Site FitAudit - a napi táplálkozási ügyek segédje.

Az igazi élelmiszerekkel kapcsolatos információk segítenek Önnek fogyni, izomtömeget szerezni, javítani az egészségét, aktív és vidám emberré válni.

Sok új terméket találsz magadnak, megtudd, milyen előnyei vannak, távolítsd el a táplálkozásból azokat a termékeket, amiket eddig még soha nem ismertél.

Minden adat megbízható tudományos kutatáson alapul, mind az amatőrök, mind a profi táplálkozók és sportolók számára.

http://fitaudit.ru/food/135756/carbohydrate

Hány kalóriát tartalmaz a főtt és nyers lencse

Lencse - az egyik legmodernebb ember által termesztett termék. Magasan jótékony hatással van a test anyagaira, könnyen emészthető és gyorsan telítődik. Az alacsony kalóriatartalmú lencse lehetővé teszi, hogy éhgyomorra és étrendre használják.

A lencse típusai

A főzés és a dietetika esetében a leggyakrabban a következő fajtákat használták:

• barna (vagy pardina). A leggyakrabban használt fajta. Ízében diófélék és gombák használják az étrend első tanfolyamainak és a serpenyők elkészítéséhez;
• zöld (vagy francia, puy). Ez a lencse korai szakaszában van. Sörfőzéskor megőrzi alakját, ezért salátákat készítenek belőle, valamint összetett oldalsó ételeket;
• piros (vagy egyiptomi). Hámozott barna dara héj nélkül. Gyorsan elkészített, tökéletesen főtt puha. Kása, mártott levesek főzésére szolgál;
• fekete (beluga). Ez a legfejlettebb (és drága). Nem szétesik. Fűszeres ízű. Használják levesek, ételek, saláták, pörköltek.

Összetétel és tulajdonságok

Ez a csoport a hüvelyesek között kiemelkedik, nagy fehérjetartalmú, körülbelül 60% -ban. A lencsefehérje nagyon tápláló és könnyen emészthető. A vegetáriánusok lencséket használnak a hús teljes helyettesítésére. Nem kevésbé hasznos a növényi rost, amely javítja a gyomor-bélrendszer működését. A lencse sok vasat, folsavat és tiamint is tartalmaz.

Egyéb ásványi összetevőket is tartalmaz: kálium, kalcium, magnézium, cink, szilícium, jód stb. A folsav (B9-vitamin) és a tiamin (B1) mellett a csoport más vitaminokat, valamint A- és PP-vitamint tartalmaz. A C-vitamin nagy dózisokban csírázott szemcsékben van. A táplálkozási szakemberek hangsúlyozzák a hasznos és fontos Omega-3 és Omega-6 savak tartalmát.

A táplálkozási szakemberek szerint a lencse hasznos:

• a gyomor-bél traktus betegségei (a könnyen emészthető fehérje és az ásványi anyagok összetétele kombinációja javítja az anyagcserét, javítja a gyomor-bélrendszer működését);
• depressziós állapotok, idegrendszeri betegségek (triptofán lencse segít a hangulatot fokozó szerotonin előállításában);
• alacsony hemoglobin (a test a vasat telíti);
• onkológiai betegségek (az izoflavonok tartalma miatt);
• szív- és érrendszeri betegségek (kálium és magnézium erősítik a szívizomot, védenek a stroke ellen);
• cukorbetegség (csökkenti a vércukorszintet a "lassú" szénhidrátok miatt).

Lencse - az étrend elengedhetetlen összetevője. A nagy mennyiségű rost miatt az edényen alapuló ételek gyorsan telítik el a testet. A "Lassú" szénhidrátok hosszú ideig megtartják a telítettség érzését, az étvágyat. Az alacsony zsírtartalom kiküszöböli a túlsúlyt.

Sok lencse receptet tartalmaz - a levesektől a desszertekig, így még szigorú étrend mellett is sokféle ételt fogyaszthat. Az alacsony glikémiás index lehetővé teszi, hogy a diabéteszes betegek étrendjébe is beletartozzon.

http://beslim.life/kaloriynost-chechevicy

Mi a hasznos lencse?

Lencse - hüvelyesek; az azonos nevű nemzetséget képviseli, és a hüvelyesek családjához tartozik.

Ezt a hüvelyes termést sok évszázaddal ezelőtt táplálkozásra és takarmányozásra szánták. A lencse egy nagyon finom és egészséges termék.

Az üzem sajátos jellemzője, hogy nem szívja fel a káros vegyületeket.

struktúra

A gabonák kalóriái és tápértéke függ az előkészítés fajtájától és technológiájától:

A lencse fehérje vagy szénhidrát? Lencse dara - könnyű fehérje és összetett szénhidrátok forrása.

A lencse különböző kémiai összetételű.

A nagy mennyiségű szemek a következő nyomelemeket tartalmazzák:

• kálium;
• foszfor;
• magnézium;
• aminosavak triptofán;
• könnyű növényi fehérje;
• omega-3 és -6 zsírsavak;
• vitaminok c. B (különösen magas B1-tartalom), PP.

A csírázott szemek, ahogy a hajtások nőnek, C-vitaminnal gazdagodnak. Csírázott lencse kompenzálja a C-vitamin hiányát.

Ez az értékes csoport a folsavtartalom vezetője: a főtt bab egy része a B9-vitamint 90% -kal biztosítja.

A vas jobb felszívódása érdekében a terméket friss zöldségekkel és antioxidáns C-vitamint tartalmazó gyógynövényekkel szolgálják fel.

rendezi

A lencse több fajta:

• barna a legnépszerűbb. Az amerikai konyhában növényi leveseket készítenek fűszeres gyógynövényekkel és az ilyen típusú gabonafélékkel. A barna babfajta ízletes. A tüdőbetegségek, különböző sérülések és törések esetén hatékony;
• piros - a főzési folyamatban gyorsan lágy lesz, mivel nincs a héj;
• fekete, hasonló a beluga tojásokhoz;
• zöld francia "puis" - az illatos francia lencse szemei ​​a hosszabb hőkezelés után is megőrzik integritásukat. A Puy fajtát saláták készítésére használják. Sárga bab - ez a zöld fajta, csak a héjból hámozott.

Vörös lencse, az előnyök és a kár

A piros lencse étkezése előnyös lesz a következő esetekben:

• A vörös lencse sok vasat tartalmaz, ezért hasznos lehet a vérszegénység, a vérszegénység;
• Az A-vitamin erős hajat és körmöket hoz létre, a bőr és a fogak állapota jelentősen javul;
• az E-vitamin megakadályozza az öregedést;
• A táplálékrost az anyagcsere-folyamatok szabályozójaként működik, a test energiával töltött, melynek állománya hosszú ideig elegendő.

