Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.

Az igazi élelmiszerekkel kapcsolatos információk segítenek Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, aktív és vidám emberré válni.

Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el a táplálkozásból azokat a termékeket, amiket eddig még soha nem ismertél.

Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozók és sportolók számára.

http://fitaudit.ru/food/114889

A goji bogyók kémiai összetétele, kalóriái és jótékony és gyógyító tulajdonságai

Ebben a cikkben a goji bogyókról, azok hasznos és gyógyító tulajdonságairól, kémiai összetételéről beszélünk.

Viszonylag nemrégiben a világ megismerte ezeket a csodálatos bogyókat, amelyek olyan sokrétű hatást gyakorolnak az emberi testre, hogy nehéz egy ilyen bogyó ilyen erejébe hinni. A goji bogyókról az interneten keresztül villámló hírek, és ezért az emberek jelentős része akarta megvásárolni ezt a terméket.

A célok mindegyike változatos: valaki búcsúzni akar a túlsúly miatt, valaki erős immunitást akar, és valaki meg akarja lassítani a test öregedési folyamatát.

Ha figyelembe vesszük ezeknek a bogyóknak a megjelenését és eloszlását, megjegyezhetjük, hogy nagyon hasonlítanak a bogyós gyümölcsök vagy bogyós gyümölcsök bogyóival, vagyis apró színűek, és apró méretűek. A goji bogyók főként Kínában nőnek, így hazánkban élő emberek új és ismeretlenek.

A goji bogyók hasznos tulajdonságai

• A goji bogyóknak köszönhetően megakadályozzák a rák kialakulását;
• A keringési rendszer és a gyomor-bél traktus teljes tisztítása;
• Csökkentse a koleszterint, ami kiküszöböli a plakkképződés lehetőségét a véredények falain;
• A vizuális készülék állapotának javítása és a szembetegségek megszüntetése;
• A szív- és érrendszer erősítése;
• A vesék és a máj betegségeivel, valamint a gyomor-bélrendszerrel küzd;
• Elnyomja az asztmát és más légúti betegségeket;
• A depresszió, a fáradtság, a letargia, a hangulat javítása;
• Kiváló segítői az álmatlan éjszakáknak, a memóriavesztésnek és a gyenge koncentrációnak;
• Az anyagcsere folyamatának javítása és javítása;
• A hormonális túlfeszültségek kiegyensúlyozása;
• A migrén és a gyakori fejfájás, szédülés megszüntetése.

Kétségtelen, hogy a lista valóban lenyűgöző, és mivel a goji bogyók képesek megbirkózni a belső szervek ilyen súlyos meghibásodásaival, az általános egészségfejlesztés megelőzésére ajánlott.

A goji bogyók kémiai összetétele

Az ilyen jótékony hatások bősége a goji bogyókra kémiai összetételét biztosítja, ami valójában minden vitamin és ásványi anyag és nyomelem összes gazdagságát és sokféleségét érinti, amelyek más gyümölcsökben nem valószínűek. A goji összetétele tehát a következő anyagokat tartalmazza:

1. B-vitamin, C-, E- és PP-vitamin;
2. Nyomelemek - kalcium, foszfor, cink, vas, kálium, kobalt, szelén;
3. karotin;
4. jód;
5. germánium;
6. rost;
7. Mono- és poliszacharidok.

Kalória bogyók

Érdemes megjegyezni, hogy a bogyók táplálkozási értéke száz grammonként csak harmincöt kilokalória. És ezekben a száz gramm kis bogyókban ilyen mennyiségű aszkorbinsav van jelen, hogy a Goji meghaladta az összes citrusfélét ezzel a mutatóval.

Mindenki tudja, hogy a sárgarépa jelentős mennyiségben tartalmaz karotint, de itt is a goji bogyók a vezető, mivel a karotin mennyisége a répa koncentrációjában közel húszszorosa.

A fentiek alapján biztonságosan megállapíthatjuk, hogy a goji bogyók valóban értékes termék. Vitathatatlan pozitív hatásuk a testre és a kémiai összetételre minden ember szemére örvend, így a hozzájuk tartozó kereslet minden nap növekszik.

De fontos megjegyezni ezen csodálatos bogyók megfelelő használatát is. Például nincsenek olyan konkrét ellenjavallatok, amelyek korlátozzák a goji bogyók befogadását az étrendbe, de mégis vannak olyan tényezők, amelyek miatt jobb, ha kizárják őket az étrendből. Ezek közé tartoznak a terhesség, a szoptatás, a gyomor-bélrendszeri problémák, a láz és a lázas állapotok.

http://webdiana.ru/jenskoe-zdorovye/budem-zdorovi/7150-himicheskiy-sostav-yagod-godzhi.html

Kalória goji bogyó. Kémiai összetétel és tápérték.

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "goji berry".

Energiaérték goji bogyó 253 kcal.

Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott. További részletek.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.

Termék számológép

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

A GODGY BERRIES HASZNOS TULAJDONSÁGAI

Hogyan hasznos a goji bogyó?

• A B-karotin egy provitamin A és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. 6 μg béta-karotin ekvivalens 1 mcg A-vitaminnal.
• A B1-vitamin a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjei közé tartozik, biztosítva a testet energia- és műanyaganyagokkal, valamint az elágazó aminosavak metabolizmusával. E vitamin hiánya az idegrendszeri, emésztési és szív-érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
• A B2-vitamin részt vesz a redox-reakciókban, hozzájárul a színérzékenység növekedéséhez a vizuális analizátor és a sötét adaptáció révén. A B2-vitamin elégtelen bevitelét a bőr, a nyálkahártyák állapota, a fény és a szürkület látásának megsértése kíséri.
• A B6-vitamin részt vesz az immunválasz fenntartásában, a központi idegrendszer gátlásának és gerjesztésének folyamatában, az aminosavak átalakításában, a triptofán, lipidek és nukleinsavak metabolizmusában, hozzájárul a vörösvérsejtek normális képződéséhez, fenntartva a vérben a homocisztein normális szintjét. A B6-vitamin elégtelen bevitelét az étvágy csökkenése, a bőr állapotának megsértése, a homociszteinémia és az anaemia kialakulása kíséri.
• A C-vitamin részt vesz a redox reakciókban, az immunrendszer működése elősegíti a vas felszívódását. A hiányosság lazasághoz és vérzéshez vezet, az orrvérzés a megnövekedett permeabilitás és a vér kapillárisok törékenysége miatt.
• A kalcium a csontok fő összetevője, az idegrendszer szabályozójaként működik, részt vesz az izom összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a medence csontjai és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az osteoporosis kockázatát.
• A vas a fehérjék egy része, a funkcióban, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redox reakciók előfordulását és a peroxidáció aktiválódását. A nem megfelelő fogyasztás hypochromicus vérszegénységhez, vázizom-myoglobinhiányos atóniához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophikus gastritishez vezet.

még mindig elrejti

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

http://health-diet.ru/table_calorie_users/88137/

Goji bogyók: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A goji bogyók egészséges táplálkozási termékek, amelyeket a tibeti szerzetesek találnak egy hegy tetején. Miután megtudta a gyógyító tulajdonságokat, a szerzetesek elkezdték enni. Oroszországban Goji volt a „közös farkas”, „wolfberry”, „tibeti bogyó” vagy „paradicsom gyémánt”.

Goji bogyók: összetétel

Ezek a bogyók nagyon sokféle anyagban gazdagok, amelyeket a sportolók, az egészséges életmód rajongói és csak azok, akik az egészségüket érdeklik:

• Ásványok (magnézium, kálium, foszfor, kalcium, vas, réz stb.)
• Az emésztésért és az emésztőrendszerért felelős 18 aminosavat tartalmaznak
• 6 telített omega-zsírsav és 4 poliszacharid
• A készítmény tartalmaz rostot - 10%, zsír - 10%, fehérje - 13%, szénhidrátok - 70%
• 100 gramm bogyókra - 253 kcal

A tibeti borbolya vitaminok tartalma meghaladja a sok terméket:

• A C-vitamin tartalma 10-szer több, mint a citrusféléké;
• Az A-vitamin tartalma többszöröse, mint a sárgarépa;
• Vas - 15-szer több, mint a spenót;
• A növényi fehérje tartalma nagyobb, mint a búzacsíra;
• Peptin - több, mint a méhek.

