Legfontosabb Gabonafélék

A vegetarianizmus jó egészségnek örvend?

Bármilyen étel - vegetáriánus vagy nem vegetáriánus - elegendő tápanyagot tud nyújtani az egészség javításához: a lényeg nem függ az ételválasztástól.

A vegetáriánus étrend egyszerű módja lehet a táplálkozási tanácsadóknak. Tanulmányok kimutatták, hogy a vegetáriánus ételek pozitív hatással vannak az egészségre. A vegetáriánusok körében kevésbé gyakori a morbiditás és a halálozás, különösen a szívproblémák, a magas vérnyomás, a II. Típusú cukorbetegség és a rák egyes formái.

A testtömeg-index, amely a túlsúly és az elhízás jelenlétét jelzi, általában alacsonyabb. A vegetáriánusok általában kevésbé „rossz” koleszterint tartalmaznak a vérükben, azonban egyáltalán nem lehet „jó” koleszterin.

A vegetáriánus ételek tápértéke

A vegetáriánus ételek tápértéke az élelmiszerek általános tulajdonságaitól függ. A növényi élelmiszerek egészségét a tápanyagok és a növényi tápanyagok (növényi összetevők) javítják.

A vegetáriánus étrend kevés telített zsírt, koleszterint és állati fehérjét tartalmaz. De ne feledje, hogy ugyanazok a jellemzők lehetnek egy gondosan kiválasztott nem vegetáriánus étrend. Ezért érdemes kiemelni: az egészségügyi előnyök nemcsak az élelmiszerek megválasztásában rejlenek.

A vegetáriánusok gyakran olyan életmódot vezetnek, amely segít az immunrendszer megerősítésében, például a dohányzásról való kilépés, a rendszeres testmozgás, az alkoholtartalmú italok bevételének elkerülése érdekében.

Vajon a vegetáriánus étel elegendő tápanyagot biztosít-e a szervezetnek?

Igen, ha bármilyen étrendhez hasonlóan óvatosan válasszon ételt, és elegendő mennyiséget fogyaszt, de nem több kalóriát. Időnként a vegetáriánusok táplálkozása, akik a tejtermékeket és a tojásokat táplálják, nem túlságosan különböznek a nem vegetáriánusok ételeitől.

tippek

  • Ha vegetáriánus vagy csak úgy dönt, hogy egy ideig zöldséges étrendhez ragaszkodik, akkor elég kalóriát fogyasztunk - ez az első okos tanács.
  • Ne összpontosítson a telített zsírokra, a transzzsírokra és a koleszterinre, illetve a só- és cukortartalmú élelmiszerekre.

Ha alacsony zsírtartalmú ételeket, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és nagy mennyiségű szemet (különösen teljes kiőrlésű gabonát) szed, akkor egy ilyen jellegzetes lakto-ovo-vegetáriánus étrend sok rostot és kevés telített zsírt tartalmaz koleszterinnel. Ez a tökéletes étel azok számára, akik egészségesek akarnak lenni!

Vegánok eszik

De a vegán étel egy kicsit más. Bármilyen állati termék nélkül, problémát jelenthet az elégséges testsúly fenntartása, különösen a növekvő gyermekek és serdülők számára. Különösen a növényi élelmiszerek nem tartalmaznak elégséges tápanyagokat, amelyek a növekedést serkentik és különös figyelmet igényelnek: B12-vitamin, D-vitamin, kalcium, vas, cink.

Különösen nem alkalmas a nyers élelmiszerek egészségére, ami sérti a táplálkozás alapelveit - sokszínűséget és egyensúlyt. A nyers élelmiszerek nem rendelkeznek a szükséges élelmiszer-kategóriákkal. Egy ilyen étrend nem képes elegendő tápanyagot biztosítani a szervezetnek, és gyakran kiszáradáshoz vezet, és életveszélyes. És egyébként, az ilyen diéta nem járul hozzá a rák gyógyításához, mint sokan mondják.

Így a jól megtervezett vegetáriánus étrend elegendő tápanyagot biztosíthat a normális egészségi állapot fenntartásához. Tészta zöldségsalátával, polenta házi paradicsomos mártással és sajttal, burrito bab, szendvicsek gombával és borssal, lencse curryvel...

Akár vegetáriánus ételt választ, akár nem - ezek az egészséges és érdekes ételek mindenképpen válogathatnak az asztalhoz, és gazdagítják a kulináris élményt.

Gondoltál már valaha...

Ha a címkén a "vegetáriánus termék" szerepel - ez azt jelenti, hogy kevés zsírt tartalmaz? Nem, nem. A csomagoláson vagy az éttermi menükben vegetáriánusként megjelölt élelmiszerek magas zsírtartalmúak lehetnek - ezek texturált szójapogácsa, forró kutya, szója sajt és sült bab.

Még a tofu is több zsírt tartalmaz, mint gondolná: 100 g tofu legalább 4,8 g zsírt tartalmaz, míg ugyanolyan mennyiségű pulyka csak 0,7 g. Olvassa el az élelmiszerek összetételét a címkén, hogy megtudja, mennyi kalóriát és zsírt tartalmaz. vegetáriánus ételek.

Szüksége van táplálék-kiegészítőkre, ha vegetáriánus vagy?

Talán igen, talán nem - attól függ, hogy milyen ételeket választasz. A lacto-ovo-vegetáriánusok (talán a reproduktív korú nők kivételével) valószínűleg nem igényelnek kiegészítőket, amíg nem kap elegendő mennyiségű vasat a növényi élelmiszerekből. A vegánoknak azonban szükség lehet további kalciumra, vasra, cinkre és B12 és D vitaminokra.

http://dietolog.ru/dietology/polezno-li-vegetarianstvo-dlya-zdorovya

A vegetarianizmus előnyei és kárai: a kutatás, a statisztika, az orvosok véleménye

Nemrégiben a vegetarianizmus sok vitát okoz. Valaki említi a múlt híres géniuszainak és a modern idők csillagainak példáját, akik sok éven át kedveltebbé teszik a növényi ételeket az állatoknak és jól érezzék magukat. Mások a tudományos kutatások eredményei, amelyek végtelenül végzik a különböző szövetségek és akadémiák, annak érdekében, hogy megtudják, hogyan befolyásolja az életmód az emberi szervezetet. Nincs egyetlen álláspont - csak a tények ismeretében, az adatok összehasonlításában és saját következtetéseinek megismerésében.

Tudományos kutatás

Nemcsak az egész világ lakói, hanem a tudósok is megpróbálják megérteni, mi a vegetarianizmus az ember számára - veszély vagy üdvösség, egy normális étrend vagy egy teljes táplálkozási rendszer. Ennek a dilemmának a megoldására különféle tudományos tanulmányokat végeznek, amelyek eredményeit szimpóziumokon és konferenciákon fejezzük ki. Ezek az egyesületek és akadémiák hivatalos honlapjain is megtalálhatók, ahol mindez megtörténik.

A tudósok különösen arra törekedtek, hogy objektív adatokat szerezzenek a vegetarianizmus előnyeiről és károsodásáról az ilyen nagy tanulmányok során:

  • 1970 - a híres kínai tanulmány "China Study" (a második név "Kína - Cornell - Oxford", "Kína - Cornell - Oxford Project"): arra a következtetésre jutottunk, hogy a vegetarianizmus kétségtelenül előnyös, mert csökkenti a rák kockázatát;
  • 1999 / 2004-2005 - a felelős orvosok bizottságának tanulmánya (USA): elősegíti a fogyást és csökkenti a cukorbetegség kockázatát;
  • 2000 - Loma Linda Egyetem (USA); a prosztatarák kockázatának csökkentése a férfiaknál;
  • 2002 - EPIC-Oxford tanulmány (Anglia): nincs hatása a várható élettartamra;
  • 2012 - Adventista egészségügyi tanulmány-2 tanulmány (10 ország): növeli a várható élettartamot.

