a gyümölcs olyan, mint egy bump
• Európai ínyenc arany öröm és fonószál forrása a Fülöp-szigeteken
• amely a „Mester és Margarita” regényből származó Bulgakov Hippopotamus gyümölcsét preferálja a só és a bors előtt az étkezés előtt
• milyen gyümölcsöt vesztett az orosz költő, Igor Severyanin pezsgőben
• egy trópusi növény nagy lédús gyümölcse, amelynek leve normalizálja a bél mikroflórát
• a „zöld kontinensen” van egy egész múzeum, amely erre a trópusi gyümölcsre szentel
• Jamaicai állam szimbólumain ábrázolt növény
• a leggyakoribb gyümölcs Vietnamban
• trópusi gyümölcsök, amelyek hasonlítanak egy punk frizurával
• trópusi növény, ovális, illatos és lédús, vastag bőrű gyümölcs
• bromélium család, trópusi, édes és savanyú illatos növények
• A brazil indiánok ezt az ételt "nánának" nevezték, de mit nevezünk?
• Az angol úgynevezett „fenyő alma”, bár mindenki tudja, hogy az alma nem nő a fenyőkön.
• Jamaica állam szimbólumainál üzemel
• tűlevelű tengerentúli gyümölcsök
• kúp gyümölcsök között
• Milyen gyümölcsöket fürdött az Igor Severyanin pezsgőben?
• tipikus polgári étel Mayakovsky szerint
• tengerentúli termék a burzsoá haldokló órára
• gyümölcs a burzsoá számára
• a trópusi gyümölcsök
• gyümölcs a polgári menüben
• gyümölcs védőhéjban
• gyümölcs a fogyás érdekében
• lédús gyümölcsök a trópusokon
• tengerentúli gyümölcsök a "mérlegekben"
• növény, Jamaica jelképe
• punk frizura
• gyümölcs "mi vagyunk" (anekdota)
• Mayakovsky mogyorós desszertje
• polgári gyümölcs, Mayakovsky szerint
• gyümölcsök, amelyek eldugulnak
• gyümölcsök, amelyek eldugulnak
• gyümölcs pezsgőre
• Hawaii fő gyümölcs
• trópusi gyümölcs, amely növényi
• desszert utolsó napja burzsoá
• egzotikus "bump" az asztalra
• evés közben enni
• desszert burzsoázia, hogy nyúzzon
• tengerentúli gyümölcsök skálán
• gyümölcsöket kísérő gyümölcs
• párosodni az asztalra, burzsoá
• trópusi zöldség, nem gyümölcs, mint gondoltam
• magzat "bunkóval"
• Behemoth bors gyümölcs
• trópusi zöldség, nem gyümölcs, mint sokan gondolják
• egzotikus "bump" az asztalra burzsoáz Mayakovsky
• desszert pezsgőre
• gyümölcs "mi vagyunk" (anecd.)
• polgári étel Mayakovszkijban
• desszert evés után
• desszert, hogy nyúzzon
• gyümölcs a Jamaica címerén
• polgári gyümölcs Mayakovszkijban
• gyümölcs a kúp alatt
• Oroszországban értékesített trópusi gyümölcsök
• desszert gourmet baromfihoz
• gyümölcs zsírégető
• trópusi gyümölcsös gyümölcsök
• A bromeliad család gyógynövényei
• A Jamaica állam szimbólumain ábrázolt növény
• Trópusi növény nagy, ovális virágokkal
• Tengerentúli termék a burzsoá órák számára
• A brit „fenyő alma” -nak nevezik, bár mindenki tudja, hogy az alma nem nő a fenyőfákon.
• A brazil indiánok ezt az ételt "nánának" nevezték, és hogyan nevezzük
• tengerentúli gyümölcsök a "mérlegekben"
• milyen gyümölcsöt evett Igor Severyanin pezsgővel
• mely gyümölcs Bulgakov Begemot a „Mester és Margarita” regényből a só és a bors előtti étkezés előtt
• m. Amerikai növény és az Ananassa sativa gyümölcsök az üvegházakban. Ez az ananász nem az Ön számára, vm. ez a főzés. A disznócsípő ananász szippantja. Ananász ananász lekvár, fagylalt. Ananász szín, szag. Ananász ananász. ananász m. intézmény, az ananász tenyésztésére szolgáló üvegház. Édes kenyér, ananász, ananász szerető
• a "zöld kontinensen" van egy teljes múzeum, amely a trópusi gyümölcsöket szolgálja
• gyümölcs "bunkóval"
• gyümölcs "mi van" (anecd.)
• gyümölcs "mi vagyunk" (anekdota)
• „buja farok” gyümölcs
• egzotikus "bump" az asztalra burzsoá
• egzotikus "bump" az asztalra
• egzotikus "bump" az asztalra burzsoáz Mayakovsky
http://scanwordhelper.ru/word/3495/0/18997Gyümölcs, mint egy bump
A portugál gyümölcst a Pinha-nak (Pigna) nevezik, ami bumpként fordul elő. Igen, és megjelenése nagyon hasonlít hozzá. És mi a helyzet belül? Ehető?
Pigna Brazíliában meglehetősen magas, 4-6 m magas fákon nő, a pigny fáknak általában sok ága van.
Ez a gyümölcs csak trópusi vagy szubtrópusi éghajlaton nőhet, a hűtés kizárható és romboló. Ezen túlmenően a fák nem szeretik a sok esőt, inkább szárazabb éghajlat mellett.
A pinya fa csemeték ültetése során az első jó termés nem várható, mint 3 évnyi fa élet után. Általában az átlagos fáról származó termés évente 150-200 gyümölcs.
A Ceará állam északkeleti Brazíliában található malacos ültetvények nagyon népszerűek és elterjedtek. Itt gyakran "ata" -nak nevezik. A betakarítás csúcsa áprilisban van, ami lényegében az ősz kezdete Brazíliában, így minden logikus.
A Ceara mellett egy másik fenyvest is termesztenek Brazília nagyvárosi kerületében és Rio de Janeiróban. Nyilvánvaló, hogy nem maga a város, hanem Rio tartomány agro-területén.
Mi van a megjelenésével, hogyan lehet vele?
A gyümölcs maga lényegében kerek, zöld húsos és lédús mérlegekkel van borítva (ez az, amit meg kell enni, vagy inkább a húst kell szívni.) Általában az egy darab súlya 200 és 400 gramm között mozog. Mi lényegében meglehetősen nagy!
Olyan, mint egy nagy nagy alma. Átmérőjű méretben egy gyümölcs térfogatban 7-10 cm.
Természetes formában, saját tapasztalatból is megeszelheted: mosott, szárított, szakadt mérlegek a mérleg után. És a tágabb bázison keresztül szívsz a testet. A hús íze finom, fehér. Nem nagyon édes, úgy tűnt számomra, hogy finom, de szoktam élvezni a kevésbé édes ízt. És ha tetszik egy gazdagabb édes íz, akkor talán az íze egy kicsit csalódni fog, egy gyengén kifejezett édesség. A lényeg az, hogy a hús édessége érzéketlen és kellemetlen, nem okoz telítettséget.
Míg egy darabot fogyaszt a mérlegen, garantáltan nagyon fáradt volt a folyamat, és már biztosan nem akar. Az eltelt időtől (20 perc az agyi jelről a telítettségről), valamint az új "tárgy" megszabadítására tett erőfeszítésekről és erőfeszítésekről.
A nyers változat mellett a következőket is használják: gyümölcslevek, fagylalt részeként, édes desszertek. De valószínűleg nem lesz ilyen előny, mint a természetes formában.
És a pépet sütés közben használják. Az édes péksütemény sütemények, amelyekben az apróra vágott gyümölcspép keveredik, a brazil péksütemények séfje. A pite és mousse szinte bármilyen gyümölcsből készül.
Meg kell mondanom, hogy a tisztességes méret és tápláló cellulóz ellenére a csomó még mindig étrendi, csak 95 kalória 100 gramm gyümölcsre. Ezért biztonságosan enni mindent.
