A máj az emésztőrendszer egyik fő mirigye. A zsírok lebontásához, a fehérjék és a szénhidrátok felszívódásához szükséges epét szekretálja, és eltávolítja a szervezetből a toxinokat. Egészséges állapotban ez a test egy bizonyos tartalék funkcióval rendelkezik, amely lehetővé teszi a kis megsértések korrekcióját. A hepatitis C esetében azonban a májvírus agressziója miatt nehéz. A vírusellenes kezelés, amelyet a páciens kénytelen alkalmazni, óriási terhet jelent. Nem lehet javulást elérni, ha a terápia során nem tartalmaz étrendet.
A betegségről
A hepatitis C a májszövet gyulladása, amelyet egy RNS-t tartalmazó hepatotropikus vírus vált ki. A tropizmus az orientációt jelenti; kórokozó kifejezetten a májra hat. Belép a sejtjeibe, a hepatocitákba, ahol egy sor szekvenciális reakció láncot hajt végre, hogy új vírusrészecskéket replikáljon (reprodukáljon).
A hepatocitákon kívül a vírus immunkompetens vérsejtekben található - monocitákban, limfocitákban.
A mutációk hajlamosak, számos fő genotípusa van, amelyek különböző módon reagálnak a gyógyszeres kezelésre.
Romboló (citopátiás) hatása van a sejtekre, és annak tartóssága (megőrzése) a hepatocitákban az immunválasz következtében károsodáshoz vezet.
Hogyan juthat be egy vírus a testbe? Ehhez három mechanizmust használ:
- parenterális (érintkezés a bőr vagy a nyálkahártya vérével, sérti az integritást, vérátömlesztést (vérátömlesztést) egy fertőzött donorból vagy hordozóból);
- szexuális (a kórokozó átadása a nemi szervek titkának köszönhetően a nem védett szexuális érintkezés során; a nyálkahártya és más nyálkahártya sérülések jelenléte is fontos);
- függőleges (a gyermeknek a méhben történő fertőzése vagy a születési csatornán áthaladó).
A hepatitis C tünetei nem jelennek meg azonnal. A krónikus fertőzés látens periódusa gyakran megfigyelhető, és időtartama számos tényezőtől függ, beleértve a máj állapotát és a szervezet egészét (társbetegségek, immunhiány).
Akut formában a betegség törölhető, de még világos klinikai képpel is, laboratóriumi vizsgálatok nélkül, a C-hepatitisz nem különbözik a máj egyéb fertőző és nem fertőző gyulladásos elváltozásaitól. A fő jellemzők a következők:
- Állandó, indokolatlan gyengeség, fáradtság.
- Az étvágy hiánya, hányinger.
- Megnövekedett testhőmérséklet.
- Nagyobb máj (hepatomegalia).
- Súly és fájdalom a jobb felső hasban.
- Ízületi fájdalom.
- Sárgás bőr, nyálkahártyák és sklerák.
- Bőrviszketés.
- Sötét vizelet, szürke széklet.
A hepatitis C végső diagnózisát soha nem csak a klinikai megnyilvánulások teszik ki, még akkor sem, ha olyan szövődmények alakulnak ki, mint a cirrózis, a portál magas vérnyomás és a krónikus májelégtelenség.
A megerősítés speciális laboratóriumi módszereket igényel, amelyek kimutatják a patogén antitestjeit (ELISA, vagy enzim immunoassay) vagy RNS-jét (PCR vagy polimeráz láncreakció). Az ELISA eredményei alapján ellenőrizhető a fertőzés időtartama a kimutatott antitestek osztályával.
Az M immunoglobulinok a fertőzés akut fázisának jelei, és a G immunglobulinok krónikusnak bizonyulnak.
Ez elsősorban a kezelési taktikában fontos. További információkat a vér általános klinikai és biokémiai elemzése, a hasi szervek ultrahangos vizsgálata, a májbiopszia nyújt.
Az étrend elvei
A hepatitis C táplálkozása a kezelés fontos aspektusa, a fő cél a máj terhelésének csökkentése, amely számos szabálynak köszönhető:
- Energiaérték. A hepatitis C-ben szenvedő betegek étrendjében a kalóriabevitel nem korlátozódik olyan szigorúan, mint más kezelési táblázatokban. Éppen ellenkezőleg, krónikus kurzus esetén szükséges biztosítani az anyagok megfelelő bevitelét - anélkül, hogy nehéz lenne elvárható eredményeket várni egy kimerült szervezetből.
- Mode. Fontos pont, beleértve a töredezettséget és a szabályszerűséget - napi 5-ször egyszerre eszik.
- Fajta és egyensúly. A hepatitis C diétát váltakozni kell, a legegyensúlyozottabb étrend összetételének megfelelően. Az étel jól néz ki, vonzó aromájú és ízű.
- Főzési módszer A betegek ajánlott főtt, sült és párolt ételeket, vagy kis mennyiségű vajjal párolva, ha nem zárható ki.
- Az egyéni jellemzők elszámolása. Bármely termék allergiás reakciói vagy esztétikai intoleranciája, az illat, illata és megjelenése nem okozza azt. Emlékeztetni kell a társbetegségekre, ezért az élelmiszer kosár összetétele változhat.
Jellemző étrend
A hepatitisz C betegek általában Pevzner terápiás étrendjét írják le. A napi adag energiaértéke 2800 kcal és tartalmaz: fehérjéket - 80 g (állatok - 60 g), zsírokat 70-80 g (növényi - 30 g), szénhidrátokat 350–400 g só - 10 g-ig. 2 liter vizet.
Eszik kell főzni, gőz, sült, reszelt meleg étel.
Mit lehet a hepatitis C-vel enni:
- a zöldségek körében a paradicsom, répa, burgonya, hagyma, bolgár paprika, sárgarépa, uborka előnyben részesül;
- a legjobb gabonafélék a hajdina, a búzadara, a zabpehely, a rizs;
- a leveseket zöldséges, gyümölcsös gabonafélékkel, tészta;
- halat és alacsony zsírtartalmú húst kell választania;
- főtt tojássárgája, párolt fehérje omlettek;
- tej, sajt, kefir, túró;
- vaj lehet krémes és zöldséges is;
- tegnapi kenyér, szárítás;
- gyümölcsitalok, friss gyümölcslevek, tea, kompótok;
- marshmallow, méz, lekvár;
- banán, málna, édes alma.
Mi nem C-hepatitisben enni:
- bab, árpa, árpa gabonafélék;
- savanyú gyümölcsök;
- Ecetes uborka, paradicsom, fokhagyma, zöld hagyma, retek, retek;
- zsíros húsok és halak;
- halból, húsból és gombából származó húsleves;
- forró paprika és mustár;
- Muffinok friss, csokoládé, édességek élelmiszerekkel;
- erős kávé, tea, alkohol.
Az ízesítő tulajdonságokról ismert fűszerezés - gyömbér - tiltott a hepatitis C esetében, mivel kedvezőtlen hatást gyakorol a májszövet szekréciós folyamataira.
Az alkoholtartalmú italok teljesen kizártak - a hepatocitákra gyakorolt hatásuk jelentősen felgyorsíthatja a betegség lefolyását.
Szükséges, hogy konzultáljon orvosával, és törölje az összes hepatotoxicitású gyógyszert, amiből a beteg megtagadhatja. Ha az ilyen hatású gyógyszereket szükségszerűen kell szedni, az adagot és a kombinációt más gyógyszerekkel kombinálják.
