A sárgarépa ehető gyökérzöldség, amelynek hazája Ázsia. Mindannyian jól ismerjük és szeretjük ezt a zöldséget, és például a hollandok tiszteletben tartották, tiszteletben tartva a sárgarépából készült nemzeti étel státuszát. A sárgarépa óriási mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ami szükséges a testünk számára mind fiatal, mind idős korban. Jellemzője, hogy a sárgarépa gyökere általában édes és ropogós, a teteje illatos és enyhén keserű. Tudja, hogy a sárgarépa nem csak narancs, hanem fehér, sárga, piros és lila.

A sárgarépa összetétele (100 g-ban) a következő: 7,3 g - szénhidrátok, 0,6 g - fehérjék, 0,5 g - zsírok, továbbá kiváló B-vitamin (B2, B1, B6), C, E, D vitaminforrás. K, cellulóz, kálium, magnézium, vas, kalcium, folsav, tiamin, réz, foszfor és sok más. Tanulmányok kimutatták, hogy a sárgarépa a béta-karotin szempontjából a zöldségfélék vezetője.

A főzés során a sárgarépát sokféleképpen főzik: főtt, sült, sült, párolt, pácolt. By the way, párolt, megtartja a maximális mennyiségű előnyös tulajdonságait. Számos saláta része, beleértve a zöldségféléket is, jól illeszkedik a húshoz és a halhoz (például halászlé "Halász fogása"). Ízletes pogácsából, zrazyből, palacsintából, burgonyapüréből, rakottból és sárgarépa tortaból készül. A sárgarépából készült különféle ételekkel nemcsak a gyökérzöldséget, hanem a tetejét is enni lehet, ami az egészségre is jó.

Calorie carrots körülbelül 38 kcal / 100g gyökér. Ezért azok, akik fogyni akarnak, a súlyvesztés érdekében frissen vagy zöldségleves részeként biztonságosan esznek sárgarépát.

A sárgarépa rendszeres fogyasztása segít megelőzni a rákot, mivel a tanulmányok kimutatták, hogy a béta-karotin hiánya a szervezetben 2-szer nagyobb valószínűséggel alakul ki rákban, mint azok, akik rendszeresen fogyasztják ezt a zöldséget. Ezért a megelőzés mértékében olívaolaj hozzáadásával nyers vagy reszelt sárgarépát enni, így jobban felszívódik, és a test kivonja a leghasznosabbat. A sárgarépa eszik nemcsak a rák megelőzését, hanem az immunrendszer erősítését és a magas vérnyomás csökkentését is.

Nemcsak a sárgarépa előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, hanem a sárgarépalé is. Naponta ¼ csésze frissen facsart sárgarépalé fogyasztásával jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, megakadályozhatja az atherosclerosis és az epe stázist.

A sárgarépalé fájdalomcsillapító, anthelmintikus és kimerítő hatású.

A különböző sárgarépalé egyaránt lehet cékla, alma, káposzta 1: 1 arányban kombinálva, nagyon ízletes és kétszeresen hasznos.

A sárgarépa tetejéből származó tea viszont diuretikus és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, és az artritisz esetében is elengedhetetlen. A sárgarépa része a sárgarépa-mézes arcmaszknak, így a bőr sima és friss.

Ahhoz, hogy fiatal és szép legyen, frissen facsart sárgarépalé legyen a napi étrendben, köszönhetően neki, hogy egészséges bőrszínt, erős körmöket és hajot szerez, valamint megszabadul a periodontális betegségtől és a fogszuvasodástól, javítja a látást. Ha csökkenteni szeretné a tengerparton vagy a szoláriumban eltöltött időt, de mégis egy gyönyörű bronzgarnitúra tulajdonosa, akkor sárgarépát és sárgarépalé fogyasszon.

Vannak azonban ellenjavallatok a sárgarépa és a sárgarépalé használatára, például a nagy mennyiségű sárgarépalé használata hányást, álmosságot, fejfájást okozhat. A sárgarépát nem szabad bántalmazni olyan betegségekben, mint a magas savasságú gyomor, gyomorfekély és 12 fő.

http://effektivnoe-pohudenie.com/pravilnoe_pitanie/view/145

Sárgarépa előnyei és hátrányai

Előnyök:
-Egy jó A-vitaminforrás
-Hasznos a szem számára.
-Hasznos a cukorbetegek számára.
-Hasznos a szív- és érrendszer számára.
-Hipertóniás betegeknél hozzájárul a nyomás csökkenéséhez.
-Rákmegelőzés.
-Használjon emésztésben.
-Jó a vesére és a májra.
-Jó antioxidáns.
-Megakadályozza a ráncok megjelenését (a kozmetológiában gyakran használják a sárgarépát).
-Sebészeti gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

hátránya:
-Nem szabad sárgarépát enni a gyomorfekély, a nyombélfekély és a vékonybél gyulladása során.
-Ha a gyökérnövények étkezése után a sárgás-narancssárga színű tenyér jellegzetes színe van, akkor csökkentse a fogyasztásukat.
-A sárgarépa túlzott fogyasztása esetén álmosság, letargia, fejfájás és még hányás is előfordulhat.
-Ha allergiás a sárgarépára.

http://plus-minus.ucoz.net/publ/pljusy_i_minusy/morkov/1-1-0-14

Sárgarépa diéta

Mit eszik, hogy lefogy? Minden nő megkérdezte magától ezt a kérdést legalább egyszer az életében. Gnaw sárgarépa - válaszolunk! Végtére is, sárgarépa - olyan termék, amely nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, minimális kalóriával. Sőt, a sárgarépa szinte minden étrendben jelen van. Ma meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a rövidtávú sárgarépa-táplálkozással, amely három nap alatt három kilogrammot veszít. A méltányosság szerint megjegyezzük, hogy a sárgarépa diéta egyfajta mono-étrend, amelyet nehéz fenntartani. Ha azonban az akaratereje van, és minden eszközzel fogyni akar, akkor ez az opció megfelelő.

Az étrend jellemzői

Először is, a sárgarépa étrend a legegyszerűbb és leghatékonyabb módszerekre utal. Az a tény, hogy a sárgarépalé segít megtisztítani testünket. Tehát a sárgarépa diéta nem csak normalizálja a súlyt, hanem javítja az anyagcserét, ami nagyon fontos a fogyás folyamatában.

A sárgarépa vitaminokat, ásványi anyagokat, illóolajokat, élelmi rostokat és rostokat tartalmaz. Egy ilyen gazdag vitaminösszetétel nem csak normalizálja a súlyt, hanem javítja az immunrendszert. A sárgarépa étrend nagyon egyszerű. Mindössze annyit kell tennie, hogy sárgarépa salátát készít. És a salátában hozzáadhat néhány gyümölcsöt.

Fontos megjegyezni, hogy 100 g gyökérzöldség csak 42 kcal és 0,1 g zsírt tartalmaz, így a sárgarépát korlátlan mennyiségben lehet fogyasztani. Mivel azonban a sárgarépában található béta-karotin a szervezetben csak zsírok jelenlétében maximálisan felszívódik, a nagyobb hatékonyság érdekében ajánlatos a sárgarépa-zöldség- vagy sárgarépa-salátákat növényi olajjal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel tölteni.

Sárgarépa diéta menü

Tehát már említettük, hogy a sárgarépa-étrend három napra van tervezve, mely során sárgarépa-salátákat eszik gyümölcsökkel vagy zöldségekkel, és alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékekkel. A sárgarépa étrendje 4-5 étkezésből áll, míg a napi sárgarépa mennyisége nem korlátozott.

A fő étrend a sárgarépa-saláta, amelyet az alábbiak szerint készítünk: vegyünk egy vagy két közepes sárgarépát, rácsot, és adjunk hozzá egy kis citromlevet, növényi olajat vagy mézet. A sárgarépákhoz hozzáadhat egy választott gyümölcsöt: alma, narancs, kiwi, grapefruit vagy gránátalma. Ezek közvetlenül hozzáadhatók a salátához vagy külön fogyaszthatók. Szintén megengedett a sárgarépa-káposzta saláta elkészítése. Mindenesetre a táplálkozás alapja a sárgarépa, és az, amit hozzáad, az a te dolgod.

