Legfontosabb Gabonafélék

A Rutaceae család növények hibrid fajtái, amelyek a narancs és a citron áthaladásával nyernek

Utolsó bükk "t" betű

A "Rutaceae család hibridfajta, a narancs és a citron áthaladásával kapott" kérdésre adott válasz: 8 betű:
bergamot

Alternatív kérdések a bergamott szó keresztrejtvényeiben

Először az olasz Bergamo városában termesztették: aromás olajat értékesítettek

Az egyik citrusfák

Körte alakú citrus

Különböző körte nagy lédús gyümölcsökkel

Earl Grey Tea adalékanyag

A bergamott meghatározása a szótárakban

Nagy szovjet enciklopédia A szó jelentése a szovjet szótárban
több körtefajtát nevezünk lapos kerek gyümölcsökkel: B. ősz, B. nyári piros, B. szerecsendió, B. Volga, stb. Ezek közül B. ősz a legnépszerűbb - a régi orosz őszi népi választék. Közepes méretű, sötétzöld gyümölcsök.

Enciklopédikus szótár, 1998. Egy szó jelentése az enciklopédikus szótárban, 1998.
örökzöld fa a citrusfélék családjának rutovyh. A Földközi-tengeren, Indiában, Srí Lankán és Grúziában. A gyümölcsök, virágok, levelek - illóolaj. A körtefajták (Bergamot ősz, Bergamott nyár, stb.) Gömb alakú, kissé lapított, boros édes.

Példák a bergamot szó használatára az irodalomban.

És mások - limetinovy ​​olaj, bergamot, nárcisz és tuberóz kivonatok és sok virág aromája - néhány órán belül kimerültek, ha a legtisztább formában helyezzük őket a levegőbe.

Már sok ilyen anyaggal találkozott már korábban, a piacon - virágsorokban és fűszeres sorokban, mások újabbak voltak neki, és az aromás keverékektől és névtelenektől kiszűrték őket: ambero, cibetin, patchouli, szantálfa bergamot, benzoin, hop szín, hódáram.

Nos, mintha a bergamott kertem tönkrement - és lerombolnám - és a rothadásom bergamot.

Az esetek túlnyomó többségében minden rendben van, de ha nem - a szerencsétlen a hab bergamot: köteles a szemem előtt enni, mint a nem megfelelő segítségért való büntetés, mert nem tudok bűnösnek lenni!

Van egy konyhai zseni, bergamot, de csak nagyon ritkán nevezem el, hacsak nem borsot választanak az edényből, ha peresel vagy peperch, vagy égetem, és így én mindent főzök, még a lemezeket is, amelyeket én magam mosok, és segít nekem név nélkül.

Forrás: Maxim Moshkov Könyvtár

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1135463

Mi a másik neve egy narancsnak (8 betű keresztrejtvény)?

Mi a másik neve egy narancsnak (8 betű keresztrejtvény)?

Pomerániai vagy másképp a biharadia a citrusfélék nemzetségének örökzöld fás növénye, amelyen a narancshoz hasonló savanyú gyümölcsök nőnek.

Valószínűleg ez az, amit jelent, azaz egy narancs narancs.

A válasz: Orange

Elég sok a citrusfélék (a Földközi-tengeren) és más hasonló éghajlattal rendelkező településeken, és itt a Pomerániai nevű Bigardia önálló növény, és előnyei csak a narancssárgahoz hasonlítanak. Csakúgy, mint a citrom és a mész - a növények különbözőek, és narancssárga narancssárga. de a keresztrejtvény szerzője nyilvánvalóan ugyanazzal a külső hasonlósággal volt szem előtt tartva, így a keresztrejtvényre adott válasz ORANGE lenne). Továbbá a "narancs" szó csak nyolc betű).

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2869654-kak-inache-nazyvaetsja-pomeranec-8-bukv-skanvord-krossvord.html

A narancssárga és a citromsárga hibrid 8 betűs beolvasás

Kedves látogatók, barátok! Nem teszem az ültetési anyagok tömeges reprodukcióját, csak kis mennyiségben adom fel az eladási többletet. Végrehajtás elérhetőség alapján. Ellenállok a fényképek másolásának.

Citrones C. Medica

Citron "Buddha kéz" 350-500r

C. medica "Budda keze" C. medica "Digitata" egy fiore bianco

palánták

A citron "A Buddha keze" eredete nem pontosan ismert, de valószínűleg Kelet- vagy Délkelet-Ázsia. A „Buddha kezével” sok citrus szerelmese társítja a citront. Ez a citron még mindig elterjedt Kínában és Japánban, ahol vallási szertartásokban használják. Ismertek a palmate-demereded gyümölcsök, az ujjakhoz hasonlító folyamatok, amelyek nem fuzionálódnak, gyakorlatilag az alaphoz osztva, ami a gyümölcsöt emberi kéznek tekintheti. A gyümölcs szinte teljesen hiányzik a cellulózból. Úgy véljük, hogy a gyümölcs rendellenes fejlődése genetikai hibával függ össze. A növényt gyümölcstermesztés, valamint kerti vagy cserép dísznövényként termesztik. A nyers gyümölcsök nem alkalmasak az evésre, de cukrozott vagy szárított formában a főzéshez használhatók, a gyümölcs bőre cukrozott gyümölcsök előállítására szolgál. Néha a gyümölcspépet hozzá lehet adni salátákhoz, vagy ízesítőként, például halakhoz, más ízesítő adalékokkal.

Citron "Buddha keze" tarka 2500r

C. medica "Budda keze" tarka

Citron "Buddha keze" tarka - az egyik ritka gyűjtési tétel. A fajta nagyon dekoratív. Szárnyas levelek, új növekedés rózsaszín szegéllyel. Az érlelés elején lévő gyümölcsök csíkos színűek, az érés végén jellegzetes sárga színt kapnak. Nincs cellulóz, de néha nagyon kevés. Készítsünk gyümölcsből cukrozott gyümölcsöt, adjunk hozzá süteményekhez.

Citron sokszínű (sárga-zöld variáció) 500r

C. medica "Foliis variegatis"

Különböző citrom sárga-zöld leveles sokszínűséggel. Vadonatúj fajta a gyűjteményben.

Citron "Pompeia" 500r

C. medica "Pompia"

A héja csomós, ráncos, durva, sárga színű és semleges citrom ízű, nem keserű. A héj vastagsága átlagosan 1 cm. Egy kicsit. A hús lédús, savanyú, édes citromkaramell vágott. A szokatlan gyümölcsfajtákkal, a pompával vonzza a figyelmet. A "Pompia" a citromból hagyományos édességeket készít (desszert "Sa Pompia"), cukrozott gyümölcsöket és egyedi aromájú likőröket.

Citron "Etrog" 350-500r

C. medica "Etrog"

Egy régi fajta, a "gyönyörű fa gyümölcsének" leíró neve. Citron "Etrog" - a Sukkot zsidó ünnepének egyik szimbóluma (betakarítási fesztivál). Kényelmes, íz és szag. A hús halványsárga, savanyú. A héja sárga, fényes, vastag és dudoros. Számos mag van. A héjat lekvár készítésére és ízesítő ételek, desszertek és alkoholos italok összetevőjeként használják.

