A kutatás során a főbb vitaminokat azonosították, amelyek hiánya a jólét jelentős romlásához vezet. Az értékes ásványi anyagokban gazdag termékek fogadásának tulajdonságainak és jellemzőinek megismerése kedvező feltételeket teremt a létfontosságú rendszerek normális működéséhez.

Ami azt illeti, milyen élelmiszerek tartalmazzák a vitaminokat és milyen mennyiségben, hogyan befolyásolják a testet, és még sok más, azt tovább elmondjuk.

A termékek általános táblázata:

A-vitamin (retinol)

A zsírban oldódó nyomelemekre utal. Az emészthetőség javítása érdekében ajánlott bizonyos mennyiségű zsírtartalmú termékekkel együtt használni: 1 kg súly - 0,7-1 g zsírt.

A nyomelem elem hatása a testre:

1. Pozitív hatással van a vizuális szerv munkájára.
2. Normálizálja a fehérje termelését.
3. Lelassítja az öregedési folyamatot.
4. Részt vesz a csontszövet és a fogak kialakulásában.
5. Növeli az immunitást, megöli a fertőző baktériumokat.
6. Normálizálja a csere funkciókat.
7. A szteroid hormonok termelését befolyásolja.
8. Érinti a hámszövet javulását.
9. Feltételeket teremt az embrió fejlődéséhez, hozzájárul a magzati súlygyarapodáshoz.

A megfelelő mennyiségű értékes ásványi anyag a leggyakoribb termékeket tartalmazza:

• sárgarépa;
• sárgabarack;
• tök;
• spenót;
• petrezselyem (zöldek);
• tőkehal;
• halolaj;
• tej (egész);
• tejszín;
• vaj (tejszín);
• tojás (sárgája);

A napi vitamin bevitel:

• nők számára 700 mcg;
• férfiaknak 900 mikrogramm;

A vitaminhiány a következő rendellenességekhez vezet:

1. A könnyek alacsony generációjából adódó vizuális károsodás kenőanyagként.
2. Az epiteli réteg megsemmisítése, az egyes szervek védelme.
3. Lassú növekedés.
4. Csökkent immunitás.

A B csoport vitaminjai

A B csoport a következő előnyös mikroelemekből áll:

• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• nikotinsav (B3);
• Pantoténsav (B5);
• piridoxin (B6);
• Biotin (B7);
• folsav (B9);
• kobalamin (B12);

A B csoport nyomelemei nagy jelentőséggel bírnak a test számára, mivel szinte semmilyen eljárás nem végezhető ezeknek a szerves vegyületeknek a nélkül.

A főbbek közül:

1. Az idegrendszer munkája normalizálódik a nagy molekulatömegű glükóz szénhidrátok kialakulása következtében, a B-vitamin részvételével.
2. A gyomor-bélrendszer működésének javítása.
3. Az anyagcsere optimalizálása.
4. Pozitív hatások a látásra és a májfunkcióra.

A B csoportba tartozó szerves vegyületek a termékekben vannak:

• csíráztatott búza, máj, zabpehely, bab, burgonya, szárított gyümölcsök (B1);
• hajdina, rizs, zabpehely, diófélék, zöld zöldségek (B2);
• kemény sajt, dátum, paradicsom, dió, sóska, petrezselyem (B3);
• gombák, zöldborsó, dió, korpa, karfiol, brokkoli (B5);
• banán, cseresznye, eper, hal, hús, sárgája (B6);
• káposzta, bab, cékla, zöld levelek, élesztő (B9);
• állatok és madarak húsa;

A B csoport mikroelemei napi használatának mértékét a cél:

1. Az idegrendszer normalizálása 1,7 mg B1.
2. A 2 mg B2 sejtek metabolikus folyamatához.
3. Az emésztőrendszer teljesítményének javítása 20 mg B3.
4. Az immunrendszer erősítése érdekében 2 mg B6.
5. Csontvelősejtek esetén 3 µg B12.

A nyomelemek hiánya negatívan befolyásolhatja a munkát:

• központi idegrendszer;
• psziché;
• csere funkciók;
• emésztőrendszer;
• vizuális szervek;

A B csoportba tartozó ásványok hiánya esetén tünetek jelennek meg:

• szédülés;
• ingerlékenység;
• alvászavar;
• súlyvesztés elvesztése;
• légzési nehézség stb.;

C-vitamin

Még a babák is ismerik az aszkorbinsavat. A kis hideg diagnosztizálásakor az első dolog az, hogy több citrusféléket fogyasztanak, amelyek ásványi anyagokat tartalmaznak. Ön nem tudja felvenni a vitaminkészleteket, a szervezet nem képes felhalmozni.

Ezért a gyógyító mikrocellát tartalmazó élelmiszerek rendszeres fogyasztása javasolt.

A szerves vegyületek funkciói a testben sokrétűek:

1. A leghatékonyabb antioxidánsként elősegíti a sejtek megújulását és gátolja az öregedést.
2. Normalizálja a vérben lévő koleszterin mennyiségét.
3. Javítja az edények állapotát.
4. Erősíti az immunrendszert.
5. Energiával tölti, erőt ad.
6. Más elemekkel kombinálva normalizálja a véralvadást.
7. A vas és a kalcium jobb felszívódását támogatja.
8. A stressz enyhíti a stresszt.

A gyógyító ásványi anyagok forrása lehet:

• piros paprika;
• fekete ribizli;
• eper
• citrusfélék;
• kutya emelkedett;
• berkenye;
• csalán;
• menta;
• fenyő tűk;
• homoktövis és mások;

A szerves vegyületek napi adagja 90-100 mg. A betegek súlyosbodásának maximális dózisa eléri a 200 mg / nap értéket.

Mikroelem hiány a szervezetben:

• csökkentett védelmi funkciók;
• skorbut;
• a hang csökkentése;
• memóriaromlás;
• vérzés;
• az étvágy jelentős csökkenése, drasztikus fogyás;
• az anaemia kialakulása;
• az ízületek duzzadása stb.;

D-vitamin (kolecalciferol)

Az egyetlen vitamin, amelynek kettős hatása van. Ez hatással van a szervezetre, mint ásványi anyagként és hormonként. Az élő szervezetek szövetében alakult ki ultraibolya sugárzás hatására.

A kolecalciferol részvételével a következő folyamatok lépnek fel:

1. A foszfor és a kalcium (szervetlen elemek) szintjét szabályozza.
2. Az aktív részvétel a vitamin növeli a kalcium felszívódását.
3. Serkenti a csontrendszer növekedését és fejlődését.
4. Részt vesz az anyagcsere folyamatokban.
5. Megakadályozza az öröklés által továbbított betegségek kialakulását.
6. Segít a magnézium felszívódásában.
7. A komplex egyik összetevője az onkológia megelőző intézkedéseiben.
8. Normálizálja a vérnyomást.

