Legfontosabb Gabonafélék

Vitaminok sörben

A nagy mennyiségű sör fogyasztása káros és függőséget okozhat. De ez a népszerű ital mérsékelt adagjai még előnyösebbek az általuk tartalmazott vitaminok miatt. Látogasson el a belga konyha éttermébe vagy éttermébe. Az ilyen intézményekben az összes kanon szerint főzött sört szolgálnak fel. Itt nemcsak az ízlését értékelheti, hanem megtudhatja, hogy melyik vitamin van a sörben és hogyan hasznosak.

Még akkor is, ha vásárol egy normál tároló sört, tudni fogja, hogy melyik vitamin tartalmazza a sört.

  • - A sör 5 aminosavat tartalmaz - arginint, hisztidint, lizint, triptofánt és tirozint. Tisztítják a méreganyagok testét, javítják az emésztést.
  • - A sör növényi rostokban gazdag, mint például a rost. Az ilyen szálak csökkentik a koleszterin mennyiségét és hozzájárulnak a bél megfelelő működéséhez.
  • - A sör magas tartalma sörben befolyásolja a csontszövet integritását és erősíti azt.
  • - Antioxidánsok - E, C és szelén vitaminok - megakadályozzák a szívbetegségek kialakulását.

Melyek a legtöbb vitamin a sörben? Válaszunk: B-vitamin:

  • - A tiamin támogatja a szív, az erek és az idegrendszert.
  • - A riboflavin javítja a látást és részt vesz az anyagcserében.
  • - A pantoténsav elősegíti más vitaminok felszívódását.
  • - A piridoxin fontos szerepet játszik a fehérjék és zsírok metabolizmusában.
  • - A biotin ként tartalmaz, ami fontos a haj, a körmök és a bőr egészségének erősítéséhez.

Emellett a sör sok hasznos nyomelemet tartalmaz, beleértve a foszfort és a káliumot is. Ezeknek az elemeknek a napi arányát egy liter sör tartalmazza.

A sörgyártás fő összetevője a lupulint tartalmazó komló - olyan anyag, amely keserű ízt ad a sörnek.

  • - Alfa és béta savak hidratálják a bőrt, még az arcszínt is.
  • - A polifenolok erősítik az ereket, fertőtlenítik, javítják a bőrt.
  • - Az illóolajok antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek.


Most már tudod, milyen vitaminok lehetnek a sörben. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzünk rá, hogy amikor azt használják, az intézkedés fontos. Az ital rendszeres nagy dózisa hátrányosan befolyásolhatja az egészséget.

http://www.kriek.ru/fakty-o-pive/vitamin-pivo/

A sör vitaminokkal rendelkezik?

A sörben található vitaminok elég nagy mennyiségben találhatók. Az erjedés és az azt követő feldolgozás során sok hasznos anyag megsemmisül, de egyesek sértetlenek. A sörben található vitaminok, ásványi anyagok és fehérjék komlóból, malátából, sörélesztőből és tiszta vízből származnak.

A B csoport vitaminjai

A sör a "B" csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz, amelyek nagyon sok. A fő forrása a maláta, amely csírázott árpa mag. Ez az anyag a hőkezelés során megtartja az összes szükséges anyagot a test számára.

A "B" csoportba tartozó vitaminok sörben:

Tiamin (B1)

Fontos a szív és az idegsejtek számára. Részt vesz a szénhidrát anyagcserében (segít a szénhidrátok feldolgozásában).

Az idősek, a sportolók, a terhes nők, valamint a különböző neurológiai betegségekkel (migrén, myalgia) szenvedő embereknek meg kell adniuk ezt a vitamint.

Riboflavin (B2)

Részt vesz a szervezet anyagcseréjében, végez hematopoetikus funkciót. A hiány a látáskárosodáshoz, a bőr pusztulásához (repedések, hámlás), fokozott törékeny körmökhöz vezet.

Pantoténsav (B3)

Ez növeli az emésztőrendszer mozgékonyságát, aktiválja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.

Hiányosság esetén az emésztési folyamatokat zavarják (a sósav szintjének növekedése a gyomorban), különböző dermatitisz, szárazság és törékeny haj és köröm.

Piridoxin (B6)

Szükség van az idegrendszer normális működéséhez és a fehérje metabolizmusához. A hiányosság görcsöket, izomvesztést, növekedési késleltetést eredményez.

Cianokobalamin (B12)

Részt vesz a vérben (a vörösvérsejtek szintézise), az idegrostok munkája, megakadályozza a testsejtek zsíros átalakulását. A hiányosság vérszegénységhez, myastheniához, étvágytalansághoz, ingerlékenységhez vezet.

A "C" vitamin és a szénhidrátok

A C-vitamin tartalma - körülbelül 30 mg / 1 liter. Alacsony alkoholtartalmú italok gyártási folyamatában aszkorbinsavat adunk a nyersanyagokhoz, hogy elkerüljük a felesleges oxidáció folyamatát, és így nagy mennyiségét.

A sör összetett szénhidrátokban (maltodextrinekben) gazdag. Fő különbségük az egyszerű szénhidrátoktól a következő: a szervezetnek több időre van szüksége a feldolgozáshoz, ezért a glükóz lassabban és fokozatosan belép a vérbe. A fogyasztás nem vezet hiperglikémiához (megnövekedett vércukorszint).

Táblázat a sör vitaminok

Az alábbi táblázat mutatja, hogy mennyi vitamin és mikroelem van egy sörben. A vitamin összetétele és száma változhat a fajtától és a főzési folyamattól függően.

Egyéb hasznos anyagok

A sör tartalmaz B-, C- és PP-vitamint. Más tápanyagok tartalma is magas.

A sörélesztő az alacsony alkoholtartalmú italt hasznos mikroelemekkel (cink, réz, króm, vas, stb.) Telíti. A magnézium és a kálium főleg malátából származik. Az ital egy anyag - humulon. A komlóból látszik, és lelassítja a csontpusztulást.

A fő anyagok tartalma:

  • szénhidrátok - 20-50 g;
  • fehérjék - 4-7 g;
  • alkohol - 30-50 g (alkoholmentes sör is tartalmaz alkoholt);
  • szén-dioxid - legfeljebb 6 g;
  • víz - 800-900 g.

Kalória ital

A borhoz, pezsgőhöz, pálinkához képest a sör kevésbé kalória. A kalória fő forrása a szénhidrát. Egy ember sokat eszik, inni egy italt, ami később elhízáshoz vezet.

