Guava - trópusi gyümölcs, tápanyagban gazdag. A gyümölcsök királynőjének nevezett vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok egyedülálló és magas koncentrációja miatt. Az ananászhoz képest háromszor több fehérje, négyszálas és öt aszkorbinsav van.

Hogy néz ki és hol nő

A Guava egy trópusi éghajlaton termesztett, finom édes gyümölcs. A "Myrta" családhoz tartozik. Tudományos latin név - Psidium (Psídium). Ez a nemzetség a növények mintegy 100 faj. A gyümölcsök megszerzésére szolgáló kultúraként csak kettőt termesztenek: eper guava és guava.

Alacsony örökzöld növényekhez tartozik, amelyek magassága 2-4 méter. Néha vannak olyan fajok, amelyek elérik a 10 métert.

A szár vastag, elágazó, finom krémszínű kéreg rózsaszín foltokkal.

A levelek egyszerűek, rövid, kisméretű, hosszúkás vagy elliptikus, 3-16 cm hosszúak és 3-6 cm szélesek. Ez az egész myrtle családra jellemző.

Virágok magányosak, vagy virágzatban összegyűjtöttek, akár 3 darabig, a levelek axiljeiből. Nagy, kellemes aromával. Vannak olyan típusú önbeporzásúak, vannak beporzva. A méhek és más rovarok szennyezettek. Jó méznövény.

A trópusi éghajlatban egész évben virágzik. A szubtrópusi - márciustól szeptemberig.

A gyümölcsök gömb alakúak vagy tojás alakúak, hasonlítanak az almához vagy a körtehöz. A gyümölcs nagysága a fajtától függ. Eperben kicsi, 2,5–4 cm átmérőjű. A bőr színe vörös vagy citrom sárga. A piros hús piros, világosabb, közelebb a központhoz. Sárga - világos sárga.

Guayavy gyümölcs nagyobb. Átmérőjében 4,5 és 8 centiméter közötti, és 4-15 közötti hosszúságú. A forma kerek, ovális vagy körte alakú.

Érett gyümölcsökben a héja fehéres-sárgás, majdnem fehér, vöröses, zöldes-fehér vagy zöld. A hús lehet vöröses, sárga, fehér, rózsaszín. A muszkatellel.

Mint egy gyümölcsfa - hosszú életű. 30-ról 50 évre nőhet. Bár 15 év termelékenység után csökken.

A haza Latin-Amerika déli vagy középső része. Feltehetően Peru és Brazília. A trópusi erdőkben található vad formában 1500 méter tengerszint feletti magasságban növekszik.

Most már trópusi és szubtrópusi országokban, köztük Dél-Amerikában, a Karib-térségben, Izraelben, Kínában, Indiában és másokban is ipari méretben termesztik.

Hasznos tulajdonságok

A Guava számos táplálkozási elemet tartalmaz. A gyümölcsökben vannak:

Aminosavak: alanin, glutaminsav, leucin, metionin, hisztidin és mások;

Vitaminok: C, A, B csoport (pantoténsav, piridoxin, riboflavin, tiamin, niacin), E, ​​K;

Ásványok: kálium, kalcium, réz, magnézium, mangán, foszfor, cink;

Szerves savak: citromsav, ellagic, gallic;

81 százalék víz. A kalória 100 grammonként csak 68 kalória.

Test előnyei

Gazdag tápanyagtartalmának köszönhetően a guajai gyümölcs fogyasztása fontos az egészség megőrzése szempontjából.

Erősíti a nyirokrendszert;

Ez rákmegelőzésként szolgál, beleértve a bélrákot is;

A vérnyomást szabályozza;

Megerősíti a bélmozgást;

Támogatja a fogyást;

Ellenőrzi a vércukorszintet;

Csökkenti a rossz koleszterint;

Segíti a stressz tüneteit;

Javítja a hajat és a bőrt.

Az aszkorbinsav forrásaként, amely több gyümölcsöt tartalmaz, mint a citrusfélék, a szörny megelőzésére szolgál.

A tanninok jelenléte kötési tulajdonságokat ad. Igaz, a hasmenés nem fogyasztja a gyümölcsöket, hanem friss leveleket főz.

Ezt a gyümölcsöt ajánlott az étrendbe foglalni:

Cukorbetegek;

Szív- és érrendszeri betegségekben szenved;

Azok a személyek, akik folyamatosan stresszes helyzeteket tapasztalnak;

Guava gyümölcslé

Nagyon népszerű ital a trópusi és szubtrópusi országokban. A guava-lé C-vitaminban és számos más növényi tápanyagban gazdag. És koncentráltabb formában, mint magukban a gyümölcsökben.

Használata elősegíti a vércukor egyensúlyát és csökkenti a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Guava levelek

A leveleket olyan betegségek kezelésére használt gyógyszerek előállítására használják, mint:

Palmitinsavat és palmitoleinsavat tartalmaznak.

A levéllé enyhíti a fogfájást. Alkalmazza az ínybetegséget. Felgyorsítja a sebgyógyulást helyi alkalmazás esetén.

A növény leveleiből készült tea részeg a gyomor, a szédülés és a menstruációs zavarok miatt.

A húsleves öblítse ki a torkokat, kezelje az asztmát, köhögést, hörghurutot.

Főzési alkalmazás

Guava ízletes és egészséges gyümölcs. Frissen eszik. Adjon hozzá különböző ételeket. A főzéshez alkalmas:

Desszertekben, koktélokban, cukrász- és sütőipari termékekben. Néhány darab hozzáadása egy salátához vagy müzlihez egészségesebbé és táplálóbbá teszi őket.

Hogyan kell enni

Először öblítse ki a gyümölcskútot. Törölhető vagy nem törölhető. Érett gyümölcsben vékony.

Lehet enni, mint egy alma vagy körte. Vágjuk darabokra.

A magokat negatív következmények nélkül lehet tisztítani vagy velük megenni. Vannak, akik kifejezetten eszik őket. Rostokban gazdag, serkenti a beleket, enyhíti a székrekedést.

Mindenesetre ne dobja el. Gyűjtsük össze, szárítsuk meg és használjuk később a belek tisztításához.

Hogyan válasszuk ki

Azokban az országokban, ahol ez a növény őshonos, a gyümölcsök egész évben vásárolhatók. A táplálóbb a thai és a vörös bőr.

Az exportáláshoz éretlenek lesznek. Az érlelés szobahőmérsékleten hagyható. A folyamat felgyorsítása érdekében tegyen egy zacskót almával vagy banánnal.

Vásárláskor válasszon gyümölcsöket sérült bőr nélkül, rothadás, penész. Jobb, ha egyedi csomagolásban vannak.

Az érett gyümölcsöt 2-5 hétig tárolják a hűtőszekrényben. Túlérett - csak néhány nap.

A károsodást a zöld éretlen gyümölcsök fogyasztása okozhatja. Oxalátokat tartalmaznak, amelyek káros hatással vannak a vesére. Köveket okozhat.

