Melyik élelmiszerekben találhatók a B12-vitamin? Fontolja meg a vitamin jellemzőit és előnyeit, és milyen következményekkel járhat a hiányossága miatt.

Mi a B12-vitamin

A B12-vitamin a B-vitamin-komplex, és természetesen mikroorganizmusok, például baktériumok, gombák vagy algák által termelt. Mint sok vitamin, a B12-et nem lehet közvetlenül az emberi testben szintetizálni, ezért táplálékkal kell beszerezni.

A B12-vitamin számos anyagból áll, amelyek közül a legismertebb a cianokobalamin és a kobalamin.

Annak érdekében, hogy a B12-vitamin felszívódjon a szervezetünkbe, a gyomor parietális sejtjei által választott anyagot, amelyet más néven belső várfaktornak nevezünk. A vár belső tényezőjéhez való kötődéssel a B12-vitamin egy specifikus sejtreceptor felismerhető és felszívódik a belekből.

Miért van szüksége B12-vitaminra - tulajdonságokra és előnyökre

A B12-vitamin fő funkciója, hogy részt vesz a vörösvérsejtek szintézisében a csontvelőben a hemoglobin és a DNS szintézisének szabályozásával. Fő szerepe a vörösvérsejtek növekedésének elősegítése. A hatás fokozódik folsavval kombinálva.

A B12-vitamin másik fontos funkciója a homocisztein metabolizmusára gyakorolt ​​hatás, amely a metionin képződik. A homocisztein koncentrációja a szervezetben bizonyos szinteken kell maradnia, mivel a felesleg problémákat okozhat az erek szintjén, és a koleszterin lerakódásához vezethet az artériákban, ami növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A B12-vitamin is szükséges a központi idegrendszeri metabolizmushoz, különösen a mielin kialakulásához, amely az idegeket borítja.

A B12 vitamin hatása az idegrendszerre

A B12-vitamin alkalmas az agy egészségére és segít hatékonyan megakadályozni a demencia kialakulását. Azt tapasztaltuk, hogy e vitamin magas koncentrációja késlelteti az agyi térfogat csökkenését eredményező folyamatokat, amelyek az életkorral kapcsolatos változásokhoz kapcsolódnak.

Az idegrendszerre gyakorolt ​​másik hatás a védő myelin burkolat kialakulásában való részvétel, a B12 vitamin védő hatása van az idegekre és megakadályozza a degenerációt.

B12-vitamin a bőr, a körmök és a haj számára

A B12-vitamin regeneráló hatással van a bőrt képező sejtekre, és különösen a hajszövetet képező sejtekre, ami fontos a hajmegőrzés szempontjából. A körmöket alkotó sejtekre is hatással van, hozzájárul a regenerációhoz, így a B12-vitamin hiánya törékeny körmökhöz vezethet, a fehéres vonalak megjelenése a körömlemez felületén.

Egy másik hatás a bőrsejtek egészségének megőrzése, így a B12-vitamin hiánya gyakran együtt jár a bőrgyulladás megjelenésével. A herpesz kezelésére használt B12-vitamin felgyorsítja a gyógyulási folyamatot és megakadályozza a súlyosbodást.

A B12 vitamin kedvező hatásai a szívre

A szív szintjén a B12 vitamin pozitív hatást fejt ki, csökkentve a homocisztein szintjét a vérben, ami problémákat okozhat a szív-érrendszerben.

Ezen túlmenően a B12-vitamin jótékony hatással van a koszorúér-angioplasztikán átesett betegekre: a vitamin csökkenti a műtéthez kapcsolódó szövődmények valószínűségét, bár a hatásmechanizmus még nem egyértelmű.

A B12-vitamin fokozza az immunrendszert

A B12-vitamin hatással van az immunrendszerre, különösen a fehérvérsejtek szintjére - az immunrendszer természetes gyilkos sejtjeire, amelyek nagyon hatékonyak a baktériumok, vírusok és rákos sejtek elpusztítására.

A DNS-szintézis stimulálásával a B12-vitamin stimulálja ezen immunsejtek termelését. Azonban nem bizonyították, hogy az alacsony B12-vitamin-szint immunitási problémákat okozhat.

A B12-vitamin erősíti a csontokat

A B12-vitamin befolyásolja a csontbetegség kialakulásának valószínűségét, különösen az ízületi gyulladást, mivel az arthritis gyakran kóros anaemiával jár, és ez a vitamin, valamint a vas és folsav segíthet a tünetek leküzdésében.

A B12-vitamin regenerálja a májat

Ezt a vitamint széles körben alkalmazzák a máj hepatitisének és cirrhosisának kezelésében, mivel ez fokozza a májsejtek regeneratív funkcióit.

A B12-vitamin izmokat fejleszt

A B12-vitamin növeli az izomnövekedést elősegítő vörösvértestek termelését, rengeteg oxigént és tápanyagot biztosít az izmok számára.

Emiatt gyakran sport kiegészítőként használják, és minden sportban ajánlott, mint például a kerékpározás és más intenzív edzések.

A B12-vitamin hiányának lehetséges okai és következményei

A B12-vitamin hiánya az alábbiak miatt lehet:

• tanulási problémákkal, a gyomor szintjén a belső tényező károsodott szekréciója okozta.
• vegetáriánus étrenddel, mivel a B12-vitamin elsősorban állati eredetű élelmiszerekben található.
• celiakiával, Mivel ez a vitamin abszorbeálódik az ilealis húzás szintjén, a cöliákiában szenvedő betegeknél ez a rész gyakran sérül a glutén alkalmazása miatt.

Függetlenül attól, hogy az oka van, a B12-vitamin hiánya súlyos következményekkel járhat:

• Pernicious vagy megaloblasztos anaemia. Mivel a B12-vitamin szükséges a vörösvérsejtek szintéziséhez, annak hiánya az érett vörösvértestek számának csökkenéséből adódik, mivel a csontvelő nem képes vörösvérsejtek érlelési feltételeit biztosítani.
• Idegrendszeri rendellenességek. A B12-vitamin hiányának egyéb tünetei a központi idegrendszerre vonatkoznak, mint például a karok és a lábak gyengesége, a beszéd nehézsége, a gyaloglás és a gyaloglás problémái, valamint a görcsök.

Az Excess Cobalaminhoz kapcsolódó mellékhatások

A tudományos szakirodalom eddig nem írja le a B12-vitamin túlzott fogyasztásának mellékhatásait. A vizsgálatok azonban azt mutatták, hogy néhány embernél, mint például a diabéteszes nefropátiában szenvedőknél, a B12-vitamin és a folsav túlzott fogyasztása vesefunkció romlását okozhatja.

Mindenesetre, azok, akik változatos étrendet követnek, valószínűleg nem fognak szembesülni az elem jelentős hátrányával.

Napi szükséglet B12 - a táplálkozás döntő szerepe

A B12-vitaminnak étellel kell rendelkeznie, mert testünk nem képes szintetizálni. A B12 vitamin ajánlott napi bevétele körülbelül 2 mcg naponta egy felnőttnek. Ez a szükséglet a folsav igényével együtt a terhesség alatt legalább 50% -kal nő.

Milyen termékek a B12-vitamin

A B12-vitamin szinte kizárólag állati eredetű termékekben (10 µg / 100 g), baromfihúsban és tojássárgában (1-10 µg / 100 g) található, míg a tejben és tejtermékekben kevesebb, mint 1 mg / 100 µg, és növényi eredetű termékek. egyáltalán nem.

