Az articsóka az Astrov-család nagy növényzetű évelő növénye. Élelmiszerként a jövő virágának egy megnyitatlan kosara van. Érett formában a virág a bogáncsra hasonlít. Gyönyörű lila vagy kék színben virágzik. Ez egy meglehetősen nagy egzotikus növény, amely 2 méter magas. Ezért a termesztéshez nagy fényes területre van szükség.

Ma az articsóka ritka zöldségnek számít. De korábban Oroszországban nagy népszerűségnek örvendett. Még volt egy legenda, hogy Péter 1 nem kezdett enni, ha nem volt ilyen zöldség az asztalon.

Az articsóka a Földközi-tengerben él, ahol még mindig megtalálható a vadonban. Később az egész Észak-Európában elterjedt, és Oroszországba is jött. Népszerűségnek örvend Ausztráliában, Afrikában és Dél-Amerikában. Termofil kultúraként főként mediterrán országokban termesztik.

Articsóka - alkalmazás

Articsóka - diétás zöldség. Fehérjéből, szénhidrátokból, A, B, P vitaminokból, tsinarinból, inulinból, rostból, keserűségből és más, az emberi testhez szükséges elemekből áll. Az articsóka használata a főzés során nagyon változatos: főételként és melléktálként szolgálják fel. Pizzát és salátát készítenek belőle, hozzáadják a pitehez és a kenyérhez. Néhány étterem desszerteket készít belőle.

Ezt a zöldséget több érési szakaszban szedik. A nagyon fiatal zöldségek nyersen vagy félig sültek. A közepes articsóka a pácolásra alkalmas. Nagy virágzatokat (kb. Narancssárga méretű) használnak főtt formában. A teljesen érett, nyitott articsóka nem alkalmas élelmiszerre.

Az articsóka meglehetősen kellemes ízű, dióra emlékeztet.

Hasznos tulajdonságai az articsóka

Az articsóka előnyös tulajdonságai a vitaminok, ásványi anyagok és alacsony szénhidrátok és fehérjék gazdag összetételének köszönhetők. Ezért tekinthető nagyon hasznos és étrend-zöldségnek. Jól felszívódik, és cukorbetegségre ajánlott, mint keményítőhelyettesítő.

A régi időkben minden gyógyító ismerte az articsóka előnyös tulajdonságait, és köszvényre és sárgaságra ajánlotta. A modern orvostudományban széles körű alkalmazást talált. Hatóanyagai diuretikus és koleretikus hatásúak. Az articsóka kivonatot máj- és vesebetegségekben használják. Ismert a toxikus hatás.

A terápiás tinktúrák és főzetek alkalmazásához használja az articsóka leveleit és gyökereit. A húsleves segít csökkenteni a húgysavat és a koleszterint az emberi vérben. A hagyományos orvostudomány azt javasolja, hogy friss articsóka levet vegyen be alkoholos mérgezésre és diuretikumra. A régi időkben italt hagytak, hogy csökkentsék az izzadság illatát, és kopaszodás céljából dörzsölték őket a fejbőrbe. Az articsóka teák gyulladásgátló hatással rendelkeznek, és kedvező hatást gyakorolnak a gyomor-bél traktusra.

Ma az articsóka előnyös tulajdonságait a gyógyszerkészítményekben használják. Orvosi célokra az urolithiasis és az epekő kezelésére, valamint az allergia bizonyos formáinak kezelésére használják. Kivonata csökkenti az egyes gyógyszerek használatából származó toxikus hatást a szervezetre.

A ma végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az articsóka következő előnyös tulajdonságai:

• Máj- és vesetisztítás
• Az emésztés javítása
• A toxinok kiválasztása a belekből
• Csökkentse a vércukorszintet
• Az agyi keringés javítása
• Allergiás tünetek enyhítése
• Pozitív hatása a bőr, a haj és a köröm megjelenésére

Az articsóka edények maximális kihasználása érdekében a legjobb, ha a főzés napján eszik.

Az articsóka sokáig nem tárolódik, gyorsan sötétebb a levegőben. A főzés során a hámozott zöldséget rövid időre vízbe helyezhetjük citromlével vagy ecettel. A gazdag ásványi összetételnek köszönhetően (főként a kálium- és nátriumtartalom miatt) az articsóka-ételek kiválóan alkalmasak a magas savasságú emberek számára. Ugyanezen okból, alacsony savasság mellett, ezeket az ételeket óvatosan kell használni.

Articsóka - Veszélyes tulajdonságok

Az articsóka részét képező polifenol növeli az epe termelését. Ezért a cholecystitisben szenvedőknek először konzultáljanak orvosával. Emellett óvatosságot kell alkalmazni az alacsony savasságú és alacsony nyomású articsóka embereknél, mivel a tulajdonsága ismert, hogy csökkenti a vérnyomást.

Azt kell mondanom, hogy minél fiatalabb a zöldség, annál könnyebb megemészteni. Kis articsóka nyersen lehet enni. A nagy zöldségeket először főzni kell. Minél idősebb a zöldség, a durvább az élelmi rost. Ez problémákat okozhat a gyomorban történő emésztéssel.

Articsóka termesztés

Az articsóka az évelő zöldségtermesztésre utal, amelynek sajátossága az, hogy a legkorábbi termelést adják. Az articsóka termesztésének számos módja van. Évelő növényként termeszthető hazánk déli régióiban.

Ez a hosszú távú zöldség nagyon válogató a termesztési körülmények, különösen a hőség tekintetében. A leszálláskor világos, védett a hideg szélektől, amit másoknál korábban szabadítottak fel a hótól, és jól sikerül felmelegedni. Az ültetés előtt a helyszínt jól meg kell ásni, sokkal mélyebben, mint a szokásosnál - két bajonett lapáttal. Ezután a szerves műtrágyát fel kell használni a talajra - az articsóka szerves anyagot igényel. Ha a talaj gyenge, ajánlatos további táplálkozást végezni a szezon közepén.

Az articsóka termesztésének módja

A magokból. Ez a módszer csak országunk déli régióira alkalmas. A magvakból történő termesztés módja nem olyan népszerű, mint ez a növény nagyon igényes, és nem tolerálja a fagyot. A legmegbízhatóbb módszer a csemete módszer.

A palánták segítségével. Ezzel a módszerrel növényi növényeket lehet növeszteni, mint egy éves növényt. Ha éghajlati viszonyaiban legalább 90-100 nap meleg időszak lesz, akkor ez a módszer nagyon alkalmas az Ön számára. A számítások alapján a csemeték magjait február végén - március elején kell vetni. Aztán augusztus - szeptember vége örömmel fogadja az első betakarítást. Garantálni kell a fagyvédelmet.

Vegetatív módon. Az articsóka gyökérelválasztással szaporítható. Ehhez egy kora tavaszi felnőtt növényben óvatosan használjon éles kést az ágak eltávolításához. Szükséges, hogy a folyamatot a szülőüzemtől elkülönítsük, csak 3 teljes levél kialakítása után. Minden ilyen ágat egymástól kb. 1-1,5 m távolságban kell ültetni.

Néhány csecsemők segítségével ült articsóka. Ehhez, mivel egy anya növény egy nagy húsos virágzatú bokrot vesz. Az oldalsó hajtásokat egyenként egy darab homokba vágják és ültetik. Aztán át egy meleg helyre. A gyökeres articsókát május elején ültetik a földbe. Ültetéskor enyhén mélyíteni kell, és a talajt tömöríteni kell.

Articsóka ellátás

Az articsóka gondozása öntözés, lazítás, gyomok eltávolítása és etetés.

Articsóka - nedvességet kedvelő növény. A kertész feladata, hogy egy finom növényi növényt termeljen. Ezért ennek a zöldségnek az íze nagyon befolyásolja a vizet. A száraz nyáron nagy és lédús rügyek megszerzéséhez az articsóka hetente legalább 3 alkalommal kell öntözni. Különösen a bátor időszakban. Talán nem szükséges azt mondani, hogy a hirtelen éjszakai fagyok káros hatással lehetnek a kezdeti rügyekre.

A nedvesség megőrzése érdekében az öntözést követő talajt mulcsozni kell. Annak ellenére, hogy a növény nedvesség-szerető, a gyökerek nem rothadhatnak. Ezért szükséges az ültetés során jó vízelvezetés biztosítása.