Mi a brazil bump?
Az előnyök mellett foglalkozunk hasznos összetételével is. Enyhe íze ellenére C-vitamin- és B-vitamin-komplexben gazdag.
És mint egy másik gyümölcs testvér avokádó, gazdag mono és többszörösen telítetlen zsírokban, amelyek segítenek eltávolítani a negatív koleszterint a vérünkből.
A C-vitamin segít az immunrendszerben, segít a bőrünknek jobban nézni, és ha marhahús vagy máj után is van pinya, segít abban, hogy a vasat jobban asszimilálja.
A nyomelemek szelén és cink segítik immunitásunkat és a káros szabad gyökök ellenségeit. A cink különösen a korai bőröregedés ellen küzd. Foszfor, kalcium, kálium is van.
A brazil táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy ne vigyük túlzásba a napi gyümölcs mennyiségével. Egy kúp több mint elég.
Végül, a kompozícióról, a gyümölcs 75% -a vízből, 100 gramm cellulózból 1,5 gramm fehérjéből, fruktózból áll, ahol 100% -ban 22%. Ami lényegében mérsékelt. A kompozícióban lévő zsírok tizedben vannak, így valójában nem zsír. De vannak előnyös szálak, amelyek segítenek a gyomor és a belek jobb működésében.
Hogyan válasszunk kúpot?
Nézd meg a gyümölcsöt - nem lehet horpadás, repedés, sötét folt. Tverdenky.
Ha vásárolt egy pinyu-t, tudja, hogy legfeljebb 2 hétig tárolhatja. Fontos: árnyékban és szárazságban, de NEM a hűtőben. A gyümölcsös polcon éppen az árnyékban.
http://www.galeao-brazilia.com/html_pages/fruta/pinha.htmMakashnitsa - utazási fórum utazók számára
Thaiföld egzotikus gyümölcsök
- mint
- Nem tetszik
Alice Selezneva 03 február. 2013
Thaiföld egzotikus gyümölcsök
Jó napot
Thaiföldön pihenni fogunk, és ebben a távoli országban egzotikus gyümölcsökkel kényeztetjük magunkat. Mindent meg akarok próbálni! De hogyan kell ezt előzetes előkészítés nélkül megtenni, és nem rendelkezünk teljes és megbízható információval az összes Thaiföldön termő gyümölcsről (valószínűleg még az importált is ?: Rolleyes :). Ki rendelkezik a helyi gyümölcsökkel kapcsolatos információk megosztásának lehetőségével - válaszoljon! Talán valakinek van fotója gyümölcsből? Köszönöm!
- mint
- Nem tetszik
moy-lav 22 február 2013
Thaiföld gyümölcsök
1. Mangustin
Lekerekített gyümölcs, mint egy kis padlizsán, nagyon vastag bőrű. Alatta fehér szeletek hasonlítanak
fokhagymát. A gyümölcs jellegzetes édes-savanyú ízű. A mangosztán kalciumban, foszforban és B és C vitaminokban gazdag.
2.Durian
Egy 5 kg-os tömegű, nagy gyümölcsöt sűrű bőr borít, és nagy tüskékkel szegik. A hús nagyon finom, az állandóság egy vastag krémhez hasonlít, amely dió-sajt ízű. Az érett gyümölcsnek korrozív szagú szaga van, ezért a duriannak tilos a zárt helyiségbe behozni. A szag kevésbé intenzív vagy teljesen megfoghatatlan, ha a gyümölcsöt csak most hámozták. Ázsiában a durian nagyra értékelik, a gyümölcsök királyának számít, és csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik.
3.Rambutan
A rambután gyümölcs kerek vagy ovális, körülbelül egy ping-pong labda vagy csirke tojás mérete. A vörös szín héja sűrűn borított merev szőrszálakkal. A rambután pépe fehér, zselés édes ízű.
A gyümölcs kalciumban, foszforban, vasban és C-vitaminban gazdag.
4. Tamarin
Ívelt gyümölcs, hasonló a babhoz, 10-15 cm hosszú, savanyú, néha torta ízű. tamarindusz-fa gyümölcse
hatásos, de enyhe hashajtó hatású.
5. Longan
Külsőleg a gyümölcs hasonló a dióhoz, könnyen tisztítható. A héj alatt egy átlátszó, lédús, édes ízű hús.
A gyümölcsnek egy nagy csontja van. Ennek a gyümölcsnek a használata kedvező hatással van a bőrre, sok foszfor van benne,
kalcium és aminosavak.
A különbség Longan és Lankon között
6. Sárkány szeme
Ennek a gyümölcsnek a hazája Dél-Amerika, és ez egy kaktusz gyümölcse. A sárkány gyümölcspépe fehér és bordó, sok fekete maggal. Íze alig érzékelhető, nem kifejezett, édes és savanyú. A legjobb, ha a sárkány szemét hűtjük, mert tökéletesen elfojtja a szomjúságot. A magzat stimulálja a vérkeringést, hasznos a szív- és érrendszeri betegségekben és a pajzsmirigyben.
7. Söpört
A Pomelo a citrusfélék családjának legnagyobb gyümölcse. 1 kg-nál nagyobb tömegű lehet. A cellulóz színe piros vagy sárgás. Az íze grapefruitra emlékeztet, de szelídebb és kifejezett keserűség nélkül. Ez a C-vitamin forrása.
8. Mangó
Az érés mértékétől és a mangó fajtájától függően sárga, piros és zöld. A mangó fényes, jellegzetes édes, esetenként savanyú ízű. A mangó íz nagyon kifejező és kellemes. Az éretlen gyümölcs számos thai saláta nélkülözhetetlen összetevője. A gyümölcs jó hatással van a szív-érrendszerre, ami kedvező az emésztési folyamat számára.
9. Papaya
A gyümölcs húsos, hosszúkás, hasonlít egy cukkini alakra. Egy érett gyümölcs héja narancssárga-sárga színű. Érett gyümölcsöt használnak desszerthez, és a híres thai saláta „Som Tam” zöld papayaból készül - egy klasszikus thai ételből. A papaya sok vasat, A-, B-, C- és D-vitamint tartalmaz. A gyümölccsel értékelhető az emésztési folyamat javításának képessége: normalizálja a gyomor savasságát és enyhíti a fájdalmat a gyomorbetegségek súlyosbodása során.
10. Noina
A nuna gyümölcse halványzöld, csomós bőrrel, mint egy kúp. Érett gyümölcs lágy, kellemes aromájú. A hús fehér, fekete csontokkal, nagyon édes és enyhén összehúzódó krémes íze van. Nouna egy kanállal eszik, két felére bontva. A gyümölcs aminosavakban gazdag.
11. Sapodilla
A név másik változata - sapodila. Nagyon hasonlít a kivihez, csak kevésbé "szőrös" és sötétbarna színű. Az íze édes, édes, tejszerű karamell. A gyümölcsöt gyakran szolgálják fel ételeket a gyönyörű barnaes árnyalatának köszönhetően, különféle italok, desszertek, mártások készítik. Szezon - októbertől decemberig. Növeli a vérnyomást.
12. Guava
A gyümölcs úgy néz ki, mint egy nagy, dombos zöld alma. Szezon - egész évben. Ezt a gyümölcsöt szeletekre vágják, középen lágy csontokat vágnak, és zöld mangóként eszik, fűszerekkel és cukorral keverjük, vagy egyszerűen fűszerezés nélkül. Az érett gyümölcsöket a héjjal együtt kell fogyasztani az emésztés javítása és a szív stimulálása érdekében.