A probléma az, hogy a különböző tanulmányok eredményei néha nagyon ellentmondásosak. Az amerikai étrend-társulás ugyanezen következtetésekre jutott, az angol orvosok valamit teljesen ellentétesnek találtak. Ezért minden adatot folyamatosan megerősítenek, megcáfolnak, bírálnak - és a keresés folytatódik.

Az orvosok véleménye szintén megosztott. Legtöbbjük úgy véli, hogy a vegetarianizmus egyidejűleg előnyös és káros. Sok éven át szigorú étrendet tartottál tej nélkül és tojás nélkül - az egészségre gyakorolt ​​következményeket biztosan nem szabad elkerülni. De az emberek, akik nem teljesen elhagyták az állati eredetű fehérjetartalmú ételeket, jól érezhetik magukat, és számos betegségből megszabadultak.

És most megpróbáljuk összefoglalni a tanulmányok adatait, és mégis levonni bizonyos következtetéseket.

statisztika

Először a makacs statisztikákhoz fordulunk. Az évek során különböző országokban gyűjtötték össze információkat arról, hogy a vegetáriánusok milyen betegségben szenvednek leggyakrabban, és milyen betegségek elkerülik őket. Ennek alapján egy érdekes diagnosztikai térkép alakult ki.

Csökkent betegségveszély (előny):

  • gyomorrák;
  • májrák;
  • bélrák;
  • emlődaganat nőkben;
  • petefészekrák;
  • prosztatarák - 30% -kal;
  • vastagbélrák - 18% -kal;
  • szívroham;
  • magas vérnyomás;
  • cukorbetegség - 50%;
  • atherosclerosis;
  • ischaemia - 24% -kal;
  • szív-érrendszeri betegségek;
  • szürkehályog - 30% -kal;
  • vesekő - 31% -kal;
  • divertikulózis - 31% -kal.

A betegség (károsodás) fokozott kockázata:

  • anémia;
  • vashiány;
  • tuberkulózis (tojás és tej elhagyása esetén).

Milyen következtetéseket lehet levonni a vegetarianizmus veszélyeiről és előnyeiről ezen statisztikák alapján? Azok a betegségek listája, amelyek kockázata a hús nélkül való étkezés következtében csökken, sokkal lenyűgözőbb, mint azok, akiknek kockázata nő. Ez az életmód hívei.

De itt figyelembe kell venni az ilyen információk gyűjtésének módját. Először is, nem terjednek ki az egész népességre, így az adatok nem tekinthetők teljesnek. Másodszor, gyakran nem veszik figyelembe az ilyen árnyalatokat, mint a rendszer variációit, és ez nagyon fontos. A rendszeres vegetarianizmus előnyei jóval magasabbak, mint a veganizmus, mivel az előbbi kiegyensúlyozottabb étrendet jelent, míg az utóbbi túl sok korlátozást jelent, ami visszafordíthatatlan egészségügyi következményekkel jár.

Az előnyök

Most vegye figyelembe a vegetarianizmus előnyeit, különféle tanulmányok szerint.

  • súlyvezérlés;
  • fogyás;
  • az élelmiszer napi kalóriatartalmának csökkentésére való képesség, mivel a vegetáriánus ételek többnyire alacsony kalóriatartalmúak és nem tartalmaznak zsírt;
  • elhízás megelőzése.

Bőrre és hajra:

  • vegetáriánusok gyakorlatilag nem tudják, mi a pattanások és akne;
  • arcszín sima és szép;
  • a vegetáriánusok körében az olajos bőr típus ritkaság;
  • az öregedési folyamatok lelassulnak, ami azt jelenti, hogy a ráncok sokkal később jelentkeznek;
  • kiegyensúlyozott táplálkozással a haj vastagabbá válik, és a gyümölcsökben és zöldségekben a flavonoidok és vitaminok nagy mennyisége miatt leáll.

Az általános egészség érdekében:

  • a test telítettsége vitaminokkal és nyomelemekkel, a rákkeltő anyagok hiánya;
  • a vér koleszterinszintjének csökkentése;
  • fokozott erő;
  • az egészségi állapot javítása;
  • az immunitás erősítése, a megfázás számának csökkentése;
  • a várható élettartam növekedése;
  • felszabadulás a puffadásból, mivel az edényekben kevés só van;
  • férfiaknak - a prosztatarák csökkent kockázata, a megfelelő étrend - jobb erekció;
  • nők, mell- és petefészekrák csökkentése, a havi ciklus normalizálása.

Az American Dietetic Association és a Gyermekgyógyászati ​​Akadémia úgy véli, hogy a jól megtervezett vegetáriánus étrend a tizenévesek számára is hasznos. Ez a táplálkozási rendszer erősíti az egészséges táplálkozási szokásokat, amelyek akkor válnak felnőttkorba. A vegetáriánus gyerekek a vékonyabbak és türelmesebbek, mint a társaik. A fiatalabb generáció legbiztonságosabb módja a lakto-ovo vegetarianizmus.

Az ilyen információk után nem kétséges, hogy a vegetarianizmus milyen előnyökkel jár az egészségre. Azonban érdemes egy kis, de nagyon lényeges fenntartást tenni. Mindez csak akkor várható, ha nincs hús vagy hal az étrendben, és a tejtermékek és a tojás marad. Szigorúbb tilalmakkal és merev menükkel nem lehet ilyen csodákat várni, de rengeteg kár keletkezik az ilyen ételekből.

A vegetarianizmus károsodását elsősorban a húsban jelen lévő tápanyagok hiánya okozza, de a növényi élelmiszerekben egyáltalán nem léteznek, vagy ott elhanyagolhatóak. Ez a kellemetlen következményekhez vezet, ami miatt ezt az életmódot kritizálják. A tiszta vegánok körében különösen súlyos a vitaminok és tápanyagok egy sorának hiánya. Ezért minden alább leírt szövődményt elsősorban ezekben megfigyelnek.

Bizonyos esetekben a vegetarianizmus olyan anyagokhoz vezethet, mint a B2, B12, D, vas, jód, kalcium, aminosavak. Megfelelő menüvel azonban csökkenthető a hiányosságok összeállítása. Hogyan - olvassa el az alábbiakban.

fehérje

A fehérjehiány súlyos károsodást okoz a szervezetben. Ez olyan problémákhoz vezet, mint:

  • beriberi;
  • anémia;
  • halvány bőr;
  • hajhullás;
  • fejfájás;
  • hormonális rendellenességek;
  • a serdülőkorban szenvedő serdülők számára a fizikai fejlődés késedelmes;
  • az idegrendszer kimerülése;
  • kwashiorkhornak;
  • elmebaj;
  • lassú sebgyógyulás;
  • reproduktív károsodás (egyenlően férfiak és nők esetében);
  • köröm szabálytalanságai;
  • általános gyengeség;
  • duzzanat;
  • májelégtelenség;
  • fogyás;
  • alvás nehézsége

A fehérjeproblémák elkerülése érdekében a vegetáriánusoknak a lehető legtöbb élelmiszert kell tartalmaznia az étrendjükben, például:

A lacto-ovo vegetarianizmus gyakorlatilag nem szembesül ilyen problémával.

vas

A növényi élelmiszerekből származó vas kevesebb biológiai hozzáférhetőséget biztosít, mint a hús. Emellett a vegetáriánus étrend egyéb termékei is felszívódnak. Ha ez a probléma nem oldódik meg, az alábbiak fordulhatnak elő:

  • kíméletes és száraz bőr;
  • fejfájás;
  • szédülés és ájulás;
  • nőknek a terhesség alatt - ez tele van magzati rendellenességekkel;
  • légszomj, szívdobogás;
  • csökkent hemoglobin;
  • alvási problémák;
  • fogyás;
  • csökkent teljesítmény;
  • száraz és törékeny körmök és haj;
  • hormontermelés, csontvelő csökken;
  • a pajzsmirigy funkciója romlik;
  • memóriaromlás, lassabb tanulás;
  • krónikus fáradtság;
  • gyakori megfázás.

