Legfontosabb Az olaj

A dinnye zöldség, bogyó vagy gyümölcs?

A dinnye értékes, ősi, mezőgazdasági termény, mely ízléséről és étrendjéről ismert. Ez az illatos gyümölcs sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jó az emberi egészségre. A Melon egyedülálló termék, nemcsak ízletes, hanem bizonyos gyógyító tulajdonságokkal is. Tehát milyen egzotikus növény ez? Egy dinnye egy bogyó vagy gyümölcs, lássuk ezt most.

A dinnye gyümölcs, bogyó, vagy talán zöldség?

Elég nehéz válaszolni erre a kérdésre, de számos hipotézis van erre a témára, és mindegyiknek saját vitathatatlan érvei vannak.

A gyümölcs rendkívüli édessége miatt sokan úgy gondolják, hogy a dinnye gyümölcs. Emellett a sárgadinnye gyakran megtalálható a különböző gyümölcssalátákban, desszertekben és frissítőkben. Az a tény azonban, hogy a gyümölcsök olyan gyümölcsök, amelyek egy fán vagy cserje alatt nőnek, ellentétben a dinnye gyümölcsével. Végtére is, a dinnye a görögdinnye és a sütőtökhez hasonlóan növekszik.

Zöld dinnye a bahche

Különös figyelmet érdemel a dinnye bogyója is. A dinnye növekszik a földön, mint sokféle bogyó, és rendelkezik a bogyók bizonyos jellemzőivel is, mint például a kemény magok jelenléte, a külső vékony bőr és a lédús közepe. A botanikai szempontból a sárgadinnye terméseit bogyóknak tekintik, de nem tipikusak, gyakrabban hamis hüvelynek nevezik, de van egy külön név-tök is.

Elég szokatlan, hogy a dinnyét a zöldségfélékhez rendeljük, de a biológusok ezt a változatot nagyon logikusnak találják. Végül is nem szabad elfelejtenünk, hogy a lágyszárú növényeken termesztett ehető gyümölcsök csak zöldségeknek tekintendők. A melon hosszú füves szárral rendelkezik, ami azt is jelzi, hogy növényi eredetű. Emellett a dinnye a tökcsaládhoz tartozik, és tagadhatatlan kapcsolatban áll az uborka, a cukkini és a sütőtök között.

Szóval mi a dinnye? Bogyó, zöldség vagy gyümölcs? Ez a kérdés még ma is nyitva marad, de az átlagember számára nem játszik döntő szerepet. Nagyra értékeljük a dinnyét az egyedi ízlés és a hasznos tulajdonságok bősége miatt.

A dinnye leírása és botanikai jellemzői

Dinnye-fű éves termés, amely a tökcsaládhoz tartozik. Az uborka nemzetség tök növénye. A sárgadinnye hosszú, 3 méter hosszú kúszó szárral rendelkezik. A dinnye gyümölcs egy többrétegű tök.

A melon gyökérrendszere meglehetősen lenyűgöző és elágazó, amely hosszú ideig képes megtartani a nedvességet. Az összes dinnye és tök közül a legszükségesebb a termékeny talaj és a napsütés.

Ez a termés Észak-Afrikából és Északnyugat-Indiából származik. A dinnye olyan ősi kultúra, amely az egyiptomi rajzokon jelen van, több mint 6 ezer évvel ezelőtt.

Hogyan nő a dinnye?

Melon-termofil, déli növény, amely rengeteg fényt igényel. A páratartalom helyett inkább a hőt és az aszályt részesíti előnyben. A melonkultúra maximális megengedett páratartalma 60-70%. A melon masszív gyökérrendszerrel rendelkezik, melynek köszönhetően 1 méter mélységben nedvességet tud elérni.

A melon - hő-szerető növény, sok fényt igényel

Ehhez az üzemhez sok szabad hely szükséges az aktív fejlődéshez és a kényelmes növekedéshez.

A vetőmag csírázása esetén a hőmérséklet nem lehet +15 foknál alacsonyabb, és a növények további növekedéséhez és fejlődéséhez +28 fokkal és annál magasabb. Például a déli dinnye optimális hőmérséklete + 33 / + 37 fok. Amikor a hőmérő +15 fok alá esik, a dinnye növekedése megáll.

Érett dinnye

A dinnye érési szezon augusztus-szeptember második felében van.

A dinnye-termés meghatározó tényezői az éghajlati viszonyok és a növekedés területe. A következő tényező a sárgadinnye fajta, korai, középső vagy késői érleléssel. Ezen túlmenően az érés mértékét befolyásolja: a műtrágya mennyisége, az öntözés gyakorisága, a talaj szerkezeti és ásványtani összetétele, a kártevők és a betegségek elleni védelem.

Egy éretlen dinnyében a kéreg szilárd, és egy érett dinnyében kissé megnyomja magát

A dinnye érettségét általában a gyümölcs illata és a bőr színe határozza meg. A lédús, érett gyümölcsök édes, virágos aromát bocsátanak ki, amelyek vanília, méz, ananász és még körte is könnyed. Ha nincs kifejezett illata, azt jelenti, hogy a gyümölcs még túl korai ahhoz, hogy lőjön.

Kalória és összetétel

Dinnye - alacsony kalóriatartalmú termék, tökéletes a böjtöléshez. A melonhús 90% -os víz, ezért ennyire enyhíti a szomjat.

A kalóriatartalmú dinnye nagyobb mértékben függ a sütőtök sokféleségétől és annak növekedési feltételeitől. Az átlagos kalória 100 grammra - 33 kcal:

  • Fehérje - 0,6 g
  • Zsír - 0,3 g
  • Szénhidrátok - 7,4 g

A melon tartalmaz: pektint, keményítőt, diétás rostot (cellulóz), telített zsír- és szerves savakat, valamint hamut.

A toxinok tisztítása nagyrészt a jelentős mennyiségű pektin jelenlétének köszönhető. Ezenkívül a pektinek pozitív hatással vannak az anyagcserére és a szövetek intracelluláris légzésére.

A melon előnyei a test számára

Annak ellenére, hogy a mézes sütőtök csak glükózból és vízből áll, a gyümölcsök azonban rengeteg legértékesebb nyomelemet tartalmaznak.