Az articsóka további gondozása nem olyan bonyolult. A Toproot etetés hatékony (levélpermetezés). A növény jól reagál egy fa hamut, kálium-kloridot és szuperfoszfátot tartalmazó táplálkozási összetételre. Eladásra kész tápoldatok vannak, amelyek elősegítik a termesztési szezont és a virágzást.

Az articsóka első évében ritkán virágzik. A virágzás általában a nyár végén a második évben történik. A vágás a virágos növények különböző szakaszaiban történik. Mivel a bimbózás egyenetlen, a virágzási folyamatot és a betakarítást ellenőrizni kell. A jel, hogy itt az ideje, hogy levágják az articsóka - a felső skála elkezdett kicsit hajlani. Ha a virág tetején kék szirmok jelentek meg, azt jelenti, hogy a gyümölcs túlérett. Az ilyen étel articsóka nem hozható.

A vágatlan rügyek meglepően dekoratívak. Kék virágot nyitnak, mint a bogáncs. Hazánk déli régióiban az egyik bokorból érkező betakarítás 30 articsóka. A következő év hozamának növelése érdekében meg kell akadályozni a rügyek virágzá alakulását.

http://divo-dacha.ru/ogorod/artishok-primenenie-poleznye-svojstva-vyrashhivanie-uxod/

articsóka

Az articsóka olyan lágyszárú növény, amelynek nagy virágzata van. Ez a Compositae családhoz tartozik. Az articsóka nagyon magas. A szár 2 méterre van. Egyenes, szürke színű. A virágok kék vagy kék-lila színárnyalatúak, nagy, 25 cm átmérőjű kosarak formájában. Ez a növény nyáron virágzik, június-júliusban.

Az ember jelenleg több mint 140 articsókafajtát ismert. Azonban nem több, mint 40 fajt termesztenek, sok faj nő a vadonban. Ezek a fajták leggyakrabban Észak-Afrikában és Dél-Európában is megtalálhatók. A mediterrán térségben az articsókaokat évezredek óta termesztették. A terméket Európában és Dél-Amerikában is termesztik. A betakarítás után nagy articsóka fejeket választanak ki lenyelésre.

Articsóka betakarítás és tárolás

Az articsóka gyűjteménye nyáron történik. Mind a virágzat, mind a levelek használatosak. A leveleket a gyors virágos növények időszakában gyűjtik. Miután a virágzat virágzik, elkezdhetjük gyűjteni. Az articsóka számos gyógynövénykészítményt, valamint különféle gyógyszereket készít. A gyökereknek is gyógyító tulajdonságai vannak. Ősszel szüretelnek, miután a növény elhalványult.

Alkalmazás a mindennapi életben

Amellett, hogy az articsóka gyógynövény, a mindennapi életben zöldségként használható. Magas tápértéke van. Ezzel együtt rendkívül alacsony kalóriatartalmú termék. 100 g nem több, mint 50 kcal. Az üzletekben pácolt articsóka látható. Valójában otthon lehet főzni.

Az articsóka nyersen vagy előmelegítve fogyasztható. Néhány ínyenc étel szerves része. Ebből a zöldségből előkészítheti az első kurzusokat, desszerteket, főételeket, például töltött articsóka.

Az articsóka összetétele és gyógyászati ​​tulajdonságai

1. A termék sok tápanyagot tartalmaz. 15% szénhidrátot, 3% fehérjét és 0,1% zsírt tartalmaz. Emellett foszfátokat, kalcium sókat, vasat, valamint B-vitaminokat és C-vitamint találtak a növényben, valamint karotinban is gazdag. Nagyon magas szerves savak - quininsav, koffeic, klorogén, glikol, glicerin.
2. A gyümölcsök szirmai, amelyek kívül vannak, nagy mennyiségű illóolajat tartalmaznak. Ezek az olajok egyedülálló és nagyon étvágygerjesztő ízűek.

Az articsóka használata a hagyományos gyógyászatban

Nemrégiben nagyszámú gyógyszert szereztek be articsóka. Ezeket a gyógyszereket nagyon sikeresen alkalmazzák a szifilisz kezelésére, a különböző etiológiák allergiás reakcióira, a psoriasis bizonyos típusai gyógyíthatóak. Ez is egy csodálatos choleretic kábítószer.

Alkohol tinktúra allergia ellen

Szárított levelek - 500 g, vodka 40% - 1 liter. Elhagy egy kis szeletet és tölti ki vodkával. Tegye a tartályt hideg helyre, és ragaszkodjon 15 napig. Egy evőkanál étkezés után 30 perccel, majd törzs után fogyasztjuk.

Az articsóka leve növeli a szexuális erőt

Ahhoz, hogy megkapjuk a lé, meg kell venni a növény gyökerét vagy leveleit. Préseljen belőlük levet, és naponta kétszer egy csésze poharat.

Articsóka főzés psoriasis esetén

• 40 gr. szárított levelek.
• 1 liter forrásban lévő víz.

Forraljuk fel a leveleket és 10 percig beöntjük. Vegyen 3 csésze naponta étkezés előtt 20 percig.

Articsóka székrekedéssel

Ugyanolyan mennyiségű articsóka levet és tojássárgáját kell bevennie. Minden keverés sima. Az egész keveréket egy éjszakán át kell felhordani.

Articsóka májbetegségekért

Szükséges a növény virágzatának főzetének elkészítése, és azonos mennyiségű friss tojássárgájával való összekeverése. A húsleves előhűtött. Vegyünk egyszer.

Az articsóka ellenjavallatai

A növény előnyös tulajdonságai mellett vannak ellenjavallatok. Ne használja az articsóka-t olyan személyek számára, akiknek alacsony savasságú gastritis, valamint magas vérnyomású betegek.

http://nmedic.info/story/artishok

Articsóka - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, fénykép, hogyan

Hasznos tulajdonságai az articsóka és ellenjavallatok annak használatára a hagyományos orvoslásban és egyszerűen az egészséges táplálkozásban, a zöldség összetételében és kalóriatartalmában, az articsóka előnyei a nők és férfiak számára, mellékhatások, a gyógyszergyártás által nyújtott felszabadulás formái - mindezt az egészség honlapján alter-zdrav. ru.

Mi az articsóka, fénykép, kóstolja meg, mit néz ki

A tüskés articsóka az Aster család éves növénye, amely főleg meleg éghajlatú országokban nő. Különösen az articsóka népszerű Görögországban, Olaszországban, Spanyolországban, Franciaországban, USA-ban.

A Compositae nemzetséghez tartozik. Nagy virágokkal rendelkezik, köpenyesen összehajtogatott mérlegek formájában. Virágzási időszakunkban a növény articsóka hasonlít egy zsákmányra, egy bogáncsra, amely minden egyes pusztában nő.

És az ehető rész a tejtermék érlelés nélküli virága, távolról egy zöld fenyőtobozra lehet téveszteni. Vagy a gigantikus gomb hop. Az articsóka általában kicsi, méretük a diótól a narancssárgaig terjed.

By the way, van egy füves-nutty íze, bár néhány ember talál hasonlóságot cukkini vagy főtt káposzta, spárga, de a legtöbb még mindig észre egy csipet dió az articsóka.

A latinul fordított articsóka is "kutyának" nevezik, ami annak a ténynek köszönhető, hogy a mérlege hasonlít a kutya fogaira.

Az articsóka összetétele, hasznos tulajdonságai, kalória

Mi az a hasznos articsóka?

A modern orvostudományban ezt a gyógyszert részletesen megvizsgálták, és a következő tápanyagok tartalmát állapították meg:

• 1. A legfontosabb hasznos összetevő az inulin.

Ez az anyag a poliszacharidok csoportjába tartozik (az élelmi rostokon alapuló prebiotikum). Ez az összetevő nagyon jó a bél mikroflóra számára, normalizálva munkáját.

• 2. Az articsóka összetétele (scolimoside, flavonoid glikozid, cinaroside, glicerinsav, tanninok), amelyek erős anti-toxikus hatásúak.
• 3. Ez a növény vitaminokban is gazdag.

Összetételében B, C, K, A, E vitaminokat láthatunk. A növény kémiai összetétele különböző ásványi anyagokat tartalmaz (több mint 20), zsírsavat és hasznos szénhidrátokat tartalmaz.