Készítsen ízletes levest vörös lencseből, és megtudhatja a receptet a videóból:

Érdemes lehet megismerni az árpa gabona előnyeit és veszélyeit is. Ezek az aprított árpa vetőmagok, amelyeket a feldolgozás során csak virágfilmekből tisztítanak, aminek következtében szinte teljesen megőrzik a gabonában lévő összes vitamint, nyomelemet és rostot.

Lencse zöld, előny és kár

A zöld dara hosszú ideig puha, ezért áztatni kell.
Ebből a lencsebabból származó ételek:

• terápiás hatása van a székrekedésben, a cukorbetegségben a magas rosttartalom miatt;
• zöldbab csökkenti a káros koleszterint;
• más gyógyszerekkel kombinálva javíthatja a reuma, a máj és a gyomor-bélrendszeri betegségek, a magas vérnyomás stb. állapotát;
• Az éretlen zöld lencse a triptofánban gazdag, ami a szerotonin termelését kiváltja a szervezetben.

A növényi amaranth segít a szerotonin termelésében. Ez egy igazi kincskereső az egyedülálló ízű és erős gyógyító tulajdonságokkal, hasznos mindenki számára, hogy tudja, hogyan kell használni az amarant magokat.

A terméken alapuló ételeket nem ajánljuk emésztési problémákkal, a szervezet gázképződésének hajlamával és az ízületi megbetegedésekkel.

Melyik lencse hasznosabb piros vagy zöld? Minden fajta fontos anyagot és vegyületet tartalmaz, de minden szempontból a legjobb a lencse bab zöldfajtája.

Zöld lencse - a leghasznosabb

Az előnyök

A lencsék segíthetnek megverni néhány betegséget:

• Az oldható rost javítja az emésztési folyamatot és megakadályozza a rektális tumorok kialakulását;
• A lencsék összetételében lévő diétás rost a vér koleszterinszintjét állítja be;
• A lencse szemcsék rendszeres felvétele a menübe jótékony hatással van az immunrendszerre, a húgyúti rendszerre, javítja a szervezet anyagcseréjét;
• Segít a székrekedés hiányában a bélgyulladás hiányában;

A székrekedés problémájának megoldásához használhatja a burgonya levét. Emellett a burgonya lé tökéletesen megtisztítja a méreganyagok testét és leküzdi a különböző eredetű mérgezést.

A lencse cukorbetegségben is alkalmazható. A terméket könnyű szénhidrátokkal töltik, amelyek nem növelik a vércukor százalékos arányát. Sikeresen helyettesíti a cukorbetegeket a legtöbb gabonafélékkel és sütőipari termékekkel. A cukorbetegségben a leghasznosabb az étel alakú lencse. Meg kell enni 2 p.

A cukorbetegségben bolgár borsot használhat. A zöldségkultúra friss gyümölcslé a cukorbetegek számára hasznos, javítja az általános egészségi állapotot, és lehetővé teszi a betegség sok komplikációjának megakadályozását.

A máj előnyei és károsodása

A lencse szemek, mint minden hüvelyes, nagy mennyiségű lecitin-savat tartalmaznak. Ez az anyag képes a májsejtek helyreállítására. Ennek az oldalsó növénynek a magjai diuretikus hatásúak, megakadályozzák a felesleges folyadék felhalmozódását, hozzájárulnak a májsejtek megújulásához. Lencse - természetes fehérje raktár, szinte mentes zsírmentes. A termék rendkívül előnyös a máj számára. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az ételeket lencse gabonafélékből 1-2 étkezésre ajánljuk.

Érdemes lehet tudni, hogy a szorbit, a köles, a dátumok és a fenyőmagok is kedvező hatást gyakorolnak a májra.

A lencse megtisztítására a máj tisztítására van lehetőség, a részleteket a videóból megtudhatja:

A nők számára

Lencse szemcsékben vannak olyan izoflavonok, amelyek megakadályozzák a rosszindulatú daganatok kialakulását és fejlődését a mellben. Még hőkezelt magokban is.

A fogyás. Ez a hüvelyes kultúra fehérjében gazdag, ami sok órát energiával látja el a szervezetet, és gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt. A fogyás mellett a test egészének normális működése is javul. Ez a természetes termék táplálkozás közben támogatja a testet, biztosítva az összes létfontosságú anyagot.

A lencsehabok segítik a hormonok megfelelő egyensúlyát, javítják az anyagcserét, ami természetes fogyáshoz vezet.

Az E-vitamin jótékony hatással van a megjelenésre, szépséget ad "belülről". A cink izom rugalmasságot biztosít, ami nagyon fontos a sikeres szünetmentes szünetmentes folyamathoz.

Terhes vagyok? Ha a terhesség fontos a legértékesebb termékek használatához. A gabonafélék összetételében a folsavnak köszönhetően a lencse hozzájárul a magzati agy megfelelő fejlődéséhez, vitaminokat és más fontos anyagokat biztosít az anya és a jövőbeli baba testéhez.

Szoptatáskor. A lencse hasznos tulajdonságai lehetővé teszik, hogy ezt a terméket ajánljuk HB-nek. Lehet, hogy a szoptató anyák menüjében bekapcsolhatja a lencséket, miután a baba 2 hónapig fordult el, hogy elkerülje a vastagbél és más hasi problémákat.

A fiatal anyák is élvezhetik a sör élesztőjét. Ez az eszköz nemcsak a szoptatás ideje alatt növeli a tej mennyiségét, hanem segíti az újonnan létrehozott anyát a szülés utáni depresszió kezelésében.

Gyermekeknek

A lencse 2 évesnél idősebb gyermekek számára ajánlott. Jobb, ha ez a hüvelyes kultúra egy többkomponensű edény része lesz, és jól főzött, mert egy kis szervezet emésztőrendszere még nem tökéletes. Gyermekek etetéséhez a legjobb, ha piros, sárga és csírázott gabonaféléket használnak. A gyermekek élvezhetik a vörös lencse levest

Mi hasznos a férfiak számára?

A lencse használata felbecsülhetetlen előnyökkel jár a férfiak számára. A természetes termék segít megtisztítani a véredényeket, csökkenti a „rossz” koleszterint és megakadályozza a szívbetegségek kialakulását, amelyek gyakran befolyásolják az „erős” szexet.

A lencsék összetételében a cink a férfi erejét adja, és a fehérje segít az izomtömeg hatékony megépítésében. A magnézium és a kálium hatására az izmok rugalmassá válnak.

A testépítők számára a lencse fontos étel. A dara növényi fehérjét tartalmaz, amely könnyen emészthető. A lencse hasznos anyagok segítenek megőrizni az izmokat.
A lencse tartósan telíti a testet kalóriákkal. Ezt az edzés előtt és után kell használni.