A fajtától függően a kalóriatartalom változhat.

  1. Világos sörben, kb. 40 Kcal / 100 mg, ez 200 Kcal / liter liter.
  2. Sötét sör táplálóbb - 50 Kcal / 100 mg (nagy mennyiségű szénhidrát a cukor miatt).
  3. A nem pasztőrözött (élő) sör általában nem lesz szűrve. A kalória tartalma kb. 40 Kcal / 100 mg.
  4. Alkohol kevesebb kalóriatartalmú ital, 100 mg-on kb. 30 kcal.

következtetés

A sörben különböző csoportok vitaminai, valamint hasznos nyomelemek találhatók. Ennek ellenére a rendszeres használat káros az egészségre. Az alacsony alkoholtartalmú termék összetételében lévő ásványi anyagok mellett az alkohol, az ízek és az emberi test számára veszélyes fuselolajok is megtalálhatók.

http://mrfilin.com/vitaminy-v-pive

Milyen vitaminokat tartalmaz a sör?

A sör - maláta és komló - fő összetevői nemcsak egyedülálló ízt adnak az italnak, hanem hasznos anyagokkal is kitöltik. Mivel a sört növényi anyagokból, pontosabban gabonafélékből (például árpából) állítják elő, az összes vitamin és nyomelem átkerül az italra.

A maláta előnyei

Milyen vitaminokat tartalmaz a sör? A malátától a sörig a B. csoportba tartozó vitaminok tárolódtak. Ezek közé tartozik a tiamin, a biotin, a folsav, a riboflavin és mások. Ezeket a vitaminokat a maláta pörköléskor tárolják. A sörélesztőnek köszönhetően minden habos ital nyomelemeket tartalmaz. Ezek cink, vas, réz, szelén, króm és mások. Más nyomelemek, mint például kálium és magnézium, malátából származnak. A tudósok megállapították, hogy egy liter sör a felnőttek napi adagjának felét tartalmazza.

„Drunk” nyomelemek lupulin és humulon

A komló hasznos sörök széles választékát kínálja az emberek számára. Maguk a komló gyümölcsöket már régóta baktericid és gyulladásgátló szerként használják. Hop - a lupulin forrása. Ez az anyag illóolajokat, polifenolokat és savakat tartalmaz, amelyek nemcsak jellegzetes keserűséget adnak az italnak, hanem természetes tartósítószerként is működnek.

A sör viszonylag kevés kalciumot tartalmaz, de a nyomelem nélkül is jó a csontok számára. A Humulon sav jelen van a komlóban, ami lelassítja az emberi csontok megsemmisítését.

C-vitamin és komplex szénhidrátok

A tudósok már évtizedek óta azon tűnődtek, hogy a sörben lévő vitaminok mennyire növelik az alacsony alkoholtartalmú ital előnyeit. Tehát a B-vitamin mellett a C-vitamin is megtalálható a sörben, a sörben az aszkorbinsav tartalma meglehetősen jelentős, körülbelül 20-40 mg / liter.

A sör egy másik hasznos összetevője a komplex szénhidrátok, a maltodextrinek. A szervezetben lassabban dolgoznak fel, mint az egyszerű szénhidrátok. Emiatt fokozatosan szabadul fel a glükóz, ami megakadályozza a hiperglikémia megjelenését.

Természetesen a sörben található nyomelemek szilárd listája nem jelenti azt, hogy ezt az italt vitaminok vagy étrend-kiegészítők helyett kell venni. Csak azt mondja, hogy mérsékelten a cseh elit sört használva nemcsak kellemes ízeket élvezhet az ízlés mellett, hanem kellemes bónuszt is hasznos anyagok formájában.

http://karlovypivovary.ru/beer-story/kakimi-vitaminami-bogato-pivo/

Vitaminok sörben

A sör B, E és C csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz; élelmiszer, növényi rost; a malátából nagyszámú nyomelemet állítanak elő; komló polifenolok, amelyek a legerősebb természetes antioxidánsok szerepét játszják.

Vitaminok sörben

A sör összetétele az asztalon

Vitaminok sörben:

  • B1 jelentése tiamin. Fontos szerepet játszik az anyagcsere folyamatában. Felelős az emésztőrendszer, az idegrendszer és a szív-érrendszer normális működéséért. Az összes belső szerv munkáját aktiválja. Ez az agy stimuláns. Hangok a szívizom és a belek. Javítja az étvágyat.
  • B2 - riboflavin. Felelős a bőr rugalmasságáért és rugalmasságáért, a haj és a körmök állapotáért, melynek köszönhetően a "szépség vitamin" nevet kapta. Javítja a látást, segíti a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontását. Rendkívül fontos az emberek számára, akik folyamatosan tapasztalják a stresszt a mindennapi életben.
  • B6 - piridoxin. Ez a B. csoport egyik fontos vitaminja. A fehérje megépítéséhez szükséges aminosavak cseréjét biztosítja.
  • H (B7) - biotin. Elősegíti a fehérje felszívódását. Részvételével a lipidek bomlanak. Fontos a zsírégetés folyamatában.
  • B3 - nikotinsav (niacin). Részt vesz a test kémiai reakcióiban. Olyan hasznos energiagenerátor, amely a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat átalakítja.
  • B9, másik neve a folsav. Alapvető a keringési és immunrendszer megfelelő működéséhez.
  • B5 - kis mennyiségben van. Javítja más vitaminok felszívódását.
  • A B12 - cianokobalamin részt vesz a vérképződésben (eritrociták), idegimpulzusokat vezet, blokkolja a zsírszövet degenerációját.

Az E és C csoportba tartozó vitaminok erős antioxidánsok. A szelén fontos összetevője a szívizom.

A sör részeként 5 aminosav van. Az arginin, lizin, triptofán, tirozin és hisztidin fontos szerepe a toxinok és salakok tisztítása. Ezek javítják az emésztőrendszer működését. Hála nekik elérte a "jobb" koleszterint.

A sörgyártásban használt malátából több mint 30 nyomelem található. Egy liter a szervezet napi magnéziumszükségletének körülbelül felét tartalmazza, körülbelül 40% foszfort, 20% káliumot. A szilícium - nyomelem, amely felelős a kalcium-sók megfelelő lerakódásáért a szövetekben. A szövetek, szervek és testrendszerek állapota attól függ.