• 4. A mérleg külső részén sok illóolaj van, ezáltal az articsóka jó ízű.

Ez a minőségi növények széles körben használatos parfüm, mint egy afrodiziákum.

• 5. Az articsóka részét képező cinarin stimulálja az agyi keringést.
• 6. A növényi komponensek segítenek a máj, a vesék, a belek tisztításában, segítik a szervezetet a toxinok eltávolításában, bomlástermékekben, nehézfémek sóiban, alkaloidokban.

Az articsóka kalóriatartalma meglehetősen kicsi - 50 kcal / 100 gramm nyers vagy főtt termék, amely számos országban, ahol gyomnövényként nő, gyenge környezetben és gazdagban népszerűvé teszi. Az előbbi a rendelkezésre állása miatt előnyben részesíti, az utóbbi azért, mert az articsóka előnye a fogyásnak és az egészség megőrzésének.

Az articsóka hasznos tulajdonságainak használata a hagyományos gyógyászatban

A betegségek kezelésének gyakorlatában ezt a gyógyszert széles körben alkalmazták. Az infúziók, kivonatok előállításához a főzetből az articsóka leveleit és gyümölcsét használják. Ezt az adagolási formát ezekben a tulajdonságokban használják:

• 1. A növényt tartalmazó gyógyszerek antitoxikus és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ennek eredményeként védik a májsejteket, csökkentik az epe sűrűségét, megakadályozzák a kőképződést az epevezetékekben. Ez magyarázza ennek az eszköznek a használatát olyan kóros folyamatokban, mint:
  • Hepatitis akut és krónikus, különböző etiológiákkal.
  • A máj cirrhosis kezdeti szakaszában.
  • Kolesztázis és kolecisztitis.
• 2. Ez a gyógyszer pozitív hatással van a szervezet anyagcsere folyamataira, jelentősen csökkenti a véráramban lévő koleszterin mennyiségét. Növeli az inzulin szintézist a hasnyálmirigyben. E tulajdonságok alapján kinevezték, ha:
  • A vérerek ateroszklerotikus károsodása.
  • Hipertónia.
  • 2. típusú cukorbetegség a fejlődés korai szakaszában.
• 3. Az articsóka jó diuretikus hatással rendelkezik, lehetővé teszi, hogy olyan patológiákban alkalmazzuk, mint:
  • A kövek kialakulása következtében fellépő vesebetegségek.
  • Gyakori, hosszantartó migrén.
  • Hirtelen ugrások a vérnyomásban.
• 4. A hepatociták (májsejtek) javítására és az epe termelésének növelésére használhatja ezt az eszközt. Használható:
  • A megfelelő táplálkozás szabályainak be nem tartása (fűszeres, fűszeres, sült ételek).
  • Ha egy személy hosszú ideig gondtalanul használ drogokat.
  • Az alkoholizmus és a dohányzás rossz szokásai.
  • A terhesség alatt a toxikózis megnyilvánulásának csökkentésére szolgál.
• 5. A közelmúltban az articsóka tartalmú gyógyszereket fogyásnak vetik alá.
• 6. Ez a gyógyszer tisztítja a véráramot a káros toxinoktól. Ez lehetővé teszi annak alkalmazását olyan betegségekben, mint például:
  • A bőr psoriatikus elváltozásai.
  • A bőr forrása és flegmója.
  • Különböző allergiás reakciók.

Ellenjavallatok Articsóka - Harm

Minden articsóka növényi gyógyszer jól tolerálható, és általában nem okoz mellékhatásokat. Ritkán azonban rendkívül óvatosak.

A gyógyszer használata a következő esetekben elfogadhatatlan:

• Ha a betegnek nagy követe van a vesében vagy az epevezetékben, ez a patológiai folyamat súlyosbodásához vezethet.
• Komplex dysbacteriosis lefolyással. Használata fokozza a gázképződés folyamatát.
• Gyermekek esetében, ha életkoruk nem éri el a 12 évet, és a szülés utáni időszakban a szoptatott nők esetében, a gyógyszert nem írják elő.
• Ha ennek a gyógyszernek az összetevői egyéni intolerancia (allergia), a gyógyszer használata kizárt.

Ajánlott az articsóka alkalmazása hipotenzív (vérnyomáscsökkentés) és a gyomorfunkciójú betegeknél.

Mellékhatások

Nagyon ritkán allergiás kiütések fordulhatnak elő csalánkiütés formájában. Néha az emésztés oldalán hányinger, hányás vagy székletzavar fordulhat elő, amelyet hasmenés kísér.

Kiadási forma, az articsóka kivonat ára, kapszula, tabletta

A gyógyszertárban ez a gyógyszer megvásárolható:

• 60 kapszula egy csomagban. A kapszula tartalma 300 vagy 100 mg articsóka hatóanyagot tartalmaz. Az adagolási forma ára akár 600 rubelt is elérhet. A csomagoláshoz.
• Tabletták formájában, 20 tabletta egy pénznemben. Áruk 60 és 100 rubel között változhat.
• Articsóka gyökér kivonat folyadék. Kapacitás 30 ml. Kapható injekciós üvegben, kartondobozban, valamint megjegyzésekkel. Az ár 90 és 105 rubel között mozog.

Articsóka - használati és adagolási utasítások

Hogyan vegyünk egy articsóka?

• Ezt a gyógyszert különböző formákban és adagokban lehet alkalmazni.
• A kapszulák. Általában a serdülők és felnőttek egyenként, legfeljebb naponta háromszor vannak hozzárendelve. Az étkezés előtt.
• A tablettákat naponta 4 alkalommal lehet alkalmazni étkezés közben.
• Az articsóka, amelyet folyadék formájában állítanak elő, étkezés után fél óra múlva, 1 kanál.

A gyógyászati ​​eszközök használatán kívül lehetőség van arra is, hogy otthon készítsen hasznos dekórt és tinktúrákat.

Az elkészítéshez fél és fél evőkanál szárított articsóka-leveleket kell venni. Helyezzen egy 200 ml-es főzőpohárba és öntsön rá forró vizet. 5 perc múlva az articsóka tea használatra kész.

• Articsóka tinktúra a levelek az alkohol.

250 gramm szárított articsóka levelek öntsön alkoholt (0,5 liter). Ragaszkodjon fél hónapig. Ezután egy pohár vízzel keverjük össze három kanál tinktúrával.

Otthon is készül, amelyre az articsóka virágai 50 gramm. öntsünk forró vizet (1 liter), és főzzük 15 percig. Erre a célra használhat termoszot.

2 evőkanál leveleket öntsünk egy liter forró vizet. Hagyja állni. Vegyünk naponta kétszer, 400 ml. húslevest.

Az eszköz javítja a központi idegrendszer aktivitását, csökkenti a húgysav és a vér koleszterinszintjét.

És kifelé, a főzet használható psoriasis, ekcéma kompresszorként.

Meg kell jegyezni, hogy a frissen facsart gyümölcslé előállítását még az ókori Rómában is használták, felhasználása növeli a férfiak hatását. Az elkészítéshez használhat egy turmixgépet vagy húsdarálót. Ezeken az eszközökön friss articsóka gyümölcsöket vezetnek át, és az így létrejövő sűrítményt egy gézszalvéta segítségével préselik.

A kapott gyümölcslét hűtőszekrényben kell tárolni, és reggel és este 50 ml-t kell venni.

A lé külsőleg is alkalmazható - a kezdeti kopaszság a hajnövekedési zónákba dörzsölve, túlzott izzadással, a gyümölcslé bevitele segít csökkenteni az izzadságot.

A mézzel összekeverve a gyümölcslé hasznos lesz a szájgyulladás, a száj sarkaiban fellépő repedések, a nyálkahártya gombás fertőzései és a betegség enyhítése érdekében, naponta 4-5-ös összetételű öblítéssel.

Articsóka a főzésben - ahogy van

Az articsóka meglehetősen ízletes, bár hazánkban még mindig amatőr, mivel e zöldségkultúrából származó ételek alacsonyak.

A legfiatalabb virágzatokat frissen, közepesen gyakran ecetesen vagy konzervekkel lehet fogyasztani, nagyokat párolt vagy főtt. Már az articsóka virágok túl kemények, és az íze nem változik jobbra.