Az alábbiakban a B12-vitaminban gazdagabb élelmiszerek láthatóak:

• hús: A B12-vitamint vörös húsban, azaz szarvasmarha- vagy juhhúsban, különösen ezeknek az állatoknak a belsejében, például a májban, a szívben, a vesében és az agyban találjuk. A fehér baromfihúsban is elég sok vitamin.
• Kagylók és halak: A rákok, például a rákok és a garnélarák kiváló forrásai a B12-vitaminnak, valamint a halak bizonyos típusai, például a makréla, a szardínia és a hering.
• Tojás és tejtermékek tartalmaz egy tisztességes mennyiségű B12-vitamint.
• Néhány hüvelyesek, különösen a bab.
• Néhányféle mag és dió, például dió és napraforgómag.

Sajnos a gyümölcsök és zöldségek szinte semmilyen B12-vitamint nem tartalmaznak.

Mindenesetre, vannak kiváló multivitamin-kiegészítők, amelyek teljes mértékben fedezik a B12-vitamin napi szükségleteit.

http://sekretizdorovya.ru/blog/vitamin_b12_pitanii/2017-03-28-336

Mi a hasznos B12-vitamin és mi az

A B12-vitamin (cianokobalamin vagy kobalamin) előnyös tulajdonságokkal rendelkezik az emberi test teljes működéséhez. A Cobalamin aktívan támogatja az új vérsejtek kialakulását és a szövetek regenerálódását. Ennek az az előnye, hogy az elem hozzájárul az összes rendszer zavartalan működéséhez. Ennek az értékes anyagnak a hátránya: káros az egészségre, és rossz közérzetet és ennek következtében különböző betegségeket okoz. A B12-vitamin előnyei és károsodása - a részletes megfontolást igénylő téma.

A B12-vitamin leírása és jellemzői

A 19. században a kobalaminról beszéltek, amikor felfedezték az anémia halálos formáját. 1934-ben kezdték el alaposan tanulmányozni a B12-vitamin előnyös tulajdonságait, és csak tizenkét évvel később kezdték el forgalmazni a cianokobalamint a gyógyszertárakban. Komplex szerkezete van. Vízben oldódó vitamin, ezért rövid ideig jelen van a szervezetben, majd a vesén keresztül ürül a vizelettel. Kobaltot és egyéb hasznos ásványi anyagokat tartalmaz. Halmozódik fel a májban, a vesékben, a tüdőben, a lépben további felhasználásra. Egy értékes porszerű anyag, sötétvörös színű, szagtalan. Nem befolyásolja a magas hőmérséklet és a fénysugarak. Alkohol, savak, ösztrogén, altatók, bármilyen koncentráció hatására megsemmisül.

Mi a B12-vitamin előnye

A Cobalamin egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. A B12-vitamin előnyeit az emberi test számára a világkutatók számos orvosi vizsgálata megerősíti.

A B12-vitamin hasznos tulajdonságai:

• aktiválja az erőket;
• normalizálja a nyomást;
• energiakészleteket termel a sejtekben;
• megakadályozza a memóriavesztést, a demenciát (használják az Alzheimer-kórban);
• javítja a memóriát, koncentrációt (ajánlott iskolai korú gyermekek számára);
• AIDS alatt az agy működését támogatja;
• megszünteti az anémiát;
• javítja az étvágyat (hasznos a gyermekek fejlődéséhez);
• helyreállítja a reproduktív rendszert;
• elősegíti a vérsejtek képződését;
• helyreállítja a pszichét;
• stresszel küzdő, álmatlanság;
• hozzájárul a máj normális működéséhez;
• tölti ki a sejteket oxigénnel (szükséges a hipoxiához).
• felgyorsítja az anyagcserét;
• javítja a májban a zsírok anyagcseréjét;
• csökkenti a koleszterint;
• részt vesz a DNS kialakulásában, valamint az idegsejtek membránjaiban.

A vérben lévő B12-vitamin hasznos a szervek normális működéséhez. A hiányosságok vagy a túlzott károk ártalmatlanok, és a rendellenes folyamatok megjelenéséről beszélnek.

Ha a test elveszíti az elem értékes tulajdonságait, egy személy különböző betegségeket fog mutatni, ami súlyos betegségek kialakulásához vezet. Az anyag hiánya káros az egészségre, vérszegénységhez, mentális instabilitáshoz, sclerosis multiplexhez, bénuláshoz vezethet.

B12-vitamin a nők számára

A B12-vitamin előnyei a nők számára óriásiek, különösen, ha a terhességet tervezik. Ez az anyag olyan elemek csoportjába tartozik, amelyek molekuláris szinten pozitív kémiai reakciókat biztosítanak. A nőknek kétféle anyagra van szükségük: cianokobalamin és hidroxi-kobalamin, amelyek tulajdonságai biztosítják a komplex bomlását és az egyszerű asszimilációt. Az anyagok jelenléte segít a gyermek befogadásában és hordozásában. Előnyök a posztmenopauzális nők csontjainak megerősítésében, azaz a csontok erősítésében; ha a hormonális zavarok megkezdődnek, a kalcium tartalékok csökkennek.

A szakértők szerint a cianokobalamin alkalmazása a nők után 40 év után felbecsülhetetlen. A vegyület előnyös tulajdonságai segítenek a fizikai alkalmasság fenntartásában. A zsírégetés folyamatának megkezdéséhez a test az agyból érkező jelet vár, amelynek aktivitása értékes elem hiányával csökken, és ennek következtében lelassítja a zsírlerakódás arányát.

A B12-vitamin használata az arcnak segít a nőknek az életkorral összefüggő változások elleni küzdelemben: hidratálja a bőrt, megszünteti a sápaságot és a pigmentációt. A vitaminok gyakran tartalmazzák a korosztály kozmetikáinak összetételét: maszkok, krémek.

A B12-vitamin előnyei a hajra az összetett hatás a haj egészségére és növekedésére. Az értékes összetevő tulajdonságainak köszönhetően észreveheti a változásokat:

• a veszteség csökken;
• a növekedés felgyorsul;
• a szőrtüszők helyreállnak;
• a korpásodás eltűnik;
• megjelenik a természetes fény.

A B6 és B12 vitaminokkal ellátott maszk kiválóan alkalmas a haj kezelésére. Hasznos tulajdonságok teszik őket vastagnak és fényesnek.

B12-vitamin férfiaknak

A cianokobalamint az úgynevezett fő férfi vitaminnak nevezik, ami jó egészségnek örvend. Ennek a vegyületnek a hiánya károsítja a férfiak egészségét, depresszióhoz, erőveszteséghez, meddőséghez, impotenciához vezet. Ha egy ember csökkent energia, teljesítmény, elveszett érdeklődés az intim életterület iránt, akkor szükséges az elem hasznos tartalékainak növelése. Hasznos tulajdonságai pozitív hangulatot, szívegészséget, koncentrációt, figyelmet kapnak. A vegyület hiánya káros: romlik a férfi sperma minősége, a spermiumok mozgékonysága alacsony, erekciós zavarokat okoz, impotenciát, meddőséget okozhat. Szükséges a kobalamin adagjának növelése, és az elem előnyös tulajdonságai megoldják a szexuális szféra problémáit.

B12-vitamin gyermekek számára

A cianokobalamin gyerekeknek jó.

Hasznos tulajdonságai hozzájárulnak a következőkhöz:

• étvágy;
• teljes növekedés;
• megszünteti az ingerlékenységet;
• növelje a koncentrációt, a memóriát.