Citron "Maxima" (Big) 350-500r

C. medica "Maxima"

A legszélesebb gyümölcsű fajta a régi olasz édes citromok között. A virágok fehérek, nagyok. A gyümölcsök hosszúkás körte alakúak, kissé bordázottak, nagyon nagyok. A héja vastag, gazdag sárga.

Citron "Diamante" 350-500r

C. medica "Diamante"

A klasszikus olasz fajta savanyú citromok. Az egyik legnagyobb gyümölcsös fajta, 3-5 kg ​​súlyú gyümölcs. A gyümölcs héja sárga, nagyon illatos. A hús kicsi. Új bordó, rózsaszín és lila színű rügyek hagyják. A pépet hozzáadjuk a teahöz, mint a citrompótlót, a héjból cukrozott gyümölcsöket készítenek, a sütéshez hozzáadjuk a lekvárt.

Citron "Fat" 350-500r

C. medica "Salò"

Az olaszországi Salóban, a Garda-tó partján fedezték fel, ahol más citrusfélékkel együtt termesztették. A korona kompakt, a levelek citromnak tűnnek. A növényen igen nagy tövisek vannak, de kevések. A fő virágzás tavasszal. A virágok néha rózsaszínűek és nagyon illatosak. A gyümölcsök közepes és nagy méretűek, oválisak, viszonylag sima bőrrel, néha kifolyóval. A héja vastag és nagyon édes. Ez a fajta nagyszerű a cukrozott gyümölcsök előállításához.

Citron "Aurantiata" Orange citron 500r

C. medica "Aurantiata" c edro della Cina, kínai citron.

Ősi olasz fokozat. A XVII. Feltételezhető, hogy a citron "Aurantiata" citrom és narancs hibridje. Az eredeti olasz név „Cedro della Cina”, azaz kínai citron. Ez valószínűleg annak a ténynek köszönhető, hogy az érett gyümölcsök, amelyeknek a nyak és a mellbimbó megközelítőleg azonos arányban vannak, nagyon hasonlítanak a kínai lámpákhoz. A korona kompakt, a levelek sötétzöldek. Remontáns virágzás, illatos, halvány rózsaszín. A gyümölcsök nagyon nagyok, teljes érésű, narancssárga színű, függőlegesen hajtogatott durva, vastag bőrű.

Citron "Piretto" 350-500r

C. medica "Piretto"

Klasszikus olasz citron. E fajta sajátossága az, hogy albedója édes édes és gyümölcspépe mono-savanyú, ezért nagyon nagyra értékelik az olasz konyhát, ezért olaszországi régióban könnyen termeszthető.
Az eredeti olasz nevet - a "Cedro Pane" -t, azaz a "kenyér citront" - nyilvánvalóan azért adták, mert a növény sárga hosszúkás körte alakú gyümölcsei nagyon hasonlítanak a ropogós kenyérre. Minőségi remontantny. A héj a gyümölcs 70% -át teszi ki, a 25–30% -os cellulóz. Maga a növény szinte megkülönböztethetetlen a citromtól - ugyanazok a sötétzöld levelek, fehér virágok, közepes méretű sárga gyümölcsök, amelyek bőrét néhányszor összegyűjti. Videó https://www.youtube.com/watch?v=fA4_8qBYzWot=6s

Citron "Ordinario" 350-500r

C.medica Cedro "ordinario"

Növekedés erőteljes, ragyogó, erőteljes hajtások. Bőséges virágzás. A gyümölcsök nagyok és nagyon nagyok, hosszúkásak vagy hengeresek. A héja vastag, halványsárga, nagyon gumós, ami egzotikus megjelenést ad a gyümölcsnek.

Citron "Pavlovsky" 350-500r

Pavlovsky Shishkan

Oroszországban, különösen Pavlovo faluban, a citront több mint 150 évvel ezelőtt Törökországból citrommal gyűjtötték össze, ahol aktívan tenyésztették. A gyümölcsök szokatlan gömbölyű alakja miatt ez a citrus a "shishkan". A gyümölcsök eléri a lenyűgöző méreteket: legfeljebb 15 cm hosszú és 12 cm széles, súlya 300-500 g. A citrompép savanyú, illatos. A citromhéjból cukrozott gyümölcsöket, lekvárt, főtt kompótokat és lekvárt, gyógyászati ​​infúziókat készítenek.

Limonimics C.Limonimedica

Limonimics "Pigmentat" Rosso Lemon 350-500r

C. limonimedica "Pigmentata"

A gyümölcsök nagyok és közepesek. A sárga színű héja narancssárga-vörös színű (pigmentáció). A citrom ízű, közepes savtartalmú, nagyon aromás ízű, narancsos szagú.

Limonimikus "Florentina" 350-500r

C. limonimedica "Florentina"

Közepes erővel rendelkező üzem. Az ágak szörnyűek, fiatal hajtások lila, szélezetlen lapok. Lila virágok csokrokban. A felső közepes méretű gyümölcsök hosszúkásak és a vég felé mutatnak, a bőr ráncos, amikor érett, sárga-arany színű.

Limonimikus "Piretto" 350-500r

C. limonimedica "Piretto"

Szicíliai citrom-citrom, más néven "Pirittu", körte alakú. Savanyú, de édesebb, mint a citrom, salátákban és különféle ételekben. A héja édes. A Szent Agatha (Festa di Sant'Agata) ünnepnapján a gyümölcsök az utcán kerülnek értékesítésre, szeletekre vágva, mint a dinnye, és sóval meghintjük.

Limonimics "Perettone" 350-500r

C. limonimedica "Perettone"
Gyümölcsök hosszúkás, ovális, körte alakú, közepes méretű (6-8 cm), hosszú "nyak" és "mellbimbó". Telített, fényes sárga színű, átlag lédús gyümölcspép, kellemes savanyúsággal, általában kövek nélkül.

Limonimics "Bicolor" 350-500r

C. limonimedica "Bicolor"

Különböző formájú, nagy és közepes méretű gyümölcsök. Az érés elején két szín - zöld és lila. Minél több napfény jut a gyümölcsökbe az érlelés folyamán, a világosabb és lila szín jelenik meg, a virágok lila színűek, rojtokkal nőnek, a lila színű új levelek. A zöld-lila sorozat tökéletes kombinációja teszi a növényt dekoratívvá és nagyon népszerűvé. Az érés végén a héj sárga, körülbelül 1 cm vastag, nagyon illatos! Zest ízletes cukrozott gyümölcsöt fordít! Porózus savanyú, citrom.

Limonimics "Paradisi" 350-500r

C. limonimedica "Paradisi"

A gyümölcsök hasonlóak a citrom gyümölcséhez, közepes méretűek. A hús savanyú, aromás, lédús. A héja kellemes, ízletes, citromos.

Limonimics "Maxima" (Big) 350-500r

C. limonimedica "Maxima"

A gyümölcsök nagyon nagyok, súlyuk akár 3 kg-ot is elérhet, bordázott, hosszúkás, néha lekerekített, sárga. A héj közepes vastagságú, belőlük cukrozott gyümölcs.

Limonimikus "Rubra" 350-500r

C. limonimedica "Rubra"

A közepes méretű, körte alakú gyümölcsök az érés elején bordó színűek, az érés végén sárga-narancssárga színűek. A héja vastag.