  1. A napsütéses sütőtök összetételében a kalcium, kálium és magnézium jelentős mennyisége miatt a hajók erősödnek, a szív munkája javul, és javul a vérkeringési folyamat.
  2. Az aszkorbinsav elegendő mennyiségben van jelen a dinnyében, ami fontos szerepet játszik az emberi immunitás erősítésében.
  3. Természetesen ennek a hamisságnak fontos eleme a jód. Ezért ajánlatos enni sárgadinnyét a pajzsmirigy problémáinak megelőzése érdekében.
A dinnye reumát, máj- és vesebetegséget képes kezelni, és segít a szívbetegségben és a magas vérnyomásban szenvedőknek is.
  1. A vas, a klór és a foszfor nem kevésbé fontos ásványi anyag a dinnye összetételében, amelyet naponta az embernek szüksége van. A jelentős mennyiségű vas miatt a dinnye rendkívül hasznos a vérszegénységben (anaemia).
  2. A dinnye rost jótékony hatással van a bél mikroflórára, ezért ajánlott a lassú emésztési folyamatban és az anyagcsere romlásában szenvedők számára. Ezen túlmenően a dinnye tökéletesen megbirkózik a koleszterin eltávolításával az edényekből.
  3. A melon aktívan használatos a kozmetikában, az A-vitamin gazdagsága miatt. A dinnye alapú maszkok a bőr rugalmasságát biztosítják, megtartják a fiatalokat és megállítják a gyulladást. És a karotin tökéletesen hidratálja még a nagyon száraz bőrt.

Dinnye a terhes nő étrendjében

A melon meglehetősen magas folsavat (B9-vitamint) tartalmaz, ami nélkülözhetetlen a nők egészségéhez. A folsavnak köszönhetően a melonok fogyasztása az élelmiszerben a terhesség alatt előnyös mind a várandós anya, mind a baba számára. Ez a sav javítja az anyatej tulajdonságait, és segíti a nőt a gyümölcs hordozásában. A dinnye használata a baba szállítása idején összehasonlítható a multivitaminokkal.

Egy terhes nő sárgadinnye egy hasznos tárolóeszköz az ő és jövőbeli baba teste számára.

A mézes tök további előnye, hogy képes eltávolítani a felesleges folyadékot egy terhes nő testéből, ezáltal csökkentve a duzzanatot.

Ellenjavallatok

A dinnye legfontosabb veszélye abban rejlik, hogy túlhevül, ami a hipervitaminózis kialakulásának oka (túlzott vitaminok).

Ne felejtsük el, hogy a dinnye független termék, amelyet nem érdemes keverni a főételekkel. Ellenkező esetben gyomorfájdalmat és hasmenést okozhat.

A dinnyét óvatosan kell kezelni azoknak az embereknek, akik hajlamosak az éles vércukor-ugrásokra.

Melon receptek

A dinnyéből különféle ételeket lehet főzni, a teljesen triviálistól a rendkívüliig. A nyár legjobb emléke az illatos dinnye kompót lesz. Télen készíthet dinnye lekvárt vagy lekvárt. Illatos, illatos gyümölcs torta, amelynek fő összetevője a dinnye, nem hagyja közömbösnek a vendégeket az asztalnál. A sárgadinnye is nagyszerű alternatívája a charlotte almának, és mézes édességet ad a túrós rakotthoz. És az elegáns, frissítő dinnye koktélok és smoothie a nyáron, és nem beszélhetnek.

Csirke saláta dinnyével

összetevők:

  • Főtt csirkemell - 2db
  • Kis dinnye - 1 db.
  • Fehér őrölt bors - adjunk hozzá ízlést
  • Só - ízlés szerint
  • Citrom - 1 db.
  • Majonéz - 100 g
  • Kapor - 1 csomó
  • Fokhagyma - 2 szelet

előállítás:

Szükséges a sárgadinnye törlése a magról és a héjból, majd apró kockákra vágni. Vágjuk a csirkemellet közepes darabokra és keverjük össze a dinnyével. Adjunk hozzá sót és borsot.

szósz:

Finom apróra vágott kapros és fokhagymás szegfűszeg, add hozzá a majonézhez. Öntsük ezt a keveréket citromlével és alaposan keverjük össze. Ezután öltözzük fel a salátát ezzel a mártással.

Túrós és dinnye reggeli

összetevők:

  • Melon - 1 szelet
  • Túrós - 1 pohár
  • Sárgarépa - 1 db
  • Tejföl - 3 evőkanál
  • Méz - 1 evőkanál

előállítás:

Keverjük össze a túrót turmixgépben, majd keverjük össze tejföllel, amíg sima. A sárgarépát finom reszelővel rostáljuk, majd keverjük össze a kapott túrós tömeggel. Adjunk hozzá mézet.

Végül finoman apróra vágjuk a dinnyét, mindent alaposan keverjük össze, és szolgáljunk az asztalra.

Az ősi időkben a dinnyét pompás finomságnak tartották, és kizárólag királyi hölgyeknek és fontos külföldi vendégeknek szolgálták, akiket meg kellett lepni. Egy középkori orvos komolyan azzal érvelt, hogy a dinnye sok súlyos betegség számára csodaszer. Egy dolog, amit biztosan tudunk, a dinnye minden bizonnyal értékes és hasznos termék.

http://profermu.com/sad/dynya.html

Dinnye gyümölcs vagy bogyó, az előnyök és a kár a szervezetnek

Melyikük nem kóstolta meg a dinnyét? Természetesen sokan a földön nem csak próbáltak, hanem szerették ezt a napos, illatos gyümölcsöt. Ebben a cikkben a dinnye előnyös tulajdonságairól és ellenjavallatáról fogunk beszélni.

Melon egy bogyós gyümölcs vagy zöldség

A tenyésztett dinnye (Сucumis melo) - az uborka tökcsaládjának növénye, egy éves gyógynövény. Ősi termés. Földrajzi értelemben hazáját kis- és közép-ázsiainak tekintik, de más adatok szerint a dinnye hazája Észak-Afrika és India.

Ma a kérdés nyitott és ellentmondásos marad, mondhatnánk, hogy egy dinnye bogyó vagy gyümölcs, vagy zöldség? Sokan nem kételkednek a gyümölcs eredetén, ha édes, lédús gyümölcsöket használnak. Elvégre a gyümölcs ízében és illatában kombinálódik, de nem növényi salátákban. De milyen dinnye gyümölcs, ha a bahche-ban nő, mint egy görögdinnye vagy tök.

A tök kultúra termofil növény. A biológiai hőmérséklet minimális, ha a magok 15 fokos csírázást kezdnek. Az optimális hőmérséklet a vetőmag csírázásához és további fejlesztéséhez 25-40 Celsius fok. A kultúra meglehetősen szárazságtűrőnek tekinthető, de amikor a gyümölcsök erősödnek, elegendő mennyiségű nedvességet fogyaszt. A növény gyökereinek hatalma és fejlődése nagymértékben függ az éghajlati és területi viszonyoktól. Általában az elágazó gyökerek a talaj tetején helyezkednek el, de még 2 méterrel is mélyebben haladhatnak. A szár hossza legfeljebb három méter, a vastagság legfeljebb két centiméter, a növény hajtásai körülbelül 30 méter. Háromféle virágú férfi, nőstény, androgynikus növény. A beporzás ideje alatt a virágporokat rovarok, főleg méhek és hangyák hordozzák. A botanikában a sárgadinnye gyümölcsöt többmagú bogyónak vagy töknek tekintik.