A sör élő termék, gyakran nevezik „folyékony kenyérnek”. Értékes tápanyagokat tartalmaz - növényi rost (rost). Ezek hozzájárulnak az emésztőrendszer normális működéséhez, megakadályozzák a székrekedést, az ateroszklerózis és a vastagbélrák sejtek kialakulását. A komplex szénhidrátok lassan felszívódnak, csökkentik a vér koleszterinszintjét, nem teszik lehetővé a glükóz gyors felszívódását.

A főzési folyamathoz komlót adunk. A női növények virágzatát használják - az illóolajok és gyanták révén a sör jellegzetes keserűséget és specifikus aromás tulajdonságokat szerez. Ugyanakkor a komló polifenolok a legerősebb antioxidánsok. Ez egy természetes fegyver, amely megvédi a testet a rákkeltő anyagok és a szabad gyökök káros hatásaitól.

Az alkohol minden bizonnyal káros. Mindez azonban a fogyasztási ráta függvénye. A sörrel szembeni racionális és mérsékelt hozzáállással a bor borával versenyezhet terápiás és megelőző tulajdonságaiban. Ez a raktár a legfontosabb összetevőkről, amelyek biztosítják a test megfelelő működését.

Fajták és tápérték

Sör - a legrégebbi ital gazdag történelemmel. A kutatók szerint a távoli őseink körülbelül 6000 évvel ezelőtt kezdték használni, amikor megtanulták kenyeret sütni. A sör receptek hatalmas mennyiségűek. Nem meglepő, hogy a modern sörgyártó ipar több ezer fajtát és fajtát termel ennek a népszerű italnak.

Ilyen különféle termékekkel való besorolása szükséges. Az alap a szilárd anyagok koncentrációjának a szintje, azaz a sűrűség. Ez befolyásolja az íz telítettségét. A fermentációs folyamat megkezdése előtt mérjük. Az általánosan elfogadott feltételek a Balling százalékos aránya vagy mértéke. A következő típusok sűrűsége:

  • egyszerű - erőd belül 1,5-2%
  • tervezet - erőd szintje 0,8% -ról 2,5% -ra
  • egész - nem több, mint 7%
  • erős - akár 12%

Egyszerű sör lehet világos és sötét. Erős - kifejezetten keserű ízű, és a személyre gyakorolt ​​hatás mértéke hasonló a borhoz. Az ital hívei közül a legkedveltebb az egész, sötét és világos, alkoholos és alkoholmentes.

A mindennapi életbélyegzőn bélyegezve a "sör hasa" tévesen azt sugallja, hogy ebből az italból túlzott súlyt kaphat, és hihetetlenül magas kalóriatartalmú. Ez tévhit. A test kidudorodása valószínűleg túlzott mennyiségű snack eredménye. 100 ml nem tartalmaz 50 Kcal-t. Körülbelül ugyanaz a mutató a kefirben.

Az emberiség több tízmillió módon jött létre, hogy ezt a terméket különféle összetevők hozzáadásával előkészítse. Minden fajtának tápértéke van. A hagyományos ital tartalmazza:

Mindezen összetevők jelenléte csodálatos képességet ad a sörnek, hogy buja habot képezzen. Az erjedés során a malátában lévő cukor alkohollá és szén-dioxiddá bomlik. A gabona fehérjét tartalmaz, amely főzéskor fagyöngyké válik. Amikor az italt öntjük, a szén-dioxid megpróbál kilépni a folyadékból, és a fehérje megtartja, és molekuláit mikroszkopikus filmekbe nyújtja. A csupasz szem ezt sűrű, sűrű hab formájában érzékeli.

Hasznos tulajdonságok

Ha a mérséklés elvét vesszük alapul, akkor a sör „pluszjai” nyilvánvalóak. A főbb adatokat adjuk meg:

  • a koleszterinszint csökkentése;
  • immunitás megerősítése;
  • vérkeringés javulása;
  • a trombózis kockázatának megelőzése;
  • az izom és a csontszövet erősítése;
  • alacsonyabb vérnyomás;
  • az emésztőrendszer normalizálása;
  • stresszcsökkentés;
  • az idegrendszer kialakítása;
  • a rákos sejtek kialakulásának megakadályozása.

A sör a hagyományos orvostudomány receptjeinek értékes összetevője. A köhögés, álmatlanság, székrekedés elleni küzdelemben használt decoctions összetételében használják.

Széleskörű használat - kozmetikában. Készítenek maszkot az arcra, a kezekre, a hajra. A sörfürdők különösen népszerűek.

A Narkológus javasolja: a sör mítoszok lerombolása

Ennek a csodálatos italnak a nyilvánvaló előnyei ellenére szükséges a racionalitás fenntartása, és ne feledje, hogy minden pozitív pillanat csak mérsékelt használat mellett lehetséges.

Annak érdekében, hogy ne váljon a kábítószer rendszeres betegévé, hogy erősítse az egészségét, és ne veszítse el, meg kell fontolnia az alábbiakat:

  • A sör alkoholt tartalmaz. Az alkoholtartalmú italok szisztematikus ivása elkerülhetetlenül hátrányosan érinti a máj és a szív- és érrendszer működését. Ebben az értelemben rendkívül veszélyes a sör megtévesztő "könnyűsége" a többi alkoholhoz képest.
  • A söralkoholizmus gyorsabban és kevésbé észrevehető, mint más hasonló függőségi típusok. Az egyik fényes mellékhatás - a demencia gyors fejlődése.
  • A sör ártatlanabb, mint a vodka. Öt vagy hat palack ivása után észrevétlenül használjon egy etanol-alkoholt, ami egy üveg vodkához tartozik.
  • A sör erjesztése veszélyes fermentációs melléktermékeket eredményez - metanol, fusel olajok, aldehidek, éterek. Ebben a termékben a szintje rendkívül magas, mint a magas tisztaságú alkoholból származó alkoholtermékek.

Összefoglalva, emlékezzünk meg az okosabb szíriai gondolkodó, Abul-Faraj szavára, aki azt mondta: "A moderáció a természet szövetségese és az egészség őre."

http://vashnarkolog.com/alco-faq/vitaminy-v-pive

Vitaminok sörben

Sokan érdeklődnek azzal a kérdéssel kapcsolatban, hogy van-e vitamin-ásványi összetevő az italban, mint a sör. A sörben található vitaminok a tudósok körében vita tárgyát képezik, amely az 1960-as években kezdődött és napjainkig folytatódik. Sok kutató azt állítja, hogy az alkohol kis mennyiségben történő felhasználása kedvező hatást gyakorol a testre, míg mások emlékeztetnek a söralkoholizmus kialakításának lehetőségére, és ezért teljesen megtagadják a termék használatát.