Az egyéni intolerancia allergiás reakció formájában lehetséges.

http://edalekar.ru/guava.html

Guava - az előnyök, a kár és az ellenjavallatok

A guava egy trópusi gyümölcs, amely egy kis örökzöld fában nő a mirtusz családból. Brazíliában, Kolumbiában, Venezuelában és Mexikóban nagyszámú guava gyümölcsöt gyűjtenek. A guava gyümölcse világos zöld, sárga vagy bordó bőr. Nagyon édes ízű (éretlen gyümölcsök - savanyú) és a lédús hús fehér, rózsaszín vagy barna színű.

A guava gyümölcsöket általában frissen vagy italok, dzsemek, szirupok és más élelmiszerek részeként fogyasztják. A növény gyümölcseit, leveleit, magjait és vetőmagjait a hagyományos gyógyászatban használják.

A cikk összefoglalása:

A guava kémiai összetétele

A guava levelek fitokémiai analízise a következő anyagok jelenlétét tárta fel:

• alkaloidok;
• antocianinok;
• karotinoidok;
• illóolajok;
• zsírsavak;
• flavonoidok (különösen kvercetin);
• lektinek;
• fenolok;
• szaponinok;
• tanninok;
• terpének;
• C-vitamin (80 mg / 100 g guava).

A guava gyümölcsök is tartalmaznak:

A gyümölcsök jellemző erős és kellemes illata a karbonilvegyületek jelenlétében magyarázható.

Az éretlen gyümölcsök tannint tartalmaznak.

A növény kéregének összetétele:

• tanninok (12% -ról 30% -ra);
  kalcium-oxalát kristályok.

Kalória guava - 68 kcal (100 gramm).

Hogyan kell enni guavát

A legjobb az érett gyümölcsöt enni, mivel az éretlen guava savanyú ízű. Lehet hámozni a gyümölcsöt a bőrtől (ha félsz, hogy vegyszerekkel kezelték), vagy a bőrrel enni. Segít javítani az emésztést és megszünteti a szervezetből a toxinokat.

De néhány guavafajta csontjai szilárdak, megtartják őket, vagy eldobják őket - döntenek magukról.

Mi a hasznos guava

A guava levéllé segít a különböző fogászati ​​betegségekben, például:

• fogfájás;
• az íny duzzadása;
• fekélyek a szájban.

Ezen túlmenően, a guava gyümölcslé előnyökkel jár, gyorsítva a gyógyulási folyamatot, ha kívülről alkalmazzák.

Hogyan lehet másképpen használni a guavát otthon:

1. Súlycsökkenés: ez a gyümölcs nagyon hasznos lehet azok számára, akik fogyni akarnak, miközben nem csökkentik a fehérje, vitaminok és rostok bevitelét. Mind a friss, mind a szárított guava vitaminokban, fehérjékben és ásványi anyagokban gazdag, de nem tartalmaz koleszterint és kevés emészthető szénhidrátot. A snack számára nincs jobb termék. A guava sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint az alma, narancs, szőlő és más gyümölcs. Add hozzá a guava-t a napi adaghoz, és nem fogod éhesnek érezni az estét. Ebben az esetben a guava hasznos lehet és túl vékony emberek, mivel szabályozza és segít a tápanyagok megfelelő felszívódásában.
2. Cukorbetegség: A guajai magas szálszintje szabályozza a cukor felszívódását a szervezetben. Tanulmányok kimutatták, hogy a guajai evés segíthet a 2. típusú diabétesz megelőzésében.
3. Szemlátás: A guava tulajdonságai az A-vitamin forrásaként segítik a szürkehályog kialakulásának lassulását, a makula degenerációját és javítják az általános szem egészségét.
4. A rák megelőzése: az egyik leghíresebb és legjelentősebb előnye a guava étrendhez való hozzáadásának az a képessége, hogy gátolja a rákos sejtek növekedését és áttétét. Az elmúlt években végzett számos tanulmány bizonyította a guava hatását a prosztatarákra, az emlőrákra és az orális rákra. A hagyományos gyógyászatban a leveleiből kivont guavaolajat használják antiproliferatív anyagként. Ezen túlmenően ez a gyümölcs likopinban gazdag, erős antioxidáns, amely segít csökkenteni a prosztatarák kockázatát és gátolja a mellráksejtek növekedését.
5. A magas C-vitamin szint (guava-ban 4-szer magasabb, mint a narancs) az immunrendszert antioxidánsok formájában biztosítja. Az antioxidánsok a szabad gyökök terjedésének fő védelmi vonala - a súlyos betegségek, például a rák és a szívbetegségek egyik fő oka. Ezért a tea vagy friss guava gyümölcs hozzáadása az étrendben a különböző betegségek jó megelőzése.
6. Pajzsmirigy: a guava kivonat és ennek a fának a termése a réz természetes forrása. A réz használata viszont a pajzsmirigy metabolizmusának szabályozása a hormonok termelésének és felszívódásának szabályozására.
7. Székrekedés: A guava az élelmi rostok egyik leggazdagabb forrása. Magok egészben vagy rágva lenyelve kiváló hashajtóként szolgálnak.
8. Agy egészsége: A mentális munkahelyen élő guava előnyös tulajdonságait a B3 és B6 vitaminok jelenléte magyarázza. A B3 (más néven niacin) növelheti az agy véráramlását és stimulálja a kognitív funkciókat. A B6 kiváló tápanyag az idegrendszer számára.
9. Köhögés és hideg: Az éretlen guava gyümölcslé vagy a növény leveleinek megtisztítása segít a köhögés és más hideg tünetek enyhítésében. Ezek az anyagok gátló tulajdonságaik miatt gátolják a mikrobiális aktivitást. Ne felejtsük el, hogy guava-ban sok C-vitamin és vas, és ezek az anyagok bizonyították alkalmasságukat a megfázás és a vírusos megbetegedések elleni küzdelemben. Az emberek, akiknek influenza vagy hideg van, nem kell enni a guava érett gyümölcsét, mivel ez súlyosbíthatja a problémát.
10. Bőrápolás: a guava javíthatja a bőr textúráját, és nem rosszabbá teszi, mint a drága krémek. Ez főként a gyümölcsökben és a levelekben lévő kötőanyagok bőségének köszönhető. Otthon a gyümölcsök, gyümölcslé, szirup, vagy éretlen gyümölcsök és levelek tisztításával javíthatja a bőr állapotát. Összehúzódó tulajdonságai mellett a guava A, B, C és kálium vitaminokban gazdag, amelyek antioxidánsok és méregtelenítők. Megvédik a korai öregedés és a ráncok jeleit.
11. Magas vérnyomás: a guava segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, ezáltal megtartva a vér folyékonyságát és csökkenti a vérnyomást.

