Legfontosabb Az olaj

A fokhagyma hasznos tulajdonságai

A fokhagymák kezelésében előnyös tulajdonságai segítenek megbirkózni a különböző betegségekkel. A régi időkben a gyógyítók gyógyászati ​​italokat készítettek belőle. Csak ritka esetekben lehet a növény káros.

A hasznos növény eredete

A népszerű növényi kultúrának több mint négyezer éves története van. Az ősiek úgy vélték, hogy rendszeres használata erősséget, kitartást, segít megbirkózni az ilyen szörnyű betegségekkel, mint a pestis vagy a kolera.

Az ókori Egyiptomban rengeteg gyógyszert termeltek, amelyek a fokhagyma előnyös tulajdonságait használják. A rák megelőzésére a tuberkulózis, a vaszkuláris ateroszklerózis által okozott mérgezés hatásait megszüntették.

Fokhagyma előnyei

Az izzóban a nitrogén tömege gazdag káliumban, nátriumban, magnéziumban és kalciumban. Szilícium, foszforsav és kénsav, C, B és D vitamin - összesen mintegy 400 hasznos anyagot és vegyületet tartalmaz.

Különböző fokhagymás tinktúrák és friss fogak használják az emésztést. Az erőteljes ízű nyálkásodás fokozza az étvágyat. Ennek eredményeként az étel jobban megemésztésre kerül. A fokhagyma hasznos a bél atony, meteorizis, aranyér és székrekedés kezelésében.

A rendszeres bevitel segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, megakadályozza a vérlemezek képződését a véredények falán. A növény az anginához hasznos, csökkenti a szívfrekvenciát, miközben növeli amplitúdójukat.

Fokhagyma kezelésére migrén, gyakori szédülés, álmatlanság, memóriaromlás, elkerülhetetlen az idős korban.

A fokhagyma előnyös tulajdonságai segítenek megbirkózni a felső légúti betegségekkel: tüdőgyulladás, asztma, hörghurut, valamint a közönséges hideg és az influenza.

A növény által termelt fitoncidek, biológiailag aktív anyagok hatékonyan gátolják vagy elpusztítják a gram-pozitív és gram-negatív baktériumokat: stafilokokkákat, streptococcusokat, diftéria bacillust és sok mást. Antiszeptikus és fájdalomcsillapító tulajdonságai sikeresen alkalmazhatók külsőleg gennyes és nem gyógyító sebek esetén, a szemölcsök és kukoricák csökkentésére, a rovarcsípések hatásainak kiküszöbölésére.

A fokhagyma előnyei az allicin tartalmában, melynek erős baktericid hatása van. Még jelentéktelen koncentrációban is gátolja a baktériumok aktivitását, ami jelentős kárt okoz. Ezt a tulajdonságot a megfázás kezelésére használják. Ezen túlmenően, ha rágcsál egy libátot egy ideig, mindenféle mikroorganizmus meghal a szájban.

Az allicin segít enyhíteni a feszültségeket a véredények falában, ami a szív és a magas vérnyomás fokozott stresszének fő oka.

Úgy vélik, hogy az emberek, akik hagyományosan használják a fokhagymát, sokkal ritkábban szenvednek onkológiai betegségeket. Jelenleg megbízhatóan megállapították, hogy a fitoncidek csökkentik a daganatok bejutását.

A fokhagyma hasznos a bélparaziták elpusztításához, aktívan használják a parazitaellenes programokban. Mivel a bőr és a belek egészsége egymással összefügg, ugyanakkor a bőrhibák is elhaladnak.

A legegyszerűbb módja annak, hogy vacsoránként néhány szelet eszik. A kellemetlen szag kiküszöbölése érdekében ajánlatos citromot, petrezselymet rágni, a száját öblíteni tejjel.

Különböző betegségek fokhagyma kezelése

Fokhagyma előnyei:

  • magas vérnyomással;
  • ateroszklerózissal csökkentve a "rossz" koleszterin szintjét;
  • cukorbetegséggel csökkentve a vércukorszintet;
  • vékonyítja a vért;
  • colitis, alacsony savasságú gastritis;
  • a szörny megelőzésére vagy kezelésére;
  • mint diapórus és diuretikum;
  • a bélben a rothadás és erjedés folyamatainak kiküszöbölése;
  • az ascaris és a pinworms kiürítése a belekből;
  • a hideg és az influenza megelőzésére, kezelésére.
a tartalomhoz ↑

A fokhagyma tinktúra receptje az immunrendszer erősítésére

A hideg, az influenza járvány elleni hatékony ellensúlyozás érdekében hasznos a következő összetétel elkészítése.

A fogakat megtisztítjuk, közepes méretű citrommal együtt őröljük. A citromot nem kell hámozni, alaposan le kell mosni, egy csepp mosogatószerrel. A csiszoláshoz húsdarálót használhat.

A keveréket üvegedénybe helyezzük, és 600 ml hideg főtt vízzel töltöttük. Három vagy négy nap elteltével az infúziót szűrjük.

Az étkezést megelőzően minden nap 50 ml-t kell bevenni három hónapig.

Fokhagyma hasznos a megfázás, orrfolyás, mandulagyulladás kezelésében

  • A megfázás vagy az influenza esetében a fokhagymás szegfűszeget vágjuk össze, egyenlő arányban keverjük össze mézzel. Vegyen 1 teáskanál. az éjszaka.
  • Hidegség esetén tegyen egy kis darab fokhagymás szegfűszeget, melyet minden orrlyukba gézbe csomagoltak. A kezelés időtartama 15 perc.
  • Az angina alatt a fokhagymás szegfűszeg forró vizet öntsünk. A teát a főzőpohár csúcsán keresztül belélegezzük. Lélegezzen be a szájban, kilélegezzen az orrával. 10-15 légzés elég, naponta kétszer kezeljük fokhagymával.
a tartalomhoz ↑

A fokhagyma előnyei a szájüreg betegségeinek kezelésében

A fogfájás diszkomfortjának megszabadulása segít a csípőre vágott fokhagymás szegfűszegnek a fájdalmas fog elhelyezkedésével szemben. Vagyis ha jobb a fájdalom, a bal csuklóra húzódik, és fordítva. A szegfűszeg és a kéz bőrének vágása között 1-2 rétegben helyezzük el a gézet az égés megelőzése érdekében.

  • Alkohol vagy vodka tinktúra készítéséhez 300 g-os hámozott és zúzott szegfűszeget félliteres edénybe kell helyezni, töltsük fel alkoholt vagy vodkát. 3 hét elteltével elkezdheti a kezelést. Naponta kétszer 15-20 csepp hígítsunk fel egy fél pohár meleg tejet.

A fokhagyma előkészített gyógyszere hasznos tulajdonsága, hogy elnyomja a bélben a bomlás és erjedés folyamatát, megbirkózzon a magas vérnyomással, ateroszklerózissal, szklerózissal, anémiával.

A fokhagymás tinktúra vízzel hígítva öblítse ki a szájt a szájgyulladás, a periodontitis kezelésére.

Fokhagyma tinktúra edények tisztításához

  • Öntsünk 100 g fokhagymát, 0,5 liter vodkát. 4 hétig hűvös, sötét helyre tesszük, rendszeresen rázzuk. Feszültség után, és vegye be 1ch. Naponta háromszor étkezés előtt.

A fokozott fokhagymás tinktúra előnyei kedvező hatást gyakorolnak az erek állapotára, rugalmasabbá válnak. A profilaktikus adagolás megakadályozza a daganatok kialakulását, növeli az anyagcsere-folyamatok sebességét. A látás javul, a nyomás normalizálódik, tinnitus halad.

Az elkészített tinktúrát a vesékben és a húgyhólyagban lévő kövek képződésének megelőzésére használják.

A fokhagymalé előnyös tulajdonságainak külső használata

A fokhagyma gyümölcslé összetétele esszenciális olajokat tartalmaz, amelyek segítik a nyálka tüdőinek és hörgőinek tisztítását, a káros anyagok felszabadulását a bőr pórusain keresztül.

Apróra vágott kenyér vagy fokhagymás gyümölcslé enyhíti a pikkelyes megfosztást, gennyes sebeket. A szerszámot a problémás területre néhány percig gézzel alkalmazzák. Friss gyümölcslé csökkenti a szemölcsöket, naponta 2-3-szor dörzsöli.

Kezdetben megnőhet a duzzanat, de hamarosan megszűnik a tályog és a felhalmozott pusztulás. Hasonlóképpen alkoholos tinktúrát használnak.

A fokhagymás gyümölcslé vagy sertészsírral vagy vajjal kevert kenyérsütést a mellkasba dörzsölik a hideg gyors gyógyítása érdekében.

Ellenjavallatok és kár a fokhagymának

Hasznos növényi kultúra ellenjavallt vesebetegség, epilepszia esetén. Hosszú távú kezelés esetén a mikroflóra egyensúlya megzavarható, a gyomor és a belek nyálkahártyája irritálódik.

