Van egy mítosz, hogy az erős alkohol segít a melegben tartásban.
És valójában, a hideg évszakban láthatjuk, hogy az emberek, akiknek sokáig a munka vagy más szükséglet miatt hosszú ideig kell maradniuk, gyakran egy kicsit csúnya.

Hisz egy mítoszban, amely már nem száz éves: már a XVIII. Században Saint Bernards, aki a hóviharba esett utazókat kereste, egy pálinkát köt össze a gallérjaihoz, hogy az utazók maguk is felmelegedhessenek.

És valóban, egy kis ital után, úgy tűnik, hogy meleg lett.

De az orvosok és a tudósok nem fáradtak, hogy megismételik, hogy az erős alkohol melegítő hatása illuzórikus. Valójában az alkohol fogyasztása a hidegben, éppen ellenkezőleg, hozzájárul a fagyáshoz, és akár súlyos hipotermia miatt is halálhoz vezethet.

Az a tény, hogy az alkohol kiterjeszti a véredényeket, és a vér a bőr felszínére rohan, ezért van meleg érzés. De ugyanezen mechanizmusnak köszönhetően a hőt a kibővített edényekből a külső környezetbe szabadítják fel, és a testhőmérséklet jelentősen csökken.

Tehát milyen ételeket kell enni a hideg évszakban, hogy valóban felmelegedjen, és ne károsítsa az egészséget?
A testhőmérsékletet befolyásoló termékekről az ókorban ismerik. Így az ókori kínai és keleti indián kultúrákban e tulajdonság szerint osztályozták az ételt, és ez a mai napig megmaradt.

A kínai élelmiszerrendszerben a yin termékeket hűtésnek tekintik, és a yang termékeket fűtik. Yin és yang mindig kiegészítik egymást a harmónia elérésében, és bizonyos termékek hozzáadása az étrendhez segít a test energiaegyensúlyának fenntartásában.

A melegítő tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek különösen hasznosak ősszel és télen.

Ayurvédikus melegítő termékek:

• marhahús;
• sertés;
• madár;
• bárány;
• nyúlhús;
• hal;
• tojás;
• joghurt;
• a legtöbb növényi olaj (a napraforgó kivételével);
• méz;
• lencse;
• cékla;
• hagyma;
• retek;
• paradicsom;
• narancs;
• barna rizs;
• hajdina dara;
• rozs;
• zab;
• diófélék;
• fűszerek és fűszernövények.

Mint látható, mindkét rendszer nagyban egyetért a fűtési termékek meghatározásában.

Az ősi tudástól a modernitásig

A modern tudomány nagyrészt megerősíti az ősi elméleteket. A tudósok bemutatták a termogenezis fogalmát, ideértve az étrend-indukált termogenezist is (étrend-indukált termogenezis).

A termogenezis az a folyamat, amellyel a test csak az ételből származó kalóriát éget, és ugyanakkor termikus energiát termel. A termogenezis folyamatában kalóriát égetnek, így a súlya kissé csökken, így ezek a termékek nagyon népszerűek a fogyók között.

Kevesen azonban figyelmet fordítanak arra a tényre, hogy a folyamat során felszabaduló hőenergia is felmelegszik. És pontosan ezt kell télen és ősszel.

http://elementaree.ru/blog/science/chto-est-chtobi-sogretsa

Mit kell enni ahhoz, hogy meleg maradjon

A téli hideg melegítéséhez nem mindig elég melegen öltözni. Néha még néhány pulóver sem ment a hidegtől. Miért? Talán csak változtatnia kell az étrendet.

Mikor lesz hideg egy ember?

A hideg küszöb minden ember számára más, így nem lehet egyértelműen kijelenteni, hogy egy személy hideg, mondjuk -10 fokban, mert vannak olyan emberek, akik csak -15-en fagynak, és vannak olyanok, akik már -6.

Miért történik ez? Miért járhat valaki télen egy sport kabátban, és valaki hűvös báránybőr kabátban és téli csizmában? Ezekre a kérdésekre lehetetlen válaszolni egyszavas címkékben. Mi válaszolunk rendben.

Remegés és izgalom

Hidegnek érezzük magunkat, amikor elkezdjük rázni belőle. A hideg reszketés csak egy feltétel nélküli reflex, amely szabályozza a termoregulációt, de a hideg reszketés kevés érzése.

Egy személynek nincs különleges teste a hideg elleni küzdelemhez, ezért elégedettnek kell lennie azokkal, akik vannak. Az összes szerv közül a fagyállóság szempontjából számunkra a legfontosabb a tüdő, majd a gyomor és a pajzsmirigy. A prioritás a véredények állapota is. A test termikus ellenőrzése komplex folyamat, a megnövekedett hidegség a testben előforduló zavarok tünete lehet.

Hideg és meleg ételek

A kínai orvoslásban az ételek meleg, meleg, semleges, frissítő és hidegek. Ugyanakkor a „meleg” semmiképpen sem kapcsolódik a kalória tartalmához. Például a cukor nagyon magas kalóriatartalmú termék, de a kínai besorolásban a hűtési termékekre utal. Vagy citrusfélék - egy tipikus példa a hideg ételekre, ezért nem ajánlott a hidegben enni.

A meleg ételek közé tartozik a legtöbb fűszer (bors, curry, fahéj, stb.), És a meleg ételek közé tartozik a hajdina, a hagyma, a kajszibarack, a kapor, a majoránna és a fokhagyma. A semleges termékek a kukorica, a burgonya, a sárgarépa és a füge. Frissítő - spárga, rizs, zeller, alma. A hideg ételek közé tartozik a kiwi, a mangó, a paradicsom, az uborka, a görögdinnye. Természetesen ez nem egy teljes lista a termékekről. Ha a termékek "hővezetőképességére" összpontosít, jó étrendet készíthet a hideg évszakban.

