Vadrizs (fekete rizs) - kalóriák és tulajdonságok. Vadrizs

Futár Moszkvában -
190 dörzsölje., Rendeléskor
1 000 dörzsölje., Legfeljebb 1 km-re a metrótól

4 000 p. -
ingyen.

több mint 21 kg minden további 5 kg 100 rubelhez hozzáadódik a rendelési összeghez

Rizs Fekete Thai organikus | A fekete rizs igazi íze, rendkívüli íze, értéke és magas ára miatt. Ha kedveled a keleti konyhát, biztosan próbáld ki ezt a csodálatos edényt.

A fekete thai szerves rizs fogyasztásának előnyei | Fekete rizs

Ősi idők óta, az ayurvédai Asha-boltban megvásárolható fekete rizs csak császárok rendelkezésére állt, és kizárólag a tibeti lábainál nőtt. A kezével ment, és ez a folyamat nagyon bonyolult és időigényes volt. Ezek a hosszú, keskeny szemcsék, amelyek szálfehérje-maggal rendelkeznek, szintén nagyon korlátozottak, ami magyarázza, hogy nem nagyon alacsony áruk.

A vadon élő fekete rizs nem tekinthető közös gabonatermesztésnek. A vízből gyűjtött, amely csak a hagyományos gabonafélék rokonának tekinthető, a szemcséktől a mélyfeketeig és a lila-ibolya színárnyalatú készítésű szemcséktől eltérő színű. A vitaminokat, fehérjéket, élelmi rostokat, aminosavakat és más hasznos anyagokat tartalmazó nagy mennyiségű jótékony hatást gyakorolnak a szervezetre:

fehérjeforrásként részben húst cserélnek vegetáriánus étrendben;
a termékben található aminosavak sokasága elősegíti a sejtek gyors megújulását;
a készítményben lévő rost lehetővé teszi az emésztőrendszer működésének javítását és a belek tisztítását a toxinoktól és salakoktól;
rossz rizs étkezése csökkenti a rossz koleszterint;
javul az általános jólét;
az öregedési folyamatok lassulnak;
antioxidánsok a gabonafélék összetételében a szabad gyökök ellen harcolnak, megakadályozzák az onkológia kialakulását;
a rendszeresen fogyasztott rizs meghosszabbítja a fiatalokat és kiváló jólétet biztosít;
a káros zsírok termékének összetételének hiánya lehetővé teszi, hogy a testet hasznos glükózzal telítse, lehetővé téve a cukorbetegek használatát;
hasznos allergiában szenvedők számára, mert nem tartalmaz glutént;
erősíti a csontszövetet és 40 év elteltével csökkenti a törések kockázatát;
fokozza az immunteljesítményt és küzd a gyulladást;
javítja a bőr anyagcseréjét és regenerálódását.

A lenyűgöző mogyorós íz és kellemes konzisztencia lehetővé teszi, hogy ezt a „hosszú élettartamú rizset” sok ízletes étel részeként és melléktálként használhassa. Azonban alkalmas az étrendre, nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek is.

Hogyan kell főzni a thai szerves fekete rizs?

Miután a rizst vízben áztattuk (jobb, ha egy éjszakán át hagyjuk), öntsük a nedvességet a főzés előtt, és öntsük fel a gabonát forró vízbe, amit egy csésze rizsre 3 csészében vettünk fel. Csökkentse a hőt és a sós vizet, főzzük a rizst 50-60 percig.

http://ashaindia.ru/ris-chernyy-black-rice-tayskiy-organicheskiy-1kg

Mennyi a vadrizs

Ezt a terméket "rizsnek" nevezték csak a szokásos, fehér, rizsszemek külső hasonlósága miatt. Nos, és hasonló növekedési körülmények között a rizs - „térd mély” a vízben. A fehér rizsnek több vadrizsének semmi köze. Sőt, a "vad" név maga, mint mondják, teljesen "nem a tárgyban", mert nem növekszik valahol a délkelet - ázsiai mély erdőben és dzsungelben, hanem különleges ültetvényeken termesztik, pontosabban a Nagy Tavak közelében. USA és Kanada. A helyi emberek ezt a "vízi" kultúrát nevezik. Ó, igen, majdnem elfelejtettem, megismerkedtem, "az útlevélen" vízzel kóstolt. És azt elemezzük, mert értékes élelmiszertermék, amelyet önálló edényként és szokásos (fehér vagy barna) rizshez adunk hozzá.

Tartalom:

Vadrizs leírása

Kezdjük azzal a ténnyel, hogy ennek a növényi tömegnek a neve, és mind az orosz, mind pedig szó szerint szó szerint fordítva más nyelvről, és a latin. A víz cicania nevű víz cicania, víz rizs, víz zizania, víz csúszó, indiai rizs és még elég egzotikus - tuscarora. Latinul a Zizánia aquática, bár van egy tucat más latin megjelölés (nem minden olyan egyszerű a botanikus világban).

