Medlar, vagy úgynevezett nispero vagy shesek a Rosy család lombhullató gyümölcsfa. Gyümölcsüket, loquat-gyümölcseiket, a délnyugat-ázsiai és a kaukázusi népszerű termékeket különösen Iránban, Azerbajdzsánban és Törökországban értékelik, ahol 3000 évig termesztettek. Az ősi időkben a mocsarát a görögök és a rómaiak termették.

A perzsák is az évszázadok során nőttek. A mocsári gyümölcsök Angliában népszerűek voltak a 17. és 18. században, valamint a viktoriánus korban. Napjainkban Ázsiában és a Kaukázusban néhány országban még mindig termesztik a mártást, Japánban és Izraelben ez a gyümölcs nagyon nagyra értékelik. Európában azonban főleg botanikus kertekben és növényi kertekben találhatók, ahol egzotikus gyümölcsöket kedvelnek.

Mi az a loquat és mit eszik vele?

A medár a galagonya, a birs és a körte legközelebbi rokona. 2 fő fajtája van:

A német mocsár egy 3-4 m-es alacsony fát, a gyümölcsöket az jellemzi, hogy kör alakú, barna színű és a hús édes-savanyú, de tartós. Ahhoz, hogy a gyümölcsök lágyak legyenek és a fogyasztásra készen álljanak, csak az első fagy után gyűlik össze. Ha nincs értelme várni a fagyot, azokat összegyűjtjük és erős sóoldatban tároljuk. Ebben a formában hetekben, hűvös helyen tárolható, és csak azt követően lehet enni - az ízét megkapja, a központ pedig puha és kellemes. Sokan írják le a német mocsár ízét, mint az alma.

Most már számunkra, hogy a gyümölcs valami szokatlan és egzotikus, de csak száz évvel ezelőtt, az európaiak számára elég hétköznapi volt, az emberek a friss gyümölcsöt evették, desszerteket és konzerveket készítettek a mocsárból.

A Medlar japán egy olyan fa, melynek magassága 5-7 méteres, széles vastag koronával. A japán málna virágai fehérek és illatosak. A gyümölcsök kerekek vagy hosszúkásak, körülbelül 3-5 cm átmérőjűek, az érett gyümölcsök színe világos vagy narancs-sárga, kifelé nagyon hasonló a sárgabarackhoz. A hús fehér, lédús, édes-savanyú, néhány barna maggal. A Kaukázusban termesztett, Kínában található vad. Az április-júniusban betakarított terméshozam, amelyhez képest az első fagy után az ehető gyümölcstermékek gyümölcsei lettek.

A mocsár csak néhány napig tárolható, mivel gyorsan romlik, és nem is tolerálják a szállítást. Nyilvánvalóan ennek köszönhetően nagyon kevés esély van arra, hogy ezeket a gyümölcsöket üzleteinkben találjuk meg.

Érdekes tények a mocsárról

• Izraelben a japán japán neve "shesek". Spanyolországban - nispero (nispero).

• Eredetileg Japánban a mediterrán fákat díszítő célokra termesztették.

• A mogyoró levélkivonatból sok kozmetikai és gyógyszeripari vállalat javít a hajhullás és a hajnövekedés érdekében.

• Egy mogyoró leveleinek kivonatában a közelmúltban olyan anyagot fedeztek fel, amely feltételezhetően képes megállítani a rákos sejtek növekedését. Most tesztelik őket, és nincsenek végleges eredmények.

Medlar - hasznos tulajdonságok

Összetevők: víz, élelmi rost, fehérje, almasav és citromsav, fruktóz.

Vitaminok és ásványi anyagok: béta-karotin, karotin, niacin, folsav, E- és A-vitamin, B-vitamin, K-vitamin, kalcium, foszfor, jód, vas, magnézium, kálium.

Kalóriatartalom: 100 gramm mogyoró kb. 42 kcal.

Az olyan országokban, mint Spanyolország, Japán vagy Izrael mediterrán japán szeretet és elismerés. Ezt a gyümölcsöt többnyire frissen fogyasztják, valamint lekvárral, lekvárral, desszertekkel, valamint kompótokkal és likőrökkel. A spanyolok mártással és oldalsó ételekkel készítenek mártást.

Bármely más gyümölcshez hasonlóan, a méhnek számos előnyös tulajdonsága van. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a málna nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ideális azok számára, akik étrendben vannak.

A médiumot olyan betegek számára ajánljuk, akik vesebetegségben vagy diszfunkcióban szenvednek, növelve a szűrési kapacitást. Sok molekuláris vizet tartalmaz, melynek köszönhetően testünk nedvességgel táplálja és segít megszabadulni a méreganyagoktól.

A méh fő felhasználása az, hogy nagyon gazdag A-vitaminban, ami nélkülözhetetlen a szemünk egészségéhez.

A médium a gyomor-bélrendszeri betegségekben hasznos, mivel javítja az emésztést és megtisztítja a beleket.

Spanyol gazdálkodók, mogyoró (nispero) betakarításával; fotóforrás: laopiniondemalaga.es

Hogyan válasszuk ki és tartsuk meg a loquat-ot

Kiválasztása a loquat kell figyelni a méret, túl kicsi lesz savanyú, mivel lehet éretlen, és nagy lehet túlérett, és ezért nem egészen lédús. Ideális esetben válasszon egy közepes méretű médiát - mint egy szilva.

A színnek simanak kell lennie, a bomlási folyamat kezdetének, a közepes lágyságnak nincs jelei.

A loquat-ot hűvös helyen csak néhány napig tároljuk. Szobahőmérsékleten tárolható.

A legjobb, ha a friss lazacot eszik, mivel ebben a formában megőrzik a gyönyörű gyümölcs minden előnyös tulajdonságát. Mielőtt enni loquat ne felejtsd el, hogy távolítsa el a héjat.

http://beautyhill.ru/mushmula-poleznye-svojstva/

A gyümölcsös gyümölcs előnyös tulajdonságai

Megjelenés és íz

Medlar - mindig zöld (bizonyos fajokban - lombhullató) fa, másfél-nyolc méter magasságig, a fajtól függően. A méh gyümölcsök egy fa kezében vannak, kerek vagy körte alakúak. A gyümölccselék hasonló méretűek, mint a szilva, azonban a gyümölcsök valamivel nagyobbak, vagy fordítva, nagyon kicsi. A gyümölcs színe sárgás, narancssárga vagy barna, és a fajtától függ. A mogyoró bőrét egy kis bolyhos borítja, amely az őszibarack bőréhez hasonlít. A medárfa a rózsaszín családhoz tartozik, így legközelebbi hozzátartozója az alma, körte, birs, árnyék és fekete arab.

A fa gyümölcsei gazdag aromájúak és lédús, savanyú, torta, összehúzó, datolyaszilva. Nem könnyű összehasonlítani a mogyoró ízét egy másik gyümölcs ízével, mivel egyedülálló. Azonban, hogy valaki a gyümölcs ízét hasonlítsa a savanyú cseresznye vagy az almaszósz, és valaki egy szaftos körte, szőlővel. Minden egyes mocsár saját szövetségeit okozza, ezért megtanulta, hogyan lehet csak megpróbálni. Gyümölcsök gyakrabban érnek tavasszal vagy a tél végén.

A mocsárnak csak egy hátránya van - nem tolerálja a szállítást és a tárolást, ezért nehéz lesz frissen találni az üzletekben. Több mint három napig nem lehet hűtőszekrényben otthonban tárolni, a gyümölcs elkezd rothadni és elveszíti ízét. Ezért jobb, ha azonnal megeszik, a bőr tisztítása után.