Az élet első éveiben a gyermek hasznos tulajdonságai az elemnek a vörösvértestek előállításához szükségesek. A vegyület hiánya káros és anémiához vezet.

A B12-vitamin alkalmazására vonatkozó indikációk

Az elemet cianokobalamin hipovitaminózisára ajánljuk olyan embereknél, akik olyan étrendet követnek, amely nem tartalmazza az állati eredetű élelmiszert a szükséges mennyiségben. Ilyen esetekben a B12-vitamin-hiány tünetei jelennek meg, amelyek károsak, és további jelentős rendellenességek terjedésének jeleit is jelzik:

• bizsergő érzés a végső ujjakban és lábujjakban;
• cseng a fülekben;
• idegrendszeri betegségek;
• állandó fáradtság;
• csökkent látás;
• migrén.

Az ilyen tünetek károsak és ilyen betegségekké alakulnak: anaemia, hepatitis, pancreatitis, memóriavesztés.

Az előnyös tulajdonságai miatt a nőknél vérszegénységgel, menstruációs kudarcokkal rendelkező anaemiát írnak elő.

A jótékony vegyület alkalmazására vonatkozó jelzések a következők:

• sugárbetegség;
• gyengített immunitás;
• immunhiányos állapot;
• sclerosis multiplex;
• isiász;
• polio;
• encephalitis;
• fertőző betegségek csecsemőkben.

Hol van a B12-vitamin

A testben értékes vegyületet nem állítanak elő, hanem élelmiszerből, vitamin-komplexekből és biológiai aktív adalékanyagokból származik. A természetes élelmiszerek kínálata azonban több előnyt nyújt, mint a mesterséges adalékanyagok.

Állati termékek

A legjelentősebb mennyiségű hasznos anyag az állatok és a madarak (különösen a marhahús és a borjú), valamint a belsőség (máj, vese, szív) májjában található. Javasoljuk, hogy hetente többször használják ezeket a termékeket zöldségekkel, gyógynövényekkel.

A második helyet szardínia, osztriga, hering, rákok és ragadozó halak foglalják el.

Harmadik helyen - tejtermékek (tej, sajt, túró, stb.), Amelyeket a cianokobalamin hiányának felszámolására kell használni.

Növényi termékek

A növényi termékek kis adagokban vannak jelen. A vegetarianizmusban emellett szükség van vitaminok bevételére, hogy ne okozzanak kárt, elkerülve a hipovitaminozist. Néhány elem a saláta, a szója, a spenót, a tengeri kelkáposzta, a retek és a fehérrépa. A gabonafélékben, diófélékben a kobalamin adagja kicsi.

Italok B12-vitaminnal

A kedvező tulajdonságok pótlásához naponta egy pohár normál vagy szója tejet kell inni, abban az esetben, ha laktóz-intolerancia áll fenn. A joghurt is tartalmazza ezt a vegyületet.

Napi B12-vitamin bevitel

A vegyület szokásos fogyasztása a személy korától függ. A 10 évesnél fiatalabb gyermekek kevesebb vitaminot igényelnek, mint az idősebbek.

Csecsemőknek

A 6 hónapos kor alatti csecsemőknek napi 0,4 mcg-ot kell igényelniük. Néha ez az értékes anyag adagja együtt jár az anyatejjel. A 7-12 hónapos csecsemők napi 0,5 mikrogrammot igényelnek. Ügyeljen arra, hogy konzultáljon egy gyermekorvossal.

Az idősebb gyermekek számára

A teljes fejlesztés érdekében az 1 és 3 év közötti gyermekek 0,9 mcg, 4 éves kortól 8–1,2 mcg-ig. 9 és 13 év közötti idősebb gyermekeknél a napi szükséglet 1,8 mcg. Nem ajánlott orvoshoz ajánlani.

Felnőtteknek

A felnőtteket 18 év feletti férfiaknak és nőknek tekintik. Számukra a napi dózis 2,4-2,8 mcg.

Terhes és szoptató nőknél

Terhes nők esetében a terhesség és az életkor függvényében a napi szükséglet 3,0-4,5 mcg. A szoptató nőknek ajánlott 3,0–4,9 mcg, mivel a csecsemőnek meg kell kapnia a kobalamin adagját is.

A B12-vitamin hiányának okai és tünetei

A B12 vitaminhiány oka az emésztőrendszer meghibásodása, amely nem veszi fel teljesen az egészséges ételeket és káros. Ezt megkönnyíti:

• alkoholfogyasztás;
• gyógyszerek;
• anémia;
• a bél egy részének eltávolítása;
• vírusok, baktériumok az emésztőrendszerben;
• örökletes betegségek.

1. Az anaemia olyan betegség, amelyben gyengeség, szédülés, ájulás és csökkent teljesítmény jelentkezik. A fizikai terhelés során a fülben zajlik, a szívverés gyorsul.
2. Módosítsa a nyelv színét és állapotát. Élénkvörös lesz, sima. Az ínyek elkezdenek vérzésre.
3. Étvágytalanság, súly.
4. Megsértette a gyomor-bél traktus munkáját. Megfigyelt hányinger, hányás, székrekedés.
5. A végtagok zavarossága.
6. Izomgyengeség.
7. Az ingerlékenység, a depresszió jelenik meg.
8. Bonyolult vizeletürítés és székletürítés.

Az orvosok bizonyították, hogy az érett korú emberek, a vitamin felszívódása lassabban fordul elő. Hiányosság esetén az idegrendszer zavarhat

A B12-vitamin feleslege a szervezetben

A B12-vitamin túlzott mennyisége a szervezetben akkor fordulhat elő, ha a gyógyszer helytelenül előírt terápiás adagja káros és ilyen betegségekhez vezet:

• hepatosis - zsírlerakódás a májban, ami a máj cirrózisához vezet;
• szívelégtelenség;
• vaszkuláris trombózis;
• anafilaxiás sokk;
• metabolikus rendellenesség.

Egy elem adagjának normalizálásához ki kell zárni a termékeket a vitaminból a menüből. Retek, hagyma, fokhagyma használata szükséges, ami hozzájárul a túlzott adag gyors eltávolításához.

B12-vitamin és vegetarianizmus

Mivel az elem állati eredetű termékekben található, a vegetáriánusoknak meg kell enniük ezeket az élelmiszereket, hogy ne károsítsák az egészséget:

• vitaminok, amelyek B12-et tartalmaznak;
• zöldségleves, kukoricapehely, szója tej, napraforgóolaj.

Rendszeresen ellenőrizze annak szintjét, tesztelje az orvosi intézményeket.

A test folyamatosan B12-vitamint tartalékba gyűjt. Ezért a vegetáriánusok kezdetben nem tapasztalják a kobalamin hiányának tüneteit. Annak érdekében, hogy ne okozzon kárt, hetente többször meg kell enni húst és tejterméket.

A B12-vitamin kölcsönhatása más anyagokkal

A kálium zavarhatja a cianokobalamin bevitelét. A rövid távú használat nem veszélyes, de a hosszú távú használat cianokobalamin tartalékok hiányát eredményezheti.

Ha gyógyszert szedünk, egy értékes vegyület felszívódása károsodik. A C-vitamin (aszkorbinsav) nagy mennyiségben befolyásolja a B12 táplálékból történő adszorbeálási képességét.

Mely adagolási formákban előállított B12-vitamin

A B12-vitamin felszabadulásának formái

• tabletták;
• folyékony konzisztencia injekcióhoz;
• ásványi és vitamin termékek (tabletták vagy por).