A növény serkenti a nagy mennyiségű epe termelését, ezért óvatosan kell eljárni a cholelithiasis esetében.

A fokhagymás kezelések kárt okozhatnak:

  • májbetegségekkel;
  • gyomor- és nyombélfekély;
  • hasnyálmirigy-gyulladással;
  • terhesség alatt.
Utoljára módosítva: 19/18/2019

http://www.silazdorovya.ru/poleznye-svojstva-chesnoka/

A fokhagyma előnyei és kárai

A természet sok gyümölcsöt, bogyót és zöldséget adott nekünk, amelyek hatalmas táplálkozási és gyógyító értéket képviselnek a testünk számára. Az egyik ilyen nagylelkű ajándék a fokhagyma. Mi a mezőgazdaság, mi az előnye, vannak-e korlátozások a fogyasztásra - mindezt a cikkünkben tárgyaljuk.

A fokhagyma egyfajta évelő növény, amely genetikailag közel van a hagymához, és zöldségnövényekhez kapcsolódik. Zöldségként népszerű számos nemzeti konyhában, mert éles, fűszeres ízű és étvágygerjesztő aromájú.

A fokhagyma Közép-Ázsia része a Kaszpi-tenger keleti partjától nyugat-kínai, Irán északi részén, Afganisztán és Pakisztán, Türkmenisztán, Üzbegisztán, Tádzsikisztán, Kirgizisztán és Kazahsztán. Innen elterjedt Európa-szerte, majd a világra.

A fokhagyma hasznos tulajdonságai

A fokhagyma előnyös tulajdonságai elsősorban a benne levő allicin illóolaj tartalmához kapcsolódnak, ami szigorúan megkülönbözteti az ízét és illatát. Az allicin egy erős antioxidáns és sterilizáló szer, amely sokogonnym, choleretic és expektoráns hatású.

Ebben a zöldségben számos más, biológiailag aktív anyag is van, amelyek vírusellenes, baktericid, fungicid és antiprobisztikus hatással rendelkeznek.

Például az ókori Egyiptom papíriájában a fokhagymás rákellenes szerek receptjei vannak. A modern gyógyszerkészítményekből alkoholos tinktúra készül, amely javítja az emésztőrendszer perisztaltikáját és szekrécióját, megfelelő szinten támogatja a bél mikroflórát és erősíti az akut légúti fertőzésekkel és más betegségekkel szembeni immunitást.

A fokhagymát és az abból készült készítményeket a bél atónia és a vastagbélgyulladás enyhítésére, valamint a bélben a rothadás okozta ételmérgezés és auto-toxikáció megelőzésére írják elő.

Egy másik híres mikrobiológus, Louis Pasteur rájött, hogy a fokhagyma különböző baktériumokat öl meg.

Antibiotikumként ez a zöldség sikeresen küzd:

  • tífusz láz baktériumok;
  • diftériát okozó bacillus leffler;
  • Staphylococcus aureus;
  • a legegyszerűbb maláriat okozó protisták;
  • Salmonella;
  • tubercle bacillus;
  • néhány gombát.
1. A vizsgálatok kimutatták, hogy a fokhagymás kiegészítők segítenek a vírusok elleni küzdelemben. Különösen 3-szor növelik a szervezet influenza elleni immunitását.

3. A zöldségben található allicin kölcsönhatásba lép az eritrocitákkal, és ennek eredményeképpen keletkezik hidrogén-szulfid, ami csökkenti a vérerek falára gyakorolt ​​nyomást, vagyis csökkenti a véráramlás nyomását, javítja a vérkeringést és csökkenti a szívizom terhelését. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a fokhagyma hasznos a szív- és érrendszeri betegségek, például az angina pectoris és a szív neurózis megelőzésére vagy kezelésére.

4. Az allicin jótékony hatással van az agy vérereire is, és rendszeres használatuk eredményeként az öregkori emlékezet gyengülése megáll, és az alvás javul.

5. A fokhagyma nemcsak kiváló antiszeptikus, hanem kiváló sebgyógyító szer. Hatékony a nem gyógyító sebek és fekélyek esetében. Gyulladáscsökkentő hatású, hatásos az osteochondrosisban is.

Fokhagyma a férfiak és nők számára

A mikro- és makro-tápanyagok fokhagymás szegfűszegének gazdag tartalma miatt, amely javítja a vérképződést, e növényi napi fogyasztás jótékony hatással van a hím erekcióra, ami attól függ, hogy a pénisz testének vérével töltötték.

Tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagyma rendszeresen fogyasztó férfiaknak olyan erekciójuk van, amely sokkal hosszabb ideig tart, mint azok, akik ritkán fogyasztják. Ezen kívül ez a zöldség javítja a magfolyadék termelését és fokozza a szexuális vágyat. És e növényi rendszeres táplálkozás csökkenti a prosztatisz és a prosztatarák kialakulásának kockázatát.

A nőknél a fokhagyma megakadályozza a rák kialakulását, különösen a mell és a méh. Mivel a növényi folsavban gazdag, ami kedvező hatást gyakorol a magzat fejlődésére, ajánlatos a terhes nők étrendjébe beilleszteni, de nem késői és feldolgozott formában. A fokhagyma megakadályozza az ilyen ízületi betegségek kialakulását, mint osteoarthritis, amelyet leggyakrabban 50 évnél idősebb nők érintenek.

A fokhagymát kozmetikumokként, férfiakként és nőkként is lehet használni. Végtére is, a friss fokhagyma maszkja vagy a fejbőrbe dörzsölő gyümölcslé segít erősíteni a hajgyökereket és jobb növekedést.

A fokhagyma choleretikus tulajdonságai miatt ajánlott enni, nehezen emészthető és zsíros ételekkel, valamint a testtömeg csökkenésével.

struktúra

A fokhagyma táplálkozási és gyógyító értékét a benne lévő mikro- és makroelemek leggazdagabb tartalma határozza meg.

A friss fokhagyma tápértéke (g / 100 g termék):

  • víz - 60,0;
  • fehérjék - 6,5;
  • zsír - 0,5;
  • szénhidrátok - 35 (ebből monoszacharid - 1 g).

Kalória - 150 kcal / 100 g.

Vitamintartalom csökkenő sorrendben (mg / 100 g termék):

  • aszkorbinsav (C) - 32;
  • folsav (B9) - 3;
  • piridoxin (B6) - 1,3;
  • nikotinsav (B3) - 0,6;
  • Pantotenát (B5) - 0,5
  • tiamin (B1) - 0,2;
  • Riboflavin (B2) - 0,1;
  • β-karotin (A-provitamin) - 0,005.

Tudod? A fokhagyma volt a fő gyógyító eszköz az ókori Görögországban, majd az ókori Rómában. A gyümölcslé borral keveredett, hozzáadódik az ópiumkivonathoz, és ez a keverék enyhítette a fájdalmat, fertőtlenített sebeket, és még műtéti műveletek előtt is használta anesztéziaként.

A mikro- és makroelemek mennyisége csökkenő sorrendben (mg / 100 g termék):

  • kálium (K) - 402;
  • kalcium (Ca) - 182;
  • foszfor (P) 154;
  • magnézium (Mg) - 25;
  • nátrium (Na) - 16;
  • mangán (Mn) - 1,7;
  • vas (Fe) - 1,6;
  • cink (Zn) - 1,3;
  • réz (Cu) - 0,13;
  • jód (I) - 0,008;
  • kobalt (Co) - 0,007;
  • szelén (Se) - 0,0015.
Természetesen az összes mutatót átlagolták, és nagyban függnek a földrajzi, geofizikai és botanikai tényezőktől.

Kár és ellenjavallatok

A hatalmas előnyök ellenére a fokhagyma ellenjavallt.

A következő esetekben el kell dobni:

  • egyéni intolerancia;
  • aranyér;
  • epilepszia;
  • vírusos hepatitis;
  • bronchialis asztma;
  • krónikus vesebetegség (nefritisz, hidronefrozis, stb.);
  • gyomorhurut;
  • gyomor- vagy nyombélfekély;
  • májbetegség;
  • epekőbetegség;
  • anémia;
  • tachycardia (szívdobogás);
  • cukorbetegség;
  • amiloid disztrófia (a fehérje metabolizmusának megsértése);
  • szisztémás kötőszöveti betegségek;
  • multiplex myomaoma stb.

Fogyasztási ráta naponta

A fokhagymának kvantitatív korlátozása is van, még akkor is, ha nincsenek ellenjavallatok. A nappali biztonsági lyuk nem haladhatja meg a 3-4 friss szegfűszeget.

Gyógyászati ​​gyakorlatban gyakran előfordul, hogy 6-7 fog fogásakor a betegnek gyomorfájdalom vagy gyomorégés van. Olyan eseteket is észleltek, amikor a betegek több mint 3 fejet evettek, és duzzanat vagy hasmenés alakult ki. És egy páciensnél, aki 7 friss zöldséget fogyasztott, még belső vérzés is volt.