Lassan áll, ugyanúgy eszik, mint az éhség kielégítése, naponta legalább 5 alkalommal. A C-hepatitisben szenvedő betegek étrendje számos korlátozást tartalmaz, de nekik köszönhetően a máj gyorsabban gyógyul.
Sok receptet és még példamutató menüket is használhat, amelyek a diéta tervezésekor használhatók.
Hepatitis C és túlsúly
Túlsúly - a testnek, beleértve a májat is, további terhet. Bizonyították, hogy az antivirális terápia eredményei jobbak azoknál, akik nem elhízottak. A cirrózis kialakulása során hepatitis C-ben szenvedő betegek kimerülését és fogyását figyelték meg; kompenzált májfunkcióval, ez a megnyilvánulás hiányzik.
Az étrend a táplálkozás, a kalória és a kompozíció egyensúlya. Érdemes elutasítani a könnyen emészthető szénhidrátokat (édességek, sütemények, fehér cukor), vagy korlátozni kell azok mennyiségét. Ellenkező esetben az 5-ös orvosi táblázat megfelelő mértékű a súly normalizálására.
A táplálkozás mellett a betegek egyéni fizikai aktivitási rendszereik. A gyakorlatok nem okozhatnak túlzott fáradtságot, a tünetek fokozódását. A hepatitis C esetén a betegek éhség nélkül enni tudnak, ami szabályozott súlyveszteséghez és az étkezési szokások éles ingadozásának hiányához vezet.
A megfelelő táplálkozás értéke a májbetegségek kezelésében egyáltalán nem túlzott. Valójában a kiegyensúlyozott táplálkozás méregtelenítő és vitaminizáló tulajdonságokkal rendelkezik, és a tápanyag szükségletét feltöltötte.
Rendkívül fontos, hogy a páciens tudja, milyen típusú diéta szükséges a hepatitis C-hez, és hogy betartsa a máj legkorábbi normalizálására vonatkozó elveit.
http://propechenku.ru/gepatit/c/pitanie-i-dieta.htmlHepatitis C diéta
A hepatitis C esetében különös figyelmet kell fordítani az élelmiszerre. Megfelelő, ésszerűen kiválasztott táplálkozás májcirrhosis és hepatitis esetén, segít a kezelésben, növeli a terápia hatását, segít enyhíteni az akut támadást, megakadályozza a betegség súlyosbodását.
A máj gyulladása súlyos betegség. Továbbá a máj alkohol és más toxinok elpusztulnak. A hepatitis C és B krónikus. A vírus fertőzöttsége után a betegség egy személy számára marad életre.
A C-hepatitisben szenvedő betegek táplálkozásának jellemzői
A fertőzés utáni első években fontos a C-hepatitis étrendjének követése. Nemcsak bizonyos ételeket, hanem a kezelést is magában foglal.
A táplálék mennyisége naponta körülbelül két kilogramm. Mindez a fizikai aktivitástól és a túlsúlyos hajlamtól függ. Ezt a részt öt részre kell osztani:
- reggeli
- ebéd,
- snack (helyettesítheti a snacket)
- vacsora
- alulcsapott.
Az étel nagy része természetesen ebédre jön.
Ha a mérgező hepatitis máj-étkezés alacsony zsírtartalmú. A fő hangsúly a fehérjékre és a szénhidrátokra vonatkozik. A májnak pihennie kell. Zsíros ételekkel nehéz lesz.
A sült tilalom. Minden étel főtt, párolt. Hús, hal jobban csinál egy pár, húsgombóc, húsgombóc formájában. Ha a sütőben főzzük, akkor legfeljebb 180 fokos hőmérsékleten. Ebben az esetben először forralunk, és csak akkor sütjük meg a terméket, mert az edényt pároljuk, nem grillezzük.
Kenyér (fehér, szürke, fekete) - csak halvány. Ha nincs tegnapi kenyér, szárazon friss a sütőben. Vaj sütemények, sütemények, sütemények - lehetetlen. A tojásból csak fehérjét lehet enni, nem sárgáját eszik.
A C-hepatitis után egy speciális diéta teljesen kizárja a füstölt termékeket, bármilyen alkoholt. A főzés során a sótételeknek minimálisnak kell lenniük. Mindenféle ízesítés, fűszer is jobb, ha jobb időpontokra halasztja.
Ne aggódj az ételek ízében! Ehhez a diétahoz hozzászokik. Fűszeres, sós, zsíros, füstölt ételek egészségtelen ételek. Önmagát korlátozva nem csak javítja az egészségét, hanem harmóniát is szerez.
Próbáljon több táplálékot fogyasztani: zöldség, gyümölcs. Igyál gyümölcsleveket. Ha frissen főzzük, hígítsuk őket vízzel, egy-egyre.
A hét menüjének elkészítése során fontos megérteni, hogy a kiegyensúlyozott étrend, ez a fehérjék, egészséges zsírok, szénhidrátok részeinek megfelelő aránya. Ne feledje, hogy ebben a betegségben az arányt 1: 1: 4 arányban kell megfigyelni.
A kalóriák kiszámításához szaporítsa meg a tömegét 30-as tényezővel. Ez a szükséges arány az Ön számára.
Ajánlott termékek táblázat
Annak érdekében, hogy könnyebben navigálhassunk az étkezésben és mit ne, figyelj a következő engedélyezett és tiltott élelmiszerek asztalára.
http://gepatit-abc.ru/dieta-pri-gepatite-c/A hepatitis C táplálkozása - hasznos és tiltott élelmiszerek
A hepatitis C-ben a májszövet nagy része befolyásolja a gyulladásos folyamatot, amely krónikus formájukban a máj cirrózisához vezethet. A sérült szerv támogatása, és az egészséges hepatociták táplálkozással történő betöltése. A hepatitis C diéta célja a máj zökkenőmentes működésének helyreállítása és a beteg általános állapotának enyhítése.
A hepatitis C megfelelő táplálása a sérült máj fő támogatója.
Megfelelő táplálkozás a hepatitis C-vel
A máj gyulladása hátrányosan befolyásolja az élettani folyamatot, amelynek során az élelmiszer fizikai és kémiai változásokon megy keresztül, és felszívódik a vérbe.
A hepatitis C-ben szenvedő betegek esetében az 5. táblázat a legkedvezőbb étrendnek számít - egy kiegyensúlyozott, de szigorú étrend, amely saját jellemzőivel rendelkezik:
- olyan zsírok, koleszterin, illóolajok és oxálsav tartalmú étrendi ételek fogyasztása;
- az ételeket alaposan darabolják - gomba vagy folyékony konzisztencia;
- Megfelelő főzési módszerek a gőzölés, a gőzölés és a gőzölés, a pörkölés kizárt;
- az alkohol tiltása (különösen mérgező hepatitis esetén), cigaretta;
- étkezés kis adagokban 3-4 óránként;
- Tilos meleg vagy hideg ételeket enni, a közepes hőmérsékletű ételek a legjobb választás.
A minimális sófelvétel a hepatitis C diéta alapja.
Mit nem lehet hepatitis C-vel enni?
Az étrend ötödik száma nem teszi lehetővé olyan ételek használatát, amelyek stagnáló folyamatokat okoznak az epevezetékekben, nagy mértékben terhelik a májat, az emésztőrendszert, vagy irritáló hatást fejtenek ki.