A vitaminok és a tápanyagok egy sora, amely naponta több kanalat eszik, egész nap energiát ad a testnek.

Goji bogyók: mi előnyös a szervezet számára

Széles körben alkalmazzák az orvostudományban, mivel a Goji fő összetevői a vitaminok, mikro- és makro-tápanyagok és zsírsavak tárháza. Egy kis maroknyi egészséges tibeti borbolya helyettesíti a napi gyümölcsöt és zöldséget, és növeli a hangot, javítja az anyagcserét és megállítja a test öregedését.

1. Goji - erős antioxidáns, az aszkorbinsav nagy mennyisége miatt, ami hozzájárul a bőr, a szövet és a belső szervek életkorral kapcsolatos változásához.
2. Állandó használat esetén csökken a rossz koleszterinszint.
3. A vérerek és az izomszövet rugalmassága nő.
4. Javítja a szív-érrendszert.
5. Felelős a vérnyomás normalizálásáért.
6. A vércukor normalizálása és az inzulin képződésének szabályozása.
7. A nagy mennyiségű A-vitamin miatt a látás jelentősen javul.
8. A Goji-t a rák megelőzésére használják.
9. Javítja az agyi aktivitást és megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.
10. Visszaállítja a memóriát és küzd a stressz ellen.
11. Gyulladásgátló tulajdonságaik miatt vírusos betegségek kezelésére használják.
12. Segíti a férfiakat és a nőket, hogy megszabaduljanak a meddőségtől, normalizálják a nemi hormon szintjét.
13. Javítja a gyomor, a belek és a máj munkáját az aminosavak magas tartalma miatt.
14. A táplálkozási tanácsadók a tibeti borbolyát ajánlják, mint a fogyás bogyóját.

Fontos! Mielőtt önmagában elkezdi szedni a Goji-t, először konzultálnia kell egy szakemberrel, hogy ne károsítsa az egészségét.

Goji bogyók nőknek

A tibeti borbolya rendszeres használata:

• segít a nőknek a menopauza alatt;
• növeli a női libidót;
• javítja a bőr színét és rugalmasságát;
• lassítja az öregedési folyamatot;
• az alacsony cukortartalom miatt befolyásolja a hangulatot és segít fenntartani a súlyt;
• kiküszöböli a menstruációs ciklus során a pszichológiai instabilitást, a bogyók B-vitamin tartalma miatt

Tibeti bogyó kozmetológiában

A Goji-t a kozmetikusok széles körben használják, kiváló tulajdonságai miatt - felgyorsítja a sejtmegosztást. A krém, testápoló készítmények előállításához hozzáadják a maszkokat a fiatalító hatás eléréséhez.

Goji bogyók: hogyan kell bevenni

Nem szabad elfelejtenünk, hogy a tibeti borbolya elsősorban gyógyszernek, nem pedig csemegének tekinthető. A szakértők ajánlása szerint a napi ár nem lehet több, mint 50 gramm naponta, a vegetáriánusok kivételével, 100 gramm. A legmegfelelőbb használat 1 evőkanál. kanál evés előtt reggel.

Számos recept áll rendelkezésre a tibeti borbolyára:

1. Amikor teát főz, 1 evőkanál kell dobnia. egy kanál bogyók. Ez a tea tartalmazza az összes vitamint és egészséges tápanyagot.
2. Tinktúra: 100 gramm szárított bogyós gyümölcsök fél liter forró vizet öntsenek, hűtsék és az adagot három adagra osztják fel.

Mielőtt főzne, alaposan le kell mosni a bogyókat, és néhány esetben áztassa őket néhány órán át. Az ilyen bogyókat szárított gyümölcsként fogyasztják édes-savanyú ízük miatt, különféle húsételekhez, levesekhez adják, koktélokat, desszerteket és joghurtokat készítenek.

Lehetséges kár a bogyóktól

Mint minden élelmiszer, a Goji mind a testet, mind a kárt okozhatja. Ehhez be kell tartania a felvételi normát, és ismernie kell az ellenjavallatokat.

1. A Goji-t nem szabad terhesség és szoptatás alatt bevenni.
2. Ne javasoljuk, hogy 3 évig csecsemőket adjon.
3. Onkológiai beteg.
4. Nem alkalmazható a vérnyomásért felelős gyógyszerekkel kombinálva.
5. A cukorbetegeknek konzultálniuk kell egy endokrinológussal, mielőtt elkezdenek.
6. Óvatosan alkalmazza a máj és a belek betegségeit.
7. Nem használhatja őket az akut gyulladásos folyamat során.
8. Az allergiás betegeknek óvatosnak kell lenniük.
9. A tibeti borbolya nem ajánlott gyomorbetegek (gastritis, fekély) esetén.

Az adagolás be nem tartása esetén személy fordulhat elő:

• puffadás és hasmenés;
• hányinger, hányás;
• más terápiás gyógyszerekkel együtt, a gyógyszer fordított folyamatát. Jó helyett ez káros.

Mielőtt konzultálna orvosával.

Karcsúsító tibeti borbolyával

A Goji összetétele sok rostot tartalmaz, amelynek könnyű hashajtó hatása van, és a vastagbél kényszerül a jobb működésre. Ennek eredményeképpen a salakok tisztítása következik be, ami könnyűvé teszi a testet és ennek következtében súlyvesztés következik be. Használat előtt figyelembe kell venni a diuretikus hatását is. A felesleges nedvességet eltávolítják a testből, ami súlyvesztéshez is vezet.

Ellenjavallatok Goji bogyók fogyásért

Annak ellenére, hogy a tápanyagok széles választéka áll rendelkezésre, a fogyás során nem vehetők igénybe, ha:

• csökkent vérnyomás;
• terhesség és szoptatás alatt (ebben az esetben az étrend szigorúan ellenjavallt);
• allergiás reakciók;
• antikoagulánsokkal együtt nem alkalmazható.

Enni kell 5 órával lefekvés előtt, mivel a bogyók álmatlansághoz vezethetnek. A beutazási szabályok betartásának elmulasztása élelmiszer-mérgezéshez vezethet. Ha mellékhatások jelennek meg, csökkenteni kell a napi adagot, vagy egy ideig hagyja abba a terméket.

Hol lehet vásárolni goji-t

Oroszországban ez a bogyó nagyon népszerűvé vált, ezért a hamis és hibás áruk értékesítési esetei gyakoriak lettek.

A goji barberryt a gátlástalan eladók néha a megjelenés hasonlósága miatt helyettesítik.

Bogyókat kell vásárolni szaküzletekben, és ha bármilyen kérdése van, kérjen termékminőségi tanúsítványt.

Vásárláskor ki kell választania a megfelelő bogyót:

1. Száraznak és morzsásnak kell lennie;
2. A bogyóknak nem szabad ragyogniuk;
3. A szín világos és telített;
4. Az íze édes és savanyú;
5. A terméknek nem lehet sajátos szaga.

A terméket körülbelül 2 évig tároljuk. A bogyókat sötét, száraz és tiszta helyen tartják.

következtetés

Az élelmiszerekben található minden további adaléknak nemcsak pozitív, hanem negatív hatása is lehet. Figyelembe véve a termék használatának szabályait, javíthatja egészségét, és ébren tartja a testet.

Vélemények

Régóta hallottam a bogyók csodálatos tulajdonságairól az étrenden élő emberekről. Úgy döntöttem, megpróbálom. Az eredmény megdöbbent. Öt napig 1,5 kilogrammot esett. 1 evőkanál vett. kanál reggel és este, a szokásos étrend megváltoztatása nélkül. Bárki, aki fogyni akar anélkül, hogy károsítaná a testet, azt tanácsolom a tibeti bogyónak.

