napraforgó

Mustár. Típusok és fajták. Értéke. Morfológia, biológia. Területek és termesztési technológia.

Gazdasági jelentősége: hazánkban két faj termesztése - fehér mustár és kék-szürke mustár.

A magok 30-47% zsírt tartalmaznak, amelyet széles körben használnak az élelmiszer-, cukrász-, szappan-, parfüm-, orvosi és vegyiparban. Az olaj préselése vagy desztillálása után maradt sütemény jelentős mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Ugyanakkor szinte soha nem használják állati takarmányként, hanem szerves trágyaként szántják. Az étkezésből elkészített asztali mustár, mustár vakolat készült.

A mustárnak rövid szezonja van, és az ország sok részén, különösen a nem-csernozjomi zónában, tarló- és köztes terményként használható. jó méznövények.

Mustár fehér és szürke hasonlóak egymáshoz. Mindkét faj az éves káposzta családhoz tartozik. A szár elágazó, legfeljebb 1,5 m magas, a gyökérrendszer mélyen behatol (2-3 m-ig). Virágzat egy kefe, a gyümölcs egy hüvely. A fehér mustár a szürke-szürketől a szárak és a levelek erős barázdájával merev szőrszálakkal, valamint nagyobb magokkal különbözik. Az 1 000 fehér mustármag tömege 5-6, szürke-szürke - 2-4 g.

A fehér mustár meglehetősen nedvességet kedvelő és hidegálló kultúra. Magjai 1-2 ° C-on kezdnek csírázni, a hajtások -6 ° С-ig ellenállnak a fagyoknak. A talaj termékenységéhez viszonylag szerény, és a közepes savasságú szegény, talaj-podzolikus talajokon nőhet. A vegetációs időszak 80-100 nap, a bluegrass szárazság-ellenállóbb és kevésbé hidegálló, bár a fagyokat -3... 4 ° С-ig tolerálja. A termesztési időszak hossza megközelítőleg megegyezik a fehér mustáréval.

Termesztési területek és fajták. Ez a tenyészet mintegy 200 ezer hektáron dolgozik. A mustármagok hozama 0,4-0,7, a zöld tömeg 20-25 t / ha.

A fehér mustárt a nem-csernozjom zónában, valamint a nyugati és keleti szibériában termesztik a Zaurale-ban. Rushenai et al

Megkötési technológia. A mustár legjobb elődei a tél és a tenyésztett növények, valamint a tározó forgalma és a hüvelyesek. A káposzta és a len után a mustár nem kerülhet.

A talajművelés magában foglalja a szántás, a szántás, a hóvisszatartás, a tavaszi borzalmat és az előkészítést. A korai gabonafélékkel egyidejűleg vetett mustár. A mustár a szokásos módon 15 cm-es sortávolsággal vetésre kerül, és csak súlyos talajszennyezés esetén, és rendkívül száraz területeken szélesvásznú (45-70 cm) és övvászonokat használnak. A falu mélysége 2-4 cm, a telepítési mód és a mustár típusa 6-8 és 15-18 kg / ha között változik. A pos ?? evy gördüljön.

A mustár a bányákra reagál, az orális és szerves műtrágyák, de a trágyát (15-20 t / ha) az előző termés alatt alkalmazzák, mivel

ha közvetlenül a mustár alatt használják, csökkentheti a terméshozamot és csökkentheti a magok olajtartalmát. A mustár elnyeli a rosszul oldódó foszfátokat, ami lehetővé teszi a foszfát-kőzet használatát. A mustárra szánt műtrágya bányák dózisa a következő: N30-40, P45-60. A mustár gondozása a falu kémiai gyomlálásának és széleskörű termesztésének, a mustár egyfázisú és kétfázisú eltávolítása. A nyáron termesztett zöld növények a mustárgyűjtés után sokkal több tápanyagot és kevesebb rostot tartalmaznak, mint tavasszal. Ez nagymértékben növeli a gazdaságok képességeit a zöld és a silótakarmányok előállításában.

A napraforgó származási központja - Észak- és Dél-Amerika. A talaj biológiai jellemzőinek és követelményeinek megfelelően az oroszországi napraforgó növény fő területei Észak-Kaukázusban, a Volga régióban és a TsChZ-ban találhatók. A kultúra új termesztési területei - a nyugati és kelet-szibériai sztyeppe régiók, az urálok és az Altáj.

Elődei. A napraforgó legjobb elődei a téli növények, amelyek tiszta vagy elfoglalt párban járnak. Jó hely a vetésforgók számára a gabonafélék után is, és a gabonafélékkel telített, termesztett növényekkel telített vetésforgók után. Az Urálban és Szibériában a napraforgó legjobb elődei a tavaszi gabonafélék. Maga a napraforgó a tavaszi gabona jó elődje, a Kuban és a téli növények déli részén.

Az ilyen elhelyezés csak akkor engedélyezhető, ha a napraforgó kiváló minőségű betakarítását végezzük, hogy elkerülhető legyen a tavaszi gabona és a téli növények eltömődése.

Talajművelés. Az őszi, vagy fő, a feldolgozási és a tavaszi előzetes rendszerből áll. A téli talajművelés magában foglalja az 5-7 vagy 8-12 cm-es szántást, 20-22 cm mélységű szántást (könnyű és gyommentes talajon) és 25-30 cm-t (nehéz talajokon és évelő gyomokkal eltömődött), és egyes területeken és a fő termesztés 6-8 cm, ha az időjárási viszonyok megengedik.

Télen hófenntartás történik a terepen, és a kora tavasszal felolvasztott hó felhalmozódik (sweep, hótömörödés stb.). Miután a hó megolvadt, a talajt nehéz vagy közepes boronákkal borítják, majd a falu talajművelése után. Műtrágya. a trágya őszi talajművelése (15-20 t / ha) miatt.

A napraforgóra szánt műtrágyák átlagos min-dózisa a talaj termékenységétől függően a következő: N30-60, P45-90. és K45-bo-

Pos ?? A magvak, mielőtt a növényt óvatosan megtisztítják a gyomokról, nagy méretűek, és méretük szerint kalibrálják. A nagy magok barátságosabb és erősebb hajtásokat hoznak létre, és 150 hektáronként vagy nagyobb mértékben növelik a hozamot. A falvak pontozott módjában fontos a magok méret szerinti egységessége, amikor rendkívül fontos, hogy egy sorban szigorúan meghatározott mennyiségű vetőmagot vetítsünk annak érdekében, hogy a jövőben elkerüljük a hígítást.

A napraforgót a korai és a középső időszakokban vetik be, amikor a talaj hőmérséklete a mélységben 8-10 ° C-ra emelkedik. A pontozott vetésmód 70 cm-es sortávolsággal történik, elegendő nedvességtartalmú erdős-sztyeppe régiókban 40-60 ezer, félig száraz Steppe-ban - 30-40 ezer, száraz sztyeppében - 20-30 ezer növény 1 hektáronként. A siló napraforgóját a szokásos, széles sorban és pontozott módon vetik. Az olajos napraforgó vetés aránya 5-8, siló - 35-40 kg / ha.

A napraforgó egy 6-7-es, elegendő nedvességtartalmú zónában, 8-10 cm-es száraz területeken helyezkedik el.

A falu gondozása. pos ?? evy prikatyvayut és lazított. A hajtások megjelenése után a sorok után másodszor is megborulnak, a nyáron pedig 2-3 soros távolsági művelést végeznek a feldolgozási mélység fokozatos növekedésével 6-ról 10 cm-re, ugyanakkor az utolsó termesztéssel együtt a növények spud.

Szennyezett napraforgó rovarokkal és szélekkel. Mesterséges beporzás és öntözés is használatos.

Betakarítás. A betakarítás akkor kezdődik, amikor a növények 10-15% -a sárga kosarat tartalmaz, a többi sárga-barna, barna és száraz, és a vetőmag nedvessége 12-14%.

