A normális működéshez nem elegendő a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, valamint a víz és az ásványi sók bevitele. Az élelmiszerben biológiailag aktívabb anyagoknak kell lenniük, amelyeket vitaminoknak neveznek. A szerves anyagok külön csoportját alkotják, amelyeknek nincs energiaértékük. A vitaminok, mint az enzimek és a hormonok nagyobb fiziológiai aktivitással rendelkeznek: nagyon kis mennyiségben befolyásolják a szervezet növekedését, anyagcseréjét és általános egészségi állapotát.

Az élelmiszerekben lévő vitaminok hiánya vagy hiánya súlyos anyagcsere-rendellenességeket és betegségeket okoz - avitaminosis (scurvy, rickets, növekedési retardáció, vérzés stb.). A szervezetben a vitaminok gyorsan elpusztulnak, ezért naponta be kell vezetni őket a testbe. Néhány vitamin könnyen megsemmisül a fény, a hő, az oxigén hatásával. Ezért a szervezetnek hiányosak a vitaminok és az élelmiszerek használata, amelyek során a vitaminok elpusztulnak a készítmény előkészítése során.

Legfeljebb húsz, különböző szerkezetű és fiziológiai hatású vitamin ismert, ezeket latin ábécé betűivel jelöljük. Az oldhatóság szerint a vitaminokat két csoportra osztják: zsírban oldódik és vízben oldódik. A zsírban oldódó A-, D-, P-, E- és K-vitamin, vízben oldódó - C-vitamin és B-vitamin vitaminok.

A vitaminok értéke a test számára.

A-vitamin (retinol).

Az A-vitamint növekedési vitaminnak nevezik, mivel az élelmiszer hiányában a fiatal szervezet növekedése késik. Ezenkívül a szervezet fertőző betegségekkel szembeni rezisztenciája gyengül, a sebgyógyulás romlik, és az alkonyatkor („éjszakai vakság”) láthatatlanná válik. Súlyos avitaminózis esetén xerophthalmia alakul ki - a szaruhártya zavaros és fekélyes, ami látásvesztést eredményez. Ez a vitaminhiány meggyógyul, ha a szükséges mennyiségű A-vitamin biztosított az étrendben.

A zsírban oldódó A-vitamin megfelelő mennyiségben megtalálható vajban, tejben, májban, tojássárgájában, vesében. Különösen sok halolajban, amelyet tőkehalból nyernek. Az A-vitamin a karotin növény pigmentje és a víz rögzítése során is kialakulhat az emberi szervezetben. A karotin gazdag zöldségekben és gyümölcsökben, amelyek narancssárga színűek: sárgarépa, paradicsom, sárgabarack, piros paprika, valamint spenót stb.

Az A-vitamin nagyon ellenáll a hőnek, és rövid ideig 200 ° -ra történő melegítéskor nem zuhan össze. Ha elegendő az A-vitamin az élelmiszerekben, akkor tartalékait a májban, a vesékben és más szervekben tárolják. De az A-vitamin feleslege (hipervitaminózis) káros, mert anyagcsere- és emésztési zavarokat, anémiát stb. Okoz.

4-6 éves korig a gyermek naponta 1 mg A-vitamint vagy 3 mg karotint igényel 7 éves korában, 1,5 mg A-vitamint vagy 5 mg karotint.

D-vitamin

A D-vitamin befolyásolja a kalcium és a foszfor metabolizmusát. D-vitamin hiányában az élelmiszerben a kisgyermekek ricketeket fejlesztenek. Ebben a betegségben késleltetik a koponya és a fogak túlburjánzását. A lábak csontjai rugalmassá válnak és a test súlya alatt görbülnek. A bordákon a vastagodás jelenik meg, a mellkas alakja megváltozik, súlyos esetekben hump. A D-vitamin ellenáll a hőnek. Kémiai jellege megalapozott, ezért sok más vitaminhoz hasonlóan mesterségesen szintetizálódik. A napi szükséglet 15-25 mg vagy 500-1000 nemzetközi egység.

A D-vitaminban gazdag állati májolaj, különösen a tőkehal (halolaj). Sok a tojássárgája. A hús, a tej, az állati zsír, valamint az emberi bőr tartalmaz provitamin-ergoszterolt, amely az ultraibolya sugárzás hatására D-vitaminsá alakul. Ezért a napozófürdő vagy a kvarc kezelés a ricket megelőzésére és kezelésére szolgál. Ebből a szempontból világossá válik a nyári nap kedvező hatása a görögökkel rendelkező gyerekekre. Nyáron a gyerekek a nap nagy részét napfényben töltik és gyakran félig öltözöttek, ezért fokozódik a D-vitamin képződése a bőrben, ami hozzájárul a visszanyeréshez. Egészséges gyermekeket garantálnak a betegséggel szemben.

P-vitamin (rutin).

A növekedéshez szükséges, csökkenti a vérerek permeabilitását és törékenységét, csökkenti a véralvadást, hasznos a vérszegénység. A növények zöld részei, különösen saláták, csipkebogyók. A legtöbb P-vitamin citromban és piros paprikában.

E-vitamin (tokoferol).

Szükség van az izomszövet kialakulásához és működéséhez a korai gyermekkorban. Az E-vitamin hiányában megfigyelhető az agyi vérzés, a bőrgyulladás, az izmos és ideges eredetű fájdalom. Az E-vitamin megakadályozza az ateroszklerózis és a magas vérnyomás kialakulását, és hatása alatt a szubkután szövetben és a csontokban kollagén képződik. Antioxidáns, immunstimuláns. Alapvető az idegrendszeri, immun- és reproduktív rendszerek normális fejlődéséhez és működéséhez.

Ha nem forraljuk fel a forrást. Elegendő mennyiségben áll rendelkezésre mind az állatokban, mind a növényi termékekben. Rengeteg a májban, tojássárgában, búza csírában, növényi olajban és zöldségekben.

K. vitamin

Szükséges a vér protrombin enzim szintéziséhez, amelynek hiánya csökkenti a véralvadást. Fontos szerepet játszik a csontok, a kötőszövet és a vesék metabolizmusában. Sok ételben van. Szintén szintetizálódik. Szintetikus gyógyszer - vérzéshez használt vikasol (naponta 2 mg-ig).

A B. csoport vitaminai

Ebbe a csoportba tartoznak a vitaminok, amelyek gyakran megtalálhatók az élelmiszerekben.

B1-vitamin.

Ez a vitamin fontos szerepet játszik a szénhidrátok anyagcseréjében, amely az enzimek része, amely biztosítja a teljes oxidációját szén-dioxiddá és vízvé. Vitamin hiányában beriberi (polyneuritis) néven ismert betegség jelentkezik. Ez a vitaminhiány az idegrendszeri anyagcsere-rendellenességek következménye. Először is, a betegség mozgási rendellenességekben, gyors fáradtságban, étvágytalanságban jelentkezik. Majd drámai fogyás, görcsök, a karok és a lábak bénulása jön létre. És végül, a légzőszervi izom bénulásából származó halál.

A betegség a B1-vitamin bevezetésével jár, amely bőséges a sörélesztőben, a rizskorpa, a bab, a rozs és a búza, a fekete kenyér, a dió, a burgonya, a baktériumok és a gabonafélék magvakban, az emlősök májjában és vesében, az agyban, a tojássárgájában. Az étel elkészítésekor a B1-vitamin megmarad, de 120 ° C hőmérsékleten teljesen elpusztul. Most ez a vitamin ipari módon készül. Gyermekek naponta legfeljebb 7 éves korig - 1 mg / nap, 7-14 évesek - 1,5 mg, 14 év után - 3 mg B1-vitamin.

B2-vitamin (riboflavin).

B2-vitamin hiányában az élelmiszerben a gyermek testének növekedése késik és csökken. Szükséges a reproduktív, immunrendszer, a pajzsmirigy normál fejlődéséhez és működéséhez, a vörösvérsejtek képződéséhez, az egészséges bőrhez, a körmökhöz és a hajhoz. Ez a vitamin az úgynevezett sárga légzési pigment része, amely a sejtekben található, és részt vesz a sejtek légzésében.

A B2-vitamin megtalálható szinte minden növényi és állati eredetű termékben, különösen búzakorpa, máj, szív, tej, tojás, paradicsom, káposzta, spenót, sörélesztő és gyümölcs. Napi szükséglet: legfeljebb 1 év - 1 mg, 3 év - 1,5 mg, 4-6 év - 2,5 mg, 7-15 év - 3 mg, 16 éves és idősebb - 3,5 mg B2-vitamin.

B3-vitamin.

Jobb, mint nikotinsav vagy PP-vitamin. Részt vesz az oxidatív reakciókban a sejtekben. A PP-vitamin hiányában a pellagra betegség kialakul, így ezt a vitamint antipellagnak nevezik. A betegség a bőr vöröspirosodásával és a buborékok megjelenésével kezdődik, ami gyorsan elreped és kis fekélyek jelennek meg a helyükön. A bőr utolsó megnövekedése után elsötétül, különösen a napfény által világított területeken.

A pellagra esetében a gasztrointesztinális traktus nyálkahártyája is károsodik, az idegrendszer aktivitása zavar: hallucinációk és pszichózis jelennek meg. A PP-vitamin fogyasztása után a betegség gyorsan megszűnik. Kémiai természete alapján a PP-vitamin nikotinsav. Sok növényi és állati eredetű termék. Napi szükséglet: legfeljebb 1 év - 5 mg, 1-6 év - 10 mg, 7-12 év - 15 mg, 13-15 év - 20 mg, 16 éves és idősebb - 25 mg vitamin. Rozs kenyér, hajdina, hús, gomba, bab, cékla.

B4-vitamin (kolin), B5 (pantoténsav), B7 (biotin).

Vitaminok növekedése. Az aminosavak normális felszívódásához, a gyomor-bél traktus normál működéséhez, az idegrendszeri és a hormonrendszerek működéséhez szükséges az anyagcsere szabályozása. Ugyanabban az élelmiszerben van, mint a B2-vitamin.

B6-vitamin (piridoxin).

Részt vesz számos hormon és biológiailag aktív anyag szintézisében. Alapvető a normál bőrfunkcióhoz. Napi szükséglet 1,5 mg. Hús, tej, hal, tojás és sok növényi termék tartalmaz - burgonya, paradicsom, káposzta, sárgarépa, hüvelyesek, gabonafélék, narancs, cseresznye, eper stb.

B12-vitamin (cianokobalamin).

Komplex szerves vegyület, amely kobaltot tartalmaz. A B12-vitamin stimulálja a vérképző szerveket. Hiánya a B12-hiányos (megaloblasztos) anaemia és neurológiai rendellenességek kialakulásához vezet. A B12 vitamin gazdag az állatok belső szerveiben, különösen a vesékben és a májban.

C-vitamin

Az élelmiszerben található C-vitamin hiánya vagy hiánya miatt alakul ki. A betegség fokozatosan jelentkezik. Először is, a nyálkahártyákon fekélyek jelennek meg, a fogínyek duzzadnak és vérzik, a fogak lazulnak és kiesnek; vérzés a bőr, az izmok, az ízületek alatt jelentkezik. A csontok törékenyek és könnyen eltörnek. Az anaemia alakul ki, a szervezet fertőző betegségekkel szembeni rezisztenciája jelentősen csökken. Súlyos esetekben halál fordul elő.

A betegség eltűnik, ha a szervezet elegendő vitamint kap táplálékkal vagy gyógyszer formájában. A C-vitamin fő forrása - friss gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények. Sok C-vitamin friss citromban, narancsban, fekete ribizli bogyókban, kutya rózsa, egres, eper, alma, káposzta, paradicsom, zöldhagyma, zöldborsó, piros paprika, petrezselyem, fenyő tűlevelű és lucfenyő, éretlen dióban.

Kémiai jellege szerint a C-vitamin aszkorbinsav. Vízben oldódik. Hosszú távú forrással megsemmisült. A levegőben melegítve könnyen oxidálható. A C-vitamin is megsemmisül a fényben és az oxigén hozzáféréssel. Ezért ajánlott a zöldségeket zárt edényekben főzni. A C-vitamint különösen gyorsan megsemmisítik ismétlődő forrásban, valamint lúgos közegben (például szóda hozzáadásával).

A C-vitamin szükségessége naponta: 7 év alatti gyermekek számára - 50 mg, 7-14 éves korig - 60 mg, több mint 14 év - 70 mg (felnőttkori norma). A fertőző betegségek, valamint a súlyos fizikai munka esetén a C-vitamin napi szükséglete jelentősen nő. A testben lévő C-vitamin nem kerül elhelyezésre az állományban, ezért naponta kell kapnia.

Az aszkorbinsav kezelésével kapcsolatos gyakorlat azt mutatja, hogy ez utóbbi nem nyújt teljes körű gyógyulást C-vitamin természetes forrásaként, például természetes zöldség- és gyümölcslevek. Kiderült, hogy a természetes termékek C-vitamint és a P-vitamint (rutint) tartalmaznak. Tehát a scurvy kettős avitaminózis, mivel ebben a betegségben a szervezetben nem csak a C-vitamin, hanem a P.-vitamin is hiányzik.

http://infection-net.ru/pravilnoe-pitanie/znachenie-vitaminov-dlya-organizma

A-vitamin: testünk növekedésének és védelmének fontossága.

Az A-vitamin, valamint a D, E és K, a zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartozik, és messze a leginkább tanulmányozott. Beszédben, az A-vitamin gyakran kapcsolódik a retinollal, de valójában helytelen és rossz is egy időben. A biológiai tulajdonságokhoz hasonló anyagok csoportja, amelyek magukban foglalják mind a retinolt (A1-vitamin), mind más retinoidokat - dehidroretinolt (A2-vitamin), retinát és retinsavat. Az A-vitamin mellett az élelmiszerek gyakran tartalmaznak prekurzort - az úgynevezett karotinoidokat, amelyek magukban foglalják a béta-karotint. És ha a retinoidokat főleg állati termékekben találják, akkor a karotinoidok fő forrása a növényi termékek.

Egy kis A-vitamin története

Először 1913-ban fedezték fel két tudóscsoport egymástól függetlenül. Eller McCollum és Margaret Davis a Wisconsini Egyetemről és Thomas Osborne és Lafayette Mendel a Yale Egyetemről azt találták, hogy a vaj és a tojássárgája tartalmaz valamilyen anyagot, amely testünk normális működéséhez szükséges.

Kísérleteiket egereken végzik, amelyeket először kazein, zsír, laktóz, keményítő és só kombinációjából kaptak. Ezen az étrenden az egerek szemgyulladást, hasmenést szenvedtek, majd később meghaltak. Amikor a táplálékhoz tőkehal-olajat és tojássárgáját adtunk, az összes tünet eltűnt, és az egerek biztonságosan helyreálltak és így túlélték. Mindez azt jelezte, hogy nem csak a zsírok, hanem más anyagok is szükségesek a test normális működésének fenntartásához.

McCollum egy zsírban oldódó faktornak, A-nek és egy vízben oldódó B. faktornak nevezte el őket. Sok évvel később, 1931-ben egy svájci kémikus, Paul Carrer leírta a kémiai szerkezetet, és 1937-ben Harry Holmes és Ruth Corbet kristályosította az A-vitamint.

És 30 évvel később, 1967-ben George Wald biokémikus megkapta a Nobel-díjat, mivel az A-vitamin látványossága miatt dolgozott.

Mi a módja az A-vitaminnak a szervezetben?

Az állati eredetű élelmiszerek lenyelése után a hasnyálmirigy és a vékonybél enzimei miatt a vékonybélben felszívódik. Az abszorpcióhoz elegendő mennyiségű zsírt és epe szükséges. Szopás a vékonybél nyálkahártyájának sejtjeibe, majd belép a véráramba. A vérben való részvételhez kötődik a májban szintetizálódó és a szállításhoz szükséges fehérjékhez.

Ezután a kapott komplex egy másik fehérjéhez, a transztiretinhez kötődik, amely így véd a szűrésektől a vesékben, és megakadályozza, hogy a kapott fehérje- és A-vitamin-komplex kiürüljön a szervezetből a vizelettel, és szükség esetén az A-vitamin komplexe leválik és belép a sejtekbe. A szervezetben a felhalmozódás fő helye a máj, kisebb mennyiségben a vesékben, a zsírszövetben és a mellékvesékben található.

A karotinoidok azonban növényi táplálékkal lépnek be testünkbe, és főként béta-karotin, amelyből az A-vitamin alakul ki, és a vékonybélben abszorbeálódik, és két retina molekulára oszlik, amelyet egy speciális enzim - alkohol-dehidrogenáz - retinol alakít ki ) és ebben a formában abszorbeálódik a vérbe.

Az A-vitamin értéke a test számára.

Ez az anyag fontos szerepet játszik testünk normális működésének fenntartásában, így az alábbiakban felsoroljuk fő funkcióit:

- fontos szerepe van elsősorban látásunknak. Ez egy része a vizuális pigmentnek - a rodopszinnak, amely felelős a gyenge fényjel és az éjszakai látás rögzítéséért, valamint a színkülönbség és a sötét fénytől való megkülönböztetés lehetőségéért.

- felelős a bőr és a nyálkahártya sejtstruktúrájának integritásáért, amelyben támogatja a sejtek növekedését. Megakadályozza a sejtes DNS károsodását és javítja a meglévő károsodások gyógyulási folyamatát. Ezen kívül részt vesz az új vörösvértestek építésében.

- a bőrsejtek és a nyálkahártyák növekedésének előmozdításával erősíti az immunrendszerünket, mert ha a bőrünk és a nyálkahártyaink egészségesek, akkor a mikroorganizmusok nehezebben jutnak be testünkbe. Emellett növeli a leukociták számát és ezzel egyidejűleg erősíti az immunrendszert. Ezért, még enyhe vitaminhiány esetén is, a fertőző betegségek kockázata 2-3 alkalommal nő.

- A retinoinsav erősíti csontjainkat és fogainkat, serkenti a kollagén termelését, amely megőrzi a bőr rugalmasságát. Lelassítja a bőr idő előtti öregedését, ezért a retinoinsav számos öregedésgátló krémben található.

- befolyásolja a nemi hormonok - ösztrogén és progeszteron szintézisét, ezáltal befolyásolja a tojás érési folyamatát a nőkben és a férfiak spermiumát.

- a béta-karotin semlegesíti a szabad gyököket, ezáltal biztosítva a rák megelőzését és kezelését.

Az A-vitamin az élelmiszerben és annak napi szükséglete.

Mint mondtuk, az A-vitamin állati termékekben van, míg a karotinoidok növényi élelmiszerekben találhatók. Továbbá az állati eredetű termékekben az A-vitamint túlnyomórészt fényes expressziója tartalmazza - mint például a retinil-palmitát, míg a növényi élelmiszerekben pro-vitamin, A-béta-karotin formájában, és ennek eredményeként 12-szer rosszabb a szervezetben.

Különösen nagy mennyiségű A-vitamin megtalálható az alábbi élelmiszerekben:

• -tej,
• -tojássárgája,
• -vaj,
• -máj (marhahús, csirke és tőkehal), t
• -hal, halolaj.

A-provitamin nagy mennyiségben megtalálható a burgonyakeményítőben, valamint friss és főtt sárgarépában. Sárgabarack, dinnye, őszibarack, homoktövis, hegyi kőris, Kalina, sütőtök, petrezselyem, brokkoli, fokhagyma, zöldhagyma, kapor. Azonban sokkal rosszabbul felszívódik. Ezért a magas provitamintartalom és a fenti termékek ellenére, hogy az A-vitamin esetében a napi szükségletet betöltse, az állati termékek helyett naponta néhány kilogrammot kell fogyasztani, ami nem teljesen lehetséges.

Az A-vitamin napi szükséglete az életkortól, az életmódtól és a nemtől függ. A férfiaknál magasabb a szükséglet, mint a nőknél. Ezt az igényt nemzetközi egységekben (NE) fejezzük ki: 1ME ​​tartalmaz 0,3 µg anyagot. Mindezek alapján az A-vitamin napi szükséglete 900 µg felnőtteknek (3000MU), 400–1100 µg (1000–3100 NE), vitaminhiányos gyermekek esetében A napi dózisa 3000 µg lehet (közel 10 000 NE).

Hipovitaminózis: A-vitamin-hiány

Az A-vitamin hiánya a szervezetben vitaminhiányhoz vezethet. A kockázat itt főként idős emberek, serdülők, fertőző betegségekre fogékony gyermekek, valamint idő előtti születésű gyermekek.

Az A-vitaminhiányt 3 tünet jellemzi:

-a "hemeralopia" - éjszaka vagy "csirke" vakság tünete,

-tünet "xerophthalmia" - száraz kötőhártya,

-tünet "keratomalacia" - a szaruhártya fekélye.

Az óvatos tünetek esetében a szárazság és a hajhullás, a törékeny körmök, a szagérzékelés romlása, az étvágytalanság, valamint a fertőző betegségek iránti fokozott érzékenység. Az A-vitamin hiánya miatt fennállhat az atherosclerosis, a meddőség, valamint a vesekő kialakulásának fokozott kockázata.

A hiány a táplálékkal való elégtelen bevitel, valamint a szervezet megnövekedett fogyasztása miatt következik be: például gyermekkorban és serdülőkorban, valamint stressz, gyulladásos folyamatok, sebészeti beavatkozások, HIV, környezetszennyezés során., alkoholt, dohányzást, valamint hosszabb ideig tartó erős napsugárzás esetén.

Először is, az A-vitamin hiánya miatt a terápiás intézkedések célja a vitaminhiányhoz vezető betegség kezelése. A meglévő hiány az A-vitaminban és a karotinoidokban gazdag élelmiszerekkel, valamint a gyógyászati ​​vitamin-komplexekkel van feltöltve.

Hipervitaminózis: az A-vitamin túladagolása.

A legtöbb tápanyaghoz hasonlóan az A-vitamin túladagolása súlyos következményekkel járhat a testre. Hipervitaminózis csak akkor fordulhat elő, ha túl sok az állati eredetű termékekkel. De csak a túl sok karotinoid bevétele az A-vitamin szint csökkenéséhez vezet, míg a bőr sárgásfestése könnyű, sárgarépa eszik.

A krónikus hypervitaminosisban az A-vitamin nagy adagjai még súlyosabb következményekkel járhatnak: a szaruhártya gyulladása, étvágytalanság, hajhullás, száraz bőr, vérzésgumi, ízületi fájdalom, fokozott intrakraniális nyomás, a csontszövet túlzott növekedése, a máj és a lép túlzott növekedése, a máj és a lép növekedése, májelégtelenség kialakulása. Terhes nőknél ez a magzati fejlődés romlásához vezethet.

A kezelés abból áll, hogy abbahagyja az A-vitamin-gyógyszerek, valamint a magas tartalmú élelmiszerek használatát. Súlyos esetekben májpótló terápiát végeznek. Általában a betegség tünetei az állapot súlyosságától függően 1-4 hét alatt eltűnnek.

A-vitamin és a terhesség.

A terhesség ideje alatt mindig nő a nő A-vitamin szükségessége. Ebben az időben különösen fontos, hogy a nő és a magzat eléggé megkapja azt, mivel ez jelentős hatással van a gyermek fejlődésére. De a legfontosabb az, hogy nagyon fontos biztosítani, hogy a napi bevitel sem magasabb, sem alacsonyabb legyen, mint a megengedett értékek, mivel mind a hiány, mind a túladagolás a magzat veleszületett rendellenességeihez vezethet, és késleltetheti a gyermek pszichomotoros fejlődését, valamint növekedési késleltetést, májkárosodást és szemkárosodást okozhat., a bőr változik.

Kövesse a megfelelő étrendet és maradjon egészséges!

http://vashmedsovetnik.com/vitaminy/vitamin-a-znachenie-dlya-rosta-i-zashchity-nashego-organizma.html

Az A-, B-, C- és D-vitamin értékei az emberi test számára, az egészségüket érintő eltérések, amelyek azok hiánya vagy hiánya miatt vannak.

Időt takaríthat meg, és nem látja a hirdetéseket a Knowledge Plus szolgáltatással

Időt takaríthat meg, és nem látja a hirdetéseket a Knowledge Plus szolgáltatással

A válasz

A válasz adott

Vi2494

Az A-vitamin egy növekedési vitamin, amely minden zöldségben és minden állati eredetű zsírban kapható, a szalonna kivételével.

A vetőmagból származó növényi olajokban (például a Wesson-gyapotolajban) ez a vitamin szinte hiányzik.

Ha kevés az A-vitamin az élelmiszerben, akkor nincs elegendő fizikai fejlődés a testben, nincs vitalitás, normális növekedés. Az izom könnyen fáradt bőr tisztátalan, akne az arcán, forraljuk fel a testen, a fülekben nagy kéntartalmú kén.

És ami a legfontosabb, a szem szaruhártyájának szárazsága és gyulladása, valamint az "éjszakai vakság". A nyálkahártya szárazsága nemcsak a szemekben, hanem a tüdő orrában, a belekben, a vizeletcsatornákban is megjelenik, ami megfosztja őket a fertőzés elleni védelemtől.

Az A-vitamin különösen fontos a gyermekek számára, mivel ennek hiányában a gyermekek könnyen ki vannak téve mindenféle betegségnek. Ha egy kisgyerek elkezd táplálni az A-vitamint, akkor gyorsan nő.

Ez a vitamin elsősorban a tőkehalolajban, a friss vajban, a tejszínben, a tojásban, a nyers paradicsomban, a salátában és a spenótban található.

B-vitamin, az úgynevezett "A komplex" (komplex), mivel több vitamint tartalmaz, különböző nevekkel.

Ez a vitamin elsősorban az idegrendszer elleni védelmet szolgálja, továbbá hozzájárul a bél perisztaltikához, elpusztítja a székrekedést, növeli a szervezet fertőző betegségekkel szembeni ellenállását, reuma, köszvény és mindenféle ekcéma nem jó megoldás a Beriberi és Pellagra számára Ami ennek a vitaminnak az élelmiszerben való hiánya miatt alakul ki. Ugyanez a hiányosság a zsírok nagy lerakódásának oka a belső szervek körül (elhízás).

A B-vitamin főként a növények magjaiban van, egy kicsit a gyökerekben és gumókban, de nem a levelekben, ahol az A és C vitaminok találhatók, leginkább sörélesztőben, napraforgómagban, hámozatlan rizsben és ugyanazon árpában találhatók.

De vajban, fehér kenyérben és cukorban egyáltalán nem. Ezért az utóbbiak bőséges fogyasztásával a kiegyensúlyozás érdekében biztosan többet kell enni az ételből, ahol sok B-vitamin van, nevezetesen hús, máj, friss paradicsom, spárga, tojás, saláta, zöldbab.

A C-vitamin erősíti a szervezet immunitását, vagyis a fertőzésekkel szembeni rezisztenciáját.

Ennek hiánya lebontást, fájdalmas megjelenést, orrból és ínyből történő vérzést, ízületi fájdalmat, a végtagok duzzadását teszi lehetővé a sebek gyógyulásának megakadályozására. Teljes hiánya komoly betegséghez vezet - skorbut.

Ez a vitamin megakadályozza a fekélyek kialakulását a gyomorban, és segít felszívni az ásványi anyagokat az élelmiszerekből, és kedvező hatást gyakorol a szemre, amikor a vénák elveszik őket.

Friss gyümölcsökben, különösen narancs, citrom, grapefruit, persimon (datolyaszilva) és banán, valamint zöldségfélék, főként nyers - paradicsom, sárgarépa, káposzta, spenót, saláta, svéd sárga répa és burgonya (héjában főtt) hagyma és fokhagyma.

Forraláskor szinte minden zöldség elveszíti a C-vitamint, kivéve a hagymát, ami akkor is megmenti, ha főtt.

A D-vitamin védelmet nyújt a ricketektől és általában a csontok lágyulásától, a húgyhólyagban lévő kövek kialakulásától.

A mészsók és a foszfátok megfelelő felhasználásához szükséges, hozzájárul a szervezet tüdőbetegségekkel szembeni rezisztenciájának növeléséhez.

Legtöbbjük halolajban van (de ez utóbbi hosszú ideig D-vitamint veszít), friss tojás és nyers káposzta.

E-vitamin Az ételben való jelenléte szükséges a nemi mirigyek működésének megőrzéséhez: távollétében a férfiak nem rendelkezhetnek utódokkal a nemi mirigyek degenerációja miatt, és egy nő nem teherbe eshet.

Emellett az E-vitaminnak kedvező hatása van a beteg szemekre.

Ennek a vitaminnak a legtöbbje tojássárgája, máj, sárga kukorica, olívaolaj és búzacsíra (Búza csíra) található.

Minden gyümölcsben, zöldségben, gyökérben és gabonafélékben a vitaminok közelebb vannak a felszínhez, a felső kagyló bőréhez és a kenyérmagokhoz - magukban a héjakban, vagyis korpa.

http://znanija.com/task/22934722

Az a-vitamin értéke

A retinol vagy az A-vitamin zsírban oldódó vitamin. A vitaminok első nyílt tudósává vált, ezért az A-vitaminnak nevezték. Ez a vitamin a legtisztább formában található az állati termékekben. Béta-karotinból is előállítható a szervezet által. Az A-vitamin hiányában a bőr epithelium állapota nagymértékben romlik. Hiánya a bőrben a következő tünetekkel tükröződik: libabőrök könyöken, térdön, lábon, bőrpálcásodás a sarokokon és száraz bőr megjelenése a kezeken. A retinol megakadályozza a véredények, az epe és a húgyúti nyálkahártyák sloughálását.

Az A-vitamin a gonádok jó működéséhez szükséges. Hiányaival a nők menstruációs ciklusa következik be, és férfiaknál meddőséghez vezethet. Ez a vitamin elősegíti a szervezet rák elleni ellenállását. A tudósok elvégezték a következő kísérletet - az egyik rákos egércsoportot A-vitaminnak adták, és a második csoport nem kapta meg ezt a vitamint. Ennek eredményeként az utolsó meghalt, és az első csoportban csak néhány állat halt meg.

Ismeretes továbbá, hogy a pajzsmirigy szabályozza a T-limfociták (a különböző betegségek elleni védelmet biztosító vérsejtek) és az immunrendszer egészét. A mirigy normális működéséhez elegendő mennyiségű A-vitamin és magnézium szükséges. Hiányzásuk esetén a pajzsmirigy aktivitása zavart és leukémia lép fel.

Az A-vitamin szükséges az éjszakai látás fenntartásához a rodopszin pigment kialakulása miatt, amely képes megragadni a minimális fénymennyiséget, ami nagyon fontos az éjszakai látás szempontjából. Ezenkívül a retinol segít a szemek sarkainak hidratálásában, védve őket a szaruhártya kiszáradásától és sérüléseitől.

A retinolnak aktív antioxidáns tulajdonságai vannak, amelyek szükségesek az artériák és a szív betegségeinek megelőzéséhez, védekező tulajdonságokkal rendelkeznek az angina pectorisban szenvedő betegeknél, és növelik a jó koleszterinszintet. Ezenkívül az A-vitamin képes lelassítani a testünk öregedési folyamatát.

Azonban ne használja vissza ezt a vitamint. Ez a rák kialakulásához vezethet, valamint hátrányosan befolyásolhatja a magzat fejlődését és kialakulását a terhesség alatt.

Így az A-vitamin fontos szerepet játszik testünk életében. Szükséges a jó látás megőrzéséhez és helyreállításához, a csontok erősségéhez, az egészséges bőrhöz, a haj, az immunrendszer normális működéséhez, lassítja az öregedési folyamatot. Mindazonáltal, a kedvező tulajdonságok ellenére annak feleslegessége súlyos következményekkel járhat egészségünkre.

http://news-life.by/vitaminy/znachenie-vitamina-a-dlya-nashego-organizma.html

Vitaminok és fontosságuk a test számára

A vitaminok értéke

A vitaminok (vita-élet, aminok - nitrogénatomot tartalmazó kémiai vegyületek csoportja) biológiailag aktív anyagok, amelyeket a szervezet kis mennyiségben (milligramm) használ, és aktívan részt vesznek az anyagcserében.

A normál áramláshoz az enzimatikus folyamatokhoz vitaminok szükségesek. Sok vitamin koenzimként szolgál - olyan anyagok, amelyek érintkezésbe kerülnek az enzim fehérje molekulájával és aktiválják funkcióikat.

Vitaminok beszerzésének módjai a szervezetben:

• az élelmiszerből származik;
• a szervezetben szintetizált;
• saját baktériumok által termelt bélben.

A vitaminok gyorsan romlanak a termékek termikus és hosszú távú feldolgozása során, és hosszabb ideig érintkeznek egy fémfelülettel.

A szervezetben a vitaminok csökkent károsodásával járó kóros állapotok:

1. Vitaminhiány. A vitaminhiány elégtelen. Leggyakrabban rossz étrend esetén fordul elő, a hideg időszak végén.
2. Beriberi. Olyan állapot, amely az élelmiszerekben található vitaminok teljes hiányából ered.
3. Túladagolás. A vitaminok túlzott bevitele a szervezetben. Gyakran előfordul, ha a vitaminok szabályozatlan túlzott fogyasztása gyógyászati ​​készítmények formájában történik. Ebben az állapotban szükséges, hogy egy adott vitamin mennyisége több ezer alkalommal legyen magasabb, mint a normál.

Próbáljon segítséget kérni a tanároktól

Minden vitamin két csoportra oszlik:

• zsírban oldódó vitaminok, táplálkozási zsírokkal lépnek be a testbe, amelyek nélkül az abszorpció lehetetlenné válik (A, D, K, E vitamin);
• vízoldható vitaminok (a B, C csoportba tartozó vitaminok).

Zsírban oldódó vitaminok

A-vitamin (retinol). A napi szükséglet 1-3 mg.

A retinol forrása:

• zsír;
• tojássárgája;
• májhal és tengeri állatok;
• vaj;
• karotin formájában - A provitamin - megtalálható a paradicsomban, sárgarépában.

Az A-vitamin szerepe a szervezetben:

• képezi a rodopszin vizuális pigmentjét;
• befolyásolja a sejtosztódás szabályozását;
• biztosítja a hámszövet működését;
• részt vesz az ásványi anyagcserében, a koleszterinszintézisben.

• homályos látás;
• a szem, a bél, a húgyhólyagok hámszövetének, bőrének sérülése;
• növekedési késleltetés.

D-vitamin (calciferol). A napi szükséglet 0,02-0,05 mg.

A calciferol forrásai:

• máj
• halolaj;
• vaj;
• tojássárgája;
• a napfény hozzájárul az aktív formák kialakulásához.

A D-vitamin szerepe a testben:

• szabályozza a foszfor-kalcium anyagcserét;
• fenntartja a vér Ca szintjét;
• növeli a Ca felszívódását a belekben.

• angolkór;
• károsodott foszfor-kalcium anyagcsere, károsodott csontképződés;
• a neuromuszkuláris készülék diszfunkciója;
• CNS rendellenességek.

E-vitamin (tokoferol) vagy anti-steril vitamin. A napi szükséglet 10-15 mg.

A tokoferol forrásai a következők:

• növényi olajok (kukorica, napraforgó, olajbogyó, stb.);
• zöld növények, saláta, spenót, búza csíra, káposzta;
• máj
• hús;
• tej;
• tojássárgája;
• vajat.

Az E-vitamin szerepe a szervezetben:

• részt vesz az agyalapi mirigy gonadotrop hormon kialakításában;
• segít a zsírban oldódó vitaminok felhalmozódásában;
• javítja az ásványi, fehérje- és zsír anyagcserét;
• felelős a szexuális funkcióért;
• megakadályozza az öregedést;
• Antioxidáns és antihypoxáns hatású.

• a trágyázási folyamatok megsértése;
• izom dystrophia.

K-vitamin (phylochinone, vikasol, pharnoquinone). A napi szükséglet 0,2-0,3 mg.

A phyinone forrása:

• zöld növényrészek;
• máj
• a bél mikroflóra által szintetizált.

A K-vitamin szerepe a szervezetben:

• részt vesz a véralvadási faktorok szintézisében;
• növeli az izomrostok kontraktilitását;
• növeli a szövetek regenerálódását.

A beriberi jelei - vérzéses diathesis, véralvadás.

Kérdezzen meg szakembereket, és kapjon
15 percen belül válaszoljon!

http://spravochnick.ru/biologiya/vitaminy_i_ih_znachenie_dlya_organizma/

Antioxidáns és nem csak - az A-vitaminról és annak szerepéről

A vitaminok különböző vegyi szerkezetek szerves anyagai. Ezek a koenzimek, a normális élet katalizátorai, és a betegségek elkerülhetetlen kialakulásának hiánya. A latin „vita” -ból lefordítva az életet, ami tovább hangsúlyozza a vitaminok fontos szerepét az emberek számára. Ma a tudomány 13 alapvető vitamint ismer, amelyeket latin betűkkel jelölnek. Megnyitja az A-vitamin vagy retinol gyógyító komponenseinek tudományos sorozatát. Az A-vitamin részt vesz az anyagcsere folyamatokban, a szöveti regenerációban antioxidáns hatása van. A retinolnak köszönhetően egészséges bőr, fényes haj, erős körmök és ragyogó megjelenésűek. Azonban ne legyen sietve elmenekülni a gyógyszertárból, és készítsen fel A-vitamint a jövőben - a szervezetben lévő anyag feleslege sokkal rosszabb, mint a hiánya.

Ez az anyag a tápanyagokkal szembeni ésszerű hozzáállásról fog beszélni, megértjük, hogy az A-vitamin másként nevezhető, milyen ételeket tartalmaz, és hogy szükséges-e a retinolt szintetikus formában is bevenni. Az alábbiakban további hasznos információkat talál a témáról.

Most Foods, A-vitamin, 10000 NE, 100 kapszula

Történelem: kísérletek, felfedezések, a Nobel-díj

A történelem elsőbbséget adott az amerikai tudósok retinoljának felismerésében és leírásában. 1913 óta Yale-ben (tudósok - L. Mendel és T. Osborne) és Wisconsin (tudósok - E. McCollum és M. Davis) párhuzamosan egereken érdekes orvosi kísérleteket végeztek, amelyek leírása mind a biológusok, mind a kémikusok érdekelt. A kutatók megállapították, hogy a vajban és a csirke sárgájában ismeretlen biológiai összetevők vannak jelen, amelyek nélkül a létfontosságú tevékenység megszűnik. Történelmi leírások a kísérletek tartalmáról szólnak: a kísérleti egereket a szükséges élelmiszerszerkezetek - fehérjék (kazein), zsírok, szénhidrátok (keményítő), cukrok (laktóz) és só (nátrium-klorid) táplálják. Úgy tűnik, hogy a kiegyensúlyozott étrend 2 hónapig vezetett az egerek halálához - hasmenés és különböző szempatológiák szenvedtek.

A tudósok két további tényezőt azonosítottak az élet támogatására:

1. A zsírban oldódó faktorok A osztálya, amely a retinol mellett kalciferolt és tokoferolt is tartalmazott.
2. A vízben oldódó faktorok B osztálya, amely most B-vitaminokat is tartalmaz.

Folytatódott a koenzim tulajdonságaival és felfedezésével kapcsolatos munka, és kétszer nyerte a Nobel-díjat:

• 1937-ben a svájci Paul Carrer, a kémiai képlet és az a-vitamin (retinol) szerkezetének leírója, díjnyertes lett;
• 1967-ben George Wald elnyerte a díjat, aki leírta az A-vitamin (retinol) hatását a vizuális funkcióra.

A szintetikus drog utasításaiban az A-vitamin latin neve - Retinol. Lényegében ugyanaz a szerkezet, azonos képlettel és akcióval.

Az A-vitamin nevének szinonimái vannak, különböző forrásokban:

• degidroretinolom;
• retinol;
• antixerftális vitamin;
• fertőzés elleni vitamin.

Fizikai és kémiai tulajdonságok

Az ábrán az A-vitamin (retinol) szerkezetének kémiai képlete látható.

Egy olyan tudatlan személynek, aki ismeri a kémia az iskolai tananyag kötetében, egy ilyen szerkezeti kép kevés lesz, és túlságosan keményen néz ki. Megpróbáljuk megmagyarázni a rendelkezésre álló adatokat.

A retinol minden összetevője kristály, amely a vízben rosszul oldódik. Ha azonban szerves szerkezeteknek vannak kitéve, a kristályok könnyen oldódnak. A retinol „fél” a levegőtől és a fénytől, ezért az olajoldatok gyártói sötét üvegekbe csomagolják.

Fontos! Ha az A-vitamin olajos oldatot használ, tárolja sötét helyen, és ne hagyja nyitva a palackot - amikor a levegő belép a készítménybe, oxidálódik, és a gyógyító tulajdonságok elpárolognak.

A retinol ciklikus alkoholainak kémiai csoportját több összetevő képviseli:

1. Retinoinsav.
2. Retinol.
3. Retinolpalmitatom.
4. Retina.
5. Retinol-acetát.

A szervezetben az A-vitamin oxidálódik és retinsavvá és retinává alakul át, kis komponensekké bomlik, és „depót” (kumulált) hoz létre a májban - akár 90% -ig. A vese- és lipid (zsíros) szövetekben, amelyek szó szerint „feloldják” a retinolt, nagyon kevés az anyag - mindössze 10%. Az A-vitamin-anyagcsere lehetővé teszi számunkra, hogy a jövőben bizonyos mennyiségű hasznos anyagot tároljunk.

A gyógyító anyag két szerkezeti egysége ismert: maga a retinol (állati eredetű koenzim) és elődje, A-provitamin (karotin), amely növényi nyersanyagokban található. Az elemek közötti különbség természetes forrásokban van.

Két változata van a tiszta retinol és a provitamin-karotin formájában.

A karotint ultraibolya sugárzás hatására retinollá alakítják át, de ha a lerakódás nem elegendő, nem lesz csodálatos átalakulás. A legaktívabb szerv, ahol az A-vitamin képződik, a bőr.

Természetesen a karotinoidok „depója” is létezik, amelyek közül az egyén az A-vitamin aktív formáját kapja. Vannak α (alfa), γ (gamma) és β (béta) karotin, amelyek mindegyike az A-vitamin prekurzorai., fény és termikus hatások.

Megszűnt a kémia és a fizika ismereteinek hiányosságai, most elemezzük, miért van szükségünk retinolra (A-vitamin).

21. század, A-vitamin, 10 000 NE, 110 gél kapszula

Hogyan működik

Az A-vitamin a következő funkciókat látja el az emberi szervezetben:

1. Cserefunkciókban, az oxidáció és a redukció folyamatában vesz részt.
2. A fehérje és a szteroid szintézis szabályozása.
3. Aktiválja a sperma növekedését és kialakulását.
4. Ez tumorellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
5. Felelős a normál anyagcseréért.
6. Részt vesz a csont és a lipid szövetek kialakulásában.
7. Elősegíti a sejtek regenerálódását, javítja a bőr állapotát.
8. Serkenti a haj, a körmök növekedését, növeli a káros hatásokkal szembeni ellenállást.
9. Növeli a szervezet ellenálló képességét a patogén inváziók ellen.
10. Megjeleníti a szabad gyököket.
11. Harcol a fertőzések ellen.
12. Szükséges a magzat harmonikus kialakulásához.
13. Az oktatási rodopszin segítségével szabályozza a látást alkonyatkor.
14. Megvédi a szem nyálkahártyáját a kiszáradástól, ezáltal megakadályozza a szaruhártya gyulladását.

A retinol-acetát olajoldat összetételében a szintetikus retinol a fenti tulajdonságokkal rendelkezik. A retinol (A-vitamin) különböző adagolási formáinak segítségével a bőrbetegségek kezelése, a tüdő és a belek betegségeinek komplex terápiája részeként történik.

A karotinoidok és a retinol regeneráló tulajdonságait széles körben használják a kozmetikai iparban. Mi a feladat az egyszerű A-vitaminnak a kozmetológiában? Meg fog lepődni - stimulálja a kollagént. A bőrben lévő kollagén elegendő mennyisége jelentősen javíthatja az öregedést és jelentősen „nyomást gyakorolhat”. Ez az értékes tulajdonság az anyagot rendkívül érdekesvé teszi a nők számára. Éppen ezért az étrend-kiegészítők, beleértve a béta-karotint (angol - béta-karotin), az A-vitamin és más karotinoidok, mindig jól megérdemeltek.

A kozmetikusok és a bőrgyógyászok véleménye a retinollal rendelkező termékekről csak pozitív. A szakértők megjegyzik, hogy a retinol-acetát felgyorsítja a sebek és a bőr repedéseinek gyógyulását, megszünteti a megrepedt és száraz bőrt, javítja a turgort. Érdekes és áttekinthető a szokásos nők, akik helyileg olajos A-vitamin oldatot használnak - a szempilla és a szemöldök növekedésének javítása érdekében. Azt mondják, nincs szükségük a kiterjesztési eljárásra.

4 oka annak, hogy még jobban szeressük a karotinoidokat

• A béta-karotin provitamin (ez ugyanaz az A-vitamin) és a karotinoidok hozzájárulnak a metasztázis megelőzéséhez, ezért a rákos daganatok radikális eltávolítása után szükségszerűen jelen kell lennie a beteg étrendjében. Az alap biokémiai folyamatokra is hatással van.
• A karotinoidok a zeaxantin és a lutein hozzájárulnak a szürkehályog megelőzéséhez, megállítják a sárga folt degeneratív folyamatát, segítve az emberek védelmét a vakságtól.
• A béta-karotin, a retinoidok és a karotinoidok megvédik az agyat a szabad gyökök támadásától, segítenek fenntartani a tiszta elméket, végrehajtani a szállítási funkciót, segítenek az agy oxigénellátásában.
• A jól ismert "paradicsom" karotinoid likopin a rák ellen véd, aktiválja az immunrendszer funkcióit, feloldja a koleszterin plakkokat, nem teszi lehetővé az atherosclerosis kialakulását. Serkenti a triptofán termelését is, amely a jövőbeni boldogsághormon - szerotonin - felelős.

Azt mondtuk, hogy milyen szerepet játszik az A-vitamin a testben, úgy gondoljuk, hogy jelentős tényeket hoztunk. Most vizsgálja meg, hogy milyen negatív funkciók tartoznak az A-vitaminhoz.

Nézd meg a videót Elena Malysheva-val:

Nem mindig jó

A retinol (A-vitamin) pozitív tulajdonságai nyilvánvalóak, de nem engednek be az érzelmi impulzusnak, és nem vesznek fel mindenféle étrend-kiegészítőt, hogy nagyon egészségesek és örökké fiatalok legyenek.

Figyelmeztünk: az A-vitamin felesleg veszélyes az egészségre!

Halljuk a kifogásokat - azt mondják, hogy a napszélességünk ritkán vendég, így maga a provitamin nem képez retinolt, ahol túladagolás van! Nem tiltakozunk, bőrünket, ahol az A-vitamin képződik, legalább egy kicsit ki kell tennie napfénynek. Más módon, a folyamat nem megy. Adjunk érveket - ha vegánokat kezelünk, ne fogyasszunk zsíros halat, tőkehalmintát, tojást, - provitaminokat, retinoidokat és karotinoidokat, és tényleg nem veheted fel, még retinolhiány is lehetséges.

És ha Ön rendszeres fogyasztó, normál jövedelmű és változatos étrend, akkor a fent felsorolt ​​finomságok elegendő A-vitamint biztosítanak a modern farmakológia újdonságai nélkül.

A szépség, az ifjúság és az egészség megőrzésének vágyának mindig átgondoltnak és ésszerűnek kell lennie. Valójában az A-vitamin feleslegével lehetséges:

1. A szem gyulladásos betegségei.
2. Máj patológiák - steatosis, hepatitis.
3. A vérszállítás funkciójának megsértése.
4. Csökkent csontsűrűség, spontán törések.
5. Terhes nőknél - a magzati fejlődés patológiája.
6. Sárgulás, a bőr és a nyálkahártyák hámlása.
7. Mérgező vesekárosodás.
8. Intrakraniális hypertonia.

A retinollal és annak származékaival való akut mérgezés esetén görcsök, hányás, hányinger lép fel, és a bénulás később alakul ki.

Érdekes tény. 1597-ben a poláris felfedezők egy csoportja súlyos mérgezést okozott a retinol túladagolása miatt. Az a tény, hogy az emberek egy jegesmedve májját evették.

Az A-vitamin és származékai hiánya éjszakai vakságot vált ki, rontja a haj és a bőr állapotát, húgyúti és légzőrendszert szenved. A retinolhiányos betegek idősebbek, mint a biológiai koruk, a férfiak csökkentik a szexuális mozgást, a nők amenorrhea kialakulnak.

A hiányosság és a felesleg finomságai

Meg kell különböztetni a fogalmakat - a retinol feleslegét és a béta-karotin feleslegét.

• A béta-karotin, ez az A-vitamin kezdeti formája, antioxidáns funkciót tölt be, és valóban szükségünk van rá. De a 12 béta-karotin molekulából csak az egyik vesz részt az A-vitamin szintézisében, melynek funkciói szükségesek. A többi 11 molekula teljesen másképpen működik. Még a béta-karotin megnövekedett adagja sem vezet a retinol feleslegéhez. Az ilyen golyó egyetlen tüneti megnyilvánulása a bőr sárga színe, ami a barnára hasonlít.
• A retinolt nemcsak provitaminokból szintetizálják, hanem állati eredetű termékekből - baromfiból, halból, belsőségből, növényi olajokból, halolajból és más - belép az emberi szervezetbe. 100 gramm marhahús megnövelt mennyiséget tartalmaz - 9 napi retinol normát! Továbbá feltöltheti vitamin-kiegészítők és gyógyszerkészítményeinket. Ezért a túladagolás valószínűsíthető, félni kell.

Megfelelő következtetéseket vonunk le - annak megállapítása érdekében, hogy szükség van-e az A-vitamin farmakológiai analógjára, tudnod kell:

• napi A-vitamin szükséglet;
• meghatározza az orvosi módszer szükségességét - biokémiai vérvizsgálatot készítsen a vitaminok tartalmára.

További információ a hiányosságok és a túladagolás tüneteiről:

Mennyi és kinek

Mielőtt elkezdené az A-vitamin gondos kiszámítását az Ön által használt termékekben, nézzük meg az értékes anyag mértékegységeit.

A különböző farmakológiai kampányok és az élelmiszergyártók a retinol tartalmát különböző egységekben jelzik. A leggyakoribb a mikrogramm (mcg) értéke, vannak nemzetközi egységek (NE), érthetetlen nemzetközi egységek - IU, és a retinol ekvivalens - mcg RE - teljesen érthetetlen megjelölése.

Az orvos számára sem könnyű megérteni ezeket a bonyolultságokat, ezért olyan formulát mutatunk be, amely nagyban megkönnyíti a feladatot: 12 μg béta-karotin 1 μg, vagy 1 μg RE, vagy 3,33 NE, vagy 3,33 NE retinol.

A képlet alapján könnyen meghatározhatja, hogy mennyi vitaminot fogyaszt. Most nézd meg az 1. táblázatot, amely a napi „retinol” szükségletet mutatja.

1. táblázat: A retinol napi szükségletére vonatkozó információk.

http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/vitamin-a-retinol