A modern gyógyászati ​​fejlődés és a hatékony antibakteriális gyógyszerek elérhetősége ellenére a tüdőgyulladás (tüdőgyulladás) vezető helyet foglal el a leggyakoribb fertőző betegségek között. A gyógyszeres kezelés kiegészítéseként a tüdőgyulladásra étrendet írnak elő, amelynek célja a test védelmi funkcióinak helyreállítása és az immunrendszer megerősítése.

Így a felnőtteknél a tüdőgyulladás étrendje az étrend bevezetését jelenti:

alacsony zsírtartalmú hús, tengeri hal, baromfi, rosszul koncentrált húsleves;

tészta, gabona;

tejtermék, erjesztett tejtermékek;

édes gyümölcsök, bogyók (körte, alma, szőlő, citrusfélék);

szárított gyümölcsök (aszalt szilva, aszalt sárgabarack, mazsola);

húsleves csípő, zöld tea, kompótok, fekete tea citrommal;

hígított természetes gyümölcslé, áfonya, vörösáfonya-lé;

A súlyosbodás időszakában a táplálékot csak kis mennyiségben lehet bevenni 6–7-szer / nap kizárólag a talajban, folyékony és félig folyékony állapotban. Tilos a túlzottan meleg és hideg ételek, sült, fűszeres, füstölt, zsíros ételek, a gázképződést fokozó termékek, erős alkoholos italok fogyasztása ebben az időszakban.

A következő menü ajánlott:

• tejpor (200 g), egy pohár meleg tej az 1. reggelihez;
• gyümölcs zselé (200 g), egy pohár málna főzés a 2. reggelihez;
• húsleves gyöngy árpával (200 g), zöldségpüré (100 g), görögdinnye (200 g) ebédre;
• délután reszelt alma;
• túró mazsolával (100 g), csipkebogyó leves vacsorára;
• egy pohár meleg tejet lefekvés előtt.

A visszanyerési fázisban megengedett a sütőipari termékek, csirke tojás, mérsékelten sós ételek és pácolt zöldségek az étrendbe való felvétele.

A gyermekeknél a tüdőgyulladás étrendje a fehérjetartalmú élelmiszerekhez viszonyított hasonló termékek listáján alapul, amely segít javítani a különböző fertőzésekkel szembeni teljes testrezisztenciát, javítja a központi idegrendszer és az endokrin rendszerek működését, és helyreállítja a kompenzációs mechanizmusokat. A gyerekek teste a fertőzések elleni küzdelemben és az antibiotikumok negatív hatásainak csökkentésében óriási kalciumot igényel. Tejtermékek és egészséges tejfogyasztott italok segítségével feltöltheti állományát.

http://onadiet.ru/lechebnyjj-racion-diety-pri-pnevmonii

11. táblázat: a tuberkulózis, az anaemia és a tüdőgyulladás klinikai táplálkozásának szabályai

A 11. táblázat célja, hogy segítse a betegség által gyengített testet, hogy megbirkózzon a fertőző és egyéb betegségekkel, és gyorsan helyreálljon egy betegség után.

bizonyság

Különleges jellemzők

A diéta egyik fő feltétele a gyomor-bélrendszerrel kapcsolatos problémák hiánya.

Az étrendet a megnövekedett kalóriatartalom jellemzi - a beteg naponta 3000–3500 kcal fogyaszt. A Kalorazh növekszik a fehérjék és a megerősített élelmiszerek fogyasztásának növekedése miatt, a szénhidrátok és zsírok mennyisége is növekszik, de mérsékelt korlátokkal.

További ásványi anyagok és vitaminok kerülnek be az étrendbe, a napi kalciumszint nő.

A 11-es gyógyító étrend az egyik legegyszerűbb diétatáblának nevezhető, mivel szinte minden termék és étel megengedett. Különösen mindenféle hús, baromfi és hal, bármely tenger gyümölcsei, belsőségek, máj, kolbász, kolbász és még halak.

Szintén megengedett a tojás (bármilyen formában és bármilyen készítményben), tejtermékek, zöldség és vaj, mindenféle leves, gabonafélék, tészta, kenyér (és búza és rozs), gyümölcs és zöldség, fűszerek és édességek.

Az italokat mindenki fogyasztja, beleértve az erős teát és kávét, de kivéve az alkoholtartalmú italokat. Különleges előnyöket hoznak a gyümölcslevek és gyümölcsök, gyümölcsök és bogyók, valamint a vadrózsa.

A tilalom alatt a nagyon zsíros húsok és halak kivételével szigorúan kerülni kell a marhahús és a birka zsír és a fűszeres és zsíros mártásokat. Szintén érdemes tudni az intézkedést, ez különösen a fűszerekre és édességekre vonatkozik, különösen nem ajánlott sok süteményt és süteményt enni.

Részletes menü

A 11. táblázat a kulináris sokféleséget adja. Szinte minden termék rendelkezésre áll, kivéve a leggyorsabb. Sajnos, némi időnek meg kell tennie a pilaf és a robbanások nélkül, de egyébként... A fő dolog az, hogy a diéta magas fehérjetartalmára koncentráljunk, és ne felejtsük el a zöldségeket. A helyreállító étrend példamutató menüit mutatjuk be:

Menü száma 1

Reggeli: túró tejföllel, puha főtt tojással és citrommal és cukorral.
Snack: egy tál zabpehely lekvárral.
Ebéd: zöldségsaláta tenger gyümölcseivel, káposztaleves, marhahús és zöldségfélék, paradicsomlé.
Vacsora: párolt hal és sült burgonya, alma kompót.

Menü száma 2

Reggeli: hajdina kása tejjel, zöldség palacsinta, tea.
Snack: gőz omlett zöldségekkel.
Ebéd: saláta, borscs, borjúszelet és burgonyapüré, paradicsomlé, almás hab.
Vacsora: húsos tészta, gyümölcssaláta.

Menü száma 3

Reggeli: sajttorta tejföllel és bogyós lekvárral, egy kis sajt, tej tejjel és cukorral.
Snack: csirke puding.
Ebéd: fiatal káposzta és sárgarépa saláta, karfiolleves csirke húslevesben, marhahús stroganoff és hajdina kása, sárgarépa muffin, szárított gyümölcs kompót.
Vacsora: burgonya zrazy gombával tejfölös mártásban, friss zöldségek, almalé.

Húsleves tojással

• 2 sárgarépa,
• 600 g marhahús (perem),
• 200 g zellergyökér
• 30 g gyömbérgyökér,
• 1 hagymát,
• babérlevél
• só és bors.