A főtt fokhagyma azonban nem tartalmaz kvantitatív korlátozásokat, a felesleges súly kivételével. Végtére is, ez a legmagasabb kalóriatartalmú zöldség, sokkal táplálóbb, mint a kukorica és a burgonya.

A fokhagyma meglehetősen nehéz termék, és a kisgyermekek teste nem kész rá. A csecsemőket egyáltalán nem lehet megadni. Frissen, kategorikusan ellenjavallt csecsemők számára, és hőkezelés után, burgonyapüré és levesek részeként, 9 hónapos gyermekeknek adható az élelmiszerekhez.

A napi árfolyam ebben a korban csak 1 szegfűszeg. Friss fokhagyma adható 3 éves korú gyermekeknek, és nem több, mint 1 gerezd naponta. A 10 évesnél idősebb gyerekeknek már 3-4 napja van.

Hogyan tároljuk a fokhagymát

A fokhagyma tárolásának hagyományos módja a szekrényekben vagy pincében felfüggesztett pigtailek. A fokhagymát száraz helyen, +3 ° C-nál nem magasabb, de -5 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten kell tárolni.

Fontos! A tároláshoz csak a betakarított és szárított fokhagymára alkalmas, azaz olyan, amely nem rendelkezik fejjel.

Az állomány lerakása előtt a következőket kell tennie: gyulladjon fel fél liter finomított növényi olajat alacsony hőmérsékleten 1,5-2 órán át, hűtse le és adjon hozzá 12 csepp alkoholos alkoholos oldatot. Kenje meg az egyes fejeket ezzel az olajjal, majd szárítsa meg, és csak azt követően helyezze a tárolóba.

A fokhagyma tárolásának számos módja:

  1. Tegyünk egy vékony sót egy fadobozba, ahol sok lyuk vagy lyuk van, és fokhagymás fejeket tegyen rá. Megszórjuk sóval, és így tovább - egészen a csúcsig.
  2. Az osztott szegfűszeget egy üvegbe öntjük, növényi olajjal fedjük le, és gézzel zárjuk.
  3. Helyezzük a hagymás héjjal kevert fokhagymás fejeket vastag papírzacskókba, pamutzsákokba vagy régi vágású módon, kopott harisnyába.
  4. A fokhagymás fejeket folyékony paraffinba merítjük, majd engedjük le.
  5. A hámozatlan fokhagymát tégelybe tesszük, lisztet öntünk minden rétegre, különösen a tetejére.

A tárolási szabályok betartásával a készletek a tavaszig tarthatók.

Fokhagyma alapú népi receptek

Adunk néhány receptet a hagyományos gyógyászat fokhagyma alapján.

Akut légúti fertőzések, akut légúti vírusfertőzések és a felső légutak betegségei. Keverjünk hozzá 5 fokhagymás gerezdet egy pohár savanyú vagy friss tejjel, hagyjuk fél órán át, majd feszítsük meg. Vegyünk egy meleg tinktúrát, 1 teáskanál, naponta 3-4 alkalommal.

A szívbetegség. 5 apróra vágott fokhagymás fej és 10 citromlé, 1 kg mézzel keverve, hűvös helyen, 5 napig. Vegyünk egy mézes infúziót naponta 1 alkalommal, 4 teáskanál, egy kis szünetet a kanálok között.

Fontos! A szívbetegségek kezelésében a legjobb hatás a napraforgó és édes mézfajták. Ezenkívül kívánatos, hogy frissen szivattyúzott érett terméket használjunk.

A vérnyomás csökkentése és az agyi erek problémái. Öntsön 1: 3 arányban vodkával fokhagymát, és hagyja sötét helyen 10 napig. Vegyünk 5 csepp szűrt tinktúrát naponta háromszor étkezés előtt.

Atherosclerosis. Készítsük el a fokhagymát és napi 10 csepp itallal, kefirrel vagy joghurtmal mosva.

A belek és a máj tisztítása. Törje össze a fokhagymát és a citromot, adjon hozzá 0,5 liter növényi olajat a sütőhöz, hagyja, hogy a keverék 7 napig álljon, majd reggel egy teáskanál.

A bélparaziták leküzdésére. A fokhagymás répa 1:10 arányban öntsön meleg tejet. Hagyja, hogy a keverék fél órán át álljon, majd feszítse meg. Napi használatú tinktúra az éjszakai beöntéshez. A kezelés időtartama 7 nap.

Amikor osteochondrosis. Keverjük össze a zúzott fokhagymát és a zúzott citromot egyenlő részekben, és vegyünk egy evőkanál ebből a sörtől naponta.

Fontos! Mivel a citromhéj terápiás hatásai széles skálájúak: a test tisztításával és a légzéscsillapítás megszüntetésével (fokozott gázképződés), a növekvő immunitásig és a vérnyomás csökkentéséhez ajánlatos finomítatlan citromokat őrölni.

Sebekkel és gennyes forrásokkal. A zúzott fokhagymát és a növényi olajat egyenlő arányban keverjük össze. Alkalmazza a kapott kenőcsöt a sebre vagy a tályogra.

A rák kezelése és megelőzése férfiak és nők esetében. Minden nap inni a fokhagymás gyümölcslé, és egy teáskanna, majd a mézes snack. A kezelés folyamata 3 hónap, a lé fokozatos növelése 10 cseppről egy evőkanálra. Ezután 2 hónapos szünetet kell tennie, majd ismételje meg újra.

A hatékonyság növelése. Crush 3 fokhagymás fejet, és egy pohár mézzel és egy pohár almával vagy borecettel fedjük le. Tartsa a keveréket sötét helyen 10 napig. Inni feszült és vízzel tinktúrával (1: 3) hígítva minden reggel üres gyomorban.

Prostatitissel. Forraljuk egy pohár tejben 1 evőkanál fokhagymás káposztát 20 percig. Feszített húsleves, egy pohár italt egy italt megelőzően, amíg javulás nem következik be.

Csontritkulás megelőzése. Öntsön 1: 2 arányban alkoholos fokhagymát, és hagyja 10 napig sötét helyen. Vegyünk egy teáskanál feszült tinktúrát naponta háromszor étkezés előtt.

Amikor vaginitis. Csomagoljon egy steril kötést vagy géz fokhagymát és kössön össze egy szálat, hogy tampont kapjon. Helyezze be a tampont a hüvelybe 4 óráig reggel és este 2 hétig. Ezután vegye be a 2 hetes szünetet, és szükség esetén ismételje meg a kezelést.

Ne hagyja figyelmen kívül a fokhagymát, mert annyira hasznos mindent. És hány ízletes étel készülhet felhasználásával! De ez egy másik történet.

http://fit-and-eat.ru/produkty/polza-i-vred-chesnoka.html

Fokhagyma: a "zöld" antibiotikum előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai

Fokhagyma ültetése

Éves gyógynövény, erős illatú és égő ízű. A fokhagymát a világ számos konyhájában igénylik. Az orvostudományban a növényt a kifejezett baktericid tulajdonságai miatt értékelik. Leggyakrabban a megfázás, az influenza, a paraziták kiküszöbölésére használják. A fokhagyma az emberek számára a leghasznosabb élelmiszer. Ezt a fűszeres zöldséget a hosszú májok fogyasztják. De a népi gyógyítók nem fáradnak meg arról, hogy megismételik, hogy a fokhagyma szaga egyedül sok vírust és baktériumot képes elpusztítani.

Pythagoras, egy nagy gondolkodó és matematikus, a fokhagymát "a fűszerek királyának" nevezte. Nem mindenki osztja ezt a véleményt. Például Ayurveda, az indiai orvostudomány hagyományos rendszere ellenzi a fokhagymát az étrendbe. Végül is, a termék antibakteriális tulajdonságait a mérgező anyagok (például allicin) tartalma határozza meg. Annak érdekében, hogy megértsük, hogy ki igaza van, részletesen meg kell vizsgálni a fokhagyma előnyeit és károsodását az egészségre.

A kultúra botanikai jellemzői

Hasznos fűszer könnyen gyökerezik bármely talajban, és szinte minden kertben termesztik. A tudósok úgy vélik, hogy a növény az ősi Rómából, Görögországból vagy Egyiptomból jött. Ott volt, hogy mezőgazdasági terményként tenyésztették.

A fokhagyma évelő növény. A reprodukcióhoz azonban a növényt évente kell ültetni. Két vegetatív módon szaporítsuk: fogak és izzók a nyilakon. A fokhagymának ilyen jellegzetességei vannak.

  • A szár. Ez egy nagyon szűk és rövid menekülés. Ez az izzóban található. Bizonyos típusú fokhagyma szárából egy nyíl nő.
  • A levelek. A növény akár tíz levele is lehet, ha a fokhagyma nyilakkal van, és legfeljebb 20 elhagyja a növényt, amely nem nyújt nyilakat. A levelek egy csövet alkotnak, amely hamis szárnak tekinthető. A fiatal növényt fényes és erős lombozat jellemzi. Ha elkezd sárga színűvé válni, elveszíti a rugalmasságot és a föld felé hajlik, azt jelenti, hogy az izzó érett.
  • Hagyma. A legbonyolultabb, a talajban növekvő hagymának a legnagyobb értéke. Szegfűszegből áll, amelyek száma két darabról 50-re változhat.