Lehetséges kár a guavának

A guava biztonságos termék, de nincs elég információ arról, hogy biztonságos-e az étrend-kiegészítők részeként. Legyen óvatos, ha bármilyen új guava adagolási formát ad a diétához. A legjobb, ha ezeket el kell kerülni, és nyers gyümölcsöt enni, teát, szirupot vagy lekvárt fogyasztani guavával.
A többi termékhez hasonlóan kis kockázatot jelent, hogy allergiás lesz a guajára. Ez a reakció egyedi és lehetetlen megjósolni.

http://polzasostav.ru/fruit/guava-polza-vred-i-protivopokazaniya.html

Mi a hasznos guava és milyen tulajdonságokkal rendelkezik

Az igazi egzotikus gyümölcs guava. Külsőleg ez a gyümölcs nagyon hasonlít három, nagyon jól ismert gyümölcsünkre - citrom, körte és alma. Ezért a guavát trópusi almának is nevezik. A gyümölcsök súlya, alakja, mérete, színe különböznek. De az íze változatlan marad. Ennek az egzotikus gyümölcsnek a hazája Latin és Dél-Amerika. Egy nap, a spanyolok, egyszer a közepén a virágzás e fák, lélegzett az illat, az úgynevezett guava paradicsom gyümölcs. Azóta a gyümölcs Európába került. Ma az üzemet a világ minden meleg országában termesztik. Mi a hasznos guava, és hogyan kell használni?

Egy egzotikus alma gazdag összetétele

Az egzotikus gyümölcsök minden előnyének megértése felfedezheti a guajai gazdag kémiai összetételét. Először is, ez a gyümölcs a többiek között meglehetősen magas tápértékkel rendelkezik. A hús elegendő mennyiségű fehérjét, szénhidrátot tartalmaz. Ugyanakkor a kalóriatartalom nem magas. Tehát 100 gramm guava-cellulózban 67 kcal van. Ez a tény lehetővé teszi számunkra, hogy az ételeket a táplálkozási típusokhoz kapcsoljuk.

Így a gyümölcsök ilyen összetevőkkel maximálisan telítettek:

• pektinek;
• fehérje;
• Telítetlen savak;
• Diétás rost;
• Könnyen asszimilálható szénhidrátok.

A gyümölcsök több mint 83% vizet tartalmaznak. Guava - hasznos tulajdonságok, melyeket több ásványi só és nyomelem eredményez. A guava cellulóz vitaminokban gazdag. Így a vitamin összetétele a következő: B, A, E, C, K, PP. Az egzotikus alma az aszkorbinsav igazi kútja. A termék 100 grammja körülbelül 230 mg C-vitamint tartalmaz. Ez a szám 10-szer nagyobb, mint bármely citrusfélék esetében.

A férfiak és a nők reproduktív rendszerének hatalmas előnye van a guajának. A cellulóz magas folsavat tartalmaz. Rézben és káliumban gazdag, ami szintén előnyös a gyermek befogadásakor. Egyéb nyomelemek közül említhetők: kalcium, szelén, foszfor, mangán, vas, cink, magnézium.

Érdemes megjegyezni, hogy az előny más és a gyümölcs héja. Tehát a bőr sok antioxidánsot tartalmaz. Ebben a tekintetben a gyümölcs jobb, ha a bőrrel eszik, nem peeling. Továbbá a héjat általában a teához adják. Sok országban nemcsak gyümölcsöt, hanem a fa leveleit is fogyasztják. Közülük egy tonikus hideg teát is készítenek. Ebben a tekintetben a növény lehet univerzális, és a leghasznosabb.

A guava hasznos tulajdonságai

Most érdemes részletesebben beszélni a magzat előnyeiről. A guava gyümölcs előnyei már régen azonosultak. Sok orvosi szakember javasolja a napi fogyasztásra szánt gyümölcsöket. Először is, tökéletesen erősíti az immunrendszert, amely segít megvédeni a szervezetet a több betegségtől. Egyél csak egy gyümölcs étkezése helyreállíthatja a vitalitást és a hangot, javíthatja az emésztést. A vitamin összetétele javítja a nyirokrendszer állapotát.

A guava gyümölcspép a rostokban, pektinekben, fehérjékben, foszforban, vasban gazdag. Ezért a táplálkozási szakemberek magukban foglalják a diétás étrendben a magzatot. Tehát a bél tisztítható a méreganyagoktól, méreganyagoktól, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz. A normális bélmozgás javulni fog, ami enyhíti az embert a székrekedésből. A forró országokban a guava minden bizonnyal szerepel a bébiételek étrendjében. A gyümölcslé ilyen betegségekben nagyszerű:

• mérgezés;
• vérhas;
• mérgezés;
• Hasmenés.

Guava híres ilyen tulajdonságokról: görcsoldó, baktericid, összehúzódó. A guava használata kisebb csontokkal jobb. Így javul az emésztés, javul a szív- és érrendszeri munka, helyreáll a vérnyomás. Néhány országban a guava gyümölcsöket az epilepszia, az asztma és a hörghurut támadások megszüntetésére használják.

Ha csak a guajai gyümölcs magjait eszik, enyhe hashajtó hatást fejt ki. A Guavát nemcsak a táplálkozási tanácsadók, hanem a neurológusok is ajánlják. Az egzotikus gyümölcsök rendszeres használata megmentheti az embert agonizáló görcsöktől. Az ilyen táplálkozás hátterében a véredények falai is megerõsödnek, a koleszterin plakkok megszakadnak, a vérben a káros koleszterinszint csökken. Az ilyen előnyös tulajdonságok nagyon fontosak a férfiak számára. Végül is az érrendszer teljes működése a kulcs a jó hatásfokhoz.

A menstruációs ciklus szabályozása érdekében a nők használják a guava levélteát. Ez az ital nagyszerű a szédüléshez. Baktericid tulajdonságainak köszönhetően a sérült guava levelek leválaszthatók a sebgyógyulás érdekében. A fogfájás, a vérzésgumi számára szükség van rágó levelekre. Húsleves, öblítheti a száját, a torkát. A levél tea antipiretikus tulajdonságokkal is rendelkezik.

A héj és a guava gyümölcslé előnyei

Az egzotikus gyümölcs héja nagyon hasznos. Tehát a bőr tulajdonságai a következők:

• nyugtató;
• baktériumölő szer;
• gyulladáscsökkentő;
• görcsoldó;
• Az allergiaellenes.

Peel, ahogy a levelek hozzáadódnak a teahöz. Édes édes íze van, így a gyümölcsöt a bőrrel elfogyaszthatják. A guava-lé jól harcol a bronchiás asztmával. Javasoljuk, hogy megszabaduljon a fertőző, katarrális betegségektől. A forró szezonban a gyümölcslé tökéletesen elnyomja a szomjúságot.

A guava gyümölcslét ajánlott terhes nők, gyermekek, lányok, akik a terhességet tervezik. Juice, és a gyümölcsök maguk is segítenek a stressz kezelésében. A cellulózlé hatalmas előnyei a női testre vezethetők vissza. Így a termék normalizálja a szervezet hormonális hátterét, helyreállítja a pajzsmirigy működését, az endokrin rendszert, megérti a neurózisokat.

Hogyan kell használni és alkalmazni guava?

