Kalória fekete kömény olaj. Kémiai összetétel és tápérték.

Nehéz elhinni, hogy hány hasznos természeti termék, amely a múltban elképesztő hírnevet használt, ma is elfelejtetlenül elfelejtették. Ez a lista és a fekete kömény olaj. Hippocrates, Kleopátra és Tutankhamen, a keleti és európai uralkodók vallási tanárai csodálták ezt a terméket. Eljött az ideje, hogy megtudjuk, hogyan érdemelte meg a fekete köményolaj tiszteletét.

Mi az?

A fekete köményolajat az azonos nevű növény magjaiból nyerjük. Ezek apró, enyhén ívelt fekete magok, meglehetősen durva textúra. Nehéz összetéveszteni a főzéshez vagy az orvostudományban használt más magvakhoz. A vetőmag növénynek sok neve van. Az egyik a Chernushka vetés, más országokban pedig Kalindzhi, Seidan vagy római koriander.

Ez egy éves gyógynövény a Buttercups-tól, melyet ma a világ minden tájáról hasznos fűszerként termesztenek. Eredetét illetően a kutatók véleménye megosztott. Néhány Kalindzhi születési helye, India, más Észak-Afrika vagy a Földközi-tenger.

A keleti lakosok számára a fekete köményt Mohammed prófétával társították, aki a legenda szerint egyszer azt mondta, hogy ezek a fekete magok gyógyíthatnak bármilyen betegséget, kivéve a halált. És azt kell mondanom, hogy a modern kutatók nem sietnek, hogy kategorikusan tagadják ezt az állítást.

A Kalindji magjainak legkorábbi feljegyzése egyiptomi eredetű. A fáraó Tutankhamen sírjában megtalálható belőle az olaj, és ez azt jelenti, hogy az emberek több mint 3300 évvel ezelőtt tudták a termék előnyeit.

Fekete magok tulajdonságai

A fekete köményolaj farmakológiai és terápiás tulajdonságainak listája hatalmas: a termék néhány ismerősének több mint száz előnye van. A Kalindzhi olaj tehát:

reuma elleni;
gyulladáscsökkentő;
antiallergiás;
rákellenes;
vérnyomáscsökkentő;
cukorbetegség orvoslása;
sugárzás elleni sugárzás ellen;
gyógyszer a vesék számára;
immunmodulátor;
fájdalomcsillapítás;
lázcsillapító;
antibakteriális;
antivirális;
gombaellenes;
elősegíti a szoptatást;
kezeli a légutakat;
hashajtó;
egy antioxidáns;
zsírégetés;
inzulin szekréciós szabályozó;
görcsoldó;
görcsoldó.

Lenyűgöző lista, ugye? És most próbáljuk meg kitalálni, hogy honnan jönnek ezek a csodálatos képességek, és milyen anyagok alkotják a Kalindji magot.

Egyedi kémiai összetétel

A tudósok több mint 630 tanulmányt folytattak fekete köményolajjal kapcsolatban, és arra a következtetésre jutottak, hogy a termék csodálatos képességei egyedülálló kémiai összetételükben vannak. Ebben a tekintetben a legfontosabb szerepe három anyagnak: timol, timokhinonu és timohidrokinon. Az élesztő- és penészgomba elleni hatékony jogorvoslatot kereső kutatók megállapították, hogy a fent említett kémiai vegyületek 30 mikroorganizmust elpusztítanak az emberi testre. A timoquinone különösen jól bizonyult az élesztő és a dermatofiták elleni küzdelemben (az epidermiszre, a körmökre és a hajra ható gombák), és a timol hatékony volt a penész ellen. Valójában a penész és más gombák nem léteznek ezeknek a fitokémiai vegyületeknek a jelenlétében.

Emellett ismert, hogy a tiquinon antioxidáns, gyulladáscsökkentő és daganatellenes tulajdonságai miatt megakadályozza a cukorbetegséget, az encephalomyelitist, az asztmát. A timohidrokinon alkalmas Alzheimer-kór, autizmus, demencia, skizofrénia, Parkinson-kór, depresszió kezelésére. A timolt tuberkulózis kezelésére használják, mint fertőtlenítőszer, valamint a kellemetlen szagok megszüntetésére.

A test előnyei

Már említettük, hogy a fekete kömény olaj előnyös tulajdonságai igen szélesek. Sokan tudományos bizonyítékkal rendelkeznek.

Rákellenes szer

A horvát tudósok egerek részvételével kísérleteket végeztek, és megállapították, hogy a fekete köményből származó termék 52% -kal csökkenti a rákos sejtek aktivitását. A tudósok arra utalnak, hogy hasznos a vastagbél, a prosztata, a hasnyálmirigy és a tüdőrák kezelésére. A Kalindji olaj hatékonyságát a bőrrák megelőzésében is bizonyították.

A máj előnye

Szinte minden, a szervezetbe belépő toxin áthalad a májon, és az általuk termelt epe az egészséges emésztés egyik kulcsfontosságú tényezője. A gyógyszerek hosszú távú használata vagy az alkohol nagy mennyiségben történő felhasználása bonyolítja a szervezet munkáját. Ebben az esetben érdemes segítséget kérni a fekete kömény olajnak. A tudományos vizsgálatok eredményei azt mutatták, hogy ez a termék újraindítja a máj egészséges működését, és megakadályozza a szerv bizonyos betegségeit is.

Cukorbetegség esetén

Az indiai endokrinológusok azt mondták, hogy a Kalingji magolaj egyike azon kevés terméknek a bolygón, amely megakadályozhatja az 1. és 2. típusú cukorbetegséget. A fekete köménymagok javítják a szervezet glükóz-toleranciáját.

Az emésztés javítása

Még Hippokratész azt mondta, hogy a Kalindzhi olaj javítja az emésztőrendszert. A magok karminatív tulajdonságokkal rendelkeznek, hasznosak az irritábilis bél szindrómában, enyhítik a hasi görcsöket, megszüntetik a hasmenést, és felgyorsítják az élelmiszer emésztését.

Pszoriázis és ekcéma esetén

A psoriasis olyan állapot, ahol a bőrt rózsaszín skála borítja, amely fájdalmat és viszketést okozhat. A betegség abnormális immunválasz eredménye. Az ekcéma a bőr gyulladása, amelyet vörös foltok jelennek meg, általában az ízületekben. Mindkét betegségben hasznos lehet a fekete kömény olaj. Is bizonyított a termék gombaellenes tulajdonságai. Különösen az anyag dörzsölése gyógyíthatja vagy enyhítheti a körömgomba, a mycosis, a gyűrűsféreg állapotát.

Az immunitásért

A kis fekete magok tulajdonságait tanulmányozó tudósok azt állítják, hogy 72% -kal javíthatják az immunrendszert. Ahhoz, hogy ilyen csodálatos eredményeket érjünk el, csak 4 hétig tart a fekete köményolaj rendszeres bevitele. A kísérletben részt vevő önkéntesek csoportja a hónap folyamán naponta kétszer 1 gramm anyagot vett. Ez idő alatt a kutatók hihetetlen eredményt rögzítettek az immunrendszer erősítésében.

Ezenkívül a kutatók egy újabb inspiráló következtetést vontak le: ezeknek a magoknak az olajja javítja az autoimmun betegségek állapotát, mint például a Crohn-betegség, a celiakia, a reumatoid arthritis, a lupus és mások.

Szíverősítés

A szívbetegségek számos oka lehet, de mindegyiknek általában közös nevezője van: a szív nem kapja meg a szükséges tápanyagokat. A fekete köménymagolaj omega-6 és omega-9 zsírsavakban, valamint fitoszterolokban gazdag. Felelősek a vérerek rugalmasságáért, megakadályozzák a vérrögök és a magas vérnyomás kialakulását, valamint csökkentik a koleszterin és a vércukorszintet. A fekete kömény olaj alkalmazása a szív- és érrendszer javítására már évszázadok óta.

Allergia orvoslás

Sokan még nem veszik észre, hogy az allergia a gyengített immunitás következménye. És az allergiás fekete köményolaj nem kevésbé hatékony, mint a gyógyszerek. Az állapot szinte azonnali enyhülése mellett ez a termék gondoskodik az immunrendszer erősödéséről, ezáltal megakadályozza a reakciók előfordulását a jövőben.

Növeli a termékenységet

A termék több mint kétezer éve ismert a férfiak és nők reproduktív egészségének javítására. Sok kultúrában ezeknek a magoknak az olajja a meddőség gyógyítására szolgál. Ma a Kalindji magok híres aphrodisiac és az egyik legjobb természetes termék a termékenység növelésére.

Fekete kömény a hagyományos orvoslásban

Az influenza és a láz ellen

Az immunstimuláló, gyulladáscsökkentő és vírusellenes tulajdonságoknak köszönhetően a Kalija terméket influenza, megfázás és bronchitis kezelésére használják. A népi recept egy pohár meleg vízben oldódik, teáskanál mézzel és fekete magvakkal. Egyébként, ugyanazt az eszközt hasznos lehet megelőző intézkedésként influenza járvány idején.

Fogfájás ellen

A terméknek fájdalomcsillapító tulajdonságai vannak, és így képes egy fogfájást körülvenni. Az érzéstelenítéshez csak 3-5 cseppre lesz szüksége: olajjal átitatott vattapálcát kell alkalmazni a fájó fogba.

Fejfájás ellen

Hogy megszabaduljunk a gyakori fejfájás támadásoktól, a fekete kömény aromája segít. Ehhez tegyen néhány csepp olajat egy zsebkendőre, és belélegezze a szagokat a támadások alatt.

Amikor a darázs bepattan

A köményolaj segít enyhíteni a fájdalmat a harapás helyén. Ehhez mindössze 8-10 csepp termékkel kell melegíteni a forró vizet. Tartsa a fájó helyet a vízben 10 percig.

Hogyan kell használni

A fekete köményolaj népszerű az indiai, pakisztáni, iráni konyhákban. Íze emlékeztet a kakukkfű, az oregánó és a szerecsendió keverékére, enyhe keserű ízű. Használható kis mennyiségű saláták hozzáadásával. Sikeres megoldás - keverjük össze egy kis mennyiségű mézzel, és adjunk hozzá egy pohár vizet vagy citromlét - kap egy ízletes és egészséges italt.

Gyógyszerként: teáskanál naponta 2-3 alkalommal. Vagy használjon kívülről: maszkokban, krémekben, samponokban, sűrítésben, dörzsölje be a bőrbe. Általában ez egy olyan termék, amely könnyen kísérletezhető.

Használja a kozmetológiában

Amint már világossá vált, a köményolaj sokféle betegségre menthet. És ez a csoda orvosság hatékonyan megoldja a kozmetikai problémákat.

Akne ellen

Ez a természetes orvosság hatékonyan kezeli az akne. Az olajat közvetlenül a bőrbe dörzsölheti, de néha irritáció léphet fel. Van egy biztonságosabb út. Egy serpenyőben főzzünk 2 liter vizet, és adjunk hozzá 10 csepp olajat a forró folyadékhoz. A gőz a gőz felett van. A hatás fokozása érdekében takarja le a fejét a serpenyőben egy törülközővel, de ugyanakkor tartsa meg a biztonságos távolságot az égési sérülések elkerülése érdekében. Az eljárást 5 percig végezzük, majd az arcot tiszta törülközővel fújjuk.

Miért működik ez az egyszerű eszköz? A fekete kömény olaj erős antibakteriális hatással rendelkezik, és elpusztítja az akne okozó baktériumokat. A gőzök hatására a pórusok kiterjednek, és a természetes gyógyszert mélyen a bőrbe engedik.

Ezenkívül a fekete magok olajja befolyásolja a melanin termelését, javítja a bőr színét, simítja a hegeket.

Hajra

Ez a csodálatos termék megállítja a kopaszságot és „feleleveníti” a tüszőket. Ehhez az olajhoz a fekete magokat és az olajbogyókat 1: 1 arányban keverjük össze, és kopasz területekre dörzsöljük. 30 perc múlva mossa le.

Ha a Kalindzhi olaj egy részét kókusz két részéhez adjuk, és a fejbőrbe is dörzsöljük, a hajhullást is megállítja, hanem hidratálja, fényessé és „élve”.

Lehetséges veszélyek

Ahogy a kutatás folytatódik, ma nincs sok információ a fekete kömény olaj lehetséges mellékhatásairól. A személy biztonságos adagja 3 teáskanál a termék. Ilyen mennyiségben nem okoz negatív reakciókat. Kivételt képeznek azok a személyek, akik allergiásak Kalindji vetőmagokra. Azonban a szakértők azt javasolják, hogy ne adják a terméket kisgyermekeknek és felnőtteknek, hogy elkerüljék a nagy mennyiségű olajat. A túladagolás mérgező hatást gyakorolhat a testre, és különösen nagy részekben a fekete köményolaj paralytikus képességekkel rendelkezik. Ezért javasoljuk, hogy hígított formában (1: 1) használjuk, például olívaolajjal vagy más növényi olajjal.

A fekete kömény olaj egyes szerelmesei az ember számára a legfontosabbak. A szakértők azt mondják, hogy minden alkalommal, amikor a szervezet legalább egy kis mennyiségű terméket kap, jelentősen javul a betegségek ellenállóképessége. A fekete magolaj több mint kétezer éve ismert az emberiség számára. És az elmúlt évtizedekben az emberek ismét érdeklődtek a termék tulajdonságai iránt.

http://foodandhealth.ru/maslo/maslo-chernogo-tmina/

Fekete köményolaj - haszon és kár, hogyan kell az orvosoktól visszajelzést kapni tors

A kömény gyógyító tulajdonságai ősidők óta ismeretesek, ezért már évszázadok óta használják az általa alapuló termékeket. A fekete kömény (vagy chernushki) szeméből származó olaj meglehetősen gyakori gyógynövény a különböző betegségek kezelésére szolgáló alternatív módszereket támogató emberek körében. A fekete köményolaj felvétele minden esetben a patológia természetétől függ. Az előnyöket nehéz túlbecsülni, különösen az onkológia megelőzésére, azonban emlékeztetni kell arra, hogy az eszköz milyen kárt okozhat, különösen a gyermekek és a terhes nők, valamint a hipotenzióban szenvedők számára nem biztonságos.

A fekete kömény olaj kémiai összetétele és használata

A növényi magvakban 30-35 illóolaj-összetevőt tartalmaz. Az olajat a speciális berendezések hideg préselésével állítják elő. Csak egy hideg préselt termék megtartja az összes hasznos összetevőt. Az egyedülálló összetétel miatt a köménymagok szorítása az egyik leghasznosabb olaj. Az olaj tápértéke magas - 100 g termék 762 kcal, 77 g zsír, 11 g szénhidrát és 4 g fehérje.

struktúra

A phytonutriensek többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak (57%), mono-telítetlen savakat (27%) és többszörösen telítetlen zsírsavat (16%). A termék tartalmaz továbbá:

linolsav - nagy mennyiségben az omega-6 összetételében (55-65%);
olajsav - az Omega-9 részeként (15-18%);
palmitinsav - 10-12%;
Sztearinsav és linolénsav - 3% és 0,1%.

A legkisebb koncentráció a kömény linolénsav magjában, ami szintén nagyon szükséges az emberi test számára.

A készítmény egyedi aminosav- és vitamin-ásványi komplexeket is tartalmaz:

a 15 aminosav közül 8 esszenciális aminosavak. Tartalmazza az arginint is, amely megakadályozza a rákos sejtek kialakulását;
vitamin-komplex - karotinoidok, C, D, E, B-vitamin vitaminok, B1, B2, B3, B5, B6, B9;
A komplex ásványi összetétele kalcium és vas, kálium és mangán, nátrium és réz, foszfor és cink, szelén és nikkel;
foszfolipid és barnító komponensek;
alkaloid vegyületek és flavonoidok;
enzimek és fitoszterolok;
mono- és poliszacharidok;
illóolajok.

Hasznos tulajdonságok

A komponensek gazdag összetételének köszönhetően a magolaj számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A gyógynövénykészítmények a különböző patológiák kezelésében és megelőzésében is használhatók. Az alapok fő tevékenységei az emberi testen:

az immunmoduláló - olaj fokozza a test védőfunkcióit és aktiválja az immunrendszer működését;
antibakteriális hatású gombaellenes szerek - a szervezetben lévő fertőzések és vírusok ellen harcolnak, és nem sértik a bakteriális egyensúlyt a bélszakaszokban;
regeneráló - elősegíti a sejtek gyors helyreállását. Az olaj használata gyorsan helyreállítja a szöveteket kopások, vágások, fekélyek helyén;
antiparazitikus - sokféle férget eltávolít;
choleretic és diuretikum - eltávolítja a mérgező elemeket, a lipid vegyületeket, a nehézfémek és a radionuklidok sóit;
nyugtató - megnyugtatja a központi idegrendszert és megakadályozza a neurózis kialakulását, az idegszálak túlzott mértékű fokozódását;
görcsoldó - enyhíti a belső szervek simaizomrostjainak görcsét, valamint enyhíti az izomgörcsöket;
helyi fájdalomcsillapító hatású fájdalomcsillapító - enyhíti a belső szervek görcsök által okozott fájdalmat, és csökkenti a fájdalmat a sprainek, a sprainek.

Ellenjavallatok és a testzsírok esetleges károsodása

A testre vonatkozó számos pozitív intézkedésen kívül a köményen alapuló orvoslásnak számos ellenjavallata és korlátozása van. Ennek a gyógynövénynek a használatára vonatkozó főbb korlátozások:

terhesség és HBV - a szerszám abortuszt okozhat a méh sima izomlazítása miatt. A szoptatás ideje alatt az anyag jelentősen befolyásolhatja az anyatej ízét;
gyermekgyógyászati gyakorlat (legfeljebb 6 év);
a krónikus betegségek jelenléte - a gyógynövény a krónikus betegségek megismétlődését idézheti elő, ami jelentősen befolyásolhatja a beteg egészségét;
hipotenzió - a kömény csökkenti a nyomást, ezért a növényi gyógyszerek ennek a növénynek az alapján ellenjavallt alacsony vérnyomású betegeknél;
a szervátültetés után - a gyógynövény az immunrendszer erős aktivátora, ami ahhoz vezethet, hogy a szervezet elindítja a transzplantációs kilökődés mechanizmusát;
allergiás a növény komponenseire. A gyógynövény testre gyakorolt hatásának ellenőrzéséhez 1 csepp pénzt kell cseppenteni a könyökre, és több órán át figyelni a test reakcióját. Ha az epidermiszben (bőrhámlás, hiperémia vagy kiütés) változás következik be, akkor el kell hagynia a gyógyszert.

A fitomedikáció használatát a minimális napi adagokkal kell kezdeni. A Chernushka olajkivonat használata során fellépő mellékhatások a gyógynövények helytelen használata, valamint a terápia időtartamának túllépése és a dózisok túllépése miatt fordulhatnak elő. A fő negatív tünetek a következők:

hasmenés és székrekedés;
epigasztriás és hasi fájdalmak;
éles nyomás ingadozások és tachycardia;
szédülés és fejfájás;
alvászavar és testfáradás;
az izomrostok gyengesége;
csökkent koncentráció és figyelem;
dermatológiai kiütések és a bőr viszketése, hyperemia, urticaria.

Hogyan kell lenyelni a fekete köményolajat gyógyászati célokra

Ha nincsenek más előírások az olajkivonat kezelésére és megelőzésére, naponta kétszer kell bevenni. Az adagolás a következő:

1 teáskanál 20 percig étel elfogyasztása előtt, kis mennyiségű vízzel le kell mosni. Az ivóvíz előtt fel kell oldani 1 teáskanál. szerves méz. A méz fokozza az olaj hatékonyságát;
20-40 napos eszközöket kell elfogadni.

Az immunitásért

A szerszám immunitásának fokozásához szájon át kell szedni, vagy saláták öntéséhez. A séma alkalmazás:

naponta kétszer 1 evőkanál;
6 év feletti gyerekek - ½ tsp. naponta egyszer. Szintén a szerszám keverhető gyümölcslével, majd itallal;
Az átlagos profilaktikus kurzus 60–120 nap. 2-3 hónapos szünet után megismételheti a kurzust.

Akut légúti fertőzésekkel

A megfázás, a vírusos vagy fertőző légzőszervi megbetegedések esetében a fitomeanokat a mellkas és a felső hát megdörzsölésére használják. A belsejét a szokásos rendszernek megfelelően végzik: felnőttek, 1 evőkanál. naponta kétszer, gyerekeknek - napi 1 alkalommal ½ teáskanál.

A rák

A köményt a rákos megbetegedések megelőzésére és kezelésére használják. Javasoljuk, hogy a zúzott köménymagokat vagy az olajos kivonatot befelé vagy kifelé vigye be a bőrön lévő érintett területek kenéséhez. A hivatalos orvostudományban ez a gyógynövény nem szerepel az onkológiai terápiában, mert nem mindig kombinálódik a kemo és a sugárterápiával - az olaj semlegesíti ezen orvosi eljárások hatását.

A kömény fő tulajdonságai az onkológia kezelésében:

fokozza az immunitást, amely lehetővé teszi a szervezet számára, hogy harcoljon idegen tumorokkal és mutáns sejtekkel, és megakadályozza a metasztázis folyamatát. Az immunrendszer megkezdi az apoptózis folyamatát a páciens testében és a mutáns rákos sejtek önpusztulását okozza;
A kömény tartalmazza a timokhinon komponenst, amely elpusztítja a rákos sejteket és megakadályozza az új rosszindulatú daganatok kialakulását. A rákos sejtek pusztulása a fehérjék termelésének gátlásával történik, és lehetővé teszi az immunrendszer számára az apoptózis folyamatának megkezdését;
a kömény illóolajvegyületei stimulálják a csontvelő működését, és elengedhetetlenek a leukémia szempontjából.

A parazitákból

A paraziták komoly problémát jelentenek a szervezetben. Számos súlyos és nehezen kezelhető patológiát okozhatnak. Lehetetlen teljesen megakadályozni a paraziták bejutását a szervezetbe, ezért rendszeresen tisztítani kell az emésztőrendszert hatékony és nem toxikus köményolajjal.

A terápiás kurzus 2-4 hétig tart és függ a test fertőzésének mértékétől. Javasoljuk, hogy használja a következő tisztítási recepteket:

üres gyomorban 1 teáskanál. víz-olaj keverék (olaj és víz 1: 1);
naponta háromszor, hogy 1 órányi fitomedikációt szedjen, a gyermekek adagja felére csökken ugyanolyan gyakorisággal. Az eszközök bevétele után az étkezés legkorábban 15-20 perc alatt végezhető el;
Olajkivonat is használható kívülről - lefekvés előtt óvatosan kenje meg a végbélnyílást. Továbbá, a szerszám egy tűvel ellátott fecskendővel beírható a végbélbe - 1 ml-től 4 ml-ig terjedő gyermekek számára - felnőtteknek - 5-8 ml.

A terápia után javasolt a probiotikumok lefolyása a bél mikroflóra helyreállítására, amely a férgek jelenléte miatt szenvedett.

Az emésztőrendszer betegségei

Az emésztőszervek patológiáinak megelőzésére vagy kezelésére ajánlott az olajbevitel standard kezelési rendje - 1 tl. naponta kétszer, és 6 évesnél idősebb gyermekek számára - ½ teáskanál. reggelente egyszer egy üres gyomorban. Igyál vizet szerves mézzel vagy narancslével. Azt is ajánljuk, hogy hozzáadjuk a gyógynövényeket a salátaöntethez. Javasoljuk az emésztőrendszer és a máj tisztítását évente 1-2 alkalommal, 2-3 hónapos kurzusokban.

A szív és az erek

Az összetevők ilyen összetételének köszönhetően a köménymagok az alábbi gyógyító hatással rendelkeznek a véráramlásra és a szívizomra:

fokozza az artériás membránok rugalmasságát és erősíti azokat;
csökkenti az alacsony molekulatömegű koleszterin indexét és megakadályozza a lipidmolekulák tapadását a fő edények kagylóira, tisztítsa meg az artériákat ateroszklerotikus daganatoktól;
csökkenti az artériák görcsének gyakoriságát és intenzitását;
enyhíti a szívizom gyulladását és csökkenti a vérnyomás indexét.

Szükséges, hogy a köménymagból kivont olajkivonatot a szokásos módszer szerint vegyük - 1 evőkanál. naponta kétszer.

A húgyúti rendszerhez

A köményalapú gyógynövényeket urológiai kórképek - cystitis és urethritis, pyeloneephritis és kőhólyag betegségek kezelésére használják.

A húgyúti szervek patológiáinak finanszírozására szolgáló rendszerek:

½ tl porított köménymag + ½ tl. természetes méz 200 ml vízhez;
az ételt reggel 20-30 percig inni kell;
A terápia 15-20 nap.

Az allergiák

A szezonális allergia megelőzésére a gyógynövényeket néhány héttel megelőzni kell az allergiát okozó virágos növények szezonjának megkezdése előtt, és továbbra is minden nyári hónapot kell igénybe venni - gyerekeknek 1 evőkanál. naponta egyszer, felnőttek 1 evőkanál. naponta háromszor. Allergia jelenlétében belélegzés végezhető őrölt köménymag segítségével - 1 evőkanál. 1000 ml forrásban lévő vízre. Miután az infúzió 5-10 percig tart, elvégezheti az eljárás belégzését.

A férfiak egészségére

A prosztatitis megelőzésére, valamint a reproduktív funkciók hatékonyságának és funkcionalitásának javítására 1 tl szükséges. reggeli után bevitt olajok. Ön is vegye az olaj keverék - sütőtök olaj és kakukkfű 1 evőkanál. Mielőtt lefeküdne, a terméket az alsó hátsó részre kell felhelyezni, a scrotum és az ágyék területére. Dörzsölje, amíg teljesen be nem szívódik a bőrbe.

A meddőség

Férfi és női meddőség esetén a fitodrug használható aromaterápiában. Annak érdekében, hogy a kömény illóolajai állandóan terápiás hatásúak legyenek, illatosító lámpát vagy speciális pálcika kell használni. A felmelegedés során nemcsak a kömény aromáját lélegzik be, hanem megnyugtatja az idegrendszert és erősíti az immunrendszert. A kivonatot ruházatra is fel lehet használni, és higiéniai eljárásokat kell alkalmazni. Belsejében átfogóan kell bevenni a sütőtökolajjal - 1 evőkanál. naponta kétszer.

A haj és a bőr

A negatív tényezők nemcsak a testen belüli patológiák kialakulását befolyásolják, hanem azon kívül is tükröződnek - befolyásolják a bőr és a haj állapotát. A gyógynövény-gyógyszert használják:

akne és a bőrön forró;
psoriasis és dermatitis;
gyulladásos folyamatok az epidermiszben;
herpesz;
nyúlós jelek a bőrön.

A köményt arra is használják, hogy megújítsa a bőrt, fokozza annak rugalmasságát, és megszüntesse az életkori pigmentációt és utánozza a ráncokat.

A szerszám javítja a hajszerkezetet, megakadályozza azok törékenységét és erősíti a hajhagymákat. A fej és a korpásodás elleni száraz epidermisz elleni küzdelem.

A terméket a bőrön lévő területekre tömöríthetjük, és olyan bőrfelületeken, amelyek nagy területet foglalnak el, a terméket 1: 1 arányú vízzel kell hígítani. A külső kezelést kombinálni kell a gyomor-bélrendszer tisztításával. A samponok, a balzsamok és a maszkok összetételéhez szintén őrölt köményt vagy olajat adhatunk.

A haj struktúrájának javítása érdekében szükséges, hogy a hajra 30 percig 1: 50-ös kefir olajat használjunk. A szőrtüszők megerősítéséhez szükséges a köményt és az olívaolajat 1: 1 keverni és 30 percig alkalmazni a fejbőrön. Az eljárást hetente háromszor kell elvégezni.

fogyókúra

Súlycsökkenés esetén két hónapig használhatja a köményt. A kezelés első hónapjában az is fontos, hogy ne fogyasszunk állati eredetű zsírokat és könnyen emészthető szénhidrátokat.

1 hetes terápia - inni 1 teáskanál naponta. olaj + 200 ml víz;
2 hét - naponta kétszer kell bevenni a vajat - reggel és vacsora előtt;
3 hét - üres gyomorban 2 evőkanál. + 400 ml vizet jelent;
4. hét - azonos a terápia első hetével.

A terápia második hónapjában ne igyon vizet és növelje az adagot 1 evőkanál. l. A második hónap második hetében az adagot 2 evőkanálra kell emelni. l., és a harmadik héttől a 2 hónapos kurzus végéig lépjen be az esti fogadásba - 2 evőkanál. l.

Továbbá, a szerszám burkolatokhoz és cellulit elleni masszázshoz is használható.

Laktációra

A szoptatás javítása érdekében köménymagokon alapuló infúziót használhatunk - 300 ml forró vizet 30 g, ragaszkodjunk egy termoszhoz 15 órán át, és szűrés után naponta 6 alkalommal, 2,5 evőkanál. l.

Vélemények a fekete köményolaj használatáról

A köményolaj véleménye kétértelmű a szerszámot felvevő emberek részéről. Az orvosok véleménye általában pozitív, de ragaszkodnak ahhoz, hogy használatuk előtt konzultáljanak orvosával.

orvosok

Yuliya, gyógyszerész: „Az olaj aktívan befolyásolja a hormonális és immunrendszert, és gyulladáscsökkentő hatása is van a szisztémás és helyi szinten, ezért felhasználható a megfázás és az influenza tüneteinek megszüntetésére 5 éves kortól. A kisgyermekek kezelésére ajánlom a kevésbé aktív gyógynövények vagy gyógyszerek használatát. "

Paletsky S.G., gyermekorvos, immunológus és allergológus: „Gyakran vannak olyan kérdések, amelyek szerint az anyák 1,5 éven keresztül adnak gyermekeknek olajat, és pozitív hatást fejtenek ki, de kétséges, hogy lehetséges-e a köménykezelés. Egyértelmű választ tudok adni arra, hogy ha a hideg vagy allergiás kezelés segít az olajjal, akkor gyermekeket lehet kezelni. De ennek a gyógynövénynek rendkívül óvatosnak kell lennie - ne lépje túl a megengedett dózist (legfeljebb napi ¼ tsp / nap), és ellenőrizze az allergénességet ”.

Elena Fedorovna, traumatológus-ortopéd: „Gyermekek kezelésére az olaj csak abban az esetben használható, ha nem okoz allergiás reakciókat és mérgezést a szervezetben. A megengedett napi dózis nem lehet nagyobb, mint ½ tsp, 3-4 év alatti gyermekek számára - nem több, mint ¼ tsp. A bőrgyógyászati betegségek kezelésére a szerszámot külsőleg kell használni, de más olajokkal vagy vízzel kell hígítani. "

Skorobogatova IV, reproduktív szakember: „A köménynek számos hatása van a testre, ezért a fitomedikáció kezelésének elkülönítése feltételes. Mivel a meddőség kezelése is erősíti az immunrendszert és megtisztítja a gyomor-bél traktust, valamint a terápia folyamatában, az olaj minden testgyulladási folyamatra hatással lesz, ha van ilyen.

A betegek közül

Svetlana: „3 hónapig olajat használok. A megfázás megakadályozására és kezelésére az orromat eltemessék. Nem volt mellékhatása, és a 8 éves lányom szédülést és hányingert kezdett. Megálltam, hogy a gyermeket orvosolják.
Larisa: „4 hónapig olajat vettem, de nem éreztem semmilyen hatást. Elutasítottam a szájon át történő bevételt, és a haj megerősítésére és az arc bőrének megfiatalítására használtam. A kültéri használatra hatékony eszköz. Tapasztaltam magam.
Lilia: „3 nap alatt szó szerint gyógyítottam olajjal a beteg anyámban. Most minden nap megnedvesítem az ágyneműket, már nem jelenik meg, és a megoldás segítségével megszabadultam az aranyérektől - belemerültem belőle, és elkenőztem a végbélnyílást.
Jurij: „Hat hónapig olajjal kezeltem a prostatitist. Pozitív eredményeket látok a kezelésben - a fájdalom és a gyulladás csökkent, és a potencia növekedett. Az út mentén meggyógyította a gyomorhurut és erősítette az immunrendszert. Most az egész család megteszi a jogorvoslatot.

Gyakori kérdések

Hogyan tárolható a vásárolt olaj? A terméket 7 ° C-nál és 25 ° C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten kell tárolni, és leginkább egy szoros fedéllel ellátott üvegedényben, közvetlen napsugárzás nélkül, mert az olajban az oxidációs folyamat bekövetkezik, és mérgező elemek szabadulnak fel.
Miután az idő a fogyasztó olaj észrevehető eredménye? A terápiás hatás a patológiától függően a kezelés pillanatától számított 2-4 héten belül észrevehető lesz.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő olajat? Válasszon hideg préselt terméket - megtartja az összes gyógyító összetevőt. Tegyük fel, hogy enyhe üledék van a palackban.
Használhatom a vajat a főzés során? A főzés során mind a magokat, mind az olajat használják. Ez hozzáadódik a zöldségsaláta kötszeréhez, valamint a gabonafélék előállításához. A magokat leggyakrabban sütés és tartósítás során használják.
Lehetséges-e mérgezni olajjal? A napi 25 g-nál nagyobb fogyasztás mérgező az emberi szervezetre.

A köményolaj egy egyedülálló termék, amelyet a főzéshez és az alternatív gyógyászathoz használnak. Mielőtt különböző kórképeket kezelnénk ezzel a gyógyszerrel, feltétlenül konzultáljon orvosával.

http://simptomov.com/poleznye/produkty/maslo-chernogo-tmina/

Fekete kömény olaj, haszon és kár, hogyan kell

Mi a fekete kömény olaj?

A fekete köménymag (Nigella sativa) esszenciális gyógyászati olajat tartalmaz, amelyet évszázadok óta használnak afrikai és ázsiai országokban, valamint az arab félsziget országaiban.

A hideg préseléssel azonos nevű növény nyers magjából kivonjuk a fekete köményolajat, amely a lehető legnagyobb mértékben megőrzi a végtermék tulajdonságait.

A növény, amelyből ez az olaj származik, főként Szibériában, Oroszország európai részén, a Kaukázusban, Közép-Ázsiában nő.

Számos történelmi bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a fekete köményolaj vagy a Nigella Sativa Oil gyógyító tulajdonságai ősidők óta tulajdoníthatók. A modern tanulmányok megerősítették és konkretizálják ezeket a feltételezéseket.

Az első cikk a fekete köményolaj csodálatos gyógyító tulajdonságairól 1989-ben jelent meg egy pakisztáni orvosi folyóiratban. 1992-ben Banglades tudósai összehasonlító tanulmányt készítettek a fekete kömény olaj antibakteriális tulajdonságairól, amelyek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek a széles spektrumú antibiotikumokkal - tetraciklin, ampicillin és gentamicin. E tanulmány eredményeként a következtetéseket vontuk le: a legtöbb indikátorban a Nigella olaj sokkal hatékonyabb volt, mint az antibiotikumok: sok fekete kömény olaj baktériuma pusztul el.

A következő években a déli-kaliforniai rák-immunológiai biológiai laboratórium tudósai is bizonyították, hogy a fekete kömény olaj rendszeres fogyasztása stimulálja a csontvelő termelését, segít megelőzni a rák előfordulását, és nélkülözhetetlen eszközként szolgál a már kialakult rákos daganatok kezelésében.

Mint a kömény fekete vetőmagjához hasonlóan, a Nigella olaj fogyasztása csökkenti a vér cukortartalmát. Tanulmányok kimutatták, hogy a fekete kömény olaj fokozza a szoptatást szoptató anyákban.

A fekete kömény olaj harmonikus és teljesen természetes összetétele határozza meg gyógyító tulajdonságait. A köményolaj fűszeres aromával és enyhén keserű ízzel rendelkezik. Egyébként úgy vélik, hogy az olajban a keserűség súlyossága jelzi annak hatékonyságát, vagyis a keserűség, annál nagyobb a felhasználás eredménye.

A fekete kömény olaj kémiai összetétele:

A fekete kömény olaj összetétele a következő anyagokat tartalmazza: nigelon, ásványi anyagok, kén, foszfor, vas, kalcium, aktív enzimek, szénhidrátok, fehérjék, A és E vitaminok. A foszfolipideket foszfatidil-kolin és foszfatidil-inozitol képviseli. Az olajban detektált gázkromatográfiás módszerek a leukotriének szintézisét befolyásoló vegyületeket gátolják és gátolják a hisztamin felszabadulását. Zsírsavösszetétel: linolsav - 55–65%; olajsav - 15–18%; palmitinsav - 10–12%; eicénsav, 4-5%; sztearinsav - 1-3%; alfa-linolénsav - legfeljebb 1%.

A fekete kömény olaj tartalmazza a szükséges mennyiségű omega-6 és omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavat, amelyek, mint korábban gondoltak, az emberek számára megfelelő mennyiségben csak a tenger gyümölcseiben találhatók. Az omega-zsírok számos különböző funkciót látnak el testünkben, de az egyik legfontosabb az, hogy sok eikozanoid képződik belőlük. Ezek a hormonszerű vegyszerek, amelyek közül sokan prosztaglandinnak is nevezik, mélyreható hatást gyakorolnak egészségünkre. Csökkentik a vérnyomást, kitágulnak vagy keskenyek (a test szükségleteitől függően) a hörgők lumenjét, stimulálják a hormonok termelését és növelik az idegszálak érzékenységét.

A zsírsavak mindkét csoportja pótolhatatlan, mivel nem szintetizálódnak a testben, és szükségszerűen kívülről kell származniuk. A szervezetben fellépő hiányuk számos betegséget okoz: rheumatoid arthritis, atherosclerosis, vérrögök, az immunrendszer gyengesége és még a rák. Az omega-3-ban és az omega-6-ban levő eicosapentén és docosohexénsav segít gátolni a vérlemezkék tapadását, ezáltal megakadályozva a vérrögök képződését - az akut miokardiális infarktus egyik fő oka. Csökkentik a vérnyomást, és megvédik a véredények falát az atheroscleroticus plakkokhoz való ragadástól. Ugyanakkor az eicosopentén és a dokozahexen nem rontja a véralvadást, és nem okoz rendellenes vérzést, mint sok antikoaguláns.

Az elmúlt években olyan tanulmányok merültek fel, amelyek megerősítik az omega-3 zsírsavak fontos szerepét az egészséges agyi funkció fenntartásában és a depresszió megelőzésében.

Mi a hasznos fekete kömény olaj?

A fekete köményolajat nagyon hatékony diuretikum, cholereticus, enyhe hashajtóként használják. Segít a neurohumorális és hisztamin betegségekkel kapcsolatos különféle bőrgyógyászati betegségek kezelésében. A fekete kömény lipotróp anyagai stabilan csökkenti a koleszterint, és az alkohol ellenszere, ami megszünteti az alkohol mérgezés hatásait. A fekete köménymaghoz hasonlóan az olaj erősíti az emberi immunrendszert, segítve a szinte bármilyen betegség kezelését.

A fekete köményolajot bevivő emberek vérvizsgálatai azt mutatták, hogy a létfontosságú T-limfociták tartalma, amelyek a test védekezésének erősítéséért és megerősítéséért felelősek, többször növekedtek.

Rendszeres használat esetén a fekete köményolaj a vesékben és a húgyhólyagban szétesik a köveket, elősegíti a férgek eltávolítását, optimalizálja a belek működését a dysbacteriosis hatásainak kiküszöbölésével, az alkohol ellenszere, megakadályozza az elhízást, elősegíti a fogyást, gyógyítja a hideget, köhögést, légszomj, sárgaság. A hörghurut, asztma esetén hatékonyan gyógyítja a gombás betegségeket (Candida albicans), megszünteti a viszketést, regenerálja a gyulladt bőrt. A menstruációs ciklus normalizálásához és a hatékonyság növeléséhez ajánlott fekete köményolaj.

A fekete köményolaj is jó sebgyógyulási képességet mutat, aktívan stimulálja a regenerációs folyamatokat a bőr és a nyálkahártyák sérült területein, és maga is befolyásolja a kollagén termelését a szervezetben, és hozzájárul a vércukorszint normalizálásához. A fitoszterolok jelenléte miatt kiváló baktericid, koleretikus és immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a koleszterin és a vércukorszintet. A fekete köményolaj szisztematikus fogyasztása a kardiovaszkuláris és endokrin betegségek kiváló megelőzése lehet.

Onkológia, cukorbetegség, epilepszia, ischaemiás szívbetegség, angina pectoris, májcirrózis, krónikus hepatitis, glomerulonefritisz, thrombophlebitis, akut gyulladásos folyamatok, "nedvesítés" dermatitis és mycosis.

Ezenkívül fontos tudni: ha alkalmazzák, lehetséges, hogy a krónikus betegségek súlyosbodnak. Ez a test normális reakciója, hiszen a fekete kömény erős immunstimuláns, és amikor meghozzák, a test aktívan küzd a nem gyógyult betegségek ellen.

Nagyon érdekes videó a fekete kömény és az olaj hasznosságáról:

A fekete köményolaj gyógyászati tulajdonságai:

A fekete kömény illóolaj segít a fáradtság leküzdésében, a pszicho-érzelmi stressz megbirkózásában, a hangulat javításában, az energiahatékonyság növelésében, a gondolkodás sebességének növelésében és a memória javításában.
Nyugtatja a gyomorbetegségeket, javítja az étvágyat, kedvező hatást gyakorol a húgyutakra, eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat, hangot ad a májnak. Nagyon hatékony a hörgő-tüdőbetegségek, a laringitis, a hörghurut, az asztma kezelésében. Hangot ad az endokrin rendszernek. Csökkenti a menstruáció fájdalmát, és a szoptató anyákban a tej felborul.
A Carumcarvi hatékonyan küzd a gombákkal, vírusokkal, baktériumokkal, a bőr rugalmasságát, egészséges megjelenését, gyorsítja a sejtek regenerálódását. Ez kézzelfogható segítséget nyújt a bőrgyulladás, a pikkelysömör, az ekcéma, a szemölcsök, a megfosztás kezelésében.
A fekete kömény illóolaj más esszenciális vagy zsíros olajokkal keverékben használható, ipari kozmetikumokkal gazdagítható.

Azt is javasoljuk, hogy a fekete köményolajat élelmiszerekbe vegyék fel, hogy javítsák a gyomor-bélrendszer egészének működését és működését, beleértve a gyomormozgás javítását, a gyomornedv savasságának normalizálását és az étvágy növelését.

Ezenkívül antihelmintikus, cholagogue-ként is szerepel, hogy megakadályozzák a fekélyes és különböző gyulladásos folyamatok kialakulását, hatékony eszközként az enterokolitisz, a biliáris diszkinézia, a hepatitis, a bélféreg-fertőzések, a gastritis, a peptikus fekély, a cholecystitis, a dysbacteriosis, a colitis, a cholelitiasis kezelésére és megelőzésére., pancreatitis, enteritis, cirrhosis stb.

A fekete kömény illóolajának legjobb ízét és terápiás kombinációit a bazsalikom, narancs, babér, rózsafa, füstölő, elemi, levendula, gyömbér, kardamom, geránium, kamilla illóolajai adják.

Hogyan készítsünk fekete köményolajat:

Fekete kömény olaj köhögés, hideg és hideg:

Az emésztőrendszer megfázásai és betegségei miatt a fekete kömény olaj valóban csodálatos. Belső használatra elegendő 1 evőkanál. fekete kömény olaj 2 naponta étkezés előtt. Ne lépje túl a normát!

Belélegzéshez:

Fekete kömény olaj - 0,5 tl.
Forró víz - 1 l

Forraljuk fel a vizet egy széles tálban vagy serpenyőben, távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá olajat és támaszkodjunk a gőzre, és töröljük a fejedet egy törülközővel.

Influenza, torokfájás, felső légúti betegségek, orrfolyás, vagyis az immunitás csökkenését jelző folyamatok 5–6 percig lélegezzenek be. Az eljárást közvetlenül lefekvés előtt végezzük.

A hatás jobb lesz, ha további 1 teáskanál is felszívódik. olaj belsejében. Egy nap legfeljebb 2-3 inhalációt tartalmazhat.

A belélegzés általános szabályai:

az inhaláció nem javasolt az étkezés vagy a fizikai terhelés utáni 1–1,5 óra elteltével;
belélegzés közben kényelmesen, nyugodtan üljön, anélkül, hogy a beszéd vagy az olvasás zavarta volna. A ruháknak szabadnak kell lenniük, és a testtartás nem akadályozhatja a légzést;
ha a gyermek belélegez, a mellette egy felnőttnek kell lennie, de még mindig van egy forró víz egy tálban;
az orrüreg betegségei, az orron keresztül, a szájüreg vagy a torok betegségei között lélegzik;
a légzés nyugodtnak és egyenletesnek kell lennie;
belélegzés után pihenjen körülbelül negyven percig, nem kell hangosan beszélni, enni, füstölni, nem is beszélni a hidegben.

Figyelem!

Ellenjavallatok forró belégzés esetén:

asztma,
a keringési rendszer megsértése,
súlyos szívbetegség
10 éves korig.

Fekete kömény olaj a magas vérnyomásért:

Fekete kömény olaj - 100 g
Citromlé - 100 g
Folyékony méz - 100 g

Összetevők keveréke. Vegyünk egy üres gyomrot reggel és este lefekvés előtt egy evőkanál.

Pszoriázisból:

Kenje meg a bőr érintett területeit tiszta kömény olajjal, 1: 5 arányban kombinálható szezámmal. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen kezelés nem hatékony mindenki számára. Ezért, ha az eszközzel történő kezelés során a sérülések száma nem csökkent, hanem éppen ellenkezőleg, megnövekedett, a kezelést le kell állítani és orvoshoz kell fordulni.

Fekete kömény olaj férfiaknak:

A népi gyógyászatban ezt az olajat nagyszerű segítőnek tartották azok számára, akik javítani szeretnék az erekciós funkciót. Javítja a tesztoszteron termelését, amely támogatja a szexuális képességeket és növeli a szexuális vágyat. Ha egy férfi panaszkodik a férfi erővel kapcsolatos problémákkal, akkor a fekete köményolaj segít a hatékonyság növelésében.

Ennek az olajnak a használata javítja a medencei szervek vérkeringését, ami megakadályozza a férfiak esetleges gyulladásos folyamatait. A legjobb, ha naponta egy teáskanálnyi terméket használunk, hogy megakadályozzuk a férfi betegségek kialakulását.

Az arcán a pattanásokból származó fekete köményolaj:

A fekete kömény olaj nagyon hatékony eszköz, ezért ajánlott, hogy a maszkok egyik összetevőjeként használja. Erős kiütések esetén a helyszínen alkalmazható. A gyógyszert egy vattapálcával alkalmazzák, amely az érintett területeken gazdag kenőanyaggal kenhető. Az eljárást naponta legalább két hétig kell elvégezni, a bőr állapotától és a pattanások számától függően. Ha a bőrkiütés kicsi, a köményolajat hozzáadhatja a napi ellátáshoz használt krémhez.

A pattanások kezelésére különböző maszkokat használhatunk fekete kömény olajjal. A kömény maszk alkalmazása előtt ajánlatos az arcot elpárologni, ami növeli a terápiás komponensek hatását. Otthon a pezsgővel forró víz fölé gőzölheti az arcát, vagy tíz percig meleg vízben áztatott törülközőt helyezhet. Alkalmazzon maszkot heti 2-3 alkalommal. A kezelés időtartama egy hónap.

http://prokalorijnost.ru/maslo-chernogo-tmina-polza-i-vred-kak-prinimat

Lilia Guryanova
Erősebb, mint a ginseng. Fekete kömény

Itt van egy könyv a nagy természetes gyógyítóról.

Mahomet próféta azt mondta, hogy „a fekete köményben a gyógyulás minden betegségre vonatkozik, kivéve a halált”!

Valóban, több száz évig a muszlimok a fekete köményt használták sok betegség gyógyítására.

A tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a fekete kömény hatással van a csecsemőmirigyre, serkenti azt. De a csecsemőgyulladás felelős az egész testünk védelméért! A fekete kömény készítmények humán vérben történő megfelelő felhasználásával a T-limfociták és más sejtek száma nő, amelyek felelősek az immunitás javításáért és ennek következtében számos súlyos betegség gyors gyógyulásának lehetőségéért.

A fekete köménymag számos ásványi anyagot, vitamint és növényi fehérjét tartalmaz. Oldhatatlan zsírsavat tartalmaznak, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a hormonok termelésére és következésképpen a test számos létfontosságú funkciójára. A fekete kömény nigellont tartalmaz, amely aktív antioxidáns és A és B vitaminokat tartalmaz.

Sok baktérium nem élhet köményolajban. A fekete kömény megnöveli a hörgők áthaladását, elpusztítja a mikrobákat, szabályozza a vérnyomást, bőséges az epe áramlását, ellensúlyozhatja a rák előfordulását, és sokkal többet.

A fekete köményt orvosi célokra használták az ókori Egyiptomban, görög és arab orvostudományban; A fekete kömény recepteket Hippokrates, Galen, Avicenna használták. Charlemagne megtisztelte ezt a növényt, arra kényszerítve, hogy alanyai fekete köményt üljenek a birodalom mezejére.

Használjon fekete köményt az élelmiszerben, és maradjon egészséges!

előszó

Ma, amikor a Földön az ökológiai helyzet romlik, az élet üteme naponta gyorsul, és a stressz szokásos műholdak lett számunkra, az egyik embernek van kérdése: hogyan lehet fenntartani az egészséget ebben az „őrült, őrült világban”? Napjainkban minden betegség gyakorlatilag „fiatalabb” lett - manapság nem ritka a 30 évesek és a fiatalok szívrohamai között; Allergiás betegségek, a gyomor-bélrendszeri betegségek, a különböző anyagcsere-betegségek bolygónk minden második lakosa szenved.

A gyógyszerek naponta egyre drágábbak. Igen és nem, ma bízunk benne, hogy a magas színvonalú, hatékony gyógyszerek leple alatt a leginkább primitív hamisítványt nem adják el nekünk a gyógyszertárban, mert a statisztikák szerint ma az összes eladott gyógyszer 75% -a sima hamisítvány.

Hogyan lehet? A természet maga, őseink, nagyszülők nagyanyáink és nagyszülő-nagyszüleink tapasztalata, akik tudták, hogyan maradjanak egészségesek bármilyen gyógyszer nélkül, megbirkózni velük és enyhe betegségekkel, és a legsúlyosabb betegségekkel kéri a kiutat. Tehát ma egyre inkább segítséget kérünk a gyógynövényekhez, a bevált gyógyító erejükhöz.

A tudományos kutatások azt találták, hogy közel 21 000 növényt használtak az emberek a több ezer évvel ezelőtti betegségek gyógyítására. A legrégebbi orvosi megbeszélések, amelyek számunkra jöttek, egy sumér város (III. Évezred) feltárásakor talált lemez, amelyben 15 fitoreceptort kapnak. Ayurvédikus gyógyszer (Ay. BC), Ayurveda gyógyszer, körülbelül 800 növényt használt. A tibeti orvostudományban "Zhud-Shi" című traktusban nagy része van a gyógynövények használatáról. Avicenna „A gyógyászat Canonja” című könyvében körülbelül 900 növényt és módszereket használnak. Az úgynevezett Papyrus Eberben, a VI. BC. pl. az egyiptomiak több mint 900 receptet gyűjtöttek össze különböző betegségek gyógynövényes kezelésére.

És Oroszországban a növényi gyógyszert mindig nagyra becsülték. Már a 16. században létrehozták a Gyógyszerrendet, és gyógynövényeket kezdtek létrehozni gyógynövények termesztésére. A gyógyszerrendelés felvette a gyógynövényeket, utasította őket, hogy mit gyűjtsenek össze, és hogyan és hogyan szállítsák őket Moszkvába, arra kötelezte a kormányzót, hogy hívja a füvet „mesterek” -nek, és tartsa őket üzembe.

Tehát ma a növényi kezelés nem tisztelgés a divathoz, hanem az ősök bölcsességéhez való visszatéréshez; a gyógynövények valóban gyógyítanak. Gyakran segítenek megbirkózni a betegséggel, amely nem gyógyítja meg a legmodernebb és legdrágább gyógyszereket.

A gyógynövényes kezelés fő előnye, hogy a biológiailag aktív anyagok, amelyek ezek részét képezik, a szervezetben káros mellékhatások nélkül felszívódnak. A növények nemcsak nem gátolják a szervezet védekezését, hanem éppen ellenkezőleg, számos mikroorganizmus törzs ellen hatnak, amelyek már megszerezték az antibiotikumokkal szembeni rezisztenciát, és képesek az emberi immunitás fokozására, ezáltal segítve a betegséget.

Nem volt semmi, hogy az orosz növényi fiziológiai tudományos iskola alapítója, KA Timiryazev gyakran megismételte, hogy "a Föld minden életformája zöld levélből származik." A mi feladatunk az, hogy megtanuljuk, hogyan kell megfelelően használni a zöld gyógyszertárban rejlő gyógyító erejét.

Mit mond ez a könyv

Ez a könyv meg fogja mondani egy csodálatos növény - fekete köményt.

Meg fogja tanulni a csodatelep gyógyító tulajdonságait, hogyan lehet az immunrendszer megerősítésére és az egészség megőrzésére sok éven át. Egyszerű receptek segítségével megtanulhatja, hogyan kell kezelni a fekete köményt különböző betegségekkel, valamint fekete köményt kozmetikumokban és főzésben.

Megtanulják, hogyan készítsünk gyógyító gyógynövényeket, beleértve a fekete köményt is; Meg fogja tanulni, hogyan kell megfelelően elkészíteni az infúziókat, a főzetet, az alkohol-tinktúrákat, a kenőcsöket és a csiszolást a csodálatos növény alapján.

Az ebben a könyvben megadott receptek használatával szigorúan kövesse a receptben megadott gyógyszeres alapanyagok keverésének dózisát. Készítse elő az adagolási formát (infúzió, főzés, tinktúra, stb.), Csak lépést tartva az előkészítési technológiával, kövesse az előkészített gyógyszer tárolásának szabályait, az adagot a kész gyógyszer bevételekor. Gondosan tanulmányozza a gyűjteményben található összes összetevő ellenjavallatait, és korrelálja azokat a diagnózissal, valamint a korábbi betegség jelenlétével. Csak egy ilyen megközelítés biztosítja a fekete köményrel való kezelés optimális hatását és biztonságát.

Fekete kömény: mi ez a növény

A növény tudományos elnevezése egyáltalán nem "kömény", de a "nigellus" latin szóból származó "nigell", a "niger" szó grammatikai formája, azaz "fekete". Ez a név kömény a magok fekete színének köszönhető. Népi és társalgási nevei: "Chernushka vetés kampány", "Chernukha", "fekete koriander" (orosz), "fekete mag" vagy "fekete sperma" (szó szerint "fekete mag"), "Nielle" (Fr. Német.), „Melansion” (görög), „Shoniz”, „Siah Dana” (perzsa), „Ketchaz”, „Ketyach” (héber), „Kalaundzhi” (hindi, urdu), „Krishi Djirak” ( sans), kalijra (beng.), kalonji dzhiram (gujrati), karaunji rigam (tamil), karun chiragam (kicsi), fekete karavei sid, habbatul-baraka (áldott mag) és „Hubbul Sauda”, „Shoniz” (arab)

A fekete kömény vagy a Nigella Sativa L a vajbogyócsaládhoz tartozik, és magjait több mint 3000 éve használják fűszerként és természetes egészségügyi megoldásként. A legnépszerűbb fekete kömény Afrikában, Szaúd-Arábiában, Pakisztánban és Afganisztánban van. Oroszországban a csodálatos növény gyógyító tulajdonságai nem ismertek. Még az ókori Egyiptomban is, a fekete köményt magok és olaj formájában használják a gyomor-bélrendszeri megbetegedések, az emésztőrendszer betegségeinek kezelésére, és növényi olaj formájában a kozmetológiában - masszázs és arcmaszkok számára. Az ókori egyiptomiak köménymagolajat fogyasztottak közvetlenül az evés után, javítva az emésztési folyamatot (különösen a fűszeres és zsíros ételek után). Ismert, hogy a fekete köményolajú hajót régészek fedezték fel a fáraók sírjaiban, ami azt jelenti, hogy az ókori egyiptomiak imádták ezt a növényt, mert csak a legértékesebb dolgok kerültek az elhunyt sírjába. A nagy arab tudós Avicenna (Abu a Sinna-ban) a köményt „olyan magnak nevezte, amely a test energiáját serkenti és segít a fáradtság leküzdésében”. Véleménye szerint a kömény erősíti a belső szerveket, segíti a belek fájdalmát és az izomszövet könnyeit. A tibeti orvosok köményt használtak a kötőhártya-gyulladás és az emésztőrendszer betegségeinek kezelésére. És az uralkodó, Charlemagne tisztelettel adta ezt a növényt, arra kényszerítve, hogy fekete köményt üljön a frank birodalom mezejére.

Mohammed próféta kedvence

Az ókori könyvek közül a fekete köményt leggyakrabban muszlim forrásokban említik, mert a muszlimok több száz éven keresztül használják a fekete köményt, és gyógyító tulajdonságait jól tanulmányozták. Az egyik muszlim tudós, Bayruni (973-1048), írásait írta, hogy egyszerűen lehetetlen a fekete kömény jelentőségét az emberi egészségre túlzásba venni. A fekete köményt a muszlimok nagyra értékelték annyira, hogy Muhamed próféta maga is beszélt róla.

Hadith a Muhamed próféta életének története, tettei és mondásai. Eddig nagy mennyiségű Hadith van. A fő hat Hadith-gyülekezet: Sahih Bukhari, muszlim, Sunnan Abu Daud, Tirmidhi, Hassan és Ibn Mudhaas. A próféta sok hadithja közül csak kettő, aki a fekete kömény emberi egészségre gyakorolt jelentőségéről beszél:

- Egyszer megérkeztem Medinába a Ghalib bin al-Jabar-al. Útközben Ghalib megbetegedett. A fekete köményt porba préseltük, olívaolajjal kevertük, és a keveréket a Ghalib mindkét orrnyílásába öntöttük. És felépült. (Bukhari; muszlim).

- Legyen fekete kömény, ami neked kell, mert minden betegségre gyógyszert tartalmaz - mondta a próféta. Aztán valaki megkérdezte: „Mi az a„ saami ”? Mire válaszolt a próféta (béke és áldások rajta): „halál”. (Ahmad; ibn Majah; Tirmidhi).

A tudósok, akik megerősítették a Hadith-ban elhangzottakat, sok kutatást végeztek, és gondoskodtak arról, hogy ezek az ősi feljegyzések jó okokkal rendelkezzenek. Kiderült, hogy a fekete kömény kedvezően stimulálja a tímuszmirigyet. De a csecsemőgyulladás felelős az egész testünk védelméért! A fekete kömény készítmények humán vérben történő megfelelő felhasználásával a T-limfociták és más sejtek száma nő, amelyek felelősek az immunitás javításáért és ennek következtében számos súlyos betegség gyors gyógyulásának lehetőségéért.

Hogy néz ki a fekete kömény

A Nigella Sativa L körülbelül 40 cm magas lágyszárú növény. A szár erősen elágazó, és a lombozat áttört. A fekete kömény nagyon szépen virágzik. Virágok - nagy, zöld és kék festett. A virágzás után a fekete kömény termel gyümölcsöt, amelyet augusztus és szeptember között a magok betakarítanak.

Nagy-Britanniában lakosok fekete köményt hívnak "szerelem-köd" (szeretet a ködben). Ez az angol költői név Nigella Sativa L-nek adta a nevét, mert a kömény gyönyörű zöld-kék virágai mindig, mint a köd, borították az exotikus aromát.

Fekete kömény virág

Egy maroknyi fekete kömény

Oroszországban a fekete köményt kevésbé romantikusnak nevezik - „Chernushka vetés”.

A fekete kömény farmakológiai tulajdonságai

A hivatalos gyógyszert a 19. században a fekete köményolaj érdekelte. Azóta eltelt egy évszázada, és a világ számos országában a tudósok megpróbálták kitalálni, mi a titka ennek a növénynek az emberi testre gyakorolt csodálatos hatására.

1959 óta több mint 200 vizsgálatot végeztek a fekete kömény gyógyító tulajdonságairól; eredményeiket különböző médiumok cikkében és jelentésében tették közzé. Adjuk a legélénkebb tényeket.

• A modern kísérletek kimutatták, hogy a fekete kömény megnöveli a hörgőnyílásokat, elpusztítja a mikrobákat, szabályozza a vérnyomást, megakadályozza az érrendszeri görcsöket, növeli az epe szekrécióját.

• A fekete kömény rendszeres bevitele normalizálja a koleszterin és az alacsony sűrűségű lipoproteineket magas vérzsírszintű emberekben. Emellett a fekete köménymag magjai és olajai csökkentik a cukorbetegek vércukorszintjét. Továbbá, a fekete köménymag magjai és olajai pozitívan hatnak a vér hemoglobinszintjére anémia során.

• A 2008-ban megjelent ITAR-TASS szerint a fekete kömény segít a hasnyálmirigy tumorok kezelésében. A Thomas Jefferson-i Egyetem tudósai azt találták, hogy a fekete köményből kivont Timothinon ("thymo-kinon") anyag blokkolja a hasnyálmirigy rákos sejtek növekedését, majd elpusztítja őket.

• A homeopátia esetében a gyomor-bélrendszer betegségeinek kezelésére évtizedek óta fekete köménymag tinktúrát alkalmaztak.

• A fekete kömény képes ellenállni a ráknak. A tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a fekete kömény a rákos megbetegedések mintegy 80% -át elpusztítja, miközben számos fontos gént aktivál, amelyek képesek aktívan küzdeni a tumor növekedésével. Emellett a fekete kömény 33% -kal csökkenti a bőrrák számát.

Mint látható, a fekete kömény segít számos betegségben. De a fő gyógyító tulajdonsága továbbra is erősítő képessége: a kömény segíti a test védekezésének aktiválását és növelését, ezáltal segítve a szinte bármilyen betegség kezelésében. Például az egyiptomi orvos Osama Kindilyam jelentése említést tesz egy érdekes orvosi kísérletről: a gyengített immunitású emberek naponta 2 g fekete köménymagot vontak be. A kezelés eredményeként a résztvevők 55% -ánál megfigyelhető az immunitás jelentős növekedése. Mi a titka a fekete kömény gyógyító hatásainak?

A tudósok felfedezték, hogy a fekete köménymag számos ásványi anyagot, vitamint és növényi fehérjét tartalmaz. Emellett magjai zsírban oldhatatlan savakat tartalmaznak, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a hormonok termelésére, és ennek megfelelően a test számos létfontosságú funkciójára. Végül a fekete kömény nigellont tartalmaz, amely az A és B vitaminokat tartalmazó aktív antioxidáns.

A kutatás során meg lehetett állapítani a csodálatos növény pontos kémiai összetételét. 100 g száraz köménymag 19,8% fehérjét tartalmaz, 35,1% zsírt, 0,8% nedvességet, 4,2% hamut, 6,2% növényi rostokat, 34,7% szénhidrátot, 650 mg foszfort, kivéve Ezenkívül olyan elemeket találtunk, mint a vas, cink, réz, kalcium, foszfor, E és B vitamin, karotin, zsírsavak (linolsav, sztearinsav, olajsav, palmitinsav).

Tilos fekete köményt alkalmazni a terhes nők és a transzplantált szervek (máj, vesék, szív) betegek számára, mivel ez a transzplantált szervek koraszüléséhez és elutasításához vezethet.

Fekete kömény olaj és tulajdonságai

A fekete kömény olaj kémiai összetétele és tulajdonságai

Az elmúlt években olyan tanulmányok merültek fel, amelyek megerősítik az omega-3 zsírsavak fontos szerepét az egészséges agyi funkció fenntartásában és a depresszió megelőzésében.

Fekete kömény illóolaj és aromaterápia

Mielőtt elmondanám a fekete kömény illóolajáról, egy rövid kirándulásra lesz szükségünk az illóolajokról. Ezek illatos, könnyen illékony anyagok, amelyek a növények különböző részeiben találhatóak - virágok, levelek, gyümölcsök, gyökerek. Az aromaterápiák szerint az illóolajok folyékony formában koncentrált aromák.

Az illóolajok ősidők óta ismertek. Az egyiptomiak Kr.e. 6000 évig képesek voltak terpentint és néhány növényi illóolajat kapni. Japánban több mint 2000 évvel ezelőtt nemcsak mentaolajat kaptak, hanem mentol is belőle. Az illóolajokat illatos füstölőként, kozmetikumokként és gyógyszerekként használják a balzsamozás során.

A zsíros növényi olajoktól eltérően az illóolajok illékony szerves vegyületek (aromás, aliciklusos és alifás karbonilvegyületek, alkoholok, savak, észterek stb.) Többkomponensű keverékei, amelyeket különféle növények sejtjeiben és illatukban termelnek.

Az aromaterápia történetét évszázadok óta becsülik. Az ókori filozófusok úgy vélték, hogy az illóolajokat az Olympus istenei adták az embereknek. Az aromaterápiát a francia vegyész Rene Gattefosse körülbelül fél évszázaddal ezelőtt vezették be. Egyszer, a laboratóriumi baleset során, Gattefos rosszul megégette a karját. A fájdalom elviselhetetlen volt, nem volt szükség a szükséges gyógyszerekre, és a franciát levendula illóolajjal elfojtotta. Az égés meglepően gyorsan meggyógyult, hegek nélkül.

A Rene Gattefosse, Dr. Jean Vallne és Marguerite Mauri biokémikusai munkájának köszönhetően az aromás olajok gyógyító tulajdonságai hamar felértékelődtek az orvosi világban.

Ma a tudósok bebizonyították, hogy az illóolajok hozzájárulnak a rákkeltő anyagoknak a szervezetből történő eltávolításához, immunmodulátorként működnek, természetes antioxidánsként szolgálnak, lassítják a test öregedési folyamatát. Kiváló eszköz az ateroszklerózis megelőzésére, segítség a neurózis kezelésében, érrendszeri dystonia, álmatlanság, a vörösvérsejtek alacsony rezisztenciájához kapcsolódó vérbetegségek megelőzésére és kezelésére, normalizálja a vérsejtek energiafolyamatait.

Illóolajok használata esetén vegye figyelembe a megfelelő adagolást! Nagy adagokban sok illóolaj irritálja a bőrt, és néhányan mérgezőek lehetnek, ha nem megfelelőek!

Az illóolajok belégzése normalizálja a légzési ritmust és az impulzust, a vér és az intrakraniális nyomást, befolyásolja a látást, harmonizálja az egyén pszicho-érzelmi állapotát.

Az illóolajoknak antiszeptikus hatásuk van antimikrobiális, gombaellenes és vírusellenes hatásuk miatt. Érdekes módon az illóolajok antiszeptikus képessége nem gyengül az idő múlásával, a gyógyító tulajdonságaiktól való függőség nem képződik az emberi testben. Minden illóolaj széles spektrumú adaptogének, azaz segítenek a teljesítmény javításában, a memória növelésében és a figyelem koncentrálásában.

Általában az illóolajok összetétele erősebb és tartósabb hatású, mint az egyedi olajok.

Ellenjavallatok fekete kömény illóolaj kezelésére

http://fictionbook.ru/author/liliya_guryanova/silnee_chem_jenshen_chernyiyi_tmin/read_online.html

Social Networking

Facebok Twitter linked In