Hogyan válasszuk ki

Ha elég szerencsés vagy, hogy ezt a csodálatos gyümölcsöt eladja, akkor tudnia kell, hogy milyen szabályokat kell követnie a kiválasztáskor. Először nézd meg a magzat méretét. Ha a gyümölcs kicsi, akkor valószínűleg savanyú, túl nagy gyümölcs lesz, valószínűleg nem lesz olyan lédús, mint amennyit vár. Ideális gyümölcs lenne közepes méretű, hasonló méretű a szilva. Igazán ízletes mogyoró - lágy és illatos, látható hibák nélkül.

Hasznos tulajdonságok

Az orvostudomány előnyei az emberi test számára hatalmasak. Ez a gyümölcs gyógyító erejű, és az egészség és a hosszú élettartam jelképe.

A médiát diuretikumként, valamint az emésztés normalizálásának és a diszbakteriózis kezelésének eszközeként használják. A gyulladásos folyamatok kezelésében elengedhetetlen médium. Ennek a fának a gyümölcsét használják fixálószerként (ebből a célból éretlen gyümölcsöket kapnak), valamint hashajtó és tisztítószerként (ha a gyümölcs teljesen érett).

A gyógyító hatás gyümölcsöket jelent a légutak kezelésében:

• asztma
• hörghurut
• torokfájások
• ARI és ARVI
• hosszan tartó és száraz köhögés.

A mogyoró gyümölcsök egy megalopolis lakosának igazi találata lesz, mivel eltávolítja a nehézfémeket, a radionuklidokat és a toxinokat a szervezetből. A méh is érdekes lesz azok számára, akik maguknak gondoskodnak, mert képes meghosszabbítani a bőr ifjúságát, javítani az arcszínt, megszabadulni a lézióktól és rugalmasabbá teszi a bőrt. Nem kevésbé előnyös a növény levelei, amelyek képesek csökkenteni a káros koleszterint. Ezenkívül a gyümölcs tartalmaz olyan anyagokat, amelyek csökkentik a vérnyomást, és ezért a vérnyomásos betegek áldozatává válnak. A Medlar gondoskodik a máj, a szív-érrendszer és a hasnyálmirigy egészségéről.

A Medlar vitaminok, makro- és mikroelemek valódi mennyisége. A gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz A, C, E és B csoportot, ásványi anyagokat: kálium, kalcium, magnézium, jód, vas, foszfor, szelén. A szerves sav (almasav és citromsav), fitoncidek, hamu és pektin elegendő mennyiségben van jelen egy méhben. Legtöbbjük hőkezelés után tárolható, ami fontos.

Medlar használata

A főzés mellett az orvostudományt orvosi célokra és termelésre használják. A Loquat fa elég értékes, és sok éven át szolgál, és a fa kéregében és a fa leveleiben lévő tanninok nélkülözhetetlenek a cserző bőrben.

A médiát gyakran frissen fogyasztják, de a lekvárokat, lekvárokat, lekvárokat, lekvárokat és mályvacukrot is használnak. Kevésbé a homárokat az édességek és a pitétek méhéből, szirupokból és öntetekből készítik. Használjon nedves és sós gyümölcsöket is snackként. A friss gyümölcsöket sütemények és sütemények díszítésére használják. A mogyoró ízét nagyon nagyra értékelik, ezért gyakran kompótot készítenek belőle, likőröket, borokat, kvassokat készítenek, a levet kiszorítják. A pörkölt loquat magokat néha kávét helyettesítő anyagként használják, mivel élénkítő tulajdonságokkal rendelkeznek. A medlar mártások kiválóan alkalmasak húsételek, rizsételek, rántotta, kolbász, palacsinta, palacsinta és puding számára.

Ahogy orvosolják a médiát alkohol-tinktúrák formájában, a megfázás kezelésére használják. A fa leveleiből származó elválasztásokat hasmenéshez vagy vérzéshez használják. Éretlen gyümölcsök és magvak infúziói - mint a gyomor-bélrendszeri betegségek gyógyszere.

Az érlelt gyümölcsök elbomlanak, és mézzel keverve használatosak a hörghurut és az asztma kezelésére, és köhögés, egy teáskanál feloldása a szájban naponta háromszor.

A növény gyümölcseit használják a kozmetikában maszkok, kivonatok és testápoló szerek formájában, mint egy tonizáló, bőrpuhító és gyulladáscsökkentő szert.

Ellenjavallatok és kárt okoznak

Annak ellenére, hogy a médium előnyei vannak, még mindig ellenjavallt. Például ne alkalmazza a médiát a magas savasságú, hasnyálmirigy vagy hasnyálmirigy betegségben szenvedő emberek számára. Ez különösen igaz a friss és éretlen gyümölcsökre, mivel hozzájárulnak a gyomornedv bőséges szekréciójához. A kompótok és az orrlyukak nem okoznak kárt.

Gondoskodni kell arról, hogy a gyerekek megismerjék a loquat-ot - az allergiák kizárására nem szabad első alkalommal adni a gyermeknek egynél több magzatot, jobb egy napot várni, figyelni az állapotát, és miután megbizonyosodott arról, hogy nincs allergia, nyugodtan adjon hozzá a napi táplálékot.

A loquat használatától el kell hagyni a vetőmagot, különösen a nyerset, mivel cianidot tartalmaznak, bár kis adagokban. Emlékeztetni kell arra, hogy minden jól mérsékelt, a mocsár is érintett. A túlzott bevitel hasi fájdalmat, hasmenést és allergiás reakciókat okoz. Ezt mindig emlékezni kell.

A Medlar nagyon értékes és hihetetlenül ízletes gyümölcs, amit mindenki szeret és szeret. Édes, ízletes, ízletes, egészséges és nagy a napi fogyasztásra.

http://womaninstinct.ru/zdorovie/4036-poleznye-svojstva-frukta-mushmuly.html

Medlar - mi ez, fotó, hasznos tulajdonságok, hogyan lehet a gyümölcsöt termeszteni és főzni

Medlar - a gyümölcs szokatlan neve mentálisan a keleti gyümölcsösökhöz vezet, ahol egzotikus gyümölcsfák és cserjék nőnek, titokzatos szépségek járnak, soha nem látott szenvedélyeket forralnak. Ez egy gyümölcs, amely elnyelte a napfény melegét és a déli éjszakák gyengédségét.

Medlar - milyen gyümölcs, ahol a növény. Hogyan és hol nő

Valójában ez egy örökzöld fa, amely a Rosaceae családhoz tartozik. A fák magassága a növekedés hazájában a fajtól függően 7-8 métert is elérhet. Vannak olyan fajok, amelyek cserjéket termelnek.

A növény gyakori Délkelet-Ázsiában, a Kaukázusban, Iránban. Japánban és Kínában a mártást ipari méretben termesztik, de a fát többnyire dekoratív zöldterületként termesztik.

A loquat szereti a hőt, szüksége van egy hosszú, könnyű napra, bár elég hideg ellenálló, ellenáll -15 ° С-ig. A súlyos fagyok azt eredményezhetik, hogy a fa megállítja a virágzást és a termést.

A tél középső szélességében szükség lesz egy menedékre, amely majdnem lehetetlen egy 8 méteres fát tenni, így a középső zónában a loquat bokrokként vagy otthon.

Bogyó, levelek, gyümölcsök - milyen gyümölcs íze van

A gyümölcse körte alakú, kis méretű, mint egy sárgabarack, a nagy, mint egy őszibarack. Nagyon apró fajták vannak cseresznyével, kör alakúakkal és avokádó méretű óriásokkal.