A vegetáriánus menüben a vashiány elkerülésére szolgáló termékek:

A vegetarianizmus fő kár az, hogy a vashiány anémiához vezet. Az eredmény a fogak (morzsolódás), a csontok (mozgásvesztés, ízületi fájdalmak elvesztése), a pajzsmirigy, a körmök törékenysége és hámlása, a hajhullás, a gyomor-bélrendszeri megbetegedések, a csökkent teljesítmény, a menstruációs zavarok nőknél.

Az állati fehérje fokozza a cink felvételét az emberi testben, de ez nem így van a vegetáriánusok esetében. A következmények nem teljesen kellemesek:

  • a nyálkahártya gyulladása;
  • a terhes nők esetében a cink-rossz étrend fokozott a vetélés, az elhúzódó munka vagy a szülés utáni vérzés kockázata;
  • a gyermekek számára veszélyes késleltetett neuro-pszichológiai és fizikai fejlődés;
  • nők esetében ez a nyomelem hiánya másodlagos meddőséget okozhat;
  • a férfiak számára a cink hiánya erős hatással van: szexuális gyengeség, korai magömlés;
  • szembetegségek;
  • a bőr megszárad, ráncok, kiütések, bőrpír, hámlás;
  • a menstruációs ciklus megsértése;
  • depresszió és letargia;
  • étvágytalanság és alvás;
  • száraz és törékeny körmök és haj;
  • memóriaromlás és koncentráció;
  • gyakori betegségek.

Mi a teendő A cink emészthetőségét fokozhatja a napi áztatás és a csírázott hüvelyesek, a szemek és a magvak, valamint az erjesztett kenyér.

kalcium

Azok a vegetáriánusok, akik tejet és tojást fogyasztanak, nem tudják, hogy mi a kalcium hiánya a szervezetben. De a vegánok komoly következményekkel szembesülhetnek, mivel ezeknek a tápanyagoknak nagyon hiányoznak:

  • fájdalom a csontokban és az izmokban;
  • idegrendszeri betegségek;
  • csontritkulás;
  • fokozott vérzés;
  • állandó ingerlékenység, fáradtság, alvási problémák;
  • fogászati ​​problémák;
  • szárazság és törékeny haj, körmök.

Az ilyen állapotok és betegségek kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében a lehető legjobban be kell vonni az étrendbe olyan termékeket, mint:

  • zöld leveles zöldségek (brokkoli, pekingi káposzta vagy göndör kelkáposzta);
  • melasz;
  • szójabab;
  • chia;
  • babkávé;
  • juice;
  • üteme;
  • füge.

Ebben a tekintetben a kár csak a veganizmusból származik.

Fontos zsírsavak

A vegetáriánus étrend kétségtelen előnye, hogy az omega-6 zsírsavakban gazdag, és a károsodás az omega-3 zsírsavak hiányában van. Tojás és algák hiányában a szervezetben hiányzik az eikozapentaén és a dokozahexénsav. A következmények:

  • fájdalmak az ízületekben, izmokban, inakban;
  • fáradtság, gyengeség;
  • mentális retardáció az óvodásokban;
  • székrekedés;
  • hosszan tartó depresszió, apátia;
  • törékenység és hajhullás;
  • lassú sebgyógyulás;
  • korpásodás;
  • nyomásnövekedés;
  • látási problémák;
  • csökkent immunitás;
  • bőrkiütés, viszketés, hámlás a bőrön;
  • figyelem elvesztése, memória.

Az ilyen veszélyes következmények elkerülése érdekében az étrendnek dió, lenmag, repce, lenmag, kender és szójaolaj kell lennie.

A-vitamin

Az állati eredetű termékek kész és aktív A-vitamint tartalmaznak. A növényi táplálékban nagyon kevés, így a vegetáriánusok gyakran hypovitaminosisban szenvednek.

  • gyermekek számára - fejlődési késleltetés, növekedési késleltetés, szellemi képességek csökkenése;
  • nők esetében - másodlagos meddőség, terhességi problémák;
  • kötőhártya-gyulladás;
  • korpásodás, hajhullás;
  • a szemgolyó héjának megsemmisítése;
  • csökkent libidó;
  • álmosság;
  • száraz bőr, ráncok;
  • fogzománc romlása;
  • gyakori betegségek.

A javításhoz olyan termékekre van szükség, amelyek:

Ha helyesen csinálod a menüt, az A-vitamin hiánya még a vegetarianizmus keretein belül is elkerülhető.

D-vitamin

A növényi élelmiszer nem D-vitamin forrása. Nagyon kicsi a tojás és a tejtermékek. Ennek megfelelően a vegetáriánusok a következő hiányosságokkal szembesülhetnek:

  • ízületi fájdalom;
  • hypothyreosis;
  • fejfájás;
  • alvászavarok;
  • fokozott fáradtság;
  • fogyás;
  • fogászati ​​problémák;
  • csökkent étvágy;
  • homályos látás;
  • érzelmi instabilitás, idegesség, hangulatváltozások, könnyesség, agresszivitás, ingerlékenység.

Ennek megakadályozása érdekében a lehető leggyakrabban meg kell látogatnia a napsütést, a vitamin-kiegészítőket külön kell bevennie, és a gombákba bele kell foglalni a menübe.

B12-vitamin

A vegetációban nincs B12-vitamin, így a vegánok nem kapják meg. A tejben és a tojásban jelen van. Tehát a hiányosságok csak azokat érintik, akik a legszigorúbb étrendet követik. A legsúlyosabb következmények:

  • anémia;
  • gyengeség, gyengeség, krónikus fáradtság, fáradtság;
  • szédülés;
  • nők esetében a menstruációs zavarok;
  • szoptató anyák számára - a gyermek fejlődésének lelassítása (mentális és fizikai);
  • vashiány;
  • neurológiai rendellenességek: az ízületek zsibbadása, koncentrációs nehézség, végtagok merevsége, a fájdalomküszöb csökkentése;
  • légszomj;
  • a csontok gyengülése;
  • a terhesség alatt - a magzat patológiája;
  • mentális zavarok: skizofrénia, ingerlékenység, idegesség, depresszió, hallucinációk, pszichózis;
  • tachycardia;
  • thrombocytopenia;
  • memóriaromlás.

A rendszeres vegetáriánusok békében élhetnek, rendszeresen eszik tojást és tejtermékeket. De a vegánoknak extra vitamin-kiegészítőre van szükségük.

