk a bokor 1/4-át egy 2-3 cm-es kenderbe, vagy vágjunk ki néhány elavult ágat, ami növeli a növekedési folyamatokat és növeli a hozamot. Ezen kívül 8–10 éves korig stolonok segítségével ültetett bokrokat képeznek, amelyek az ültetés fiatalítására is használhatók.

    Sajnos a fentiekben javasolt összes agrotechnikai módszer főként elméleti eredetű, és csak részben igazolják a vadon termő vastagsággal, valamint a szorosan összefüggő áfonya és az áfonyás és áfonyás tenyészetekben végzett kísérletekben. Ezért a fekete áfonya termesztésében az amatőr kertész úttörő. Könnyen kiszámítható, hogy 1 m-re - legfeljebb 20-30 gyümölcsös áfonya-bokor helyezhető el, amely évente 300-500 g bogyót és 80-100 g levegő-száraz „füvet” - leveleket és hajtásokat - nyerhet gyógyászati ​​alapanyagként.

    A fekete áfonya gyümölcsének és hajtásának betakarítása

    A fekete áfonyákat legfeljebb három napig frissen tartják. Ezért, összegyűjtöttük, meg kell rendezni őket, tisztázni az alomból és újrahasznosítani. Gyógyászati ​​célokra a bogyókat 2-3 órán át 35-40 ° C-on szárítjuk, 2-3 cm-es rétegben helyezzük el az állványokon vagy tálcákon, majd a hőmérsékletet 50-60 ° -ra emelik. A fekete áfonyákat többször keverik. A szárítás előtt nem mosható. A száraz nyersanyagok hozama - 13 tömeg% frissen gyűjtött. A szárított bogyóknak meg kell tartaniuk a kezüket, és a nedvességtartalma legfeljebb 17% lehet.

    A fekete áfonya leveleinek és hajtásainak gyógynövényként történő betakarítása káros hatással van a bogyók hozamára, ahogy a virágzási időszak alatt tartják. Javasoljuk, hogy a jövőbeni vágási területeken és azokban az ültetvényekben gyűjtsük össze őket, ahol a fekete áfonya nem termel. Az ugyanazon a helyen végzett hajtások ismételt betakarítása csak 6 év után lehetséges. A levelek, virágokkal és fiatal hajtásokkal ollóval, vagy könnyekkel vágva. A betakarított nyersanyagokat szárítókban, tetőtérben vagy lombkorona alatt szárítják, 2-3 cm-es réteget terítenek és alkalmanként esztergálnak.
    A gyümölcsöket és a leveleket száraz helyen, fából készült tartályban tárolják legfeljebb két évig. A nyersanyagok biztonságát figyelemmel kell kísérni, mivel a gyümölcsöket gyakran a molybogyó befolyásolja.

    Tenyésztünk vadon élő bozótokat

    Számos dacha és kerti telkében nagyon sok természetes áfonya-sűrűség van, amelyek termelékenységét speciális intézkedésekkel lehet növelni. Először meg kell választani egy megfelelően fejlett, gyümölcsöző bogyót és elvékonyítani, eltávolítva a bokrok legfeljebb egynegyedét, főleg a régi, erősen benőtt és gyengén gyümölcsös; állítsa be a bogyó megvilágítását, szükség esetén állítsa be az öntözést, védje a késői tavaszi fagyoktól és a kártevők és betegségek elleni védelmet.

    A fekete áfonya előnyei

    Minden hasznos a fekete áfonyákban: a „fű” (levelek és fiatal hajtások), és a fekete áfonya gyümölcsei gyógyulnak. A gyümölcsök legfeljebb 6% cukrot, 0,6% - os pektint, körülbelül 7% tannint és színezőanyagot tartalmaznak.