13. Karambola
A gyümölcsök sárga vagy zöld színűek, méretük és alakjuk egy paprikához hasonlítanak, de ha a tetejét vagy az alját nézzük, akkor egy csillag alakúak. Érett gyümölcsök nagyon lédúsak, kellemes virágos ízük van, nem túl édesek. Nem szükséges tisztítani, csak szeletekre vágni ("csillag"). Szezon - októbertől decemberig. Sok C-vitamint tartalmaz
14. Bail
Nagyon elterjedt a délkelet-ázsiai országokban. A gyümölcsbiztosítások gyümölcsei általában nem olyan könnyen találhatók meg. És ha találkozol vele, maga nem tudja megbirkózni vele. Az a tény, hogy a bőre kemény, mint egy kő, és lehetetlen, hogy kalapács vagy fejsze nélkül eljuthasson a péphez. A gyümölcsök kerekek vagy körte alakúak, legfeljebb 20 cm átmérőjűek. A gyümölcs sárga. Belül a húst és néhány csontot borított szőrszálak. A hús sárga, illatos, nem túl édes és kicsit összehúzódó.Ha nem sikerül a friss gyümölcsöt megkóstolni (ami általában nem aggódik), teát is vásárolhat a Bayel, Matum nevű gyümölcsből. Ez egy gyümölcs, körökre vágva és szárítva. Úgy gondoljuk, hogy nagyon hatékony a megfázás, a hörgők és az asztmás betegségek kezelésében.
15. Avokádó
Az avokádókat amerikai Perseusnak és Alligator Pearnek is nevezik. Ízletes és nem fogyasztható héjjal borítva. Belül van egy sűrű pép, mint egy körte és egy nagy csont. A cellulóz ízletes, mint egy éretlen körte vagy tök, és semmi különös. Az avokádókat leggyakrabban főzésre használják, mint a nyers ételeket. De a főtt avokádó ételek nagyban diverzifikálhatják az ünnepi asztalt.
16. Jackfruit
A gyümölcstermesztés gyümölcsök a legnagyobb gyümölcsfák, amelyek súlya 34 kg. A gyümölcs belsejében számos nagy édes sárga szelet ehető húsból. A hús édes-édes ízű, dinnye és mályvacukorra emlékeztet. Nagyon tápláló: körülbelül 40% szénhidrátot (keményítőt) tartalmaz - több, mint a kenyérben. Szezon - január-augusztus.
17. Noni
Ez a gyümölcs is ismert a nagy moringa, indiai eperfa, egészséges fa, sajtgyümölcsök nevével. A noni gyümölcs egy nagy méretű burgonyához hasonlít. Noni nem nevezhető nagyon ízletesnek és illatosnak, érett gyümölcsöknek kellemetlen szaga van (mint a penészes sajt illata) és keserű íze, de nagyon hasznosnak tartják. Egyes régiókban a noni a szegények táplálékai. Általában sóval használjuk. Noni gyümölcslé is népszerű. Noni gyümölcsök egész évben.
18.Marakuyya
Ezt az egzotikus gyümölcsöt a szenvedély gyümölcseinek is nevezik, mert az erős aphrodisiac tulajdonságait jóváírják. A passiógyümölcsnek sima, enyhén hosszúkás, lekerekített alakja van, amely 8 cm átmérőjű. Az érett gyümölcsök nagyon világos, lédús színűek, sárga, lila, rózsaszín vagy piros színűek. A sárga színű gyümölcsök kevésbé édesek, mint mások. A hús különböző színű. A nem fogyasztható héj alatt zselés, savanyú édes hús csontokkal. Használatakor a legkönnyebben félbevágják a gyümölcsöt, és egy kanállal eszik a pépet. A cellulóz csontjai szintén ehetőek, de álmosságot okoznak, így a legjobb, ha nem használják vissza őket. A passiós gyümölcslé nyugtató és álmosságot okoz. A legérettebb és ízletesebb gyümölcsök azok, amelyeknek a bőre ideálisan sima, de „ráncokkal” vagy kis „horpadással” borított (ezek a legérettebb gyümölcsök). Az érési időszak májustól augusztusig tart.
19. Buddha kéz
Ez egyfajta citron. Ezt a Buddha és a citron ujj ujjainak is nevezik. Ez a gyümölcs nem egyike azoknak, akiknek az íze élvezni fog. Kétségtelen, hogy a gyümölcs nagyon érdekes és hasznos, és miután meglátta tőled, a legvalószínűbb, hogy kipróbálni fogják. De ne rohanj. A gyümölcs szinte teljes egészében héjból (nem fogyasztható cellulózból) áll, amely hasonlít a citromhéjra (keserű savanyú íz) és a lila illatra. A gyümölcs alakja nagyon érdekes, és úgy néz ki, mint egy nagy tenyér, 40 cm hosszú ujj. Csak azért vásárolhatod meg, hogy hazahozzátok magadnak ajándéktárgyaként, és máris otthon készíthetsz belőle különböző citrusfélék ízével (kompót, zselé, kandírozott gyümölcs).
20. Sala (salak, rakum, kígyó gyümölcs)
A kis méretű (kb. 5 cm hosszú) hosszúkás vagy kerek gyümölcs piros vagy barna színű, sűrű kis tüskékkel borítva. Nagyon szokatlan, világos édes-savanyú ízű gyümölcs. Valaki hasonlít egy datolyaszilva, valaki körte. Gondoskodni kell a gyümölcs tisztításáról: a tüskék nagyon sűrűek és a bőrbe tapadnak. Jobb kés használata. Szezon - áprilistól júniusig.
21.Lichi
A kerek gyümölcs piros, legfeljebb 4 cm átmérőjű. Csodálatos, nagyon finom gyümölcs. Egy csont van a közepén. Nagyon lédús, édes, néha savanyú. A héj könnyen elválasztható a fehér átlátszó húsból. Sajnos a nyalókát egész évben nem lehet fogyasztani: a litchi betakarítási idénye májusban kezdődik és július végéig tart. Az év hátralévő részében szinte lehetetlen megtalálni. Ázsia szezonjában konzerv lychee-t vásárolhatunk meg a saját gyümölcslében vagy kókusztejben lévő műanyag zacskókban. A licsi sok fehérjét, pektikus anyagot, káliumot, magnéziumot és C-vitamint tartalmaz. Nagyon magas nikotinsav - PP-vitamin, amely aktívan megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.
22.Kivano
Más néven szarvas dinnye, afrikai uborka, uborka, szarvas uborka, anguria. int
tényleg vágott, mint egy nagy uborka. Bár ez egy gyümölcs, egy másik kérdés. Az a tény, hogy Kivano gyümölcsei nőnek
a liana. Főként Afrikában, Új-Zélandon, Amerikában termesztik. Kivano gyümölcsök
hosszúkás, legfeljebb 12 cm hosszú. A szín a színtől függően sárga, narancssárga és piros
érését. A sűrű bőr alatt a hús zöld, az íze kissé hasonlít az uborka, a banán és a dinnye. Gyümölcs nem
megtisztították, felére vagy felére vágva (mint a közönséges dinnye), majd a húst eszik. Szintén használatos
sóval.
23. Ananász
A leggyakoribb fajták Thaiföldön: nanglay - egy kis kerek gyümölcs, sárga-zöld héjjal és sárga lédús
cellulóz; Phuket - gyümölcs, sárga-narancs héj és sötét sárga édes és ropogós hússal; pulae - kicsi
kerek gyümölcs, az összes faj közül a legkisebb, sárga-barna bőrrel és világos sárga illatos hússal; Shri Racha
- nagy, vöröses-barna gyümölcs, édes-savanyú ízű sárga hússal. Ananász az A és C vitaminokban gazdag,
A kalcium, a foszfor és a bromelain segít a hideg és az alacsony vérnyomás elleni küzdelemben.
24. Rózsaszín alma
Általában harang formájában ez a leggyakoribb fajta. Van még lapított rózsaszín alma is
ovális. A gyümölcs színe piros, zöld és halvány rózsaszín. Belül mindig világos. Az íze tűlevelű
savanyú, nem világos. De a gyümölcs hihetetlenül lédús. Kiváló szomjúság-leállító. Nincsenek kövek. Ezért nagyon kényelmes
adjon gyermekeknek. Még nem szükséges tisztítani, a bőrrel együtt használják. Külsőleg, a rózsa alma gyümölcse egy kicsit
hasonlítanak a kesudió almához. Thaiföldön a rózsa almát egész évben értékesítik.