A lencse összetételében keményen felszívódó fehérje jelenléte miatt felhasználása ellenjavallt azok számára, akik:

• fekélyek;
• gyomorhurut;
• májgyulladás;
• a hasnyálmirigy problémái;
• az epehólyag problémái.

A lencse, mint más hüvelyesek, serkenti a gázok képződését, így az előnyök mellett ártalmas lehet a diszbiózis, a bélbetegségek és a köszvényes emberek számára is. E problémák elkerülése érdekében a babszemeket zöldségekkel kell szolgálni, és kis mennyiségben kell enni. Bizonyos esetekben a lencséket óvatosan kell használni.

Erősen felszívódik a test, ezért lágyra kell melegíteni és napközben fogyasztani.

Szintén a kompozícióban vannak fitátok, olyan vegyületek, amelyek általában nem hasznosítják a hasznos anyagokat és ásványi anyagokat.

Mi hasznosabb?

Hasonlítsa össze a lencse előnyeit más, jobban ismert, hüvelyesek képviselőivel:

• Bab - fényes képviselője hüvelyesek, sok fajta. Mindegyik hasonló a kémiai összetételben, a tápértékben. A bab leginkább kálium, foszfor, B9-vitamin, magnézium és kalcium. A lencse szemcsékkel ellentétben a bab fontos nyomelemet tartalmaz. A fehérjék és az értékes táplálékrostok a kultúrákban közel azonosak. A bab kalóriatartalma valamivel több, mint 100 Kcal / 100 g;
• A borsó a hüvelyesek is reprezentatívak. Az aminosavak gazdagabb összetételűek, azonban elveszítik a fehérje és a vas lencseit. A lencse szemcsékkel ellentétben nem rendelkezik izoflavonokkal.

Amint láthatod, nem teheted ezt a hüvelyes nélkül - próbáld ki ezt a csodálatos terméket.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/bobi/chem-polezna-chechevitsa/

Főtt lencse

A lencse és az abból készült ételek kiváló ízűek és számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. A főtt lencse megjelenése az eredeti termék választásától függően eltérő - a vörös fajták jól megőrzik a formájukat, megtartják a színt a forrás után, zöld és barna lencse forralva lágy. A főtt lencse enyhén mogyorós aromával és aromával rendelkezik, 5-7 napig tárolható hűtőszekrényben.

Calorie főtt lencse

A főtt lencse kalóriatartalma 112 kcal / 100 g termék.

A főtt lencse összetétele és előnyös tulajdonságai

A főtt lencse tápláló növényi fehérjében gazdag, de felszívódását a termékben lévő aminosavak elégtelen mennyisége lassítja. A cukorbetegek számára a lencse ajánlott, mivel a termék alacsony glikémiás indexű és alacsony zsírtartalmú. A vas felszívódásának javításához főtt lencse-ket kell kombinálni a nyers paradicsommal. A termék ásványi anyagokat, különösen magnéziumot tartalmaz, amelyek szükségesek a szívizom normális aktivitásának fenntartásához. A folsav a főtt lencse vitamin-összetételében uralkodik, az edény egy részének fogyasztása a folsav napi normájának 90% -át teszi ki.

A lencse nem rendelkezik toxinok felhalmozódásával, így a termék környezetbarátnak (kalorizátornak) tekinthető. A főtt lencse szálakat tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a gyomor-bél traktus aktivitására.

Főtt lencse károsodása

A lencse főtt serkenti a bél perisztaltikáját, és duzzanatot okoz, így a terméket óvatosan kell alkalmazni azoknál, akiknek gyenge bélük van.

Főtt lencse a fogyás

Alacsony kalóriatartalmával és szinte teljes zsírhiányával a lencse kitűnő összetevője a böjt napoknak és étrendeknek. A lencse étrend és a bab diéta főtt lencse a menüben.

Főtt lencse főzése

A lencse többféleképpen főzhető, az egyik az, hogy 1: 1,5-2 arányban vízzel előzetesen mosott lencéket öntsünk, forraljuk fel, csökkentsék a hőt és főzzük a fajtától és a csomagolás irányától függően, általában 20-40 perc..

A főzési idő felgyorsítása érdekében néhány órán át hideg vízben áztassa a lencseit, majd ürítse le a vizet, öntsön egy kicsit kevésbé vizet, mint a hagyományos főzésnél. Ezután főzzük addig, amíg az őrlemény vagy a kívánt konzisztencia áll.

Néhány trükköt, főző lencse és eredeti receptet lásd a „Lencse főzésének” című cikkünkben.

Főtt lencse főzés közben

A lencse jól működik a zöldségekkel, gyógynövényekkel, hagymával és fokhagymával, tojással, fűszeres és fűszeres mártással. Főtt lencse hozzáadódik a salátákhoz és a pörköltekhez, és levesek, zabkása és komplex oldalsó ételek készülnek belőle.

A lencseiről, előnyeiről és főzési módjáról többet olvashat a „Lencse - Benefit and Harm. Hogyan kell főzni és főzni lencse? " A legfontosabb program ".

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/lentil-2

Lencse a fogyás - kalória, vélemények, előnyös tulajdonságok

Korábban a növényt sichevitsa-nak nevezték el, mivel a nem szárított magokban nagy mennyiségű lé volt. Első hivatkozásait a 10.-11. Század fordulóján írják le. Három évszázaddal később elkezdett enni, sok szerzetes használta zabkása és leves készítésére. Fokozatosan felváltották a címben az első szótagot, és az új név addig maradt.

A növény hazája Ázsia déli és nyugati részének tekinthető. Az ókori Egyiptomban a kultúrát nagy tiszteletben tartották: kenyeret sültek belőle, amelyet az elhunyt sírjába helyeztek, hogy kísérje őket az utóéletbe. Az ókori görögök számára a napi gyógyszerek gyógyító tulajdonságai voltak: az idegrendszeri és gyomorbetegségek megszüntetésére használták. Fokozatosan ment végig Görögországon, Németországon, Litvánián, és a XV. Századig elérte Oroszország területét.

A növény monasztikusnak tekinthető. A katolikus országok táplálkoznak a böjtölés időszakában, Németország népe mindig az ünnepi karácsonyi asztalhoz vezet. Egyes legendák azt mondják, hogy a szilveszter jelenléte az étel asztalán hosszú távú jólétet biztosít a házban.

Ez a hüvelyes kultúra fehérjékben gazdag. Két fajtája kisméretű és nagy magvú. De csak a második fajtát használják az élelmiszerekhez.