A test értékes ásványi anyaggal történő feltöltéséhez ajánlott a D-vitamin tartalmú gazdag ételeket rendszeresen fogyasztani:

• tej és származékai;
• tojás;
• tőkehal, marhahús;
• halolaj;
• csalán;
• petrezselyem (zöldek);
• élesztő;
• gomba;

A nyomelem napidíja:

• felnőtteknek 3-5 mcg;
• 2-10 mcg gyermekek számára;
• terhes és szoptató anyák esetében 10 mcg;

A nyomelemek hiánya a szervezetben súlyos betegségeket okozhat: a csontszövet lágyulása, a görcsök.

Ha a következő tüneteket tapasztalja, forduljon orvosához tanácsért:

• égő a gége és a száj;
• csökkent látás;
• alvászavarok;
• hirtelen fogyás, amely nem igazolható az étrend használatával;

E-vitamin (tokoferol-acetát)

Az ásványi anyag az antioxidánsok csoportjába tartozik. Ez zsírban oldódó, amely zsírtartalmú termékekkel kombinálva van. Egészséges táplálkozásban a tokoferolban gazdag ételeket használják.

Az E-vitamin funkciói az emberekben:

1. A reprodukciós tevékenységet befolyásolja.
2. Javítja a vérkeringést.
3. Ez enyhíti a premenstruációs szindróma fájdalmát.
4. Megakadályozza a vérszegénységet.
5. Javítja az edények állapotát.
6. Ez gátolja a szabad gyökök kialakulását.
7. Megakadályozza a vérrögök kialakulását.
8. Megvédi a többi ásványi anyagot a megsemmisülésektől, javítja azok felszívódását.

Az értékes nyomelemek hatása nem függ össze bizonyos funkciókkal. Valójában szinte minden biológiai folyamatban vesz részt.

A tokoferol forrásai a következő termékek:

• zöld zöldségek;
• diófélék;
• Növényi olajok (finomítatlan);
• tojássárgája;
• hús, máj;
• kemény sajt;
• bab;
• kiwi;
• zabpehely stb.;

A tokoferol napi bevitele 10-15 mg. Terhes és szoptató anyák adagja 2-szeresére nő.

Az E-vitamin hiánya a szervezetben számos rendellenességet okozhat:

• a vér hemoglobinszintjének csökkenése;
• izom dystrophia;
• meddőség;
• máj nekrózis;
• gerincvelő degenerációja stb.;

A vitaminok olyan alacsony molekulatömegű szerves vegyületek, amelyek biztosítják a szervezet anyagcsere-funkcióinak normalizálását, a bélflóra bioszintézisét, a szervfejlődést és más hasonló fontosságú kémiai folyamatokat.

A legértékesebb nyomelemek a friss élelmiszerekben találhatók. A természetes összetevők jelentősen növelik a tápanyagok felszívódását. Egy adott vitamin vagy komplex napi adagja könnyen megtalálható az egészséges táplálkozásban, és kitölti a hiányt.

http://ambisport.ru/pitanie/vitamin/v-kakix-produktax.html

B-vitaminok a termékekben: mit kell venni az étrendben?

A különböző vitaminok és aminosavak kiegyensúlyozott bevitele az emberi testben biztosítja az erős immunitást, az egészséget és az életerőt. Minden szükséges vitamin a növényi vagy állati eredetű élelmiszerekben található, az egyik legfontosabb vitamin a B-vitamin. A szinte minden szervnek naponta szüksége van rá, és mindenekelőtt az agyra.

Ezeket a vitaminokat a múlt század első felében fedezték fel. Érdemes megjegyezni, hogy a nevükben még mindig zavar van. Tudjon meg mindent az élelmiszerekről, amelyek sok B-vitamint tartalmaznak ebben a cikkben.

Milyen termékeket tartalmaz a B1-vitamin?

Az első B1-vitamint fedezték fel. Mivel vízben oldódik, a szervezetnek naponta kell feltöltenie. A testbe táplálékkal belépve a bélben szintetizálódik. További információ a funkcióiról →

Ne feledjük, hogy a főzés folyamata során a vitamin mintegy 20% -a elveszik. Könnyen elpusztítható hőkezeléssel (különösen forró), valamint a fémekkel való érintkezéssel. A tiamin (B1-vitamin) szétesik a gabonatermékek (müzli és azonnali gabonafélék) finomítása során is.

Továbbá a tiamin felszívódásának folyamata a szervezetben karbonát sókat és citromsavat, alkoholt, dohányt és kávét tartalmazó termékek felhasználásával csökken.

B1-vitamin gazdag gabonafélékben, gabonafélékben (főleg hajdina, zab és köles), teljes kiőrlésű liszt. A tiamint sárgabarackban, dióban (dió, mandula és mogyoró), valamint zöldségekben találjuk:

Megnövekedett tartalom - csírázott szemek, korpa, élesztő. Néhány tiamin megtalálható a tejben, sovány sertéshúsban és tojásban.

Napi ráta: felnőtteknek 1-2,5 mg B1-vitamin, gyermekeknek - 0,5-2 mg. A beadás felső szintje (stressz alatt stb.) 5 mg.

Hol van a B2-vitamin?

A következő "energia" a test számára - B2-vitamin (riboflavin vagy antiszeborrheás vitamin).

Ez az anyag sárga-narancssárga, vízben oldódik. Élelmiszerrel belép a testbe és a bélben szintetizálódik. B2 szükséges az idegsejtek szintéziséhez, az agy munkájához, a vérképzéshez.

Szintén szabályozza a hormonokat, a mellékvesék működését és a retina ultraibolya sugárzás elleni védelmét. Melyek a riboflavin tulajdonságai →

A B2-vitamin bizonyos növényi eredetű élelmiszerekben található, nevezetesen:

• zöldborsó;
• paradicsom;
• káposzta;
• kutya emelkedett;
• leveles zöldségek.

Búza kenyér, hajdina és zabpehely nagy mennyiségben B2. A legjobban az állati termékekből felszívódik: hús, máj, vese, hal, tej (tehén), tojás.

A riboflavin napi adagja 2 mg. Gyermekeknél - 1-3 mg. A felnőttek maximális napi dózisa 6 mg.

B3-vitamin (PP) élelmiszerekben

B3-vitamin, PP-vitamin, niacin, nikotinsav. Vízben oldódó fehér por. A B-vitamin teljes csoportjából a leginkább kémiailag stabil. Gyakran táplálékkal belép a testbe, de a szervezetben szintetizálható.