Az étrendben az articsóka gyakran használatos a hús- és halételekhez, melyeket különböző mártásokhoz adnak.

Articsóka a női test számára

Az articsóka a nők számára a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok tárolójának tekinthető. Nemcsak a patológiás folyamatok befolyásolására, hanem a test jelentős mértékű megújítására is képes.

• A C-vitamin nagy mennyisége miatt csökken az emlőrák lehetősége.
• A folsav hozzájárul a kívánt terhességhez.
• Jó kozmetikai hatás lehetséges a magas retinol tartalom miatt. Ez megakadályozza a bőr idő előtti öregedését.
• Használata pozitív hatást fejt ki, és normalizálja a medencei szervek nyomását.

Férfiaknál alkalmazható prosztata és prosztata adenoma terápiás és profilaktikus szereként.

Az articsóka zöldség hasznosságát nemcsak a hagyományos orvoslás ismeri el. Az elmúlt években számos jól ismert gyógyszergyártó cég számos gyógyszert termel, amely egy articsóka. Kedvező hatást gyakorol mind a női, mind a férfi testre, megakadályozva a különböző kóros folyamatok kialakulását.

Ezenkívül kitűnő élelmiszertermék, kiváló ízű.

http://alter-zdrav.ru/artishok-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-foto/

Articsóka: az előnyök és a kár, a gyógyászati ​​tulajdonságok, a főzési receptek

Az articsóka előnyeit és káros hatásait hosszú ideig tanulmányozták, és gyógyító tulajdonságait sok irányban aktívan használják. Ez annak köszönhető, hogy összetételében nagyszámú létfontosságú anyag van. Átfogóan erősítik és helyreállítják a testfunkciókat, hozzájárulnak a fontos rendszerek munkájának normalizálásához.

Mi az articsóka és hogyan néz ki

Az articsóka egy gyönyörű évelő növény, nagy, lila árnyalatú, tollas levelekkel. A virágzás során összetéveszthető a bogánnyal, mivel mindkét növény ugyanahhoz a családhoz tartozik. A kertészek hasonlóságuk miatt gyakran eltávolítják ezt a füves növényt, amelyet saját célra lehet használni.

Általában használt növények kosarak, és egyes országokban - a szárak gyökerei. A leveleket tea, főzet és tinktúra készítésére használják. Az articsóka íze különös - zöldborsónak tűnik.

Az articsóka kémiai összetétele és kalória tartalma

Ennek a kultúrának a kalória tartalma alacsony, ezért fogyasztható a táplálkozással, és nem félhet az extra font megjelenésétől és az erős éhségérzet kialakulásától. Gyorsan telíti a szervezetet biológiailag aktív anyagokkal, és kedvező tulajdonságainak köszönhetően enyhíti számos betegség kialakulását.

Az ilyen articsóka, a vitaminok tartalma, amely változatos és jelentős, szintén gazdag ásványi komplexummal rendelkezik.

Mi a hasznos articsóka a test számára?

Őseink megpróbáltak gyógyítani a betegségeket népi módszerekkel, nem pedig gyógyszerekkel, amelyek gyakran károsítják a szervezetet. Ezért számos növény gyógyító tulajdonságait gondosan tanulmányozták. Articsóka, akinek egészségre gyakorolt ​​hatását és károsodását aktívan tanulmányozzák számos drog részeként. A termék sajátossága abban rejlik, hogy képes:

• védje a szabadgyökök és a rákos daganatok kialakulását;
• erősítse az immunrendszert;
• csökkenti a káros koleszterinszintet;
• csökkenti a vérnyomást;
• tisztítsa meg a méreganyagok májját;
• javítja az emésztőrendszer működését;
• provokálja a toxinok kivonását a vérből;
• a csontszövet alapvető ásványi anyagokkal történő gazdagítása;
• segít a kalcium felszívódásában;
• felgyorsítja az anyagcserét;
• segíti a fehérjék szintézisét minden folyamatban;
• pozitívan befolyásolja az agy működését.

Felnőtt nők és férfiak számára

Az articsóka előnyei a női test számára elengedhetetlenek a fogamzás valószínűségének növelésének előnyös tulajdonságai miatt. A szakértők azt tanácsolják, hogy a terhesség során a magzat fejlődésére gyakorolt ​​pozitív hatás miatt használják. Továbbá, a finomság javítja az általános állapotot - segít eltávolítani a szem alatti zúzódásokat és simítja a szemet a bőr körül. A menstruációs ciklus során az egészséges magzat elősegíti az idegrendszer állapotának normalizálását és javítja a hangulatot az egészséget károsító hatás nélkül.

A férfiak gyakran használják ezt a terméket a szexuális erő növelésére. A dohányosok és az alkoholfogyasztók sokkal jobban érzik majd magukat az articsóka hozzáadását követően. A hasznos tulajdonságok a vér és a máj gyors tisztítása különböző alkaloidokból és toxinokból károsodás nélkül.

Terhes nők számára

A terhesség alatt a nő teste megnövekedett módban működik, ezért kettős adag vitamint igényel. A nőgyógyászok nem mindig írnak fel gyógyászati ​​vitamin-komplexeket, és azt tanácsolják, hogy a menübe egy articsóka, amely nem károsítja a szervezetet. A rendszeres használat jelentősen csökkenti a magzat fejlődésének kockázatát.

Gyermekeknek

A gyermekorvosok ajánlásai szerint a gyógynövény nemcsak az idősebb gyermekek, hanem az egy év alatti gyermekek számára is bevihető. Ez azonban csak gyógynövények formájában és orvos felügyelete alatt lehetséges, hogy ne károsítsa a kis testet. A neonatológusok az articsóka kivonat előnyeit még a különböző sárgaságban szenvedő újszülöttek kezelésében is használják. A termék tulajdonságai szükségesek az immunrendszer megerősítéséhez, a teljesítmény javításához és számos nemkívánatos betegség megszüntetéséhez. A hallgató nagy előnyökkel járhat, mivel a növény képes aktiválni az agyi aktivitást.

Az idősek számára

Ennek a hasznos növénynek köszönhetően számos korhatár megoldható. Az idős emberek gyakran kalciumhiány miatt gyengülnek a csontszövetben. Ennek oka, hogy ennek az ásványi anyagnak a felhasznált termékekben való megfelelősége ellenére a szervezet számára nehezen lesz felszívódni. Az articsóka előnyös tulajdonságai jól kezelik ezt a problémát.

Articsóka májhoz

Az articsóka hasznát a májnak az őseink használták. Ennek a hasznos növénynek számos receptje gyógyító húsleveset és tinktúrát tartalmaz. Tulajdonságaik a test toxinoktól és méreganyagoktól való tisztítására irányulnak. Gyakran a terméket alkoholmérgezés után használják, így az articsóka máj előnyei jelentősek. Rendszeresen a normál jólléthez szükséges, hogy az üzemet a környezetszennyezett területeken élő emberekre alkalmazzák.

Az articsóka jó fogyás?

A súlycsökkenéshez használt articsóka gyakran a kalóriák kis mennyisége és sok hasznos és tápanyag miatt történik. A kimerítő étrendekkel szemben a C-vitamin hiánya miatt gyakran csökken az immunitás, és az arc bőrét kiszárad, és a haj gyengül. Ennek az az előnye, hogy hozzájárul a bőr összehúzódásához, ahol korábban volt ráncok, valamint védi a testet számos vírus és baktérium hatásaitól.

Az articsóka használata a hagyományos gyógyászatban

Az articsóka, amelynek gyógyászati ​​tulajdonságait a hagyományos orvoslásban aktívan használják, meglehetősen ritka, és csak kerti parcellákban. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy sokan nem tudják, hogy a termék milyen jelentős előnyökkel járhat az emberi test számára. Számos receptet adtak át generációról generációra olyan tulajdonságokkal, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az egészségre és a jólétre.

Friss articsóka leve

A leginkább emészthető az articsóka leve, amely hasznos anyagokkal gazdagítja a testet. Általában használatos:

1. A beriberi megelőzésére és kezelésére.
2. A szájüreg betegségei. Ehhez keverjük össze mézzel és naponta ötször öblítsük.
3. Az impotencia kialakulásával. Két héten át naponta kétszer 50 ml-re kell alkalmazni.
4. A székrekedés ellen. Együtt tojássárgával lefekvés előtt.