Kalóriatartalom

Jelenleg a terméket nagy mennyiségben használják Pakisztánban és Indiában. Mindazonáltal a magasan fejlett országok, mint Ausztrália vagy Kanada nap mint nap növelik termelési területüket, a világ egyik legfontosabb vetőmag-exportőre.

Szárított formában a vetőmag nagy mennyiségű B-vitamint tartalmaz. Ezenkívül esszenciális aminosavakat és fehérjéket tartalmaz, és ami a legfontosabb, a szárítási folyamat során tárolják őket. A termék kalóriatartalma 284 kcal. Ugyanakkor ezek a következők:

- szénhidrátok - 42,7 g

Főtt formában a termék kb. 110 kcal, a hajtásokban - 119 kcal, a vörös fajtában az energiaérték már jóval magasabb - közel 315 kalória.

A növény gyakorlatilag környezetbarát, mivel önmagában nem képes felhalmozódni mindenféle toxint, nitrátot és egyéb káros anyagot. És ízlés szerint az összes hüvelyes között vezet.

Hasznos tulajdonságok

Nagyon sok könnyen emészthető növényi fehérjét tartalmaz, míg egy olyan anyag, mint a triptofán és a kénsav aminosavak, sokkal alacsonyabbak, mint más hüvelyesek képviselői. Ezenkívül felülmúlhatatlan vasforrásként szolgál, minimális zsírtartalommal. Folsavban is nagyon gazdag - a terméknek csak egy része tartalmazza az anyag napi szükségletének 90% -át, és az oldható rost összetétele pozitív hatással van az emésztésre, és megakadályozza a rektális rák kialakulását. Az ebből a növényből származó különböző gabonafélék erősítik az immunrendszert és stabilizálják a húgyúti rendszer működését.

A szemcsék pozitív tulajdonságainak tömege a sokféle hasznos ásványi anyagnak és összetételüknek köszönhető, beleértve a foszfort, a vasat, a káliumot, a rézet, a jódot, a kalciumot, a cinket, a mangánt, az A, B, C és PP csoportok vitaminjait, valamint a legfontosabb Omega savakat. 3 és Omega-6. Táplálkozási tulajdonságai teljes mértékben helyettesíthetik a kenyeret, néhány gabonát, sőt bizonyos mértékig húst.

Ez triptofánt tartalmaz - aminosav, amely az emberi testbe belépve szerotoninná alakul, és hiánya depressziót, depressziót és depressziós hangulatot eredményez. A szint növelése segíteni fogja ezt a kultúrát. Egyes szakértők azt javasolják, hogy a rizst keverjük össze, mivel a triptofán forrása is.

A speciális anyagok miatt az ilyen zabkása elnyomhatja az emlőrák előfordulását. Fontos, hogy ezeket az anyagokat ne roncsolják a feldolgozás során. Ezért, még a megőrzés vagy a forrás után is, a hasznos tulajdonságok több mint fele megmarad. Néhány növényfajta a cukorbetegeket ajánlja csökkenteni a vércukorszintjét. A lencse püré segít a gyomor- és nyombélfekély gyulladásában. A húskészítménye hasznos a húgyúti rendszer problémáira.

Sok gyógyító használta az idegrendszeri betegségek kezelésére, és azt is javasolta, hogy a szívműködést fenntartsák. Régóta felfedezték, hogy a szemek pozitív hatással vannak a vérképződésre.

Kínában melegítő ételnek hívják, és mindenféle fűszer hozzáadásával ez a hatás időnként felerősödik. Ebben a tekintetben a levest az északi országok lakói számára ajánljuk a hideg évszak alatt.

A lencse negatív oldala

Annak érdekében, hogy bármely termékből maximálisan kihasználhassuk, fontos, hogy ne csak előnyeit, hanem minden lehetséges negatív következményét ismerjük. E kultúra esetében nincs sok ilyen. Néhány ember esetében azonban ezek a babok egyáltalán nem alkalmasak fogyasztásra.

Ez különösen annak a ténynek köszönhető, hogy nagyszámú fehérje ezekben az emberekben zavart okozhat az emésztőrendszer munkájában. Óvatosan kell kezelni azokat a személyeket, akik fokozott gázképződéssel rendelkeznek - a táplálkozás túlzott jelenléte a táplálkozásban előidézheti a duzzanatot.

Számának korlátozása az ízületek, a köszvény vagy a húgysav-diathesis problémái. Az epehólyag diszbaktérium és dyskinesia is ellenjavallatok.

A benne levő valamennyi hüvelyes növény közül a legkisebb fitans-tartalom olyan anyagok, amelyek negatívan befolyásolják a szervezet számára hasznos anyagok asszimilációját, de még mindig jelen vannak a készítményben, bár kis mennyiségben.

Minden más esetben az üzem teljesen ártalmatlan, és előnyei nyilvánvalóak. Bármely termékben fontos, hogy a megfelelő előkészítés és használat minden titkát ismerjék meg annak érdekében, hogy a gondatlanság miatt ne sértsék meg egészségét.

Hogyan használjuk a lencse?

A dietológia leggyakrabban négyféle gabonaféléket használ, annak ellenére, hogy nagy változatossága van - Beluga (fekete), Puy (francia), vörös és barna.

A legelterjedtebb fajta a barna - a serpenyők és az első diétás ételek elkészítésére szolgál. Világos dió ízű, de néha gomba jegyzeteket is tartalmaz az ételekben. A gyógynövények és fűszerek bőségesen hozzáadódnak az ilyen típusú levesekhez. A főzés előtt 15 órán át hideg vízben kell áztatni, majd alaposan öblíteni, és csak akkor lehet közvetlenül főzni. Ezt a fokozatot legfeljebb 40 percig főzik. Az éretlen formában a barna fajtát gyakran zöld lencsenek nevezik, és általában salátákban használják, mivel az ilyen szemcséket nem kell áztatni.

A piros megjelenés nagyon kényelmes azok számára, akiknek nincs elég ideje a hosszú előkészítésre - nem áztat, és csak 15 percnyi főzés elegendő a teljes készséghez. Gabonafélék és levesek, burgonyapüré.

A Puy fajta sötétzöld árnyalattal és finom illattal rendelkezik. A szemek nem forralnak puha, felkészülnek elég gyorsan, és nagyszerűek a salátákhoz vagy a sok összetevővel ellátott mellékételekhez.

Beluga fűszeres ízű, és úgy néz ki, mint a beluga kaviár. A bab is megőrzi integritását, és legfeljebb 20 percet készít. Ajánlott oldalsó ételekhez, első tanfolyamokhoz és könnyű salátákhoz.

