Összetevők: Puff cookie-k (fülek vagy perecek) - 800 g Tej - 1 l Liszt - 6 evőkanál. L. Sakhar - 0,5 fős Vaníliacukor - 10g. Előkészítés: 1. Egy mély tálban pirítsuk össze a tojásokat és a cukrot. Öntsük a lisztet részekre, öntsünk egy pohár tejet. Öntsünk vanília cukrot, a tojásliszt keveréke legyen.

ÖSSZETEVŐK: ● Burgonya (hámozott tömeg) - 850 g ● Kolbász - 8 darab ● Feldolgozott sajt (adagolva - nekem sajtburgerek számára) - 8 lemez ● Liszt - 3 evőkanál. l. ● Tojás - 2 db ● Só - ízlés szerint ● A burgonya ízesítése - ízlés szerint ● Vaj - a tál kenéséhez ● Tejszín -.

Összetevők: - gomba - 300 g (van erdei); - csirkecomb - 3 db; - burgonya - 8 darab; - hagyma - 1 db; - durum sajt - 100 g; - só, fűszerek - ízlés szerint; Majonéz - 1 evőkanál. l. Előkészítés: A gombákat kb. 15 percig tisztítsuk meg, aprítsuk és sós vízben forraljuk. Ezután hajtsa fel.

ÖSSZETEVŐK: ● 200 gramm jubileumi cookie-k ● 100 gramm vaj ● 400 gramm túró ● 200 ml 30% krém ● 100 gramm cukor ● 30 gramm zselatin ● 2 konzervdoboz ● Vanillin előkészítés: Ezt a sajttorta jobban leválasztható formában készítse el a szokásos nem kaphatod meg, de a hideg sajttorta egyenruhában történő vágása kétes öröm. Először szükséges.

Összetevők: Túrós 5-9% zsír 250 g Túrós tömeg 250 g Búzaliszt 60 g Csirke tojás 1 db Vaníliacukor 10 g Könnyű mazsola 20 g Növényi olaj 40 ml Előkészítés: Keverjük össze a túrót a túrós tömeggel és a tojással. Vaníliacukor vagy vanília kivonat és három teljes evőkanál lisztet adjunk hozzá, jól keverjük össze.

http://vkus-recepty.ru/4416-blyuda-retsepti-iz-gusinih-yaits

Melyek a liba tojások?

Nem a leggyakoribb termék a normál asztalon, hanem egy nagyon érdekes termék - a libák által lefektetett tojások. Milyen előnyöket és kárt okoznak a liba tojások és hogyan kell őket megfelelően megenni?

Hogyan néz ki és hogyan különböznek a libamák a csirkéktől?

Egyszerűen lehetetlen összekeverni ezeket az ínyenc tojásokat csirkével: sokkal nagyobbak, körülbelül 4-szer. Továbbá színük mindig tiszta, fehér, nagyon könnyű, és a héj észrevehetően erősebb, mint a csirke tojásé.

Vannak különbségek az ízben. A liba által szállított tojás szinte nincs szaga, de élesebb, kifejezettebb, specifikusabb ízű. Emiatt egy hasznos termék kétértelműen érzékelhető az étrendben: néhány ember tetszik a szokatlan ízléséért, mások csak egyszer próbálják elutasítani a jövőben.

Összetétel és kalória liba tojás

A liba tojást táplálóbbnak tartják, mint a csirke tojást - 100 g termék 185 kalóriát tartalmaz, és egy tojás általában legalább 200 g. A tápérték elsősorban a fehérjék (kb. 14 g) és a zsírok (körülbelül 13 g) között oszlik meg. A termékben lévő szénhidrátok minimális - nem több, mint 1,5 g.

A termék értékeit és előnyeit az összetétel határozza meg, amelyben:

• az egészség szempontjából fontos ásványi anyagok: vas, kalcium, foszfor, kálium, kén;
• A, D és E, K vitamin, valamint a B csoportba tartozó vitaminok;
• antioxidáns lutein, hasznos a toxinok tisztításához;
• kolin anyag, amely segít a májban.

Ugyanakkor a táplálkozástól függ az előállítási módszer. Több táplálékot főznek, míg sütés közben a kalóriatartalom jelentősen megnő.

Lehet-e enni liba tojást

Vajon a libamáj eszik? Igen, aktívan használják őket a főzés során, bár nem szereztek nagy népszerűséget. De van egy lehetőség: csak hőkezelés után lehet enni. Ebben az esetben a szalmonellózis fertőzésének kockázata csökken - sajnos a termék negatív tulajdonságai az, hogy a tojáshéj és a tojáshéj veszélyes.

A liba tojás hasznos tulajdonságai

Bizonyos kockázatok ellenére a termék előnyei is nagyok. Különösen a tojás:

• a szembetegségek jó megelőzése, a szem egészségének védelme;
• erősítse az ereket;
• pozitív hatás a májra;
• tisztítsa meg a káros anyagok testét;
• normalizálja a hormonokat;
• stimulálja az agyi aktivitást.

A hasznos termék értékes az urogenitális rendszer számára. Az edényt erősítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságok jó kiegészítőt jelentenek mind a női, mind a férfiak számára.

Hasznosak a liba tojások terhes és szoptató

Mind a terhes nő, mind a fejlődő magzat esetében a termék előnyös lesz: a kompozícióban levő lutein és más értékes tulajdonságok pozitívan befolyásolják az anya és a gyermek szervezetét. Legyen azonban óvatos: mossa meg és forralja meg a terméket, hogy nagyon óvatosan legyen, hogy elkerülje a mérgezést.

Szoptatott liba tojás is megengedett - de kis mennyiségben és megbízható hőkezelés után is. Ezenkívül gondosan ellenőrizni kell, hogy a baba nem mutat-e allergia jeleit.

Lehetnek a gyerekek libamáj

A terméket nem szabad közvetlenül egy kisgyermeknek ajánlani: az allergia valószínűsége magas. Szigorúan tilos a gyermek étrendbe való belépése másfél évig, de az orvosok azt tanácsolják, hogy egyáltalán ne várjanak iskolai korig.

Liba tojás a fogyás

Nincs értelme, hogy a táplálkozás alapjaként hasznos terméket készítsen, de a liba tojása kisebb mennyiségben is fogyasztható, miközben fogy. Szinte semmilyen szénhidrát nincs benne, a zsírok és a fehérjék mennyisége kiegyensúlyozott, és a kalóriatartalom átlag, így nem károsítják az ábrát.

A libamáj használata kozmetikában

A termék értékes tulajdonságait nemcsak a konyhában használják, hanem otthoni kozmetikában is hasznos lesz. A sárgája tökéletesen befolyásolja a bőrt és a hajat, fiatalító, tonizáló és hidratáló hatást fejt ki.

• A zsíros bőr számára előnyös lesz a maszk, amelyet egy tojásfehérjéből készítünk citromlével.
• Minőségileg lágyítja a száraz bőrt és megnyugtatja a sárgája és a friss paradicsom irritáció maszkját.