Limonimics "Canarone" 350-500r

C. limonimedica "Canarone"

Régi firenzei fajta. A gyümölcsök meglehetősen nagyok, a végén egy papilla és egy körvonalazott kör. A héja ráncos, világos sárga. A hús közepes sav, kellemes ízű.

Limonimics "Rugoso" 350-500r

C. limonimedica "Rugoso"

Édes olasz citron. Olaszországban két eredeti név ismert: „limone cedrato rugoso” és „Cedro Rugoso Candito”, amelyek „ráncos cukrászati ​​citronként” fordíthatók. Virágok halvány rózsaszín, hatalmas, nagyon illatos. A gyümölcsök elég nagyok, erősen ráncosak. A fő fajtafajta egy nagyon erős és kellemes illat, amely véletlenszerű érintéssel is kibocsájtja a citron gyümölcsét.

Limonimics "San Domenico" 350-500r

C. limonimedica "Sanctus dominicus"

Ez egy régi fajta citron, amelyet a Medici családi kertekben termesztettek, és a 17. században említik. Szent Dominic tiszteletére nevezték el. Ezt a citrusot ismerték és ókorban a domonkos szerzetesek emelték. Valószínűleg innen jön a Sanctus Dominicus név. 1839-ben Giorgio Gallesio olasz botanikus és felfedező írta: "Ez egy citrom, de különbözik a többitől, mert rendkívül kicsi és szokatlan alakja a gyümölcsöknek." A növény viszonylag kicsi, inkább felfelé nő. A levelek kis fogazatúak, szokatlan formájúak - egy hegyes hegygel spatulálódnak. A gyümölcs aromás, közepes sav.

http://suncitrus.ru/tsitrusovye/tsitrony-citrus-medica-i-ikh-gibridy

Citrus gyümölcshibridek

A citrusfélék alapvetően hasonlítanak egymáshoz, de egyesek teljesen eltérhetnek az általánosan elfogadott formától. Például a mész, a pomelo, a citrom, a mandarin, a trifoliate, az ujjas mész, a kerek mész, a sivatagi mész, a kumquat és a papad a tiszta faj.

A hibridek, az őseik táplálkozási értékeinek öröksége mellett, gyakran jobb ízek és külső mutatók tekintetében. Szeretné tudni, hogy mi a citrushibrid? Higgye el vagy sem, a legtöbbetek megpróbáltak közülük néhányat, és még azt sem gondolták, hogy hibridek. Például a mandarin és a grépfrút két legnépszerűbb citrushibrid.

Itt olvashat más gyümölcshibridekről.

Azt is javasoljuk, hogy olvassa el a Citrusfélék listáját.

Citrus hibrid gyümölcsök listája

Meglepődhet, hogy 40 különböző citrusfélék, köztük a grapefruit és a mandarin is megtalálható. Az alábbiakban egy táblázat látható, ahol az eredeti gyümölcsöket és hibridjüket láthatjuk.

http://filuz.ru/84-gibridy-tsitrusovykh-fruktov

Orvosi cső (26)

1. "Samson" vagy "Neptune" Peterhofban.
2. Bankrabló a laptop mögött.
3. Kaszálótábor.
4. Narancs és citron hibridje.
5. Zene a filmhez.
6. Orvosi cső.
7. Pisztolyok és paintball.
8. Helios Hares.
9. A láncfarkú mocsári színész.
10. Erdész ereszkedett az emberi társadalomra.
11. A hatóságok írásbeli fellebbezése az embereknek.
12. Osztályok egy sor előadás után.
13. Adventista 7. nap.
14. Barátságos részvétel.
15. Kiegészítő tétel.
16. Rómeó és Júlia halálának helye.
17. És a halhal és az Orosz Föderáció regionális központja.
18. Arab a középkorban.
19. Vágjon és dobjon el egy darab almát.
20. Az erényes képmutató.
21. Rugalmas, élénk temperamentum.
22. Amatőr búvárkodás a rock zenészek között.
23. Ömlött a lepárlás után.
24. Hangulatos hely a siesta számára.
25. Nagyvilágú gomba városa.
26. Rövid kifejezés a szociális hálózat oldalán.
27. A csaló, aki sminket használ.
28. Ajándékok a földön.
29. Beethoven nevű fajta kutya.
30. Olga Drozdova férje.
31. Ravel híres munkája.
32. Virágos gyermek.
33. Pinocchio érme, aki eladta az ábécét.
34. Akut pálca a gyermek játékában.
35. Juhászkabát.
36. Szobrász spatula.
37. Lovas hadsereg az olimpia programjában.

válaszok:
1. Szökőkút. 2. Hacker. 3. Stan. 4. Bergamot. 5. Soundtrack. 6. Endoszkóp. 7. Jelölő. 8. Colossus. 9. Possum 10. Biryuk. 11. manifeszt. 12. Műhely. 13. Szektánus. 14. Támogatás. 15. Lemma. 16. A kripta. 17. Kaluga. 18. A szaracén. 19. Alapvető. 20. Khanzha. 21. Sanguine. 22. Makarevich. 23. Calvados. 24. Terasz. 25. Ryazan. 26. Állapot. 27. Előadó. 28. Alvás. 29. St. Bernard. 30. Énekesek. 31. Bolero. 32. Hippik. 33. Soldo. 34. Chizhik. 35. Rövid kabát. 36. Stack. 37. Triatlon.

http://krosswordscanword.ru/otvety-na-skanwordy/vrachebnaya-trubka-26.html

A citrusfélék listája

Gondoltad már valaha, hogy a citrusfélék gazdag választékát bemutatjuk? A lista természetesen nem végtelen, de nagyon hosszú. Minden fajta egyedi ízléssel, szokatlan megjelenéssel és alkalmazással rendelkezik. Egyesíti a citrusfélék minden típusát - a virágok és gyümölcsök hihetetlen illata. A gyümölcsök színe, alakja, pépe, fényereje változik, de a fényes aroma névjegykártyája.

Úgy véljük, hogy a citrusfélék családjának képviselői interspecifikus keresztezés eredményeként alakultak ki. Néhány citrusféléket természetesen kapnak, mások a tenyésztők munkáján keresztül jöttek létre. A citrusfélék primerjei a mész, a mandarin, a citron és a pomelo. E gyümölcsök tulajdonságainak és tulajdonságainak különböző kombinációi mindenféle édes-savanyú, napos citrusféléket hoztak létre.

Ugly (Uglyfrut)

Ez a citrusfélék a mandarin, a grapefruit és a narancs sikeres hibridje. J. Sharpe egy narancssárga növényeknek a szárát oltotta meg a narancs megőrzésére, és gyümölcsöt kapott édesebbé. Folytatta a vakcinázást mindaddig, amíg nem hozta ki a minimális mennyiségű vetőmagot. Az első kísérlet után 15-20 év után Agli szerelmes lett Európa országaiba. Ma citrusféléket termesztenek Jamaikában és Floridában decembertől áprilisig.

