Az avokádó egészséges és ízletes gyümölcs, amelyet évszázadok óta eszik. Még az ókorban is megtanulták, hogyan készítsenek belőle egészséges és tápláló ételeket, mivel a déli országok avokádókban bővelkedtek.

Ma a gyümölcsös táplálkozás kultúrája csökken, hogy a tested jó és erőteljes állapotban maradjon, aminek következtében az orvostudomány számos szakembere magában foglalja az avokádókat étrendi termékekként. Más szóval az avokádó eszik azt jelenti, hogy energiával, egészséggel töltjük be, és nem nyerünk súlyt, hanem éppen ellenkezőleg, harcoljunk vele. Ezen túlmenően, a gyümölcs részeként számos jótékony vegyület van, nincsenek zsírok. Az orvosok régóta rájönnek, hogy avokádók evésénél elvárható, hogy hatékony anyagot kapjon, amely a koleszterin lebontására fog törekedni. Ebből kifolyólag a szokásos táplálék (burgonya, tészta, stb.) Jelentős fogyasztása szokásos módon történhet: az avokádó biztosítja, hogy egy személy egészséges életmódot vezessen anélkül, hogy a testét meglehetősen egészséges anyagokkal terhelné.

Abban az esetben, ha a fogyasztó kérdéseket tesz fel, hogyan kell avokádót fogyasztani, számos érdekes és csábító receptet kell kiemelnie, amellyel bármilyen asztalt díszíthet, valamint megőrizheti és erősítheti egészségét anélkül, hogy extra kapcsolatot és súlyt szerezne.

Gyümölcs kiválasztási kultúra vásárláskor

Ma sokan nem igazán választják meg a gyümölcsöket az értékesítés helyén. Szükséges a termék megjelenésére összpontosítani: bőrének és maga a héjának tisztának kell lennie, látható sérülések és sötét foltok nélkül.

FONTOS: Számos repedések vagy foltok jelenléte a magzatra azt jelzi, hogy túlérett, ezért nem kell megvenni és enni.

A végső vásárlás előtt meg kell nézni a váron lévő gyümölcsöt, ujjával nyomni, és kövesse a héj reakcióját: könnyen meg kell nyomni. Ez azt sugallja, hogy a gyümölcs a víz előkészítése után teljesen használatra kész. Abban az esetben, ha az avokádó valamivel nehezebb - érdemes félretenni, vagy vásárolni, majd adjon egy kis időt az érlelésre.

Milyen receptek használhatók az avokádók elkészítéséhez?

Ahhoz, hogy az avokádókat helyesen étkezhessük, meg kell ismernünk több receptköteles tulajdonság titkait, hiszen évszázadok óta megtanulták, hogyan készítsenek csodálatos ételeket olyan gyümölcsből, amely nemcsak egészséges, hanem ízletes is.

• Az első recept egy nyers típusú avokádó elkészítése. Ha tökéletesen kell kiszolgálnia az asztalt, és lenyűgöznie kell a vendégeket, meg kell vágnia a gyümölcsöt (távolítsa el a csontot a végén), majd óvatosan tegye a szeleteket a lemezre. Ha lehetséges, adjunk szelet fogpiszkálót. Az eredmény az úgynevezett "sündisznák", amelyek kényelmesek és enni.
• Mint már említettük, sokan nem értik meg teljesen, hogyan evett az avokádó, mivel a fenti recept a leggyakoribb. Van azonban egy második mondat a fogyasztásról, és a gyümölcssaláta elkészítéséből áll. Számára szüksége lesz rá:

1. Saláta közül választhat - körülbelül 100 gramm
2. 1 avokádó gyümölcs
3. Hagyma (izzó vagy zöld) - a gyümölcs fele vagy néhány farka
4. paradicsom
5. 1 citrom gyümölcs
6. Néhány kanál olívaolajat
7. Amikor csak lehetséges - mustár

Az összes összetevőt össze kell keverni, de az elején érdemes szeletre vágni az avokádót, és olívaolajba meríteni. Ezután finomra vágjuk a hagymát és a paradicsomot. A végén, az általános keverés után tegye a citrom szeleteket a tetejére. Általában a saláta készen áll a fogyasztásra.