Télen meg kell próbálnia a gabonaféléket, a jódban és a vasban gazdag ételeket (azok hiánya hátrányosan befolyásolhatja a pajzsmirigy munkáját, amely fontos szerepet játszik a termoregulációban). Nem szabad megfeledkeznünk a zsírokról, különösen az Omega-3-ról és az Omega-6-ról.

Mit eszik a poláris felfedezők?

A hideg télre vonatkozó téli adagok tekintetében indikatív a poláris felfedezők hatalma. A legfontosabb dolog az, hogy hogyan különbözik - magas kalória. Az étel "papanintsev" energiaintenzitása, a jégen 274 napig télen, 6500 és 7000 kalória között változott.

A táplálkozás alapja a szublimált termékek, amelyek kifejezetten az expedícióhoz készültek. A Polar felfedezőinek naponta négyszer kellett forró ételeket fogyasztaniuk, és minden nap levest, borscsot vagy káposztaleveset kellett igényelniük.

„Papaninok” elismerte, hogy nem volt könnyű számukra ilyen kalóriát fogyasztani, de az expedíció során nemcsak a súlyukat nem vesztették, hanem még meg is nyerték.

A táplálkozási szakemberek szerint éppen az volt a kalóriahiány, ami a Scott expedíció halálát okozza, a poláris felfedezők naponta mintegy 4 400 kalóriát égettek el. Az expedíció megkezdése előtt Scott megnövelte a zsíros ételek mennyiségét (24% zsír és 29% fehérje), de ez nem volt elég. Napjainkban a poláris felfedezők étrendje a zsír 57% -át és a fehérje csak 8% -át tartalmazza.

Mit kell inni?

Ellenjavallt az alkohol felmelegítésére. Érzéstelenítő hatása van, a reflexek unalmasak, így a hidegben az alkohol nem csak nem ajánlott, hanem veszélyes is lehet.

Furcsa módon nem is kell nagyon forró italokat inni, mivel a hűtés (valamint a fűtés) hőenergiát igényel. Az egyik forró iskola alapítója, Rinad Minvaleev orvos adta a receptet a "meleg italnak".

A gránátalma száraz bőrét habarcsban dörzsöljük, 1/1 arányban fekete borsot, valamint fahéjat adunk hozzá. Mindez por alakú állapotba esik. Reggel a tea vagy kávé hozzáadására szolgál. Egy csésze italt naponta, és abbahagyja, hogy hideg lesz, és meglehetősen másképpen fogod kezelni a hideget.

Emlékeztetni kell arra is, hogy az ideges feszültség a leginkább negatív módon érinti a „hideg ellenállást”. Minél idegesebb, annál hidegebb.

http://russian7.ru/post/chto-est-chtoby-ne-merznut/

Téli menü. Mit kell enni melegen tartani

A hideg életben nem fagy. De amikor a hőmérő mínusza növekszik, nem csak melegen kell öltözni, hanem azt is, ahogy azt mondják, hogy melegítenie kell a lelket valamivel - egy különleges téli menüt.

A fokozat és a fokozat nem működik

Amint arról a Facebook-on található az i.o. Egészségügyi miniszter, Uliana Suprun, Ukrajnában az elmúlt héten 264 ember szenvedett hipotermia és fagyás miatt, közülük 10 halt meg. Szóval a fagyos viccek rosszak. Egyes „szakértők” azt mondják, hogy hideg időben jó az alkoholra. De ez a vélemény rossz. Az Állami Sürgősségi Szolgálatban azt állítják, hogy az ivás után a hidegvizelés nem csak rosszabb, mint egy józan fej, de még veszélyes is. Végtére is, az alkohol-mérgezés hozzájárul a hőveszteséghez, és ezzel egyidejűleg megteremti az illúziót, hogy egy személy meleg, még meleg. Ugyanakkor megakadályozza, hogy a fagyás jeleire koncentráljunk. Ezért a fagyás miatt szenvedők többsége olyan ember, aki alkoholt fogyasztott.

Az Egészségügyi Minisztérium azt javasolja, hogy ne hagyja a házat éhes. És amint úgy érzi, hogy fagyni kezd, ajánlatos valamit enni. Fontos, hogy az étel meleg legyen. És ebben az időben meg kell inni elég folyadékot. Ha hosszú ideig tart a hidegben, vegyél egy forró italt vagy levest tartalmazó termoszot. És ami fontos: a hidegben nem szabad dohányozni, mert a nikotin hátrányosan érinti a véredények falát, ami növeli a hideg negatív hatásának a testre gyakorolt ​​valószínűségét. A hidegben nem kívánatos túl sokáig maradni. Félóránként vagy legalább egy órán át meleg szobában be kell mennie, hogy felmelegedjen.

És a híres ukrán táplálkozási Oksana Skitalinskaya azt tanácsolja a hidegben, hogy melegebb és magas kalóriatartalmú ételeket vezessen be a menübe, hogy a test belső hőt termeljen.

„Javasoljuk, hogy reggel felébredjen egy pohár meleg vizet inni mézzel és citromlével” - mondja. - És valahol fél óra alatt elkezdheti a reggelit. Jobb, ha vízben nem zabkása van, de a fehérjék puha főtt tojások vagy omlettek, zsíros halakkal, szendvicsekkel, tejjel és tejtermékekkel, kávéval, majd tejjel. ”

A munkahelyen egy táplálkozási tanácsadó azt tanácsolja, hogy többet inni - jobb, mint a tea, de a kávé meg fog tenni. Ebéd előtt jó lenne enni valamit - készíthet teljes kiőrlésű kenyeret, szárított gyümölcsöt, túrót. Ebéd közben meg lehet inni egy csésze forró húsleves vagy leves, jól fűszerezett petrezselyem, petrezselyem, sárgarépa, zeller. A menüben szerepelnie kell a húsnak és a halnak is. A vegetáriánusok ebben az időben jobb, ha rengeteg gomba, szójabab és dió eszik. A test hideg pillanatra való adaptálásához ajánlatos sok Omega-3-ból álló többszörösen telítetlen zsírsavat használni - a legtöbbjük az északi tengerekben található halakban - hering, makréla és szardínia. Ebben a tekintetben a piros halak is jóak, és a halmenüt a tonhal, a szardínia és a tőkehal is diverzifikálhatja. Ugyanezek a zsírsavak azonban kisebb mennyiségben kaphatók avokádóból, dióból, lenmagból és mandulából. A hideg napon egy meleg bónusz egy kis szendvics, zsírral.