A tiltott termékek bármilyen formájú és típusú hepatitisben (akut, krónikus, vírusos, toxikus):
- zsíros hús és hal húsleves;
- magas kalóriatartalmú tejtermékek;
- hal és hús zsíros fajtái, füstölt belsőségek;
- konzervek, pácolt termékek (gombák, olajbogyó, uborka, paradicsom, káposzta), forró fűszerek és fűszerek, mustár, majonéz, ketchup;
- bab, bab, sóska, spenót, retek, fokhagyma, zöldhagyma, gomba, retek, keserű bors, torma, kukorica;
- élesztő, tészta, csokoládé, krémtermékek, fagylalt;
- italok gázzal, erős tea, kávé, alkohol;
- állati eredetű olaj és belsőség, tenyérkivonat.
Mit lehet enni beteg?
Az 5-ös étrendtábla előnye - a májt helyreállító termékek tartalma:
- az avokádó és az alma elősegíti az új májsejtek szintézisét és a toxinok eltávolítását;
- a banán, a szőlő, az őszibarack természetes cukorral ellátja a sérült szervet;
- a citrusfélék, különösen a narancs és a citrom, antioxidáns hatásúak, és sok C-vitamint tartalmaznak, ami segít a májban a tisztítási folyamatok stimulálásában.
A gyümölcsök máj regeneráló termékeket tartalmaznak.
A jóváhagyott termékek listája kiterjedt, ami lehetővé teszi, hogy változatos és kiegyensúlyozott étkezést végezzen.
Lehet enni:
- sovány leves zöldségekkel, gabonafélékkel;
- főtt, sült és párolt vagy nyers zöldségek - sárgarépa (sárgarépalé), paradicsom (paradicsomlé), hagyma, cékla, burgonya, uborka, paprika, káposzta;
- zabpehely, rizs, búzadara, hajdina, tészta;
- hal alacsony zsírtartalmú fajták (pollock, csuka), diétás hús (borjúhús, nyúl, csirke, pulyka);
- sütemények és élesztők, kekszek, lekvár, méz, mályvacukrot, tegnapi kenyér (korpa, búza) nélkül;
- sovány tej, alacsony kalóriatartalmú kefir, ryazhenku, sajt, joghurt, vaj.
A vírusos hepatitisz diéta típusai
A hepatitis alakja a súlyosság alapján más és étrend. A remissziós szakaszban a jóváhagyott termékek listája változatosabb, mint a súlyosbodás során, amikor a betegeknek nemcsak szigorú étrendet kell követniük, hanem a naponta fogyasztott kalóriák számát is.
A böjt a hepatitis bármely formájának szigorú ellenjavallata.
Krónikus hepatitis
A krónikus C-hepatitis látens - többnyire a betegség elengedésének ideje. A táplálék célja az érintett szerv fenntartása és irritációjának megakadályozása (patológia súlyosbodása) - az 5. táblázat, amelynek napi kalóriatartalma legfeljebb 3100 kcal.
Akut hepatitis
A májban fellépő akut gyulladásos folyamat nemcsak sürgősségi ellátást igényel, hanem táplálkozási beállítást is - az 5a. Táblázatot használjuk.
5.a diétás szám - az akut hepatitisben az élelmiszerek merevebb formája
Az étrend szigorú korlátozásokat különböztet meg az élelmiszerben:
- a felhasznált zsír teljes mennyisége nem haladhatja meg a napi 70 grammot;
- fehérjekoncentráció - 80 g-n belül;
- a szénhidrátok aránya a teljes étrendben 330–350 g;
- napi fogyasztott só mennyisége - legfeljebb 8 g;
- A napi maximális kalóriabevitel nem haladhatja meg a 2500 kcal-t.
Az 5a-os étrend fő ételei a főtt zöldségek, sovány levesek és zabkása (zabpehely, rizs, hajdina). Lehet enni friss gyümölcsöt, sült, ital zselé, gyümölcslé. Minden ételt gombaállásra kell készíteni, és 2,5-3 órás időközönként kell bevenni.
Az akut hepatitis táplálkozási követelményeinek való megfelelés csökkenti a máj terhelését, és megtakarító hatást gyakorol a munkájára, ami lehetővé teszi, hogy a patológiát remisszióvá alakítsa, és elkerülje a cirrhosis kialakulását.
Felépülés a kezelés után
A hepatitis súlyosbodása utáni rehabilitáció alatt az első 2–3 hétben az 5a diéta folytatódik, de az élelmiszer nem folyékony tömegű őrlés nélkül. Miután a tünetek leálltak, és a betegség remisszióba kerül, akkor folytassa az 5. táblázatot, amelyet legalább 6–12 hónapig kell követni.
A helyreállítási időszakban a vitaminokkal megnövekedett gyógyászati készítmények fogyasztása szükséges:
- folsav;
- riboflavin;
- tiamin;
- nikotinsav;
- piridoxin;
- aszkorbinsav.
A vitamin-komplexek a kezelést követő helyreállítási időszak alatt támogatják a szervezetet
A visszanyerés után nincsenek kategorikus ajánlások az élelmiszerekre vonatkozóan, de az egészséges máj fenntartása érdekében tanácsos az egészséges táplálkozáshoz tartani.
A hét menüje a máj fenntartásához
Az 5-ös étrend szigorú korlátozása nem ok arra, hogy megtagadja az ízletes ételeket. Hasznos termékekből, amelyeket enni lehet, minden nap változatos menüt készíthet.
http://lechusdoma.ru/dieta-pri-gepatite-s/A hepatitis C termékei
Az életében minden ember étrenddel vagy olyan helyzetekkel szembesül, ahol a napi étrendet radikálisan felül kell vizsgálni. Általában az ilyen szükséglet a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben, az ideges székletben vagy az étvágytalanságban merült fel. Néhányan azonban tudják, hogy a helyes és kompetens menü kulcsfontosságú a C hepatitis sikeres helyreállításához.
De hogyan kapcsolódnak egymáshoz a racionalizált menük és a HCV? A hepatitis C-hez való megfelelő táplálék felszedése jelentősen megkönnyítheti a máj működését, amely túlzott stresszt tapasztal a vírus hatására. Ez a téma rendkívül fontos, mivel az élelmiszer nem az utolsó hely az életünkben, és néhány embernek, hogy feladja kedvencét, a gyorsétel nagyon nehéz.
Milyen élelmiszerek lehetnek a hepatitis C-vel
Tehát milyen típusú élelmiszerek lehetségesek a hepatitis C-ben? Először is ezek olyan összetevők, amelyek enyhíthetik a májsejtek aktivitását. Sajnos ezeknek a termékeknek a legtöbbje nem rendelkezik magas tápértékkel, ezért menjen egyenesen a könnyű és étrend menübe.
A HCV-vel a beteg teste szörnyű csapást, sokkot és stresszt tapasztal. A beteg fizikai állapota, mint általában, kimerült vagy közelebb kerül hozzá. Ha drasztikusan csökkenti az élelmiszert alkotó bejövő elemek napi számát, akkor a beteg nagyon kedvezőtlen állapotba hozható.
Természetesen a kivétel a zsíros ételek. Nem hordoz semmilyen hasznos terhelést, és általában csak a máj aktivitását zavarja. Ráadásul a zsíros ételek a szénhidrátok és a koleszterin forrásai, amelyek rendkívül hátrányosan érintik az emberi testet.
Egy másik pont - az ételek. Nem ajánlott ételeket fogyasztani snackeléshez. Ez a lista tartalmazza a gyorsétterem, a kényelmi ételek és egyéb gyorséttermek. Jobb az extra fél órát a konyhában tölteni és egy könnyű salátával, amely hasonló tápértékkel rendelkezik, de ártalmatlan az emberi testre.