A kobalamin szirup formájában is előállítható.

A B12-vitamin esetleges károsodása és ellenjavallatok

A hasznos elem használata előtt a károk elkerülése érdekében meg kell tisztázni a használat ellenjavallatait:

• emelkedett hemoglobin;
• megnövekedett vörösvértestszám;
• kábítószer-intolerancia;
• tromboembólia;
• terhesség, szoptatás;
• rosszindulatú, jóindulatú daganatok;
• megaloblasztos anaemia;
• angina pectoris

A B12-vitamin túladagolásának tünetei - fejfájás, szédülés, tachycardia, szívfájdalom, allergia, hasmenés.

következtetés

Jelenleg a B12-vitamin előnyeit és kárait a tudósok bizonyítják. Értékes anyag az emberi test számára, amelynek hiányosságai súlyos betegségek jelentkezhetnek. A legfontosabb dolog - használat előtt konzultáljon orvosával, hogy megkapja az anyag előnyeit.

http://poleznii-site.ru/meditsina/vitaminy/chem-polezen-vitamin-v12-i-dlya-chego-on-nuzhen.html

B12-vitamin (Cobalamin)

A B12-vitamin általános jellemzői

A B12-vitamin felfedezésének története a XIX. Század közepén kezdődött a betegség leírásával, amelynek fő megnyilvánulása a halálos vérszegénység speciális formája volt. Húsz évvel később a betegséget „Pernicious anaemia” -nak nevezték (a másikban „rosszindulatú anaemia”).

1934-ben George Maikot és William Parry Murphy orvosok megkapták a Nobel-díjat a B12-vitamin gyógyító tulajdonságainak felfedezéséért, és mindössze 12 évvel később először hoztak termelést.

A B12-vitamin vízoldható és nagyon kis adagokban hatékony. "Piros vitamin" és cianokobalamin, kobalamin néven ismert. Az egyetlen vitamin, amely esszenciális ásványi elemeket (főleg kobaltot) tartalmaz.

A következő formákban létezik: oxikobalamin, metil-kobalamin, adenozil-kobalamin, mindezek a formák egymáshoz fordulhatnak.

Mért mikrogrammban (µg).

A B12-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai

A kobalamin a többi vitaminhoz képest a legösszetettebb kémiai szerkezettel rendelkezik. A B12-vitamin a kobalamin-molekula, a cianokobalamin és a hidroxi-kobalamin két vegyi variánsának gyakori neve, amelyek vitamin aktivitással rendelkeznek. Jól oldódik vízben, gyakorlatilag nem szakad meg a hosszú hőkezelés során.

A B12 képes a májban felhalmozódni további felhasználásra. Kis mennyiségben a vitamin szintetizálja a bél mikroflórát.

A vitamin ellenségei: sav és lúg, víz, alkohol, ösztrogén, altatók.

B12-vitamin élelmiszerforrások

A kobalamin legjobb természetes forrásai a marhahús (60 µg 100 g termékre vonatkoztatva), marhahús (3 µg), sertés (2 µg), birka (2-3 µg), tojás (1,95 µg), pulykamell (1, 6 µg), tej (0,4 µg), sajt (1,05-2,2 µg), vese marhahús (25 µg), tőkehal (1,6 µg), keta (4,1 µg), makréla (12 mkg), garnélarák (1,1 mkg), kagyló (12 mkg).

A b12-vitamin napi szükséglete

Az ajánlott felnőtt dózis kb. 3 µg.

Az alábbi táblázat részletesebb adatokat tartalmaz a vitamin napi szükségletéről.

A B12-vitamin hasznos tulajdonságai

A Cobalamin fő előnye a vörösvérsejtek kialakulásának elősegítése, a sejtek megoszlásának normális folyamatához (vérképződés) és a DNS kialakulásához szükséges. Ez befolyásolja a gyorsan megújuló szövetek állapotát - a vér, az immunrendszer, a bőr és a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját. Emellett felbecsülhetetlen előnyökkel jár az idegszálak kialakulásában, és pozitív hatással van az anyagcserére, a lipidek és a szénhidrátok mozgására a szervezetben (kalorizátor). Megakadályozza a vérszegénységet. Gyermekekben előmozdítja az étvágy növekedését és javulását. Növeli az energiát. Az idegrendszert egészséges állapotban tartja. Csökkenti az ingerlékenységet. Javítja a koncentrációt, a memóriát és az egyensúlyt.

Nők esetében a B12 vitamin hasznos lehet a B komplex részeként, a menstruáció során és a premenstruációs időszakban.

A B12-vitamint a következő betegségekre használják:

• Az anémia más formája;
• poiineuritis;
• pszoriázis;
• Az osteo-ízületi készülék sérülése;
• Akut és krónikus hepatitis, májcirrózis;
• Krónikus gastritis;
• Krónikus pancreatitis szekréciós elégtelenséggel;
• Sugárzás betegség;

A B12-vitamin káros tulajdonságai

A B12-vitamin károsodása a szervezetben nem észlelhető, kivéve a túladagolás eseteit, allergiás reakciók kíséretében. Szintén szükséges figyelembe venni a vitamin egyéni intoleranciáját.

B12-vitamin felszívódása

Nem nagyon jól felszívódik a gyomorban. Az abszorpció során kölcsönhatásba kell lépnie a kalciummal, hogy a szervezet megfelelően tudja a szervezetet. A jól működő pajzsmirigy elősegíti a B12-vitamin felszívódását.

Mivel a B12-vitamin nem szívódik fel jól a gyomorban, hosszabb ideig (kapszulák, tabletták) is bevehető, így a vékonybélben felszívódhat.

A Cobalamin B6-vitamin jelenlétében sikeresen felszívódik.

A B12-vitamin hiánya a szervezetben

A B12 hiányosság jelei több mint öt évet vehetnek igénybe.

A B12-vitamin-hiány főbb tünetei:

• Fokozott idegesség;
• Halvány, enyhén sárga bőr;
• Fáradtság és gyengeség;
• Nehéz séta;
• Az étvágy hiánya;
• Hátfájás;
• Az izmok zúgása;
• Dyspnea és gyorsabb szívverés a legkisebb fizikai erőfeszítéssel;
• hasmenés;
• A nyelv gyulladása;
• Vörösség, égés, viszketés és fényérzékenység;
• A száj sarkai gyulladása;
• depresszió;
• Személyiségromlás.

B12-vitaminhiányos betegségek: rosszindulatú anaemia, agykárosodás.

A B12-vitamin feleslege a szervezetben

A toxicitás nem detektálható, még akkor sem, ha megadoz (kalorizátor). Egyes betegeknél azonban, akik túladagolás esetén egyéni intoleranciájúak a B12-re, tüdőödémát, perifériás erek vérrögképződését, pangásos szívelégtelenséget, urticariát és ritkán anafilaxiás sokkot okozhat.

A B12-vitamin (Cobalamin) kölcsönhatása más anyagokkal

Az alacsony B1-vitamin-tartalmú és magas folsavtartalmú étrend (B9) (vegetáriánus) gyakran elrejti a B12-vitamin hiányát.

Ha vegetáriánus vagy, és kizárta a tojást és a tejtermékeket az étrendből, akkor B12 kiegészítőkre van szüksége. Folsavval (B9) kombinálva a B12-vitamin lehet a leghatékonyabb módja a vitalitás helyreállításának.

A B12-vitamin a legjobban a szervezetben más B-vitaminokkal, valamint az A, E és C vitaminokkal együtt működik.

