Legfontosabb Tea

Az omega-6 hasznos tulajdonságai és kárai

A többszörösen telítetlen zsírsavak egyike az omega-6. Biológiai tulajdonságaik miatt különösen fontosak a test számára. Ez az osztály több mint 10 különböző savat tartalmaz. Ezek közül azonban a legfontosabbak a linolsav és az arachidon. Ezek a leghatékonyabbak az omega-3 savakkal kombinálva. Mindkét osztály szerkezete nagyon hasonló, bár jelentős különbségek vannak. Először is ez a molekulák szerkezetében, valamint a biológiai tulajdonságokban fejeződik ki.

Az Omega-6, mint az Omega-3, ételt fogyaszt. A szintézisük lehetetlen, így a zsírsavak hiányában a különböző betegségek kialakulásának valószínűsége nő, az általános egészségi állapot romlik. Az Omega-6 az emberek számára több okból is szükséges. Először is segítségükkel megtartják a vérben a normál koleszterinszintet, ami megakadályozza az atherosclerosis előfordulását. Az ebbe az osztályba tartozó zsírsavak javítják a bőr és a haj megjelenését. Végtére is, az Omega-6 részt vesz a szövetek regenerációjában. Ezenkívül pozitívan hatnak számos belső szerv működésére. A nőknél a savak megkönnyítik a PMS-t és a menstruációt. Gyakran ezek a folyamatok kísérik a hangulat, a depresszió, a hasi fájdalom romlását. Az omega-6 segít elkerülni az ilyen kellemetlen jelenségeket.

A bőrre gyakorolt ​​hatással a többszörösen telítetlen zsírsavak enyhítik az ekcéma gyulladását. Az irritáció gyorsabban gyógyul, a betegség tünetei kevésbé észrevehetők. Az omega-6 elégséges mennyiségben való jelenléte különösen fontos az ízületi gyulladásban és az elhízásban szenvedők számára. Ezek az anyagok hozzájárulnak a fogyáshoz. Csökkenti az erős alkoholos italok vágyát is.

Óriási kár az omega-nak 6

Egy apró kolibri 80 km / h-nál nagyobb sebességgel repül, és nektár összegyűjtése érdekében egy virág fölé kell mozognia, és másodpercenként 100 szárnyat kell elérnie. Mi különbözteti meg ezt a csodálatos teremtményt, például egy medve hibernált állapotától? Nem csak a fizikai aktivitás mérete és szintje. Mindkét állatnak szüksége van egy testzsír tárolására az életfunkcióikhoz. Figyelemre méltó, hogy egy kolibri testében omega-3 zsírsavat és egy medve - omega-6-ot találunk. Mindkettő, és más anyag a többszörösen telítetlen zsírsavak osztályához tartozik, de tulajdonságaik nagyon eltérőek. Mi van az emberrel? Milyen zsírsavak vannak, és milyen szerepet játszanak a szervezetben? Nézzük meg.

Omega-3 és omega-6: mi a különbség?

A tudósok megállapították, hogy a nem túl nagy állatok és madarak, amelyek „okos” életmódot vezetnek, az omega-3 zsírsavak dominálnak. De a medvék, a pecsétek, a diófélék és az elefántok inkább a bőr alatti omega-6 lerakódások kedvelői. Miért történik ez, és mi a különbség a két többszörösen telítetlen zsírsav között?

Az Omega-3 molekulák nagyon műanyag és rugalmasak. Ezek az ideális ételek a leggyorsabb szervek számára: az agy és a szív, mindenekelőtt. Az omega-3 zsírsavak a folyadékot folyékonyabbá teszik, a szív gyorsan és ritmikusan verik, az agy - hogy jól működjön, a szemek -, hogy akutabbak legyenek, és hozzászokjanak a sötétséghez. Természetesen az embereknek valóban szükségük van ilyen savakra. Felgyorsítják az anyagcserét, és testünk szerveit harmonikusan működtetik.

Az omega-6-molekulák pontosan ellentétes funkciót töltenek be: vért tesznek vastagabbá, lassítják az anyagcsere folyamatokat, és feleslegben provokálják a gyulladás és a daganatok kialakulását. A hibernáló medve omega-6 zsírsavak jó munkát végezhetnek, de a mindennapi életben élő személynek nem kell semmit. Bebizonyosodott, hogy az omega-6-os feleslegben szenvedő emberek gyakran szív- és érrendszeri betegséggel, rákkal, arthritisgel, asztmával és migrénnel rendelkeznek. A magas omega-6-os nők menstruációs fájdalmat, polipokat és endometriózist panaszkodnak.

Mit mond a tudomány?

2006-ban megjelent egy Dr. Suzanne Allport által írt, a zsírkirálynő tudományos munkája. Sok évet szentelt az omega-6 zsírsavaknak a veszélyes betegségek kialakulásában betöltött szerepének kutatására. A rákos korai halálozás problémája minden évben egyre akutabbá válik a világközösség számára. Dr. Allport közvetlen kapcsolatot bizonyított a szervezetben az omega-6 szintje és a daganatok kialakulásának fokozott kockázata között. A „rossz” zsírsav a mell-, prosztata- és bélrákok megjelenését provokálja, és ez csak egy töredéke a dokumentált eseteknek.

Az omega-6 magas szintje közvetlenül kapcsolódik az elhízáshoz, és az életkorral járó nagy felesleg elkerülhetetlenül diabéteszhez vezet. Azt is megállapították, hogy az omega-6 zsírsavak hátrányosan befolyásolják az idegrendszer munkáját: a szülés utáni depressziókhoz és bipoláris mentális zavarokhoz vezetnek. A nyilvánvaló következtetés magában foglalja: szükséges az omega-6 zsírsavak tartalmának minimálisra csökkentése a szervezetben. De hogyan kell csinálni, és miért van ez a kérdés annyira ijesztően releváns?

Honnan származik a veszélyes omega-6 zsírsav?

Az elmúlt húsz-harminc évben globális változások történtek a globális élelmiszeriparban. Ezt a szuper-nyereséges üzletet monopólium cégek működtetik. Az állattenyésztésre vonatkozó szabványokat állapítanak meg, és ezek a szabványok rendkívül egyszerűek: az állatokat a legolcsóbb takarmányokkal kell etetni, hogy a lehető legjobban élvezhesse. Rendkívül hátrányos, ha az állományokat természetes legelőkhöz vezetik, hogy az állatok friss zöld füvet szedjenek. Sokkal ésszerűbb a szarvasmarhát kukoricával és más olcsó gabonával táplálni. Az ilyen étrendben termesztett állatok veszélyes omega-6 zsírsavforrássá válnak, amelyek életük során felhalmozódnak a testükben.

Ugyanez mondható el a halakról. Amikor a halat a természetes környezetből - az óceánból, a tengerből, a folyóból - kifogják, a húsa csak előnyös omega-3 zsírsavat tartalmaz. És amikor a halat mesterségesen speciális tavakban termesztik, és gabonával táplálják, kiderül, hogy egy veszélyes termék magas omega-6-tartalommal rendelkezik. Ez nem beszélve az olyan antibiotikumok problémájáról, amelyek a húsban, a halban, a tejben és az ipari termelési tojásban vannak jelen.