A név az angol "csúnya" és "csúnya". Nyilvánvaló, hogy ez az a helyzet, amikor nem érdemes megítélni a megjelenést. Sárgás-zöld ráncos bőr nagy pórusokkal és narancssárga foltokkal elrejti a lédús, édes húst. A citrusfélék könnyen tisztíthatók és narancs szeletekre osztódnak, kellemes keserűséggel. Az íze a mandarin ízének és a grapefruit keserűségének nemes csipetnyi kombinációjának tekinthető.

Uglyfrut 10-15 cm átmérőig nő. Egy érett gyümölcsnek súlynak kell lennie. Ha a foltokra kattintva a gyümölcs erősen deformálódik, azt jelenti, hogy legyőzte és már elkezdett romlani. Különleges különbség a héjra nyomtatott gyártó címkéje vagy védjegye. Egyébként, dekoratív célokra a fákat a világ minden tájáról cserépben termesztik, beleértve Oroszországot is.

Eszik Ugli friss. A főzés során lekvárokat, lekvárokat, konzerveket, salátákat, joghurtokat, fagylaltot, szószokat és kandírozott gyümölcsöket készítenek. A lé ízesített italokkal és koktélok készítésével.

narancs

Nehéz elhinni, de a mandarin és a pomelo citrusos természetes hibridje gyermekkora óta ismerős. Az üzemet először 2500 évvel ezelőtt fedezték fel. Születési helye Kína, ahol több száz év múlva a gyümölcs az európai országokra terjedt. Mert ezt a narancsot kínai almának is nevezik. A narancssárga kerek gyümölcsöt sűrű héj védi, amely elrejti a nagy cellulózszemcséket.

Ismeretes, hogy a citrom és a narancs a leginkább elfogyasztott és a közös citrusfélék. A savanyú társaikkal ellentétben a napfényes gyümölcsöt gyakrabban természetes formában eszik, és főzésre is használják cukrozott gyümölcsök, saláták, desszertek, lekvár, lekvár, csokoládé és sütemények kitöltésére. Nem hallgathatja meg a finom narancslét, amely a világ egyik legnépszerűbb italja. A gyümölcshéjat is italok előállítására használják, bár alkoholtartalmú, mint például bor vagy ital.

Természetesen többnyire édes narancsokat ismerünk, de van is keserű (narancs), amit később megtudhat.

Narancs vagy narancs vér narancssárga

A szokásos narancs mellett véres narancs is van. Nagyon egzotikusak, gyakran királyoknak hívják őket. A citrusfélék kötelesek a szokatlan nevű vöröspapírra: a fénytől a telítettig. A lényeg az antocianin pigmentben és annak különböző fajtákban való koncentrációjában van. Külsőleg a fenevad hasonlít egy narancssárgával, kisebb méretével és a narancssárga színű foltokkal a porózus bőrön különbözik. A hús szinte semmilyen csontot nem tartalmaz. A szeletek könnyen elválaszthatók egymástól.

A gyümölcs természetes narancssárga mutáció, és ízében hasonló. A citrusfélék frissen vagy belőle készültek, saláták, koktélok és édes desszertek. Vonzó megjelenés gazdag gyümölcslé. A mediterrán országokban a legtöbb véres gyümölcsfajtát termesztik. A leghíresebbek közülük a moro, a sanguinello és a tarocco.

bergamot

Illatos bergamott a keserű narancs (narancs) és a citrom leszármazottja. A gyümölcs hazája Délkelet-Ázsia. Az olasz város Bergamo nevét kapta, ahol a citrusfélék háziasodtak.

A körte alakú, kerek, sötétzöld színű gyümölcsöt sűrű, ráncos bőr védi. A specifikus keserű-savanyú íz miatt friss gyümölcsöt nem használnak gyakran az élelmiszerben. Ebből elkészítjük a lekvárt és cukrozott gyümölcsöket, ízesített teákat és süteményeket. A parfüm üzletben kellemes illatú illóolajat használnak.

Gayanima

Citrusfélék termesztése Indiában, a citron és a citrom leszármazottja. Úgy néz ki, mint egy kerek, citrom. A dörzsöléskor a levelek finom illatot bocsátanak ki, hasonlóan a gyömbér fűszeréhez és az eukaliptusz frissességéhez. A sárgás homok sima bőr borítja a sápadt, szinte átlátszó, savanyú húst, amely apró csontokkal rendelkezik. A pikáns ízlésnek köszönhetően a gayanim népszerű pác összetevője az indiai konyhában.

grapefruit

A tudósok régóta azzal érveltek, hogy a citrusfélék voltak a grapefruit ősei. Végül úgy gondoljuk, hogy ez egy narancs és pomelo természetes hibridje. Először is, 1650-ben Barbadóban találták meg a gyárat, majd 1814-ben egy kicsit később Jamaica-ban. A citrusfélék ma már a legtöbb szubtrópusi klímájú országban terjedtek el. A név a "szőlő" szóból származik, ami "szőlő". Érés, a grapefruit gyümölcsei egymáshoz közel, szőlőfürtökhöz hasonlítanak.

Egy nagy, lekerekített gyümölcs átmérője 10-15 cm, súlya körülbelül 300-500 g. A sűrű narancssárga héj alatt elrejti a pépet, keserű partíciókkal osztva. Ez a citrusfajta változatos az édes magok színében: sárga és mélyvörös. Úgy tartják, hogy a vörösebb a hús, a finomabb is. A kis csontok száma minimális, vannak olyan képviselők, akik teljes hiányban vannak.

A grapefruit kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a nehéz gyümölcsöket. A citrusfélékkel ellentétben a gyümölcsök hosszú ideig megőrzik ízesítő tulajdonságaikat, még a hőkezelés során is. A grapefruitot frissen fogyasztják, az ételek és italok összetevőjeként használják: saláták, desszertek, likőrök és konzervek. A héjatól finom fűszeres cukrozott gyümölcsöt készíthet. A gyümölcsöt hámozzák meg és felszabadítják a válaszfalaktól, vagy átfedik, utána a pépet egy kis kanállal eszik. A gyümölcs, mint a gyümölcslé összetételéből adódóan, a fogyókúrás termékek listáján található.

Dekopon

A mandarinok - decopon - intraspecifikus hibridje, amelyet szintén szumónak neveznek, 1972-ben Nagasakiban fedezték fel. A citrus Japánban, Dél-Koreában, Brazíliában és egyes amerikai államokban nagy üvegházakban él. Gyümölcs főleg télen. Az ősöktől eltérően a citrusfélék nagyobb méretűek, és nagy, hosszúkás csővel vannak díszítve. A narancshéj könnyen leválasztható és leválasztható. Ez alatt édes, kövekkel töltött cellulóz.

Vadon élő indiai narancs

A névből egyértelmű, hogy a citrusok Indiából származnak. Külsőleg úgy néz ki, mint egy kiterjedt mandarin, amely megkönnyíti a bőrt és fényesen meghatározott lebenyeket. A gyümölcsöt a hagyományos orvoslásban és a lelki rítusokban használják. Ez a citrusfélék egyik legrégebbi őse. Jelenleg veszélyeztetettnek tekintik.

Yekan

Yekan vagy Anadomikan, amelynek szülőhelye Japán, még mindig rejtély a tenyésztők számára. Sokan hajlamosak azt hinni, hogy ez egy pomelo és mandarin hibridje. A gyümölcsöt először 1886-ban fedezték fel, és egy ideig Kínában eltávolították.