Mi az az emberi test vegetarianizmusa: sokféle betegségből való megmentés vagy lassú gyilkosság, mivel nem léteznek különféle anyagok, amelyek csak húsban vannak jelen? A kutatás folytatódik, és adataik néha olyan ellentmondásosak, hogy nem teszik lehetővé a konkrét következtetések levonását. Túl sok tényezőt kell figyelembe venni az ilyen életmód végeredményének előrejelzése érdekében: egészségügyi jellemzők, tejtermékek és tojás jelenléte az étrendben, örökletes betegségek stb. Ha helyesen készít egy menüt, fanatizmus nélkül, nem lehet félni a komplikációktól és a káros következményektől.

http://hudeyko.ru/vegetarianstvo-polza-i-vred.html

A vegetarianizmus kárai és előnyei

Általános információk

A világ minden évben növeli az emberek számát, akik szándékosan elkezdték gyakorolni a vegetarianizmust. Az állati takarmány elutasítása fokozatosan azt eredményezi, hogy az ember világnézete és életmódja megváltozik. A meggyőző vegetáriánusok közül sokan azzal érvelnek, hogy éppen ez a táplálkozási rendszer a legegészségesebb, legelőnyösebb és gyakorlatilag nem káros hatással van a testre. Ha azonban a vegetarianizmus kárát és előnyeit tudósok, táplálkozási szakemberek és más szakértők fedezik, akkor ezt ésszerűbben mondják. Végtére is, valójában vannak kifejezett előnyök és hátrányok. A vegetáriánus táplálkozási rendszer, amelynek hatása különböző módon érinti a testet. Az a tény, hogy a vegetáriánus élelmiszerek bizonyos előnyei vannak, és milyen hátrányokat is fel kell idézni azoknak, akik azt akarják, hogy gyakorolják ezt a cikket, ebben a cikkben tárgyaljuk.

Mi a vegetarianizmus?

A vegetáriánusság egy régóta fennálló speciális táplálkozási rendszer, amelyet az emberek több ezer éve gyakorolnak. Ennek a rendszernek a lényege az állati termékek teljes elhagyása - hús, hal, tenger gyümölcsei. Súlyosabb rendszer a veganizmus, amely magában foglalja kizárólag növényi élelmiszerek fogyasztását - tejtermékek és tojás nélkül. Még szigorúbb korlátozások biztosítják a nyers ételeket, amelyek ragasztói hőkezelés nélkül csak nyers növényi ételeket fogyasztanak. És a jelenlegi, az úgynevezett fruitarizmus, csak a bogyók, gyümölcsök, diófélék és gyümölcs zöldségek fogyasztását foglalja magában.

Számos érv van az ilyen táplálkozás gyakorlata ellen, valamint az e rendszerek javára vonatkozó bizonyítékok.

Vegetáriánus: profik

Az a tény, hogy a vegetáriánus ételrendszer jelentős előnyökkel rendelkezik azok számára, akik gyakorolják azt, nem táplálkoznak még a táplálkozási szakemberek sem. A legkedvezőbb és alkalmasabb a test számára, a szakértők felismerik a szokásos vegetáriánságot, gyakorolják, hogy egy személy tejet és tojást fogyaszt.

Ebben az esetben a táplálkozás igen változatos, és a személy nagy mennyiségű hasznos anyagot kap a szervezet számára. Szóval, mi az előnye a vegetarianizmusnak?

  • Először is, pozitív hatással van az általános jólétre. A hús és a hal elutasítása után az emberek észreveszik, hogy az egészségük javult. Megjegyezte a hangulat növekedését, az életképesség megjelenését és az általános hangzás növekedését. A növényi ételeket könnyebb megemészteni, és a szervezet olyan anyagokat tartalmaz, amelyeket a szervezet gyorsabban és aktívabban elnyel. Ezenkívül a növényi élelmiszerek sok rostot tartalmaznak, ami segít tisztítani a különböző toxinok és salakok testét. Gyakran előfordul, hogy a vegetáriánus ételekre való áttérés után egy személy megjegyzi, hogy eltűnt a krónikus betegségek tünetei.
  • A vegetáriánus ételek fogyasztása nem vezet túlzott súlyhoz - és ez az élelmiszerrendszer egy másik igen jelentős előnye. Rendkívül ritka, hogy a vegetáriánusok nemcsak az elhízással kapcsolatos problémákat, hanem a cukorbetegség kialakulását, valamint a koleszterinszint növekedését is megfigyelik. Következésképpen sokkal kevésbé gyakori az atherosclerosis kialakulása. A fogyás nemcsak a táplálkozásban lévő káros élelmiszerek hiánya, hanem a pontosabb táplálkozás-tervezés miatt is keletkezik.
  • A férfiak és a nők számára egyaránt pozitív, hogy a vegetáriánus ételek bármelyikének főzéséhez kevesebb sót használnak, mint a hús- és halételeket. Ennek eredményeként pozitív hatással van az ilyen élelmiszereket gyakorló emberek egészségére. Sokkal kevésbé valószínű, hogy érrendszeri és szívbetegségek alakulnak ki, és a stroke és a szívroham valószínűsége sokkal alacsonyabb, mint a húsfogyasztóké. A statisztikák megerősítik, hogy a vegetáriánusok kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben. Meg kell jegyezni, hogy azokban az országokban, ahol sok húst fogyasztanak, megnövekedett számú szívroham és más szívbetegség szerepel. Bizonyíték van arra is, hogy a növényi élelmiszerek tumorellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, ami csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.
  • Az orvosi statisztikák azt is mutatják, hogy a vegetáriánusok sokkal kevésbé valószínűsítik a látásszervek, izom-csontrendszer és vizelési rendszer betegségeinek diagnosztizálását. Végtére is, a vegetáriánusok, ellentétben a húst fogyasztókkal, nem kapnak antibiotikumokat és hormonokat, amelyek a húsban találhatók, mivel az állattenyésztés és a baromfi termesztésének folyamatában használják őket. Ezeknek az anyagoknak a tartalma sokkal kisebb a tejben és a tojásban. Ezért a "lax" vegetáriánusok sokkal egészségesebb ételeket fogyasztanak.
  • Egy ilyen élelmiszerrendszer rajongói sokkal kevésbé rákkeltő anyagokat kapnak, ami rákos megbetegedést okoz. Nagy mennyiségű rákkeltő anyag található a sült húsban, így a növényi táplálkozás szerelmesei védettek.
  • Fontos, hogy a növényi élelmiszerek különböző vitaminokban gazdagok, ami segít megelőzni a legtöbb vitamin hiányát, és pozitív hatással van az általános egészségre.
  • Pozitívaként kiemelhetjük azt a tényt, hogy a vegetáriánusok kellemesebb illatúak a húsfogyasztókhoz képest. Azok, akik nagy mennyiségben fogyasztanak húst és halat és kevés rostot, az izzadság szagát élesebbek és kellemetlenebbek, mivel a szervezet az emésztési folyamat során felszabaduló toxinokat termel. A vegetáriánusok sok rostban gazdag ételt fogyasztanak, és ez nemcsak javítja az emésztési folyamatot, hanem lehetővé teszi a toxinok hatékony eltávolítását is.
  • Válaszolva arra a kérdésre, hogy a vegetarianizmus hasznos-e a szervezet számára, és mi az, mi nem emlékszünk egy másik fontos pontra: a növényi ételek fogyasztásával jobban és fiatalabbnak tűnik. Ez megerősíti az egészséges arcszínt és a jó bőr állapotát. Az ilyen pozitív hatások a növényi élelmiszerek fogyasztásának eredménye. De nem csak őt, mert a legtöbb esetben a vegetáriánusok általában megfelelnek az egészségüknek, és minden rossz szokásuk megértésükben - egy nagy gonosz. Ők jobban részt vesznek a sportban, és tudatosan kapcsolódnak a napi rutin tervezéséhez.
  • Azok, akik vegetáriánus ételrendszerre váltottak, arra kényszerülnek, hogy megtanulják, hogyan kell főzni. A vegetáriánus menü diverzifikálásához minden alkalommal új recepteket és főzési módot kell tanulnia. Az eredmény nemcsak az étrendet gazdagítja, hanem megtanulja, hogyan készíthet eredeti ételeket.
  • Van egy másik bizonyíték a vegetarianizmus mellett: a hús és a hal megvásárlásának szükségességének hiánya segít megtakarítani az ételeket. Ez a kijelentés azonban még mindig érvelhető, mivel a vegetáriánus termékek nem olyan olcsóak, különösen, ha megpróbálják az étrendet változatosnak és eredetinek tenni.
  • Az erkölcsi tényező. Sokan tudatosan változnak vegetáriánus ételekre, mert életük egy bizonyos pontján érezniük kell, hogy meg kell állítaniuk az állatok megölését az élelmiszerért. Függetlenül attól, hogy a modern emberek hogyan érzik magukat erről, ezek közül néhány nagyon fontos.
  • Azok számára, akik megvitatják a vegetarianizmus előnyeit, a képek előtt és után is bizonyíték lehetnek az ilyen élelmiszerrendszer pozitív hatására a testre. Ha összehasonlítod a képeket előtte és utána, akkor nem csak azt látod, hogy az emberek hogyan fogynak egy rövid ideig a növényi táplálkozás fogyasztása után, hanem a bőr, a haj és a megjelenés általános állapotában is pozitív változások. Számos, ezt megerősítő kép található a hálózaton.