A hengeres vagy lapos lapnak sima, néha ráncos felülete van. A zöldtől a sárga-barnaig terjedő szín. A magzat tömege 1-20 kilogrammig terjed. A cellulóz szerkezete és sűrűsége eltérő, és a magok hosszúkás vagy ovális alakúak. Általában a fajtától függ, hogy mennyi gyümölcs lesz a növényen, általában egy-hat, néha több. A gyümölcsök a petefészek után 30 nappal nőnek. Az éghajlat befolyásolja a termesztési körülményeket és a fajtákat, az érési szezon augusztus közepétől szeptember végéig tart.

Melyikünk közömbös maradhat a sárgadinnye ízével? Ezt a szagot, a gyümölcsökben folyó anaerob (metán) fermentáció folyamatának köszönhetjük.

A növény érettségét az erős, gyümölcs-aroma jellemzi, méz-körte árnyalattal. Ezen az alapon, és válassza ki a gyümölcsöt, amikor vásárol. A héjnak mentesnek kell lennie a sérülésektől, repedésektől és horpásoktól. Ha könnyedén megérinti a gyümölcsöt és hallja a siket hangját, érett másolata van. És ne vásárolja meg az eladó által vágott gyümölcsöket, a baktériumok gyorsan szaporodnak. Lehet, hogy túszként tartják be az ételmérgezést. Figyeljen a farokra, vastag és száraz legyen, az érettség másik jele.

Hány kalóriát tartalmaz a dinnye

A dinnye sütőtökpép 90% -os vizet tartalmaz, ezért a dinnyét eszik után már nem akarsz inni.

A kalória dinnye meglehetősen alacsony - 34 kkal (1,5%) 100 gramm napi bevitel esetén. Ezért biztonságosan beletartozhat az étrend-étrendbe. De mivel a benne lévő nagy mennyiségű folyadék van, éjszaka tartózkodni kell a dinnye használatától.

A szárított dinnye kalóriatartalma sokkal magasabb, mint a friss gyümölcsöké. 341 kcal / 100 gramm. Azok, akik fogyni akarnak, nem szabad visszaélni ezzel a termékkel. A hasznos tulajdonságok listája azonban nem rosszabb, mint a friss gyümölcs. Végtére is, a vitaminokat és a cukrozott gyümölcsökben lévő összes hasznos anyagot teljesen tárolják. Szárított cukrozott gyümölcs egy desszert, amelyet tiszta formában és saláták, fagylaltok vagy sült áruk adalékanyagaként lehet fogyasztani.

Kémiai összetétel

A dinnye gyümölcsök sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.

Táplálkozási érték 100 gramm termékre:

  • Szénhidrátok - 8,6 g
  • Fehérje - 0,84 g
  • A zsír teljes mennyisége - 0,19 g
  • Diétás rost - 0,9 g

Milyen vitaminokat tartalmaz a dinnye:

  • B9 - 21 mcg
  • PP - 0,735 mg
  • B5 - 0,105 mg
  • B6 - 0,072 mg
  • B2 - 0,026 mg
  • B1 - 0,017 mg
  • És - 0,067 mg
  • C - 36,7 mg
  • E - 0,05 mg
  • K - 2,5 µg
  • Réz - 40 mcg
  • Kalcium - 9 mg
  • Vas - 0,22 mg
  • Magnézium - 12 mg
  • Mangán - 0,042 mg
  • Cink - 0,18 mg
  • Nátrium - 1 mg
  • Kálium - 118 mg

A test melonjainak hasznos tulajdonságai

A dinnye előnyeit az A és az E vitaminok nagy mennyisége határozza meg, amelyek jól működnek egy párban, ami segít megemészteni egymást. Az A-vitamin jó az emberi látásra, csökkenti a száraz szemet. Védi a testet a vírusfertőzések ellen. Stimulálja a kollagén termelését, meghosszabbítja a bőr ifjúságát. Hozzájárulás az izmok helyreállításához és növekedéséhez. Segíts a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében, megelőzve a vérrögök képződését. Az A-vitamin kiváló a cink jelenlétében, ami szükséges a csontváz kialakításához, és jó a sebek gyógyítására. A cinket a férfiaknak többre van szükségük, mint a nők.

A napfényben lévő nikotinsav (PP-vitamin) elősegíti a hasznos anyagok bioszintézisét, szabályozza a vérben lévő koleszterin és zsírsavak mennyiségét. Normálizálja a máj, a gyomor és a hasnyálmirigy.

Az aszkorbinsav rendkívül szükséges az emberi test számára: javítja az immunitást, gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, felgyorsítja a sebgyógyulást, szabályozza a vérképződést, javítja a kalcium felszívódását. Ebben a tekintetben a dinnye-kultúra előnyei a szervezet számára vitathatatlanok az akut légúti betegségek előfordulásának időszakában.

A melonban jelen lévő B-vitaminok jótékony hatással lesznek a szervezetben előforduló számos folyamatra. Tehát a B5 (pantoténsav) stimulálja a mellékvese hormonok termelését, ami számos betegség ellenállhat: kolitisz, arthritis, szívbetegség, allergiás reakciók. Emellett a B5-vitamin segít más vitaminok felszívódásában is.

A B6-vitamin (piridoxin) más vitaminokkal és nyomelemekkel, valamint vas és magnéziummal együtt befolyásolja az anyagcserét, csökkenti a koleszterinszintet, növeli a vér hemoglobinszintjét. A B6 kölcsönhatásba lép a folsavval (B9-vitamin), amely részt vesz a vérképződésben és segíti a fehérvérsejtek normális képződését.

A kukorica magas káliumtartalma a testünk számára szükséges az edények, izmok, szív, máj, vesék, agysejtek és más szervek normális működéséhez. A káliumsók szabályozzák a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből, eltávolítva a puffadást. A csontok, a fogak, a körmök finomak lesznek, mert a dinnye kalcium forrása. Emellett a kalcium erősíti a véredényeket, megakadályozza a különböző fertőzések vérbe történő behatolását.

A növény rézben gazdag, mangánt tartalmaz, amelyek szükségesek a vas felszívódásához és a normális vérösszetétel fenntartásához. A mangán stabilizálja az inzulin termelést, harcol a szabad gyökökkel, amelyek elpusztítják a sejteket. Megtartja az izomszövetet. A test növekedése során a vitaminok mellett ezek az elemek különösen fontos szerepet játszanak a csontok, porcok és kötőszövetek növekedésében.

