A só (a nátrium-klorid kémiai képlete) bármilyen edény elkészítésének szerves fűszere, amely nélkül az étel íze unalmas lesz. Lássuk, hogy melyik só készül, ahol az élelmiszeripar mellett használják, valamint milyen sók és hasznos tulajdonságai vannak.

Só kivonása

A modern világban a sókivonás számos alapvető módszerét használják:

1. párolgás
2. Nyitott bányászat a száraz tengerek vagy tavak helyén
3. Az enyém
4. Vákuum elpárologtatási módszer

párolgás

A párolgás az egyik legrégebbi módszer a tengeri vízből vagy a sós tavakból származó só előállítására. A sós víz a nap hatására elpárolog, és a só üledék formájában marad. Ezután a sót összegyűjtjük és feldolgozásra küldjük.

Először is, a sót a szennyeződésekből tisztítjuk, majd összetörjük és szitáljuk. A szitáló só 3 őrlésre oszlik:

Szitálás után a sót csomagoljuk és csomagoljuk.

Videó a párolt tengeri sóról:

Nyílt bányászat

A szárított tengerek vagy tavak nyíltvízi sóbányászat a só kivonásának legegyszerűbb és legolcsóbb módja, mivel csak meg kell gyűjtenie a sót, és meg kell őrölnie. Ebből a célból a leggyakrabban használják a vasúti pályák só-kombinációit.

Az ilyen malom frezoy őrli a szilárd sót, majd a sóoldatot a szállítószalag vödörével bunkerbe dobja. A bunkerben a sót összetörik és tisztítják a szennyeződésekből. A felesleges víz kiürül, és a zúzott sót a vasúti kocsikba töltik.

Ezután a sót feldolgozásra szállítják, ahol újra összetörik és csomagolják.

Lásd a "Galileo" program töredékét, amely leírja a Baskunchak-tónál a sókivonás nyílt módszerét:

Az enyém

A bányászati ​​módszer szerint a sót a föld alatt nagy üregekben bányásznak, kamráknak is nevezik. A sót egy speciális só kombináció adja, amely villamos energiát használ, mivel a föld alatt kevés oxigén van, és a kipufogógázok nem engedik meg az embereket, hogy ott dolgozzanak.

Ezekben az üregekben egy speciális betakarító vágó a sót a réteg után rétegezi. A szállítószalagokhoz villamos kocsik (több tonna teherbíró képessége) őrölt kombinált sója kerül forgalomba. A szállítószalagok mentén, ugyanazon bánya több föld alatti kamrájából a sót egy helyre szállítják - a teherfelvonóhoz, amely felemeli a sót a felszínre.

A nap folyamán egy ilyen kombináció akár 2000 tonna sót is őrölhet.

Már a felszínen a só kisebb részecskékbe őrlik, és egy speciális szitán átszitálják, amit „összeomló képernyőnek” hívnak. Szitálás után, a csomagolás előtt, a sót iodizáltuk.

A só-jódozás a jód-oldat permetezésével történik a sóáramba, amely a csomagolási sorba kerül.

Egy gramm sóhoz 68 g jódot adunk.

Az egyértelműség kedvéért nézd meg a sóbányászat videóját a Belarusz Köztársaságban:

Vákuum elpárologtatási módszer

A sóelszívás vákuum elpárologtatásának módszerét a föld alatti só rétegek feloldása, a sóoldatok kémiai tisztítása és az ezt követő párologtatás alacsony nyomáson végezzük. A sóoldat alacsonyabb hőmérsékleten kezd forralni, és kristályok formájában csökken. A további centrifugálás lehetővé teszi a kiváló minőségű „Extra” magas minőségű ehető só előállítását. Ez az eljárás lehetővé teszi nagy tisztaságú só előállítását 99,5% -99,7% -os NaCl-sorrendben, de nagy mennyiségű energiát igényel a bepárláshoz.

Az "Extra" só mellett az első és a második fokozat is magasabb.

A só hasznos és káros tulajdonságai

Bármilyen adalékanyaghoz hasonlóan, a sónak előnyös és káros tulajdonságai vannak. Fontolja meg őket. Először is, a só ízeket ad az ételeknek, só nélkül, az étel kovásztalan ízű, de mint máshol, a sót mérsékelten kell fogyasztani. A WHO (Egészségügyi Világszervezet) adatai szerint napi 5 gramm sót tekintünk normálnak egy felnőtt számára.

Az előnyök

A só létfontosságú az emberi élet számára. A sósav klórtartalma a sósav - a gyomornedv fontos alkotóeleme - előállításának fő anyaga.

A só másik hasznos minősége az antiszeptikus tulajdonságai. A 10% -os sóoldat megakadályozza a baktériumok kialakulását. Ezért a sót gyakran tartósítószerként használják.

Például úgy, hogy a kifogott hal nem rontja meg a hőt, sózva van, hasonlóképpen hússal.

A nátriumionok más elemek ionjaival együtt részt vesznek az idegimpulzusok átvitelében, az izomrostok összehúzódásában, így elégtelen koncentrációjuk a szervezetben általános gyengeséghez, fáradtsághoz és más neuromuszkuláris rendellenességekhez vezet.

A szervezetben a nátrium feleslege folyadékretenciót és megnövekedett vérnyomást okoz, és ez a szív- és vesebetegségek, a gyomorrák és az oszteoporózis különböző formái. Mivel a sóban nátrium-ionok vannak a készítményben, a só visszaélése a fent leírt problémákhoz vezethet.

Önmagában a só használata nem károsítja a szervezetet! A nagy mennyiségű só veszélyes szisztematikus visszaélése!

Só alkalmazás

Mindannyian megszoktuk, hogy a sót csak az élelmiszeriparban használják, de más iparágakban is használják. A só főbb területei:

• Élelmiszeripar.
• Vegyipar. A sót a szóda, a klór, a sósav, a nátrium-hidroxid és a fémes nátrium esetében használják.
• Reagensként az utakon. A hóval vagy jéggel kevert só megolvasztja. A kapott sóoldat 0 ° C alá esik. Minél magasabb a só koncentrációja az oldatban, annál alacsonyabb az oldat fagyáspontja. Ez a hatás összehasonlítható a tengervízzel, mert a tengervíz alacsonyabb hőmérsékleten lefagy, mint a friss víz.

http://izchegodelaut.ru/eda/sol.html

Szintetikus káposzta-só: mi készült és hogyan néz ki

Legjobb videó:

Fürdő sók - designer drogok

A fürdősók a designer drogok osztályába tartoznak. Ezek mesterségesen létrehozott analógok, szintetikus pszichoaktív anyagok, amelyek a természetes opiátok vagy kannabinoidok kábító tulajdonságait reprodukálják, és ugyanakkor törvényesek, mivel nagyon nehéz őket jogalkotási szinten nyomon követni. A kompozíció kémiai képlete megváltozik, és kiderül, hogy a szokásos elemzés nem alkalmas arra, hogy ezt a szennyezést semmilyen drognak tulajdonítsa.

Tehát a kábítószer-kereskedők megkerülik a törvényt, és egyre több áldozatot kapnak a hálózataikban, köztük a tinédzserek és a fiatalok. Az országok kormányai természetesen harcolnak, de az életben úgy néz ki, mint egy „felzárkózás” játék. Új kábítószer-formulák jönnek létre, több tucat, több százezer ember üljön le őket, és csak ezután, számos panasz után, szétszerelés kezdődik, megkeresi az anyagot, és tiltja őket.

Ezért igazságos feltételezni, hogy a gonosz zsenik mostanában olyan új gyógyszert szintetizálnak, amely új, biztonságos és nagyon hűvös szórakoztatásként fog eljutni a piacra, amit biztosan meg kell próbálnia. Annak érdekében, hogy ne váljanak a drogfüggőség áldozatává, nézzük meg, amit már tudunk - fürdősók.

Mit csinál a szintetikus só

A fürdősók szintetikus katinonok (MDPV-metilén-dioxi-propileron, metilon és mefedron), amelyek hatása az amfetaminhoz és a kokainhoz hasonló.

Ezek az anyagok erős pszichostimulánsok és empathogének. 2010 óta a mefedron a kábítószerek I. listáján szerepel, és a világ legtöbb országában betiltották. Az is nevezik Meow meow, Miaow, mef, TopCat.

Milyen illatú a sófürdő só és milyen néz ki

A kábítószer-fürdősók olyan fehér kristályos pornak tűnnek, amelyet kis csomagokban értékesítenek, és amelyek írhatók: "Nem emberi fogyasztásra." A növények és a fürdősók felső öltözködése alatt történő értékesítés lehetővé teszi a kábítószer-kereskedők számára, hogy szárazra menjenek, és továbbra is kapják meg a mega nyereségüket.