Tsitkaniya víz egy éves növény, tartozik a család a gabonafélék. Hazája Észak-Amerika, bár jelenleg a világ számos más országában termesztik, és Oroszország nem kivétel. A növény annyira szerény, hogy a termesztési régiókban vadon termődik, és más füvet is kiszorít. Napjainkban a "vadrizs" nevű teljes kiőrlésű gabona minden nagyobb vagy kevesebb nagykereskedelmi láncban megtalálható.

A kilépés nagyon specifikus ökológiai rést tartalmaz. Otthon a tározók és a sekély vizek partja mentén található. A természeti tartomány a St. Lawrence folyótól és az Atlanti-óceán partja mentén délre, a Mexikói-öbölig terjed.

A kattintás 2 m magasságig növekszik, és nincs rizóma.

Az 1 cm vastagságú, felálló, szárú, rövid hajú csomók.

A levelek keskenyek, csak 0,5-1,5 cm szélesek, világos zöldek.

Blossom tsitsaniya csak nyár végén - kora őszén kezdődik.

A vadrizs elterjedésének története

Mielőtt az európaiak eljöttek az új világba, a ciciai gabona segítséget nyújtott az észak-amerikai indiánok étrendjében. Különösen nem nőttek fel, és élvezték a természet ajándékait. Ehhez úsztak a vadrizs-termesztési helyeken, és kézzel gyűjtötték a gabonát. Az ilyen munkaerő termelékenysége alacsony volt, így ez az élelmiszertermék még a bennszülöttektől sem szerzett különösebb népszerűséget.

Minden megváltozott az 1950-es években, amikor ennek a növénynek a termesztése először az Egyesült Államokban, majd Kanadában kezdődött. Kaliforniában és Minnesotában (USA) és Saskatchewan tartományban (Kanada) gazdálkodók váltak ezen a területen. Ugyanakkor az amerikai gazdálkodók elkezdtek vadon élő rizs termesztését elárasztott területeken, és kanadai - a folyók és tavak partján. Jelenleg a két ország gazdálkodói pálma monopolistákat tartanak a vadrizs termesztésében. A vadrizsültetvények kis területeit Magyarországon és Ausztráliában is elosztják. Oroszországot illetően először az Irkutszk régió déli részén, valamint a Dnyeper és Kuban alsó részén termesztették, és az 1950-es években is megtörtént, vagyis ugyanakkor, amikor az Egyesült Államok és Kanada gazdái és gazdálkodói vettek részt ebben az ügyben. Abban az időben számos kísérletet folytattak a Szovjetunió területén a mezőgazdaságban (az NS-Hruscsovot „kukoricakampányával” emlékeztetik).

By the way, az első Oroszországban, aki megpróbálta a vadrizsot termeszteni, biológus volt V.Ya. Generozov, aki még mindig a távoli 1912-ben, a tó partján vette a vadrizsot. Vyalya (jelenleg a Leningrádi térség területe). Kísérlete azonban nem volt szignifikáns sikere, hamarosan ezt a vállalkozást elhagyta. De vadon élő rizs, vadon élő lett, és a helyi emberek „kacsa rizsnek” hívják.

Vadvízi fellendülés Szibériában (balra) és a leningrádi régióban (jobbra)

Érdekes tények

A helyi indiánok ilyen vadakat gyűjtenek. A kicsi és keskeny lapos csónakok tavai és folyói mentén elindultak, amelyek könnyen lebegtek a csónakokon és a füves sűrűsökön. A füstölgő sörtéig felkelték a kezüket a szárral, és hajlítanak a transzfer oldalára, és egy nagy botot ütnek. Ebből az ütközésből károsodik a mérlegek elcsúszása, és a magokat egy speciálisan előkészített ruhára öntik a hajó alján. Ezután ez a szövet fel van hengerelve, hogy a gabona ne kerüljön ki.

A faluba való visszatéréskor a ruhából a gabonát kiszárítják, majd zsákba csomagolva és tárolás céljából eltávolítva. A modern indiánok gabonát árulnak a bazárokban és a mezőgazdasági vásárokon.

A vadrizs használata a főzés során

Kezdetben a vadrizs sikeres volt az élelmiszerpiacon. De ezek voltak az idők, amikor az emberek nem aggódtak a termékek összetételéről, mivel szinte mindegyikük természetes volt, festékek, ízek, tartósítószerek és egyéb vegyszerek hozzáadása nélkül. A helyzet azonban fokozatosan megváltozott, különösen a világ fejlett országaiban, és végül a vadrizsot a természetes ételek és más természetgyógyászok ínyencjei megkóstolták. Ennek következtében a kereslet meghaladta a kínálatot, mivel a vadrizs termelése nem növekszik olyan magas ütemben, ami a termék magas árához vezet.