[box type = "info"] A Medlarnak szokatlan íze van, eltér a szokásos ízérzésektől. Az ínyencek azt mondják, hogy az íze hasonló a körte és a cseresznye vagy az alma és a kajszibarack vagy az eper kombinációjához.

A vélemények eltérnek egymástól, így mindenkinek meg kell próbálnia és eldöntenie, hogy milyen ez a gyümölcs. A gyümölcs édes-savanyú gyümölcsléje jól szomjazi, a hűvös, szelíd, finom aromájú. Kiválasztva a gyümölcs, meg kell összpontosítania a lágy és aroma. A legkellemesebb a kis bogyók, a sárgabarack mérete. Lédúsak és nagyon illatosak.

A növény levelei oválisak, fényesek, fényes csíkokkal. Ősszel a levelek lilavá válnak, ami különleges növényi hatást biztosít a növénynek. Nem csoda, hogy a kaukázusi köztársaságokban parkokat és kerteket díszítenek.

A növény gyönyörű, illatos, egyetlen virágot virágoz.

Hasznos tulajdonságai a gyümölcsöknek

A Loquat nemcsak ízletes, hanem hasznos termék. A testre gyakorolt ​​hatását a benne található vitaminok és ásványi anyagok, rostok, béta-karotin, fitoncidek stb. Határozzák meg.

A gyümölcsöt a következő betegségek kezelésére és megelőzésére használják: t

• Metabolizmus helyreállítása, immunitás erősítése.
• A gyomor-bél traktus betegségei: javítja az élelmiszer emésztését, a patogén baktériumok által okozott kóros betegségek esetén, eltávolítja a nyálkahártyát és egyéb testrészeket, stb.
• A diabetes mellitus. Ennek a gyümölcsnek a használata segít az inzulin előállításában a szervezetben.

A Medlar elősegíti az inzulin termelését, ezért a cukorbetegség kezelésében alkalmazzák

• Az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöket étrendi táplálkozásban használják.
• Gyulladásos betegségek. A méh használata elősegíti a hörghurut gyors gyógyulását, lágyítja az urolitiasis lefolyását, pozitív hatással van a férfi erejére.
• A gyümölcs képes megújítani a bőrt, táplálja azt alapvető vitaminokkal. A maszk maszkjainak használata után a bőr sima, sima és sugárzóvá válik.

A gyümölcsök mellett a növény levelei gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek.

Medlar japán, német, krími, kaukázusi (Abházia)

Többféle típusú kerti árva van. A fajtól függően nemcsak a méh növekedésének formája változik, hanem a gyümölcs megjelenése is. A leggyakoribbak a japánok, amelyeket főként Japánban, Kínában és németben telepítenek, más néven krími vagy kaukázusi.

Szélességi körökben a leggyakrabban a német mocsár nő

A japán típusú gyümölcs nagy, lédús és nagyon illatos. A szeptember-márciusban a fa virágzik, az érés június végén következik be. A német fajok kis méretűek, de fagyállóbbak és szerényebbek. Ezért ezt a fajta növényt főleg Oroszországban termesztik. Ez a fajta növény virágzik májusban, és a gyümölcs érettsége késő ősszel érkezik.

A japánokkal ellentétben a német fajta gyümölcsének színe barna-vörös, az első fagy után használják.

Hogyan lehet otthon nőni

Dísznövényfaként a növényt magról vagy vegetatív módon lehet termeszteni. A télikertet szokatlan megjelenésű díszíti.

Az egyik módja annak, hogy otthonában a mogyoró nő, a gödrökből származik.

A tenyésztők különleges növényfajokat termesztettek: „Frost”, „Tanaka”, „Premier”, „Champagne” stb. Ők is képesek gyümölcsöt viselni, de a gyümölcs ízlése enyhébb, kevésbé kifejezett. A japán fajokat dugványokkal szaporíthatjuk, amelyeket vagy vízelvezetőbe ültetnek, vagy almafa vagy galagonya beültetnek.

A növénynek napfényre, elegendő páratartalmára van szüksége, a termés szempontjából fontos, hogy ne legyen fagy. Egy fa 30-40 évig jó gonddal élhet.

Hol vásárolhat palántákat. ár

A növény legegyszerűbb módja a csemete megvásárlása. Speciális óvodákban termesztik és speciális üzletekben értékesítik, beleértve az internetet is:

1. A Semiramida kert online boltja 1 300 rubelt medál csemetéket vásárol. 1 db.
2. A "Csemeték" online áruházban az üzemet 679 rubel áron értékesítik. darabonként
3. Az óvodában "A Föld jele" az üzem költsége 1200 rubel. 1 db.

[box type = "note"] Mielőtt kiválasztaná az internetes csemetéket, meg kell vizsgálnia az ezen internetes portálon keresztül küldött anyagok minőségének értékelését, amelyek nemcsak közvetlenül a webhelyen, hanem a tárgyfórumokon is elérhetőek. [/ box]

Medlar csemeték, növekvő körülmények a lakásban, talaj, gondozás

Vásárlás növényi csemete, meg kell gondolni a helyét. Az otthoni növény magassága 1-1,5 méter, jó világítást igényel, de közvetlen napfény nélkül. Ha a növénynek nincs elég fénye, akkor elkezdi levenni a leveleit, nem virágzik és nem fog gyümölcsöt viselni, így szükség lehet fényre.

Bármilyen növény telepíthető egy lakásban, de ha az üzemet ültetésre és otthonra termesztésre szánják, akkor előnyben részesítik azokat a fajokat, amelyeket kifejezetten beltéri körülményekhez terveztek.

Növényi dugványok tavasszal vagy ősszel enyhén savas talajban, jó vízelvezetéssel.

Az ültetéshez megfelelő edényt választanak, amely lehetővé teszi, hogy a vágás gyökerei szabadon illeszkedjenek. A talaj vízelvezetésének előkészítése. Az ásványi műtrágyákat a talajhoz adják, a pot aljába öntik a kibővített agyagot. A növény szépen elhelyezve egy edényben.

Egy házban vagy lakásban termesztett loquatért ki kell választani egy tágas edényt, önteni agyagot és földelni

A növény gondozása a levelek rendszeres öntözésével és időszakos permetezésével történik meleg vízzel. Nyáron a fát friss levegőre lehet vinni, növekvő öntözést. Télen az öntözés csökken, az üzemet az erkélyen lehet tartani, legfeljebb -2 ° C és + 5 ° C közötti hőmérsékleten, miközben nem öntözik.

A koronát az első és a második évben egy harmaddal vágják le, majd szükség szerint.

Transzplantálja a növényt, ahogyan növekszik, 3-4 évente.

Fát termesztenek az országban

Ha a fát a területre ültetni tervezik, akkor jobb, ha egy német mocsárot ültetünk, mert fagyállóbb és szerényebb. A nyílt földön a német növény a palánták formájában.

A dachánál a mocsárt egy tágas, jól megvilágított helyen kell ültetni.

Az ültetés előtt figyelembe kell venni, hogy egy fa elérheti a 3 méteres vagy annál magasabb magasságot, helyet és jó világítást igényel. A talaj enyhén savas, a felszín alatti vizek szoros elhelyezkedése nélkül kerül kiválasztásra.

Először egy kút készül: a tőzeg, a humusz és a homok egyenlő mennyiségben öntik a lyukba. A lyuk méretének olyannak kell lennie, hogy szabadon helyezze el a csemete gyökereit.