Italfajták

Első alkalommal a sörital kezdett középkorban beszélni. Azóta és a mai napig a legjobb italt a Cseh Köztársaságból, Angliából és Németországból szállítják. Számos sörfajta létezik, amelynek megosztása figyelembe veszi sűrűségét. Tehát rendelje el:

  • egyszerű ital - az erődítmény 1,5-2%, talán világos és sötét;
  • tervezet - a vár 0,8% -ról 2,5-re változik;
  • erős - jellemzi a keserű ízek jelenlétét, a vár 12% -ot tud elérni;
  • teljes egészében - szélesebb körben elosztva, mint más fajok. A vár általában nem haladja meg a 7% -ot. Ez lehet sötét, világos, alkoholos, alkoholmentes.

A söritalok nagyobb száma lehetővé teszi, hogy mindenki választhassa ki azt, amit szeret. Kis dózisokban nagy előnyökkel jár a szervezet számára, mivel a sörben vitaminokat tartalmaz.

Tápérték

A komló ital alapkészítménye a gyártásához használt módszertől függ. Kalória tartalma alacsony. Száz milliliter nem tartalmaz több mint 50 kcal-t, ami nem befolyásolja a figura harmóniáját, a testbe jutva. A komlófolyadék fő részében:

  • fehérjék - 0,6 g;
  • szénhidrátok - 4,8 g;
  • víz - 92 g

Ismert, hogy ezeken az anyagokon kívül a termék összetételében glükóz, szacharóz, szén-dioxid, oxigén található. Ezek az összetevők meghatározzák az ízét, valamint a habzás képességét. Nos, előnyben részesítve az élő italt, figyelembe kell venni azokat a feltételeket, amelyek mellett tárolni kell. Italként történő használata csak a tárolótartály megnyitását követő első napokban megengedett.

Vitamin és ásványi összetétel

A sörben lévő vitaminokat olyan csoportok képviselik, amelyek az alábbi csoportokba tartoznak:

Az ital ásványi összetétele olyan elemeket tartalmaz, mint:

Annak ellenére, hogy a termék vitamin- és ásványi összetétele nem túl gazdag, kis mennyiségben történő felhasználása bizonyos előnyökkel járhat.

Hasznos tulajdonságok

Először arról, hogy milyen vitaminokat tartalmaz a sör, kezdte beszélni az ókori Görögországban. Még akkor is, a gyógyítók észrevették az emberi test kedvező hatásait. Jelenleg egy üveg fűtött termék négy evőkanál mézzel kiegészítve ideális természetes orvosság a köhögés megszüntetésére. A maláta termék fő előnyös tulajdonságai a következők:

  • az immunrendszer megerősítése;
  • a fájdalom megszüntetése az ízületekben és az izmokban;
  • a vérkeringési folyamat javítása;
  • a trombózis kockázatának csökkentése;
  • a szív-érrendszer működésének javítása;
  • a csontszövet erősítése;
  • csökkenti a koleszterin mennyiségét a genetikai anyagban;
  • jobb vesefunkció.

És mégis, ne felejtsük el, hogy az ital használata kis adagokban javíthatja a személy állapotát. A szervezetben a tápanyagok egyensúlyának megőrzése érdekében ajánlott naponta több pohár ivóvizet fogyasztani.

A használat ellenjavallatok

Miután rájöttünk, hogy vannak-e vitaminokban és ásványi elemekben a sörben, sokan nagy mennyiségben használják fel, nem gondolkodnak a szervezetre gyakorolt ​​káros hatásokra. Amellett, hogy sok tápanyag és értékes anyag található, az etil-alkoholt is tartalmaz. A termék nagy mennyiségben történő felhasználása bizonyos következményekkel jár, többek között:

  • a máj cirrhosisa;
  • a hasnyálmirigy sérülése;
  • a gyomornyálkahártya gyulladása;
  • a kardiovaszkuláris rendszer súlyos patológiáinak kialakulása.

Fontos megjegyezni, hogy a folyamatos használat hátterében még az alacsony alkoholtartalmú ital is függőséget okozhat. A hagyományos ivótermék szisztematikus használatával az alkohol túlterhelése alakulhat ki, ami nem vezet semmilyen jóhoz. Emiatt nem szabad túllépnie a kutatók által a néhány évet tanulmányozó kutatók által elért fogyasztási arányt, ami a sörben lévő vitaminoknak és ásványi anyagoknak fontos szerepet játszik.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-pive

Beer. A sörfogyasztás előnyei és kárai. Tudok sört inni?

Sör története: sör

Beszélj sörről? Számos támogatója az elméletnek a sör előnyeiről, vannak olyanok, akik úgy vélik, hogy ez az ital, mint minden alkoholos ital, rendkívül káros. Ezen szempontok egyikét sem fogjuk megvédeni, természetesen a sör nagy mennyiségben káros, de beszélünk annak kétségtelen előnyeiről, amelyek bizonyítottak és indokoltak.

Először is, egy kis történelem. A sör a történészek szerint olyan ital volt, amely majdnem 8 ezer évvel ezelőtt kezdődött, és ebben az úttörőkben nők, háziasszonyok voltak, és csak akkor, amikor a sör árucikk lett, a férfiak csatlakoztak a sörfőzési folyamathoz. És azután a sörfőzés kizárólag férfi foglalkozássá vált. Ipari szinten a sör már a középkorban kezdett sörözni, ma Németországban, a Cseh Köztársaságban és Angliában különösen híres a sörgyártás.

A sűrűségtől függően többféle sör létezik, például: egyszerű sör, általában 0,5-1,5 térfogatszázalékos, erős és sötét; még mindig van sör sör, az ilyen sör szilárdsági indexe nagyobb, 0,5-2,8 térfogatszázalék; erős, 5-12% -os térfogatú, gazdag, keserű íze és egésze, amellett, hogy a sör közel 90% -a, amit a piac teljes kínálatából kínálunk, csak a teljes sörre utal, erősen elérheti a 7% -ot, ugyanarra a típusra mind alkoholmentes, mind alacsony kalóriatartalmú söröket tartalmaznak, az ilyen sör erőssége nem különbözik egymástól, az alapösszetétel sűrűsége itt jóval alacsonyabb, mint a többi, ezért az erősség csak 0,3-3 térfogat%.