Ha igazat mondunk, a vadrizsnak valami dicséretre van szüksége. Először is, kellemesen ízletes. Másodszor, magas tápértéke van. Harmadszor, és ez is fontos a modern konyhaművészet számára, nagyon figyelemre méltó a megjelenés, még azt is mondhatjuk, hogy a szokásos élelmiszereink számára nagyon szokatlan. Az egzotika aura alatt a marketingesek szabadon engedhetik meg az árát.

A világ különböző országainak konyhájában a vadrizsot elsősorban ételként használják. Ráadásul szokás, hogy különböző arányban keverjük össze barna és (vagy) fehér rizzsel, és ritkán készül tiszta formában - drága.

Van egy nagy mennyiségű recept a vadrizs főételként való elkészítéséhez ("vad rizs kása"). Lehet vízben és tejben is főzni. Csodálatos ételeket készítenek a húslevesben levő vadrizsből.

A vadrizs jól illeszkedik mindenféle húshoz és halhoz, szója tejjel és még csokoládéval is.

Hogyan készítsünk vad rizseket

A vadrizs gabona nagyon sűrű és vastag, így még egy hosszú forráspont sem lehet olyan puha és gyengéd, mint a szokásos rizs. Ahhoz, hogy valóban élvezhessük a vadrizs ízét, ajánlatos 8-10 órát áztatni a főzés előtt. Ezután a főzés során garantáltan lágy lesz.

A vad rizs főzéséhez mély tálat vagy serpenyőt kell készítenie, öntsük bele a gabonát, hideg (!) Vizet öntsünk rá, és egy éjszakára hagyjuk. Egyébként, az eljárás eredményeként a rizs nemcsak lágyabbá válik, hanem az esetlegesen káros vegyi anyagokból is eltávolítható, ha ezeket a terményeket növesztik, vagy a már elkészített gabonához hozzáadták a termék eltarthatóságának meghosszabbításához. Áztatás után a zavaros vizet leeresztik, és a gabonát 2-3 alkalommal mossuk hideg hideg vízzel.

Ha nincs ideje ilyen hosszú áztatásra, akkor gőzölheti. Ehhez 1 csésze rizs öntik a serpenyőbe, 1 csésze forró vízzel öntjük, fedjük le és 1–1,5 óráig hagyjuk.

Most már biztonságosan elmozdulhat a teljes hőkezeléshez.

A rizs 1 részét 3-4 rész hideg vízzel öntjük. Itt a fő dolog az, hogy „elkapjuk” a középső földet, hogy egyrészt a víz ne forraljon fel, és a rizs nem tűnik alultápláltnak, másrészt úgy, hogy nincs túl sok víz, különben a rizs nem morzsolódik.

A vadrizset hosszú ideig főzik - 40-50 perc.

Csak abban az esetben, ha videót adok a vad rizs főzéséhez:

A vadrizs főzésére több trükk is van.

A főzés és a vadrizs étkezési titkai

1. A főzés során folyamatosan figyelnie kell a víz mennyiségét a serpenyőben. Ha a vizet gyorsan felszívja, és folyamatosan hozzá kell adnia, ez jó jel - akkor a rizs kíméletes és morzsás lesz.

2. A durva diétás rost jelenléte miatt a vadrizsnak rögzítő hatása van. Annak érdekében, hogy ne szerezzen problémát a széklet, szükség van arra, hogy egy kettős adag zöldség.

3. Ideális folyadékok a vadrizs ízének megismeréséhez: csirke húsleves és kókusztej. Az első esetben kitűnő oldalsó edényt kap a második - egy nagy desszert.

4. Mielőtt a vadrizsot az asztalra tálaljuk, mindig szobahőmérsékletre kell hűteni. Hűtött állapotban sokkal gazdagabb íze és aromája van.

Vad rizst puding

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

200 g vadrizs;
100 g méz vagy cukor;
400 gramm kókusztej vagy 4-szeres vízzel sűrített tejjel hígítva.

Öntsük a párolt vagy párolt rizst, amelyet az előző napon áztattunk, vagy hideg sós vízzel öntsük a serpenyőbe vagy pörkölt serpenyőbe, hogy a vízszint 2 cm-rel legyen a gabona szintje felett. Tegye alacsony hőre, forraljon fel és főzzön alacsony hőmérsékleten a fedél alatt 30 percig.

Ezután adjunk hozzá 300 ml tejet (kókusz vagy hígított sűrített tej) a serpenyőhöz, és a keveréket ismét forraljuk fel, alkalmanként keverve. Körülbelül fél órányi főzés után a keverék folyékony összetevőjének meg kell vastagodnia, és a rizs a zabkása állapotáig felforral. Azonban nem szabad megengedni, hogy rizs fölé forraljon formázatlan tömegű állapotba.

Ezt követően a főtt pudingot lehűtjük és fagylalt tálakra vagy más, a desszertekre alkalmas, kényelmes edényekre helyezzük. A tálalás előtt a pudingot meg kell öntözni a maradék tejjel, bogyókkal, kókuszdarabokkal, reszelt csokoládéval vagy dióval.