A PP-vitamin szükséges az enzimek szintéziséhez, a szénhidrát anyagcseréhez, a koleszterin metabolizmus normalizálódásához, az energia felszabadításához. Támogatja az agy és az egész idegrendszer normális működését, hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez, növeli a vénás nyomást. További információ az anyag tulajdonságairól →

A B3-vitamin elsősorban állati termékekben található:

Jelentősen kevesebb PP-vitamin található a növényi termékekben:

sárgarépa;

petrezselyem;

zöldborsó;

spárga;

fokhagyma;

káposzta;

paprika.

A hüvelyesek, a gabonafélékben is megtalálható - leginkább hajdina, és a gombák.

Az átlagos napi arány 20 mg felnőtteknek és 5-20 mg gyermekeknek. A maximálisan megengedett adag 60 mg naponta. Tudnia kell, hogy ennek a vitaminnak a feleslege a vérerek tágulását, a vér az arcra rohanást okozhat, és a májra is veszélyes.

B5-vitaminban gazdag élelmiszerek

A B5-vitamin (pantenol, pantoténsav) számos termék része. A szemek, hús, tojássárgája, zöld zöldségek, tejtermékek találhatók.

Jelentős mennyiségű B5-vitamin:

• hüvelyesek;
• friss zöldségek (spárga, cékla, karfiol);
• zöld teaben;
• gombák (fehér, sampinyonval).

Ez a vitamin fontos az immunitás szempontjából - részt vesz az antitestek szintézisében és a sebgyógyulás mechanizmusában. Milyen hasznos pantoténsav →

A pantenol napi adagja - 5 mg, maximum - 15 mg. A B5-vitamin hiánya rendkívül ritka.

Melyek a B6-vitamin termékek?

B6-vitamin (piridoxin). A legtöbb szerv munkájára gyakorolt ​​kedvező hatás mellett a B6-vitamin is pozitív hatást gyakorol a bőrre, a hajra és a körmökre. Ezenkívül a piridoxin részt vesz a test genetikai anyagának kialakulásában. Milyen más funkciók teszik szükségessé ezt az elemet →

Nagy adagokban a B6-vitamin növényi élelmiszerekben található:

• dió (dió és mogyoró);
• sárgarépa;
• spenót;
• paradicsom;
• káposzta.

Hol van máshol a B6-vitamin? Sokan édes cseresznye, eper, citrusfélék (citrom és narancs), gránátalma. Emellett sertés, borjúhús, marhahús, baromfi is van. Kisebb mennyiségben a burgonya, a paprika, a teljes kiőrlésű kenyér és a gabonafélék (hajdina, árpa, köles) találhatók.

A B6-vitamin mennyisége naponta - 2 mg, legfeljebb 6 mg.

Élelmiszerek B7-vitaminnal

A B7-vitamin (biotin) szükséges az emésztőenzimek, az anyagcsere-folyamatok és az energia-anyagcsere aktiválásához. A B7-vitamin terápiás dózisban történő alkalmazása hozzájárul a cukorbetegség és a neuralgikus kórképek kezeléséhez (milyen más vitaminok szükségesek a cukorbetegséghez?).

A B7-vitamin tartalmazza:

A B7-vitamin mennyisége naponta - 50 mg, maximum - 150 mg.

Tudjon meg többet a biotinról és annak hiányáról ezen az oldalon →

Hol keres B9-vitamint?

B9-vitamin (folsav, folsav). A legnagyobb mennyiségű zöldség és zöld levél megtalálható.

Kisebb mennyiségben ez a vitamin tartalmazza:

Nagyon kis mennyiségű B9-vitamin - a tojássárgájában. A B9-vitamin különösen fontos minden sejt és szerv növekedéséhez és szaporodásához.

Az emberi test megőrzi a jövőt (a májban folsavtartalékok vannak, legfeljebb hat hónapig). Folacint tartalmazó termékek tárolásakor gyorsan összeomlik. Ezért, hogy pótolja a tartalékokat a test kell fogyasztani a friss zöldséget.

Napi átlagos mértéke 400 mcg, a megengedett legnagyobb 800. Sok orvos azt javasolja, hogy ne vegye be nagy dózisban (a májban lévő természetes tartalékok miatt).

Ennek a vitaminnak a feleslege mérgező hatást vált ki (különösen az epilepsziában), és a terhes nőknél a hiányosság az újszülött magzati deformitása és mentális rendellenességei. További információ erről a vitaminról, és hol van a folsav →

Néha az orvosok B9-vitamin tablettákat írnak elő. Ismerje meg a folsav használatára vonatkozó jelzéseket és az ajánlott adagokat minden populáció számára - felnőttek és gyermekek számára.

A biotint aktívan alkalmazzák a haj elhomályosodásának, hajhullásnak és hasított végeknek a kezelésére. Olvassa el a B7-vitamin használatával kapcsolatos utasításokat és véleményeket a kozmetológiában.

Hol található a B12-vitamin?

A cianokabalamint vagy a B12-vitamint egy felnőtt (legfeljebb 5 mg) testében találjuk, körülbelül 80% -ban „rejtve” a májban. A hőkezelés során meglehetősen stabil, de a húslevekkel és vízzel végzett élelmiszer feldolgozásakor gyorsan összeomlik. Káros hatással van az oxigén, az ultraibolya, a sav és az alkáli.

A B12-vitamin jótékony hatással van a májra, csökkenti a koleszterinszintet és szükséges az élelmiszerekből származó energia felszabadításához. Az átlagos napi árfolyam - 3 mcg, maximum - 9 mcg.

Hol van pontosan - mely termékekben - tartalmaz B12-vitamint? Kevés a „zselében”, sokkal nagyobb koncentráció található az állati termékekben, mint a hal, a máj, a vesék és a szív. Szintén sok B12-vitamin olyan termékekben, mint a szója és a tengeri kelkáposzta.

Melyek a B17-vitamin termékek?

A B17-vitamint, a benzoldehid és a cianid cukormolekuláinak vegyületét is nevezik „Amygdalinnak”. Ez hasznos lehet arthritis és hipertónia kezelésében.

De érdemes megjegyezni, hogy a B17-vitamin mérgező, és ha helytelenül használják, több kárt okozhat, mint jó.

Bizonyították, hogy a B17-vitamin 1200 növényfajban van, és koncentrációja 0,1 mg / kg-tól változhat, elérve a 30 000 mg / kg-ot bizonyos legelőfajtáknál. Teljesen találkozhat vele bárhol a bolygónkon.