    Áfonya cserje vagy fű

    Ezek citromsavat, almasavat, tejsavat, málnát és más szerves savakat, C és B vitaminokat, karotint, mangánt, vasat tartalmaznak. Magas kalóriatartalmú sötétvörös gyümölcslé (1 literben 306 cal).
    A bogyók süteményéből olyan festéket kapnak, amely a sárgával kombinálva festett pamutszövet, gyapjú és selyem, vörös és lila színű, a növény egész föld feletti részét barna és sárga bőrt használják a bőr cserzésére és festésére. A levelek 7-20% tannint, legfeljebb 250 mg aszkorbinsavat tartalmaznak.

    Gyümölcsök, levelek, fiatal hajtások széles körben használatosak friss, szárított és feldolgozott formában. A gyümölcsök hatékonyak az akut és krónikus emésztőrendszeri rendellenességekben, hasmenéssel (különösen gyermekeknél), gyomorfekély és nyombélfekély esetén. Áfonyás pektikus anyagok adszorbeálják és kiürítik a bél toxinokat a szervezetből, beleértve az ólmot, a stronciumot és a kobalt vegyületeket. De a bogyók visszaélése az egészség romlását okozhatja. Ezért konzultáljon orvosával, hogy mennyi áfonya lehet enni.
    Áfonyalé levet a száj és a torok gyulladásával. A fekete áfonya gyümölcsök javítják a szemek vérellátását, élesítik az éjszakai látást. Nagyon hasznosak a sofőrök, gépészek, pilóták, űrhajósok, mindenki, aki részt vesz az éjszakai munkában.

    Áfonya a hagyományos orvoslásban

    A népi gyógyászatban a fekete áfonya anémia, égési sérülések, ekcéma, trófiai fekélyek, hosszú gyógyító sebek kezelése. Litvániában a rák tüneti kezelésére használják, Angliában pedig a szilikózis megelőzésére.
    A vérszegénység és a húgyhólyag kialakulására áfonya és eper keverékét használják. Nem csoda, hogy azt mondják: "a házban, ahol epereket és áfonyákat eszik, az orvosnak nincs mit tennie." Áfonyás gyümölcsöket használnak infúzió formájában (1-2 teáskanál csésze forralt vízzel, 4-5 órán át tartva), zselé, főzet. Az utóbbi esetben 1 evőkanál. Egy kanál bogyót öntünk két csésze forró vízre, és addig forraljuk, amíg 1 csésze folyadék marad meg. Az étkezést megelőzően naponta négyszer szűrt és részeg meleg 4/4 csésze.
    Kissel főzzön 1 evőkanál. kanál bogyók 1,5 csésze vízzel, 1 teáskanál keményítő és cukor hozzáadásával. Igyon egy pohár fél napot 3-szor. A nedves ekcéma és más bőrbetegségek kezelése során sűrűn hegesztett bogyókat használnak, és 5 óránként változtatják a kompresszort.
    A "gyógynövények" kivonatait, főzetét és infúzióját a cukorbetegség, a krónikus enteritis, az epekő és a húgyhólyag, a húgyhólyag gyulladása, a gyomor nyálkahártya, a vesék, a hasnyálmirigy. Amikor hemorrhoidális vérzés történik, a beöntés. Külső infúziót használnak a fekélyek, sebek, ekcéma kezelésében.

    Az áfonya-növény komplex előkészítése babgyümölcs stb. Redőnyeivel (arfazitin) inzulinszerű hatása van, csökkenti a vér és a vizelet cukortartalmát, és a cukorbetegség kezdeti stádiumának kezelésére használják. Az 1 evőkanál készítéséhez. Egy kanál "fű" áfonya 1 csésze forró vizet öntött, forraljuk 15 percig, és szűrjük. Naponta több poharat vesznek, amíg a szomjas érzés eltűnik. A megjelenése és a bőséges vizelés után az infúziót folytatjuk.

    A „Háztartás Farm” című folyóirat anyagai szerint, 1996
    V. Shutov, K. Biol. Tudományok, Kostroma Erdei Kísérleti Állomás,
    V. Krasnov, a mezőgazdasági tudományok jelöltje, Polesskaya Agroforestry Reclamation Experimental Station

    http://aquariumfan.ru/kak-vygljadit-chernika/

    További Információ Hasznos Gyógynövények