A Yekan a grapefruithoz hasonlítható. A gyümölcsök mérete, súlya és felhasználási módjai hasonlóak. A gyümölcsöknek is enyhe keserűsége van a partícióknak, de maga a pép is sokkal édesebb. Világos narancssárga, néha vörös anadomikan, amit Ázsia lakói szeretnek. A gazdálkodók még öt szögből is megtanulták a citrusfélék termesztését.

Jemen Citron

A citrusfélék második neve az Estrog. A vallási szertartásokban egy különféle citrót használnak, gyakorlatilag nem tartalmaz cellulózot. Nagyon nagy, 1,5-2-szeresére nő az emberi tenyér, kissé kúposodik meg az alapról. A héja masszív, gumós, rugalmas. A cellulóz enyhén csípő, nincs kifejezett aromája.

Indiai mész

Az indiai mész az azonos nevű országból származik. Palesztin és kolumbiai mésznek is nevezik. A gyümölcs a mexikói és édes citrom hibridje. Mások szerint ez a mész és a limetták keresztezésének eredménye. Sajnos a tudósok kísérletei, hogy ezt a fajtát a laboratóriumba hozzák, nem sikerült koronázni.

A világos sárga gyümölcsök gömb alakúak, vagy fordítva, enyhén megnyúltak. A vékony, sima bőr fényes, finom illatú. A savak hiánya miatt a hús átlátszó sárga, enyhén édes, még enyhén édes. Ennek a növénynek a gyümölcsét nem eszik. A fát állományként használják.

Ichandarin (Yuzu)

A savanyú mandarin (napraforgó) és a Yichang citrom hibridizációjának nagyon érdekes eredménye. A kínai és tibeti ősi citrusfélék a nemzeti konyha szerves részét képezik. Külsőleg Ichandarin (más néven Yunos vagy Yuzu) úgy néz ki, mint egy zöld, gömb alakú citrom. A hús nagyon savanyú, enyhe mandarin ízű és frissítő illattal rendelkezik. A főzés során a citrom vagy mész alternatívájaként használják.

Cabos

A citrusféléket is Cabusnak hívják. Ez egy keserű narancs hibridje primitív citrusfélékkel (párnák). Kína otthont ad a kabóknak, de Japánban is termesztik ezt a növényt. A gyümölccsel a fáról azonnal kivágják, amint az zöld színű lesz. Külsőleg nagyon hasonlít a citromra. És ha elhagyja azt egy ágon, a kabin sárgára változik, és teljesen megkülönböztethetetlen lesz a citrus testvérével.

Savanyú gyümölcs - átlátszó borostyánpép, könnyű citrom illatú és sok kis, keserű mag. A citrusfélékből ecetet, halat és húst, fűszereket, desszerteket, alkoholos és alkoholmentes italokat készítünk. A héjat édességek ízesítésére használják.

Kalamansi mész

A Kalamansi vagy a pézsma mész a citrusfélék, mint egy miniatűr gömb alakú mész. Az íze egyértelműen a mandarin és a citrom kombinációja. A legrégebbi citrusféléknek számít, amely sok képviselőnek őse volt. Díj a Fülöp-szigeteken. A gyümölcsöt a főzés során a citrom vagy mész alternatívájaként használják.

Calamondin (Citrofortunella)

Annak ellenére, hogy a növényt törpe narancsnak is nevezik, a citrusok között nincs közvetlen kapcsolat. A citrusfélék mandarinból és kumquatból származnak. A fát Délkelet-Ázsiában találták, az egész világon elterjedt hőmérsékleti viszonyai miatt. A Citrofortunella dísznövényként otthon termeszthető. A gyümölcsök kicsi, kerekek, hasonlóak egy kis mandarinhoz. Minden e gyümölcsben ehető, még a narancssárga vékony héj, amely védi a cukorpépet. A szaftos mini-citrusfélékből szokatlan ízű főtt lekvár és cukrozott gyümölcsök. A lé kiváló marinátként és főételekkel kiegészítve.

Karna

A citrusféléket a savanyú narancsnak nevezik, és az ősöktől örökölt tulajdonságok: citrom és narancs. Citrus olyan, mint egy súlyos, ráncos citrom. A sárgás sárga színű vastag kéreg alatt a narancssárga hús finom, finom citrus illatú. A szokatlan keserű-savanyú íz miatt a gyümölcs nyersen nem eszik. A cukrozott gyümölcsök és lekvárok készülnek belőle, gyümölcslé fűszerezésként. A magok, levelek, virágok és héjak a főzéshez és illatszerhez használt főzőolaj nyersanyagaként használatosak.

A növényt gyakran a városi tájkép díszíti, vagy a hozzá tartozó citrusfélék egy elmaradott gyökérrendszerrel. A népi gyógyászatban a carna a keringési, légzőrendszeri és gyomor-bélrendszeri betegségek elleni gyógyszer.

Kaffir Lime

További gyümölcsök a Kaffir lime és a Kombava citrusfélék. Ez a citrusfélék, amelyek nem fogyaszthatók a savanyú cellulózral, átmérője körülbelül 4 cm. A főzés során ritkán használják a sűrű ráncos, világos zöld szárított héjat. Úgy tűnik, hogy a citrusfélék nem jelentenek különleges jelentőséget az emberek számára. Nem. A növényt elsősorban sötétzöld lombozatra értékelik. A hagyományos thai, indonéz, Kampuchean és maláj ételek nincsenek benne. Tom Yam leves nem lehet illatos levelek fűszeres savanyúság nélkül.

Kikudayday

Japán citrusfélék, amelyeket dísznövényként termesztenek. Keserű narancs vagy canaliculata - a narancs és a grapefruit keresztezésének eredménye. A homok-narancssárga gyümölcsök nem megfelelőek az erős savanyú és kellemetlen keserű ízért.

Clementine

Ez a mandarin és a narancs édesebb hibridje, amelyet Pierre Clementine készített a 20. század elején. Külsőleg a citrus hasonló a mandarinhoz, telített sáfrány színben és a héj matt simaságában különbözik. A lédús, illatos pép édesebb, mint az ősök, sok magot tartalmaz. Használjon friss gyümölcsöket, főzés közben használja ugyanazt a gyümölcsöket.

Véres mész

Szokatlan citrusfélék - a Finger-lime és a Limandarine Rangupr hibridje. A citrusot először Ausztráliában fedezték fel 1990-ben. A kis gyümölcsök gazdag vörös bordó színűek. A véres mész kissé édesebb, mint a citrom, frissen és főtt.

Kerek mész vagy ausztrál kerek mész

A citrusot ausztrálnak is nevezik, amely a növekedési helyhez kapcsolódik. Kerek, zöldes gyümölcsök, vastag bőr, könnyű, szinte átlátszó hús. A gyümölcsből készült cukrozott gyümölcs italokkal és illóolajjal díszített.

kumquat

Egy miniatűr citrusfélék, különálló Fortunella alfajban. A Kumquat vagy a Kinkan csak 4 cm hosszú és 2 cm átmérőjű. Citrus származik Délkelet-Ázsiából, amelyhez kapta a japán és arany narancs nevét. Valójában úgy néz ki, mint egy sekély citrom, amelynek lekerekített csúcsa van. Enyhén savanyú pépet kombinálnak ehető mézhéjjal. A gyümölcsöt önálló termékként fogyasztják, édes ételekhez adják és más termékekkel sültek.