A vadrizs összetétele (100 g-ra)

A vadrizs hasznos tulajdonságai

A vadrizs sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A fehérjetartalom tekintetében meghaladja a többi gabonát. Az egyetlen hátránya, hogy a vadrizs fehérje összetételében nincs két aminosav - aszparagin és glutamin. E kiegyensúlyozatlanság megszüntetéséhez a vadrizsot hússal vagy tejtermékekkel együtt kell használni.

A vadrizs nem tartalmaz glutént (glutént), amely kedvezően megkülönbözteti az azonos búzát. Így, amikor elfogyasztják, a belek csonkja nem eltömődött, és az élelmiszer magas színvonalú asszimilációja megmarad. A gluténmentes nemcsak celiakiás betegek, hanem minden más ember számára is hasznos.

Ez a gabona ásványi anyagokban gazdag. Sok káliumot tartalmaz, ami egy nátrium-antagonista, és eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, simítva a víz-ásványi egyensúlyt. A legtöbb ember a bolygóban káliumhiányban szenved a nátrium túlkínálatának következtében. Különösen hasznos vadrizsek lesznek a magas vérnyomás, a szív- és a veseelégtelenség, az ödéma hajlama.

A foszfortartalom tekintetében a vadon élő rizs szintén a dobogón van. Azt hiszem, tudja, hogy a megfelelő mennyiségű foszfor garantálja az egészséges csontokat és a fogakat. És nem csak. Különösen a foszforban van szükség az emberi agyra, ezért az elemnek a szervezetbe történő megfelelő bevitelével javulnak a neuro-pszichológiai funkciók. Ezt a hatást jól szemléltették az iskolás gyerekek körében végzett orvosi kísérletek sorozata: azok, akik kétszer napi adagot kaptak az élelmiszerrel, hamarosan jobban tanulni kezdtek, mint azok, akik a fiziológiai normákban részesültek.

Egyszerűen lehetetlen megjegyezni, hogy a vadrizsben őrült mennyiségű cink van. De a cink részt vesz számos hormon, különösen a tesztoszteron termelésében. A cink hiánya akut hatást gyakorol a férfi szexuális funkciójára. Néha impotenciával elég, ha "segít" a cink diétájában, mivel a probléma megoldódik. Hiánya miatt a haj, a körmök és a bőr állapota is romlik.

A vadrizs nagyon gazdag a folsav B-vitaminban (B₉), amely a legfontosabb szerepet játszik a neurohumorális szabályozásban. Elég azt mondani, hogy a folsav hiánya a terhesség korai szakaszában mindig a neurális cső embriójának fejlődési patológiájához vezet, majd a magzat fejlődésében szörnyű deformációkhoz vezet.

Vad rizs kár

Ilyen dithyrambák után a vadrizs valamilyen módon nem akar beszélni a hiányosságairól, de az összes előny, amint tudjuk, a hiányosságok folytatása.

Először is emlékeztetni kell arra, hogy ez a termék rögzítő hatást fejt ki, ezért nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani a székrekedést.

Másodszor, a termék elég magas kalóriát tartalmaz, ezért a túlsúly mellett a vadrizs használatát szigorúan szabályozni kell a kalóriaszámlálókkal.

Harmadszor, még akkor is, ha nincsenek különleges ellenjavallatok, akkor nem szabad visszaélni velük. Hadd emlékeztessem önöket arra, hogy a vadrizsfehérje nem egyenlő az aminosav-összetételben.

Negyedszer, a magas nedvességtartalmú körülmények között a vadrizset gyakran érintik az ergot, egy mikroszkopikus gomba, amely halálos toxinokat termel. Ezért a vadrizs vásárlásakor hasznos a termék minőségének megállapítása. Néha elegendő a külső vizsgálata: a csövet könnyen ki kell önteni, egyösszegűnek kell lennie, fényesnek kell lennie a gabonára.

http://zdips.ru/pitanie/zlaki-krupy-kashi/2232-dikij-ris-foto-primenenie-polza-i-vred.html

Rizs Mistral Aquatica vad

A vízi fekete vad rizs folsavban gazdag, tápláló és nagyon szép. A Mistral elkészíti a gabonafélék és az egzotikus gabonafélék keverékét a különböző diétákhoz.

Van egy nagy mennyiségű szénhidrát (79 g / 100 g) vadrizsben vagy tsitsaniya-ban, ami a leginkább tápláló és hasznos termék. Kása a húsból és a halból készült étel, de a rizs önmagában is érdekes, só hozzáadásával.

40-50 percig főtt vad rizs. Öblítés előtt főzzük. A vadrizsok olyanok, mint a szokásos, de a főzés közben nyitva álló fekete kagyló virágos-virágos. A termék táplálkozási tulajdonságai csodálatosak. Ha nehéznek tűnik, keverje össze sima rizzsel.