A maszk felületén nem lehet több, mint 15 percig tartani: ez idő alatt a tojásfehérje és a sárgája tulajdonságai a kívánt hatást gyakorolják a bőrre. Ezután öblítse le a keveréket tiszta meleg vízzel.

A gyenge és törékeny hajok segítése érdekében a nyers sárgáját keverjük össze egy kanál mézzel és egy kanál olívaolajjal. A keveréket 20-30 percig felhordjuk, majd alaposan mossuk enyhe samponnal.

Hogyan készítsünk liba tojást

Annak érdekében, hogy egy szokatlan termék hasznos legyen a test számára, feltétlenül szükséges a liba tojást főzni vagy serpenyőben megsütni.

• Ugyanakkor a főzési idő sokkal hosszabb, mint a szokásos csirkehúsnál - legalább 20-25 perc. Az ilyen hosszú feldolgozás annak köszönhető, hogy a tojáshéj vastagabb és erősebb. Ezenkívül biztonságban kell lennie a szalmonellózistól - a hosszú forráspont garantálja, hogy megöli az összes veszélyes baktériumot.
• A terméket a szokásos módon sütjük, amíg a fehérje és a tojássárgája sűrű állagú.

A hasznos termék alkalmas a szokásos rántotta vagy rántotta főzésére - különösen, ha egyszerre több embernek kell reggelit készítenie. A finomságot sütéshez, tészta vagy finom habcsók gyártásához is használják. Jól kombinálható zöldségekkel és gyógynövényekkel. Megengedett, hogy sózzuk a terméket, és fűszerekkel és fűszerekkel töltsük fel - ennek az íze még szokatlanabb lesz.

Tudok enni nyers liba tojást

A sütéshez friss terméket használnak, de a tészta részeként még hőkezelésnek vetik alá. Azonban, ha a tojást a nyers formában azonnal elfogyasztják a héj megszakítása után, szigorúan tilos: veszélyes bélfertőzés - salmonella.

A libamáj károsodása és a használat ellenjavallatai

A liba tojás előnyei egy személy számára könnyen kárt okozhatnak, ha elhanyagoljuk a kontraindikációkat. A hasznos tojásokat nem szabad az alábbi feltételek mellett használni:

• a vér magas koleszterinszintjével;
• egyéni allergiákkal.

Nem éri meg a kockázatot, ha egy nyers tojás furcsanak tűnik és kellemetlen szagokat érez: a rontott termék egyébként is károsítja a testet. Az is jobb, ha elhagyja a felhasználást, ha még a legcsekélyebb gyanú áll fenn, hogy a termék alultáplált.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a liba tojásokat

A termék a finomságok kategóriájába tartozik, a kereslet kicsi, így a csoda nem található a szokásos áruházban. Ehhez közvetlenül a gazdálkodókhoz vagy a ritka természetes termékeket értékesítő szaküzletekhez kell mennie.

A termék kiválasztása során figyelmet kell fordítani arra, hogyan néz ki.

• A minőségi termék burkolatának szükségszerűen sértetlennek kell lennie, repedések nélkül, süllyesztés nélkül, és még inkább lyukak nélkül.
• A friss terméknek nem kell kifejezett szaga.
• Jobb, ha a héjat tisztán mossuk, és nincsenek benne alommaradványok - ez azt jelenti, hogy a gyártó gondoskodott az alapvető egészségügyi kezelésről.

A terméket csak hűtőszekrényben tárolhatja alacsony hőmérsékleten és magas páratartalom mellett. A maximális időtartam 2 hét - ez idő után a fel nem használt tojásokat el kell dobni.

következtetés

A libamáj előnyei és károsodása elsősorban a hőkezelés alaposságától függ. Kevés ellenjavallat van a termékre, a fő kár a bélfertőzés megakadályozásának veszélye.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezny-gusinye-yaytsa.html

Liba tojás

Liba tojás a sütőben - egy ritka, szokatlan recept. Egy ilyen termék a ritka vendégeinknek. De ha elég szerencsés vagy, hogy liba tojást vásároljon, készítsen nekik egy eredeti edényt. Sütjük burgonyával. Szép bemutató, fényes íz és sok hasznosság - ez vár rád.

Liba tojás a sütőben burgonya csészékben

A lúd tojássárgája a tudósok szerint gazdag a luteinban. Ez az értékes antioxidáns támogatja a látást. Nem csoda, hogy a vegyület a hatékony bio-adalékanyagok része. A gyermekorvosok tanácsot adnak a libamájok étkezésére a terhesség alatt, hogy a jövőbeli baba megfelelő agyfejlődéssel járjon. Sültek, főttek, tészta összetevőként használhatók. De a sütőben sült libamáj, sőt burgonya csészében is elegáns, ízletes és kielégítő!

A liba tojás sütéséhez a sütőben szüksége lesz:

• Liba tojás (egész, jól mosott) - 6db (az adagok száma szerint).
• Burgonya (egy méret, sima) - 3db.
• Zöldek: a legkülönbözőbbek, beleértve a zöldhagymát.
• Tejföl - 100ml.
• Reszelt sajt (lehetőleg alacsony zsírtartalmú) - 100 g.
• Fűszerek: frissen őrölt bors, paprika, koriander vagy kömény, szerecsendió, fokhagyma.

Mivel a libamájnak meglehetősen szokatlan szaga van, használjuk azokat a fűszereket, amelyekben több illóolaj van. A zöldek, például a koriander vagy a bazsalikom illata nem fáj.

A kemencében sült libamáj főtt:

Vegyünk egy burgonyát. A burgonyatartók gyártásához éles, kényelmes kés szükséges.

Természetesen vannak speciális szerszámok, amelyek alkalmasak a hornyok vágására.

Ne húzza le a burgonya héját. Sok vitamint tartalmaz, és sütéskor a kéreg különleges aromát eredményez. És az ilyen burgonya lemezek sokkal érdekesebbek. Vágja félbe a burgonyát, és készítse el a hornyok mindegyik felét. A fal vastagsága kb. 1-2 cm. Óvatosan tegye a burgonyát több helyen, hogy egyenletesen és gyorsan főzzön. Sózz egy kicsit.

Előmelegítsük a sütőt, sütjük fel a lemezeket, hűtsük le.

A fokhagymát aprítsuk fel és a kefék alsó részével kefével vigyük fel. Tegyél köményt vagy koriandert. Minden tojást óvatosan meg kell szakítani minden lemezre, figyelembe véve, hogy kemény héjuk van. Megszórjuk paprikával, sóval és frissen őrölt borssal. Add hozzá reszelt sajtot tejföllel. Öntsük a libamáj keverékét a burgonyába és küldjük előmelegített sütőben.

Annak érdekében, hogy megakadályozza, hogy a sajt a tetején égjen, fedje le a lemezeket fóliával. 10 perc elteltével távolítsa el a fóliát. Bár ez mind a sütő tulajdonságaitól függ.