Articsóka leveles tea

Az articsóka tea, amelynek előnyös tulajdonságai minden ember számára jelentősek, erősítik az immunrendszert, vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítják a szervezetet. Ahhoz, hogy elkészítsen egy italt a növény leveleiből a klasszikus recept szerint, 2 tl forró vizet kell öntenie 250 ml mennyiségben. szárított levelek. Ragaszkodjon 5 percig. Jobb, ha naponta 3-szor használjuk, mert egyetlen teafogyasztás során nem lesz pozitív hatás.

Az articsóka levelei, amelyek hasznos tulajdonságai sok károsodás megelőzésére ajánlottak, megvásárolhatók a boltban, de a legjobb, ha saját otthonukban szárítjuk őket.

Az articsóka virágzatának infúziója

A virágzat infúziója nagyon gyorsan elkészíthető. 20 g előzúzott virágzatot kell forró vízzel önteni és 1 órán át zárt tartályban hagyni. Az étkezést megelőzően naponta fél órával szűrjük meg és itassunk 100 ml-t.

Az articsóka gyökerei a koleszterinből

Töltsön egy pohár forró vizet 1 evőkanál. egy hasznos növény száraz gyökerei. Fedjük le és várjunk fél órát. Szűrjük meg a kész italt és cseréljük ki a teljes elkészített adagot a nap folyamán 1 evőkanál. l. Néhány nap elteltével a koleszterinszint normalizálódik.

Articsóka alkohol tinktúra

Az ateroszklerózisban szenvedők számára szükséges alkohol-tinktúra elkészítéséhez 14 napig kell hűvös helyen ragaszkodni 50 gramm szárított levelek 100 ml 70% -os alkoholban. Ezután szűrjük meg és 10 csepp, 10 ml vízzel hígítva, naponta háromszor, fél órával étkezés előtt.

Leves articsóka toxikózissal

Az articsóka helyes főzéséhez és toxikózisban történő használatához 50 gramm leveleket kell felaprítani és forró vizet öntenie. Ezután még 10 percig tartsa vízfürdőben. A napi 125 ml-es szisztematikus használat eredményeképpen csökkentheti a máj terhelését és megszabadulhat a mérgeződéstől.

Articsóka édeskömény olajjal az alkoholizmusból

Az articsóka és az édeskömény olaj alkoholtartalmának előnyeit nem helyettesítik semmilyen gyógyszer. A termék előállításához 200 g hasznos terméket kell a juicerbe helyezni, és a keveréket az olajjal össze kell keverni. Ha rendszeresen 50 ml-t használ a étkezés előtt, a vágy, hogy az italt jelentősen csökkent néhány hét múlva.

Articsóka alapú készítmények

Az articsóka tablettákban, amelyek előnyeit és károsodását a szakértők gondosan tanulmányozták, nagy szennyezett városokban élő emberek számára ajánlott. Az ilyen gyógyszereket csak akkor szabad alkalmazni, ha az orvosával egyetértett, hogy végül győződjön meg arról, hogy nincsenek allergiák és ellenjavallatok.

Az articsóka kivonatának hasznos tulajdonságai

Az articsóka kivonat meglehetősen népszerű a modern világban. Ezért célszerű az adagot szabályozni. Hasznos tulajdonságai pozitívan hatnak számos szervrendszerre, mivel az eszköz képes:

• javítja az epe termelését és kiáramlását;
• normalizálja a májat;
• helyreállítja az emésztést betegség és mérgezés után;
• állítsa be a koleszterint.

Az articsóka-kivonatok használatára vonatkozó utasítások

Az articsóka gyógyszerként történő alkalmazása előtt az előnyök megerősítése érdekében tanácsért forduljon orvoshoz. A motorháztető előkészítéséhez Для tsp. gyógyító készítmény 1 evőkanálban hígítva. fűtött víz. Az étkezés előtt naponta háromszor inni.

100 g-ot is keverhet 1 liter vodkával vagy alkohollal. Az íze körülbelül 1 evőkanál. l. méz ízlés szerint. Ezt a készítményt 1 evőkanálban használjuk. l. naponta háromszor étkezés előtt.

Az articsóka használata a kozmetológiában

Kozmetikai célokra ezt a növényt hidratáló maszkok és táplálék-keverékek gyártására használják csomagoláshoz. Alkalmas készítmények a test minden részén való alkalmazásra. Az eljárások után a bőr hasznos anyagokkal telített, sima és rugalmas. Az ilyen termékek fő jellemzője, hogy az alkalmazás utáni hatás szinte azonnal láthatóvá válik, miközben az egészséget nem károsítja.

Articsóka főzés közben

Sok híres szakács egészséges ételeket használ a kedvenc ételek főzéséhez. Különleges íze van, amit nem mindenki szeret. Más termékekkel kombinálva azonban nem olyan észrevehető.

Articsóka saláta

Egy ilyen saláta elkészítéséhez minimális mennyiségű összetevőre van szükség, de az étel kitűnő. Összetevők listája:

• 1 doboz konzerv articsóka;
• paradicsom - 4 db;
• 150 g sajtot;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 evőkanál. l. borecet;
• 1 teáskanál. citromlé;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 levél saláta;
• 3 petrezselyem és bazsalikom.

1. Vágja az articsóka kis kockákra.
2. Blokkolja a paradicsomot és távolítsa el a héjat, vágja szeletekre, sózza és apróra vágott fokhagymával keverje össze.
3. Vágjuk a sajtot kis darabokra.
4. Hajtsa össze az összes összetevőt egy tartályban, töltse fel olajjal, ecettel, citromlével és keverje össze.
5. A tálaláskor a zöldek díszítik.

Articsóka koktél

Az egyik legnépszerűbb és legelőnyösebb az articsóka koktél, amelyet gyógyászati ​​célokra használnak. Csak reggel ébren kell üríteni egy üres gyomorban, cukrot, mézet. Az elkészítéshez 50 ml készterméket kell összekeverni 15 ml gyömbéres teavel és 50 ml nyírlével. Az így kapott tömeget 20 percig be kell tölteni.

Articsóka és ellenjavallatok

Egy hasznos növény negatív tulajdonságai nem annyira pozitívak, de mindenképpen meg kell ismernie velük a termék használata előtt. A növény ellenjavallt:

• 12 év alatti gyermekek;
• májelégtelenséggel;
• ha az epehólyag elzáródása következik be;
• szoptatás alatt;
• allergiás és túlérzékeny;
• a növényi rostok gyenge felszívódásával.

Mikor kell gyűjteni articsóka

A betakarítás előtt gondoskodnia kell az érlelésről és a használatra való készségről. Nehéz megtenni, mert nem virágzik és gyümölcsösek egyidejűleg. Ha a növény felső részén a kék árnyalat szirmok megjelennek, akkor biztonságosan vágható. Amikor a fejek erőteljesen zúzódnak, már nem kell őket megenni, mivel ezekből nem lesz hasznuk.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk egy articsóka

Annak érdekében, hogy a kábítószer-kultúra csak előnyhöz jusson, nem árt, meg kell figyelnie a termék megjelenésére, amikor vásárol. Tisztítás után a termék csökken, így az articsóka nagynak és bujanak kell lennie, a letargia, a szárazság és a barna foltok nélkül. Kiválasztva a növényt, egy kicsit meg kell nyomnia - ha gyenge ropogást hall, akkor friss.

következtetés

Az articsóka előnyei és hátrányai tanulmányozást igényelnek. A terméknek sok pozitív tulajdonsága van, de sok ellenjavallat van. Tudva, hogyan kell megfelelően előkészíteni az articsóka gyógyászati ​​célokra, megszabadulhat számos betegségtől az egészséget károsító hatás nélkül.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/artishok-polza-i-vred-lechebnye-svoystva-retsepty-prigotovleniya.html

articsóka

Gyógynövények - articsóka

Az articsóka (lat. Cynara) egy évelő lágyszárú növény, amely a bogáncs-bogáncsok és a kerti őszirózsák közeli hozzátartozója. A Kanári-szigetek és a mediterrán régió a növényi kultúra hazája. Ugyanakkor széles körben termesztik Dél-Amerikában, Afrikában, Kaliforniában, Közép-Európában, Görögországban, Olaszországban, Ausztráliában. Eszik leveleket vagy bontatlan virág kosarak, mint a dió.