Az édességek közül a legjobb, ha előnyben részesítjük a sötét csokoládét. Jobb megtagadni más édes ételeket - magas kalóriatartalmú zsemlét, süteményeket és süteményeket, mert nem segítenek felmelegedni, de csak a sűrű hidegellenes menü hátterében extra centimétert adnak a derékra.

A hideg elleni küzdelem nemzeti jellemzői

„Telített zsírokat, valamint mono- és többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, például növényi olajokban” - írta W. Suprun. - Egyrészt sok ilyen haszontalan telített zsír van a zsírban. 100 grammnál - majdnem 40 grammnál, és ez egy dupla napi árfolyam a testünknek. "

És ez folytatódik. Miniszter, azok a magas kalóriatartalmú zsírok, amelyek többsége az atherosclerosis kockázatával jár. 100 gramm zsír körülbelül 900 kalóriát tartalmaz. A zsírban nincs fehérje és rost, ásványi anyagok és számos alapvető tápanyag. Vagyis van egy csomó zsír nem éri meg. De egy kicsit - néhány darab - lehet, és ez hasznos. Tisztázta, hogy a zsír esszenciális omega-3 - többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyek szükségesek a neuronok körüli membránok kialakulásához és a gyulladásos folyamatok ellensúlyozásához. Nem elég a zsíros halakat és az avokádókat ritkán fogyasztó emberek táplálkozása. A zsírban egy előnyös kolin is található, amely fontos szerepet játszik a zsír anyagcserében.

„A telítetlen zsírsavak tartalmának megfelelően a zsír hasonló a repceolajhoz és a halolajhoz” - fejezi ki W. Suprun. - A zsírban D és E vitaminok vannak, bár azok tartalma sokkal kisebb, mint a szervezet napi szükséglete. Annak ellenére, hogy sokan félnek a koleszterintől, zsírja nem annyira. Annak érdekében, hogy a zsír maximális egészségügyi előnyökkel járjon, ne fogyasztja nagy mennyiségben. ”

Hozzátette, hogy a legjobb, ha szalonnát eszik burgonyával, kukorica kása, kenyér, paprika, mustár, sárgarépa, paradicsom vagy borscs.

By the way, az utolsó lehetőség - szalonna szalonnával - valóban egy ukrán válasz a fagyra.

http://www.aif.ua/health/zimnee_menyu_chto_sest_chtoby_sogretsya

Mit kell enni, hogy melegen tartsuk, és ne kövessünk

Ezek a termékek melegítő hatásúak és alacsony kalóriatartalmúak.

Az idei tél hidegnek tűnt, és az orvosok nem felejtik el emlékezni arra, hogy az étrendet jobb időre kell halasztani, hogy mielőtt az utcára kerülnének, ajánlatos szorosan enni, hogy ne fagyjon a munka útjára, és ne essen fel a munkába, és ne essen erőtlenségbe. De sokan aggódnak a kérdésben, milyen élelmiszereknek van melegítő hatása és alacsony kalóriatartalma? Hogyan ne növekedjen két mérettel a téli hónapokban?

Először előnyben részesítjük a hőkezelt ételeket. Add hozzá az étrendhez több meleg salátát, levest, zabkása és párolt zöldséget. Jobb a nyers zöldségek és gyümölcsök számának csökkentése, de nem szabad teljesen megszabadulni tőlük.

Másodszor, előnyben részesítsük a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket. Sárgarépa, káposzta, cékla, alma és hasonlók.

• Gránátalma. Ez egy kiváló antidepresszáns, és tekintettel arra, hogy Oroszország legnagyobb városaiban a tél nem annyira festői, mint a tartományi sarkokban, néha a hangulat drámaian csökkenhet, és nem messze van az overeatingtól. Szeretné tartani a figurát télen? Egyél több gránátalma. A B-vitamin tartalmának köszönhetően javítják a körmök, a haj és a fogak megjelenését. Azt is javasolják, hogy a fagyok alatt gránátalma legyen. Extrém hideg esetén hordozhat egy üveg gránátalma levét.
• Datolyaszilva. Datolyaszilva gyümölcsök nemcsak hihetetlenül ízletesek, hanem hihetetlenül hasznosak is, ezért ne hagyd ki az esélyt, hogy mindezt rendben enni. Datolyaszilva megakadályozza az öregedést, a látás romlását, a megfázást és még a szívműködést is javítja. Magas kalciumtartalmának köszönhetően a datolyaszilva jó vérkeringést biztosít, megtartva a testben a hőt.
• Citrus. A narancs és a gránátalma segít megállni a megfázásnak, valamint a túlsúlyos kilogrammoknak, amelyek általában az ünnepek után a csípőre kerülnek.
  

Harmadszor, a megfelelő fűszerek segítségével is felmelegedhet. Adjunk hozzá fahéj, curry, bors, őrölt gyömbért. De a menta, a vanília, az édeskömény és a koriander ellenkezőleg, hűvös, így hagyja őket a nyárra.

Negyedszer, igyon több melegítő italt. Meleg tej egy kanál mézzel és fahéjjal, gyömbér itallal, citromlével és mézzel, homoktövis teavel. Hordjon egy termosz palackot, hogy szükség esetén melegen tartsa.

Ötödször, snack esetén tartsuk a dióféléket és a szárított gyümölcsöket a közelben. A dátumot, a mandulát, a szárított sárgabarackot, a fürtöt, a kesudiót, a diót hő és energia terhelik.

http://yogajournal.ru/body/health/chto-sest-chtoby-sogretsya-i-ne-raspolnet/

Mit kell télen enni, hogy felmelegedjen

A hideg évszak kezdetével minden melegebbet felöltözünk, hogy kevésbé fagyjon az utcán. Nemcsak a ruhák, hanem egyes élelmiszerek segíthetnek ebben.