25.Rakam
Nagyon érdekes gyümölcs, mert alakja hasonlít egy cseppre, és bőre úgy néz ki, mint egy héj, amely nagyon könnyen eltávolítható. A rákokat nagyon gyorsan meg kell tisztítani, mert ez a gyümölcs éles tüskékkel rendelkezik a bőrén. Íze szokatlanul gazdag és savanyú, mint a kivi vagy eper.
26. Kókusz vagy Maprao
Ez nagyon különbözik a szokásos, mindannyian szőrös barna anyától. A thai dió nagyméretű, szinte emberi fejjel. Az éretlen kókuszdió - maprao, frissítő, illatos gyümölcslével és fehér hússal rendelkezik. Szezonban a kókuszlé közvetlenül a héjban kerül értékesítésre, egy lyukat vágnak át rajta, és egy szalmát helyeznek be.
A világ egzotikus gyümölcsei: a papaya-tól a marangáig
Csak a legfélelmetesebb utazó, aki egzotikus országban van, a megjelenés, a szag vagy a név zavarba ejtik, nem ismeri meg néhány ismeretlen gyümölcsét. Az almákhoz és a narancshoz hozzászokva a turisták aligha kényszerítik magukat, hogy harapjanak le egy darab mangosztán, durian vagy hering. Eközben a gasztronómiai kinyilatkoztatás az egész utazás egyik legélénkebb benyomása lehet.
Az alábbiakban a különböző országok egzotikus gyümölcsei szerepelnek - a fényképek, leírások és angol nyelvű egyenértékűek.
Durian (Durian)
A durian gyümölcsei - a „paradicsom ízével és a pokol illatával” - szabálytalan ovális formájúak, nagyon éles tüskékkel. A bőr alatt - egyedülálló ízű ragacsos pép. A "gyümölcsök királya" erős ammóniás szaga van, mennyire erős, hogy a durianusoknak tilos repülőgépeken szállítani és szállítani a szállodai szobákba, amint azt a megfelelő plakátok és jelek bizonyítják a bejáratnál. Thaiföld illatosabb és legexotikusabb gyümölcsei nagyon gazdag vitaminokban és tápanyagokban.
Néhány szabály azok számára, akik szeretnék megkóstolni (nem próbálkozni!) Durian:
- Ne próbálja meg kiválasztani a gyümölcsöt, különösen a szezonon kívül. Kérdezd meg ezt az eladót, hadd szétválaszolj és átlátszó filmbe csomagold. Vagy keresse meg a már csomagolt gyümölcsöt a szupermarketben.
- Enyhén nyomja le a testet. Nem lehet rugalmas, de könnyen megmossa az ujjai alatt, mint a vaj. A rugalmas hús már kellemetlen illatú.
- Nem kívánatos az alkohollal kombinálni, mivel a durian pépe a hatalom hatalmas serkentőjeként hat a testre. Thais úgy véli, hogy a durian felmelegíti a testet, és egy thai közmondás szerint a durian „hője” a mangosztán hűvösségével szabályozható.
Hol próbálkozhat: Thaiföld, Fülöp-szigetek, Vietnam, Malajzia, Kambodzsa.
Szezon: áprilistól szeptemberig, a régiótól függően.
Mangosztán (mangosztán)
Más nevek a mangosztánok, a mangosztánok. Ez egy finom gyümölcs, vastag lila bőrrel és kerek levelei a vágáskor. A fehér hús hasonlított narancsra hasonlít és kemény ízű, édes-savanyú ízű. A mangosztánon belül hat vagy lágyabb fehér lobula van: minél többet, annál kevesebb magot. A megfelelő mangosztán kiválasztásához a legtisztább gyümölcsöt kell bevennie a kezébe, és óvatosan nyomja össze: a bőr nem lehet kemény, de nem túl puha. Ha a bőr különböző helyeken egyenetlenül bélelt, a magzat már halott. Megnyithatja a gyümölcsöt úgy, hogy egy kést és ujjat egy lyukba helyez a héjba. Ne próbáld meg a szeleteket a kezeddel megragadni: a test annyira gyengéd, hogy csak törje meg. Jól tolerált szállítás.
Hol próbálkozhat: Mianmar, Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa, Malajzia, India, Fülöp-szigetek, Srí Lanka, Kolumbia, Panama, Costa Rica.
Szezon: április közepétől október közepéig.
Jackfruit (Jackfruit)
Más nevek az indiai Breadfruit, Éva. Ez egy nagy gyümölcs, vastag, tüskés, sárga-zöld bőrrel. A hús sárga, édes, a körtefajták szokatlan szaga és íze. A szegmensek egymástól elkülönülnek, és zsákokban értékesítenek. Az érett húst frissen fogyasztják, az éretlenek főttek. Más gyümölcsökkel kevert jégkrém, jégkrémhez, kókusztejhez adva. A magok főzhetők.
Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, Thaiföld, Vietnam, Malajzia, Kambodzsa, Szingapúr.
Szezon: januártól augusztusig, a régiótól függően.
Litchi (Licsi)
Egyéb nevek - Litchi, kínai szilva. Szív alakú vagy kerek gyümölcs nő a klaszterekben. A fényes vörös bőr alatt - fehér átlátszó hús, lédús és édes ízű. Az ázsiai országokban a trópusi gyümölcsök konzerv vagy műanyag zacskókban kerülnek értékesítésre.
Hol próbálkozhat: Thaiföld, Kambodzsa, Indonézia, Ausztrália, Kína.
Szezon: májustól júliusig.
Mango (Mango)
Az egyik legnépszerűbb gyümölcs minden trópusi országban. A gyümölcsök nagy, ovális, hosszúkás vagy gömb alakúak. A hús sárga és narancs, lédús, édes. A mangó illata hasonlít a sárgabarack, a rózsa, a dinnye, a citrom aromájára. A zöld éretlen gyümölcseit is ételként fogyasztják - sóval és borssal eszik. Kényelmes tisztítani a gyümölcsöt éles késsel.
Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, India, Thaiföld, Indonézia, Mianmar, Vietnam, Kína, Pakisztán, Mexikó, Brazília, Kuba.
Szezon: egész évben; csúcs Thaiföldön márciustól májusig, Vietnamban télen és tavasszal, Indonéziában szeptembertől decemberig.
Papaya (Papaya)
Nagy gyümölcs sárga-zöld bőrrel. Az egzotikus gyümölcsök hengeres gyümölcsei 20 centiméter hosszúak. Az íz egy dinnye és egy tök között. Az érett papaya fényes narancssárga, rendkívül kedves hús, amely kellemes enni és segít az emésztésnek. Az éretlen papaya hozzáadódik egy fűszeres thai salátához (ott van), sült, párolt húshoz.
Hol próbálkozhat: India, Thaiföld, Srí Lanka, Bali, Indonézia, Fülöp-szigetek, Mexikó, Brazília, Kolumbia.
Szezon: egész évben.
Longan (Longan)
Más nevek a lam-yay, a "sárkány szeme". Ez egy kerek, barna gyümölcs, mint egy kis burgonya. Nagyon édes és lédús, sok kalóriát tartalmaz. A könnyen eltávolítható héj fedi az átlátszó fehér vagy rózsaszín húst, amely a zseléhez hasonlóan konzisztens. A gyümölcs szívében egy nagy fekete csont van. A Longan jó egészségnek örvend, de nem szabad egyszerre enni: a testhőmérséklet növekedéséhez vezet.
Hol próbálkozhat: Thaiföld, Vietnam, Kambodzsa, Kína.
Szezon: június közepétől szeptember közepéig.
Rambutan (Rambután)
Rambutan - az egyik leghíresebb trópusi gyümölcs, amelyre jellemző a "fokozott szőrösség". A vörös, szőrös bőr alatt fehér, áttetsző hús, édes ízű. Ahhoz, hogy eljuthassunk hozzá, meg kell "csavarni" a gyümölcsöt a középen. A gyümölcsöt frissen vagy cukorral konzerválják. A nyers magok mérgezőek, sültek ártalmatlanok. Kiválasztásakor a szín: a rózsaszínebb, annál jobb.
Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Thaiföld, Indonézia, Fülöp-szigetek, India, részben Kolumbia, Ecuador, Kuba.
Szezon: április közepétől október közepéig.
Pitaya (Pitaya)
Más nevek a pitahaya, a lun yang, a „sárkány gyümölcs”, a „dragonfruit”. Ez a Hylocereus nemzetségből származó kaktusz (édes pitahaya) gyümölcse. Nagyon szép megjelenésű: meleg rózsaszín, nagyméretű alma, enyhén hosszúkás alakú. A héj nagy mérlegekkel van borítva, az élek zöldek. Ha eltávolítja a bőrt (mint a narancssárga), belsejében sűrű, fehér, vörös vagy lila hús, sok kis csont látható. Jó a koktélokban, mészvel kombinálva.
Hol próbálkozhat: Vietnam, Thaiföld, Fülöp-szigetek, Indonézia, Srí Lanka, Malajzia, Kína, Tajvan, részben Japán, USA, Ausztrália, Izrael.
Szezon: egész évben.
Carambola (Carambola)
Más nevek - „trópusi csillagok”, starfruit, camrack. Sárga vagy zöld gyümölcsmérete és alakja hasonlít az édes paprikára. A vágáskor a csillag alakja van - így a név. Érett gyümölcsök - lédús, könnyű virágos ízű, nem túl édes. Az éretlen gyümölcsökben sok C-vitamin van. Jó salátákban és koktélokban, nem kell tisztítani.
Hol próbálkozhat: Borneo, Thaiföld, Indonézia.
Szezon: egész évben.
Citrancs (Pomelo)
Ez a gyümölcs sok nevet tartalmaz - pomelo, pamela, pompelmus, kínai grapefruit, sheddok, stb. A citrusfélék olyan, mint egy hatalmas grapefruit, fehér, rózsaszín vagy sárga hússal, ami azonban sokkal édesebb. Ezt széles körben használják a főzés és a kozmetológia területén. A szag a legjobb útmutató a vásárláskor: minél erősebb, annál koncentráltabb, gazdagabb és frissebb a pomelo.
Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Kína, Japán, Vietnam, India, Indonézia, Tahiti-sziget, Izrael, USA.
Szezon: egész évben.
Gujávafa (Guava)
Más nevek a guiava, guayava. Kerek, hosszúkás vagy körte alakú gyümölcs (4-15 cm) fehér hússal és kemény sárga magokkal. Ehető bőrből csontokba. Amikor érett, a gyümölcs sárgára változik, és a héjjal eszik - az emésztés javítása és a szív stimulálása érdekében. Az éretlen, mint zöld mangó, amelyet fűszerekkel és sóval meghintjük.
Hol próbálkozhat: Indonézia, Thaiföld, Vietnam, Malajzia, Egyiptom, Tunézia.
Szezon: egész évben.
Sapodilla (Sapodilla)
Más nevek a zapotilla, fás burgonya, ahra, chiku. Egy gyümölcs, amely úgy néz ki, mint egy kiwi vagy szilva. Az érett gyümölcs tejes karamell ízű. A Sapodilla egy kicsit "kötött", mint egy datolyaszilva. Leggyakrabban desszertek és saláták készítésére használják. Az éretlen gyümölcsöket a kozmetológiában és a hagyományos orvoslásban használják.
Hol próbálkozhat: Vietnam, Thaiföld, Fülöp-szigetek, Kambodzsa, Malajzia, Indonézia, Srí Lanka, India, USA (Hawaii).
Szezon: szeptember-december.
Cukor Apple (Cukor Apple)
Nagyon hasznos, halványzöld gyümölcs. A mocsaras-zöld szín kifejezett dombos bőrénél édes, illatos hús és a bab méretét csontolja. Aroma finom tűlevelekkel. Az érett gyümölcsök mérsékelten puha tapintásúak, éretlenek - kemény, túlérett szétesik a kezében. A thai fagylalt alapja.
Hol lehet kipróbálni: Thaiföld, Fülöp-szigetek, Vietnam, Indonézia, Ausztrália, Kína.
Szezon: június-szeptember.
Chompu (Chompoo)
Más nevek rózsa alma, Malabar szilva. Az alak édes paprikára emlékeztet. Mind a rózsaszín, mind a világosszürke színű. A hús fehér, sűrű. Nem szükséges megtisztítani, nincs csont. Az íze nem tűnik ki túlságosan, és enyhén édesített vízre emlékeztet. De amikor lehűlt, ezek a trópusi gyümölcsök jól elnyomják a szomjúságot.
Hol próbálkozhat: India, Malajzia, Thaiföld, Srí Lanka, Kolumbia.
Szezon: egész évben.
Aki (Ackee)
Aki, vagy bligiya ízletes, körte alakú, vörös-sárga vagy narancssárga héjjal. A teljes érés után a gyümölcs tört és krémes húsú nagy fényes magok jönnek ki. Ezek a világ legveszélyesebb egzotikus gyümölcsei: az éretlen (bontatlan) gyümölcsök nagyon mérgezőek a magas toxintartalom miatt. Csak különleges kezelés után lehet enni, például hosszú forrásban. Aki olyan, mint egy dió. Nyugat-Afrikában a szappan éretlen gyümölcshéjból készül, és a húst a halak fogására használják.
Hol próbálkozhat: USA (Hawaii), Jamaica, Brazília, Venezuela, Kolumbia, Ecuador, Ausztrália.
Szezon: január-március és június-augusztus.
Ambarella (Ambarella)
Egyéb nevek - alma citer, sárga szilva, polinéz szilva, mombin édes. Az aranyszínű ovális gyümölcsöket vékony merev héjjal klaszterekbe gyűjtik. Belül ropogós, lédús, sárga hús és szilárd csont, tüskékkel. Olyan, mint az ananász és a mangó közötti kereszt. Érett gyümölcsöket fogyasztanak nyersen, gyümölcsleveket, lekvárokat, lekvárokat készítenek belőlük, az éretleneket használják a levesekhez hozzáadott melléktálként.
Hol próbálkozhat: Indonézia, India, Malajzia, Fülöp-szigetek, Ausztrália, Jamaica, Venezuela, Brazília, Suriname.
Szezon: júliustól augusztusig.
Bam Balan (Bambangan)
Győztes a "Legnevesebb ízlés" jelölésben. A Bam-balan tejföllel vagy majonézzel emlékeztet a borscsra. A gyümölcs ovális, sötét színű, a szag egy kicsit kemény. Ahhoz, hogy eljuthasson a cellulózhoz, csak el kell távolítania a bőrt. Gyümölcsöt is adnak az oldalsó ételekhez.
Hol próbálkozhat: Borneo-sziget (malajziai rész).
Salak (Salak)
Más nevek a sala, a hering, a rakum és a kígyó gyümölcs. Kerek vagy hosszúkás kis gyümölcsök nőnek klaszterekben. Szín - piros vagy barna. A héjat kis tüskék borítják, és késsel könnyen eltávolítható. Belül három édes szegmens van. Az íz telített, édes savanyú, datolyaszilva vagy körte emlékeztet.
Hol próbálkozhat: Thaiföld, Indonézia, Malajzia.
Szezon: egész évben.
Bail (Bael)
Egyéb nevek - fás alma, kő alma, birs bengáli. Amikor érett, a szürke-zöld gyümölcs sárga vagy barna lesz. A héja sűrű, csakúgy, mint egy anya, és a kalapács nélkül nem érhető el, így maga a pép a leggyakrabban a piacon kerül értékesítésre. Sárga, fleecy magokkal, szegmensekre osztva. Baile frissen vagy szárítva van. Tea és ital Sharbat is készül. A gyümölcs irritáló hatást gyakorol a torkára, csiklandozást okoz, így az óvadékkal való kölcsönhatás első tapasztalata sikertelen lehet.
Hol próbálkozhat: India, Srí Lanka, Banglades, Pakisztán, Indonézia, Malajzia, Fülöp-szigetek, Thaiföld.
Szezon: novembertől decemberig.