Guava, mint minden más gyümölcs, amelyet teljesen fogyasztanak, tiszta formában. Vannak azonban olyan receptek, amelyek növelik a gyümölcs minden előnyös tulajdonságát. A Guava-t gyógyászatban, kozmetikában, főzésben használják. Ha egy személy meg akarja erősíteni az immunrendszert, érdemes gyümölcsös salátákat, dzsemeket, konzerveket, zseléket és különféle desszerteket készíteni a gyümölcsből. Egy egzotikus alma zselé készítése nagyon egyszerű. A citromlé, a guava cellulóz és a cukor keveréke szükséges.

A guava gyümölcsök konzervek, a süteményekhez hozzáadhatók. A friss gyümölcsöt sötét, hűvös helyen kell tárolni. Ha egy kis éretlen gyümölcsöt vásárol, hosszabb ideig tárolják őket. Így az átlagos egzotikus gyümölcsök tartóssága a hűtőben körülbelül két hétig. Néhány nő fagy. Természetesen ez a lehetőség is lehetséges. Ugyanakkor minden ízminőség megmarad, de a termék elveszíti a hasznos tulajdonságait.

A hagyományos orvostudomány azt javasolja, hogy gyógynövényeket készítsen guava levelekkel, a bokor kéregével. Egy ilyen gyűjtemény megbirkózik a fogfájással, a vérzéssel, a torokfájással. Szóval két evőkanálnyi gyűjteményt kell keverni 100 gramm vodkával, és két napig ragaszkodni. Ez azt jelenti, hogy a szájöblítést vízzel 1: 4 arányban hígítjuk. A mész és a guava-lé keveréke segít az asztma-rohamokban.

A guava gyümölcspép különösen hasznos az arc bőrére. Ezért a pépet az arc maszkjaként használják. Antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően az ilyen kozmetikai termék finom ráncokat sima. A szabad gyökök hatása semlegesül, ami hosszú ideig megőrzi a fiatalokat. Néha guava kivonatot adunk a zuhanyzselékhez. A Guava-t olyan emberek használják, akik megszabadulni akarnak az extra fontoktól. A mérsékelt gyümölcsök cukorbetegség esetén is megengedettek. A termék túlzott mértéke azonban az emésztőrendszer különböző rendellenességeit okozhatja. Ezért minden hasznos, mérsékelten.

http://foodsinfo.ru/produkty/frukty/guava/

Guava gyümölcs vagy tengerentúli esőerdő alma

Az első guava gyümölcsöt 1553-ban széles körben ismerték, amikor a Ciez de Leon „A krónikák Peruban” című könyvet közzétették. Hazai növénynövekedés - Dél-Amerika. Ma azonban a termesztési régió Délkelet-Ázsiában bővült.

Milyen csoda gyümölcs

Guava - a Myrtle család nevű fás növényének gyümölcse. Kerek vagy körte alakúak. Egy átlagos gyümölcs súlya 100 g, hossza 15 cm, felülete vékony, sárgás vagy zöldes bőrrel van borítva.

Guava cellulóz pályázata. A fajtától függően a következő színek lehetnek:

• fehér;
• sárga;
• rózsaszín;
• élénkvörös.

Latin-Amerikát a bayabas (a Fülöp-szigeteki úgynevezett gyümölcs) szülőhelyének tartják.

Belsejében kis magok vannak, amelyek könnyen megharaphatók, és nem feltétlenül érezhetők a főzés során.

A guajai gyümölcs erős aromája kellemes légfrissítő. Az erejében, hogy semlegesítse a dohányfüst szagát a házban.

Mi hasznos

A mennyei alma összetétele folsavat tartalmaz, amely a várandós nők számára szükséges, és a magzat teljes fejlődése.

A Guava a C-vitamin tartalmának bajnoka, amely 5-ször nagyobb, mint a narancssárga. Az aszkorbinsav a felnőttek és gyermekek napi étrendjének fontos eleme. Segít növelni az immunitást és helyreállítja a testet fizikai és mentális stressz után.

Az aszkorbinsav a káliummal együtt segíti a szív- és érrendszeri betegség leküzdését. A gyümölcs rendszeres fogyasztása hozzájárul:

• a szívritmus normalizálása;
• javítja a szívizom táplálását;
• a vérerek rugalmasságának biztosítása.

És mi van benne, vagy a kémiai összetétel titka

A guava egy olyan diétás termék, amelynek 100 g-os kalória-tartalma 68 kcal, ebből:

• fehérjék - 2,5 g;
• zsír - 0,9 g;
• szénhidrátok - 12,5 g;
• víz - 81 g;
• cellulóz - 5,4 g;
• hamu - 1,4 g

A felnőttek napi díja legfeljebb 4 érett gyümölcs.

A guavának nincsenek konkrét ellenjavallatai. Ha a napi mennyiséget szisztematikusan fogyasztják, a gyümölcs allergiás reakciót vagy akut hasmenést okozhat.

Tök, mangó és guava - a legjobb táplálék a fogyásért

Súlycsökkentő orvoslás

A pektin tartalmának köszönhetően csökkenti az éhségérzetet. Hasznos lesz azoknak, akik betartják a szigorú étrendet és tervezik, hogy megszabadulnak az extra fontoktól.

49 éves színésznő, Jennifer Aniston feltárta szépségének és ifjúságának titkát. Ahogy azt mondja: "Ez a rabarber és guava koktélról szól."

Fő fajták

A világban közel 100 guava fajtát tartalmaz, amelyek közül több mesterségesen származik. Emellett mindegyikük különböző formájú, színű, belső szerkezetű, különböző gyümölcsöket tartalmaz.

A szokásos guava típusok közé tartoznak:

• A vörös indiai egy piros, sűrű húsú desszert.
• Legfelsőbb - gyümölcs, lédús fehérpépkel, magas C-vitamin tartalommal
• Redland - fehér húsa és alacsony aszkorbinsav tartalma.
• Guava Kettli - különféle eper ízekkel és lédús vörös hússal rendelkezik.

Vörösvörös variánst Kaliforniában, a Legfelsőbbben tenyésztették Indiában.

Piros indiai fajta

Mit vegyünk figyelembe a gyümölcs kiválasztásakor?

Utazás Thaiföldön, friss guava-t vásárolhat az utcai árusoktól. A gyümölcs kiválasztásakor figyelni kell annak megjelenésére. A gyümölcsnek tartalmaznia kell:

• sárgás színű;
• enyhén puha szerkezet;
• egész bőr sérülés nélkül / rothadás jelei;
• erős eper és pézsma aromája egyidejűleg.

Egy éretlen trópusi alma savanyú ízű lesz. Az ilyen gyümölcsöket Mexikó és Thaiföld helyi lakosai fogyasztják, sóval, cukorral, borssal előzetesen fűszerezett.

A turistáknak óvatosan kell használnia egy éretlen guavát, mivel hátrányosan befolyásolja a vesék működését.

Hogyan kell otthon tárolni

A trópusi gyümölcsök kifejezett aromájúak, ezért tároláskor ajánlatos a gyümölcsöt műanyag tartályba vagy műanyag zacskóba csomagolni. Egy érett gyümölcs eltarthatósága 7-10 nap 20 ° C hőmérsékleten, 8 ° C-on és relatív páratartalma legfeljebb 60% - több mint három hét.