A sárgarépa-saláta mellett minden nap annyi folyadékot kell inni, amennyit csak lehet - legalább 8 pohár naponta. Ez lehetővé teszi a test intenzív tisztítását a felhalmozódott salakoktól és toxinoktól.

A sárgarépa-étrend egy napos menüje a következő:

• reggeli: sárgarépa-saláta, egy pohár tej vagy kefir, egy csésze tea cukor nélkül;
• ebéd: sárgarépa-zöldségsaláta, egy pohár kefir;
• snack: bármely megengedett gyümölcs;
• vacsora: sárgarépa-gyümölcslé.

Az étrend negyedik napja - a diétás programból. E nap menüje néhány kis burgonyát és 100 gramm sovány húst tartalmazhat. Szárított sárgabarack és mézes sárgarépa golyókat is kezelhet.

Előnye és hátránya a sárgarépa diéta

Mivel a sárgarépa negatív kalóriatartalommal rendelkezik, a sárgarépa diéta valóban lehetővé teszi, hogy gyorsan megszabaduljon egy kis mennyiségű túlsúlytól. Sőt, a sárgarépa-étrend előnyei az, hogy nem kell órákat töltenie a konyhában, diétás ételeket készítenie. A sárgarépa-étrend meglehetősen gazdaságos módja a fogyásnak, de jobb, ha nyáron ragaszkodik ehhez az étrendhez, amikor fiatal sárgarépa áll rendelkezésre.

A sárgarépa-étrend hiányosságai is rendelkezésre állnak: a nem megfelelően kiegyensúlyozott étrend erőt, szédülést és ájulást okozhat. Emellett a sárgarépa-étrend a gastrointestinalis traktus krónikus betegségei ellenjavallt. Nem lehet megemlíteni azt a tényt, hogy amikor a táplálkozásból való kilépés szabályai nem teljesülnek, a súly gyorsan visszaesett. Ezért, mielőtt a sárgarépa-étrendre megy, mérje meg az előnyeit és hátrányait, és tegye meg a helyes döntést.

http://opitanii.net/story/morkovnaya-dieta

Sárgarépa előnyei és hátrányai

A sárgarépa az egyik legősibb kultúra. A világ szinte minden országában termesztik, a trópusi éghajlattal rendelkező helyeken kívül a sárgarépa nagyon hasznos zöldség. A napi árfolyam 18-25 g sárgarépa.

A cikk tartalma:

Sárgarépa fajták - melyik a leginkább egészséges és ízletes?

1. A Tushon a legnépszerűbb fajta. Ezek a gyökérzöldségek ízletesek és lédúsak, leginkább nyersen fogyasztásra alkalmasak. A gyümölcs kifelé sima, kis szemekkel, hengeres alakú, narancssárga színű.
2. Alenka - ez a fajta sokáig kiváló és nem reped. Erős aromájú és nagyon édes húsú. Szinte bárhol nőhet.
3. Vitamin Carrot 6 - A fajta felülete sima, tompa, kis szemekkel. A gyümölcs nagy mennyiségű karotint tartalmaz, nagyon ízletes és lédús. Ez is ellenáll a tsvetushnosti-nek.

Megjegyzés: Kilenc gyökérzöldségben található kalcium tartalmaz egy pohár tejet. (Sőt, a sárgarépa kalcium jobban felszívódik az emberi testben, mint a tej).

Az összetétel, a tápérték, a kalória sárgarépa

100 g nyers sárgarépa tartalmaz:

• 1,3 g fehérje
• 0,1 g zsír
• 6,9 g szénhidrát
• 88,29 g vizet
• 2,8 g rost (rost)
• 1,43 g keményítőt

A főbb sárgarépa-vitaminok:

• 21,7 mg A-vitamin
• 0,058 mg Riboflavin
• 0,066 mg tiamin
• 0,138 mg B-6-vitamin
• 0,66 mg E-vitamin
• 0,01 mg béta-tokoferol
• 13,2 mg K-vitamin
• 5,9 mg C-vitamin

A sárgarépa fő ásványai a következők:

• 33 mg kalcium;
• 0,30 mg vas;
• 12 mg magnézium;
• 35 mg foszfor;
• 230 mg kálium;
• 69 mg nátrium;
• 0,24 mg cink;
• 0,045 mg réz;
• 0,143 mg mangán;
• 3,2 mkg fluor;
• 0,1mkg szelén.

A sárgarépa pozitív tulajdonságai:

• (A-vitamin) A béta-karotin pozitív hatással van a szervezet szinte minden funkciójára.
• A szív- és érrendszer kezelésében sárgarépát használnak.
• A leghasznosabb sárgarépa a cukorbetegek számára.
• Ez a gyökérnyomás hipertóniás betegekben csökken.
• A répát a rák megelőzésére használják.
• Ez a zöldség lassítja a bőr öregedését, így a legegészségesebb, fiatalabb és rugalmasabb.

Ellenjavallatok és ártalmas sárgarépa:

• Nem kell ezt a sárgarépát használni a gyomorfekélyek, a kis- vagy nyombélhártya gyulladása esetén.
• A gyökérzöldségek nagy fogyasztása esetén álmosság, fejfájás, hányás vagy letargia fordulhat elő.

A gyermekek sárgarépa táplálkozása, allergia, cukorbetegek

• Milyen korban kezdheti el a gyermekek sárgarépát?

A gyermek étkezésében a sárgarépa behozatalának legmegfelelőbb kora 8-9 hónap. Ebből a korból a baba fejlettebb emésztőrendszerrel rendelkezik. Ezért a legjobb, ha a sárgarépát ebben az életkorban beviszik az étrendbe.

Ha korábban elkezdi a baba sárgarépát, akkor allergiás kiütés léphet fel.

• Meg tudok enni sárgarépát és milyen formában?

A cukorbetegeknek nem ajánlott cukrot fogyasztani, de csak gyümölcsöket és zöldségeket kell fogyasztaniuk, beleértve a sárgarépát is.

Használhatja, mind nyers, mind főtt.

• Megjelenik egy sárgarépa-allergia?

A sárgarépákra gyakorolt ​​allergiák előfordulhatnak, mindez azért, mert nagyfokú allergén aktivitással rendelkezik.

A növényi allergiás tünetek közvetlenül a lenyelés után, vagy a zöldséggel való érintkezés után jelentkeznek.

Sárgarépa diétánkban - mit lehet főzni és hogyan kell tárolni?

Sárgarépa ételek

• Sárgarépa szelet.
• Sárgarépa püré.
• Saláták sárgarépával.
• Palacsinta sárgarépa.
• Rakott sárgarépa.
• A sárgarépával teli.
• Sárgarépa puding.
• Sárgarépa Cupcake.
• Sárgarépalé
• Fűszeres koreai sárgarépa.

Sárgarépalé, minden előnye és hátránya

• A sárgarépalé nagyon jó gyulladásgátló tulajdonság.
• Ezt a gyümölcslé antiszeptiként is használják rovarcsípések kezelésére és a tumor kialakulásának megakadályozására.
• Emellett a sárgarépalé a krónikus vesebetegséget kezeli.

Sárgarépalé főzés

A sárgarépa hámlása a lé előkészítése előtt nem lehet, mert a leghasznosabb a felület közelében. Ezért egyszerűen le kell öblíteni a gyökeret folyó víz alatt.

Sárgarépalé-tárolás

A sárgarépalé hosszú ideig otthon is tárolható. A hűtőszekrény alsó rekeszébe el kell helyezni egy üveg lé.

A sárgarépa-étrend 2-3 nap múlva megszünteti a 2-3 kg-ot

A nap folyamán fogyasztja ezeket a termékeket öt ételre.

1. nap

Sárgarépa saláta Kiwi. Egy alma.

2. nap

Sárgarépa saláta Kiwi. Grapefruit.

3. nap

Sárgarépa saláta (vagy főtt sárgarépa). Egy alma.

4. nap

Sárgarépa saláta Egy pár sült burgonya.

http://www.colady.ru/vred-i-polza-morkovi-pozvolyaet-li-ona-poxudet.html

Sárgarépa, annak előnyei és kárai

A sárgarépa hasznos és gyógyító tulajdonságai

Mi az előnye a sárgarépának az emberi testnek?

• Kedvenc gyökérnövényünk az A-vitamin leggazdagabb forrása, amelynek hatása az egész szervezetre a legkedvezőbb. De leginkább ez a vitamin elengedhetetlen a jó látáshoz. Az A-vitamin nélkül az éjszakai vakság határozottan fejlődik.
• A kálium, amely egy része, jótékony hatással van a vérerekre, részt vesz az atheroscleroticus plakkok szétválasztásában, stimulálja az agyat, és profilaktikus szer a szívrohamra.
• Csökkentse a sárgarépa ételeket és a vérnyomást. Ezért az orvosok azt ajánlják, hogy gyökérzöldséget adjanak a menübe a magas vérnyomásban szenvedők számára.
• A zöldségek antioxidáns tulajdonságai megakadályozzák a rák kialakulását. Továbbá, a harmadik gyökérzöldségekben még több antioxidáns van, mint a nyers zöldségekben!
• A cukorbetegségű sárgarépát mutatja. Élelmiszerben való alkalmazása segít normalizálni a vércukorszintet.
• A rost stimulálja az emésztőrendszert és megakadályozza a székrekedést.
• A sárgarépa ételek enyhe koleretikus és diuretikus hatásúak, hozzájárulnak a májsejtek regenerációjához és tisztításához.
• A gyökeret ásványi anyagok és vitaminok forrásaként használják, hogy segítsék a szervezetet a stressz és a betegség visszanyerésében.

Naponta sárgarépát eszünk, erősítjük az immunrendszert, tisztítjuk magunkat a méreganyagoktól, támogatjuk az egészségünket és fiatalítjuk.

Kémiai és vitamin összetétel

Sárgarépa - alacsony kalóriatartalmú termék. Száz grammtól 33,1 kilokalóriát kapunk. Ebben a részben a fehérje 2%, a szénhidrátok 2,9% -a, a felnőttek napi bevitelének 0,2% -a.

A vitaminokat az összes ismert csoport képviseli. A karotin a legtöbbet tartalmazza - 183 mikrogramm és béta-karotin - 1,1 mg. Elég nagy mennyiségű filokinon - 13,2 mikrogramm.

A B-vitaminokat a következő mennyiségekben tartalmazza (milligrammban száz gramm termékben):

• tiamin, 0,1;
• Riboflavin - 0,02;
• Pantoténsav - 0,3;
• piridoxin - 0,1;
• folsav - 9 mikrogramm.

Tartalmazott (milligrammban is):

Diétás rost - 0,8 gramm.

A nyomelemek többsége vanádium - 99 mikrogramm (a napi szükséglet 248% -a).

• 46 mg kalciumot;
• 36 mg magnézium;
• 234 mg kálium;
• 65 mg nátrium;
• 60 mg foszfor;
• 63 mg klór;
• 6 mg kén;
• 1,4 mg vas;
• 0,4 mg cink;

• 5 mól jód;
• 80 mcg réz;
• 0,2 mg mangán;
• 3 mól króm;
• 55 ug fluor;
• 20 mcg molibdént;
• 200 µg bór (10%);
• 2 mcg kobalt.

Egészséges és egészséges táplálkozás

• A nyers sárgarépát az íny kezelésére és a fogak erősítésére használják. Ha a fogak nem különböznek az erős zománctól, akkor jobb, ha sárgarépát eszik főtt formában, vagy igyon a lé.
• A gyümölcslevet hypovitaminosis és ásványi anyagcsere rendellenességeinek kezelésére használják. Ajánlott a vesék és a máj tisztítására és a kövek eltávolítására (a gyümölcslé segít a kövek feloldódásában).
• Főtt vagy nyers sárgarépa püré kezeli a vastagbélgyulladást.
• A sárgarépa-gyökérzöldségek bármilyen formában történő alkalmazása a vérszegénység és a szívbetegségek kezelésében szerepel. A bőrbetegségek megelőzésére és a már meglévő bőr- és nyálkahártya-betegségek gyógyítására.
• A jobb béta-karotinhoz a sárgarépát zsírokkal (növényi olajokkal, tejföllel) kell kombinálni. Például adjunk hozzá salátákhoz vagy vinaigrettekhez.
• A bőr öregedésének lelassítása érdekében a sárgarépa pürét nemcsak elfogyasztják, hanem maszkként is alkalmazzák az arcra és a dekoltázsra. Ugyanazzal a tömeggel (sűrűséggel) kezelhető sebek és égési sérülések.
• A koszorúéreket kiszélesítő gyógyszerek sárgarépa-magvakból készülnek.
• Ne felejtsük el, hogy a zöldség erős aphrodisiac. A sárgarépák aktiválják a nemi mirigyeket és növelik a férfiak hatását.

A sárgarépát széles körben használják az étrendben. Az almával kombinálva a sárgarépa a legjobb étel a nehéz étkezés után. Ezeket a termékeket tetszőleges mennyiségben fogyaszthatja - teljességérzetet okoz, de nem töltik túl a testet kalóriákkal.

A sárgarépa-étrend felhasználható arra, hogy megszabaduljon az extra két-három fonttól. Az ilyen táplálkozás átlagosan két-három napig nyers, reszelt sárgarépát eszik (legfeljebb 0,5 kg), és sok folyadékot iszik. Az étrendből való kilépés fokozatos. Először a sült burgonyát fogyasztják, majd az édes és zsíros ételek egy hétre korlátozódnak.

A sárgarépát minden hús-, hal-, zöldség-, gomba- és étkezési ételekkel kombinálják. A sárgarépalé gyümölcs- és zöldséglevekkel keverhető, ízesítő tulajdonságokkal kísérletezve és a menü gazdagításával. Ez egy igazán sokoldalú zöldség. És a sárgarépa édes ízére nagyon szeretik a gyerekeket.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

A sárgarépát mind a boltban, mind a piacon lehet megvásárolni. A legfontosabb, hogy figyeljünk a gyökerek színére és állapotára.

• Világos, lédús narancssárga szín - a magas karotin tartalom.
• A sárgarépa rugalmassága, a foltok és károk hiánya - a minőségi termék jele.
• Azt is meg kell vizsgálnia a csúcsokat. Nem lehet túl erőteljes, ez egy "fa" magot jelez.
• A legjobb lédús gyökérnövények mindig kis méretűek (akár 150 gramm), rövid farkú, sűrű és széles.

És mi van a városi lakosokkal, akiknek nincs pincéjük? Egy jó tárolási mód egy lakásban egy műanyag zacskó. Természetesen egy ilyen csomagban a gyökerek rövid ideig a hűtőben maradnak. A tél folyamán gyakran kell vásárolni friss sárgarépát a boltban.

Érdekes módja a bankok tárolásának. A gyökereket kálium-permanganát vizes oldatába mártjuk, majd szárítjuk, tégelybe helyezzük, és a tartályt műanyag fedéllel zárjuk.

Optimális tárolási hőmérséklet +3 fok. A zöldséget 6–8 hónapig frissen tartják.

Fogyasztási arányok

Gyermekek számára a zöldséget 6 hónapos gyümölcslé formájában vezetik be. Kezdetben csak néhány csepp! Ezután a sárgarépát főtt formában hozzáadjuk más növényi püréhez. Két év elteltével a napi adag 30-60 gramm gyümölcslé vagy burgonyapüré lehet. A szülőknek a gyermek jólétére kell összpontosítaniuk. Az allergiás reakció első jele, a zöldséget eltávolítják az étrendből.

Kár és ellenjavallatok

• egyéni intolerancia;
• szoptatással gondosan figyelemmel kell kísérni (figyelni kell, hogy a gyermek allergiás);
• peptikus fekélybetegségek;
• bélgyulladás.

Megjegyzés. Még mindig jobb, ha sárgarépát vásárolnak azokból, akik azt termesztik, amiben biztosak vagyunk a jóhiszeműségben. Végtére is, ez a gyökérnövény felhalmozhatja a peszticideket és veszélyes lehet az egészségére.

Ez a csodálatos zöldség az asztalunk gyakori vendégének kell lennie. Az ésszerű felhasználás mellett hatalmas előnyöket kapunk a szervezet számára. A nagy mennyiségben sárgarépa evésében való részvétel azonban még mindig nem éri meg. Az A-vitamin túladagolása ugyanolyan veszélyes, mint annak hiánya.

http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/svoistva_produktov/ovoshi/morkov-polza-i-vred.html

sárgarépa

A sárgarépa egy kétévenkénti növény, amelyben az első évben rozettát és gyökérnövényt alakítanak ki, a második évben pedig a magokat és a vetőmagot. A sárgarépa szinte mindenütt nő: Afrikában, Ausztráliában, Új-Zélandon és Amerikában.

Leggyakrabban egy vetéses sárgarépát találhatunk, durva, narancssárga vagy fehéres gyökérrel.

Ez a legrégebbi gyökérzöldség, amit az emberek kezdtek enni. A legenda szerint először egy ember látta, hogy sárgarépát eszik egy ló. Érdeklődött, és elvette a növényt az állattól.

Sárgarépa Oroszországba került a 16. században. Az orvosok a beteg frissnek írták. Annak érdekében, hogy a gyökérnövény megőrizze gyógyító tulajdonságait, télen mézben tartották. Ez a hagyomány még mindig a német és a francia parasztok között fennmarad - minden új évben sárgarépát szolgálnak fel a desszert mézében, úgy vélik, hogy ily módon egy személy megkapja a szükséges védelmi elemeket a test védelméhez.

A bennszülött sárgarépa narancsfajtája, amely ismerős számunkra, Hollandiában a 17. században alakult ki.

A sárgarépában található vitaminok

A sárgarépa nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag.

• fitoént;
• phytofluene;
• likopin;
• karotinok;
• illóolajok;
• B-vitaminok;
• D-vitamin;
• pantotén és aszkorbinsavak;
• antocianinok;
• umberilsfron;
• lizin;
• flavnoidy;
• ornitin;
• hisztidin;
• cisztein;
• aszparagin;
• treonin;
• prolin;
• metionin;
• kalciumot;
• cink;
• magnézium;
• szelén;
• foszfor.

A karotin tartalma meghaladja az összes zöldséget és gyümölcsöt, a homoktövis kivételével. Ez az elem narancssárga színű. Ugyanakkor az év bármely időpontjában alacsony áron áll rendelkezésre, ami a sárgarépát elengedhetetlen termék minden asztalon.

A sárgarépa nagy mennyiségű glükózt is tartalmaz, ami annyira édes. Ezenkívül keményítőt, pektint, rostot is tartalmaz.

Az érett sárgarépa a leghasznosabb lesz, az összes hasznos anyagot tartalmazza a maximális mennyiségben.

A sárgarépa előnyei a test számára

A sárgarépában a nagy mennyiségben lévő karotin sajátossága az, hogy a hőkezelés nem pusztítja el őket. Ez azt jelenti, hogy még a főtt vagy sült karotin is felszívódik a szervezetben, ahol retinollá válik.

Ehhez azonban a testnek legalább egy kis mennyiségű zsírt kell tartalmaznia, mert a sárgarépában lévő vitaminok feloldódnak és jobban felszívódnak.

Ez nem a sárgarépa egyetlen előnyös tulajdonsága. Hasznos tudni az alábbiakat:

• Tudományosan bebizonyosodott, hogy a héjban nagy mennyiségű hasznos elem található, ezért ajánlott nem tisztítani, hanem alaposan öblítse le folyó vízzel.
• A sárgarépa összetételében a víz nagy része vesz igénybe, ami nagyon hasznos a belek számára, és ez nagyban befolyásolja az egész szervezet munkáját.
• A sárgarépa elengedhetetlen az étrendhez, mert a táplálkozás bármilyen korlátozása a testben vitaminok és nyomelemek hiányához vezet. A narancssárga gyökérzöldség nagy mennyiségben tartalmazza őket, és segít megőrizni az összes testrendszer megfelelő és megfelelő működését.
• A sárgarépa rendszeres fogyasztása megőrzi és még javítja a látást. Az A-vitamin hiánya, amely a gyökérben van - az úgynevezett éjszakai vakság, amikor egy személy rosszul látja a sötétben és a szürkületben.
• A gyökérzöldségben lévő anyagok feloldják a köveket az epehólyagban.
• Segít megerősíteni az immunrendszert, így a szervezet jobban ellenáll a betegségeknek.
• Antiszeptikus és gyulladáscsökkentő hatása van, ezért hasznos lehet sárgarépát enni a betegségekben, különösen a gyomorbetegségek esetén. A reszelt gyökér jól segít az égéseknél és a gennyes sebeken.
• A termék nagy mennyisége hashajtó hatású. Ez a tulajdonság akkor használható, ha a béleket salakokból kell tisztítani.
• Tónusú iszapos arcápoló krém alkalmazása lehetővé teszi, hogy frissítse a bőrt, és lágy és selymes legyen.
• A sárgarépa a férgek tökéletes természetes gyógyszere.
• Megerősíti a bél perisztaltikáját.
• Az iváslé segít enyhíteni a fáradtságot, javítja az étvágyat és az arcszínt.

Emiatt a következő betegségek kezelésében és megelőzésében kiegészítő adalékként használhat zöldséget:

• cholelithiasis (megújítja a vese- és májsejteket);
• miokardiális infarktus;
• szájgyulladás és szájüreg gyulladása (a száját hígított sárgarépaléval kell öblíteni);
• anémia (vastartalom miatt);
• cukorbetegség;
• magas vérnyomás (alacsony vérnyomás);
• onkológia (a tudósok bebizonyították, hogy a gyökér rendszeres fogyasztása 40% -kal csökkenti a rák kockázatát);

Hogyan lehet fenntartani a sárgarépa előnyös tulajdonságait?

Ismert azonban, hogy a hőkezelés során sok vitamin megsemmisül, például ha főzünk vagy sütjük zöldséget. A magas hőmérsékletű cellulóz egyszerű cukrokká bomlik, amelynek nagy fogyasztása teljességhez vezet. Ezért a sárgarépa előkészítését nagyon óvatosan kell megközelíteni. Szükséges tehát, hogy a sárgarépát közvetlenül a főzés előtt megrepedjék, mivel hamarosan hámolják.

Ha meg kell tartani egy ideig, meg kell tennie a gyökérzöldséget egy tiszta edénybe és fedje le egy nedves ruhával. De ebben az állapotban nem lehet több, mint 2-3 óra.

A főzés során a vitaminok egy része összeomlik, azonban a C-vitamin jobb megőrzése érdekében a zöldséget közvetlenül forró vízbe kell helyezni, és a főzés során egyenletesen forralni kell. Az edény fedelét le kell zárni, és alatta kell lennie a lehető legkevesebb szabad helynek.

Lehet enni és szárított sárgarépát. Nincs benne több C-vitamin, de marad: karotin, az A csoportba tartozó vitaminok, ásványi sók.

A főzési módszereknél a sütésnek a legelőnyösebb hatása van a sárgarépa tápanyagaira, mint a főzés. A legtöbb mikroelem meghal. Ugyanakkor a főtt sárgarépa sokkal kalóriabb és frissebb.

Javasoljuk, hogy a gyökérzöldséget hűtőszekrényben, hermetikusan zárt zsákban tárolják, hogy ne legyenek együtt más zöldségekkel és gyümölcsökkel. Az alma például a sárgarépát keserűbbé teszi.

Mi az ártalmas sárgarépa az emberi test számára

A narancssárga gyökér használatának korlátozása több esetben:

• terhesség alatt - a túlzott adagolás esetén nagyon mérgező A-vitamin feleslegének megakadályozása;
• gyomorhurut jelenlétében, a gyomor fokozott savtartalma, colitis;
• a zöldségek allergiás jelenlétében.

A sárgarépa túlfogyasztása az úgynevezett "karotin sárgasághoz" vezet - a bőr narancssárga lesz. Ugyanakkor nincs veszély az egészségre, elegendő, ha egy darabig megállítjuk a sárgarépát, és minden eljön. A bőr sárgulása nem a karotin jelenlétének köszönhető, hanem annak a ténynek, hogy a májban keletkező salakok és a folyadékok feloldódnak. Ha sokan voltak a testben, akkor a belek és a vesék nem tudnak megbirkózni a hulladék eltávolításával, és a salakok a bőrön keresztül távoznak. Narancssárga vagy sárga színárnyalatuk van.

Az ital csak friss sárgarépalé. A csomagolt ital nagy mennyiségű adalékanyagot, ízeket és színezéket tartalmazhat, amely elpusztítja az összes hasznos tulajdonságot.

A sárgarépalé nem károsíthatja a szervezetet, mint például, a fő dolog az, hogy megfeleljen az intézkedésnek, és ne igyon több mint 2 liter gyümölcslét naponta. Ha gyökérzöldséget akar használni a kezelésben, konzultáljon orvosával.

A sárgarépa vagy gyümölcslé túlzott fogyasztása letargiához és álmossághoz vezethet.

Mi a hasznos sárgarépalé

Az orvosok általában azt ajánlják, hogy annyi hagymát és fokhagymát eszik, amennyit csak influenza vagy hideg lehet, mert antiszeptikus hatásuk van. Ezek a termékek azonban erős szagot hagynak. Szörnyű elképzelni, hogy mi fog történni, ha mindenki a járvány idején körülveszi az ilyen ajánlásokat.

A sárgarépalé kevésbé kedvező tulajdonságokkal rendelkezik, de nem hagyja magának a kellemetlen szagot, és édes ízű. Ugyanakkor nem csak javítja a vitalitást és erősíti az immunrendszert, hanem javítja a vérképződést és tisztítja a testet.

Ha rendszeresen inni egy pohár sárgarépalé, csökkentheti a koleszterinszintet és eltávolíthatja a szervezetből a nehézfémeket, amelyek káros hatással vannak az egészségre.

A sárgarépalé különösen hasznos a nők számára, mert felgyorsítja a női nemi hormonok szintézisét és lehetővé teszi, hogy fiatalabb és vonzóbb maradjon. A férfiaknál, miután ezt az italt ivották, a hatékonyság javul. Továbbá az erősebb nemek képviselői narancslevet inni, hogy erős fizikai erőfeszítés után enyhítsék a feszültséget.

A gyökér összetétele Daucosterolt is tartalmaz. Ez az endorfin, amely az agyi élményközpontra hat, így elégedett és boldog. Ezért stresszhelyzet esetén nem lenne szükség inni egy pohár sárgarépalé.

Egyszerű lépésről lépésre sárgarépa receptek

A sárgarépa nélküli napi adag megadása nehéz - így szorosan belépett egy modern személy életébe. Sok étel anélkül, hogy ez a gyökér elveszítené emlékezetes ízét. A világ minden tájáról származó szakácsok a sárgarépát a főzés fontos elemének tekintik. Ebből majdnem mindent meg lehet tenni - a létől a tortaig.

Az ízesítők és további összetevők használatának köszönhetően a sárgarépa ételek teljesen eltérőek lehetnek. A főzés szempontjából a legegyszerűbb:

Koreai sárgarépa

Az egyszerű, de sok kedvenc saláta elkészítéséhez:

• 1 kg sárgarépát;
• teáskanál só;
• evőkanál cukrot;
• 50 ml növényi olajat;
• száraz ízesítés ízlés szerint;
• fokhagymás szegfűszeg;
• ecetet.

A főzési folyamat legfeljebb 40 percet vesz igénybe. A műveletek sorrendje:

1. A sárgarépát egy különleges reszelőn rostálja.
2. Meghintjük cukorral, sóval, ecettel öntjük, keverjük össze a kezével a keveréket és hagyjuk 15 percig hagyni a zöldséglevet.
3. Kóstolja hozzá a fekete és piros paprikát, majd alaposan keverje össze.
4. Melegítsük a növényi olajat (a mikrohullámú sütőben), öntsük fel és keverjük össze újra.
5. Nyomjuk meg a fokhagymát, adjunk hozzá sárgarépát, és legalább 12 órán át hagyjuk pörkölni.

A koreai sárgarépa tökéletesen megbirkózik valami éles vágyával. Ezenkívül a hús vagy a zöldség ételének jó étel.

Nyers sárgarépa saláta dióval

Az étel elkészítéséhez meg kell tennie:

• 1 kg sárgarépát;
• 2 evőkanál mézet;
• maroknyi dió (használhatod a mandulát, a mogyorót, a mogyorót is);
• egy teáskanál olívaolajat.

Az előkészítés egyszerű lépésekből áll:

1. Finom vagy durva reszelővel (opcionális), rácsozzuk a sárgarépát.
2. Öntsünk növényi olajat.
3. Csiszolja a dióféléket és sütje olaj nélkül.
4. Add hozzá a diót a salátához.
5. Melegítsük a mézet vízfürdőben és öntsük a keverékbe.

Egyszerű, de nagyon egészséges saláta kész! Reggelire elfogyasztható, és a saláta tökéletes a kisbabákra - a méz a kompozícióban édesvé teszi az ételeket, amit a gyerekek biztosan szeretnek.

Káposzta sárgarépával

A két zöldség kombinációja az egyik legolcsóbb. Ugyanakkor a sárgarépát és a káposztát egyidejűleg tartalmazó ételek nagyon hasznosak és tökéletesen kiegészítik az étkezést. A legegyszerűbb, de vitaminokkal gazdag recept - káposzta saláta sárgarépával. Általában az iskolai étkezdékben szolgálják fel.

• egy font apróra vágott fehér káposztát;
• 1 sárgarépa;
• só ízlés szerint (0,5-1 tl);
• 4 evőkanál ecetet (enyhén eltérő ízt adva, a szokásos alma vagy rizs helyett használhatja);
• 1 evőkanál (nincs dia) cukor;
• olaj (ízesített olívaolaj, napraforgó, lenmag stb.).

1. Tegye a káposztát egy zománcozott edénybe, adjunk hozzá ecetet és sót, és magas hőre állítsuk és 2-3 percig melegítsük, folyamatosan keverve.
2. A sárgarépát durva, finom vagy különleges reszelővel vágja le a koreai sárgarépát.
3. Hűtsük le a káposztát, és adjunk hozzá sárgarépát.
4. Adjunk hozzá cukrot és növényi olajat, keverjük össze.
5. A keveréket több órán át hűtőszekrénybe tesszük, majd előkészítsük a formázott gyümölcslé.

Az étel kész szolgálni!

Armen Arnal sárgarépa torta

Kevesen tudják, hogy milyen ízletes sárgarépa sütemények. A legjobb az, hogy a legegyszerűbb összetevőkből készülhet. Tehát, hogy egy sárgarépa-torta Armen Arnalból származik, akkor csak:

• egy font sárgarépát;
• 200 gr. cukor;
• 4 tojás;
• 50 ml olívaolajat;
• 20 gr. sütőpor;
• fél teáskanál só;
• 160 gr. lisztet.

1. Csiszoljuk a sárgarépát egy turmixgépben vagy rácson egy finom reszelőn.
2. Beat tojással vajjal és cukorkal, adjunk hozzá sárgarépát.
3. A tésztát liszt és sütőpor hozzáadásával gyúrjuk.
4. Öntsük a tésztát egy levehető formába, amelyet sütőpapírral borítanak, és 180 ° C-ra előmelegített sütőbe helyezzük 50 percig. A készenlétet bambusz rúddal lehet ellenőrizni - száraz maradjon, ha az edény készen áll.
5. Hagyjuk lehűlni a tortát, és tegyük lemezekre.

Tálaljuk tejszínnel, juharszirupkal, tejföllel, szárított gyümölcsökkel és dióval.

Sárgarépa szelet

Ez az étel kiváló megoldás egy vegetáriánus asztalra. A sárgarépa szeleteléséhez:

• egy font sárgarépát;
• 3 hagymát;
• evőkanál liszt;
• 2 evőkanál búzadara;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• sütőolaj sütéshez.

1. Mossuk le és tisztítsuk meg a sárgarépát, rácsozzunk egy finom reszelőre.
2. Finom apróra vágjuk a hagymát és keverjük össze a sárgarépával.
3. Adjunk hozzá lisztet, búzadara, sót, fűszereket, keverjük össze és hagyjuk állni fél órán keresztül.
4. Kis sütemények előállításához, sütés előtt dobjuk be a búzadara - ez megakadályozza, hogy felaprózódjanak.
5. Sütjük pogácsákat növényi olajban, amíg aranybarna jelenik meg.

Ezt a tálat tejföllel, salátával tálaljuk.

Hasznos videó

Videó a sárgarépa előnyös tulajdonságairól Elena Malysheva programjában

Kérdés választ

Miért adjunk hozzá vajjal vagy krémmel sárgarépalé?

Az a tény, hogy a sárgarépaléban található sok vitamin és béta-karotin csak növényi vagy állati zsírokban oldódik fel, amelyek olívaolajban, napraforgóolajban, tejszínben és tejfölben vannak.

Miért kell itatni a sárgarépalé a cserzés előtt vagy után?

A sárgarépalé egyenletesebb, szépebb barnaságot biztosít. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a béta-karotin javítja a melanin - a bőrszínért felelős hormon - termelését.

http://www.doctorfm.ru/food/morkov

Sárgarépa diéta. Vélemények, előnyök és hátrányok, lehetőségek sárgarépa diéta

A sárgarépa étrend az egyik legnépszerűbb, de nem csak azért, mert a sárgarépa egészséges és vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Mindig lehet egyszerűen vásárolni egy sárgarépát, olcsó, és a saját területére is könnyen termeszthető, és szépen tárolható - mindezek a tulajdonságok olyan népszerűek és fogyaszthatók.

Azt mondják, hogy nem könnyű követni a sárgarépa-étrendet, de a test számára meglehetősen nehéz lehet, de sok hasznot is jelent - természetesen, ha nincs specifikus ellenjavallat - akut vagy krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek, máj vagy vesék.

Ne feledje a sárgarépa tulajdonságait

Mindannyian tudjuk, hogy a sárgarépa vitaminokban gazdag - különösen a karotin, amely a szervezetben A-vitaminsá alakul, de az átalakulás bekövetkeztéhez bizonyos feltételek szükségesek. A hőkezelés során az A-vitamin megsemmisül, és zsír nélkül szinte nem szívódik fel, ezért jobb, ha nyers sárgarépát eszik, állati vagy növényi zsírok - tejföl, tejszín vagy növényi olaj hozzáadásával.

Egy másik pont: ha az egész sárgarépát megrágjuk, sokkal kevesebb vitamint és ásványi anyagot kapunk, de a felaprított sárgarépákból a test mintegy 95-98% -ban táplálja a tápanyagokat, így jobb a répát rostálni, salátákhoz hozzáadni, vagy önálló edényként külön étkezésként.

Számos példa a sárgarépa gyógyszerként való felhasználására jött le hozzánk. Még a régi időkben a görögök és a rómaiak hashajtóként használták; kezelte a gyomor-bélrendszeri betegségeit, a hörgő asztmát, a hörghurutot; a látás megőrzése érdekében sárgarépát használtak - még akkor is észrevették, hogy jobban működik együtt olívaolajjal.

A modern táplálkozási szakemberek a sárgarépát a nagyon „negatív kalóriatartalmú” termékeknek tulajdonítják, amelyek segítenek a fogyásban - a szervezetnek többet kell költenie a feldolgozásra, mint amennyit el tudnak érni tőlük.

Sárgarépa-étrend-beállítások

És azt is véleményezzük, hogy a béta-karotin és más antioxidánsok jobbak a főtt sárgarépákból - a tudósok nem régen kiderültek, de megpróbálhatja váltani a nyers és főtt (vagy párolt) sárgarépa fogyasztását a diéta során. A négy napos sárgarépa-étrend nyers sárgarépát eszik saláta formájában, vagy citromlé, méz és olaj (vagy bármilyen növényi) olajjal. Minden nap salátát kell enni - 5 alkalommal, és hozzá kell adni néhány más terméket.

Ilyen lehet főzni: 2 sárgarépát és egy almát (alma helyett kiwi, narancs vagy grapefruit, vagy gránátalma), citromlével (1-2 evőkanál) és növényi olajat (1-2 evőkanál) öntsünk. l.), adjunk hozzá mézet (1-2 tonna) és keverjük össze mindent. Minél óvatosabban rágunk, annál több hasznot kapunk.

Az 1. napon az alma és a kiwi hozzáadódik a sárgarépához; a második - grapefruit és kiwi; a harmadik, egy alma; a 4. - két sült burgonya szelet - valójában nincs egyszerű módja a diéta megnevezésének. A sárgarépát oly módon kell lehúzni, hogy a felső réteg megmaradjon, ha lehetséges - óvatosan késsel vágja le, vagy finoman húzza le, így hasznosabb dolgok maradnak. Ivás: zöld tea citrommal - természetesen édesítetlen (tehetünk egy kanál mézet) és sok vizet - akár 2 liter naponta. Esténként sárgarépa saláta helyett friss sárgarépalé iszik. Ígéretet tett arra, hogy megszabaduljon a 3-4 kg felesleges súlytól.

Előnye és hátránya a sárgarépa diéta

A sárgarépa étrendnek sok előnye van. A sárgarépa előnyeiről gyermekkorról beszélünk, és ez az előny vitathatatlan; sok rost van a sárgarépában - a testet megtisztítják a méreganyagoktól és salakoktól, így a súly viszonylag gyorsan megy; A sárgarépa tökéletesen megtisztítja a fogakat, és általában elég ízletes - igaz, különböző ízlésünk van.

Van egy fő hátránya: ez egy mono-étrend, amely megfosztja testünket (bár ideiglenesen) sok alapvető anyagtól, és még rostokban is gazdag - nem minden gyomor képes megbirkózni vele, és nem mindenki szeret rágni a nyers sárgarépát. De havonta egyszer - 4 napig - használhatja, vagy 2 havonta egyszer - 10 napig.

A sárgarépa étrendjei

Mivel a sárgarépa-táplálkozás népszerű, rengeteg vélemény van róla. Az eredmények nagyon különbözőek - amint azt már említettük - minden itt egyénileg egyedi, és valaki mindössze 3 nap alatt elveszi a 4 kg-ot - azonban nagy nehézségekbe ütközik. Ugyanezen periódus más eredményei: 1,8 és 2 kg - az első esetben a gyomor kezdetben fájó volt, de akkor minden elviselhető volt; A második esetben a benyomások jóak, és nagyon szerettem sárgarépaléit inni.

Egy másik eredmény - 2,6 kg, ugyanakkor meglehetősen egyszerű volt: csak abban az esetben, ha a sárgarépa a kedvenc ételek közé tartozik, de ez az eredmény a diéta 10 napja - hosszabb, de nem okoz negatív érzelmeket.

Sárgarépa diéta és allergia

Egy másik dolog, amit sokan szeretnének tudni, az allergiás reakció a sárgarépa étkezésére. Mit kell tenni ebben az esetben?

Az allergia a század betegségévé vált, és számos elmélet létezik. Egyes tudósok úgy vélik, hogy túlságosan szorgalmasak vagyunk a higiénia fenntartásában, és ezért gyengíti az immunrendszert: érdekes elmélet - de mi most, ne mossa meg a kezét?

Egy másik elmélet - a „kémia nagy részét” tartalmazó termékek használata a kompozícióban - hihetőnek tűnik, de itt döntenünk magunkról: végül is senki sem kényszerít bennünket arra, hogy minden alkalommal enni, amit élelmiszeriparunk termel - ez sokkal kényelmesebb.

A stressz és a fáradtság egy másik oka annak, hogy sehová menjen: az idegrendszeri és az endokrin rendszerek szenvednek, és a test nem reagál megfelelően a hétköznapi dolgokra, beleértve a szokásos ételeket is.

Tehát, mit kell kezelni, nem a tényleges allergia, hanem az egész test - akkor a sárgarépa „nem lesz szörnyű”, de mielőtt elkezdené a diétát, ellenőrizze a reakciót. Érdemes emlékezni a nitrátokra, amelyeket a sárgarépák sajnos tökéletesen felhalmozódnak, ezért jobb, ha eltávolítjuk a növényi magot, ha „nem biztos benne” benne, és gyakrabban eszik sárgarépát főtt.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/carrot-diet.html

Gyors fogyás a sárgarépa étrendjével

A sárgarépa-étrend nemcsak az ételek elkészítése, hanem a test számára is rendkívül előnyös. A sárgarépa megfizethető zöldség, amelyet könnyen kezelhetünk, vásárolhatunk, tisztíthatunk és forralunk. A B6-vitamin mennyisége, amely javítja a bőrszínt, és a karotin, amely erősíti a haj és a körmök, a sárgarépákban csak átgördül! Antioxidánsokban gazdag, klórt és ként tartalmaz, amelyek segítenek a májban a mérgező anyagok eltávolításában. És ami a legfontosabb - kalória - nulla.

Profi sárgarépa étrend

A sárgarépa vitaminokban és mikroelemekben gazdag:

• kálium - hidratálja a bőrt;
• K-vitamin - megmenti a bőr pigmentációját, javítja a véralvadási folyamatokat, és eltávolítja a testszövetekből származó toxinokat és salakokat;
• aszkorbinsav - segít a szervezetnek több kollagén termelésében, repedések és sebek gyógyításában, gyulladásos folyamatok átadásában;
• B 9-vitamin - megmenti a bőrt az ultraibolya sugaraktól;
• Az A-vitamin segíti a bőr sima és kíméletes megjelenését;
• A béta-karrotin a fiatalok valódi forrása.

Emellett a friss sárgarépa és a friss sárgarépalé egész nap energiát és energiát biztosít a szervezetnek:

• jód - segít a pajzsmirigy működésének javításában;
• az étrendi rostok és a rostok miatt a koleszterin elhagyja a testet és a belek normalizálódnak;
• A sárgarépa magas antioxidáns tulajdonságai - megvédik a szervezetet a külső tényezőktől és növelik az immunitást.

Sárgarépa saláta recept

A sárgarépa saláta egyike a monodieteknek, és lehetőséget ad arra, hogy egy hét alatt megszabaduljon két vagy több extra kilogramm súlyától. Négy napig ez a táplálkozás elsősorban a különleges recept alapján készített sárgarépa-salátát eszik, és az elkövetkező három napban más ételeket, például kenyeret és zöldséget is hozzáad.

Ne feledje, hogy világos elvont narancssárga gyökérzöldséget kell választania a „fiatal, nagy, szép és rugalmas!” Elv szerint. A régi és ráncos gyümölcsök, és még több halvány színű takarmányfajta nem fog működni.

Ennek a sárgarépa étrendnek a receptje nagyon egyszerű.

Egy napi adagolás esetén:

• pár sárgarépa, lehetőleg közepes méretű;
• több szilva vagy alma bármilyen;
• egy teáskanál természetes méz;
• egy teáskanál olívaolaj vagy frissen facsart citromlé.

Van egy másik lehetőség a sárgarépa saláta kitöltésére alacsony kalóriatartalmú tejföllel vagy joghurttal, mivel a sárgarépa karotint könnyebben felszívja a test egy alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékkel kombinálva! Ebben az esetben a zsírok különösen hasznosak az ásványi anyagok és a zsírban oldódó vitaminok sárgarépából történő felszívódására.

Először dörzsölje meg egy közepes reszelt vagy apróra vágott sárgarépát. Ezután ugyanúgy rácsozzuk a gyümölcsöt, keverjük össze egy sárgarépa-adaggal, mindezt természetes mézzel és citromlével töltse fel olívaolajjal. Ajánlatos ezt a salátát a nap folyamán használni, valahol három-öt fogadásra. Az étkezések közti idő körülbelül 4-6 óra.

Mielőtt reggelizés előtt reggelente sárgarépalé igyál, igyon egy pohár tiszta tiszta vizet, mert ne fogyasszon sárgarépalé üres gyomorban. A sárgarépa-étrend alatt inni kell sima vizet, lehetőleg tisztítani, vagy zöld tea nélkül cserélni. Minden nap friss adag sárgarépa-salátát kell készítenie.

A következő három napban a sárgarépa-étrendet hozzáadhatjuk ehhez a salátához egy burgonyával előfőzött vagy egy főtt tojást, szükség esetén 30-50 gramm sárga sajtot, és 50 gramm kenyeret csak fekete. A dietetikusok általában azt ajánlják, hogy egy ilyen étrend alatt legalább húsz percet gyakoroljanak naponta.

Hátránya a sárgarépa étrendjének

A sárgarépa étrend kizárólag felnőttek és viszonylag fizikailag egészséges emberek számára készült, akiknek nincs problémája a gyomor-bélrendszerrel és a kemény ételek rágásával. Ha kritikus helyzete van az epehólyagban lévő kövekre, a gyomor-bél traktus posztoperatív rehabilitációjára vagy általában az emésztőrendszerre és az egészségre gyakorolt ​​általános problémákra, akkor nem szabad semmiféle étrendet alkalmazni anélkül, hogy orvosának szigorú ajánlása lenne.

Az ilyen étrend rendkívül ellenjavallt a szoptató anyák és a terhes nők esetében. Mindezek mellett, mielőtt eldöntené, hogy egy ilyen diétát választ ki magának, kérdezze meg a táplálkozási tanácsadót, és teljes mértékben gondoskodjon arról, hogy ne legyen allergia az összes összetevőjére, amely a sárgarépa salátát alkotó összetevőkre vonatkozik.

Azok a személyek, akiknek nagyon tisztességes bőrük van, egy ideig sárgás árnyalatot szerezhetnek, ami eltűnik. Ne feledje, hogy a sárgarépa diéta nem jár fehérjék használatával, így a test saját izomrostjait égeti el. A sárgarépa-étrend nem tekinthető a testsúly veszteségének hosszú távú és stabil módjának, hanem csak néhány kilogramm gyors eldobásának lehetősége.

Az ilyen étrendet nem szabad egy hétnél hosszabb ideig használni, és a következő három hónapban többször meg kell ismételni. A nemkívánatos tünetek esetén hagyja abba a diétát, és forduljon szakemberhez tanácsért.

http://ellou.ru/beauty/diets/salat-iz-morkovi.html

Sárgarépa-fogyás: a menü 3, 7 és 10 napig, az előnyök és hátrányok, ellenjavallatok

Az olcsó és gyors sárgarépa-étrend lehetővé teszi, hogy néhány nap alatt megszabaduljon egy pár extra hüvelyktől a derékban. Igaz, hogy a fogyókúrás emberek túlságosan bonyolultak a „szegény” menü miatt, és folyamatosan éhezik az éhségérzetet. Különösen nehéz ellenállni 3-10 napig az ilyen diéta férfiaknak.

A sárgarépa diéta jellemzői és elvei

Nem könnyű, de a súlycsökkenéshez szükséges hatékony sárgarépa-táplálkozásnak saját jellemzői és elvei vannak. A diéta fő terméke természetesen a sárgarépa. A friss zöldség az egész menü alapja, ezért fontos annak minősége.

A sárgarépának frissnek és lehetőleg fiatalnak és otthonosnak kell lennie. A gyökerek, amelyek csak az ágyból kerültek, tartalmazzák a maximális szálmennyiséget.

A saját kertjükből vagy gazdaságából származó zöldségek mindig ízletesek, lédúsak, egészségesek.

A "nyúl" diéta más fontos elvei is vannak:

• A nap folyamán győződjön meg róla, hogy sok folyadékot fogyaszt. Ez nem csak a szokásos ivóvíz, hanem a zöld tea és a "tej" is. Egy nap alatt egy pohár kefir / tejet kényeztetheti magát. A sárgarépalé megengedett, de természetesen csak frissen facsart!
• A gyökér egyes gyümölcsökkel kombinálható. Először is, bármilyen citrusfélékkel, valamint almával, gránátalmaival, körteivel.
• Minden egyes sárgarépa-tálban győződjön meg róla, hogy növényi olajat ad. Mint tudják, a gyökér összetételéből származó hasznos béta-karotin nem zsír nélkül felszívódik.

Amikor felkészíted magad a különböző sárgarépa-salátákkal, akkor a legjobb, ha nem vágod le, hanem aprítsd meg egy kis vagy közepes megosztottságú reszel. Ez megkönnyíti a gyomor és a belek munkáját, mert egy ilyen szigorú étrend során minden lehetséges módon meg kell menteni a test erejét.

Ajánlott és tiltott termékek

Mint már említettük, a táplálék fő engedélyezett terméke a gyors fogyás számára nyers sárgarépa lesz. Nos, ha sikerül mindent elfogyasztani, csak apróra vágott friss gyökeret, néhány csepp olívaolajat hozzáadva. Általánosságban elmondható, hogy a fogyás legfeljebb három napig ragaszkodhat egy ilyen gyenge menühöz. Továbbá már elviselhetetlenül szeretné, hogy változatos legyen a diéta.

• Általánosságban elmondható, hogy az első napoktól kezdve nem tilos a sárgarépa-salátákat citrus, gránátalma és alma hozzáadásával főzni. A lime / citromlével kevert minimális mennyiségű olívaolajat töltheti ki.
• Ha a három napos maraton további 1-2 napig meghosszabbodik, akkor a sütőbe sült burgonyát és egy száraz rozskenyér szeletet adhat a menüjéhez.
• A tejtermékek / tejtermékek is megengedettek. A legjobb, ha egy pohár tejet vagy kefirt inni vacsorára.
• 7 vagy 10 napig egy enni egy sárgarépa csak nem fog sikerülni. A menüt könnyű zöldséglevesekkel (leves nélkül) és más friss zöldségekkel lehet változtatni. Desszertként a megengedett gyümölcsök még mindig elfogynak - alma, körte, gránátalma mag, minden citrusfélék.

Minden más, a fent nem említett termék szerepel a tiltott listán.

Különösen káros az étrend alatt, hogy megeszi az édességet, süteményt, zsíros / füstölt húst, sózott halat, sajtot. A kedvenc "goodies" -ról egy ideig elfelejteni.

Minta menü 3 és 7 napig

Ha a vitatott étrendet 3 napra választjuk, akkor a menüből nem szabad várni a fajtát. Az egész időszak alatt roston sült sárgarépát kell enni, minimális mennyiségű olívaolajjal.

• Nem teheted az edényt, hozzáadhatsz fűszereket, granulált cukrot.
• A nap folyamán legalább 5 adag sárgarépa chipset lehet enni. Az ilyen étkezések között szünetet kell tartani 2 és 4 óra között. Ne lépjen túl a megadott határértékeken.
• Naponta egyszer megengedheti magának, hogy teljes egészében édesítetlen gyümölcsöt fogyasszon. Például a citrusfélék, a zöld alma vagy a friss ananász 1/3-a.
• Ha egy személynek problémája van a bélmozgással, a megengedett gyümölcsöt naponta 2-3 szilva helyettesíti.

Ha az étrendet 7 napig választják ki, akkor salátákat főzhetnek alacsony zsírtartalmú tejföllel. Az utóbbit helyettesítheti a ryazhenka. A legfontosabb dolog, hogy legfeljebb 80 - 100 g tejterméket használjunk naponta.

Minden nap ugyanazt a gyümölcsöt adják hozzá a menühöz, amely helyettesíthető egy maréknyi friss bogyós gyümölcsökkel vagy szárított gyümölcsökkel. Egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir éjszaka részeg. Bármilyen zöldt lehet enni. Különösen jól kombinálva sárgarépa-bazsalikommal, petrezselyemmel, korianderrel, kaporral.

A sárgarépa-uborka diéta étrendje 10 napig

A fogyás 10 napos étrendjét önállóan lehet elvégezni. Emlékeztetni kell arra, hogy ilyen hosszú ideig lehetetlen egy nyers sárgarépát enni, máskülönben a fogyó személynek nem lesz ereje és energiája a szokásos napi munkái elvégzésére.

Egy hétnél hosszabb ideig a sárgarépa étrendének menüt kell változtatni. Általában a 10 napos opciót már nevezik sárgarépa-uborka. Ebben az esetben a csak egy gyökérből származó saláta felváltva egy harapnivalóval, amelyhez egy uborka kerül hozzáadásra. A további zöldségek száma nem haladhatja meg a 170-200 g-ot.

Az uborka mellett a káposzta és a zeller is megengedett, de nagyon fontos, hogy előzetesen vágjuk őket. Például, káposzta aprított vékony szalmaszál és nyúlik a kezét.

A hozzáadott zöldséges saláta naponta egyszer kényeztetheti magát, azaz az öt ajánlott étkezés egyikében. Tankolás - olaj, tejföl vagy a citrusfélék levéből.

A tíz napos étrend alatt fontos, hogy vigyázzon egy bőséges ebédre. A sárgarépa-salátán kívül egy burgonyagumót is tartalmaz. A zöldség közepes méretű.

A férfiak nagy burgonyát választhatnak. Sült gumó a sütőben (mindig a héjban), amíg puha. Nem adhat hozzá sót, fűszereket, szószokat. Csak félig felaprított, kész forró burgonyát lehet megszórni olívaolajjal.

Naponta egyszer egy tíz napos sárgarépa-étkezéssel kiegészített ételt szelet rozskenyérrel lehet kiegészíteni. Ezt kissé szárítani kell.

Az esti étkezés és a zöldségleves. Meg kell főzni sárgarépa, hagyma, zöldek és egy kis mennyiségű paradicsom. A só, a hús vagy a hal húsleves, minden fűszerezés tilos.

Hogyan lehet kijutni az étrendből?

Ügyeljen arra, hogy befejezze ezt a diétát, és óvatosan, fokozatosan lépjen ki belőle.

1. Először is, hozzá kell adni a diéta mókusokhoz - sovány madarakhoz, húshoz, különböző "zselékhoz".
2. Akkor itt az ideje, hogy megpróbálja visszatérni a gabonaféléknek az étrendre.
3. Csak 15 nappal az élelmiszerrendszer cseréje után kényeztetheti magát kedvenc süteményével vagy sajtos pitejével.

Fontos szabály a táplálkozási szakemberek részéről - az étrendből való kilépésnek annyi napot kell tennie, mint a fogyás. Ez a kérdéses esetben 3, 7 vagy 10 nap.

Mennyit veszíthet egy ilyen programba

Nehéz egyértelműen megfogalmazni, hogy hány kilogramm lesz képes elveszíteni, „ülve” a vitatott diétán. A végeredmény sok tekintetben a személy kezdeti súlyától, valamint testének általános állapotától függ.

Egyes szakértők azt állítják, hogy a sárgarépa-étrend 7 napos 11 kg-os vesztesége nem mítosz. Ez valóban lehetséges, de csak abban az esetben, ha a fogyókúrának egészséges teste van, kiváló anyagcsere és lenyűgöző kezdeti súlya van. Ellenkező esetben az eredmények valószínűleg valamivel szerényebbek lesznek - a diéta leghosszabb változatánál 6-7 kilót.

Előnyök és hátrányok

A sárgarépa nehéz, de hatékony étrendjének előnyei és hátrányai. A fényes, egészséges zöldség nyers formában történő hosszú élettartama nem érzékelhető a szervezet számára. Először is, a narancssárga gyökérzöldség, amely késleltetett a menüben, megtisztítja az emésztőrendszert a salakoktól, toxinoktól és más "muckoktól". Ennek eredményeként javul egy férfi vagy egy nő általános jóléte. Érdekes, hogy a sárgarépa még pozitívan befolyásolhatja a fogak állapotát. Ha nyersen rágja, akkor természetes fogkefe lesz.

Nem szabad elfelejtenünk a szóban forgó gyümölcsök magas rosttartalmát. Használatáért a fogyás azt fogja mondani, hogy „köszönöm” a beleket.

De van egy "narancs" diéta és néhány hiba. Először is alacsony a kalória. Már a második napon egy karcsúsító személy enyhe gyengeséget érezhet reggel. Ezért ez a villamosenergia-rendszer kategorikusan nem alkalmas olyan emberek számára, akik nagyon aktív életmódot vezetnek és sok energiát töltenek nap mint nap, például munka- és / vagy sportképzésre. Jobb, ha egy másik étrendet választanak maguknak, hogy ne sértsék meg saját testüket.

Emellett a sárgarépa íze nem mindenki kedveli. De a növényi chipeket só és fűszerek nélkül kell rágni több napig.

Ellenjavallatok

A fogyás anélkül, hogy károsítaná az egészségüket, minden embernek különös figyelmet kell fordítania ahhoz, hogy megismerje a sárgarépa ellenjavallatok listáját. Sokat kiderült.

• Először is, az emberek, akik gyakran betegek és általában gyengítették az immunitást, el kell hagyniuk a „sárgarépa” élelmiszerrendszert. Ellenkező esetben a helyzet csak súlyosbodik.
• Tilos a nők „érdekes helyzetben”, szoptatós anyákban, valamint a gyermekek és serdülők számára táplálkozni.
• A narancssárga gyümölcsökre allergiás, enteritisz és a peptikus fekély súlyosbodása esetén másik súlycsökkentési módot kell választania.

Ha a sárgarépa-étrendet helyesen követi és gondosan kijön belőle, nem fog semmit rosszat okozni a testnek. De az extra kilók szó szerint "megolvadnak" a szemünk előtt.

http://attuale.ru/morkovnaya-dieta-dlya-pohudeniya-menyu-na-3-7-i-10-dnej-plyusy-i-minusy-protivopokazaniya/