Hosszú tél után a goji-t teaként használom, hogy kiegészítsem vitaminokat és tápanyagokat. Mindenkinek azt tanácsolom, hogy ajánljuk ezt a bogyót, elsősorban vitamintermékként, kellemes mind a felnőttek, mind a gyermekek számára.

Fia születése után súlyt szereztek. Megkezdte a hatékony fogyáseszközök keresését. Láttam egy cikket Goji-ról, olvasta a véleményeket, és úgy döntött, hogy megpróbálja. Az eredmény meglepett. Egy hónapig 5 kg-ot vett le. A bogyók fogadásával kombinálva megfelelő táplálkozás és sport volt. A bogyók nemcsak lenyűgöztek engem az eredménnyel, de még mindig nagyon ízletesek. Mindenkinek tanácsot adok.

http://edim.guru/yagody/godzhi-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Goji bogyók: az előnyök és a lehetséges kár a szervezetnek

Mik a Goji bogyók

A Goji előnyeit és hátrányait a mai napig a tudósok, a homeopátok és az orvosok folytatják. A tudományos világban a bogyókat a kínai wolfberry vagy a tibeti barberry kevésbé népszerű nevén ismerik. A kínai dereza kétféle: berber cserje és kínai cserje. Az első cserje növekszik Kína északi régióiban, és nagyobb gyümölcsök jellemzik, a második pedig déli.

Csak azok a gyümölcsök, amelyek a Himalája vagy Tibet cserjein nőnek, gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.

A Himalája és Tibet cserjein növő gyümölcsök gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek

A friss Goji bogyók fényes, világos narancssárga színűek, és szárításkor telített vörös vagy fekete színűek. Kis méretű, nagyon lédús, a gyümölcs belsejében lévő kis szemcsék különböző árnyalatokban gazdag ízűek - az édes és sós és a savanyúságot tartalmazó kombináció.

Érdekes és gyűjtő folyamat. A tibeti borbolya, mint más egyedülálló, mérgező alkaloidokat tartalmaz, és oxidációs reakciót okozhat a bőrrel érintkezve. Ezért a gyümölcs egyszerűen rázza le az anyagot, hogy ne érjen hozzá, és ne károsítsa.

Videó "Goji bogyók: haszon és kár"

Ez a videó bemutatja a gyógyászati ​​bogyók kémiai összetételét, és azt is leírja, hogyan kell használni őket.

Kalória- és kémiai összetétel

A bogyók biztonságosan tulajdoníthatóak az alacsony kalóriatartalmúaknak. 1 kg bogyókban csak 350 kcal. Éppen ezért népszerűek azok között, akik a súlyt vesztették. A teljes összetétel mintegy 35% -a szénhidrátokra, 14% -ra fehérjékre és csak 5% -ra zsírokra esik. A meglehetősen magas fehérjetartalomnak köszönhetően a Goji-t a többi bogyós gyümölcsről nagyobb táplálkozási érték jellemzi.

A bogyók szerkezete is több mint két tucat nyomelemet és 11 makro-tápanyagot tartalmaz. Mindegyikük elengedhetetlen a metabolikus folyamatok normális áthaladásához. Ezenkívül a gyümölcs tartalmaz olyan esszenciális aminosavakat, amelyeket a szervezet nem termel, de kívülről kell származnia. Az aminosavak - a fehérjék fő építőanyaga - elősegítik a sejtek és szövetek növekedését.

Vitamin komplexek, cukrok, többszörösen telítetlen zsírsavak, fitoszterolok, karotinoidok és fenolok csökkentik a belső szervek különböző betegségeinek kockázatát.

A bogyók kémiai összetétele Goji

Hasznos tulajdonságai a testnek

A kínai wolfberry egyedülálló összetétele tonikus, tonikus és antioxidáns hatással rendelkezik, segít megerősíteni az immunrendszert. Emellett hozzájárul a belső szervek optimális működéséhez, erősíti a test megelőző tulajdonságait a rák kialakulásának megelőzésére, helyreállítja a látást.

A nők számára

A kínai wolfberry gyümölcsei segítenek a nőknek, hogy megbirkózzanak a tipikus női problémákkal, és normalizálják az általános állapotot:

• szabályozza a vérnyomás szintjét és megakadályozza az életkorral összefüggő magas vérnyomás kialakulását;
• hozzájárulnak az árfolyam-reakció mértékének normalizálásához;
• a húgyúti kismértékű gyulladás megszüntetése;
• normalizálja a menstruáció általános állapotát, csökkenti a fájdalmat;
• a cukorbetegség megelőzése;
• csökkenti a méh vagy a mell rák kockázatát;
• a fiatalítás előmozdítása.

A férfiak számára

A férfiak számos speciális problémával is szembesülnek, amelyeket a kínai wolfberry gyümölcsének rendszeres fogyasztásával lehet kezelni:

• segíti a merevedési zavar megnyilvánulásának részbeni megszüntetését;
• hozzájárul a megnövekedett szexuális vágyhoz;
• hosszabbító hatása van - lassítja az ejakuláció pillanatát;
• helyreállítja az erekciót;
• növeli a kitartás szintjét, ezért kiválóan alkalmasak snackként erősítő edzés előtt.

Biztosan fogyni fogsz, ha kombinálod a bogyók használatát a testmozgással, a megfelelően választott diétával és aktív időtöltéssel.

Hogyan enni bogyók

A tibeti borbolya gyümölcsét szárított formában lehet felhasználni, de nem kevésbé hasznos lenne a tea vagy az ezekből készült főzet.

Száraz formában

Általában a goji gyümölcsök szárított formában jönnek hozzánk. Használat előtt ajánlatos azokat feldolgozni. A legjobb, ha forró vízzel kiöblítjük és öblítsük le. A napi ár 20-45 g.

A bogyók a tejtermékek, a gabonafélék és a hús nagyszerű kiegészítője lehetnek.

Táblázat: A szárított goji bogyók tápanyagai (100 g)

Koktélok, smoothie és tea

A tea nemcsak a kínai wolfberry gyümölcséből készül, hanem más hasznos összetevők hozzáadásával is. Azonban jobb, ha a bevált receptek közül választani kell, hogy ne sértse meg a rossz kombináció egészségét. A legfontosabb dolog - a bogyókat főzni: 1 evőkanál. l. 500 ml forró vizet öntünk a szárított gyümölcsre, és körülbelül 30 percig infundáljuk. Az íz növelése érdekében frissen facsart citromlevet adhat.

A fekete tea szerelmeseinek tökéletes választéka a krizantém és a tealevél hozzáadásával. Nem kevésbé ízletes lehetőség az alma, gránátalma, hibiszkusz virágok, málna, csipkebogyó és acai.

Finom és egészséges választás a megfelelő táplálkozás szerelmeseinek - egy turmix, párolt és apróra vágott bogyók hozzáadásával. Gyümölcsöt is készíthet gyümölcsökkel, hozzáadhatja a menta és a citrom ízét.

Decoctions és infúziók

A gyógyászati ​​tinktúrákat kedvelők számára különböző főzési lehetőségek állnak rendelkezésre. A bogyók ragaszkodhatnak vízhez és alkoholhoz. Tökéletes jó és közönséges vodka. A víz tinktúrát a reggeli ébredés után azonnal fel kell hívni. A vodka tinktúrája 100 g bogyó 1 liter vodkára vonatkoztatva készül. 10 napon belül elkészül. Használja naponta kétszer kis adagokban, vízzel hígítva.

A húsleveket a szokásos módon készítik elő: 50 g bogyókhoz 500 ml vizet kell használni. Forraljuk legalább 30 percig, majd hűtsük le. Most a főzés készen áll a használatra. Ételek előtt naponta kétszer egy pohár húsleveset kell bevenni.