A trópusi alma gyümölcsei érzékenyek a hipotermiára és az UV sugárzás közvetlen kitettségére. A tárolási feltételek be nem tartása a következőket eredményezheti:

• gombás betegségek;
• leégés;
• fehérített foltok.

Mit lehet főzni

Előnyösen a guavát frissen fogyasztják, de felhasználható lekvár, lekvár vagy zselé készítésére is. A déli országok nemzeti konyhájában a gyümölcsökből szószokat, salátákat, harapnivalókat és italokat készítenek. A gyümölcs édes és savanyú ízű, amely az eper és a zöld alma keverékéhez hasonlít. Jól keveredik a fűszerekkel, mint a méz, a nádcukor, a cayenne-bors és a fokhagymás szegfűbors. Indiában a gyümölcsök alapján fűszeres mártásokat készítenek húsra és halra.

Fríz a guavától

A gyümölcsnek több száz fajtája van, amelyek nem hasonlítanak egymásra. Tehát a szokásos guáva élénkítő citrus ízű. A szamócafajta neve önmagáért beszél, és még mindig van guava coronilla, egyiptomi és brazil.

A hűtő és tápláló ital elkészítéséhez alkalmas eper gyümölcsfajta.

Egy koktél létrehozásakor jobb, ha egyszerű lépéseket követel:

1. A guava pépet gyúrjuk simára.
2. Keverjük össze a mész és a narancslé.
3. Só és alaposan keverjük össze.
4. Adjon hozzá zúzott jeget.
5. Öntsünk szemüveget és díszítsd mentával.

A tematikus formák áttekintése során a résztvevők feljegyzik a guajai előnyös tulajdonságait és kellemes aromáját.

A friss gyümölcsök gyümölcslevekből, salátákból és zselékből készülnek. Ezeket hozzáadják a gabonafélékhez, pudingokhoz, joghurtokhoz és koktélokhoz. És a növény levelei gyógyító teát főzhetnek, amelyet hányinger, szédülés és a menstruációs ciklus szabályozására használnak.

Fúvóka guavaából és mészből

Hol és milyen áron vásárolni

Egy hétköznapi szupermarketben nehéz megtalálni egy ilyen egzotikus, így megvásárolhatja a guavát az egzotikus gyümölcsök és zöldségek online áruházaiban.

http://productplanet.ru/guava-frukt-ili-zamorskoe-yabloko-tropicheskix-lesov.html

Guava - összetétel, előnyök és ellenjavallatok

A cikk tartalma

A guava egy egzotikus gyümölcs, sárga vagy zöld bőrrel és könnyű cellulózzal. Édes íze van, amely egyszerre hasonlít egy körtere és eperre.

Dzsemek és zselék guavából készülnek. A gyümölcsöt megőrzik és hozzáadják a cukrászda töltéséhez. Friss gyümölcsök A, B és C vitaminokban gazdagok.

Összetétel és kalória guava

A guava összetétele tápláló. A gyümölcs vitamin, réz, kalcium, vas és foszfor forrása. A guavák gyümölcsében a C-vitamin tartalma 2-5-ször nagyobb, mint a citrusféléké. 1

Összetevők 100 gr. guava a napi norma százalékában:

• C-vitamin - 254%.2 Antioxidáns, amely erősíti a véredények falát;
• rost - 36%. Guava magokban és cellulózban van. Megakadályozza a székrekedést, az aranyér és a gastroenteritist. Megerősíti az immunrendszert és megtisztítja a testet;
• réz - 23%. Részt vesz az anyagcserében;
• kálium - 20%. Megerősíti a szívet, csökkenti a vérnyomást és megakadályozza a stroke kialakulását. Védi a vesekő és a csontvesztés kialakulását;
• B9-vitamin - 20%. Jó az agy és az idegrendszer egészségére, különösen az embriókban. 2

Kalória guava - 68 kcal / 100 gr.

Tápérték 100 gr. guava:

Guava jó

A guava előnyös tulajdonságai a fogyás, a rák megelőzése és a vércukorszint csökkentése. A gyümölcs segít a fogfájás és a sebgyógyulás enyhítésében. A gyümölcs az epilepsziát és a görcsöket kezeli, segít a bőr javításában, a köhögés és a hideg elleni küzdelemben.

A guava rostja javítja a vérnyomást és a szív egészségét. A gyümölcs csökkenti a „rossz” koleszterinszintet és növeli a „jó” szintet. 4

A guavai C-vitamin segít a köhögés és a hideg kezelésében. A Guava B3 és B6 vitaminokban gazdag, ami javítja az idegrendszert és stimulálja az agyat.

A guavai A-vitamin javítja a látást, gátolja a szürkehályog kialakulását és a makula degenerációját.

A Guava az emésztési problémák egyik legjobb természetes gyógyszere. Ez megszünteti a székrekedést, erősíti az ínyeket, segíti a tápanyagok emésztését és védelmet nyújt az aranyér ellen. 5

A gyümölcs kevés kalóriát tartalmaz, és gyorsan megszünteti az éhségérzetet - ezek a tulajdonságok lehetővé teszik, hogy a gyümölcsöket fogyni lehessen.

http://polzavred.ru/guava-polza-i-poleznye-svojstva.html

Egészségügyi előnyei a Guava Juice-nak

Hasznos tulajdonságai a guajahúsnak

• A guava gyümölcslé antibakteriális szerként használható. A gyümölcs tartalmaz olyan anyagokat, amelyek aktívan küzdenek a baktériumokkal és eltávolítják a szervezetből a káros toxinokat is.
  
• A guava-lé egy nagyszerű módja a fogyásnak. Élelmiszer-rostot tartalmaz, amely eltávolítja a szervezetből a toxinokat és a káros zsírokat. A gyümölcslé kis mennyiségű kalóriát tartalmaz, és segít a sejtek energiatermelésében is. Hatékony eredmények elérése a gyümölcslé gyakorlása mellett.
  
• A guava gyümölcslé hatékonyan szabályozza a 2. típusú cukorbetegek vércukorszintjét. Csökkenti a vércukorszintet. A recept a guava gyümölcslé elkészítéséhez cukorbetegeknek: először a héjat és a magokat el kell távolítani a gyümölcsből; vágjuk a gyümölcsöket apró darabokra, majd helyezzük őket egy turmixgépbe, adjunk hozzá néhány guava levél és víz. Törzs és ital.
  
• A guava-lé hasznos a rákos sejtek fejlődésének csökkentésében. A gyümölcs egyik legfontosabb tápanyaga a likopin. Ez egy erős antioxidáns, amely segít a szervezetnek megszabadulni a rákhoz vezető káros szabad gyökökről.
  
• A guava gyümölcslé influenza kezelésére használható. A C-vitamin, amely nagy mennyiségben tartalmaz lé, a legfontosabb tápanyag, amely az influenzát okozó vírusokkal küzd és fokozza az immunrendszert.
  