Oroszország fő mezőgazdasági területei

Az orosz mezőgazdaság az agrár-ipari komplexum fő ága, ahol olyan ágak és iparágak is vannak, mint a mezőgazdasági technika (traktorok, kombájnok), az élelmiszeripar és néhány könnyűipar, mint a textil-, bőr- és lábbeli, valamint kémiai műtrágyák és növényvédő szerek (kémiai ipar) ellen.

Az orosz mezőgazdaság olyan iparágakból áll, mint a növénytermesztés (gazdálkodás) és az állattenyésztés, amelyek mindegyike számos kisebb iparágat foglal magában.

Az e két iparágban előállított termékek aránya 40% - 60%. A növénytermesztés fő ága a gabonatermesztés, a legfontosabb termés a tavaszi és a téli búza. Ezen kívül Oroszországban termesztenek rozsot, árpát és zabot. A technikai növények közé tartozik a len, a cukorrépa, a napraforgó. Növénytermesztés is fejlődik, és a déli régiókban a kertészet és a szőlőtermesztés. Az állattenyésztés fő ága a szarvasmarha-tenyésztés (szarvasmarha-tenyésztés). A tej, a hús és a tejtermékek és a hús iránya. Emellett az ország egyes területein a lótenyésztés, a rénszarvas-tenyésztés és a juhtermesztés fejlődik. És szinte mindenhol, a nagyobb városok körül - sertés és baromfi.

A mezőgazdaság fő jellemzője, hogy gyakorlatilag az egyetlen ága a gazdaságnak, amely szinte teljesen a természeti környezet körülményeitől függ. Mivel országunk természeti adottságai igen változatosak, a mezőgazdaságra jellemző a regionális specializáció.
A mezőgazdasági területek közül a tundra és az erdő-tundra övezetében csak rénszarvas legelők képviseltetik magukat. A rénszarvasgazdálkodás a szakosodás fő ága.
A taiga-zónában a mezőgazdaság a déli területeken fejlődik. Itt termesztenek len, rozs és burgonya. A takarmánynövények és a természetes legelők jelenléte hozzájárul a tejelő szarvasmarha tenyésztéséhez.

Az erdei sztyeppékben és a sztyeppékben a főbb növények a búza, a kukorica, a cukorrépa és a napraforgó. Tej- és húsállattartás. A cukorrépa és a napraforgó feldolgozásából származó hulladékokat sertéstenyésztésre fejlesztették ki. A fél sivatagi zónában a fő ág a juhok tenyésztése.

A mezőgazdaság jelentős hatással van a környezetre. A földterület mezőgazdasági földterületekhez való használata megváltoztatja egyes növény- és állatfajok természetes élőhelyét. A természetes növényzettől megfosztva a területek szél- és vízeróziónak vannak kitéve. A nehézgépek használata rontja a talajszerkezetet, az ásványi műtrágyák túlzott használata környezeti szennyezéshez vezet.

Három gazdasági régió vezet Oroszországban a mezőgazdasági termelésben: az Észak-Kaukázus (Krasznodar Territory), a Közép-Chernozem és a Volga régiók, különösen az erdei-sztyeppe és sztyepei részei (Saratov, Volgograd és Samara Régiók).

A központi csernozemi régió az ország fő mezőgazdasági területei közé tartozik. A mezőgazdasági szektor részesedése a régióban a bruttó szociális termékben közel 25% (átlagosan Oroszországban - 14%). A terület jelentős részén megnedvesített termékeny talajok, és hosszú, meleg időszakban lehetőség nyílik a mezőgazdasági termények magas hozamának megszerzésére. A gabonafélék átlagos hosszú távú hozama tekintetében a régió kissé alacsonyabb az Észak-Kaukázushoz képest, és a 100 hektárnyi mezőgazdasági területre jutó bruttó termelés tekintetében az Orosz Föderációban első helyen áll.

A területet a magas mezőgazdasági területfejlesztés jellemzi. Területének több mint 80% -a mezőgazdasági földterület, beleértve a szántóföldek közel 70% -át. Ezért a mezőgazdasági termelés növekedése itt nem a felhasznált földterület bővítésén, hanem a meglévő mezőgazdasági földterületek fokozásán alapul. A terület vetésterülete körülbelül 11 millió hektár, beleértve a gabonafélék által elfoglalt terület több mint felét, a technikai - mintegy 5% -át, és a takarmánynövényeket - több mint 1/4-át a vetésnek.

A fő terménynövények a téli búza és a rozs. Ők sokkal produktívabbak, mint a tavaszi búza. A Kurszk régióban a rozs növények dominálnak, a többi pedig a búza. A köles és a hajdina hatalmas területeket foglal el, ahol a hajdina gyakrabban fordul elő Kurskban és Lipetskben, köles a Voronezh, Tambov és Belgorod régiókban. A takarmánynövényeket mindenhol vetik, a Voronezh és a Belgorodi régiókban jelentős területeket foglal magában gabonafélék, más területeken szilázs. A vetőmag árpa és zab.

A vetőmagok, főként egynyári, széles körben elterjedtek.

A legfontosabb technikai termés a cukorrépa. Ennek a növénynek a termesztéséhez a régió rendkívül kedvező talaj-éghajlati és gazdasági feltételekkel rendelkezik: rendkívül termékeny fekete talaj, viszonylag nedves és meleg éghajlat, a mezőgazdasági népesség nagy sűrűsége, cukorgyárak. A gyár cukorrépa több mint 750 ezer hektárt foglalkoztat. A régió számos gazdasága szakosodott a termesztésre, különösen a Kurszk, a Belgorod és a Voronezh régióban.

A második legfontosabb technikai termés a napraforgó, de a termőterület területe szűkebb, mint a cukorrépa. A fő napraforgó növények Voronezh-ben találhatók, jelentősek - a Belgorodban és a Tambov régió déli részén. A térség északnyugati részén a mérsékeltebb és nedvesebb éghajlat és a kevésbé alkalmas talajok miatt a napraforgó hozama alacsony.

Más ipari növényeket termesztenek: a Kurszk régióban - kender, a Tambovban és Lipetszkben - kender és shag. Voronezh és Belgorod - illóolajok (koriander és ánizs).
Hatalmas területeket foglalnak el mindenütt burgonya és zöldség. A burgonyát itt nemcsak élelmiszerként használják, hanem állati takarmányként és keményítő- és alkoholos feldolgozásra használják.

A közép-csernozemi régió minden területén nagyban fejlődött a kertészet. A kerti ültetvények területén a terület az Orosz Föderáció harmadik helyen áll.

A közép-csernozjom régió mezőgazdaságának egyik jellemzője az állattenyésztés gyenge fejlődése a magas szántás miatt. Kevés széna és legelő van, és a mezőgazdaságban az ételkultúrák uralkodtak, a takarmány és a cukorrépa pedig kevés volt. A mezőgazdaság szerkezetének átszervezése, a cukorrépa, a napraforgó, a kukorica és a vetőmagok termesztésének bővítése lehetővé tette az állattenyésztés takarmányalapjának megerősítését. Ebben a tekintetben a területen szarvasmarhák száma sokkal több, mint az egész országban. 100 hektár mezőgazdasági földterületen az állattenyésztés majdnem 2-szerese, az egy főre jutó - 30-40% -kal több, mint az országos átlag.

A központi csernozemi régió a piacképes gabona és gabonafélék egyik fő termelője, amelyet nagy mennyiségben exportálnak az ország más régióiba. E terület szakosodásának megerősítése és elmélyítése az egész orosz területi munkamegosztásban a mezőgazdaság és az állattenyésztés jövőbeli fejlesztésének fő feladata.

Feltételezzük, hogy a jövőben a piaci kapcsolatok fejlesztésével Oroszország öt mezőgazdasági régióját megkülönböztethetjük:

1. A magántulajdon jelentős részesedésével rendelkező mezőgazdasági termelői régiók - a nem-csernozjomi övezet fő része, a déli rész mezőgazdasági területei
Kelet-Szibéria és a Távol-Kelet;

2. Régiók, ahol nagy kollektív gazdaságokat egyesítenek a gazdákkal - a Fekete Föld Központ, a Volga régió, az Észak-Kaukázus lábánál, a Dél-Urál, a déli
Nyugat-Szibéria;

3. Hegyvidéki régiók - Észak-Kaukázus köztársaságai, az Altaj Köztársaság;

4. Távoli legelők állattenyésztési területei - Kalmykia, Tuva, Burjaatia, Chita régió;

5. Gyenge fejlett területek, ahol a mezőgazdaság fókuszban van, és egy speciális földhasználati rendszer - ez az északi zóna fő része.