Egy személy, néha anélkül, hogy erre gondolt volna, meglehetősen nagy mennyiségű amygdali tartalmú terméket fogyaszt. A B17-vitamin számos növényben található:

Milyen egyéb élelmiszerek B17-vitamin:

• cseresznye és madár cseresznye levelei;
• gabonafélék
• keserű mandula gyümölcsét.

Kisebb mennyiségben:

• len és tök napraforgómagjai;
• lencse;
• kesudió;
• birs;
• sör élesztő.

A ribizli, elderberries, egres, áfonya vagy málna evésénél érdemes megjegyezni a B17-vitamin tartalmát is ezekben a bogyókban. Van olyan termék, amit nem ennyire eszünk, köztük:

• zöld hajdina;
• köles;
• makadámia dió;
• édesburgonya;
• eperfa;
• Bambusz, csicseriborsó és lucerna hajtások.

Általában az élelmiszerekben lévő B-vitaminok gyakoriak. Nagyon fontos szerepet játszanak az emberi test megfelelő működésében. A kiegyensúlyozott táplálkozás garantálja az egészségét.

Csak B-vitaminokban gazdag (különböző növényi és állati) ételek fogyasztásával egy személy biztos lehet abban, hogy elegendő anyagot kap az egészség fenntartásához.

Készítsd el az étrendedet - magában foglalja az összes vitaminban gazdag élelmiszert. Olvassa el, ahol D-vitamin van.

Tudjon meg többet az A-vitamint tartalmazó élelmiszerekről, hogy az étrend a lehető legegyensúlyozottabb legyen. Ez a cikk - segít.

http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/v-kakih-produktah.html

Miért van szükség a B-vitaminra, amely tartalmaz

A B csoport vitaminjai - az állati sejtek metabolikus folyamataiban részt vevő alacsony molekulatömegű vegyületek osztálya. Az anyagok aminosavakból, hormonokból, nukleinokból származó fehérjék szintézisében katalizátorként működnek. A csoport néhány képviselője, a tudomány már nem utal vitaminokra (B4, B7, B10, B13). Az ilyen vitaminszerű anyagokat a bél mikrobiota szintetizálja vagy szerkezeti analógokkal helyettesíti anélkül, hogy károsítaná az anyagcserét.

Az esszenciális vitaminoknak kívülről kell származnia, ezért tudniuk kell, hogy milyen élelmiszerek tartalmazzák a B-vitamint. A szervezetnek ezeket a vegyületeket ultra-alacsony dózisokban kell megtenni, mert nem hordoznak energiát vagy tápértéket. Ezért az a vágy, hogy csak a vitaminokban gazdag ételeket fogyaszt, rossz. A normál étrend elegendő mennyiségű bioaktív vegyületet tartalmaz, és a felesleg nem marad a szervezetben, kiválasztódik a vizelettel. Mindazonáltal olyan betegségek esetén, amelyekhez hypovitaminosis jár, magas vitamin- vagy adagolási formájú étrend szükséges.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a B-vitaminokat

A B-vitamincsoportot növények, élesztő, tejsavbaktériumok alkotják. Ezért ezeknek az anyagoknak az osztálya zöldségekben, tejtermékekben, gabonafélékben, gombákban, gyümölcsökben, diófélékben található. A forrás az állatok izomszövete és szervei.

Az étrend kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a B-vitamin a hőkezelés során elpusztul:

• B1 anyagcsere során 50% -kal veszít;
• B2 mindaddig, amíg a fele el nem veszik a főzés során, tizede az oltáskor;
• B3 forró ételekkel mossuk le;
• A B9 hőkezeléssel megsemmisül.

Ellenáll a hőnek B6 és B12. Más képviselők ellenállnak a 100 ° C-ot meg nem haladó rövid távú fűtésnek. Jobb a gőztermékek, az alacsony tűzveszélyes oltás vagy a nyersanyag használata.

A B csoportba tartozó vitaminok tulajdonságai, tulajdonságai és azok helye

A koenzimek szükségesek ahhoz, hogy a szervezet energiává és építőanyaggá alakítsa a sejtek növekedését és megújulását. Melyik a B-vitamin a szénhidrátok, zsírok és aminosavak felszívódásának vezető tényezője.

El kell fogadni, hogy a B-vitamin felelős a komplexum metabolikus folyamatáért, és nem külön-külön. Az alcsoport befolyásolja az idegrendszer fejlődését, az embrionális sejtek osztódását, a máj munkáját, a látásszerveit.

Milyen előnyökkel járhat a vitamin az ilyen anyagok hiányának tüneteivel:

• ideges kimerültség;
• depresszió vagy apátia;
• fáradtság;
• memóriaromlás;
• alacsony figyelem koncentrációja;
• izom atrófia;
• fejfájás;
• hormonális rendellenességek.

A szabálytalan táplálkozás, a húskészítmények, a tej és a kenyér elkerülésének hiánya a B csoportba tartozó esszenciális vitaminok hiányát jelenti.

Egy egészséges emberben a B csoport vitaminainak napi bevitelét étkezéssel fedjük le. Egy szervezet esetében elegendő a 2–10-4 g-os dózis, az egészségügyi állapot, a terhelési szint és az életkor befolyásolja a B-vitaminok szükségességét.

A vitaminok csoportjának napi szükségletének táblázata

B1 (tiamin)

Tiamin-difoszfát - az idegrendszer működéséért felelős anyag, a kognitív funkció. Részt vesz a fáradtságot és stresszt megelőző metabolitok kialakulásában. A tiamin katalizálja a memóriát befolyásoló neuronális mediátorok bioszintézisét, a figyelem koncentrálását. B1 nélkül nehéz fehérjék, szénhidrátok és zsírsavak felszívódása. Jelen van a sejtek plazmájában, ami lényeges az ATP szintéziséhez a mitokondriumokban. A hiányosságot krónikus fáradtság szindróma, depresszió, agyi aktivitás, szívfunkció és emésztés kísérik.

Milyen élelmiszerekben található a vitamin nagyobb mennyiségben:

• pék- és sörélesztő;
• gabonafélék, diófélék, gabonafélék;
• teljes kiőrlésű kenyér;
• szárított gyümölcsök;
• bab;
• hagyma, zöld;
• káposzta;
• teljes tej;
• sajt;
• a tojásokat.

A tiamin fő forrásai a növényi élelmiszerek. A főzés csökkenti a vitaminkoncentrációt felére, ezért jó nyers zöldséget, gyógynövényt és gyümölcsöt enni. Az egészséges személy vastagbélének mikroflórája önállóan B1 vagy strukturális analógokat hozhat létre.