1. lépés: Öblítse ki a húst, öntsön 2,5 liter hideg vizet, helyezze közepes hőre. Hogyan forraljuk - távolítsuk el a habot, csökkentjük a tüzet. A húst kb. 2 órán át főzzük.
2. lépés: A zeller, a gyömbér és a sárgarépa mossa le és húzza le. Öblítse ki az izzót, és távolítsa el a felső rétegréteget.
3. lépés: Fél órányi főzés után alacsony hőmérséklettel tegye a zöldségeket a húslevesbe. A bay levél és a bors további fél órát ad.
4. lépés: Két órás főzés után húzzuk át a táptalajt egy szitán és egy kettős gézréteggel.
5. lépés. Vágja a sárgarépát és a zeller nagy darabokra, és dobja ki a levest, a hagymát és a gyömbért. A hús darabokra vágva. Tedd egy tányérba, öntsük a levest. Meghintjük petrezselyemmel vagy korianderrel.

Karfiolleves

• 1 csirkecomb,
• 300 g karfiol,
• 2 burgonya,
• 1 hagymát,
• 1 sárgarépa
• 2 babérlevél
• 10 fekete bors,
• sót.

1. lépés: Vágja le a csirke zsírját és töltse fel hideg vízzel. Forralás után egy órát forraljuk, és a habot alacsony hőmérsékleten eltávolítjuk.
2. lépés: A sütés közepén a piszkos héjból tisztított hagymát, sárgarépát megtisztított és csíkokra vágva, fűszerekkel tesszük.
3. lépés 10 perc elteltével adjunk hozzá apróra vágott burgonyát.
4. lépés. Amikor a burgonya majdnem főtt, távolítsa el a hagymát és az öböllevelet. Tegyük a káposztát a levesbe. Forraljuk, amíg puha.
5. lépés. Kapcsolja ki, sózza le, zárja le a fedelet és hagyja állni 10 percig.

Francia szelet

• 600 g borjúnadrág,
• 1 fog fokhagyma,
• ½ csésze növényi olaj,
• 2 evőkanál. l. majonéz,
• 3 evőkanál. l. méz
• 1 evőkanál. l. mustárpor,
• só és bors.

1. lépés: Vágja a húst részekre, dobja ki, enyhén só és bors.
2. lépés: A fokhagymát egy sajtóval, majonézzel, mézzel és mustárporral keverjük át.
3. lépés: Minden egyes szeletet a keverékkel zsírozzunk, hagyjuk egy napig a hűtőben.
4. lépés. Sütjük a növényi olajban alacsony hőre, és győződjön meg arról, hogy a szelet nem égett.

zrazy

• 500 gramm marhahús
• 100 gramm fehér kenyér
• 1 pohár tej
• 3 evőkanál. l. olvasztott vaj
• 2 főtt tojás,
• 3 izzók,
• zöldek,
• só és bors.

1. lépés. Vágja le a kéregeket a kenyérről, és vízzel öntsön fel a tejet.
2. lépés: marhahúst egyetlen hagymával. Adjon hozzá sajtolt kenyeret, és keverje össze a darálót.
3. lépés: Vágjuk hagymát és sütjük, amíg aranybarna. A tojás keményen forralva főtt és apróra vágva.
4. lépés. Hagyjuk hagymát, adjunk hozzá tojást, apróra vágott zöldeket, sót és borsot.
5. lépés. A darált hús egy része süteményt alkot, a tojás és a hagymát tölti be. Kombinálja a tortát és készítsen egy szeletet.
6. lépés: A zombot zsemlemorzsával forgassa, és serpenyőben megsütjük vajjal.

Sárgarépa muffin

• 1 csésze liszt,
• 1 csomag vaj,
• 2 evőkanál. l. cukor,
• 2 tojás,
• 4 sárgarépa
• 1 teáskanál. sütőpor
• 1 narancs
• diót.

1. lépés: A lisztet, a cukrot és a sütőport összekeverjük. Olvassuk el a vajat.
2. lépés: A sárgarépát szedjük, távolítsuk el a narancsot.
3. lépés: Hűtsük le a vajat, és adjuk hozzá a tojást, a sárgarépát és a héjat, keverjük össze, adjuk hozzá a tömeget a liszthez.
4. lépés: Dagasztja a tésztát sima felületre, tegye szét az öntőformákba, majd töltse fel 2/3-ra.
5. lépés: Hozzuk fél órán keresztül 180 fokon.

http://www.aif.ru/food/diet/1429396

Diéta a tüdőgyulladás táblázatához

Az étrend fontossága a tüdőgyulladásban a gyermekeknél, az ápolási és otthoni gondozásban. Mit lehet és nem lehet a tüdőgyulladással?

Mint a felnőtteknél, gyermekkori tüdőgyulladás esetén a 13. táblázat ajánlott, és a gyógyulás során - 11. sz. Figyelmet kell fordítania a gyermek következő jellemzőire.

A folyadék mennyisége. Ez a gyermek életkorától és súlyától függ, például 1 év folyamán a folyadékszükséglet 120-135 ml / 1 kg súly, és 10 év alatt –70-85 ml. Magasabb hőmérsékleten hozzáadunk 10 ml-t minden egyes kilogrammonként 37 ° C feletti hőmérsékletenként.

Előnyök az élelmiszerekben és az italokban. Általában, stressz és kényszer nélkül, a gyermek szemszögéből származó íztelen lesz. Ezért a 13., 11. számú engedélyezett élelmiszer-táblázatok listájából azok az ételek és italok kerülnek kiválasztásra, amelyek az ő ízlésének megfelelnek. Például, ha visszautasítja a közönséges vizet, töltse ki a folyadékszükségletet:

• málna, málna vagy áfonya mors;
• édesített dogrose főzet;
• szárított gyümölcs kompótja.

A gyermek teste gyengül a tüdőgyulladás elleni küzdelem során. A baba immunrendszerét az antibiotikum-kezelés aláássa. A szülőknek fontos, hogy segítsenek neki, beleértve a védő erőket. A megfelelő táplálkozás és a rendszer ismerete segít nekik.

A táplálkozási problémák mellett ebben a cikkben az ápolási elveket, az esetleges és a gyermek számára a tüdőgyulladás során lehetetlennek tartjuk. Szintén figyelembe vesszük a gyakori kérdést: „Lehet-e járni a gyermeket a tüdőgyulladás alatt”.

Diéta a gyermekkori tüdőgyulladáshoz

A tüdőgyulladást okozó gyermekeket, akiknek a teste a tüdőgyulladást okozó fertőzéssel küzd, megfelelően kell szervezni - ez segít a betegség hatékony leküzdésében. A betegség akut fázisában lehetetlen arra kényszeríteni a beteget, hogy enni.

A hőmérséklet csökkenése után az ételt kis adagokban, de gyakori időközönként adják meg. A kezdeti szakaszban a kefir, a joghurt és a dörzsölő nyálkás zabkása a gyermek számára kerül bemutatásra. Ezután - burgonyapürével, omelettel. Ez szükséges az emésztőrendszer éles terhelésének kizárásához. A test ereje az étel megemésztésére nem elég.