Mennyi sült liba tojást? Legalább 15-20 perc.

Távolítsuk el a kész edényt, megszórjuk tavaszi hagymával, dörzsöljük meg a szerecsendiót, körítve zöldekkel és tálaljuk.

A liba tojás ízletes és egészséges. Ezekből fantasztikusan gyönyörű canapes, szendvicseket készíthet. Hagyja, hogy calla borsból vagy burgonya rózsából készüljön.

http://vkysno-vcem.ru/originalnye-i-neobychnye-recepty/gusinye-yajtsa.html

Liba tojás: mi különbözik a csirke, milyen hasznos, hogyan kell főzni

Ellentétben más madártojásokkal, amelyek részben jelen vannak az emberi táplálkozásban, a libának számos külső, táplálkozási, ízlési és még terápiás tulajdonsága is van, amelyek értékei sokan nem is gyanakodtak.

Kalória- és tápérték

A liba tojás meglehetősen nagy, erős havas fehér héjjal borított, kifejezett vízkővel. Átlagosan az 1 darab tömege eléri a 200 g-ot, ami közel négyszerese az 1 csirke tojás tömegének.

• fehérjék - 55,11%;
• zsírok - 40,73%;
• szénhidrátok - 3,16%;
• víz —70,83 g;
• hamu - 1,08 g;
• koleszterin - 852 mg;
• cukor - 0,9 g;
• vitaminok: A, D, E, K, B csoport, kolin;
• ásványok: kálium, kalcium, kén, mangán, foszfor, szelén, cink, nátrium, vas;
• kalóriatartalma - 143 (100 g nyers tojás esetében 190 kcal).

Mi más, mint a csirke

A csirke és a liba tojás közötti különbség nyilvánvaló - teljesen lehetetlen összezavarni a termékeket egymással, és a héj a tartósságban jelentősen eltér. Lehetséges, hogy nem észleljük az ízkülönbséget - a lúdtermék kifejezetten különleges aromával rendelkezik, melynek köszönhetően nagy gondossággal használják a főzés során. Továbbá nem ajánlott nyersen használni, csak hosszú hőkezelés után, vagy különböző sütési variációkban.

Melyek a liba tojások?

Jelentős mennyiségű tápanyaggal, vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagodnak, amelyek aktiválják az agyi aktivitást, fokozzák a figyelmet, a memóriát, segítenek helyreállítani a húgyúti rendszer működését. A libamáj gyakori fogyasztása is képes:

• vegye ki a mérgező anyagokat és salakokat a testből;
• tisztítsa meg a májat;
• javítja a látás teljesítményét és fenntartja az élességét;
• normalizálja a bélmozgást, csökkentve a gyomorhurut valószínűségét;
• az ásványi anyagok miatt csökkentik az atherosclerosis, a trombózis és a varikózisok kockázatát;
• erősítse a magfolyadék termelését és minőségét;
• ha kozmetológiában használják a problémás bőr- és hajhullás kezelésére.

Lehet enni

Az ilyen tojások tápanyagtartalmának minőségét étrend-terméknek nevezhetjük, viszonylag kevés zsír van benne, de mérsékelten kell enni.

Terhes és szoptató

A liba tojás nagy előnyökkel járhat a nők számára a terhesség és szoptatás ideje alatt. Folsavban és luteinben kapható, biztosíthatja, hogy a magzat és az újszülött egészséges idegrendszerrel, megfelelő agyképződéssel és csontvázfejlődéssel rendelkezzen. Azonban bizonyos előnyök ellenére nem ajánlott visszaélni ezt az ételt, mivel ez nagyon allergén.

Milyen korból lehet gyerekek

A libák tojásait nem ajánlatos az óvodáskorú gyermekek (legfeljebb 7 éves) étrendjéhez adni, mivel ez egy „kemény” termék az emésztéshez. A Salmonella fertőzés jelentős kockázata is fennáll.

Hogyan kell használni a főzéshez

Amint azt a fentiekben említettük, a libamájnak fokozott figyelmet kell szentelnie a hőkezelés szempontjából a szalmonellózis veszélye miatt, valamint a benne rejlő specifikus íz tekintetében. Az igazi ínyencek számára azonban ezek a tényezők nem jelentenek nehézséget, ellenőrzött ajánlásaik szerint nemcsak a terméket helyesen lehet főzni, hanem új ételeket is felfedezni magának, amelyben benne van.

Milyen étel alkalmas a főzéshez

A libák tojásai közel minden edényhez közelíthetnek, amelyekhez csirke is használható: krutonnal, salátával, zöld borscsával. De ami a legjobb, az íze a sütés, a házi tészták és az omlettek kiderül.

Hogyan főzni kemény főtt

Megfelelően főtt, keményen főtt liba tojást legalább 20 percig forralva kell tartani vízben. És annak érdekében, hogy a termék valóban ízletes legyen, és ne veszítse el előnyeit, néhány egyszerű trükköt ajánlunk:

• nem szabad forrni a vizet;
• A friss tojás jobb, ha 5 percig hosszabb ideig főz, mint azok, amelyek hosszú ideig a hűtőben voltak.

Házi maszkok

A főzés előnyei mellett a lúdtermék bizonyította magát a kozmetikai iparban. Jó hatással van az arc bőrére, amely már az első eljárások után rugalmas, bársonyos és hidratált.

Vegyünk néhány jól ismert házi maszk receptet:

Recept 1. Maszk a száraz bőr ellen

A főzéshez csak 1 nyers tojássárgáját és 1 nagy paradicsomot kell megtenni, amelyet korábban egy turmixgépben zúzott. A tojássárgáját alaposan össze kell keverni a paradicsomkockával, majd a kapott kompozíciót az arcra kell felhordani. A maszknak legalább 45 percig a bőrön kell lennie, majd meleg vízzel le kell mosnia.

Recept 2. Tisztító és tonizáló maszk

Préseljen ki a friss citromból a levet, majd tojásfehérjével megverte, amíg vastag hab képződik. A bőrre való felhordás előtt az arcot jól tisztítsa meg a portól és a krémmaradéktól. Javasoljuk, hogy a keveréket az arcán 10 percig tartsa, majd meleg vízzel le kell mosni.

Recept 3. Ránctalanító maszk

Az 5 gramm zselatin elkészítéséhez 2 evőkanál forró vizet kell önteni, és hagyjuk feloldódni. Ezután óvatosan megverte a tojásfehérjét, amely oldott zselatin hozzáadásával és sima keverésig keveredik. A maszkot egyenletesen alkalmazzák az arcra, 40 perc múlva meleg vízzel mossuk le.