A nikotin-szulfát egy tiamin-antagonista, így a dohányosoknak több vitamint kell kapniuk az élelmiszerből, vagy át kell váltaniuk a nikotin-leadásra. Etanol, kávé és cukor károsítja a B1 felszívódását.

B2 (riboflavin)

A riboflavin aktívan részt vesz az idegsejtek megosztásában, fenntartva a vérképződés funkcióit, a vasból származó hemoglobin szintézisét. B2 szabályozza a mellékvesék és az alapanyagot védő anyagok szekrécióját.

A riboflavin hiányában csökken a szürkület és a perifériás látás, az immunitás gyengül, és a bőr és a nyálkahártya betegségei jelentkeznek. A mellékvesék termelésének elnyomása miatt a gyerekek lemaradnak a növekedés és a fejlődés fejlődésétől.

Hol van a riboflavin és mely termékekben több vitamin:

• vörös hús;
• hal és tenger gyümölcsei;
• tojásfehérje;
• tejtermékek és sajtok;
• búza, zab, hajdina;
• levél saláta.

A testben levő riboflavin állati takarmányból származik, és az alsó belekben önállóan termel. A növények hiányos analógot tartalmaznak, amely nem tudja teljesen helyettesíteni a B2-et. Ezért a szigorú növényi táplálkozás és a vegetarianizmus káros az egészségre.

A máj, a szem, a bőrkiütés, a krónikus vagy súlyos fertőzések és az élelmiszer-rendszer mérgezésére előírt gyógyászati ​​formák.

B3 (niacin, nikotinsav, PP)

A nikotinsav a nikotin oxidációjának terméke. A szervezetben nikotinamiddá alakul át, amely a lipidek, fehérjék és a szövetek légzését idézi elő. A niacin szabályozza a koleszterinszintet, javítja a vérkeringést az agyban, és felgyorsítja a toxinok eliminációját. A PP normalizálja a hormonális egyensúlyt, befolyásolja a szexuális funkciót és a cukorszintet.

Az emberi testben a PP-t triptofán felszívódása képezi, vagy kívülről szállítják. A hipovitaminózis alvászavarokhoz vezet, anémia jelei, dystrophia, fáradtság és memória csökken.

Milyen élelmiszereket tartalmaz sok B3-vitamin:

• baromfi, borjúhús, marhahús;
• tengeri halak;
• tojás;
• fokhagyma;
• paprika;
• gomba;
• zöldek.

A niacin fő forrása az állati takarmány. Előnyben kell részesíteni a sovány húst, a marhahúst vagy a csirkemájot és a lazachalat. A niacin prekurzorokat vörös és fekete kaviár, kemény sajt, dió tartalmazzák. Vegetáriánus étrend mellett érdemes több szójababot, napraforgómagot, mandulát és fenyőmagot fogyasztani.

B4 (kolin)

A kolin nem vonatkozik a vitaminokra. Egy egészséges testnek nem kell további forrásait az anyagnak. Az emberi test elvégzi a máj és a belek szintézisét.

A vitaminszerű vegyület részt vesz az idegrendszer neurotranszmittereinek szintézisében, védi a májat, szabályozza a vér inzulinszintjét, segít a depresszió elleni küzdelemben.

A hepatitis és a cirrhosis esetén a kolin bioszintézise zavar, ami hipovitaminózishoz, máj elhízáshoz, a fehérje anyagcseréjének megszakításához vezet. Az élelmiszerek hiánya befolyásolja a szexuális impotenciát, a fogyást, a szellemi képességeket és a hangulatot. A B4 hiányának kiküszöbölése érdekében tudnia kell, hogy mit tartalmaz a vitamin:

Ahhoz, hogy a kolin a szervezet által megőrizze, meg kell kerülni az alkoholos, zsíros ételeket, foszfolipideket és hepatoprotektorokat.

B5 (pantoténsav)

A pantenol fontos a szövetek és szervek regenerálásához, a vér megújulásához, a hormonok és az immunváltozók előállításához. A pantoténsav növényi és állati eredetű élelmiszerekben található, de a hőkezelés során nem marad meg. Általában elegendő mennyiségű vitamin termel szimbiotikus baktériumokat. A gyengített testnek további pantenolforrásokra van szüksége.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B5-vitamint:

• mogyoró;
• tejtermékek;
• friss zöldségek és zöldek;
• gomba;
• sör;
• fokhagyma;
• hajdina és zabpehely.

Az állati eredetű pantenolt a vese, a szív, a máj, a nyelv részei.

A hiányosság hajhullást, törékeny körmöket, bőrproblémákat, anyagcsere-rendellenességeket, gastritist eredményez. A bélflóra normalizálása segít a B5 természetes szintézisének helyreállításában.

B6 (piridoxin)

A piridoxin csoport szabályozza az enzimek munkáját, az anyagcsere minden szakaszában. A B6 segít a fehérjék és zsírok emészthetőségében. A szív- és érrendszeri és hormonális szabályozáshoz vitamin szükséges.

A piridoxin felelős az idegrendszer és az érzelmi háttér normális működéséhez szükséges mediátorok kialakításáért. A B6 részt vesz a genetikai információ átadásában a sejtosztódásban és a szaporodásban.

Normálisan kialakult bél mikrobiota és ételt tartalmaz. Amikor a diszbiózis, az emésztési zavarok hiányosak, amit táplálékkal kell tölteni.

B6-vitamint tartalmazó termékek:

• csirkehús;
• marha- és borjúhús;
• máj és szív;
• fekete kenyér;
• hajdina dara;
• zsíros hal;
• zöldség.

Gyermekek hipovitaminózissal szembesülnek. A vitamin hiánya csökkenti az immunitást, pszichológiai zavarokat okoz, késlelteti a gyermek fejlődését. Felnőtteknél a hypovitaminosis az elhúzódó betegségek és az antibiotikumok hátterében nyilvánul meg.

B7 (Biotin, H)

A H-vitamin vagy a biotin kölcsönhatásba lép az emésztőenzimekkel, segít lebontani a zsírokat, szintetizálni a fehérjét, szabályozza a cukrok metabolizmusát.

A hiányosság alkoholfogyasztás, cukorhelyettesítők, az emésztőrendszer gyengülő étrendjei vagy veleszületett rendellenességei miatt alakul ki. Az antibiotikumok elnyomják a biotin szintéziséért felelős E. coli-t.

A H-vitamin hiánya izomfájdalmat, alvászavarokat, fokozott glükóz- és koleszterin-koncentrációt, anyagcsere-rendellenességeket okoz.