A B12-vitamin fokozza a B1-vitamin allergiás reakcióit.

A B1, B3, B6 és B12 vitaminok, valamint a penicillin, a sztreptomicin egyidejű injekciója nem javasolt.

A B12-vitaminról bővebben lásd az Organic Chemistry című videót. B12-vitamin

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

B12-vitamin: hatása a testre

A vitaminok fontos szerepet játszanak az emberi életben. A B12-vitamin (cianokobalamin) befolyásolja az idegrendszert, részt vesz a vérsejtek képződésében és az egyetlen vízoldható elem, amely a belső szervekben felhalmozódhat.

B12-vitamin: Jellemzők

A B-vitamin gyorsan felszívódik, pihenés nélkül felszívódik az ileum nyálkahártyájában, és biológiailag aktív anyagokat tartalmaz kobalamin - metil-kobalamin, kobamamid, dibenzozid, 5-dezoxi-adenil-kobalamin, hidroxokobalamin, cianokobalamin, valamint melatonin - a glükózért felelős hormon. 1934-ben a tudósok felfedezték, hogy bizonyos vitamintartalmú élelmiszerek (nyers marha, csirkemáj) befolyásolhatják az anaemia kezelését. 30 évvel a felfedezés után a Nobel-díjat kapták a cianokobalamin szerkezetének tanulmányozására és a B12-vitamin pontos meghatározására.

A vitamin egyedisége az, hogy a többi elemtől eltérően a B12 nem található a gyógynövényekben vagy növényekben: állati eredetű termékekből és bizonyos típusú algákból, baktériumokból, gombákból vagy élesztőből nyerhető. A kompozíció fő, ritka mikroeleme kobalt. A cianokobalamin glikomukoproteinnel (peptid és nyálkahártya-vegyület) kombinálva hozzáférést biztosít az emberi szervekhez és szövetekhez. Kiegészítő vegyület nélkül a B12 vitamin haszontalan.

A cianokobalamin hidroxokobalaminból származik. A kész elem tartalmaz vitamin-kiegészítőket - áthatolva a gyomorba, a hidroxokobalamin egy másik formába kerül - metil-kobalamin. A gyomor falába szívódik, az elem behatol a májba, a lépbe, a vesékbe.

A tudósok (Karl Folkers, Edward Rikes, Lester Smith) 1948-ban képesek voltak B12-vitamin kristályosodott formájára. Feloldáskor a sötétvörös kristályok vörös vagy rózsaszínes árnyalatúvá teszik a vizet. A kristályok nem szétesnek a napfény hatására, nincsenek szagok, és nem reagálnak a levegő hőmérsékletére (300 ° C-on tartós melegítéssel olvadnak).

Vitamin előnyök

A B12-vitamin egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik:

• A vörösvérsejtek érése során stabilizálja a DNS-szintézist, amely a vérsejtek képződéséért felelős. Vitamin hiánya miatt a DNS megszakad, ami a vér minőségét rontja, és rosszindulatú anaemiához vezet;
• Részt vesz a vérsejtek elosztásának folyamatában;
• Kedvezően befolyásolja az idegrendszert, növeli a mentális éberséget, megnyugtatja, helyreállítja a megfelelő alvást;
• Mérgezés esetén (intravénásan, nátrium-tioszulfát hozzáadásával) cianidot jelenít meg. A méreg kiválasztódik a vizeletcsatornán keresztül;
• Lassítja az idilli Alzheimer-kór kialakulását;
• Megakadályozza a zsírsejtek felhalmozódását a májban (steatosis);
• Normálizálja az anyagcserét;
• Ellenőrzi a karnitint, amely a testzsírt energiává alakítja;
• Serkenti a gyermek növekedését;
• Megerősíti az immunrendszert;
• Megnyitja az oxigén hozzáférést a hypoxia során;
• Ez a férfi meddőség megelőzése, a sperma aktivitásának növelése.

A B12-vitamint terhesség alatt írják elő (kedvező hatással van a magzat fejlődésére és a gyermek fejlődésére), valamint olyan betegségek kezelésére, mint: hepatitis, radiculitis, rosszindulatú anémia, neuritis, szklerózis, májcirrózis (helyreállítja az elpusztult sejteket), bőr ekcéma, cerebrális megbetegedés, polyneuritis. A B12 és a C-vitamin kombinációja eltávolítja a pajzsmirigy tumorját.

A vitaminhiány (fárasztó étrend, vegetáriánus) miatt egy személy gyorsan elfárad, fáradtnak érzi magát, gyakran irritálta. Problémák vannak a gyomor-bélrendszerrel (hosszantartó székrekedés, az élelmiszer gyenge emésztése), a máj növekszik, a látás romlik, a lábak zsibbadnak, a menstruációs menetrend elveszik, és a szájból kellemetlen szaga van. Az AIDS-ben szenvedő betegek kockázata a betegség kialakulásának, a fertőzött sejtek aktív szaporodását kiváltó nyomelemek hiánya.

A napi B12-vitamin bevitel: 1-2,4 mg naponta.

Ellenjavallatok

Egy adott norma túlzott mértéke tüdőödémát, allergiát, szívelégtelenséget, idegrendszeri zavarokat, véralvadás romlását okozhatja. Nagy mennyiségű vitamin növeli a vörösvértestek és a fehérvérsejtek szintjét, nem veszi fel teljesen a többi vitamincsoportot (B2, B1). Gyermekeknek a napi arány - 0,4 mcg (6 hónapos gyermek); 2,4 mcg (14-18 évesek és felnőttek); évről 3 - 0,9 mcg-re. A terhesség ideje alatt a vitamin mennyisége 2,6 mcg naponta.

Tilos a tromboembólia, az angina, a rák (bármilyen formában) kiegészítők használata.

B12-et tartalmazó termékek

A vegetáriánusok számára a B12-vitaminban gazdag ételkeresés jelentősen csökken, de ki lehet találni. Növényi eredetű termékek: Kombucha (baktériumok és élesztő szintézisének eredménye), Hlorella algák, vörös algák, Asakusi-nori, spenót, saláta, káposzta, gabonafélék, szójaszósz, komló.

Állati eredetű termékek: marhahús, sertés máj, csirke, nyúl, belsőség (vese, kamrai, szív), csirke tojás, tejtermékek (tejpor), sajt, osztriga, szardínia, hal, vaj, tejföl.

http: //xn--80ajamittfn6b.xn--p1ai/vitamin-v12-dejstvie-na-organizm/

B12-vitamin (cianokobalamin) - előny, kár, szerep a szervezetben

A B12-vitamin egy vízben oldódó vitaminra vonatkozik, amely a májban, a lépben és a tüdőben helyezkedik el. A cianokobalamin kristályos vörös por, szagtalan. A B12 fő feladata a vér összetételének javítása, részt vesz a vörösvérsejtek, az idegszálak kialakulásában, és pozitív hatással van a test anyagcsere folyamataira is. Általában a cianokobalamin elegendő mennyiségben halmozódik fel a májban, nagyon kevés a belek. Ha a napi adag 3 mcg, akkor a sportolók, terhes nők, szoptató anyák esetében a dózis 4-szeresére nő. Mi a lényege a testnek? Hogyan kell helyesen használni?

A B12-vitamin előnyei

Ennek az anyagnak köszönhetően a zsírcserét a májszövetekben cseréljük, az idegrendszert helyreállítják, és csökkentik a koleszterinszintet a vérben. Érdemes figyelmet fordítani arra, hogy a B12-vitamin az aminosav-molekulákat, a DNS-t szintetizálja, befolyásolja a szénhidrátok és a zsírok előállítását.