Hogyan kell megvásárolni

A városi szupermarketekben és üzletekben nem lehet friss liba tojásokat vásárolni. Először is, szinte soha nem jönnek oda, és másodszor, a vevő számára nagyon nehéz lesz meghatározni, hogy a boltban hogyan és milyen körülmények között tárolták. Az elrontott termékek megvásárlásának elkerülése érdekében vegye fel a kapcsolatot a tesztelt, hosszú távú gazdaságokkal, és válasszon a következő kritériumok alapján:

• héj integritása;
• tiszta - a termék nem tartalmazhat nyomokat és egyéb szennyeződéseket;
• a szag hiánya.

Hol tárolható

Otthon a tárolás csak hűtőszekrényben, 2-12 fokos, 80-90% relatív páratartalom mellett lehetséges. Felhasználhatósági időtartam - legfeljebb egy hét.

Ki árthat

A fő figyelmeztetés nem az, hogy nyers liba tojást eszik, és figyelemmel kísérje a frissességet. Ezek a nemkívánatosak a tojás étrendjében és a gyakori allergiás reakciók hajlamosak.

Lehetséges és szükséges a libamáj enni a felnőttek és a gyermekek étrendjébe való bevitelével, de ezt ésszerű adagokban kell elvégezni. A termék használata jelentősen növeli a test erősségét, valamint a hasznos elemek telítődését.

http://agronomu.com/bok/6314-gusinye-yayca-chem-otlichayutsya-ot-kurinyh-chem-polezny-kak-prigotovit.html

liba tojás receptek

A MosCatalogue.net-ről

A MosCatalogue.net olyan szolgáltatás, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan, ingyenesen és regisztráció nélkül letöltse a YouTube videókat. A videókat MP4 és 3GP formátumban is letöltheti, továbbá bármilyen típusú videót is letölthet.

Nézd, nézd meg, töltsd le a videókat - minden szabad és nagy sebességgel. Még filmeket is találhat és letölthet. A keresési eredményeket rendezheti, így könnyen megtalálhatja a kívánt videót.

Letölthet ingyenes filmeket, klipeket, epizódokat, pótkocsikat, és nem kell magának a Youtube webhelynek meglátogatnia.

Töltse le és nézze meg a végtelen videó óceánját jó minőségű. Minden ingyenes és regisztráció nélkül!

http://www.moscatalogue.net/search?q=%D1%80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82% D1% 8B +% D0% B1% D0% BB % D1% 8E% D0% B4 +% D0% B8% D0% B7 +% D0% B3% D1% 83% D1% 81% D0% B8% D0% BD% D1% 8B% D1% 85 +% D1% 8F% D0% B8% D1% 86

Liba tojás: hasznos információk és receptek

Jellemzők és tulajdonságok

Vélemények arról, hogy lehet-e étkezni liba tojást, radikálisan eltérőek. Egyrészt szalmonella, az emberi testre veszélyes baktérium. Másrészt nagyon táplálóak és nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaznak.

A salmonellózis esetleges negatív következményeinek elkerülése érdekében ezeket a tojásokat csak alapos hőkezelés után kell megenni. Akkor nem jelentenek veszélyt a testre, és csak az előnyöket hozják.

A fő különbségek

A libamáj elég nagy méretű - 2-3-szor több csirke és 8-10 további fürj. Az áruk is magasabb, mint más típusú tojásoknál. Ezen kívül magas kalóriatartalmúak. Ha a csirke tojás körülbelül 150 kcal, akkor a liba - 200. A liba tojás nagyon erős héja mészkő-fehér színű, ízük és aromájuk kifejezettebb, mint a csirke.

Hasznos tulajdonságok

A libamájnak számos nyomelem és vitamin tartalma van (például B-vitaminok, valamint A, E, D, K). E termék fogyasztása javítja a látást, a memóriát, erősíti az idegrendszert, javítja az urogenitális rendszert, eltávolítja a méreganyagokat és csökkenti a véredények falán lévő zsír mennyiségét.

Megfelelő főzés

A liba tojása nem ajánlott nyersen fogyasztani vagy nem teljesen főtt. Szükséges, hogy keményen forraljuk őket: főtt puha főtt vagy omlettbe felvert, ezek potenciális veszélyt jelentenek a testre. A hőkezelés megöli a termékben lévő összes baktériumot, és az ételt félelem nélkül enni lehet.

Mely ételekhez alkalmas ez a termék?

Szinte minden edényre alkalmasak, amely tartalmazza a csirke tojást: muffinokat, salátákat, krutonnal, zöld borscsával. Legjobb sütéshez. Egy omlettet csak akkor lehet főzni, ha jól fogsz megsütni. Természetesen az ételek végső árai magasabbak, mint a hasonlóaké, amelyek tartalmazzák a csirke tojást, de ezeknek az ételeknek az íze gazdagabb. Egy liba tojás helyettesíti a 2-3 csirke.
Ha a főtt tojás kellemetlen ízű vagy szagú, ez azt jelenti, hogy helytelenül tárolták őket. Ezt a terméket nem kell enni. Minőségi liba tojásnak kellemes, gazdag aromája van.

Hogyan készítsünk liba tojást?

1. Öntsünk vizet egy serpenyőbe és helyezzük közepes hőre.
2. Merítse a liba tojásait a vízbe, hogy a héj ne repedjen meg, adjon hozzá sót a vízhez.
3. Attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forr, a tojásokat 15-20 percig forraljuk.
4. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, öntsön forró vizet, és hidegre öntse.
5. Hűtés után a termék használatra kész.

Ahhoz, hogy a libamájokat jól főzze, tudnia kell néhány titkot:

• A friss tojást 5 percig hosszabb ideig kell főzni, mint azok, amelyek már a hűtőben voltak.
• Nincs szükség arra, hogy a vizet nagyon erős forraljuk.
• Ha a víz felforralja, mielőtt a termék felforrna, többet kell önteni.
• Ajánlatos a tojást főzés közben szorosan rögzíteni.

Házi liba tojás tészta

A házi készítésű tészta, amelyben csirke tojás helyett libamáj hozzáadódik, nagyon érdekes. Az elkészítéshez 1 tojás, 300 gramm liszt és só szükséges.

1. Szitáljuk a lisztet, öntsük egy csúszdát. A hegyen egy mélyedést csinál. Mivel a tojás mérete nagy, a fossának mélynek kell lennie.
2. Öntsük a tojást a lyukba.
3. Adjunk hozzá sót.
4. Gyúrjuk a tésztát.
5. Amikor a tésztát jól összekeverik, fedjük le egy pamut ronggyal, és hagyjuk 10-15 percig hagyni.
6. Húzza ki a tésztát egy vékony rétegbe, és tetszőleges vastagságú csíkokra vágja.
7. A szeletelt tésztát hagyjuk megszáradni vagy azonnal főzni.

Természetesen az ilyen tészták ára magasabb, mint bármely más, de nem találja ezt a terméket bármelyik boltban. A liba tojás szokatlan ízű. Ez a paszta szinte bármilyen szósszal jól megy.