Milyen élelmiszereket tartalmaz a B7-vitamin:

• szójabab, borsó, bab;
• máj és vese;
• földimogyoró;
• mogyoró;
• karfiol;
• főtt tojás;
• gomba.

Az egészséges bélbiota önállóan hozza létre a szükséges B7-vitamint.

B8 (inozit)

Az inozitol nem vonatkozik a vitaminokra, a használat szükségessége hiányzik. A B8 a szervezet szövetében szabadon szintetizálódik a glükózból.

Az anyag hiánya nem fordul elő, és nem okoz megsértéseket. Az inozitol az agy, a vér, a szem membránjaiban található. Védelmi és csere funkciókat hajt végre.

A B csoport vitaminaiban gazdag élelmiszerek és a szénhidrátok az alapanyag az inozin szintéziséhez a szervezet által.

B9 (folsav, folsav, glutamát)

A B6 csoport folsav- és glutaminsav-származékokat kombinál. A bélbaktériumok szekretálják és táplálékkal szállítják. Az E620-E624 ízű erősítők vagy a glutamátok a B6-vitamin prekurzoraként szolgálnak.

Részt vesz a vérképződésben, az immunitás kialakulásában, az idegrendszer kialakulásában és az öröklődés átadásában.

A hiány a terhesség patológiájához, a központi idegrendszer kialakulásának megzavarásához és a gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezet.

A legnagyobb folsavforrás a friss zöldek. Ezért fontos, hogy salátákat, hagymát, spenótot, petrezselymet, kaporot, gyógynövényeket enni.

Melyik élelmiszerekben a legtöbb B6-vitamin van:

• bab;
• paradicsom;
• párolt burgonya;
• fekete kenyér;
• cékla;
• kvass és sör.

A terhesség és a szoptatás ideje alatt meg kell növelni a folsav tartalmát az élelmiszerekben, vagy a vitamin gyógyászati ​​formáját.

B12 (kobalamin, kobamid)

B12 - kobalt tartalmú vitaminok, amelyek baktériumokat termelnek. Az emberi szervezetben részt vesznek a vérben, szabályozzák a hemoglobin szintjét. A B12 katalizálja az idegsejtek mielinhéjainak szintézisét, a vér immun faktorja, normalizálja a májat.

A hiányos vérszegénység, az emésztőrendszer betegségei. A B12-vitamin hiánya idegrendszeri és mentális zavarokhoz vezet.

A B12 alcsoport vitaminaiban gazdag élelmiszerek:

A cianokobalamin forrása állati eredetű élelmiszer, hús. A növények nem termelnek kobalamint, így a vegetáriánusok nem kaphatnak B12-et. A vegán étrend pszeudovitaminjai károsítják a szervezetet a fontos anyagok anyagcseréjének megzavarásával.

B17 (amygdalin vagy laetril)

Az Amygdalin egy marketing termék és egy jó példa a kvackerre. A „B17-vitamin” rákellenes „gyógyszerként” kerül reklámozásra, amely kétségbeesett betegekből származik.

Az anyag mérgező, az emberi szervezetben a ciánsav és a cianid származékai bomlanak le. A szisztematikus felvétel mérgezést okoz a halálig.

A nem hagyományos gyógyszerek mellett a B17 jelzéssel ellátott anyagokat a mandula-feldolgozó termékekben, a cseresznye magjában, a madár-cseresznyefákban, az alma és a szilvafák vetőmagjában találjuk.

Nincs bizonyított tudományos bizonyíték a laetriil-kezelésre, és a nem szokványos kezelés során a toxikáció és a halál eseteit rögzítik.

B-vitaminok ártalmas tulajdonságai

A vitaminok fiziológiai dózisokban nem befolyásolják hátrányosan a szervezetet. Hipervitaminózis alakulhat ki az adagolási formák alkalmazásakor:

1. A B1 tiamin vesekárosodást, elhízást és májstratégiát okoz.
2. A magas farmakológiai dózisú B6 piridoxin megzavarja az idegrendszert.
3. A B9 folsav mérgezési jeleit, az emésztőrendszer rendellenességeit és a szívproblémákat okoz.
4. A B3 nikotinsav megnövekedett dózisai bőrpírot, májműködési zavart okoznak.

B-vitamin, ami az élelmiszerrel érkezik, ártalmatlan. Az avitaminózis során szükséges a dózisformák és a napi dózis figyelése, majd a negatív hatások elkerülhetők.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/vitaminy-gruppy-b

25 élelmiszerek magas B-vitamin-tartalommal, amelyeknek az étrendben kell lenniük

A vitaminok fontos szerepet játszanak a test egészségében, és katalitikus funkciókat látnak el a különböző enzimek aktív központjainak részeként, és részt vehetnek a humorális szabályozásban exogén prohormonokként és hormonként is.

Annak ellenére, hogy a vitaminok rendkívül fontosak az anyagcserében, nem a források forrása a szervezet számára (nincs kalória), sem a szövet szerkezeti elemei. A vitaminok koncentrációja a szövetekben és a napi szükségletük kicsi, de a szervezetben nincs elegendő vitamin-bevitel, jellemző és veszélyes kóros változások jelentkeznek.

A B-vitamin egy vízoldható vitaminok csoportja, amelyek fontos szerepet játszanak a celluláris metabolizmusban. Hosszú ideig nem voltak osztásuk és ugyanazon vitaminhoz tartoztak. Később kiderült, hogy ezek kémiailag különböző anyagok, amelyek ugyanazon élelmiszerekben együtt léteznek.

A B-vitaminok fő funkciói

Minden B-vitamin segít a szénhidrátok „üzemanyagnak” (glükóznak) átalakítására, ami az energiatermeléshez szükséges, és egészséges hajra, bőrre, szemre és májra is szükség van. Segíti az idegrendszert, hogy megfelelően működjön, és a normális agyi működéshez szükséges.

A B-vitamin egy 8 különböző vitamincsoportból álló csoport, amely a következőket tartalmazza:

1. B1 (tiamin);
2. B2 (riboflavin);
3. B3 (niacin);
4. B5 (pantoténsav);
5. B6 (piridoxin);
6. B7 (biotin);
7. B9 (folsav);
8. B12 (kobalamin).

És most nézzük meg mindegyiket egyénileg, és megtudjuk, mely élelmiszerek tartalmazzák a B-vitamint, és az alábbi táblázatban megtalálható az egyes élelmiszerek részletes tartalma.