Napjainkban 140 növényfajta létezik, amelyek közül az alábbi típusú élelmiszerek az emberi szervezet számára a legnagyobb tápérték: az articsóka vetés (tüskés) és a spanyol (Cardon), az Astrovye családok.

A kultúra hasznos tulajdonságai a gazdag kémiai összetétel miatt. Az articsóka kiegyensúlyozott tápanyagkészletet tartalmaz: ritka szerves savak (glikolos, glicerin, kvinikus, koffeikus), vas-sók, kalcium, legfeljebb 15% szénhidrátok, C, B1, B2, B3 vitaminok, cinarin fenolos vegyület, inulin.

A növényt hepatoprotektív, koleretikus szerként használják. Emellett csökkenti a vércukorszintet, normalizálja az anyagcsere folyamatokat, eltávolítja a nehézfémsókat, karbamidot a szervezetből. Ez diétás, gyógyszerkészítmény. Alkalmazható biliáris diszkinézia, krónikus veseelégtelenség, krónikus hepatitis, cholecystitis, urolithiasis kezelésére. Gyógynövényként gyermekeknek, időseknek is használható.

Fontolja meg, milyen előnyöket és kárt okoznak az articsóka az egészség, a népi, a hagyományos orvoslás, a főzés, a mezoterápia.

leírás

Az articsóka (zöldség-virág) egy zöld vagy szürkés-zöld nagyméretű, évelő növény, melynek lándzsás, széles fogú szegmensei rövid alsó részekkel vannak vágva. A füves egyed szára egyenes, 50 - 180 cm magas. Gyökér hosszú rúd, télen. Az articsóka virágzat tíz centiméteres átmérőjű kosarak, burkolóanyagokkal borított. A magok elbomlanak, vastagok. A masszív tartályokban cső alakú virágok (kék, lila, fehér). Gyümölcsök - nagy, négyszögletes, levágott felső vagy lapított, csupasz achénnel.

Úgy tűnik, hogy az articsóka egy nagy narancssárga és egy kis dió köré kerekített éretlen csomót hasonlít.

Hogyan növekszik?

A sikeres termesztés érdekében a növény alatti terület védve van a szélektől, jól megvilágított, szerves anyagban gazdag termékeny talajjal. Az articsóka szereti a bőséges öntözést és hőt, amikor a környezeti hőmérséklet mínusz 1 Celsius fokra esik, a virágok megsérülnek és meghalnak. Kétféleképpen szaporodnak: gyökérrétegek (egymástól 100 centiméteres növény), magok.

A bőséges termő- és intenzív termesztési időszakban a növényt a levélhulladék (10 gramm), a szuperfoszfát (25 gramm) és a kálium-klorid (10 gramm) keverékével permetezzük. Általában az articsóka bokor a második évben szülni fog.

Az érlelő rügyek egyenetlenek. Az első virágszárak nyár végén jelennek meg, 14 nap múlva már le is vághatók. Az articsóka gyümölcseit betakarítják, miután a mellbimbó felső pelyhek elkezdnek mozogni, és kissé elhajlanak. A kékes szirmok megjelenése a bimbó tetején túlérett kultúrát és használhatatlanságot mutat.

Az articsóka 5 cm hosszú szárral kell vágni. Az ilyen gyümölcsök eltarthatósági ideje a környezeti hőmérséklettől függ és 2 héttől 3 hónapig terjed.

Gyógyszerészeti célokra az articsóka kosarak leveleket, rügyeket, húsos tartályokat gyűjtik össze és szárítják virágzás közben. A fiatal (kis- vagy közepes méretű) gyümölcsök egészben, tartósítva vagy pácolva fogyaszthatók, és nagyokat csak főtt formában lehet enni, eltávolítva a kemény szőrszálakat, a levelek csúcsát.

Kémiai összetétel

Friss articsóka - az emberi test tápanyagainak tárháza. A nyers növényi virág kalóriatartalma mindössze 28 kcal / 100 gramm főtt termék - 53 kcal-ra nő. Ezért a növény nyers gyümölcsét széles körben használják a fogyókúrás menüben.

Milyen ízű az articsóka?

A növény kifejezett ízét a csicsóka, a fa, az érett dió.

A burkolat külső lapjaiban az illóolajok koncentrálódnak, ami az articsóka jellegzetes éretlen dió ízét adja, és a virágzatban egy inulin poliszacharid van, amely erősíti az immunrendszert, serkenti a csontszövet növekedését, eltávolítja a nehézfémeket és a radionuklidokat a szervezetből. Ez egy táplálkozásra jól emészthető zöldség. A feldolgozásra szánt termékeket cukorbetegség esetén ajánljuk keményítőhelyettesítőként.

Az articsóka fő előnyei a koleszterin hiánya, a telítetlen zsírok, a magas aszkorbikus, nikotinsav, rost, kálium, mangán, foszfor.

Előny és kár

Az articsóka egy ősi kultúra, amelynek gyógyító tulajdonságai már több mint 5 ezer éve ismertek az emberiség számára. Choleretikus, diuretikus, reumás hatású. Először az egyiptomi és görög gyógyítók kezdték alkalmazni a növény gyógyító erejét. Friss gyümölcsöket használtak a reuma, a máj, a szív, a skorbut, a fájdalom enyhítésére. Később a köszvény, rossz étvágy, sárgaság kezelésére került sor. A modern népi gyógyászatban az articsókát az ekcéma, a pikkelysömör, az ateroszklerózis, az urticaria, a székrekedés, az epehólyag-betegség, a dropsia kiküszöbölésére használják. A növényi kivonatot a mérgező anyagok testének tisztítására használják.

A levelekből és petiolokból származó húslevesek aktiválják a központi idegrendszert, csökkentik a vér koleszterinszintjét és a húgysavat az ízületekben. Az articsóka mézzel, a szájjal, a szájüreggel, a szájgyulladással, a szájüreggel átöblítve.

A növény gyógyító tulajdonságai:

1. Megvédi a májat a toxinok káros hatásaitól, javítja a szervsejtek regenerálódását.
2. Megerősíti az immunitást.
3. Megszünteti a toxikózis megnyilvánulását terhes nőknél.
4. Javítja az epe kiválasztását, csökkenti a kolecisztitis kockázatát.
5. Megakadályozza a korai öregedést, semlegesíti a szabad gyökök káros hatásait a testre, meghosszabbítja a fiatalokat.
6. Eltávolítja a toxinokat, toxinokat, nehézfémeket, alkaloidokat, hepatotoxikus anyagokat.
7. Csökkenti a cellulitit, simítja a ráncokat, felgyorsítja a haj növekedését.
8. Tisztítja és stimulálja a veséket.
9. Javítja az anyagcserét, az agyi keringést, kiküszöböli a túlérzékenységet.
10. Csökkenti a szívbetegség, a vérerek, a máj, a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát.
11. A test lúgos, csökkentve a gyomorban a megnövekedett savtartalmat.
12. Megszünteti az izzadság erős szagát.
13. A kopaszsággal, allergiával, hepatitissal, epehólyaggyulladással, ateroszklerózissal, cukorbetegséggel, elhízással, mérgezéssel küzd.
14. Csökkenti a vércukorszintet.

Az articsóka gyümölcslé különösen fontos a férfiak számára: támogatja a szexuális erőt, erősíti az erekciót, növeli a szexuális aktivitást. Ezenkívül elengedhetetlen eszköze a másnaposságoknak. A növény virágzatai jól oszlanak és semlegesítik az alkoholt, erős diuretikus hatással rendelkeznek. A növény nagy mennyiségű flavonoidokat tartalmazó gyümölcsének magja és pehelyei hatékonyak az onkológia megelőzésében.

A szervezet belső változásai (az idegrendszeri, emésztő-, szív- és érrendszeri rendellenességek normalizálása) következtében a haj, a bőr és a körmök funkcionális állapota jelentősen javul.

Jó tulajdonságai ellenére az articsóka használatára ellenjavallt:

• gyomorfekély, gyomornedv alacsony savasságú gastritis;
• idioszinkronizmus (növényi allergia);
• alacsony vérnyomás;
• epekőbetegség;
• szoptatási időszak;
• vesebetegség.

Lehetnek-e gyerekek articsóka?