• A guava gyümölcslé hasznos a bőr textúra javításában, olyan bőrproblémákat kezel, mint a források, ráncok, akne és akne. A gyümölcslevek összehúzódó, meghúzódó izmok és bőr.
  

http://www.kakprosto.ru/kak-855410-polza-soka-guavy-dlya-zdorovya

Guava gyümölcs - kedvező tulajdonságok és kár, összetétel, gyümölcslé előnye, hogyan kell enni

Ma beszélünk a guajai gyümölcs jótékony tulajdonságairól (lásd a fotót) és a használatának ellenjavallatáról, kiemeljük, hogyan fogyasztják megfelelően, és hogyan választják, elmondjuk a gyümölcslé, a guava levelek tea előnyeit.

Guava (guava) egy másik, tápanyagokban gazdag trópusi gyümölcs. Az egyedülálló fényes ízének köszönhetően a gyümölcs könnyen illeszkedik az új funkcionális élelmiszerek kategóriájába, amelyeket gyakran „szuper gyümölcsöknek” neveznek.

A guava növény egy örökzöld trópusi cserje vagy kis, alulméretezett fa, valószínűleg Közép-Amerikából származik. A gyümölcsök valóban párás és száraz éghajlatokban élnek, és rövid hideg időszakokat tudnak elviselni, amelyek hőmérséklete nem haladja meg a néhány fokos fagyot. A különböző körülményekhez való alkalmazkodóképessége a trópusi területeken kedvelt kereskedelmi üzemnek számít.

Botanikusan ez a csodálatos gyümölcs a Myrtaceae családhoz tartozik, a Psidium nemzetséghez. Tudományos név: Psidium guajava.

A legbiztonságosabb trópusi gyümölcsök közé tartozik, így a termesztés során a műtrágyákat és a peszticideket nem használják fel, egyszerűen nem szükségesek, a fa képes védeni magát a kártevőktől.

A közepén egy csomó kemény, apró maggal töltött magok, a guavák, amelyeket gyakran neveznek amroodnak, szezonális trópusi gyümölcsök, amelyeket széles körben értékesítenek a helyi indiai piacokon. A megkülönböztető íz és a kiváló intenzív aromák mellett a guajai gyümölcsök ismertek az előnyeiről és számos egészségügyi előnyéről is.

Guava megkóstolja, mit néz ki

A guava trópusi alma, a gyümölcsök királya, a kifelé nem feltűnő zöld gyümölcs édes ízű, enyhén savanyú, kívülről hasonlít az avokádóra, kissé belsejében a feijoa belsejébe. Az íze ananászra, birsra és eperre emlékeztet, kifelé a vágásban, sok gyümölcsöt egy kis görögdinnyével társít.

Enyhén érett, élénkvörös hússal esznek, és világos sárgás vagy majdnem fehér hússal éretlenek, különösen ebben a formában Thaiföldön tiszteletben tartják a gyümölcsöt.

Általában legalább egyszer szükséges, de próbáld meg!

Oroszországban ritkán találnak guava-t az eladáskor, de még akkor is, ha a polcokra vitték, nem lenyűgöző az íze, jobb, ha frissen, szinte egy fáról eszik, miközben Kelet-Ázsiában (Thaiföld, Malajzia, Vietnam, India), Afrika (Tunézia, Egyiptom). Ezekben az országokban a gyümölcsök a tömeges növekedés miatt olcsóak.

A guava kémiai összetétele

• A rekordtartó a C, A vitamin tartalmában;
• tartalmaz K, E, B csoportot (beleértve a tisztességes mennyiséget, folsavat), nyomelemeket - káliumot, magnéziumot, vasat, foszfort, ként, cinket, nátriumot, mangánt;
• többszörösen telítetlen zsírsavak, köztük az Omega 3;
• rost.

Hasznos tulajdonságai a guava vagy a 10 legjobb gyümölcsminőségnek az egészségre

Mi a hasznos guava?

A Guava a C-vitamin egyik leggazdagabb forrása, a gyümölcs négyszer több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. Egy közepes méretű gyümölcs használata esetén a személy a C-vitamin napi adagját ötszöröse kapja, amely viszont javítja az immunitást, és megvédi a gyakori fertőzések és patogén kórokozók ellen.

A gyümölcs szerepe az immunrendszer stimulálásában a gyulladásgátló hatással és annak képességével is magyarázható, hogy gátolja az autoimmun állapotban felszabaduló gyulladásos prosztaglandin molekulákat, mint például a reumatoid arthritis.

Segíti a magzatot és a megfázást, a hörghurutot, még tüdőgyulladás esetén is, Ázsiában a guava citromot, vitamin- és antimikrobiális szerként helyettesíti.

• Csökkenti a rák kockázatát

A guava rákellenes vagy tumorellenes tulajdonsága antioxidáns vegyületek jelenlétével jár, beleértve a likopint, a kvercetinet, a C-vitamint és a különböző polifenolok komplexét. Ezek a vegyületek semlegesítik a szervezetben kialakult rákos sejteket. Erős bizonyíték van arra, hogy a guavakivonat a prosztata-, emlő-, bőr-, vastagbél- és tüdőrák megelőzésében rejlik.

• A guava előnyei a cukorbetegek számára

A kínai orvoslásban is említést nyert a guava anti-diabéteszes hatása. Az Am J Chin Med-ben közzétett tanulmány megállapította, hogy 1 g / kg guava-lé jelentősen csökkentette a cukorbetegek cukorszintjét. A tanulmány kimutatta, hogy ez az egzotikus gyümölcs javítja a cukorbetegek állapotát, és megakadályozza a betegség kialakulását.

Amellett, hogy a guáva gyümölcsök inzulinszerű aktivitása mellett gazdag étrend-rosttartalma és alacsony glikémiás indexe rendkívül hasznos a cukorbetegek számára. Annak ellenére, hogy a rosttartalom stabil cukorszintet biztosít, az alacsony glikémiás index elnyomja a cukorszint hirtelen ugrását.

• Megújuló tulajdonságokkal rendelkezik és javítja a bőrt.

A bőr károsodása ráncokat és korai öregedést okozhat. A Cv-vitaminban gazdag Guava, az A-vitamin és az antioxidánsok, mint a likopin és a karotin, segít megvédeni a bőrt a nagy és a kis ráncoktól, ami a személyt fiatalabbá teszi. Az öregség minden ember életében bizonyosság, de minden nap használhatja a guavát, hogy az idős korban is meghosszabbítsa tevékenységét és teljesítményét.

Serkenti a bőr saját kollagénjének és elasztinjának előállítását. A leves levelei segítenek a pustuláris bőrbetegségekben, aknában.

• Javítja a szív állapotát

A Human Hypertension napló tanulmánya kimutatta, hogy a guava diéta megőrzése javítja a szervezetben a nátrium / kálium egyensúlyt, ezáltal szabályozza a vérnyomást magas vérnyomású betegeknél. Ezenkívül a guava segít csökkenteni a triglicerideket és a rossz koleszterint, hozzájárulva a szívbetegségek kialakulásához.

Az egyik guava a napi ajánlott szálbevitel mintegy 12% -át pótolja, ami rendkívül hasznos az emésztőrendszer javításához és az élelmiszer-tartalom időben történő átadásához. A guava (1-2 gyümölcs) napi használata segít a bél tisztításában, és enyhe hashajtóként enyhíti a székrekedést. Az út mentén csökken a légzés.