Milyen következtetést vonhatunk le? Azok, akik figyelik az egészségüket, tanácsot kaphatnak a húskészítmények és a tejtermékek kiválasztására a boltok polcain. Sajnos ez sokkal drágább, mint a gyár. A probléma megoldásához radikálisabb módszerek vannak. Ha nagy a túlsúlya, a rossz szíve, a magas koleszterinszint és az omega-6 zsírsavak, érdemes vegetáriánus étrendet folytatni.

Az omega-6 zsírsav túlkínálat?

Ha hiányzik a többszörösen telítetlen zsírsavak, ez különböző negatív következményekkel járhat az emberi testre nézve. De vajon túlzottan káros-e?

Így 2009-ben megjelent R. Brown Omega-6 könyve - az ördög zsírja? Ebben a szerzőben felveti a negatív hatások problémáját az anyagokra. Brown szerint ezek a savak súlyos betegségekhez vezetnek: stroke, rák, szívroham. Megjegyezzük azonban, hogy érdemes több ételt fogyasztani, nagy omega-3 tartalommal.

Valójában a zsírsavak nemcsak előnyösek. Túlzott mértékük ártalmas lehet az emberi egészségre, és az alábbi következményekhez vezethet:

megnövekedett viszkozitás és véralvadás;

Ennek következtében fennáll a trombózis kockázata. Azok az emberek, akiknek több omega-6 zsírsavat tartalmaznak testükben, nagyobb valószínűséggel szívroham vagy stroke.

az immunrendszer károsodása;

Ebben az állapotban a test érzékenyebb a különböző betegségekre. Gyakran válnak krónikusnak.

A rák kialakulása az egyik legsúlyosabb következmény, amit az omega-6 túlzott okai okoznak. Még mindig nem teljesen világos, hogy mi okozza a daganatokat, de meghaladja a szervezet által igényelt zsírsavak mennyiségét.

Az omega-3 és az omega-6 aránya a termékekben

Az omega-6 az omega-3-val kombinálva a legelőnyösebb. Svédországban az omega-6 és az omega-3 (5: 1) és Japánban (4: 1) javasolt arány. Az egyensúly helyreállítása szükséges annak érdekében, hogy elkerüljék az anyagok túlzott vagy hiányos negatív hatásait a szervezetben. Amikor az omega-3 savak túl kevéssé válnak, a test teljesen Omega-6-ra vált, aminek következtében álmosság, letargia érzés érhető el.

Számos szempont van, hogy ezeknek az elemeknek mennyi legyen. A legtöbb tudós úgy véli, hogy az omega-6 és az omega-3 ideális aránya 2: 1 vagy 4: 1 (referencia, hogy az eszkimók az omega-3-ot 1-től 1-ig terjedő arányban használják, és a legkisebb halálozási arányuk a szív- és érrendszeri betegségekben a bolygón) ). Az étrend megváltoztatásával érheti el. Ez figyelembe veszi a különböző termékekben lévő többszörösen telítetlen zsírsavak tartalmát.

http://www.ayzdorov.ru/ttermini_omega_6.php

Omega-6 zsírsavak: az előnyök és a károsodások, ha azok tartalmaznak

Az omega-6 zsírsavak egyfajta telítetlen zsírt találnak csirke, tojássárgája, növényi olajok, diófélék és magvak között. Mérsékelten használva és a hús- és tejtermékekben található telített zsírok helyett az omega-6 zsírsavak jóak lehetnek a szívednek. Az alábbiakban részletesen fogunk beszélni arról, hogy mit jelent az omega-6, milyen előnyökkel és károkkal képesek előállítani, milyen termékeket tartalmaznak és milyen arányban tekinthető ideálisnak az omega-6 és az omega-3.

Az omega-6 zsírsavak előnyösek és károsak abban az esetben, ha azokat tartalmazzák

Mi az omega-6 zsírsav?

Az omega-6 zsírsavak (ω-6 zsírsavak vagy n-6 zsírsavak) a gyulladásgátló és gyulladásgátló többszörösen telítetlen zsírsavak (1) családja. Az omega-6 zsírsavak biológiai hatásai nagyrészt a fizikai aktivitás során és után keletkeznek, elősegítik a növekedést, és a gyulladásos kaszkád alatt, a sejtkárosodás megakadályozására és a sejtek javítására az omega-6 eikozanoidokká történő átalakításával, amelyek különböző receptorokhoz kötődnek. a test minden szövete.

Az omega-6 zsírsavak típusai

Annak ellenére, hogy az omega-6 zsírsavak igen sokféle típusa van, a linolsav a legfontosabb. Bár nevük hasonlóan hangzik, azokat nem szabad összekeverni az alfa-linolénsavval vagy az ALA-val, amely egy omega-3 zsírsav. Strukturálisan a linolsav hosszú szénláncú, 18 szénatomos karbonsav. A molekula két cisz kettős kötést tartalmaz, amelyek közül az első a hatodik szénen van a lánc végén.

Mint minden más omega-6 zsírsav, a linolsav bázikus zsírsav, és az egészséges anyagcsere fenntartásához szükséges. A szervezet a biokémiai anyagok, például arachidonsav és ezért néhány prosztaglandin, leukotrién és tromboxán szintetizálására használja fel.

A csótányok ezt a zsírsavat érdekes módon szabadítják fel az olajsav mellett a halál után. A cél az, hogy figyelmeztesse a többi csótányt, hogy ne lépjenek be olyan zónába, ahol egy halott rovar van jelen, mint biztonsági intézkedés a lehetséges közeledő fenyegetés ellen.

A linolsavnak sok kereskedelmi felhasználása van. Gyorsan száradó olajok és felületaktív anyagok előállítására használják konzisztenciája miatt. A kozmetikai gyártók ezt a zsírsavat az egészségjavító kozmetikumok előállításának összetevőjeként használják, látva, hogy megakadályozza az akne és a gyulladás megjelenését, és megtartja a nedvességet. Így a linolsav száraz bőrre hatásos.

Az antioxidáns vizsgálatokban gyakran alkalmazzák a lipolsav lipidcsoportokat.

A linolsav a szervezetben metabolizálódik, gamma-linolénsavvá alakul, amely izomer (ugyanolyan molekuláris összetételű molekula, de az atomok eltérő elrendezése) ALA, omega-3. Az esszenciális zsírsavnak minősül, és fontos része az emberi fiziológiának, bár hatásainak nagy része nem bizonyított. A gamma-linolénsav az egyetlen omega-6 zsírsav, amelyet endogén módon szintetizálnak.

Ahol az omega-6 zsírsavak tartalmazzák: milyen élelmiszerekben

Az omega-6 zsírsavat nem lehet a szervezet szintetizálni és táplálékként kell fogyasztani. A linolsav, a gamma-linolén és az arachidonsavak különböző természetes termékekben vannak jelen. Azonban a túl sok omega-6 zsírsav fogyasztása káros lehet az egészségre, különösen akkor, ha az omega-3 felett szignifikánsan elterjedtebb.