Főzési alkalmazás

Az egyenlő sikerrel rendelkező goji bogyók hozzáadhatók mind a gabonapehelyhez, mind a húshoz, valamint a desszerthez. Számos tonikus kínai leves részét képezik, tökéletesen kombinálva a csirkével és a sertéshússal, valamint a zöldségekkel. A Goji borhoz való hozzáadásával egyedülálló ízletes íz és szag van.

Ártalmas tulajdonságok és ellenjavallatok

A Goji pozitív gyógyító hatása a testre nem okoz kétséget. Meg kell azonban jegyezni, hogy a gyümölcsök ilyen esetekben ellenjavalltak:

• terhes és szoptató nők: problémákat okozhat az emésztőrendszerben (puffadás, hasmenés);
• emberek, akik hajlamosak allergiás reakciókra, különösen a vörös termékekre;
• 3 év alatti gyermekek;
• a gyomor-bélrendszer krónikus betegségeiben szenvedők.

Tartózkodnia kell a termék és a cukorbetegek bevételétől.

A rossz minőségű bogyók evés után negatív hatások fordulhatnak elő, amelyeket színezékekkel és konzerválószerekkel kezelnek, amelyek mérgezést okozhatnak. Ügyeljen arra, hogy figyeljen a termék fogadásának idejére. A tonikus hatás garantálja az álmatlanságot.

Táblázat: lehetséges gyümölcskárosodás az emberi test számára

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a gyógyszert

A következő kis tippek segítenek kiválasztani a minőségi terméket:

1. A terméket Kínában (Tibetben) kell gyártani.
2. Az ár megfelel a termék minőségének és tisztaságának.
3. Kezdetben érdemes egy kis mennyiséget vásárolni mintánként.
4. Az ömlesztett bogyókban szerzett óvatosabb feldolgozást igényel.
5. A bogyók nem ragadhatnak össze egy halomban, és fényes fóliával kell fedni őket.
6. A gyümölcsök nem lehetnek túl édesek és kén aromájúak.

Annak érdekében, hogy a bogyókat hosszú ideig tárolhassák (és megfelelő tárolás esetén akár 2 év is lehet), megfelelő feltételeket kell teremteni. A tárolásnak száraznak, sötétnek és hűvösnek kell lennie. A bogyókat a megvásárolt csomagolásban tárolhatjuk, és áthelyezhetjük egy szorosan zárt üvegedénybe vagy egy vastag papírzsákba. A főtt főzetet vagy a tinktúrát két napig nem szabad tárolni. A bogyók megjelenésének vagy szerkezetének bármilyen változása nem megengedett, az ilyen termék használata kizárt.

Mindenesetre, mielőtt Goji bogyókat eszik, konzultáljon orvosával. Talán számos ellenjavallata van, és a gyümölcs használata helyett csak kárt okoz. Azt is javasoljuk, hogy ne mentse és vásárolja meg a legmagasabb minőségű terméket.

http://gryadki.com/drugie-yagody/godzhi-27451/

Goji bogyók: hogyan lehet szuperételeket venni a fogyás, a fiatalítás és a gyógyulás érdekében

Superfoods - olyan koncepció, amely a mindennapi életben annyira szilárdan gyökerezik, hogy már idézőjelek nélkül is használják. Egzotikus termékek csoportját ötvözi, a szakértők szerint nagyszámú hasznos tulajdonságot koncentrál. Ez egyfajta "természet pillére". Egyikük a "tibeti barberry" volt. Ő dicsérte a befolyásos és szigorú Dr. Mehmet Oz. A francia dietetikus, Pierre Dukan tanácsot ad a goji bogyók fogyására. Ezeknek a gyümölcsöknek köszönhetően még olyan szkeptikus is, mint Elena Malysheva hitt.

A gyümölcs jellemzői

Gyümölcsöt gyűjtenek a bokorból. A posztszovjet térben közös Dereza néven ismert. Akár 4 m magas is lehet. A virágzás időszakában virág lila, lila vagy barna árnyalatú. Mivel a gyümölcsök ovális, hosszúkás alakúak, vörösek, korall színűek, kifelé hasonlóak az áfonyához.

A gyümölcsök hazája ázsiai területek, nevezetesen az ilyen hegyi rendszerek völgyei, mint a Tibeti Himalája. Ma nem csak Ázsiában, hanem Európában, Ausztráliában és még az afrikai országokban is termesztik őket. De a legmagasabb minőségű és hasznos bogyókat a Ningxia régióban gyűjtik, amely Kínában található.

Legends

Van egy történet arról, hogy miért kapta meg ezt a nevet a goji bogyók. Kínai parasztról beszél, Go Zi. A férfinak háborúba kellett mennie. Anyja és felesége a házban maradt. A nőknek nem volt ételük. Még mindig sikerült megmenteni az életet. A paraszt felesége gyümölcsöt gyűjtött össze a ház közelében növekvő cserjékből. Ők mentették meg a családot az éhezésből.

Az egyik legenda azt mondja, hogy a buddhista templomok egyikében a Tang-dinasztia uralma alatt a közösség tagjai kiváló egészséget élveztek. A fejükben 80 év alatt nem volt egyetlen szürke haj, és a bőr ragyogott. Mint kiderült, egy kútból ivott vizet, melynek közelében bokrok nőttek a goji gyümölcsökkel.

struktúra

Alternatív gyógyászat szakértői Earl Mendell és Rick Handel azt állítják, hogy a goji bogyók több mint 30 tápanyagot és 19 aminosavat tartalmaznak. Hangsúlyozzák, hogy sok növényi eredetű termékben nincs ilyen összetevő.

A gyümölcs kalóriatartalma 253 kcal / 100 g. A közelmúltbeli vizsgálatok lehetővé teszik a "tibeti barberry" összetételének meghatározását.

• Vitaminok. A gyümölcsök nagy dózisú C-, A- és E-vitaminokat tartalmaznak. Az aszkorbinsav segít a fertőzések és a vírusok elleni küzdelemben, erősíti az immunrendszert.
• Ásványi anyagok. A gyümölcs összetétele 21 ásványi anyag. Ezek a vas, cink, kalcium, szelén, kálium, réz, króm és mások. Ezek elengedhetetlenek az izomszövet és a csontok növekedéséhez és fejlődéséhez.
• Aminosavak. A gyümölcsök 18 aminosavat tartalmaznak, amelyek közül nyolc elengedhetetlen. Ezek hozzájárulnak az anyagcsere normalizálásához. Szükség van a test megfelelő fejlődéséhez.
• A karotinoidok. Vegyünk antioxidánsként. Körülbelül öt közülük, beleértve a béta-karotint is. Segítenek csökkenteni a rákot kiváltó mutációk kockázatát.
• Poliszacharidok. Összesen nyolc. Ezek az egyik fő energiaforrás. Hála nekik, a goji bogyók segítségével dolgozhat a gyomor-bél traktusban.
• A monoszacharidok. Hat a monoszacharid az agy fő táplálásának szerepe. A szakértői visszajelzések alapján erős mentális és fizikai erőfeszítéssel segítik a test egyensúlyát.
• Zsírsavak. Ezek szabályozzák az idegrendszert, töltik fel a testet energiával.

tulajdonságok

A gyümölcsök növelik a libidót, a hatékonyságot. Wuhan Egyetem kínai tudósai megállapították, hogy képesek szabályozni a nemi hormonok szintézisének folyamatát. A "vörös gyémánt" egyéb hasznos tulajdonságai felsorolásra kerülnek.

• Fiatalító. A gyümölcsök jóak a bőr számára, mivel segítenek a ráncok csökkentésében, egységes színt adnak.
• A máj tisztítása. Normalizálja az epe eltávolításának folyamatát.
• Idegrendszeri betegségek kezelése. A bogyók helyettesítik a kémiai antidepresszánsokat. Fogadásuk hozzájárul az alvás helyreállításához.
• Jobb látás. A Michigani Egyetem szakértői úgy találták, hogy a zeaxantin, amely része, védi a retinát az életkorral összefüggő betegségekkel szemben.
• UV-védelem. Az ausztrál tudósok javasolják a goji gyümölcsök használatát, hogy megvédjék a bőrt a napsugarak negatív hatásaitól, és megelőzzék a korai öregedést.