A készítmény összetételét tartalmazó termékek használata olyan anyagok, amelyek az immunrendszer fokozott, nem megfelelő válaszát okozhatják (például a narancsban lévő szalicilátok, a vörös bogyós gyümölcsökben lévő specifikus allergének) éles változást okozhatnak a betegség lefolyásában és romlásában. Ezért fontos előírni annak lehetőségét, hogy az orvossal behozzuk a gyermek étkezésébe.

A gyermek asztalára adott erős allergiás válasz sütést, sok finomított olajjal főzött cukros ételeket és cukrot okozhat.

Az olajok, aromaanyagok és szétesést elősegítő anyagok gátolják a visszanyeréshez szükséges vitaminok és nyomelemek hatását.

A vitaminokat a betegség magassága alatt csak orvos írhatja fel. A vitaminterápiát a legszélesebb körben és szükségszerűen a rehabilitációs időszakban alkalmazzák. A betegség akut periódusában a kezelés alapja az antibiotikumok megfelelő beadása.

Erős és gyakori köhögéssel az asztali ételből kizárt, amelynek részecskéi bejuthatnak a légutakba (szívás). Például: keksz, bogyók kövekkel és hasonlók. Az élelmiszerek kalóriatartalma kiegyensúlyozott, a nitrogén egyensúly helyreállítása, a szénhidrát anyagcsere helyreállítása.

Gyermekgondozás

A tüdőgyulladás terápiáját nem lehet csak gyógyszeres kezelésre és belégzésre csökkenteni. Fontos a megfelelő étrend, a motoros aktivitás megszervezése. A gyógyszert szigorúan időzítették a kívánt antimikrobiális háttér fenntartásához és a túladagolás megszüntetéséhez.

A tüdőgyulladás csak a tüdőszövet kis területére hathat, vagy az egész szervre terjedhet, villámgyorsan áramolhat, vagy simított mintázattal rendelkezik. A tüdőgyulladás táplálkozása a mérgezési szindróma súlyosságától függ, amikor a szervezetet a betegség kórokozóinak hulladéktermékei, a betegség súlyossága, a stádium, a beteg általános állapota és az egyidejű betegségek jelenléte / hiánya mérgezi.

A tüdőgyulladás táplálásának alapelvei

A pneumónia legteljesebb táplálkozási feltételei a Pevzner diéta száma 13. ő:

• tartalmaz minden szükséges tápanyagot;
• célja a toxinok eltávolítása a szervezetből;
• kíméli az emésztő szerveket;
• felgyorsítja a helyreállítási folyamatokat;
• stimulálja az immunrendszert.

Ugyanakkor figyelembe veszi, hogy a tüdőgyulladás, a fizikai aktivitás és ennek megfelelően az energiaigény csökken, ezért a zsírok és szénhidrátok miatt csökken a kalóriabevitel.

Fontos. A tüdőgyulladásban szenvedő betegeknek táplálékot könnyen emészthetőnek kell lenniük, elegendő mennyiségű folyadékbevitelsel.

A 13. táblázat a vitaminok nagy mennyiségét és a folyadékbevitelt, a határértékeket jellemzi:

• só;
• extraktumok;
• fűszeres ételek;
• füstölt hús;
• tej;
• gáztermelő termékek (hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök és durva rostos gabonafélék).

Az ételeket párolt vagy párolt, és többnyire pürészerű konzisztenciával szolgálják fel. Az ételt naponta 6-szor veszik igénybe, míg a főfogadóképessége olyan időszakra esik, amikor a hőmérséklet minimális a másikhoz képest, és az egészségi állapot viszonylag jó.

A tüdőgyulladás mellett a 13. táblázat a hörghurut, akut fertőző betegségek, valamint a különböző sebészeti beavatkozások után kerül felírásra.

Megfelelő táplálkozás a tüdőgyulladásra felnőtteknél - garantált a gyógyulás sikere

A tüdőgyulladásos betegek étrendjének fontos paramétere a frakcionált táplálkozás. Négy-hat étel kerül a menübe. Használjon kényelmes mennyiségű adagot. Egy ilyen megközelítés lehetővé teszi a beteg egész napos tápanyagokkal való kiegészítését az emésztőrendszer túlterhelése nélkül.

A magas lázas időszakban csökkentett kalóriatartalmú menüt használunk. Az állati zsírok és a gyors szénhidrátok kizárása.

Az étkezéseknek előnyösen fehérjéket és lassú szénhidrát tartalmú ételeket kell tartalmazniuk. A napi fehérjeszabvány normális esetben legalább 1-1,5 gramm testtömeg-kilogrammonként. A fehérje olyan termékekkel van töltve, mint a tej, a tojásfehérje és a tenger gyümölcsei.

Ugyanilyen fontos a teljes orális rehidráció (a test telítettsége folyadékkal). Bőséges és gyakori ivást mutat. Felnőtteknek napi legalább 2-2,5 liter folyadék. A tejet mérsékelten és erősített italokban, elsősorban C-vitamint tartalmazhat. A tej túlzott fogyasztása bélrendszeri zavarokat okozhat.

A kifejezetten a tüdőgyulladásra szánt táplálkozásnak elegendő mennyiségű rostot kell tartalmaznia. Segít javítani az emésztést. Az étrendből ki kell zárni azokat a ételeket, amelyek növelik a bélképződést a bélben (hüvelyesek, savanyú káposzta, savanyú tej).

Több A- és C-vitamin-tartalmú termékre van szükség. Az A-vitamin segít javítani az alveoláris és bronchiális epithelium funkcióit, ami a gyors gyógyuláshoz szükséges. A nagy mennyiségű A-vitamin megtalálható a vörös zöldségekben és gyümölcsökben.

Az étrendnek tartalmaznia kell az asztali só korlátozását. Ajánlott napi 5-6 grammot fogyasztani. A betegben a túlzott izzadás után a sótartalom mennyisége kissé megnőhet.

A kalcium a legfontosabb ásványi kiegészítők egyikének tekinthető. A gyulladás kialakulásának patológiai mechanizmusaira gyakorolt ​​hatása bizonyított. Mind a kalcium készítményeket, mind az azt tartalmazó élelmiszert használják (előnyben részesítik a tejtermékeket).

Az étrend étkezést biztosít, amely mechanikusan megtakarítja a beleket. Szükséges, hogy gondosan apróra vágott, gyengéd ételeket szolgáljunk az asztalra. A zabkása, a hal és a húsételek jól főttek vagy pároltak.

Ajánlott tüdőgyulladáshoz

Figyelembe véve a követelményeket, az orvosok fehér listája hozzájárul a következő élelmiszerekhez.