• A következő recept az avokádó és a sajt. Ehhez a fogyasztónak mikrohullámú sütőre, sajtra és magára a gyümölcsre lesz szüksége. Az étel elkészítéséhez avokádót kell szedni, szeletekre vágni, majd a kapott részecskéket kisebb kockákra vágni. Roston reszelt sajtot, megszórjuk kockákra, és 2-3 percig helyezze mikrohullámú sütőbe. A kijáratnál - egy ízletes étel, amely még a konyha igazi ínyenceit is felkéri. Lehet-e enni avokádókat ebben a formában? - Erre a kérdésre igenlő választ kell adni, mivel sokan az első étkezés után szilárdan ragaszkodnak ehhez a recepthez és elkészítik a gyümölcsöt ebben a formában.

Hogyan lehet magadat termeszteni?

Az avokádó vásárlását és főzését egyáltalán bárki elvégezheti, de a gyümölcs termesztése és a kiváló étel elkészítése nem könnyű feladat. Miért? - Az avokádó maga is növekszik azokból a gödrökből, amelyeket az emberek szoktak dobni az urnába. Abban az esetben, ha egy személynek gyümölcsöt kell termesztenie, és az ételeket meg kell kezdeni belőle, meg kell venni egy csontot, beilleszteni a földfelszínre, és figyelni a termesztési folyamat hőmérsékletét 18-19 fokon. Természetesen ne felejtsük el a rendszeres öntözést.

Miután a gyümölcs nőtt, gondolkodhat a válaszokra, hogy miként kell megfelelően elfogyasztani az avokádót, és mit lehet előkészíteni tőlük.

Gyümölcs tippek

Ma az avokádó ételek kiválasztásának és előkészítésének kultúrája a gyümölcs megvásárlására vonatkozó szabályokhoz kapcsolódik, valamint számos, a fentiekben ismertetett hasznos recept alkalmazása. És mégis, milyen információt nem tudnak az emberek?

1. Annak érdekében, hogy a gyümölcspép színe ne változzon, néhány csepp citromlevet ráhelyezhet.
2. A gyümölcs héja változhat. Egy esetben sötét lehet (barna), a másik - zöld vagy fekete.
3. A hosszú ideig tartó sikeres tároláshoz a gyümölcsöt hűtőszekrénybe kell helyezni.
4. A magzat érési ideje körülbelül 6-10 hónap.
5. Ha étrendbe kerülsz - a gyümölcs gyümölcse sokkal értékesebb lehet a test energiatelítettsége terén, mint például a tojás vagy a hús. Éppen ezért ajánlott enni azok számára, akik túlzsúfoltsággal akarnak harcolni, de nem élvezik az édességet.
6. Az orvosok megállapították, hogy az avokádó étkezése kedvezően befolyásolhatja a szívét, csökkentve az érrendszeri betegségek által okozott betegségek kockázatát.

További információk a gyümölcs fogyasztásáról

Az avokádókat különböző módon lehet enni, és az avokádók evésének kérdésére adott pontos válasz valószínűbb, mint nem. Az a tény, hogy a gyümölcsök maguk is saláták előkészítésében univerzális összetevők, így már létező listákat is hozzáadhat a következő lépésekhez:

1. Meg kell venni a gyümölcsöt, hámozni és szeletekre vágni. Vegyünk néhány száz gramm főtt garnélarákot és keverjük össze gyümölcskockákkal. Öntsük az összes olívaolajat, és tálaljuk.
2. Egy másik lehetőség - a rákrudak használata, lazac. Az előállítás módja megegyezik.

FONTOS: Ragyogó recept az oldal olvasóinak: Néhány paradicsomot meg kell venni, vágni őket a tányéron, addig keverjük össze kaporral, és adjunk hozzá néhány kocka gyümölcsöt a kapott textúrához. Az ízléshez - adjunk hozzá olajat (napraforgó, olíva). A kész saláták sok pozitív érzelmet és ébresztőt fognak felidézni az örömérzetért felelős személyben.

Összefoglalva, érdemes megjegyezni, hogy bárki vásárolhat gyümölcsöt a piacon, így nem szabad elhanyagolnia a természet ajándékait: javíthatja az egészségét, fogyhat és fogyaszthat el minden reggel, ebédre vagy este.

http://kakznatok.ru/kulinariya/kak-edyat-avokado/

Milyen gyümölcs az avokádó és hogyan fogyasztják

Az avokádók az amerikai Persea, a Laurel család örökzöld növénye. Ez egy egzotikus gyümölcs, és fontos tudni, hogyan kell kiválasztani a megfelelő avokádót, hogyan fogyasztják, és milyen termékekkel jár. Annak ellenére, hogy a második neve „alligátor körte”, nincs semmi közös a hagyományos gyümölcsökkel, a külső hasonlóság kivételével. Az avokádó ételek hideg előételek, saláták, szendvicsek minden napra vagy az ünnepi asztalra.