Mezőgazdasági területek a Krasznodari Területen

Oroszország forrásai és közlekedése: Agrár-klimatikus, Energia, Vízerőmű, Erdőgazdálkodás, Közúti szállítás, Vasúti közlekedés Oroszországban, Tengeri szállítás, Hegyvidéki területek, Folyószállítás, Mocsarak, Sands, megkönnyebbülés

A növénytermesztésben a fő ág a gabonatermesztés, amelynek terményei (búza, rozs, kukorica, zab, árpa, köles, hajdina, stb.) Az ország vetésének több mint felét foglalják el. A gabonatermesztésre szánt terület felét a búza foglalja el.

A búzakultúra Oroszországban, mint a világ más országaiban, a sztyeppe és az erdei sztyeppe övezetekben a legelterjedtebb. Téli és tavaszi búza nő. Azokban a területeken, ahol a téli búzát nem sújtja a fagy (Észak-Kaukázus, a központi csernozjom és a Volga jobb partja), akkor általában termelékenyebb terményként részesül előnyben. Keletre a p. Volgát (a Volga régió bal partját, az Urál déli részét, Szibériát és a Távol-Keletet) tavaszi búza vetik. A téli és tavaszi búzakultúrák eloszlásának ilyen jellegét a tél északkeleti irányába való megnövekedett súlyossága magyarázza.

A búzahoz képest a rozsot a növekedés kezdetének alacsonyabb hőmérséklete, a gyorsabb előtisztaság, a fagyállóság jellemzi, és képes a savas és tápanyag-szegény gyökér-podzolikus talajokon sikeresen növekedni - geoglobus.ru. Ezért az erdei övezetben (Északnyugati, Közép-, Volga-Vyatka, Urál északi része és a Volga régió) található területeken a rozs a fő és legtermékenyebb gabonatermés. Oroszország főleg téli rozsfajtákat termeszt.

A kukorica a legtermékenyebb gabona és a legjobb szilázs termés. Az ország európai részének déli régióiban (Észak-Kaukázus, Közép-Chernozem és Volga) az éghajlati viszonyok lehetővé teszik a gabonafélék termesztését. Az északi területeken (Közép-, Volga-Vyatka, Ural) a kukorica nem érik el teljesen, és növényi tömegét a szarvasmarhák etetésére használják.

A zab és az árpa olyan rövid növénytermesztésű növény, amely az európai rész északi részén (északi, észak-nyugati területek), az urálokban és Szibériában termesztik.

Az oroszországi rizs csak mesterséges öntözéssel történik. A rizsnövényeket Észak-Kaukázusban (a Kuban, Don, Terek, Sulak folyók alsó részén), az Alsó-Volga régióban (az Astrakhan régió Volga-Akhtuba árterében), valamint a Távol-Keleten a Khanka-hegység (Khanka-tó) régióban koncentrálják.

A köles és a hajdina, valamint a rizs, a legfontosabb gabonafélék, szintén kis területeket foglalnak el.

A köles, amelyet fokozott aszályállóság jellemez, főként a Volga régió szárazföldi sztyeppe régióiban és az Urál déli részén termesztik. Ezzel szemben a hajdina a nedvességet és az alacsony hőmérsékletet igényli, rövid növekedési szezonja van (50-60 nap). A hajdina növények főként a közép-, közép-fekete föld, Volga-Vyatka régiókban, az Urálokban (udmurtiai és Permi régió) találhatóak, a Volga régióban.

Hüvelyes növények (borsó, lencse, bab, szójabab stb.). A borsó az erdőben, a babban és a lencseben - a sztyeppe és az erdei sztyeppe övezetekben. A szójabab, mint egy nedvességet kedvelő növény, jelentős területeket képvisel a monszun éghajlatban - a Távol-Keleten (a Zeya-Bureya síkságon és a Khanka-alföldön).

Az oroszországi gabonatermés az elmúlt években csökkent. Ennek ellenére Oroszország továbbra is az egyik legnagyobb gabonatermelő a világon.

A FÁK-ban Oroszország kivételével Ukrajna gabonát termel (téli és tavaszi búza, rozs, zab, árpa, kukorica, rizs, hajdina stb.) És Kazahsztánt (tavaszi búza).

Az Oroszországban termesztett ipari növények (len, kender, napraforgó, ricinusolaj, mustár, cukorrépa stb.) „A vetés területének kis részét (6% -át) foglalják el. Ezek közül a leggyakoribbak - az olajos magvak (napraforgó, len-göndör, ricinusolaj, mustár, stb.) Az összes ipari növény területének kb.

A főbb növények az olajmagok csoportjában - napraforgó. Az országban előállított növényi olaj körülbelül 75% -át termeli. A napraforgó, amelyet a magas szárazságtűrés jellemez, leginkább a déli sztyeppe-övezetben - Észak-Kaukázusban, az Alsó-Volga régióban, az Urál déli részén és Nyugat-Szibériában - fordul elő.

A mustárnövények elsősorban a Volga régió (Volgograd és Saratov régió) és az Észak-Kaukázus (Stavropol Territory, Rostov régió) területén koncentrálódnak.

A rostos növényeket len és kender termesztik.

Ez a tulajdonság lehetővé teszi a lentermesztés hatékonyságát az erdei övezet területén - az északnyugati (Novgorodi és Pszkov régiók), az északi (Vologda régió), a Közép (Tver, Smolensk, Kostroma és Jaroslavl régiók), Volgo-Vyatka (Nyizsnyij Novgorod, Kirov régió), Uralsk (Udmurtiai, Permi régió), Nyugat-szibériai (Omsk, Tomszk, Novoszibirszk régió).

A cukorrépa a fő cukorrépa. A cukorrépát az erdei-sztyeppe és a sztyepi övek területén - főként a csernozemi középső részén (az ország teljes betakarításának körülbelül fele), Észak-Kaukázust (a teljes betakarítás körülbelül 1/4-ét) és Volga-t (a teljes betakarítás körülbelül 1/10-ét) alkalmazzák.

A többi cukorrépát (Közép, Volgo-Vyatka, Ural, Nyugat-Szibériai és Távol-Kelet) termelő régiók aránya kicsi.

Az orosz teát csak a Krasznodari Terület fekete-tengeri partjának partvidéki szubtrópusi régióiban termesztik.

A FÁK-ban az ipari növényeket Ukrajna (len, cukorrépa, napraforgó), Moldova (cukorrépa, napraforgó, dohány), Grúzia (tea), Azerbajdzsán (pamut, tea), Üzbegisztán, Türkmenisztán és Tádzsikisztán (gyapot) jellemzi. Fehéroroszország (lenmag).

A burgonyatermesztés, a zöldségtermesztés és a dinnye-termesztés értékes ételt ad.

A termés szempontjából a burgonya a gabona után a második helyre kerül, és nemcsak táplálkozás, hanem keményítő-szivacs és szeszfőzde-termelés nyersanyagaként is használják, mint állati takarmány. A déli erdők és az európai Oroszország (Közép-Chernozem, Közép-, Volga-Vyatsky, Közép-Volga, Közép-Urál) erdős-sztyepei övezeteinek területei enyhe, nedves éghajlatúak. A burgonya termesztése 90% -ban koncentrálódik.

Zöldségfélék (káposzta, uborka, paradicsom, répa, sárgarépa) padlizsán termesztésében részt vevő zöldségek Nemcsak a déli régiók (Észak-Kaukázus, Közép-Fekete Föld, Volga régió), hanem néhány északi régió is a zöldségtermesztésre specializálódott. például Közép- és mindenekelőtt Moszkva közelében található gazdaságok stb.).

A tök (görögdinnye, sárgadinnye, sütőtök) hőfényű növények, amelyek legelterjedtebbek az Észak-Kaukázus (Rostov, Stavropol Territory) és az Alsó-Volga régió (Astrakhan és Volgograd régió) száraz területein.