A tiszta mefedron színtelen és szagtalan, a hatóanyagból készült só lehet tabletta, por vagy injekciós oldat formájában.

Mennyibe kerül a só a testben

A kutyák nem észlelik a fürdősó hatóanyagot, és a szokásos vizeletelemzés nem mutatható ki. A természetes opiátokkal ellentétben a marihuána, a szintetikus anyagok nem metabolizálódnak a szervezetben, és nagyon lassan eliminálódnak, lehetséges, hogy soha nem lehet teljesen eltávolítani.

Mennyibe kerül az anyag a testben? Egy 0,01 g-os dózis több mint 3 napig tarthat. Ebben az időben az álmatlanságot kínozza, nem tud elaludni, és két héten belül még mindig példa nélküli tevékenységet, úgynevezett „maratoni időszakot” érez.

Ebben a cikkben a só drogokról beszéltünk, de nem vettünk részleteket a következményekről és a veszélyekről. Olvassa el erről a másik anyagunkban a mefedron használatának következményeit. Mindazonáltal mindenkinek, aki érdeklődik a fürdősók iránt, tudnia kell, hogy veszélyes egy olyan ember egészségére és életére, aki leült a szintetikusokra, akik soha nem térhetnek vissza normális életre.

A legnagyobb veszélyes fürdősók:

• viszonylag alacsony ár és elérhetőség az interneten;
• Próbáljon kíváncsi iskolás gyerekeket és diákokat, akik nem vesznek komoly drogokkal, például heroinnal vagy tramadollal fürdősókat;
• Erős hatással van a pszichére, ami azonnal rabja a függőséget;
• Az első adagban irreverzibilis változások következnek be az agyban, ami demenciához és az intelligencia elvesztéséhez vezet.
• Folyamatosan módosított, a bűnüldöző szervek számára nehéz azonosítani az anyagot, és tiltani azt, amelyből a drogpiac csak bővül.

Ha a „Szintetikus kábítószer-só: mit csinálsz és hogyan néz ki” című cikked hasznosnak bizonyult, nyugodtan ossza meg a linket. Talán ez az egyszerű megoldás megmenti valaki életét.

http://stopnarkotik.info/61-sinteticheskiy-narkotik-sol-iz-chego-delayut-i-kak-vyglyadit.html

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

• DUKAN (416)
• Svetlana Topalova tervező (15)
• Gabriel-Antoshka (2)
• (0)
• Kabókonok (7)
• "csillogás, stílus, kegyelem, íz, luxus" (649)
• Azerbajdzsáni főzés (22)
• . FESZÜLTSÉGEK (80)
• ..ez a szeretet (5)
• Március 8. (3)
• Töltsük fel (0)
• PUMPKINÉTELEK (14)
• VEGETORI ÉTELEK (109)
• VINTAGE (549)
• VINTAGE POSTS (28)
• Sütés (483)
• VEGETORIA PÉTÉR (53)
• Hímző szalagok (560) t
• Kötött horgolt (39) t
• GLAMOR (13)
• VENDÉGEK (43)
• ÚJ ÉV KÉSZÍTÉSE. DECOR (410)
• DR MENU (22)
• DECOR (40)
• DECOUPAGE (549)
• DESSERTS (74)
• HÁZTARTÁS (152)
• SPIRITUAL (90)
• ESENIN (10)
• Rakott (92)
• EGÉSZSÉGI ÉLELMISZER (542)
• EGÉSZSÉGES HAIR (341)
• EGÉSZSÉG (757)
• TILD'S TOYS (351)
• Kedvencek (Ruddelie) (34)
• KIVÁLASZTOTT RECIPOK (106)
• Érdekes (421)
• belső tér (239)
• ART (212)
• Caboshon (30)
• CANZASHI (30)
• FILMEK (167)
• COCO CHANEL (136)
• CANNING (388)
• KOSMETIKAI KÉSZÜLÉKEK (732)
• KOSMETOLÓGIA (233)
• CAT (25)
• Szépség (56)
• BEAUTY-HEALTH-RIGHT FOOD (820)
• DOLLS (26)
• FÜRDŐ (2637)
• LAVASH (39)
• mesterkurzus (59)
• MASTIC (45)
• BÚTOROK (8)
• Édes kis fenevad (319)
• FASHION (284)
• bánya (3)
• MY MENU. (7)
• A JÓ ÉLELMISZERÉSE (14)
• EGÉSZSÉGÜNK (75)
• SZEMÉLYEK (18)
• FÉNYKÉPEK (4)
• ZENE (92)
• KÉPERNYŐK - TINTS (9)
• VÍZEK (21)
• ÚJ ÉV MENÜ (187)
• KELL (0)
• AZ ANYAGOK VÁLTOZÁSA (3) t
• OH (100)
• PARIS (11)
• Kazán (18)
• HÚSVÉTI. LIGHT HOLIDAY (367)
• KIVÁLASZTÁSI MENÜ (44)
• DÍSZEK (12) t
• Hasznos (64)
• JÓ FOOD (17)
• UTAZÁS (1)
• PSICHOLÓGIA (79)
• Különbség - szépség (12)
• Renata Litvinova (13)
• RETRO KÉPEK (17)
• KARÁCSONY (4)
• NEVELEK (737)
• Kézimunka / Scrapbooking (160)
• Saláták (157)
• SV.VALENTIN (29)
• 60. RENDSZER (BREAKFAST) (0)
• 60. RENDSZER (VÁLLALÓ) (0)
• MINUS 60 RENDSZER (36)
• Szláv klinika (7)
• SORBE - SMOKES - ICE-CREAM (44)
• SAUCES (39)
• ÉTELEK (20)
• POEMS (125)
• TITLE BODY (50)
• DÉL (10)
• CAKES (33)
• TORSHER OBAJUR (20)
• CIPŐK (14)
• DEKORÁCIÓK (6)
• DEKORÁCIÓK (5)
• napló dekorációk (1) t
• DEKORÁCIÓS KÉSZÜLÉKEK (363)
• lecke (77)
• GYERMEK VÉGREHAJTÁSA (7)
• FITNESS - SLIMMING (104)
• fotó (64)
• PHOTOSHOP (0)
• COLD KÍNA (82)
• NŐK (491)
• LÉPÉSEK (36)
• SHEBBI CHIC (132)
• Sew SAMI (1526)
• EDELWEISS (12)
• HUMOR (2)
• HUMOR (14)

-idézetek

A legfinomabb CHICKEN SECRET-je / Most főzök az egyetlen módot / A csirke receptjét a sütőben

Kiegészítők a Dolce díszítéssel Gabbana IPHONE JACKET KÉSZÜLÉSE.

Az új évet és a karácsonyi ünnepeket az Art Deco stílusában ünnepeljük. kirándulás a történelembe és a napjainkba. utasítás a következőre:.

Max Mara AUTUMN-TÉLI 2017/2018 / KÉSZÍTŐ / HÉT FASHION: MILAN.

Milánói Fashion Week: Alberta Ferretti őszi 2017. Az Alberta Ferretti bemutatta.

-zene

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-barátok

-statisztika

Mi a só?

Mi teszi a sót.

Mi a só? A kémia tanulságaiból tudjuk, hogy a só nátriumból és klórból áll.
De az életben a só nagyon más!

A leggyakoribb só (nátrium-klorid) a halogén ásványból (a görög ίλίτης sóból) származik, amely szinte teljes egészében ugyanazon NaCl-ból áll.
De ez a „majdnem” a különbség. A természetes ásványi anyagok különböző színárnyalatokkal rendelkeznek az egyéb ásványi anyagok és mikroorganizmusok szennyeződésétől, valamint a környező agyagos szikláktól és homokkőtől - fehér, kékes-szürke, rózsaszín, cseresznye-vörös, sárga-barna. A szín intenzitása a tiszta halit és a mechanikai szennyeződések kristályainak arányától függ.

Himalája só (Pakisztán)

Például a divatos „Himalája-só” a pakisztáni sóbányákból körülbelül 92% -os halitot tartalmaz, a többi szennyeződés. Alapvetően - vas-oxidok, mint a banális rozsda - barna vasérc, hematit és magnetit.
Az itt bányászott só legtöbbje finom fehér sót képez. A lerakódásban levő só egy része csak primer tisztításnak van kitéve - mosás, szárítás és zúzás, és apró, világos vagy telített rózsaszín por vagy kristályok formájában kerül forgalomba. A só rózsaszín színe nem játszik szerepet, és nincs szerepe, nem érinti sem ízét, sem illatát, talán esztétikus élményt nyújt a rózsaszín szerelmeseinek. :)) Nos, és a nagy kristályai is csodálatosnak tűnnek a rózsaszín paprika mellett a malomban.