Hogyan válasszuk ki az avokádót

A gyümölcs íze a gyümölcs érettségi fokától függ. Azok számára, akik egy aligátor körte alapján szokatlan ételeket kívánnak főzni, fontos, hogy ne csak az avokádó helyes étkezését tudjuk megtenni, hanem azt is, hogy képesek legyenek kiválasztani őket az üzletben.

A kiváló minőségű érett gyümölcsök több jelzéssel is megkülönböztethetők:

Ha nem eléggé érett és túlérett gyümölcsök közül választhat, jobb, ha az első opciót megállítja. Az avokádókat szobahőmérsékleten kell tárolni, és néhány nap elteltével a bőre sötétebb lesz, és a konzisztencia lágy lesz.

Ha nem közvetlenül a vásárlás után készítesz avokádót, de néhány nap múlva jobb választani egy könnyű, éretlen gyümölcsöt. Ezek a gyümölcsök gyorsan otthon érik, de gyorsan romlanak.

Milyen ízű az avokádó gyümölcs?

Érdemes előzetesen megpróbálni, hogy milyen az avokádó íze annak érdekében, hogy megértsük, milyen termékekkel jobb kombinálni. A különböző fajták eltérő ízűek lehetnek. Érett gyümölcsök hasonlítanak a vajra fűszeres gyógynövény- és dió ízzel. A gyümölcs friss íze van, így kevés a tiszta formában, ízesítés és mártás nélkül.

Lehetetlen egyértelműen meghatározni, hogy milyen az avokádó íze. Konzisztenciája lehetővé teszi, hogy a pépet különféle pasztákként használják, szeletelve, a főételek összetevőjeként. A különböző ételek összetételében ezek a gyümölcsök eltérő ízűek lehetnek, ami a fő összetevő ízétől függ. Az avokádó éles sajtokkal, szalonnával vagy sózott halakkal kombinálva nem tűnik ki, de a kész ételhez kellemes, kellemes textúrát és eredetiséget biztosít.

Mit kell tudni a főzés előtt?

A főzés előtt meg kell előkészítenie a gyümölcsöt. Fontos tudni, hogyan kell levenni egy avokádót annak érdekében, hogy megőrizze alakját, és ne károsítsa a húst. Az érett gyümölcsből a héjat erőfeszítés nélkül elválasztjuk, elegendő egy késsel dörzsölni, és kézzel a héjat húzni. Ha szorosan tartja - ez azt jelenti, hogy az avokádó nem érett, és el kell halasztani egy ideig. Tisztítás után meg kell szabadulnia a csonttól, azt is könnyen el kell különíteni a péptől.

Ez a tisztítási módszer alkalmas vágásra vagy saláták készítésére. A szerelmesek avokádót fogyasztanak nyersen, vagy a szendvicsek paszta formájában nem használják a héj elválasztásához. A gyümölcsöt félbe vágják, a csontot kivesszük, és a húst kést vagy kanalat veszik fel.

Avokádó receptek

A szokatlan főétel elkészítéséhez tudnia kell, hogy mi kombinálva van az avokádóval, és mely termékeket külön-külön szolgálják fel. Ezt a gyümölcsöt a napi étrendben használják, az ünnepi menühöz pedig hideg és meleg ételeket is tartalmaz.

A legegyszerűbb módja azoknak ajánlott, akik tudják, hogyan kell nyersen avokádókat enni, fűszerekkel és adalékokkal vagy anélkül. Számos nyers gyümölcs receptet készítenek, amelyek házi készítésű reggelire vagy vacsorára alkalmasak, eredeti megjelenésűek és kellemes ízűek:

1. A nyers gyümölcs két egyenlő részre van osztva, sóval, citromlével vagy ízesítéssel ízesítve. A pépet egy kanállal elválasztják a bőrtől és megeszik.
2. Gyümölcsök hámlottak, a csonthoz jutnak, szeletekre vágva.

Az avokádó szendvicsek egyaránt alkalmasak egy könnyű reggelire és egy hideg snackre egy ünnepi asztalra. A kenyérrel pirított kenyérpirító szennyeződés. Jobb, ha olyan ételeket adunk hozzá, amelyek kifejezett ízűek, míg az avokádó semlegesíti és lágyítja az ízt. Leggyakrabban a gyümölcsöt szalonnával, vörös halakkal (lazac vagy lazac), omlettvel, különböző sajt- és friss zöldségekkel kombinálják. Alapvetően friss vagy pirított kenyeret használhat vagy pita kenyeret készíthet.