Melon az arcra. Íme néhány tipp a keleti szépségeket a bőr fiatalítására:

  • keverjük össze a mézet és a tejszínt, keverjük össze mindent (öregedésgátló arcmaszk)
  • a sárgadinnye pépe lágyul és néhány csepp citromot (tisztító maszk) ad
  • A lágyított sárgadinnye masszát kávéval és bármilyen olajjal (például olívaolajjal) keverve használhatjuk testradírként
  • olívaolaj, tengeri só, méz és cellulóz (hámlasztó és tápláló testradír)

A dinnyeolaj e gyümölcs magjából készül, és terápiás és megelőző szer. Hideg préselés esetén az olaj megtartja minden előnyös tulajdonságát, amely vitaminokkal és biológiailag aktív anyagokkal gazdagodik. Kiváló asszimiláció és ellenállás számos betegség ellen. A dinnyeolaj összetételében a többszörösen telítetlen zsírsavak csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, csökkentik a rossz koleszterinszintet.

Ajánlott zsírbetegségekhez a májban, a gyomor-bélrendszeri betegségekhez, a vesekőzet lerakódásához, a szembetegségekhez. Különösen kedvező hatású dinnyeolaj az idősebbek egészségére. Az idegrendszer és az álmatlanság zavaraival enyhíti a stresszt és a fáradtságot. Illatos, jó ételeket ad az ételeknek, és felemeli a szellemeket.

Caloric melon oil 899 kcal. A és E. vitaminok Ásványok - cink.

A dinnyeolaj összetétele a következő savakat tartalmazza (100 g-os mennyiség):

  • Palmitic - 8-13 g
  • Stearic - 7-10%
  • Oleic - 14-21%
  • Linolaj - 60%
  • Linolén - 1%
  • Gadoleic - 1%
  • Palmetoleinovaya - 7-10%
  • Begenovaya - 1%
  • Lignoceric - 1%
  • Erucovy - akár 2%

Mi a hasznos dinnye a nők számára

A melonok előnyei a nők számára nyilvánvalóak. Hosszú ideig a keleti szép lányok egyszerűen elbűvölték a dinnyét gyógyító és kozmetikai tulajdonságaik miatt. Összehasonlítva a sárga bőrt a forró nap fényével, a hús hideg holdcsillaggal van ellátva. Végül is, a fényes gyümölcs elnyelte e két fényforrás energiáját a földön, és gyönyörű megjelenést és egészséges elme-t biztosít az embereknek. Ma a hölgyek gyümölcspépet használó recepteket használnak a haj és a bőr szépségének fenntartásához. A tonik, maszkok, testápolók, itallé és csak enni formájában.

Különben szeretném elmondani a dinnyék előnyeit a terhes nők számára:

  • a gyümölcs nyugtató hatása van az idegrendszerre, javítja a hangulatot
  • növeli a vér hemoglobinszintjét
  • a rostokban gazdag dinnye segít a bél működésében a mikroflóra javításával és a székrekedés megelőzésével
  • eltávolítja a felesleges folyadékot, megszüntetve az ödémát
  • megőrzi a bőr és a haj szépségét.

A vitaminok és ásványi anyagok egyedülálló összetétele kiegyensúlyozott, és kedvező hatással lesz a tej minőségére a szoptatás ideje alatt. Ugyanakkor úgy vélik, hogy a szoptatás alatt a dinnye, az anya nem ajánlott belépni az étrendbe, mint néhány hónappal a baba születése után. A dinnye használatáról a szoptatás ideje alatt nincs konszenzus, de mindig emlékezzen egy ésszerű mennyiségű étkezési tidbitre.

Mi a hasznos dinnye a férfiaknak

Érdemes megjegyezni az ásványi cinket, amely a növény része, és javítja a sperma minőségét. A dinnye jó természetes aphrodisiac. Ráadásul a gazdag vitamin-ásványi anyagokkal rendelkező gyümölcs növeli a hatékonyságot.

Hogyan enni egy dinnye

Először meg kell tanulnod, hogyan válasszuk ki az érett gyümölcsöt:

  • a fajtától függően a színnek gazdag, fényes sárganek kell lennie
  • száraz vastag farok az alapnál
  • a siket jellegzetes hangjának megérintésével
  • a héj felszíne nem sérülhet meg, és nem kell horpadnia
  • ne vásároljon vágott terméket, függetlenül attól, hogy meggyőzte az eladó frissességét
  • Ne felejtsd el megkérdezni az eladónak a termék minőségbiztosítási dokumentumait
  • az érett gyümölcs fő érve az erős kellemes mézes aroma

A vágás előtt feltétlenül mossa le a dinnyét. Az egyszerű használat érdekében vágja le a gyümölcsöt vékony darabokra. Néha a dinnye nem lehet édes és keményebb a kéreghez, nem eszik, ahol nem ízletes, az ilyen helyek nem hoznak hasznot.

Vásárlás egy finom lédús gyümölcs, nem tudjuk várni, hogy enni. Lehet-e éjszaka vagy üres gyomorban sárgadinnyét enni, nem hiszem. Azonban, amikor a dinnyét eszik, akkor azt kívánatos betartani, függetlenül attól, hogy milyen kárt okoz a szervezetednek. Az evés hasznos lesz egy óra, két vacsora vagy ebéd után, vagy egy órával korábban. És egy üres gyomorban egy dinnye általában nem ajánlott enni. A sárgadinnye egy üres gyomorban kiválthatja a gyomor-bélrendszert. Ne vásároljon a földön fekvő dinnyéket, amelyek az autópálya mentén értékesítenek, képesek felhalmozódni radionuklidokra és nehézfémekre, amelyek az úton lévő termékekre esnek.

Kár és ellenjavallatok

A dinnye nagyon népszerű a különböző étrendű emberek körében. A dinnye diéta két mutatóból áll: alacsony kalóriatartalmú és tápláló. De itt óvatosnak kell lennie a cukorbetegeknél. A 2-es típusú cukorbetegség melonja veszélyes termék, glikémiás indexe 65, ami magas szint. Egy 100 gramm cukor egy étkezés a vérben röviden 6,2 grammba kerül, annál többet fogyasztanak, annál hosszabb és több cukor áramlik a vérbe. A termék (100-200 gramm) nem gyakori, és nem nagy használata nem károsíthatja. Ne feledje, hogy minden nagyon egyedi és függ a beteg állapotától. Ha az inzulin cukorbetegség melonját korlátozott mennyiségben kell fogyasztani az inzulin (injekciós adag) kiszámítása alapján a termék feldolgozásához.