A fokhagyma előnyei és kárai

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a fokhagyma aggódó emberek az ókorban. Ugyanakkor, nem tudva, hogyan kell megmagyarázni a növény gyógyító erejét, ezeknek a mágikus tulajdonságoknak tulajdonították. Úgy tartották, hogy a kultúra éles illata elhagyja a gonoszságot. Ezért volt egy ház kötelező tulajdonsága egy csomó fokhagymás fej, mindig az ajtó közelében.

Terápiás tulajdonságok

A fokhagymát gyakran kellemetlennek tartják, egy bizonyos szaggal, fűszerrel. Azonban ő ad neki az ételek gazdag sós ízét, amelyre különösen az egész világ szakácsai értékelik. A kultúra előnyei azonban nemcsak az élelmiszer ízének javításában rejlenek. A sima fogak sok hasznos ásványi anyagot, vitaminokat tartalmaznak. Ezért van a fokhagyma használata a hagyományos orvoslásban. A kultúrát és a farmakológusokat is értékelték. A termék alapján terápiás gyógyszereket hoztak létre a gyomor-bélrendszer (GIT) és a máj működésének javítására. Ezt megerősíti az "Allohol" gyógyszer. A következő fokhagymás gyógyászati ​​tulajdonságokat azonosították.

  • Javítsa az emésztést. A fokhagyma leve irritálja a gasztrointesztinális traktus nyálkahártyáját, ezáltal serkenti az emésztési folyamatban részt vevő egyes enzimek termelését. Ez hozzájárul az élelmiszerek gyorsabb és jobb emésztéséhez. Az antiszeptikus tulajdonságoknak köszönhetően a fűszeres zöldség megbízhatóan véd a bélfertőzések ellen, semlegesíti a mérgeket és megszünteti a rothadó folyamatokat.
  • Az immunitás erősítése. A növényt alkotó fitonidok segítik a szervezetet a vírusok, baktériumok ellen. Ezért az orvosok a fokhagymát a megfázás megelőzésének és kezelésének hatékony eszközeként ajánlják.
  • Gomba kezelés. A fokhagyma nem csak a vírusokat és a baktériumokat képes ellenállni. Hatékonyan eltávolítja a gombákat.
  • Szabadság a parazitáktól. A fokhagyma allicin halálos valamilyen típusú bélféreg esetében. Ezért a magas színvonalú profilaxis vagy paraziták megszabadulása érdekében ajánlatos az illatos fokhagymát az étrendbe beépíteni.
  • A máj normalizálása. A fokhagyma képes az epe szintézisének fokozására. Ez javítja az epevezetékek működését, helyreállítja az epehólyag megfelelő működését. Az ilyen tulajdonságok miatt nagyban megkönnyíti a máj munkáját.
  • Segítség a szív számára. A vörösvérsejtekkel kölcsönhatásba lépő allicin bomlástermékei hidrogén-szulfidot képeznek, ami csökkenti a vaszkuláris tónust és normalizálja a vérnyomást a magas vérnyomásban. Emellett a fokhagyma természetes sztatinokat is tartalmaz - olyan anyagokat, amelyek csökkentik a koleszterin-termelést. A fűszerek ilyen tulajdonságai lehetővé teszik, hogy hatékonyan kezeljék számos vaszkuláris patológiát. De az infarktus után a fokhagyma terápia nagy óvatosságot igényel, és az orvos szigorúan ellenőrzi. Az orvosok javasolják az ilyen betegeknek, hogy fűszeres zöldségeket használnak hőkezelés után.
  • Rákmegelőzés. A hagyományos orvoslás azt állítja, hogy a termék rendszeres használata hatékonyan védi a rák kialakulását. Ez valószínűleg annak köszönhető, hogy a querticin és allicin jelenlétéhez kapcsolódó fűszerezés kifejezett antioxidáns tulajdonságai vannak. Ezen kívül a növény ferulinsavat tartalmaz, amely tumorellenes és antitoxikus hatású.
  • Segíts az idegrendszerben. Az éles termék germániumot, szelént, cinket tartalmaz. Ezek az elemek természetes antidepresszánsok.
  • Az urogenitális rendellenességek kezelése. A növény mind a férfiak, mind a nők számára hasznos. A népi gyógyítók azt javasolják, hogy nőgyógyászatban használják: az éjszaka a hüvelybe helyezett olajos fogat kiküszöböli a nem specifikus és kandidális vaginitist. A férfiaknak a fokhagymát nemcsak a prosztatarák megelőzésére alkalmas. A növény részét képező szelén szükséges a tesztoszteron normál termeléséhez, a spermiumok termeléséhez és mobilitásuk növeléséhez.

Használati jelzések

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai lehetővé tették a gyógyítók számára, hogy különböző módszereket használjanak a betegségek széles körének kezelésére. Tehát a fokhagyma használatára vonatkozó jelzések:

  • hideg, influenza;
  • magas vérnyomás, atherosclerosis;
  • krónikus gyomor-bélrendszeri patológiák (atonic székrekedés, meteorizis, dysbacteriosis);
  • bélférgek (enterobiasis, ascariosis);
  • Ideges sokkok, álmatlanság;
  • gennyes sebek, dermatitis, gombás léziók, pyoderma (helyi alkalmazás);
  • ízületi és izompatológia;
  • a húgyúti rendszer betegségei;
  • a légzőrendszer betegségei: antritis, mandulagyulladás, hörghurut, rhinitis, tüdőgyulladás.

Ellenjavallatok

Ne rohanjon be a gyógyító termékbe az étrendbe. Mint minden erőteljes eszköz, számos korlátozással rendelkezik. És ha figyelmen kívül hagyja a fokhagyma használatának ellenjavallatait, a gyógyítás és a megelőzés helyett komoly kárt okozhat. Ne használjon fokhagymás terápiát azok számára, akik az alábbi kórképeket azonosították:

  • vesebetegség;
  • pajzsmirigy-túlműködés;
  • a gyomor-bél traktus fekélyes elváltozásai, a gyomorhurut akut stádiumban;
  • aranyér;
  • nagy epekő;
  • akut hepatitis, biliáris diszkinézia;
  • hasnyálmirigy-gyulladás;
  • egyéni intolerancia.

Receptek az egész család számára

A fokhagyma bármilyen formában hasznos. De a legjobb, ha frissen használjuk. Végül is olyan termék, amely a legtöbb hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ha az íze vagy aroma teljesen elfogadhatatlan, akkor lehetőség van a terápia diverzifikálására finom ételekkel, amelyek magukban foglalják az éles zöldséget. És annak érdekében, hogy erősítsék a gyógyszer egyes tulajdonságait, elkészítheti a bizonyított népi jogorvoslatokat.

A parazitákból

Jellemzők. A gyógyszert kizárólag üres gyomorban kell felhasználni, az elkészített részt négy egyenlő adagra osztva. A férgek fokhagymával történő kezelése egy gyermekben vagy felnőttben egy hétig történik.

  • tej - egy pohár;
  • fokhagyma - öt közepes szegfűszeg.
  1. A fogak földön vannak.
  2. A fokhagymás káposztát bevezetik a tejbe.
  3. Az elegyet forraljuk és 10 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten.
  4. Ezután két-három óra múlva az italt zárt tartályba húzzák.

A béltisztításhoz

Jellemzők. A toxinok és paraziták belek tisztítására szolgáló receptek közül ez a módszer a leggyorsabb. Ugyanakkor elég hatékonynak tekintik. A tisztítási intézkedések előestéjén ki kell zárni az étrendből sült ételeket, sós, zsíros ételeket, édes süteményeket. Az utolsó étkezésnek este nyolckor kell lennie.

  • fokhagyma (darált) - két evőkanál;
  • savanyú vagy savanyú lé - egy vagy két pohár;
  • pácolt vagy sózott zöldségek - egy kicsit;
  • kamilla - egy evőkanál;
  • só - egy evőkanál;
  • alma almabor ecet - egy evőkanál;
  • víz - 2 l.
  1. Két órával az utolsó étkezés után (kb. 10:00 órakor) apróra vágott fokhagymát fogyasztanak.
  2. A terméket lé vagy sóoldattal mossuk le.
  3. A reggeli kizárólag erjesztett termékek vagy sózott zöldségek.
  4. A vacsorához közelebbi tisztító beöntés. Kamilla, só és ecet hozzáadásával készül. Ez a tisztítás lehetővé teszi, hogy eltávolítsa a halott paraziták belsejéből.

Hideg

Jellemzők. A méz és a sertéshús hozzáadása növeli a fokhagyma gyulladáscsökkentő és antiszeptikus hatását a közönséges hidegben és a hidegben.