Sok tipp van arra, hogyan kell főzni avokádókat és hogyan kell őket enni. Az érett gyümölcsök különféle hús- vagy baromfifajokhoz használhatóak: marhahús, borjúhús, csirke vagy kacsa. Emlékeztetni kell arra, hogy az avokádó egy magas kalóriatartalmú és tápláló gyümölcs, ezért az adagok nem lehetnek terjedelmesek:

Van egy hatalmas mennyiségű avokádópépen alapuló, kiadós saláták. A fő összetevők friss zöldek, különféle hús- és vörös halak, éles sajtok (feta, sajt) vagy rántotta. A termékek könnyen kombinálhatók, hozzáadhatók a salátákhoz, fűszerekhez, mártásokhoz, fűszeres gyógynövényekhez.

Főételként avokádó krémleveset készíthet. Ez az étel minden bizonnyal nem hagyja közömbösnek a vendégeket, és az esti végén megkérik, hogy osszák meg a receptet. Azok számára, akik érdeklődnek abban, hogy hol lehet jobban hozzáadni avokádót és hogyan kell enni - receptek szokatlan első tanfolyamokhoz:

1. Vegyük fel a pépet egy turmixgéppel, keverjük össze a csirkemellhöz, előzőleg forraljuk, majd ismét verd meg. A kész leveshez hozzáadjuk a sült fokhagymát. Ezt az edényt kis tányérokba öntik, és forró, zöldekkel körítve. A húsleves és az avokádó alapú leves nagyon kielégítő, ezért a főételhez jobb, ha sovány húst, halat vagy sült zöldséget főzünk.
2. A leves kevésbé kalóriatartalmú lesz, ha főzés nélkül főzzük. Az avokádó cellulóz jól megy a spenóttal: ezek a két összetevő egy turmixgépben őrlik, vízzel hígítva és forraljuk. Az íz növelése érdekében ajánlatos kekszet, tenger gyümölcseit, szalonna szeletet vagy sózott halat adni.

Azoknak, akik meg akarják érteni, hogy mi az avokádó, és hogyan fogyasztják, egy gyümölcsöt kell kapniuk és meg kell próbálniuk. Az érett gyümölcsök ízlése meglehetősen specifikus, bár nem feltűnő, és nagyon kevesen maradnak közömbösek. Az avokádó szokatlan gyümölcs, és jelenléte egzotikus finomsággá válhat. Az egyetlen figyelmeztetés - meg kell választania egy elég érett, de nem túlérett gyümölcsöt.

Hány avokádót tudok enni naponta?

Az érett egzotikus gyümölcsök rajongói érdeklik, hogy mennyi avokádót fogyasszon naponta. A termék 100 g kalóriaértéke 245 kcal, ami egyenlő mennyiségű sovány húsnak felel meg. Azok, akik hajlamosak a gyors súlygyarapodásra, tartózkodniuk kell az avokádó túlzott használatától. Jobb naponta egy közepes gyümölcsöt korlátozni, a teljes kiőrlésű kenyérrel kombinálva, vagy friss zöldekkel saláták hozzáadásával. A gyümölcs gyorsan kielégíti az éhséget, de több elfogyasztott gyümölcs után a nehézség érzése jelenik meg.

Az avokádók a zsírok között a gyümölcsök között vezetnek, de a zsírok könnyen emészthetők és telítenek a lényeges vitaminokkal és aminosavakkal. Cukorbetegek számára megengedett, mivel nagyon kis mennyiségben tartalmaz cukrot.

http://glav-dacha.ru/chto-za-frukt-avokado-i-kak-ego-edyat/

Hogyan kell használni az avokádót a főzés során

Avokádó - tápláló és egészséges gyümölcs jó ízű. Mivel nem tartalmaz egészségtelen zsírokat, az avokádó biztonságosan hozzárendelhető a diétás termékekhez. Összetételében egyedülálló anyagok segítik a felesleges koleszterinszint csökkentését a vérben.

• Hogyan kell használni az avokádót a főzés során
• Hogyan használjuk az avokádó csontját?
• Hogyan enni avokádó nyers

Avokádó kiválasztásakor győződjön meg arról, hogy a bőr tiszta, sötét foltok és sérülések nélkül. A szilárd avokádó nem érett, de pár nap múlva érik, ha például ablakpárkányra helyezi.