• Segít javítani a látást

Bár a guava nem olyan gazdag A-vitaminban, mint a sárgarépa, még mindig nagyon jó tápanyagforrás. Az A-vitamin jó állapotban tartja a szemet, és segít javítani a látást. Az éjszakai vakság, más néven csirke, az egyik A-vitamin-hiányhoz kapcsolódó betegség.

Emellett a guajai gyümölcs étrendjébe történő rendszeres felvétel lassítja a szürkehályog kialakulását, a retina vérellátásának problémáit és a sárga test degenerálódását az életkorral.

• Támogatja a megfelelő magzati fejlődést terhes nőknél

A guavák folsavat vagy B-9-vitamint tartalmaznak, melyet terhes nőknek ajánlunk, mivel segítenek a baba idegrendszerének kialakításában és az újszülött védelmében a neurológiai rendellenességek miatt.

A trópusi gyümölcsökben lévő magnézium segít megnyugtatni az idegeket és az izmokat. A mai stresszes időkben a guavák használata a stressz kezelésére biztosan jó ötlet.

• Segíti az agyi aktivitást

Az agy az egyik legfontosabb emberi szerv, és egészségének megőrzése a prioritások listáján legyen, nem számít, milyen okos az ember. A Guava tartalmaz B3-vitamint és B6-vitamint, más néven niacint és piridoxint, javítja a vérkeringést az agyban, aktiválja a kognitív képességeket, a koncentrációt és a memóriát, valamint segít enyhíteni az idegrendszert.

• Nyugtatja a fogfájást

A guava levelek kiváló otthoni gyógyszerként használhatók a fogfájás, az ínybetegségek, a sztomatitis kezelésére. Erős gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatásuk van, erős gyógyító és baktériumellenes hatásuk van.

Ehhez infúziót készíthet a leveleken, vagy egyszerűen csak néhány percig rágja meg a trópusi fa friss levelét.

• A guava használata normalizálja a pajzsmirigy működését, ami befolyásolja a pajzsmirigyhormonok termelését.

• Segít görcsökben és epilepsziás rohamokban.

Guava - hogyan kell enni

A guavát úgy lehet enni, mint egy almát, a héjjal együtt egy darabra ragadni, szeletekre vágni és hámozni, a magok kicsi és nagyon kemények, de általában lenyelik, így tökéletesen megtisztítják a beleket, segítve az emésztési folyamatot.

Az éretlen fehérpépes gyümölcsöknek merevebb magjai vannak, amelyeket meg lehet törni és fogai, és általában is nagyon savasak.

A gyümölcshéjban a leghasznosabb anyagok a görcsös gyümölcspép fenti hasznos tulajdonságaihoz hozzáadott görcsoldó, fájdalomcsillapító és antihisztamin tulajdonságok.

Hogyan válasszuk ki a guavát

Az érett gyümölcs általában sárgásabb, egy kicsit puha, de nem túl sok, piros húsú vágásban. A gyümölcsöket hűtőszekrényben tárolják, zölden akár három hétig, érett - 3-5 napig.

Guava-lé - az előnyök és a kár

• A cukorbetegség kezelésében használatos, normalizálja a vércukorszintet;
• nagyon erősített ital;
• úgy vélik, hogy az asztmát, a bronchitist, az ARVI-t kezeli;
• hangot, energiát és frissességet ad;
• Jó szomjúság leáll.

Ha a lé túl savanyú, akkor éretlen gyümölcsökből származik, és hátrányosan befolyásolhatja a problémás rügyek munkáját.

Guava levél tea

A guava levél tea jó eszköz a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, eltávolítja a felesleges koleszterint, csökkenti a vérnyomást, erősíti az ereket, szabályozza a lipid anyagcserét, megakadályozza az elhízást.

Szintén hasznos a guajaval ellátott teázás, ha a hasmenés megkezdődik, ami utazás közben nem ritka. Gyulladásgátló és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, megállítja a bélrendszeri zavarokat. Ázsiában a tea vagy a levelek főzete dysentériát, szédülést és menstruációs zavarokat okoz a nőknél.

A gyümölcs szárított leveléből származó tea, mint a gyümölcs, a diabétesz kiváló megelőzése.

És most, a guajai egészségügyi előnyökből, a lehetséges kárhoz fordulunk.

Guava mellékhatások vagy ellenjavallatok

Bár a guava gyümölcse jótékony hatással van, sok táplálkozási és egészségügyi előnye van, fontos az egészségre gyakorolt ​​mellékhatások szem előtt tartása is. Annak ellenére, hogy a guava biztonságos gyümölcs, az orvosi bizonyítékok nem elegendőek annak hatékonyságának vagy biztonságosságának megerősítéséhez, ha a gyógyszert használják.

Jobb, ha ragaszkodik a guajai természetes formájú evés eszméjéhez, hőkezelés és hosszú távú tárolás nélkül. amennyire csak lehetséges.

Jobb, ha a cukorbetegek gyümölcsöt fogyasztanak, héja nélkül, mivel több cukrot tartalmaz a héjban.

A mi gyomrunk, gyakran nem érett gyümölcsök nem túl jóak, kényelmetlenséget okoznak, ismét vesebetegséggel jobb az érett gyümölcsöket előnyben részesíteni.

Nem ajánlott, hogy ezt a gyümölcsöt nagy mennyiségben használja terhes nők és szoptató anyák számára, jobb helyettesíteni a helyi eredetű gyógynövényes infúziókkal és bogyós gyümölcsitalokkal.

http://alter-zdrav.ru/frukt-guava-poleznye-svojstva-i-vred-polza-soka-kak-edyat/

Hasznos tulajdonságok és kár a guava, a gyümölcs használata a főzés és az orvostudomány

A Guava a Myrta családhoz tartozó növény. A guavának lehet egy fa megjelenése, és örökzöld cserje nőhet. Magasságban elérheti a 4 métert. Elterjedt növény érkezett Ázsiában, Dél-Amerikában és Afrikában. Előnyösen trópusi erdőkben nő. A guava gyümölcsök frissen fogyaszthatók vagy dzsemek, zselék, szorbetek, gyümölcslevek, dzsemek és alkoholos italokból készülhetnek.

A Guava olyan növény, amely mind a cserje, mind a fa megjelenését mutatja. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a növény bőségesen virágzik, általában egy bokorról, hogy 100 kg gyümölcsöt gyűjtsön. Guava virágzik évente 2-szer. A gyümölcsök 4 hónapon belül érik.

A növény gyümölcse nagyon hasonló a kis golyókhoz. Egy gyümölcs átlagos átmérője 15 cm, a gyümölcsöket ráncos bőr borítja, ami nagyon sűrűnek tűnik. De valójában a bőr vékony és hasznos. A gyümölcs közepén nagyszámú kis csont található. Egy gyümölcs 100–500 darabot tartalmaz.

A guava héj színe eltérő lehet, a növény típusától függ. Az árnyék halványzöldtől a gazdag bíborvörösig terjed. Ami a cellulózot illeti, fehér színű és vörös árnyalatú.

