Az E492 szorbitán-trisztearát szerkezete, valamint kémiai tulajdonságai szempontjából nem sokban különbözik az élelmiszer-adalékanyagok csoportjához tartozó egyéb vegyi anyagoktól E491-E492 néven. Figyelemre méltó, hogy még az emberi test számára „nem biztonságos” élelmiszer-adalékanyag státusszal is, az élelmiszeripari csoport számos külföldi gyártója továbbra is az E492 Sorbitán-trisztearát élelmiszer-stabilizátor tulajdonságait használja.
A táplálék károsodása E492 stabilizátor Sorbitán trisztearát
Amint kiderült, az E492 Sorbitán trisztearát élelmiszer-stabilizátor lehetséges kárának tudományos bizonyítéka még nem okozza az anyag felhasználásának és kizárásának teljes tilalmát az engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok listájából. Figyelemre méltó, hogy bár az E492-es élelmiszer-stabilizátor szorbitán-trisztearátot a legtöbb állam területén engedélyezték, az orvosok úgy döntöttek, hogy meghatározzák a kémiai vegyület fogyasztásának normáit.
Az E492 sorbitán trisztearát élelmiszerstabilizátorának károsodása meglehetősen erősen megüthet a testben, és jelentős károkat okozhat a személy egészségének és normális jólétének. Az E492 szorbitán-trisztearát megjelenése és kémiai szerkezete szempontjából egy viaszos vagy porított anyag, amelyet sárga, krém vagy barna szín jellemez.
Az E492 szorbitán-trisztearát élelmiszer-stabilizátor 50 ° C-on olvad, és az enyhe, de csak ezen stabilizátorra jellemző szag jellemzője. Érdemes megjegyezni, hogy az E492 szorbitán-trisztearát élelmiszer-stabilizátor kémiai tulajdonságai lehetővé teszik a vegyületek alkalmazását elég korlátozott mennyiségű élelmiszerben. A dolog az, hogy az E492-es szorbitán-trisztearát élelmiszer-stabilizátort rosszul összekeverik a vizes oldatokkal és alkoholokkal. Az éterekkel, acetonnal vagy toluollal azonban az E492 stabilizátor jól keveredik.
Ezen túlmenően az E492 sorbitán trisztearát élelmiszerstabilizátor részt vesz a diszperziós folyamatokban egy vegyi anyag olajokkal vagy természetes zsírokkal való kölcsönhatásában. Élelmiszer-stabilizátor E492 A szorbitán-trisztearátot nemcsak stabilizáló anyagként használják az élelmiszer előállításában. A vegyület képes egy sűrítő, egy korábbi és egy textúrájú anyag funkcióinak végrehajtására.
Az E492 stabilizátor segít az élelmiszertermékek szükséges konzisztenciájának biztosításában. Ezenkívül az E492 stabilizátor részt vesz a késztermék konzisztenciájának kialakításában. A kész élelmiszertermékek további tárolásával az E492 Sorbitan tristearat élelmiszerstabilizátor segít megőrizni a kulináris termékek eredeti viszkozitási szintjét.
Ha tetszik az információ, kattintson a gombra
http://findfood.ru/component/pishhevoj-stabilizator-E492-sorbitan-tristearatE 492 adalékanyag, milyen kár
A szorbitán-trisztearát egy gyakori emulgeálószer, amelyet sok élelmiszerhez adnak. A legtöbb esetben népszerű az édes ételek között.
Általános jellemzők és átvétel
Az E492 táplálékkiegészítő por vagy zsugorodó tömege világosbarna színű. Jellemző szagot nem jellemez. Vízben és alkoholokban nem oldódik. Metilbenzolban és éterekben jól oldódik. Az anyagot 47 Celsius-fokos hőmérsékleten keményíti.
A sorbitán trisztearát más néven is megtalálható - SPAN 65 (fotó: russian.alibaba.com)
A szorbitán-trisztearátot korábban az állatok testéből nyertük. Most ezt a folyamatot az anyag szintetikus előállítása váltja fel. A szorbitán-trisztearátot szorbit és sztearinsav reakciójával állítjuk elő.
Az emberi testre gyakorolt hatás: az előnyök és a kár
Az E492 (szorbit és sztearinsav) összetevőit az emberi test érzékeli és felszívja. Ez az anyag viszonylag biztonságos.
Ha a napi normát túllépik (25 mg / testtömeg-kilogramm), a szervezet ilyen reakcióit okozza, mint a szervek rostos szövetének növekedését, a növekedési folyamatok lassulását, a májfunkció változását, a bőrirritációt.
A klinikai vizsgálatok nem igazolták a szorbitán-trisztearát humán testének előnyét.
Használat és alkalmazás
Az élelmiszeriparban az E492-et emulgeálószerként használják, amely stabilizálja a termékek viszkozitását. Desszertekhez, tea- és gyümölcsitalokhoz, csokoládéhoz, liszttermékekhez adódik. Az élelmiszerek mellett a kozmetikában és a gyógyszeriparban is használják.
Tartalom aránya
Ismernie kell az adalékanyag normalizált mennyiségét az élelmiszerben (1. táblázat).
1. táblázat - Az élelmiszer-adalékanyag E492 tartalmának normája a termékekben a SanPiN 2.3.2.12.
A termékek maximális tartalma, g / kg
http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e492.htmlÉlelmiszer-kiegészítés E 492: mogyoró és spen válogatott 65
Az élelmiszerek, kozmetikumok, az E 492-es drog-adalékanyagok technológiájában támogató szerepet játszottak. A fogyasztó számára ez nem különösebben érdekes.
Az anyag nem előnyös anyagok forrása. A kárról szóló jelentések feltételezéseken alapulnak.
A termék neve
Sorbitán trisztearát - az adalékanyag neve, rögzített GOST 32770-2014.
- Sorbitán trisztearát, nemzetközi;
- Е 492 (Е - 492), európai élelmiszer-adalékanyag-kód;
- sorbitan tristearata - SPEN 65, a hivatalos kereskedelmi név;
- SPAN 65;
- Sorbitantristearat, német;
- szorbitantristearát, francia.
Anyagtípus
Az E 492 adalékanyag felületaktív anyagként az emulgeálószerek csoportjába tartozik. A közegtől függően habzásgátló szerként vagy habosítószerként hathat.
Ez az egyik a szorbit - az anhidrosorbitol telített zsírsavakkal képzett észtereinek képviselője. Mindegyik SPEN (vagy SPAN) rövidítéssel rendelkezik.
A szorbitán trisztearata mellett az élelmiszer-adalékanyagok állapota:
- szorbitán-monosztearát, E 491, SPAN 60;
- szorbitán-monolaurát, E 493, SPAN 20;
- szorbitán-monooleát, E 494, SPAN 80;
- szorbitán-monopalmitát, E 495, SPAN 40.
Az E 492 adalékanyagot a szorbitán hexatom alkoholának természetes sztearinsavval történő közvetlen észterezésével nyerjük.
tulajdonságok
csomagolás
Az SPEN 65 csomagolható bármely, a vevővel kötött megállapodás szerint. Általában a csomagolás:
- Zsákok szintetikus fonalakból;
- többrétegű nátronpapír táskák;
- karton dobok;
- alumínium vagy műanyag hordók.
Szükség esetén a terméket egy további polietilén béléssel védjük.
kérelem
Az emulgeálószer lehetővé teszi, hogy kolloid oldatot képezzenek a keverékekből álló fázisokból és a részecskék egyenletes eloszlásából.
A fő alkalmazási terület a csokoládé és édességek előállítása a kakaóhelyettesítők alapján, töltelékkel (egész dió, praliné töltelék). Az adalékanyag növeli a tömeg folyékonyságát, megvédi a felületet a zsíros virágzástól, javítja a megjelenést és az ízlést. Ezt számos híres márka gyártója használja (például "A. Korkunov").
A 65 SPAN tartalmazza:
- cukrászati édességek a viszkozitás csökkentése érdekében;
- tej és tejszínes helyettesítők, zöldségalapú desszertek, italkrémek, emulgeált mártások a konzisztencia javítása érdekében;
- fagylalt, amely megkönnyíti a korbácsolás tömegét (a tej- és tejszínben nem használják);
- a kristályosodási folyamat stabilizálására szolgáló margarin;
- sütéshez használt zsírok (nem engedik a permetezést);
- sütés és hasonló liszttermékek: erősíti a glutént, javítja a tészta plaszticitását, növeli a késztermék térfogatát;
- Üvegek és egyéb dekoratív bevonatok a repedések megelőzése érdekében, növelik az áramlást;
A fogyás kiegészítései.
Az E 492 adalékot a kozmetikai és gyógyászati készítményekben (kenőcsök, krémek) használják a textúra javítására, a szennyeződés megelőzésére.
Előny és kár
A szorbitán-trisztearát semleges termék. Nem képviseli a biológiai értéket, és nem is észlelhető kárt okoz.
A szervezetben a SPAN 65 fokozatosan sztearinsav és szorbit, amely teljesen felszívódik.
A napi bevitel nem haladhatja meg a 25 mg / testtömeg kg-ot.
A korlátozásokat a SPAN 65 azon képessége okozza, hogy késleltesse a zsír zsír felszívódását a szervezetben, ezáltal felhalmozódva. Ez hátrányosan befolyásolhatja a májat, elhízást okozhat.
Az Egyesült Államokban az E 492 emulgeálószer az FDA élelmiszer-adalékanyagok listáján található, de a státusz nem egyértelmű a szabályozási dokumentumok hiánya miatt. Oroszországban, az ázsiai államokban, az EAEU-országokban és az Európai Unió adalékanyagaiban felhasználható. SPANY betiltották Németországban.
A sáfrány vagy az E164 a világ legdrágább fűszere. Miért - tudd meg erről a cikkünket.
Milyen konyhai processzorok közül lehet a legjobban vásárolni a vendéglátóhelyek számára? Ez a kérdés az anyagunkra vonatkozik.
Főbb gyártók
Oroszországban az E 492 nem készül. A piacot külföldi cégek alkotják:
- Danisco (Dánia, Franciaország);
- Prozas (Törökország);
- Foodchem International Corporation (Kína);
- ADINATH INTERNATIONAL (India).
A meggyőző bizonyíték nem támasztja alá azt az állítást, hogy az SPEN 65 elhízást, fibrózist, növekedési retardációt és más szerencsétlenségeket okoz. Nincs egyetlen tanulmány, amely logikus következtetésre jutott.
http://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e492.htmlE492 - szorbitán-trisztearát
A szorbitán-trisztearátot az E 492 kódszámmal ellátott élelmiszer-adalékanyagok osztályozási táblázata tartalmazza.
Az anyag igen sokoldalú. És ez a sokoldalúság közvetlen arányban nyilvánul meg az elhelyezett környezethez képest.
Ez azt jelenti, hogy egy bizonyos környezetben az E 492 emulgeálószerként működik, a másikban habzásgátlóként, vagy fordítva.
Mindenesetre, beleértve a gyógyszerészeti és kozmetikai termelési területeket is, ez az adalékanyag mindig segédkomponens szerepet játszik.
Az E 492 biztonságosságát annak toxicitása és hipoallergén hatása alapján határozzuk meg.
Eredet: mesterséges, természetes nyersanyagokkal;
Az adalékanyag kategóriája: emulgeálószer, habzásgátló vagy habosító (közvetlen kapcsolatban a környezettel);
Veszély: Minimális szint;
Szinonim nevek: E 492, szorbitán-trisztearát, szorbitán-trisztearát, E-492.
Általános információk
Az E 492 adalékanyag kémiai lényege a szorbit komplex részleges észtereinek keveréke a di- és monohidridjeivel és a sztearinsavval. A molekuláris képlet így néz ki: C60H114O8
Az adalékanyag előállításának módszere a szorbit hexahidoljának közvetlen észterezése természetes sztearinsavval.
Fizikai értelemben ez az adalék egy fehér anyag, sárgás árnyalatú, por alakú por, pelyhek vagy viasz formájában. Az anyag szaga általában gyenge, de jellemző. Az E 492 port toluolban és éterekben oldjuk. Magas stabilitást mutat az alkohol és a víz környezetéhez viszonyítva.
A testre gyakorolt hatás
A tudósok meghatározása szerint az ilyen típusú anyagok veszélyszintje nulla. De mégis a határértéket úgy határozták meg, hogy korlátozza az E 492 adagolását az élelmiszerben, és napi 25 mg / testtömeg-kilogrammonként.
A naponta meghaladó mértékű fogyasztási normát meghaladó esetekben a fibrosis, a májbővülés, a növekedési retardáció kockázata magas. Ezenkívül ez az adalékanyag nagy mennyiségben hozzájárul a felesleges zsír felhalmozódásához a szövetekben.
Az anyaggal való külső érintkezés esetén enyhe irritáció léphet fel a bőrön vagy a nyálkahártyán.
Az előnyök
Az adalékanyag semleges tulajdonsága nem annyira hasznos, hogy az emberi testben az egyszerűbb és természetesebb anyagok - a szorbit és a sztearinsav - teljes lebomlása következik be. És ezek viszont teljes mértékben felszívódnak a testben.
Használata
Az E 492 adalékanyag fő alkalmazási területe a csokoládé és édesség kakaóhelyettesítőkkel és töltőanyagokkal való előállítása. Ez annak köszönhető, hogy az adalékanyag tulajdonsága növeli a tömeg folyékonyságát, védi a felületet a zsíroktól "általában", hogy javítsa a késztermék külső adatait és ízét.
De a cukrászati termékek mellett az E 492-et a tejszín, a tej, a sütőipari sütés, a rágógumi, a fagylalt, az italok és a gyógynövény-dekóderek, a mártások, a gyümölcsök, a kenyér élesztő és az étrend-kiegészítők előállításához adják.
törvényhozás
Németországban és az Egyesült Államokban az E 492-et tilos élelmiszer-termelésre. Ez annak köszönhető, hogy az anyag nem rendelkezik kutatással.
De az Európai Unió országaiban, az Orosz Föderációban, az EAEU-ban és számos ázsiai országban, a jogalkotási dokumentumok szerint megengedett, hogy a fenti termékekhez hozzáadják.
http://nebolet.com/emulgatory/e492.htmlE492 - szorbitán-trisztearát
Sorbitán trisztearát, E492 - mi ez?
Az E492-szorbitán-trisztearát adalékanyag egy szerves észter, amely három sztearinsav-maradékból és egy szorbit-többértékű alkohol származékából áll. Az anyag nagy molekulatömegű, nem oldódik vízben, nagy felületaktivitással rendelkezik, az élelmiszeriparban emulgeálószerként használják.
A szorbitán-trisztearát - C kémiai képlete60H114O8. Az E492 kiegészítés komplex technológia többlépcsős szerves szintézisét kapja.
Sorbitán-trisztearát, E492 - a testre, a károsodásra vagy a haszonra gyakorolt hatás?
A szorbitán-tristerát észterkötéseket tartalmaz, amelyeknek a hasítási csatornája elkészül. Az Esteráz osztály enzimjei könnyen kezelik ezt a feladatot. A sztearinsav maradékai ugyanúgy oxidálódnak, mint a zsírcserélő reakciókban. Ugyanakkor az ATP energiája képződik - az anyagok mindig hasznosak. A szorbit egy jól ismert édesítőszer, amelyet cukorbetegek számára ajánlott. Következésképpen nincsenek különösebb nehézségek az E492 adalékanyagnak a szervezetben történő ártalmatlanításával kapcsolatban.
Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy a szorbitán tristerát nem oldódik vízben, és az enzimek hatása csak az epesavak folyamatában való részvétel után nyitható meg. Következésképpen, ha a szervezetbe jelentős mennyiségű trisztearát-szorbitánt fogyasztunk, a tápcsatorna terhelése megnő. Úgy véljük, hogy ez megzavarhatja a lipid anyagcserét, zsíros újjászületést okozhat. A nap folyamán ajánlott legfeljebb 25 mg szorbitán-trisztearátot fogyasztani testtömeg-kilogrammonként.
Az E492 adalékanyag számos országban engedélyezett az élelmiszeriparban, beleértve a posztszovjet és a legtöbb európai országot, kivéve Németországot. Ez az anyag az Egyesült Államokban az élelmiszer-előállításban is tiltott, mivel nem elegendő kutatást végez.
Élelmiszer-adalékanyag E492, szorbitán-trisztearát - élelmiszerben történő felhasználás
Az E492 adalékanyag elősegíti a folyékony komponensek egymáshoz nem oldódó egyenletes összekeverését és stabil homogén emulziók képződését. Szorbitán-trisztearin-étert külön formában vagy más hasonló észterekkel kombinálva tej- és tejtermékek helyettesítőinek, cukrászati édességek, desszertek, majonéz, máz, rágógumi előállítására használják 5 g / kg koncentrációban; zsíremulziók, muffinok - 10 mg / kg. Néhány édesség, csokoládé csak egy EE492 adalékanyag, más szorbitán-észterek nélkül, 10 g / kg koncentrációban; 500 g / kg - gyümölcs jég. Ugyanebben a nagy mennyiségben (500 g / kg) számos szorbitán-észtert juttatnak be sokféle fagylaltba, kivéve a fagylaltot, tej- és tejszínfajtákat; folyékony tea koncentrátumokban. Az E439 adalékanyagot 5 g / kg mennyiségben használják a táplálkozási élelmiszerek, különösen a fogyás céljára.
http://is-it-good.info/additives/e492-sorbitan-tristearatSorbitán-trisztearát (E492)
A szorbitán-trisztearát egy népszerű élelmiszer-adalékanyag, melynek említése megtalálható a címkén a különböző édesipari termékekre. A GOST szerint nyilvántartásba vették, amely igazolja jogszerűségét.
Ugyanakkor a módosítástól függően a tematikus besorolásnak megfelelően több számot rendel. A leggyakrabban az E492 és az E493 hivatkozás címkézésére szolgál.
Általános információk
Az élelmiszertermékhez benyújtott kiegészítés egyszerre több funkciót hordoz, amelyeket a kiválasztott környezet körülményei szerint alkalmazunk. A technológusok gyakran magukban foglalják a terméket, hogy kihasználják az emulgeálószer tulajdonságait. De néhány cukrászati gyár üzembe helyezte, majd habot képezett, vagy fordítva -, hogy blokkolja a megjelenését.
Kémiai szempontból az anyagok nem teljes szorbit-észterek koktélja a sztearinsav egyes összetevőivel együtt. Ezért a bővítmény neve.
A késztermék előállításához közvetlen észterezési technológiát vonzanak, ami szorbit-anhidrideket eredményez. A szennyeződések itt nem csak a szorbitok, hanem a jellegzetes sóik is.
Megkülönböztető jellemzők
A kiadási űrlapot két lehetőségnek nevezzük. Ez egy kemény, viaszszerű tömeg vagy por. A második esetben egy stabil színpaletta nem létezik, mert kellemes, halvány krémszíntől és gazdag sárga-barna színárnyalattól függ. A szorbitán különleges aromát kapott, de bár specifikus, nem túl élénk.
A keményedés akkor kezdődik, amikor az olvadáspont eléri a 50 fokot. Egy megkülönböztető tulajdonság az észterek jó oldhatósága, valamint a toluol. De a vízben és az alkoholban feloldódni nem működik, de a zsírok és olajok diszperziójának elérése a közös dolog.
Az eredeti anyag kizárólag laboratóriumi állati eredetű termékekből származik. De mivel az élelmiszer-részleg kémiai ipara jelentősen előrehaladt, a gyártók elkezdték előnyben részesíteni a géntechnológiával módosított analógot. A teljes helyes név csökkentése érdekében a szakértők a SPAN 65 rövid formáját használják. Ha a fogyasztó nagy mennyiségű adalékanyagot kíván vásárolni, akkor szinte minden konténerbe csomagolható, amely egy adott ügyfélnek megfelel.
A leggyakrabban erre a célra egy speciális tartályt használunk a sűrítőszerekhez vagy a szintetikus szövet alapú zsákokhoz. De ha egy ilyen áldás nem volt kéznél, akkor tökéletesen illeszkedne: több rétegű nátronpapírzsákok, kartondobozok, műanyag hordók, alumínium tartályok.
A tartalom esetleges károsodásának kockázatának minimalizálása érdekében a csomagolók általában védik a szállítást polietilén béléssel.
alkalmazási körét
Ha figyelmesen elolvassa a címkén található utasításokat, akkor a kedvenc kezelések többségében megtalálhatja az E492 ismerős említését:
- kókuszrudak, édességek, ahol a tejet vagy a tejszínt kell cserélni;
- desszertek, italok;
- fagylalt
Ez utóbbi esetben csak egy hideg desszert, amely nem tejszínből vagy tejből készült.
Az adalékanyag felületaktív anyagként van elhelyezve, amely úgy van kialakítva, hogy megkönnyítse az élelmiszer előállítását a tömegfogyasztó számára. Ezenkívül az adalékanyagot úgy tervezték, hogy általános megjelenését és ízét javítsa.
Gyakran előfordul, hogy az új generáció lényegét megtaláljuk a cukrászdákban, ahol virágzik a csokoládé, édességek, desszertek előállítása.
Mindezek érdekében kakaóhelyettesítőre van szükség a töltőanyaggal, például egész dióval vagy pralinéval együtt. A már elkészített keverék segítségével optimális fluiditás érhető el, amely a jövőben megvédi a termék felületét az esetleges zsírszürkeedésektől.
Emulgeálószer alkalmazásával kiderül, hogy elősegíti a kolloid oldat kialakulását. Nem valószínű, hogy más módon lehetne egymással nem elegyedő fázisokat egyesíteni, miközben a részecskék egyenletes eloszlását megtartják, kivéve a szorbitánt a kívánt arányban.
A margarinnak az összetevők listáján is találkozhatsz, hiszen anélkül, hogy stabil kristályosodást érnénk el, eléggé problematikus lesz. Ellenkező esetben a kulináris "segítő" gyorsan összeomlik.
A félkész termékek sütéséhez szükséges zsírokban a szakácsok sorbitánokkal szembesülnek, mivel csak a segítségükkel érhető el a fröcskölés csökkentése. Ne tegyük ki az adalékanyagok és pékáruk gyártásához szükséges anyagokat, amelyek bármilyen liszttermékbe tartoznak. A muffint a glutén szilárdságának jó mutatójával kapjuk meg, és a tésztát a dagasztáshoz igazán műanyag képezi.
De a legfontosabb pont, amelyre az eszközt értékelik, az a képessége, hogy növelje a már elkészített termék mennyiségét. Ha a fánk a tetején mázzal van borítva, kiderül, hogy az E492 lesz a zsemle és kívül is. Az édes tekercsben öntjük, hogy elkerüljük a dekoratív bevonat repedését.
Jó vagy rossz?
Bármilyen táplálékkiegészítő alig hasznos. Ezeket általában a prizma alatt tekintik: biztonságos vagy nem. Ez a trisztearát nem károsítja a szervezetet, mivel a semleges kiegészítők kategóriájába esik. De ez csak azzal a feltétellel, hogy a napi normát kiszámítják, az alapelv szerint számítva: legfeljebb 25 mg / fogyasztó súlya.
http://foodandhealth.ru/dobavki/sorbitan-tristearat-e492/E492 - szorbitán-trisztearát
Krémes vagy viaszos tömeg, valamint nagyon könnyű barna árnyalatú pelyhek vagy kemény golyók, enyhe specifikus illattal és lágy ízzel. Jellemzője, hogy ásványi és növényi olajokkal diszperziót képez, mérsékelten oldódik toluolban és éterben, alkoholokban és vizes közegben oldhatatlan. Hűtés után is meglehetősen alacsony olvadáspontja van - kb. 47-50 Celsius fok. Az E492 élelmiszer-adalékanyag ipari formában szorbitból és sztearinsavból származik.
kinevezés
Az E492 élelmiszer-adalékanyagot kötőanyagként, sűrítőanyagként, texturizálószerként és textúrakivitelként használják. Leggyakrabban ezt az anyagot különböző üdítőitalok, desszertek (fagylalt, gyümölcs jég), tej- és tejtermék-helyettesítők, cukrászati termékek (köztük öntetek és mázak), rágógumi, pékáruk és biológiailag aktív adalékanyagok előállítására használják. Más szorbitokkal való keverékben gyakran használják habzásgátló anyagként, üvegezőszerként és hordozóanyagként az élelmiszer színezésében.
Hatás a testre
Lenyeléskor az E492 táplálékkiegészítő teljesen felszívódik, szorbitra és sztearinsavra bomlik. Azonban az élelmiszerek túlzott mértékű fogyasztása káros lehet az egészségre. Általában a növekedés lassulása, a májbővülés, az elhízás, a fibrózis, a gyomor-bél traktus nyálkahártyáinak irritációja.
A maximális megengedett napi adag
Az E492 élelmiszer-adalékanyag esetében a maximálisan megengedett napi beviteli dózis 25 mg / testtömeg kg.
Használati engedélyek
Ma az E492 élelmiszer-adalékanyag szerepel az élelmiszer-előállításban felhasználható anyagok listájában mind Oroszországban, mind az Európai Unió országaiban.
http://www.patee.ru/cookingpedia/additives/e400-499/e490-499/E492/Ártalmas „E”? A biztonságos és veszélyes élelmiszer-adalékanyagok listája
SELF LIST DOWN, de...
Olvassa el ezeket a két fontos fenntartást:
1. A listán szereplő összes élelmiszer-adalékanyag nem káros. Nem minden
Az E betűvel ellátott betű nem mindig jelzi a káros adalékanyagot.
A lista tartalmazza az összes "eshki" -t egy sorban, és csak a károsak kerülnek kiemelésre. Másodszor:
2. A jegyzetekben, mint a „okozhat onkológiai betegségeket”
a fő szó a „CAN”.
Mert sok a mennyiségtől függ,
milyen gyakran fogyasztanak egy adott kiegészítőt
melyek a betegség együttes hatásai
(rossz ökológia, dohányzás, alkohol stb.)
A pánikolás helyett jobb, ha például a dohányzásról vagy az egészségesebb élelmiszerekről lépünk, amelyek mérgező vegyi anyagok nélkül termesztésre kerülnek.
HA MINDEN KÁRTYA, LEJÁTSZÁS
de akkor jöjjön vissza és olvassa el ezt a hasznos információt:
Napjainkban ritkán kapnak frissen vagy frissen elkészített és élelmiszer-adalékanyag nélkül közvetlenül a kertből vagy a tűzhelyből származó termékeket. A legtöbb esetben rosszul ehető ételeket fogyasztunk, különféle tartósítószerek, antioxidánsok, ízfokozó szerek és egyéb szeméttárolók segítségével.
Ezért különböző termékeket tartalmazó termékeket vásárolva gondosan olvassa el a csomagoláson található összetevők listáját. Az étrend-kiegészítők általában E-vel és három számmal vannak jelölve (például E320).
Nemrégiben a trükkös gyártók megpróbálták megemlíteni az „E” elnevezéseket, amelyek megrongálják az ügyfelet, és a legveszélyesebb és legveszélyesebb összetevők... nem szerepelnek a listán. Kizárólag megkerülhetetlen „ízesítő”, „fűszer”, „javító” lesz írva, vagy akár csendesen csendes...
Az alábbiakban a káros adalékanyagokat tartalmazó E táblázat látható. A tudósok kutatása megerősítette, hogy a következő „eshek” közül sok (bár nem mindegyik) egészségügyi veszélyt jelent a gyakori fogyasztásra.
Azonnali lefoglalást fogunk tenni: a termékeknek az ilyen adalékanyagokkal való teljes kizárása az étrendből, egyébként nem fog azonnal működni, így az asztalt filozófiai szempontból kell kezelni. „Figyelmeztették - ez fegyveres!” - és nagyszerű, hogy figyelmeztették, hogy van ilyen lista, de 100% -ban alaposan követni azt, hogy nem fog működni.
„Az orosz piacon az áruk 60% -a (és bizonyos források és 80% -a szerint) hamisítottak” - mondta a helyettes. N. Nazin, az Orosz Föderáció Gazdasági Fejlesztési és Kereskedelmi Minisztériumának Állami Kereskedelmi Ellenőrzési Osztályának vezetője.
Következtetés: sok gyártó utal ügyfeleire, mint a sertések: „Minden eszik, szarvasmarha!”
Ennek eredményeként magának és egészségének kell gondoskodnia. Csak az egészségesebb, természetesebb termékeket részesítsünk előnyben, amelyek kevésbé „élelmiszer” feldolgozáson mentek keresztül, kevesebb szintetikus élelmiszer-adalékanyaggal - ez valószínűleg a legmegfelelőbb megoldás.
A lehető legrövidebb időn belül vásároljon gyorsételeket, kevesebb konzerv és hosszú polcot, valamint természetellenesen „szórakoztató”, túl telített színt.
A gyorséttermi termékeken (félkész termékek) is nem támaszkodhatunk. Meg kell főzni magát? Tehát válasszon: egészség vagy kész mérgek a boltok polcairól?
A zöldségek és gyümölcsök vásárlása, az ideális megjelenés (és a fényes paraffin fényes), de nem szaglás, és még a kártevők által még nem fogyasztott is, korlátozott mértékben fogyasztanak, előnyben részesítve az orosz parasztok és gazdaságok zöldségeit és gyümölcsét.
Azonban ismert, hogy „két konyhakertet” szeretnének termeszteni: egy, tiszta - maguknak, a másik - magasan megtermékenyített és feldolgozott - eladó. Eddig azonban nem termeltek olyan károsítót, mint az importált gyümölcsöket vagy zöldségeket, amelyeket az orosz területen termeltek néhány, nem tudatos kínai.
Különösen fontolja meg ezeket az ajánlásokat a kisgyermekeik étrendjére vonatkozóan.
Az alábbiakban maga a LIST.
(A leginkább figyelemre méltó, de a későbbiekben a megjegyzésekben való átkozást harmadik alkalommal meg kell ismételni:
A lista összes összetevője nem káros!
Csak a káros élelmiszer-adalékanyagok esetében mellékhatások jelennek meg, majd a „Can” szóval.
Mások esetében az "eshki" név után semmi sem íródik).
Élelmiszer-adalékanyagok listája E
És még egy trükk fontos figyelembe venni, különben a lista haszontalan lesz:
most már gyakran abbahagyják a termék összetételében az E számot a számmal.
És néha „elfelejtik”, hogy rámutassanak néhány káros összetevőre.
Látszólag félénk?
Az angol nyelvű összetevők listája ugyanazon a csomagon gyakran meglepően teljesebb, mint az orosz.
Ebben az esetben most elegendő:
1. nyomja meg egyszerre a CTRL és F gombokat (vagy a „Find” parancsot a böngésző menüjében),
2. írja be a megjelenő ablakba az összetevő orosz vagy angol nevét,
3. Nyomja meg az Enter billentyűt.
Tehát könnyebb lesz megtalálni valamit ebben a listában név szerint, nem pedig szám szerint.
E-100 Curcumin (Curcumin) - ártalmatlan.
E-101 (1) - Riboflavin; (2) - Riboflavin-5-foszfát nátrium-sója / (1) - riboflavin; (2) - Riboflavin-5 '- foszfát-nátrium
Az E-102 Tartrazin (Tartrazin) - allergiás reakciókat okozhat.
E-103 Alcanet, alkanin (Alkanet) - rákot okozhat.
E-104 kinolin sárga (kinolin sárga) - a gyomor-bélrendszer betegségeit okozhatja, allergiás reakciókat okozhat.
E-107 Sárga 2 G (sárga 2 G) - allergiás reakciókat okozhat.
E-110 Sárga „napnyugta” FCF, narancssárga S (Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S) - allergiás reakciókat okozhat.
E-120 Cochineal; karminsav; karmin (kochineal, carminic acid, carmines) - allergiás reakciókat okozhat. Rovarokból készült.
E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) - rákot okozhat
E-122 Azorubin, carmouzin (azorubin, Carmoisine) - a gyomor-bél traktus betegségeit, allergiás reakciókat okozhat. Azorubin betiltották Kanadában, Japánban, Norvégiában, Svédországban és az Egyesült Államokban.
Az E-123 Amarant (Amarant) - rákot, allergiás reakciókat okozhat. Nem kapcsolódik a hasznos növényi amaranthhoz, melléktermékekből készül.
Az E-124 Ponceau 4R (Crimson 4R), a Cochineal Red A (Ponceau 4R, Cochineal Red A) allergiás reakciókat okozhat.
Az E-125 Ponceau, a Crimson SX (Ponceau SX) rákot okozhat.
E-127 Eritrozin (eritrosin) - allergiás reakciókat okozhat.
Az E-128 Red 2G (Red 2G) allergiás reakciókat okozhat.
Az E-129 bájos vörös hangszóró (Allura Red AC) allergiás reakciókat okozhat.
Az E 131 kék szabadalmaztatott V (szabadalmi kék V) rákot okozhat.
E-132 Indigotin, indigokarmin (indigotin, indigokarmin) - allergiás reakciókat okozhat.
E-133 Brilliant Blue FCF (Brilliant Blue FCF) - allergiás reakciókat okozhat.
E-140 (1) Klorofillek és (2) klorofillek / klorofillek és klorofillinek: (I) klorofillek (2) klorofillinek.
E-141 (1) Klorofill és (2) - klorofillin / réz komplexek klorofillek és klorofillinek (I) rézkomplexei Klorofillek rézkomplexei (2) Klór-klinok rézkomplexei.
E-142 Zöld S (Zöld S) - rákot, allergiás reakciókat okozhat.
E-143 Zöld tartós FCF (Fast Green FCF).
E-150a Sugar Kohler I Egyszerű (karamell egyszerű) / sima karamell - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja, de más források szerint a mellékhatások kérdésesek.
Az „alkáli-szulfit” technológiával (Caustic Sulphite Caramel) nyert E-150b Sugar Kohler II - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja, de más források szerint a mellékhatások kérdésesek.
Az „ammónia” technológiával (Ammonia Caramel) nyert E-150c Sugar Kohler III a gyomor-bélrendszer betegségeit okozhatja, de más források szerint a mellékhatások megkérdőjelezhetők.
Az „Ammónia-szulfit” technológiával (szulfit-ammónia-karamell) előállított E-150d Sugar Kohler IV a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja, de más források szerint a mellékhatások megkérdőjelezhetők.
E-151 Fekete ragyogó BN, fekete PN (ragyogó fekete BN, fekete PN) - a gyomor-bél traktus betegségeit, bőrét, allergiás reakciókat okozhat.
E-152 szén / szén (szénhidrogén) - egyes források szerint rákot okozhat, a gyomor-bél traktus betegségeit.
E-153 Növényi szén (növényi szén) - normál koncentrációban a mellékhatások nem ismertek.
E-154 Barna FK (Brown FK) - ennek a terméknek a használata során kiszámíthatatlan vérnyomás-ugrások lehetnek.
E-155 Barna HT (barna HT) - nincs elég információ.
E-160a Karotinok: (i) Szintetikus béta-karotin, (2) természetes karotinok / karotin kivonatok: (i) -Beta-karotin (szintetikus), természetes kivonatok (2).
E-160b Annatto, bixin, norbixin (Annatto, Bixin, Norbixin) - allergiás reakciókat okozhat
E-160c Paprika-kivonat, kapszantin, kapszorubin (paprika-kivonat, kapszantin, Capsorubin)
E-160d likopin (likopin)
E-160e Béta-apo-8-karotin-aldehid (C 30) / Béta-apo-8'-karotenál (C 30)
E-160f Béta-apo-8-karotelinsav-etil-észter (C 30) / Béta-apo-8'-karoténsav etil-észtere (C 30)
E-161a Flavoxanthin.
E-161b lutein (lutein).
E-161c Cryptoxanthin (Cryptoxanthin).
E-161d Rubixanthin.
E-161e Violoxanthin.
E-161f Rhodoxanthin (Rhodoxanthin).
E-161g Canthaxanthin (Canthaxanthin).
E-162 Cékla vörös, betanin (cékla vörös, betanin).
E-163 antocianinok (antocianinok).
E-164 sáfrány (sáfrány).
E-166 szantálfa.
E-170 kalcium-karbonátok (kalcium-karbonátok).
E-171 Titán-dioxid (titán-dioxid) - bizonyos források szerint májbetegséget okozhat.
E-172 Vas-oxidok és -hidroxidok (vas-oxidok és hidroxidok) - egyes források szerint májbetegséget okozhatnak.
Az E-173 alumínium (alumínium) májbetegséget okozhat. A szervezetre gyakorolt esetleges káros hatások nem teljesen ismertek. Ha lehetséges, zárja ki a felhasználást.
E-174 Ezüst.
E-175 arany (arany).
Az E-180 Ruby lithol VK (Lithol Rubine BK) - a gyomor-bél traktus betegségeit, allergiás reakciókat okozhat.
E-181 Élelmiszer-taninok (Tanninok, Élelmiszer-fokozat)
E-182 Orsail, Orsine (Orchil)
Tartósítószerek (E-200 - E-299)
Anyag a http://vperedi.ru oldalon. Másoláskor ezt a linket!
Az E-200-szorbinsav (szorbinsav) - allergiás reakciókat okozhat, elpusztítja a B12-vitamint a szervezetben.
E-201 Nátrium-szorbát (nátrium-szorbát) - allergiás reakciókat okozhat.
E-202 Kálium-szorbát - allergiás reakciókat okozhat.
E-203 kalcium-szorbát (kalcium-szorbát)
E-209 Para-hidroxi-benzoesav-heptil-észter (heptil-p-hidroxi-benzoát)
E-210 Benzoesav (benzoesav) - rákot, allergiás reakciókat okozhat.
E-211 Nátrium-benzoát (nátrium-benzoát) - rákot, allergiás reakciókat okozhat. Sajnos ez egy széles körben használt tartósítószer.
E-212 Kálium-benzoát (kálium-benzoát) - rákot, allergiás reakciókat okozhat.
E-213 Kalcium-benzoát (kalcium-benzoát) - rákot, allergiás reakciókat okozhat.
E-214 Para-hidroxi-benzoesav-etil-észter (etil-p-hidroxi-benzoát) - rákot, allergiás reakciókat okozhat.
E-215 Para-hidroxi-benzoesav-etil-észter nátrium-só (nátrium-etil-p-hidroxi-benzoát) - rákot, allergiás reakciókat okozhat.
E-216 Para-hidroxi-benzoesav-propil-éter (propil-p-hidroxi-benzoát) - rákot, allergiás reakciókat okozhat.
E-217 Para-hidroxi-benzoesav-propil-észter-nátrium-só (nátrium-propil-p-hidroxi-benzoát) - rákot, allergiás reakciókat okozhat.
E-218 Para-hidroxi-benzoesav-metil-észter (metil-p-hidroxi-benzoát) - allergiás reakciókat okozhat.
E-219 Para-hidroxi-benzoesav-metil-észter-nátrium-só (nátrium-metil-p-hidroxi-benzoát) - rákot, allergiás reakciókat okozhat.
E-220 Kén-dioxid (kén-dioxid) - a gyomor-bél traktus betegségeit, allergiás reakciókat okozhat.
E-221 Nátrium-szulfit (nátrium-szulfit) - a gyomor-bél traktus betegségeit, allergiás reakciókat okozhat.
E-222 Nátrium-hidroszulfit (nátrium-hidrogén-szulfit) - a gyomor-bél traktus betegségeit, allergiás reakciókat okozhat.
E-223 Nátrium-metabiszulfit (piroszulfit) - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja.
E-224 Kálium-piroszulfit (kálium-metabiszulfit) - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja.
E-225 Kálium-szulfit (kálium-szulfit) - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja, allergiás reakciók
E-226 Kalcium-szulfit (kalcium-szulfit) - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja
E-227 kalcium-hidroszulfit (kalcium-hidrogén-szulfit)
E-228 Kálium-hidroszulfit (kálium-hidrogén-szulfit) (kálium-hidrogén-szulfit)
E-230 Bifenil, difenil (bifenil, difenil) - rákot, allergiás reakciókat, bőrbetegségeket okozhat.
E-231 Ortofenilfenol (Ortofenil-fenol) - allergiás reakciókat, bőrbetegségeket okozhat.
E-232 Ortofenil-fenol-nátrium (nátrium-ortofenil-fenol) - allergiás reakciókat, bőrbetegségeket okozhat.
E-233 Tiabendazol (tiabendazol) - bőrbetegségeket okozhat.
E-234 nizin (nizin)
E-235 natamicin (pimaricin) / natamicin (pimaricin)
E-236 hangyasav (hangyasav)
E-237 Nátrium-formiát
E-238 Kalcium-formiát
E-239 Hexametilén-tetramin (hexametilén-tetramin) - rákot, allergiás reakciókat, bőrbetegségeket okozhat.
Az E-240 formaldehid (formaldehid) rákkeltő anyag, amely rákot okoz.
E-241 Guaicum gumi (Gum Guaicum) - esetleg a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja.
E-242 dimetil-dikarbonát (dimetil-dikarbonát)
E-249 Kálium-nitrit (kálium-nitrit) - rákot okozhat (Megjegyzés: Az E-249-et gyakran hozzáadják a füstölt termékekhez).
E-250 nátrium-nitrit (nátrium-nitrit) - rákot, vérnyomás-rendellenességeket okozhat (Megjegyzés: Az E-250-et gyakran a füstölt termékekhez adják).
E-251 Nátrium-nitrát (nátrium-nitrát) - rákot okozhat, vérnyomás rendellenességek (Megjegyzés: Az E-251-et gyakran adják a füstölt termékekhez)
E-252 Kálium-nitrát - rákot okozhat (Megjegyzés: Az E-252-et gyakran hozzáadják a füstölt termékekhez)
E-260 ecetsav (ecetsav)
E-261 kálium-acetát (kálium-acetát)
E-262 Nátrium-acetátok: nátrium-acetát, nátrium-acetát (nátrium-acetát) / nátrium-acetátok (1) nátrium-acetát (2) nátrium-hidrogén-acetát (nátrium-diacetát)
E-263 kalcium-acetát (kalcium-acetát)
E-264 ammónium-acetát (ammónium-acetát)
E-265 Dehidroecetsav (dehidroecetsav)
E-266 nátrium-dehidroacetát (nátrium-dehidroacetát)
E-270 Tejsav (tejsav) - bizonyos források szerint, veszélyes a gyermekek számára, mások szerint - ártalmatlan termék.
E-280 A propionsav (propionsav) - rákot okozhat.
E-281 nátrium-propionát - rákot okozhat
E-282 Kalcium-propionát (rákot okozhat)
E-283 Kálium-propionát (kálium-propionát) - rákot okozhat
E-284 Bórsav (bórsav) - allergiás reakciókat okozhat.
E-285 Nátrium-tetraborát (borax) / nátrium-tetraborát (borax)
E-290 Szén-dioxid (szén-dioxid)
E-296 Alma (malonsav) (almasav)
E-297 Fumársav (fumársav)
Antioxidánsok (E-300 - E-399)
Anyag a http://vperedi.ru oldalon. Másoláskor ezt a linket!
E-300 aszkorbinsav (aszkorbinsav)
E-301 Az aszkorbinsav nátrium-sója (nátrium-aszkorbát) (nátrium-aszkorbát)
E-302 Az aszkorbinsav (kalcium-aszkorbát) kalcium-sója / kalcium-aszkorbát t
E-303 Kálium-aszkorbát
E-304 aszkorbil-palmitát (aszkorbil-palmitát)
E-305 aszkorbil-sztearát (aszkorbil-sztearát)
E-306 kevert tokoferolkoncentrátum-koncentrátum
E-307 alfa-tokoferol (alfa-tokoferol)
E-308 szintetikus gamma-tokoferol (szintetikus gamma-tokoferol)
E-309 Delta-tokoferol szintetikus (szintetikus delta-tokoferol)
Az E-310 Propyl Gallate - allergiás reakciókat okozhat.
Az E-311 Octyl Gallate (Octyl Gallate) - allergiás reakciókat, gyomor-bélrendszeri betegségeket, bőrt okozhat, károsíthatja az idegrendszert.
E-312 Dodecyl Gallate (Dodecyl Gallate) - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja, allergiás reakciók (a bőrön), az idegrendszerre gyakorolt káros hatások.
E-313 etil-gallát - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja.
E-314 Guaiac gyanta (Guaiac Resin) - a világ legtöbb országában tilos az adalékanyag használata.
E-315 Ertorbinsav (izo-aszkorbinsav) / Eritorbinsav (izoaszkorbinsav)
E-316 Nátrium-Ertorbát (nátrium-Erythorbate)
E-317 izopropil-kálium (kálium-izo-szorbát)
E-318 Iso-aszkorbát-kalcium (kalcium-izo-szorbát)
E-319 tercier butilhidrokinon (tercier butilhidrokinon)
Az E-320 Butilált hidroxianizol (BHA) - a gyomor-bél traktus betegségeit, májját, allergiás reakcióit okozhatja. Ez a kiegészítés növeli a koleszterin mennyiségét a szervezetben.
E-321 Butilált hidroxi-toluol (BHT) - a gyomor-bél traktus betegségeit, májját, allergiás reakcióit okozhatja. Ez a kiegészítés növeli a koleszterin mennyiségét a szervezetben.
E-322 lecitin (lecitin) - a nem ellenőrzött források szerint a gyomor-bélrendszer és a máj betegségeit okozhatja.
E-323 anoxomer (anoxomer)
E-324 Etoksikhin (etoxikin)
E-325 nátrium-laktát (nátrium-laktát)
E-326 kálium-laktát (kálium-laktát)
E-327 kalcium-laktát (kalcium-laktát)
E-328 ammónium-laktát (ammónium-laktát)
E-329 magnézium-laktát / magnézium-laktát (D, L-)
E-330 A citromsav (citromsav) káros, ha a termékeket nagy mennyiségben fogyasztják.
E-331 Nátrium-citrát: (1) monoszubsztituált nátrium-citrát, (2) diszubsztituált nátrium-citrát, (3) triszubsztituált nátrium-citrát / nátrium-citrát: (1) mononátrium-citrát, (2) -dinátrium-citrát, (3) -Trisodium-citrát
E-332 Kálium-citrát: (1) -citrát kálium-monoszubsztituált, (2) -citrát kálium-citrát, (3) -citrát-citrát / kálium-citrátok: (1) -mono-kálium-citrát, (2) -dikálium-citrát, (3) -Tripálium-citrát
E-333 kalcium-citrát: (1) szubsztituált kalcium-citrát, (2) szubsztituált kalcium-citrát, (3) szubsztituált kalcium-citrát / kalcium-citrát: (1) -monokalcium-citrát, (2) -dikalcium-citrát, (3) -Triciumcitrát
E-334 Borkősav (L (+) -) / borkősav (L (+) -)
E-335 Nátrium-tartarát: (1) monoszubsztituált nátrium-tartarát, (2) nátrium-diszubsztituált nátrium-tartarát
/ Nátrium-tartarátok: (1) -Monosodiumtartarát (2) - Dinátrium-tartarát
E-336 Kálium-tartarát: (1) monoszubsztituált kálium-tartarát, (2) kálium-trinátrium-tartarát / kálium-tartarátok: (1) -mono-kálium-tartarát, (2) -dikálium-tartarát
E-337 Kálium-nátrium-tartarát (nátrium-kálium-tartarát)
E-338 Foszforsav - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja
E-339 Nátrium-ortofoszfát: (1) monoszubsztituált nátrium-ortofoszfát, (2) diszubsztituált nátrium-ortofoszfát, (3) triszubsztituált nátrium-ortofoszfát. Nátrium-ortofoszfátok: (1) -Monosodium Ortophosphate, (2) -Dinodium Ortophosphate, (3) -Triodium Ortophosphate - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja.
E-340 Kálium-ortofoszfát: monoszubsztituált kálium-ortofoszfát, kálium-ortofoszfát, diszubsztituált kálium-ortofoszfát, triszubsztituált. Kálium-ortofoszfátok (1) Monokálium-ortofoszfát (2) Dikálium-ortofoszfát (3) Tripálium-ortofoszfát - okozhat emésztőrendszeri betegségeket
E-341 Kalcium-ortofoszfát: monoszubsztituált ortofoszfát, szubsztituált kalcium-ortofoszfát, kalcium-ortofoszfát. Kalcium-foszfátok (1) Monokalcium-ortofoszfát (2) Dikalcium-ortofoszfát (3) Trikalcium-ortofoszfát - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja.
E-342 Ammónium-ortofoszfátok: egyszeresen helyettesített monoszubsztituált ortofoszfát, diszubsztituált ammónium-ortofoszfát. Ammónium-foszfátok (1) Monoammónium-ortofoszfát (2) Diammonium-ortofoszfát.
E-343 Magnézium-ortofoszfátok: (1) monoszubsztituált magnézium-ortofoszfát, (2) diszubsztituált magnézium-ortofoszfát, (3) tri-magnézium-ortofoszfát. Magnézium-ortofoszfátok: (1) Monomagnium-ortofoszfát (2) Dimagézium-ortofoszfát (3) Trimagnium Ortofoszfát - intesztinális rendellenességet okoz
E-344 lecitin-citrát (lecitin-citrát)
E-345 magnézium-citrát (magnézium-citrát)
E-349 ammónium-malát (ammónium-malát)
E-350 Nátrium-malátok: nátrium-malát, nátrium-malátok nátrium-malátok (1) nátrium-malát (2) nátrium-hidrogén-malát
E-351 Kálium-malát
E-352 Kalcium-malátok: kalcium-malát, kalcium-malátok kalcium-malátok (1) kalcium-malát (2) kalcium-hidrogén-malát
E-353 Meta-borkősav (metatársav)
E-354 Kalcium-tartarát
E-355 Adipinsav (adipinsav)
E-356 Nátrium-adipát
E-357 Kálium-adipát
E-359 adipát-ammónium (ammónium-adipát)
E-363 borostyánkősav (borostyánkősav)
E-365 nátrium-fumarátok (nátrium-fumarátok)
E-366 kálium-fumarátok (kálium-fumarátok)
E-367 kalcium-fumarátok (kalcium-fumarátok)
E-368 ammónium-fumarát (ammónium-fumarátok)
E-370 1,4-heptonolakton (1,4-heptonolakton)
E-375 nikotinsav (nikotinsav)
E-380 Ammónium-citrát (citromsav ammóniumsói) / ammónium-citrátok
E-381 ammónium-vas-citrát (vas-ammónium-citrát)
E-383 kalcium-glicerofoszfát (glicerofoszfát)
E-384 Izopropil-citrát keverék (izopropil-citrátok)
E-385 etilén-diamin-triacetsav kalcium-dinátrium-sója (CaNa2 EDTA)
/ Kalcium-dinátrium-etilén-diamin-tetra-acetát (kalcium-dinátrium-EDTA)
E-386 etilén-diamin-tetraacetát-dinátrium (dinátrium-etilén-diamin-tetra-acetát)
E-387 Oxistearin (Oxystearin)
E-388 tiopropionsav (tiodipropionsav)
E-389 Dilauril-tiodipropionát (dilauril-tiodipropionát)
E-390 Distearil-tiodipropionát (Dustearil-tiodipropionát)
E-391 fitinsav (fitinsav)
E-399 kalcium-lactobionát (kalcium-lactobionát)
Stabilizátorok, emulgeálószerek (E-400 - E-599)
Anyag a http://vperedi.ru oldalon. Másoláskor ezt a linket!
E-400 alginsav (alginsav)
E-401 nátrium-alginát (nátrium-alginát)
E-402 kálium-alginát (kálium-alginát)
E-403 ammónium-alginát (ammónium-alginát)
E-404 Kalcium-alginát-alginát
E-405 Propán-1,2-diol-alginát (propán-1,2-diol-alginát)
E-407 Karragén és sói (karragén és sói) - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatják
E-407a újrahasznosított algák (Eucheuma feldolgozott Eucheuma tengeri alga) Megjegyzés: Ezt a kiegészítést 1996 decemberében módosították.
E-408 Baker Élesztő Glycan Glycan
E-409 Arabinogalactan (Arabinogalactan)
E-410 Carob Bean Gum (Carob Bean Gum)
E-411 Zabgumi (zabgumi)
E-412 Guárgumi
E-413 Tragakait
E-414 Gum arab / Acacia Gum (Gum arab)
E-415 Xanthan Gum (Xanthan Gum)
E-416 Karaya gum (Karaya Gum)
E-417 Tara Gum (Tara Gum)
E-418 Gellan Gum (Gellan Gum)
E-419 Ghatti Gum (Gum Ghatty)
E-420 szorbit, szorbit szirup / szorbit (1) szorbit (2) szorbit szirup
E-421 Mannit
E-422 glicerin (glicerin)
E-425 Cognac gyanta, konyak-glükomannán / Konjac (1) Konjac Gum (2) Konjac Glucomannane / Megjegyzés: ezt az adalékanyagot tárgyalják, és a jövőben a vegyes adalékanyagokról szóló irányelv módosításaként is szerepeltethető.
E-429 peptonok (peptonok)
E-430 polioxietilén (8) sztearát (polioxietilén (8) sztearát)
E-431 polioxietilén (40) sztearát (polioxietilén (40) sztearát)
E-432 polioxi-etilén-szorbitán-monolaurát (poliszorbát 20, Twin 20) / polioxietilén-szorbitán-monolaurát (poliszorbát 20)
E-433 polioxietilén-szorbitán-monooleát (poliszorbát 80, Twin 80) / polioxietilén-szorbitán-monooleát (poliszorbát 80)
E-434 polioxietilén-szorbitán-monopalmitát (poliszorbát 40, Twin 40) / polioxietilén-szorbitán-monopalmitát (poliszorbát 40)
E-435 polioxi-etilén-szorbitán-monosztearát (60-as poliszorbát, Twin 60) / polioxietilén-szorbitán-monosztearát (poliszorbát 60)
E-436 Polioxi-etilén-szorbitán-trisztearát (65-es poliszorbát) / polioxietilén-szorbitán-trisztearát (poliszorbát 65)
E-440 pektinek: pektin, amidopektin / pektinek (1) pektin (2) amidált pektin
E-441 hidrogénezett repceolaj magas glicerinnel (szupergliceridált hidrogénezett repceolaj)
E-442 Foszfatid-ammóniumsók (ammónium-foszfatidok)
E-443 Brómozott növényi olaj (brómozott növényi olaj)
E-444 izobutirát-szacharóz (szacharóz-acetát-izobutirát)
E-445 Glicerin és gyanta savak észterei (fa gyanták glicerin-észterei)
E-446 szukcisztearin (szukcisztearin)
E-450 pirofoszfátok Difoszfát (6) Dikalcium-difoszfát (7) Kalcium-dihidrogén-difoszfát
A gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja.
Ki kell zárni a gyermekek étrendjéből.
A foszfátok használata a szervezet foszfor és kalcium közötti egyensúlyhiányhoz vezethet. A foszfátok túlzott mértékű fogyasztása a kalcium felszívódásának romlásával jár, ami a kalcium és a foszfor lerakódásához vezet a vesékben, és hozzájárul az osteoporosis kialakulásához.
Különösen veszélyeztetettek azok az emberek, akiknek a táplálékában sok termék természetes foszfort tartalmaz.
Ez az adalékanyag elpusztítja a kalciumot, a magnéziumot, a vasat!
E-451 Trifoszfátok: Nátrium-trifoszfát 5-szubsztituált, kálium-trifoszfát 5-szubsztituált / trifoszfátok (I) Pentatrium-trifoszfát (2) Pentálium-trifoszfát.
A gyermekek ingerlékenységét, szorongását, idegességét okozzák. A szervezetben a kalcium cseréjét befolyásolja.
E-452 Polifoszfátok: nátrium-polifoszfát, kálium-polifoszfát, nátrium-kalcium-polifoszfát, kalcium-polifoszfát / polifoszfátok (I) Nátrium-polifoszfátok (2) Kálium-polifoszfátok (3) Nátrium-kalcium Polifoszfát (4) Kalcium Polifoszfátok - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatják
E-459 Béta-ciklodextrin (béta-ciklodextrin) Megjegyzés: ezt az adalékanyagot tárgyaljuk, és a jövőben a különböző adalékanyagokról szóló irányelv módosításával is felvehetjük.
E-460 cellulóz: mikrokristályos cellulóz, cellulózpor / cellulóz (I) mikrokristályos cellulóz (2) porított cellulóz
E-461 Metilcellulóz (metil-cellulóz) - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja
E-462 etil-cellulóz (etil-cellulóz) - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja
E-463 hidroxi-propil-cellulóz (hidroxi-propil-cellulóz) - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja
E-464 hidroxipropil-metil-cellulóz (hidroxipropil-metil-cellulóz) - a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulását okozhatja.
E-465 etil-metil-cellulóz (etil-metil-cellulóz) - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja.
E-466 Karboxi-metil-cellulóz, nátrium-karboxi-metil-cellulóz (karboxi-metil-cellulóz, nátrium-karboxi-metil-cellulóz) - a gyomor-bél traktus betegségeit okozhatja.
E-467 etil-hidroxi-etil-cellulóz (etil-hidroxi-etil-cellulóz)
E-468 Karboximetilcellulóz háromdimenziós nátriumsó (térhálósított nátrium-karboxi-metil-cellulóz) Megjegyzés: Ez az adalékanyag a vita tárgyát képezi, és a jövőben a vegyes adalékanyagokról szóló irányelv módosításaként is szerepelhet.
E-469 Enzimek által hidrolizált enzimatikusan hidrolizált karboxi-metil-cellulóz Megjegyzés: Ez az adalékanyag a vita tárgyát képezi, és a jövőben a vegyes adalékanyagokról szóló irányelv módosításaként is szerepelhet.
E-470a zsírsavak nátrium-, kálium- és kalcium-sói (zsírsavak nátrium-, kálium- és kalcium-sói)
E-470b zsírsav magnézium-sói (zsírsavak magnézium-sói)
E-471 Zsírsavak mono- és digliceridjei (zsírsavak mono- és digliceridjei)
E-472a Az ecetsav és zsírsavak mono- és digliceridjeinek észterei (zsírsavak mono- és digliceridének ecetsav-észterei)
E-472b Tej- és zsírsavak mono- és digliceridjeinek észterei (zsírsavak mono- és digliceridének tejsav-észterei)
E-472s Citromsav és zsírsavak mono- és digliceridjeinek észterei (zsírsavak mono- és digliceridjeinek citromsav-észterei)
E-472d Borkősav- és zsírsavak mono- és digliceridjeinek észterei (zsírsav mono- és digliceridek borkősav-észterei)
E-472e Glicerin, diacetil-borkősav és zsírsav-észterek (a glicerin diacetil-borkősav és zsírsav-észterei)
E-472f Glicerin, borkősav, ecetsav és zsírsavak vegyes észterei (kevert borkősav, ecetsav és zsírsav-észterek a glicerinben)
E-472g szukcinil-monogliceridek (szukcinilezett monogliceridek)
E-473 zsírsavak szacharóz-észterei (zsírsavak szacharóz-észterei)
E-474 Sugrogliceridek (szukrogliceridek)
E-475 zsírsavak poliglicerid-észterei (zsírsavak poliglicerin-észterei)
E-476 poliglicerin-poliricinolelát (poliglicerin-poliricinoleaát)
E-477 zsírsavak propán-1,2-diol-észterei / zsírsav-propán-1,2-diol-észterek
E-478 Glicerin és propilénglikol laktilezett zsírsavainak észterei (glicerin és propilén-glikol laktilezett zsírsav-észterei)
E-479b Termikusan oxidált szója- és babolaj zsírsavak mono- és digliceridjeivel t
/ Termikusan oxidált szójabab olaj és zsírsavak digliceridjei
E-480 dioktil-nátrium-szulfoszukcinát (dioktil-nátrium-szulfoszukcinát)
E-481 nátrium-sztearoil-2-laktilát (S-sztearoil-2-laktilát)
E-482 kalcium-sztearoil-2-laktilát-sztearoil-2-laktilát-kalcium
E-483 szteariltartarát (sztearil-tartarát)
E-484 sztearil-citrát (sztearil-citrát)
E-485 nátrium-sztearoil-fumarát (nátrium-sztearoil-fumarát)
E-486 kalcium-sztearoil-fumarát (kalcium-stearoil-fumarát)
E-487 nátrium-lauril-szulfát (nátrium-Lauril-szulfát)
E-488 etoxilezett mono- és digliceridek (etoxilezett mono- és di-gliceridek)
E-489 kókuszolaj és metil-glükozid-észter / metil-glükozid - kókuszolaj-észter
E-491 szorbitán-monosztearát SPAN 60 (szorbitán-monosztearát)
E-492 szorbitán-trisztearát (szorbitán-trisztearát)
E-493 Sorbitán-monolaurát, SPAN 20 (szorbitán-monolaurát)
E-494 szorbitán-monooleát, SPAN 80 (szorbitán-monooleát)
E-495 szorbitán-monopalmitát, SPAN 40 (szorbitán-monopalmitát)
E-496 Sorbitán-trioleat, SPAN 85 (Sorbitan Trioleat)
E-500 Nátrium-karbonát: nátrium-karbonát, nátrium-hidrogén-karbonát, nátrium-szekvikarbonát / nátrium-karbonátok (I) Nátrium-karbonát (2) Nátrium-hidrogén-karbonát (3) Nátrium-szeszkikarbonát
E-501 Kálium-karbonátok: kálium-karbonát, kálium-hidrogén-karbonát / kálium-karbonátok (I) Kálium-karbonát (2) Kálium-hidrogén-karbonát
E-503 ammónium-karbonátok: ammónium-karbonát, ammónium-bikarbonát / ammónium-karbonátok (I) ammónium-karbonát (2) ammónium-hidrogén-karbonát
E-504 Magnézium-karbonátok: magnézium-karbonát, magnézium-hidroxi-karbonát, magnézium-hidroxikarbonát / magnézium-karbonátok (I) magnézium-karbonát (2) magnézium-hidroxid-karbonát (szin. Magnézium-hidrogén-karbonát)
E-505 vas-karbonát (vas-karbonát)
E-507 sósav (sósav)
E-508 Kálium-klorid (kálium-klorid)
E-509 kalcium-klorid (kalcium-klorid)
E-511 magnézium-klorid (magnézium-klorid)
E-512 Ónklorid (ónklorid)
E-513 A kénsav (kénsav) nagyon veszélyes. Negatívan hat a májra, emésztőrendszeri rendellenességeket okoz.
E-514 Nátrium-szulfát: nátrium-szulfát, nátrium-szulfát / nátrium-szulfát (1) nátrium-szulfát (2) nátrium-hidrogén-szulfát
E-515 Kálium-szulfátok: kálium-szulfát, kálium-hidrogén-szulfát / kálium-szulfátok (1) Kálium-szulfát (2) Kálium-hidrogén-szulfát
E-516 kalcium-szulfát (kalcium-szulfát)
E-517 ammónium-szulfát (ammónium-szulfát)
E-519 réz-szulfát (réz-szulfát)
E-520 alumínium-szulfát (alumínium-szulfát)
E-521 Alumínium-nátrium-szulfát (alumínium-nátrium-alumínium-oxid) / alumínium-nátrium-szulfát
E-522 Alumínium-kálium-szulfát (alum-alumokaldievye) / alumínium-kálium-szulfát
E-523 Alumínium-ammónium-szulfát (ammónium-alumínium) / alumínium-ammónium-szulfát
E-524 nátrium-hidroxid (nátrium-hidroxid)
E-525 Kálium-hidroxid (kálium-hidroxid)
E-526 kalcium-hidroxid (kalcium-hidroxid)
E-527 ammónium-hidroxid (ammónium-hidroxid)
E-528 magnézium-hidroxid (magnézium-hidroxid)
E-529 Kalcium-oxid (kalcium-oxid)
E-530 magnézium-oxid (magnézium-oxid)
E-535 Nátrium-ferrocianid (nátrium-ferrocianid)
E-536 Kálium-ferrocianid (kálium-ferrocianid)
E-537 Vas-hexacianomanganát (vas-hexacianomanganát)
E-538 kalcium-ferrocianid (kalcium-ferrocianid)
E-541 Nátrium-alumínium-foszfát: (1) Savas, (2) Bázis / nátrium-alumínium-foszfát: (1) Savas (2) Basic
E-542 Csont-foszfát, kalcium-foszfát, 3-bázis / csontfoszfát (Essentiale kalcium-foszfát, tribazikus)
E-550 Nátrium-szilikátok: (1) nátrium-szilikát, (2) nátrium-meta-szilikát / nátrium-szilikátok: (1) nátrium-szilikát (2) nátrium-metaszilikát
E-551 szilícium-dioxid (szilícium-dioxid)
E-552 kalcium-szilikát (kalcium-szilikát)
E-553a (1) Magnézium-szilikát, (2) magnézium-triszilikát / (1) magnézium-szilikát (2) magnézium-triszilikát
E-553b talkum (talkum) - minél kevesebbet veszel, annál jobb. Sok tablettát tartalmaz.
E-554 nátrium-alumínium-szilikát (nátrium-alumínium-szilikát)
E-555 kálium-alumínium-szilikát (kálium-alumínium-szilikát)
E-556 kalcium-alumínium-alumínium-szilikát (kalcium-alumínium-szilikát)
E-557 Cink-szilikát (Zink-szilikát)
E-558 bentonit (bentonit)
E-559 alumínium-szilikát (kaolin) / alumínium-szilikát (kaolin)
E-560 Kálium-szilikát (kálium-szilikát)
E-570 zsírsav (zsírsav)
E-574 Glükonsav (D-) / Glükonsav (D-)
E-575 Glükono-delta-lakton (glükono-delta-lakton)
E-576 Nátrium-glükonát
E-577 Kálium-glükonát (kálium-glükonát)
E-578 kalcium-glükonát (glükonát)
E-579 vas-glükonát (vas-glükonát)
E-580 magnézium-glükonát (magnézium-glükonát)
E-585 vas-laktát (vas-laktát)
Az íz és aroma erősítők (E-600 - E-699)
Anyag a http://vperedi.ru oldalon. Másoláskor ezt a linket!
E-620 A glutaminsav (glutaminsav) allergiás reakciókat okozhat
E-622 mononátrium-kálium-mononátrium-glutamát (monopálium-glutamát) - Bébiételben történő felhasználásra tiltott, emésztőrendszeri megbetegedést okoz.
E-623 Kalcium-glutamát Diglutamát
E-624 ammónium-glutamát monoszubsztituált (monoammónium-glutamát)
E-625 Magnézium-glutamát magnézium
E-626 Guanyilsav (guanyilsav) - okozhat bélrendszeri zavarokat
E-627 nátrium-dinátrium-guanilát (dinátrium-guanilát) - bélrendszeri zavarokat okozhat
Az E-628 5'-kálium-guanilát diszubsztituált (Dikálium-5'-guanilát) - bélrendszeri betegségeket okozhat
Az E-629 5'-kalcium-guanilát (kalcium-5'-guanilát) - bélrendszeri zavarokat okozhat
E-630 Az inozinsav (inozinsav) - bélrendszeri zavarokat okozhat
E-631 Nátrium-inozinát-dinátrium (dinátrium-inozinát) - okozhat bélrendszeri zavarokat
E-632 Inozinát kálium diszubsztituált (Dikálium-inozinát) - bélrendszeri megbetegedést okozhat
Az E-633 5'-inozinát-kalcium (kalcium-5'-inozinát) - bélrendszeri rendellenességeket okozhat
E-634 5'-ribunukleotid kalcium (kalcium-5'-ribonukleotidok) - bélrendszeri zavarokat okozhat
E-635 diszubsztituált 5-ribunukleotid-nátrium (dinátrium-5'-ribonukleotidok) - bélrendszeri zavarokat okozhat
E-640 Glicin és nátrium-sói (glicin és nátrium-só)
E-641 L-leucin (L-leucin)
Defoamerek (E-900 - E-999) és egyéb anyagok
Anyag a http://vperedi.ru oldalon. Másoláskor ezt a linket!
E-900 dimetil-polisziloxán (dimetil-polisziloxán)
E-901 Méhviasz, fehér és sárga (méhviasz, fehér és sárga)
E-902 viasz gyertya (Candelilla viasz)
E-903 Carnauba viasz (Carnauba viasz)
E-904 Shellac
E-905a vazelinolaj „étel” (ásványolaj, élelmiszer-fokozat)
E-905b vazelin / petrolatum (Petroleum Jelly)
E-905c paraffin (kőolajviasz)
E-906 benzoingyanta (Benzoingum)
E-908 Rizs korpa viasz
E-909 Spermaceti viasz (Spermaceti viasz)
E-910 viaszészterek
E-911 zsírsav-metil-észterek (zsírsav-metil-észterek)
E-912 Montánsav-észterek észterei
E-913 Lanolin (Lanolin)
E-914 Oxidált polietilén viasz (oxidált polietilén viasz)
E-916 Kalcium-jodát (kalcium-jodát) - óvatosan jobb elkerülni.
E-917 Kálium-jodát - óvatosan jobb elkerülni.
E-918 Nitrogén-oxidok (nitrogén-oxidok) - óvatosan jobb elkerülni.
E-919 Nitrosil-klorid (nitrozil-klorid)
E-920 L-cisztein (L-cisztein)
E-922 kálium-perszulfát (kálium-perszulfát)
E-923 ammónium-perszulfát (ammónium-perszulfát)
E-924a Név ismeretlen - rákot okozhat (Megjegyzés: gyakran hozzáadott szénsavas italokhoz)
E-924b kalcium-bromát (kalcium-bromát) - rákot okozhat (Megjegyzés: gyakran hozzáadott szénsavas italokhoz)
E-925 Klór (klór) - Kerülje el.
E-926 Klór-dioxid (klór-dioxid)
E-927b karbamid (karbamid)
E-928 benzoil-peroxid (benzoil-peroxid)
E-929 aceton-peroxid (aceton-peroxid)
E-930 kalcium-peroxid (kalcium-peroxid)
E-938 Argon (Argon)
E-939 hélium (hélium)
E-940 Diklór-difluor-metán, freon-12 (diklór-difluor-metán)
E-941 nitrogén (nitrogén)
E-942 Diazomonoxid (nitrogén-oxid)
E-943a Bhután (Bután)
E-943b izobután (izobután)
E-944 Propán
E-945-klopentafluor-etán (klór-pentafluor-etán)
E-946 Oktafluor-ciklobután (Octafluor-ciklobután)
E-948 oxigén (oxigén)
E-950 Aceszulfám-kálium (Acesulfám-kálium) - a cukorhelyettesítők károsodásáról lásd a cikket.
E-952 Ciklamát, ciklikus sav és nátrium-, kálium- és kalcium-sói (ciklaminsav és Na és Ca sók) - az Egyesült Államokban 1969 óta tiltották rákkeltő hatással.
E-953 Isomaltit (Isomaltitol)
E-954 Szacharin és nátrium-, kálium- és kalcium-sói (szacharin és Na, K és Ca sói) - rákot okozhatnak, a szacharin karcinogenitása megerősítést nyer.
E-957 Taumatin (thaumatin) - sérti a hormonális egyensúlyt, használata tilos.
E-959 Neoheszperidin-dihidro-kalkon (Neohesperidin-dihidrokalcon)
E-958 Glikirizin (glikirizin)
E-965 maltit: (1) maltit, (2) maltitolszirup / maltit: (1) maltitol (2) maltitolszirup
E-966 laktit (laktit)
E-967 xilitol (xilit)
E-999 Quillaia kivonat
E-1000 cholsav (cholinsav)
E-1001 kolin sók és észterek (kolin-sók és észterek)
E-1101 proteázok: (1) proteáz (2) papain (3) bromelain (4) ficin / proteázok (1) proteáz (2) papain (3) bromelain (4) ficin
E-1102 glükóz-oxidáz (glükóz-oxididáz)
E-1103 inverzok (inverzok)
E-1104 lipázok (lipázok)
E-1105 Lizozim (lizozim) - bőrbetegségeket okozhat.
E-1200 polidextróz (polidextróz)
E-1201 Polivinil-pirrolidon (polivinil-pirrolidon)
E-1202 Polivinil-polipirrolidon (polivinil-polipirrolidon)
E-1404 Oxidált keményítő (oxidált keményítő)
E-1410 mono keményítőfoszfát (monosztarch foszfát)
E-1412 Distarch-foszfát
E-1413 foszfát-disztrich-foszfát
E-1414 acetilezett distarch-foszfát (acetilezett distarch-foszfát)
E-1420 acetilezett keményítő (acetilezett keményítő)
E-1422 Acetilezett Distarch Adipát
E-1440 hidroxipropil-keményítő (hidroxi-propil-keményítő)
E-1442 Hidroxi-propil-száraz keményítő-foszfát (hidroxi-propil-dikarbofoszfát)
E-1450 Keményítő nátrium-oktenil-szukcinát keményítő (nátrium-oktenil-szukcinát)
E-1451 Acetilezett oxidált keményítő / Megjegyzés: ez az adalékanyag
a vita tárgyát képezi, és a jövőben a vegyes adalékanyagokról szóló irányelv módosításával is bekerülhet.
E-1503 ricinusolaj (ricinusolaj)
E-1505 trietil-citrát (trietil-citrát)
E-1518 gliceril-triacetát (triacetin) / gliceril-triacetát (triacetin)
E-1520 Propilénglikol (propilén-glikol) - nincs semmi hasznos ebben.
E-1521 polietilén-glikol (polietilén-glikol)
Anyag a http://vperedi.ru oldalon. Másoláskor ezt a linket!
Az E-adalékanyagok listája a következő anyagokon alapul:
YA Serov - Információs útmutató „VESZÉLYES ÉLELMISZER-KIEGÉSZÍTŐK”
és:
[1] Étrendkiegészítők. Az „Élelmiszer-nyersanyagok és élelmiszertermékek minőségére vonatkozó orvosi és biológiai követelmények és egészségügyi szabványok” kiegészítések (5061-89), M., az Orosz Föderáció Egészségügyi és Epidemiológiai Felügyeleti Bizottsága, 1994
[2] Az Orosz Föderáció államtitkárának 2005. január 18-i határozata.
[3] Élelmiszer-adalékanyagok az Európai Unióban, - Reading Egyetem, az Egyesült Királyság Élelmiszerjogai (Dr. David Jukes által összeállított).