  • fokhagyma (darált) - egy evőkanál;
  • méz - egy evőkanál;
  • fokhagyma - két szegfűszeg;
  • sertészsír - egy teáskanál.
  1. Az őrölt terméket folyékony mézzel egyenlő arányban egyesítik.
  2. A kapott gyógyszert lefekvés előtt szájon át, egy teáskanál.
  3. Ügyeljen arra, hogy meleg vízzel leöblítse.

Az onchomycosis ellen

Jellemzők. A fokhagyma körömgomba kezelés gőzöléssel kezdődik. Ehhez adjunk hozzá néhány kálium-permanganátot a forró vízhez. A vizet a teljes feloldódásig keverjük. A medencében rózsaszín vízzel leeresztjük a lábakat, és 15 percig gőzöljük. Ezután tiszta törülközővel törölje le a végtagokat.

  • kálium-permanganát - néhány zseton;
  • víz - 2 l;
  • fokhagyma - két vagy három szegfűszeg.
  1. A fokhagymás szegfűszeget sajtó segítségével kényszerítik.
  2. A rágcsálók rágcsálkába tették, és összepréselik a gyümölcslé.
  3. Gőzölés után kezelik az érintett körmöket.
  4. Egy órával a kezelés után egy gombaölő lakk vagy kenőcs alkalmazható a körömre.

Az atherosclerosisból

Jellemzők. Az edények tisztításához és a káros koleszterinszint csökkentéséhez ajánlatos az evőeszközt étkezés előtt egy evőkanál naponta háromszor használni. A terápia másfél hónapig folytatódik.

  1. Friss fokhagyma alaposan darált.
  2. Az így létrejövő kenyeret mézzel öntjük. Keverjük össze alaposan gyúrjuk.
  3. Ragaszkodjon a gyógyszerre hét napig.

Krónikus fáradtság és hajók esetében

Jellemzők. A fokhagymával, a mézzel és a citrommal ellátott edények tisztítása a varikózisok jó megelőzése, ateroszklerózis, segít a stroke megelőzésében. A készítményt egy evőkanál naponta háromszor, étkezés után ajánlott használni.

  • fokhagyma - két közepes méretű fej;
  • citrom - két citrusfélék;
  • méz - két evőkanál.
  1. Fokhagyma őröljük.
  2. A citrusokat alaposan leöblítjük, és iszapra őröljük.
  3. A fokhagymához citromot és mézet adnak.
  4. A gyógyszert alaposan összekeverik.

Prostatitisből

Jellemzők. Javasoljuk, hogy ezt a gyógyszert naponta kétszer, mindig üres gyomorban vegye be a prostatitisbe.

  • fokhagyma - három szelet;
  • a tej egy üveg.
  1. Hát segíti a prostatitis fokhagymás levest tejjel.
  2. Fűszeres szeletek zúzott sajtó.
  3. A gránát tejjel öntjük. A keveréket kb. 10 percig melegen melegítjük.
  4. Ezután az oldatot szűrjük.

A nőgyógyászati ​​betegségekből

Jellemzők. A szerszám tetőzéshez használható. Tartsa az eseményt naponta egyszer három-öt napig.

  • fokhagyma - három szelet;
  • almaecet - két evőkanál;
  • víz - 1,5 l.
  1. Leggyakrabban egy nőnek problémája van a nőgyógyászatban a fertőzés külső nemi szerveken keresztül történő behatolása következtében. Ez a fokhagyma hatékonyan képes harcolni a hüvelyi fertőzésekkel.
  2. A fokhagyma zúzódik.
  3. A szuszpenziót forró vízbe öntjük, körülbelül 10 percig keverjük és infundáljuk.
  4. Az oldatot szűrjük.
  5. A fokhagymavízhez ecetet adunk.

fogfájás

Jellemzők. Az ebben a receptben kapott fogkrém fogazattal együtt ajánlott közvetlenül a kóros üregbe.

  • fokhagymás káposzta - egy teáskanál;
  • hagymás kenyér - egy teáskanál;
  • só (finom) - egy teáskanál.
  1. Minden összetevő kevert.
  2. A fájó fogban (kívánatos, hogy a „lyukba” kerüljön) tegye a pasztát, és tegyen egy vattát a tetejére, amely a fogaival van rögzítve.
  3. 15 perc elteltével a fájdalom megszűnik.

Fürdők a fájdalomhoz az ízületekben és az izmokban

Jellemzők. Az ízületek és izmok kezelésére forró fürdőt készítünk, amelyhez hozzáadjuk a recept szerint kapott főzetet. A húsleves és a víz mennyiségének aránya - egy-tíz.

  • fokhagyma - négy szelet;
  • víz - 6 l.
  1. Fokhagyma apróra vágva. A keveréket forró vízzel öntjük.
  2. A levest 30 percig forraljuk, és nyolc órát ragaszthatunk.
  3. Használat előtt a folyadékot enyhén melegítjük.

Vélemények: “Saját„ éles ”élményem

A fokhagymát (és a hagymát jobban) a különböző gennyes sebek csodálatos orvossága. Személyes tapasztalatból kiderült, hogy az anyasági kórházból való kiszabadulás után kiderült, hogy egy injekció fertőzést okozott, a bőr alá gyulladás kezdődött. Mivel a szombat volt, a sebész csak a sürgősségi szobában volt. Megállapította, hogy "kezdet flegmon", el kell mennie a kórházba és vágnia kell, és akkor is nehéz antibiotikum nélkül. A leginkább kellemetlen dolog az, hogy a gyermek csak egy hetes, így nem volt hajlandó gondolni a kórházra és az antibiotikumokra. Megmentette egy férje, aki főtt nyers hagymát és fokhagymát főzött, és a fájó helyszínre tette. Körülbelül tizenöt percig álltam, az az érzés, hogy a tűzön ültem. De ennek eredményeképpen a bőrrel hámozott és fájó! Ezt az "akut élményt" követően a fokhagymás hagymát különböző narvchikovok kezelésére használom, amelyeket a sebészek készen állnak a szikével dobni.

Botanik, http: // dacha. WCB. ru / index. php? showtopic = 3328

A fokhagyma minden lelkes véleményével emlékeztetni szeretném, hogy a fokhagyma baktericid tulajdonságai, ha szájon át szedik, a bél mikroflóra halálát okozzák. És ez nem olyan hatékony, mint az erős antibiotikumok. Ami a dysbacteriosist okozza, remélem, nem szükséges. A jogik például úgy vélik, hogy a fokhagyma károsabb, mint a hús. Tehát kezelje őket "abban az esetben", és ne használja vissza.

928, http: // dacha. WCB. ru / index. php? showtopic = 3328

Nos, bátor fokhagyma nyeri meg a gomba. Gomba körömbetegség - sok éven át szenvedtem a betegségtől, és nem segített a drága kenőcs. Az egyik szobában a „nagymamák” elolvasta, hogy a körmöket fokhagymával kell kenni. Úgy döntöttem, hogy egy kicsit javítom ezt a módszert. Vékony lemezeket szeletelve fokhagymából és körmökre alkalmazzuk. Gézet vagy kötést használt, és minden második napon megváltoztatta a kötést. Amikor a fokhagyma kiszáradt a krakkolóra, új tételt szállítottam. És így egy hónapig. A következő öltözködésnél a teljes köröm fájdalommentes volt a kötéssel együtt, és a helyén egy újabb nőtt.

Sita, http: // fórum. nat2net. com / index. php? / topic / 1120-folk-recipes-healing / page__st__20

Használt fokhagymás alkohol tinktúra. A vérnyomásom megugrott, a szívem fájdalmas volt a támadások után, és nehéz volt lélegezni - nem tudtam a végére lélegezni. Igaz, hogy a fokhagyma mellett kaptam Capillar, Pumpan, valamiféle homeopátiás nyugtatót is, burgonya levét ivottam egy üres gyomorban, és kiléptem a dohányzásról. Egyszerűen, nagyon rossz volt, ezért egyáltalán ragaszkodott ahhoz, hogy tanácsoljon. Nem tudom, miért, de megkönnyebbülés jött.

Marielle, http: // fórum. faleev. com / index. php? showtopic = 970st = 20

Megpróbáltam fokhagymás tinktúrát inni! Állítsa le a lábujjakat. Ez objektív! Nyilvánvalóan ugyanaz a hatás a hajókra. Ragaszkodott az etil-alkoholhoz, és hozzáadta a tejhez a rendszer szerint. Csak 60 nap.

http://herbalpedia.ru/catalog/chesnok/

Mit kezelnek fokhagymával? A fokhagyma gyógyító tulajdonságai

A tudósok és táplálkozási szakemberek világszerte tudományosan bizonyították, hogy egészségünk közvetlenül függ az ételtől. A kutatók az elmúlt évtizedekben ismételten összeállították azokat a termékeket, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a test állapotára.