Omega-6 zsírsavat tartalmazó termékek: táblázat

Állati termékek

Növényi termékek

Állati eredetű források

Nagyon kevés állati termék van, amely jelentős mennyiségű omega-6 zsírt tartalmaz. A madarat általában a zsírsav fő állati eredetének tekintik. A tojássárgája és a csirkehús gazdag az omega-6-ban.

Az állati forrásokból származó omega-6 zsírsavak nagy koncentrációban jelenhetnek meg az omega-3-hoz képest, ami káros lehet az egészségre.

Az omega-3 és az omega-6 aránya az étrendben a jó egészségi szint fenntartásához ideális esetben 1: 1 (az omega-6 normál aránya az omega-3-ra 4: 1 - 2: 1). Az átlagos modern személy normál étrendjében azonban az omega-6 akár 20-szor több, mint az omega-3.

A kutatók megállapították, hogy ennek a koncentrációnak a fő oka a modern mezőgazdaság állattartásának mennyiségi megközelítése. A természetesebb táplálékot fogyasztó szabad állatok az említett két zsírsav jóval elfogadhatóbb arányát mutatják. Azonban a hús mennyiségének növelése érdekében a szintetikus takarmányt táplált állatoknál nagyobb az omega-6 és az omega-3 zsírsavak aránya.

Növényi források

Az omega-6 zsírsavakban sok növényi forrás található. Ezeknek a zsírsavaknak a fő forrása a négy fő növényi olaj (napraforgó, tenyér, szójabab és repce).

A szolaroszolaj és a sáfrányolaj a linolsav leggazdagabb forrásai, mivel ezek a zsírsavak körülbelül 75% -át tartalmazzák. Ezeket az olajokat a linolsav tartalmából a kankalinolaj (esti kankalin) és a mákolaj képezi. Számos gabonafélék, például a búza csíraolaj, a kukoricaolaj és a rizs korpa olaj is gazdag ebben a zsírsavban.

Gyümölcsforrás a szőlőmagolaj. Számos diófélék is jó forrásai a linolsavnak, például a pisztácia, a mogyoró, a dióolaj és a mandulaolaj - ezek a telítetlen zsírsavak körülbelül 30-50% -át tartalmazzák.

A gamma-linolinsavat (GLA) először esti primrose olajból kaptuk. A virág nagyon értékes az ősidők óta kedvező tulajdonságaiért. Annak ellenére, hogy a pórsáfrány linolsavat tartalmaz, nem tartalmaz GLA-t, bár a géntechnológiával módosított fajták előállíthatók. Számos más növényi olaj természetesen jelentős mennyiségű GLA-t tartalmaz. Ezek közé tartozik a fekete ribizli magolaj, a kendermag és a borágó mag. A zsírsav más jó forrásai a zab, a spirulina és az árpa.

Az omega-6 egészségügyi előnyei

Az omega-6 zsírsavak testrendszerre gyakorolt ​​hatásmechanizmusa még mindig nem teljesen világos. Ezek a zsírok azonban határozott hatást gyakorolnak az emberi anyagcserére. Ezek gyulladásgátló és gyulladáscsökkentő hatásúak. Az omega-6 zsírsavak előnyös tulajdonságai lehetővé teszik számukra, hogy számos betegség és állapot kezelésére használják.

1. Fájdalom az emlőmirigyben és az ekcémában

Esti primula a GLA jó forrása. Több száz éve használták a helyi gyulladás kezelésére. Ez a növény az emlőrák és az ekcéma egyetlen hatékony gyógyítására szolgál. Mindezen megállapításokat számos tanulmányban tudományosan igazolták.

Kiderült, hogy a virágban megtalálható GLA segít növelni a szervezet válaszát a tamoxifenre, amely egy gyógyszer, amelyet gyakran különféle gyógyszerek formájában írnak fel mellrákos nők számára.

Az ekcéma kezelését illetően - miközben nincs meggyőző bizonyíték a GCR hatékonyságára vonatkozóan. Az ekcéma tüneteinek csökkentésére gyakorolt ​​hatásának vizsgálata vegyes eredményeket mutatott, és több alany nem számolt be állapotuk változásáról.

2. Diabetikus neuropátia

A diabeteses neuropathiában szenvedő betegeknél fellépő idegfájdalmak a GLA-kiegészítők segítségével hat hónap alatt hatékonyan csökkenthetők. Ennek a zsírsavnak az idegi fájdalomra gyakorolt ​​hatása kifejezettebb a cukorbetegeknél, akiknek a vércukorszintje szabályozott.

3. ízületi károsodás és arthritis

Ismert, hogy a GLA gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és hatásos lehet autoimmun betegségekben, például rheumatoid arthritisben. Meg kell azonban jegyezni, hogy a GLA nem hatékony kezelés az ilyen típusú betegségek kezelésére, és bár csökkentheti az olyan tüneteket, mint a fájdalom, az RA ízületi károsodása elkerülhetetlen.

4. Osteoporosis és sclerosis multiplex

Az esti kankalinolajról ismert, hogy pozitív hatást gyakorolnak olyan betegségekre, mint az osteoporosis és a sclerosis multiplex. Ez azonban több kutatást igényel, mielőtt a hatások bebizonyosodnának.

5. Allergiák

Sokan megkönnyebbülnek, ha esti kankalinolajat használnak allergiaellenes szerként. Megállapították, hogy az allergiára hajlamos nőknél csökken a GLA szintje az anyatejben és a vérben. Mindazonáltal a GLA semmilyen módon nem jelent idegen anyagokra gyakorolt ​​allergiás reakciókat, és az anafilaxiát okozó fő allergiás reakciókat egy szakembernek kell figyelembe vennie.

6. ADHD

Számos tanulmány készült az omega-zsírnak a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességre (ADHD) gyakorolt ​​hatásairól a gyermekeknél. Azt tapasztalták, hogy az ilyen betegségben szenvedő gyermekek alacsony esszenciális zsírsavakkal rendelkeznek. És bár egyes tanulmányok megállapítják, hogy a halolaj csökkentheti az ADHD tüneteit, a bomlás és az omega-zsírok közötti összefüggést nem bizonyították.

7. Hipertónia

A GLA és más omega-zsírok hipertóniában történő alkalmazására vonatkozó vizsgálatok ígéretes eredményeket mutattak. A fekete ribizli vetőmagolaj csökkent vérnyomást mutató férfiaknál csökkent vérnyomást.

8. Menstruációs szindrómák

Megállapítást nyert, hogy az esti kankalinolaj és más jó GLA források változó mértékben hatékonyak a nőgyógyászati ​​betegségekben. Mint már említettük, a GLA növeli a szervezet válaszát az emlőrákra előírt gyógyszerekre. Gyakran írják elő a fibrocisztikus emlőrák vagy cisztás mastalgia szenvedő nők számára.

Egyes nők azt állítják, hogy az esti kankalinolaj segít csökkenteni a menstruációs szindrómákat, mint például a forró villanások. A premenstruációs szindrómában szenvedő betegek a test vízvisszatartásának (ödéma), az ingerlékenység és a depresszió ellen küzdenek.

Az omega-6 zsírsavak károsodása

Az omega-6 zsírsavak károsak lehetnek az egészségre, ha nagy mennyiségben vesznek, mivel növelik a trigliceridszintet. Az omega-6 és az omega-3 arányát az étrendben 2: 1 szinten kell tartani. Emellett a magas triglicerid- és koleszterinszintű embereknek korlátozniuk kell e zsírsav bevitelét.