A kínai termékek az emberi expozíció típusának megfelelően oszlanak meg. Megkülönböztetik a hideg és a hűvös, valamint a meleg és meleg.

A hűtéshez kapcsolódó termékek megfosztják a testünket és gátolják az anyagcserét, mivel gyorsabban fagyunk. A felmelegítő étel ezzel szemben aktiválja az anyagcserét és a vérkeringési folyamatot. Milyen termékeket ajánl az őszi és télen, hogy több energiát termeljenek, és kevésbé hidegek a hidegben?

Mindannyian ismerjük a melegségérzetet, amely forró levest eszik a testen. Ez annak az oka, hogy ez az étel melegítő hatású. Éppen ezért az őszi és a téli időszakban ajánlatos napi első tanfolyamokat enni.

A leves előnye, hogy számos összetevőből áll, amelyek tápértékét biztosítják. Összetételében gazdag húsleves, húskészítmény, zöldség és gabonafélék. És mivel szokás meleg ételeket fogyasztani, a test gyorsan telített, és a hőt ráöntik.

Ha nem tud jól felmelegedni, és lábai és karjai hidegek, nem kell sok ruhadarabot viselnie. Minden nap enni forró levesek. Előnyben részesíti a legjobban kedvelő levest, vagy főzzön különbözőeket. Lehet hagyományos borscs, tök leves, savanyúság, zöldségleves, valamint solyanka stb.

fűszerek

Ezek az összetevők gazdagítják minden étel ízét. Emellett jelentős előnyökkel jár a testünk. Tekintettel arra, hogy az anyagcserét követően az anyagcsere felgyorsul, jobban tudjuk felmelegedni. De az idősek, valamint az emésztési problémákkal küzdő embereknek nem szabad túl éles fűszerekkel elszállniuk.

De vannak biztonságos fűszerek, amelyek mindenkinek megfelelnek. Nemcsak a hagyományos fekete bors, a fahéj és a mustár, hanem a rozmaring, a gyömbér és a bazsalikom is.

Ezek az ételek sok komplex szénhidrátot tartalmaznak, amelyek hosszú ideig emésztik testünkben, és hatékonyan telítenek. Ez a hajdina és a zabpehely, valamint más gabonafélék. A szénhidrátok lebontása esetén az energia felszabadul, ami tökéletesen felmelegszik. Ez az étel tele van telítettséggel. A zabkása evés után sokáig nem tapasztalunk éhséget. Ha nem tudja, mit kell enni reggelire, hogy egészséges legyen, válassza ki a teljes kiőrlésű gabona kása. A termogenezis növekedni fog, és nem lesz hideg.

Sokan egyszerűen nem tudunk elképzelni egy napot tea nélkül. Ez nem csak egy élénkítő ital. Használata valódi rituálé. Például amikor az egész család esténként összegyűl az asztalnál. De ez az ital is lehetővé teszi, hogy kevésbé fagyassza le a hideg évszakban. Ez a koffein tartalmának köszönhető. A zöld tea olyan összetevőket tartalmaz, amelyek növelik a koffein hatását a testre. Ez azt jelenti, hogy még hasznosabb.

banán

Ezek a gyümölcsök sok magnéziumot tartalmaznak, valamint a B. csoportba tartozó vitaminokat. Ezek a komponensek segítik a szerveket, mint a mellékvesék és a pajzsmirigy, hogy megfelelően működjenek. Télen szabályozzák testhőmérsékletünket. Kevesebbet enni legalább napi egy banánt. Ön megkapja a napi adagot ennek az alapvető vitaminnak.

gyömbér

Ez a termék jól felmelegszik, és segít megakadályozni a hirtelen éhezéstől. Azok számára, akik fogyni akarnak, ez az ideális lehetőség. Adjunk hozzá egy kis mennyiséget a teához, kiegészítve azt mézzel és citrommal. Ön felmelegszik és biztosítja a megfázás megelőzését.

http://akaoray.ru/chto-nuzhno-kushat-zimoj-chtoby-sogretsya/

Hideg, ha éhes: mit kell enni, hogy meleg maradjon

A hidegben, annak érdekében, hogy ne fagyjon, nem elég egy "száz ruhát" húzni. Annak érdekében, hogy meleg maradjon, a test hatalmas mennyiséget tölt.

Paradicsom, datolyaszilva, alga, görögdinnye, dinnye, banán, sütőtök, uborka.

A kínai orvoslás képviselői úgy vélik, hogy minden termék (az emberi testre gyakorolt ​​hatásától függően) hideg, hűvös, meleg és meleg. És az ütközés semmilyen módon nem kapcsolódik a kalóriatartalmukhoz és a hőmérsékletükhöz, mondjuk az étkezéshez (hideg ételek vagy forró levesek).

- Egyszerűen fogalmazva, az étel hűtése - amit yin-termékeknek is neveznek - energiát vesz igénybe, és lelassítja a szervezet anyagcseréjét - mondja Elena Tereshina, b. n., az orosz Tudományos és Klinikai Gerontológiai Központ laboratóriumának vezetője. - A melegítő termékek aktiválják az anyagcsere folyamatokat, serkentik a vérkeringést és a szervezet energiatermelését. A semleges termékek javítják az emésztést, fokozzák a testet és stimulálják az étvágyat.

Kínában nagy jelentőséget tulajdonít a fűszerek és fűszerek használatának - a kínai konyhában több mint 300-at használnak. A hideg évszakban ajánlott fűszeres fűszereket használni - vörös és fekete bors, gyömbér és fahéj.

Éles és kielégítő

- A benne lévő égő anyagok irritálják az emésztőrendszer receptorait, gyorsabban mozognak a véren az edényeken és átadják a hőt ”- mondja Svetlana Derbeneva, MD, a Táplálkozási Intézet Klinikai Táplálkozási Klinikájának vezető kutatója.