Vízzel mérsékelten növekszik, növekszik az öntözés sebessége a virágzás és a gyümölcs érése során. A fát 4-5 alkalommal szedje be humusz, szerves trágyákkal. A betegségek megelőzésére szezononként 1-2 alkalommal a palántákat kártevőkkel kezelik.

A korona növény kialakulásához szükségszerűen vágni kell. Jobb lesz a betakarítás után ősszel.

Medlar otthon. Hogyan növekszik ki a kőből otthon egy bankban

Egy növény növekedésének érdekes módja a fa magokból való termesztése. Ez a módszer csak a növény friss magjaira alkalmas.

Ha a loquatot magokkal ültetik, akkor ajánlott, hogy a héjat a talajba ültetés előtt hámozzák meg. A felső védőréteget csírázó papírral eltávolítják a magokból. Ezután a csontokat több órán át áztatjuk a biostimulátorban.

Az elkészített magokat 3-4 cm-es mélységbe ültették, az ültetés után a magot tartalmazó edényt üveg borítja, hogy mikroklímát hozzon létre, és egy fényes helyen, közvetlen napfény nélkül helyezze el. A magok átlagosan 1 hónap után csíráznak.

A vetőmag csíráztatásához egy üveg medálot kell elhelyezni egy üveg alatt, jól megvilágított helyen, de közvetlen napfény nélkül.

A csírázás után az üveg fokozatosan naponta több órára kezd lőni. Két igaz levele megjelenése után az üveg teljesen eltávolítható. A helyiség hőmérsékletének 20 ° C körül kell lennie.

A fiatal növények szezononként 3-4 alkalommal műtrágyázni kell ásványi és szerves műtrágyákkal, gondoskodni arról, hogy a növény enyhén nedves talaj legyen, időszakosan permetezze a csírát meleg vízzel.

Milyen kárt okozhat a test. Ellenjavallatok

[doboz típusa = "figyelmeztetés") A méh okozta kár túlhevülés okozhat. [/ box]

Ha a testet nem használják a gyümölcsre, ajánlatos naponta 2-3 gyümölcsöt enni, fokozatosan növelve az adagot, különben emésztési zavarok, vastagbél és fájdalom jelentkezhet a gyomor-bélrendszerben.

Óvatosan a gyümölcsöt a gastritis, a hasnyálmirigy-gyulladás, a gyomor-bél traktus fekélyes betegségei, a test intoleranciája az összetevő anyagokra használják.

A méh nem ajánlott gyomor-bélrendszeri betegségekben

Nem ajánlott a szervezet allergiás reakcióinak megnyilvánulására, győződjön meg róla, hogy figyelemmel kíséri a gyermekek használatát.

Főzés receptek

Gyümölcsökkel sok hasznos és ízletes desszertet készíthet, tölteléket készíthet a pite, a lekvár, a mártások, a dzsemek készítésére.

Íme néhány érdekes recept a gyümölcs felhasználásával.

lekvár

A leggyakoribb rágcsáló lekvár. Ehhez gyűjtsön érett gyümölcsöt 5 kg mennyiségben, tisztítsa meg a törmeléket, mossuk és főzzük 1-1,5 csésze víz hozzáadásával. Amikor a gyümölcs puha, dörzsölje át egy szitán, adjon hozzá 2 kg cukrot, és forraljuk addig, amíg főtt.

Ha szereted a fűszeres, gazdag lekvár ízét, hozzáadhatsz egy szegfűszeget. Citrus ízű szerelmesei citromot vagy narancssárga héjat adnak hozzá.

Az elkészített lekvárt steril edényekben, csavaros kupakkal csomagolják.

kompót

A gyümölcs kompót ugyanúgy készítjük, mint az alma kompót. A steril edényekben a gyümölcsöket kiszerelik, cukorsziruppal töltik és 10-15 percig sterilizálják. vízfürdőben.

Csirke almával és loquat-mal sült

Ez a recept nem csak egy csendes családi vacsorára alkalmas, ez az étel meglepődhet, és szívesen fogadja a vendégeket.

A csirke főzéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• csirke 1 db.,
• napraforgóolaj 2 evőkanál. kanál,
• só, fokhagyma, bors - ízlés szerint
• savanyú alma 4 db.
• loquat 1/2 csésze.

A hasított testet olajjal, sóval, borssal és fokhagymával pároljuk, 2 órán át hagyjuk. Váltás utyatnitsa-ban, és szeletelt almán és egész loquaton feküdt.

Sütjük a sütőben 50 perctől 1,5 óráig, a hasított test méretétől függően, a csirke időszakosan öntve a kapott gyümölcslével.

Hasonlóképpen, kacsa, sonka is süthető.

A málna télen friss felhasználásra fagyasztható. Ehhez egyszerűen eldobható tartályokba kerül, és a fagyasztóban tisztítják.

A málna télen egyszerűen fagyasztható, ha eldobható tartályba helyezi.

Télen a mártás friss kompót főzhető, vagy gyümölcssalátához adható. Gyakran a loquatot dísznövényként termesztik, nem gyanakodva, hogy mennyire hasznos és ízletes. Az egzotikus növények és gyümölcsök rajongói biztosan nemcsak egy fát termesztenek, hanem gyümölcsök gyűjtését és különféle érdekes kulináris kísérleteket is folytatnak vele.

Mi az a loquat és hogyan kell nőni:

http://ideales.ru/sad-i-ogorod/mushmula-chto-eto-foto-poleznyie-svoystva-kak-vyirastit-i-prigotovit-frukt.html

Medlar: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A Medlar egy egzotikus gyümölcs, amely azonban gyakran megtalálható a polcokon. Mi az előnye és kárai a mocsárnak - érdekes kérdés azoknak, akik még soha nem próbálták ezt a gyümölcsöt.

Medlar: mi ez a gyümölcs

A botanika szempontjából a gyümölcsös növény a Rosy családhoz tartozik. Történelmileg hazája Kína. Kétféle növény van - japán és kaukázusi, vagy német, mocsár. Annak ellenére, hogy ugyanazon nemhez tartoznak, alapvetően különböznek egymástól. A friss gyümölcsöt leggyakrabban a japán gyümölcstermő növény fogyasztja, a kaukázusi loquat édességekben található.

Külsőleg a sárga-narancssárga gyümölcs nagyon hasonlít a sárgabarackhoz - könnyen összetéveszthető. Ezt különböző nevek - lokva vagy shesek, vagy biwa - hívják. Minden esetben ugyanazt a gyümölcsöt jelenti.

A növény az örökzöldek kategóriájába tartozik, így a loquat-fát gyakran használják a tájtervezéshez. De mivel sok gyümölcsöt rejtenek a gyümölcs gyümölcsében, érdekes, hogy kulináris és terápiás szempontból vizsgáljuk.

Milyen a mogyoró ízlése?

A gyümölcs íze a növény típusától függ. Ha a japán mocsárról beszélünk, akkor úgy néz ki, mint egy birs vagy egy közönséges körte, és édes vagy enyhén savanyú. De a német mocsár kifejezetten savanyú, torta és összehúzó ízű. Frissen eszik csak az egzotikus nagy rajongója.

Összetétel és kalória

A mogyoró használata összetételében rejtve van - a gyümölcspépet az emberi egészség szempontjából a legfontosabb vitaminokkal töltik. Néhány bogyót fogyasztva nagy mennyiségben kapható:

• P-vitamin és PP;
• C-vitamin;
• A-vitamin;
• nyomelemek nátrium és kálium.