Lencse edények

Ennek a kultúrának számos receptje van. Ugyanakkor ezek között nemcsak a mindennapi lehetőségek, hanem a desszertek, a mártások és a különböző ünnepi ételek is szerepelnek. Egy ilyen változatosságból teljesen könnyű megtalálni valamit magának, még egy meglehetősen merev diétán is. Például:

- lencsés edény rizskel;

- zöldségsaláta bab;

- gomba- vagy krémleves;

- meleg saláta szárított sárgabarackkal;

- számos lehetőség a gabonafélékre;

- szelet és tortilla;

- burgonya-lencse gulyás és mások.

Mindezek az ételek kedvezően hatnak az alakra, és segítenek az általános egészség javításában, és nagy előnyökkel járnak a szervezet számára.

Vélemények a lencse karcsúsításáról

1. Már régóta használom a lencse módszerét a fogyásban, de mégis lenyűgözött az eredmény. Ez egy olyan termék, amely alacsony kalóriatartalmú tartalommal sok fehérjét tartalmaz, és ezért tökéletesen kielégíti az éhségérzetet. Sok tápanyagot és rostot is tartalmaz. Az egész eljárást egy hétre tervezték, és ez idő alatt 4 kilogrammot vett. A lényeg az, hogy egész nap csak lencseit eszik, és a szünetek során a gyümölcslé, a zöld tea és a gyümölcs megengedett. És persze, mint mindig, sok tiszta víz. A súly eltűnt, nem volt probléma a belekben vagy a WC-ben.

2. Az én étrendem a Táplálkozás Kutatóintézetén volt. Egy hónapra, ideális esetben, akár 15 kilót is elveszíthet, de úgy vélem, abban az esetben, ha 100 kg-ot halad át. Minden pontosan 4 hétig tart. Az étrend meglehetősen merev: az első hét nap kizárólag lencse mono diéta, a következő a hajdina, a sajt a harmadik héten és az utolsó főtt hús. A kötetem messze nem volt kívánatos, de még száz voltam messze. Ezért sok nehézség nélkül 8 kg-ot elvesztettem. Ugyanakkor egy kicsit megszakította a szabályokat: a kávé szigorúan tilos, de nem tudok élni vele. És az eredmény még mindig csodálatos. Tehát mindenkinek ajánlom.

3. Magam is próbáltam ezt a módszert, és személyes véleményem valamiféle abszurd. A zabkása minden bizonnyal hasznos, de ha mérsékelten eszik. És mindezek az éhezési étrendek - csak a test megrémülése és az egészségükkel kapcsolatos kísérletek. Minden vitamin kiürül, és ugyanazok a helyek érkeznek. Ennek eredményeképpen hiányosságok vannak, és ennek következtében számos rendszer működési zavarai vannak. Ezért saját mono-étrendet készítettem: növényi salátákat, könnyű leveseket és sok gyümölcsöt evettem egy szomatikus teahéten kívül. 3 kilót hagytam le, és azt hiszem, ez elég hét napig. És a testtömeg éles és gyors csökkenése egyébként nem hozott senkit jónak.

4. Néhány évvel ezelőtt felfedezte ezt a csodát. Pontosabban megnyitottam a barátnőmet Olaszországból. Elmondta az olaszok karcsúságának titkát - szinte minden családban rendszeres vendég tartózkodik az asztal lencsein. A hatását többször tapasztaltam, és rövid idő alatt folyamatosan 4 kg-ig elvesztettem. Tehát nem csak hatékony, hanem hasznos is. Ezenkívül ökológiai termék. Sőt, az éhség érzése soha nem volt. Most már nem kell lefogyni, és csak a magokat vittem bele az étrendembe: hetente 2-3 alkalommal eszem. A súly tökéletes.

5. Mint kiderült, nem mindenkinek megfelel. A harmadik napon kezdtem problémát okozni a belekben. Most minden nap a kórházba járok, kapok orvosi kezelést és ülök néhány gyümölcsre és zöldségre. Nem mondhatok semmit a súlyról - nem volt időm megtudni. De most már biztos vagyok benne, hogy a tested tesztelése előtt meg kell kérdezned az orvossal.

6. Sokat hallottam egymással ellentétes véleményeket az üzemről. Néhányan örültek, mások csalódtak. Éppen ezért érdeklődés uralkodott, és úgy döntött, hogy egy háromnapos étrenden ül. Nehézség nélkül ellenállt, nem volt negatív következmény. A súly eltűnt, de nem sok. Bár számomra még 1 elveszett kilogramm is öröm. Kipróbáltam a hajdina monodietet, de nagyon nehéz volt - éhes és dühös maradtam. És itt minden rendben van - még kis adagokban is, teljesen tele voltam. Azt tanácsolom.

Celebrity karcsúsító lencse

A híres fitness tréner Igor Obukhovsky karcsúsító rendszere minden nap egyre népszerűbbé válik. Ügyfelei elképesztő eredményeket érnek el a fogyásban. De ahogy a tréner elismerte, nem csak a sport a harmónia kulcsa. Kifejlesztette saját élelmiszerrendszerét, amelyet sok jól ismert személyiség sikeresen használ. Programja hatékonysága olyan magas, hogy rendszeresen részt vesz a fogyásról szóló televíziós műsorokban.

Ő maga is azt állítja, hogy mindig támogatta az egészséges táplálkozást, és azt ajánlja, hogy a szülők gyermekkora óta ezeket az alapelveket gyerjék gyermekeikre. Végtére is, a fizikai aktivitás és az egészséges, jól formált étrend a főként a feszes figura és a komplexek hiánya ezen a területen.

Igor Obukhovszkij megosztotta egyik kedvenc ételeit, amelyek a táplálkozás alapját képezik, és lehetővé tették, hogy a testét tökéletes formában tartsa. Meglepő módon, de ez az étel lencse volt. Ebben az esetben gombával, sárgarépával és hagymával készül. Az edény illatos, ízletes és egészséges, és a főzés ideje minimális.

A tréner mindenkinek tanácsolja, hogy ezeket a babokat az étrendbe vegyék be, mivel nemcsak nagy előnyökkel jár a test számára, hanem az elhízás elleni küzdelemben is nagyon hatékonyak.

http://minuskg.ru/sostav-produktov/chechevitsa-dlya-pohudeniya-kalorijnost-otzyvy-poleznye-svojstva.html

Kalória lencse zöld. Kémiai összetétel és tápérték.

Táplálkozási érték és kémiai összetétel zöld lencse.

Energiaérték zöld lencse 323 kcal.

Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott. További részletek.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.