Az omega-6 zsírsavak jelentős bevitelének mellékhatásai

Tudományosan nem bizonyított

Az esti kankalinolaj befogadása nagyon veszélyes a rohamok szenvedő embereire, mert növeli az őket okozó hajlamot. Azt jelentették, hogy az esti primroseolaj által okozott rohamok olyan betegeknél fordultak elő, akiknél az állapot korábban romlott, vagy ennek az olajnak az anesztetikumok beadásával történő kombinációja következtében. Azoknak az embereknek, akiknek az érzéstelenítés alatt álltak, legalább hat hónappal a műtét előtt meg kell szüntetniük a GLA koncentrált forrásait. A skizofréniában szenvedő betegek számára azt is javasoljuk, hogy ne vegyenek be GLA-kiegészítőket, mivel reagálhatnak gyógyszereikkel, görcsöket okozva.

A GLA több mint 3000 mg / nap mennyiségben fogyasztott gyulladásgátló hatásokat mutat. Az összes táplálékkiegészítő alkalmazása során ajánlott az ajánlott napi adagban maradni.

Az esti kankalinolaj ismert, hogy gyakori mellékhatásokat, például fejfájást, hasmenést, hányingert és hasi fájdalmat okoz.

Tanulmányok kimutatták, hogy a kukoricaolaj és a hozzá kapcsolódó GLA források előidézhetik a prosztatarák sejtjeinek növekedését. A prosztatarák családjában előforduló férfiaknak javasoljuk, hogy korlátozzák az omega-6 zsírsavak bevitelét.

Az Omega-6-kiegészítők, mint bármely más étrend-kiegészítők, zavarhatják más gyógyszereket. Néha a gyógyszerekkel való kölcsönhatásuk károsíthatja a beteg egészségét.

A GLA növeli a vérhígítók, például a heparin és a warfarin hatékonyságát. Ez növeli a vérzés kockázatát, és potenciálisan veszélyes a már nagyon beteg betegek számára.

Néhány tanulmány kimutatta, hogy a GLA növeli az antibiotikumok hatását, és hasznos adalékanyag lehet a fertőző betegségek során. Emellett fokozza az immunszuppresszánsok és a kemoterápia hatását.

Terhes és szoptató nőknek korlátozott mennyiségben kell fogyasztaniuk az omega-6 zsírsavat, biztosítva, hogy a napi kalória legfeljebb 10% -a származzon ilyen típusú zsírból. Nincsenek olyan tanulmányok, amelyek az omega-6 zsírok terhes vagy szoptató nőkre gyakorolt ​​pozitív hatásait jelzik.

A GLA természetes forrásainak megválasztásakor el kell kerülni a borágómagolaj használatát, amely teratogén lehet (károsíthatja a magzatot), és koraszülést okozhat.

Gyakran feltett kérdések az omega-6-ról

  • Miért károsítja az omega-6 zsírsavak túlzott fogyasztása az egészséget? Az omega-6-zsírok a vérben a trigliceridszintet növelik, amikor elfogyasztják. A naponta több mint 3000 mg GLA-t fogyasztva ez a zsírsav gyulladásgátló hatását is eredményezheti.
  • Az omega-6 zsírsavak eszik-e a szív- és érrendszeri betegségeket? A vér magas trigliceridszintje számos szív- és érrendszeri betegséghez vezethet, mint például magas vérnyomás és szívroham. Az omega-6 hajlamos arra, hogy növelje e vér zsírszintjét.
  • Hogyan tudhatom meg, hogy van-e normális omega-6 zsírsav-egyensúly? Egy személynek omega-6 és omega-3 zsírokat kell fogyasztania 2: 1 arányban. Az állati eredetű termékek fogyasztásakor intézkedéseket kell hozni annak biztosítására, hogy a húst olyan állatállományból vagy baromfiból nyerjék, amelyet természetes, természetes táplálékkal táplálnak nekik, és amelyeket természetesebb körülmények között tartanak.
  • Az omega-6 olyan előnyös, mint az omega-3? Az Omega-3 és az omega-6 zsírsavakat a test különböző módon használja. Gyulladáscsökkentő hatásuk az egyetlen olyan hatás a testre, amelyet megosztanak. Az omega-zsírok mindkét formája esszenciális zsírsavak, amelyeket a szervezetnek szüksége van a normális anyagcserére.
  • Hány omega-6-ot kell kapnom naponta? Az elfogyasztott omega-6 zsírsavak napi ajánlott átlagos mennyisége számos tényezőtől függ, mint például az életkor, az orvosi állapot vagy a betegségre való hajlam. Jelenleg nincs ajánlott napi zsírbevitel. A GLA-nak azonban soha nem szabad több mint 3000 mg-ot fogyasztania naponta, mert nagyobb dózisokban gyulladást okoz.
  • Biztonságos az omega-6 terhes nők bevétele? Az omega-6 hatása a terhes nők testére még mindig a kutatási szakaszban van. Azonban a terhes nőknek el kell kerülniük a borágóolajat, mert képes koraszülést okozni, és károsíthatja a magzatot.
  • Omega-6 kiegészítők csak felnőtteknek? Az omega-6 zsírsavak bármilyen korcsoportban fogyaszthatók, ellenjavallatok nélkül.
  • Az omega-6 zsírok jó gyerekeknek? A gyerekek biztonságosan fogyaszthatnak omega-6 zsírsavat. Gyermekeket, akiknek betegségük van, mint az ADHD, néha ezeket a zsírokat írják fel, mivel hajlamosak csökkenteni a betegség tüneteit.
  • Biztonságos-e az omega-6-kiegészítőket orvosával való konzultáció nélkül bevenni? Mivel az ajánlott napi bevitel az omega-6 zsírokból hiányzik, mivel fogyasztásuk számos tényezőtől függ, mindig ajánlott konzultálni orvosával, mielőtt bármilyen táplálékkiegészítőt gazdag ezekben a zsírokban.

Összefoglalva

Az Omega-6 zsírsavak a fő zsírsavak, amelyeket a szervezet nem termel, kivéve a GLA-t. Ez szükségessé teszi ezeknek a zsírsavaknak a fogyasztását, de mérsékelten, mivel több mellékhatást okoznak. Ezek növelhetik vagy csökkenthetik a különböző betegségek tüneteit, és nagyon sok interakcióval rendelkeznek a gyógyszerekkel. Mindig hasznos, mielőtt az omega-6-kiegészítőket szedné (például esti kankalinolaj [esti kankalinolaj] vagy halolaj), hogy kérdezze meg orvosát a zsírsavak lehetséges kölcsönhatásairól a gyógyszerekkel.

http://foodismedicine.ru/omega-6-zhirnye-kisloty/

Omega-6 zsírsavak: ahol vannak, előnyök, kockázatok

Az omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavak a gyulladásgátló és gyulladáscsökkentő többszörösen telítetlen zsírsavak családja. Az omega-6 zsírsavak, mint az omega-3, olyan esszenciális zsírsavak, amelyeket csak étellel fogyasztanak. Az omega-9-szel ellentétben az omega-6 nem termelődik a szervezetben. Ezek a zsírok nagyon fontosak az agy működéséhez, serkentik a bőr és a haj növekedését, fenntartják a jó csont-egészséget, szabályozzák az anyagcserét, a reproduktív rendszer jó egészségét stb. Az alábbiakban az omega-6 zsírsavak előnyös tulajdonságait vizsgáljuk, ahol ezek a zsírok vannak és milyen kockázatokkal jár. fogyasztás.