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai annyira sokrétűek, hogy ez az éles növényi növény természetesen szerepel a leghasznosabb termékek listájában. A fokhagyma rendkívül népszerű az egész világon, illatos ételízesítőként és gyógynövényként használva, amely lehetővé teszi, hogy számos betegséggel küzdjön.

Még a Pitagorák is nevezték a fokhagymát minden ízesítés királyának. A zöldség hazája Közép-Ázsia, különösen Türkmenisztán. Több mint 4000 éve tenyésztették. A fokhagyma vadon termődik a Kaukázusban, Szibériában, Közép-Ázsiában, Indiában, Afganisztánban, Pakisztánban és a világ más részein. A modern zöldségtermesztésben a hagymás növények közül a fokhagyma a második helyen a hagymák eloszlásában és tápértékében van.

A fokhagyma kémiai összetétele

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai egyedülálló biokémiai összetételének köszönhetők. A zöldség biológiailag aktív összetevői, amelyek nélkülözhetetlen gyógyszerekké teszik, sikeresen használják a modern és a hagyományos gyógyászatban.

A fokhagyma izzók tartalmazzák:

- vitaminok: kolin, C, B1, B5, B6, PP;

- makro-tápanyagok: kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor;

- nyomelemek: vas, szelén, cink, jód, mangán, kobalt;

- cukrok és poliszacharidok;

- illóolajok, amelyek allicint és fitoncideket tartalmaznak;

- szerves savak: kumarin, koffeic, klorogén, ferulikus;

A fokhagymás zöld levelek (toll) D-vitaminban, B9-ben, karotinban gazdagok, amelyek gyakorlatilag nem szerepelnek az izzókban (2,7 mg / 100 g), magasabb az aszkorbinsavtartalma (67 mg / 100 g).

A fokhagyma gyógyászati ​​tulajdonságai

1. A fokhagyma immunitást vált ki.

A növény aktiválja az immunsejteket és fokozza az immunitást, aminek köszönhetően a szervezet hatékonyan ellenáll a betegségeknek.

2. Fokhagyma antibiotikumként.

Bizonyították, hogy a fokhagyma megöli a kórokozókat, vírusokat, gombákat. Antimikrobiális, baktericid, antibakteriális, antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. A középkorban a fokhagyma megmentésre került a kolerából és a pestisből. A fokhagyma biológiai szempontból aktív phytonutriensei gátolják a tuberkulózist és a dysenteriás bacillákat, megölik a tífusz láz baktériumokat. A fokhagymás fitoncidek aktívak a staphylococcusok és a streptococcusok ellen.

A fokhagyma leve külső alkalmazása segít helyreállítani a sérült szöveteket. Az első és a második világháború alatt a fokhagyma levet sebekkel kezelték, hogy megöljék a fertőzést és megakadályozzák a szövetek rothadását. A növényt "orosz penicillinnek" nevezték el, mert az antibiotikumok széles körű elterjedése előtt a fokhagymával kezelték a mikrobák és baktériumok által okozott betegségeket.

3. Fokhagyma vírusokból.

A fokhagyma egyik fő aktív összetevője az allicin, aminek következtében az izzók éles ízűek és különleges szaggal rendelkeznek. A fokhagyma használata, valamint füstök belélegzése, fitoncidekkel telített, lerövidíti az ARVI idejét.

4. Fokhagyma avitaminosisból.

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai még az első tengerészek számára is ismertek voltak, akik mindig hagymákat szállítottak a hajó fedélzetén a szörny megelőzésére. Jelenleg a gazdag vitamin-komplexek választéka ellenére az északi régiók sok lakosai szívesebben használják ízesített ételízesítésüket, valamint a fokhagymás mindenféle infúziót, főzetet és tinktúrát.

5. A fokhagyma tumorellenes aktivitást mutat.

A tudósok bebizonyították, hogy a fokhagyma hatékony a rák megelőzésében. Hatóanyagai segítik a szervezetet, hogy lelassítsa a daganatok növekedését és a beteg sejtek szaporodását. A fokhagyma különösen hasznos a dohányzás által okozott tüdőrák megelőzésében, mivel a növény rombolja a rákos sejteket a hörgőkben és a szájüregben. Csak 2 fokhagymás szegfűszeg naponta, amelyet hosszú idő alatt fogyasztanak, 30% -kal csökkenthetik az onkológiai kockázatot.

6. A fokhagyma ellenszerként.

A növényi összetevők semlegesítik a rákkeltő anyagokat, mérgeket és mérgező anyagokat, segítve a szervezetet, hogy tisztítsa meg őket.

7. A fokhagyma gátolja a baktériumok kórokozóit.

Ennek köszönhetően a fokhagyma enyhíti a gyulladást és elnyomja a gyomor-bél traktusban a bomlás és erjedés folyamatát, hatásos a fokozott gázképződéssel (duzzanat) és puffadással. Az étkezési gyökér javítja az étvágyat, serkenti az emésztési enzimek termelését és normalizálja a gyomor-bélrendszer összes szervének munkáját.

8. A fokhagyma javítja az anyagcserét.

A jód a fokhagyma összetételében van, ami kedvező hatást gyakorol az endokrin rendszerre, aktiválja a sejtek anyagcseréjét, növeli az étel és a tápanyagok emészthetőségét és elősegíti a fogyást.

9. A fokhagyma csökkenti a vérben a veszélyes koleszterinszintet.

A fokhagyma szisztematikus használata véredények tisztításához, a vérkeringés javulásához, a teljes szív- és érrendszeri munka normalizálásához és a vérképző szervekhez vezet. A magas vastartalom javítja a vérösszetételt. A fokhagymát már régóta használják a szívroham és a stroke megelőzésére.

10. Fokhagyma a koleszterinből a vérben

A fokhagyma fogyasztása helyreállítja a májsejteket, és erősíti az epe szekrécióját, megakadályozva az epe megvastagodását és az epekövek megjelenését. A fokhagyma alapú készítmények külső használata az epithelizáció felgyorsulásához és a sebek gyors gyógyulásához vezet.

11. Fokhagyma férgekből és parazitákból.

Ennek köszönhetően a fokhagymát gyakran használják hatékony és biztonságos növényvédőszerként a paraziták ellenőrzésére. A fokhagyma gyógyító tulajdonságait sikeresen alkalmazzák a féregfertőzés kezelésére, különösen a gyermekeknél.

12. Fokhagyma gyulladásgátló szerként.

A zöldség hatékonyan csökkenti a gyulladást. Különösen aktívan befolyásolja a légzőszervek nyálkahártyáját, hígítja a köpet és fokozza a szétválasztását.

13. A fokhagyma meghosszabbítja az életet.

Az antioxidánsok és a fokhagyma egyéb aktív összetevői lassítják az öregedési folyamatot és hozzájárulnak az aktív élettartamhoz.

A fentieken túlmenően a fokhagyma a következő terápiás tulajdonságokkal rendelkezik: tonizáló, tonizáló, nyugtató, hipotenzív, antifebril, diuretikum. A növényt erős aphrodisiacnak tekintik, amely növeli a szexuális vágyat és serkenti a nemi mirigyek munkáját.

Mit kezeli a fokhagyma?

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai miatt ajánlatos a következő betegségek kezelésére:

- hideg, influenza, rhinitis, antritis, akut légúti fertőzések, hörghurut, tracheitis, torokfájás, tüdőgyulladás, asztma, tályogok, köhögés;

- ateroszklerózis, artériás hypertonia, anaemia;

- hasmenés, dysentéria, colitis, enteritis, dysbiosis, bél atónia;

- a bőr és a belső szervek gombás elváltozásai;

- féregfertőzés, duzzanat, dyspepsia;

- krónikus hepatitis, cholecystitis, cholangitis, gyomorsav alacsony savtartalma;

- reuma, köszvény, osteochondrosis, fájdalom, só lerakódás és gyulladás az ízületekben;

- anyagcsere-rendellenességek;

- bőrgyógyászati ​​betegségek, égési sérülések, rovarcsípések, hajhullás (alopecia);

- trófiai fekélyek, fogorvosok fekélyei;

A fokhagyma károsodása a testre

Mint minden erős, biokémiai összetételű gyógynövény, a fokhagyma ellenjavallt a gyógyszerek használatára és kezelésére. Nem használhat fokhagymát epilepsziához és néhány vesebetegséghez. Óvatosan kell enni a fokhagymát, ha gyomorfekélye van, főleg a súlyosbodás, az epekő, a krónikus szívbetegség miatt. Ne feledje, hogy a fokhagyma nem csodaszer, hanem csak egy erőteljes gyógynövény, ezért a vízzel és alkohollal végzett kivonatok megkezdése előtt, vagy a hagyományos orvoslás más receptjeivel ajánlott konzultálni orvosával.