Fűszeres ételek nemcsak melegek, hanem zsírégetés is. Például a chili paprika 50% -kal növeli a szívfrekvenciát és az anyagcserét az evés után három órán belül. Annak érdekében, hogy a belső termosztát hideg időben könnyebben megőrizze az optimális testhőmérsékletet, Kínában az orvosok azt javasolják, hogy télen táplálkozzanak a húsételekre.

Ebben az országban, ahol nagy jelentőséget tulajdonítanak a termékek szezonalitásának, a bárányt csak télen eszik, és a borssal levő húsleveset a leghidegebb hónapokban (decemberben és januárban) fogyasztják. A zöld tea tisztán nyári italnak számít. Télen fekete itatni kell - a benne lévő anyagok növelik a test hőmérsékletét. A fekete tea jól működik a citrommal és a mézzel (egy további hőforrás).

Kínában fontolja meg: az élelmiszer hőmérsékletének meg kell felelnie a testhőmérsékletnek. Túl meleg és túl hideg ételeket igényel a termoreguláció további költségei. Még egy oka van annak, hogy télen használják a melegítő ételeket. A kínai orvoslás filozófiája szerint bármely betegség alapja az univerzum két energiájának egyensúlya - yin és yang. Számos módon lehet helyreállítani az egyensúlyukat, és így javítani az egészségüket: gyógynövényes gyógyszerek (gyógyszerek természetes alapon. - szerk.), Reflexológia (akupunktúra), qigong (torna, amely lehetővé teszi egy személy vitalitását) szerkesztése. A leghatékonyabb módszert azonban kiegyensúlyozottnak tartják - beleértve a szezont is.

http://www.aif.ru/health/food/23941

Hidegálló menü: melegítjük a testet és a lelket

Milyen ételek vannak melegen tartani

A téli változatos hangulat ellenére, meleg kabátokkal, sálakkal és kesztyűkkel nem fogunk hamarosan részt venni. Bár néha nem tudnak megmenteni a hideg és rossz időjárástól. És mivel sokan helyesen kérdezik: mit kell enni, hogy felmelegedjen?

Hő a tenger mélyéből

Annak érdekében, hogy ne engedjenek hidegbe, valaki aktívan részt vesz a sportban, míg mások a kedvenc puha takarójukban felmelegednek. Ezeknek a kiemelt intézkedéseknek a kiegészítése segít a megfelelő étrendben a "felmelegedés" termékekkel.

Nem titok, hogy télen a testünk nemcsak a hő és a fény, hanem sok vitamin és mikroelem hiánya miatt is szenved. Ezek egyike a jód, amelynek hiánya a pajzsmirigy meghibásodásához és ennek következtében az anyagcsere-rendellenességekhez vezet. Ahogy lassul, elkezdünk fagyni. Ebben a tekintetben a zsíros halak használata felbecsülhetetlen, mert jódban gazdag és több tucat más tápanyagot tartalmaz. És mindenféle zsíros hal telített omega-3 savat tartalmaz, amelyet agyunk, szívünk és idegrendszerünk folyamatosan igényel.

Szóval, hogyan lehet főzni zsíros halat, hogy a lehető legtöbbet hozza ki belőle, és ugyanakkor felmelegszik? A legjobb, ha a levest főzzük, pl. Ehhez alaposan öblítse ki az egész halat (1–15 kg), távolítsa el az összes nyálkát, bélet és vágja le. A fej és a farok a húslevesbe kerülnek, amit először vízzel töltünk és forralunk. Ezután távolítsa el a habot, és öntsön 4 apróra vágott burgonyát, 1 sárgarépát és 100 g fehérrépát. Add hozzá a sót és a fűszereket. Forraljuk a fülét alacsony hőmérsékleten 40 percig, majd távolítsuk el a fejét és a farkát, és helyükre apró darabokra vágott tokhalat. Tűzben levő levest még 15 percig tartunk a forralás pillanatától, fedjük le és fedjük le. Szolgáláskor a fülét zöldekkel és citrommal szeletelhetjük.

A legtöbb téli étel

Ételek zsíros halakból - nem az egyetlen módja annak, hogy felmelegedjen. A hús ezzel is foglalkozik. Tele van káliummal és magnéziummal, amelyben testünk állandóan szükség van, különösen télen. A legmelegebb felmelegítésre alkalmas hús kiválasztásakor meg kell állnia a sertésszelet ételeit. Ezek a leginkább tápláló és ízletesek. Ezen túlmenően nagy mennyiségű vasat tartalmaznak, amelyek hiánya vérszegénységet és fokozott érzékenységet okoz a hidegnek.

Hogyan készítsünk ízletes sertésszeletet? Kezdetben vágjunk 500 g sertést 4-5 egyenlő darabra, óvatosan verjük le őket és dörzsöljük kakukkfűvel és fekete borssal. Miután megtartotta őket egy ideig ebben a keverékben, sütjük egy forró serpenyőben olajjal, amíg aranybarna lesz. Eközben 200 g sampinyonval vágott, citromlével meghintjük, és hozzáadunk 2 kockás friss paradicsomot. Adja hozzá ezt a keveréket sóval, borssal és apróra vágott fokhagymával. Tegyen egy darab sült sertést egy fólialapra, húzzuk meg gombával és paradicsommal, és töltsük be szorosan. Ebben a formában a sertést 20-30 percig sütjük a sütőben 200 ° C hőmérsékleten.

Forró tippek

Néhány egyszerű gasztronómiai trükk, amelyek segítenek felmelegedni télen. A legjobb gyorsítja a tengeri kelkáposzta anyagcseréjét. Végül is, jódban gazdag, ami, mint megjegyeztük, normális körülmények között támogatja az anyagcserét.

Azok, akik különösen érzékenyek a gyors hőmérsékletváltozásokra és a legkisebb hidegre, az orvosok a szárított gyümölcsök, diófélék vagy magvak tárolását javasolják. Mindegyikük jól szabályozza a vérkeringést, ezáltal fenntartva a test kényelmes hőmérsékletét. Néhány mag mandula vagy gyümölcs dátumok naponta elég lesz.