Termék számológép

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

HASZNOS TULAJDONSÁGOK ZÖLD

Mi a hasznos lencse zöld

• A B1-vitamin a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjei közé tartozik, biztosítva a testet energia- és műanyaganyagokkal, valamint az elágazó aminosavak metabolizmusával. E vitamin hiánya az idegrendszeri, emésztési és szív-érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
• A B2-vitamin részt vesz a redox-reakciókban, hozzájárul a színérzékenység növekedéséhez a vizuális analizátor és a sötét adaptáció révén. A B2-vitamin elégtelen bevitelét a bőr, a nyálkahártyák állapota, a fény és a szürkület látásának megsértése kíséri.
• A kolin a lecitin része, szerepet játszik a májban lévő foszfolipidek szintézisében és metabolizmusában, szabad metilcsoportok forrása, lipotróp faktorként működik.
• A B5-vitamin fehérje-, zsír-, szénhidrát-anyagcsere, koleszterin-anyagcsere, számos hormon, hemoglobin szintézise, ​​az aminosavak és a cukrok felszívódását elősegíti a bélben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
• A B6-vitamin részt vesz az immunválasz fenntartásában, a központi idegrendszer gátlásának és gerjesztésének folyamatában, az aminosavak átalakításában, a triptofán, lipidek és nukleinsavak metabolizmusában, hozzájárul a vörösvérsejtek normális képződéséhez, fenntartva a vérben a homocisztein normális szintjét. A B6-vitamin elégtelen bevitelét az étvágy csökkenése, a bőr állapotának megsértése, a homociszteinémia és az anaemia kialakulása kíséri.
• A B9-vitamin koenzimként részt vesz a nukleinsav- és aminosavak metabolizmusában. A foláthiány a nukleinsav- és a fehérjeszintézis károsodásához vezet, ami a sejtek növekedésének és eloszlásának gátlását eredményezi, különösen a gyorsan proliferáló szövetekben: csontvelőben, bél epitheliumban stb. és a gyermek fejlődési rendellenességei. A folsav, homocisztein és a szív-érrendszeri betegségek kockázata között kifejezett összefüggés mutatkozott.
• A PP-vitamin részt vesz az energiacsere redox-reakcióiban. A nem megfelelő vitaminbevitelhez a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapota zavar.
• A víz, sav és elektrolit egyensúly szabályozásában a kálium a fő intracelluláris ion, részt vesz az idegimpulzusok vezetésében, a nyomásszabályozásban.
• A magnézium részt vesz az energia anyagcserében, a fehérjék, a nukleinsavak szintézise stabilizálja a membránokat, szükséges a kalcium-, kálium- és nátrium-homeosztázis fenntartásához. A magnézium hiánya hipomagnémiához vezet, ami növeli a magas vérnyomás, a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
• A csontok és a fogak mineralizációjához foszfor részt vesz számos fiziológiai folyamatban, beleértve az energia anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak. A hiányosság anorexiához, anémiához, ricketekhez vezet.
• A vas a fehérjék egy része, a funkcióban, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redox reakciók előfordulását és a peroxidáció aktiválódását. A nem megfelelő fogyasztás hypochromicus vérszegénységhez, vázizom-myoglobinhiányos atóniához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophikus gastritishez vezet.
• A mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, az enzimek része, amelyek az aminosavak, szénhidrátok, katecholaminok metabolizmusában részt vesznek; szükséges a koleszterin és nukleotidok szintéziséhez. A nem megfelelő bevitelhez a növekedés késleltetése, a reproduktív rendszer zavarai, a csont törékenységének növekedése, a szénhidrát és a lipid anyagcsere rendellenességek jelentkeznek.
• A réz a redox aktivitással rendelkező enzimek része, és részt vesz a vas anyagcserében, serkenti a fehérjék és a szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénellátásának folyamatában. A hiányt a szív- és érrendszer és a csontváz károsodott kialakulása, a kötőszöveti diszplázia kialakulása okozza.
• A szelén az emberi test antioxidáns védelmi rendszerének lényeges eleme, immunmoduláló hatása van, részt vesz a pajzsmirigy hormonok hatásának szabályozásában. A hiány a Kashin-Beck-betegséghez (az ízületek, gerinc és végtagok többszörös deformációjával rendelkező osteoarthritishez), Keshan-betegséghez (endémiás myocardiopathiához), örökletes thrombustionhoz vezet.
• A cink több mint 300 enzim részét képezi, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisének és bomlásának folyamatában és számos gén expressziójának szabályozásában. A nem megfelelő fogyasztás vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrózishoz, szexuális diszfunkcióhoz, magzati rendellenességekhez vezet. Az utóbbi években végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a cink nagy dózisai megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájárulnak az anaemia kialakulásához.

még mindig elrejti

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

http://health-diet.ru/table_calorie_users/581007/

Hány kalória lencse

Száraz lencse

100 g termékre

• Kalóriatartalom: 280,3 kcal
• Fehérje: 24,0 g
• Zsír: 1,5 g
• Szénhidrátok: 42,7 g

Főtt lencse

100 g termékre

• Kalóriatartalom: 110 kcal
• Fehérje: 7,8 g
• Zsír: 0,0 g
• Szénhidrát: 20 g

A hüvelyes család termékei nagyszerűek ahhoz, hogy megszabaduljanak a túlsúlytól, mert tartalmazzák a megfelelő mennyiségű fehérjét és összetett szénhidrátot. Az étrend során történő alkalmazásuk rendkívül kívánatos.

A lencse ebben a tekintetben különösen kényelmes és jó. Ennek egyik előnye, hogy nem kell annyi időt tölteni az ételek lencse főzésével, mint például a szójababokkal vagy babokkal. A táplálkozási érték és a telítettség kérdésében semmi esetre sem rosszabb a bab többi részénél. Nagyon hasznos, és ízletes is, hogy eszik csírázott lencse, a hajtásaiban megőrzik a vitaminokat és nyomelemeket, mert a hajtásokat nyersen, leggyakrabban salátákban fogyasztják, ami azt jelenti, hogy a hőkezelés nem csökkenti a hasznos anyagok mennyiségét.

De a lencse maga is olyan anyagok, amelyek nem tűnnek el a hőkezelés során, és ezek az anyagok nagyon fontosak a rák megelőzésében. Szintén a lencse nem ellenjavallt a gyomor-bélrendszeri problémákkal, a szív-érrendszerrel és még a cukorbetegekkel szemben. És nem lehet attól tartani, hogy van valami kevés haszna - nem tartalmaz toxinokat, nitrátokat és egyéb káros anyagokat.

A lencse jó táplálkozásra alkalmas, mivel gyorsan érezhetik a teljesség érzését, akár kis mennyiségben is. Ez azért érhető el, mert a szervezetnek szüksége van a fehérje és a komplex szénhidrátok mennyiségére, miközben a telítettség érzésének megosztása elég hosszú ideig tart. Ugyanakkor a lencse kis mennyiségű zsírt tartalmaz, ami szintén rendkívül hasznos azok számára, akik fogyni akarnak.