Fekete só (India)

Kala Namak külsőleg hasonlít a "fekete sóhoz" (Darjeeling?), A vasvegyületek mellett nagy mennyiségű nátrium-szulfátot és szulfidot és más elemeket tartalmaz, amelyek egy különlegesen... főtt kemény főtt tojás szagát okozzák, ami természetesen csökkenti népszerűségét a globális piacon. Másrészt azt mondhatjuk, hogy ez a pikáns megkülönböztető képessége.

A tiszta szívvel ezek a két só a természetes ásványi sóknak tulajdonítható. És itt van egy másik divatos vörös só a Hawaii-szigetekről - a Hawaii agyag és a tengeri só mesterséges keverésének eredménye. Az érzés, hogy megérintjük az egységet, azaz a tenger és a föld vegyi anyagait.

Oroszországban a sós tavakból vagy a föld alól bányászott halitek fő tömege sóoldatot forralva, ábrázolhatóan, gyémántból szén-dioxid keletkezik.

A kisebb rész marad, ahogy a szürkés csiszolási só formájában van.

De színes sót is akarunk. És van nekünk.

Fekete só aktív szén hozzáadásával, több vállalat által gyártott, a teremtményt a legendás "csütörténeti só" -ként helyezve el, amely majdnem teljesen elfeledett. Megpróbálunk szén-dioxid-hátteret létrehozni - gyémánt.

Nem vagyunk egyedül ezen az ünneplésen. Cipruson és Hawaii-ban az aktív szénnel előállított fekete láva-sót képezik. Természetesen a piac előrehaladása érdekében aktív detoxikánsként is elhelyezhető, egyedülálló ízléssel és nagyon dekoratív hatással.
A vizuális hatás egyébként még szebb lesz, ha a paprikapehelyekkel keveredik.

Ugyanez a nátrium-klorid a tengerek és óceánok, valamint a sós tavak és a felszín alatti vizek fő sókomponense. Tehát a tengeri só ugyanaz a NaCl és az egész ásványi és ökológiai vállalat, amely együttesen a sóösszetétel 98% -át teszi ki.
Általában a tengervíz keserű-sós, a benne oldott ásványi anyagoktól függően - a kálium és a magnézium általában felelős a keserűségért, a nátrium a sós ízért, a kalcium a vesekő. :) Ahol a tengervíz összetétele lehetővé teszi, a párolgást természetes körülmények között végezzük, természetes tengeri sót nyerünk, de a tengeri só nagy részét is finomítják, megszüntetve a keserűséget és a legtöbb szennyeződést.

Tehát a tengeri só ásványi összetétele hihetetlenül gazdagabb és függ az éghajlati viszonyoktól és a tengervíz összetételétől. A piacon található mélytengeri só ezt bizonyítja. A tengervíz nagy mélységből rázva és a reaktorokban elpárologtatva a gyártók büszkék arra, hogy benne vannak réz, szelén, vas, cink stb. Ez az, amit megpróbálnak megszabadulni a finomított sóban.
Nem tudom, mennyire hasznos ez a nyomelemek összetételében. Mindezek a bróm, a stroncium, a fluor, a foszfor, a bór, a réz, a cink és a periódusos rendszer többi része a metropolisz légkörében található, így naponta használjuk őket. :)

Mi más ettünk sóval?
A huszadik század azzal a ténnyel kezdődött, hogy először javítottam a só folyóképességét, és hozzáadtuk a magnézium-karbonátot. És el is megyünk.
A legutóbbi kiegészítők a sótartalom-csökkentés és a só fagyasztása zsákokban - kálium-hexocianoferát (E535). Hagyja kálium-ferrocianidot (K4 [Fe (CN) 6] x3H2O) és semleges anyagot, de jelenlétét szabványok korlátozzák - legfeljebb 15 g / tonna só.

Az út mentén úgy döntöttünk, hogy gondoskodunk a lakosság egészségéről.
Az 1920-as években a jodidot vagy a kálium-jodátot hozzáadták az élelmiszer-sóhoz, hogy megakadályozzák a jódhiány által okozott pajzsmirigy betegségét. És eddig megtették.
A nátrium-klorid egy részét a közelmúltban kálium-kloriddal helyettesítettük. Úgy gondoljuk, hogy ez a só jobban megfelel a magas vérnyomású betegek számára.

Végül egy másik nagyon jól ismert adalékanyag az ún. Ez nátrium-nitrit, NaNO2 (E250), amelyet a szín és az antibakteriális összetevő megőrzésére használnak, és amely a hús és a hal sózásakor és a kolbászok főzésénél hatással van a botulizmus okozójára. A nátrium-nitrit toxikus anyag, amelynek használata szigorúan szabályozott.

Valószínűleg már a fülemben sóhajtottam a színes sós fűszereket. De itt van még egy pár.

RED SALT
A franciaországi Sel de Bayonne, amelyet a közelmúltban vásároltam a Provence-i fűszernövényekkel együtt, az AOC-státuszt mutatta, annak ellenére, hogy a sütésellenes kiegészítők, és ideálisan kombinálható egy másik helyi AOC specialitással - Piment de Espilett.
Mi nem akadályozza meg, hogy hasonló keveréket állítsunk elő bármilyen megfelelő sóból és bármilyen kapszulából az ízlés szerint. A keverék aránya 85% -os só és 15% paprika, pelyhekben vagy porban, a bevitt só méretétől függően.

ZÖLDSÉG Sült húsra
Az olasz salamoia fűszerezés, amelyet szintén nemrégiben vásároltam, só helyett gyógynövényekből áll, nem pedig gyógynövényekkel. A kompozícióban - rozmaring, zsálya, fekete bors, fokhagyma - nagyon illatos és lelkes dolog.
Amennyire értem olaszul, a salamoia egyszerűen „savanyúság”. Miért hívták meg nekem ez a só gyógynövényekkel a rejtélyt.

http://www.liveinternet.ru/users/4091406/post175580996/

Só mit csinál

A só különbözik az íze, mérete, alakja, színe és sótartalma tekintetében. Mindez valóban annak eredetétől függ. A sokféle só lefedése lehetetlen, de a The Village Food szakasz szerkesztője, Maslovskaya Anna, úgy döntött, hogy megvizsgálja a kérdést, és osztályozza a főbbeket.

származás

A tengeri sót a sós vízzel töltött helyek helyén képződő, sűrített sóoldatból nyerik ki. Kaparjuk, szárítjuk és néha átkristályosítjuk. A tengeri só másik módja a fagyasztás. Nem víz elpárolgása, és a tengervíz elhelyezése a hidegben.

A mag-sót hasonló tengeri sóoldattal extraháljuk: a föld alatti sós forrásból származó víz elpárologtatásával vagy a sós mocsarak vízzel való elpárologtatásával. Ezekben a helyeken a sós víz a föld felszínén stagnál, de nem a tengerből, hanem más forrásokból származik.

Kő, ásványi, só bányászik a bányákban. A sóforrások előfordulása, vagy például a szárított tengerek helyén keletkezik. Egészen a közelmúltig a főtt tengeri só mellett az ásványi anyag a világ legnépszerűbb volt.

Só, a termelés módjától függően, majd őrölje vagy szitálja. Így kaliberekre van osztva: kicsi és nagy.

Ő só. Általában kőből vagy nyeregből származik. A második lehetőség a maximális tisztaság. A sóoldat ismételt átkristályosításával kiderül, és a só mellett a kis fehér só legalább 97% -os tisztaságú.

Míg a kő jelentős mennyiségű szennyeződést tartalmazhat, amely befolyásolja az ízét. A szitálás során kimutatható agyag és kövek mikroszkópos darabjai.

Oroszországban a legnagyobb sótermelési helyek a Baskunchak tó az Astrakhan régióban és az Elton-tó a Volgogradi régióban.

Az asztali só a legtisztább sós ízű, mind az előnye, mind a hátránya. A fő plusz - lehetővé teszi, hogy pontosan adagolja a készítményben lévő mennyiséget. Mínusz - íze sima és egydimenziós. Táblázat só - az egyik legolcsóbb só, az ásványi anyaghoz hasonlóan.