A sör a fogyasztás különleges kultúrája. Természetesen sört iszik otthon a TV-n, vagy a kocsmában, jól, a padon a parkban. De egyetértek, párolt bögre, egy harapnivaló egy ezüst tálban. Egyébként, a sör önmagában meglehetősen gazdag íze van, de a különböző ételeknek köszönhetően további árnyalatúak, sőt, a snackelés segít abban, hogy élvezze az ital ízét anélkül, hogy részeg lenne.

A sör előnyei és kárai

Tehát az előnyökről. Először a sör "hasznosságának" tényét a megtanult Theofrast Bombast Hockenheim, a Paracelsus néven is ismerték. Azt írta, hogy az idézet: „hogy az élelmiszer egészséges vagy mérgező lesz-e, elsősorban annak mennyisége határozza meg”. A modern sör - hasznos italnak számít - a kijelentés kedvéért, azt mondta, hogy a sör természetes termékekből készül, amelyek közül néhány már évszázadok óta használatos a homeopátia területén. Ahogy a Paracelsus úgy vélte, a fogyasztás ideális dózisa naponta 2-3 pohár, természetesen többet iszol, de ebben az esetben nem várható gyógyító hatás.

Mennyit lehet sört inni

Tehát mennyi sör biztonságos az egészségre. A közelmúltban a tudósok kiszámították a szabályt: biztonságos a szervezet számára, az alkohol mennyisége legfeljebb 1 g / 1 kg súly. Így egy felnőtt, kb. 80 kg súlyú - akkor, anélkül, hogy félne, hogy körülbelül 2 liter sört iszik (a megfelelő erősség).

Vitaminok sörben

A sör, amely egész vitamincsoportot tartalmaz, B-vitaminokban gazdag, B1-et, B2-t, B6-t tartalmaz, és ez magában foglalja a PP-t is. A sör-vitaminok elősegítik az anyagcserét és a szív segítését, és hozzájárulnak a vörösvérsejtek termeléséhez is. A sör vasat és rézet, foszfort, magnéziumot és más nyomelemeket tartalmaz. A sörben lévő aminosavak tartalma meghaladja a 20-at. Természetesen ez a „hasznosság” többnyire szűretlen fajtákra utal, mivel ezek a fajták nem tartoznak a pasztőrözési folyamat alá, ami minden bizonnyal segíti a hasznos anyagok tartását a sörben.

Megjegyzés.
A szűretlen sör segít megújítani az arc és a haj bőrét. A sörmaszkok, az öblítés, sőt, sörgőz, segít a bőrnek, hogy egészséges legyen, és a haja selyem fényt ad. A sör a furunculózist kezeli. A ragyogás eltávolításához készíthet sör, méz és tojás maszkját. A "sörkivonatot" a kozmetikai iparban használják. Sör - még a megfázás ellen is, forró sör, a méz egy ilyen „sörfőzés” része, szegfűszeget adhat hozzá. Ezenkívül a sör az egyetlen alkoholos ital, amely komló keserűséget tartalmaz, aktiválja a gyomornedv szekrécióját, ezáltal elnyomva az alkohol nemkívánatos hatásait a testre. A sörben található antioxidánsok segítenek megszüntetni a tuberkulózis, a rák, az ateroszklerózis lehetőségét. A sörkomponensek alapján kifejlesztett kenőcsöket bőrbetegségekben és reumában használják. A sör nem csodaszer, hanem egy olyan ital, amelyet több ezer éve teszteltek.

Szerző: Tasha Tashireva
A cikket szerzői és szomszédos jogok védik. Az anyag használatakor és újranyomtatásakor kötelező a link a www.inmoment.ru női oldalra!

véletlen
cikkek

Nemzetközi férfi nap - november 19

Vaylstekeara. Női oldal www.InMoment.ru

Receptek házi maszkok. Maszkok száraz bőrre. Házi maszkok. Az arc tisztítása otthon.

Jázmin szoba. Jázmin gondozás otthon. Női oldal www.InMoment.ru.

Szeretne egészséget? Olvassa el a címkét! Vagy hogyan lehet megkülönböztetni a hamis étrend-kiegészítőket. Női oldal InMoment.ru.

Divatos tunikák nyár 2015. Női oldal www.InMoment.ru

Vegyes (kombinált) bőr. Az arc vegyes (kombinált) bőrének gondozása: peels, maszkok és.

Hol pihenni decemberben. Női oldal www.InMoment.ru

Eudialyte kő: tulajdonságok, leírás

Álmok és valóság. Az álmok természete. Az álmok típusai

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/beer.html

Egy liter hab a gyümölcskosár helyett. Vitaminok sörben

A munkanap végén nehéz megtagadni egy pohár aromás sört. Az alkohol veszélyeiről szóló folyamatos figyelmeztetések ellenére az emberek ezt a mérgező italt választják a komló, az egyedi ízek, az érdekes utóíz számára. A kellemes felfedezés minden sör kedvelő számára az, hogy nagy mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz.

hagyományok

Valódi sört kapunk a természetes alapanyagok természetes erjedése következtében: maláta és komló. Ez az egyik legrégebbi típusú alkohol. A tömeges sörgyártás története a távoli középkorra nyúlik vissza. Az első sörfőzdék sokkal hamarabb jelentek meg - körülbelül 6 ezer év BC. Ezt az italt mind a hétköznapi emberek, mind az arisztokraták élvezték.

A sör mindig a hagyományos férfi italnak tekinthető. Napjainkban és a nők körében találkozhatsz valódi ínyencekkel e habos alkoholban. A kemény munkaidő után pihenhetnek, kellemes időt tölthetnek a társaságban, élvezhetik a kellemes ízlést és a komló keserűségét.

Az ital előnyei

A sör veszélyeivel és előnyeivel kapcsolatos viták sok éven át nem szűntek meg. A tudósok nem fáradnak arra, hogy emlékeztessék, hogy a sör számos mérgező anyagot tartalmaz: alkohol, nehézfémek sói, erjedés melléktermékei. Természetesen egy körben koncentrációjuk teljesen elhanyagolható. Ezek az anyagok csak a sör napi nagy mennyiségben történő fogyasztásával károsíthatják a szervezet egészségét.