Vegetáriánus: egészségkárosodás

Még mindig sok mítosz és megbízhatatlan információ áll rendelkezésre arról, hogy a vegetarianizmus káros-e az egészségre és mi az. Számos vélemény van ebben a témában, és radikálisan eltérőek. A vegetarianizmus támogatói azt állítják, hogy számos súlyos betegséget gyógyíthat, például psoriasist és másokat.

A szkeptikusok szerint a vegetáriánusok alultápláltságban szenvednek. Ennek eredményeként a haja unalmas lesz, fáradtság és gyengeség jelenik meg, a férfiak erőssége romlik... A vegetáriánus veszélyek kérdésére való egyértelműbb válaszokhoz egyértelműen meg kell határozni, hogy milyen negatív hatások fordulnak elő egy ilyen diétával.

  • Először is, a vegetáriánus testnek nincs állati fehérje hiánya. Az a tény, hogy az állati fehérjéknek számos előnye van a zöldségfélékkel szemben. A fehérjék a szövetek és sejtek építőanyagai, közvetlenül részt vesznek a hormonok és enzimek előállításában.
  • A vegetarianizmus negatív következményeit a szervezet fontos anyagainak hiánya - a vas, a B12-vitamin - megnyilvánulása fejezi ki. Ezek az anyagok, amelyeket egy személy húsipari termékekből kap. Azok, akik csak növényi táplálékot fogyasztanak, gyakran szenvednek a vashiányos vérszegénység, amely viszont a haj összefolyását, törékeny körmöket, fáradtságot, emésztési problémákat okoz. Az ilyen állapotú nőknél a menstruációs ciklus elveszhet. A B12-vitamin hiányának másik súlyos következménye az idegrendszer visszafordíthatatlan betegsége lehet.
  • A növényi élelmiszerek kevesebb jódot, D-vitamint és kalciumot is tartalmaznak. Ezért megfigyelhető ezen elemek hiánya is. Ennek a hiányosságnak a következményei a pajzsmirigy problémái, a fogak problémái, a gyenge csontok. Ez utóbbi súlyos egészségügyi problémákat okozhat az életkorban élő emberekben.
  • A veszélyes vegetáriánusról beszélve meg kell jegyezni, hogy amikor túl sok a rost az élelmiszerben, a fehérjék asszimilációs folyamata lebomlik. Ennek eredményeképpen nagyon kellemetlen betegségek alakulhatnak ki - izomdisztrófia, csökkent immunrendszeri funkció és a tuberkulózis kialakulásának kockázata nő.
  • Az ilyen élelmiszerrendszer minden előnye és hátránya megvitatása során meg kell jegyezni, hogy a halak teljes elutasítását az egészség jelentősen befolyásolhatja. Ebben az esetben a szervezetben nincs omega-3-többszörösen telítetlen sav. Ez vaszkuláris és szívbetegségeket okozhat, valamint a lencse zavarosodását és a szürkehályog kialakulását.
  • Ennek a rendszernek az a hátránya, hogy nem mindenki gyakorolhatja. Fontos figyelembe venni a meglévő ellenjavallatokat. Az agyi szindrómát gyakorló, sebészi beavatkozásokból kilépő emberek semmilyen esetben nem gyakorolhatják vegetáriánusságukat.
  • Sok orvos szerint a terhes nők és a szoptató anyák nem tartózkodhatnak az állati termékekből. Végül is, egy nő elégtelen táplálékfelvétele rosszul tükröződhet mind az egészségére, mind a jövőre. Ezen túlmenően, egyes csecsemő növényi termékek allergiásak lehetnek.
  • A jó vagy rossz vegetáriánus hatással van a 15 év alatti gyermekek és serdülők egészségére is. A táplálkozási rendszer kritikája telített az adatokkal, hogy az anaemia és a dystrophia jelei gyakoribbak a vegetáriánus gyermekeknél. Lelki fejlődésük lelassul, növekedési zavarok vannak. A gyermekorvosok figyelmeztetik a szülőket, hogy vegetáriánus gyakorlatokat alkalmazzanak a gyerekekre, mivel a gyerekeknek fehérje szükséges a növekedéshez és fejlődéshez, valamint számos fontos elem az állati termékekben.
  • Néha a vélemények arról, hogy miért rossz a vegetáriánus, több "hétköznapi" dolgról beszélünk. Különösen azt a tényt, hogy a növényi élelmiszerek megszerzését, sok drága terméket kell megvásárolni, hogy diverzifikálják az étrendet. Nehéz megtenni, hogy teljesen elfogyjanak, mivel a kisvárosokban nincs vegetáriánus kávézó, és nem könnyű megtalálni az üzletekben megfelelő részlegeket. Ezért az a kijelentés, hogy egy ilyen diétával meg lehet menteni, nagyon ellentmondásos. A vegetáriánus változatos élelmiszerbolt drága.
  • Úgy véljük, hogy a vegetáriánusság káros a gyakorlatban azok számára, akik aktívan részt vesznek a sportban. Természetesen vannak kivételek e szabály alól, mert vannak vegetáriánusok, akik sikerrel jártak a sportban. De mégis az emberi test fiziológiája olyan, hogy a növényi élelmiszerek táplálásakor nehezen ellenáll a túl súlyos fizikai terhelésnek. Az izomtömeg aktív növekedéséhez fehérjék és szénhidrátok szükségesek. Ezért a vegetáriánus sportolók sok nehézséggel szembesülnek a táplálkozás megszervezésében.

megállapítások

Így minden olyan személynek, aki szándékosan válik vegetáriánus élelmiszerrendszerre, világosan meg kell értenie a vegetarianizmus kárát és előnyeit. Természetesen ideális esetben teljes orvosi vizsgálatot kell végezni, és meghallgatni az orvos ajánlásait, hogy átáll-e a növényi élelmiszerekre. De a szüleiknek, akik szívesen emelik a vegetáriánus gyerekeket, ezt különösen tudatában kell lenniük. Egészségüket rendszeresen ellenőrizni kell, nemcsak a megnyilvánuló zavaró tünetekre való reagálást, hanem a gyermekkel foglalkozó szakemberek rendszeres látogatását is megelőző kutatás céljából.