A hasnyálmirigy-gyulladással járó dinnye nem különösen ajánlott. A hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigyben előforduló gyulladásos folyamat. A nagy mennyiségű diétás rostot és szénhidrátot tartalmazó dinnye zavarja a hasnyálmirigy normális működését. Lehet puffadást, fájdalmat, gázt és laza székletet okozhat. A gyulladásos folyamat után a kedvenc termék fokozatosan visszatérhet az étrendbe, nem nagy adagokban. Ügyeljen arra, hogy óvatosan alkalmazzon egy dinnyét krónikus betegségek esetén, a legjobb, ha orvosával konzultál.

Az allergiára hajlamos embereknek óvatosnak kell lenniük a dinnyével szemben, hogy elkerüljék a kellemetlen bőrkitöréseket, szédülést és az allergiás reakció egyéb tüneteit.

Ahhoz, hogy a legnagyobb hasznot vegye, gyümölcsöket csak egy szezonban vásárolhat és enni. Végül is, más időpontban értékesítették, valószínűleg feldolgozzák és nitrátokat tartalmaznak. A 90 mg / kg-nál nagyobb nitrát-tartalmú dinnye-mérgezés hányingert és hányást, gyengeséget, szédülést, hasmenést, aritmiát, rohamokat és ájulást okozhat. Ezért, ha gyanítja a nitrátmérgezést, azonnal forduljon orvoshoz.

A dinnye kiválasztásakor kövesse az egyszerű szabályokat, és a gyönyörű gyümölcsök örömmel fogják élvezni az ízüket, és felemelik a szellemeket.

http://fructify.ru/frukty/dynya-eto-yagoda-ili-frukt

Mi az a dinnye Wikipedia

Melon (lat. Cucumis melo) - a sütőtökcsalád (Cucurbitaceae) növénye, az uborka nemzetsége, egy dinnye termés.

A haza dinnye Közép-Ázsia és Kis-Ázsia. A melon hő és a fényt kedvelő növény, amely ellenáll a talaj sótartalmának és az aszálynak, nem tolerálja a magas páratartalmat. Egy növényen, a fajtától és a tenyésztési helytől függően, két-nyolc gyümölcsöt alakíthatunk ki, amelyek súlya 1,5-10 kg. A dinnye gyümölcs - tök - gömb alakú vagy hengeres alakú, zöld, sárga, barna vagy fehér, általában zöld csíkokkal. Két-hat hónapos öregedési idő.

A tartalom

A történelem

Az első hivatkozások (lat. Pepones) megtalálhatók a Bibliában (Num 11: 5).

A vadon termő dinnye gyakorlatilag nem felel meg. A kulturális formákat az ázsiai gyomnövény-fajokból választjuk ki, amelyek még mindig megmaradnak. A termesztést valószínűleg Észak-Indiában és Irán és Közép-Ázsia szomszédos régióiban tartották évszázadokon keresztül. e. A kulturális dinnye fokozatosan elterjedt a szomszédos területekre mind nyugatra, mind Közép- és Kis-Ázsiába, és keletre Kínába. Ismert, hogy az ókori Egyiptomban termesztették. Európában a középkorban sárgadinnyét tanultak. Oroszországban, az Alsó-Volga régióban, a XV. XVI.

A 16. században Moszkvában a sárgadinnye termesztését [765 nap] nem jelentette meg S. Herberstein és J. Fletcher, 1606-ban Jacques Margeret Moszkva „nagyobb dinnyeiről jobb, mint máshol evettem” [forrás nincs megadva 765 nap ]. Alekszej Mihailovics cárár alatt a dinnye és a görögdinnye még Moszkvában is elterjedt üvegházakban - Izmailovóban (most ez egy városi terület), de a dinnye növények későbbi termesztése védett földeken nagyon ritkán volt.

Türkmenisztánban augusztus minden második vasárnapja hivatalosan „Türkmén dinnye napja” [1]. Az ország egész területén a dinnye-termelők konferenciái, művészeti kiállítások, vásárok, koncertek és színházi előadások kerülnek megrendezésre. Türkmenisztán orosz ortodox egyházaiban imákat tartanak az új dinnye termés gyümölcsének szenteléséért [2] [3].

Szinonimák

A Növénylista szerint a Cucumis melo L. faj szinonimája a következő neveket tartalmazza [4]:

  • Bryonia callosa fal.
  • Cucumis acidus Jacq.
  • Cucumis agrestis (Naudin) Greb.
  • Cucumis agrestis subsp. figari (Pangalo) Greb.
  • Cucumis alba nakai
  • Cucumis alba var. flavescens nakai
  • Cucumis ambigua Fenzl ex Hook.f.
  • Cucumis arenarius Schumach. Thonn.
  • Cucumis aromaticus royle
  • Cucumis aspera Sol. ex G. Forst.
  • Cucumis bardana Fenzl ex Naudin
  • Cucumis bisexualis A.M.Lu G.C.Wang
  • Cucumis bucharicus hort. ex Steud.
  • Cucumis callosus (Rottler) Cogn.
  • Cucumis campechianus Kunth
  • Cucumis cantalou hort. ex Steud.
  • Cucumis cantalupensis Haberle ex M.Roem.
  • Cucumis cantalupo rchb.
  • Cucumis chass Hasselq.
  • Cucumis chate L.
  • Cucumis chinensis (pangalo) pangalo
  • Cucumis chito C.Morren
  • Cucumis cicatrisatus készletek
  • Cucumis cognata Fenzl ex Hook.f.
  • Cucumis conomon Thunb.
  • Cucumis conomon var. koreana nakai
  • Cucumis conomon var. rugosa nakai
  • Cucumis cubensis Schrad.
  • Cucumis cubensis var. costatus M.Roem.
  • Cucumis deliciosus salisb. [Illegitim]
  • Cucumis dudaim L.
  • Cucumis eriocarpus boiss. Noë
  • Cucumis erivanicus Steud.
  • Cucumis eumelo pangalo
  • Cucumis eumelo subsp. adana pangalo
  • Cucumis eumelo subsp. ameri pangalo
  • Cucumis eumelo subsp. cantalupa pangalo
  • Cucumis eumelo subsp. cassaba pangalo
  • Cucumis eumelo subsp. chandaljac pangalo
  • Cucumis eumelo subsp. zard pangalo
  • Cucumis flexuosus L.
  • Cucumis flexuosus var. adzhur pangalo
  • Cucumis flexuosus var. curvato-albus pangalo
  • Cucumis flexuosus var. curvato-aurantiacus pangalo
  • Cucumis flexuosus var. curvato-viridis pangalo
  • Cucumis flexuosus var. recto-albus pangalo
  • Cucumis flexuosus var. recto-auranticus pangalo
  • Cucumis flexuosus var. recto-viridis pangalo
  • Cucumis flexuosus var. reflexus ser.
  • Cucumis flexuosus var. terra pangalo
  • Cucumis jamaicensis Bertero ex Spreng.
  • Cucumis jucunda F.Muell.
  • Cucumis laevigatus Chiov.
  • Cucumis maculatus willd.
  • Cucumis maltensis ser. ex Steud.
  • Cucumis melo var. acidulus naudin
  • Cucumis melo var. adana pangalo
  • Cucumis melo subsp. adana pangalo
  • Cucumis melo var. cím Pangalo
  • Cucumis melo var. aegyptiacus (Sickenb.) Hassib
  • Cucumis melo var. aestivales (Alef.) Filov
  • Cucumis melo var. aethiopicus naudin
  • Cucumis melo f. agrestis (Naudin) W.J.de Wilde Duyfjes
  • Cucumis melo var. agrestis naudin
  • Cucumis melo subsp. agrestis (naudin) pangalo
  • Cucumis melo subsp. agrestis (Naudin) Greb.
  • Cucumis melo var. albida makino
  • Cucumis melo var. albidus (Alef.) Makino
  • Cucumis melo f. albidus (Alef.) Kitam.
  • Cucumis melo var. alboviridis pango
  • Cucumis melo f. albus makino
  • Cucumis melo var. Ameri Gabaev
  • Cucumis melo var. ananas-i-chair-verte Hassib
  • Cucumis melo var. anatolicus naudin
  • Cucumis melo var. arundel Hassib
  • Cucumis melo var. atab Hassib
  • Cucumis melo var. aurantiacus (Harz) Pangalo
  • Cucumis melo var. autumnales filov
  • Cucumis melo var. azmirli Hassib
  • Cucumis melo var. baqubensis Chakrav.
  • Cucumis melo var. beida Hassib
  • Cucumis melo var. bitariana (Sickenb.) Hassib
  • Cucumis melo var. bos-valdy suzuki
  • Cucumis melo var. buharici filov
  • Cucumis melo var. bullock Hassib
  • Cucumis melo var. burrells-gem Hassib
  • Cucumis melo var. cantalupa Pangalo ex Gabaiev
  • Cucumis melo var. cantalupensis Naudin
  • Cucumis melo var. cantalupo ser.
  • Cucumis melo var. cantonianus naudin
  • Cucumis melo var. casaba pangalo
  • Cucumis melo var. chandaliak Gabaiev
  • Cucumis melo var. chandlkak (pangalo) filov
  • Cucumis melo var. chandulak (Pangalo) Greb. Suzukiban
  • Cucumis melo subsp. chate (Hasselq.) Hassib
  • Cucumis melo var. chate (Hasselq.) Sageret
  • Cucumis melo subsp. chinensis (pangalo) filov
  • Cucumis melo subsp. chinensis (pangalo) pangalo
  • Cucumis melo var. chinensis (pangalo) pangalo
  • Cucumis melo var. chito (morren) naudin
  • Cucumis melo var. conomon (Thunb.) Makino
  • Cucumis melo subsp. conomon (Thunb.) Greb.
  • Cucumis melo var. cossonianus naudin
  • Cucumis melo var. cucurbitaceus Chakrav.
  • Cucumis melo var. cultus kurz
  • Cucumis melo subsp. kultusz (Kurz) Pangalo
  • Cucumis melo f. depressus chakrav.
  • Cucumis melo f. dissectifolius pangalo
  • Cucumis melo var. dudaim (L.) Naudin
  • Cucumis melo subsp. dudaim (L.) Greb.
  • Cucumis melo f. dulcis pangalo
  • Cucumis melo var. dumeri Hassib
  • Cucumis melo var. duripulposus filov
  • Cucumis melo var. elongata (Sickenb.) Hassib
  • Cucumis melo var. erythraeus naudin
  • Cucumis melo subsp. europaeus filov
  • Cucumis melo var. firany Hassib
  • Cucumis melo var. flava makino
  • Cucumis melo f. flavus (Makino) Kitam.
  • Cucumis melo var. Pangalo flavus
  • Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Filov
  • Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Pangalo
  • Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Greb.
  • Cucumis melo var. flexuosus (L.) Naudin
  • Cucumis melo var. fraiduni chakrav.
  • Cucumis melo var. fucharici suzuki
  • Cucumis melo var. gem-rocky Hassib
  • Cucumis melo f. ginmakua kitam.
  • Cucumis melo var. golobcresdael suzuki
  • Cucumis melo var. gourbek filov
  • Cucumis melo var. Gracilior Pangalo
  • Cucumis melo f. grandifolius pangalo
  • Cucumis melo var. hafednafse chakrav.
  • Cucumis melo f. hamikua kitam.
  • Cucumis melo var. hasanbey pangalo
  • Cucumis melo var. hibernus filov
  • Cucumis melo var. hiemalis filov
  • Cucumis melo var. hime makino
