Milyen vitaminok találhatók a csalánokban

Mi a csalán gazdag?

A csalán nagyon elterjedt és növekszik, mint egy gyom, elhagyott helyeken, utak mentén. Közvetlenül a ház közelében található. Mindazonáltal - a csalán nagyon hasznos, és az egyik kevés növény, amely rendkívül gazdag magas vitamin- és ásványi anyagtartalommal. Emellett a csalán a zöld növényi fehérjében gazdagabb, mint a többi növény. A csalán klorofillot tartalmaz (segít helyreállítani a sérült sejteket és befolyásolja a hosszabb oxigénmegtartást az agyban), valamint az acetilkolin, hisztamin, szerotonin, tanninok, szekretin, karotinoidok (javítja a látást és megelőzi a szürkehályogot), ecetsav és hangyasav.

Az ásványi anyagok közül a kalcium (600 mg / 100 g), a vas (háromszor nagyobb, mint a spenóté: 7,8 mg / 100 g), szilícium és mangán, foszfor, réz, magnézium-nitrát, nátrium és kálium és cink. és nikkel.

Gazdag csalán és vitaminok. Szükséges külön megemlíteni a C-vitamint (gondolj: a csalánban hetente több mint a citrus!), A-provitamin, D, B2, B5, E, K vitamin és folsav.

Mi a csalán használata?

Csalán - egy igazi kincs a test számára. Jó kezelés

köszvény, reumatikus betegségek és arthritis. Segít az ízületi fájdalom, a tuberkulózis, a húgyúti fertőzések, a neuralgia, az isiász, az aranyér, a prosztatarák, az ekcéma, a hajhullás és a bőrbetegségek kezelésében. Ez a növény is segít a colitis, a dizentéria és a hasmenés kezelésében szorító tulajdonságokkal rendelkezik.

A csalán tea helyreállítja az erőt és az energiát, segít megszabadulni a szervezetben lévő káros anyagoktól (a lignin és a cellulóz-poliszacharidok tartalma miatt), és növeli az immunrendszer védelmi erejét egészében a szénhidrátok és fehérjék fokozott metabolizmusának köszönhetően.

A csalán nagyon hasznos a cukorbetegségben és a húgyúti megbetegedésekben - segít a homok és a kis vesekő megsemmisítésében, a vizelethajtó, hatékony a prostatitiszben. Még nagymamáink is használják a reuma kezelésében, a tüdőbetegségekben, mint a tuberkulózis és a hörghurut.

A csalán az epehólyag és a máj betegségei, székrekedés (emésztést fokozó), anaemia, gyomorbetegségek és a menstruációs ciklus megsértésével is segít.

A leghasznosabb gyógynövények közül a csalán a nők kiváló szövetségese, mivel a női testnek nagyobb vastartalma van az étrendben.

Ugyanezen okból, nehéz időszakokkal ez a gyógynövény enyhíti a fájdalmat és csökkenti a vérveszteséget. A K-vitaminnak köszönhetően ez növeli a véralvadást és helyreállítja a megfelelő hemoglobinszinteket a vörösvértestek és a vérlemezkék számának növelésével a szervezetben.

Javasolt, hogy a szülést követően nőstény infúziót inni tonikussá. Ez enyhíti az izomgörcsöket, csökkenti az aranyér valószínűségét, csökkenti a súlyos szülés utáni vérzés esélyét, és csökkenti a fájdalmat. Támogatja a fiatal anyákat a szoptatás ideje alatt, ami nagymértékben növeli a szoptatás stimulálását, valamint csökkenti a csípő és a gázképződést a csecsemőkben.

A csalán segít a cukorbetegségben

Hasznos a magas vércukorszintű csalán használata. A tejsavó nagy segítő lesz a cukorbetegeknek! A secretin és a klorofill miatt, melyben a csalán gazdag, segít a természetes inzulin termelésének ösztönzésében, és csökkenti a vércukor-, glükóz- és koleszterinszintet.

A csalán jó hajra

Ami a haj egészségét illeti, a csalán levelei és szárai:

- javítja a fejbőr állapotát;

- ragyog és ragyog;

- erősíti a kapilláris tüszőket, ami megakadályozza a hajhullást;

- visszaállítja a hajszerkezetet a hajhagymás aktiválásával - a hajgyökerek erősebbé és erősebbé válnak;

- normalizálja a faggyúmirigyeket;

- kiküszöböli a fejpír és a fej viszketését;

Ennek oka az A és E vitaminok hatása, amelyek nagy mennyiségben megtalálhatók a csalánban.