Mistral a vadon élő rizst vásárolja meg Moszkvában. Sok Mistral márkás terméket talál a gabonafélék kategóriában. Akár 50% kedvezmény! Szállítás 2 óra.

http://instamart.ru/products/10999-ris-mistral-akvatika-dikii

Mennyi a vadrizs

Vadon élő rizs, vagy indiai, ahogy azt is nevezik, a legszokatlanabb és meglepően ízletes rizs, amit valaha is próbáltunk. Emlékezetes idők óta Észak-Amerika folyóvölgyeiben és tavakban nőtt, és kézzel betakarították. Ma is betakarították - kizárólag a vad természet kebelében, és csak kézzel, mert még egy évszázad után sem adta be a tenyésztőknek, és csak a természeti környezetben tud növekedni.

Sötétbarna, szinte fekete, nagyon illatos, szépnek tűnik, mint egy étel.
És ami a legfontosabb, nem feltétlenül forraljuk! Igen, igen! Elég, ha bőséges hideg vízben 12 órán át átöblítjük és áztatjuk, leeresztjük a vizet (lehetőleg szűrőedényben), ízesítjük a kedvenc hideg préselt olajjal, sóval vagy szójaszószdal - és egy szokatlanul ízletes és tápláló vacsora készen áll!

Hogy ez lehetséges, kérdezd, mert a rizs nem enyhíti főzés nélkül. A titok az, hogy a vadrizs valójában csak az ázsiai szokásokhoz hasonlít, de más típusú növényre utal, és egzotikusnak is nevezik - a vízi sikoltozást. Áztatáskor a rizsszemek megduzzadnak és megosztódnak, így egy teljes csomag 8 teljes adagot tartalmaz.

Mi a jó vadrizs:
- erősíti a véredényeket, normalizálja a magas vérnyomást és megvédi a szívet az alacsony nátriumtartalom miatt;
- támogatja a nagy mennyiségű folsavat tartalmazó terhes nők testét;
- ideális fitnesztermék: 18 aminosavból 17-et tartalmaz, és egy kis részét hosszú ideig telít (egy kicsit több, mint 300 kcal / 100 gramm);
- csodálatos immunstimulátor is: szinte minden szükséges vitamint, ásványi anyagot, enzimet tartalmaz;
- az észak-amerikai indiánok észrevették a látást;
- felszabadítja az emésztőrendszer stagnálását és toxinjait

Szintén nagyszerű adaptogén és stresszellenes termék. És a nagyvárosok lakosai, akiknek nem túl környezetbarát környezetük, ez egy további pajzs a kedvezőtlen tényezőktől.

A szokásos módon vadon élő rizst egész évben száraz helyen tárolják.

http://ecotopia.ru/product/dikij-ris-05kg/

Vadrizs

A vad (fekete) rizsnek semmi köze a fehér rizshez. Jelenlegi neve egy vízi cicatrix, egy éves gabonafélék. Egyszerűen fogalmazva, ez egy mocsári fű 1,5–3 m magas, egy közeli rokona a vetett rizsnek.

A vadrizs jelentős árát nemcsak egyedülálló tápértéke határozza meg, hanem a feldolgozás munkaképessége és a termék ritkasága is.

Ez a rizs leginkább kézzel történik: vitorlázik a kenuon, a munkavállaló a botot a hajó fölé dönti, és a másik fülével megveri a füleket, és a szemek a hajó aljára esnek. Tapasztalt gyűjtő egy órán át, körülbelül 10 kg gabonát nyerve.

A vad rizsszemek nagyon kemények, ezért néhány órával a főzés előtt vízben kell áztatni, majd 30–40 percig főzni. Nagyon hosszú és hosszú fekete rizsszemeket adnak a hosszú fehér rizshez. Tehát a keverék vitamin összetétele gazdagodik: a könnyű rizs kalciumot és vasat tartalmaz, és a vadrizs tiamint tartalmaz. Az ilyen rizs 450 g-os csomagolásban van, ami a magas költségekkel magyarázható.

Calorie Wild Rice

A vadrizsben magas szénhidrát-tartalom és nagyon kis mennyiségű zsír van, így a test jól telítődik. Főtt kalóriatartalma 100 kcal / 100 g termék. Kimutatták, hogy mindenki, beleértve az elhízottakat is, mérsékelten fogyaszt.

Tápérték 100 grammonként:

A vadrizs hasznos tulajdonságai

A vadrizs sok hasznos és tápanyagot tartalmaz, jelentős mennyiségű fehérjét (100 g-ból 15 g, aminosavak igen gazdag forgatókönyvében), a B-vitamin vitaminokat és különösen folsavban értékes (ötszerese a barna rizsnél).. Egy pohár vad rizs tartalmazza a felnőttek napi bevitelét. Ami az ásványi anyagokat illeti, a vadrizs jelentős mennyiségű 177 mg magnéziumot, 433 mg foszfort, cinket (6 mg) és mangánt tartalmaz (1,3 mg 2/3 a felnőttek napi normájának).

A vad rizsben kalcium, réz, vas, jód, folsav, aminosavak - metionin, lizin és treonin található.