Azonban egy ilyen élelmiszerrendszerre való áttérés után már az első alkalommal fokozatosan megérti, hogy az ilyen élelmiszer alkalmas-e neki, és milyen jól érzi magát.

Fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy az egyes személyek teste egyéni. És a hústevők, akik a növényi ételek és a vegetáriánusok ellen fordulnak, tévesen állíthatják, hogy pontosan úgy kell enniük, ahogy vannak. Valójában az ember mindenevő, és egy adott élelmiszer észlelése a szervezet egyedi jellemzőivel függ össze.

Azok számára, akik még mindig tudatosan gyakorolják a vegetarianizmust, fontos gondoskodni a helyes és változatos menü megszervezéséről, valamint a B12-vitamint, kalciumot, omega-3 zsírsavat tartalmazó kiegészítőkről. De a legfontosabb dolog az, hogy meghallgassuk a test jeleit, amelyek segítségével megállapítható, hogyan érzékelik a vegetáriánus élelmiszerrendszert.

http://medside.ru/vred-i-polza-vegetarianstva

A vegetarianizmus jó neked?

Ebben a világban egyre többen kezdik gondolkodni az egészségükről, az egészséges és harmonikus életmódról, az egészséges és káros táplálkozásról. És ennek eredményeképpen vegetáriánusokhoz jönnek, amelyek néha megrémítik és eltorzítják a belső körüket - a "hagyományos" élelmiszer híveit. A vegetarianizmus jó neked? Mi van a vegetáriánus étrendben? Miért hasznos a vegetarianizmus? De mi van az egészséggel? - Ezek azok a kérdések, amelyek elkezdnek forogni azok elméjében, akik nem értik a szokásos étrendük vegetáriánus megváltoztatásának motívumait és okait. Nézzük meg közelebbről a vegetariánus előnyeit és hátrányait egy személy és élete szempontjából.

A vegetarianizmus jó egészségnek örvend? Miért nem egy adott élelmiszer

Egyszer rájöttem, hogy Bernard Shaw ír íróművész szórakoztató nyilatkozata volt. Egy nap, a hetven éves Shaw-t megkérdezték egészségi állapotáról, azt válaszolta: "Jó, rendben, csak az orvosok zavarnak, azt állítva, hogy meg fogok halni, mert nem eszem húst." Amikor a kilencven éves Shaw-t megkérdezték ugyanezt a kérdést, azt válaszolta: „Nagyszerű. Senki sem zavar engem. Azok az orvosok, akik megkínozták, azt állítva, hogy nem tudok élni hús nélkül, már meghaltak. Bizonyos gondolatokhoz vezet, ugye? Ezt követően mélyebben meg akarom érteni a vegetarianizmus kérdését!

Tehát kezdjük rendben. Nézzük meg, hogyan működik az emberi test. Már régen Charles Darwin bebizonyította, hogy az ember nem a ragadozó a teste struktúrájában. Az iskolai oktatás részeként természetesen erre nem figyelünk. Később ugyanezt a dolgozatot több tudós is megerősítette.

vegetarianizmus, megfelelő táplálkozás

Különbségek herbivoros / gyümölcs evés a ragadozóktól:

  1. Orális üreg. A ragadozóknál az állkapocs mozgása csak egy irányban mozog - zárás és nyitás; a fogak szélesen szét vannak választva úgy, hogy a nagy, bolyhos ételek nem tapadnak egymás között; a maxilláris készülék szerkezete a hús csontból történő szakadására és a hús felszakítására szolgál; a nyál nem tartalmaz élelmiszer-hasító enzimeket, különben az önbomlás veszélye áll fenn; Az állkapocs az ételt gyorsan lenyeli. Gyógynövényekben és gyümölcsfogyasztókban az állkapocs különböző irányokban mozoghat - bezárva és nyitva, előre-hátra, balra-jobbra, ami biztosítja a rágás és az étel kiváló minőségű dörzsölését; a fogak egymáshoz közel helyezkednek el, és lapos alakúak, ez azt is jelzi, hogy nincs szükség a hús szakadására; a nyál tartalmaz egy enzimet a tápláléknak a szájban történő emésztésére.
  2. A gyomor és a vékonybél. A predátoroknak nagy, tágas gyomoruk van - az egész emésztőrendszer 60-70% -a. Annak érdekében, hogy minél több ételt helyezhessünk benne (végül a ragadozók átlagosan hetente egyszer vadásznak), és az emésztési folyamat később kezdődik, pihenés alatt; a ragadozók gyomrája sósavat termel az élelmiszer leggyorsabb emésztéséhez és a paraziták és a káros baktériumok megsemmisítéséhez a húst tartalmazó sok halott állatban; a vékonybél rövid - körülbelül 3–6-szor hosszabb, mint a megfelelő egyén teste. Gyógynövényekben a gyomor kicsi - az egész emésztőrendszer kevesebb, mint 30% -a, az emésztési folyamat a szájban kezdődik és a gyomorban és vékonybélben folytatódik; a vékonybél hosszú - körülbelül 10–12-szer hosszabb, mint a test, ami biztosítja a tápanyagok felszívódását a teljes hosszában; A magas minőségű emésztéshez és az élelmiszerek asszimilációjához a növényevő testében speciális enzimeket állítanak elő, amelyek segítik az élelmiszer lebontását és a tápanyagok kivonását.
  3. Nagy bél. A ragadozóknál a vastagbél sima, és főleg a víz és a só szopás funkcióját, valamint az élelmiszerhulladék kiválasztását végzi. Míg a növényvilágban összetettebb, hullámos szerkezetű, a víz és az elektrolitok felszívódnak rajta, biztosítja a vitaminok előállítását és felszívódását és / vagy a rostos növényi élelmiszerek erjedését. Ebből látszik, hogy az emberi emésztőrendszer alkalmas az élelmiszerek növényi beültetésére.

Van egy kifejezés: "A benzinmotor a kerozinon is működik, de élettartama jelentősen csökken." És mi történik a testünkkel, ha rossz ételt eszünk számunkra?

vegetarianizmus, megfelelő táplálkozás

Mivel az emberi emésztőrendszer nem alkalmas a hús emésztésére, az emberi testbe való bejutásra és az emésztés minden szakaszában való áthaladásra, a húsételek nagyon gyorsan méregké válnak. A húsa a tulajdonságai miatt nem képes hosszú ideig megőrizni frissességét, elkezd bomlani, és a vágás után, majd az emberi testben gyorsan elrepül. A bomlás folyamatában az anyagokat nemcsak a szervezetre károsítják, hanem életveszélyesek is: ammónia, hidrogén-szulfid, carrion mérgek és egyéb veszélyes vegyületek. A hús emésztése során hatalmas mennyiségű húgysav szabadul fel, ami jelentős kárt okozhat az emberi testnek (különösen az ízületeknek!), Mivel mérgező.