  • Cucumis melo var. mézharmat van
  • Cucumis melo var. indica suzuki
  • Cucumis melo var. inodorus H. Jacq.
  • Cucumis melo var. khadra hassib
  • Cucumis melo f. Kitumelon Kitam.
  • Cucumis melo var. kirukensis chakrav.
  • Cucumis melo f. longus chakrav.
  • Cucumis melo var. longus chakrav.
  • Cucumis melo var. makro-castanus pangalo
  • Cucumis melo var. makro-leucus pangalo
  • Cucumis melo var. makro-pirochrus Pangalo
  • Cucumis melo var. maculatus naudin
  • Cucumis melo f. Chakrav.
  • Cucumis melo var. Chakrav.
  • Cucumis melo var. makuwa makino
  • Cucumis melo var. maltensis ser.
  • Cucumis melo var. mansouri Hassib
  • Cucumis melo var. mehanawy Hassib
  • Cucumis melo var. mikro-castanus pangalo
  • Cucumis melo var. mikro-leucus pangalo
  • Cucumis melo var. mikro-pirochrus Pangalo
  • Cucumis melo var. microcarpus Alef
  • Cucumis melo subsp. microcarpus (Alef.) Pangalo
  • Cucumis melo var. microcarpus (Alef.) Pangalo
  • Cucumis melo var. Mikrospermus Nakai ex Kitam.
  • Cucumis melo var. minimus chakrav.
  • Cucumis melo f. kisebb Chakrav.
  • Cucumis melo var. minutissimus naudin
  • Cucumis melo var. momordica (Roxb.) Duthie Fuller
  • Cucumis melo var. momordica (Roxb.) Cogn.
  • Cucumis melo var. monoclinus (pangalo) filov
  • Cucumis melo var. oblongus Chakrav.
  • Cucumis melo subsp. orientale Sageret, Filov
  • Cucumis melo var. isus chakrav.
  • Cucumis melo var. persicodorus seiz.
  • Cucumis melo var. praecantalupa pangalo
  • Cucumis melo var. praecox filov
  • Cucumis melo subsp. pubescens (Willd.) Hassib
  • Cucumis melo var. pubescens (Willd.) Kurz
  • Cucumis melo var. reticulatus naudin
  • Cucumis melo var. reticulatus Chakrav.
  • Cucumis melo var. reticulatus ser.
  • Cucumis melo subsp. rigidus (pangalo) filov
  • Cucumis melo var. rigidus pangalo
  • Cucumis melo f. rotundatus chakrav.
  • Cucumis melo var. rotundus chakrav.
  • Cucumis melo f. rugosus Nakai ex Kitam.
  • Cucumis melo var. rugosus chakrav.
  • Cucumis melo var. saccharinus H. Jacq.
  • Cucumis melo var. saharunporensis naudin
  • Cucumis melo var. mondta Hassib
  • Cucumis melo var. samarrensis chakrav.
  • Cucumis melo var. santawi Hassib
  • Cucumis melo var. senani Hassib
  • Cucumis melo var. shahd hassib
  • Cucumis melo var. shammam mondta
  • Cucumis melo var. shauki chakrav.
  • Cucumis melo var. shimmam chakrav.
  • Cucumis melo f. showamelon kitam.
  • Cucumis melo subsp. spontaneum filov
  • Cucumis melo var. striata (Sickenb.) Hassib
  • Cucumis melo var. suavis chakrav.
  • Cucumis melo var. tamago makino
  • Cucumis melo var. tarra filov
  • Cucumis melo var. texanus naudin
  • Cucumis melo var. tuzensis chakrav.
  • Cucumis melo f. typicus pangalo
  • Cucumis melo var. utilissimus (Roxb.) Duthie Fuller
  • Cucumis melo var. Gabaiev
  • Cucumis melo f. variegatus Makino
  • Cucumis melo var. variegatus pangalo
  • Cucumis melo var. varigatus chakrav.
  • Cucumis melo var. vaughans-original-osage Hassib
  • Cucumis melo var. virgatus chakrav.
  • Cucumis melo f. viridis makino
  • Cucumis melo var. viridis pangalo
  • Cucumis melo var. vulgaris H. Jacq.
  • Cucumis melo subsp. vulgaris (H. Jacq.) Pangalo
  • Cucumis melo var. zaami Suzuki
  • Cucumis melo var. zard Gabaiev
  • Cucumis melo var. zebrino-aurantiacus pangalo
  • Cucumis melo var. zebrino-luteus pangalo
  • Cucumis melo var. zhukovskyi pangalo
  • Cucumis melo var. zhukowskii (Pangalo) Filov
  • Cucumis microcarpus (Alef.) Pangalo
  • Cucumis microsperma nakai
  • Cucumis microsperma var. koreana nakai
  • Cucumis microsperma var. rugosa nakai
  • Cucumis microspermus nakai
  • Cucumis momordica Roxb.
  • Cucumis moschatus Szürke [törvénytelen]
  • Cucumis odoratissimus Moench [törvénytelen]
  • Cucumis odoratissimus W.M.Carp. Riddell
  • Cucumis officinarum-melo Crantz
  • Cucumis orientalis Kudr.
  • Cucumis pancherianus naudin
  • Cucumis pedatifidus Schrad.
  • Cucumis persicodorus Seitz
  • Cucumis persicus (Sarg.) M.Roem.
  • Cucumis picrocarpus F.Muell.
  • Cucumis pictus Jacq.
  • Cucumis princeps Wender.
  • Cucumis pseudocolocynthis Wender.
  • Cucumis pseudocolocynthis Royle
  • Cucumis pubescens willd.
  • Cucumis pyriformis Roxb. ex wight Arn.
  • Cucumis reflexus Zeyh. ex Ser.
  • Cucumis reginae Schrad.
  • Cucumis reticulatus hort. ex Steud.
  • Cucumis saccharinus hort. ex Steud.
  • Cucumis schraderianus M.Roem.
  • Cucumis serotinus haberle ex seitz
  • Cucumis trigonus Roxb.
  • Cucumis turbinatus Roxb.
  • Cucumis umbilicatus salisb.
  • Cucumis utilissimus Roxb.
  • Cucumis verrucosus Hort. ex Steud.
  • Cucumis villosus Boiss. Noë
  • Cucumis viridis hort. ex Steud.
  • Cucurbita aspera Sol. ex G.Forst.
  • Ecballium lambertianum M.Roem.
  • Melo adana pangalo
  • Melo adzhur pangalo
  • Melo agrestis (Naudin) Pangalo
  • Melo × ambiguua Pangalo
  • Melo ameri pangalo
  • Melo cantalupensis (Naudin) Pangalo
  • Melo cassaba pangalo
  • Melo chandalak pangalo
  • Melo a Sageret ex M. Roem-t választotta.
  • Melo chate sageret
  • Melo chinensis pangalo
  • Melo conomon pangalo
  • Melo dudaim (L.) Sageret
  • Melo figari Pangalo
  • Melo flexuosus sageret
  • Melo flexuosus (L.) Pangalo
  • Melo flexuosus Sageret ex M. Roem.
  • Melo microcarpus (Alef.) Pangalo
  • Melo monoclinus pangalo
  • Melo orientalis (Kudr.) Nabiev
  • Melo persicus sageret
  • Melo sativus sageret
  • Melo vulgaris Moench ex Cogn.
  • Melo zard pangalo
  • Momordica lambertiana Ser.
  • Momordica sativa Roxb. ex wight Arn.
  • Pepo melopepo moench
  • Pepo verrucosus moench