1. Madár, sovány hús, húsleves.
2. A tenger gyümölcsei előnyösen jól főzött folyóhalak (a tengeri halak nagy mennyiségben tartalmaznak zsírokat, amelyek fogyasztása nem kívánatos).
3. A fermentált tejételek mérsékelten, sajtok, alacsony zsírtartalmú túró és tej.
4. Tészta durum, gabonafélék. Mindez elegendő hőkezelésnek kell alávetni.
5. A és C vitaminokban gazdag friss gyümölcsök, bogyók és zöldségek
6. Erősített ital, beleértve a gyümölcsleveket, gyümölcsitalokat és teákat lekvár, méz, vadrózsa hozzáadásával.

Mit kell korlátozni

A következő termékeket az orvosok fekete listájához adták.

1. Különböző édességek, édességek, sütik, csokoládé és egyéb, könnyen emészthető szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek.
2. Az alkohol káros hatással van a szervezet védelmére, és káros hatással van az emésztőrendszerre.
3. A koffeintartalmú (kávé, erős fekete és zöld tea) italok túlzott terhelést jelentenek a szív- és érrendszerre.
4. Zsíros hús és hal.
5. Bogyók, gyümölcsök és zöldségek, amelyek növelik a gázok kialakulását a belekben (bab, szőlő, stb.).

alacsony zsírtartalmú hús, tengeri hal, baromfi, rosszul koncentrált húsleves;

tészta, gabona;

tejtermék, erjesztett tejtermékek;

édes gyümölcsök, bogyók (körte, alma, szőlő, citrusfélék);

szárított gyümölcsök (aszalt szilva, aszalt sárgabarack, mazsola);

húsleves csípő, zöld tea, kompótok, fekete tea citrommal;

hígított természetes gyümölcslé, áfonya, vörösáfonya-lé;

méz, lekvár.

A súlyosbodás időszakában a táplálékot csak kis mennyiségben lehet bevenni 6–7-szer / nap kizárólag a talajban, folyékony és félig folyékony állapotban. Tilos a túlzottan meleg és hideg ételek, sült, fűszeres, füstölt, zsíros ételek, a gázképződést fokozó termékek, erős alkoholos italok fogyasztása ebben az időszakban.

A pneumónia olyan akut fertőző betegség, amelyet a pulmonalis alveolákban gyulladásos folyamat jellemez. Gyulladás esetén a gyermekeknek és felnőtteknek megfelelő és időben történő kezelés szükséges.

Ma a közösség által szerzett tüdőgyulladás kezelése nem okoz különösebb nehézséget. Előnyben részesítik a terápiás kezelést, és a szövődmények esetén sebészeti technikákat alkalmazunk.

A felnőtteknél a tüdőgyulladás speciális táplálkozása hozzájárul a gyors gyógyuláshoz.

A szükséges teljesítmény általános jellemzői

A gyulladás megfelelő kezelésének fontos eleme az étrend. A felnőtteknél a tüdőgyulladás táplálkozásának hozzá kell járulnia az immunitás helyreállításához és a test teljes ellenállásának növeléséhez.

Az étrendben használt termékeknek csökkenteniük kell a fertőző ágens kórokozó hatását és csökkenteniük kell a toxikus hatásokat.

Pevzner szerint a 13. sz. Táblázat az ilyen táplálkozás prototípusának tekinthető az orvostudományban. Ezt az étrendet az akut gyulladásos folyamat (mandulagyulladás, tüdőgyulladás és lázzal járó egyéb betegségek) kimutatása után az emberi szervezetben tulajdonítják. A táblázatot a láz akut periódusában használják, és a helyreállítási fázisban egy másik menüt használunk.

Példa a tüdőgyulladás étrendjére.

• puha főtt tojás;
• párolt hajdina kása;
• zöldségsaláta;
• csipkebogyó tea

• tészta főtt csirke filé;
• zöldségsaláta;
• narancslé.

• csirke húsleves;
• rizs zabkása hagymával párolt;
• zöldségsaláta;
• csipkebogyó tea

• tea ribizli lekvárral.

Az étkezések között ajánlatos gyümölcsöt és bogyót fogyasztani.

Táplálkozás betegség után

A visszanyerés utáni étrend rendkívül fontos. A felnőttek felépülése a kisülés után egy ideig folytatódik. Az orvosok azt javasolják, hogy a beállított étrendet legalább egy hónapig kövessék. Az étrend hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint a tüdőgyulladás.

Különösen a tüdőgyulladás utáni táplálkozás.

1. Növeli a napi energiafogyasztást a szénhidrát-tartalmú ételek miatt.
2. Még mindig magas az élelmiszer-fehérje. A tej elegendő mennyiségű fehérje érhető el.
3. Fontos, hogy az antibiotikum-terápia után visszaállítsuk a bélben lévő mikrobiológiai tájképet. Belépés a menübe a kefir, a joghurt, amely bifidumbacteriumokat és speciális kezdőket tartalmaz.
4. Megengedett a korábban tiltott termékek mérsékelt mennyiségű kávé, tea, zsíros hal használata.

A tüdőgyulladás alatt és után enni kell egy személyes ügy. Azonban minden orvos javasolja, hogy ne hagyja figyelmen kívül az étrend szerepét a felnőtt betegek gyógyulásában. A táplálkozás, a megfelelően kiválasztott élelmiszerek, valamint a gyógyszeres terápia - a betegség befolyásolásának legfontosabb ereje.

A tüdőgyulladás olyan betegség, amelyet a tüdő szöveteinek gyulladása jellemez. A súlyosságától függően több fokú, nem csak a gyógyszerek, hanem az étrend is sikeresen alkalmazható a kezelésben.

Mi a táplálkozás a tüdőgyulladásra felnőttekben: jellemzők és általános ajánlások

A tüdőgyulladásnak számos oka van, amelyek közül az alábbiak a leggyakoribbak:

• A baktérium flóra megsértése;
• Felső légúti fertőzés;
• A mikroplazov megjelenése, legalábbis - paraziták és gombák.

A tüdőgyulladás tünetei többnyire megegyeznek a közönséges hideg vagy FLU tünetekkel:

• Láz, remegés;
• Akut fájdalom a mellkasban;
• Fokozott izzadás;
• Köhögés zöld vagy vöröses vastag köpetsel;
• Légszomj;
• Gyorsimpulzus;
• Fejfájás és izomfájdalom;
• Nagy fáradtság.

Szükségem van étrendre a tüdőgyulladáshoz

A betegség diagnosztizálásához röntgen, köpet és vérvizsgálat szükséges. A jövőben az otthoni kezelés leggyakrabban elegendő, de súlyos esetekben az orvos a betegeket kórházba helyezi.

A kezdeti stádiumban a betegség gyógyítható a köhögés- és lázcsillapító szerekkel, és komplikációk esetén szükség van kórházi kezelésre, azonban ajánlott a terápiás étrend betartása. Ha nem kezdi meg időben a kezelést, súlyos szövődmények fordulhatnak elő: pleurális gyulladás, tüdőödéma vagy tályog, légzési elégtelenség.