Az omega-6 zsírsav előnyei

Az omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavak 7 fő bizonyítottan előnyös tulajdonsága.

1. Segít csökkenteni az idegkárosodást

Tanulmányok azt mutatják, hogy a gamma-linolénsav (GLA) - egyfajta omega-6 zsírsavak - alkalmazása legalább hat hónapig csökkentheti a fájdalmat a diabéteszes neuropathiában szenvedő emberek idegkárosodásával. Azok, akik jól kontrollálják a vércukorszintet, jobban érezhetik az omega-6 zsírok gyógyító hatását, ellentétben azokkal, akik nem ellenőrzik elég jól a vércukorszintet. Két tanulmány alapján, amelyek a GLA hatását vizsgálták a diabéteszes neuropathiában szenvedő emberek testére, megállapították, hogy az omega-6 zsírsavak alkalmazása egy év kezelés után segít csökkenteni a fájdalmat az idegelváltozásokban.

2. Küzdelem a gyulladás ellen

Tudjuk, hogy a gyulladás negatívan befolyásolja egészségünket, és súlyosbíthatja és még betegségeket is okozhat. Valójában a legtöbb krónikus betegség, mint például a rák, a cukorbetegség, a szívbetegség, az ízületi gyulladás és az Alzheimer-kór nagyon gyulladásos. Ebben a tekintetben döntő fontosságú a krónikus gyulladás megszüntetése.

Az egészséges zsírok, például a többszörösen telítetlen zsírok (PUFA-k) fogyasztása általában pozitív hatással van az egészségre. Az omega-3 és az omega-6 zsírsavak fontos szerepet játszhatnak a gyulladás csökkentésében és a különböző betegségek megelőzésében. A GLA a szervezetben linolsavból származik - ez a fő omega-6 zsírsav. A GLA dihom-gamma-linolénsavvá (DGLA) metabolizálódik, ami gyulladásgátló tápanyaggá teszi.

3. Rheumatoid arthritis kezelése

Az indiai vadvirágok magjából előállított esti primrose olaj 7-10% GLA-t tartalmaz. Előzetes bizonyítékok arra utalnak, hogy az esti kankalin csökkentheti a fájdalmat, a duzzanatot és a reggeli ízületi merevséget. Bár a hatás észlelése érdekében valószínűleg egy-hat hónapot vesz fel. Ez az eszköz azonban nem tudja megállítani a betegség progresszióját, ami azt jelenti, hogy az ízületek károsodása még mindig előfordul.

A rheumatoid arthritis kezelésére azonban az arthritis alapítvány 540 milligramm primrose olajat javasol egyszerre, legfeljebb 2,8 g naponta. Mielőtt elkezdené, először konzultáljon orvosával.

4. Segíthet csökkenteni az ADHD tüneteit

Egy svéd tanulmányban értékelték az omega-3 és az omega-6 zsírsavak hatását a figyelemhiányos hiperaktivitási zavar (ADHD) betegek organizmusaira. A tudósok 6 hónapig teszteltek 75 gyermeket és serdülőt (8–18 éves). Míg a legtöbb nem reagál az omega-3 és omega-6 zsírok kezelésére, a betegek 26% -ának alcsoportjában az ADHD tünetei 25% -kal csökkentek. Hat hónap elteltével az alcsoport 47% -a tüneteket enyhített.

5. Csökkentse a magas vérnyomást

A GLA önmagában vagy az omega-3 halolajjal kombinálva csökkentheti a magas vérnyomás (magas vérnyomás) tüneteit. Egy rendkívül magas vérnyomású férfiakkal végzett vizsgálat eredménye azt sugallja, hogy a GLA segíthet csökkenteni a magas vérnyomást, miközben 6 gramm fekete ribizliolajat fogyaszt. Az alanyok a diasztolés vérnyomás csökkenését tapasztalták a placebót szedőkkel összehasonlítva.

Egy másik vizsgálatban az intermittáló claudikációban szenvedő emberek voltak benne, ahol gyaloglás közben fájdalom van a lábakban, amit az alsó végtagok erek elzáródása okoz. A kutatók azt találták, hogy az esti kankalinolajok szisztolés vérnyomását csökkentették.

6. Csökkentse a szívbetegségek kockázatát

Az American Heart Association szerint a linolsav csökkentheti a szívkoszorúér-betegség kialakulásának kockázatát. A telített zsírbevitel helyettesítése a PUFA-kban gazdag növényi olajokkal segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.

A linolsavat növényi olajok, valamint diófélék és magvak fogyasztásával lehet előállítani, de csak természetes termékeket és finomítatlan növényi olajat kell enni, és kerülni kell a GMO-olajokat, például a repceolajat. A dió kitűnő forrása az omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavaknak, így a test körülbelül 11 gramm linolsavat tartalmaz. Ezenkívül alfa-linolénsav - növényi omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, ami szintén nagyon jó a szív egészségére.

7. A csontok egészségének megőrzése

A Dél-Kaliforniában végzett és az American Journal of Clinical Nutrition-ban közzétett tanulmányok azt mutatják, hogy a PUFA-k segíthetnek megakadályozni a csontszövet elvékonyodásából eredő csontváltozásokat. Mind a férfiak, mind a nők az omega-6 és az omega-3 zsírok szedése során javult a csontrendszer egészségi állapota, különösen a comb és a gerinc csontjai.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy „az összes omega-6 és az omega-3 zsírsavak arányának növekedése jelentősen összefügg az alacsonyabb ásványi csontsűrűséggel (BMD) a combcsontban minden nőben, és a gerinc olyan nőknél, akik nem használnak hormonális terápiát. Az omega-6 és az omega-3 zsír nagyobb aránya a comb alacsonyabb BMD-jéhez kapcsolódik mindkét nemnél.

Omega-6 élelmiszerek és kiegészítők

Az omega-6 zsírsavaknak többféle típusa van, ezek többsége (például linolsav) növényi olajokban található. A testben lévő linolsav gamma-linolénsavvá (GLA) alakul ki, majd az arachidonsavat kapjuk. A GLA számos növényi olajban megtalálható, beleértve az esti kankalinolajat, a borágóolajat és a fekete ribizli magolajat is, amelynek használata ténylegesen csökkentheti a gyulladást. A táplálékkiegészítőnek tekintett GLA nagy része átalakul egy dihomó-γ-linolénsav (DGLA) nevű anyaggá, amely a gyulladás ellen küzd.

A GLA átalakítása DGLK-ra, néhány tápanyag szükséges, beleértve a magnéziumot, a cinket és a C, B3 és B6 vitaminokat. A DGLK azonban rendkívül ritka zsírsav, amely állati eredetű termékekben csak kis mennyiségben található.