A gyümölcstermesztés magában foglalja a gyümölcsök, bogyók és diófélék termesztése céljából termesztett növények nagy csoportját. A gyümölcstermesztés fő területei az ország déli régiói (Észak-Kaukázus, Fekete Földközpont, Közép- és Alsó-Volga régió).

A szőlőtermesztés (ipari) az Észak-Kaukázusban (Krasnodar és Stavropol Territories, Rostov Region, a Dagestan Köztársaság és Csecsenföld) koncentrálódik.

42. kérdés

Az oroszországi mezőgazdaság fő ágai a mezőgazdaság és az állattenyésztés.

A termesztett növények sokfélesége miatt a mezőgazdaság ágazati összetétele nagyon összetett. Az iparágak földrajzilag a következő tényezőktől függ:

http://magictemple.ru/selskohozjajstvennye-rajony-rossii/

Napraforgó egy év. Hol nő? hogyan virágzik? mi a gyümölcs?

Egy csodálatos növény, amely a naphoz hasonló, mindenki által ismert gyermekkora óta. Egy nagy sárga virág, amelynek belsejében a magok „élnek” - nemcsak a gyerekek szeretik, hanem a felnőtteket is. Emellett nagyon hasznos termék az emberi test számára, továbbá a feldolgozás eredményeként hasznos napraforgóolajat kapnak.

Éves napraforgó

A napraforgó egy éves növény, amely 2,5 méter magas. A napraforgó család Compositae képviseli. A növénynek sűrű, egyenes szára van egy szivacsos közeggel; gyökere a taproot. A szárat nagy levelekkel díszítik, hosszú petioles. A levelek alakja szív alakú, a felület durva. Minden szárat egy gyönyörű, nagy, sárga virág díszít, fekete közepén.

Napraforgó gyümölcs - fekete vagy csíkos mag, amely a virág fekete közepén nő és érik. Növény virágzik az ültetési idő, az éghajlat és az időjárás függvényében. A fő időszak júliusban és augusztusban esik; A napraforgó gyümölcs napraforgómag, amely augusztus-szeptemberben érik.

Amikor a napraforgó elkezd virágozni, a fejek mindig a nap felé fordulnak. Amikor a virág teljesen kinyílik, a fej a helyére fagy, és már nem fordul a nap felé.

A természetben kétféle napraforgó család van:

egyéves olívaolaj;
évelő topinambur.

Egy kicsit a napraforgó fajtáiról

Az éves növény széles választékát kínálja, amelyből a korai érlelés és a középérés érhető el. A kerteket és parkokat díszítő dekoratív napraforgókat is közösnek tekintik.

Részletesebben vegye figyelembe a növény közös fajtáit.

A növény korai érésű fajtái közé tartozik az Albatross, amelyet a magas olajtartalma jellemez. Nem fél az aszálytól, kártevőktől és betegségektől. Jól reagál a kiterjedt termesztési módszerekre. Magasságban e fajta növénye elérte a 195 cm-t.

A korai érett fajták közé tartozik a Buzuluk, amely a magokban lévő olaj 54% -át tartalmazza. A növény nem fél az aszálytól, jó terméshozam különböző éghajlati viszonyok között. Ehhez kiváló minőségű kötszerre és jó technológiára van szükség. Egy felnőtt növény magassága 168 cm.

A szezon közepétől a fajtákat megkülönböztethető a Flagman fajta, amely nagy hozammal rendelkezik. Az olajtartalom eléri az 55% -ot, és egy felnőtt növény magassága eléri a 206 cm-t.

A középső érett állományok közül a Kedvenc, amelynek olajtartalma eléri az 53% -ot. E fajta növények ellenállnak az olaj hidrolitikus bomlásának, így az így nyert nyersanyagok alacsony savszámmal rendelkeznek. Egy felnőtt növény magassága eléri a 200 cm-t.

A variáns mester eléri az 54% -os olajat. A növény kemény és nagyon jól reagál az ásványi műtrágyákra.

A csicsóka napraforgó, más néven csicsóka, dísznövényként, takarmányként vagy ipari növényként termesztik. A déli éghajlati övezetek a legmegfelelőbbek a számára, mivel gyümölcsét csak szeptembertől októberig vetik be, a fajtától függően.

Az időjárási viszonyoktól függően a csicsóka hozama ingadozhat. Átlagosan eléri a 35 tonnát hektáronként.

Növekvő körülmények

A napraforgó növekszik és jó terméshozamot biztosít a különböző tápanyagokban gazdag homokos, fekete talajokon és savanyú talajokon. A termesztésre alkalmatlan agyagos talaj. A növény jól ül a földön, ahol a kukorica és a hüvelyesek, a téli búza és az árpa korábban nőtt. Nem ajánlott ültetni ugyanazon a helyen, mivel a termés nagyon gyenge lesz. Ismét ugyanazon a helyen a napraforgót legfeljebb 7–9 év alatt lehet vetni. A jól megtermékenyített terület nagy hozamot ad, ha napraforgót termeszt.

A növényvédő szerek esetében, amelyeket a napraforgó sokat használ, vegyi, mechanikai és agronómiai módszereket alkalmaz.

A vetéshez a termesztett magokat azonnal ültessük szabadon. Előre kalibrálva vannak, mert attól függ, hogy a növény csírázása és a jó termés. Csak a talaj 10-12 Celsius fokos felmelegítése után termelt vetőmag. A magok fűtetlen talajba történő ültetése csökkenti a csírázást és a terméshozamot.

Napraforgó használata

A fő olajosmag napraforgó. A magok feldolgozásából nyert napraforgóolaj kiváló ízű és nagyon értékes az emberek számára. Ezt természetes formában, valamint margarin és főzőzsír formájában használják. A napraforgóolajat a cukrász-, pékség- és konzerviparban használják. A termelés szinte hulladékmentes, mivel a magok feldolgozását követően megmaradt sütemény tápértéket is jelent. Sok fehérjét tartalmaz esszenciális aminosavakkal. Ezenkívül a süteményt halva előállítására és háziállatok ételkészítésére használják.

A szappan és a festékipar termeléséhez alacsony minőségű napraforgóolajat használ. Ezenkívül linóleum és olajszövet, vízálló szövetek és szigetelőanyagok, sztearin stb.

Brazília megkülönböztette önmagát a „propeny” repülési üzemanyag előállításával a petróleum tulajdonságával. Ez a tüzelőanyag azonban nem kellemetlen szaga, mivel a nyersanyag szójabab, napraforgó és pamut, vagy pontosabban magjuk. Még egy üzenet volt a sajtóban, hogy egy repülőgép már repülött az új üzemanyagon.

Ha figyelembe vesszük a magokat, a bőr kiváló alapanyag az etil-alkohol, a takarmány élesztő, a mesterséges szálak és a műanyag előállításához. És az édességek gyártásában is sok marad.

A növény szárait papír és karton gyártására használják. De a sztyeppe-régiókban, ahol a tűzifa hiány, ezeket tüzelőanyagként használják. Az égetés után nyert hamu kiváló foszfor-kálium műtrágya.

A 19. században a szárak és a cséplő kosarak hamvaiból káliumot kaptak. A pisztolygyártás nyersanyagaként szolgált.

A napraforgó zöld hajtásait takarmányozásra használják; tápértékük összehasonlítható a kukorica hajtások tápértékével. Vannak idők, amikor egy fiatal napraforgó kaszál; A szarvasmarhák zöld takarmánya.

A napraforgó nagyon szereti a méheket. A méhészek a virágzásuk során gyakran napraforgóval hozzák létre a méheket a mezők közelében. A méhek által termelt terméket napraforgó méznek nevezik. Átlátszó megjelenésű, csodálatos aromájával és ízével - a termék szakértői nagyra értékelik. A mézet gyógyászati célokra is használják hideg- és vírusellenes gyógyszerként.

A japán tudósok szerint a napraforgó értékes növény, amely elnyeli a motorok kibocsátását. A méréseket azon autópályákon végeztük, amelyekhez e növény terményei szomszédosak voltak, és ahol ezek a növények nem voltak jelen.