Nem semmi, gyakran használják a samponok összetevőjeként!

Fontos tudni: a tavasz a legjobb idő a csalángyűjtéshez!

Jobb, ha csalánkat gyűjti össze a kesztyűben, így a kellemetlen égő érzéstől menteni fogja a kezét.

Az étkezés nagyszerű módja annak, hogy a teste tél után egészséges lendületet adjon.

Használati módok.

A levesekben, mártásokban, salátákban, zöldlevesben és sok más ételben hozzáadhat csalánkat. De csak miután a csalán leveleit forró vízben áztatják. A csalán íze - általában hasonló a spenót ízéhez. Ezt a különleges ízlést a vas-ásványi sók adják, amelyek a spenótban is megtalálhatók, csak a csalánban - háromszor!

Nagyon hasznos a csalán tinktúrája anémia esetén, és fokozott fáradtság és depresszió esetén. Az ásványi anyagok jobb felszívódásához adjon hozzá néhány csepp citromlevet.

A teás tea gyors módja annak, hogy elveszítsük azokat a extra fontokat, amelyeket télen szerzett volna. Igyon egy csésze teát minden étkezés előtt, a tea segít gyorsan elérni a telítettség érzését és elnyomja az étvágyat. Utána sokkal kevesebbet akarsz enni, és az ételadagok is jelentősen csökkentek. Ez a tea eltávolítja a vérből a káros toxinokat, és segít a szövetekben a folyadék visszatartás elleni küzdelemben. Rendszeresen csalán tea felhasználásával jelentősen csökkentheti súlyát (akár 2 kg hetente!). És azok is, akiknek problémái vannak a cellulitissal, pozitív hatást fognak észlelni.

Ellenjavallatok

A csalán teát nem ajánljuk inni a terhesség alatt, különösen az első és az utolsó hónapban, mivel ez koraszüléshez vezethet, ami idő előtti összehúzódást vagy vetélést okozhat.
Emellett a csalán ellenjavallt a thrombophlebitis, a daganatok megjelenése (ciszták, fibroidok vagy polipok), ateroszklerózis és hypertonia által okozott vérzés esetén, mivel a magas vérnyomás megnövekedett véralvadást okoz.
Vesebetegségek és májbetegségek esetén a csalángyűjtést korlátozott módon kell alkalmazni, lehetőleg orvos felügyelete alatt.
A vasat tartalmazó gyógyszert szedőknek meg kell határozniuk az orvossal a csalán adagolásának és alkalmazhatóságának lehetőségét.
12 évesnél fiatalabb gyermekek számára nem ajánlott csalán tea vagy edények használata.

Mielőtt elkezdené a gyógynövényeket, és a csalán minden bizonnyal vonatkozik rájuk, konzultálnia kell orvosával, jobb, mint egy gyógynövény. Ez segít elkerülni a nemkívánatos hatásokat a testre.

http://vitaminux.ru/poleznye-produkty/poleznaya-krapiva-recepty-primeneniya.html

Nettle - a leggazdagabb vitaminforrás

Megkezdődött az ünnepek. És a földön unatkozva a városlakók rohantak, hogy felkészítsék a talajt ültetésre, lazítsák, gyomolják, eltávolítsák a gyomokat. De ugyanakkor kegyetlenül távolítsa el és csalogatja - egy nagyon értékes növény a hagyományos orvostudományban és az egészségügyi főzésben. Egy ilyen hasznos "gyom" védelmében újra és újra állunk. A csalánrepülés elpusztítása után megfosztjuk magunkat a leggazdagabb vitaminforrásoktól.

A botanikusok ma már kétféle csalán ismerik: csalán és szúrós csalán.

A csalán dioica egy 30–150 cm magasságú évelő, kétszintes lágyszárú növény, hosszú rizómával, egyenes szárral és szúrós szőrszálakkal borított nagy ujjú levelekkel.

A csalángyűrű egyfajta, 15-60 cm magas, elágazó szárú és ovális elliptikus, éles, fogazott fogazott levelek, szúrós szőrszálakkal borított.

Mindkét csalánfaj gyomnövényként nő a száraz és nedves helyeken a ház közelében, az út mentén, a szennyvízen és az erdőkben. Elosztásuk területe Oroszország egész területe, a Távol-Észak kivételével. A csalán virágzik június közepétől késő őszig.

Élelmiszer- és gyógyászati célokra a növény leveleit és gyökereit a rizómákból gyűjtik: a leveleket június-augusztus, a gyökerek - késő ősszel.