Az omega-6 zsírsavak étrend-kiegészítők formájában találhatók, de mindig igyekeznek ezeket a zsírokat kizárólag az élelmiszerből nyerni, amennyire csak lehetséges. Tehát hol vannak az omega-6 zsírsavak? Az omega-6 zsírsavak legjobb forrásai a következők:

Fontos megjegyezni, hogy az omega-6 zsírsavak maximális hasznának elérése érdekében kizárólag a feldolgozatlan egész élelmiszerekben jelen lévő szerves étrend-zsírokat használjon, és teljesen megszüntesse a GMO-k használatát.

A probléma az, hogy egy tipikus nyugati étrend általában sokkal több omega-6 zsírsavat tartalmaz, mint az omega-3 zsírsavak, mivel az omega-6-ok számos káros termékben találhatók, mint például a salátaöntetek., burgonya chips, pizza, tészta ételek, kolbászok, bármilyen gyorsétterem és sok más termék.

A káros élelmiszerek, például a gyorsétterem jelentős mennyiségű omega-6 zsírsavat tartalmaznak. Ezért, főleg ilyen ételeket fogyasztva, az omega-3 és az omega-6 zsírsavak egyensúlytalanságát okozza a szervezetben, ami gyulladáshoz és az ahhoz kapcsolódó betegségek kialakulásához vezet.

Ezzel szemben a mediterrán étrend egészségesebb egyensúlyt mutat az omega-3 és az omega-6 zsírsavak között, így kiváló választás a szív egészségének javítására és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. A nyugati étrendtől eltérően a mediterrán étrend nem tartalmaz annyi húst. A legtöbb húskészítmény az omega-6 zsírsavakban gazdag, bár a természetes élelmiszerekkel (fű) táplált tehenekből származó marhahús több omega-3 zsírt tartalmaz. A mediterrán étrend olyan ételeket tartalmaz, mint a friss gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabona, hal, olívaolaj, fokhagyma és mérsékelt mennyiségű bor, amelyek mindegyike segít egyensúlyba hozni a zsírsavak arányát.

Az omega-6 zsírsavak többsége növényi olajokkal lép be testünkbe, de nem szabad elszállítani őket. A növényi olajok vagy linolsav túlzott fogyasztása hozzájárulhat a gyulladáshoz és a szívbetegségek, a rák, az asztma, az arthritis és a depresszió kialakulásához vezethet, ami az egyik oka annak, hogy ezeket a zsírokat mérsékelten kell fogyasztani. Azonban ezek a zsírsavak segítik a sejtek megfelelő működését.

Az idősebb embereket vizsgáló tanulmányban, amelynek átlagos életkora 74 év volt, az omega-6 zsírsavak fogyasztása hozzájárult a halálozás csökkenéséhez, ami jelzi e fontos egészségügyi zsírok előnyeit.

Az omega-6 és az omega-3 között egyensúlyt kell biztosítani ahhoz, hogy ezek a zsírok a lehető legnagyobb hasznot hozzák a szervezetnek. A tudósok hajlamosak azt hinni, hogy a becsült aránynak 2: 1 omega-6-nak kell lennie az omega-3-ra. Az omega-6 élelmiszerekből való megszerzése meglehetősen egyszerű, és a pótlás általában nem szükséges. Azonban az omega-6 zsírsavak élelmiszer-adalékanyagként használt olajokban is kaphatók, amelyek linolsavat és gamma-linolénsavat (GLA) tartalmaznak, például esti primrose olajban (oslinnik biennálé) és fekete ribizli olajban. A Spirulina, amelyet gyakran kék-zöld algáknak is neveznek, szintén GLA-t tartalmaz.

Az alábbiakban felsoroljuk az omega-6 zsírsavak különböző típusait, és hol vannak:

  • Linolsav: szójaolaj, kukoricaolaj, sáfrányolaj, napraforgóolaj, mogyoróolaj, gyapotmagolaj, rizs korpaolaj.
  • Arachidonsav: mogyoróvaj, hús, tojás, tejtermékek.
  • GLA: kendermag, spirulina, esti kankalinolaj (7–10% GLA), borágó olaj (18–26% GLA), fekete ribizli magolaj (15–20% GLA).

A legnagyobb mennyiségű omega-6 zsírsavat a következő élelmiszerekben találjuk:

  • sáfrány
  • szőlőmag
  • napraforgóolaj
  • mákolaj
  • kukoricaolaj
  • dióolaj
  • gyapotmagolaj
  • szójaolaj
  • szezámolaj

Az omega-6 zsírsavak használatával kapcsolatos kockázatok

Bizonyos betegségekben szenvedő emberek, például ekcéma, pszoriázis, ízületi gyulladás, cukorbetegség vagy mellérzékenység, konzultálnia kell orvosával, mielőtt bármilyen omega-6-kiegészítést szedne. Azt mondják, hogy a borágóolaj és az esti kankalinolaj csökkenti a görcsöket; Ezért az antikonvulzív szereket szedő embereknek óvatosan kell eljárniuk, és erről beszélniük kell orvosukkal.

Néhány omega-6 zsírsav, mint például a GLA, növelheti vagy csökkentheti egyes gyógyszerek hatásait.

Ezen túlmenően a túl sok omega-6 fogyasztása és nem elég omega-3 is okozhat a zsírsavak egyensúlytalanságát, ami sok negatív következményekkel jár. Ez azt jelenti, hogy figyelni kell az omega-6 zsírsavak fogyasztásának szintjét és javítania kell az étrendet. Próbálja ki a mediterrán étrendet, és irányítsa a fogyasztott zsír mennyiségét.

http://www.magicworld.su/pitanie/753-omega-6-zhirnye-kisloty-gde-soderzhatsya-polza-riski.html

Az omega-6 előnyei és használata

Az omega-6 a többszörösen telítetlen zsírsavak csoportjába tartozik. A test nem szintetizálódik. Foszfatidok és trigliceridek formájában kapható. Ezek a vegyületek a szervek és rendszerek összehangolt munkájához szükségesek. Milyen élelmiszerek tartalmazzák az omega-6-t, és mi a hasznos?

Hasznos tulajdonságok

Az omega-6-ot elsősorban linolsav képviseli. Részt vesz az embrió növekedésében és fejlődésében, normalizálja a lipid anyagcserét, szintén szükséges a B-csoport glükóz-, fehérje- és vitamin-feldolgozásához.

Az A, B vitaminok hatása alatt6, A gamma-linolén és arachidonsavak szintetizálhatók néhány linolikus ásványi anyagból is. Ők részt vesznek a vérképződés folyamatában, aktiválják az izmok véráramlását, támogatják a sejtek differenciálódását és proliferációját. Ezek az anyagok a normális intracelluláris légzéshez szükségesek. A vegyületek stimulálják az izomszövet növekedését, miközben nem növelik a bőr alatti zsír mennyiségét.