A fogyás szerepe

A gyártók és az eladók hangsúlyozzák, hogy a "tibeti barberry" egyetemes termék. Az USA-ban és Kanadában nagyszabású reklámkampányokat tartanak, amelyek a gyümölcsökből származó gyümölcslé népszerűsítésére szolgálnak. A forgalmazók szerint a termék hozzájárul a növekedési hormon kialakulásához. A test ezt a hormonot használja a zsírégetéshez.

Pierre Ducane azt állítja, hogy a bogyók táplálkozásban való fogyasztása növeli a fogyás hatását. Összetételükben kis mennyiségű szénhidrát. Alacsony kalóriatartalmú termék. Az ausztrál folyóiratok azt írták, hogy a goji bogyók hasznosak a cellulitiszben szenvedő nők számára.

Nincsenek szigorú utasítások a gyümölcsök használatára. Néhány forrás azt állítja, hogy a napi adag 20-30 g legyen, mások 50 g-ot tesznek lehetővé.

• Infúzióban. A Superfood sajátos savanyú ízű, így az infúzió különösen népszerű - hozzáadhat cukrot. 100 g száraz bogyókat veszünk és forró vízzel (0,5 l) töltünk. Fél óra múlva iszol egy italt. Kisebb arányban főzhetsz egy evőkanálból.
• Kása. Zabpehely, rizs vagy más gabonafélék készülnek. A "tibeti borbolya" közvetlenül az edény elfogyasztása előtt kerül hozzáadásra.
• Tea. A zöld tea különböző fajtáit apróra vágott gyümölcsökkel főzzük. A méz hozzáadható az italhoz.

Ellenjavallatok

Mivel a terméket még tanulmányozzák, a biztonsága is nyitva van. Mindenképpen nem ajánlott a következő esetekben.

• Terhesség. A gyümölcsök vékonyítják a vért és vérzést okozhatnak.
• Cukorbetegség. A bogyók nem kompatibilisek számos antidiabetikus gyógyszerrel - fokozhatják hatásukat és számos mellékhatást okozhatnak.
• Szoptatás ideje alatt. Nagy mennyiségben a termék hasmenést, puffasztást okoz. A bélrendszeri problémák is előfordulhatnak egy gyermeknél.
• Oncology. Mint a cukorbetegség esetében, a gyümölcsök növelik a gyógyszerek által kiváltott mellékhatásokat.

A goji bogyók megvásárlásakor érdemes vigyázni. A szuperétel leple alatt árpa vagy privet gyümölcs (farkas bogyó) eladható.

http://woman365.ru/yagody-godzhi/

Goji bogyók (Lycium chinense Mill.)

Egy növekvő cserje világos gyümölcsökkel. A felesleges tömeg elleni küzdelem eszköze, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

Tartalomjegyzék

Használati jelzések

A Goji bogyókat a C-vitamin és a poliszacharidok további forrásaként használják.

A főzés

Kínában a növény leveleit fogyasztják. A növényi gyümölcsből készül a bor. A mazsolák ízére emlékeztetett szárított goji bogyókat önálló élelmiszertermékként, valamint levesek készítésének összetevőjeként használják. A Goji bogyókat növényi keverékekben is használták, és a friss gyümölcsökből betakarított koncentrált gyümölcslé.

Jelenleg csak a szárított goji bogyókat gyártják Kínában, több mint 5000 tonna évente, és a friss bogyós gyümölcsökből készült koncentrált gyümölcslé nem kerül kevesebb kisebb mennyiségben a különböző italok későbbi előállításához.

besorolás

Botanikai leírás

A kínai Dereza egy lágy, félig curlinges szárú cserje. Az ágakat rövid tüskék borítják. A virágok harang alakúak, lila. A gyümölcsök lédús, vörös-narancs.

terjedését

Kínai Dereza növekszik az utakkal, a sziklás kövekben, száraz lábakon és hegyeken, 2500 m tengerszint feletti magasságban.

Elosztott Japánban, Koreában, Kínában, Tibetben és a Himalájában. Mindenhol Európában, Közép-Ázsiában, Oroszországban termesztik.

Nyersanyagok beszerzése

Gyümölcsök, gyökér kéreg és wolfberry levelek gyógyászati ​​célokra használatosak. A gyümölcsöket az érlelés után gondosan betakarítják, hogy ne sértsék meg a bogyókat. Ezt követően a bogyókat a napsütésben vagy a szárítóban szárítják.

A kész alapanyag egy hosszúkás orsó alakú narancssárga-vörös színű szárított gyümölcs.

Kémiai összetétel

A goji bogyók szénhidrátokat (46%), fehérjéket (13%), zsírokat (2,2%) és élelmi rostot (16%), 21 ásványt (kalcium - 60 mg; vas - 5,4 mg, kálium - 434 mg) tartalmaznak. cink - 1,48 mg, valamint magnézium, réz, mangán, foszfor, jód, szelén, germánium stb.₁ (0,23%), B₂ (0,33%), B₆, E, PP, kolin. Ezenkívül kimutatták, hogy 100 g bogyók 48 mg C-vitamint tartalmaznak.

A Goji bogyók kémiai összetételét 18 aminosav képviseli, melyek közül 8 lényeges. A növény licint, betainot tartalmaz, amely azonos a lycinnel.

A Goji bogyók poliszacharidokat is tartalmaznak (száraz termékben 5-8% és kivonatokban 40%), zeaxantin, karotinoidok (β-karotin, neoxantin, β-kriptoxantin), hidrogén-cianid, terpének, alkaloidok, cerebrozid, ciklikus peptidek, fitoszterolok, betainetetain, fizalin, taurin.

A növényi gyümölcsök természetes fenolszármazékokat, bioflavonoidokat tartalmaznak, amelyek 45% -a kvercetin, worldcetin, kaempferol és rutin.

Farmakológiai tulajdonságok

A goji bogyók antioxidáns hatásúak, csökkentik a vérben a koleszterint és a glükózt, javítják a vérkeringést, normalizálják a vérnyomást, tonizáló és tonizáló hatást fejtenek ki, javítják a látást és növelik a libidót.

Antioxidáns aktivitás flavonoidok, vitaminok, különösen C-vitamin, karotinoidok miatt. Az antioxidánsok lelassítják az oxidatív folyamatokat a szervezetben, megakadályozzák az öregedéshez hozzájáruló szabad gyökök kialakulását, csökkentik az életkorhoz kapcsolódó, a szív-érrendszeri, onkológiai betegségek kockázatát, növelik az immunitást.

A goji bogyós flavonoidok erősítik az ereket (P-vitamin aktivitást) és megakadályozzák a bőr természetes öregedését.

A betain és a litsin javítja a memóriát, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A karotinoidok csökkentik a vér koleszterinszintjét.

A goji bogyók javítják a gyomor-bél traktus teljesítményét, hashajtó hatásúak.

A közelmúltban a Goji bogyókat a fogyás egyik leghatékonyabb eszköze. A növény gyümölcsei alacsony glikémiás indexet mutatnak, ami a benne lévő szénhidrátok azon képességét tükrözi, hogy egyszerű összetevőkké váljanak. Minél alacsonyabb a glikémiás index, annál lassabb a vércukor az étkezés után. A Goji bogyók glikémiás indexe 29, a glükóz esetében 100, a bogyók energiaértéke 300 Kcal / 100 g. A Goji bogyóknak ez a tulajdonsága lehetővé tette számukra, hogy különböző étrendprogramokban, köztük fogyásban is felhasználhassák.