Ha lencseit eszik, akkor az energiát érezni fogja, mert a folsav, a kálium és a vas mellett az emberi test normális működéséhez szükséges nagy mennyiségű vitamin mennyiségét is tartalmazza.

De vannak különleges pillanatok. Nem lehet lencse enni, ha ízületi problémái vannak, húgysav-diathesis vagy köszvény.

http://pohudet-legko.ru/kaloriynost-produktov/skolko-kaloriy-v-chechevitse.html

Lencse kalória és étrendi tulajdonságok

Lencse - a hüvelyesek családjának legkevésbé kalóriatartalmú növénye. A hasznos kultúra megteremtése érdekében az emberek a legkorábbi időktől kezdődtek, sokáig a korunk kezdete előtt. A lencse edények említése a Bibliában is megtalálható. Ezeknek a szemeknek köszönhetően sok étrendet fejlesztettek ki, és a gabonafélék népszerű termék a kiegyensúlyozott étrendet követők körében.

A BZHU lencse összetétele

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok optimálisan kombinálódnak az üzemben az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekkel foglalkozók számára. 100 gramm lencse 20 gramm egészséges szénhidrátot tartalmaz, ami egy kicsit több, mint a többi hüvelyes BJU összetétele.

A croupot 100 gramm (0,9%) és kis mennyiségű zsír (csak 0,4%) jellemzi. Ezen túlmenően a lencseben található zsírok lenyűgöző része többszörösen telítetlen - ezek az elemek hozzájárulnak a fogyáshoz és a test állapotának normalizálásához.

Ha mindent összeszerel, a BJU lencse a következő:

• fehérjék - 24 g;
• szénhidrátok - 46,3 g;
• zsír - 1,5 g

A kémiai összetétel alapján a kultúra előnyei és kárai az első „súlytálra” irányulnak.

A termék energiaértéke

A kalória lencse a növény típusától függően változhat. A 100 gramm zöld gabona 323 egységet tartalmaz, az azonos térfogatú vörös lencse táplálkozási szempontból 314 kcal, a leggyakoribb barna gabona 100 egységenként 116 egységet tartalmaz. A sárga lencse legkisebb kalóriatartalma 105 kcal.

Ezek a számok pontosan megfelelnek a száraz lencséknek, vagyis a gabonaféléknek a felkészületlen formában. Ezért, amikor a táplálkozáshoz kalóriát számítunk ki, nagyon különböző mutatókból kell indulnunk, amelyeket az alábbiakban fogunk megfogalmazni. A csírázott lencse kalóriatartalma is változik. A termék energiaértéke körülbelül 106 kcal / 100 gramm. Mint látható, ez a szám közel áll a legkevésbé magas kalóriatartalmú sárga lencsehöz, így a csíráztatott gabona olyan népszerű, ha fogy.

Lencse kalória, amikor másképp főzünk

A kész lencse a feldolgozási módszertől függően eltérő tápértékekkel rendelkezik. A legkevésbé kalóriatartalmú főtt gabonafélék, 100 grammban, amelyekben csak 111 kilokalória van. A csíranövényeknek nagyobb aránya van (119 kcal), azonban az aminosavak, a vízben oldódó antioxidánsok, a rostok és egyes vitaminok magas tartalma a nyers hüvelyesekhez képest.

A zöldséges levesleves (hagyma, paprika és paradicsom) 52 egységet (100 g) tartalmaz, ez a hüvelyes csirke leves lehet 122-162 kcal / 1 adag 300 grammonként, a recepttől függően. A zabkása táplálkozási értékét a különböző összetevők hozzáadásával (gombával, sárgarépával, fokhagymával, hagymával) a hozzáadott komponensek mennyiségétől függően 131-216 egység jellemzi.

Példák más főzési módszerekre kalóriákkal:

• főtt lencse lehet a burgonyapüré alapja, amelynek energiaértéke csak 90 kcal (100 g) lesz;
• leves ad egy kicsit több energiát - 108 egység;
• a párolt lencse kis tápértéke (95,4 kcal - 100 g), ha száraz gabonafélék (250 g), víz (500 ml), napraforgóolaj (1 evőkanál) és 120 gramm zöldség (sárgarépa, hagyma) alapja. ;
• Ebből a hüvelyes kultúrából származó tojás és zöld saláta szeletek az alacsony energiaértékükkel különböznek: 196 kcal / 100 gramm.

Egy teljes pohár nyers (nyers lencse) mindössze 170 gramm szemcséket tartalmaz, így teljes mértékben kielégíthető az éhség 100-200 gramm főtt gabonafélékkel. Ezeket a babokat a telítettség érzése miatt az egyik legjobb diétás terméknek nevezik, még egy kis adag után is.

Lencse diéta receptek

Számos egyszerű étel van, amely megfelel az egészséges életmód számos híveinek.

Ha étrendben van, próbáljon meg egyet, és nézze meg, hogy a lencse tökéletesen kielégíti-e az éhséget, még akkor is, ha egyszerre csak nagyon kevés ételt fogyaszt.

Lencse leves.

A főzéshez 1 pohár tejet, 1 pohár vizet, 1 pohár vörös lencse, 4 pohár húsleves (jobb csirke vagy pulyka), hagymát, közepes sárgarépát, 2 nyers sárgát, egy pohár lisztet, zöldeket és krutonnal ízelni.

A hagymát lágyra sütjük, lisztet adunk hozzá, és keverjük össze. Öntsünk egy pohár vizet a húslevesbe, adjunk hozzá egy kevés sót, és adjunk hozzá vörös lencse- és reszelt sárgarépát, majd 20-30 percig főzzük alacsony hőmérsékleten. Az első 15 perc után öntsük a hagymát, és folyamatosan keverjük.

Amint a lencse lágy, töltse fel az előhabosított tejet tojássárgájával. 5 percig főzzük, mindent jól keverjünk, amíg sima. Ezt követően keverjük össze a keveréket egy keverővel, hogy krémes konzisztenciát kapjunk. Tálaljuk zöldekkel és kekszekkel.

Párolt lencse zöldségekkel.

A recepthez a sárga vagy vörös lencse a legjobb. Készítsünk egy pohár lencse, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 paprika, 3 kis paradicsom, 2 gerezd fokhagyma.