A szokásos asztali só különleges esete. Ez abban különbözik, hogy a szemcsemérete nagyobb, mint a közönséges sóé, és a kristályok alakja más. Nem kockák, hanem speciális párolgási eljárással nyert lapos vagy piramis alakú szemcsék.

A forma miatt az ujjaival könnyebben érezhető a só mennyisége, ezért Amerikában, ahol ezt a sót nagy mennyiségben gyártják, a szakmai konyhák iparági színvonalává vált.

Majdnem ugyanolyan ízű, mint a szokásos só, de van egy árnyalat: soha nem jódolódik.

A sót kósernek nevezik, mert a kóser húst használják, azaz a hasított testeket a vérmaradványok eltávolítására használják.

Szikla só

Iráni kék só

Főzés élelmiszer kő só őrlés № 1

Ez egy nagy család, melynek leggyakrabban a bánya módszerrel bányászott fehér sót értjük. Például Ukrajnában az Artyomovskoye mezőben bányászott só, akinek az ellátása Oroszországban szankciók miatt korlátozott.

Általában fehér, de néha enyhén szürke vagy sárgás árnyalatú. A világosabb szennyeződésekkel rendelkező sók gyakran megszerzik a saját nevüket. Például, fekete Himalája só, amelyet az alábbiakban tárgyalunk.

A kőzet sót technikai célokra is használják - például a medence sóját, vagy az utat meghintjük.

Tengeri só

Tengeri jódozott só az Adriai-tengerből

Hawaii só fekete láva

Sokféle fajta létezik annak eredete miatt. Mivel az összes tenger kémiai profilja eltérő, ez tükröződik a só ízében és összetételében. Néha ez a só átkristályosodik, hogy tiszta asztali sót kapjon. Értéke az ízek sokfélesége és az ízét gazdagító további szennyeződések jelenléte.

Fleur de sel

Fleur de sel a Ryo-tótól

Svéd só pelyhek

A sós pelyheket mind a szakácsok, mind a közönséges fogyasztók nagyra értékelik. A származástól függően alakja, megjelenése, páratartalma és sótartalma különbözik. A hagyományos neve fleur de sel.

Általában a tengeri só, amelynek kristályai a sófürdők szélein nőnek, a szép növekedésekkel növekvő víz lassú elpárolgása folyamán, ami általában egy bizonyos növekedési szakaszban kézzel történik.

Ez azt jelenti, hogy ugyanabból a forrásból nyers só és só pelyhek állíthatók elő.

A sót a világ különböző pontjain pelyhek formájában állítják elő, de a leghíresebb lerakódások közül három van: a francia Ryo-sziget sója, a délkeleti Angliából származó moldovai só és a Portugáliában nagy mennyiségben lerakott só.

Maldon a fleur de sel faj nagyon híres sója, amelyet a XIX. Század végétől Anglia délkeleti részén, az Essex megyei Maldon területén bányásztak. Helyes azt mondani, hogy „Moldon”, bár a „Maldon” sikerült gyökereznie Oroszországban.

A moldovai só egy különféle só, amely a fleur de sel-től eltér, hogy kristályai nagyobbak, akár centiméterig. Ez is kissé sósabb, mint a klasszikus fleur de sel.

A tengeri só, és a formája lapos kristályok formájában, szelíd, kellemes érzéseket teremt, sós szikrákkal felrobbant a nyelvben. Ez a moldvai sót sokoldalúvá teszi.

A benne lévő vas-szulfit sötétbarna-lila színű só kristályokat és kénvegyületeket biztosít - a hidrogén-szulfid szaga. Ezt a sót a Himalájában, Nepálban, Indiában extraháljuk. Dél-Ázsiában széles körben használják. Egy európai számára a fekete Himalája só szaga gyakran túl kemény.

Ásványi durva só, amelynek színe a kálium-klorid és a vas-oxid szennyeződésének köszönhető. A teljes só mindenféle szennyeződést 5% -ban tartalmaz. Kézi malmokban az ételek befejezéséhez, vagyis nemcsak a sózáshoz, hanem a díszítéshez is.

A rózsaszín Himalája sót nagy blokkokban bontják ki, amelyeket ezután kivágnak a Punjab régióban, főként a himalájai vályúkban, Pakisztánban és Indiában. A sótömböket még belső munkákhoz is használják.

Száraz tengeri só, amelyet először Hawaii-ban gyűjtöttek össze. Most a fő termelése Kaliforniában történik. Világos rózsaszín-barna színű, közepes méretű kristályok só csatolt az agyag.

Drága termék, enyhén mirigyes ízű. Egyes jelentések szerint ez különösen hasznos. De amiről nem vitatkozhat, az a tény, hogy szép, ezért szolgálják fel az ételeket.

Érdekes tény

A külföldi szakirodalomban a "rózsaszín só" kifejezés olyan sótartalmú speciális termékre vonatkozik, amely nátrium-nitrit hozzáadásával készült, amelyet húsipari termékek előállítására használnak.

Ízesített só

Fekete csütörtök só

Sokféle aromás só létezik, és mindegyiküket az ember feltalálja és készíti el. Ilyen só lehet bármilyen eredetű, a fő dolog két funkció kombinációja: egy edény sózása aromatizációjával. Ehhez adjunk hozzá adalékanyagokat a sóhoz, vagy a só fölött végezzük el a szükséges manipulációkat, például a dohányzást. Adalékanyagok lehetnek: virágok, fűszerek, fűszernövények, bogyók és még borok is.

A csütörtök só kiemelkedik ezen a listán, mert ez elég összetett manipulációk eredménye. Kezdetben ez a só rituálé volt (mint a rózsaszín Hawaii-só), most már gyakrabban használják szokatlan íze miatt.

Készítse elő ezt a sót a következőképpen: az asztali sót egyenlő arányban keverjük össze a vízben áztatott kovász- vagy rozskenyérrel; tegyük a sütőbe (néha a hamuba temetve), sütőbe, vagy egy serpenyőbe öntjük.

Egy monolit darabot egy mozsárban összezúzunk és dörzsölünk.

Érdekes tény

Szénnel sót használnak számos kulináris hagyományban, például Japánban és Koreában. Csütörtökhöz hasonlóan az emberi kéz készítette. Hasonló példa Koreában a bambusz só: a tengeri só szó szerint sült bambuszban.

A só olyan élelmiszertermék, amelyet az emberek a főtt ételek kifinomultabbá tételére használnak. Leggyakrabban egy talajformában található - kis fehér kristályok.

A természetes eredetű asztali só gyakran különböző ásványi sók szennyeződéseivel rendelkezik, különböző árnyalatokkal, leggyakrabban szürke.

Különböző formákban állítják elő - finomítatlan és tisztított, finom vagy durva, tiszta, tengeri, jódozott és sok más.

A termelési módszerek szerint a sót párolgással, kővel és sóval (tenger) lehet csökkenteni. A kőzet sót bányákban és kőbányákban bányásznak. Jelentős mennyiségű föld és homok szennyeződését tartalmazza. Az ásványi szennyeződések nem válnak ki a testből, ezért a szikes sót nem tekintik teljes mértékben hasznosnak az emberi test számára.

Az elpárologtatott sót a talaj alól is kivonják, de sóoldattal rendelkezik, amelyet só előállításához főznek. Az ízlés szerint leginkább sós, tiszta és nem tartalmaz szennyeződéseket. De nem tartalmaz hasznos ásványokat.

A tengeri sót a különböző tavakból származó tengeri sós víz elpárologtatásával bányászják. Nem folyik át a tisztítási folyamat, és ennek köszönhetően megtartja az összes ásványi anyagot, amely a természetben benne van. A tengeri só nem annyira sós, de sokkal előnyösebb az emberi test számára, mivel negyven mikro- és makroelemet tartalmaz.

A sót fajtákba sorolják: extra, magasabb, első, második. Van egy mesterségesen ásványi anyagban gazdag só is. Például - jódozott.

A Yoda általában elegendő benne, de nagyon gyorsan eltűnik. Hasznosabb alternatívaként a gyártók tengeri sót készítenek a moszatból.

A szárított, őrölt tengeri moszat hosszú ideig megtartja a tartós szerves jódvegyületeket.

Hogyan válasszuk ki

A só kiválasztása a boltban, gondosan tanulmányozza a csomagolást és vegye figyelembe:

• só eredete;
• osztályozás és őrlés;
• a tápanyagok hozzáadásával kapcsolatos információk;
• olyan vegyi adalékanyagok jelenléte, amelyek megakadályozzák a csomók összeomlását;
• a napi használat ajánlása (legfeljebb 5-6 gramm naponta);
• a cég neve, telefonszáma és címe.