Végezetül szeretném elmondani, hogy egy ilyen szép növény rendelkezik nyersanyagokkal:

Az üzem univerzális, mivel teljesen hulladékmentes.

A növény gyógyászati tulajdonságai

A nyers mag jó az emberi test számára. Ezek:

a nyomás normális;
elősegíti a köpet kiválasztását;
erősítse az ereket;
erősítse az idegrendszert;
csökkentse az allergiák megnyilvánulását.

A nyers magok ezen hasznos tulajdonságai mellett nevezhetjük diuretikus hatásukat.

A napraforgóolajat mindenhol használják. Erről többet az előző bekezdés ír.

A növény gyökere hozzájárul a sók feloldásához és eltávolításához. A növény gyökérén alapuló készítményeket a következők kezelésére használják:

ízületi gyulladás;
osteoarthritis;
degeneratív porckorong betegség;
homok és kövek eltávolítása a veséből és az epehólyagból.

Az öngyógyítást azonban soha nem teheted meg, még akkor sem, ha világosan tudod, hogyan készítsünk otthon vagy egy másik gyógyszert. Ügyeljen arra, hogy forduljon szakemberhez, tesztekhez és teljes körű vizsgálathoz.

A felhasznált gyógyszerek és a növény virágai előállításához. Gyógyszerek olyan betegségek kezelésére, mint:

sárgaság;
hasmenés;
megfázás
hörghurut;
köhögés
bronchialis asztma;
reuma;
ideggyengeség;
herpesz;
köszvény.

Ezeken a betegségeken kívül a virágzat a máj, a gyomor és a nyombél, a bél és a hasnyálmirigy betegségei, az ízületi reuma.

A napraforgó levelekből készülnek az alábbi betegségek elleni küzdelem:

migrén;
neuralgia;
láz;
csalánkiütés;
pszoriázis;
gyomor-bélrendszeri vastagbél;
megfázás
bronchialis asztma.

A virágszirmok készítik az infúziót, amelyet orálisan szednek a rák miatt, mint diuretikumot. A szirmok külsõ kenőcsök gyártására használatosak, amelyek a diabéteszben és más betegségekben szenvedõ régi fekélyeket kezelik.

A napraforgó szára a vesék, a húgyúti rendszer és a pajzsmirigy betegségeinek gyógyítására szolgál. A kábítószer-bevitel során sokan szenvedtek fájdalmat az ízületekben, ami az ízületi zsákok káros rétegektől való tisztítását igazolja.

Főzés gyógyító italok

A napraforgóból készült készítményeket szájon át, dekekcióként, tinktúraként és tinktúraként szedik.

A húsleves elkészítéséhez 2 evőkanál kell venni. l. szárítsuk meg a növény virágait, öntsünk egy pohár forró vizet, és forraljuk alacsony hőmérsékleten 10 percig. Miután a húsleves egy órát ragaszkodott, le kell üríteni és forralt vízzel a kezdeti térfogatra kell hozni. Vegyük a levest 3 evőkanál. l. 20 perc alatt étkezés előtt, de legfeljebb napi 4 alkalommal.

A napraforgóból készült infúzió a megfázást és a láz enyhítését szolgálja. A főzéshez 2 evőkanál kell venni. l. szirmok, öntsünk egy pohár forró vizet, és ragaszkodjunk 10 percig. Az így létrejövő "bájitalt" éjjel kell inni.

Tinctúránál szélesebb körű cselekvés. Az emésztőrendszer teljesítményének javítására és az étvágy javítására kerül sor. A malária, a neuralgia és a tüdőbetegségek kezelésére kerül sor. A tinktúra elkészítéséhez száraz napraforgó levelekre és vodkára van szükség, 250 gramm mennyiségben. Három evőkanál virágot töltünk folyadékkal, és egy hétig száraz és sötét helyen infundáljuk. Egy hét elteltével a kapott tinktúrát le kell üríteni, és naponta kétszer 40 cseppet kell venni.

Ellenjavallatok

Nem ajánlott gyógyszert szedni a napraforgó alapján a gasztritiszben vagy a gyomorfekélyben szenvedők számára. A sült magok nagy mennyiségben nem kívánatosak azok számára, akik túlsúlyosak. És mindez azért, mert magas kalóriatartalmú ételekhez tartoznak.

A napraforgó használata ellenjavallt az egyéni kulturális intoleranciában szenvedők számára.

Mindenesetre, a napraforgó alapú gyógyszerek alkalmazása előtt konzultálnia kell orvosával és meg kell állapítania, hogy van-e allergia.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/podsolnechnik-odnoletniy-gde-rastet-kak-cvetet-kakie-u-nego-plody.html

Hol nő a napraforgó Oroszországban

A 2014-es Rosstat szerint a minősítés eredményei szerint tavaly a gazdálkodók több mint 78,5 millió hektárt vetettek - plusz 0,7% -kal 2013-hoz képest. Az ország 10 legnagyobb földterülettel rendelkező top 10 régiója (lásd a „Top 10 szántóföld” táblázatot) nem volt e növekedés mozgatórugója: közülük nyolcan csökkentették terményeiket. Összességében az elmúlt évben a tíz legjobb 36,27 millió hektárt dolgozott fel, 47% -ról 46% -ra csökkentette részesedését. Az Altai Terület, Rostov és Orenburg Régiók még mindig az első három helyen állnak.

Mi vet

Tatarstan aktívabbá vált a téli búza bevonásában. A 2000-es évek elején mintegy 60 ezer hektáron nőtt, és 2009-re a volumen közel hatszor nőtt. 2014-ben a régióban a termőterület 244 ezer hektár volt. Annak ellenére, hogy a kontinentális éghajlat - a forró nyár, a száraz szelek és a súlyos fagyok télen - az orenburgi gazdálkodók is télbúzát termelnek. A régió északnyugati részén található mezőgazdasági termelők vetésforgójában jelen van, a különböző évek területe 100 ezer hektárról 360 ezer hektárra változik. „A régióban a téli búza éke az elmúlt években nőtt: a tél enyhébb lett, és a fajták tartósabbak, emellett a gazdák elsajátították a technológiát,” megerősíti Alekszej Orlov, az Orenburg cég „Elan” vezérigazgatója. - Éppen ellenkezőleg, a téli rozskultúrákat csökkentették: egyre kevesebb a kereslet. A búza nagy haszonnal jár, és a kereslet magasabb.

A téli árpa vetésében a vezetők ugyanazok a régiók, kivéve a Volgogradi régiót, ahol 2014-ben csak 1,2 ezer hektár volt a terület. Az ország legnagyobb téli árpa-termelői a Stavropol és a Krasnodar Territories. A harmadik helyen a Krím. Az ezekben a régiókban az általános mezőgazdasági termények az oroszok közel 80% -át teszik ki.

A tavaszi búza tíz régióból öt fő termény. Az első három helyen az Altaj, az Omsk és az Orenburg régió 37,5% -os részesedéssel rendelkezik. A minősítés tíz résztvevőjéből nyolc az árpa termesztésére szakosodott. Orenburg és Rostov régió vezetője az országban és a top-10-ben. A tavaszi búza az Omsk régió fő mezőgazdasági terménye. Rendszerint itt kiváló minőségű gabona érhető el, és szilárd fajtákat lehet termeszteni, mondja Tomsk ProdEx igazgatótanácsának elnöke (a ProdEx-Omsk, amely a közelmúltban a szibériai délre értékesített) Mikhail Rodionov.

A napraforgó jelentős arányban van a tíz régióból nyolc körforgásban. Együttesen a teljes orosz terület 60% -át vetik be. A vitathatatlan vezető a Saratov régió, több mint egymillió hektáros területet foglal el a mezőgazdasági termény. Az 1990-es évek óta a régió 3,3-szor növelte a napraforgó terményeit. A csúcson 2011-ben elérték a 1,3 millió hektárt. Éppen ellenkezőleg, a Rostov régió csökkentette a mezőgazdasági terményeit: 2000–2011-ben a napraforgónak 1,1–3 millió hektárt különítettek el, de az elmúlt években csökkent a részesedése. 2014-ben 553 ezer hektár volt. A többi régió 200 ezer hektárról 600 ezer hektára vet.