Használja a hagyományos gyógyászatban

A gyökér gyökérét és kéregét lázcsillapító és szomjúsággátló szerként használják; lázas betegségek, valamint neurotikus eredetű ödéma esetén.

A levelek és a felaprított gyökér vízre vagy forrásra támaszkodnak, a gyümölcsöt vízben főzzük, vagy ragaszkodnak a borhoz.

Történelmi háttér

irodalom

1. Usher. G. Az ember által használt növényi szótár. Constable 1974 ISBN 0094579202;

2. Potterat O. Goji (Lyciumbarbarum és L. chinense): Phytochemistry, a közelmúlt népszerűsége. 2009. Panta Med. 76: 7–19;

3. Zhong Y., Shahidi F., Naczk M. Phytochemicals és Dairy Fruits / Health Effects Ed. C. Alasalvar, F. Shahidi funkcionális élelmiszer-tudomány és technológia Wiley-Blackwell. 2013, P.133-158;

4. Gary Yound ND, Ronald Lawrence MD, PhD, Marc Schreuder a végső szuperétel felfedezése. - Orem, UT 84605, 2005. július. - Essential Science Publishing.

5. A „Mit eszünk” című folyóirat, 2013, №6. 27. oldal.

6. Plaksen N. V., Stepanov S. V., Tekutieva L. A., Fischenko E.S., Sleep OM A vadon termő nyersanyagokból származó szirupok antioxidáns hatásának vizsgálata / Pacific Medical Journal, 2013.-N 2.-С.73-75.

7. Wang Qiang és munkatársai: Poliszacharid tartalom meghatározása Fructus Lycii-ben, Chinese Traditional és Herbal Drugs 1991, 22 (20: 67-68).

8. Yong Peng és mtsai. A zeaxanthindipalmitát és a teljes karotinoidok mennyiségi meghatározása Lycium gyümölcsökben, 2006 Növényi táplálkozás az emberi táplálkozáshoz, 60 (4): 161–164.

9. Cheng CY, et.al., éhgyomri plazma válasz a Fructusbarbarumra egy élelmiszer-alapú humán kiegészítő kísérletben, a British Journal of Nutrition 2005; 93 (1): 123-130.

10. Qian JY, Liu D és Huang AG, a természetes folyadékok ízei; 87 (2): 283-288

11. Új poliglükopiranozil- és antioxidáns hatású poliarabinopiranozil. Food Chemistry 05/2014; 151: 435-443

12. Ibragimov F.I., Ivbragimova V.S. Kínai orvoslás alapvető gyógyszerei / szerk. AF Hammerman - M. Medgiz, 1960 - 412 s

http://lektrava.ru/encyclopedia/yagody-godzhi/

Goji bogyók, előnyös tulajdonságok, alkalmazás és ellenjavallatok

Ma a goji bogyókat olyan széles körben hirdetik, hogy valódi márkává váltak. Nagy pénzért vásárolnak, "mindenért" kezelik, mert a bogyókat hihetetlen hatásnak tulajdonítják a testre. A goji bogyók előnyei és károsodása továbbra is vitákat okoz a tudósok és a homeopaták között.. A kereslet kínálat, és a goji bogyók felkutatása egyáltalán nem nehéz. De természetes kérdés merül fel: mi a teendő velük? Próbáljuk meg megérteni az igazságot és mítoszokat a fényes és érdekes bogyóról.

Melyek a Goji bogyók és azok, ahol nőnek

Goji - ez a bogyók, akiknek a neve a közös, és a helyes terminológiára utal - a tibeti borbolya és a kínai dereza. Érdekes tény, hogy a kínai goji bogyók különböző fás cserjéken nőnek: berberi fa (Lycium Barbarum) és kínai fák (Lycium Chinense). A dereza berbereket Kína északi részén termesztik, és nagyobb méretű, a dereza kínai pedig az ország déli részén fekszik.

A növény a Solanaceae család tagja és 3-4 m-ig nő. A bokrok hosszúkás levelekkel borított tüskés ágak jellemzik. Júniustól szeptemberig (az éghajlati zónától függően) a fafajok harang alakú, rózsaszín-lila virágok borítják.

Augusztus-októberben az üreges narancssárga színű ovális gyümölcsök jelennek meg. Lédúsak, kis magokkal. A bogyók édesek és sósak, savanyú ízűek. Ahhoz, hogy lássuk, milyen friss goji bogyók néznek ki, nem kell Kínába menned: hazánkban vannak. Oroszországban azonban a kínai dereza ritkán növekszik, a keleti országokból származó szárított goji bogyók eljutnak a fogyasztókhoz.

Bár a dereza-nak legfeljebb 40 fajtája van, a Tibeti és Himalája felvidékén ültetvényeken termesztett goji gyümölcsök gyógyító tulajdonságaikban különböznek. Más régiókban a tibeti borbolya kevesebb tápanyagtartalmat tartalmaz.

A cserje jellegzetessége a mérgező alkaloidok jelenléte, mint a többi éjszakai képviselő. A bogyók összegyűjtése során az oxidatív reakciók következtében az ujjakon sötét foltok maradnak, így a gyümölcsöket megrázza az anyagból, hogy ne érjen hozzá.

Kalória- és kémiai összetétel

A goji bogyók kalóriatartalma meglehetősen alacsony, 35 g / 100 g termék. Ez a kis figura érdekli azokat az embereket, akik hajlamosak az elhízásra, és akik néhány extra fontot akarnak elveszíteni. BZHU komponensek

• 14% fehérje;
• 5% zsírt adnak;
• 34% szénhidrát.

A fehérjék meglehetősen nagy része (pontosabban az épített aminosavak) megkülönbözteti a goji-t más bogyóktól és növeli a termék tápértékét.

ásványok

A szerkezet 11 makron tápanyagot tartalmaz, amelyeket a szervezet jelentős mennyiségben igényel, és 22 mikroelem szükséges a mikrodózishoz. De függetlenül a mennyiségi összetételétől mindegyiküknek szükséges az anyagcsere folyamataiban.

Aminosavak

A gyümölcs 18 aminosavból áll, amelyek közül 8 pótolhatatlan. Élelmiszerből származnak, és a szervezetben nem szintetizálódnak. Ezek a "téglák", amelyekből a fehérje épül. Ő viszont a sejtek és a szövetek növekedésének folyamatában szükséges építőanyag.

vitaminok

A vitaminok egészségi állapotára gyakorolt ​​hatása mindenki számára ismert, ezért a bogyókban lévő „vitamin-koktél” jelenléte növeli a szokásos vásárlók és az egészséges táplálkozás szerelmeseinek szemléletét.

A gyümölcsök C, E vitaminokkal, B csoporttal dúsítottak: B1, B2, B6, B12. A százalékos arány magasabb, mint a citrusféléknél, bár a vitaminok száma alacsonyabb. Ennek a csoportnak a vegyületei szükségesek az anyagcsere-folyamatokban, az immunitás fenntartásához, antioxidáns aktivitással rendelkeznek. Az egyes vitaminok szerepe egyedi és pótolhatatlan.

Egyéb hasznos összetevők

A goji bogyók tulajdonságai számos fontos anyag jelenlétéhez kapcsolódnak. Ez a következő:

• az érfalakat erősítő cukrok normalizálják a nyomást; támogatja az immunrendszer munkáját, stresszellenállást okoz;
• a szív-érrendszerhez szükséges többszörösen telítetlen zsírsavak, védenek az atherosclerosis ellen és gátolják a gyulladás folyamatát;
• a fitoszterolok csökkentik a cukorbetegség és az ateroszklerózis kockázatát;
• karotinoidok, amelyek erős antioxidánsok, amelyek lassítják az öregedés folyamatát;
• az antioxidáns hatású fenolok.

Elég kanál gyümölcsöket naponta, hogy feltöltsék azokat a anyagokat, amelyek gyakran hiányoznak a szervezetben. A szükséges komponensek előállításához megfelelő infúziókat és kivonatokat készítünk.

