A "folsav" kifejezést a mindennapi életben gyakorlatilag nem találjuk. Ezért kevés ember tudja, hogy ez B9-vitamin. Emellett az emberek nem mindig értik, hogy a szervezetnek miért van szüksége ilyen anyagra. Különösen a terhes nők érdeklődnek a kérdésben: mi a folsav? Ez az anyag azonban szükséges minden személy számára, feltétlenül attól függetlenül, hogy milyen állapotban, korban és nemben van.

Rövid leírás

Az orvosok azt mondják, hogy az emberi szervezetben gyakran nincs B9-vitamin. Hogy szükség van rá, mint mondják, a fejtől a lábujjig. Mivel a folsav befolyásolja a vérminőséget. Részt vesz a szervezetben az anyagcsere szabályozásában. A vitamin elősegíti a vérképződést. Hiánya anémia kialakulásához vezet.

Ezt először spenótlevélből kapták.

Főbb ajánlások

Az embereknek nemcsak a folsavról kell tudniuk, hanem arról is, hogyan kell megőrizni a terméket, hogy a szükséges anyag ne essen össze.

Ezért nézzük át néhány ajánlást:

1. Élelmiszerekben a benne lévő folsav csaknem felét a fény elpusztítja.
2. A nyers élelmiszerekkel telített vitaminok több mint 90% -át hőkezeléssel elpusztítják.

Hosszú ideig a folsavat női vitaminnak tekintették. A legújabb vizsgálatok azonban azt mutatták, hogy a férfiaknak is jelentős mennyiségben kell használniuk.

Vitamin előnyök

Miért van szükség a folsavra? Ez a vitamin számos fontos funkciót biztosít.

1. Vérképzésre. A vitamin a testben vörösvérsejtek képződésében vesz részt. Ezenkívül a vérben normális hemoglobinszintet tart fenn.
2. A bél és a máj működésének stimulálása. Észrevehető, hogy a B9-vitamin képes normalizálni az emésztést. Ez jelentősen növeli az étvágyat.
3. Jobb teljesítmény.
4. A depresszió megszüntetése, krónikus fáradtság.
5. A test elkészítése a terhességre. Ez a folsav képes biztosítani a gyermek normális felfogását. Ráadásul ő készíti a testet jó terhesség, valamint szülés nélkül, komplikációk nélkül.
6. A genetikai, örökletes patológiák megelőzése a babában. A B9-vitamin nemcsak a méhben, hanem a morzsák születése után is ilyen hatást fejt ki.
7. Javítsa a mentességet. A vitamin növeli a betegség ellenállóképességét, stresszállóságot és erőt biztosít.
8. A szív erősítése. Az anyag növeli a vérképződést. Ez erősíti az ereket. Emellett a folsav serkenti a szív normális működését.
9. A növekedés biztosítása. Nagyon fontos a vitaminok és a gyermekek használata. A folsav pozitív hatással van a test fejlődésére és növekedésére.

Mindezen pillanatok figyelembevételével világossá válik, hogy mennyire fontos a szükséges mennyiségű vitamin beszerzése. Ez különösen igaz a terhesség elején. Végül is ebben az időszakban alakulnak ki a baba fontos szervei és az idegi cső.

Nemcsak a terhes nőknek tudniuk kell, hogy mi a folsav. Vitamin minden ember számára kötelező. Férfiaknál a folsav fokozza a sperma aktivitását. Nőknél késlelteti a menopauza idejét.

A fentieken túlmenően a folsav:

• a koleszterin felhalmozódásának akadályozása;
• a stroke megelőzése, szívroham.

Kockázati csoportok

A fejlett országokban ritkán fordul elő folsavhiány. Néhány személy azonban szembesülhet a határvonalával.

A kockázati csoport a következőket tartalmazza:

1. Az alkoholfüggőségben szenvedők. Az ilyen emberek táplálkozása hibás. Emellett az alkohol befolyásolja a vitamin felszívódását és metabolizmusát. Az alkohol tartalmú italok felgyorsítják a folsav elpusztítását. A napi 240 ml bort is 2 hét múlva jelentősen csökkentheti a vitamin koncentrációját egy normális egészséges testben.
2. Fiatal nők. Azok a személyek, akik a terhességre készülnek, megkapják a szükséges mennyiségű folsavat, mivel hiányossága a neurális cső hibáit és a gyermek legkülönbözőbb hibáit okozhatja. A legtöbb esetben a nők speciális kiegészítőket kapnak. Emellett nem szabad elfelejtenünk, hogy a folsav az élelmiszerben található.
3. Terhes. Másfélszer több vitaminra van szükségük, mint a többi ember, mert a folsav szükségessége drámai mértékben nő. Ha egy hétköznapi embernek 400 mcg-ra van szüksége naponta, akkor egy nő, aki anyára készül, 600 mcg-t vesz igénybe. Ebben az időszakban különösen fontos megérteni, hogy mit tartalmaz a folsav. Terhes nők esetében ez az egyik legfontosabb vitamin.
4. Azok a betegek, akiknek abszorpciós rendellenességük van. Egyes patológiák vitaminhiányhoz vezethetnek. Alacsony szintet figyeltek meg az alábbi diagnózisokkal rendelkező személyeknél: malabszorpció, trópusi rúd, gyulladásos bélbetegség, celiakia. Ezen túlmenően a vitamin felszívódása jelentősen befolyásolja a gyomorban lévő sósav szekréciójának csökkenését, melyet atrophic gastritis vagy műtét okoz.