Hasznos élelmiszerek a hepatitis C-hez
Milyen hasznos ételek a C-hepatitis számára? Először is a növénytípus összetevőinek kell lennie, amelyek főzhetők, párolhatók vagy sültek. A sült ételek eléggé ellentmondásosak, a táplálkozási szakemberek és a gasztroenterológusok nem zárják ki az ilyen ételek fogyasztásának lehetőségét, de azt javasolják, hogy ne használják vissza őket.
A növényi eredetű termékek összetétele magában foglalja a rostot, amely az epe létrehozásához és eltávolításához hozzájáruló elem. Ezen túlmenően az atherosclerosis megakadályozható az ilyen típusú összetevők alkalmazásával, mivel a koleszterin túlnyomó része megszűnik a szervezetből.
Az egyik fő feladat az étrend vitaminizálásának maximalizálása. Ennek megfelelően a menü domináns elemei a gyümölcsök, zöldségek és gyümölcs- és bogyós növények. A növényi világ minden fajtája azonban nem fogyasztható.
A zöldségek mellett ajánlatos a gabonafélékre és a babra is figyelni. Magas tápértékük van, miközben elnyomják az éhségérzetet. A gabonafélék viszont hozzájárulnak a káros elemek eltávolításához a szervezetből.
Hús. Nehéz elképzelni a húsipari termékek nélküli étrendet, de ebben az esetben a lehető legszelektívebbnek kell lennie. Az ilyen típusú termékeknek alacsony zsírtartalmúnak, pároltnak vagy sülteknek kell lenniük. Ebben az esetben a belek és a máj problémái nem merülnek fel.
Az utolsó helytől távol van a tejtermékek. A kefir, a ryazhenka és az egyéb, alacsony zsírtartalmú tejtermék-összetevők egyszerűen szükségesek a megfelelő emésztéshez.
A hepatitis C termékeinek listája
De milyen a C-hepatitisben szenvedő betegek termékeinek listája? Először is egy táplálkozási vagy gasztroenterológus ajánlásaiból áll. Az utolsó szó mindig a kezelő szakember számára marad.
A menü nem lehet monofonikus, de kivételesen változatos. Egyes táplálkozási szakemberek olyan étrendet választanak, amelyben ugyanazokat az ételeket nem fogyasztják fel két napig. Miért van szüksége erre?
A testet egyenletes tápanyagokkal és fontos elemekkel kell telítettetni, egy bizonyos fajta (például C- vagy D-vitamin) nem lehet domináns. Mindent annak érdekében, hogy a test állapotát egyensúlyban tartsuk.
A résztvevő szakemberek a betegek preferenciáinak és kívánságainak megfelelően kiválasztott terméklistát választottak. Ez magában foglalja a különféle összetevőket, mint például a paradicsom, a fokhagyma, a tenger gyümölcsei, a cantaloupe stb. De lehetséges-e mindez a C-hepatitisben? Fontolja meg!
Hepatitis C paradicsom
Paradicsom - nagyon ellentmondásos szempont. Gyakorlatilag minden páciens megkérdezi a résztvevő szakembert, hogy lehet-e hepatitisz C-hez használni paradicsomot? Miért olyan nagy a kereslet erre a zöldségre?
A paradicsom szerkezete olyan komponenseket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását. Általában ez nem fikció, hanem a paradicsom fogyasztását szabványosítani kell.
Tehát lehetséges-e a C-hepatitisben paradicsomot enni? A tiszta formában naponta legfeljebb egy paradicsomot fogyaszthat. Ajánlatos salátával vagy más zöldséggel kombinálni.
Szigorúan tilos a tejföllel vagy majonézzel salátákhoz adni. Az íz hozzáadásához töltse fel az edényt növényi vagy olívaolajjal, szó szerint egy evőkanál.
A paradicsom stabilizálja a májfunkciót, bizonyos mértékig hozzájárul az epe képződéséhez és kiválasztásához. A paradicsom összetételében is szerepel a C-vitamin. De ennek a zöldségnek a felesleges fogyasztása nem ajánlott.
Hepatitis C Fokhagyma
A paradicsommal ellentétben a C-hepatitisz fokhagymája az ajánlott és üdvözlő vendég a beteg asztalán. Miért vált annyira népszerűvé? Ez több okból is következett be:
- A fokhagyma hozzájárul az immunitás kialakulásához, ezért lehetővé teszi a szervezet számára, hogy fokozott ellenállást mutasson a vírus hatására.
- Támogatást nyújt számos létfontosságú szerv számára. Ha naponta legalább egy gerezd fokhagymát használ, észre fogod venni, hogy a szív, a vesék és a máj jobban fog működni.
- Hozzájárul a testben lévő virológiai testek pusztulásához. A fokhagyma nem vezet az RNS-részecskék halálához, de elnyomhatja vagy lassíthatja fejlődésüket.
- Normalizált véralvadás. Általában a hepatitis C-ben szenvedő betegeknél a hemofil tünetek jelentkeznek.
- Segít a májban. Részben csökkenti a cholereticus szerv terhelését, lassítja a cirrózis, a fibrózis és más patológiai folyamatok kialakulását.
- Stabilizálja a gyomor-bél traktus aktivitását. Ez sürgető kérdés a HCV-ben szenvedő betegeknél.
Mint látható, a fokhagyma használata segít megőrizni a szűrő szerv lágy szöveteit, ami a hepatitis C elengedhetetlen előnye.
Uborka hepatitis C-vel
A zöldségfélék listáján az uborka, a vegetáriánusok kedvenc finomsága, valamint a könnyű salátákat kedvelők. Hogyan használjuk az uborkát a hepatitis C-hez?
Ez a zöldség 80% víz, a fennmaradó 20% pedig rost. Ezért nem képes károsítani az emberi testet. Természetesen meg kell fogyasztani az uborka racionális mennyiségben, de a könnyű harapnivalók számára ez az ideális megoldás.
Az uborka napi fogyasztása hozzájárul a stabil vizelethez, a HCV-ben szenvedő páciens testében az anyagok stagnálása nem lesz. Néhány táplálkozási szakember azt sugallja, hogy az uborka segít tisztítani a beleket, de ez az állítás a feltételezések szintjén marad.
Görögdinnye a hepatitis C-hez
Lehetetlen elképzelni egy hasznosabb bogyót, mint a görögdinnye. A nyári szezonban minden asztalnál üdvözlő vendég, de kevesen tudják, hogy milyen előnyökkel járhat a görögdinnye a hepatitis C-vel.
Meg kell kezdeni a bogyók tisztító tulajdonságaival. Gyakran előfordul, hogy a görögdinnye a káros és salakanyagok stagnálása miatt szenvedő embereknek íródik elő. A bogyó hatása hasonló a szorbensekhez, amelyek eltávolítják a széklet és a vizelet minden külső összetevőjét.
A görögdinnye második közvetlen előnye - a vitaminok és ásványi anyagok gazdag kínálata. B, C, D vitaminokat, valamint a stabil emésztési folyamathoz hozzájáruló összetevők nagy részét tartalmazza. De a görögdinnye legfontosabb előnye a májra gyakorolt hatás.
A bogyó főleg vízből áll, de rost is van benne, amely elnyeli a káros elemeket a májból. Ennek megfelelően segít a szűrő szervnek, mert a görögdinnye részben ellátja funkcióit. Ezen kívül a bogyó nagyon tápláló, és nem rendelkezik kalóriával, így vacsorára vagy nappali snackként használható.
Néhány további tény a görögdinnyeről:
- a bogyó megtisztítja az epevezetéket és hozzájárul az epe stabil áthaladásához;
- a gyümölcs csökkentheti a hatásos gyógyszerek toxikus hatásait;
- A görögdinnye napi fogyasztásával csökkentheti a choleretic szerv zsíros beszivárgásának kockázatát.