Goji bogyók hasznos tulajdonságai

A jól tanulmányozott gyümölcs összetételével a test számára hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. Segítenek a különböző betegségek elleni küzdelemben, de fő tevékenységük a tonik, a tonik és az antioxidáns. Ezen kívül a "tengerentúli termék"

• erősíti a test védőrétegét, ami "akadályt" képez az idegen testek fejlődéséhez;
• a nyomórúd visszatér a normális értékhez: különösen hasznos, ha a vérnyomás emelkedik;
• pozitív hatással van a szív és az erek munkájára;
• szabályozza a koleszterin és a vércukor% -os arányát;
• kedvezően befolyásolja a látás javulását;
• részt vesz a rák megelőzésében;
• támogatja a máj és a vesék aktivitását.

A betegségek komplex kezelése során a goji bogyók terápiás bevezetése az orvosok tanácsát igényli, mivel hazánkban ez a termék nem teljes körű vizsgálatot végzett, és nem tartozik a gyógyszerekhez.

A nők számára

A vitaminok, ásványi anyagok, antioxidáns tulajdonságok kombinációja támogatja a női test egészségét. Melyek a nők számára előnyösebb goji bogyók:

1. Segíts a magas vérnyomásban, ami különösen gyakori felnőttkorban.
2. Befolyásolja az árfolyam-reakció sebességét, növeli a vitalitást.
3. Javítsa a húgyutak működését, segítve a gyulladásos folyamatokat.
4. A menstruációs ciklus során tartsa fenn a fájdalom normális állapotát.
5. Gátolják a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását, csökkentve a vér glükózszintjét.
6. Van megelőző hatása, figyelmeztetése a méh vagy a méhmirigy rákra.
7. Az antioxidáns komponensek miatt frissítse a testet.

A Goji bogyók hozzájárulnak a fogyáshoz. De csak a bogyók miatt lehetetlen fogyni, komplex intézkedésekre van szükség: étrend, testmozgás, napi tevékenység. Az orvosok alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekkel történő étrendet javasolnak, mert a gyümölcsök normalizálják az anyagcserét és az emésztést. Az ilyen folyamatoknak köszönhetően a vékony emberek extra tömeget kapnak, és a teljes elveszíti.

A rostok és a fehérje jelenléte miatt a narancssárga gyümölcs kiváló snack, amely csökkenti az étvágyat, és elfelejti a további kalóriákat. A fogyás és a gasztronómiai termékek elfelejtése esetén a termékek használata megfizethető a fogyáshoz.

De nem várhatsz fenomenális hatást a bogyóktól: ez segít, ha az étvágyat irányítod. Az orvosok alacsony kalóriatartalmú étrendeket javasolnak a goji-val kombinálva.

A férfiak előnyei

Ha a férfiak a tibeti bogyós gyümölcsöket tartalmazzák a menüben, akkor lenyűgöző hatásuk lesz:

• részben eltávolította az erektilis diszfunkciót;
• megnövekedett libidó;
• nem következik be korai magömlés;
• az erekció helyreállt;
• a szexuális vágyak növekedése.

A magas tápérték miatt a tartósság nő, így egy marék bogyó jó a kocogás, a fitness vagy a nehéz fizikai terhelés előtt.

Hogyan enni goji bogyók

A tengerentúli termék nem ér el frissen állványokat. Ez egy plusz, mert a friss gyümölcs használata az étrendben hányingert vagy hasmenést okozhat. Szerencsére a szárított bogyók nem rendelkeznek ilyen tulajdonságokkal.

Száraz recepció

Hogyan használjuk a gyümölcs wolfberry-t szárításkor? Elég egy maréknyi bogyót enni, amelyek kellemes édes ízűek, enyhe savanyúsággal. A naponta 15-45 g szárított termék bőséges mennyiségű. Ha a gyümölcsök nagyon szárazak, meleg vízben áztatják és zabkása, rizs, gyümölcssaláta, joghurtba injektálják.

Goji bogyók tea és italok

A teák nemcsak a wolfberry kínai gyümölcséből készülnek, hanem bonyolultabb receptek is, amelyek több összetevőt tartalmaznak:

N1 recept. A bogyókat mossuk és forró vizet öntjük, fél órán át áztatva, hogy beinjekciózzák. Egy pohár vizet vegyen 1 evőkanál. l. bogyók. Néha hozzáadjuk a citromlevet ízlés szerint.

Recept N2. A kompozíció több bogyót, 3-5 krizantém virágot és 1 evőkanál tartalmaz. l. fekete tea. A készítményt forró vízzel pároljuk, hagyjuk állni 10 percig, és részegként ittasak.

Recept N3. A „nyolc kincses teát” tartalmazza: 4-5 goji bogyó, dió, longan, jojoba, marék mazsola, kanál galagonya gyümölcs és zöld tea. Az összetevőket összekeverik és ragaszkodnak hozzá. Igyál kicsi szeletekben, figyelve a kínai tea-szertartást. A tea nem a fogyasztók széles köréhez készült, mivel a legtöbb összetevő nem könnyű.

N4 recept. A Goji asai tea kis alma, hibiszkusz szirmokból készült. A kompozícióban rózsa csípő, málna, gránátalma virágzat és acai gyümölcspor is szerepel, amelyek híresek táplálkozási és antioxidáns tulajdonságaikról. A komponensek főznek és ragaszkodnak hozzá. Ez egy rendkívül egészséges ital, amely megőrzi a testet.

A megfázás és a magas hőmérséklet miatt néhány ember inkább a teákat kedveli, mert a testnek folyadékot kell használnia a toxinok eltávolítására. De a tea használata a goji gyümölcseivel nem kívánatos, mivel ez ronthatja az állapotot.

Kár és ellenjavallatok

A kínai wolfberry gyümölcséből a terhesség és a szoptatás ideje alatt kell lenniük: emésztési problémákat okoznak, amelyeket puffadás, hasmenés vagy székrekedés kísér. Vannak, akiknek allergiás megnyilvánulása van a vörös színű gyümölcsöknek vagy zöldségeknek, a kínai dereza bogyók zárva vannak. 3 évesnél fiatalabb gyermekek nem ajánlják ezt a terméket enni.

Az alacsony minőségű bogyók megvásárlásakor a mellékhatások alakulnak ki. Hosszú távú tároláshoz tartósítószerekkel kezelik, egyikük pedig az E 220 fájdalmat okozhat a hasban.

Figyelmet kell fordítani a használat idejére. Nem kívánatos az esti órákban gyümölcsöt enni, különben garantált az álmatlanság. Erőteljes energiát és energiát adnak, amelyek éjszaka rendkívül kedvezőtlenek.

A goji bogyók pozitív hatása a testre kétségtelen. Ez nem minden páciens számára csodaszer, hanem kiváló erősítőszer, amely megmenti Önt számos egészségügyi problémától. De nem szabad tőlük csodálatos hatást várni, hanem egyszerűen naponta egy marék bogyót, és élvezni az életet és a kiváló jólétet.

http://fructberry.ru/yagody/yagody-godzhi

Goji bogyók: összetétel, egészségügyi előnyök és alkalmazás

Kínában a goji bogyós gyümölcsök egészségre gyakorolt ​​előnyei már régóta ismeretesek, de Oroszországban a dereza gyümölcsök a közelmúltban népszerűvé váltak. A goji magas gyógyító tulajdonságai miatt ajánlott gyógyító célokra és kozmetikára. Figyelem: annak ellenére, hogy ezeknek a cserjéknek a termése nyáron tart, az augusztusban összegyűjtött goji bogyók a legmagasabb előnyökkel rendelkeznek.

Megvásárolhatja őket szaküzletekben és az élelmiszerpiacon. Azonban az így megszerzett termék általában nem rendelkezik a Kínában termesztett goji bogyókkal rendelkező gyógyászati ​​tulajdonságokkal. Emellett gyakran fordulnak elő csalások is, amikor a közönséges bogyós gyümölcsöket a közönséges wolfberry vagy a kínai wolfberry gyümölcséhez adják. Ezért győződjön meg róla, hogy a gyümölcs beszerzésével a kívánt terméket kínálja.