Tatarstan 81 ezer hektár napraforgó és Omsk régió 39 ezer hektárral elmarad az első nyolctól. Mindkét régió előnyben részesít egy másik olajos növényt - tavaszi nemi erőszakot. Tatarstan az első helyen áll az országban a termesztésért: 2014-ben közel 80 ezer hektár. „Az Omsk régióban a repce nagyon jó eredményt hoz: a növekvő gazdálkodók azonnal eljutnak az átlagos orosz hozammutatókhoz,” tudja Rodionov. „De a napraforgó a régióban nem a legkedvezőbb feltételek, így a növények az elmúlt években csökkentek.”
A tavaszi repce nagy területei az egész országban és az Altaj területén. De a Stavropol régió télen termesztik, tavaly a régió mintegy 130 ezer hektárt vetett. „A térség nagy részében nehéz a napraforgó jó hozamát elérni: a nedvességhiány túl magas, ezért a téli repce és a borsó jobban ellenáll az aszálynak. Ezeken a területeken meglehetősen kevés gőz van ”- magyarázza Andrej Lozin, a Stavropolban működő Trunovskoe mezőgazdasági vállalkozás igazgatója.

Jelentős mennyiségű gabonát termesztenek a top 10-ből három régióban: Krasnodar, Stavropol Territories és Rostov Region. Együttesen a növények az ország teljes területének mintegy 40% -át teszik ki. Ugyanakkor Kuban az abszolút vezető: 2014-ben a régió 622 ezer hektár kukoricát osztott ki. A második helyet elfoglaló Rostov régióban közel 2,5-szer kevesebb volt - egy kicsit több, mint 252 ezer hektár.

A Tatarstan a tavalyi évben 188 ezer hektár kukoricában vezet. Bashkortostan és Krasnodar Krai követte őket, több mint 83 ezer hektárral. Az ilyen mennyiségek összefüggésben állnak azzal a ténnyel, hogy ezekben a régiókban a tejelő szarvasmarha tenyésztés fejlődik. A takarmányozási célra szánt kukoricaszem mellett az évelő füvet termesztik. A legnagyobb területek, mindegyik mintegy 0,5 millió hektár Altajban, Bashkortostánban és Tatarstanban vannak. Ezekben a régiókban a takarmánynövények termesztése a búza után a második helyet foglalja el. Tatarstan és Bashkiria az ország legnagyobb tejtermelői, a Krasnodar és az Altai Területek a top-5-ben vannak.

A tíz legjobb régió közül néhány kevésbé gyakori mezőgazdasági növények termesztése. Például a 2014-es Krasznodari Területen a hazai rizs több mint 66% -a nőtt. Stavropol - az első a borsóban. Altattal és a Rostov régióval együtt az összes orosz termelésének mintegy 30% -át teszik ki. Az országban található rozsok majdnem fele Bashkortostan, Orenburg régióban és Tatarstanban van termesztve, amely a legmagasabb 3-at jelenti e mezőgazdaság számára. Az Altáj mintegy 465 ezer hektárt vet ki - ez az egész orosz terület 46% -a. Majdnem azonos mennyiségű - 450 ezer hektár - a széle a zab vetésében vezet. Saratov régió a köles tekintetében első helyen áll: tavaly 111 ezer hektárt foglaltak el - az ország növényeinek egyötödét.

Egy kiemelkedő hely az olaj lencsének forgatásában. Oroszországban összesen 2014-ben 500 ezer hektár volt, ebből 175 ezer hektár a Rostov régióban, bár 2005-ben már csak 3 ezer hektárnyi növény volt ott. A régió vezetője a len-göndör top-5 gyártója, amely magában foglalja az Altaj, a Stavropol Territories, a Saratov és a Volgograd régiókat is. E növényterület teljes területe meghaladja az országban a növények 70% -át. Ezenkívül az utolsó két régió a camelina és a mustár szempontjából vezet.

Volgograd és Orenburg régiók jelentős szerepet játszanak a dinnye termesztésében. Az összes növény 56% -a az orosz. A teljesen eltérő földrajzi elhelyezkedés ellenére a forró és száraz nyarak lehetővé teszik, hogy ezek a régiók a görögdinnye, a dinnye és a sütőtök legnagyobb termelői legyenek az országban. Krasznodar régió vezet a cukorrépa területén. A régióban mintegy tucat cukorgyár található.

Mennyit gyűjtenek

A Krasznodar agrobizáló előrehaladásában a búza hozama általában magasabb, mint az átlagos árrés, de a tavalyi év sikertelen volt a gazdaságban: a túlzott csapadék miatt nem lehetett 1,5 ezer hektárnyi növényt ültetni, és a betakarítás alacsonyabb volt az átlagnál - 55 kg / ha búza és 65 c / ha kukorica, elégedetlen a cég vezérigazgatója, Alexander Nezhenets. „Helyi problémánk volt, az egyes délkeleti területek hasonló körülmények között mutatkoztak, de a térség egészében a helyzet kedvező volt, rekordgyűjtő volt” - mondja. Ebben az évben a gazdaság kilátásai jóak: a téli búza hozama várhatóan 65 c / ha lesz. Az agrofirm július elején kezdte meg a betakarítást.

A Rostov régióban, a téli búza legnagyobb növénye, de a betakarítás után a harmadik helyen áll Stavropol után. A régiót az időjárás csökkenti, amely az elmúlt években télen egyre hidegebb lett. Igaz, a tavalyi év 2013-ban sikeresebb volt a régióban: a hozam hektáronként 23,9 centertől hektáronként 33,4 centnerre nőtt. Még inkább észrevehető éghajlat érinti a Volgogradi régió gyűjteményét. Tavaly több mint 1 millió hektárral 2,5 millió tonna búza került előállításra itt, átlagos hozama 24,8 c / ha. A Saratov-régió a hektáronkénti fenntarthatatlan betakarítás következtében felére csökkentette a téli búza terményeit: az elmúlt 15 évben ez a mutató a régióban néha 10 c / ha alá csökkent.

Az alacsony hozamok nem teszik lehetővé az Altai - a tavaszi búza vetésének vezetőjét -, hogy első helyen álljon a termelésében. Ennek a mezőgazdasági termésnek a területe a régióban 600 ezer hektárral több, mint az Omsk régióban, és a gyűjtemény 500 ezer tonna kevesebb - 1,8 millió tonna 2,3 millió tonnával szemben. Az elmúlt öt évben az Altaj hozama 7-7. 15 centner hektáronként, míg az Omsk régióban hektáronként 14-18,5 centert kaptak. Orenburg a tavaszi búza vetésének harmadik országa, a betakarítás csak hetedik. 2009 óta a régió átlagos hozama 4,2-10,1 q / ha.

Hasonló kép van az orenburgi régióban és a napraforgóval: a terményekben az ország harmadik, és a termésmennyiség szempontjából 2014-ben csak a nyolcadik. A tavalyi átlagos hozam nem érte el a 10 c / ha-ot. Orlov azonban az „Elani-tól” elégedett a tavalyi számokkal. „Jó hozamot kaptunk a napraforgó - 20 centner hektáronként, a búza nem engedte le, 12–15 centent hektáronként gyűjtött, Orenburg számára ez jó eredmény” - mondja.

Az Altajban a napraforgó növények 2014-ben a negyedik helyen voltak Oroszországban, de a betakarítás szempontjából a régió csak tizennegyedik volt a 7,3 c / ha hozam miatt. Bár 1996 óta a régió számára ez a második mutató a 2013-as rekord után, amikor a helyi gazdálkodók hektáronként átlagosan 7,7 centnert gyűjtöttek össze. A Krasznodari Terület napraforgóterületei több mint kétszer alacsonyabbak, mint a vezető Saratov régió, de az ország legnagyobb hozama miatt - 24,6 c / ha 2014-ben - Kuban első helyen állt, A Saratov mezőgazdasági termelői 1,06 millió tonna 1,06 millió hektárból részesültek e mezőgazdasági terményből.