Hogy hasznos ez az égő gyom? Először is, a csalán használható a mindennapi életben. A baktériumok levelei, amelyek fitoncideket tartalmaznak, amelyek megölik a baktériumokat és elrontják a legyeket, képesek a romlandó élelmiszerek megőrzésére (tapasztalt halászok tudják, hogy a csalánnal töltött és bevont halak nagyon hosszú ideig tartanak).

A csalán nagyon értékes állateledel. A tehenek, a csalángyűrűzés, a tej és a jobb minőség. A csirkék növelik a tojástermelést.

De a fő dolog a csalán egyedülálló vitamin-összetétele. Így az aszkorbinsav leveleiben négyszer több, mint a citromokban. Emellett a csalánlevél karotint, K- és B2-vitamint és pantoténsavat tartalmaz. Tehát azt mondhatjuk, hogy a levelek egyfajta multivitamin koncentrátum.

A csalán gyógyító tulajdonságait hosszú ideig használják. Ez a növény diuretikus, gyenge hashajtó, köpeny, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, fájdalomcsillapító, "vértisztítás", hemosztatikus és sebgyógyulás. A csalán fokozza az emésztőszervek aktivitását és a tej felszívódását a szoptató nőkben, növeli a hemoglobin százalékos arányát és a vörösvértestek számát a vérben. Vannak arra utaló jelek, hogy a levelek levágása csökkentheti a vér cukortartalmát.

Az orosz népgyógyászatban és a népi gyógyászatban más országokban a víz és a csaláncserét a máj és az epehólyag betegségei, a vesekő, a dizentéria, a dropsia, a krónikus székrekedés, a megfázás, a légzőszervi betegségek, az aranyér, az akut ízületi reuma, az izom reuma, a köszvény.

A csalán infúziót egy belső „vértisztító” szerként alkalmazzák, amely javítja a vér összetételét a különböző bőrbetegségek (herpesz, akne, források) kezelésében. A levelek levelei árpa liszt ital mellkasi fájdalommal.

Más fűszernövények keverékében a csalán a tüdő tuberkulózisban használatos. A csalánlevél a különböző gyomor-, hashajtó- és multivitamin díjak része.

A csalán vízinfúzióját már régóta használják a hagyományos orvostudományban a vérzés, a méh, a tüdő és a bél vérzésére.

Az elmúlt években a csalán kezdett felhasználni a tudományos gyógyászatban folyadékkivonat formájában a méh és a bél vérzésére. A klinikai vizsgálatok azt mutatták, hogy ez a gyógyszer nem okoz káros mellékhatásokat. A folyékony kivonatnak diuretikus, gyulladásgátló és gyulladásgátló hatása is van. A csalánkivonat szabályozza a menstruációt és csökkenti a vérveszteséget. A véralvadás javítása érdekében ajánlatos a csalán és a cickafarkka folyékony kivonatainak keverékét használni. A csalán hemosztatikus hatása a K-vitamin, valamint a C-vitamin és a tanninok speciális antihemorrhagiás jelenlétének köszönhető.

Nagyon hasznos csalánkiütés a fürdőben, különösen osteochondrosis esetén.

A hagyományos orvostudományban a csalán és a csalán gyökereinek főzetét a furunculózis, az aranyér és a lábak ödémája belsőleg használják, és a gyökerek infúzióját szívmegoldásként használják. A köhögés során a cukrozott csalán rizómákat is használják.

A csalán virág infúziója tea formájában a fulladásból és a köhögés köhögéséből és a köpet reszorpciójába kerül.

A csalán nem csak belső, hanem külső hemosztatikus és sebgyógyító szer. A fertőzött sebek nagyobb valószínűséggel megszabadulnak a gennytől, és gyorsabban gyógyulnak, ha csalánporral vagy friss levelekkel vannak porítva. Az egész növény főzetét külsőleg használják tumorok mosására és tömörítésére. Szárított és zúzott leveleket használnak orrvérzésre, és a szemölcsöket friss levelekkel pusztítják el.

És természetesen emlékeznünk kell arra, hogy még az ókorban is, a hagyományos orvoslás csalánját bőrirritálószerként (azaz a reflex terápia tényezőjeként) használták.

- A vérszegény szirup és a mézes tea ajánlott anémia, vérzés, cukorbetegség, köhögés és csökkent hatásfok miatt.

- Infúzió virágzat csalán használt reuma, vesebetegség, mint egy vizelethajtó. Egy húsleves virágzik cukorrépával.