Hogyan kell tárolni

Az ehető sót csak száraz helyen, üveg vagy kerámia tartályban kell tárolni. Javasoljuk, hogy tegye a kádat a kályha közelében a tűzhelybe, megvédi a sót a nedvességtől. Ügyeljen arra, hogy szorosan zárja be az edényeket, majd a só nem képez csomót és vérrögöt.

Ha a só nyers, adjunk hozzá 10% burgonya lisztet, majd szárazon maradnak minden páratartalom mellett. Kis mennyiségű keményítő nem befolyásolja a só színét és ízét. Néhány rizsszemet is hozzáadhat a sószóróhoz, vagy egy pár foltpapírt helyezhet a sótartály aljára.

Kulturális gondolkodás

Japánban a sumo-birkózás platformjára sóztatnak, amely szerintük a gonosz szellemeket távolítják el.

Több ezer évvel ezelőtt a só annyira kedves volt, hogy háborút szerveztek. A XVI. Században Oroszországban volt egy sózsilóta, amelyet a só legmagasabb ára okozott. Ma a só a legolcsóbb ismert táplálékkiegészítő, nem számolva a vizet.

Kalória só

Sokak számára ez lehet hír és meglepetés, de sóban nincs olyan kilokalória, mint a vízben. Ennek megfelelően a só kalóriatartalma 0 kcal. Mert miért, akkor a sót, mint a cukrot, veszélyesnek nevezik, ha kalóriatartalma teljesen ellentétes?

Az a tény, hogy a só túlzott használata nemcsak extra fontot dob, hanem olyan betegségekhez is vezethet, mint az elhízás. A só segít megtartani a felesleges folyadékot a szervezetben, serkenti az éhséget és a zsíros és édes ételek fogyasztását. Az ilyen táplálkozás messze nem helyes és nem kiegyensúlyozott. Mindennek mérsékelten kell lennie.

Tápérték 100 grammonként:

A só egy ásványi anyag - nátrium-klorid kis mennyiségű szennyeződéssel, hasznos ásványi sókkal. Gyakran ezek a következők: magnézium, kalcium, cink, vas, réz, mangán, kálium, foszfor, molibdén, kén, kobalt.

A nátrium a fő kationok egyike, amelyek nagyon fontosak a test legfontosabb funkcióinak megvalósításához. A testünk nátriájának mintegy fele extracelluláris folyadékban, porcban és csontban található - 40%, és sejtekben - 10%. A nátrium szintén a vér, az epe, a hasnyálmirigy-lé, a cerebrospinalis folyadék, az anyatej része.

A nátrium a sav-bázis egyensúly fenntartásában is szerepet játszik, a víz-só anyagcsere, ozmotikus nyomás egyensúlyt biztosít. Szintén szükséges az idegvégződések, az izomaktivitás, az idegimpulzusok átvitele, a belek és a vesék bizonyos tápanyagok asszimilációjának magas színvonalú munkája.

A klór részt vesz a zsírok lebomlásához hozzájáruló anyagok kialakulásában. Szintén szükséges a gyomornedv fő összetevőjének - sósav kialakításához. A klór stimulálja a központi idegrendszert és a reproduktív rendszereket, gondoskodik a karbamid eltávolításáról a szervezetből, hozzájárul a csontszövet kialakulásához, növekedéséhez.

A só létfontosságú az 1. típusú diabéteszben szenvedő emberek számára. Ez annak köszönhető, hogy a só képes szabályozni a vércukorszintet, ezáltal csökkentve az inzulin szükségességét.

A só előnyeinek eléréséhez természetes, finomítatlan sót kell használni. Ne feledje, hogy az asztali só nem tartalmaz ásványi anyagokat.

De ne felejtsük el, hogy a só csak mérsékelten ajánlott mennyiségekben hasznos.

Hasznos és gyógyító tulajdonságok

A só komplex hatással van az emésztőrendszerre, ami növeli a vitalitást. Mint fent említettük, jelentős mennyiségű vízoldható tápanyagot, fontos nyomelemeket és ásványi anyagokat tartalmaz. Egy kis mennyiségű só az étrendben ritkább az asztmás asztmás rohamok miatt.

A só szelént tartalmaz - nyomelem, kiváló antioxidáns tulajdonságokkal. A sejtek védőjeként szolgál a szabad gyökök pusztító megsemmisítéséből.

Só segítségével káros anyagok kerülnek eltávolításra a testből.

Jól érinti a mérgezést, mivel lelassítja a mérgező anyagok bélnyálkahártyájának felszívódását, és késlelteti a vérbe való belépést.

A só részt vesz a sugárzás és más káros sugárzás elleni harcban. Ez a sósav forrása a gyomornedvben is, amely jótékony hatással van az élelmiszer emésztésére és megöli a baktériumokat.

A főzés

A főzés során a sót szinte minden étel elkészítéséhez használják, az egyik legfontosabb fűszer. Jellemző íze van, amely megkönnyíti a felesleg vagy a hiányosság meghatározását egy adott edényben.

A sózatlan étel elég unalmas, és a sózott ételeket egyáltalán nem lehet fogyasztani.

Az asztali sót antiszeptikus tulajdonságokkal jellemezzük, lehetővé téve, hogy tartósan felhasználható legyen a halak és a hús sózása céljából.

A kozmetikában

Nagyon gyakran a kozmetológiában használják a sót. A krémekhez, zselékhez, samponokhoz, súrolókhoz adódik. Ez lehetővé teszi a bőr ásványi egyensúlyának helyreállítását. A só koptató képessége segít megnyitni a pórusokat és megtisztítja a halott sejtek bőrét. Ezért gyakran használják a hámlás során, hogy a bőr selymes legyen.

A kész kozmetikumok mellett tejszínt is készíthet magának. Csak egy kis sót kell keverni egy zsírkrémmel. Ilyen összetételű, könnyű masszírozó mozgásokat alkalmazunk a bőrre. 10 perc múlva bő vízzel leöblítjük. Az eljárás megújítja a bőrt és megnyitja a pórusokat, ami megkönnyíti számukra a tonikok és krémek hasznos anyagainak felszívását.

A sótartalom fő követelménye a mérséklés.

A személynek naponta 1,5-4 gramm sót igényel, a forró területeken az adag kissé megnőhet, de nem szabad elfelejtenünk, hogy sót nem csak tiszta formában, hanem már elkészített ételek, savanyúságok, kész halak és húskészítmények mellett is elfogyasztunk..D.

A sót vese- és szívbetegségek esetén nagyon mérsékelten kell fogyasztani, megnövekedett nyomás mellett. Drámai módon csökkentenie kell a gyulladásos folyamatok sófelvételét, a szívelégtelenséget.

A túlzott sótartalom szembetegségekhez és látásromláshoz, súlyos gyomorbetegségekhez vezethet. Köszvény, csontritkulás, reumatoid arthritis, reuma, só szigorúan ellenjavallt.

A legérdekesebb a só. Betétek, bányászat, használat.

Mi a só narikovban? Függők, akik sófotót használnak előtte és utána

Úgy tartják, hogy a legveszélyesebb gyógyszerek azok, amelyeket a függők a vénájukba fecskendeznek. De sok modern gyógyszer különbözik a hagyományos gondolatoktól. A "só" gyógyszer egy élénk példa.

Néhány évvel ezelőtt a „Bath Salt” szavakkal és telefonszámokkal ellátott kerítéseken és falakon található feliratok még a különleges szolgáltatások körében sem okoztak aggodalmat. Most, a só mellett, több száz olyan gyógyszerek neve is létezik, amelyek az Orosz Föderációban tiltott addiktív anyagokhoz hasonlítanak.

Különböző formájúak, belélegezve vagy füstölve vannak, de több felhasználás után mindig függőséget okoznak, és hosszan tartó használatuk visszafordíthatatlan hatásokat okozhat az emberi szervezetben.

A drogfüggők hotlineja: 8 (800) 200-02-00.

Só - mi ez?

Külsőleg a sótartalmú gyógyszerek finom kristályos porok, amelyek lehetnek fehérek vagy szürkés árnyalattal.

A háztartási környezetben a sebességet, sebességet vagy sípot nevezik.

A só maga a mefedron származéka.

A XX. Század elején fedezték fel, és számos betegség gyógyszereiként használták, azonban nem terjedt el ezekben az időkben.

De ezt a szintetikus kábítószert száz évvel később emlékeztették, először az Egyesült Királyságban, majd a világ minden táján elterjedt.