Mossuk ki a lencseit és forraljuk fel (kb. 30 percig). Ekkor sütjük meg a finoman apróra vágott hagymát egy serpenyőben, adjunk hozzá reszelt sárgarépát és kockára vágott borsot. A paradicsomot hámozzuk meg és apróra vágjuk a többi zöldséget. Miután a lencse készen áll, ürítse ki a levest, és adja hozzá a gabonát a többi összetevőhöz. Minden só borsra ízlés szerint. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és kb. 10 percig főzzük a fedelet.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/kaloriynost-chechevicy.html

Lencse - kalória és tulajdonságok. A lencse előnyei és kárai

Lencse tulajdonságai

Mennyibe kerül a lencse költsége (1 kg átlagár)?

A lencséket az Ószövetség könyveiben említik, mint őseink egyik fő ételét. A lencséket a Földközi-tenger és a Közép- és Kis-Ázsia országaiban termesztették. Most már nehéz elképzelni, de a forradalom előtt Oroszország volt a világ vezetője a kultúra termesztése szempontjából. Az exportra és saját igényeikre nőtt. A 19. század végén egy súlyos aszály alatt csak lencse volt híres dicsőségéről, és valóban megmentette hazánkat az elkerülhetetlen éhínségtől.

Talán a lencse fő hátránya az, hogy egyenetlenül érik fel: még az egyik száron is, a hüvelyek fele már teljesen érett, a fele zöld marad. A globális gépesítés korában a növekvő lencse egyszerűen veszteséges volt, és itt India vezető szerepet játszott Indiában, ahol a népesség nagy és a munkaerő olcsó.

Lencse előnyei

A lencse a növényi fehérje tartalmában az első hüvelyesek közé tartozik, könnyen emészthető és tökéletesen táplálja a testet. A lencsék a vegetáriánusok szerint helyettesíthetik a húst, mivel körülbelül 60% fehérjét tartalmaz. De itt gyakorlatilag nincsenek kövérek, ami szintén tagadhatatlan előnye, és a lencse előnyeit mutatja. A lencse a folsavtartalomban is az ólomban van (100 g. A termék az emberi anyag napi szükségletének közel 90% -át tartalmazza). Oldható rost, amely a lencse része, rendkívül kedvező hatással van a gyomor-bél traktusra.

A lencse ásványi anyagai és nyomelemei igen sokszínűek, ami a lencse előnyös tulajdonságait eredményezi. Kálium, kalcium, kén, foszfor-magnézium, vas, cink, mangán stb. Van. A lencse egyedülálló anyagokat tartalmaz - az izoflavonokat, amelyek képesek elfojtani az emlőrákot. Ezeket az anyagokat különböző feldolgozási módok után megőrzik, így konzerv és szárított lencse vásárolható, és a lencse használata nem csökken. Bizonyos lencsefajták, amelyek nagy számban vannak, képesek csökkenteni a vércukorszintet és hasznosak a cukorbetegek számára. A lencse pürét ajánlott a kolitisz és a gyomorfekély étrendjében felvenni.

A lencse nem teljesen megjeleníthető, de finom és kellemes ízű. A lencse szinte minden hasznos tulajdonságát a főtt formában tartják fenn. Régóta ismert a lencse terápiás hatása. Javasolták, hogy visszaállítsák a kényelmet. A lencse zabkása erősíti az immunrendszert, helyreállítja az anyagcserét, javítja a szívműködést és erősíti a vérerek és a kapillárisok falát.

Káros lencse

Fontos szempont, amely a lencse károsodását mutatja, nem annyira az egészségre, mint az ábrára, a lencse messze van a táplálkozási terméktől. A fajtától függően a kalória tartalma 280 és 310 kcal között változhat. 100 gr. A lencséket óvatosan kell alkalmazni a fájó gyomorban szenvedő embereknél. Az emésztés folyamata mindennek ellenére komoly teszt a test számára. A lencseben lévő fehérje, bár hasznos, de nem teljesen helyettesíti az állati fehérjéket. Ezt is meg kell emlékezni, ha úgy dönt, hogy követi a vegetáriánus étrendet.

Lencse kalória 295 kcal

A lencse energiaértéke (a fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya):

Energia arány (b | W | y): 33% | 5% | 63%

http://findfood.ru/product/chechevica

Főtt lencse kalória 100 grammonként, haszon, kár

A termék típusától függően a főtt lencse kalóriatartalma 100-120 kcal. A hüvelyesek tartalmazzák:

• 7,8 g fehérje;
• 0 g zsír;
• 20 g szénhidrátot.

A terméket gazdag vitamin- és ásványi összetétel jellemzi, beleértve a folsavat, tiamint, piridoxint, kolint, PP-vitamint, riboflavint. A lencse a bór, a szilícium, a kobalt, a molibdén, a nikkel, a foszfor stb.

Vörös lencse kalória 100 grammonként

Nyers formában a vörös lencse kalóriatartalma 100 grammnál 314 kcal. A termék 21 g fehérjét, 1,1 g zsírt, 48 g szénhidrátot tartalmaz.

A főtt vörös lencse sokkal alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkezik. 100 g főtt hüvelyesek legfeljebb 100 kcal.

Zöld lencse kalória 100 grammonként

Kalória zöld lencse 100 gramm 323 kcal. A termék 25 g fehérjét, 1,1 g zsírt, 53 g szénhidrátot tartalmaz.

A 100 g zöld főtt lencse kalória tartalma nem haladja meg a 120 kcal-t.

A főtt lencse előnyei

A főtt lencse előnyei ismertek:

• a termék könnyen emészthető növényi fehérjével telített, melynek köszönhetően az emésztőrendszer szerveinek működését normalizálja;

• a lencse a test egyik leghatékonyabb vasforrásának tekinthető;
• lencse zabkása megerősíti az immunrendszert;
• antioxidánsokkal való telítettségének köszönhetően a terméket a belek és az emlőmirigyek rák megelőzésére ajánljuk;
• az orvosok azt javasolják, hogy lencse eszik, hogy megakadályozzák a húgyúti rendszer betegségeit;
• a lencse, az élelmi rost, a növényi fehérjék és a zsírok telített zsírsavak nagy mennyisége miatt a hüvelyesek a vegetáriánusok táplálékának elengedhetetlen összetevői;
• A lencse összetételében a kálium jó a szív, az erek, az idegrendszer egészségére.

Főtt lencse károsodása

A főtt lencse károsodása a következő esetekben jelentkezhet:

• a hüvelyesek túlhevülése, fokozott székrekedés, duzzanat;
• a termék használata köszvényhez és az ízületi akut betegségekhez;
• Ha lencseit diszbakteriózissal eszik.

A lencséket nagyon korlátozott mennyiségben mutatják az epehólyag-dyskinesia esetében.

A hüvelyesek napi fogyasztási arányának túllépése hozzájárul az emészthetőség romlásához a kalcium, vas, cink testében.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/chechevica-kalorijnost-na-100-gramm