Mindazonáltal a sör előnyei bizonyítottak és indokoltak. A kutatók többször végezték a komló ital összetételének kémiai elemzését. Kiderült, hogy sok B-vitaminot, valamint más létfontosságú elemeket tartalmaz.

Így 1 liter a B1 és B2 vitamin napi szükségletének 50% -át, a C-vitamin ajánlott adagjának 70% -át tartalmazza. A nikotin és a folsav igényének kielégítéséhez elegendő fél pohár italt inni.

A komló italok képviselői azt állítják, hogy a tápanyagok koncentrációja sokkal magasabb, mint a káros. Ebben az esetben azok a formában vannak, amelyek jól felszívódnak.

Egyes tudósok szerint a sör megújítja a véredények sejtjeit, és megnyugtató és fájdalomcsillapító hatást is biztosít. Vitamintartalma miatt a sör pozitív hatást gyakorolhat a csontszövetre, védi az Alzheimer-kór és a vesekő ellen.

Anyagtábla

Vitaminok jönnek sörre, főként malátából, és ugyancsak komló- és sörélesztőben vannak. A fermentáció folyamán a tápanyagok egy része változatlan marad. Az alábbiakban elemezzük, hogy pontosan ezek a vitaminok, mi a százalékuk egy literben és hogyan hasznosak.

http://suhoy.guru/alkogolnye-napitki/vitaminy-v-pive.html

Mi a sörben található vitamin?

Hasznos sör összetevők.

A sör B-vitaminokat tartalmaz: tiamin (B1), riboflavin (B2), pantoténsav (B5), piridoxin (B6), biotin (B7), mezoinositol (B8), cianokobalamin (B12) és niacin (B3). Folsavat (B9) és származékait (folsavat) is tartalmaz. A vitaminokat a sörre szállítják a malátából, amelyben aktívan alakulnak ki az árpamagok csírázása során, és a sütés közben megmaradnak.

A sörben oldódó növényi rost segít megakadályozni a székrekedést és segít csökkenteni a koleszterinszintet. A növényi rostok napi ajánlott fogyasztási aránya 30 g, ennek egyharmadának az oldható frakciónak kell lennie. A korlátozott sörfogyasztás testünk 17% -át fedheti fel oldható növényi rostok iránt.

A sör több mint 30 mikroelemet tartalmaz, amelyek elsősorban a malátából kerülnek az italba. Egy liter sör a felnőttek napi szükségletének közel felét tartalmazza a magnézium, a 40% -os foszfor és a 20% -os kálium-szükséglet tekintetében. A sörben lévő kalcium nem elég. Mivel a sörfőzés fémtartályokban történik, az ital kis mennyiségű réz és / vagy cinket tartalmazhat.

A sörélesztőből vasból, rézből, cinkből, krómból, szelénből és molibdénből kerülnek az ital.

A sör szilíciumot tartalmaz. Ez a nyomelem elengedhetetlen a kalcifikációs folyamatok megvalósításához, ezért felhasználása lelassítja a csontszövet pusztulását, elősegíti a kollagén képződését. Emellett egyes tudósok úgy vélik, hogy az emberi szervezetben lévő szilícium megakadályozza az alumínium felszívódását a gyomor-bélrendszerben, ezáltal védve az agyat e fém negatív hatásaitól.

Jól ismert, hogy az alkoholfogyasztás negatív hatással van az egészségre. Az alkoholtartalmú italok korlátozott felhasználása azonban nem káros, mindenesetre számos tanulmány ezt mutatja. Így összehasonlították az egészséges, felnőttek két csoportját, akik nem vették be a gyógyszert, az egyik csoport egyáltalán nem ivott alkoholt, és a második csoportban a résztvevők alkoholt fogyasztottak korlátozott mennyiségben. Kiderült, hogy a második csoportban a szívroham kialakulásának kockázata 40-50% -kal alacsonyabb az első csoporthoz képest.

Mások szerint az emberek, akik korlátozott mennyiségben fogyasztanak alkoholt, kevésbé gyakori ischaemiás szívbetegség, magas vérnyomás, az agyi hajók károsodása, cukorbetegség, az úgynevezett „jó” koleszterin-termelés növekedése, szemben azokkal, akik teljesen megtagadják a felhasználást alkoholos italok.

A sör természetes maltodextrineket tartalmaz - komplex szénhidrátokat, amelyek lassan feldolgoznak a szervezetben, így a glükóz fokozatosan szabadul fel belőlük, ami segít elkerülni a hiper- vagy hipoglikémia éles fejlődését.

Hasznos Hop összetevők

A sör a nyersanyagként komlót használó más alkoholtartalmú italoktól eltér. Ősi idők óta az ember számos egészséges összetevőt használt a növény virágzatában, amelyek baktericid és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.

A virágzatú komló összetétele lupulinovye mirigyeket tartalmaz, amelyek lupulint termelnek. A gyantás anyag sárgás, sörfőzdékből extrahálódik a sörfőzés során, és olyan anyagokké válik, amelyek keserű ízt adnak a sörnek. A lupulin alfa- és béta-savakat, polifenolokat és illóolajokat tartalmaz, ezek a természetes összetevők a sör egészséges tulajdonságait adják.

A hollandiai tudósok által a Gent Egyetemen szerzett adatok szerint a komlót alkotó savak, amellett, hogy a sör jellegzetes ízét adják, antibakteriális rezisztenciát biztosítanak az italra, természetes tartósítószerként hatnak. Ezenkívül kimutatták, hogy a legnagyobb mennyiségben található humulonsav lassítja az emberi csontpusztulás folyamatát, azaz az osteoporosis kialakulását, és gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. A Humulon gátolja az angiogenezis kialakulását is, azaz az új vérerek kialakulásának folyamatát, amely kulcsfontosságú a daganatok kialakulásában.

A komló polifenolokban is gazdag, erős természetes antioxidánsok, amelyek védik a szabad gyökök káros hatásait. Ugyanebben a vizsgálatban kimutatták, hogy a sör antioxidánsai zavarják a szív-érrendszeri betegségek és az öregedési folyamatok kialakulását.

Egy másik vegyület is tartozik a polifenolok - chopein csoportjához, amely az ösztrogénreceptorokra hat, és így aggregálódhat a mell, a méh, a prosztata rákos sejtjein, ami azt jelenti, hogy ez az anyag gátolhatja a metasztázisok kialakulását.