- A csalán nagyon jól kiküszöböli az égő érzést a húgyhólyagban és húzáskor: forraljon 3 evőkanál friss csalán és egy evőkanál édesgyökér gyökerét 10 percig egy liter vízben, hűvös és törzsben. Igyon egy pohár egyharmadát fél órával étkezés előtt 3-szor naponta 5 napig, majd egy 5 napos szünetet, és így 3-4 kezelési kurzust költ.

- A csalánmagok eltávolítása eltávolítja a tüdőből a flegmust, megállítja a hemoptízist, megöli a vékonybél nyálkait, és a hasüregből kiszárad.

- Egyszerű recept a vesék tisztításához: naponta 3 alkalommal nyelje le a 3 g csalánmagot.

- Ha a nápokat sóval keveredik, gyúrjuk ezt a keveréket, és alkalmazzuk sűrű daganatokra, akkor ez a kenyér lassan feloldja a képződményeket, megtisztítja a gennyes fekélyeket.

- A csalánlevél mézzel keverve segít légszomjban.

- Az idősek receptje: 200 g friss, fiatal csalán 0,5 liter vodkát öntsön, a palack nyakát összeköti gézzel. Az első nap az ablakon, majd 6 napig - sötétben. Vegyünk egy teáskanálra tinktúrát egy fél órával étkezés előtt és éjszaka lefekvés előtt. A pályán - egy üveg. A kezelés után a személy élénkebbnek érzi magát, javul a szív és a vérkészítmény munkája, csökken a vér koleszterinszintje, javul a mozgások összehangolása.

- Evőkanál szárított csalán hagy ragaszkodik órát egy pohár forró vízben, majd törzs. A mosás után ragadja meg a fejet, és enyhén dörzsölje a fejbőrbe, ne törölje le a fejét. Alkalmazzon néhány hónapig dörzsölést, és minden héten ismételje meg őket. Fogyasszon el hajhullást az erősítés és a növekedés érdekében.

- A csalán gyökereiből elkészíthető tinktúra, melynek hideg: csalángyökérrel és fokhagymával kell megdörzsölnie a betegt egyenlő részekben, öntsük a vodkát 1-5 arányban, és ragaszkodjunk egy hétig. Ugyanez az infúzió alkalmazható lázcsillapító szerként.

- A csalánlevél infúziója alkalmazható az elhízás, valamint a teljesen belső szervek, a belső vérzés és a bőrbetegségek betegségei számára, mind a befelé, mind a kifelé. Egy evőkanál száraz porított csalán egy pohár forró vizet főz, hogy 20 percig ragaszkodjon. Belül egy evőkanál naponta 3-szor.

- A csalánmagok könnyen kicserélhetik a gyógyszereket, hogy növeljék a hatékonyságot. A csalán magjainak tinktúrájának elkészítéséhez 20 g száraz csalát kell bevennie, 0,5 liter vörös szőlőborot, egy hétig ragaszkodnia. Vegyen egy evőkanál naponta 3 alkalommal.

Megnövelheti a hatékonyságot és egy ilyen gyógyszer segítségével: vegyen egy pohár vörös szőlőbor és egy evőkanál száraz csalán. Mindezt keverjük össze, forraljuk vízfürdőben 30 percig, feszítsük meg a levest, és naponta 3-4 alkalommal egy evőkanál.

http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/e1fab720ae8bb4d0c325770900743f26

Mik a vitaminok a csalánban

„A borral kombinálva segíti a sárgaságot;

A mézes csalánmag a kólika gyógyszere;

Igyon gyakran - és a köhögés meggyógyítja.

Hideg a tüdőből, kiűzi és megduzzad a méhben.

A mézzel a por segíti ezeket a betegségeket.

Vagy a gyümölcsléjével, ha gyakran veszi.

Só a fekélyek esetében hasznos lehet a csalán levelei.

És tisztítja a szennyezett sebeket.

A kutya harapások ellen van egy hatalom,

A hús, amit kitöltött, ami a csont mögött van.

Az ecettel együtt dübörgött a gyökér

A lép-duzzanat képes lesz,

Segít a köszvényben is

És az ízületeket érintő heves betegségekkel.

Ilyen esetekben segíteni fog a fentiekből

Az olívaolajban főzve - melegítjük a tagokat a kenőcsével.

A tüdő, a mell és a mellhártyagyulladás gyógyítja a magját,

Ha mézzel kombinálva, és ha

Igyál a mézes vízzel, majd bőségesen üríti ki a vizeletet.

Juice csalánmag, ha zsírsá válik -

Ahogy Galen meséli, a hajhullás megáll.