Sült liba tojás

• Liba tojás - 6 db;
• Csirke tojás - 4 db;
• Breadcrumbs - 1 evőkanál. l.;
• Zöld hagyma;
• Szerecsendió - ¼ tsp.

1. A libamáj héjában óvatosan fúrjon egy kis lyukat az éles végén.
2. A tojásból származó folyadék tartályba öntik és rázza.
3. A kapott keveréket sült a sütőben.
4. Kész sült omlett egy szitán dörzsölve, majd hozzáadjuk a kekszet, a hagymát és a szerecsendió színét.
5. Adjon csirke tojást a keverékhez és alaposan keverje össze.
6. A héjban lévő fecskendővel öntsük a keveréket és 10-15 percig sütjük.
7. Az eredeti és ízletes snack kész. Ön szolgálhat és elkezd enni.

Frittata spárga

• Liba tojás - 2 db;
• Spárga - 1 csomó;
• Víz - 2 evőkanál. l.;
• vaj;
• Sót.

1. A spárga 5 percig hámozott és párolt.
2. Finom apróra vágott spárga.
3. Beat a tojásokat, adjunk hozzá vizet, sót és spárgát.
4. Melegítsük a vajat egy serpenyőben, és öntsük bele a keveréket.
5. Sütjük 8 percig.
6. Az edényt hideg és meleg étel is szolgálja.

Gombával töltött liba tojás

• Liba tojás - 4 db;
• Szárított gombák;
• tej;
• Hagyma - 1 db;
• kapor;
• Majonézt.

1. Öntsük a gombát egy mély tányérra és öntsük át tejjel, hagyjuk 2-3 órán át.
2. Tejleeresztés, gombák, öblítsük és forraljuk 7 percig.
3. Egy fűtött serpenyőben sült apróra vágott gomba és hagyma.
4. Forraljuk fel a tojást, héjazzuk le őket a héjból, 2 felére vágjuk, és távolítsuk el a tojássárgáját.
5. Masszírozza a sárgáját, és keverje össze gombával, hagymával és majonézzel.
6. A kapott keverék a fehérjék felét tölti.
7. Megszórjuk a kész edényt apróra vágott kaporral.

Hol található?

A liba tojásokat nem árusítják. Csak speciális gazdaságokban vagy magánszemélyeknél találhatók. Amellett, hogy a minőségi termék gyártójának keresése nehézkes lehet, a libamáj ára nem is kicsi. Az árat és a felhasznált erőfeszítéseket azonban teljes mértékben ellensúlyozza a termék minősége. Természetesen jobb, ha egy magánháztartás tulajdonosát találjuk, és megrendeljük a tojásokat. Így online áruházakból rendelhet termékeket libafarmokból. De a legjobb megoldás az lenne, ha a faluba megyünk, és ott vásárolnánk, általában a gazdák gondoskodnak az állatokról és a madarakról, és minőségi ételekkel táplálják őket.

http://skolkovarim.com/yajca/fkusnofakty-o-gusinyx-yajcax.html

Liba tojás: hasznos információk és receptek

Írta: admin in Eggs 2017.06.06. 0 1,382 Nézetek

Jellemzők és tulajdonságok

Vélemények arról, hogy lehet-e étkezni liba tojást, radikálisan eltérőek. Egyrészt szalmonella, az emberi testre veszélyes baktérium. Másrészt nagyon táplálóak és nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaznak.

A salmonellózis esetleges negatív következményeinek elkerülése érdekében ezeket a tojásokat csak alapos hőkezelés után kell megenni. Akkor nem jelentenek veszélyt a testre, és csak az előnyöket hozják.

A fő különbségek

A libamáj elég nagy méretű - 2-3-szor több csirke és 8-10 további fürj. Az áruk is magasabb, mint más típusú tojásoknál. Ezen kívül magas kalóriatartalmúak. Ha a csirke tojás körülbelül 150 kcal, akkor a liba - 200. A liba tojás nagyon erős héja mészkő-fehér színű, ízük és aromájuk kifejezettebb, mint a csirke.

Hasznos tulajdonságok

A libamájnak számos nyomelem és vitamin tartalma van (például B-vitaminok, valamint A, E, D, K). E termék fogyasztása javítja a látást, a memóriát, erősíti az idegrendszert, javítja az urogenitális rendszert, eltávolítja a méreganyagokat és csökkenti a véredények falán lévő zsír mennyiségét.

Megfelelő főzés

A liba tojása nem ajánlott nyersen fogyasztani vagy nem teljesen főtt. Szükséges, hogy keményen forraljuk őket: főtt puha főtt vagy omlettbe felvert, ezek potenciális veszélyt jelentenek a testre. A hőkezelés megöli a termékben lévő összes baktériumot, és az ételt félelem nélkül enni lehet.

Mely ételekhez alkalmas ez a termék?

Szinte minden edényre alkalmasak, amely tartalmazza a csirke tojást: muffinokat, salátákat, krutonnal, zöld borscsával. Legjobb sütéshez. Egy omlettet csak akkor lehet főzni, ha jól fogsz megsütni. Természetesen az ételek végső árai magasabbak, mint a hasonlóaké, amelyek tartalmazzák a csirke tojást, de ezeknek az ételeknek az íze gazdagabb. Egy liba tojás helyettesíti a 2-3 csirke.
Ha a főtt tojás kellemetlen ízű vagy szagú, ez azt jelenti, hogy helytelenül tárolták őket. Ezt a terméket nem kell enni. Minőségi liba tojásnak kellemes, gazdag aromája van.

Hogyan készítsünk liba tojást?

1. Öntsünk vizet egy serpenyőbe és helyezzük közepes hőre.
2. Merítse a liba tojásait a vízbe, hogy a héj ne repedjen meg, adjon hozzá sót a vízhez.
3. Attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forr, a tojásokat 15-20 percig forraljuk.
4. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, öntsön forró vizet, és hidegre öntse.
5. Hűtés után a termék használatra kész.

Ahhoz, hogy a libamájokat jól főzze, tudnia kell néhány titkot:

• A friss tojást 5 percig hosszabb ideig kell főzni, mint azok, amelyek már a hűtőben voltak.
• Nincs szükség arra, hogy a vizet nagyon erős forraljuk.
• Ha a víz felforralja, mielőtt a termék felforrna, többet kell önteni.
• Ajánlatos a tojást főzés közben szorosan rögzíteni.

Házi liba tojás tészta

A házi készítésű tészta, amelyben csirke tojás helyett libamáj hozzáadódik, nagyon érdekes. Az elkészítéshez 1 tojás, 300 gramm liszt és só szükséges.

Szitáljuk a lisztet, öntsük egy csúszdát. A hegyen egy mélyedést csinál. Mivel a tojás mérete nagy, a fossának mélynek kell lennie.

Öntsük a tojást a lyukba.

Adjunk hozzá sót.

Gyúrjuk a tésztát.

Amikor a tésztát jól összekeverik, fedjük le egy pamut ronggyal, és hagyjuk 10-15 percig hagyni.