Nods (Kiwano)
Szintén - szarvas dinnye, afrikai uborka, szarvas uborka. Amikor érett, a héj sárga tövisekkel van borítva, és a hús gazdag zöld színt kap. Hosszú gyümölcsök nem hámoznak, hanem vágnak, mint egy dinnye vagy egy görögdinnye. Az íze a banán, a dinnye, az uborka, a kiwi és az avokádó közötti kereszt. Más szóval, édes és fűszeres ételekhez, valamint pácolthoz is hozzáadható. Az éretlen gyümölcsök is ehetőek.
Hol próbálkozhat: Afrika, Ausztrália, Új-Zéland, Chile, Guatemala, Costa Rica, Izrael, USA (Kalifornia).
Szezon: egész évben.
Mágikus gyümölcs (Miracle Fruit)
Egyéb nevek - csodálatos bogyók, édes utak. Az egzotikus gyümölcs neve meglehetősen megérdemelt. Magának a gyümölcsnek az íze nem tűnik ki, de egy órára úgy tűnik, hogy minden, amit eszik, édes. Az ízlelőbimbókat a mágikus gyümölcsökben, a Miraculinban található speciális fehérje csalja. Az édes ételek íztelenek.
Hol próbálkozhat: Nyugat-Afrika, Puerto Rico, Tajvan, Japán, Ausztrália, Ausztrália, USA (Dél-Florida).
Szezon: egész évben.
Tamarind (Tamarind)
Tamarind vagy tamarind a hüvelyesek családjába tartozik, de gyümölcsként is használják. Ívelt gyümölcs, 15 cm hosszú, barna bőr és édes-savanyú pép. Fűszerként használják, része a híres Worcestershire mártásnak, és snackek, desszertek és különböző italok készítésére szolgál. Az édességek érett, szárított tamarindból készülnek. Emléktárgyaként a turisták az indiai dátumok alapján hozzák a házi húst és a szirupot koktélokhoz.
Hol próbálkozhat: Thaiföld, Ausztrália, Szudán, Kamerun, Omán, Kolumbia, Venezuela, Panama.
Szezon: októbertől februárig.
Marula (Marula)
A friss marula kizárólag az afrikai kontinensen található, és mindez azért, mert a gyümölccsek érése után néhány nap elkezd erjedni. Kiderül, hogy ilyen alacsony alkoholtartalmú ital (az elefántokat a "marula" kifejezéssel találja meg). A sárga színű érett gyümölcsök megjelenése hasonlít a szilvára. A hús fehér, kemény csonttal. Amíg a fermentációs folyamat megkezdődik, kellemes aromájú és ízletes ízű.
Hol próbálkozhat: Dél-Afrika (Mauritius, Madagaszkár, Zimbabwe, Botswana stb.)
Szezon: márciustól.
Kumquat (Kumquat)
Más nevek a japán narancs, a fortunella, a kinkan, az arany alma. A gyümölcsök kicsiek, hasonlóak a mini-narancsokhoz, a kéreg nagyon vékony. Ehető egész, kivéve a csontot. Kicsit savanyú narancsot kóstol, és meszes illatú.
Hol lehet kipróbálni: Kína, Japán, Délkelet-Ázsia, Közel-Kelet, Görögország (Korfu), USA (Florida).
Szezon: májustól júniusig, egész évben elérhető.
Citron (Citron)
Más nevek Buddha keze, cedrata, korzikai citrom. A triviális tartalom a külső eredetiség mögött rejlik: hosszúkás gyümölcsök - szinte egy folyamatos bőr, amely hasonlít a citrom ízére, és a lila illata. Csak kompótok, zselék és cukrozott gyümölcsök előállítására használható. Gyakran a Buddha kezét egy dísznövényként fazékba ültetik.
Hol próbálkozhat: Kína, Japán, Malajzia, Indonézia, Thaiföld, Vietnam, India.
Szezon: októbertől decemberig.
Pepino (Pepino Dulce)
Is - édes uborka, dinnye körte. Formálisan ez egy bogyó, bár nagyon nagy. A gyümölcsök változatosak, különböző méretűek, formájukban és színükben vannak, némelyikük világos sárga színű, vörös vagy lila vonásokkal. A cellulóz ízletes, mint a dinnye, a sütőtök és az uborka. A túlérett pepino ízletes és éretlen.
Hol próbálkozhat: Peru, Chile, Új-Zéland, Törökország, Egyiptom, Ciprus, Indonézia.
Szezon: egész évben.
Mamea (Mamey)
Egyéb nevek - sapot. A gyümölcs kicsi, kerek. Belül - a narancssárga hús, az ízlés szerint, ahogyan kitalálod, sárgabarackra emlékeztet. Tortákhoz és süteményekhez adjuk, tartósítva, és zselés éretlen gyümölcsökből készül.
Hol próbálkozhat: Kolumbia, Mexikó, Ecuador, Venezuela, Antillák, USA (Florida, Hawaii), Délkelet-Ázsia.
Naranhilla (Naranjilla)
Más nevek: naranilla, lulo, az Andok aranygyümölcsei. Külsőleg a naranjilla egy bozontos paradicsomhoz hasonlít, bár ananász és eper íze van. A cellulózlevével gyümölcssalátákat, fagylaltot, joghurtokat, kekszeket, édes mártásokat és koktélokat készítenek.
Hol lehet megpróbálni: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Kolumbia, Chile.
Szezon: szeptembertől novemberig.
Soursop (Soursop)
Is - Annona, guanabana, graviola. Az egyik legnagyobb trópusi gyümölcs a bolygón: a gyümölcs súlya elérheti a 7 kilogrammot. A gyümölcsök ovális vagy szív alakúak, a bőr kemény, puha tüskék borítják. A hús krémes fehér, kellemes, savanyúsággal, mint a limonádé. Koktélok, gyümölcslevek, burgonyapüré, sherbet és fagylalt készítéséhez használatos. A fekete magok mérgezőek.
Hol lehet próbálni: Bermuda, Bahama-szigetek, Mexikó, Peru, Argentína.
Szezon: egész évben.
Noni (Noni)
Egyéb nevek - indiai eperfa, sajt gyümölcs, sertés alma. A gyümölcs nagyjából egy burgonya vagy nagy szilva, a bőr áttetsző. Amikor érett, a zöld nemi sárga lesz és majdnem fehér lesz. A Noni kemény aromájú és keserű ízű, ezért néha „emetikus gyümölcsnek” nevezik. A népszerű pletykák a noni tulajdonságait a betegségek közel felének gyógyítására írják le, és néhányan a leghasznosabb egzotikus gyümölcsnek nevezik.
Hol lehet kipróbálni: Malajzia, Polinézia, Ausztrália, Délkelet-Ázsia.
Szezon: egész évben.
Jaboticaba (Jabuticaba)
Is - Jaboticaba, brazil szőlőfa. A szőlő vagy a ribizli bogyók formájában megjelenő gyümölcsök a törzseken és a főágakon növekszik. Keserű héj. A cellulózból készítsünk gyümölcsleveket, alkoholtartalmú italokat, zseléket, lekvárt.
Hol lehet próbálni: Brazília, Paraguay, Bolívia, Argentína, Uruguay, Panama, Peru, Kolumbia, Kuba, Fülöp-szigetek.
Szezon: áprilistól október végéig.
Curuba (Curuba)
Az éretlen zöld gyümölcsök egyértelműen hasonlítanak az uborkákra, csak nagyobbak. Amikor érett, fényes sárga lesz. A narancs-barna hús savas, illatos, kis magokkal. Kuruba tökéletesen elnyomja a szomjúságot. A cellulóz gyümölcslé, lekvár, zselé, bor, saláta.
Hol próbálkozhat: Bolívia, Kolumbia, Uruguay, Argentína, Ecuador, Peru, India, Új-Zéland.
Szezon: egész évben, Indiában és Új-Zélandban márciustól novemberig.