A bogyók naponta normalizált mennyisége 300-400 gramm.
A hepatitis C banánjai
A banán, mint a paradicsom, nagyon ellentmondásos pont. Az a tény, hogy a gyümölcs túlságosan nehéz az emésztőrendszer számára, és az orvosok nem biztosak abban, hogy érdemes-e a C-hepatitisz banánt enni.
Általában egy rövid snack esetében ezek a gyümölcsök ideálisak, mert magas tápértékük van. Ugyanakkor negatív pont is van - a banán kalória, és ezért elméletileg ellenjavallt a hepatitis C-ben.
A táplálkozási tanácsadók kompromisszumos megoldásra jutottak, és mégis magukban tartották a magzatot az étrendprogramban. A HCV-vel való banán használata azonban nem lehet több, mint három naponta, szó szerint egyenként.
A hepatitis C alma
A banánokkal ellentétben a C-hepatitis alma nem csak kívánatos, hanem elfogyasztott táplálékot kell adni. És itt van:
- A fajtáktól függetlenül az alma a pektin természetes tartálya - olyan összetevő, amely pozitív hatással van a bél teljesítményére. A pektin segít megtisztítani a gyomor-bél traktust, és csökkenti a máj terhelését is.
- Az Apple természetes hepatoprotektor, ezért javító kezelésre is használható. Általában ez a gyógyszercsoport a HCV-terápia befejezése után kerül elrendezésre, a beteg jólétének megőrzése és a máj lágyrészeinek gyors visszanyerése érdekében. Ebben a helyzetben a máj terhelése felére csökken, és a test jobban ellenáll a vírus hatásainak.
- A zárópont - az epe kialakulásának elősegítése és további kiválasztása.
Az alma különböző formában használható. Mint mindig, lé vagy sütés a sütőben. De a napi normák 150-400 gramm alma vagy 200 ml gyümölcslé.
Milyen halat lehet használni a hepatitis C-ben
A húsipari termékek szerelmesei nehezen lesznek, mert az ilyen típusú fajták többsége közvetlenül tilos. Általában a hús túlságosan nehéz asszimilálni, és magas kalóriatartalmú is, ami a HCV közvetlen ellenjavallata.
De milyen alternatívát kell figyelembe venni a terven? Seafood! A tengeri világ képviselőinek többsége a HCV-ben szenvedő betegek számára hasznos források forrása. De milyen halak lehetnek a hepatitis C-vel?
Először is figyelni kell az alacsony zsírtartalmú fajtákra. A tőkehal vagy a Pollock ideális erre a célra. Fontos azonban emlékezni arra, hogy a halat kizárólag főtt vagy sült, nyersen vagy sültként kell megenni.
Ami a halak vörös fajtáit illeti, innen kaphat egy pisztrángot. Hatalmas mennyiségű foszfor és nyomelem található, valamint kiválóan szívódik fel a szervezetben.
Más tengeri termékek alternatív haltermékeknek tekinthetők. Például - garnélarák. Nem lehet azt mondani, hogy magas tápértékük van, mivel a táplálkozási termékekre vonatkoznak. De a tápanyagok mennyisége csodálatos!
Lehet a hepatitis C hagymája
A fokhagymával ellentétben a hagymát nem ajánljuk HCV-vel rendelkező embereknek. Mi szolgált az ilyen korlátozásra? Először is, a zöldség a máj és a gyomor-traktus irritáló összetevőinek tartálya, amelyek a C-hepatitis ellenjavallt.
Eszik hagymát csak főtt vagy párolt formában. Például leves vagy más hasonló étel részeként. Majdnem minden agresszív komponenst emésztünk és illatosítunk, így a hagymák ártalmatlanok lesznek. Ezért a táplálkozási tanácsadó megtagadhatja azt a kérdést, hogy a hagymát hepatitis C-hez lehetne-e használni, vagy írhat speciális ajánlásokat erre a témára.
Hepatitis C kurkuma
Ami a fűszereket illeti, ebben az esetben a C-hepatitisben szenvedő betegnek jelentősen korlátoznia kell magát. Ezeknek a komponenseknek a többsége irritáló bélrendszeri tulajdonságokkal rendelkezik, így a májproblémákban szenvedő betegek nem használhatják őket. A C-hepatitis kurkumait azonban minden táplálkozási tanácsadó és szakember ajánlja. Miért?
A lényeg az, hogy a fűszer fontos tulajdonságokkal rendelkezik a máj számára, ami javítja hatékonyságát és funkcionalitását. A következő kritériumoknak köszönhetően a kurkuma HCV-pácienseknek van felírva:
- Normálizálja a lipid anyagcserét. Így lehetséges, hogy megakadályozzuk a cirrhosis vagy a steatosis előfordulását. Ha a lipid anyagcsere zavartalanul megy végbe, a felesleges zsírok kiválasztódnak a szervezetből, vagy egyszerűen feloldódnak a máj beborítása nélkül. Ez a tulajdonság rendkívül hasznos.
- Elősegíti a máj természetes regenerálódását. A második kritérium, amely a kurkuma kötelezővé teszi az étrendben, a fűszer. A hepatitis C esetében nehéz megtalálni a természetes összetevőket, amelyek segítenek a hepatociták helyreállításában. A kurkuma erre utal.
- Rákellenes hatás. A fűszer megakadályozza a rák kialakulását, és 60% -kal csökkenti a rák esélyét.
- Elősegíti a szervezetből a veszélyes anyagok eltávolítását, epe-stázt okozva.
A kurkuma számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, így a HCV-vel mindenképpen használni kell! Elég, ha fűszereket adunk az ételek ízéhez, hogy a máj csökkenti a terhelést.
Citromos hepatitis C
Térjünk vissza a gyümölcshöz, pontosabban a citrusfélék jól ismert képviselőjéhez. Elkerüli az összes ismert szabályt, mert a C-hepatitisz citrommal korlátlan mennyiségben fogyasztható.
A lényeg az, hogy a gyümölcs C-vitaminnal gazdagodik, más szóval aszkorbinsav, amelynek hiányossága a HCV-ben megfigyelhető. Ezenkívül az aszkorbinsav elősegíti a hepatociták - a májsejtek - természetes regenerálódását.
Mint sok más termék ebben a listában, a citrom eltávolítja a szervezetből a toxinokat, és pontosabban megszakítja őket. Ezenkívül, noha a citrusfélék kissé rákkeltő hatásúak, ami szintén fontos a C-hepatitisben.
Dinon hepatitis C-vel
Mint korábban kiderült, a görögdinnye nagyon hasznos és elengedhetetlen a HCV-ben szenvedő betegek számára. A C-hepatitis melonja hasonló hatással van?
A táplálkozási szakemberek hajlamosak azt hinni, hogy a dinnye a zöld bogyókhoz képest még hasznosabb a virológiai patológiában szenvedő betegek számára. El kell kezdődnie azzal a ténnyel, hogy a gyümölcsnek nagy tápértéke van, 300 gramm dinnye elég ahhoz, hogy elnyomja az éhségérzetet és elindítsa a bél munkáját.
Ezenkívül a gyümölcs több előnyös tulajdonsággal rendelkezik, például:
- Ez segít megtisztítani a kis véredényeket a májban, ami a fibrosis közvetlen megelőzése.
- Csökkenti a máj méretét. A szűrő szerv általában az epe feleslegének, valamint más káros anyagoknak köszönhetően növekszik. A dinnye hozzájárul ezek eltávolításához.