A vadrizs nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, így ez a rizs erősíti az izmokat.

A vadrizs kétszer kevesebb nátriumot tartalmaz, mint a hagyományos rizs. Egy telített zsír és koleszterin nincs benne. Annyi erény után érdemes megemlíteni, hogy a vadrizs is teljes kiőrlésű gabona?

A vadrizsnak azonban vannak hátrányai: közülük kettő. Először is meglehetősen drága, mivel csak viszonylag kis területen (a bolygó skáláján) nő. Másodszor, a vadrizs fehérje nem teljes: 18 aminosavat tartalmaz, de nincs két - aszparagin és glutamin. Azonban könnyen rögzíthető - csak főtt vad rizzsel, hüvelyesekkel (bab, csicseriborsó, lencse) szolgálnak: a hiányzó aminosavakat tartalmazzák. Így teljes fehérjét kap, ami különösen fontos a vegetáriánusok és az éhgyomri emberek számára. Alternatív megoldásként ugyanarra a célra ízesített rizst is apróra vágott dióval vagy magvakkal ízesíthet, de itt fontos mérsékelni a mérést: túl magas a kalória.

Hogyan készítsünk vad rizset? Brutális erő, amit nem tudsz elvenni - győződjön meg róla, hogy áztassa. Öntsön bőséges hideg vízzel éjjel, majd ürítse ki a vizet. Tegye a rizst forró sós vízbe (3 csésze víz 1 csésze vad rizs), tegye a hőt alacsony forráspontra, és tegye a rizst a fedél alatt kb. 40 percig. A Ready Risin "kibontakozik", és körülbelül 3-4-szer nagyobb nyers!

És ha nincs idő a hosszú áztatásra, ez a trükk segít: öntsön 1: 3 arányban forró vízzel vad rizset, fedje le a fedelet, és hagyja, hogy egy órát főzzön. Ezután ürítse ki a vizet, és kövesse a fenti receptet.

A főtt vad rizst gyakran használják oldalsó ételként (pl. Barna rizzsel keverve), valamint a pilaf és a gabona levesek szerves részét képezik. Van azonban egy csomó ízletes, alacsony kalóriatartalmú étel, ahol az első szerepe van.

A vadrizs veszélyes tulajdonságai

A vadrizs nagy mennyiségben történő étkezése székrekedést okozhat, így a táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy gyümölcsöt vagy zöldséget kombináljanak.

Bárki, aki meg akarja tanulni a vadrizs oldalsó étel főzését, érdekes lesz a videó megtekintése. A főzési folyamat mellett a szerző a termék előnyös tulajdonságairól is beszél.

http://edaplus.info/produce/wild_rice.html

Fekete rizs

Fekete rizs 0,25 kg

Fekete rizs 1,5 kg

Fekete rizs 5 kg

Sok fajta rizs van: fehér, barna és barna. De a legtöbb ritka fekete. Ez egy éves növény, amely nagy figyelmet és munkaerőt igényel. Ezért a fekete rizs ára meglehetősen magas. Ennek előnyei azonban sokszor magasabbak, mint a többi rizsfajta hasznos tulajdonságai. Hazai formában csak néhány régióban nő, beleértve a Krasznodari Területet is.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

Ez a gabona az A, B, E, PP, K, C csoportba tartozó vitaminokat, antioxidánsokat, 18 aminosavat, nyomelemet, fehérjét, lecitint, rostot és számos más hasznos anyagot tartalmaz. A termék előnyei közé tartozik az alacsony kalóriatartalmú tartalom is. A fekete rizs segít javítani a központi idegrendszer munkáját, enyhíti a stresszt, megakadályozza a szívbetegségek kialakulását, erősíti a véredényeket és a csontszöveteket. Segít csökkenteni a nyomást, felgyorsítja a szervezet helyreállítását a műtét és a betegség után, növeli az általános immunitást és a vitalitást. Általában a fekete rizs barna vagy fehér rizzsel keveredik, ami lehetővé teszi az új ízek megismerését az ismerős ételekben.

Fekete rizs közvetlenül a gyártótól vásárolhat a Lifestyle cég online áruházában. A futárszolgálat és felvétel Moszkvában, Szentpéterváron, Barnaulban érhető el. Oroszország más régióiban az árut szállítmányozó cégek vagy az orosz postai küldemények szállítják.

http://shop.lifeway.su/category/zerno-krupy-i-semena/ris-chyornyy/

Kalória rizs vad. Kémiai összetétel és tápérték.

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "Vadrizs".

Energiaérték Vadrizs 357 kcal.

Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott. További részletek.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.