Folsav hiány

A Vitamin jó hangulatot és erőt biztosít a szervezetnek. A folsav testének hiányát jelző fő jelek a fáradtság, az ingerlékenység, az apátia.

Határozzuk meg a szükséges vitaminhiányok hiányát:

• fejfájás, letargia, álmatlanság;
• elfelejtés, állandó fáradtság;
• emésztési zavar, hányás, bélrendszeri megbetegedések;
• földes bőrszín, akne jelenléte;
• törékeny, unalmas haj, idő előtti elhalványodás és kiesés;
• meddőség, menstruációs ciklus;
• sebek jelenléte az ajkak sarkában és a szájnyálkahártyában;
• gyermekkori veleszületett rendellenességek;
• koraszülés, abortusz;
• idegrendszeri betegségek.

A felesleges vitamin

Azonban a folsav tartalmára gondolva fontos, hogy ne hajlítsa meg a botot. Mert ritka esetekben feleslege diagnosztizálható. Ez a hatás általában akkor fordul elő, ha rendszeresen több hónapig vesz egy vitamint, amelynek adagja jóval magasabb, mint a napi adag.

A folsav feleslege:

• a megnövekedett ingerlékenység;
• hányinger;
• szuppresszió a B12-vitamin testében.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat (táblázat)

Az alábbi táblázat lehetővé teszi, hogy tökéletesen megértse, mely élelmiszerek tartalmazzák a B9-vitamint. Használja a napi étrend elkészítésekor.

Folsav mennyisége (mg / 100 g)

Kemény "Roquefort" sajt

Búzaliszt (1. osztály)

Hajdina, árpa

Ajánlott termékek

Gondoljunk bele, amiből egy ilyen szükséges anyagot rajzolhatunk, mint a folsavat. Mi a leghasznosabb vitamin?

Táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy belépjen a diétájába

1. Greens. A "folsav" neve a latin foliumból származik. Mivel ezek a termékek magas B9-vitamin-koncentrációt tartalmaznak. Hasznos a saláta, a hagyma, a spenót, a petrezselyem használata.
2. Spárga. Ha érdekel a folsav és az E-vitamin, akkor a válasz igen egyszerű. A spárga minden fajtája ezeket az összetevőket tartalmazza.
3. Brokkoli. A termék kiváló folsavforrás. Az egyik adag a szervezet számára a szükséges napi szükséglet 12% -át biztosítja a terhesség alatt. Hasznos a termék nyers használata. Pár párra forralhat egy kis brokkolit.
4. Céklát. A gyökér a B9-vitamin egyik legjobb szállítója. A nyers és főtt is fogyasztható.
5. Bab, bab, lencse. Ezeknek a termékeknek a szükséges összetevője magas, például a folsav. Hol van a leginkább szükséges vitamin? Ismert, hogy a lencsefajták egy kis csésze megkapja a napi adag felét.
6. Citrus. Naponta 1 narancsot fogyasztva a napi igény 15% -át adhatja meg. A mandarin hibrid - az enyém - képes a testet a B9-vitamin napi szükségletének mintegy 80% -ával telíteni.
7. Teljes kiőrlésű termékek. Amint fentebb említettük, a hőkezelés elpusztítja a folsavat. Ezért a szükséges vitamin megőrzése és a test teljes asszimilációja érdekében ajánlott a gabonaféléket (búza, hajdina, rozs) csírázott formában használni.
8. Magok, diófélék. Nagyon hasznosak a mandula, a mogyoró, a mogyoró, a dió, a kesudió, a pisztácia. A lenmag és a napraforgómag magas folsavban van.
9. Máj. Ez a termék tökéletesen kitölti a szervezet B9-vitamin hiányát. Emellett előfordul a kérdés, hogy mi a folsav és a cink? Az ilyen anyagok forrása a máj (marhahús, sertés, csirke).
10. Corn. Tökéletesen gazdagítja a testet folsavval. Azonban ne enni konzerveket. Mivel a magas vitamintartalmat csak friss élelmiszerekben tartják számon.