Mindenki tudja, hogy a remegés olyan jel, amit a test akkor küld, amikor hideg. A szerződések révén az izmok adják meg a szükséges hőt, de ehhez folyamatosan kell feltölteni az energia belső tartalékát. Annak érdekében, hogy az izmok jobban meg tudjanak birkózni ezzel a funkcióval, meg kell táplálni őket. Nemcsak a hal vagy a hús, hanem a bab, a bab, a főtt tojás vagy a túró is lehet.

Támogassa a gyors felmelegedést és a különféle fűszereket. Ezek stimulálják az emésztőrendszer receptorait és ezáltal aktiválják a véráramlást. Ennek eredményeként extra hőt kapunk. A fő és második tanfolyamoknál ajánlott egy kis köményt, curryt vagy piros paprikát hozzáadni. Fahéj, kardamom és gyömbér segítségével kiváló melegítő téli italokat készíthet. Ehhez adjunk hozzá egy csipet e fűszerekhez a közönséges fekete teához.

De az erős alkohol nem a legjobb szövetséges a hideg elleni küzdelemben. A melegséget csak az első néhány zokni után adja. A jövőben csak a hideg érzését tompítja, míg a test továbbra is stressz tapasztal. Ha a lélek még valami tüzet kér, készítsen forralt bort száraz vörösborból aromás fűszerekkel.

Ezek az egyszerű javaslatok és receptek segítenek a fagy biztonságosan újraéledni, és megakadályozzák, hogy a csodálatos téli hangulat elrejtse. Ha saját titkai vannak a hideg kezelésével kapcsolatban, hagyja, hogy más olvasók tudják őket.

http://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/17753-morozostoykoe-menyu-sogrevaem-dushu-i-telo

Mit kell enni, hogy meleg legyen: 6 fő termék a hideg évszakban

Minden nap az ablakon kívüli hőmérő alacsonyabbra és alacsonyabbra esik, kabátokat, sálakat, csizmákat kapunk. Hogyan állítsuk be az ételt a szezonváltás alatt annak érdekében, hogy kényelmesen érezzük magunkat, és ne fagyasszon?

Kínában úgy vélik, hogy minden termék különböző hatást gyakorol az emberi testre, és attól függően hideg, hűvös, meleg és meleg. A hűtő étel elveszi az energiát és lelassítja az anyagcserét, és a felmelegedés éppen ellenkezőleg, stimulálja a vérkeringést és aktiválja az anyagcsere folyamatokat. Milyen ételeket kell enni az ősszel, hogy a test több energiát termeljen?

Leves.

Emlékezzünk arra, hogy a meleg forró leves vagy borscs tálba kerüljön a hő? És nem hiába, mert a levesnek melegítő tulajdonságai vannak, így a hideg évszakban nagyon rossz, ha megtagadják az első edényt. Először is, többkomponensű levesek, ami nagyon tápláló, mivel összetételük hús, gabonafélék, különféle zöldségek. Másodszor, a leveseket melegen fogyasztják, ami gyorsan felmelegíti és táplálja a testet.

Ha nem tudod, hogyan kell melegen tartani, a kezed és a lábad folyamatosan fagynak, hogy ne tegyünk fel egy extra ruhadarabot, csak szokás, hogy levest eszik ebédre. Válassza ki azt, amit szeretne, az előny, az első tanfolyam lehetőségei nagyok: borscs, savanyúság, sütőtökleves, solyanka, zöldségleves és sok más.

Fűszerek.

A fűszerek nemcsak a kész étel ízét javítják, hanem több mágikus tulajdonsággal is rendelkeznek, felgyorsítják az anyagcserét és segítenek felmelegedni. Óvatosnak kell lennie a gyomor-bél traktus és az idős betegek túlzott fűszerekkel és fűszereivel. A biztonságos fűszerekhez, amelyek tökéletesen növelik a test termoregulációját:

Kashi.

Komplex szénhidrátok, mint a hajdina, zabpehely, barna rizs és más gabonafélék, hosszú ideig tökéletesen telítik a testet és emésztik, és a feldarabolási folyamat során felforrósítják az energiát. Ezen túlmenően ez az étel eléggé tápláló és elég hosszú ideig érezheti a teljesség érzését, így a reggeli választásakor előnyben részesítheti a teljes gumi termékeket, gabonaféléket vagy más összetett szénhidrátokat, hogy fokozza a termogenezist, és ne fagyassza be.

Tea.

Egyesek számára a tea a családi beszélgetés elengedhetetlen tulajdonsága, és valaki melegítőszerként és az első, a látszólagos hideghez használt gyógyszerként használja. Valóban, a tea koffeint is tartalmaz, még nagyobb mennyiségben, mint a kávéban, ami fokozza a termogenezist és lehetővé teszi a test felmelegedését. A zöld tea ebben az esetben hasznosabb, mert a koffein mellett flavonoidokat és katechineket is tartalmaz, amelyek fokozzák a koffein tulajdonságait.

Banán.

A banán B-vitaminokat és magnéziumot tartalmaz, amelyeknek köszönhetően a pajzsmirigy és a mellékvesék szabályozzák a testhőmérsékletet a hideg időszakban. Elég naponta csak egy banánt fogyasztani, hogy kielégítse a szervezet napi B-vitamin-szükségletét és felmelegedjen egy hideg októberi napon.

Ginger.

A gyömbér nemcsak segít felmelegedni, hanem enyhíti az éhség támadásokat is, így azoknak, akik fogyni akarnak, szükségük van erre a csoda gyökérre. Adjunk hozzá néhány gyömbért, citromot és mézet a teahöz - és ez az ital megmelegíti és eltávolítja a hideg kezdet jeleit.

http://medpravila.com/1524376210089445716/chto-est-chtoby-sogretsya-6-glavnyh-produktov-dlya-holodnogo-vremeni-goda/

Emigráció és külföldiek

Hogyan tartsd magad a száműzetésben. Külső és belső kivándorlás. Egészség, család, oktatás, munka, pihenés a kivándorlásban. Támogató csoport

Mit kell enni és inni, hogy meleg maradjon

Szeretné tudni, mit kell enni és inni, hogy meleg maradjon?