A cianokobalamin egyfajta stimulátor a sejtosztódáshoz, ezért a bőrsejtek, a vér, az immunsejtek és a bélsejtek állapota attól függ. Továbbá a B12-vitamin nem befolyásolja az idegek köpenyét. Vitaminok hiányában irreverzibilis folyamatok lépnek fel.

A B12 hiányának tünetei

Az ilyen változások a szervezetben figyelmeztetni kell:

• Folyamatosan ideges.
• Gyorsan fáradt, gyenge.
• Érintett neurózis.
• A bőr sárga és enyhén halvány.
• Nehéz járni.
• A hátfájás.
• Elvesztettem az étvágyamat.
• Gyakran zsibbadt izmok.
• Ismétlődő szájgyulladás a szájban.
• A légszomj miatt aggódik a fizikai terhelés alatt, a szívverés növekszik.

A B12-vitamin hiánya az alkoholizmushoz, az állati fehérje hiányához, valamint az abszorpció rendellenességeihez vezethet - atrophic gastritis, bél resectio, gyomor, enterokolitis, májbetegségek, paraziták fertőzése.

Ha jól eszik, a máj elégséges mennyiségű B12-et tárol, és a hiány csak néhány évvel később tud tudni, amikor a patológia már elkezdett haladni.

Kinek szüksége van B12-vitamin bevitelre?

Ilyen esetekben az orvosnak ki kell írnia a gyógyszert:

• Poiineuritis.
• Migrén.
• Sclerosis.
• Diabetikus neuritis.
• Cerebrális bénulás a gyermekben.
• Májbetegségek - hepatitis, cirrhosis, zsíros degeneráció.
• Sugárzás betegség.
• Bőrbetegségek - psoriasis, dermatitis, fotodermatosis, neurodermatitis.
• Az alkoholizmus.
• Isiász.
• Neuralgia.
• Stressz.
• A beriberi megelőzése.

A kobalamin forrásai

Számos tanulmány már bizonyította, hogy a B12 fő forrása a penész, a baktériumok és az élesztő gombák. Fontos megérteni, hogy a vitamin csak abban az esetben szívódik fel, ha a gyomorban elegendő mennyiségű specifikus szerkezetű fehérjét termelnek. Leggyakrabban a hiány a szervezet belső rendellenességeihez kapcsolódik.

Az állati és növényi élelmiszerek nem termelnek B12-vitamint, de felhalmozódnak a tartalékok feltöltése érdekében. Ezért az Ön menüjének:

Ezen túlmenően szükség van ilyen termékekre: sör, péksütemény, nyers sárgája, sárgarépa, teteje, retek, fehérrépa, marhahús, sertés máj, májpástétom, spenót, búza.

túladagolás

Nem szabad részt venni a B12-ben, különben a pulmonalis ödéma, a trombózis, a szívelégtelenség, az urticaria, és súlyos esetekben az angioödéma, az anafilaxiás sokk véget ér.

Mi a biztonságos adagolás? Ha a szervezetnek B12-re van szüksége, intramuszkulárisan, a bőr alá, és néha 0,2 mg-os vénába adják be kétévente egyszer. Megjegyezzük, hogy a belső beadás után a cianokobalamin nem felszívódik, a problémák elkerülése érdekében folsavval együtt kell bevenni.

A vitamin a kálium miatt gyengén felszívódik, így hosszú ideig nem szükséges a vizelethajtókba, valamint a perlipidémiás szerekbe bejutni, különben a vitamin nem szívódik fel.

Legyen tisztában! A neuroleptikumok, a kortikoszteroidok a B12 kioldódásához vezetnek.

Néha az anyaghiány a TB-ellenes gyógyszerek bevitelével függ össze. Ne vegyen részt a C-vitaminban sem.

B12-vitamin és vegetarianizmus

A hús folyamatos elutasításával a vashiányos anaemia alakulhat ki, ezért a gyógyszeres kezelés szükséges. A vegetáriánusok 100% -ban biztosak abban, hogy a szervezetben elegendő a B12-vitamin, így elég lesz a későbbiekben. Nem olyan egyszerű! A növényi termékek nem tartalmaznak elég kobalamint, így szinte minden vegetáriánusnak van vérszegénysége.

Ne feledd! A B12-vitamin erősíti az immunrendszert, ezért rendkívül szükséges a HIV-fertőzöttek számára. Ha hosszú ideig veszi, javíthatja az állapotát. Csak a recepció során ki kell zárni az édességeket, amelyek nem teljesen asszimilálják a vitamint.

Nystatin és B12-vitamin a patkány kezelésére

Állandóan aggódik a kandidózis miatt? Ilyen eljárást kell elvégezni. A tablettát őröljük Nystatin + vitamin (1 ml). Mindent összekeverünk, győződjön meg arról, hogy a szerszám jól oldódik.

Vegyünk egy kis steril kötést (kis rész), áztassa a gyógyszert. Mosson kezet szappannal és vízzel, majd törölje le alkohollal. Miután gondosan alkalmazza a tömítést a sérülés helyére. Mindent rendkívül óvatosan kell végezni, különben megsérül a gyulladt nyálkahártya.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy gyakran a gomba lehet belső probléma, ezért jobb, ha teszteket végeznek, és teljes kezelést kell végezni.

Szóval, a B12-vitamin, mint a testhez szükséges egyéb anyagok. Nélkül sok rendszermag munkája károsodott, de a legveszélyesebb betegség az anémia, amely gyengíti az embert és súlyos következményekkel jár. Vitaminokkal való kezelés során mindig emlékezzen az intézkedésre, ha nem veszi figyelembe az adagolást, ez lehet hypervitaminosis. Nézd meg az egészségedet!

http://medportal.su/vitamin-v12-cianokobalamin-polza-vred-rol-v-organizme/

Milyen élelmiszerek tartalmazzák, és hogyan befolyásolja a B12-vitamin az emberi egészséget

A B12-vitamin vagy a kobalamin (cianokobalamin) nagyon hasznos és nélkülözhetetlen anyag az emberi test számára. A kobalamin részt vesz a vérképződésben és a szövetek regeneráló mechanizmusában. A normális bevitel nélkül a személy különböző betegségeket tapasztal, leggyakrabban vegetáriánusoknál, akiknek a táplálékai rossz a B12-vitaminban. Ebben a cikkben részletesen megvizsgáljuk, hogy valójában mi a cianokobalamin, és milyen előnyökkel jár az emberi test.

Leírás és általános jellemzők

A tudósok először a 19. század közepén tanultak a kobalaminról, amikor egy halálos anaemia formáját tanulmányozták, amit „káros anémiának” neveztek. 1934-ben két tudós megkapta a Nobel-díjat a B12-vitamin gyógyító tulajdonságainak tanulmányozására. Részletesen ismertették az emberi testtel kapcsolatos folyamatokat kobalamin hiányával. 12 év után kórházakban és a gyógyszertárak polcain megjelent cianokobalamin különböző betegségek, különösen anaemia kezelésére.

A kobalamin a vízoldható vitaminok listáján szerepel, és az emberi szervezetben sokáig nem ingadozik (a vesén keresztül ürül ki a vizelettel). Jellemző vörös színnel rendelkezik, és olyan alapvető ásványi anyagokat tartalmaz, mint kobalt és mások.