A modern narco-sók gyakoribbak, mint a heroin. A készítményben nincsenek növényi összetevői, ezért nem igényelnek nagy mennyiségű nyersanyagot a főzéshez.

A gyártás hatalmas léptékűvé tétele sokkal könnyebb, mint más gyógyszerek előállítása.

Mi a só?

A sótartalmú gyógyszerek sok szintetikus komponenst tartalmaznak, amelyek az emberi szervezetben több romboló folyamatot okoznak, mint a heroin és más opiát származékok.

A só fő összetevői kationok, nevezetesen:

• mefedron
• Metilon,
• MDPF,
• Pipradol-származékok,
• Piroleron származékai.

Néhány kábítószer-só egy anyagból készül, és kevésbé káros hatással van a testre.

Mások a keverés hatására a narikovra gyakorolt ​​hatás fokozására képesek. Ezután a testre gyakorolt ​​következmények kiszámíthatatlanok lehetnek.

Bár a modern tanulmányok nem adnak pontos adatokat arról, hogyan viselkednek az emberi testen belüli kábítószerek, egy tény megbízhatóan ismert: gyenge metabolizmusuk van.

A sók nagyon gyengén emészthetőek a gyomorban, és nem választódnak ki teljesen, mint az opiátok vagy más növényi anyagok. Ezért majdnem halálig maradhatnak az emberi szövetek falain.

Tudományosan azonban a szintetikus sók elfogadásának hihetetlenül erős hatása teljes mértékben megmagyarázható: túl sok monoamin, mint például a sejtek szinapszisaiban:

Ebben a hatóanyagban hasonló az amfetaminokkal.

A drogfüggők fizikailag erősebbek, a teljes legyőzhetetlen érzés és a korlátlan önbizalom.

Ez a gyógyszer szintetikus összetétele lehetővé teszi, hogy gyakorlatilag immunis legyen a jogalkotási aktusokkal szemben. A készítmény összetétele nagyon könnyen kijavítható, egy vagy több összetevőt módosít. És ha a kompozíciót megváltoztatják, az anyag nem tekinthető betiltottnak, ami azt jelenti, hogy a törvény lehetővé teszi, hogy mindenhol terjesszék.

Emiatt minden évben a só csak veszélyesebbé válik, mivel a gyártók által használt új képletek hatásos és hatásosabbak a réginál. Tehát az emberek függősége rájuk korábban jelenik meg, és gyorsabban fejlődik.

Használati jelek

Ha messze nem mindig lehet megérteni, hogy a marihuánát használó személy csinál, akkor mindent nagyon gyorsan észlelhet egy sófüggővel.

Ha egy gyógyszer hosszú ideig fogyaszt sót, akkor a változások nemcsak a testén belül jelentkeznek, hanem kívülről is megjelennek. Lehetetlen elrejteni őket, néha még olyan idegenek is, akik soha nem tapasztaltak kábítószerfüggőket, észreveszik az adott személy furcsa, szokatlan és nem megfelelő viselkedését.

Ezek a jelek lehetnek:

• Csökkentett tanulók. Természetesen ez a tünet a más, tiltott anyagokat használó drogfüggőkre jellemző, de a sót próbáló személyben a hatás több órán át is fennállhat.
• Szintén jellegzetes jel - futó megjelenés. Egy személy állandóan különböző tárgyakra tolja a tekintetét, és úgy tűnik, hogy nem érti jól, mit mond és tesz.
• A só fogyasztása után a szenvedélybeteg erős szomjúságot kezd, ami néha áthalad minden határon (például könnyen elkezdheti a vizet az utcai pocsolyából).
• Hosszantartó álmatlanság fordulhat elő.
• A beszéd nem érthető: zavaros, olvashatatlan karaktert szerez, lassúvá válik, és az állkapocs is elkezdhet rángatózni.
• Átmenetileg csökken vagy teljesen eltűnik az étvágy.
• Az üldöztetés mánia, paranoia vagy csak egy nagyon erős riasztás elkezdődhet.
• A só alakja a sók alatt észrevehetően változik: egyes esetekben nagyon sápadtvá válik, másokban viszont a vörösítés figyelhető meg.
• Időnként hallás hallucinációk jelennek meg, néha vizuálisan is kísérhetik őket.
• Sok energiát szabadítanak fel, egy személy sokat mozog, gesztikulál, érdekel a kis munkák iránt (például szétszereli az aljzatot), bár nem volt ilyen.
• A szenvedélybetegnek reális, fantasztikus ötletei vannak a fejében, hogy hangot ad, és néha megpróbálja életre kelteni (például a világ uralmát).
• Hosszú használat után a testtömeg jelentősen csökken, és jellemző bőrkiütések jelentkezhetnek.

Hogyan működik a gyógyszer?

A só a sajátosságában bármilyen nyálkahártyán keresztül befolyásolhatja az emberi testet.

Ezért többféleképpen:

• Dohányzás (ritkán használatos).
• Szájon át (felszívódó tabletták).
• Vaginális út.
• A végbélnyíláson keresztül (a sót a végbélbe helyezik).
• Intravénás (fecskendővel).

A gyógyszer szájon át történő bevételének leggyakoribb módja a kis mennyiségű víz kristályai. Szinte azonnal fellép, és stimuláló hatású.

A sónak az eufóriához hasonló érzése van. Az a személy, aki elfogadja, mindenhatónak érzi magát, képes bármilyen cselekedetet végrehajtani az élet és az egészség károsítása nélkül.

Ezért sok drogfüggő pontosan a kábítószer hatása alatt hal meg: a háztetőkről ugrik, az autó kerekei alá esnek, vízbe fulladnak. Úgy tűnik, hogy így próbálnak öngyilkosságot követni, de a valóságban egyszerűen nem veszik észre, hogy milyen veszélyt jelentenek azok a helyzetek, amelyeket önkéntesen behatolnak.

De a veszély nemcsak magukat a függőket fenyegeti, sók hatására könnyen sérthetik a közeli embereket, akár saját családtagjaiknak is.

Amikor a gyógyszer véget ér, a vevő paranoiára kezd. A földön feltérképezhet, és elnyel minden olyan elemet, amely kívülről hasonlít a sóhoz, vagy megpróbálja megragadni a múltból származó gyógyszer maradványait a körmei alatt.

Mennyi sót tart a vér?

A gyógyszer egyszeri használata akár 3 napig is érezhető. A vérből 2-3 hét elteltével eltávolítják őket, a haj belső felépítésében pedig 3 hónap.

Az anyag legnagyobb koncentrációja a májban és a vesében, a szubkután és zsírszövetben, a belső szekrécióban, az agyban és az idegszálakban található.

A gyógyszer szedésének hatásai hosszú ideig fennmaradnak a szervezetben, de orvosi méregtelenítéssel korrigálható.

Ha egy drogfüggő tapasztalata kicsi, akkor 36 óra elteltével a gyógyszert nem lehet kimutatni a vérben.

Hogyan lehet eltávolítani a kábítószert a szervezetből?

Ehhez otthon, a gyomor-bél traktus tisztítási módszerével (gyomormosás kálium-permanganáttal és szorbensek fogadásával). A hatás fokozott, ha só beöntést tesz.

A nagy mennyiségű természetes tej használata is jól segít, sikeresen eltávolítja a méreganyagokat.

A folyamat befejezéséhez a szakemberek azt tanácsolják, hogy menjen a kórházba és tisztítsa meg a vért hemodialízissel, plazmaferézissel vagy hemoszorbizmussal.

A só bevitelének következményei

Az emberi test számára sokkal nehezebb eltávolítani egy szintetikus kábítószert, mint egy természetes anyagot, sok energiát tölt fel rajta. Ezért a hosszan tartó használat után a legtöbb sejt meghal, a zsírrétegek jelentősen fogynak, valamint az izomszövet.

De leginkább természetesen a só gyógyszer befolyásolja a májat és a vesét.

Következmények listája:

• A test bőre szenved, elvesztik a rugalmasságukat, és lángoló, szenilis megjelenésűek. A bőr a végtagokkal elkezd rothadni, ami a legfejlettebb esetekben amputálódhat.
• A rabja agya nagyon észrevehetően változik. Még egy hónapos sófelvétel után is észrevehetően csökken a mentális aktivitás: a személy nem tudja megoldani a logika legegyszerűbb feladatait.
• Az idegrendszer megsemmisül. Ha először egy kábítószer egy személyt alkalmanként végtaggal csípett, és más kaotikus cselekedeteket hajt végre, akkor ez a probléma állandó marad, még ha a vérben is jelen van a gyógyszer.
• Gyengíti a szexuális vágyat. Ha korábban egy drogfüggő, éppen ellenkezőleg, hatalmas örömmel élt az adag alatt, most már nem használhatja semmit.
• Előfordulhat emésztési zavar és csökkent anyagcsere (annak a ténynek köszönhetően, hogy egy személy hosszú ideig eszik, és sok kalóriát égett az állandó mozgás miatt).
• Máj-, vese-, szív- és légzési elégtelenség alakul ki.
• A szívinfarktus, az aritmia vagy a szívvel kapcsolatos egyéb problémák kockázata nő.
• Problémák lehetnek a fogakkal vagy az elveszett immunitás helyreállításával.