A fokhagyma gyógyító tulajdonságait jól tanulmányozzák és vitathatatlanul bizonyítják a gyakorlat évezredek óta. A legújabb tanulmányok felfedezték a növény összes új terápiás tulajdonságát, megerősítve őseink évszázados tapasztalatait. Továbbra is beszélünk a fokhagyma előnyeiről az emberi test számára a következő cikkekben, közzétesszük az időnkénti recepteket számos betegség kezelésére, és a fokhagymának a főzés során betöltött szerepére is.

http://healthabc.net/celebnye-svojstva-chesnoka.html

Fokhagyma - előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok az egészségügyi szakemberek szerint

A fokhagyma nemcsak előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, hanem ellenjavallatok is. A legtöbben nem tudnak mindent a népszerű növény, amely gazdag gyógyító alkalmazásokkal és mezőgazdasági termesztéssel gazdag. Mi a fokhagyma jó a testnek? Hosszú ideig sok népszerű recept érkezett hozzánk, és a hagyományos gyógyászat sikeresen alkalmazta a fokhagyma előnyös tulajdonságait.

A fokhagyma terápiás alkalmazásának történetéből

A régészek ásatásának köszönhetően megtudtuk, hogy a fokhagymát aktívan fogyasztják a Cheops piramisát építő munkavállalók, hogy elkerüljék a betegségeket a járványok során. A fokhagymát említik az indiai mitológiában és a bibliai hagyományokban, a görög papiruszban. Avicenna azt is elmondta, hogy „a fokhagyma gyógyítja az összes betegséget”, ő és sok más gyógyító úgy vélte, hogy az öregség elleni gyógyszer. Ma már sokan ismerik, hogy a recept a fokhagymás tejjel az Avicennához tartozik. Egy egész fokhagyma-kezelési rendszert fejlesztett ki.

A keleti országokban a fokhagymát sárkány fogaknak hívták, és gyönyörű mese jött létre.

A sárkány minden ereje a földön volt a fogaiban. De ha egyszer egy bátor ember képes legyőzni ezt a sárkányt, és az ő népe úgy döntött, hogy a fogait az isteneknek adja. Azok a szétszórt fogak a földön, hogy ezek nyomai maradjanak. De ahol a sárkány fogai esnek, egy varázslatos növény jelent meg - fokhagyma, amely egy sárkány minden erejével rendelkezik. És most az összes ember szerezheti meg a sárkány fogai rendkívüli erejét.

Mindenki tudja, hogy a filmekből és a könyvekből, hogy a fokhagyma megrémíti a gonosz szellemeket, nem az, hogy a fokhagyma "füzér" mindig a nagyapáink otthonában lógott. Ugyanakkor az emberek aktívan használják az ételt, a magukat és az állatokat, védték a kertüket a kártevőktől, a bogaraktól és a csótányoktól. Nehéz megtalálni egy másik ilyen növényt, amelyet olyan széles körben használnak.

Hogyan hasznos a fokhagyma a férfiak számára? A fokhagyma előnyös tulajdonságai a férfiak számára is régóta ismertek. A római katonák fokhagymát ettek, mert úgy gondolták, hogy erősíti a férfi erőt és felemeli a morálot. A küzdelem előtt a gladiátorok egész fokhagymát evettek, abban a reményben, hogy segíthet nekik győzni. Amikor a pestis, a dizentéria és a kolera tombolt, a fokhagyma az egyetlen üdvösség az ember számára. Kínában a fokhagymát gyógyszerként ismerik el, miután egy orvos meggyógyította a császárt egy súlyos betegségből. És ma, a Közel-Királyságban, a fokhagyma-gyógyszerek kezelik az emésztés szerveit, a légzést, a vérkeringést, megszabadulnak a bőrbetegségektől, a reumától és az avitaminozistól.

Orosz orvosok kezelték a fokhagymát a tuberkulózis, a vesekő, a köszvény, a csípés, a köhögés és a skorbut. Az ókori források, amelyek 350 g AD-re nyúlnak vissza, Indiában és Mesopotámiában találhatók, amelyek előírják a fokhagyma-aranyér és a reumás, lepra és epilepszia, tuberkulózis kezelését. Továbbá ezekben a kéziratokban azt mondják, hogy a recepteket sokkal több ősi forrásból írták át.

Még a "kék" vérrel rendelkező emberek sem félték el, hogy a fokhagymát élelmiszerhez és kezeléshez használják. Például IV. Henry király (a 16. század végén) vízben keresztelték fokhagymával, hogy megvédje a királyt egy lehetséges betegségtől.

A fokhagyma összetétele és tulajdonságai

A fokhagyma gyógyító tulajdonságait a benne lévő jótékony anyagok (vitaminok, ásványi anyagok, enzimek, aminosavak) sokfélesége határozza meg. Néhányan sikeresen semlegesítik a fertőzést, mások csökkentik a vércukorszintet, mások kifejezett tumorellenes hatást mutatnak, a negyedik normalizálja a koleszterin mennyiségét, az ötödik megakadályozza a trombuszképződést. És hatodik, hetedik is van, amely egy személyt is kezel és valahogy segít.

A növény különböző részei eltérő összetételűek és tulajdonságaik, de mindegyikük előnyös. Tehát, fokhagyma levelek, mi ritkán eszik, de nem kevésbé hasznos, mint a zöldhagymát. Sok B1, B3, PP, karotin (A-vitamin), aszkorbinsav (150 mg / 100 g, ami több mint egy izzóban) tartalmaznak. A metélőhagyma továbbá poliszacharidokból, fehérjékből és zsírokból áll. A tömeg körülbelül 27% -a poliszacharidok és szénhidrátok. A poliszacharidok összetétele az évszaktól függően változhat: az ősszel fokhagymában és a fokhagymában uralkodó inulin fokhagymát és szacharózt, a tavaszi fokhagymában pedig a glükóz és a fruktóz dominál. Ezek az anyagok, melyeket testünk könnyen elnyel, és magas tápértékük van.

A fokhagyma összetétele% -ban:

  • fehérje - 6.7-13.3.
  • zsír - 0,03-0,08,
  • szál - 0,8,
  • cukor - 3.2,
  • keményítő - 2,
  • szerves savak - 0,1.

A fokhagyma tartalmaz nikotinsavat, riboflavint és olyan értékes anyagot, mint a tiamint, amely más zöldségekben nem található. A fokhagyma nemcsak a tiamin forrása, hanem a sejtjeinket is elnyeli a termékektől, amelyekben tartalmazzák.

A növény számos nyomelemet tartalmaz, amelyek nélkül testünk nem képes megfelelően működni, mert részt vesznek a redox reakciókban. Ha ezeknek a reakcióknak a folyamata zavart, kezdünk megbetegedni. Sok tudós úgy véli, hogy a test különböző kémiai elemeinek kiegyensúlyozatlansága a betegségek megjelenésének oka. Érdekes, hogy a mikroelemek nagyobbak a leveleknél, mint a fogaknál (8,8% versus 3,7%).

  • Germánium. A fokhagymának csak egy része van tisztességes összegben. Ez az elem erősíti az érfalakat, rugalmasabbá teszi őket, védve a varikózus vénák ellen.
  • Szelén. Ez a test antioxidáns védelme a szabad gyökök "atrocitása" ellen. Az elem fertőtleníti a máj toxinjait, részt vesz a bőrsejtek, a körmök és a haj regenerációjában.
  • Jód. A testünkre gyakorolt ​​értéke nehéz túlbecsülni. Ez magában foglalja a termoregulációban való részvételt, az anyagcserét, a víz-ekultrolitnogo megőrzését, a fehérje és a zsír egyensúlyát. Ezért ajánljuk a fokhagymát jódhiányos betegségek és pajzsmirigy-betegségek kezelésére.
  • Kén. A fokhagyma több mint 100 összetevőt tartalmaz, amelyek különböző vegyületekben ként tartalmaznak. Ezek antibakteriális hatásuk miatt fontosak. A szulfidok jelenléte a szervezetben segít abban, hogy ellenálljon a kórokozó gombák és élesztő, a dizentéria és a tífuszok, valamint a stafilokok hatásának. Mivel a modern élelmiszerekben a rákkeltő anyagok nagy mennyiségben vannak, a fokhagyma általában elengedhetetlen. Salil ciszteint és diallil-szulfidot tartalmaz, amelyek képesek rákos sejtek elpusztítására.
  • Ingadozó. Ez egy kiváló antibiotikum, amely számos emberre veszélyes vírust elpusztít. Összehasonlítás: a tuberkulus bacillus karbolsav egy nap alatt megölik, a kénsav fél óra alatt, a fokhagyma illékony hatása 5 perc alatt.
  • Allicin és adonisit. Ezek az anyagok vékonyítják a vért, megakadályozzák a vérrögök képződését.
  • Illóolajok. A fő a diallil-diszulfid, amely a tömeg közel 2% -át teszi ki.

A fokhagyma gyógyító tulajdonságai

Egyedülálló összetételének köszönhetően a fokhagyma számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.

Feloldja a vérrögöket, és nem képez újat. A fokhagymán alapuló gyógyszereket már régóta használják a magas vérnyomás kezelésére. És mi a figyelemre méltó fokhagyma?