A növény gyümölcsében természetes cukrot, pektint, természetes gyümölcs savakat is tartalmaz.

Az energiaérték nagyon kicsi - mindössze 100 kalóriát tartalmaz a 100 g finom japán málna gyümölcsében. Az élelmezési szempontból előnyös tulajdonságokat főként szénhidrátok képviselik, amelyek a méhben több mint 10 g, kisebb arányban a fehérjék és zsírok - 0,43 g és 0,2 g.

Milyen a médium hasznos a szervezet számára

Hogyan pontosan az egzotikus gyümölcs előnye? A vitaminokban gazdag gyümölcsök hozzájárulnak a következőkhöz:

• a vérnyomás normalizálása;
• érrendszeri keményedés;
• szívfrekvencia helyreállítása;
• a test önregenerációs képességének javítása;
• növelje az immunitást.

Továbbá a gyümölcs a rák megelőzésére szolgálhat. Az egzotikus gyümölcsök kedvező tulajdonságai megújítják a testet, és életképessé teszik.

Férfiak és nők számára

A termék előnyös a férfiak és nők számára, akiket vonzerejük és a reproduktív egészségük érdekel. Gyümölcsei hosszabb ideig tarthatják a fiatalokat, javítják a bőr állapotát, biztosítják a korai ráncok megjelenését.

A véredényekre gyakorolt ​​pozitív hatás jelentős a nők számára, mivel elősegíti a menstruáció időszakát. A férfiak számára az előny abban áll, hogy a gyümölcs hozzájárul a potencia megőrzéséhez, és megakadályozza a prosztatisz kialakulását.

Anyaság és szoptatás

A lédús gyümölcsök tökéletesen használhatók a gyermek szállítására. Az előnyök hatalmasak lehetnek - a méh gyümölcsök fenntarthatják a vitamin egyensúlyát a nő testében.

Javasoljuk, hogy ünnepeljünk a médiumon és a szoptatás alatt. Értékes anyagok, amelyek a gyümölcsben vannak, bejutnak az anyatejbe és vele együtt - a baba testébe.

fogyókúra

Az egzotikus gyümölcsök nagyszerűek ahhoz, hogy azok az étrendbe kerüljenek. A médiumban szinte nincs kalória, de több mint elég táplálékrostot tartalmaz. Ennek köszönhetően gyors telítettség van, és javítja a bél munkáját.

Lehet-e a medlar gyerekek

A vitaminok és nyomelemek nagyon fontosak a gyermek egészséges fejlődéséhez, így gyümölcsöket adhat a gyerekeknek. Igaz, jobb, ha 3 év múlva elkezdjük táplálni az orvost, és forduljon orvoshoz.

Néha a gyümölcs allergiát okozhat. Ezért az első alkalom, hogy csak egy pár bogyót adunk a gyermeknek, és kövesse a test reakcióját.

A médium használata a hagyományos orvoslásban

A gyümölcs előnyös tulajdonságai nemcsak az általános egészségi állapotot javítják rendszeres használat mellett. A gyümölcsöket népi orvosságként használják a betegségek célzott kezelésére. A kaukázusi mocsár különleges előnyökkel jár, amelynek gyümölcsei:

• jó hashajtóként szolgáljon - ha érett loquatot választ;
• abbahagyja a hasmenést - ha enyhén éretlen gyümölcsöt eszik gyomorral;
• gyorsan növeli az inzulint a vérben és alacsonyabb cukorszintet;
• segítsen köhögni a megfázást, mivel hígítják a flegmát;
• hatékony diuretikumként szolgálnak;
• szint artériás nyomás az éles cseppeknél.

A gyümölcs tisztítószerként hatékony - az étrend hozzáadásával eltávolítja a koleszterint, a salakot és a nehézfémeket is. A málna tinktúra jó érzéstelenítő lehet a gyomor görcsök számára.

Használja a kozmetológiában

Mivel egy egzotikus gyümölcs gyümölcse sok zsugorító összetevőt, antioxidánsokat és A-vitamint tartalmaz, a mogyorót aktívan használják kozmetikai maszkok és krémek létrehozásához. Kivonata számos, a ráncok simítását és az akne megszüntetését célzó eszköz összetételében található.

Otthoni ápolási termékeket is készíthet a japán és kaukázusi mocsárból. Például:

• gyengéd bozót készítéséhez használja az érett gyümölcs, a gondosan zúzott magokat és a mézet;
• Keverjük össze a bogyós gyümölcsöket a barack és az olívaolajjal, és táplálkozzunk hidratáló maszkkal.

Ha hetente legalább 2-3-szor alkalmaztak arcodra egy laquat maszkot, hamarosan a bőr sokkal lágyabb lesz és rugalmasabbá válik, és a finom ráncok nyom nélkül simulnak.

Medlar levelek: gyógyító tulajdonságok

A bőr kezelésére és kezelésére nemcsak az érett gyümölcshúst használjuk. A nagy előnye mindkét faj növényének levelei - japán és kaukázusi. A levelek sok értékes anyagot is tartalmaznak - antioxidánsok, tanninok, abszorbensek.

• A növény leveleinek megtisztítása hasmenést takarít meg. Egy maroknyi levél forró vizet öntött, ragaszkodott 4 óráig, majd szűrt és részeg volt - néhány étel fél órával étkezés előtt.
• Ezt az infúziót egészséges bélrendszerrel végezheti - csak a megelőzés érdekében. Az eszköz segít csökkenteni a koleszterint és eltávolítani a hulladékot.
• Egy egzotikus növény leveleinek tinktúrája enyhe fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású. Nagy előnyökkel jár a közös betegségek.
• A mogyoró levelein alapuló húsleves jól segít a megfázásnál. Az eszköz a vírusokkal és fertőzésekkel küzd, segít csökkenteni a hőmérsékletet.
• Egy gyümölcsnövény leves levelei reggel moshatók. A tanninok összetételében megkönnyítik a bőr megkönnyebbülését, kicsit könnyebbé, tisztábbá és keskenyebbé teszik.

Medlar Stone: Hasznos tulajdonságok

Egy egzotikus gyümölcs magjában - mind a japán, mind a német - is előnyös. Ez hatékonyan helyettesítheti a szokásos kávét a diétában. Ha alaposan megszárad, alaposan őröljük, majd megsütjük, forró vízben finom pollent tudunk főzni.

A kő versenyezhet egy kávéital mellett, mert ízük - nagyon hasonlóak - és a tulajdonságok. A tinktúra ugyanúgy élénkíti a testet.

Mártó a főzés során

A leggyorsabb módja annak, hogy a főzéshez a gyümölcsöt használjuk, hogy a mogyoró friss gyümölcsét könnyű desszertként használjuk. Az egzotikus növény bogyóit azonban másképpen lehet használni. Például ezekből ízletes kompótokat főzünk, és gyümölcsleveket készítenek, amelyekben a friss gyümölcs minden előnye megmarad.

A lekvárot a loquat-bogyókból súlyosan meg kell, hogy legyen 2-szer több, mint a cukor. A lekvár ízléséhez további összetevőket adhat hozzá - például citrom, fahéj vagy szegfűszeg.

Különösen gyakran a kaukázusi mocsár kitett a kulináris kezelésnek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a friss savanyú bogyók nem olyan ízletesek, mint a japán médium gyümölcsei.

• Medlar - a különféle desszertek közös összetevője.
• A bogyós növények süteményekben, süteményekben és süteményekben találhatók.
• A vágott bogyókat gyakran hozzáadják a salátákhoz, ha egy kicsit édesíteni akarják őket.
• A húsételek a gyümölcsökkel kombinálva nagyon szokatlanok.