A Krasznodar és a Stavropol Territories 2014-ben a nagy terméshozam és a nagy terméshozamnak köszönhetően a teljes téli árpa-termés közel 70% -át adta az országnak, mintegy 1,5 millió tonnát összegyűjtve, a tavaszi árpa első három legnagyobb gyártójában nincsenek top-10 régiók. A tatarstáni tucat legjobb mutatói a negyedik helyen. Az elmúlt évben átlagosan 24 t / ha átlaghozammal kapott egy kicsit több mint 980 ezer tonna, az Orenburg régió vezető termésében több mint 0,5 millió hektáron gyűjtöttek össze csak 382 ezer tonna tavaszi árpát. Az elmúlt öt évben ennek a mezőgazdasági termésnek a termése a régióban 4,4 t / ha és 13,8 t / ha között változott.

A Krasznodari Terület az ország legnagyobb cukorrépa-terméséből adódik a termelés volumenében: tavaly itt 6,7 millió tonna gyökérnövényt ástak. De az első hely a hozamban Stavropolban - átlagosan 624 c / ha 2014-ben. A régió kevesebb mint 30 ezer hektárjával több mint 1,8 millió tonna összeget gyűjtött össze e mezőgazdasági termésből. Itt csak egy cukorgyár van - Stavropol Sakhar. A Stavropol Terület Élelmiszer- és Feldolgozóipari, Kereskedelmi és Engedélyezési Bizottsága szerint tavaly a vállalat mintegy 580 ezer tonna cukorrépát dolgozott fel. Emellett a helyi termelők a szomszédos Krasznodar Territory és Karachay-Cherkessia területére szállítják növényeiket.

Stavropol az első helyen áll az országban a téli repce gyűjtésére. Tavaly rekord termést kaptak a régióban - 192 ezer tonna, de a hektáronkénti betakarítás a tartományban nem a legmagasabb az országban: átlagosan 11-17 centner az elmúlt öt évben. E mutató szerint a Kalinyingrádi régió 27-34 c / ha-os. A tavaszi repce termés és összegyűjtése tekintetében a top-10 régiók alacsonyabbak, mint a központi szövetségi körzet. A növények első helyét betöltő Tatarstan a termésmennyiség szempontjából harmadik helyen van (2014-ben 85 ezer tonna).

Mennyit keresnek

A 2014-es jó teljesítmény ellenére a Volgogradi régió termesztési tevékenysége természeti kockázatokkal jár. A régió a kockázatos gazdálkodás zónájában van. A növénytermesztés fejlődését korlátozó fő tényező a nedvesség hiánya, megjegyzi a Volgogradi cég "Raygorod" igazgatóját, Alexander Shilin. „Néhány évvel ezelőtt volt egy nagy mezőgazdasági projektem, több mint 100 ezer hektárnyi növényekkel, de azért jöttem ki belőle, mert a talaj és az éghajlati viszonyok nagyon szárazak, és a növénytermesztési kockázatok túl magasak. Pénzügyi és gazdasági szempontból a vállalkozás elvesztette a vonzerejét számomra ”- vallja be.

Most Shilin vezeti a projektet az öntözött földterület fejlesztésére a Volgogradi régió Svetloyarsky kerületében. Körülbelül 1,6 ezer hektár mezőgazdasági terület került forgalomba, amelyen a vállalat burgonyát, hagymát, sárgarépát, asztali céklát, kukoricát és szójababot termel. A közeljövőben az öntözött földterület mennyisége 7 ezer hektárra emelkedik. „Az öntözött területeken a legtöbb mezőgazdasági termés hozama 2-4-szeresére növelhető, de sajnos a Volgogradi régióban az öntözött területek aránya nagyon lassan nő” - jegyzi meg Shilin. Véleménye szerint az egyik korlátozó tényező az elégtelen állami támogatás.

Az Orenburg régióban a növénytermesztést kiterjedt módon végzik: nagy területeken nem használnak öntözést és műtrágyát. Azonban a jövedelem kiderül, mondja Orlov. „Elmondható, hogy sok helyi gazdálkodó is virágzik: nemcsak a termelést, a bővítést, az importált berendezések megvásárlását, csak a saját forrásokkal való munkát végezhetik, banki hitelek nélkül” - mondja. Először is ezek azok a gazdaságok, amelyek nem rendelkeznek állattenyésztéssel, Orlov meghatározza. A régió fő jövedelme napraforgó, téli és tavaszi durumbúza.

Elan téli búza és rozs, tavaszi puha és kemény búzát és napraforgót termel. „Növekszünk az olaj lenből, tavaly 700 hektár volt, ez 900 hektár, csicseriborsót vetünk, és idén megpróbálunk a szójababot öntözés nélkül megnövelni” - mondja Orlov. „Az állattenyésztésre szánt takarmánynövényeket és árpát is termesztünk - ezer szarvasmarhánk van.” Elmondása szerint a tejelőállomány fenntartása csökkenti a gazdaság általános nyereségességét, mivel sok pénzügyi és munkaerőköltséget igényel. „Szükségünk van emberekre, felszerelésre, és sem az egyik, sem a másik nem elég.

Néha nem kapunk jó termést, mert nem tartjuk tiszteletben az összes mezőgazdasági technológiát. Például napraforgót kell termesztenünk, és ételeket gyűjtünk, télen meg kell javítanunk a tavaszi vetéshez szükséges berendezéseket, és itt használják az állattenyésztéshez vagy a trágya eltávolításához.

A 2014-es év nem volt rossz az „Elani” számára, a vállalat a hitelek jelentős részét is meg tudta fizetni. Jó hozammal a csicseriborsó és a durumbúza ára magas volt. Az utóbbit átlagosan 20 ezer rubelt tonnánként értékesítették, legfeljebb 10 ezer rubelt hektáronként. „Ennek eredményeként a jövedelmezőség elérte a 100-120% -ot, bár az utóbbi években ez a mutató a durumbúza esetében nem emelkedett 50% fölé” - mondta Orlov. „Általában elmondható, hogy tavaly a rozs kivételével minden mezőgazdasági termés nyereséges volt.”

A „Solar Products” cég (a „Bouquet” csoport része) a közelmúltban foglalkozik a mezőgazdasági termeléssel, az új üzleti szegmens fejlesztése a gazdaság vertikális integrációjához kapcsolódik. Mezőgazdasági egysége a Saratov régió 11 kerületében agrárvállalkozásokat egyesít, földterülete 125 ezer hektár. A gazdaságok téli búza, árpa, borsó, szójabab, napraforgó és téli gomba termesztése. A régióban nem lehet rosszabb a betakarítás, mint a Krasznodari Területen, biztos vagyok benne, hogy a vállalat kereskedelmi igazgatója, Vyacheslav Kitaychik. „Amikor egy személy képes dolgozni, megfigyelni a gazdálkodási technológiákat, felszereléssel, helyes műtrágyákkal, agrokémiai és növényvédő szerekkel, jó termést kap, és ennek megfelelően egy hektáronkénti árrést kap” - mondja egy felsővezető.
Mihail Rodionov több éve dolgozott az Omski régióban, és ismeri a mezőgazdaságot. „Már öt évvel ezelőtt a régiót az agrárművészek kiváló energiaellátásának jellemezte, magas szintű mezőgazdasági technológiák, a gazdálkodási terület konszolidációja” - jegyzi meg. „Abban az időben üzemünk 150 ezer tonna repce volt évente, együttműködtünk egy tucat társasággal, melynek teljes vetőmagja 500 ezer hektár volt.” A régió a pusztai és erdei sztyeppe övezetekben van, így a hozam itt nem túl magas, de a költségek alacsonyabbak, mint például a Tomszk régióban, mondta Rodionov. „A mezők laposak, nagyok. Ha Tomszkban a vetéskomplexum műszakonként 1,2 ezer hektárral kezeli, itt 2-2,5 ezer hektár érhető el. A berendezésekre és az értékcsökkenésre fordított költségek sokkal alacsonyabbak ”- hasonlítja össze. Az Omski régió nemcsak a helyi agrárvállalkozások számára vonzó: a közelmúltban a kazahsztáni befektetők érkeztek a régióba, ismeri Rodionovot.
A tavalyi hozamcsökkenés miatt a Progress jövedelmezősége nem haladta meg a 15% -ot: a búza költsége 30 ezer rubelt / ha, a bevételek 34 ezer rubelt / ha. „Általában a mi feladatunk az volt, hogy az egyes mezőgazdasági termények 30-40% -át elérjük” - mondta Alexander Nezhenets.