Termék számológép

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

A RICE WILD hasznos tulajdonságai

Mi az a hasznos rizs

A B2-vitamin részt vesz a redox-reakciókban, hozzájárul a színérzékenység növekedéséhez a vizuális analizátor és a sötét adaptáció révén. A B2-vitamin elégtelen bevitelét a bőr, a nyálkahártyák állapota, a fény és a szürkület látásának megsértése kíséri.
A B5-vitamin fehérje-, zsír-, szénhidrát-anyagcsere, koleszterin-anyagcsere, számos hormon, hemoglobin szintézise, az aminosavak és a cukrok felszívódását elősegíti a bélben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
A B6-vitamin részt vesz az immunválasz fenntartásában, a központi idegrendszer gátlásának és gerjesztésének folyamatában, az aminosavak átalakításában, a triptofán, lipidek és nukleinsavak metabolizmusában, hozzájárul a vörösvérsejtek normális képződéséhez, fenntartva a vérben a homocisztein normális szintjét. A B6-vitamin elégtelen bevitelét az étvágy csökkenése, a bőr állapotának megsértése, a homociszteinémia és az anaemia kialakulása kíséri.
A B9-vitamin koenzimként részt vesz a nukleinsav- és aminosavak metabolizmusában. A foláthiány a nukleinsav- és a fehérjeszintézis károsodásához vezet, ami a sejtek növekedésének és eloszlásának gátlását eredményezi, különösen a gyorsan proliferáló szövetekben: csontvelőben, bél epitheliumban stb. és a gyermek fejlődési rendellenességei. A folsav, homocisztein és a szív-érrendszeri betegségek kockázata között kifejezett összefüggés mutatkozott.
A PP-vitamin részt vesz az energiacsere redox-reakcióiban. A nem megfelelő vitaminbevitelhez a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapota zavar.
A víz, sav és elektrolit egyensúly szabályozásában a kálium a fő intracelluláris ion, részt vesz az idegimpulzusok vezetésében, a nyomásszabályozásban.
A magnézium részt vesz az energia anyagcserében, a fehérjék, a nukleinsavak szintézise stabilizálja a membránokat, szükséges a kalcium-, kálium- és nátrium-homeosztázis fenntartásához. A magnézium hiánya hipomagnémiához vezet, ami növeli a magas vérnyomás, a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
A csontok és a fogak mineralizációjához foszfor részt vesz számos fiziológiai folyamatban, beleértve az energia anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak. A hiányosság anorexiához, anémiához, ricketekhez vezet.
A mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, az enzimek része, amelyek az aminosavak, szénhidrátok, katecholaminok metabolizmusában részt vesznek; szükséges a koleszterin és nukleotidok szintéziséhez. A nem megfelelő bevitelhez a növekedés késleltetése, a reproduktív rendszer zavarai, a csont törékenységének növekedése, a szénhidrát és a lipid anyagcsere rendellenességek jelentkeznek.
A réz a redox aktivitással rendelkező enzimek része, és részt vesz a vas anyagcserében, serkenti a fehérjék és a szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénellátásának folyamatában. A hiányt a szív- és érrendszer és a csontváz károsodott kialakulása, a kötőszöveti diszplázia kialakulása okozza.
A cink több mint 300 enzim részét képezi, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisének és bomlásának folyamatában és számos gén expressziójának szabályozásában. A nem megfelelő fogyasztás vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrózishoz, szexuális diszfunkcióhoz, magzati rendellenességekhez vezet. Az utóbbi években végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a cink nagy dózisai megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájárulnak az anaemia kialakulásához.

még mindig elrejti

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

http://health-diet.ru/table_calorie_users/714462/

Vadrizs

Piaci hírek

. mind a vadon élő gyógynövények, mind a termesztett növények. Mert a gazdálkodók sietnek, hogy abban az időben a talajban vetőmagokat készítsenek.

. búza, amely a rizs és a kukorica mellett a világ három fő élelmiszerforrása.

Ez egy évelő növény, elágazó szárral és hármas levelekkel. Oroszországban legfeljebb 70 vadon élő lóhere faj található, amelyek közül csak három tenyésztett kultúrában: vörös (rét), rózsaszín és fehér (55. ábra).

analitika

Ebben a hónapban az előrejelzést lefelé módosították, elsősorban a takarmányszemcsék takarmánytermelésének romlása miatt, továbbá csökkent a rizstermelés előrejelzése is.

Ugyanakkor a rizs ára csökkent, ami az illatos és japán fajták árának drasztikus csökkenésével magyarázható. »A FAO növényi olaj árainak átlagos értéke októberben 142,6 pont volt, ami 8,4 ponttal (6,2 százalék) magasabb, mint a szeptemberi szint.

A rizsárak más gabonaféléktől függetlenül változnak, míg a cukorárak mindig ingadozóak, elvesztették és értékük több mint fele több mint 12-ször 1990 óta.

információ

A háború visszhangja: Trump arra kényszerítette az amerikai gazdákat, hogy elpusztítsák.
Altaj régió fenyegeti a márvány bugot
Rosselkhoznadzor új veszélyes kártevőről számolt be

Banglades 250 ezer tonna rizset vásárolt Thaiföldön és Indiában
Banglades importálja a kambodzsai rizst
India a világ legnagyobb rizs exportőre.