Szóval, mit használ egy fokhagyma szegfűszeg?

  • Paraziták. Segít elpusztítani a kerekféregeket, a horgot és más férgeket.
  • Egy antibiotikum. Elpusztítja a baktériumokat.
  • Gombaellenes. Elpusztítja a gombát és az élesztőt. Még nehezen kezelhető a kandidozis és a cryptococcus fokhagymával kezelhető. Kínában a cryptococcus meningitist fokhagymával kezelik.
  • Vírusellenes tulajdonság. Az a tény, hogy a fokhagyma az influenza és az akut légúti fertőzések megelőzésének első jogorvoslata, nem csak a csecsemők számára ismert. A gyakorlat azt mutatja, hogy a fokhagymát naponta használó emberek, a vírusfertőzések gyakorlatilag nem fognak megbetegedni, vagy sokkal könnyebbé tenni őket.
  • Hypolipémiás tulajdonság. A fokhagyma csökkenti a vérben lévő zsír mennyiségét, és csökkenti a koleszterin és a trigliceridek mennyiségét is. Ugyanakkor a metélőhagyma növeli a magas sűrűségű lipoproteinek vérszintjét, ami azt jelenti, hogy segítenek megszabadulni az ateroszklerózistól vagy csökkenteni annak megnyilvánulásait. Magas zsírtartalmú vérben számos veszélyes betegséghez kapcsolódik - rák, cukorbetegség, koszorúér-betegség, thromboembolia. És egyszerű fokhagyma segít megelőzni a megjelenést!
  • Méregtelenítő szer A fokhagyma segít a mérgek fertőtlenítésében, különösen akkor, ha nehézfémekkel (ólom, higany, kadmium, arzén) mérgez.
  • Tumorellenes tulajdonság. Ezt számos klinikai vizsgálat megerősítette - segítenek a rákkeltő szelén és kén elleni küzdelemben.
  • Antacid tulajdonság. Ez a képesség, hogy a germanium, glutation, szelén és cink birtokában lévő szabad gyököket köti össze, amelyek a fokhagyma összetételében vannak jelen.
  • Immunmoduláló tulajdonság. A fokhagyma molekuláris szinten képes helyreállítani immunitását.
  • Általános egészség. A fokhagymát a természet által létrehozott élelmiszer-adalékanyagnak nevezzük, így sok különböző tápanyagot tartalmaz.

Fokhagyma alapú otthoni jogorvoslatok

A friss fokhagyma előnyösebb tulajdonságokat tart fenn, különösen antibiotikumként. A szegfűszeg tárolásakor, még hűtőszekrényben is, a fokhagyma hasznossága csökken. Az antibiotikumok kivételével minden tulajdonság megmarad a húslevesben, álmatlanság, tromboflebitis és ateroszklerózis esetén. Amikor fokhagymát használ antibiotikumként, ne feledje, hogy a leginkább zúzott fokhagyma kétszer olyan hatékony, mint egy egész szegfűszeg.

Az orvosok azt mondják, hogy a fokhagyma alapú népi (vagy orvosi) jogorvoslatok sokkal hatékonyabbak bizonyos betegségeknél, mint a fokhagyma eszik. A legmegfelelőbb alkohol-tinktúrák, amelyek hosszú ideig tárolhatók a hűtőszekrényben. A vízben vagy olajban előállított gyógyszereket általában legfeljebb néhány napig tárolják.

Tartalmaz minden ásványi anyagot és nyomelemet, de az illékony anyagok megsemmisülnek. Igyál egy főzetet a fertőzések és gyulladások miatt. Használat előtt főtt. A szerszám meglehetősen erősnek tekinthető, és nem több, mint egy fél poharat kell fogyasztani, a 4-5 órás adagok közötti szünetet.

Előállítás. Két pohárban főzött vízben egy zománcos serpenyőben adjunk hozzá egy teáskanál darált fokhagymát, forraljuk 5 percig, húzzuk fél órára. A húsleves 2 napig használható.

Mivel az infúzió nem forral, az antibiotikum tulajdonságai megmaradnak benne. Ezért az infúziók szinte minden esetben felhasználhatók.

Előállítás. Apróra vágott fokhagymás fejek 2 csésze forró vizet öntenek, hevítik, és ragaszkodnak ahhoz, hogy lehűljenek. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolandó. Az infúziós vizet tisztítani kell, a víz nem kívánatos.

Ez egy univerzális orvosság, amit sok gyógyító szeret. A fokhagymát frissen, fehérre és nagyra kell felvenni, ezért az évszaktól függően podzimny vagy tavaszi fokhagymát használnak. A vodkát további szennyeződések nélkül kell megválasztani, optimális az alkohol fogyasztása. A fokhagymát egy sötét edénybe vagy üvegedénybe kell papíron csomagolni, amelyet szorosan zárva kell tartani. A tinktúra elkészítése előtt jobb a tartály melegítése.

Néhány gyógyító erősen ajánlja a fokhagymás tinktúrát a holdciklusra figyelemmel. Erre a legjobb alkalom az emelkedő hold az új hold után. A telihold megjelenésével a tinktúra felhasználásra kész.

A fokhagyma tinktúrának idővel elképesztő tulajdonsága van, csak a gyógyító tulajdonságainak szaporítására. Ami a legjobb, ha 2-3 évig maradt, benne speciális enzimek alakultak ki, amelyek tumorellenes hatással rendelkeznek, és vékonyítják a vért, valamint az aszpirint.

Előállítás. A fokhagyma fejét összetörik és 0,5 liter vodkát vagy alkoholt (40 fokosra hígítva) öntik. Szorosan zárja be a fedelet, és ragaszkodjon egy sötét helyen 7-10 napig. Minden nap reggel és este meg kell rázni a tinktúrát. Vegyünk 10-15 csepp, feloldva őket vízben, reggel és este.

2 fokhagymás szegfűszeget egy pohár forró vízzel öntenek egy serpenyőbe, és 20 percig alacsony hőmérsékleten tartják. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál citromlevet. Ezt a keveréket lélegezni kell, törölközővel kell borítani, amíg teljesen el nem hűl a légzőszervi betegségek vagy az influenza.

Csak kézzel lehet főzni, a juicer nem fog működni. A gyümölcslevek tárolhatók és használhatók külső használatra (sebekre és forrásokra alkalmazva), valamint belélegzéshez, ha nincs ideje speciális szerszám készítésére.

Jó köhögés, laryngitis és egyéb torok- és orrbetegségek kezelésére a gyermekeknél. Vegyük óránként 1 teáskanál. Ha a gyógyszer egy felnőtt számára készült, az adagot 1 evőkanálra emeljük.

Előállítás. Fél csésze apróra vágott fokhagymát frissen mézbe öntött egy zománcozott fazékba. Melegítsük fel alacsony hőmérsékleten, amíg a fokhagyma mézben jól keveredik. Meg kell győződnie arról, hogy a mézen lévő szirup nem égett - keverjük össze egy fából készült spatulával. Miközben a szirup nem hűtött, szűrjük, hosszú ideig hűtőszekrényben tároljuk.

  • Fokhagymás kivonat almaecettel

Az extraktum nagy koncentrációja az anyagnak, és gyógyító hatása sokkal észrevehetőbb. Hatékony, ha más eszközök nem sikerülnek. De nagyon nehéz főzni. Kínálunk egy receptet a fokhagymás kivonat elkészítéséhez, amelyet otthon készíthetünk, bár ez sok időt vesz igénybe.

Előállítás. Vegyünk három nagy fokhagymás fejet, szeleteljünk, öntsünk 1 liter almabor-ecetet és kb. 3 hónapig tároljuk a fedelet. A kapott infúziót szűrjük és bepároljuk, amíg tízszer kisebb a térfogat. Az eredménynek 100 g kivonatnak kell lennie. Naponta egyszer 1 evőkanál.

A fokhagyma káros lehet. Ez az állítás elsősorban a friss fokhagyma esetében igaz.

Sokan érdekeltek abban, hogy lehetséges-e a fokhagymát terhesség alatt? Nem ajánlott várandós anyáknak, valamint olyan embereknek, akiknek a gyomornedv savtartalma jóval magasabb, mint a szokásos. Amikor a gyomorfekély nyers fokhagyma teljesen ellenjavallt. Szintén érdeklődik, fokozza-e a fokhagymát vagy csökkenti a vérnyomást? A hipertóniás betegek nem ajánlják egyszerre nagy mennyiségben nyers fokhagymát enni, de hosszú távon csökkenti vagy inkább normalizálja a nyomást. Vannak emberek, akik egyéni intoleranciájuk van. Mindezek a kategóriák jobban alkalmazzák a főzetet és az infúziót - a fokhagyma előnyei az emberi test számára ebben az esetben is nagyszerűek, de nem ártanak.

http://grounde.ru/chesnok-poleznye-svojstva.html

További Információ Hasznos Gyógynövények