Alkalmanként betakarított és szárított csalánmag

Hasznos gyógyszer lesz sok különböző esetben.

Ez az idézet a költőirodalomból "A fű tulajdonságairól", amelyet Odo orvos írt a Mena-tól a XI. Században, tökéletesen leírja a gyógyítók sok nemzedékének tapasztalatait a csalán gyógyászati célú felhasználásában. Napjainkban a felhasználási köre jelentősen bővült.

A csalán gyógyító tulajdonságai jól tanulmányozottak és nem okoznak kétségeket. A levelek karotint, B, K vitaminokat, aszkorbinsavat (C-vitamin), különböző karotinoidokat, hangyasavakat, pantotén, gallus savakat, urticin glikozidot, nyomelemeket (vas, kalcium, kálium, vanádium, króm, mangán, réz, molibdén, bárium, alumínium, kén), hisztamin, valamint klorofill, tanninok, flavonoidok, fitoncidek, violoxantin, xantofill, xantofil-epoxid.

Megállapítást nyert, hogy például a csalánban lévő aszkorbinsav tartalma kétszer olyan magas, mint az általánosan elfogadott rekordtartókban - fekete ribizli és citrom. A karotin tartalmában a csalán meghaladja az olyan kultúrákat, mint a sárgarépa, sóska, homoktövis. Add hozzá a salátához csak 20 csalán levele - és a szervezetednek napi karotin adagot fogsz adni, ami különösen fontos egy növekvő vagy beteg szervezetben.

Nem valószínű, hogy őseink tudták a csalán kémiai összetételéről, de nemzedékről nemzedékre egyszerű recepteket készítettek a torták, zabkása vagy levestől. A legrosszabb téli és tavaszi hónapok csalánjának köszönhetően a hosszú, szigorú állások alatt az orosz parasztok nem szenvedtek vitaminhiányt, nem szenvedtek szörnyűségtől, és sikerült egészséges utódokat termeszteniük.

Ezenkívül a csalánlevél nagyon fontos K-vitamint tartalmaz olyan mennyiségben, hogy hemosztatikus szerként alkalmazható.

Az ókori Görögországban a Hippocrates és a Dioscorides felfedezték ezt az értékes növényi minőséget és ajánlott gyógyító sebek friss csalánlével.

Hasznos tulajdonságai a csalánnak

A K-vitamin felelős a véralvadásért, továbbá gyulladásgátló elemként működik. Ezért a csalánlevet nem csak a sebek külső kezelésére használják, hanem - ami nagyon fontos - a bonyolult belső vérzés megállítására - tüdő, méh, bél, vese. Különösen a csalán hemosztatikus tulajdonságait használják nőgyógyászatban és szülészetben.

Nagymamaink jól tudták ezt a csodálatos tulajdonságot. Emlékszem, hogy mi gyerekeink, az orrokat a vérben zuhantuk, a nagymamámhoz mentek. Gyorsan felrobbant egy csalánlevél, megolvasztotta, összehúzta egy szűk kis darabba, és az orrunkba tolta. Pár perc múlva - és ismét elfutottunk a folyóba, elfelejtve, hogy az utóbbi időben az orr vérzés volt. A nagymama gyakran kopogtatott térdünket kezelték csalánlébe mártott kötszerekkel.

A csalán kezelése sebek kezelésére nemcsak a K-vitamin tartalmából ered, hanem a tiszta klorofill jelenlétével is, amely erős stimuláló és tonikus hatással rendelkezik, de ami a legfontosabb - elősegíti az érintett szövetek gyógyulását. Általában a klorofill javítja az anyagcserét, növeli a bél, a méh, a szív-érrendszer és a légzőrendszer hangját. A csalánból izolált klorofillot széles körben alkalmazzák a sugárkezelésben.

A B-vitamin vitaminok E-vitaminnal kombinálva felelősek a bőr, a körmök és a haj állapotáért, elősegítik a sebek és égések gyógyulását, megakadályozzák az öregedést, a rugós fáradtságot, csökkentik a hosszú távú kezelés során alkalmazott egyes antibiotikumok káros hatásait.

A csalánban található vitaminok és ásványi anyagok komplexje lehetővé teszi, hogy erődítő és terápiás és profilaktikus szerként használják, amely serkenti az anyagcsere folyamatokat, helyreállítva számos szerv működését.