A B12-vitamin számos kémiai formában létezhet, de cianokobalamin formájában lép be az emberi testbe. Ez a vitamin felhalmozódhat a vesékben, a májban, a lépben és a tüdőben. A cianokobalamin egy sötétvörös por, amely nagyon diszpergált részecskéket tartalmaz, és nem rendelkezik jellegzetes szaggal. A stabilitás a magas hőmérséklet és fénysugarak hatására változik.

A szervezet fő funkciói és előnyei

A kobalamin, mint a legtöbb más vitamin-vegyület, számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik.

A B12-vitamin rendszeres fogyasztása az emberi szervezetben hozzájárul:

• erősítse a szervezet védekezését;
• a vérnyomás normalizálása hipotenzióban (fokozza a vérnyomást);
• növeli az energiakészleteket a sejtekben és a szövetekben;
• a rövid távú memóriaveszteség és a demencia megelőzése. Segédanyagként alkalmazható az Alzheimer-kór megelőzésében és kezelésében;
• a gondolkodás és a koncentráció javítása. Hasznos az iskolás korú gyermekek számára, segít a memória javításában;
• az agyi funkció fenntartása az AIDS-érzékenység során;
• az anémia különböző fokú megnyilvánulásának kockázatának minimalizálása;
• az étvágy javítása (hasznos a gyermekek normális fejlődéséhez);
• a reproduktív rendszer funkcióinak létrehozása;
• a vérsejtek képződéséért felelős összes funkció fenntartása normális állapotban;
• csökkenti az ingerlékenységet (védi a mentális rendszert a gyakori stressztől és az álmatlanságtól);
• a máj normális működése (ez segít az összes szerv oxigénnel való telítettségében is, különösen fontos a hypoxia különböző szakaszaiban).

Képzeljük csak el, hogy az emberi test számos fontos funkciója csak egy kémiai szerkezetet képes végrehajtani. Kétségtelen, hogy más struktúrákkal együtt működik, de részvétele nélkül a személy minden betegség állandó tüneteit fogja érezni, és minél hosszabb ideig hiányzik a B12-vitamin, annál színesebbek lesznek a tünetek.

Mindezek mellett meg kell jegyezni, hogy a kobalamin egyik fő funkciója a pemetilizációs folyamatokban való részvétel. Részt vesz a hidrogénátviteli folyamatokban és a ritka U-vitamin szintézisének aktiválásában. Mindenki tudja, hogy minden személy egyén, és a megkülönböztető képesség a DNS-fehérje szerkezete. A B12-vitamin nélkül a DNS-képződési reakciók nem folytatódhatnak normálisan. Emellett az idegsejtek membránjainak kialakulásának folyamatai kobalamin nélkül nem válnak lehetővé.

Vitaminforrások

Sem az állatok, sem a növények nem képesek a kobalamin szintetizálására létfontosságú tevékenységük során. Ez a vitamin csak az élelmiszerekkel léphet be az élőlények testébe. Az egyetlen élő cianokobalamin szintetizáló mikroorganizmus (actinomycetes és baktérium). Meg kell jegyezni, hogy az emberi vastagbélben egy normális mikroflóra van, amelyet nagyszámú baktérium képez. Ezek a baktériumok B12-vitamint szintetizálnak, de ebben a helyen nem szívódik fel. Ha az ilyen mikroflóra létezik a vékonybélben, a probléma megszűnik, és a személy elegendő mennyiségű kobalamint kapna anélkül, hogy kívülről fogyasztaná.

De mivel lehetetlen elérni ezt a hatást, meg kell keresnie a vitaminokban gazdag ételeket. By the way, szinte minden gyár a világon, amelyek csokoládé- és energiaitalokat termelnek, cianokobalamint adnak a termékeikhez.

zöldség

A gyógynövénytermékek szinte semmilyen B12-vitamint nem tartalmaznak, mivel nem képesek a létfontosságú tevékenység folyamatában szintetizálni (fentebb említettük). Nagyon kicsi mennyiségben a kobalamin megtalálható a szójabab, a tengeri kelkáposzta, a komló, a zöld saláta és a teteje között. De annak érdekében, hogy fedezze az anyag napi szükségletét, több mint egy kilogramm felsorolt ​​növényi termékeket kell enni. Ezért ajánlják a szakértők, hogy kobalamint használjanak gyógyszerek formájában azoknak az embereknek, akik örökre megtagadták az állati takarmány használatát.

Van egy népszerű meggyőződés (különösen a vegetáriánusok körében), hogy a spirulina algákban nagy mennyiségű cianokobalamin van jelen. Ne bízz ezekben a pletykákban. A szakértők megjegyzik, hogy a spirulina B12-vitamin speciális formáját tartalmazza, amely gyakorlatilag nem szívódik fel a szervezetben, és teljesen különböző funkciókat lát el. Emellett a spirulina anyag toxikus tulajdonságokkal rendelkezik!

állatok

Az állati kobalamin legértékesebb forrása a marhahús. Az átlagos személy elegendő ahhoz, hogy mindössze 5 gramm marhahúst fogyasztjon a napi árfolyam fedezésére. Általában bármely máj a B12-vitamin értékes forrása: csirke, sertés, liba. A máj mellett a következő állati termékek is kobalamin gazdag forrásai:

• tüdő, vesék, agy, szív, lép;
• szardínia, makréla, tőkehal;
• csirke, nyúl, marhahús, sertéshús filé;
• sajt, túró, sűrített tej;
• csirke tojás, kefir, tejföl.

A legkisebb mennyiségű B12-vitamint az 5. bekezdésben felsorolt ​​termékekben figyelték meg. Egy pohár kefir, egy tojás és egy kis makréla segít a napi kobalamin mennyiségének fedezésében.

Napi szükséglet és arány

A különböző korosztályok kobalamin napi aránya kissé eltérő, ami összefügg a test fiziológiai igényeivel.

grudnichki

A még nem 6 hónapos korú csecsemőknek naponta 0,4 μg B12-vitaminra van szükségük. Gyakran előfordul, hogy ennek a jótékony hatású anyagnak a meghatározott adagja anyatejjel érkezik. 7–12 hónapos korban a szükséglet 0,5 mcg-ra emelkedik naponta.

Az 1 és 3 év közötti gyermekek normális növekedéséhez és fejlődéséhez naponta 0,9 mg B12-vitamin szükséges. Ez a szabvány csak azokra a gyerekekre vonatkozik, akiknek nincs egészségügyi problémája. Ha a gyermek hiányzik a kobalaminban, akkor a gyermekorvos egyénileg előírja a kobalamin napi adagját. 4-8 éves korban a napi szükséglet 1,2 mcg, 9 és 13 év közötti korban az igény 1,8 mcg-ra emelkedik.

felnőttek

Ebben a kategóriában a felnőttek közé tartoznak a 14 év feletti férfiak és nők. Ebből a korból, ha az emberi szervezetben nincs kobalaminhiány, akkor naponta kell ilyen mennyiségű terméket fogyasztani, ha legalább 2,4 μg B12-vitamint tartalmaznak.

Terhes és szoptató

A várandós anyáknak a terhesség bármely szakaszában és minden korban minden nap legalább 2,6 μg B12-vitamint kell fogyasztaniuk. Fontos megjegyezni, hogy a szoptatás ideje alatt ez a szám további 0,2 μg-kal nő, mivel a gyermeknek az anyatejével együtt meg kell kapnia a kobalamin normáját. A terhes nők jobban elhanyagolják ezeket a szabványokat, mivel a B12-vitamin nagyon fontos szerepet játszik a magzat idegrendszerének kialakulásában és kialakításában.