Együtt az általunk fogyasztott állatok húsával és a benne lévő parazitákkal, és folytatják a csodálatos életüket a testedben, mérgezve az életedet. És ha figyelmet fordít a modern húsiparra is, látni fogja, hogy a tehenek nem szabadon szabadon sétálnak a mezőkön, és nem esznek lédús zöld füvet, hanem speciálisan elkészített ételeket, átszúrják és antibiotikumokkal, hormonokkal és más gyógyszerekkel táplálják, így ritkán betegek és jobb lett. A szervezetből származó gyógyszerek évek és évtizedek óta megszűnnek, de az állatok nem élnek annyira... Már csendben vagyok arról, hogy a teljesen egészséges hús nem a kolbászra megy! A félkész termékeknél a kolbászok és a kolbászok csak olyan betegek, amelyek nagyon betegek, és húsuk csomós formában nem láthatatlan.

Az emberi testbe eső "hasznosság" mindenféle változata elnyelődik, és előbb-utóbb befolyásolja az egészséget. Vannak székrekedés, fejfájás, gyomorhurut és fekélyek, cukorbetegség, idős demencia, vesebetegség, szívbetegségek, vérerek, memória, és a legrosszabb esetben rák lehet. A tudósok bebizonyították, hogy a nagy zsírtartalmú és hústartalmú étrend és rost- és rostanyag alacsony vastagbélrákot és mellrákot eredményez. Mindezek a betegségek alultápláltsághoz kapcsolódnak, és néha „túlzott betegségeknek” is nevezik.

A vegetáriánus étrend nemcsak a fenti problémák elkerülése, hanem a meglévő gyógyulások gyógyulása is.

A vegetarizmus előnyei a szív és az erek számára. A megfelelő vegetáriánus étrend segít megőrizni a vérben a cukor és a koleszterin optimális szintjét, segít megtisztítani az ereket, a nyirokrendszer helyes működését túlterhelés nélkül állítja be. Ezért a vegetáriánusok körében szinte nincsenek szívbetegek, atherosclerosis és cukorbetegek. De ha ezeket a betegségeket hosszú távú alultápláltság okozza, akkor a vegetáriánus étrend segít a szervezet megszervezésében!

vegetarianizmus, megfelelő táplálkozás

A vegetarizmus előnyei a máj számára. A vegetáriánus étrend segít megtisztítani a májat mind a belső, mind a külső részből. Gyakran a helytelen táplálkozással olyan betegség jelentkezik, mint a máj elhízása, de nem veszélyezteti a vegetáriánusokat.

A vegetarizmus előnyei a gyomor-bélrendszerben. A növényi élelmiszerekben lévő magas rosttartalom normalizálja az emésztőrendszert, normalizálja és stabilizálja az összes anyagcsere-folyamatot. Ezért a vegetáriánusok szinte soha nem rendelkeznek székrekedéssel. A rostok segítik a toxinok, méreganyagok és mérgek tisztítását, tökéletesen növeli a szervezet általános immunitását és a különböző szezonális betegségekkel szembeni ellenállást.

A vegetarianizmus előnyei a vesék számára. Azok, akik vegetáriánus étrendet követnek, kevésbé fogékonyak a vesebetegségre. Minél kisebb a vegetarianizmusra való áttérés, annál valószínűbb a vesekő kialakulása.

A vegetarianizmus előnyei az idegrendszer számára. Amikor egy állatot elpusztítanak, a halál, félelem, fájdalom és agresszió úgynevezett hormonjai szabadulnak fel a vérébe. Ezeket a hormonokat hőkezeléssel nem pusztítják el, mint például néhány bélféreg és tojás, hanem aktiválódnak és magukban foglalják az emberi test és a psziché önpusztító programját. Nem véletlen, hogy a tudósok megjegyzik, hogy a húst fogyasztók sokkal hajlamosabbak a stresszre és az agresszióra, mint a vegetáriánusok.

A vegetáriánus szépség előnyei. A szépség és az egészség fogalma elválaszthatatlanul kapcsolódik. Drága krémekkel és maszkokkal kenetelhet, kozmetikusokhoz és fodrászokhoz juthat, de addig, amíg meg nem javítja a testét, a kozmetikai eljárások hatása rövid lesz, és nem oldja meg a haj törését vagy az arcán fellépő kiütéseket. A vegetáriánusság lehetővé teszi az összes testrendszer munkájának beállítását, hogy a megjelenéssel kapcsolatos problémák idővel ne zavarják Önt. A test karcsúbb, könnyebb és rugalmasabb lesz.

vegetarianizmus, megfelelő táplálkozás

A vegetáriánus étrendre való áttérés lehetővé teszi, hogy jobban érzi magát, élénkebb és energikusabb. Még a kutatók is megerősítik, hogy a vegetáriánusok kétszerese az állóképessége a húsfogyasztókhoz képest. Azt is meg kell jegyezni, hogy a növényi élelmiszerek nagy mennyiségű kollagént tartalmaznak, ami lelassítja az öregedési folyamatot, és lehetővé teszi a szervezet számára, hogy hosszabb ideig fiatal maradjon.

Most már nem meglepő, hogy a vegetáriánusok egészségesebb életet és időtartamát növelhetik.

Miért jó a vegetarianizmus az elme számára

Egyesek azt állítják, hogy a vegetáriánus étrend hátrányosan érinti az agy működését és figyelmet. De nézzük meg a nevét a nagy vegetáriánusok amelynek eredményeit világszerte ismert: Sákjamuni Buddha, Mahatma Gandhi, Püthagorasz, Konfucius, Szókratész, Hippokratész, Plutarkhosz, Sergius a Radonezh, Leonardo da Vinci, Tolsztoj, Isaac Newton, Voltaire, George Bernard Shaw, Benjamin Franklin Jean-Jacques Rousseau, Sarov szeráfjai, Schopenhauer, Charles Darwin, Nikolai Fedorov, Nikolai Leskov, Mark Twain, Vincent Van Gogh, Nikola Tesla, Henry Ford, Vaszilij Shulgin, Albert Einstein, Szergej Yesenin... És ez nem teljes listája a múlt. Hosszú ideig folytatható, kiegészítve a ragyogó orosz és külföldi vegetáriánusok sorrendjét, akik az idei étrendhez ragaszkodnak.

Senki nem állíthatja, hogy ezek az emberek jelentősen hozzájárultak a tudomány, a filozófia, a művészet, a kultúra és a politika fejlődéséhez. A vegetáriánusok a legmagasabb iskolai végzettségűek, akik magas szintű IQ-val rendelkeznek. A vegetáriánusok, a születéskor vagy a korai életből származó gyermekek sokkal gyorsabban és könnyebben tanulják meg az iskolai tantervet, mint a társaik, kevésbé valószínű, hogy megbetegednek és aktívabbak és tartósabbak. A vegetáriánusok gyermekei általában nem foglalkoznak az elhízás, a túlsúly és a diffúz figyelem szindróma problémájával.

A vegetarianizmus jó az energiának?