Húzza ki a tésztát egy vékony rétegbe, és tetszőleges vastagságú csíkokra vágja.

A szeletelt tésztát hagyjuk megszáradni vagy azonnal főzni.

Természetesen az ilyen tészták ára magasabb, mint bármely más, de nem találja ezt a terméket bármelyik boltban. A liba tojás szokatlan ízű. Ez a paszta szinte bármilyen szósszal jól megy.

Sült liba tojás

• 6 liba tojás;
• 4 tojás csirke;
• Breadcrumbs 1 evőkanál. l.;
• Zöld hagyma;
• Szerecsendió ¼ tsp

1. A libamáj héjában óvatosan fúrjon egy kis lyukat az éles végén.
2. A tojásból származó folyadék tartályba öntik és rázza.
3. A kapott keveréket sült a sütőben.
4. Kész sült omlett egy szitán dörzsölve, majd hozzáadjuk a kekszet, a hagymát és a szerecsendió színét.
5. Adjon csirke tojást a keverékhez és alaposan keverje össze.
6. A héjban lévő fecskendővel öntsük a keveréket és 10-15 percig sütjük.
7. Az eredeti és ízletes snack kész. Ön szolgálhat és elkezd enni.

Frittata spárga

• Liba tojás 2 db;
• Spárga 1 csomó;
• Víz 2 evőkanál. l.;
• vaj;
• Sót.

1. A spárga 5 percig hámozott és párolt.
2. Finom apróra vágott spárga.
3. Beat a tojásokat, adjunk hozzá vizet, sót és spárgát.
4. Melegítsük a vajat egy serpenyőben, és öntsük bele a keveréket.
5. Sütjük 8 percig.
6. Az edényt hideg és meleg étel is szolgálja.

Gombával töltött liba tojás

• 4 tojás liba;
• Szárított gombák;
• tej;
• 1 hagymát;
• kapor;
• Majonézt.

1. Öntsük a gombát egy mély tányérra és öntsük át tejjel, hagyjuk 2-3 órán át.
2. Tejleeresztés, gombák, öblítsük és forraljuk 7 percig.
3. Egy fűtött serpenyőben sült apróra vágott gomba és hagyma.
4. Forraljuk fel a tojást, héjazzuk le őket a héjból, 2 felére vágjuk, és távolítsuk el a tojássárgáját.
5. Masszírozza a sárgáját, és keverje össze gombával, hagymával és majonézzel.
6. A kapott keverék a fehérjék felét tölti.
7. Megszórjuk a kész edényt apróra vágott kaporral.

Hol található?

A liba tojásokat nem árusítják. Csak speciális gazdaságokban vagy magánszemélyeknél találhatók. Amellett, hogy a minőségi termék gyártójának keresése nehézkes lehet, a libamáj ára nem is kicsi. Az árat és a felhasznált erőfeszítéseket azonban teljes mértékben ellensúlyozza a termék minősége. Természetesen jobb, ha egy magánháztartás tulajdonosát találjuk, és megrendeljük a tojásokat. Így online áruházakból rendelhet termékeket libafarmokból. De a legjobb megoldás az lenne, ha a faluba megyünk, és ott vásárolnánk, általában a gazdák gondoskodnak az állatokról és a madarakról, és minőségi ételekkel táplálják őket.

http://ah-vkusno.ru/yajca/gusinye-yajca-poleznaya-informaciya-i-recepty-2

Liba tojás az étrendben: az előnyök és a kár

A libamáj több ezer éve jelen van az emberi táplálkozásban, de széles körben elterjedt. Ennek oka elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy a liba rohanás szezonálisan, nem egész évben, és fenntartása különleges feltételek megteremtéséhez szükséges. Nem annyira könnyű vásárolni friss liba tojásokat: a gazdálkodókat elsősorban keltetésre használják, és nem élelmiszerként történő eladásra.

A libamáj előnyei az emberi táplálkozáshoz

A táplálkozás és az egészséges anyagokkal való jelentős telítettség miatt a liba tojása kívánatos termék minden család számára. Finom ízük van, amelynek minősége közvetlenül függ a friss fű jelenlététől a madarak táplálékában.

A libamáj rendszeres fogyasztása előnyös a központi idegrendszer számára, javítja a memóriát és a figyelmet, és hozzájárul a kiválasztási és szaporodási szervek működésének normalizálásához. Segítenek továbbá eltávolítani a mérgeket és a mérgező anyagokat, megtisztítják a májat, csökkentik a vérerek szaggatásának mértékét, javítják a vizuális teljesítményt és fenntartják az élességüket.

A lutein, amely a liba tojássárgájában gazdag, lassítja a sejtek öregedését, mivel a legerősebb antioxidáns aktivitással rendelkezik. A befogadás olyan fontos időszakban is hasznos, mint a gyermek szállítása, különösen a baba agyának harmonikus fejlődéséhez.

A termék előkészítésének és tárolásának szabályai

A vízimadarak tojásfogyasztása következtében a fertőző betegségek által okozott fertőzés magas kockázata miatt magas minőségű hőkezelés szükséges. A liba tojást zárt edényben, sós, forró vízben legalább 15 percig, előnyösen fél órán át kell főzni, majd forró vízben hagyni hűlni. A visszafordíthatatlan egészségkárosodást a nyers, főtt vagy lágy főtt vagy nem teljesen pörkölt használat okozhatja.

A tojás tárolása előtt a héjat alaposan le kell mosni folyó víz alatt szappannal vagy szódával. Ez az eljárás csökkenti a termék eltarthatóságát, de figyelmen kívül hagyása veszélyes az egészségre. Szélsőséges esetekben a héjakat közvetlenül az elkészítés előtt meg kell tisztítani.

Tárolja a liba tojást 2–12 ° C-os hőmérsékleten, 85-90% -os nedvességtartalom mellett, legfeljebb 14 napig. A modern hűtőszekrény tojásrészében ez az a mód, amelyet megfigyelnek, de leggyakrabban az ajtón található, és a gyakori nyitás hátrányosan befolyásolja a termékek frissességét.

Figyelmeztetés: A liba tojása, amelynek kagylója sérült, veszélyes enni.

A főzés során a liba tojást lehet használni sütemények, desszertek, saláták, omlettek és snackek készítésére; megengedett, hogy sütjük, forraljuk vagy megsütjük őket. Némileg szokatlan, de kellemes aromájuk és ízük, éles, visszataszító szaguk - egy elrontott termék jele.

Videó: Egészséges reggeli: liba tojás omlett

Ellenjavallatok a libamáj használatára

Az allergia és az idioszkrácia abszolút kontraindikációk a libamáj eszik számára. Figyelmet kell fordítania a szagukra és ízükre adott reakcióikra - kellemesek vagy elutasítóak? Így maga a test „azt mondja”, hogy szükség van-e az étrendbe új szokatlan termék felvételére, vagy jobb, ha tartózkodik.