Az omega-6 előnyei a szervezet számára:

  • az anyagcsere normalizálása, fogyás;
  • a sejtmembránok erősítése;
  • a hormonszerű anyagok szintézisének aktiválása;
  • az Országgyűlés munkájának normalizálása: az érzelmi stressz megszüntetése, a stressz tolerancia növelése, az idegrendszeri kockázatok csökkentése, a kognitív funkciók javítása;
  • a derma egészségének helyreállítása, az ekcéma és a bőrkiütések megelőzése;
  • a veszélyes koleszterin szintjének az omega-3-val való kombinálása, a vérnyomás csökkentése és az atherosclerosis megelőzése;
  • különböző betegségek, különösen az onkológiai megelőzés.

Emellett a sav aktiválja a reproduktív rendszert, serkenti a nemi hormonok termelését. Javítja a libidót, megakadályozza az impotencia kialakulását.

Az omega-6-hiányt fáradtság, rossz közérzet, gyors hangulati ingadozások, kognitív funkciók csökkenése, gyenge immunitás és a bőr, a körmök és a haj károsodása kíséri.

Az omega-6 viszkózusabbá teszi a vért. Ez a fő különbség az omega-3-tól, amely hígítja a vért. Ezért az elfogyasztott zsír 25% -ának étrendjében az omega-3-ra kell esnie. Általában az élelmiszerekben az omega-6 tartalma magas, ami káros lehet a szervezet számára. Az anyag feleslegével nő az asztma, a migrén, az endometriózis, az onkológia, az ízületi gyulladás és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.

A belépésre vonatkozó jelzések

Az omega-6 alkalmazása ajánlott a rheumatoid arthritis, a rostos mastopathia, a depresszió, az álmatlanság, az alkoholizmus, a thrombophlebitis, a magas vérnyomás és az allergiák esetében. Kimutatták, hogy a vegyület stimulálja a nemi hormonok termelését és a meddőség megelőzését. A telítetlen zsírokat a végbél, az emlőmirigyek és a bőr onkológiai betegségeinek komplex kezelésében használják. A zsírsav segít megelőzni a szklerózis multiplex, a cukorbetegség, az endometriózis, az ateroszklerózis és a bronchiás asztma kialakulását.

Az omega-6 savak napi szükséglete 5–9 g, ami a 24 órás étrend teljes kalóriatartalmának 5% -a. A napi dózis növekedhet a gyomor-bél traktus diszfunkciójával, a zsírban oldódó vitaminok elégtelen fogyasztásával, hormonális egyensúlytalansággal. A sportolóknak, a terhes és a szoptató nőknek többet kell ehhez a savhoz. A szezonális hideg varázslatok során további áramforrás szükséges. A meleg évszakban az esszenciális zsírok napi szükséglete 20% -kal csökken.

A sav az omega-3-val kombinálva a legnagyobb haszonnal jár. Az omega-3 és az omega-6 - 1: 6–8 optimális aránya.

Hol található

A zsíros többszörösen telítetlen savak sok élelmiszerben megtalálhatók. Rendszeresen be kell vezetniük az étrendbe.

http://vitamita.net/pnzhk/omega-6.html

Az ilyen egészséges zsírok: Omega-3, Omega-6

Kiderül, hogy jelentősen csökkentheti a gyógyszertárba történő utazásait, ha komolyan veszi az étrendet. A vitaminok használata önmagában nem elegendő ahhoz, hogy a testet normális állapotban tartsák. Az Omega-3 és az Omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavak segítenek kompenzálni a tápanyagok hiányát, ami jelentősen javítja az egészséget és a megjelenést.

Általános jellemzők

Ha az összes létező zsírsavat elválasztja, két kategóriába sorolhatók:

Összesen mintegy 200 zsír van. Azonban csak egy személynek szüksége van 20-ra. Emellett három csoportja különösen fontos a szervezet számára. Ezek a következő zsírsavak:

Érdekes tény! A zsírsavak komplexének jótékony hatása a szervezetben megtalálható a 20-as években!

Mi a különbség a kategóriák között? Az egyértékű zsírsavakat (MUFA) is Omega-9-nek (n-9) nevezik. Olajsavat tartalmaznak - az egészség szempontjából szükséges és nagyon fontos eleme.

A többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA) az Omega-3 (n-3) és az Omega-6 (n-6) szerves vegyületeket kombinálják. Ez a kategória a legfontosabb az emberi test számára, mert a PUFA-kat nem önállóan állítják elő.

omega3

Az Omega-3 többszörösen telítetlen zsír a legértékesebb termék. Miért? Az a tény, hogy sokan úgy érzik, hogy az ilyen anyagot nem tartalmazzák:

  • alfa-linolén;
  • DHA;
  • Eikozapentén.

És ha nem éri el az ételeket vagy a táplálékkiegészítőket magas tartalommal, akkor a különböző betegségek és a megjelenés romlása valószínű. nevezetesen:

  • korai öregedés mind a belsejében, mind azon kívül;
  • rossz közérzet, álmatlanság és depresszió;
  • létfontosságú szervek megzavarása;
  • haj hajlékonysága, körmök;
  • egészségtelen arcszín;
  • a csontok és a fogak romlása.

A fenti hatások csak a PUFA hiányának fő tünetei. Milyen egyéb károkat okozhat az n-3 hiánya a fiziológiai jellemzőktől függ.

A test rendszeres telítettsége tápanyagokkal csak pozitív eredményeket eredményez.

omega-6

Az omega-6-kedvező zsírsavak azonban kevésbé értékesek, mint az omega-3. Az a tény, hogy a test ritkán hiányzik a ω-6-ból. Ennek a terméknek az értéke annak a ténynek köszönhető, hogy gamma-linolénsavat tartalmaz, ami szükséges az egészséges anyagcsere fenntartásához.

Fontos! Meg kell figyelni az Omega-6 használatának mértékét. A felesleges zsír az egész szervezet normális működésének megszakadásához vezet.

Az n-6 hatása még nem teljesen ismert. Ezért a szükséges napi bevitelt nem azonosították. A napi 3000 mg-os maximális dózis azonban ismert. Ebben az esetben hasznos ezeknek a savaknak a használata sokszor kevesebb.

Omega-3 és omega-6: mi a különbség

Mint ismeretes, az ω-3 és ω-6 ugyanahhoz a kategóriához tartoznak - többszörösen telítetlen zsírsavak. Nem önmagukban szintetizálják őket, ezért állati és növényi eredetű forrásokból nyerik őket. Nagyon hasonló kapcsolatnak tűnik. Az Omega 6 és az Omega 3 savak jelentős különbségeket mutatnak:

  • Az ω-3 embernek mindig elegendő mennyiségben van szüksége. Ezek befolyásolják a szervezetben a legfontosabb folyamatokat;
  • ω-6 néha kizárható az étrendből - nem merülnek fel jelentős problémák. Az omega-6 és az omega-3 aránya rögzített, és nem ajánlott.

Fontos! Az omega-6 csak időnként eldobható. A testnek ezt a forrást kellő mennyiségben szüksége van, mint az Omega-3.

Ugyanakkor az n-6 jobban hozzáférhető a napi menüben, mint n-3. Ezért az utóbbi savak értékesebbek, ami a különbségükről is beszél. Az omega-6-nak, az ω-3-tól eltérően, nincs közvetlen hatása a szépség fenntartására.