Hiányosság és túlkínálat

Ha a B12-vitamint nem standard mennyiségben fogyasztják, megkezdődik a hipovitaminózis vagy a hipervitaminózis. Ilyen esetekben a páciens számos olyan kellemetlen tünetet tapasztal, amely különböző betegségek formájában komplikációkat okozhat. Annak érdekében, hogy a helyzet ne váljon kritikusnak, a lehető leghamarabb kapcsolatba kell lépnie egy egészségügyi intézménygel.

hypovitaminosis

A kobalamin hypovitaminosis gyakran öregkorban fordul elő, amikor az idősek kevés húst és tejterméket fogyasztanak. Ennek fényében krónikus depresszió, fáradtság és álmatlanság van. Csecsemőkorban a cianokobalaminhiány a bélben lévő enzimek hiánya miatt jelentkezhet, amelyek felelősek az A-vitamin felszívódásáért, vagy a gyomor-bél traktus veresége miatt.

Az enzimek hiánya a genetikai hajlam miatt kialakuló kóros állapot. Ilyen esetekben a gyógyszeres kezelésre van szükség, különben olyan szövődmények léphetnek fel, mint a súlyos anaemia.

A hypovitaminosis fő tünetei a következők:

• erőhiány, letargia, gyengeség;
• a bőr sárgás árnyalata;
• fokozott idegesség;
• étvágytalanság, hasmenés;
• hátfájás, izomgyengeség;
• depresszió, magas stresszérzékenység;
• a nyelv gyulladása;
• a szemgolyók vörössége, a látásszervek fokozott érzékenysége a fénysugarakra;
• A testmozgás mindig súlyos légszomjot és tachycardia-t okoz.

Fontos megérteni, hogy ha a fenti tünetek bármelyike ​​megjelenik, azonnal forduljon orvoshoz. A tartós vagy krónikus hypovitaminosis agyi idegkárosodást vagy rosszindulatú anaemiát okozhat.

supervitaminosis

Ha az emberi test egyszerre túl sok B12-vitamint kapott, akkor a következő következményekkel járhat: tüdőödéma, szívelégtelenség, anafilaxiás sokk és érrendszeri trombózis.

A hipervitaminózis jellegzetes tünetei közé tartoznak a következők:

• allergiás bőrkiütés csalánkiütés formájában;
• fájdalom a szívizom régiójában;
• erős idegrendszeri betegségek;
• tachycardia (az anginás betegek különösen érzékenyek).

A felesleges kobalamin fokozott véralvadáshoz vezethet, aminek következtében a cianokobalamin emésztése a bélben zavart. Amikor a hipervitaminózis vérvizsgálata megnövekedett fehérvérsejteket és vörösvértesteket mutat, valójában ennek következtében a vér sűrűsödik és növeli a trombózis kockázatát. Ezen túlmenően a testben lévő kobalamin felesleg a B1 és B2 vitaminok felszívódásának megszakadásához vezet.

Fontos megérteni, hogy a hús- és tejtermékek túlzott fogyasztása révén nem lehet hipervitaminózist keresni, mivel a B12-vitamin vízben oldódik, és hosszú ideig nem marad a szervezetben. A hipervitaminózis csak akkor lehetséges, ha túl nagy dózisú cobalamin intramuszkulárisan kerül bevezetésre.

Kölcsönhatás más anyagokkal

A cianokobalamin nem kompatibilis az aszkorbinsavval. Ezeket a két anyagot nem lehet egyidejűleg felszívni, ezért azokat bizonyos időközönként külön kell megadni. E tekintetben bizonyos nehézségek merülnek fel az ásványi-vitamin komplexek előállításában. A Riboxin, a B6-vitamin és a B12 egyidejű alkalmazása nem alkalmazható az orvosi gyakorlatban. A K + gyógyszerekkel kezelt betegeknek tisztában kell lenniük azzal, hogy a B12-vitamin csökkenti a kálium-ion felszívódásának szintjét.

Különben is szeretném megjegyezni, hogy a kobalamin rosszul felszívódik a gyomor-bélrendszer bizonyos betegségeiben. A bél mikroflóra megsértése, hasmenés, ételmérgezés - mindez nem teszi lehetővé a cianokobalamin normális felszívódását. Ilyen esetekben forduljon orvoshoz.

A B12-vitamin adagolási formái

A cianokobalamin a farmakológiai piacon három fő típusban kapható:

• gyógyszerek tabletták formájában;
• folyékony konzisztencia intravénás és intramuszkuláris beadásra;
• összetett ásványi és vitamin készítményekben drageek vagy porok formájában. A kobalamin szirup formájában is megvásárolható.

A cianokobalamin leghatékonyabb és legbiztonságosabb formája az injekciók. Az ilyen gyógyszerek nem tartalmaznak olyan segédanyagokat, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak. Ezen túlmenően, az injekciós módszer nagy dózisban adható be. A kobalamin intramuszkuláris vagy intravénás adagolását csak kritikus esetekben alkalmazzák, vagy ha a beteg nem tudja lenyelni önmagában a kobalamin tablettákat (csecsemő, kóma).

A cianokobalamint tabletták formájában olyan embereknek mutatják be, akik meggyőződésük alapján elhagyták a hús és tejtermékek használatát. Ezenkívül azt a profi sportolóknak kell megtenniük, akik állandóan megnövekedett terhelésnek vannak kitéve a szívizomra. Néha a kobalamint az őszi-tavaszi időszakban az emberek megelőzésének kell tekinteni, de ezt megelőzően jobb tanácsot kapni.

Lehetséges kár és ellenjavallatok

A cianokobalamint csak akkor kell növelni, ha az orvos hipovitaminózist diagnosztizált. Ellenkező esetben sok mellékhatás lehet, ráadásul a B12-vitamin fogyasztása előtt meg kell győződnie arról, hogy nincsenek ellenjavallatok annak használatára:

• polycythemia vera;
• a vörösvértestek és a hemoglobin fokozott száma a vérben;
• egyéni intolerancia a testhez cianokobalamin;
• tromboembólia;
• a terhesség és a szoptatás ideje (ebben az esetben az a tény, hogy a kobalamin nem intravénásan vagy intramuszkulárisan injektálható, de csak a húst és tejtermékeket kell enni a jövő anya számára);
• bizonyos rosszindulatú és jóindulatú daganatok;
• megaloblasztos anaemia;
• angina pectoris (ebben az esetben a B12-vitamin bevétele elfogadható, de korlátozott mennyiségben, és csak az orvossal folytatott konzultáció után).

A cianokobalamin szedése után a mellékhatások nagyon ritkák. Ez gyakran túladagolás esetén történik. Ezután a páciens fejfájást és szédülést, tachycardia, szívfájdalom, allergiás reakciók, hasmenés panaszkodhat.

Végül szeretném megjegyezni, hogy a cianokobalamin az emberi test számára nélkülözhetetlen anyag. Elégtelen B12-vitamin nélkül súlyos betegség fordulhat elő. Ne feledje azonban, hogy a cianokobalamin alapú "ártalmatlan" vitaminkészítmények vásárlása és használata előtt konzultáljon orvosával, hogy elkerülje a hipervitaminózis kellemetlen tüneteit.

http://lifegid.com/bok/2258-v-kakih-produktah-soderzhitsya-i-kak-vliyaet-vitamin-b12-na-zdorove-cheloveka.html