A 6 éves kor alatti csecsemők nem vehetik be az étrendbe a „zöldség” virágzatát. 6 év elteltével a terméket fokozatosan be lehet vezetni a gyermek menüjébe a felnőttek szigorú felügyelete alatt. Ugyanakkor nézze meg a gyermek testének reakcióját egy új összetevőre.

A gyógynövény szedésének lehetséges mellékhatásai az allergiás reakciók, hasmenés, székrekedés, keserű íz a szájban.

Gyógyító tulajdonságai miatt az articsókát használják a kozmetológiában (mezoterápia), az orvostudományban és a főzésben.

Articsóka a terhesség alatt

Az orvosok következtetése szerint az articsóka használata kedvező hatással van egy terhes nő testére:

• erősíti az anya testét, a magzatot;
• csökkenti a máj, az epehólyag terhelését (enyhe diuretikus hatás megnyilvánulása miatt);
• kompenzálja a folsav hiányát az étrendben;
• eltávolítja a toxinokat;
• megszünteti a toxémia megnyilvánulásait;
• megszünteti a duzzanatot.

Ne feledje, hogy a szülői időszakban a máj, az epehólyag és a gyomor-bél traktus magának a legnagyobb mértékűnek tűnik: a vérben lévő női hormonok koncentrációjának növekedése miatt az epe képződése megnő, ezért bármely emésztési probléma súlyosbíthatja és bonyolítja a terhesség lefolyását.

Hogyan lehet megszabadulni a mérgektől?

1. Séta több szabadban (legalább 2 óra naponta).
2. Igyál hepatoprotektorokat a máj tisztításához, beleértve a növényi összetevőket (Hofitol, Tsinariks, Rostoropsha +, articsóka kivonat). Az epehólyag megőrzése érdekében vegye le a leveleket vagy a friss articsóka levet, ami megakadályozza az epe csatornák eltömődését.

Ne feledje, hogy az emésztési zavarok elkerülése érdekében csak fiatal zöldségeket lehet enni. A nagy méretű gyümölcsöket hőkezelésnek kell alávetni. Ezen kívül tilos az articsóka olyan terhes nők számára, akik alacsony vérnyomást vagy gastritist szenvednek. Ebben az esetben a növény nem hoz a kívánt hatást, és a toxikózis megszüntetése helyett súlyosbítja a jövőbeni anyu egészségi állapotát.

1. Szerezz elég alvást, ne rohanj ki az ágyból, miután felébredtél.
2. Figyelje meg az osztott ételeket. Snack 2–3 óránként.
3. Eszik erjesztett tejtermékek és gyümölcsök reggelire. Ne fogyasszon forró ételeket (csak melegeket), fűszeres és zsíros ételeket, amelyek hányingert okoznak. Adja fel a levest.
4. Igyon egy kicsit (3 liter / nap).
5. Győződjön meg róla, hogy mindig van friss levegő a szobában.
6. Ne tegyen hirtelen mozdulatokat.
7. Kerülje a kellemetlen szagokat.
8. Lazuljon el.

A terhesség boldog idő minden nő életében, amikor a várandós anya a gyermekének születését várja. Azonban a közelgő találkozó öröme csökkentheti a toxikózist, amit gagging, hányinger kísér. Ez a terhes nők körében gyakori állapot, ami a nő testének a magzat fejlődéséből eredő káros anyagokkal és toxinokkal történő mérgezéséből ered.

A kellemetlen tünetek kiküszöbölése érdekében a terhesség alatt ajánlatos betartani a megfelelő táplálkozást, a napi rutint, az articsóka alapú gyógyszereket, amelyek javítják az emésztőrendszer működését és a húgyúti rendszert.

Használja a hagyományos gyógyászatban

Az articsóka hepatoprotektív, choleretikus, diuretikus hatással rendelkezik. A népi gyógyászatban sárgaság kezelésére, ízületi fájdalmak csökkentésére, a káros koleszterinszint csökkentésére, az anyagcsere javítására használják.

Használati utasítás:

1. Friss articsóka leve a szexuális erőt, a libidót, az alkaloidok tisztítását, a dropsia megszüntetését, a vizelési problémák kiküszöbölését. Előkészítés módja: A növényt őröljük, a keveréket törjük. Az étkezést megelőzően naponta kétszer, 50 ml 30 perccel el kell dobni az articsóka-cellulózot és italokat. Ezen kívül külsőleg is használható: dörzsölje be a kopasz foltokat (a kopaszság megállításához), és alkalmazzon a verejtékes területekre (a verejték szagának szintjére).
2. Az infúzió a húgysav csökkentésére az ízületekben, a vérben lévő káros koleszterinszint javítja a központi idegrendszer működését. A levelek, articsóka szárak (30 gramm), fedjük le egy liter forró vízzel, fedjük le az edényt egy fedéllel, várjunk 1 órát. Miután a keveréket infúzióba vittük, az infúziót törjük meg, naponta kétszer (reggel és este) 400 gramm az étkezések közötti időközönként.
3. Tea az emésztőrendszer gyulladásából. Hatékonyan alkalmazzák a gyomor és a belek nyálkahártyájának megnyugtatására, amelyeket sósavval irritálnak (különösen, ha nagyobb mennyiségben állítják elő). A gyulladásos folyamat megállításához teát kell főzni (lehetőleg sima zöld), és hozzáadni egy száraz, őrölt articsóka (1,25 gramm). Naponta háromszor tüneti tünetek.
4. A székrekedés megkönnyítése és megszüntetése. Articsóka kosarak (30 gramm) Egy liter tiszta vízben forraljuk 10 percig, törzs, hűtsük le. Adjunk hozzá egy friss nyers tojássárgáját a növényi oldathoz, keverjük össze. Oszd meg a húsleveset 3 egyenlő részre, vegye reggel, ebéd és este.
5. Öblítés repedésekkel a szájban, stomatitis, zaedah. Az articsóka virágai összenyomódnak, összepréseljük a gyümölcslé, adjuk hozzá a mézet. Rendszeresen öblítse ki a száját a kapott italsal (naponta 5 alkalommal).
6. A pikkelysömör, a csalánkiütés, az ekcéma eltávolítása. 30 gramm csiszolt articsóka borítékot egy liter vízzel, 15 percig főzzük, szűrjük, hűtsük le. Vegyünk steril kötést, nedvesítsük meg a keletkező forrásban, alkalmazzuk az érintett bőrt tömörítve.

Ne feledje, hogy egy articsóka gyógynövény, amelynek használata előtt konzultálni kell az orvossal a használat biztonságáról. Mint minden gyógyszer, allergiát és a jólét romlását is okozhatja. Ne öngyógyuljon, mert nem mindig biztonságos!

Kábítószer-felszabadítási forma

Az articsóka alapú gyógyszerek hasonló hatásmechanizmussal rendelkeznek, ugyanazokkal a felhasználási jelzésekkel, azonos adminisztrációs szabályokkal. Ezek olyan erős choleretic gyógyszerek, amelyek ellenjavallt az epehólyag-megbetegedésekben szenvedő embereknek, cholecystitisnek, alacsony vérnyomásnak, akut májelégtelenségnek.

Articsóka kiadási űrlapok:

1. Injekciós oldatok. A mezoterápiában a bőr állapotának javítására használják: csökkenti az ödémát, lebontja a zsírszövetet, stimulálja a nyirok áramlását, regenerálja a dermist, gazdagítja tápanyagokkal.
2. Tabletták ("Artichoke-Astrapharm", "Hofitol", "Tsinarix"). Normálizálja a máj működését, csökkenti a gyomorégés megnyilvánulásait, hányingert, metszetet, stimulálja a kiáramlást, az epe szekrécióját, javítja a szénhidrátok emésztését, zsíros ételeket. Vegyük naponta háromszor étkezés előtt.

A máj tablettái hepatoprotektív, diuretikus, méregtelenítő, choleretikus, lipidcsökkentő hatásúak. A krónikus hepatitisben, mérgezésben, elégtelen vesefunkcióban, diszperzióban, epefolyási zavarok, ateroszklerózis, uraturia, elhízás, urolithiasis alkalmazására vonatkozó indikációk. Emellett az articsóka tabletták segítenek helyreállítani az alkoholizmus által károsított májszöveteket.