Nehéz megérteni, mi a jobb: Omega 3 vagy Omega 6. Mindezek a zsírok szükségesek. Fontos a zsírsavak egyensúlyának fenntartása. Mindkét faj számos előnnyel jár. Meg kell azonban érteni, hogy az omega-3-savak mennyisége az omega-6-savakhoz képest legfeljebb 4-szerese legyen.

Zsírsav-előnyök

Zsírok - sokan, miután meghallgatták ezt a szót, borzongás. Különösen a diéták. Hallottál valamit az egészséges zsírokról, amellyel még fogyni tudsz? Nehéz elképzelni, hogy mi történik a testtel, ha nem létezik. A telítetlen savakról van szó.

És hogyan különböznek egymástól a telített? A fő különbség, amit érdemes megjegyezni, az eredetük. A PUFA-t és a MULFA-t természetes alapanyagokból extraháljuk. Itt jönnek az Omega-3, az Omega-6 és az Omega-9 előnyei. És a telített zsírokból jobb megtagadni.

Ha figyelemmel kíséri az egészségét, akkor hasznos lesz, hogy megtudja, miért van szükség az omega-3 omega-6-ra és az omega-9-re.

omega3

Az Omega3 óriási egészségügyi és szépség előnyökkel jár.

Érdekes! Az 1930-as években az ω-3 használatát a normális növekedés biztosításának célja kísérte.

A tápanyagok tulajdonságai a következő eredményekben jelennek meg:

  • csökkenti a vérben a káros koleszterinszintet és növeli a "jó" koleszterint;
  • a szív-érrendszer javítása;
  • az ízületek erősítése;
  • a vérnyomás normalizálása;
  • lassítja az öregedési folyamatot mind a belső, mind a külső felületen (az arc és a test bőre);
  • a hormonális egyensúly normalizálása;
  • a haj és a körmök javítása (növekedés, erősítés, egészséges szín);
  • az immunrendszer megerősítése;
  • hangulati magasság. Az a tény, hogy az n-3 segít a stressz elleni küzdelemben, megnyugtatja és elősegíti a boldogság hormonjának kialakulását;
  • növeli a fizikai és mentális teljesítményt.

Továbbá, az Omega-3 tartalmú termékek széles körű alkalmazási területtel rendelkeznek a hagyományos orvoslásban és az otthoni kozmetikában.

Például, folyékony halolajjal égetnek, meggyengítik a fájdalmat, enyhítik a gyulladást. És lenmagolajat használnak a haj és az arc maszkok gyártásához.

Tipp A jobb áztatáshoz az olajat enyhén előmelegíteni kell. Ezután terjessze a tömeget a teljes hosszra, és befolyásolja a fejbőrt. Expozíciós idő - legalább 1 óra.

Az ebbe az osztályba tartozó magas zsírtartalmú gyógyszereket figyelembe véve gondosan tanulmányozza az utasításokat. Ellenkező esetben mellékhatások jelentkezhetnek:

Ebben az esetben a többszörösen telítetlen zsírok bevételének káros hatásai igen ritkán fordulnak elő.

omega-6

A test telítetlen savakkal való telítettségéhez ajánlatos gondosan megvizsgálni az Omega 3 és az Omega 6 egyensúlyának megőrzését. Ugyanakkor, ha egy dologot választ, jobb n-3 italt inni, mint n-6 zsír. Kizárólag nem ajánlott a ω-6 visszautasítása. Minden hasznos szerves vegyületet abszorbeálni kell a komplexben.

Az Omega 6-t széles körben használják számos betegség kezelésében a következő tulajdonságok miatt:

  • enyhíti a görcsöket az emlőmirigyben;
  • megszünteti az allergiás tüneteket (nem gyógyítja az allergiát);
  • csökkenti a vérnyomást;
  • csökkenti a menstruációs fájdalmat;
  • csökkenti a figyelemhiány tüneteit és a fokozott aktivitást korai életkorban;
  • a cukorbetegek idegfájdalmának csökkentése;
  • hatásos az artritiszben, bár nem egy hasonló jellegű betegségek gyógyszere.

Az omega-6 túlzott használata negatív következményekkel és mellékhatásokkal jár:

  • csökkent immunitás;
  • rákbetegségek kialakulása;
  • a trombózis kockázata;
  • hányás;
  • hányinger;
  • szédülés;
  • az emésztőrendszer megsértése.

Annak érdekében, hogy ebbe az osztályba tartozó zsírok csak jótékony hatással rendelkezzenek, az omega-6 és az omega-3 közötti megfelelő arányt kell megfigyelni.

Omega-9

Ha a többség tudja, hogy mi az Omega-3 és az Omega-6, akkor kevesen hallottak az Omega-9 savak előnyeiről. Igen, n-9 nem olyan értékes. Nem azért, mert kevésbé táplálóak, hanem egyszerűen a szervezet által önállóan szintetizálják. És ez a fő különbség a 9. osztályú zsírok között.

Ezért nincs sürgős szükség arra, hogy ezeket tovább vegyék. Ebben az esetben nagyon hasznos lesz kis adagokban kiegészítőket szedni. Ezeknek a savaknak a feleslege kellemetlen mellékhatásokat eredményez:

  • nehézség a gyomorban;
  • hányinger;
  • fejfájás.

És ez nem minden olyan kár, amit az egyszeresen telítetlen zsírok nagy mennyiségben okozhatnak. A máj cirrhosisát fejlesztheti, megzavarhatja a reprodukciós funkciót. Ezen túlmenően a túlsúly kialakulásának valószínűsége. Míg az Omega-3 és az Omega-6 zsírok ellenkezőleg segítenek a fogyásban.

Az omega-9 pozitív tulajdonságai azonban nem különböznek jelentősen a PUFA előnyeivel. Igaz, ez a feltétel teljesül a MUFA használatának mérése során.

Omega-3 és omega-6: az étrend aránya

Ahhoz, hogy csak az előnyöket kapjuk, fontos tudni, hogy a szervezetnek mennyi szüksége van az Omega-3 és az Omega-6 zsírsavakra. Sajnos a legtöbb a 6. és 9. osztályba tartozó szerves vegyületeket részesítik előnyben. Bár az utóbbiak már elegendő mennyiségben vannak jelen, mivel önállóan állítják elő.

A ω-6 és ω-3 leggyakoribb aránya 15: 1. Meg tudsz felelni és magasabb áron - 20 (25): 1. Ez egy nagyon erős túllépés a normában. Ezt az egyensúlyt el kell kerülni.

Az ideális arány 1: 1. Az ilyen mutatókat azonban nagyon nehéz teljesíteni. Ezért a következő sebesség állítható be: 4: 1. Ez kissé különbözik a tökéletes egyensúlytól, miközben biztonságosabb és megfizethetőbb.

Fontos! Az omega-6 túlzott fogyasztása az elfogyasztott omega-3 mennyiségéhez képest káros lehet az egészségre.

Ahhoz, hogy megértsük, mennyit és mit ajánlunk inni és enni, ajánlatos a megfelelő arányú termékekre vonatkozó utasításokat megnézni (lásd az 1. táblázatot).

1. táblázat: Az omega-6 és az omega-3 aránya a termékekben

http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/bzhu/omega-3-omega-6

További Információ Hasznos Gyógynövények