A guava érdekes, de titokzatos gyümölcs. Íze nagyon nehéz pontosan leírni. A legfinomabb és édesebb gyümölcsök kissé puhanak tekinthetők. A guava íze a málna ízéhez hasonlít a fenyő tűk ízével. Ez a bőr, amely szaga és íze olyan, mint a tűk. A guava többféle fajtája van, de az egyik leggyakoribb az eper. A gyümölcs ízét az eper és az ananász kombinálja.

Guava hihetetlenül hasznos gyümölcs. Nagy mennyiségű likopint tartalmaz - a paradicsom fő értéke, és a káliumtartalom 68% -kal meghaladja a banánban.

A Guava kalóriája alacsony, de ez a gyümölcs az emberi testhez szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagodik. A gyümölcs összetételében olyan anyagok vannak, mint:

• flavonoidok - hozzájárulnak a káros baktériumok szaporodásának elnyomásához, erősítik az immunrendszert;
• Polifenolok - védik az emberi testet a környezet negatív hatásaitól, megakadályozzák a kórokozók behatolását a szervezetbe;
• zsírsavak - hozzájárulnak a haj, a körmök, a csontok erősítéséhez, az emberi test számára egyfajta építőanyag;
• a megfelelő zsírok - hozzájárulnak az extra fontok megszabadításához.

Nagyon magas guava-C-vitamin-tartalom, csak egy gyümölcs (160 g) adagolását követően a C-vitamin napi értékének 628% -át kapja. Egy adag 20% ​​A-vitamint és 19% -os folsavat tartalmaz.

A Guava olyan előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, mint:

• gyulladáscsökkentő;
• rákellenes;
• baktériumölő szer;
• immunstimuláns.

A guava előnyei a következők:

1. 1. Képes gyógyítani az emberi légzőrendszer betegségeit és enyhíti a tüdőgyulladást, a hörghurutot és az asztmát.
2. 2. Segít a gyomorbetegségek jelenlétében. Normálizálja a gyomor-bél traktust.
3. 3. Kedvezően hat a szív-érrendszerre.
4. 4. Elősegíti az immunitást.
5. 5. normalizálja a vérnyomást.
6. 6. A fa kéregét erős teák előállítására használják, amelyek különböző betegségeket gyógyíthatnak. Ez a tea hatékony a hasmenéshez.
7. 7. A növény biokémiai összetétele könnyen emészthető rézet tartalmaz, amely a kollagén szintézisében és a vérben a vörösvérsejtek képződésében fontos szerepet játszik.
8. 8. részt vesz a hormonok termelésében, ami jobb folyamatokat eredményez az endokrin rendszerben.
9. 9. Megszünteti a székrekedést, a puffadást, hozzájárul az emésztés jobb lefolyásához.
10. 10. A gyümölcs sok vitaminban, ásványi anyagban, folsavban gazdag, amelyek a terhesség alatt a nő és a magzat számára szükségesek.
11. 11. Nyugtató hatása van az idegrendszerre, segít a stressz enyhítésében és a relaxációs állapot elérésében.
12. 12. Az A-vitamin a guavában javítja a látást.
13. 13. A B3 és B6 vitaminok befolyásolják a vérkeringés és az agy működésének javulását.
14. 14. A guajapépen alapuló arcmaszkok rövid időre rugalmasak, tónusúak és selymesek.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a vérben a glükóz szintjének csökkenése megfigyelhető a cukorbetegség első szakaszában szenvedő embereknél, akik rendszeresen fogyasztják a gyümölcsöt. A magzat kalóriatartalma alacsony. A guava (160 g) egy adagja 112 kalóriát tartalmaz.

http://plantsmed.net/woody/fruit-trees/guava-frukt.html

Élelmiszer-lista

Minden ízletes - van egy lépésről lépésre leírás, ne hagyd ki!

Guava gyümölcslé

• legfontosabb
• termékek
• Guava gyümölcslé

Guava gyümölcslé

Guava Juice tulajdonságai

Bizonyára az egzotikus sok szerelmese számára az olyan szokatlan gyümölccsel, mint guava ismerős először. By the way, gyakran hallani egy másik nevet a lédús gyümölcs - egy trópusi alma, amely elég átlátszó a hely, ahol a guava származik. Dél- és Közép-Amerikát tekintik ennek az egzotikus gyümölcsnek a szülőhelyének, de jelenleg guava főleg Afrikából, Ázsiából és Észak-Amerikából exportálódik.

A legjobb, ha érett, puha, puha gyümölcsöt szerezhet, amely sárga színű. Javasoljuk, hogy a guavát más termékektől elkülönítve tartsa, mivel a gyümölcs könnyen elnyeli az idegen szagokat. Ugyanakkor a guava friss gyümölcsei tökéletesen tolerálják a fagyot - ízük és minőségük szinte változatlan marad. Használat előtt távolítsa el a bőrt a gyümölcsből és távolítsa el a magokat.

Leggyakrabban a guavát frissen fogyasztják - könnyű gyümölcssaláták és illatos pudingok készítésére használják. Marinált formában a lédús gyümölcsök darabjait általában húsételekkel szolgálják fel. A trópusi országokban a guajából származó zselé különösen népszerű. Ezen kívül ezekből az egzotikus gyümölcsökből készítsünk egy püréterméket, amelyet hazájukban "gyümölcsolajnak" neveznek.

A gaszajlé is széles körben használatos a gasztronómiai területen - fagylalt és sorbet készítésére használnak. A szárítás és a konzerválás során az illatos gyümölcsökben található C-vitamin teljes mértékben megőrződik, ezért a por a guava gyümölcsléből készül, amely az aszkorbinsav gazdag forrása. Emellett fontos exporttétel az úgynevezett guava sajt, szárított gyümölcspépből.

Jelenleg a világ egyes országaiban a guajahús annyira népszerűvé vált, hogy azt mondhatjuk, hogy az emberek csak őrültek. Valószínűleg ez a szeretet a termék rendkívüli ízlésének, megnövekedett tápértékének és előnyeinek köszönhető. Ezek a tulajdonságok azonban kizárólag a guava gyümölcsléjéhez tartoznak, amelyet közvetlenül a gyümölcs növekedési helyén termelnek.

A guava-áruházléről beszélve meg kell jegyezni, hogy sok vita merül fel az ilyen terméknek az emberi test számára nyújtott előnyeiről. Néhányan azt állítják, hogy az ipari guava-lé hasznos tulajdonságai sokkal kisebbek, mint a frissen facsart, míg mások azt állítják, hogy az ital gyógyító ereje a gyártó integritásától függ.

Ezen túlmenően, néhány szakember azt állítja, hogy az ipari és a frissen facsart guava gyümölcslé íze nagyon eltérő. Ebben azonban semmi különös - a kiváló minőségű alapanyagoktól függetlenül elkészített gyümölcslé az íze, a frissesség és az óriási egészségügyi előnyök nagyobb gazdagságával jellemezhető.

http://food-list.ru/product/sok-guavy