1. Kapszulák ("cholesinol"). Ez egy természetes fitopreparációs hibrid tejhabarccsal, antioxidáns, membránstabilizáló, anti-toxikus, koleretikus, hipoizotermikus, hipokoleszterinémiás tulajdonságokkal. Hogyan kell kapni egy articsóka kapszulában? Igyon 1 darabot fél órára étkezés előtt 3-szor egy hónapig.
2. Gyanta. Ez egy articsóka kivonat, amely vizuálisan hasonlít az agyagra és kedvező hatást gyakorol a testre: megállítja a vérzést, javítja a májfunkciót, csökkenti a vércukorszintet, erősíti az idegrendszert, javítja az immunitást. Mielőtt egy negyedik teáskanál articsóka gyantát (1,25 gramm) formájában feloldunk, 200 ml forró vízben oldjuk. A kapott oldatot minden étkezés előtt bevesszük.
3. Folyékony kivonat. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a sejtek pusztulását. A normális epehólyag- és májfunkció fenntartása. Az orális oldatot felnőtteknek írják fel, 30 csepp naponta háromszor, fél órával az étkezés előtt. Használat előtt hígítsa fel a folyékony extraktumot 100 ml hűtött, forralt vízben. Recepció - 4 hét.

Az articsóka kivonat alapján szirupot termelnek gyermekeknek, ami hasznos a székrekedés kezelésében. Aktiválja a bél aktivitását, eltávolítja a nehézfémsókat, a toxinokat, a radionuklidokat, a felesleges folyadékot a testből. Ezenkívül az ENT szervek krónikus betegségei (otitis, sinusitis, frontális sinusok, mandulagyulladás, adenoidok, faringitis), hipofízis, hypothyreosis, diabetes mellitus, az emésztőmirigyek enzimatikus elégtelensége. Használat: 1 és 3 év közötti csecsemők 2,5 milliliterig (0,5 teáskanál), 6-12 éves gyermekek - 10 ml (1 desszertkanál), 18 év alatti serdülők - 15 ml (1 evőkanál) ) Naponta háromszor.

Az orvosok véleménye alapján az articsóka mindenkinek látható, aki:

• veszélyes körülmények között végzett munka (termelésben);
• dohányzás;
• magas koleszterinszintű;
• a rossz ökológia (szennyezett környezet) körülményei között él;
• alkoholt fogyaszt;
• csökkent immunitás;
• bőrproblémái vannak.

Az emésztőrendszeri szervek megbetegedéseinek kezelésére és megelőzésére naponta ajánljuk a vietnami teát a teás zacskóból. Napi árfolyam - 1 - 2 csésze gyógyító ital. A hűtött infúzió ízének javítása érdekében mézet adhat hozzá.

A beadás dózisa és gyakorisága függ a beteg korától, testtömegétől és egészségi állapotától. A kívánt eredmény elérése érdekében az articsóka alapú gyógyszerek alkalmazása során tartózkodnia kell az üdítőitalok, gyümölcslevek és minden savas ital / termék fogyasztásától.

A choleretic drogok analógjai: "Allohol", "Artikol", "Bilikur", "Hepatophyte", "Phytohepatol", "Holagol".

Főzési alkalmazás

Az articsóka egy univerzális gyógynövény, amelyet az érés minden szakaszában meg lehet enni. Növényi virág, melyet egy finom, ízletes, ízesített íz érte el. Ez egy igazi ínyenc finomság.

Hogyan enni articsóka?

A fiatal virágzatokat ajánlatos friss, közepes érettségű - pácolt vagy konzervált, érett - fogyasztására kizárólag párolt, főtt, sült, sült. Az articsóka hőkezelése elősegíti a termék lágyítását, javítja a szervezet felszívódását.

A rossz ízlés miatt nem hajlandó elfogadni a nyílt virágzatot a húsos tartály javára, az alsó sorok csomagolására, a bazális levelek gazdag rozettáira, virág kosarakra, szárakra, gyökerekre.

A főzés során az articsóka a tészta, a kenyér, a pizza, a saláták, a pite, a rizottó, a desszertek, a zselék, a mártások, a hús és a hal oldalsó ételei. A növény mogyorós íze előnyös módon hangsúlyozza az edény sajátosságait, és még a szokásos omletthez is hozzáadhat sós jegyzeteket. A friss articsóka hosszabb tartása érdekében a virágzatokat vízbe mártják, ecettel vagy citromlével 5 percig megsavanyítjuk.

A teljesen kialakult maggal rendelkező nagy gyümölcsöket szükségszerűen hőkezelésnek vetik alá.

Párolt articsóka

A növényi virág elkészítése előtt osszuk szára és virágzatba, vegyük ki a kosár belsejét („szakáll”), és távolítsuk el a tüskéket. Melegítsük a serpenyőt, sütjük meg a gyümölcsöt vajban 5 percig. Ezután adjunk hozzá vizet, pároljuk 10 percig, amíg a termék készen áll. Ez egy kiváló oldalsó étel a hús- és haltermékek számára.

Sült articsóka

Forraljuk fel a virágzatokat fél órán keresztül. Vágjuk félbe, és vigye át őket a serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, fűszereket, növényi olajat és sütjük mindkét oldalon aranybarna színűre. Ez az étel ajánlott friss zöldségekkel.

Friss vagy pácolt articsóka hozzáadódik a sajthoz, sonkához, halhoz. A konzervált virágzatokat salátákba, pizza öntetekbe vezetik be. A nagy gyümölcsöket töltött ételek készítésére használják: a képződött magot vágják, és az üres helyet hússal, halakkal vagy zöldségekkel töltik.

Az articsóka forró mártással eszik. Ugyanakkor nem lehet leöblíteni borral, mivel a növény részét képező cinarin megváltoztathatja a nyelv receptorainak érzékenységét.

Alkalmazás kozmetológiában

Az articsóka olyan növény, amely fiatalító hatással van az emberi testre, ezért aktívan alkalmazzák a mezoterápiában, mint nem sebészeti eszköz az arc korrekciójára. Értéke a gazdag kompozíció, amely magában foglalja: inulin, sók, vitaminok, tsinarin, szerves savak, flavonoidok, táplálják a nő dermist. A virágzat kivonatai alapján készültek: fogkrém, dörzsölés, balzsamok, kenőcsök, krémek, maszkok.

A szépség elérése érdekében a nők egyetértenek az articsóka tartalmú készítmények szubkután beadásával a test problémás részének helyi hatásaira (mikrogömbökkel).

Ez az eljárás (mezoterápia) lehetővé teszi a következő eredmények elérését:

• cellulitisz csökkentés (az articsóka és a hialuroidáz vagy az alaksatin kombinációja erős nyirokelvezető és lipolitikus hatással rendelkezik, amelyek aktiválják a comb, a has, a fenék zsírégetését);
• hidratálja a bőrt;
• csökkenti a dermis gyulladását, és ezáltal elnyomja a pattanások progresszióját;
• a kopaszság megelőzése, a korpásodás megszüntetése, a hajnövekedés ösztönzése;
• javítja az arc tónusát, simítja a ráncokat;
• az ödéma eltávolítása a szövetekből (a szem környékén).

következtetés

Articsóka - hasznos ehető virág, amely híres a magas rosttartalmú, tápanyagtartalmú, alacsony kalória- és zsírtartalmú. A növény gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik: támogatja a normális anyagcsere-funkciókat, serkenti a megfelelő emésztést, eltávolítja a káros koleszterint, javítja a bőrt, a hajat, megsemmisíti a mérgező vegyületeket, harcol a szabadgyökökkel és megakadályozza a vastagbélrák és a nemi szervek megjelenését.

Annak érdekében, hogy a szervezet maximálisan kihasználhassa az articsóka előnyeit, azt a természetes érés időszakában kell kiválasztani (tavasz, ősz). A gyümölcsöknek zamatos mérlegekkel kell rendelkezniük. Ne vásároljon elszáradt, pelyhes virágzatú, keményített barna felső levelekkel.

Az emberi test számára a legértékesebb az articsóka, amely még nem alakult ki. Egy ilyen üzemben a virágzat teljesen ehető, és nem igényel előzetes hőkezelést.

Az articsóka a megelőző, terápiás megfontolások napi menüjébe tartozik, és védje meg egészségét!

http://products.propto.ru/article/artishok