A csalán a hypo - és avitaminosis elleni küzdelemben, az immunrendszer serkentőjeként használatos. Különösen a csalánban lévő szilícium és szerves savak stimulálják az immunrendszer azon részét, amely szabályozza a tumorok és az allergiás reakciók növekedését, véd a sugárzás és a toxinok ellen.

Ez a növény rendelkezik antihisztamin hatással, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatásokkal, jó eredményeket ad az allergiák megelőzésében, valamint olyan allergiás betegségek kezelésében, mint a csalánkiütés, a szénanátha, az allergiás kötőhártya-gyulladás, a pruritikus dermatitis.

A csalán használata élelmiszerekben és gyógyszerként stimulálja a szénhidrát- és fehérje-anyagcserét, ami fontos a krónikus betegségek sikeres kezeléséhez.

A vitaminok által támogatott vas-fehérje komplex jelenléte a csalánban lehetővé teszi, hogy a növényt a vérszegénység elleni küzdelemben használják, mivel növeli a vérben a hemoglobint és a vörösvérsejteket, és kedvező hatással van a szénhidrát anyagcserére. Ez nagyon fontos a gyengített test számára. A csalán levelek infúzióinak és dekokcióinak alkalmazása lehetővé teszi a posztoperatív, sebesült és égő betegek gyógyulását. Az Avicenna azt is javasolta, hogy az ecettel összegyűjtött zúzott csalánlevélekkel tisztítsa és kezelje a sebeket.

Megállapították, hogy a csalánban a szekretin nemcsak normalizálja az anyagcserét, hanem stimulálja az inzulin kialakulását. Ezért a cukorbetegség enyhe szakaszában ajánlott a csalánkivonatot tartalmazó gyógyszerek alkalmazása a vércukorszint csökkentése érdekében. A cukorbetegek számára fontos, hogy kábítószereket, köztük csalánst, hogy a látás stabilizálódjon. A csalán esetében a hasnyálmirigy betegségeit kezelik (krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, daganatok, ciszták), melynek következtében az inzulin termelés csökken.

A csalán choleretikus és diuretikus tulajdonságai már régóta ismertek, ezért a készítményből származó készítményeket széles körben alkalmazzák a vesék, máj, epehólyag és húgyhólyag és a gyomor-bélrendszer betegségei számára. Ezek a csalán tulajdonságai, valamint a benne lévő biológiailag aktív anyagok fitoszteroljai hozzájárulnak a prosztata működésének normalizálásához. Ha úgy véljük, hogy a statisztikák szerint a férfiak 85% -a szenved prosztata adenomában, a nőknek aktívabban be kell vezetniük a családi étkezésüket és a csalán, vitamin teáit. Egyébként, még Ovid traktusaiban is a csalánokat jelezte, mint a "szeretet elixírének" elkészítésének fő eleme. Ennek a gyomnövénynek a hatékonyságára gyakorolt hatását növeli az a tény, hogy nemcsak a fitoszterolokat, hanem az E és B vitaminokat is magában foglalja, amelyek növelik ezen elemek hatékonyságát.

A csalánlevél a gyomor-, hashajtó- és multivitamin díjak része. A hivatalos gyógyszertől eltérően a csalán szélesebb körben használatos a népi gyógyászatban. Az infúziója köszvény, reuma, vese- és húgyhólyag-betegségek, máj- és epehólyag, pulmonalis tuberkulózis, megfázás és bronchitis, gastritis, nyombélfekély, aranyér, metabolikus rendellenességek, neuraszténia, epilepszia, atherosclerosis. A csalánkészítmények fontos szerepet töltenek be a nőgyógyászati és bőrbetegségek kezelésében.

A nátrát Németországban széles körben használják a hivatalos gyógyászatban. A bolgár szakemberek osztják a véleményét a csalán jó hemosztatikus tulajdonságairól és kedvező hatásáról az anyagcsere-folyamatokra. Javasolják az infúziót anémia, ateroszklerózis, reuma, epeutak és májbetegségek, aranyér, székrekedés, emésztési zavarok és a szoptató anyák szekréciójának ösztönzésére.

Nem bűn, hogy emlékezzen arra, hogy a XVIII. Században G. Sobolevsky azt írta: „A csalán füve diuretikus, tisztító, otkryvatelnuyu és tartós. A köhögés, a fogyasztás, a hemoptízis, a véres hányás, a véres vizelet, a női fehérebb és a mérsékelt véráramlás miatt. A régi köhögésből származó, cukorban főzött gyökerek támogatva vannak, a test kis részeit a csalán megveri, rögeszmés és érzéketlen, néha gazda, bénulással, nagy sikerrel megverték.