- Segít tisztítani a húgycsövet. Gyakran a máj nagy károsodása után a gyulladásos reakció a vesékbe megy, ami a párosított szervek és a húgycső legyőzéséhez vezet. A gyümölcs gyulladásgátló és elnyelő hatása van, ezért segít megelőzni a hasonló helyzet kialakulását.
De egy dinnyével érdemes figyelmes és óvatos. Először is, a gyümölcsnek frissnek és édesnek kell lennie, a rothadás utóízéből. A korrodált dinnye mérgezést okoz a páciensben, ami végül teljes értékű mérgezéssé válhat. Ezen kívül csak a gyümölcshéjat, a kéreg közelében lévő területet, egy jellegzetes zöld színt használhatja, abszolút nem eszik, mert káros anyagokat tartalmaz!
Lehetséges hepatitis C-vel ellátott tej
Lehetetlen elképzelni egy diétás menüt tejtermékek nélkül. Hepatitis C tej tudok inni? Sajnos, minden nem olyan egyszerű.
Tiszta formában a laktóz használata nem ajánlott, különösen nagy zsírtartalommal. A gyengített gyomor nem olyan nehéz ételeket vehet igénybe, hogy szervi lebomláshoz vezet. A magas minőségű savanyú tejszínt, joghurtot és más, magas zsírtartalmú termékeket is el kell kerülnie.
Ezzel ellentétben a táplálkozási szakemberek erősen javasolják az alacsony százalékos ryazhenka-t és a kefiret, mivel hozzájárul a teljes emésztési folyamathoz. Ezenkívül a joghurtok megengedettek, de sovány vagy alacsony zsírtartalmúak.
A HCV-s betegek étrendjének kiegyensúlyozottnak és jól megépítettnek kell lennie. Nem hozható létre úgy, hogy egy bizonyos termék vagy összetevő típusa érvényesüljön a többiekkel szemben. Mindennek egyenletesnek kell lennie.
A témával kapcsolatos legfrissebb kutatások szerint, ha ugyanazt a terméket hosszú ideig használja, fordított reakció léphet fel, amely károsítja a szervezetet. Például a tejben lévő komponensek az emberi mikroflóra többi összetevőjével szemben érvényesülnek, ami az anyagok egyensúlytalanságához vezet.
Hasznos termékek a máj hepatitis C-ben
Ennek megfelelően a beteg étrendjének tartalmaznia kell olyan összetevőket, amelyeknek nemcsak a májra, hanem a jelenlegi állapotára is jótékony hatása van. Általában, ha az ilyen termékek jelen vannak a menüben, a szerv funkciói nem lesznek károsodnak, és a jövőben is képes lesz arra, hogy eltéréseket folytasson.
De milyen hepatitisz C-ben hasznos máj-táplálékot kell használni? A táplálkozási szakemberek naprakész listát készítettek az egyes személyek számára szabadon elérhető összetevőkről:
- Túrós. Kétségtelen előnyei vannak a többi tejtermékkel szemben. A főzés eredményeként nem veszíti el előnyös tulajdonságait, de alacsony zsírtartalmú. A túró szerkezete olyan összetevőket tartalmaz, amelyek stimulálják a hepatociták visszanyerését, valamint erősítik a szerv lágy szöveteit.
- Tőkehal Lehetetlen elképzelni egy hasznosabb terméket egy szűrőhöz, mint ez. A tőkehal az emberhez hasonló nyomelemeket tartalmaz, és gazdagítja a choleretic szervet. A megállapított tény szerint a tőkehal napi napi fogyasztása 50 grammban megakadályozza a cirrózist és az onkológiát.
- Olívaolaj. A listán nem a leginkább várt termék, amely hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Ha van lehetőség, a résztvevő szakemberek azt javasolják, hogy teljes mértékben átálljanak az olívaolajra, helyettesítve őket növényi olajjal. Először is, ez az összetevő minimális zsírtartalmat tartalmaz, és nem gyakorol komoly hatást a bélre. Másodszor, ősi időkben az olívaolajat a patológiás májbetegségek kezelésére használták, amit a kortársok többször megerősítettek.
- Zöld tea. Megengedett italokra utal. Tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, segít eltávolítani a testből a felesleget és a zsírt.
- Céklát. Rendkívül hasznos zöldség, amely elősegíti a teljes anyagcserét. Ezenkívül segíti a fehérjék kialakulását és asszimilálását, amelyek természetesen hozzájárulnak a szerv lágy szöveteinek helyreállításához.
Az összes terméket kiválasztotta és jóváhagyta a legjobb táplálkozási szakemberek, nem csak a hazai, hanem a külföldi.
A hepatitis C-ben tiltott termékek
Ennek megfelelően, ha van engedélyezett összetevők listája, mindig a C-hepatitisz tiltott ellentétes melléktermékei vannak. Az egyes összetevőkre vagy ételekre vonatkozó korlátozások bevezetése a személy biztonságának maximalizálása és a cholagogue szervre nehezedő terhek csökkentése érdekében.
Általában nem szabad enni a következő termékeket:
- Zsíros vagy sült ételek. Túl nehéz az emésztőrendszerhez, hozzájárulnak a máj stagnálásához.
- Friss kenyér. Az is nehéz elnyelni, és székrekedéshez vagy szabálytalan széklethez vezethet.
- Alkoholtartalmú italok. Kategorikus tilalom. A májsejtek pusztulásához vezet.
- Cukrászdai termékek. A friss kenyérhez hasonlóan túl nehéz emészteni, ami a máj túlterheléséhez vezet.
- Füstölt és szárított termékek. Súlyos epeváltozást okozhat.
- Szigorúan tilos a növényi olajban sült ételeket enni. A termékek előkészítésének folyamatában veszélyes vegyületek keletkeznek, amelyek potenciális rákkeltő anyagok.
Ha betartja a szokásos ajánlásokat, és betartja az étrendet, a hepatitis C után a máj állapota nem igényel orvosi beavatkozást.
http: //xn----8sbaabgem8agsm5aa7ajbclsls.xn--p1ai/info/produkty-pri-gepatite-c/A hepatitis C étrendje: megengedett és tiltott élelmiszerek, könnyen elkészíthető és ízletes ételek
A hepatitis C táplálkozása döntő szerepet játszik a betegség kezelésében. Az étrend megakadályozhatja a májszövet jelentős változásait, csökkentve a súlyosabb patológiás formákra való áttérés kockázatát. Ezért fontos a napi étrend felülvizsgálata.
Mi az a hepatitis C, és mikor jelenik meg az étrend?
A hepatitis C vírusos betegség, amely strukturális változásokat okoz a máj szövetében. Ez a betegség különböző sebészeti beavatkozások vagy egyéb beavatkozások során a véren keresztül továbbítható. A vírus átvitelét a nyálkahártyákon keresztül is végezzük. A C-hepatitis gyakran gyakori az injekciós drogok körében.
A hepatitis C tumorokat és cirrózist okozhat
A betegség két formára oszlik:
Az első típusú patológiát a máj szöveteiben előforduló akut gyulladásos folyamat jellemzi. Ugyanakkor a tünetek ízületi fájdalom, mentális zavarok és a gyomor-bélrendszeri rendellenességek formájában érezhetők.
A betegség legveszélyesebb típusa a krónikus C-hepatitis. A betegség ezen formája különböző tumorfolyamatokhoz és a máj cirrhosisához vezethet. Gyakran a betegség lefolyását bonyolítja a hepatitis egyéb formái, amelyek végzetesek lehetnek.