A sörben jelenlévő összes összetevő jelenléte a jó borhoz hasonló italokat eredményez.

A sört gyakran a túlzott súly megjelenésével társítják, a magas kalóriatartalmának megítélése. Az utóbbi években végzett tudományos tanulmányok azonban megkérdőjelezték a sörfogyasztás (korlátozott mennyiségben) és a „sör hasa” közötti kapcsolat fennállását.

Pontosabban, a szakértők nagyobb valószínűséggel jegyeznek genetikai tényezőt ebben a megnyilvánulásban (zsírszövet felhalmozódása a hasi területen). Nevezetesen az angiotenzin átalakulásában részt vevő enzim képződéséért felelős gén DD variánsának jelenléte vagy az FTO gén mutációja.

Valójában a sör kalóriatartalma nagyon alacsony: a 200 ml sör 90 kcal energiaértékkel rendelkezik, és ugyanolyan mennyiségű alkoholmentes sör - 34 kcal. Ezért biztosan kijelenthetjük, hogy amikor megjelenik a „gyomor”, meg kell keresni az oka nem a sör használatában, hanem a rossz étrendben, a fizikai terhelés hiányában és a genetikai hajlamban.

http://www.beer-boroda.ru/Novosty_poleznie_komponenti_piva.html

Vitaminok, ásványi anyagok és szerves anyagok sörben

Az ásványi vegyületek a sörből a malátából, más nyersanyagokból és vízből kerülnek be. A sör biológiailag jelentős mennyiségben kálium-, nátrium-, kalcium-, magnézium-, foszfor-, kén- és klórionokat tartalmaz. A sör különbözik a magas káliumtartalmú boroktól. Meg kell jegyezni, hogy a sör hatalmas felhasználásával a kálium és a víz felesleges bevitele drámai módon növeli a vizelet képződését, és növeli a nátrium és a klór kiválasztását a vesék által, ami a test demineralizációját eredményezi. A kalciumtartalom (kb. 80 mg / l), magnézium (kb. 80 mg / l), foszfor (kb. 140 mg / l), valamint vas, réz, cink és mások, amelyek tartalma nem haladja meg az 1 mg / l-t, sör nincs különleges előnyei vannak.

A vitaminok elsősorban a B-vitaminban gazdag malátából kerülnek sörre. A sör előállításának folyamatában azonban a vitaminok koncentrációja elkerülhetetlenül csökken, és ennek eredményeként a B1-vitamin vagy a tiamin tartalma 0,005-0,15 mg / l, a B2-vitamin vagy a riboflavin. - 0,3-1,3 mg / l. Így a napi egyszeri B1-vitamin-koncentrációjú sört 10 liter mennyiségben a napi vitaminigény 100% -át biztosíthatja.

A sörben vannak más vitaminok is. A magas C-vitamin- vagy aszkorbinsav-tartalom (20-50 mg / l) gyakran annak a ténynek köszönhető, hogy a gyártási folyamat során hozzáadják a sört más komponensek spontán oxidációjának megakadályozásához. A sör nagy koncentrációban tartalmaz nikotint (5-20 mg / l) és folsavat (kb. 110 μg / l). Kis mennyiségű B6-vitamin, pantoténsav és biotin van jelen a sörben.

Fenolos vegyületek. A sörben lévő polifenolok tartalma körülbelül 10-szer kisebb, mint a természetes szőlőborban, és 150-300 mg / l. A sör és az erős alkoholtartalmú italok fogyasztása a rosszindulatú daganatok kialakulásának fokozott kockázatával jár az alsó húgyúti traktusban, ami alacsony polifenol-tartalmú.

A keserű anyagok belépnek a sört a komlóból, és az italnak egy bizonyos keserű íze van. Ezeket az anyagokat alacsony és magas gyantákra osztják. A sör előkészítésének és tárolásának technikájától függően polimerizáció, oxidáció és ennek megfelelően a kezdeti tulajdonságok végezhetők. A sörben különösen gazdag kis gyantaanyagok a-savakból, humulonokból, b-savakból vagy lupulinokból és egy még nem jellemző vegyületek csoportjából állnak.

A sör keserű anyagai, valamint a komló egyéb extraktív anyagai a pszichoaktív vegyületek kategóriájába tartoznak. Nyugtató, hipnotikus, nagy dózisú és hallucinogén hatásuk van. Emellett baktericid, bakteriosztatikus tulajdonságokkal rendelkeznek, és stimuláló hatást gyakorolnak a gyomornedv kiválasztására. Ez utóbbi a sörre adott egyéni intolerancia alapja, amely a gyomorszekrécióban fellépő túlérzékeny emberekben kellemetlen érzéseket okoz a gyomorban és a reflux reakcióban.

A biogén aminokat a sörben viszonylag nemrégiben találták meg. Azonnal felkeltették a figyelmet, mert kifejezetten biológiai hatása volt. Régóta ismert, hogy a sör ellenjavallt monoamin-oxidáz-gátlót szedő betegeknél. Ezeknek az ajánlásoknak a jelentése egyértelművé vált a kadaverin, a putrescin, a hisztamin és a tiramin azonosítása után. Amikor nagy mennyiségben sört fogyaszt, a biogén aminok a magas vérnyomás kialakulását provokálják, fejfájást okoznak és vesekárosodáshoz vezethetnek.

A fitoösztrogének a női nemi hormonok növényi analógjai, és a komló italaiba is esnek. A komló tartalmának jelentős értéke - 20 - 300 mg / 1 kg növényi tömeg. A sörben kevesebb (1 - 36 mg / l). Ez az mennyiség azonban elegendő ahhoz, hogy világos hormonális hatást fejtsen ki az emberi testre. Nagyon valószínű, hogy az endokrin státusz változásai (a férfiak feminizációja és a nők masculinizációja) a sört visszaélő személyek esetében főként a fitoösztrogének hatásához kapcsolódnak.