Leggyakrabban a mexikói mész a citrus képviselője. A címkén olyan italokat és ételeket ábrázolnak, amelyek mészeket tartalmaznak. Lime zöld, tiszta gyümölcs, nagyon savanyú, áttetsző cellulóz. A mész sokkal savanyúbb, mint a citrom, a főzéshez hasonló célra. A héjból és a gödrökből aromás illóolaj. Az érett gyümölcsök mindig méretükre nézve súlyosak.

Lime Sweet vagy Limetta

A citrusfélék tenyésztői és szerelmesei még mindig viták vannak a limemette-ekkel kapcsolatban. Nem ismert, hogy mely gyümölcsök tartoznak a citrusfélék ősei közé. Édes vagy olasz mész a mész és a citrom. Lehetséges, hogy ezekből a gyümölcsökből a limemetta származik. A gömb alakú rózsaszín-narancssárga gyümölcs kissé lapított, a hegyre mutat. A hús édes, savanyú, kellemes ízű. A citrusféléket italok készítésére használják, beleértve az alkoholtartalmú italokat, konzerveket vagy szárított gyümölcsökké alakítva.

Limequat

Színes citrusfélék, melyeket limonellának is neveznek - a 20. század elején kapott mész és kumquat finom hibridje. Egy kis, sárga-zöld ovális gyümölcs, Kínában tenyésztve. Az étkezési édes, pépet étvágygerjesztő keserűséggel hámozzuk. A Citrus frissítő italokat, sovány ételeket kínál hihetetlenül kellemes aromájával.

citrom

Az ismerős és ismerős sárga, savanyú citrus egy ősi természetes hibrid, eredetileg Dél-Ázsiából. Vannak olyan változatok, amelyek a citromokat mészből és citromból vagy narancsból és mészből származnak. Mindenesetre ezek hasznos citrusok - a C-vitamin forrásai. A gyümölcsök oválisak, sárgaek, szűkített csúccsal. Pulp csontokkal. A savtartalom változó és növekedési körülmények között változik. Sok citrusfogyasztási lehetőség van: nyers, marinádokat, mártásokat fogyasztanak, sok ételhez adnak.

Lemon Ichansky

Szép, illatos citrom nevet kapta a kínai Yichang város tiszteletére. Ez az egyik ritka citrusfélék típusa, amely Európa városait díszíti. A citrusfélék ellenállnak a kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak, sárga, világos zöld és narancs-narancs gyümölcsökkel díszítve. Zöldes gyönyörű lombozat tökéletesen illeszkedik a városi tájba. A Kaffir-mészhez hasonló lapos gyümölcsök gazdag savanyú ízűek, így a nyers ételeket nagyon ritkán használják. A főzés során helyettesíti a szokásos citromot.

Lemon meier

Meyer (Mayer) citrom vagy kínai citrom egy hagyományos citrom narancssárga hibridje. Frank Meyer felfedezte a 20. század elején. Kínában a citrusféléket otthon termesztik. A Meyer Lemon-et nagy mérete, gazdag meleg színe és kellemes íze jellemzi, amelyet az egész világon ínyencek értékelnek.

Limandarine Rangpur

A címből kitűnik, hogy ez egy citrom és mandarin hibridje, amelyből örökölte az ízét és a megjelenését. Először Rangpur városában található. Az üzemet állományként használják, és a város belsejével díszítik. A főzés során citromként használják, mely a cukrozott gyümölcsök és a lekvár készítésének összetevőjeként szolgál.

A Otahyit egy 1813-ban Tahitiban megnyitott édes rangpur. Más lymandarinami-hoz képest cukros íze van.

mandarin

Édes Mandarin - egy vendég Dél-Kínából, ma Ázsiában és a mediterrán országokban. A gyümölcs kerek, enyhén lapított, sáfrány-narancs vékony bőrrel és cukros hússal. A színtől és az íztől függően változó. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, sok ételeket, szószokat és desszerteket, ízesített italokat és süteményeket készítenek.

Mandarin nemes vagy királyi mandarin

Citrusfélék érzékelhető, emlékezetes megjelenéssel. Tangore - mandarin és édes narancs hibridje. Cunenbo vagy Kampuchean Mandarin Délnyugat-Kínából és Északkelet-Indiából érkezett. A mandarin "idős" külsejéhez hasonlóan a sötét narancssárga ráncos, porózus bőr szorosan illeszkedik a szeletekhez, enyhén körülhatárolja a kontúrját. A polcokon ritka. A hús nagyon édes, bőséges lé és kellemes aromájú. A nemes mandarin önállóan eszik, vagy hozzáadódik az italokhoz és tartósítva. Ízletes édességet és likőröket hámozzunk.

Mandarin Unshio

Mint sok mandarin, az Unshio (Inshiu, Satsuma) Kínában jelent meg, ahonnan elterjedt a délkelet-ázsiai országokban. A citrusféléket termés jellemzi és alkalmazkodik az alacsony hőmérsékletekhez, ezért az európai országokban a tájtervezés egyik eleme. Számos, Oroszországba behozott mandarin tartozik ebbe a fajtába.

A gyümölcs sárga-narancssárga, kerek, enyhén lapított a tetejétől. A lédús cellulóz könnyen elválasztható a bőrtől, nem tartalmaz magokat. Inshiu édesebb, mint a szokásos mandarin, hasonló a használatban.

Mandarin kapuk

A mandarin hibridet kumquat-tal Orangequat-nak is nevezik. Vonzó, csábító, édes aromájú növény. A gyümölcsök oválisak, kissé hosszúkásak, hasonlóak a kamkvatokhoz. Az édes ehető bőr színe narancssárgatől mélyvörösig és rózsaszínig változik. A hús lédús, kellemes savanyú ízű és enyhén keserű. A mandarin egyedülálló íze van, amely lehetőséget biztosít a gasztronómiai használatra. Ebből elkészítjük a lekvárt és a cukrozott gyümölcsöt, az ízesített alkoholt.

Marokkói Citron

A citron egyik képviselője, amelyet később tárgyalunk. Kellemes édességgel és kevésbé savanyú. Marokkóban nő, ideális a lekvár és a cukrozott gyümölcs elkészítéséhez.

Mineola

Ízletes citrusfélék, amelyeket a tenyésztők 1931-ben végzett munkáival nyertek. Ugyanazon város tiszteletére nevezték el, ahol megjelent. Megállapítható, hogy ez a mandarin és a grapefruit kiváló kombinációja. Lekerekített vörös-narancssárga gyümölcs, enyhén hosszúkás véggel, körte alakú. A bőr vékony, de tartós, könnyen leválasztható. A cellulóz savanyú, kis mennyiségű maggal. Mineola - a folsav tárháza, amely az emberi egészséghez szükséges. Egyél frissen, nyomja össze a gyümölcslé és adjon hozzá süteményeket. Illóolaj és héj ízű alkoholos italok.