Személyes ellenjavallatok hiányában a liba tojásai ártalmasak lehetnek, ha nyers vagy elégtelenül főtt. Ezek a fertőzés forrása lehetnek és a szalmonellózis kialakulását okozhatják. A mikrobák jelenléte nem befolyásolja a fertőzött termék táplálkozási minőségét, az íz, a megjelenés vagy a szag nem határozható meg.

A szalmonella gyorsan behatol a tojásba, és főleg a sárgája területén fekszik, ahol élnek és tenyésztenek. Ezért a termék hosszú távú hőkezelésre szorul, és előkészítésének folyamata magában foglalja a szigorú egészségügyi előírások betartását is:

• asztalt és edényeket forró vízzel és szódával kell mosni;
• kis konyhai eszközök (például kanálok) hasznosak lesznek 15-20 percig forralva;
• kezet meleg vízzel és szappannal mosni;
• A nyers tojások héjait előnyösen égetik.

Tipp: Az óvodáskorú gyermekek nem veszélyeztethetik egészségüket a libák tojásainak evésével.

Videó: „A liba egy ősi madár”: egy kicsit a liba és a liba tojás a Vladimir Pavlovets csatornán

A libamáj használata kozmetikában

A liba tojás alapú maszkok használata rendkívül előnyös az ő állapota számára. A sejtek helyreállítási és táplálkozási folyamatai intenzíven jelentkeznek, az eredmény az első eljárások után észrevehető.

Elég a csirke tojás helyettesítése libával a legtöbb receptben, hogy csodálatos kompozíciót kapjon. A maszkok készítésének alapszabálya, hogy a tojás részeit külön-külön alkalmazzuk a bőr típusától függően. A száraz bőrre a tojássárgája további előnyökkel jár, olajos - fehér. Egyes termékeknél és vegyes bőrtípusoknál a teljes termék használata megengedett.

Száraz bőr hidratáló maszk receptje

Hozzávalók:
Liba tojássárgája - 1 db.
Paradicsom - 1 db.

alkalmazás:
Frissen közepes méretű paradicsom, finoman reszelt, és alaposan keverjük össze a nyers liba tojássárgájával. Vigye fel a keveréket az arc bőrére, elkerülve a szemkörnyezetet, egy óra múlva meleg vízzel öblítse le.

A termék összetétele

Liba tojás - magas kalóriatartalmú és tápláló termék. Vitaminokban gazdag, az emberi egészség szempontjából fontos ásványi anyagok, aminosavak teljes készletét tartalmazza. A táplálkozási értékük többszöröse, mint a szokásos és hozzáférhető csirke tojások azonos mutatója. Ugyanakkor lényegesen kevesebb zsírt tartalmaznak, mint a legközelebbi analóg kacsa tojása.

A libák az egyik legnagyobb tojást hordozzák más mezőgazdasági madarak között. Ezek tömege körülbelül 200 gramm, fehér tartós héj. A termék 100 g kalóriaértéke átlagosan 185-200 kcal.

A liba tojás tápértéke (100 g termékre)

http://prosto-mariya.ru/gusinye-yajca-v-racione-polza-i-vred_1449.html

Liba tojás

Általános leírás

A liba tojása a libák uralkodása óta jelent meg az emberi táplálkozásban. Ez a neolit ​​korszakra utal - kb. 10 ezer év BC. A liba tojás az étrendi termékek közé tartozik, amelynek tápértéke többszöröse a csirke tojásnak. A tojás meglehetősen nagy, körülbelül 200 g súlyú, fehér héjjal.

A libamájnak meglehetősen sűrű héja van, így a tojás forró forrásához 15 percig kell főzni őket sós vízben, közepes hő alatt. A liba tojás is elég piszkos, és használat előtt folyó víz alatt kell mosni. A tojás zsírtartalma nagymértékben rosszabb a kacsa tojásánál. A madarak táplálékától függően változik a tojás ízlése is. Minél frissebb fű az étrendben, annál finomabb az ízük.

Hogyan kell tárolni és hol találja meg

Tartsuk a liba tojást 2-12 ° C hőmérsékleten és 85-90% -os páratartalom mellett. Ezt a hőmérsékletet a tojások osztályában található hűtőszekrényben figyelték meg. Ahhoz, hogy a tojásokat hosszabb ideig tartsák, alaposan meg kell tisztítani a szennyeződéstől. Az első lépés a tojás sérült kagyló használata. Ellenkező esetben a baktériumok bejuthatnak.

A kiskereskedelemben a liba tojás nem áll rendelkezésre, így csak a tenyésztőtől lehet megvásárolni a gazdaságban.

Kalória liba tojás

A liba tojás nagyon tápláló, mivel magas fehérje- és zsírtartalmú. 100 g nyers tojásban 185 kcal. Egyél ilyen tojást mérsékelt.

Tápérték 100 grammonként:

A liba tojás hasznos tulajdonságai

A tápanyagok összetétele és elérhetősége

A liba tojása nagyon tápláló és nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz. Vitaminokat (K, D, E, A és B csoport), mikro- és makro tápanyagokat (kalcium, kálium, réz, foszfor, vas, kén stb.) Tartalmaznak. A libamáj eszik kedvező hatást gyakorol az agyi aktivitásra és a húgyúti rendszer működésére. A tojásokban található specifikus anyagok segítik a toxinok kiküszöbölését, csökkentik a véredények falain található zsíros plakkok, javítják a memóriát és a látásélességet. A terhesség alatt a libamáj bevitele az étrendbe hozzájárul az agy és az idegrendszer normális fejlődéséhez egy gyermekben.

A liba tojássárgája elég ritka anyagot tartalmaz - lant. Erőteljes antioxidánsként működik, lehetővé téve az emberi sejtek fiatalodását és lassítását.

Használja a kozmetológiában

A liba tojásokat használják a kozmetikában különböző arcmaszkok készítéséhez. Tehát száraz bőrre használhatja a liba tojássárgája és a friss paradicsom alapú hidratáló maszkot. A paradicsom rostélya és alaposan keverje össze a tojássárgáját. A kapott tömeget 15 percig az arcra kell felhordani. Ezután öblítse le meleg vízzel.

A főzés

A liba tojást a főzéshez használják különféle ételek főzésére, különösen sütés, majonéz, desszertek, rakottok, saláták és harapnivalók. A legnépszerűbbek sült liba tojások. Előkészítésükhöz a nyers liba-tojás tűvel jól behatol, és az összes tartalmat leüríti. A héjat a lehető legjobban meg kell őrizni annak további felhasználása céljából. Ezután a hagymát apróra vágjuk egy keverőhagymával, paradicsommal, kekszkel, sóval, borssal és szerecsendióval. Az egész masszát addig kell keverni, amíg homogén, és átmegy egy szitán. Fecskendővel töltsük vissza a tömeget a héjba. A kapott készítményeket kemencébe kell helyezni 170 ° C hőmérsékleten 25 percig. A kész ételeket tejföllel és gyógynövényekkel tálalják.