A termék hitelességét a csomagoláson feltüntetett feliratok alapján lehet azonosítani: kínai vagy angol nyelvű (de nem orosz nyelven).

Ezenkívül fel kell tüntetnie a gyártót, a gyártás dátumát stb.

Ebben a cikkben megismerkedhet a goji bogyók összetételével, főbb előnyös tulajdonságaikkal, és hogyan használják őket egészségügyi célokra.

Mi a része a goji bogyóknak

A wolfberry szárított érett gyümölcsében flavonoidok és szteroid szaponinok vannak.

A goji bogyók összetétele számos alapvető biológiai anyagot is tartalmaz:

• aszkorbinsav (C-vitamin). Ez egy erős antioxidáns, segít normalizálni a redox folyamatokat. Az aszkorbinsav elengedhetetlen az immunrendszer fenntartásához;
• Riboflavin (B2-vitamin). Ez egy biológiailag aktív anyag, amely fontos szerepet játszik az emberi egészségben. A riboflavin-származékok számos létfontosságú redox-enzimben találhatók. Ezenkívül a B2-vitamin az antitestek és a vörösvértestek képződésében is részt vesz. Szükséges a test növekedési és reprodukciós funkcióinak megőrzéséhez. Ennek az anyagnak az emberi szervezetben való hiánya a bőr és a körmök betegségeit, a hajnövekedés megszűnését, a hajhullást, a pajzsmirigy meghibásodását okozza;
• tiamin (B1-vitamin). Jelentős szerepet játszik a zsírok és szénhidrátok metabolizmusában. Ez az anyag biztosítja a normális növekedési és fejlődési folyamatot, segít megőrizni a szív, az emésztőrendszer és az idegrendszer működését. A tiamin vízoldható vegyület, az emberi testben lévő állománya nem képződik;
• zeaxantin (xantofil). Ez az anyag a retinában található egyik alapvető karotinoid;
• béta-karotin (az A-vitamin prekurzora). Erős antioxidáns, ez az anyag adaptogén és immunstimuláló hatású;
• vas. Élő szervezetek esetében fontos nyomelem, amely katalizálja az oxigéncserét;
• Cink. Fontos szerepet játszik az E-vitamin metabolizmusában, részt vesz a hím hormonok és a sperma kialakulásában, biztosítja a prosztata normális működését, részt vesz az anabolikus hormonok - tesztoszteron, inzulin és növekedési hormon szintézisében;
• króm. Ez az egyik biogén elem, amely az állatok és növények szövetében van jelen. Az állatok testében részt vesznek a fehérjék, szénhidrátok és lipidek metabolikus folyamataiban;
• szelén. Ez a nyomelem, amely a goji bogyók része, az emberi szervezetben enzimekkel, vitaminokkal és biológiai membránokkal kölcsönhatásba lép. A szelén részt vesz a szénhidrát-, fehérje- és zsír anyagcsere szabályozásában és a redox folyamatban;
• magnézium. Ez egy fontos tápanyagelem, amely nagy mennyiségben megtalálható a növények és állatok szövetében. A magnéziumnak köszönhetően biztosított az idegrendszer és a szív normális működése, hozzájárul a koleszterin eliminációjához a szervezetből;
• kalcium. Ez az elem az egészséges csontok számára elengedhetetlen. Ráadásul részt vesz a véralvadás folyamatában, univerzális másodlagos közvetítőként működik a sejtekben;
• jód. Emberekben és állatokban a jód a pajzsmirigyhormonok összetevője, amelyet a pajzsmirigy, a trijódtironin és a tiroxin termel. Az utóbbi többoldalú hatással van a fejlődésre és a növekedésre, valamint az anyagcserére;
• foszfor. Ez a kémiai elem, amely a goji bogyók része, élő sejtekben van jelen, a foszfoproteinek, nukleinsavak, koenzimek, foszfolipidek és enzimek összetevője. A foszforvegyületek cseréjét D-vitamin és hormonok szabályozzák;
• hyoscyamine. Olyan alkaloid, amely csökkenti a gyomor- és nyálmirigyek, a légcső nyálkahártyái, a garat, a verejtékmirigyek és a hörgők kiválasztását. Ez növeli a szív kimenetét és a szívfrekvenciát.

A goji gyümölcs előnyei és alapvető gyógyító tulajdonságai

Magas terápiás tulajdonságai miatt érett goji bogyókat és növényi leveleket használnak. A gyümölcsök jellemző tonikus hatása.

A bogyók használata kedvező hatással van a vizuális berendezésre, lehetővé teszi a fejfájás és a szédülés megszüntetését, aktiválja a hematopoetikus rendszer működését. Ezen túlmenően a goji gyümölcsök előnyei is abban állnak, hogy hozzájárulnak a vesék és a tüdő normális működéséhez, védik a májat a zsíros újjászületésektől, segítenek normalizálni a vércukorszintet, csökkentik a koleszterin és a trigliceridek mennyiségét. A Goji bogyókat különböző gyulladásos folyamatokban és reumában is ajánlják.

Goji bogyókat az emberekben gyakran "szeretet bogyóknak" neveznek a fényes skarlát színükért, ízletes ízükért és a szexuális vágy és a potencia növelésének képességéért.

Fontos az is, hogy ennek a növénynek az emberi szervezetben lévő élelmiszerekben való felhasználása következtében a normális létfontosságú tevékenységéhez szükséges antioxidáns dismutáz antioxidáns enzim keletkezik. Ez az anyag gyenge hipotenzív hatása van, azaz segít csökkenteni a vérnyomást. Azonban a goji bogyóknak csodálatos tulajdonságuk van, hogy lelassítsák a koleszterinszintézis folyamatát, gátolják a kandidozis (thrush) és a patogén E. coli kialakulását.

A goji bogyókkal együtt ajánlott a zellerlé (1-2 teáskanál naponta 2-3 alkalommal), galagonya, citromfű vagy ginzeng infúzió (50 ml minden alkalommal), valamint a magas zamaniha infúzió (a növény gyökereit összetörni, forró vízzel tölteni). 1: 5 arányban, és néhány napig sötét helyen ragaszkodnak, a kész terméket 50 ml-re kell bevenni.

Ezek a természetes termékek segítenek az alvás javításában, a hatékonyság növelésében és a fáradtság és a stressz enyhítésében.

A goji gyümölcs előnyei feltétlenek, főbb pozitív tulajdonságaik a következők:

• a hangulat javítása;
• depressziómentesítés;
• súlycsökkentés;
• megnövekedett libidó (nőknél) és hatásfok (férfiaknál);
• az anyagcsere javítása;

Hogyan használjuk a goji bogyókat

A goji bogyókat önálló termékként (szárított gyümölcs) vagy leves vagy tea részeként használja. Az optimális adag 20-30 g / nap. A száraz bogyós gyümölcsök elfogyasztásához meleg vízzel van feltöltve, majd egy ideig hagyjuk beinjekciózni, majd a bogyókat elfogyasztják, és az infúziót egy gyógyszer elkészítéséhez vagy részeghez használják.

Goji tea készítéséhez a test gyógyításához 20 g száraz bogyókat öntsünk 250 ml forró vízzel, adjunk hozzá néhány csepp narancs vagy citromlevet, és hagyjuk 10 percig hagyni. Ezt követően az italt szűrtük, és a rendeltetésszerűen használják.

A Goji magolaj is jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, javítja a szervezet anyagcseréjét. Az üzletekben nem könnyű megtalálni, de mégis lehetséges. Egyél egy közös wolfberry vetőmagolajat vagy egy wolfberry kínai és 1 evőkanál egy üres gyomorban, egy kis mennyiségű tisztított vizet inni.

http://vseoede.net/?p=4288