A C-hepatitisz diéta célja egyáltalán nem kiegészítő, amint azt sokan gondolják. A táplálkozás a kezelési folyamat kötelező összetevőjeként szolgál, és a betegség bármilyen formájára kerül felhasználásra.
Az orvosi táplálkozás célja az érintett szerv terhelésének csökkentése, valamint a fájdalom csökkentése a májban.
5. táblázat
Az 5. táblázat a máj- és epeutak megbetegedéseire vonatkozik. A terápiás táplálkozás célja a máj működésének szabályozása és az epe elválasztásának megkönnyítése. Ez az élelmiszer megtakarító hatást gyakorol az érintett szervre. Ha az étrendet megfigyelik, a szükséges glükogén felhalmozódik, a máj kiürül, és megfelelő módban működik, funkciói visszaállnak.
Az 5. táblázat a máj- és epeutak megbetegedéseire utal, az étrend a zsírbevitel korlátozását jelenti
Az étrendi táplálkozás sajátosságai abban rejlik, hogy a napi étrendben gyakorlatilag nincsenek zsírok, amelyek károsak a beteg szervre, és a szénhidrátok és a fehérjék képezik alapját. Ajánlott az oxálsav tartalmú edényeket, valamint a zsírok emészthetőségét kizárni. A használt koleszterin mennyisége csökken.
Az étrendben a magas fehérjetartalmú élelmiszerek dominálnak. Ezen orvosi táplálkozás alapvető szabályai és alapelvei:
- A pektint és a diétás rostot tartalmazó étrend-táplálékban naponta be kell vonni a gyomor-bél traktus normalizálását.
- Az étkezési módnak töredezettnek kell lennie. Szükség van napi 5-6 alkalommal.
- Az ételek főzhetők, sültek és párolhatók.
- Ne eszik hideg ételeket.
- Az étkezés előtti étel nem csiszolható, kivéve néhány rostban gazdag zöldségfajtát.
Az 5-ös étrendet legalább egy évig meg kell figyelni. A feltételek a betegség súlyosságától függően változhatnak.
Ha a cirrózis a hepatitis C-hez csatlakozik, akkor az 5. táblázat is látható, de alacsonyabb fehérjetartalmú termékek tartalmaznak az étrendben.
Betegség táplálkozási jellemzői
A hepatitis C étrendje csak bizonyos élelmiszerek használatát jelenti.
http://sovdok.ru/infektsionnyie-zabolevaniya/chto-mozhno-est-pri-gepatite-s.htmlMilyen legyen a C-hepatitis étrendje?
A hepatitis C továbbra is az egyik legveszélyesebb betegség: hosszú ideig tünetmentes lehet. A hepatitis C diéta és a megfelelő kezelés biztosíthatja a betegek gyógyulását, de a folyamat hosszú és drága. Diéta nélkül a hepatitis kezelésének sikere megkérdőjelezhető.
Milyen a C-hepatitis étrendje? Milyen termékeket nem lehet fogyasztani? Mi legyen a C-hepatitis menüje?
Mit nem lehet hepatitis C-vel enni?
A C-hepatitisz kezelésére a diéta nem kívánatos, hanem szükséges feltétel. Ez csökkenti a máj és az emésztőrendszer egyéb szerveinek terhelését, nagyobb erőt és energiát ad, csökkenti a fájdalom és a kellemetlen érzés érzését a jobb hypochondriumban. A nagyon szigorú étrendet nem lehet nevezni, de számos élelmiszer-korlátozás van érvényben. A betegség akut stádiumában ezek a korlátozások valamivel nagyobbak.
Ha úgy történik, hogy egy személy hepatitiszben szenved, örökre el kell utasítania az ilyen termékeket:
- Fűszeres ételek, fűszerek és konzervek.
- Alkohol.
- Szóda, erősen főzött kávé és tea, kakaó.
- Füstölt és sózott ételek.
- Édességek, sütemények.
- Zsíros hús és zsíros hal.
- Hal és húsleves.
- Majonézt.
- Csokoládé, fagylalt.
A lista olvasása során a betegek gyakran kérdeznek: mit lehet enni, ha ezek a termékek kizárásra kerülnek? Tény, hogy a hepatitis, akkor enni finom. Ez a szokás kérdése. A prioritásnak házi készítésű ételeket kell tartalmaznia, mert étkezdékben, kávézókban és gyorséttermekben nehéz étrendet találni.
Mit lehet enni beteg?
A C-hepatitisben szenvedő betegek étrendje lehetővé teszi a következő termékek használatát:
- Gyógyteák, beleértve a zöld teákat, kompótokat, zselét.
- Nagyon gyenge kávé tejjel vagy az úgynevezett kávéital.
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
- Főtt hús és hal alacsony zsírtartalmú fajták.
- Friss gyümölcsök és zöldségek, kivéve a retek, retek, sóska, fokhagyma és hagyma.
- Vegetáriánus saláták, pörköltek és levesek minimális vajjal és zsírral főzve.
- Mindenféle zabkása, vízben és tejben főzve.
- Természetes gyümölcslevek.
- Dió.
- "Tegnapi" búza kenyér.
- Tészta.
- A vaj korlátozott fogyasztása kész ételekkel (fontos, hogy az olajat hőkezelés nélkül végezzék).
A hepatitis C-ben szenvedő betegek számára megfelelő az 5. diéta. A máj, az epeutak és az epehólyag betegségeit szenvedő betegek számára írják elő.
A hepatitis C táplálkozási előkészítése
A hepatitis C kezelésében a betegnek be kell tartania a következő táplálkozási elveket:
- Az étkezés a legjobban egyszerre történik.
- Az étkezéseknek frakcionáltnak kell lenniük, és 5-6 étkezésből kell állniuk.
- A kalória napi adag nem lehet több, mint 2500 kalória.
- Az edények hőkezelésének alábbi típusai megengedettek: a pörkölés, a forrás, a gőzölés, a sütés teljesen kizárt.
- Az étel nem lehet túl meleg vagy túl hideg, az élelmiszer hőmérséklete optimális.
- A nap folyamán 1,5-2 liter vizet kell inni.
- A hepatitis C-ben szenvedő betegek esetében a sótartalom korlátozása (legfeljebb 1 tonna / nap) van.
- A zsír és a szénhidrátok jelentős korlátozása javasolt.
- Üdvözöljük a magas fehérje- és vitaminszinteket.
A betegség súlyosbodásának ideje alatt ajánlott, hogy ételt kopott formában enni: ez nagyban megkönnyíti abszorpcióját és csökkenti a beteg szervre nehezedő terhet.
A hepatitisben szenvedő beteg testének maximális mennyiségű tápanyagot és vitamint kell kapnia. Először a kezelőorvos segíti Önt egy menü létrehozásában, majd a beteg maga kell. Kívánatos azonnali festés az egész hétre: könnyebb az ételt kiegyensúlyozni, és nem szabad elfelejteni az egészséges ételeket.
Itt van egy durva menü a napra:
- 8.00. Főtt mell, tea, kenyér egy darab vajjal.
- 10.00. Omlettfehérje gőz, dogrózleves.
- 13.00. Tészta leves zöldséglevesben, főtt marhahús főtt burgonyával, kompót.
- 16.00. Alacsony zsírtartalmú túró tejföllel, kekszkel, zöld tea.
- 19.00. Főtt pollock, főtt répa püré, tea tejjel.
- 22.00. Alacsony zsírtartalmú kefir.
Tudok enni savanyú káposztát?