Murkott

A „purr névvel” rendelkező citrust is méznek nevezik. Murcott vagy Marcotte majdnem 100 évvel ezelőtt hozta ki az Egyesült Államok tudósai, egy narancssárga színű mandarinral. Ma az édes citrusfélék elterjedtek az egész világon, és még otthon is nőnek. A gyümölcs megegyezik a mandarinral, édes és ízesíti. Az egyetlen hátránya az, hogy a magok túlzott mennyisége körülbelül 30 körül van. Főleg frissen fogyasztják.

Natsudayday

A felkelő nap földjén a 17. században talált keserű narancs és pomelo természetes leszármazottja. Úgy néz ki, mint egy nagy, hosszúkás körte alakú citrom. A kéreg világos sárga, sűrű, könnyen leválasztható. A töltelék nem lédús, állandó savanyú ízű. A furcsa gasztronómiai kombináció ellenére a citrusfélék önálló termékként fogyaszthatók.

Új-Zéland grapefruit

A név ellenére a citrus egyáltalán nem grapefruit. Feltehetően ez a pomelo és a grapefruit vagy a természetes tangelo leszármazottja. A származási hely ismeretlen.

A grapefruithoz képest a gyümölcs kisebb, sokkal édesebb. Vékony, világos zöld-sárga bőr, könnyű ráncokkal, könnyen eltávolítható, narancssárga színű illatos illatú. A citrus ízletes lé. A citrusok hozzáadásával gazdagítják a könnyű ételek ízét, finom keserűséget.

Oranzhelo

Az úgynevezett grapefruit és narancs leszármazottai. A legnépszerűbb képviselője Chironia, felfedezve Puerto Rico hegységében a múlt század ötvenes éveiben. A citrom-narancs színű gyümölcsök, a grapefruit mérete, enyhén megnyúlt. A hús nagyon közel van a narancshoz. A gyümölcsöt megőrzik, belőlük cukrozott gyümölcsöt készítenek, vagy a pépet egy apró kanállal eszik meg, miután félbe vágta.

Ortanik

A híres tangor a mandarin és a narancs keverésének eredménye, amit Jamaicában találtak 1920-ban. A citrusféléket tambornak és mandorának is nevezik. A gyümölcs nagyobb, mint a mandarin, vastag narancssárga-vöröses héjjal. A gyümölcslé és a magvak sokszorosítása egyidejűleg kombinálja a gyümölcs elődei ízét. Egyél frissen és használják a főzéshez.

Lime Finger

Az egyik emlékezetes, szokatlan növény, amely eredetileg Kelet-Ausztráliából származik. Az ujjszem hasonlít egy ujjra vagy egy kis vékony uborkára: egy ovális, hosszúkás gyümölcs, kb. 10 cm. A tartalom alakja hasonló a halakhoz, savanyú ízű és erős citrus aromájú. Az elkészített ételekhez hozzáadjuk az eredeti ujjas mészet, és díszítik őket.

papeda

Ősi növények, amelyek a tudósok szerint számos citrusfélék, köztük kumquat és mész elődei. A vastag ráncos bőrű zöld gyümölcsök sötét foltokkal vannak borítva. A cellulóz sűrű, aromás olajban gazdag, ezért nem fogyasztható. Papagolt fagyálló, gyakran használják a citrusfélék alanyaihoz, és a fejlett gyökérrendszerrel.

Perzsa mész

Nagyon érdekes eredetű növény. A Lime Tahiti, ahogy azt is nevezik, a három gyümölcs áthidalásának eredménye: édes citrom, grapefruit és mikro-citrus. Egy kis, zöld, ovális alakú, sárga-zöld húsú gyümölcs. Először az Egyesült Államokban fedezték fel, szubtrópusi klímájú országokban termesztve. A perzsa mész édességek és alkoholos italok ízesítésére szolgál.

boszorkány seprű

Nagy citrusfélék, akik Ázsiából és Kínából érkeztek. Pompelmusnak is nevezik (portugálul „duzzadt citrom” -ként fordítva) és Sheddockot (a kapitány tiszteletére, aki a magokat Nyugat-Indiába vitte).

A gyümölcs nagy, sárga, hasonlóan a grapefruithoz, 10 kg-ot elérve. A vastag aromás és olajos héj alatt száraz, száraz kesztyűből álló húst tartalmaz. A tartalom sárga, világos zöld és piros. A Pompelmus sokkal édesebb, mint a grapefruit. Frissen fogyasztott, különféle ételeket tartalmaz. Például Kína és Thaiföld nemzeti konyhája nem tehető a termék nélkül.

keserű narancs

Így jutottunk el a keserű narancshoz, amelyet Bigaradiya-nak és Chinotto-nak is neveznek. A mandarin és a pomelo természetes hibridje, különös savanyú íze miatt nem fogyasztható. Ázsiai citrusféléket főként az illatos lelkesedésért értékelik. Napjainkban a Földközi-tengeren termesztik, csak kultivált növény formájában található. Sok országban a pomerániai házak és cserépben, díszített házakban és apartmanokban ültettek. Kerek, zsugorodott gyümölcsök, vörös-narancshéjjal borítva. Könnyen leválasztható, felszabadítva a kellemes citrom-narancssárga színt. A gyümölcsből készült lekvár és lekvár készül, az italok és a sütemények lelkesítéssel ízesítettek. Apróra vágott héjat fűszeres fűszerként használják. Az illóolajat az orvostudományban, a kozmetikában és az illatszergyártásban használják.

Ponkan

A citrusfélék a világ leghíresebb mandarinának tekinthetők, más néven Suntarának vagy citrusféléknek. Indiai hegyekben született, és széles körben elterjedt a megfelelő meleg éghajlatú országokban. Egyes országokban, mint dísznövényként termesztett növény. Narancssárga sima gyümölcs, vékony bőr és cukor, hihetetlenül illatos pép. A szokásos mandarin szerint enni és használni.

Poncirus vagy Spiny Lemon

Ez a növény a citrom legközelebbi hozzátartozója, más néven Trifolata, vad és durva citrom. Az ősi idők óta pontirus Észak-Kínában nőtt. A fagy ellenálló, gyakran raktárként használják. A kis sárga gyümölcsöket lágy lejtéssel borítják. A rugalmas, sűrű bőrt rosszul megcsiszolták. A hús zsíros, nagyon keserű, ezért nem használják a főzéshez.

Ranzheron (Tashkent citrom)

A Tashentben tenyésztett citromfajta, melyet Taskent citromnak is neveznek. A sima, lekerekített gyümölcsök kellemes citrus illatúak, fenyő tűvel. A gyümölcs belsejében és külsejében meleg, gazdag narancssárga színben van festve. A héja édes, eszik. Olyan, mint egy narancs, finom savanyúsággal.

Sweep Oroblanco

Valójában ezek a különböző gyümölcsök neve. Oroblanco-t 1970-ben az USA-ban tenyésztették a pomelo és a grapefruit hibridizációjával. 1984-ben az izraeli tudósok egy új növényt kereszteztek egy grapefruitnal, és egy édesebb gyümölcsöt kaptak, majd Sweetie nevet kaptak. Mindkét citrusfélét Pomelit-nak is nevezik.