A tüdőgyulladásnak a következő élelmiszerekre kell kiterjednie:

• Sovány hús és hal, húsleves;
• Gabonafélék és tészta;
• Tej és tejtermékek;
• Zöldek és zöldségek;
• Édes bogyók és gyümölcsök;
• Szárított gyümölcsök;
• Jam és méz;
• Természetes gyümölcslevek és vízzel hígított gyümölcsitalok;
• Kompótok, teák, dogrózleves;
• Citrom.

A gyógyászati ​​étrend tiltja a sült, fűszeres, füstölt és zsíros ételeket, valamint az alkoholt és a túlságosan hidegeket, vagy fordítva - forró ételeket.

A tüdőgyulladás étrendje: a menü és a táplálkozás szabályai

Hogyan kell enni a tüdőgyulladással:

• A súlyosbodás során csak pépes, félig folyékony vagy folyékony ételeket lehet enni;
• Az étkezések 6-7-szeresek;
• Az ételeket a legjobban főzik, párolták vagy sültek.

Orvosi étrend - 13. számú tüdőgyulladás

Ahhoz, hogy a táplálkozás helyes legyen, használhatja ezt a minta-menüt:

• Reggeli közben zabkása, tejet fogyasztunk;
• Ebédre igyon egy pohár gyümölcszselét és egy málna főzetét;
• Vacsora lesz főtt gyöngy árpával, zöldségpürével és egy görögdinnye szelettel;
• Van egy délutáni almasaláta;
• Vacsora van dogrose hússal és túróval, mazsola hozzáadásával;
• Lefekvéskor 250 g előmelegített tejet inni.

Diéta a tüdőgyulladás felnőtteknél

Ha a betegség tüneteit enyhítették, úgy a napi rutinnak és az élelmiszernek így kell kinéznie:

• Reggelit két főtt puha főtt tojással, egy zöldségsalátával, egy zsemle és egy pohár meleg tejet tartalmaz;
• Ebédre igyon a csípő főzetét;
• Ebédet készítünk zöldségleves, halak, burgonyapürével és 250 g frissen facsart gyümölcslével;
• A snackben gyümölcs- és itallevet eszünk;
• Vacsora van túrós rakottal, rizs káposztahússal, hússal és teavel;
• Lefekvéskor áfonyalé fogyasztunk.

A tüdőgyulladás étrendje: asztali szám, főzés, recept, kezelés és gyógyulási időszak jellemzői és árnyalatai

A pneumónia (tüdőgyulladás) egy súlyos betegség, amely komplex kezelést igényel, és általános megerősítő kezelést igényel, különösen az időseknél. Paradox módon, de a betegségből való helyreállítási és helyreállítási folyamat felgyorsítható egy jól megválasztott étrend segítségével. Ez egyszerre több problémát is megold.

A fertőzés elleni küzdelem.

Gyermekek és felnőttek esetében a tüdőgyulladás oka általában fertőzés (bakteriális vagy vírusos), míg a mikroorganizmusok hulladékai felhalmozódnak a beteg tüdejében.

A szervezet mérgezésének csökkentése érdekében ajánlott a betegség során nagy mennyiségű meleg italt (legfeljebb 2,5 liter), lehetőleg diaphoretizáló (például mészvirág, zsálya, borsmenta) fogyasztani.

Teát is fogyaszthatsz mézzel és citrommal, gyümölcsitalokkal (gyümölcslevekkel, kompótokkal, gyümölcsitalokkal), ásványvízzel (Borjomi), de mindig meleg (nem meleg) formában.

Gyulladásgátló hatás.

Annak érdekében, hogy a test megbirkózzon a gyulladásos folyamatokkal, a legjobb, ha csökkentjük a felhasznált finomított szénhidrátok mennyiségét (megnövelt cukor, finomított olaj, finomított liszt, rizs) és sót, miközben növeljük a kalcium-sók bevitelét (tejtermékek, sötétzöld leveles zöldségek, tojás, hús, hal).

A betegség során immunitásunk gyengül, és további stimulációt igényel, különösen idős betegeknél. Ezért, ha a tüdőgyulladást ajánljuk több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani. A beteg erősségének megőrzése érdekében, különösen az idősebbek számára, egy kicsit (kb. 30 ml-enként) száraz vörösbort adhat (ha nem fogyaszt antibiotikumot ebben az időszakban).

Nem szabad azonban azt feltételezni, hogy a betegség, különösen a súlyos tüdőgyulladás, csak kiegyensúlyozott étrend segítségével gyógyítható. Az étrend csak az orvos által előírt kezelés kiegészítője.

Ezenkívül azt javasoljuk, hogy olvassa el a „Légzés elleni védőoltás elleni védőoltás elleni védekezésről” című cikket.

Milyen ételeket tudok enni?

A felnőttek és az idősek tüdőgyulladásának táplálkozása ízletes és változatos, de ugyanakkor étrendi, és nem káros a beteg tüdőire és az egész szervezetre. A legfontosabb dolog az, hogy tudjuk meg, mely táplálékokat fogyaszthat betegség esetén, és melyik élelmiszert nem ajánljuk, és szükség esetén ügyesen használja ezt a tudást.

A tüdőgyulladás formázása személyes preferenciák alapján történik, azonban ne felejtsük el, hogy a termékek egyike sem alkalmas a tüdőbetegségekre. Az idősek számára ez különösen fontos, mivel az idős korban egyre nehezebbé válik a fertőzés elleni küzdelem.

Általános ajánlások

A tüdőbetegségek táplálkozásának összetétele mellett számos általános ajánlás van:

• a betegség esetén fogyasztott élelmiszereknek könnyűnek és nem zsírosnak kell lenniük, apróra vágott, reszelt és főtt formában főzve;
• az élelmiszernek szobahőmérsékleten vagy néhány foknál magasabbnak kell lennie;
• napi 4-5 alkalommal kis adagokban kell enni;
• étkezés után sok meleg italra van szükség.

A felnőttek és az idősek kezelése során a tüdőgyulladás étrendjét elsősorban az emésztési, immun- és szív-érrendszeri terhek csökkentésének szükségességével, valamint a betegség rezisztenciájának növelésével kell összefüggésben tartani. Az akut tüdőgyulladás hatékony kezelése nem lehetséges megfelelő táplálkozás nélkül.

Nagyon fontos, hogy ne adjuk fel az étrendet, amint megkönnyebbülést tapasztal az állapotról, hanem a gyógyulás után is ragaszkodni hozzá, korlátozva magát az első alkalomra, amikor a gyengített testre nehéz termékeket használ, mint például az alkoholos italok, fűszeres és sós ételek.

A légzőszervek egyik leggyakoribb betegsége, amely a populációban előfordul, a tüdőgyulladás. A világban évente több mint egymillió gyermek hal meg a tüdőgyulladásból. Oroszországban ötévente ez a betegség négy emberből egy személyt érint.