Ebben a tekintetben a következő történet furcsa, a különböző sörökben megemlítve: „A 16. században Johann Casimir Saugfus német gyógyszerész azt javasolta, hogy a nők rendszeresen kinyírják az arcukat és a mellüket a sörhabbal - így a bőr rendkívül kényes lesz. Louise (1776–1810) pápai királynőjétől, aki sima mellkasából szenvedett, a férje, Friedrich Wilhelm szerette a bíróság hölgyeinek teljesebb számát nézni, a királynő pedig orvosokhoz fordult, akiknek a tanácsát becenevüknek nevezték al :. „sört inni étkezés közben és után, folyamatosan lovaglás, naponta háromszor alaposan masszírozzuk a mellét egy sört” kúra, a krónika szerint, megkapjuk a kívánt eredményt. "

Kapcsolódó cikkek:

Figyelem! Ez a 18+ cikk nem hirdet sört vagy egyedi sörmárkákat, hanem jellegű információs-enciklopédikus. A sör túlzott fogyasztása károsítja az egészségét. © Az anyagok tulajdonosainak beleegyezése nélkül tilos az anyagok teljes vagy részleges másolása. - 2780222

http://old.beersfan.ru/o-pive/pivomanija/novosti/vitaminov-mineraly-i-organicheskie-veschestva-v-pive.html

Milyen vitaminokat és hasznos elemeket tartalmaz a sör?

A sör alkoholra utal, mivel etil-alkoholt tartalmaz. Ezért nagy mennyiségben történő gyakori használata káros az egészségre. Ha megengeded magadnak, hogy néha egy üveg sört töltsön be, semmi szörnyű nem fog történni. Ezen kívül hasznos összetevőket tartalmaz, amelyeket a szervezetnek szüksége van.

Történelmi tények a sörről

A sör első említése a sumér civilizáció idején jelent meg. Termelési technológiájuknak több fázisa volt:

  1. Kiválasztott tönköly és árpa szemek. Az őrölt kövekben egyenletes anyaggá alakultak.
  2. A kapott elegyet vízzel hígítjuk, és kívánt esetben különféle gyógynövényeket adunk hozzá, amelyek különleges színt adtak az íznek.
  3. A kapott fűrt meleg helyre helyezzük a következő fermentációhoz.
  4. Egy bizonyos idő után kiderült, hogy világos vagy sötét ízletes és illatos sör.

Az ókori sumérok írták a recepteket agyag tabletták készítéséhez.

Jelenleg olyan országok, mint Németország, Anglia és Csehország híresek sörükről. Tökéletesen értek el a termelésben.

Mennyit biztonságos sört inni

Az alkohol veszélyeivel és előnyeivel való vitatkozás végtelen lehet. Nyilvánvaló, hogy ha valamilyen porból készül, rossz minőségű, a termelési feltételek és a szabványok betartása nélkül, akkor nehéz ezt a jónak nevezni.

A minőségi sörnek két fermentációs módja van:

  1. El. Erjedéséhez magasabb hőmérsékletre van szükség. Gyakran ez az ital kifejezetten gyümölcs ízű. A felső erjedés az ale gyártásának egyik jellemzője.
  2. Lager. A legnépszerűbb sörfajta. Ahhoz, hogy elkészítsük, forraljuk fel a vizet, majd keverjük össze az élesztővel, és helyezzük egy tartályba, ahol elkezd fermentálni. Az oxidáció megelőzése érdekében bizonyos hőmérsékletet kell tartani.

Bármi legyen is a sör típusa, a fő feltétele a minőség. De még egy jó termék sem fogyasztható minden nap. A biztonságos dózis 1 gramm etanol / testtömeg kg. Egyszerű manipulációk segítségével kiszámíthatja a megengedett mennyiségű alkoholt.

Nem fontos, hogy vannak-e vitaminok a sörben, a jelentősége máshol van - a mennyiségben. Elfogadható dózisokban a test és a jó hangulat kedvez. Nagy mennyiségben még a leghasznosabb termék is káros lehet. A test nem igényel többet, mint amennyire szüksége van.

Hasznos vitaminok a sörben

A sör számos vitamint és nyomelemet tartalmaz, amelyek pozitív hatást gyakorolnak a testre. Ezek a következők:

  • B-vitaminok - tiamin és riboflavin;
  • nikotinsav;
  • réz;
  • magnézium;
  • foszfor;
  • vas.

A B-vitaminok fontosak az emberi test számára. Ezeknek köszönhetően javul az idegrendszer munkája. Egy személy kevésbé agresszív és nyugodtan reagál a stresszes helyzetekre. Növeli a test védőréteget, javítja az emésztőrendszer munkáját.

A szűretlen sör olyan hasznos aminosavakat tartalmaz, amelyek segítenek tisztítani a méreganyagok testét. Az ilyen alkoholos italok mérgező keserűséggel rendelkeznek, ami hozzájárul a gyomornedv kiválasztásához, csökkentve az etanol okozta kárt.

A sör hatása az emberi testre

Az alkohol túlzott alkoholfogyasztása függőséget okozhat, és helyrehozhatatlan kárt okozhat a szervezetnek.

Milyen előnyökkel jár a sör kis mennyiségben történő fogyasztása:

  1. Gyorsítja az anyagcserét. A jobb étvágy, az étel jobban emészthető.
  2. A szív működése javul, ritmusa normalizálódik. A hajók rugalmassá válnak, csökken a vérrögök kockázata.
  3. A testet különböző toxinok tisztítják. Külső, káros anyagok eltávolítása.
  4. A körmök és a haj erősebbé válnak, a bőr jobb lesz. Túlzott használat esetén, ellenkezőleg, a megjelenés romlik.

A sör pozitív hatással van az emberi testre, javítja egyes rendszerek, szervek munkáját. Minden javulás előfordulhat, ha alkalmanként és ésszerű adagokban sört fogyaszt. Az elfogyasztott italok mennyiségének növekedésével drámaian károsodik. Ezért nem javíthatná egészségét ily módon többször vagy kétszer egy héten.

Ahol máshol sört használ

A sört gyakran más célokra használják:

  • tészta készítéséhez;
  • marinádként húst kebabokon vagy csak sütés közben;
  • hajra, tápanyagként;
  • a körömfürdőként, hogy megerősítsék őket;
  • mint a növények műtrágya.

A sör savai hozzájárulnak a nyers hús lágyulásához. Ezért használják marinádként. Kis darabokat készítünk húsdarabokon, és sört öntünk. Amikor a terméket ilyen marinádba infundáljuk, lágy lesz, illatos, teljesen készen áll a főzésre.

A sör, mint más ital, sok pozitív érzelmet és egészséget jelent. A lényeg az, hogy ismerjük az intézkedést és ragaszkodjunk hozzá.

http://alkogolstop.ru/napitki/vitaminy-v-pive.html

További Információ Hasznos Gyógynövények