Cupuaçu (Cupuaçu)
A lédús és illatos gyümölcsök dinnye alakúak, 25 cm hosszúak, 12 cm szélesek. A bőr kissé szilárd, vörös-barna. A hús fehér, savanyú, a magok öt fészekben helyezkednek el. Frissen fogyasztják és gyümölcslevek, joghurtok, likőrök, dzsemek, csokoládék és csokoládé készítésére használják. Úgy tartják, hogy a legfinomabb csésze a földre esett.
Hol lehet kipróbálni: Brazília, Kolumbia, Venezuela, Ecuador, Mexikó, Peru, Kolumbia.
Szezon: egész évben.
Marang (Marang)
A Maranga gyümölcsök hosszúkás, vastag héja borított tövisekkel, amelyek érlelésükkor keményednek. Belül - fehér magok magvakkal, elég nagyok, a tenyér egyharmada. Az ízlés mindenképpen leírja. Tehát néhány ember biztos benne, hogy hasonlít egy fagylaltra egy ostya csészében, mások pedig a mályvacukrot. Mások egyáltalán nem tudják megérteni érzéseiket. Marang nem exportál, mert azonnal romlik. Ha a mélyedéseket nem préselték ki, sürgősen meg kell enni. Ha a magzat enyhén összenyomódik, akkor pár napig kell feküdni. Marangot általában frissen fogyasztják, de desszertekben és koktélokban is használják. A magokat sült vagy főtt.
Hol próbálkozhat: Fülöp-szigetek, Brunei, Malajzia, Borneo, Ausztrália.
Szezon: augusztustól április végéig.
Thaiföld gyümölcsök
A gyümölcsök egész évben értékesítenek, bár a szezonon kívül például a mangosztán nem túl gyakori, és az ananászok kétszer olyan drágák. Vásárolhat a piacokon, utcai tálcáktól, a kereskedőktől a mobil kocsival.
Ananász, banán, guava, jackfruit, durian, dinnye, karambola, kókusz, licsi, longan, mangó, mangosztán, mandarin, juhar, noyana, papaya, pitaya, pomelo, rambutan, Balti hering, sapodilla, tamarind, jujube.
Vietnam gyümölcs
Vietnam, a világ egyik legnagyobb gyümölcsgyártója, komoly versenytárs lehet még Thaiföldön is. A legtöbb gyümölcs Dél-Vietnamban. A szezonon kívül a különösen egzotikus gyümölcsök ára 2-3 alkalommal nőhet.
Avokádó, ananász, görögdinnye, banán, guava, jackfruit, durian, dinnye, csillag alma, zöld narancs, karambola, kókusz, licsi, longan, mangó, mangosztán, mandarin, passiógyümölcs, tejtermék alma, mombin, noyan, papaya, pitahaya, rambutan, rózsa alma, sapodilla, mandarin, citron.
India gyümölcsök
India egyszerre több éghajlati övezetben található, ami kedvező feltételeket teremt a trópusi és mérsékelt övezetekre jellemző magas gyümölcsök (magas hegyek) termesztésére. A polcokon találkozhat ismerős almával, őszibarackkal és szőlővel, valamint egzotikus kókuszdióval, papaya és szapodillával.
Avokádó, ananász, anonna (cherimoya), görögdinnye, banán, guava, guava, jackfruit, füge, karambola, kókusz, mangó, mandarin, passiógyümölcs, papaya, sapodilla, tamarind.
Egyiptom gyümölcsök
Az egyiptomi termést tavasszal és ősszel gyűjtik össze, így a gyümölcs "szezonja" szinte mindig itt van. A kivétel a határidők, például kora tavasszal, amikor a "téli" gyümölcsök már elhúzódtak, és a "nyár" csak úton van.
Sárgabarack, birsalma, narancs, görögdinnye, banán, szőlő, gránátalma, grapefruit, körte, guava, cantaloupe, füge, cantaloupe, karambola, kivi, piros banán, citrom, mangó, szőlő, mocsár, pepino, barack, pitaya, pomelo, cukor alma, fizikai, dátum, datolyaszilva.
Gyümölcsök Kubában
Egyiptommal ellentétben Kubában az évszakok sokkal hangsúlyosabbak. Egész évben ananász, narancs, banán, guava, papaya vásárolhat. Júliusban és augusztusban a legfinomabb mangók, nyáron a mamonchilo, a cherimoy, a karambola és az avokádó szezonja is kezdődik, tavasszal - kókuszdió, görögdinnye, grépfrút.
Avokádó, ananász, Annona, narancs, banán, Barbados cseresznye, grapefruit, guava, Kaimito, karambola, kókusz, mész, citrom, mamonchillo, mangó, passiógyümölcs, papaya, zapodilla, tamarind, cherimoya.
Gyümölcsök a Dominikai Köztársaságban
A trópusi Dominicanában sok gyümölcs kiszámítható: a legismertebbektől, mint a banánok és az ananászok az egzotikusakig - granadilla, mamonchillo és sapot.
Avokádó, ananász, Annona, görögdinnye, banán, granadilla, gránátalma, grapefruit, guanabana, dinnye, kaimito, kivi, kókusz, mamonchillo, mammon, mangó, passiógyümölcs, tengeri szőlő, loquat, noni, papaya, pitahaya, sapota.
http://www.tourister.ru/publications/33420 egzotikus gyümölcs, amiről semmit sem tudtál
1. Cukor alma (Annona pikkelyes)
Ez a gyümölcs trópusi Amerikából származik, de Pakisztánban, Indiában és a Fülöp-szigeteken is termesztik. A gyümölcsök kissé hasonlítanak egy fenyőtobozra, átmérőjük kb. 10 cm, a gyümölccsel kevert gyümölcs fehér hússal és kis mennyiségű maggal rendelkezik.
2. Amerikai Mammeya (amerikai sárgabarack)
Az amerikai mammia egy örökzöld fa, eredetileg Dél-Amerikából származik, mesterségesen ültetve a világ más régióiban, beleértve Nyugat-Afrikát és Délkelet-Ázsiát. Az amerikai sárgabarack valójában körülbelül 20 cm átmérőjű bogyók, a bogyó vastag külső és puha narancssárga húsa van, általában egy nagy mag van a központban, azonban a nagy bogyók kb. ízletes.
3. Cherimoya
Cherimoya vagy krém alma egy lombhullató növény, amely Dél-Amerika magas hegyvidéki régióiban növekszik. A fa gyümölcse lekerekített, 3 féle felülettel (csomós, sima vagy kevert). A krémes állagú gyümölcspép nagyon illatos, fehér és lédús. Azt mondják, hogy a gyümölcs íze hasonló a banán, a passiógyümölcs, a papaya és az ananász kombinációjához. Mark Twain, 1866-ban azt mondta: "Cherimoya a legismertebb az összes ismert gyümölcsről."
4. A platonia csodálatos
A Platonia egy nagy fa (40 méteres magasságig), Brazília és Paraguay trópusi erdõiben növekszik. A gyümölcsök narancsszínűekké nőnek, amikor megnyomja őket, hogy elkezdjenek szivárogni a sárga folyadéktól. A gyümölcs belsejében fehér hús van, amely több fekete magot borít, melynek kellemes édes-savanyú íze van.
5. Cocoon
A Cocoon egy másik trópusi gyümölcs, amely Dél-Amerika felvidékén található. Kis bokrokon nő, és nagyon gyorsan nő: 9 hónap múlva magvakból nyerhetünk gyümölcsöt, és további 2 hónapon belül végül érik. A gyümölcsök nagyon hasonlítanak a bogyókhoz, és piros, narancs és sárga virágok vannak. Külsőleg nagyon hasonlítanak a paradicsomhoz, és az íze a paradicsom és a citrom közötti kereszt.
6. Breadfruit
A Breadfruit a eperfa családjába tartozik, és a Fülöp-szigetekről és Délkelet-Ázsia szigeteiből származik. A gyümölcsök olyanok, mint a banánok, nyersen lehet fogyasztani, amikor teljesen érettek, és csak akkor lehet enni, ha nem érett. Az érett gyümölcs lágy és édes, éretlen - sűrű és keményítő, de a nevét az okozza, hogy egy éretlen gyümölcs elkészítésekor nagyon hasonlít a frissen sült kenyérre.