Van egy mítosz, hogy az erős alkohol segít a téli időszakban felmelegedni. Ez a mítosz több mint száz éves: a XVIII. Században Saint Bernards, aki hóviharokat keresett, egy pálinkát köt össze a gallérjaihoz, hogy az utazók maguk is felmelegedhessenek. És valóban, egy kis ital után, úgy tűnik, hogy meleg lett.

De az orvosok és a tudósok nem fáradtak, hogy megismételik, hogy az erős alkohol melegítő hatása illuzórikus. Valójában az alkohol fogyasztása a hidegben, éppen ellenkezőleg, hozzájárul a fagyáshoz, és akár súlyos hipotermia miatt is halálhoz vezethet. Az a tény, hogy az alkohol kiterjeszti a véredényeket, és a vér a bőr felszínére rohan, ezért van meleg érzés. De ugyanezen mechanizmusnak köszönhetően a hőt a kibővített edényekből a külső környezetbe szabadítják fel, és a testhőmérséklet jelentősen csökken.

Szóval mit kell enni és inni, hogy télen felmelegedjen, és ne károsítsa az egészséget? Mi az egészséges étel a hideg évszakban? Hogyan lehet javítani az immunitást télen?

A testhőmérsékletet befolyásoló termékekről az ókorban ismerik. Így az ókori kínai és keleti indián kultúrákban e tulajdonság szerint osztályozták az ételt, és ez a mai napig megmaradt.

A kínai élelmiszerrendszerben a yin termékeket hűtésnek tekintik, és a yang termékeket fűtik. Yin és yang mindig kiegészítik egymást a harmónia elérésében, és bizonyos termékek hozzáadása az étrendhez segít a test energiaegyensúlyának fenntartásában. A melegítő tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek különösen hasznosak ősszel és télen. A melegítő termékek:

• fűszerek és gyógynövények (ánizs, bazsalikom, kömény, fahéj, szegfűszeg, koriander, fokhagyma, fekete bors, gyömbér, ginzeng, kapor, petrezselyem, rozmaring)
• méz, dió, tea
• sült, hagyma,
• zab, vadrizs,
• sertéshús, marhahús,
• tojás, madár,
• halak és más termékek

• fűszerek és fűszernövények
• marhahús, sertés, bárány, nyúl, hal,
• madár tojás
• joghurt;
• a legtöbb növényi olaj (a napraforgó kivételével), t
• méz, dió
• lencse, barna rizs, hajdina,
• rozs, zab,
• cékla, hagyma, retek, paradicsom, narancs

Amint láthatjuk, mindkét ősi rendszer nagyban egyetért a fűtési termékek meghatározásában.

A modern tudomány nagyrészt megerősíti az ősi elméleteket. A termogenezis az a folyamat, amellyel a test csak az ételből származó kalóriát éget, és ugyanakkor termikus energiát termel. A termogenezis folyamatában kalóriát égetnek, így a súlya kissé csökken, így ezek a termékek nagyon népszerűek a fogyók között. Kevesen azonban figyelmet fordítanak arra a tényre, hogy a folyamat során felszabaduló hőenergia is felmelegszik. És pontosan ezt kell télen és ősszel. Átlagosan a kalóriák mintegy 10% -át étrend-indukálta termogenezissel égetik. Tanulmányok kimutatták, hogy a fehérjék, zsírok és szénhidrátok vegyes étrendjével az étrend-termogenezissel kapcsolatos energiafelhasználás az összes napi energiaköltség 5–15% -át tette ki.

Milyen termékeket fontolgatnak a termológusok a modern tudósok? Más szóval, mit kell enni és inni, hogy meleg maradjon?

Fűszerek és fűszerek

Az ókori kínai és indiánokhoz hasonlóan a modern tudomány tisztelettel ad ezeknek a termékeknek, bár a cselekvés pontos mechanizmusa nem teljesen tisztázott. Gyömbér, fahéj, kömény, mustár, kapor és petrezselyem, bazsalikom, fekete bors, rozmaring és lenmag - ezeket a fűszereket és fűszereket félelem nélkül lehet használni. Melegítenek, enyhén felgyorsítják az anyagcserét és növelik a testhőmérsékletet.

De túlságosan fűszeres fűszerek, mint például a cayenne-bors vagy a jalapeno, bár stimulálják a termogenezist, túlzott izzadást okozhatnak, ami rövid távon csak a test hűlését eredményezi.

Teljes kiőrlésű gabonafélék, gabonafélék és egyéb összetett szénhidrátok

A szálak jelenléte miatt ezeket a termékeket hosszú ideig emésztik, ami energiaigényes. A komplex szénhidrátok lebontása során felszabaduló energia viszont melegíti a testet. Ezen túlmenően, az ilyen ételek hosszú ideig fennmaradó érzése. Ez a termékkategória nemcsak a gabonafélék, mint a barna rizs, a hajdina, a zab, hanem a burgonya és a lencse is.

A vizsgálatok megerősítették, hogy a szénhidrátokban gazdag komplex étkezés után nő a termogenezis. Egy tál zabpehely ideális téli reggeli, amely melegen melegít, mielőtt a kora reggeli órákban kiment a hidegbe, amikor maga a testhőmérséklete még mindig alacsony.

Kávé és tea

A szokásos, hogy a kávét és a teát forró itatni, de a melegítő hatásuk nemcsak nem, és nem annyira. A koffein, amelyet gazdagok, valamint a zöld teaben lévő flavonoidok, katekinek is képesek a termogenezist stimulálni. A zöld teaben a koffein és a katekinek kölcsönösen erősítik egymás termogenetikai tulajdonságait. Ezért a belső fűtéshez akár hűtött teát és kávét is lehet inni (jég-jég és jeges kávé), bár első pillantásra ez logikusnak tűnik.