És most vessünk egy mélyebb pillantást a vegetarianizmusra, és vegyük figyelembe az energia szempontját. Amikor az asztalon egy gyilkos étel van, akkor az energia terhelése együtt jár. Kezdetben az asztalodon vagy a hűtőszekrényben, majd a testedben, a gyilkosság, a szenvedés, a félelem, a horror, a reménytelenség, a kétségbeesés, vagyis minden, amit egy állat tapasztalat a halál előtt, energiája jelenik meg. Nézzünk szembe vele: minden élő dolog, még a legprimitívebb is, fájdalmat és szenvedést szenved, ha fájdalmas vagy kedvezőtlen környezetbe kerül az életbe. Ez az a hely, ahol először táplálják a steaket vagy a szeletet, és egyáltalán nem vitaminokkal, fehérjékkel és nyomelemekkel. Az érzelmek és érzelmek teljes listája, a személy maga is ugyanazzal a dologgal kezd élni, gyáva, depressziós, depressziós és öngyilkossági állapotba kerül. Néha egy személy maga nem érti, honnan származik, mert nincs ilyen objektív ok. De az energia.

vegetarianizmus, megfelelő táplálkozás

Ellentétben a vágó étel vegetáriánus ételekkel. Ez az étrend az energia szempontjából a legelőnyösebb. A vegetáriánus ételek révén tiszta energiát kapunk, amit nem szenved valaki szenvedése és fájdalma. Ez a vegetáriánus étrend ajánlott azoknak, akik a jóga és az önfejlesztés útján indultak. Ez az étkezési mód segít a gyakorlatban a legjelentősebb eredmények elérésében, mert nem fogsz kötni a kezét és a lábadat.

Képzeld el, hogy minden nap felébredsz, és nagyszámú nehéz lánccal ébredsz magaddal, büszkén hordozod ezt a terhelést, örömmel csiszolva a nehézfémekkel, úgy gondolja, hogy a súlya jó egészséget jelent, mert erősíti az izmokat és az erősségét! De idővel észreveszed, hogy a gerinced ívelt, a nyak- és vállhajók átadódnak, a fejfájás egyre zavartabbá válik, a belső szervek összenyomódnak és a varikózus vénák jelennek meg... "De hogyan? - Azt mondod. - Végtére is, én vezetem a helyes életmódot, csodálatos láncom van, melyeket rendszeresen olajjal kenek, és ünnepnapokon különleges üdülési láncokat helyezek! És tökéletesen visszatartják a mozgásaimat, minden nap harcolok a súlyukkal, mert ennek semmilyen módon nem! Ellenkező esetben gyenge és gyenge leszek! ”És most próbáld eldobni ezeket a láncokat, és érezni a mozdulatok hihetetlen könnyűségét és egyszerűségét!

Tehát a hagyományos vegetáriánus ételekre való áttérés. Először nem lehet szokás, de végül a tested megköszönni fogja, és az energia növekedni fog, javul a hangulatod, és a belső könnyedség „gyermekkorban” jelenik meg.

Miért jó a vegetáriánus karma

Egyszerűen fogok mondani: a karma az ok és hatás törvénye, vagyis minden cselekedetnek van következménye vagy ára. A karma felhalmozódik az élet során (ez és az előző), és pozitív és negatív lehet. Tehát a karmajog szempontjából az erkölcstelen cselekmények elkövetése, mint például az érző lények megölése vagy más módon károsítása, negatív karmát gyűjtöttünk össze. A negatív karma jelenléte életünk minden szerencsétlenségének oka, mind a jelen inkarnációban, mind a jövőben.

Ez a helyzet azonban megváltoztatható. Amikor vegetáriánusra vált, abbahagyja a negatív karma felhalmozódását az életed ezen a területén. És segítve a többi embert, hogy váltson vegetáriánusra, pozitív karma halmozódik fel, amely az életed áldott eseményeit fogja feltételezni.

vegetarianizmus, megfelelő táplálkozás

Azt is szeretném hozzátenni, hogy nincs jogunk, hogy elvegye az élő lények életét, mivel nem vagyunk ezek életének alkotói. Gondolj bele.

A vegetarianizmus jó a bolygónak és lakóinak?

Az állattenyésztéssel és a húsipar számos problémával jár, amelyek hátrányosan érintik a környezetet. Ez mind a környezetszennyezés, mind az a tény, hogy az állatok mezőket és földterületeket söpörnek, a talaj meddő és élettelen... A növekvő állatok táplálkozáshoz hozzájárulnak az erdőirtáshoz, a levegő és a víz szennyezéséhez, az erőforrások túlzott felhasználásához, mint például a víz és az olaj. Szóval egy kiló hús reprodukálásához 9000 liter vízre van szükség, és 0,5 kg liszt előállításához csak 680 liter vizet igényel.

Azt is meg kell jegyezni, hogy az állati takarmányok előállításában és feldolgozásában, valamint az állattenyésztésben és a trágya lebomlásában, az állati termékek feldolgozásában és szállításában úgynevezett üvegházhatású gázok keletkeznek, amelyek főleg metánból, szén-dioxidból és dinitrogén-oxidból állnak.. Ez a gáz a légkörbe kerül, és üvegházhatást hoz létre, ami zavarokat okoz a légkörben és a globális felmelegedésben.

A tudósok szerint egy kilogramm marhahús szén-dioxid-kibocsátással egyenlő a kocsi 250 kilométerenkénti kipufogógáz-kibocsátásával, és majdnem 20 napig egy 100 wattos lámpa fogyasztásával egyenlő energiát fogyaszt.

Az ipari gazdaságok naponta több milliárd kilogramm trágya termelnek. Ennek egy részét mezők és növények megtermékenyítésére használják, de sokkal nagyobb mennyiségű hulladékot folyókba és tavakba öntik, valamint a benne lévő mérgeket és baktériumokat.

Minél több ember tartózkodik szerte a világon a vegetarianizmus és a veganizmus iránt, annál kevésbé fogják felhasználni a bolygó erőforrásait a gazdaságok állattartására és táplálására. Számos terület felszabadítása és a „helyes” mezőgazdaság termesztése segít megoldani az éhezés problémáját, amelyet a világ különböző országaiban élnek. Végtére is, ha azokon a területeken, amelyek most az állatokat, növénytermesztéseket, gabonaféléket, stb. Követték, akkor sokkal több embert tudnak táplálni, mint ha állati húst fogyasztanak, amelyek gazdaságai ezeken a területeken találhatók.

Miért jó a vegetarianizmus a társadalom számára

Ha vegetáriánus lettél, de más emberek nem, még akkor is, ha nem fogadják el „furcsa hobbit” az egészségükért, még akkor is, ha nem értik a kérdés fizikai és energetikai aspektusait - ne essen kétségbe! A világban van egy ilyen félreértett és / vagy elfogadhatatlan tenger, de ez nem akadályozza meg őket abban, hogy hűek legyenek magukra és meggyőződéseikre. Ne feledje, hogy ott vannak a vegetáriánusok, és minden nap csak növekszik a számuk, és ki tudja, talán egy évvel később, a környezetéből származó barátok is meg akarják vizsgálni a diétájukat.

És ha figyelembe vesszük az energiát, akkor bizalommal mondhatjuk, hogy a vegetáriánus ételhez ragaszkodó tudatos emberek számának növekedésével, és ezért tiszteletben tartjuk az erőszak nélküli (ahimsu) elvét más élő lényekhez képest, az általános energia háttér állapota javul, ami növekedéshez vezet más emberek tudatosságát. Mindannyian energikusan kapcsolódunk. A karmikus kapcsolatok szemszögéből minden embernek egyéni karma van, az emberek egy csoportjának karmája, amikor egyesülnek, alkotják az utat, amelyet ez a csoport fog a jövőben, a csoportok karmait egyesítik a társadalom közös karmajává, amely meghatározza, hogy ez a társadalom hogyan fejlődik. Ezért olyan fontos, hogy társadalmunkban minél több tudatos ember legyen, hogy a társadalom útja a harmonikus fejlődésre, és nem a lebomlásra irányuljon. Ne feledje: „Változtass meg magad, a körülötted lévő világ megváltozik!”

http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/polezno-li-vegetarianstvo/

További Információ Hasznos Gyógynövények