Kategória: Félkész gyógynövények a cukrásziparban

A csalán kémiai összetétele változatos. A levelek értékes vitaminok. A zöld levelek aszkorbinsavat tartalmaznak kétszer annyi, mint a fekete ribizli gyümölcsöké. Az aszkorbinsav mennyisége a csalánokban, sok szerző szerint, 100 és 600 mg között van.

Az aszkorbinsav a csalánlevélben két formában van: maga az aszkorbinsav és a dehidro-kórsav, amely könnyen képződik az oxidáció során.

Az első forma tartalma a növekedési időszakban a csalán alatt egy bizonyos maximumra emelkedik, majd csökken.

Nettles. Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A második forma tartalma a tenyésztési időszak alatt általában igen jelentős, akkor csökken, és a minimális értéket eléri a visszaállított forma maximális tartalmához közel. Az aszkorbinsav és a dehidroaskorbinsav kölcsönhatásai a növényi szervezetben szorosan kapcsolódnak az oxidált és redukált glutation enzimatikus kölcsönhatásaihoz.

A C-vitamin kölcsönös átalakulásait az alábbiakban mutatjuk be.

Mind az aszkorbinsav, mind a dehidro-kórsav fiziológiailag aktív.

A csalánlevél legfeljebb 400 K1-vitamin biológiai egységet tartalmaz 1 g nyersanyagban. A K1-vitamin zöld színű. A levelek (kloroplasztok) a K1 vitaminok csoportjába tartoznak, amelyek a normális véralvadáshoz szükségesek.

A K1-vitamin (filokinon) részt vesz egy specifikus fehérje - protrombin - szintézisében, amely szöveti károsodás esetén szükséges a véralvadáshoz, és megakadályozza a rák előfordulását.

Ez a vitamin fontos, de nem világos szerepet játszik a fotoszintézis folyamatában.

A csalán legfeljebb 0,2% B-vitamint (B1, B2, pantoténsav), E-t és sok B-karotint tartalmaz (akár 40 mg% száraz levelekben). A virágzási időszakban a csalánlevélben a karotin tartalma 48 mg% (abszolút száraz anyagra számítva), a vetőmag megjelenés fázisában -46,7 mg%, a vetőmag érés fázisában -34,8 mg%. VA Safinov megállapította, hogy a májusban gyűjtött csalán leveleiben a karotin tartalma 60,6 mg.

A többi karotinoid közül a xantofil, a xantofilaceloxid, a violaxantin találtak csalánlevélben.

A csalánlevél klorofillet (2-5%), tanninokat (legfeljebb 2%), flavonoidokat (1,96%), alkaloidokat, ínyeket, illóolajat, glikozid-urcitint (0,09%), fehérjetartalmú anyagokat (max. 20%), zsírok (legfeljebb 7%), keményítő (legfeljebb 10%), rost (35%), makrotápanyagok (mg / g): kálium-34.20, kalcium-37,40, magnézium-6,00, vas -0,3; nyomelemek (µg / g): mangán-0,31, réz-0,80, cink-0,50, kobalt-0,13, molibdén-248,00, króm-0,06, alumínium-0,11, bárium -16,64, sele-10,50, nikkel-0,12, stroncium-1,15, ólom-0,06, bór-97,20. A csalánszőrszálak nettó csomója hangyasavat tartalmaz (a teljes szerves savtartalom 1,34%), ami a csalán feszültségét okozza. A csalánmagok 32,5% zsíros olajat tartalmaznak.

Így a csalánlevél biológiailag aktív anyagokat tartalmaz, amelyekben széles körben jelen vannak vitaminok (K1 C, B1, B2, pantoténsav, karotin), klorofill, növényi bázisok, glikozidok, tanninok.

Nyilvánvaló, hogy a csalán biológiai aktivitása ezeknek az összetevőknek és mennyiségüknek a kombinációjától függ.

A csalánkészítmények hemosztatikus hatást fejtenek ki, vérzés kezelésére használják. A fehérje, a vitaminok, a klorofill és a szilíciumsav kombinációban lévő vas stimulálja a szénhidrát- és fehérje-anyagcserét, amelyhez a szervezet szív- és érrendszeri, légzőszervi és egyéb rendszereinek színe emelkedik, növeli a vér hemoglobin-tartalmát és a vörösvértestek számát.

A csalán adagolási formái koleretikus és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, és fokozzák a gyomor-bél traktus nyálkahártyáinak regenerálódását.

A csalánlevéleket multivitamin kezelésként használják a hipo és avitaminózis kezelésére; Ezek egy multivitamin, gyomor tea része.