7. Langsat
Langsat vagy Duku két nagyon hasonló gyümölcs, amely Ázsiában megtalálható. Ugyanabból a családból származnak, kinézete és ízlése szinte azonos, csak egy különbséggel. A langsat héja latex anyagot tartalmaz, nem mérgező, de azért nehéz eltávolítani, a duquus héja könnyen elválasztható. A gyümölcs belsejében 5 szegmens van, amelyek közül néhány több keserű magot tartalmaz. Ez egy nagyon édes gyümölcs, amelyet különböző módon lehet főzni.
8. Dacryodez ehető
A Dacryodez egy örökzöld fa, amely Afrika trópusi esőerdőiben, Észak-Nigériában és Dél-Angolában található. A sötétkéktől a lila színig változó gyümölcsöket afrikai körtékként is ismerték, hosszúkás alakúak és halványzöld húsuk van. Ezek a zsíros gyümölcsök állítólag véget vethetnek Afrika éhségének, mivel a gyümölcsök 48 százaléka esszenciális zsírsavakból, aminosavakból, vitaminokból és trigliceridekből áll. Becslések szerint az e fákkal beültetett egy hektárból 7–8 tonna olaj nyerhető, és a növény minden része felhasználható.
9. Jaboticaba
A brazil szőlőfa nagyon furcsa növény, amelyet eredetileg Brazília délkeleti részéből származtak. A fa furcsa, hogy a gyümölcsök hogyan nőnek rajta. Kezdetben sárgásfehér virágok jelennek meg az egész törzsön és a nagy ágakon, majd a virágok 3–4 cm átmérőjű gyümölcsökké alakulnak, a lila kerek gyümölcs belsejében lágy, zselatinszerű hús, 1–4 fekete maggal. A gyümölcs nagyon édes, ugyanúgy lehet enni, de leggyakrabban bor vagy ital készítésére használják.
10. Rambutan
Rambutan egy furcsa kinézetű gyümölcs, amely bolyhos epernek néz ki. Hazája Délkelet-Ázsia, de széles körben elterjedt más régiókban, különösen Costa Rica-ban, ahol „kínai szopósnak” nevezik. A 3–6 cm átmérőjű gyümölcsök oválisak. A hús egy kicsit kemény, de könnyen elválasztható a bőrtől, a rambutan édes és savanyú.
11. Noni
Ez a gyümölcs sok nevet ismert, köztük a nagy moringa, az indiai eperfa stb., Hazája egész Délkelet-Ázsiában és Ausztráliában, és az egész trópusokon is termesztik. A fa egész évben gyümölcsöt visel, de általában, amikor a gyümölcsök érik, a gyümölcs nagyon éles illatú. Azonban a szag ellenére a gyümölcs nagy rostokban, vitaminokban, fehérjékben, vasban és kalciumban gazdag, és a csendes-óceáni térség számos országában is táplálék. Meg lehet enni főtt vagy nyers sóval.
12. Marula
Marula egy lombhullató fa Dél- és Kelet-Afrikából. Most Afrikában növekszik, mert gyümölcsei fontos táplálékforrást jelentenek a bantu népek számára, és a fák a migrációs útvonalukon jelentek meg. A zöld gyümölcsök érlelődnek és sárgá válnak, a fehér hús pedig nagyon lédús és kellemes aromájú. A fáról való leesés után a gyümölcs szinte azonnal erjedni kezd, így az elefántok és a páviánok ezekben a régiókban gyakran könnyű alkoholos mérgezésben maradnak. A gyümölcsöket arra is használják, hogy a népszerű Amarula likőröket hozzák létre, amely bármely vámmentes boltban megtalálható.
13. Szederek
Az áfonya Észak-Amerika nyugati partjának bogyója. A nedves erdőkben található, sűrű bozótban nő. A gyümölcs hasonló a málnahoz, de színe narancssárga. Nagyon édesek, mind nyers, mind gyümölcslé, bor, édesség és lekvár.
14. Sprot (Snake Fruit)
Snake gyümölcs eredetileg Indonéziából. Fürtökben nőnek és becenevüket a vörösbarna, pikkelyes bőr miatt könnyen eltávolítják. Belül 3 fehér édes "szegmens" van, amelyek mindegyike kis, nem fogyasztható magokat tartalmaz. A gyümölcsök édes és savanyú ízűek, az alma konzisztenciája.
15. Óvadék
Baile, vagy kő alma, Indiából származik, de Délkelet-Ázsiában megtalálható. A Baile egy sima, sárga, zöld vagy szürke színű bőr. A merev külső bőr olyan kemény, hogy a gyümölcs csak egy kalapáccsal érhető el. Belül egy sárga, több szőrös maggal rendelkező hús, melyet friss vagy szárított lehet. Az érett gyümölcsöket gyakran használják a sharbat nevű ital elkészítéséhez, amely magában foglalja a vizet, a cukrot és a mészlét is. Csak egy nagy gyümölcsre van szükség, hogy 6 liter sharbatot készítsen.
16. Chrysophilum (csillag alma)
Ez a gyümölcs Közép-Amerika és Nyugat-India alföldi területeiből származik. Az örökzöld fa leveleinek alsó része aranyszínnel ragyog, még távolról is látható, és a fán növekvő fehér vagy lila virágok édes aromájúak. A gyümölcsök kerekek és lila színűek, bőrük sűrű. Ha a gyümölcsöt vízszintesen vágják, a csillagban lévő csillag alakja jól látható. A friss gyümölcsök nagyon édes és kellemes ízűek.
17. Karambola (csillaggyümölcs)
A Carambola gyümölcsfák, eredetileg a Fülöp-szigetekről származik, de egész Délkelet-Ázsiában, Kelet-Ázsiában és Dél-Amerikában. A gyümölcshéj öt "gerincet" tartalmaz, amelyek hosszanti metszettel egy csillagként válnak, ami valójában a gyümölcsöt és egy ilyen nevet kapott. A gyümölcs C-vitaminban és antioxidánsokban gazdag. Amikor érett, a gyümölcs fényes sárga lesz, és az íze nagyon lédús és ropogós.
18. Szarvas dinnye
A szarvas dinnye, más néven afrikai uborka, Afrikából származik, de jelenleg is Ausztráliában, Új-Zélandon és Chilében termesztik. Érett állapotban a dinnye héja sűrű, hegyes sárga tüskékkel van borítva, és a hús, mint a zselé, világos zöld színt kap. Gyakran a gyümölcs ízét hasonlítják össze egy banánnal. A gyümölcs a C-vitamin és a rost jó forrása.
19. Pitaya
Pitaya, vagy kaktusz gyümölcs, amely Ázsiában, Ausztráliában, Észak- és Dél-Amerikában található, eredetileg Mexikó rezidensének tekinthető. Kétféle pitaya: savanyú, általában Amerikában fogyasztott és édes, őshonos az Ázsiában. A gyümölcsök piros, sárga és lila, nagyon kellemes aromájúak, és az édes íze nagyon hasonlít a kiwi-hoz.
20. Varázslatos gyümölcs
A csodálatos gyümölcs vagy édes bogyós gyümölcsök nagyon furcsa bogyó eredetileg Nyugat-Afrikából származik. Mi teszi ezeket a gyümölcsöket és bogyókat furcsának? A nagy mennyiségű gyümölcs a cukorhelyettesítő Miraculin-t egy glikoproteinnel kombinálva tartalmazza. A gyümölcs önmagában nem nagyon édes íze van, de miután egy ember eszik, a glikoprotein az emberi nyelvben található ízlelőbimbókat köti össze, és körülbelül egy órára édesvé teszi a termék ízét. Így egy egész citromot lehet enni, és édes szirupként ízlik.
A 70-es években megpróbálták a gyümölcsöt étrendi termékként eladni, mivel az ételeket édességgé alakíthatja, anélkül, hogy befolyásolná a fogyasztott kalóriák mennyiségét. Azonban ezen a területen sikertelen volt.
http://www.factroom.ru/facts/9712