Levesek és pörköltek

Ezek az ételek nem nagyon népszerűek nyáron a felmelegedési tulajdonságaik miatt, de ősszel és télen úgy tűnik, hogy a test maga kér borscsát. Valóban, a hagyományos északi levesek a melegítő anyagok tárháza: hús és húsleves, gyökérzöldségek (cékla), komplex szénhidrátok (burgonya), rost (sok van káposztában), borssal gazdag. Ráadásul hevesen melegek. Emellett a leves, különösen húslevesben főzve és gabonafélék hozzáadásával, többkomponensű edény, és sok időbe telik az emésztés. És ha leves van vacsorára, akkor egész éjszaka meleg marad.

Állati fehérjék

A kutatások kimutatták, hogy a magas fehérjetartalmú étrend hozzájárul a termogenezishez, mint a magas szénhidrát vagy magas zsírtartalmú étrend. A vizsgálatban a fehérje forrása volt a soványvörös hús, a baromfi, a tojás és a diófélék.

Őszi és téli szuperétel: banán

Télen ez az ízletes és megfizethető gyümölcs B-vitaminokban és magnéziumban gazdag, ami segít a pajzsmirigyben a testhőmérséklet szabályozásában a hideg évszakban. Egy nagy banán kielégíti a napi vitaminok igényét és a magnézium napi szükségletének 10% -át.

Így látjuk, hogy a modern kutatások nagyrészt megerősítik az ókorok tudását. Most, hogy tudod, mit kell enni és inni, hogy melegen tartsuk, modern és okos megoldást kínálunk!

Ha elfoglalt személy vagy, és nincs ideje választani, vásárolni és főzni a felmelegítő ételeket, javasoljuk, hogy az étrend-ételeit és a funkcionális energiájú smoothie-ket hozzáadja az Egészséges energia diéta:

Az Energy Diet Smart funkcionális élelmiszergyűjtemény és az Enerwood Altai teagyűjtemény teljesen bezárja azt a kérdést, hogy mit kell enni és inni, hogy meleg maradjon!

Az online áruházban való regisztrálás után a bónuszprogram tagja lesz, és 3% -ról 10% -ra kapsz kumulatív kedvezményt.

http://big5.ru/chto-nuzhno-est-i-pit-chtoby-sogretsja/

Hideg, ha éhes! Mit kell enni melegen tartani

A hidegben, annak érdekében, hogy ne fagyjon, nem elég egy "száz ruhát" húzni. A felmelegedés érdekében a test hatalmas mennyiségű energiát tölt. Ezeket az energiaveszteségeket pótolni kell. Például fűtési termékek használata

Forró és gyors

Képviselői a kínai orvoslás úgy vélik, hogy minden termék (a hatásától függően
Az emberi testre gyakorolt ​​hatások hideg, hűvös, meleg és melegek. És az ütközés semmilyen módon nem kapcsolódik a kalóriatartalmukhoz és a hőmérsékletükhöz, mondjuk az étkezéshez (hideg ételek vagy forró levesek).

- Egyszerűen fogalmazva, az étel hűtése - amit yin-termékeknek is neveznek - energiát vesz igénybe, és lelassítja a szervezet anyagcseréjét - mondja Elena Tereshina, b. n., az orosz Tudományos és Klinikai Gerontológiai Központ laboratóriumának vezetője. - A melegítő termékek aktiválják az anyagcsere folyamatokat, serkentik a vérkeringést és a szervezet energiatermelését. A semleges termékek javítják az emésztést, fokozzák a testet és stimulálják az étvágyat.

A Közel-Királyságban nagy jelentőséget tulajdonítanak a fűszerek és fűszerek használatának - Kínában
Ezek közül több mint 300-at használnak ebben a konyhában, hideg évszakban ajánlatos fűszeres fűszereket használni - vörös és fekete bors, gyömbér és fahéj.

Éles és kielégítő

- A benne lévő égő anyagok irritálják az emésztőrendszer receptorait, gyorsabban mozognak a véren az edényeken és átadják a hőt ”- mondja Svetlana Derbeneva, MD, a Táplálkozási Intézet Klinikai Táplálkozási Klinikájának vezető kutatója.

Fűszeres ételek nemcsak melegek, hanem zsírégetés is. Például a chili paprika 50% -kal növeli a szívfrekvenciát és az anyagcserét az evés után három órán belül. Annak érdekében, hogy a belső termosztát hideg időben könnyebben megőrizze az optimális testhőmérsékletet, Kínában az orvosok azt javasolják, hogy télen táplálkozzanak a húsételekre.

Ebben az országban, ahol nagy jelentőséget tulajdonítanak a termékek szezonalitásának, a bárányt csak télen eszik, és a borssal levő húsleveset a leghidegebb hónapokban (decemberben és januárban) fogyasztják. A zöld tea tisztán nyári italnak számít. Télen fekete itatni kell - a benne lévő anyagok növelik a test hőmérsékletét. A fekete tea jól működik a citrommal és a mézzel (egy további hőforrás).

Kínában fontolja meg: az élelmiszer hőmérsékletének meg kell felelnie a testhőmérsékletnek. Túl meleg és túl hideg ételeket igényel a termoreguláció további költségei. Még egy oka van annak, hogy télen használják a melegítő ételeket. A kínai orvoslás filozófiája szerint bármely betegség alapja az univerzum két energiájának egyensúlya - yin és yang. Számos módon lehet helyreállítani az egyensúlyukat, és így javítani az egészségüket: gyógynövényes gyógyszerek (gyógyszerek természetes alapon. - szerk.), Reflexológia (akupunktúra), qigong (torna, amely lehetővé teszi egy személy vitalitását) szerkesztése. A leghatékonyabb módszert azonban kiegyensúlyozottnak tartják - beleértve a szezont is.

http://www.medikforum.ru/medicine/6410-holodno-esli-golodno-chto-sest-chtoby-sogretsya.html