A libamáj veszélyes tulajdonságai

A libák vízimadarak, amelyek tojásai nagyon érzékenyek a szalmonella és más baktériumok fertőzésére, ezért nem ajánlott a tojásuk nyers formában enni.

A liba tojás főzés közben kellemes aromájú. Az erős szag jelenléte elavult tojást jelez. E termék étkezése ételmérgezéshez vezethet.

Hogyan készíthetjük az eredeti omlettet a libamájból "egy farmerben", és bemutatja a szakácsot Jekatyerinburgból.

http://edaplus.info/produce/goose-eggs.html

Szép vagyok

A szépségről szóló magazin minden megnyilvánulásában

Hogyan lehet egy egyszerű liba tojás süteményt sütni otthon?

Keksz - egy nagyon népszerű torta. Rövid süteményeiből csodálatos mesterművek készülnek a főzésből. Finom és finom charlotte almával. Megtanuljuk, hogyan készítsünk gyorsan egy szivacs süteményt otthon. Létrehozásunk sajátossága - kissé módosított összetevők. Tekintsük a liba tojás keksz receptét mazsolával és dióval. Itt ebben az egyszerű állapotban meg lehet enni. Természetesen, ha kívánja, akkor jegesedéssel vagy krémmel boríthatja.

Fontos tippek

Szeretné tudni, hogyan lehet otthon készíteni egy könnyű piskóst? Ezután fontos, hogy ne csak a receptet tartsuk be, hanem a hasznos ajánlásokat is figyelembe vegyük:

• Beat nagy sebességgel. Ahhoz, hogy stabil habot kapjunk, gyorsan meg kell győzni. Válassza ki a készülékben a maximális sebességet.
• A kötet megduplázódik. A szemen néha nehéz meghatározni, hogy mikor elég a verés. És ez nagyon fontos. Ha nem verte a tojást cukorral, akkor a torta nem fog jól működni. És ha megszakad, akkor „leeshet”. Ezért a szivacs torta bármely receptje esetében kövesse a szabályt, hogy a kezdeti térfogatot meg kell duplázni (vagy valamivel kevesebb).
• Gyorsan adjunk hozzá lisztet. Miután a tojásokat megverték, gyorsan hozzá kell adni a lisztet a tésztához. Az időintervallumnak minimálisnak kell lennie.
• Tegye a tésztát az előmelegített sütőbe. Ez azért szükséges, hogy a torta jól illeszkedjen, nem gondolkodva "esés" -re.
• Ne csökkentse a hőmérsékletet! Ne nyissa ki a sütő ajtaját! Ismét azt akarjuk biztosítani, hogy a kekszünk ne csökkenjen. A keksz tészta nagyon érzékeny. A huzatból, a hűtésből azonnal leáll.
• Ha a torta leült. Ha azonban a keksz valamilyen oknál fogva nem illeszkedik vagy „elesett”, akkor nem lehet megmenteni. A megjelenése kívánatos. Az íz azonban nem érinti nagy mértékben. Ne dobja ki a sikertelen edényt?! Ezért áztassa szirupral, különben elavult lesz (a szerkezet sokkal sűrűbb lesz, mint amilyennek kellene lennie). És fedjük le a mázzal - így szebb lesz.

Főzés torta

Most készítünk egy jó kekszet. Részletesen megvizsgáljuk a diót, mazsolát és szárított őszibarackot tartalmazó könnyű piskóta receptjét (tetszés szerint hozzáadhatsz szárított gyümölcsöt). Fontos megérteni, hogy a mazsolák, a diófélék és egyéb kiegészítő adalékanyagok meglehetősen nehézek. Ezért a diónak jól kell vágnia, őszibarack apróra vágva. Kis mennyiségben kell lennie, hogy az összetevők ne befolyásolják a torta alkalmasságát.

Szükséges összetevők és berendezések

A szivacsos sütés előtt otthon kell készítenie a termékeket és a berendezéseket. Szükségünk lesz tehát:

• 4 liba tojás (vagy 6 darab csirke);
• cukor: 300 g;
• liszt: 300 g;
• dió: 30 g;
• mazsola: 20 g;
• szárított őszibarack: 20 g;
• vanillin.

Előzetesen elő kell készítenie néhány eszközt, hogy rendelkezésre álljon a felszerelés

• mély tartály;
• sütőedény (pan);
• keverő vagy keverő habverővel;
• sütőben.

Részletes recept

Ezután részletesen meg kell vizsgálni egy egyszerű receptet egy finom házi piskóta elkészítéséhez lépésről lépésre. Fontos, hogy előkészítse a sütőt. Kapcsolja be 175 ° C-on. A süteményt sütéshez egy jól fűtött szekrénybe kell helyezni. Az eljárás a következő lesz:

1. Készítsünk diót és mazsolát. Font és apróra vágott dió. Rágja le a mazsolát forró vízzel (puha) és öblítse le.
2. A tojásokat cukorral kombináljuk. Mozgassa 4 liba tojást (és fehér és tojássárgáját) cukorral és vanillinnel egy mély tartályban, amíg sima.
3. Beat a keveréket jól. Nagy sebességű turmixgépet használva megverte a tömeget oly módon, hogy a térfogata hozzávetőlegesen megduplázódjon (kicsit kevesebb lehet).
4. Add hozzá a lisztet. Óvatosan hozzáadjuk a lisztet lassan és keverjük össze egy kanállal. A tejfölhöz hasonló keveréket kell készítenie.
5. Hozd ki a serpenyőt a sütőből. Olajot szórjon rá, és liszttel megszórja (úgy, hogy a sütemény ne ragadjon meg).
6. Öntsük fel a térfogat fele a serpenyőbe. A mazsolát és a diót egyenletesen terjessze. Fedjük le a maradék keveréket.
7. Tegye a tésztát a sütőbe. Ne nyissa ki az ajtót! A hőmérséklet nem változik! A torta kb. 20-30 percen át süt. Ezután (fél óra) már meg lehet nyitni az ajtót és ellenőrizni kell, hogy készen áll-e egy mérkőzés vagy fogpiszkáló segítségével.
8. A sütőből készen áll a szivacs. Hagyja lehűlni.
9. Vegye ki a tortát. Óvatosan fedje le a serpenyőt egy táblával és fordítsa át. Most fordítsd át az edényt. Díszítse a kívánt módon. Bár egyszerű állapotban, nagyon ízletes és pályázati. Bon étvágy!

Süt egy gyors piskóta otthon nagyon egyszerű. Egy kis mennyiségű étel, egy kis idő, és ami a legfontosabb, vágy. Főzzön finomságokat, és élvezze magát és szeretteit!

http://www.imbeauty.com.ua/appetizing/recipes/kak-doma-ispech-prostoj-biskvitnyj-tort-na-gusinyh-yajtsah.php