Amerikában évente körülbelül 3 millió ember szenved tüdőgyulladásban. A 65 évesnél idősebb betegeket 4-szer gyakrabban kell kórházba vinni, mint a többiet. Leggyakrabban 5 év alatti gyermekek és 65 év feletti idősek betegek.

Káros tüdőgyulladás

Sajnos az egyszerű tüdőgyulladásból eredő halálozás 5%, és a penicillin antibiotikum kezelés előtt a betegek 83% -a halt meg. Napjainkban ez a gyakori, de megfertőző betegség kezelése jelentősen javult. De, mint korábban, az ország lakosságának jelentős része tüdőgyulladás áldozatává válik.

A betegség etiológiájától, a szervezet ellenállóképességétől és a reakció súlyosságától függően a személy a tüdőgyulladással szemben más módon reagálhat. A fertőző mikroorganizmusok nemcsak a sebezhető tüdőszövetet, hanem más szerveket is hátrányosan érintik.

A tüdőgyulladás különösen a szív- és érrendszer. A tüdőgyulladás megfelelő kiválasztása mind a felnőttek, mind a gyermekek számára pozitív eredményt ad és fokozza a kezelés hatékonyságát. A megfelelő táplálkozás csökkenti a test általános mérgezését, a gyulladás folyamatát, támogatja a szív-érrendszer és az emésztőrendszer munkáját - és ez nagyon fontos a kimerült szervezet számára, amelynek meg kell őriznie az erőt a betegség elleni küzdelem érdekében.

A tüdőgyulladás kezelését komplexben, korszerű antibiotikumokkal és tüdőgyógyszerekkel végezzük. A tudósok azonban régóta bizonyították a táplálkozás és az emberi jólét közötti kapcsolatot, így a tüdőgyulladás étrendjét az orvosok egyre inkább felírják.

Mikor hat a diéta?

A légzőszervi betegségekben a gyermekek és felnőttek terápiás táplálkozását elsősorban a beteg állapota és a légzőszervi mérgezés határozza meg. Természetesen a 39 ° C-os hőmérsékletű és általános kritikus állapotban lévő tüdőgyulladású diéta nem hatékony, legalábbis azért, mert a beteg ebben az állapotban gyakorlatilag nem képes enni. Ha stabil állapotról beszélünk, akkor a táplálkozás hangsúlya az egészségügy elleni küzdelemben lesz.

Diéta száma 11

Régóta nem titok, hogy minden orvosi étrendnek megvan a saját sorozatszáma. A tüdőgyulladás étrendjének száma 11, és ez a táblázat tartalmazza a gyors helyreállításhoz szükséges összes terméket. Egyébként, ugyanolyan számú diétát írnak fel a tuberkulózisra.

Az orvosi táblázat teljes kalória tartalma 3500 kcal, és a magas fehérjetartalom miatt érhető el. Mielőtt elkezdené az étrendet, az orvosok tisztító beöntést javasolnak, vagy egy gyengédebb módszert használnak a test tisztítására - hashajtó.

Diéta a tüdőgyulladáshoz

Súlyos betegségben az első néhány napban érdemes egy folyékony étrendre összpontosítani, amely a következőkre épül:

• Ásványvíz gáz nélkül.
• Gyenge húsleves a baromfiból vagy a húsból, amely alacsony zsírtartalmú.
• Édes tea citrommal.
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
• Frissen facsart zöldség- és gyümölcslevek.
• Broth csípő.

A jövőben változatosabbá teheti az étrendet a hús- vagy zöldséglevesből készült levesek hozzáadásával, tészta, zabpehely, búzadara és rizsfélék hozzáadásával.

Ezután főtt halat és húsleveseket, főtt puha főtt tojást, tejszínnel dörzsölt túrót, sült almát, gyümölcs- vagy zöldségpürét adnak a beteg étrendjéhez.

Ahhoz, hogy a test elég erős legyen a fertőzés elleni küzdelemhez, elegendő fehérjét kell kapnia. A szükséges mennyiség kiszámítása - 1 gramm a beteg testtömegére számítva - 1 gramm fehérje. Nagyon fontos a zsírok egyensúlyának megőrzése - a zsírok mintegy 60 százaléka állati eredetű (vaj, sajt, tej, tojás, sovány hús, hal stb.).

Ha az étrendet tüdőgyulladás követi, az asztalnak változatosnak kell lennie, de nem bőséges. A sótartalom csökkentése kritikus fontosságú, hogy az A és C vitaminokkal gazdagítsa az étrendet, és megfelelő alkoholfogyasztási rendszert hozzon létre. Mérgezéssel szenved, a testnek elegendő mennyiségű folyadékra van szüksége - másfél napról naponta két literre.

Az erjesztett tejitalok a tüdőgyulladás terápiás étrendjének részeként segítenek helyreállítani a beteg belek mikroflóráját. Általános ajánlások a frakcionált táplálkozás, könnyen emészthető élelmiszerek, amelyek nem okoznak székrekedést vagy puffasztást, és nem sült ételek. A gyengült betegnek jobb, ha az ételeket a kopott megjelenésből adjuk.

Diéta a gyógyulás során

Amint a beteg állapota javul, vagy ha a betegség viszonylag könnyen előrehaladt, követhető a megfelelő táplálkozás elvei, a kalciumra és a további vitaminokra összpontosítva. Fontos, hogy az emésztésre és a zsíros ételekre nehezítsük a nehézeket.

A betegben hiányzó étvágy ösztönzése érdekében olyan termékeket használhatunk, mint a kaviár, sonka, sajt, pácolt vagy erjesztett zöldségek, fűszerek. Jó értelme, hogy az étrendhez hozzáadjunk egy kis mennyiségű, jó minőségű száraz bort, ami szintén nagyon pozitív hatással van az étvágy növelésére.

Diéta a tüdőgyulladáshoz

1. A felnőttek táplálékának alapját képező sovány húsból készült húslevesek szigorúan tilos a másfél évesnél fiatalabb gyermekek számára. Az a tény, hogy a húsleves sok ún. Extrakciós anyagot tartalmaz, amelyek a főzés során a húsból szabadulnak fel. A gyermek teste nem képes megbirkózni az emésztéssel, ezért ki kell zárni őket a gyermek terápiás étrendjéből. A zöldséglevesek csecsemőknek tökéletesek.
2. Az étrend második tilalma a méz. A három éven aluli gyermek tilos a mézes italok édesítése. E korhatár elérésekor az étrend-mézbe beletartozhat.

Tiltott termékek

• Kolbászok és konzervek.
• Zsírkrém, tej, sajt.
• Gomba, hüvelyesek, hagyma, fokhagyma, uborka, káposzta, retek.
• Csokoládé, tészta, durva bőrű gyümölcs.
• Erős tea, kávé, kakaó és alkohol.