Hogyan enni gyümölcsfát

Amikor egzotikus gyümölcsökkel szembesülnek először, sokan csodálkoznak - hogyan lehet egy szokatlan gyümölcsöt enni?

• Használat előtt a gyümölcsöt általában felére vágják és eltávolítják a magcsontból.
• Ha a gyümölcs éretlen, vagy a fokozott sűrűségű héjra utal, akkor egy késsel vágjuk, hogy ne roncsolják meg a gyümölcs benyomását.
• Az érett bogyós gyümölcsöket is el kell távolítani, de ha elég puha, akkor ez nem feltétele.

Kár és ellenjavallatok

A legtöbb ember számára a gyümölcs csak előnyös. De ellenjavallt.

• Egzotikus gyümölcsök nem ajánlottak krónikus gyomorbetegségek - fekélyek, gastritis, hasnyálmirigy betegségek esetén. Mint sok más gyümölcs, a méh magas savtartalmú, és súlyosbodást okozhat.
• Étkezés előtt meg kell győződnie arról, hogy nem okoz allergiát. Szabványos módon ellenőrzik - szó szerint 1-2 bogyót próbálnak meg, és néhány órát várni, figyelve a szervezet reakcióját.

következtetés

A médium előnyei és kárai - a gyümölcs megfelelő használatának kérdése. Ha nincs allergia a gyümölcsre, és a gyomor nem érzékeny, akkor a gyümölcs bármilyen formában fogyasztható anélkül, hogy a negatív következményektől félne.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/mushmula-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Honnan jött a loquat, hogyan ízlik és milyen fajta

Kevés ember ismeri az ilyen gyümölcsöt, mint a loquat. Annak ellenére, hogy a narancssárga gyümölcs nem nagyon népszerű a közönséges emberek körében, ez a gyümölcs története és sok hasznos tulajdonsága van. Erről a cikkünkben megismerkedhet, valamint a méh és a méh típusa is hasznos.

A medlar (shesek) háttere

Alapvetően a növények közelebb kerülnek keletre. A keleti éghajlat valóban a legkedvezőbb. Ezért olyan országokban, mint Moldova, Románia, Oroszország központja, nagyon ritka találni ezt a csodálatos gyümölcsöt. Egyébként gyakran azt kérdezik, hogy ez egy bogyó vagy gyümölcs, tehát határozottan gyümölcs.

Ázsia és Irán a Shesek otthona. És a gyümölcs csak Oroszországhoz közelebb jutott a 19. századhoz. De csak Dél-Oroszországban fogott. A gyümölcsök a Fekete-tenger partján is megtalálhatók.

Annak ellenére, hogy ez a gyümölcs a birs, a körte és a galagonya viszonylag közeli hozzátartozója, íze nem hasonlítható össze e gyümölcsök és bogyók bármelyikével. A gyümölcsök 8-9 méteres fatörzsekkel nőnek (a fajtától függően). A levelek nagyok és simaak, a virágok fehérek, mindegyik 5-6 szirma. A virágzás ősszel kezdődik, és április elején elkezdődik a kis gyümölcsök érése. A méhszezon június-július végéig tart (nagyon függ az éghajlattól és a változatosságtól).

Összesen 30 loquat fajta ismert, de csak 3 fajta (német, japán és kaukázusi) a legnépszerűbb, ízletes és leghasznosabb. A germánok azonban egyre inkább keresletet igényelnek, mivel a német méh exportja azonnal 9 országra (Észak-Irán, Azerbajdzsán, Algéria, Transkaukázia, Balkán, Kis-Ázsia, Örményország és a Krími-hegység) történik.

A loquat vagy a sheseka (japán) ízlése nagyon érett és húsos édes cseresznyére emlékeztet. A gyümölcs azonban általában 2-3-szor több cseresznye, és nagyon lédús és meglehetősen édes termék. A gyümölcs belsejében kissé lekerekített mandula csont, barna színű. Általában több mint két gyümölcs van.

Azt is szeretném megjegyezni, hogy nemcsak az emberek, hanem a denevérek is szeretik az ilyen termékeket. Számukra ezek a fák nagyon kedvező élőhely. Meg tudnak aludni ezen a fán, és amikor felébrednek, azonnal elkezdhetik enni. Éppen ezért az emberek nem szeretik az otthoni fákat, mivel mindenféle madár és rovar azonnal elkezd repülni az érett gyümölcsök körül.

A sheseka hasznos és gyógyító tulajdonságai

Medlar hasznos tulajdonságok:

• Shesek egy nagyon jó jódforrás
• Sok kalciumot és A-vitamint tartalmaz
• Az aszkorbinsavat, amely erősíti az immunrendszert, csökkenti a fertőzés és a kis mikroorganizmusok kockázatát.
• Sheseka gyümölcslé segít csökkenteni a vérnyomást, ami nagyon hasznos nyári hő
• A méhek tanninjának köszönhetően segít megszabadulni a hasmenés és a székrekedés
• Nagyon jól és gyorsan normalizálja az emésztést és az emésztőrendszer munkáját.
• Az összes káros anyagot eltávolítja a szervezetből, ezáltal megtisztítva
• Javítja a test teljesítményét és erősíti azt általában
• Folsavat tartalmaz, ami nagyon hasznos a gyermekek és a terhes nők számára.
• Megkönnyíti és segít megelőzni a vese köveket és a hólyagot.
• Az érett loquat leveleit a torokfájások és a közönséges megfázás egyéb formáinak kezelésére használják.
• Segít a vesebetegekben és megakadályozza őket
• Nagyon hasznos a fogyásban.
• Nagy mennyiségű pektint tartalmaz, ami felgyorsítja az anyagcserét, javítja az emésztést, felgyorsítja az összes folyamatot a szervezetben.
• Ismert, hogy 100 g gyümölcsöt csak 45 kcal tartalmaz, és ez minden előnyös tulajdonságával rendelkezik. Ez az oka annak, hogy a sportban részt vevő emberek inkább ezt a gyümölcsöt részesítik előnyben.
• Eltávolítja a sót a testből
• Segíti a koleszterin és a radionuklidok csökkentését az emberi szervezetben
• Az orvostudományban a narancssárga gyümölcs és a méz kombinációja nagyon népszerű, mivel az ilyen kombináció hozzájárul a hörghuruthoz, eltávolítja a gégéket a torokból, és megmenti a bosszantó köhögéstől.
• Megöli a rákos sejteket
• Ez a rák és más rák megelőzése.
• A májsejtek helyreállítása
• Erősíti az idegrendszert
• Csökkenti a szívroham kockázatát

A médium használata a kozmetológiában

A gyógyszerekben a sheseka minden hasznos tulajdonságának köszönhetően úgy döntöttek, hogy a kozmetikában is használják. Még az ősi időkben a nők különféle maszkot készítettek az arc és a test bőrére. Az interneten is rengeteg népszerű recept található, és mindannyian pozitív hatásuk van nemcsak a női bőrre, hanem a férfiakra is. Már a későbbiekben elkezdték hozzáadni a krémet és a tonikokat.

És arra a következtetésre jutottak, hogy nemcsak a testünket, hanem a bőrt is meg tudja tisztítani. A Medlar megmenti Önt az arcod zsíros és felesleges ragyogásától, megakadályozza a tizenéves és hormonális változásokat, illetve az arcodon vagy a bőrön lévő kiütéseket. A narancssárga gyümölcs és tulajdonságai is megmenthetik a fekete foltoktól és a feketefejűektől, ragyogást, rugalmasságot, egészséges színt és fényt adnak az arcodnak.