A stavropoli mezőgazdasági termelők munkakörülményei a Krasznodari terület közelsége ellenére sokkal keményebbek. „Nagyon gyakran tapasztaljuk a nedvességhiányt, például tavaly júliustól májusig, az átlagos éves árfolyam 50% -a, ami évente 400 mm-re esett vissza” - mondja Lozin Trunovszkijból. „Megpróbálunk alkalmazkodni: elsajátítottuk a nedvesség-megtakarító technológiákat, átkapcsoltunk a talajművelésre, nem szántunk, és vásároltunk olyan berendezéseket, amelyek mind nulla, mind minimális technológiával működnek.” Egyszer, száraz körülmények miatt, a gazdaság megtagadta a szójabab termesztését. Most a téli búza, árpa és repce, tavaszi árpa, napraforgó, borsó, olajos len és kukorica szerepel a vetésforgóban. Tavaly a legjövedelmezőbb volt a gabonafélék, napraforgó, len fürtök. Általában a növénytermesztés jövedelmezősége mintegy 50% volt.

Ki ad el

Az Orenburg régió jó lehetőségeket kínál az összes termesztett növény betakarításának értékesítésére, mondja Orlov. Téli rozsot általában Oroszország központjának lisztmalmába, a búza - a helyi malmokba és a déli régiókba exportálják. „Ebben az évben a kemény búza fajtákat Kazahsztánba exportálták, és a makaróni termékek gyártója, a Makfa is megvásárolja” - mondja a menedzser. A Nizhny Novgorod Olaj- és Zsírgyűjtő OIE-k (NMGK, a vállalat két régióval rendelkező vállalat) és a szomszédos Bashkortostan, Tatarstan és a Szamara régióban a napraforgó iránti kereslet a régióban van. Exportált olajos len és csicseriborsó. „Tanyánk 200-300 km-re helyezkedik el a folyami kikötőktől, valamint az északnyugati régiók egyéb mezőgazdasági vállalkozásaitól, termékeinket vízi szállítással vagy kocsival szállíthatjuk a Balti-tengeri kikötőkbe” - jegyzi meg Orlov.

Az Omsk régió is jól fekszik, Rodionov szerint. Egyrészt a régió hozzáférést biztosít az exportpiacokhoz, másrészt az Altaj szomszédságában, ahol az Aleiskzernoprodukt, a Grana és a többi nagy liszt malom és gabonafélék dolgozik, az Omsk mezőgazdasági termelői évente akár 1 millió tonna gabonát szállítanak a régiónak feldolgozásra. Megállapították az olajos magvak értékesítését is: eladhatók mind a helyi MEZ "Prodeks-Omsk" (feldolgozási kapacitás - 120 ezer tonna / év), mind az Altaj "AgroSib-Razdolye" (165 ezer tonna / év) és a Biysky MEZ ( 150 ezer tonna / év). Minden vállalkozás a „Dél-Szibéria” csoport része. A régióból származó repce is exportra megy, tudja Rodionovot.

A Stavropol régióban történő értékesítéssel kapcsolatban nincsenek gondok, Lozin örül. „Csak időnk van a növekedésre! A gabona, a repce, az olajos len az exportra kerül, napraforgót küldünk a Krasznodari Terület olaj-kivonó növényeire és néha a Rostov régióra, felsorolja. „A régióban nincsenek nagy gyárak, de a szomszédos régiók 100% -os eladást biztosítanak nekünk.”

A Krasznodari régióban a betakarítás eladásával is minden rendben van. A gabonát főként exportálják, bár a hazai piacon értékesítés történik. A Progress-ben a belső és külső értékesítések aránya általában 50/50. Igaz, a tavalyi szezonban a vállalat a teljes külföldi árbevétel 40% -át szállította: a kiszabott vámtétel a külföldi értékesítést zavarta. A kukorica aratásának akár 20% -át is exportálják. „Körülbelül 10% -át tartjuk a sertéskomplexumnak, és a maradékot a belföldi piacon értékesítjük, főleg a baromfitermelőknek” - mondja Alexander Nezhenets. „Az országon belül mindig jó a szója iránti igény, feldolgozóknak, baromfi- és sertéstenyésztőknek adjuk el.”

Az Agrofirm folytatta a cukorrépa termesztését. „Két évig nem vettünk részt benne, mert a Labinsky-cukorgyár, amelyhez értékesítettük a terményt, csődeljáráson ment keresztül” - magyarázza a vezető. „Most a vállalatnak új tulajdonosa van, Kuban-Kredit, és bízik benne, hogy az üzem működik.” Ebben az évben a gazdaságban a mezőgazdasági termés 1,2 ezer hektárt foglalkoztat, két év alatt 3 ezer hektárra növekszik.
Vitaly Shamaev, az Agrospeaker cég vezérigazgatója véleménye szerint a Volgogradi régióban nincs elegendő lehetőség az olajos magvak számára, a régióban meg kell építeni a növényeket, hogy feldolgozzák azokat.

„A helyi gazdálkodók 600 ezer tonna napraforgót termelnek, a jelenlegi OEP pedig csak 200 ezer tonna, a többit a szomszédos régiókba szállítják.

Az Uryupinsky olajfinomító „NMGK” feldolgozási kapacitása körülbelül 220 ezer tonna / év, meghatározza a cég fejlesztési részlegének vezetőjét, Alexey Shkarupa. További 200-250 ezer tonna / év feldolgozás alatt áll a kis- és középvállalkozások. Ebben a szezonban a Cargill OE 640 ezer tonna / év kapacitással kezdődik a régióban. A projektnek lehetősége van akár 800 ezer tonna / év feldolgozási mennyiség növelésére is. „Az üzem elindításával a régióban a nyersanyagok versenye komolyan fokozódik”, biztos Shkarupa. Júniusban a vállalat felkészült az üzembe helyezésre és tesztelésre.

A szaratov régióban új olajkitermelő üzem indult. A 1,8 ezer tonna kapacitással rendelkező Balakovo OIE a Napelemek kezdeményezésére épül a Volzhsky Terminal alapján. A cég több mint 0,5 millió tonna napraforgót vásárol a helyi gazdálkodóktól. A Voronezh, a Rostov, a Volgograd és a Krasnodar Territory is meglátogatja. A napraforgó mellett a vállalat szójababot, camelint és canola-t is feldolgozhat. Ebben a szezonban a camelina feldolgozását tervezik megkezdeni. „Meg fogjuk vásárolni a Saratov, Penza és Samara régiókban” - mondta egy vezető. „Ebben az évben egy csomó havas és hideg tél miatt leírtak egy csomó camelina-t, de reméljük, hogy a feldolgozáshoz kötetet kaphatunk.” A camelina olajmennyisége 38-40% -ot, az abból származó olajat igényel, és a camelina-étel jobb minőségű, mint a napraforgóolaj.

Az orenburgi régióban, ahol évente mintegy 600 ezer tonna napraforgót termelnek, az értékesítés lehetőségei is bővültek. Az NMGK cég a Sorochinsky MEZ régióban épült. Korábban már meglévő létesítmények - az NMGK részét képező Orenburgi Olajbegyűjtő Üzem - csak mintegy 140 ezer tonna / év olajmagvak feldolgozását engedélyezték. A projekt helyének kiválasztásánál a befektetőkre pontosan az olajmagok többlete vezetett, mondja Alekszej Shkarupa. A vállalat azt tervezi, hogy új üzemét teljesen napraforgóval töltené: a nyersanyagok nagy részét 150 km-es sugarú körzetben gyűjtik a növénytől.