Ezek közül a tünetek közül sokan a legtöbb drogfüggő soha nem fognak túlélni: a szívük nem fog sokkal korábban megtartani a terhelést. Ezért rendkívül fontos, hogy előzetesen észleljük az egészségügyi problémákat, ha azok a szeretteiben jelentkeznek a drog hatása alatt, a kristályok sebességében.

Az ilyen esetekben az önkezelés nem sokat segít, jobb, ha azonnal kapcsolatba lép a pszichiátriai klinikán vagy a kábítószer szakembereivel.

Meggyógyítható-e egy sófüggő?

A sófüggőkkel dolgozó szakemberek azt állítják, hogy rendkívül nehéz felépülni ebből a betegségből, mert ezek az emberek nem hajlandók elismerni, hogy rabja van, és nem tartják a sót problémának.

A fő dolog az, hogy maga a személy terápiát kíván végezni, és nem folytatja a kötelező kezelést.

A beteg emberből való felépülésének folyamata során számos betegség súlyosbodik. A kábítószerfüggőséggel rendelkezők mintegy fele élete végéig a skizofrénia diagnózisában marad.

A kezelés feltételesen három szakaszra oszlik:

1. Munka pszichológusokkal. Az orvosok részletesen megvizsgálják a beteg azonosságát, és kiválasztanak egy egyedi kezelési programot. Megismerik a veszélyes drogot helyettesítő személy érdekeit és hobbit.
2. Munka a családdal és a barátokkal. Ezzel a betegséggel egy személy sok kapcsolatot veszít szeretett embereivel, ebben a szakaszban újra megtanulja, hogy kommunikáljon és kölcsönhatásba lépjen velük.
3. Visszatér a valós világba. Ebben a szakaszban az egykori narki visszatér a társadalomhoz, megtanulja kommunikálni az idegenekkel, kapcsolatba lépni és kapcsolatot létesíteni, munkát szerezni és új hobbit szerezni. A rokonok számára ebben a szakaszban nagyon fontos, hogy ismételten ne kezdjék el a sót és más kábítószereket, és támogassák őket.

Az ilyen drogfüggők kezelését hazánkban nemrégiben kezdtük el. Ezért az orvosok nem tanulmányozták teljes mértékben a só, mint gyógyszer várható élettartamra gyakorolt ​​hatását.

Ha egy 13-15 éves gyermek megtudta, hogyan kell füstölni, akkor néhány évig tartó állandó használat után élete végéig fogyatékkal élhet.

Ha előre kezdi a kezelést, egy személy elég hosszú ideig élhet, bár krónikus betegségeket okoz.

A só titka, előnyös és káros tulajdonságai

... a só drágább, mint az arany, mert arany nélkül lehet élni, só nélkül lehetetlen.

Cassiodorus Flavius ​​Magnus Aurelius, az ókori Róma írója és konzulja

A természetes ásványi sók közül a legfontosabb az, amit egyszerűen „sónak” nevezünk.

A. E. Fersman, az orosz geokémikus és a mineralogista

A só története

A só, mint a víz, a tűz egyike azon kevés dolgoknak a Földön, amelyeket a Teremtő és a Teremtő az egész emberiség igényeinek megfelelően ad.

Minden ebben a világban édes vagy sós, nem adják meg másoknak.

A sót az ember több mint 10 ezer éve használja.

Homer úgynevezett "isteni".

A só az egészség szimbóluma és a halál szimbóluma.

Leonardo da Vinci, a Titkos Kamara freskóján a sószóró látható az asztalon.

Csakhogy Júdás, miután kenyeret dobott a sóba, megmutatta az ördögöt Jézusnak, és elárulta őt.

Itt lehet hinni, hogy az esti ünnepek előestéjén és különösen a tiszta csütörtök előestéjén lehetetlen sót adni.

Bizonyított, hogy a só pozitív energiát hordoz.

Minden ünnepségen: egy esküvő, a fontos vendégek megérkezése kenyeret és sót használt. Az embereket kenyérrel és sóval üdvözöljük, a jó, az egészség és a jó étvágy kívánságával fejezik ki őket.

„A kenyér és a só megosztása” azt jelentette, hogy az élet minden nehézségét barátságban kell elviselni. Ezért, ha a sót ömlöm - veszekedni...

Egy jó orosz közmondás azt mondja: "Nem egy font sót evett együtt...".

A „A föld sója” kifejezés pedig a lényeget jelenti - a legfontosabb és legértékesebb dolog ebben a világban.

Ősi idők óta a só Oroszországban egyfajta talizmán volt az ellenséges erők ellen.

Só soha soha nem rontja, nem adja be a tüzet, amikor víz lép be, nem veszíti el tulajdonságait. Talán ezért a legtöbb nemzetben a só a hűség és az állandóság szimbóluma. Néhány törzs még mindig sószórással rögzíti szerződéseit.

Só nélkül az élet és az emberi tevékenység elképzelhetetlen. A só mindig és mindenütt az emberek közelében van.

Volt idő, amikor a só nem mindig volt, és nem mindenki elérhető volt, mert véres háborúk voltak. Oroszországban az importált sók magas adója miatt só zavargásokat szerveztek (1648).

Só volt az út, mert csak a fontos és kedves vendégek asztalainál szolgálták, a közönséges emberek nem voltak elérhetők. Ennélfogva a „nem eszik el” kifejezés, azaz nem ült az ünnepi asztalnál.

Só - az élet ígérete. És ma a só fontos az emberek számára. Bármilyen kapuházban - az élettelen taiga legvadabb sarkában, ahol a személy megállt, mindig találsz egy dobozot egy gyufát és egy üveg sót - mint a túlélés jelképét.

Az északi népek számára ez számos stratégiai termék első nélkülözhetetlen. A legegyszerűbb és leginkább hozzáférhető tartósítószerként a só segít az emberek számára, hogy tartsák az ételeket: a halat és a húst hosszú meleg szezonban.

A modern világban a sóhoz való hozzáállás ambivalenssé vált.

Próbáljuk meg megérteni az asztali só eredetét, milyen előnyei és kárai használhatók.

A só kémiai tulajdonságai

A só NACL kémiai képlete a nátrium-klorid, természeténél fogva az ásványi gallit fehér por, szagtalan, specifikus keserű sós ízű.

A nátrium-klorid mellett a só káliumot, magnéziumot, kalciumot, mangánt, rézet, vasat is tartalmaz, ami szükséges a szervezetünk számára.

Habár természetesen a test egyensúlyának megteremtése ezen elemekkel, a legjobban más hasznos termékekből származik. A só a szervezet számára szükséges, de a felesleg káros!

A só gyógyító tulajdonságai

• Észrevettem, hogy a sóbányákban sóbányászatban dolgozók szinte nem szenvednek megfázás és influenza miatt, az asztmát és köhögést nem kínozzák, valószínűleg azért, mert sógőzzel telített levegőt lélegeznek.
• Ősi idők óta a sót a fiatalok és a szépség ígéretének tekintették.

Ezek megőrzése érdekében ajánlott a mézet és a sót a bőrbe dörzsölni.

A fájdalom, emésztési zavar esetén ajánlott a vizet iszni.

• Egy rovarcsípés - kenje meg a harapást, viszketés és fájdalom.
• Asztali só - kiváló tartósítószer, amely nélkülözhetetlen a sózáshoz, a zöldségek és egyéb termékek megőrzéséhez.

• Só nélkül az emberek és állatok legfontosabb fiziológiai folyamatai lehetetlenek.
• A só a vér, nyirok, nyál, gyomornedv, epe része. A sónak köszönhetően biztosítja a szükséges ozmotikus nyomást, amely függ a sejtek normális életképességétől.

• A só az emésztéshez szükséges sósav képződésének forrása. Így só nélkül az élelmiszer-emésztési folyamat lelassul.
• A só klórral látja el a testet, amely a sav-bázis egyensúly fenntartásához szükséges elem (kálium, nátrium és klór között).