Az interneten a legnépszerűbb médiás recepthez szüksége lesz:

1. Sheseka Nektár
2. Olívaolaj (bármilyen kozmetikai áruházban megvásárolható)
3. krém
4. liszt

Tehát kb. 30 ml medlar nektárt kell keverni egy teáskanál olívaolajjal, egy evőkanál lisztet és azonos mennyiségű tejszínt. Mindez alaposan keveredik, amíg sima. Ezután masszírozó mozdulattal vigyük fel a tiszta és nedves bőrre, elkerülve a bőrt a szem körül. Hagyja a maszkot 20-25 percig, és fedje le papírszalvétával, ne nyomja túl erősen. Öblítse le langyos vízzel, szappan és más öblítőszer nélkül.

Medlar Tonic

Lehet otthon is főzni, külön költség nélkül. Ehhez egyszerűen keverjük össze a friss gyümölcsöket, amelyek gyógyító tulajdonságaiban gazdag, kis mennyiségű vodkával vagy alkohollal. Alkoholt választva kevesebbet kell önteni, mint a vodka. Törölje le az arcot ezzel az eszközzel minden alkalommal, mielőtt bármilyen krémet vagy gélt alkalmaz az arcra. A tonikot hetente legfeljebb 3-4 alkalommal használjuk. Ha Ön az érzékeny bőr tulajdonosa, akkor az alkoholtartalom miatt kevésbé használja a tonikot.

Vajon ártalmas-e az árva?

Az orvosok egy hangon állítják, hogy a méh nem jár jelentős következményekkel. Nem valószínű, hogy egy ilyen hasznos anyagot és tulajdonságot tartalmazó gyümölcs károsíthatja testünket. De vannak ellenjavallatok:

1. gyomorhurut
2. Gyomor- vagy bélfekély
3. Bármilyen kolecisztitisz
4. Hasnyálmirigy betegségek

Mindezek ellenjavallatok csak a méh gyümölcsének éretlen gyümölcsére vonatkoznak. Mivel igen sok savat tartalmaz önmagában. Mindazonáltal, a párolt gyümölcs, lekvár vagy lekvár elfogyasztható és nagyon hasznos lehet. Tehát, ha keleti irányba megy, győződjön meg róla, hogy rengeteg nyárfa van, de csak érett. Végtére is, nem hagyhatja ki az ilyen esélyt, hogy telítettítse a testet a tápanyagok hegyével.

Mit tehetsz finom mártással?

Amikor nyilvánvalóvá vált, hogy egy ilyen gyümölcs, mint loquat hoz ilyen összeget, és csak unalmas, hogy enni, a legeredetibbek kezdtek feltalálni a főzés különböző módjait, és hozzáadni a mártást az ételekhez. És abban a pillanatban a mocsári lekvár igényel.

Egyszerű módja annak, hogy a máglya elakadást:

A lekvárhoz csak 3 összetevőre van szükség:

• Medlar - 1 kg
• Víz - 250-300 ml
• Cukor 300-500 gramm

Szóval, húzza meg a gyümölcsöt a felső héjból, szakítsa fel őket felére, távolítsa el a csontokat. Ezután tegyük a tűzhelyre a cukrot és a vizet egy serpenyőben, lassú tűzön. Folyamatosan keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Forraljuk fel ezt a szirupot, és további öt percig folytassuk a főzést. A kész szirupban dobja a vágott mocsárot. Főzzön egy nagy tüzet 15 percig, majd térjen vissza egy kis tűzre és főzzön, amíg készen áll, és ne felejtse el folyamatosan keverni.

Miközben a lekvár forró, sterilizálja az üvegeket. Ehhez forraljuk fel a vízforralót, és ha forró gőz jön ki a vízforraló nyakából, helyezzen egy edényt alá. Tartsa az üveget ebben a pozícióban kb. Egy percig, és folytassa a következő üveget. A sterilizált üvegekben öntsön lekvárt. Jó után és szorosan húzza meg az üvegeket. A lekvár kész!

http://edim.guru/frukty/otkuda-vzyalas-mushmula-kakaya-ona-na-vkus-i-ee-raznovidnosti.html

Medlar gyümölcs, előnyös tulajdonságok, összetétel és kalóriatartalom

Tudja, mi a mocsár? Mi ez - egy hangszer, keleti szépség vagy csemege? És talán gyümölcspálma? Ezt az éneknevet hallva azonnal visszahívja Sergey Nikitin „Brichmulla” dalát, amely a keleti bazárral, a kalapált ételekkel, a baklava, a churchkhelával és a titokzatos felderítetlen mocsárral szemben áll. De azóta nem tudsz a tudatlanságban élni, érdemes alaposan megérteni ezt az ismeretlen fogalmat.

Mi az a mocsár

Mi az a mocsár? Ennek a szép gyümölcsnek a neve sok: japán eriobothria, lokva, biwa, shesek. Először is, a loquat egy gyümölcsfa, amely a vadon élő 10 méteres családban, az Apple alcsaládban ér. Tekintettel arra, hogy sok fajta és termesztett fajta van, Kínában mintegy 1000, Algériában és az Ibériai-félszigeten mintegy száz, különböztetik meg a japán mártást és a kaukázusi (német). Japán - biwa (lokva), örökzöld fa, szintén széles körben használták a tájtervezésben.

Hol nő

Az a légkör, ahol a japán lokva nő, enyhébb és nedvesebb, mint a kaukázusi (német) nő. Bár a fa maga is télálló, és ellenáll a rövid távú hűtésnek. A haza Kína, ahonnan Japánba importálták, ahol több mint 1000 éve nő. Az isola kiterjedt területe: Kína, Japán, Ázsia, meleg mediterrán országok: Spanyolország, Izrael, Algéria és a Fekete-tenger partja: Törökország, Abházia. A kaukázusi változat megtalálható a Balkánon, Irán északi régióiban és a Transkaukázusban. Ez a növény a hegyvidéki terepet részesíti előnyben, és kezdetben Európába ütközik, dekoratív célokra termesztették.

Milyen gyümölcs

Szóval, mi ez a gyümölcs, amely a japán szigetvilágtól az Atlanti-óceánig növekszik? A gyümölcs japán neve biwa, amelyet a nemzeti körmöknek is neveznek, a körte köré hasonlított lantcsaládnak. Színben és méretben a loquat gyümölcsei hasonlítanak a kajszibarackra.

A gyümölcs íze friss, lédús, attól függően, hogy milyen érettségi és fajtájú, édes, savanyú vagy enyhén savas, hasonlít egy érett körte, húsos birsalma.

Ahogy van

A loquat kiválasztása során figyelni kell a bőrre. Nem szabad repedések, sérülések és foltok mentesnek lennie. mert a legértékesebbek a friss gyümölcsök, a betakarítás folyamán a szárral együtt eltávolítják őket. Kés vagy ollóval vágott kefék. Miután a gyümölcs elkülönül a kefétől. Mielőtt eszik a gyümölcsöt, távolítsa el a csontokat. A sűrű, kemény bőrű kaukázusi loquat fogyasztásával a gyümölcsöt megtisztítják. A hámozott gyümölcsöt frissen fogyasztják, hozzáadják a gyümölcssalátákhoz, reszelt kókuszdióval meghintjük. A méh jelentős mennyiségű pektint tartalmaz, így kiváló lekvárokat és povilo-t, főtt kompótokat ad a likőrökhöz és tinktúrákhoz.