Tiltott termékek

bizonyság

A 13-as étrendet akut fertőző betegségek, tüdőgyulladás, bronchitis, műtét után (nem az emésztőrendszer szervei) használják. Általában az étrendet 2 hétig írják elő.

A 13. táblázatban szereplő orvosi táblázat a következő:

• akut bronchitis;
• fertőző betegségek;
• tüdőgyulladás;
• szupuratív tüdőbetegségek;
• kiterjedt műtétek után.

Az I. I. Pevzner által az egyes akut és krónikus betegségek kezelésére és megelőzésére kidolgozott 1–14. Táplálkozási táblázatokkal ellentétben a 15. étrend egészséges, teljesen kiegyensúlyozott étrend és a gyermekek és felnőttek összes fiziológiai igényének kielégítése.

Nem ajánlott, hogy ezt a fajta menüt csak a gyomor-bélrendszeri szervek munkájában szenvedő betegeknél alkalmazzák.

Leggyakrabban az orvosok azt javasolják, hogy a krónikus patológiák stabil remissziójának idején ragaszkodjanak ehhez az étrendhez, mint a korlátozó étrend és a gyermekkor óta szokásos táplálkozási rendszer közötti átmeneti szakasz. A szanatórium és a fekvőbetegek kezelésének körülményeinél célszerű a 15. táblázatot alkalmazni azoknál a betegeknél, akik nem igényelnek szigorú táplálkozási korlátozásokat az egészségügyi mutatókra vonatkozóan.

A diétás étrend 3-6 hétre van tervezve és a kimerülés utáni helyreállítási időszakban kerül kijelölésre. Az orvos kérésére vagy ajánlására kiegyensúlyozott vitamin-ásványi komplexek, korpa, gyógynövény-infúzió, rost, sörélesztő és egyéb étrend-kiegészítők vehetők igénybe.

A fertőző betegségek, a műtét, a depresszió, a neurózis és más betegségek után a 15-ös étrendet mutatják, mely után a szervezetnek helyre kell állnia.

Az immunrendszer aktivitásának növelése érdekében a 15. táblázat étrendjében számos, élelmi rostban gazdag, pektinvegyületek, vitaminok, mikro- és makroelemek, szerves savak, antioxidánsok és egyéb biológiailag aktív anyagok szerepelnek.

A táplálkozási táblázat 15. alapelvei és összetétele

A kiegyensúlyozott menü legfeljebb 400 gramm szénhidrátot, legfeljebb 100 gramm fehérjetartalmú vegyületeket, legfeljebb 90 gramm lipideket tartalmaz. A napi adag energiaértéke 2,750 és 2900 kcal között változik. Az étkezések naponta 4-5 étkezést, a normál étkezések és az ételek közötti átlagos kiszolgálási méretet kell alkalmazni a szigorú korlátozó diéták menüjében (1-14. Táblázat).

A 15-ös étrend-táblázat hasonló a felnőtt táplálkozáshoz. Mivel nincsenek szigorú szabályok az étrendben az élelmiszerek adagolásának megszervezésében a 15. számnál, az egészséges táplálkozás alapelveit kell követni, amelyek gyermekkora óta ismertek:

• A vacsora energiaértéke a napi adag 15% -ának, az ebédnek pedig 35% -nak kell lennie (a fennmaradó mennyiség reggelire, ebédre és délutáni teára körülbelül egyenlő arányban);
• A friss gyümölcsök (gyümölcsök, bogyók, zöldségek és saláták ételei, leveles zöldek) étkezése naponta legalább kétszer legyen;
• A késő étel nem fogadható el, vacsora legalább 2 órával lefekvés előtt történik;
• A magas lipidtartalmú tejtermékeket (túró, tejkrém, tejföl) korlátozni kell, és a főzés során fel kell használni;
• A napi sótartalom, figyelembe véve a legtöbb termékben elérhető nátrium-kloridot, nem haladja meg a 15 grammot;
• Az alkoholfogyasztási rendszer normális (az orvosok legalább 8 pohár szabad folyadékot igyanak naponta, azaz ivóvizet fogyasztani);
• Ajánlatos minden edényt tálalás előtt főzni;
• A hűtőszekrényben tárolt élelmiszerek csak egy fűtése megengedett;
• Elfogadhatatlan az elavult és lejárt termékek használata, valamint gyanús megjelenése és szaga.

Diéta 15 asztal - mit lehet enni?

A megengedett termékek listája meglehetősen nagy:

• sovány hús, baromfi, hal;
• tejtermékek, erjesztett tejitalok;
• fürj, liba, csirke tojás (legfeljebb 2 db / nap);
• minden zöldség, beleértve a hüvelyesek, a kerti zöldek, a gyümölcsök, a bogyók, a fagyasztott, szárított, friss és minden főzés után;
• minden gabonafélék, tészta (korlátozott), kenyér (lehetőleg naponta, korpa, rostos, teljes kiőrlésű);
• nem pörkölt diófélék, magvak;
• desszertek (zselék, habok, mályvacukrot, mályvacukrot, lekvárt, lekvárt, természetes mézet);
• legfeljebb 20 g / nap keserű csokoládé;
• tejszerű, krémes, házi paradicsomszósz, nem éles adjika;
• almaecet salátaöntethez;
• vaj és növényi olaj;
• cukor (legfeljebb 2 óra kanál / nap);
• nem szénsavas ásványvíz, teák, gyógynövény italok, homoktövis gyümölcs és csipkebogyó, gyömbérgyökér, cikória, gyenge tej kávé, zselé, kompótok infúziója.

Mit nem lehet enni a 15-ös étrendben?

A 15. táblázat laza diéta, kevés korlátozással. Meg kell adnia a nehéz, káros, gazdag szintetikus adalékokat, nehezen emészthető, túl fűszeres, fűszeres és füstölt ételeket. A pörkölésnek kitett termékek és a kolbászok száma kívánatos minimalizálni.

A tilalom zsíros húsokat és baromfit is tartalmaz - zsír, bárány, sertés, liba, szegy, kacsa. A madár hasított testéből származó héjat el kell távolítani.

Az emésztőszervek terhelésének csökkentése érdekében a test helyreállítási ideje alatt nem szabad barbecue-t és grillezett húst használni. A kéretlen ételek magukban foglalják az összes üzletmártást (majonéz, ketchup, chili stb.), Margarint és az ételeket, amelyek receptjeiben szerepelnek, állati eredetű étolajok.

A gyomor-bél traktus és az egész test egészének mérgező terhelésének csökkentése érdekében elfogadhatatlan, hogy az egészséges étlap, gyorsétterem, csomagolt gyümölcslevek, szénsavas ásványvíz, energiaitalok, limonádák és hideg italok, chipek, sózott diófélék, kekszek mononátrium-glutamát és más szemétkeverék hozzáadásával.

A menüből ki kell zárni a fűszereket és fűszereket, különösen a torma, a mustár, a forró és a keserű bors, az étkezési ecetet. Alkoholtartalmú italok, nagy adagok kávé, krémes cukrászda, rengeteg kakaó és csokoládé kerülnek eltávolításra az étrend ideje alatt.

15. táblázat étrend - a hét menüje (példa)

Hozzávetőleges napi étrend, amely alapján a legváltozatosabb étrendet teheti:

• Reggeli: zabpehelyből készült zabkása tejben, sózatlan vaj hozzáadásával a teáskanál kész részéhez, teljes kiőrlésű kenyér, szelet szeluguni sajt, főtt tojás, cikória ital.
• Ebéd: 200 gramm görögdinnye cellulóz vagy egy maroknyi szárított gyümölcs, diófélékkel, mézes tea.
• Ebéd: az alacsony zsírtartalmú marhahúsra főzött ukrán cékla, főtt hús párolt káposztával, saláta paradicsommal, paprika, zöldhagymás toll, zöld és uborka, citromlével és szójaolajjal, bogyós zselével ízesítve.
• Ebéd: egy pohár friss alma-sárgarépalé, galette cookie-k.
• Vacsora: fóliában sült lazac, vinaigrett, növényi raguval, túrós tejjel mártással, dogrose infúzió mézzel.
• Lefekvéskor: meleg tej mézzel (az alvás minőségének javítása) vagy egy pohár joghurt probiotikumokkal.

A krónikus betegségben szenvedők számára is alkalmas az egészséges táplálkozás. A 15-ös étrendhez rendszeres időközönként minden szerv és rendszer állapotát ideálisan tarthatja.

A 15. táblázat menüje segít megtisztítani a felhalmozódott toxinok és salakok testét, segít eltávolítani a metabolitokat, normalizálni a bél és a teljes gyomor-bél traktus munkáját, javítja az immunitást.

Általánosságban elmondható, hogy a táplálkozás után a test általános javulása, a munkaképesség növelése, a kisebb rendszerhibák megszüntetése.

Javasoljuk, hogy ragaszkodjon ehhez az étrendhez azok számára, akik megszabadultak az extra fontoktól, és nagyszerű formában kívánja tartani a testet. A kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres séta, a fürdő látogatása, a sport és az egészséges étrend-kiegészítők kombinációja az életminőség és az aktív élettartam javításának módja!

Felhasznált források: medknsltant.com

A 11. táblázat a szovjet terapeuta, táplálkozási szakember és M.I. által kifejlesztett tizenöt terápiás és profilaktikus étrend egyikike. Pevzner. Minden számozott orvosi tápláléktípus, amelyre alapul, bizonyos betegségek megelőzésére és kezelésére irányul.

A 11. kezelési táblázat a tüdő, csontok, ízületek és nyirokrendszer enyhe súlyosbodására vagy a tuberkulózis kezelésének befejezésére, valamint a súlyos fertőző betegségek, súlyos sérülések és műveletek után a szervezet kimerülésével járó betegek kezelésére szolgál.

A táplálékot alacsony testtömegre, a lobar tüdőgyulladás után szenvedő betegekre és az anaemiában szenvedő betegekre is felírják. A táplálkozás fő feladata a hemoglobin szintjének növelése, az immunrendszer erősítése, a biológiailag aktív és tápanyagok és vitaminok hiányának kitöltése, valamint a szervezet fertőzésekkel szembeni rezisztenciájának növelése.

Hogyan kell enni a tüdőgyulladással?

A speciális étrend stimulálja a test védekezésének erősödését, és növeli a baktérium-, vírusfertőzésekkel szembeni rezisztenciát. A kórokozók toxinokat válthatnak ki a létfontosságú aktivitás folyamatában, ami izom, fejfájás, hányinger, diszeptikus rendellenességek, hipertermia megjelenéséhez vezet.

Könnyen emészthető ételek használata frakcionált részekben csökkenti az emésztőrendszer és a szív- és érrendszeri terheket a láz és az ágy alatti pihenés körülményei között. Csökken a gázképződés, a belek diszkomfortja, csökken a gyógyszerek mellékhatásainak kockázata.

A tüdőgyulladásos étrend alatt az étkezések napi kalóriatartalma nem haladja meg az 1500–2000 kcal-ot. Az étkezéseknek frakcionáltnak kell lenniük, az étkezést naponta 5-6 alkalommal, 3–3,5 óránként kis adagokban kell bevenni. Fontos annak biztosítása, hogy a beteg sok folyadékot fogyasszon, a folyadékokat naponta legalább 2 liter legyen.

A bőséges hányás, hasmenés, izzadás, nátriumveszteség esetén a víz-só egyensúly helyreállítása a só használatát napi 8-10 g-ra növeli. Fontos azonban szem előtt tartani, hogy sok só ellenjavallt a magas vérnyomás, vesebetegségben szenvedő betegeknél. Az ilyen betegek nem növelhetik az 5-6 g-nál nagyobb dózist.

• legfeljebb 70 g zsír, amelyből 30% növényi eredetű, 70% állati eredetű;
• az étrendben levő fehérjéknek 80 g-nak kell lenniük, és a legtöbbjük növényi;
• az élelmiszer-megtakarításhoz szükséges szénhidrátok napi aránya - 350 g

Hús, hal ajánlott forralni vagy gőzzel. Az étrend első 3-5 napjában őrölt, meleg formában kell enni az ételt, előnyben kell részesíteni a könnyű húsleveseket, gyógyteákat, kompótokat, zöldségleveseket, zsírtalanított erjesztett tejterméket.

Az akut periódus vége után a páciens változatosabb menüt engedhet meg. Ebben a szakaszban a mérgezés már eltelt, de a gyulladásos folyamatok még mindig lehetségesek. A táplálkozás még mindig jóindulatú, bár egyre több terméket adnak hozzá.

A dietetikusoknak ezúttal van egy 15-ös Pevzner-táblája, amely lehetővé teszi a gyulladásos folyamatok végleges leküzdését, a káros anyagok eltávolítását a testből és a tüdőben maradt köpet elválasztását.

A betegség közepén a tüdőgyulladás, a felnőttek és a kis betegek húslevesben főtt zöldségleveset kell enniük, a zöldségeket és gyümölcsöket hozzáadhatjuk az étlaphoz, és reggel és este enni tehetünk.

Fontos figyelmet fordítani a bél munkájának beállítására, amelynek mikroflóra egyensúlyát az antibiotikumok bevitele miatt megzavarják. Ebben az esetben hasznos lesz sárgarépa, hajdina, fehérrépa, főtt cékla, valamint kefir 30 perccel a vége előtt, ami segít fokozatosan helyreállítani.

http://ginekoloz.ru/dieta/dieta-pnevmonii-stol/