  Ennek az aránynak a megsértése esetén a személy kényelmetlenséget szenved: nyomásugrások, a szív munka megszakadása, ödéma és még görcsök. Só nélkül ne élj emberrel. A testünk vízzel mossa a salakokat és a nátrium-nitrátot, ezáltal zavarja a belsejében lévő vízegyensúlyt.

  Elvégre pontosan, a só megtartja a vizet a testben, ezért nagyon fontos a forró napokon, hogy ne kínozza a szomjúságot, sót enni. Minden utazó, sztyepp lakos, sivatagok felfedezői és a taiga ismerik ezt. Az étrendben a só elutasítására irányuló felhívások általában egészségügyi problémákhoz vezetnek.

  Végül is, a víz nem marad a testben, elhagyja a szöveteket, kiöblíti a hasznos sókat, ami osteoporosishoz és más betegségekhez vezet. Ezért szükséges naponta legalább 5 gramm sót használni - 1 teáskanál.

Sókezelés

A só kiváló antiszeptikus, és gennyes sebekre alkalmazható.

Az asztali só gennyes sebeinek kezelése

Tehát a háborúban, amikor a kórházakban antibiotikumok, kötszerek hiánya jelentkezett, a szokásos asztali sóoldatot használták. Az ilyen kötszer alkalmazása után a sebet megtisztították, rózsaszínre váltott és gyorsan meggyógyult.

A sós öntet helyileg működik - csak a beteg szerven vagy a test egy részén.

Mivel a folyadék felszívódik a szubkután rétegből, a mélyebb rétegekből származó szövetfolyadék belehelyez, ami a betegségeket okozó elveket vonja maga után: mikrobák, vírusok és szerves anyagok.

Így a kötést a páciens testében lévő szövetekben a folyadék megújul, megtisztul a kórokozó tényezőtől, és általában a kóros folyamat megszüntetése.

Hogyan készítsünk 8-10% -os terápiás hipertóniás oldatot az otthoni sebek kezelésére

Vegyünk 1 liter forralt vizet, hűtsük le 50 ° C-ra, adjunk hozzá 80-100 gramm sót, és keverjük össze, és nedvesítsük meg a 4-5 gézes réteg több rétegét.

A tetejére száraz gézet helyezhet. Nem tehet fel polietilén, celofán tetejére, hogy ne okozzon üvegházhatást. Tartsuk a kötést 8-10 órás érzésként.

A kötszer eltávolítása után törölje le a sebet tiszta vízzel, és szárazon szárítsa meg.

A hipertóniás sóoldattal történő kötés fokozatosan hat. A terápiás eredmény 7-10 napon belül, és néha még többet ér el.

Közönséges só ízületi fájdalom kezelése

A só jó eredményeket ad az ízületi fájdalom eltávolítására az alkalmazás módszerével. A kötést 10% -os hasonló koncentrációjú oldattal áztassuk, és ha a lábánál, a fájdalmas ízületre helyezzük, a zoknit vagy harisnyát nedvesíthetjük az oldatban, és egy éjszakára helyezzük. Az eljárások 7-10 napig tartanak.

Fogfájás, fájdalom sóval

Ha fáj a torokfájás, szájgyulladás vagy fogfájás, a következő recept segít:

Oldjunk fel egy teáskanál sót és azonos mennyiségű szódát egy pohár vízben, és adjunk hozzá néhány csepp jódot. Az ilyen megoldás még a fogászati ​​betegségek, a különböző fisztulák és az íny cisztái által okozott duzzanatot is enyhíti.

Só hideg és orr-torlódással

Ha úgy érzi, a kezdeti betegség első jelei, akkor kb. Fél csomag sót kell melegítenie egy serpenyőben egy erős tűzön, öntsük egy vászonzsákba, és csatolják a torkához, miután csomagolva egy törülközővel, vagy a lábaddal vagy a daganatokkal.

Használhatja a babát, de az ellátás nem fontos, hogy égést okozjon.

A sóoldat hideg és szinuszos mosással megmossa az orrnyálkahártyát. 5% -os sóoldattal kell kezdeni, majd fokozatosan 1-2% -ra kell mozognia.

Sókárosodás

Ahogy a nagy Paracelsus mondta:

"Minden méreg, és minden gyógyszer, és csak az adag különböztet meg egymástól."

Tehát az élelmiszer-só lehet a legerősebb méreg. A só 10-szer nagyobb dózisa halálos.

De a só hiánya nem a legjobb eredmény a test számára. Nem csoda, hogy a britek azt mondják, hogy nem vagyon - még károsabb.

A felnőttek átlagos napi fogyasztási aránya 10 gramm (3-5 gramm só hideg országokban és legfeljebb 20 gramm forró). Egy évig egy személy 5-6 kg sót eszik 50 éves korában.

A túlzott és még egyszerűen megnövekedett sótartalom az étrendben egészségtelen, következményei:

• növeli a szív-érrendszeri betegségek kockázatát, t
• növeli a vérnyomást
• vesebetegséget okoz,
• megzavarja a kalcium anyagcserét,
• hozzájárul a só lerakódásához, ami oszteoporózist, különböző ízületi betegségeket okoz.
• elősegíti a testben a vízvisszatartás következtében fellépő súlygyarapodást, valamint növeli az étvágyat.

Ahogy itt láthatjuk, mint máshol az életben, a MERMA fontos!

Só előállítása és felhasználása

Jelenleg számos különböző adalékanyaggal alkalmazható sót alkalmaz: „ízletes só”, „füstölt só”, „fokhagyma”, „fekete só”. Az ilyen típusú sók ára túl magas. Bár ezek alapja ugyanaz a rendszeres asztali só, fűszerek, fűszernövények, fűszerek hozzáadásával.

Fontos, hogy az étrendben jódozott sót használjunk, amely a szervezetünknek szüksége van a szükséges jódra. Ez a só azonban mindössze 4 hónapig megőrzi előnyös tulajdonságait. A káliumsó jódtartalmának meghosszabbításához káliumot adunk.

Milyen só jobb és hogyan kell kiválasztani a megfelelő sót

Az orvostudományban a sót "fehér halálnak" nevezik. Az alternatív táplálkozás támogatói az asztali sót általában az emberek étrendjéből történő eltávolítására hívják fel. Mindenkinek joga van dönteni. Egy egészséges test, azt hiszem, tudja, mi és mennyire szüksége van rá. Ezért, ha jól jársz az egészséggel, enni a sót mérsékelten.

A só kiválasztásakor vegye figyelembe a következőket.

A kőből (kivonat a tavakból, feldolgozás nélkül) sóval és főzéssel, finomítással (főtt - bepárolt a termelés során). Ha alkalmazzuk a természet által előállított sót, kő, akkor ez jó.

Tengeri só - hasznosabb, mint az ipari, mesterségesen dúsított.

Fontos, hogy a jód sót tartalmazzon - a pajzsmirigy és az agy működésének megfelelő működésének alapja.

A só, az ipari termelés nátrium-klórt tartalmaz, a termelés során elpusztult kristályráccsal. Lenyeléskor a nátrium megpróbálja helyreállítani a szerkezetét, elvonva a testünkből hasznos elemeket, ezáltal megfosztva őket a csontjainktól, a hajainktól, a körmöktől és a vértől. Ez az oka annak, hogy sok orvos teljesen elutasítja az asztali só használatát, „fehér halálnak” nevezve.

Sótermelés

Ma a világon hatalmas mennyiségű sót termelnek az élelmiszer-, kohászati, bőr- és lábbeliipar, az orvostudomány és a mezőgazdaság számára.

Összességében a világon 210 millió tonna sót termelnek évente.

A termelés első helye az Egyesült Államok, Kína a második helyen, Oroszország 14-ben.

Azonban a só egész titka és egyedisége messze nem tárt fel.

A só titka

2009-ben a brit tudósok által a laboratóriumban végzett sókristályok tanulmányai valóban kiszámíthatatlan következtetéseket vontak le: ennek az anyagnak a kristályai tökéletesen formájúak és képesek, mint a vízmolekulák, a 100-szor nagyobb információ tárolására és felhalmozására, mint bármelyik meglévő információs média. Így talán só, segít a közeljövőben a mesterséges intelligencia kérdésének megoldására.

Találtunk sót és a Mars felszínén, és ezért a nagy Darwin elméletét követve, ezen a bolygón, az élet bizonyos formáinak létezését.

A só titkai teljes nyilvánosságra hozatala még mindig előre van!

(4 4,25 az 5-ből)
Betöltés...

http://himya.ru/soli.html