1. B1-vitamin vagy tiamin

• Gyakran nevezik anti-stressz vitaminnak.
• Erősíti az immunrendszert, és fokozza a szervezet azon képességét, hogy ellenálljon a stresszes helyzeteknek.
• Úgy hívják, mert először nyitotta meg a csoportját.
• A tiamin növényi és állati eredetű élelmiszerekben található, és fontos szerepet játszik bizonyos metabolikus reakciókban.
• A B1-vitamin hiánya bizonyos esetekben Alzheimer-kór, beriberi, szürkehályog és akár szívelégtelenséghez vezethet.
• A tiamin javasolt napi adagja 1,2 mg férfiak és 1 mg nők esetében.

A halak nagy mennyiségben tartalmaznak egészséges zsírokat, és kiváló forrásai a B1-vitaminnak is. A halpumpa egy adagja 0,67 mg tiamint tartalmaz. A tonhal második a tonhal, amelynek tartalma 0,5 mg / 100 gramm.

A pisztácia tökéletes a snackeléshez, és kiváló forrása a tiaminnak és más fontos ásványoknak. 0,87 mg tiamin 100 gramm pisztáciában van.

• Szezám paszta:

A szezámolaj vagy a tahini nemcsak a vas és a cink kiváló forrása, hanem tiamint is tartalmaz. 100 gramm tészta 1,6 mg B1-vitamint tartalmaz.

A jácintbab, a bab és a tarka bab B1-vitamint tartalmaz. Szív egészséges fehérjékkel is rendelkeznek, amelyek szükségesek ahhoz, hogy fenntartsák az energia és a jó egészség megfelelő szintjét. Egy kis tál hüvelyesek tartalmazzák a B1-vitamin napi adagját.

2. B2-vitamin

• A riboflavin néven ismert vitamin igen jelentős.
• Szükséges a megfelelő energia-anyagcsere és számos sejtes folyamat.
• Segíti a szív- és érrendszeri tápanyagok felszívását aerob energiatermeléssel és támogatja a sejtek egészségét.
• Ez a vitamin javítja a látást és a bőr egészségét.
• A riboflavin hiánya repedésekhez és bőrpírokhoz vezethet, gyulladás és orális fekélyek, torokfájás és még anaemia.
• A B12 vitamin ajánlott napi bevitele 1,3 mg férfiaknál és 1 mg nőknél.

• sárgarépa:

A sárgarépa meglehetősen népszerű zöldség. A B2-vitamin napi értékének 5% -át csak egy pohár reszelt sárgarépa fedi. Minimum sárgarépa-snack-et kaphat, vagy hozzáadhatja a salátához további tápanyagok betöltéséhez.

Adjunk hozzá egy szelet sajtot a szendvicshez, hogy felszámítsák a vitaminokat és ásványi anyagokat. Annak ellenére, hogy a sajt koleszterint tartalmaz, B2-vitamint is tartalmaz. Egy 100 grammos sajt 0,57 mg B2-vitamint tartalmaz. Brie sajt, limburger, pecorino romano, köményt tartalmazó sajt a B2-vitamin, a kalcium és a D-vitamin kiváló forrása.

A kecske- és tehéntej kiváló forrásai a B2-vitaminnak és más komplex vitaminoknak, valamint a kalciumnak és más ásványi anyagoknak.

A mandula nagy mennyiségben tartalmaz riboflavint, kalciumot, káliumot és rézet. A mandula jó egészségnek örvend, mert 100 gramm dió 1,01 mmg riboflavint vagy 0,28 mg 28 grammot tartalmaz.

3. B3-vitamin

• Egy másik név - a niacin, fontos tápanyag és felelős a test különböző funkcióiért.
• A niacint számos betegség kezelésére használják, mint például a miokardiális infarktus, a magas koleszterinszint és a szív- és érrendszeri betegségek.
• A niacinhiány a bőrgyulladás, a demencia, az amnézia, a fáradtság, a depresszió, a szorongás kialakulásához vezet.
• A niacin túladagolása bőrkiütések, száraz bőr, emésztési problémák és májkárosodás.
• Az ajánlott napi bevitel 14 mg nő és 16 mg egy ember esetében.

A tojás nemcsak a fehérje és ásványi anyagok jó forrása, hanem magas niacinszintet is tartalmaz. 1 nagy tojás a javasolt B3-vitamin napi bevitelének 7% -át tartalmazza.

A répa tele van antioxidánsokkal, amelyekről ismert, hogy tisztítják az antioxidánsok testét. Ez a cukorrépa a legjobb termék a máj számára. A niacin legjobb növényi forrása is. 100 gramm céklát tartalmaz 0,3334 mg niacint.

Zeller ajánlott kövekkel az epehólyagban, de kevesen tudják, hogy nagy mennyiségű B3-vitamint tartalmaz. Csak egy csésze nyers zeller ad a testnek körülbelül 34 mikrogramm B-vitamint, ami az ajánlott napi bevitel 2% -a.

4. B5-vitamin

• A pantoténsav néven is ismert az emberi egészség szempontjából.
• Az emésztési folyamat során a szénhidrátokat energiává alakítja.
• Támogatja a mellékvesék működését, segítve a személyt a stressz ellen.
• A B5 hiánya fáradtságot, gyengeséget, bizsergést okoz a végtagokban.
• Hatalmas számú terméket tartalmaz, így a szakértők gyakran egyetemes elemnek nevezik.
• A férfiaknál javasolt napi bevitel 1,3 mg és 1 mg nők esetében.

Ez a zöld zöldség hatalmas mennyiségű pantoténsavat tartalmaz. Gőz brokkoli, így több tápanyag van benne. Ha forró vízben forró brokkoli forrik, a vitaminok és ásványi anyagok többsége a vízben marad.

Sok hasznos mikro- és makro-, valamint B5-vitamint tartalmaznak. A főtt gombák 100 g 3,6 mg B5-vitamint tartalmaznak. Kerülje a nem fogyasztható gombákat, mivel azok tartalmazzák az egészségre káros toxikus anyagokat.

• Tejsavópor:

Gyakran hozzáadódik a kenyér sütéshez. A tejsavófehérjét a sportolók és a testépítők használják izomtömeg megszerzésére. Gyakran használják sütőipari termékekben és sajtgyártásban. 100 gramm szérum 5,6 mg B5-vitamint tartalmaz, ami az ajánlott napi bevitel 5% -a.

5. B6-vitamin

• Piridoxin néven ismert, számos oka jelentős tápanyag.
• Részt vesz a vörösvérsejtek képződésében, amelyek az egész szervezetben oxigént hordoznak, és az élelmiszer energiává való átalakításához szükségesek.
• A B6-vitamin túlzott táplálékfelvétele károsítja a karok és a lábak idegeit.
• A javasolt napi bevitel 400 mcg férfiak és nők számára.