A savanyú káposzta egy nemzeti termék, melynek szeretete az oroszok soha nem ér véget. Sokan úgy vélik, hogy ez az étel sok betegség számára csodaszer. És még a C-hepatitis esetén is, a többség véleménye szerint csak káposztát lehet gyógyítani. Nos, vagy a lé, amelyet néhány "gyógyító" 3 óránként javasol.
Ne annyira feltétel nélkül higgye el az összes népszerű receptet. A C-hepatitis étrendje kizárja a savanyú káposzta használatát: nagy mennyiségű sót tartalmaz, durva rost, amely problémát jelenthet a már gyengült emésztőrendszerben, erjedést okoz. Előfordulhat, hogy ez a termék megszakad, ha a páciens nem fog káposzta nélkül élni. Ezt azonban csak a kezelő orvosnak kell eldöntenie.
A hepatitis C esetében az étrendnek szigorúnak, de kiegyensúlyozottnak kell lennie. Megfelelősége a jólét és a hatékony kezelés előfeltétele. A hepatitis utáni étrend, amikor a betegség meggyógyul, az egészség fontos összetevője.
Ezért, ha aggódik a hepatitis miatt, azonnal el kell fogadnia az élelmiszerre vonatkozó korlátozásokat.
http://ogepatite.ru/c/dieta-pri-gepatite-c.htmlMit lehet a hepatitis C-vel enni? Ajánlott termékek és receptek
Vannak olyan vírusok, amelyek a szervezetbe behatolnak, és helyrehozhatatlan kárt okoznak egy adott szervben, ezért a hepatitis C súlyosan befolyásolja a májot. Ha a betegséget időben nem azonosítják, akkor gyorsan a krónikus formába áramlik, és a terápia sokáig tart. A kábítószer-kezelés mellett a C-hepatitis nagyon fontos étrendje. Ez csökkentheti a máj terhelését, ugyanakkor tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal tölti ki a testet.
Szabályok, amelyeket be kell tartani
A máj a fő szerv, amely megkönnyíti az étel emésztését a zsíros ételeket lebontó enzimek előállítása és a káros toxinok elleni védelme miatt.
A hepatitis C esetében a májsejtek nagyon hatással vannak, a fennmaradó egészségesek nem tudnak nagy terhekkel megbirkózni, így segítségre van szükségük, csak egészséges táplálékkal.
A táplálkozás segít megakadályozni a betegség terjedését és felgyorsítja a betegség krónikus lefolyásának kezelését, és akut formájában csökkenti a szövődmények valószínűségét.
Az étrend betartásának kötelező feltételei a következők:
- Az étkezések mérsékeltek, táplálóak és frakcionáltak. Azon a napon, amikor az ételt legalább 4 alkalommal kell bevennie.
- Az ételeket pároljuk, pároljuk, főzzük vagy sütjük.
- Az ételeket hő formájában fogyasztják, semmilyen esetben sem a hidegben, sem a melegben.
- Evés közben nem szabad elzavarni az idegen dolgokat, mint például a TV párhuzamos megtekintése, újságok olvasása és hasonlók.
- A táplálkozásban több tejterméket kell beírnia, és ügyeljen arra, hogy kövesse az ivási rendszert.
- Távolítsuk el a konzerveket.
- Kerülje a snackelés és az étkezés gyorsétterem kávézóban.
- A főzés előtt először főzünk edényt, halat és húst, majd pároljuk vagy sütjük.
- Korlátozza a cukortartalmat, és a tiszta víz mennyisége legalább 2 liter legyen naponta.
- Győződjön meg róla, hogy kiegészíti a diétát hüvelyesek, növényi fehérjék, magvak és diófélék.
Az étrendeket két évig kell követni, naponta kb. 3 kg egészséges táplálékot kell fogyasztani, és ha egy hepatitisben szenvedő beteg elhízás, akkor nem lehet több, mint 2 kg.
Ajánlott termékek
A hepatitis C-ben szenvedő betegeknek tanácsos betartani az 5. étrendet, amelyben a következő élelmiszerek megengedettek:
- sovány hús és hal: navaga, nyúl, pulyka, keszeg, tőkehal, csirke, marhahús, tőkehal, valamint víznyelv;
- tegnapi kenyér, kekszek, kekszek;
- tejtermékek és ezekből készült ételek, nagyon gyakran főzzük a túrós, a lusta gombócokat, a sajttorta és a búzadara;
- kolbász csak doktori, tejipari mellbimbók és kolbászok formájában;
- kemény zsír alacsony zsírtartalmú;
- első tanfolyamok: tejtermék, zöldség, gyümölcs, cékla leves, csak friss káposzta, zöldség és tészta leves töltelékként használható;
- a tojásokat naponta csak egy darab mennyiségben lehet fogyasztani, naponta két-háromszor omlettet készíthetünk két fehérjéből;
- a zabkása morzsa vagy félig viszkózus, a zabból, a hajdina és a köles szemekből tej vagy víz;
- Zöldeket lehet enni: petrezselymet, kaporot, salátát, és fűszereket is használni szegfűszeg, fahéj, babérlevél és vanília formájában;
- méz, lekvár, mályvacukrot, gyümölcs- és bogyós mártást és dzsemet, lekvárt és cukrot, de mindezt mérsékelten;
- a zöldséget és a vajat csak természetes formában használják, napi 30 gramm pirítás nélkül;
- bogyók és gyümölcsök, valamint szárított gyümölcsök: füge, aszalt szilva, mazsola és szárított sárgabarack;
- friss zöldségek és ételek közülük, nagyon hasznos zeller, sárgarépa, bab, karfiol, cukkini, brokkoli, édeskömény, zöldborsó és hagyma, articsóka;
- tea nem erős tejjel, de jobb gyógynövény- vagy csipkebogyó, gyümölcs-, zöldség- és bogyós gyümölcslevek, burgonyapürével, gyümölcsitalokkal és zselével.
Könnyen hozzászokhat egy ilyen étrendhez, különösen, ha tudod, hogy az ezekből a termékekből származó élelmiszerek serkentik a gyors helyreállítást.
Mit nem lehet hepatitis C-vel enni?
Először is ki kell zárni a füstölt, sült és konzerveket, továbbá nem szabad az alábbi listából termékeket venni:
- savanyú káposzta, különböző savanyúságok;
- füstölt hús és kolbász;
- zsíros hús: kacsa, sertés, liba, bárány, vese, máj, agy:
- marha-, sertés-, birka- és margarinzsír;
- sós és zsíros hal: beluga, sturgeon, sturgeon;
- sütemények, vaj- és péksütemények, sütemények, zsemle, rozs és fehér kenyér;
- fagylalt, zsíros túró és sajt;
- solyanka, zöldségleves, gomba-, hús- és hallevesek;
- tojás nagy mennyiségben, sült és főtt keményen főtt;
- savanyúságok és konzerv zöldségek;
- torma, fűszerek, mustár, hagyma és fokhagyma;
- sóska, gomba, retek, spenót és retek;
- kakaó, szénsavas italok, alkohol, kvass és sör;
- halva és csokoládé.
A szokásos termékek elhagyása nehéz, de ezzel fokozatosan segíthet a máj helyreállításában.
A szükséges mennyiségű tápanyag
Az orvosi táplálkozás magában foglalja az 5. táblázat betartását, míg a termékek fogyasztásának kiegyensúlyozottnak kell lennie, bizonyos mennyiségű tápanyagot naponta kell fogyasztani.
A hozzávetőleges dózis a táblázatban található:
http://nashapechen.com/dieta/pri-gepatite-c