Vitamin komplexek

Fölött azt mondták, mi a folsav. A táblázat lehetővé teszi, hogy megismerje az élelmiszerekben lévő vitamin tartalmát. Néhány embernek azonban szüksége lesz a szükséges anyag további bevitelére.

Ez vitamin komplexeket biztosíthat:

következtetés

B9-vitaminnal dúsított táplálkozás. Tehát nem csak javítja az egészségét, hanem csodálatos hangulatot kölcsönöz magának!

http://www.syl.ru/article/208576/new_v-chem-soderjitsya-folievaya-kislota-bolshe-vsego-v-kakih-produktah-soderjitsya-folievaya-kislota-tablitsa

Folsav az élelmiszerben

Folsav vagy b-vitamin₉, általában a bél mikroflórával szintetizálják, és jelentős mennyiségű táplálékból származik. Ez egy nagyon törékeny vegyület. Az élelmiszerekben lévő folsav legfeljebb 50% -a megsemmisül a napfény hatásának kitéve, a hőkezelés során akár 90% -ot is elpusztítanak. Milyen élelmiszerek tartalmazzák a folsavat és hogyan használják őket helyesen?

Folsav funkció

A folsav olyan vitamin, amely az élet születéséhez szükséges, és elegendő a várandós anya és az apa testében. A női testben rendkívül szükséges, mert részt vesz a sejtosztódásban, az RNS-ben és a DNS-szintézisben, a placenta struktúrájának kialakulásában, az embrionális szövetekben, az anyai magzat rendszerben lévő edényekben, és szükséges az aminosavak és szénhidrátok felszívódásához. A vitamin csökkenti a vetélés kockázatát a korai stádiumban, és később - koraszülést. Hiánya a neurális cső kialakulásának és a gerincvelő és az agy rendellenességeinek kialakulását okozza.

Azok az emberek, akik apákra készülnek, nemcsak folsavat igényelnek. Ő felelős a genetikai anyag átadásáért. A hiányossága miatt a fogamzásgátló szakaszban komplikációk léphetnek fel, a génmutációk kockázata, az örökletes betegségek átvitele, valamint a férfi meddőség fokozódik. Az orvostudományban aneuplodianak nevezik.

A folsav második fontos szerepe a kardiovaszkuláris rendszer munkájához kapcsolódik. az₉ a vörösvérsejtek képződéséhez szükséges, megfelelő hemoglobinszint fenntartása, normális szívfunkció.

Folsav szükséges a jó immunitáshoz. Ez növeli a fertőző betegségekkel szembeni ellenállást, a stresszt. A vitamin javítja a teljesítményt, megszünteti a depressziót és a krónikus fáradtságot.

B₉ a test növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges, ami különösen fontos a gyermekek és serdülők számára. Támogatja a bél és a máj funkcióit, szabályozza az emésztőrendszer munkáját, növeli az étvágyat, megakadályozza a koleszterin felhalmozódását, megelőzi a stroke és a szívroham.

A folsav szükségessége nő a terhesség tervezési időszakában és korai szakaszában, gyermekkorban és serdülőkorban, intenzív edzéssel. A hiányosságokat az alkoholfogyasztó emberek tapasztalják. A táplálékkal való felszívódást a malabszorpció, a bélgyulladás, a celiakia és a gyomorban a sósav szekréciójának csökkenése befolyásolja. Ezekben és sok más esetben a B-vitamin₉ emellett élelmiszerrel vagy vitamin-komplexek részeként kell eljuttatnia.

Napi árfolyam

A folsav napi bevétele a gyermekek születéséig 6 hónapig 65 mcg, 12 hónapos gyermekek számára 80 mcg. Az 1 és 3 év közötti gyermekek 150 mcg-ot igényelnek, 4-8 - 200 mcg, 9–1300 mcg.

Egy felnőttnek napi 400 mikrogramm vitaminra van szüksége. A terhes nők igénye 600 mcg, szoptató anyák - 500 mcg.

A vér gyengült immunitása és patológiái esetén a vitamin-igények nőnek, de az adagot az orvos állapítja meg.

Adatbázis-tulajdonosok₉ (Táblázat)

Ahhoz, hogy megértsük, mely források közül lehet a legjobban kompenzálni a folsavhiányt, használja a termékek táblázatát és vitamin tartalmát.

http://vitamita.net/vitaminy/folievaya-kislota/folievaja-kislota-v-produktah.html