Világos sárga vagy zöldes gyümölcsök keserű, vastag bőrűek. A hús finom, sárgás-bézs színű szegmensekre van osztva, és keserű film keretezi. Gyakorlatilag magvaktól mentes. A szopókat a grapefruithoz hasonlóan eszik, felére vágjuk és az édes magokat egy teáskanál veszik ki. A sok citrushoz hasonlóan szokatlan ételeket és cukrozott gyümölcsöket is használnak. Az illóolaj népszerű a parfüm kompozíciók készítéséhez.

Sevilla Orange

A gyümölcs a keserű narancshoz tartozik, Sevillában nő. Külsőleg hasonló a mandarinhoz, kissé nagyobb méretű. Függetlenül attól, hogy az ételeket nem kellemetlen íz miatt használják. A marmelád főzésére, az alkoholos termékek ízesítésére, valamint a készletek készítésére szolgál.

fecsegés

Japán citrusfélék, paped és mandarin kombinálásával nyertek. A Soudachi kissé lekerekített, zöld mandarin, sűrű bőrrel borítva. A hús hasonlítható a mészhez: világos zöld, lédús, túlságosan savanyú. Az ecet helyett gyümölcslé, marinádok és szószok készülnek, ízesített italok és desszertek.

sunki

Nagyon savanyú mandarin, amely Kínából származik. Kis citrusfélék lelapítottak, narancssárga-sárga vékony bőrbe csomagolva. A hús nagyon savanyú, ezért természetes formában nem használják, desszertek, marinádok és kandírozott gyümölcsök előállításához. Az állvány fája állományként használható.

Tangor

Az édes mandarinból (mandarin) és narancsból származó citrusfélék csoportját Tangornak nevezik. A leghíresebb képviselőket - Ortanik és Murcott - a cikk részletesen ismerteti.

mandarin

Meg kell mondani, hogy a "mandarin" nem vonatkozik a botanikai kifejezésekre és a növények osztályozására. Ez számos nagyon édes mandarin, amelyet Kínában és az Egyesült Államokban termesztenek. A gyümölcs gazdag narancs, könnyen leválasztható a vékony héjból. A hús lédús, mag nélküli. Enyhén szokásos mandarinként fogyasztanak és használnak.

tangelos

A mandarinból (édes mandarin) és grapefruitból megjelenő citrus hívja Tanzániát. Az első üzemet 1897-ben szerezték be az államokban. Az egyik legfényesebb képviselő Mineola. A legtöbb Tanzhelo nem természeti körülmények között nő, és manuális beporzásra van szükség. Minden gyümölcs nagy méretű és édes ízű.

Tankan

A tajvani szigeten tenyésztett narancs és mandarin leszármazottja. A legfinomabb keleti citrusfélék. A Tankan különbözik a mandarin fényes vöröstől. A bőr vékony, könnyen leválasztható. A hús kissé cukros, lédús, ízletes. A japán ételeket citrusfélék használják.

Thomasville (Citranquat)

A név maga a növény ősei. Nyilvánvaló, hogy ez egy kumquat és citrange leszármazottja. Az első gyümölcsöket 1923-ban szerezték be ugyanabban az Egyesült Államokban. A citrusfélék olyanok, mint egy kis körte alakú, vékony bőrű citrom. Az érettségi foktól függően különböző módon használható. Hasonlóképpen használják a mészhez hasonló, érett gyümölcsöket is. A citrom helyettesíti a zöld citranjquatot.

Tsipropsis

Az afrikai cseresznye narancsot is nevezik Citropsisnak, Frocitrusnak. A növény Afrikában él. Kis narancssárga gyümölcs hasonlít a mandarinra, nagyon ízletes illatú. A cellulóz elrejti 1-3 nagy magot. A citrusféléket mandarinként használják, a hagyományos orvoslásban Afrikában. Ez a növény is a legerősebb aphrodisiac.

Tsitrandarin

A citrom és a mandarin hibridizációjának eredménye, melynek megjelenése és íze sok embert zavart okoz. A gyümölcs hasonló a narancs citromhoz, és édes-savanyú mandarin ízléséhez. Mindkét szülőhöz hasonlóan a főzéshez használják.

Tsitranzh

Egy másik érdekes citrusfélék egy édes narancsból és poncirusból származnak. A citrancia hasonló a citrandarinnal, kissé nagyobb, sima felületű. Az íze nem a legkellemesebb, így friss gyümölcsöt nem fogyasztanak. Nyersanyagként szolgál lekvár és lekvár készítésére.

Citron vagy Cedrate

Az egyik legrégebbi citrusfélék a legnagyobb gyümölcsökkel és vastag bőrrel. Cedrat, ahogy az úgynevezett, az első Európába behozott citrusfélék lett.

A citrusfélék hasonlítanak egy nagy, hosszúkás citromra, jellegzetes lágy színnel. A héj eléri a 2-5 cm-t, kb. A hús savanyú, érezhető, vagy egy kicsit keserű. A friss gyümölcsöt általában nem fogyasztják. A töltelék lekvár készítésére alkalmas, és a masszív héj kandírozott. Szintén citron illóolajból nyert, amelyet számos iparágban használnak.

Buddha Citron palmate keze

A Buddha eredeti és emlékezetes citron "ujjai". Az ismeretlen anomália miatt a gyümölcsrügyek nem kapcsolódnak egymáshoz, és olyan gyümölcsöt alkotnak, amely úgy néz ki, mint egy emberi kéz. A sárga-bézs gyümölcsök sok vetőmagot és minimális cellulóz-tartalmat tartalmaznak. A gyümölcs nagyon jó illatú. A Zest-et cukrozott gyümölcsök, lekvár és lekvár készítésére használják, őröljük, és a főételekhez fűszerezzük.

Hassaku

A japán citrusfélék nagyon érdekes ízűek, a mandarin és a grapefruit keresztezésének eredménye. Nagy citrom színű gyümölcs, nagyon vastag bőrrel. A hús savanyú, nincs édessége, hanem éppen ellenkezőleg, enyhén keserű a partíciók miatt. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, mint a grapefruit.

Citrus halimii

A Citrus halimii (Mountain Citron) egy nagyon kevés ismert délkelet-ázsiai gyümölcs. Növekszik a Malajziai-félszigeten és a szomszédos Thaiföld-félszigeten, valamint néhány elszigetelt indonéz szigeten. Savanyú gyümölcsöt tartalmaz. Thaiföldön a déli régiók esőerdőiben növekszik, 900 és 1800 m közötti magasságban. Ezt először 1973-ban írták le.

Középkori fa akár 10 m magas, tüskés tövisekkel. A levelek ovális, 8-15 cm hosszúak. A virágok fehérek, illatosak, 1-2 cm-esek, a gyümölcsök kerekek, 5-7 cm szélesek, ehető, savanyú, vastag, 6 mm-esek, szorosan kötődnek a húshoz, narancs érettségben, a szegmensek sárga-zöldek, a hús kevésbé lédús. A magok nagyok, legfeljebb 2 cm.

A hegyi citrusfélék savanyúak. Ezeket tápanyagként használják, mint például a citrom salátákban és más kulináris készítményekben Délkelet-Ázsiában. Hegyi citront csak vadon gyűjti össze. Nem termesztik. Sokszor az emberek egyszerűen védik a növényt annak érdekében, hogy otthoni kertben legyenek.

http://fructify.ru/frukty/spisok-tsitrusovyh-fruktov

További Információ Hasznos Gyógynövények