kérelem

Alapvetően a sárgadinnye nyersen van fogyasztva, szeletekre vágva, a külső bőr eltávolításával, valamint szárítva, szárítva, dinnye mézként, lekvárral, cukrozott gyümölcsökké alakítva.

A dinnye tartalmaz: cukrot, A, P, C vitaminokat, karotint, folsavat és aszkorbinsavat, zsírokat, vas, ásványi sókat, káliumot, nátriumot, rostot. A szomjúságot jól megállítja.

faj

Számos különféle alfaj és dinnyeforma létezik, amelyek különböző időszakokban különböző régiókban merültek fel, amelyeket hagyományosan bizonyos mezőgazdasági területeken termesztenek.

  • Cucumis melo subsp. agrestis
  • Cucumis melo subsp. melo
  • Cucumis melo subsp. melo var. cantalupensis - Cantalup
  • Cucumis melo subsp. melo var. kitooligoszacharidok
  • Cucumis melo subsp. melo var. conomon
  • Cucumis melo subsp. melo var. flexuosus - Serpentin Melon
  • Cucumis melo subsp. melo var. inodorus
  • Cucumis melo subsp. melo var. momordica
  • Cucumis melo subsp. melo var. texanus
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/101639

A dinnye zöldség, bogyó vagy gyümölcs?

származás

A biológia tankönyvei szerint a dinnye a sütőtökcsaládhoz, az uborka nemzetséghez tartozik, és lényegében dinnye termés. Általánosan úgy vélik, hogy Közép- és Kis-Ázsia nagy kiterjedéséből terjedt el. Ebben az értelemben van egy igazi gabona, mert a hőt és a sok fényt szereti, nagyon ellenáll a talaj sótartalmának és az aszálynak, miközben negatívan reagál a magas páratartalomra.

Azonban a történelem oldalain először egy dinnye jelenik meg az egyiptomi freskók nyolc évezrede óta nyert áldozati ajándékként. Ugyanakkor ugyanabban az időben sok nép élt, akik a jelenlegi Üzbegisztán, Tádzsikisztán, Türkmenisztán, Irán és Kína területén éltek.

Természetesen ezekben a napokban a dinnye nőtt a vadon, így tök szignifikánsan különbözött a mostanra használt gyümölcsöktől. A modern dinnye ősei többnyire a Cucumis nemzetséghez tartoztak, és Afrikában bőségesen nőttek. A 38 faj közül 32 nőtt az egész afrikai kontinensen, de nem korlátozódott csak erre a területre, és az utazókat gyakran látott Guineában és Arabiában. A formájukban és ízükben hasonlóak voltak az Indiában növekvőekhez: a kis tök ovoid alakúak, és gyakorlatilag nem szaga.

Ha odafigyelsz más természeti területekre, ahol a dinnye kora óta szabadon növekszik, akkor Észak-Manchuriában Ázsia trópusi részéből, részben Afrikából jelentek meg. De Kínában ez a növény Indiából származik. Kíváncsi, hogy ezekben a régiókban a vadon élő dinnye széles körben elterjedt, míg a többi, a háziasított fajta gyakrabban fordul elő.

Az oroszországi dinnye termesztésének első említése a 16. századig nyúlik vissza, majd a növényt üvegházakban termesztették. Ugyanakkor nagyon gyorsan megindult a nyílt terepen.

Afganisztánt és Északnyugat-Indiát a szokásos dinnye termesztésének szülőhelyének tartják. Ezekben a régiókban nyomon követhető a vadon élő kultúrából az otthoni kultúrába való átmenet. Nyilvánvaló, hogy onnan a már megművelt növény magjai Törökországba érkeztek, ahol valószínűleg a legkülönbözőbb fajták és fajták vannak. Ez nem meglepő, tekintettel a növekedés kedvező légkörére.

Tehát ez a Pumpkin család képviselője utazott a kontinenseken és az országokban, mielőtt megszokta volna a szokásos megjelenést - egy nagy, lédús és édes sütőtöket.

Zöldség, gyümölcs vagy bogyó?

Nem számít, mennyire érdekes a dinnye utazása a kontinenseken, nem válaszol a sok érdekes kérdésre, hogyan lehet helyesen nevezni egy terményt: gyümölcsöt vagy zöldséget. Először is jelentős különbség van a sok növény kulináris és botanikai definíciói között. Így például megszoktuk, hogy „gyümölcs” -et mondunk minden édes gyümölcsről, és „növényi” -ról a növény nem édesített részéről. Azaz, mivel a dinnye édes, és általában desszertként használják, kulináris szempontból gyümölcs.

A biológiában és a botanikában minden más. A zöldség növényi leveles része (például spenót), gyökerek (például sárgarépa), szárak (például gyömbér) vagy virágbimbó (például karfiol).

A BAS szerint a zöldséget gyümölcsnek is nevezik, ami azt jelenti, hogy azok a növényi részek, amelyek egy virágból vannak kialakítva, és magvak tárolására szolgálnak. A száraz gyümölcsök közé tartozik: szórólap, bab, pod, boll, dió, kernel. Lédús: bogyó, alma, sütőtök, méz. A definíció kiterjesztése a zöldségfélék egy lédús része, amelyet megeszünk, mint például a hajtások, gyökerek, gumók, rizóma, virágzat, levelek, káposzta és izzók. Mivel a dinnye gyümölcs tök, botanikai szempontból zöldség.

A zavart az a tény állítja elő, hogy a „gyümölcs” definíció szerint a gyümölcsökkel párosul. A gyümölcs egy ehető gyümölcs, egy fáról vagy cserjéből, rendszerint angiosperms, és a petefészekből is.

Ossza meg a következő „fajta” csoportok következő fajta variációit:

  • lédús cellulóz és magvak - narancs, dinnye, alma, uborka;
  • lédús cellulóz és nagy csont - édes cseresznye, őszibarack, szilva;
  • száraz gyümölcsök - dió, bab, borsó.

Következésképpen, egy dinnye egyszerre illeszkedik mindkét kategóriába, mind gyümölcs, mind zöldség. Legalábbis miért vitatkozunk a botanikával?

Nem kevesebb, mint a „gyümölcs vs. zöldség ”, az ember vitatja a témát:„ És mi van, ha egy dinnye nem gyümölcs vagy zöldség, hanem egy bogyó? ”. És itt mindent egy kicsit bonyolultabbá válik, mivel ez a tökcsalád képviselője valójában minden egyéb mellett egy bogyó, ismét a botanikai definícióban. A bogyókat kis lédús gyümölcsöknek hívtuk, amelyek a fákon, gyógynövényeken és bokrokon nőttek. És a dinnye egyáltalán nem olyan, mint egy cseresznye vagy eper, legalábbis mérete. Mi a logika?

A botanikai definíció szerint a bogyó egy vékony héj, lédús cellulóz és kemény csont. A petefészkéből képződik, de nemcsak belőle, hanem a virág bármely részéből is megjelenhet (eper és szamóca a tartályból képződik). Ezt a fejlődési sémát hamis bogyónak nevezik.

A sütőtök dinnye, a görögdinnye és az uborka (még egy uborka sem csak növényi!) A bogyókhoz hasonló szerkezetűek, de sokkal több magban és pericarpban különböznek egymástól. Ezért ezek a tök képviselői hamis bogyók.

Videó "Milyen gyümölcsök a bogyók?"

Ez az informatív videó a kultúrák különböző osztályozásairól szól. Ennek a kis görgőnek köszönhetően kitalálható, hogy mit gondoljon egy dinnye - zöldség, gyümölcs vagy bogyó.

http://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/dynya/dynya-eto-yagoda-ili-frukt-17662/

További Információ Hasznos Gyógynövények