A csalánlé a tavaszi egészségügyi táplálkozás (kezelés) kötelező eleme, mivel javítja az anyagcserét, fokozza az emésztést, aktiválja a veséket, növeli a folyadék és a metabolikus termékek kiválasztását a szervezetből.

„A borral kombinálva segíti a sárgaságot;

A mézes csalánmag a kólika gyógyszere;

Igyon gyakran - és a köhögés meggyógyítja.

Hideg a tüdőből, kiűzi és megduzzad a méhben.

A mézzel a por segíti ezeket a betegségeket.

Vagy a gyümölcsléjével, ha gyakran veszi.

Só a fekélyek esetében hasznos lehet a csalán levelei.

És tisztítja a szennyezett sebeket.

A kutya harapások ellen van egy hatalom,

A hús, amit kitöltött, ami a csont mögött van.

Az ecettel együtt dübörgött a gyökér

A lép-duzzanat képes lesz,

Segít a köszvényben is

És az ízületeket érintő heves betegségekkel.

Ilyen esetekben segíteni fog a fentiekből

Az olívaolajban főzve - melegítjük a tagokat a kenőcsével.

A tüdő, a mell és a mellhártyagyulladás gyógyítja a magját,

Ha mézzel kombinálva, és ha

Igyál a mézes vízzel, majd bőségesen üríti ki a vizeletet.

Juice csalánmag, ha zsírsá válik -

Ahogy Galen meséli, a hajhullás megáll.

Alkalmanként betakarított és szárított csalánmag

Hasznos gyógyszer lesz sok különböző esetben.

Ezenkívül a csalánlevél nagyon fontos K-vitamint tartalmaz olyan mennyiségben, hogy hemosztatikus szerként alkalmazható.

Az ókori Görögországban a Hippocrates és a Dioscorides felfedezték ezt az értékes növényi minőséget és ajánlott gyógyító sebek friss csalánlével. A K-vitamin felelős a véralvadásért, továbbá gyulladásgátló elemként működik. Ezért a csalánlevet nem csak a sebek külső kezelésére használják, hanem - ami nagyon fontos - a bonyolult belső vérzés megállítására - tüdő, méh, bél, vese. Különösen a csalán hemosztatikus tulajdonságait használják nőgyógyászatban és szülészetben.

A csalán használata élelmiszerekben és gyógyszerként stimulálja a szénhidrát- és fehérje-anyagcserét, ami fontos a krónikus betegségek sikeres kezeléséhez.

A csalán gyógyító tulajdonságai: használat és ellenjavallatok

A csalán levelek infúzióinak és dekokcióinak alkalmazása lehetővé teszi a posztoperatív, sebesült és égő betegek gyógyulását. Az Avicenna azt is javasolta, hogy az ecettel összegyűjtött zúzott csalánlevélekkel tisztítsa és kezelje a sebeket.

Kategória: Félkész gyógynövények a cukrásziparban

Az aszkorbinsav a csalánlevélben két formában van: maga az aszkorbinsav és a dehidro-kórsav, amely könnyen képződik az oxidáció során.

Az első forma tartalma a növekedési időszakban a csalán alatt egy bizonyos maximumra emelkedik, majd csökken. A második forma tartalma a tenyésztési időszak alatt általában igen jelentős, akkor csökken, és a minimális értéket eléri a visszaállított forma maximális tartalmához közel.

Minden, amit tudni kell a csalánról + 3 hűvös receptről

Az aszkorbinsav és a dehidroaskorbinsav kölcsönhatásai a növényi szervezetben szorosan kapcsolódnak az oxidált és redukált glutation enzimatikus kölcsönhatásaihoz.

A C-vitamin kölcsönös átalakulásait az alábbiakban mutatjuk be.

Mind az aszkorbinsav, mind a dehidro-kórsav fiziológiailag aktív.

Ez a vitamin fontos, de nem világos szerepet játszik a fotoszintézis folyamatában.

A többi karotinoid közül a xantofil, a xantofilaceloxid, a violaxantin találtak csalánlevélben.

Nyilvánvaló, hogy a csalán biológiai aktivitása ezeknek az összetevőknek és mennyiségüknek a kombinációjától függ.

A csalán adagolási formái koleretikus és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, és fokozzák a gyomor-bél traktus nyálkahártyáinak regenerálódását.

A csalánlevéleket multivitamin kezelésként használják a hipo és avitaminózis kezelésére; Ezek egy multivitamin, gyomor tea része.