A rizs és a búza korpa a B6-vitamin legnagyobb mennyiségét tartalmazza. Kenyeret vagy sütést is lehet enni, beleértve a korpa. 100 g rizs korpa tartalmaz 4,07 mg piridoxint, és a búza korpa 1,3 mg.

A nyers fokhagymának óriási előnyei vannak az emberi egészségnek, és kiváló forrása a B6-vitaminnak. A fokhagymát salátaöntetek, szendvicsek és fűszerezés készítésére lehet használni. 100 g fokhagyma 1,235 mg B6-vitamint vagy 0,04 mg-ot kapszulánként.

• Melasz és cirok tartalmú szirup

Mindkét szirup különböző tápanyagokban gazdag és jó helyettesítője a cukorszirupnak. A melaszban sok magnézium van. Egy csésze melasz 0,67 mg B6-vitamint és egy teáskanál - 0,14 mg.

6. B7-vitamin

• A második név biotin.
• Segíti a testet a zsírok és a cukrok feldolgozásában, és részt vesz a test zsírtermelésében is.
• Mivel a biotin részt vesz a sejtek különböző funkcióihoz tartozó építőelemek létrehozásában a sejtek szintjén, fontos, hogy elegendő legyen belőle.
• A biotin segít a szervezet sejtjeinek megérteni a kémiai „üzeneteket”, amiket kapnak, és ennek megfelelően járnak el.
• A biotin rendkívül szükséges a terhes nők számára.
• A 18 év feletti fiataloknak és a terhes nőknek naponta 30 µg B7-vitamint kell kapniuk.
• A szoptató nőknek napi 35 mcg-ot kell igénybe venniük.
• A súlyos B7-vitaminhiány zavarja a sejtosztódást, és bizonyos esetekben rákhoz vezethet.

A sörélesztő B7-vitamint nagy mennyiségben tartalmaz, és a biotin leggazdagabb forrása. Ezeket por és pelyhek formájában értékesítik, hozzáadhatók a gabonafélékhez, a turmixokhoz és a süteményekhez. A biotin mellett az élesztő krómot is tartalmaz, ami nélkülözhetetlen a cukorbetegek számára.

A tojássárgák a biotinban gazdag élelmiszerek listájában második helyen állnak, a fehérjék viszont megzavarják az abszorpciót. Ne próbálj meg emészteni a tojásokat főzés közben, mivel elveszítik a legtöbb tápanyagot. A nyers sárgája jobb, ha nem eszik, mert salmonellával rendelkeznek, ami helyrehozhatatlan kárt okozhat az egészségre. A tojásnak fehérje is van, ami fontos a szervezet számára. Azonban ne fogyasszon tojást nagy mennyiségben.

• Lemezrépa:

Ez a zöld növény vezető szerepet tölt be a biotin mennyiségében. Bármilyen salátához lehet adni a céklát. Ezenkívül antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segítenek egy személynek jól érezni és nem betegnek. 100 g e növény körülbelül 0,406 mg-ot tartalmaz.

7. B9-vitamin

• Folsav vagy B9-vitamin szükséges az emberi test normális működéséhez és az anyagcseréhez.
• Különösen fontos a terhesség alatt a magzat normális és megfelelő fejlődése szempontjából.
• A folsavat gyakran táplálékkiegészítőnek tekintik, bár a szokásos élelmiszerekből nyerhető.
• Megakadályozza a magzatban a születési rendellenességek kialakulását.
• A folsavat a test kis mennyiségben termeli.
• A B9-vitamin hiánya vérzéshez, vérszegénységhez, hasmenéshez, hajhulláshoz stb. Vezethet.
• A B9-vitamin ajánlott napi bevitele 400 mikrogramm felnőtt férfiak és nők számára.

• Zöld leveles zöldségek:

A folsav legjobb forrása a zöld leveles zöldség. Más B-vitaminokkal is rendelkeznek. Eszik a spenót, a leveles káposzta, a saláta, a retek-zöldek, hogy elegendő folsavat kapjanak. Csak egy tányér saláta leveles zöldségekkel biztosítja a szervezet számára a napi B9-vitamin mennyiséget.

Ez a csodálatos növény nagy mennyiségű tápanyagban gazdag, és a legnagyobb mennyiségű folsavat tartalmazza. 1 csésze főtt spárgával 262 µg B9-vitamint tartalmaz, amely a szervezet napi folsavigényét 62% -kal fedi le. Az A, K, C és mangán vitaminokkal is rendelkezik.

1 csésze ropogós avokádó közel 90 mikrogramm folsavat tartalmaz, ami a napi érték körülbelül 22% -a. Más gyümölcsökben nincs ilyen mennyiségű vitamin. Az avokádók zsírsavat, rostot és K.-vitamint is tartalmaznak. Az avokádók hozzáadhatók a salátákhoz, és ízletes és egészséges szendvicseket készítenek.

8. B12-vitamin

• A második név kobalamin a táblázatban található legnagyobb és legösszetettebb vitamin az emberiség számára.
• A B12-vitamin fő funkciója a vörösvérsejtek képződése és a normális vérkeringés fenntartása a szervezetben.
• A cobalamin napi szükséglete más, de a PCH mind a férfiak, mind a nők esetében 2,4 mcg.
• A dohányosoknak, a terhes nőknek és az idősebbeknek nagyobb mennyiségben kell kapniuk.
• Elsősorban állati eredetű élelmiszerekben található, ami növeli a vegetáriánusok hiányának kockázatát.

100 gramm máj több mint 30 μg B12-vitamint tartalmaz. Ezenkívül hatalmas mennyiségű egyéb tápanyag, vitamin és ásványi anyag is van, amelyek növelik a libidót, energiát és erőt adnak, elősegítik az izomnövekedést és a normális agyi funkciókat.

• Törökország:

Törökország szuperételnek számít, amely 100 gramm adagban 1,5 gramm B12-vitamint tartalmaz. Alacsony zsírtartalmú, csak 1 gramm 28 gramm húsra. A koleszterinszintet szabályozó tápanyagokat tartalmaz, véd a rák és a szívbetegségek ellen.

A baromfit gyakran a vörös hús egészséges alternatívájának tekintik. A csirke fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, alacsony zsírtartalmú és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a vörös húsban. 100 gramm főtt csirke a testhez 8% B12-vitamint tartalmaz a PCH-ból. Szintén fehérje, szelén és B3-vitamin található.

Ezeknek a termékeknek az étrendben kell szerepelniük ahhoz, hogy egészségesek maradjanak.

http://fitzdrav.com/pitanie/dobavki/produkty-soderzhashhie-vitaminy-gruppy-b.html