Ajánlatok termékértékesítésre, árakra

rizs zöldségekkel és rizzsel GOST, 9. sz. Borsó leves hússal és zöldekkel GOST, 9. sz.

48.00 Barna rizs Argentína 32.00 Jázmin rizs Vietnam 35.00 Thaiföld 45.00 25 és 50 kg-os zsákokban csomagolva.

A termékek iránti kereslet, az árak

. 50 kg) - kiváló minőségű liszt (50 kg, 25 kg, 10 kg) - liszt 1 TU (50 kg) - gabonafélék: búzadara, árpa, árpa, egész borsó, hasított borsó, artek, búza, Poltava, hajdina, köles, zabpehely, zabpehely, rizs, - napraforgóolaj egy üvegben (1-5 l) - tészta.

Modulokból és oszlopokból készül, amelyek száma függ a teljesítménytől. Gabonafélék, hüvelyesek, kukorica, napraforgó, soy.rapsa, rizs szárítására szolgál. - A meleg levegő áramlása.

. liszt TU (50kg, 25kg, 10 kg) - liszt 1 TU (50 kg) - gabonafélék: búzadara, árpa, árpa, egész borsó, hasított borsó, artek, búza, Poltava, hajdina, köles, zabpehely, zabpehely, rizs, - napraforgóolaj egy üvegben (1-5 l) - tészta

Vásárlási ajánlatok

. 9 800 r / t ÁFA-val; - Kukorica - a Kuban régió háztartásaira 8 300 R / tn-nél és / vagy a Novorossiysk kikötőjébe történő szállítással, 9 300 R / tn ÁFA-ban; - Rizs - nyers (Rapan) - be.

Figyeljen meg minden opciót telefonon + 79186939123. KUBANZERNOEKSPO.

töltött káposzta zöldséggel és rizzsel töltött 525gr. zöldséges rizzsel és vad rizzsel 500gr. kaviár zöldségből GOST 100gr. (alyum.banka és lamister) növényi pörkölt 100gr. (alyum.banka és lamister) bab paradicsommártásban 100g. (alyum.banka és lamister) bors vágott.

Ajánlatok eladó

Lamister) Flotta borscs hússal GOST, 9. sz. Rizsleves zöldségekkel és GOST rizzsel, 9. sz.

töltött káposzta zöldséggel és rizzsel töltött 525gr. zöldséges rizzsel és vad rizzsel 500gr. kaviár zöldségből GOST 100gr. (alyum.banka és lamister) növényi pörkölt 100gr.

A szervezetek katalógusa

Az egyik vezető irány a kukorica gabona alapos feldolgozása. 2010-ben elindult egy modern rizsfeldolgozó üzem. A kukorica és a rizs gabonafélék és lisztek tömeges gyártását és értékesítését elsajátították.

Összefoglaló: A szibériai agrotechnológiai Kft. Fém- és üvegszálas silókat gyárt és telepít a gabonafélék (búza, árpa, rizs, zab), takarmány, szójabab, napraforgó, kukorica és mások tárolására.

Háttér: A kampány szójabab, rizs és kukorica termesztésével foglalkozik. TIN: 2530008055/253001001. Levelezési cím: 690041, Vladivostok, ul. Makovsky, 56-a.

GOST, TU, szabványok

Kivonat (hatály) - Ez a szabvány a rizs, a zab, a hajdina és a gabonafélék, az ebből előállított liszt és zabliszt, valamint az ezeket tartalmazó élelmiszerkoncentrátumok esetében alkalmazandó.

Ugyanakkor az S - f (P) gráf ábrázolásához stabilizált terhelési értékeket és a megfelelő merülési értékeket használjuk (ábra).

Megjegyzés - Két rész egyidejűleg akkor tekinthető hozzáférhetőnek, ha egymástól legfeljebb 2,5 m távolságban vannak (41C. Ábra) - az elérési zóna határa; S - a felület, amelyen egy személy lehet; 0,75; 1,25; 2,50 m.

http://www.zol.ru/dikij-ris.htm

Vadrizs

A vadon élő rizs, a fehér polírozással ellentétben, szinte minden olyan fehérjét tartalmaz, amelyre az embereknek szükségük van. Nincs benne zsír, de sok rost és összetett szénhidrát van. B-vitaminokban, folsavban, ásványi anyagokban gazdag. Ezek a tulajdonságok ideálisvá teszik a terméket az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodó emberek számára, akik fogyni akarnak.

A vadrizs rendszeres használatával láthatjuk, hogy:

csökkent koleszterinszint;
javul a bélmozgás;
duzzadási passzok;
normál nyomás.

Moszkvában vadon élő rizst vásárolhat a LifeEssence online áruházban. A termék tiszta formában van, valamint olyan keverékek, amelyek növelik a rizs tápértékét és javítják ízüket. Két vagy több termékcsomag megvásárlása kedvezményt kap. Bárki részt vehet az affiliate programban. A rendelés online. A futárok szállítják, vannak kérdéskörei.