Spanyolországban ezt a gyümölcsöt a hús főzésére használják, és a keleti országokban népszerű a loquat, a szegfűszeg, a fahéj és a citrom.

Hogy néz ki a loquat

A közepes méretű, 4-7 méteres örökzöld fákon nő a Lokva, a sűrű pubescencia miatt a virágzat vöröses szürke színű, megjelenése a paniclesre hasonlít.

A mogyoró levelek vastagok, kemények, ropogós vénákkal borítottak, gazdag sötétzöld, rövid fogantyúval.

Virágzás - kissé illatos.

A medlar gyümölcsök 5-30 darab fürtökbe kerülnek. Leggyakrabban 3-5 cm-es fényes sárga gyümölcs.

Peel - sárga, narancs, ritkán piros. A gyümölcs teste fehértől sárgaig narancssárga árnyalattal változik.

Hasznos tulajdonságok

A medlar (lokva) gazdag vitamin-összetételű, melynek köszönhetően nagyon népszerű termék Japánban. És ahogy mindenki emlékszik, a japánok híresek a hosszú élettartamuk miatt. Ez a gyümölcs nagy mennyiségű vizet tartalmaz, több mint 80%, tökéletesen elnyomja a szomjúságot, és alacsony a cukorszintje, így nem befolyásolja a figurát. A kompozíció triterpentje stimulálja az inzulin termelését, így a cukorbetegek is elfogyaszthatják az orvost. A hatóanyagok, például a fitoncidek gátolják a baktériumok és a mikroszkópos gombák növekedését.

A mártás zúzott köveit kávé formájában főzzük, vagy habverővel felvertük a habba, amelyet hozzáadunk a kész ételhez. A Lokva a szubtrópusi éghajlat legértékesebb méznövénye.
A méh nem csak a táplálkozás szempontjából hasznos. Ajándéktárgyak, konyhai eszközök vöröses fából készülnek. A kéreg és a levelek a bőr cserzéséhez mennek.

Kalóriatartalom

A mogyoró és kalóriaértéke 100 g termékre: 45-48 kcal.

struktúra

• víz - 87%
• zsír - 0,1%,
• szénhidrátok - 10%,
• fehérjék - 0,4%,
• élelmi rost - 2%, hamu - 0,5%

vitaminok

Vitaminok, amellyel ez a gyümölcs tele van: béta-karotin (A-vitamin), B-vitamin, beleértve a B-vitamint. folsav, aszkorbinsav és almasav.

Nyomelemek

Ez a gyümölcs makro- és mikroelemekben gazdag: vas és réz, kálium és kalcium, jód és szelén, foszfor és nátrium, mangán stb.

A mogyoró hasznos

Tehát mi a különleges előnye és lehetséges-e a szervezet számára, hogy megsebesítse ezt a kevéssé ismert gyümölcsöt? Keleten a médiát már régóta használják a hagyományos orvoslásban és a kozmetológiában. A gazdag savak a test energiáját adják és támogatják az immunitást, ami természetes antioxidáns.

A levelek a levelek egy köpeny tulajdonság, így a főzet a virágok használják a hörghurut, köhögés és asztma, enyhíti a test a nyálka.

A tanninokat tartalmazó levelek összehúzó tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek a bélrendszeri betegségekre tápláltak. A B 17-es vitamin, amely a gyümölcs magjaiban van, segít a test mérgezésében és a tinktúrák formájában, eltávolítja a toxinokat és a radionuklidokat.

Ne felejtsük el az egészség integrált megközelítését. Ha visszaélsz sült, kövér, éles és sós, akkor nem számíthat arra, hogy a nagy gyümölcsfogyasztás megoldja a problémákat. Racionális, változatos étrend - az egészség kulcsa.

A méh gyümölcsét és előnyös tulajdonságait használva fokozatosan és rendszeresen javíthatja a testet lépésről lépésre. A testet a szükséges folyadékkal telíti, rendszeresen eltávolítja a testből a méreganyagokat, tisztítja a beleket. Figyelembe véve, hogy az immunrendszerért felelős sejtek legfeljebb 80% -a alakul ki a bélben, javítja a hasznos anyagok felszívódását, segít a szervezetnek több hasznos anyag felszívódásában. Az egészséges táplálkozás és a testének átgondolt hozzáállása segít megőrizni a test szív- és keringési rendszerét jó állapotban.

Milyen más esetekben hasznos ez az ízletes gyümölcs? Medlar az előnye és a kár.

Medlar a terhesség alatt

A terhesség alatt növeli a nő testének terhelését. Minden korábban meglévő betegség nyilvánvaló. És gyakran nem ajánlott gyógyszeres kezelés. Ezért a gyümölcs hasznos és jövőbeli anya, amely a testet alapvető vitaminokkal és mikroelemekkel telíti. Megfelelően összeállított élelmiszer és a kezelőorvos ajánlásainak végrehajtása - a jövő anya és a baba egészségének garantálása.

Loquat a szépségért

Mint korábban említettük, ennek a növénynek minden részét kozmetikában és házi bőrápolási termékekben használják. A pépből az arcmaszkokat használjuk, használjuk a hámlasztást és a leveleiből származó héjakat a problémás bőr elleni küzdelemhez, beleértve a serdülőkort is. Az interneten van lehetőség az arcmaszkokra és a testápolókra. De ne felejtsük el, hogy csak frissen használhatók, és semmilyen esetben nem szabad tárolni, mert ehelyett kapjon allergiás reakciót vagy éget.

Medlar, hogy tartsa a karcsú alakot

Ha megtartja a súlyt, vagy lefelé kíván állni, segít. Táplálja a testet a tápanyagokkal, telíti a sejteket nedvességgel, tisztítja a beleket és eltávolítja a nagyon alacsony kalóriatartalmú toxinokat.

Cukorbetegség és szívbetegségek kezelése

A felesleges folyadék eltávolítása a szervezetből, a vesék szűrésének javítása, ez a furcsa gyümölcs csökkenti a vérnyomást és a nyomást az edényekre. Az almasav részt vesz a zsírok lebontásában és a vérben a káros koleszterinszint csökkenéséhez vezet.

A cellulózban lévő pektin a poliszacharidokra vonatkozik, amelyek nélkül a sejtek szerkezete lehetetlen.

A poliszacharidok olyan semleges anyagok, amelyeknek nincs íze, színe vagy illata. Megelőző tulajdonságaik vannak: tumorellenes, mert a poliszacharidok növelik a gyógyszerek hatékonyságát, csökkentik a sugárzás hatását az emberi testre, növelik a vörösvértestek számát, csökkentik a fáradtságot.

Cukorbetegek esetében fontos figyelembe venni a termék glikémiás indexét és a benne lévő szénhidrátokat. Nagyon egyszerű megkülönböztetni az egyszerű szénhidrátokat az összetettektől. Az egyszerű termékek olyan termékek, amelyek édes ízűek, fokozzák a vércukorszintet, a komplexek nem édesek, lassan energiává válnak, és a cukorszint nem emelkedik élesen. Ezért a cukorbetegek és a hasnyálmirigy betegségben szenvedő emberek inni mártással.

Kár és ellenjavallatok

A hasznos tulajdonságokkal rendelkező méh ellenjavallatok is vannak.

Először is, a gyomor magas savasságú embereit lengi. Nem ajánlott gyümölcsöt használni a peptikus fekély és a gastritis súlyosbodása során.

A kisgyermekeknek ajánlatos naponta egy gyümölcsöt kezdeni.

http://fructify.ru/frukty/frukt-mushmula-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost