Rövid információ az E110 (sárga "Naplemente") élelmiszer-adalékanyagról

Cél: élelmiszer színezés

Az adalékanyag eredete: szintetikus

Szín: sárga-narancs

Megoldott Oroszországban (EAEU Vámunió), Ukrajnában, az Európai Unióban

Az egészségre potenciálisan veszélyes, allergiás reakciókat okozhat, figyelemfelkeltő hiperaktivitási zavarokat okozhat gyermekeknél

Tudományos kutatási festék Sárga "Naplemente" a mai napig folytatódik

Az Orosz Föderációban található E110 élelmiszer-adalékanyag neve:

• Sárga "Naplemente"
• Narancssárga S
• E110
• E-110

A festék nemzetközi szinonimái Sárga "Naplemente":

• Naplemente sárga FCF
• Narancs sárga s
• E110
• E 110
• CI élelmiszer sárga 3
• Élelmiszer sárga 3
• Élelmiszer sárga 6

Az E110 festék (Sárga „Naplemente”) kifejezetten negatív hatást gyakorol az emberi testre, ezért nem alkalmas az élelmiszerre.

Az E110 élelmiszer-adalékanyag összességében a szudáni I festék utódja (a hamis ételek, fűszerek és fűszerek, étrend-kiegészítők előállításához használt veszélyes rákkeltő). És nem is az a tény, hogy a Sárga "Naplemente" szulfátos "Szudán I", mert még a kémiai képlet kis változása is drasztikusan megváltoztathatja az anyag tulajdonságait. Ennél is fontosabb, hogy az E110-ben önmagában egy rákkeltő "szudáni I" keveréke lehet.

Emellett az FSA (British Food Standards Agency) szerint az E110 festék képes növelni az ADHD-t (figyelemhiányos hiperaktivitási zavar) a gyermekeknél. Igaz, nem önmagában, hanem csak a „Nátrium-benzoát” tartósítószerrel kombinálva.

A nem megerősített jelentések szerint.

Ha az E110 önálló hatásáról beszélünk az emberi egészségről, akkor számos bizonyság szerint (amelyek közül sokat nem igazolnak a tudományos vizsgálatokban) a következő kép jelenik meg: a Sárga „Naplemente” színezék asztmás rohamokat, fokozott allergiás reakciókat (urticaria, ekcéma, rhinitis) okozhat, vese- és gyomor-bélrendszeri problémák (hányinger, hasi fájdalom). Ez a kiegészítés a kromoszómális sérülésekkel járó onkológiának tulajdonítható, de véleményünk szerint ezek a következmények csak hosszú távon jelentős visszaélésekkel lehetségesek (ami bármit is mondhatunk, még a leghasznosabb is).

Az E110 adalékanyag nem gyors hatású méreg, ezért az élelmiszerek epizódos fogyasztása a festékkel összetételében általában nem mutat látható hatást az emberi testre.

Tudatosan használjam az E110-et? Határozottan nem. De nem szabad pánikba kerülnie ezzel a kiegészítéssel. Áldjon meg!

http://bazadobavok.ru/pishevye-dobavki/e100-199/e110-sunset-yellow-fcf.php

E 110 festék - narancssárga naplemente

Élelmiszer-kiegészítő E 110 - narancssárga festék, amely kőolajtermékekből készül.

Az USA-ban, Kanadában és Ausztráliában a Sunset Yellow FCF-et („sárga naplemente”) vagy az Orange Yellow S-t („narancssárga S”) nevezik.

Nézzük meg közelebbről.

tulajdonságok

Ennek az élelmiszer színezésnek a tulajdonságai egyértelműen megjelennek a táblázatban:

Összetétel és termelés

A nyersanyag a Szudán 1 szerves festéke - könnyen beszerezhető olcsó anyag, amelyet az iparban használnak a kenőanyagok festésére, golyóstollakhoz, pasztákhoz markerekhez és hasonló célokra. A „Sárga naplemente” szudáni 1-ből készült, szulfonálással nem szánt élelmiszer előállítására, amelynek eredményeképpen egy C képletû anyag keletkezik.₁₆H₁₀na₂O₇S₂N_2.

Ha ártalmatlan, természetes színű, narancssárga színű festékre van szüksége, akkor az E100 (curcumin) szimbólummal ellátott élelmiszer-adalékanyag tökéletesen ajánlott.

Oroszországban ezt a festéket többek között a 100-as Petersburg cég kínálja saját címkével és az indiai Roha céggel. Az árut műanyag konténerekben szállítjuk, nettó tömeg - 20-25 kg.

kérelem

Az adalékanyagot széles körben alkalmazzák, beleértve a kívánt színt a következő termékekhez:

• squash kaviár;
• citromos túró;
• sajtmártás;
• konzerv hal;
• keksz;
• keleti édességek;
• csomagolt levesek;
• cukormáz, dzsem és lekvár;
• narancs és sárgabarack zselé.

Az E110 adalékanyagot gyakran másokkal kombinálva használják a csokoládé és a karamell kívánt árnyalatainak megszerzéséhez.

Lehetséges kár

Ugyanakkor a szudáni 1 szám, amely az E 110-be tartozik, a technológia gondos betartásával kicsi, és a veszély a szakértők szerint túlzott és mitologizált. Az E 110 festék lehetséges karcinogenitása nem haladja meg a sült hús rákkeltő hatását. Mindazonáltal a nem nulla kockázattal járó előny nyilvánvaló hiánya miatt folyamatosan felveti a kérdést, hogy ezt a festéket betiltják az élelmiszeriparban.

Egyéb észlelt veszélyek - fokozott allergén és a gyermekek fejlődésére gyakorolt ​​negatív hatás - szintén óvatosak az E 110 tartalmú ételek fogyasztására, ez különösen igaz a kisgyermekekre és az allergiás reakciókra hajlamosakra.

Az E 102 vagy a tartrazin fényes sárga színezék. Következtetéseket lehet levonni arról, hogy a cikket olvassa el.

Anyagunk hasznos ajánlásokat tartalmaz, amelyeket a bor tárolására szolgáló szekrény kiválasztásakor kell használni.

Tiltások és korlátozások

Az E 110 élelmiszer színezék kizárólag Norvégiában, Svédországban és Finnországban használható. Ezeknek az országoknak az egészségügyi hatóságainak igényei szerint a személynek nem szabad E 110-et 2,5 mg-nál nagyobb mennyiségben fogyasztania kilogrammonként. Európa többi részén, valamint az Egyesült Államokban és Kanadában nincsenek ilyen különleges korlátozások, de a gyártók kötelesek közzétenni a vonatkozó figyelmeztető információkat a csomagolásukon.

Korábban az EU-országok 2010-2011-re tervezték, hogy teljesen abbahagyják ezt a festéket az élelmiszeriparban, de ezeket a terveket nem hajtották végre.

Oroszországban az E 110 fogyasztásának korlátozására vonatkozó tilalmak és hivatalos ajánlások jelenleg nem léteznek.

http://vkusologia.ru/dobavki/krasiteli/e-110.html

E 110 kiegészítés - milyen kárt okoz az egészségünk?

A termékválaszték ma nem tetszik a szemnek! Tárolja a polcokat szó szerint, mindenféle "finomsággal". De próbálj meg legalább egy teljesen természetes terméket találni, amelyben nincsenek szintetikus töltőanyagok. Ön csalódott lesz. De ez minden rossz? Vizsgáljuk meg ezt az E 110 adalékanyag példájával.

A szerencsétlenség színe - a naplemente festék egészségének veszélye?

Az E 110 kódkód alatt rejtett ilyen romantikus nevű festék vidám narancssárga színt ad a termékeknek. Ehhez kapjon különböző barna árnyalatokat.

Szintetikus eredetű és azo-színezékekhez tartozik. Ez egy telített narancssárga színű anyag. Könnyen oldódik vízben, ellenálló a savak és a fény ellen, és tartós festést biztosít. Másik neve Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S, Sunset Yellow, Orange RGL, FDC sárga # 6.

Kapjon adalékanyagot kőolajtermékekből. A gyártás kezdeti nyersanyaga egy nagyon olcsó anyag, amely kifejezetten rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik - Szudán-1. Az iparban a golyóstollakhoz, a markerhez folyékony, paszta készítéséhez használják a kenőanyagok festésére.

E mérgező anyag maradványai, amelyek az E 110-es kiegészítésben szerepelnek, meghatározzák az emberi test által okozott kárt. Bár az élelmiszer-festékgyártók ragaszkodnak ahhoz, hogy az összes megfigyelt technológiával a veszélyes összetevők jelenléte minimális legyen, de a veszély még mindig nulla. Ez annak a veszélye, hogy egy személy, aki rendszeresen használja az E 110-et különböző termékekkel együtt.

Az E 110 festék lenyelésének egészségügyi következményei:

• magas allergiás kockázat;
• toxikus hatás a növekvő testre;
• az aszpirinre allergiás betegek intolerancia reakciói;
• masszív kiütések a bőrön;
• krónikus orr-torlódás;
• az orrnyálkahártya gyulladása;
• emésztési zavar;
• fulladás;
• fájdalom, kellemetlen érzés az epigasztriás régióban;
• gyomor görcsök;
• hányás hányás;
• étvágytalanság;
• vese duzzanat;
• a kromoszómák szerkezetének megsértése, amely tele van az utódok hibáinak kialakulásával;
• 3–9 éves gyermekek hiperaktív viselkedése, melyet a koncentráció, a szorgalom és a nem megfelelő érzelmi reakciók csökkenése nyilvánul meg;
• szédülés, ájulás (ezeket a hatásokat gyermekeknél rögzítették).

Tipp Az ilyen festéknek az állatokra gyakorolt ​​hatásának vizsgálata azt mutatta, hogy ez jóindulatú és rákos daganatok kialakulását provokálja!

Feltételezhető, hogy ez a kiegészítés a szervezetben a genetikailag programozott patológiák kialakulását kiváltja, de még nem jelentkezik.

Modern menü: reggeli, ebéd és harapnivalók - E 110

Ez egy olcsó festék, nagyon ellenáll a hőnek (300 ° -os hőmérsékleten elkezd olvadni), ezért aktívan használják a termékek színének helyreállítására a magas hőmérsékletű hőkezelés után. Ugyanakkor jelentősen javítja a termékek megjelenését, ami vonzóvá teszi őket a vevő számára. Ezért az Orange Yellow S gyártók ne habozzon hozzáadni a nagyon különböző élelmiszerekhez, beleértve azokat is, amelyeket a gyerekek szeretnek.

Nyilvánvaló, hogy egy ilyen E-összetevőt folyamatosan vagy alkalmanként mindannyiunk fogyaszt. Nem kétséges? Akkor nézd meg, hogy milyen termékeket használ.

Napnyugta napfényes termékei:

• narancs és sárgabarack zselé;
• lekvár;
• azonnali forró csokoládé;
• zsemlemorzsa;
• különböző ízű krutonnal;
• sárgabarack lekvár;
• citromkrém;
• marcipán;
• csomagolt levesek;
• fagylalt;
• lekvárok;
• konzervgyümölcs;
• tejtermékek;
• squash kaviár;
• narancs színű erős és üdítőitalok (Mirinda);
• rágcsálnivalók;
• sajt és más mártások;
• konzerv hal;
• keleti édességek;
• sárga máz;
• chips;
• karamell;
• néhány csokoládétermék (a csokoládé-karamell szín megszerzéséhez „sárga naplementét” kombinálják az E 123 - amaranth).

Ez a megkérdőjelezhető adalékanyag nem csak a termékekben található. A gyógyszereket hozzáadják. Különösen azok, amelyek a felnőttek és gyermekek védelmét szolgálják a betegségek kialakulásától. "Naplemente" szerepel a segédanyagként a vitamin komplexek összetételében - "Duovita", "Pikovita", valamint a "Vitrum Prenatal" multivitamin, amelyet gyakran terhes nőknek ajánlunk.

A gyógyszerekben van. Például a „Flyudecite” köhögés elleni szirup, az „Erespal”, „Duelin”, „Rudotel” és mások gyógyszerek szolgálhatnak. És ami a legmeglepőbb, bár egy ilyen festék nagyon allergén, az allergiás gyógyszerekhez is hozzáadódik (például olcsó Zyrtek - Parlazin analóg).

A kozmetikai címkékön naplemente napnyugtafesték is található.

Mennyit fogyaszthat E 110-et, hogy ne szenvedjen egészséget?

A hivatalos tanulmányok és az orosz szabályozási dokumentumok szerint az ilyen élelmiszer-adalékanyag, feltéve, hogy az megfelelően adagolt és megfelelően tisztított, nem okoz kárt az emberek egészségére, mivel nem tartalmaz szudán-1 rákkeltő szennyeződéseket. Lenyeléskor a narancssárga festék megszakad. Néhány hasítási termék a véráramba felszívódik, és az epe és a vizelet mellett hagyja el a testet.

Tipp A nemzetközi szabványok szerint ez a komponens fokozott veszélyességi szintet kap. Az európai ajánlások szerint egy felnőttnek nem szabad 2,5 mg-nál nagyobb dózisban fogyasztania a "sárga naplementét" a napi súlya (naponta).

Lásd még:

Ez a kiegészítés országunkban megengedett és nagyon népszerű, annak ellenére, hogy megfosztja az egészséget. Ugyanakkor tilos volt hozzáadni az élelmiszerekhez Svédországban, Norvégiában és néhány más államban (aktívan használják az USA-ban, és az előállítását az Egyesült Királyságban leállítják). Tehát vonja le saját következtetéseit. Mielőtt vásárol egy italt, csokoládét vagy más narancssárga színű terméket, ne legyen lusta, hogy vizsgálja meg a kompozíciót. Mi van, ha van egy veszélyes adalék E 110?

http://polzaplus.ru/dobavki/e-110-dobavka-kakoj-vred-prinosit-nashemu-zdorovyu

E110 - Sárga „napnyugta nap” FCF

Sárga naplemente, E110 - mi ez?

Élelmiszer-adalékanyagként E110 néven is ismert sárga "naplemente" (angol naplemente sárga FCF, ahol az FCF ​​a színező ételekre vonatkozik). Ez a sárga-narancssárga élelmiszerfesték kőolajtermékekből készül, és színe a tápközeg savasságától (pH) függ. Az anyag kémiai képlete: C₁₆H₁₀N₂na₂O₇S₂.

A száraz "sárga nap" narancssárga-vörös por. Az élelmiszer-adalékanyagokhoz hasonlóan a tartrazin, a vörös hangulatos hangszórók és néhány más azo-színezékek. Az E110 táplálékkiegészítőt gyakran az E123 festékkel (amarant) keverjük, amikor barna csokoládéra vagy karamellre van szükség.

Sárga naplemente, E110 - a testre gyakorolt ​​hatás, a károsodás vagy az előny?

Úgy véljük, hogy a termékekben használt sárga „naplementék” mennyisége nem károsítja a szervezetet, nincs rákkeltő hatása, genotoxicitása vagy toxikus hatása a fejlődő szervezetre. Azonban azt jelentették, hogy az E110 allergiát vagy intolerancia reakciót okozhat, különösen akkor, ha egy személy érzékeny az aszpirinre. Az E110 festék alkalmazása olyan nemkívánatos mellékreakciókkal jár, mint az urticaria (kiütés), az orr-torlódás és a nyálkahártya gyulladása (rhinitis), hiperaktív viselkedés, kromoszóma-károsodás, vese neoplazma, emésztési zavar, hasi fájdalom, hányás és hányinger, élelmiszer.

Állatkísérletek szerint az E110 kiegészítés rosszindulatú és jóindulatú daganatokat is okozhat.

Az 1970-es évek végén azt állították, hogy ez az anyag élelmiszer-intoleranciát és hiperaktív viselkedést okoz a gyermekeknél. Nincs azonban olyan megbízható tudományos bizonyíték, amely megerősítené ezeket a kijelentéseket. Valószínű, hogy az E110 festék az emberekben olyan genetikai hajlamú kóros állapotok kialakulását indukálja, amelyeknek genetikai hajlamuk van.

Norvégiában, Svédországban és Finnországban tilos a sárga napfény használata étrend-kiegészítőként. 2008-ban az Egyesült Királyság sürgette az élelmiszer-termelőket, hogy önként hagyják abba a hat élelmiszer-színezést: tartrazint, sárga kinolint, ponceau 4R-t, piros hangulatos hangszórókat, sárga naplementeket és karmoizint.

Ukrajnában és Oroszországban az E110 élelmiszer-színezék az élelmiszeriparban engedélyezett.

Élelmiszer-kiegészítő E110, sárga naplemente - alkalmazás élelmiszerben

Az élelmiszeriparban használt összes színezék közül az azo-vegyületek aránya 60-70%. Ennek a népszerűségnek az oka az alacsony termelési költség és a fenntarthatóság, ami több, mint sok természetes élelmiszerszín.

Az E110 szintetikus sárga azo-festéket hőkezelésnek alávetett élelmiszertermékek előállítására használják. Ez a kiegészítés megtalálható a narancssárga zselé, tekercsek dzsem, lekvár citrus, citrom tejszín, édességek, oldható forró csokoládé és levesek Gyorsétterem, marcipán, zsemlemorzsa, sajt mártással, fagylalt, halkonzerv, üdítő, sárgabarack lekvár, édesség, desszertek, snackek, mártások, konzerv gyümölcsök és sok gyógyszer.

http://is-it-good.info/additives/e110-zheltyiy-solnechnyiy-zakat-fcf

Nem

Minden az E-kiegészítőkről és az élelmiszerekről

E110 - Sárga "napnyugta"

Origin:

Additív kategória:

veszély:

E110, sárga „Naplemente”, Sonyachny Zakhid, E 110, E 110.

Általános információk

A vízoldható festékek csoportjába tartozik a sárga napnyugta napnyugtafesték (E110 élelmiszer-adalékanyag), melyet „narancssárga S” -nek is neveznek. Az E110 adalékanyag kémiai képlete: C₁₆H₁₀na₂O₇S₂N₂. Az E110 szintetikus festék különösen hatásos olyan termékek színezésére, amelyek hőkezelés közben erjednek.

A testre gyakorolt ​​hatás

A festék "sárga naplemente" (E110 élelmiszer-adalékanyag) egy szulfonált változata a Sudan I veszélyes festéknek, amely karcinogén. Emiatt a szudán I festék szennyeződésként jelen lehet az E110 festékben. Emellett az E110 önfesték allergiás reakciókat eredményezhet, különösen az aszpirin intoleranciában szenvedő embereknél. Az E110-kiegészítők egyéb mellékhatásai lehetnek: hányinger, csalánkiütés (kiütés), orr-torlódás, rhinitis (orrfolyás), vese duzzanat, kromoszóma-károsodás. Az E110 táplálékkiegészítő gyakran az emésztési zavarok, a hányás, a hasi fájdalom, az élelmiszer-elriasztás oka.

Ne engedje, hogy az E110 kiegészítőket használják a gyermekek étrendjében, hogy elkerüljék a hiperaktív viselkedést és a gyermekek koncentrációjának csökkenését. Ezt a mintát tudományosan igazolták a Nagy-Britannia Élelmiszeripari Ügynöksége (FSA) által végzett közelmúltbeli kutatások során.

Az előnyök

A szintetikus eredetének köszönhetően az E102 adalékanyag nem jellemző az élő szervezetekre. A tartrazin előnyeire vonatkozó tudományos adatok jelenleg nem állnak rendelkezésre.

Használata

Az E110 adalékanyagot sok termék színezésére használják: narancs cukkini, citromos túró, sajtmártás, halkonzervek, kekszek, keleti fűszerek, csomagolt levesek. Az E110 táplálékkiegészítőt gyakran hozzáadják a jegesedéshez, dzsemekhez, fagylalthoz és lekvárhoz. Az E110 festéket narancs és sárgabarack zselé, forró csokoládé, marcipánok és puha és erős italok előállítására is használják. Az E110 adalékot gyakran az E123 élelmiszer-adalékanyaggal kombinálva használják, hogy barna színű legyen (a csokoládé és a karamell színe).

törvényhozás

A festék „naplemente”, mint az E110 élelmiszer-adalékanyag számos országban tilos, például Finnországban, Norvégiában, USA-ban.

Az Európai Unió kezdeményezésére az E110 helyettesítője aktívan keres. Európában 2008-ban elfogadták a törvényt, amely szerint az E110 adalékanyagot és számos más színezéket tartalmazó termékeknek figyelmeztetniük kell a gyermekek hiperaktivitására gyakorolt ​​esetleges hatásukra. 2009-ben Európában csökkent az E110 élelmiszer-adalékanyag kilogrammonkénti maximális napi támogatása. 2010–2011-ben az európai országok azt tervezik, hogy teljesen elhagyják a sárga napnyugtafesték (E110) használatát az élelmiszeriparban.

Oroszországban és Ukrajnában sajnos az E110 élelmiszer-adalékanyag az élelmiszeriparban engedélyezett.

http://dobavkam.net/additives/e110

E110 - Sárga "napnyugta"

A kapott anyag, elsősorban a színe miatt, a sárga, a "naplemente" gyönyörű folytatásával ellátott név az élelmiszer-adalékanyagok egy viszonylag lenyűgöző csoportjába tartozik. Az E110-et regisztrálja.

Az az kategória, amelyhez az E110 tartozik, az élelmiszer színezése. A narancs-sárga S, ahogy azt is nevezik, mesterséges eredetű. A terméket laboratóriumi körülmények között szintetizáljuk.

Veszély: megnövekedett

Kategória: festékek

Eredet: szintetikus

Az E110 neve: naplemente, naplemente sárga FSF, sárga-narancssárga S, narancs sárga SE-110, sárga „naplemente”, E 110, álmos nap.

Általános információk

Az E110 táplálékkiegészítő olyan anyag, amely közvetlenül kapcsolódik a meglehetősen veszélyes, rákkeltő festékhez, melyet Szudán I. „Naplemente” a szulfonált változat. Ebből a szempontból az E110 összetételében Szudán I. adalékai lehetnek.

Ha reprodukálja a Sunset Yellow FSF kémiai képletét, mivel azt is festéknek nevezik, akkor úgy néz ki, mint ez: C16 H10 Na2O7 S2 N2. Lehetőség van arra, hogy az E110-ben feloldódó tulajdonságokat meglehetősen könnyen feloldja, gazdag színpalettával rendelkezik. Különösen hatásos a hőtermeléssel rendelkező termékek festésére való felhasználás.

A testre gyakorolt ​​hatás

Mivel az E110 összetételében egy másik festék szennyeződése van, amely nagyon veszélyes, mint rákkeltő, szudán I, akkor automatikusan a sárga-narancssárga S, ahogy azt is nevezik, az emberi testet károsító élelmiszer-adalékanyagok közé tartozik.

Az E110-et erős allergénnek tekintik. A termékre gyakorolt ​​negatív reakciók lehetnek rhinitis, orr-torlódás, csalánkiütés (bőrgyulladás), hányinger, hányás. Ennek a festéknek a használata, amely a termékek részét képezi, kromoszóma-károsodáshoz, valamint a vesék duzzanatához, a fulladáshoz, a gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezethet.

Különösen veszélyes az E110 toxikus elemek lenyelésének következményei a gyermek testében. Számos tanulmány és vizsgálat bizonyítja a festék (élelmiszer) hatását a gyermekek hiperaktivitásának megnyilvánulására. Az E110 részét képező káros anyagok csökkenthetik a gyermek figyelmét. Ilyen negatív hatás tudományosan megerősítést nyer. A tanulmányokat különösen az Egyesült Királyságban végezték az Élelmiszer-szabványok Ügynöksége.

Az előnyök

Mivel az E102 adalékanyag teljesen szintetikus termék, nem áll rendelkezésre adat annak előnyeiről az emberek számára általában.

Használata

A "Sunset" néven használt színezéket különböző félkész termékek és konzervtermékek előállítására használják, hogy azok jövedelmezőbb megjelenítést kapjanak. Például narancssárga cukkini, sajtmártás, citromos túró, halkonzervek, kekszek, keleti fűszerek és száraz instant levesek azonnali főzéshez.

Gyakran láthatjuk ezt az adalékanyagot a máz, lekvár, lekvár, fagylalt, zselé (különösen narancs vagy sárgabarack) összetételében, csomagolt forró csokoládé, marcipánok, különböző italok (alkoholos és alkoholmentes).

Ezen túlmenően az E 110 adalékkód kombinálható az E123 színkódkóddal, hogy megkapja a termék barnás árnyalatát (ezt a kombinációt csokoládé és karamell gyártására használják).

törvényhozás

A világ számos országában tiltják az E110 használatát az élelmiszertermelésben. Ezek az országok Franciaország, USA, Norvégia.

Az Európai Unió előterjesztette, hogy 2008-ban az emberi egészségre nézve hasznosabb és biztonságosabb legyen ez a festék. Szükség volt arra is, hogy az összes terméket „napnyugta” tartalmú címkével jelölje meg egy speciális felirattal - figyelmeztetés arra, hogy használatakor a gyermekkorban hiperaktivitás alakulhat ki.

A 2009-es évet az EU jogszabályaiban szereplő, a felhasználásra szánt festék napi adagjának csökkentésére vonatkozó törvényjavaslat jelezte. 2011 óta az Európai Unióban az E110-et tiltották élelmiszerekben való felhasználásra.

Ukrajna és Oroszország országai még nem írtak alá ilyen törvényt. És itt ezt az adalékanyagot széles körben alkalmazzák.

http://nebolet.com/krasiteli/e110.html

Sárga "Naplemente" (E110)

Az emberek gyakran érdekeltek abban, hogy színes termékeket vásároljanak élénk színekkel, de sok olyan dolog van, ami olyan érdekes színt ad, és tartalmukat figyelemmel kell kísérni.

Sárga „Naplemente” egy olyan étrend-kiegészítő, amely színezékekre utal, amelyet „narancssárga S” -nek is neveznek, E110. A szintetikus vízben oldódó élelmiszer-színezőket kezeli. Leggyakrabban élénk narancssárga színt adnak az élelmiszereknek, amelyek a termelés során magas hőmérsékleten hőkezelhetők. Narancssárga mártással, narancs zselével, marcipánnal, svájci tekercskel, sárgabarack lekvárral, citrusmarmaláddal, édességekkel, forró csokoládé öntettel, levesekkel, kenyér morzsával, sajtmártással, konzerv halakkal és sok gyógyszerrel tartalmaz.

Nemcsak a magas hőmérséklet, hanem a savak és a fény is ellenáll. Mindezen előnyök, valamint alacsony költségei hozzájárulnak az E110 élelmiszer-adalékanyag gyakori használatához az élelmiszeriparban.

Az adalékanyag tulajdonságai

A sárga „naplemente” narancssárga-vörös pornak tűnik. Ez egy másik azo-festék, hasonló a tartrazinnal, és vörös bájos. Az azo festék olyan kémiai vegyület, amelyben két szénhidrogéncsoportot két nitrogénatom köt össze. Az „azo” betűk a francia „azote” szóból származnak.

Az azo színezékek az élelmiszer- és textiliparban használt színezékek 60-70% -át teszik ki. Az oka annak, hogy annyira népszerűek, hogy az azo-színezékek olcsóak és stabilabbak a legtöbb élelmiszer-színezékhez.

Biztonsági adatok

Az E110 élelmiszer-adalékanyagként történő használata tilos Svédországban, Norvégiában és Finnországban. Az Egyesült Királyságban azt javasolják, hogy 2009-re több élelmiszer színezéket használjanak fel, beleértve a sárga „Naplementét” is, és olyan dokumentumot nyújtottak be, amely segíthet a kívánt színek más, biztonságosabb festékekkel való megszerzésében.

Az EFSA az E110-et az egészségre nézve biztonságosnak ítélte, amikor felhasználta, és megnövelte a megengedett napi bevitelt.

A Nap sárga használata

A sárga „naplementét” élelmiszer-színezékként használják, különösen gyakran olyan termékekben, amelyeknek hőstabilitásuk miatt magas hőmérsékletnek kell lenniük. A napsütéses sárga gyakran használják az E123-mal együtt, hogy barna színű legyen mind csokoládé, mind karamell.

Nagyon gyakran ez a festék ilyen termékekben található:

• bizonyos típusú zselé;
• sajtmártás;
• lekvárok;
• lekvár;
• forró csokoládé;
• marcipán;
• narancs cukkini;
• zsemlemorzsa.

Az emberi egészségre gyakorolt ​​hatás

A termékek, mint például a sütemények, édességek, italok és jégkrém-adalékanyagok általában nagy mennyiségben tartalmaz további festéket (adalékanyagot). Ezek a további színezékek, amelyeket a gyártók gyakran használnak a fény, a levegő, a hőmérséklet-változások és a páratartalom miatt fellépő szín csillapítás kompenzálására, javítják a színváltozásokat, fokozzák a természetes színeket. Számos tanulmány értékeli a Solar sárga használatának hatását az élelmiszerekben, amelyek közül az egyik a mesterséges festékek használatával és a gyermekek hiperaktivitásával kapcsolatos. A hiperaktivitás olyan állapot, ahol a gyermek számára nehéz a viselkedést és a fókuszálást szabályozni, ami túlzott és ellenőrizetlen viselkedést okoz.

2007 novemberében a The Lancet vezető orvosi folyóiratában megjelent tanulmány kimutatta, hogy az élelmiszerek színezőanyagainak magas szintje növeli a 3-9 éves gyermekek hiperaktivitását. Azok a gyermekek, akik sok éven át mesterséges színben használt élelmiszert használnak, nagyobb valószínűséggel mutatnak hiperaktivitás jeleit.

A hiperaktivitás kockázata mellett egy nagyon kis csoport (kb. 0,1%) egyéb mellékhatásokat is észlelt, mint például kiütés, hányinger, asztma, szédülés és ájulás.

A sárga „Naplemente” a szudáni I. tiltott, rákkeltő élelmiszer festék szulfonált változata. A szudáni nyomok az E110 tételek egynegyedében találtak. (Partos, 2005)

Ezen túlmenően, néhányan azt állítják, hogy a Sunny Yellow asztmás rohamokat és káros allergiás reakciókat okozhat, különösen olyan személyeknél, akiknél az aszpirin intoleranciája volt. A tünetek közé tartoznak a gyomor problémák, orr-torlódások, hasmenés, kiütések és csalánkiütés. Ezek a reakciók ritkák, és ezekre az állításokra több vizsgálat szükséges.

A sárga „naplementét” gyakran táplálékkiegészítőként használják annak lehetséges mellékhatásai ellenére. Az FDA továbbra is jóváhagyja az E110 használatát az Egyesült Államokban. 2009-ben, a Southamptonban végzett kutatás után az Egyesült Királyságban megszűnt a Solar Yellow és számos más festék használata (BBC News, 2008; FSA Colors tanácsadás, 2009). Ezen túlmenően a legtöbb uniós országban a címkéken fel kell tüntetni az élelmiszer-színezőanyag jelenlétét. (Meikle, 2008). Ezért kívánatos, hogy korlátozzuk a Sárga Naplemente használatát.

http://foodandhealth.ru/dobavki/zheltiy-solnechniy-zakat-e110/

Élelmiszer-kiegészítő E110

Igen, ez az egyik alapvető emberi szükséglet, ezért az élelmiszeripar az egyik legsikeresebb és gyorsan fejlődő iparág. A mi társadalmunkban az ételek már régóta szórakoztatóvá váltak, és az élelmiszeripari vállalatok semmit sem állítanak arra, hogy arra kényszerítsenek, hogy olyasmit vásároljanak, ami a lehető legolcsóbb, és az egészségére a lehető legdrágább lesz. Találkozzunk, az E110 "Naplemente" étkezési kiegészítő - igazi naplemente az egészségre.

E110 - táplálékkiegészítő

E110 - a természetben hiányzó mesterséges festék. Az E110 mesterségesen szintetizálódik a laboratóriumban. Az E110 táplálékkiegészítőt arra használják, hogy a termék kifejezetten narancssárga színű legyen és különböző árnyalataiban. Először is, ezek mind „természetes” gyümölcslevek, köztük olyan népszerű narancslé, amely ritkán készül természetes termékekből. Ez vonatkozik a narancssárga színű zöldséglevekre is. Az E110-et aktívan használják a cukrásziparban - különféle zselé, lekvár, lekvár, fagylalt, jegesedés, keleti édességek. Az E110-et széles körben használják a halkonzervek, mártások, kekszek, stb. Gyártásában, annak érdekében, hogy ezek a termékek kétes minőségben vonzó megjelenést kapjanak.

Bármely, narancssárga vagy színárnyalattal festett, természetellenes vagy prédikált természetes termék, beleértve a sárga színt is, valószínűleg pontosan az E110 „Naplemente” („Sárga Naplemente”) élelmiszer-adalékanyagot tartalmazza. Különböző gyümölcsök, amelyek természetesen helyezkednek el, üzleteinkben túl olcsóak ahhoz, hogy természetesek legyenek. Emellett figyelni kell az eltarthatóságuk idejére: gyakran több hónap, ami lehetetlen egy természetes termék számára.

E110: hatása a testre

Az E110 táplálékkiegészítő, amelyet romantikusan „Sárga Naplemente” vagy „Narancssárga S” -nek neveznek, testünknek egy méreg, és a gyönyörű név emlékeztet bennünket arra a hagyományra, hogy egy halálos fegyvert költői stílusban hívunk, mint a „Tulip” habarcsot és a „Ballerinka” halálos lőfegyveret. Az E110 élelmiszer-adalékanyaggal a helyzet hasonló. Használata azt eredményezi, hogy az emberi egészség naplemente nagyon gyorsan jön. Az Е110 festék egy módosított veszélyes toxikus vegyi anyag, "Szudán", amely az emberi egészség legveszélyesebb mérgéje. Az E110 festék pedig szulfonált változat. Tehát a "Sárga Naplementében" szennyeződésként jelen lehet "Szudán I".

Az E110 okozta tünetek közé tartozik a krónikus orr-torlódás, a rhinitis, a kiütésszerű csalánkiütés, hányinger, szédülés, homályos látás, kettős látás, hányás, súlyos hasi fájdalom, emésztési zavar és még teljes vesekárosodás. Természetesen az ilyen tünetek nem fognak azonnal megjelenni, hanem idővel, mivel ez a méreg felhalmozódik a szervezetben; bár a test erős érzékenysége miatt a tünetek is gyorsabbak lehetnek. Ez az élelmiszer-adalékanyagok jelentősége: károsodásuk hosszú távon nyilvánul meg, ami nem teszi lehetővé egy személy számára, hogy nyomon követhesse az egyszerű okozati összefüggéseket, és amint a társadalomban szokás, amikor az egészségügyi problémák megkezdődnek, mindent a környezetre hibáztatnak.

Különösen negatív módon az E110 hatással van a gyermek testére, ami bármilyen más szintetikus festékhez hasonlóan hiperaktív viselkedést és koncentrációs zavarokat okoz. Egyébként fordítson figyelmet arra, hogyan viselkednek a gyerekek a nyilvánosságban vagy az iskolában: leggyakrabban a viselkedés nem megfelelő - kiabálás, hisztéria, könnyek. Ennek oka, hogy a szülők szinte a bölcsőtől kezdve mindenféle édességgel és édességgel kezdik táplálni a gyermeket, amelyek gazdag ízűek tartósítószerekkel, színezékekkel és ízesítőkkel. Az Е110 festék és hasonló anyagok nemcsak a fizikai állapotra, hanem a pszichére is hatnak - elpusztítják. Ez különösen igaz a törékeny gyermekpszichére. Ha odafigyelsz a szovjet gyerekekre, akik egészségesebb, természetesebb táplálékot fogyasztottak, megfelelőbb, nyugodtabbak és kiegyensúlyozottabbak.

Ennek egyik oka az, hogy az élelmiszeriparban nincsenek olyan adalékanyagok, mint az E110. Ezért a tudatosságot és a gyermekeket nem szabad mesterséges, káros táplálékra helyezni, ami nemcsak a testet, hanem a pszichét is elpusztítja. A kedvenc "snackjei" íze és rövid boldogsága nem éri meg. Az idegrendszeri meghibásodások, a tantrumok, a társaikkal való kommunikáció problémái és az iskolai tanterv elmaradása - mindezt káros élelmiszer-adalékanyagok okozhatják.

Meglepő módon Oroszországban és a FÁK-ban, a fenti tulajdonságokkal, ez a mérgező vegyi anyag nem tekinthető tiltottnak és aktívan használatos az élelmiszeriparban. Ennek oka nyilvánvaló: az élelmiszeripari vállalatok erős befolyással bírnak, és nem teszik lehetővé a megfelelő reformokat. Míg az Egyesült Államokban és Európa legtöbb országában a "Sárga Naplemente" már régóta látta, hogy az élelmiszeriparban csökken a karrierje.

http://www.oum.ru/literature/zdorovje/pishchevaya-dobavka-e110-opasna-ili-net/

A festék összetétele E110 Sárga Naplemente FCF. Az E110 festék károsodása és tulajdonságai

A toxikus kémiai komponensek jelenléte az anyag összetevői között, valamint az E110 sárga naplemente napraforgó FCF tulajdonságai miatt indokolja az élelmiszer-adalékanyagnak az emberi életet és egészséget károsító csoporthoz való hozzárendelését. Az E110 festék olyan anyagokra vonatkozik, amelyeket szigorúan tilos az élelmiszergyártás során olyan országokban használni, mint Finnország, USA vagy Norvégia.

Kémiai tulajdonságai szerint az E110 Sárga Napkészlet FCF festék más, hasonlóan strukturált, sárga színű, vízben oldódó színezékekre hasonlít, amelyeket szintetikusan kapnak. Az E110 élelmiszer-adalékanyag fő megkülönböztető jellemzője a színpaletta, amely festékkel nyerhető.

A festék összetétele E110 Sárga Naplemente FCF

Az E110 Sárga Napkelte FCF festék összetétele különböző nátriumvegyületekkel van ellátva, ami lehetővé teszi a tárgyak, anyagok, valamint az italok és az élelmiszerek színezését, hogy megkülönböztethető narancssárga vagy narancssárga színű legyen. A festék E110 Sárga Naplemente FCF összetétele hasonlít a Szudán I. festék- és rákkeltő anyagához.

E110 festék károsodása Sárga napsütéses FCF

Ezt az anyagot különösen mérgező szulfátnak tekintik és kizárólag a vegyiparban használják. Érdekes, hogy a különösen mérgező Szudán I-t az E110 élelmiszer-színezőanyag felhasználásával készítik. Talán egy ilyen kapcsolat nyilvánvaló bizonyíték arra, hogy az E110 festék Sárga Napkelte FCF az emberi testre káros. Az E110-et gyakran használják cukorkák, édességek és máz színezésére.

Az E110 veszélyes festéket gyakran arra használják, hogy népszerű szénsavas italokat készítsenek, amelyeket a gyerekek annyira szeretnek. Az E110 festék Sárga Napfelkelte FCF károsodását elsősorban tartós allergiák formájában fejezik ki. Az E110 táplálékkiegészítővel való mérgezés tünetei a következők: a bőrön lévő kiütés a szervezetben, vagy az emberek hívásakor allergiás reakciók - csalánkiütés, légzési problémák, fulladás, hányinger. Az E110 festék károsabb hatása a gyermek testére.

Ha a gyermek hirtelen megbetegedett, a láz emelkedett, kitömött orr (rhinitis) és egy vörös kis kiütés terjedt el a testén, akkor valószínűleg a baba mérgeződött az E110 élelmiszer-adalékanyaggal. Egyes tudósok az E110-kiegészítők tartalmát a bébiételekkel és a gyermek hiperaktivitásának előfordulásával, valamint a figyelemhiány-fáradtság miatt társítják.

Az E110 festék sárga Sunrise FCF használatának látható és nyilvánvalóan káros hatásai szerint vannak olyan vélemények, hogy ez az élelmiszer-adalékanyag ugyanolyan kárt okoz, mint a természetes rákkeltők túlzott fogyasztása. Például a korlátlan mennyiségű sült hús vagy citrusfélék rendszeres fogyasztása az élelmiszerekben ugyanolyan nemkívánatos egészségügyi problémákhoz vezethet, mint az E110 jelenléte az élelmiszerekben.

Ha tetszik az információ, kattintson a gombra

http://findfood.ru/component/krasitel-e-110-zhjoltyj-solnechnij-zakat-fcf

E110 (narancssárga S)

leírás

Élelmiszer-kiegészítő E110 - vízben jól oldódó festék. Mesterségesen bányásznak a laboratóriumban. A „Sárga naplemente” a szudáni I kiegészítés szulfatált változata, amely nagyon veszélyes az emberi egészségre. Szudán I kis mennyiségben jelen lehet. A festék gazdag sárga színű, közel a narancshoz.

kérelem

Az E110 festéket hatékonyan hőkezeléssel és erjesztéssel kezelt élelmiszerek festésére használják. Tehát a „naplementét” széles körben használják a főzési folyamatban elveszett szín helyreállítására, a narancs cukkini, a sajtmártás, a citromos túró, a halkonzervek, a keleti fűszerek, a kenyér morzsák és az instant levesek. Élelmiszer-kiegészítő megtalálható a cukrászdában: lekvár, lekvár, jegesedés és fagylalt. Az E110 festéket gyümölcs zselé, csokoládéitalok, marcipán tömegek, erős és üdítőitalok adják hozzá. Az élelmiszer-adalékanyaggal kombinálva az E123 barna színt ad, ami szükséges a karamell és a csokoládé színének megadásához.

Az E110 táplálékkiegészítő anyag allergiás reakciókat okoz, főleg olyan személyeknél, akiknek teste nem tolerálja az aszpirint. Egészséges embereknél a festék mellékhatásokat okoz az orr-torlódás, orrfolyás, csalánkiütés, hányinger és vese duzzanat formájában. Az E110 károsítja a kromoszómákat. A festék hasi fájdalmat, hányást, emésztési zavarokat és táplálékhiányt okozhat a szervezetben.

Ha gyermekeket fest, akkor hiperaktív viselkedés figyelhető meg. A gyerekek elvesznek a figyelem koncentrációja. Ennek ellenére az étrend-kiegészítő megengedett Oroszországban és Ukrajnában.

Szinonimák

Alkonyatkor "naplemente", festék "sárga naplemente", narancs sárga S.

http://zdorovye24.ru/content/%D0%B5110-%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0% B9-% D0% B6% D0% B5% D0% BB% D1% 82% D1% 8B% D0% B9-s