Az avokádóból sok ízletes és egészséges ételeket készíthet. Gyümölcsöket nyers formában használva - például saláták esetében - elő kell készíteni. Ehhez a gyümölcsöt a csont mentén vágjuk, vegyük fel, egy kanállal húzzuk, majd meghámozzuk és szeletekre vágjuk.

Egy egyszerű saláta elkészítéséhez az avokádó gyümölcsön kívül szüksége lesz egy izzó félre, néhány salátára, 100 gramm sajtra, 100 gramm cseresznye paradicsomra, citromra, 6 evőkanál olívaolajra, teáskanál Dijon mustárra. Vágjuk a hagymát vékony szalmába, sajtra és paradicsomra - kockára vágjuk, majd vágjuk a salátát. Keverjük össze az összes összetevőt, és citromlével keverjük össze.

Ahhoz, hogy más ételeket főzzünk avokádóval, a gyümölcsöknek pontosan ugyanazoknak kell lenniük. Permetezze a gyümölcspépet citromlével, hogy ne változtassa meg a színt. Tartsa hosszabb ideig az avokádót a hűtőben.

Az avokádók evés komolyan csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az energiaérték tekintetében ez a gyümölcs sokkal jobb, mint a hús és a tojás.

http://www.kakprosto.ru/kak-907657-kak-ispolzovat-avokado-v-prigotovlenii-pischi

Hogyan kell enni avokádó: előnyök és receptek

Oroszországban az avokádókat nem furcsa termékként ismerik, hanem összetevőként különböző ételek és harapnivalók elkészítéséhez. Amint nem hívták: agakat, aguacate, alligátor körte. A gyümölcs magas fán nő, tulajdonságai kedvező hatást gyakorolnak a keringési rendszerre: megakadályozza a koleszterin képződését a vérben.

Mi az avokádó és hogyan kell enni

Hogyan enni avokádó? Az egzotikus gyümölcsök érettek. Ez az egyetlen módja annak, hogy a testet teljessé tegyük a benne található összes vitaminmal. Vásárláskor figyeljen - tartott-e hosszú ideig? A gyümölcsöt zöldség / gyümölcs üzletekben vagy egzotikus élelmiszerekben értékesítik. Sokan érdekeltek az avokádók evés kérdésében? Nagyon egyszerű, csak félig vágni a gyümölcsöt, és távolítsa el a csontot.

Hogyan válasszuk ki az avokádót

Az országban és régióban az agakat gyümölcsét Mexikóból, Izraelből és Spanyolországból szállítják. Annak érdekében, hogy a friss termékeket a boltokba szállítsák, gyakran megzavarják az alatta lévő árukat. Hogyan válasszuk ki az avokádót? Az első dolog az, hogy az ujjaival csípje a gyümölcsöt. Ha szilárd, az avokádó éretlen. Ebben az esetben a gyümölcsöt 25 fokos hőmérsékleten kell érni. A gyümölcs puha felülete, a sötét foltok, a horpadások jelzik az evés alkalmatlanságát. Az avokádó megfelelő mérete legfeljebb 10 cm.

Mi van

A gyümölcs nem jellegzetes ízű, és ez az előnye. Ez jól megy más termékekkel. Hogyan enni avokádó? Van egy agakat, mint egy alma, azaz A külön termék nem túlságosan étvágygerjesztő, így egzotikus szendvicset készíthet. Rácsozzuk, adjunk hozzá sajtot és fokhagymát, keverjük össze majonézzel, vagy vágjuk le a lazac darabokat, és helyezzük a lemezeket - először halat, majd avokádó csíkokat.

Lehet-e enni avokádót

Az Agakat megfelelően nyers. A divatos zöld gyümölcsök különböző módokon főzhetők: rostély, apróra vágás, palacsinta hozzáadás, húskészítmények fogyasztása. Mindezekben a receptekben az avokádókat nyersen fogyasztják: vágják, eltávolítják a csontot, és hámozzák. A salátákhoz nyers gyümölcsöt adnak. Kiváló recept az avokádó leves elkészítése.

Hogyan kell tisztítani

Ha egy egzotikus gyümölcsöt szeretne kóstolni - meg kell húzni az avokádókat. Felejtsd el, hogy hogyan hámozzunk le egy banánt - az agakat-t nem kell először hámozni, majd vágni. A hámozatlan avokádók könnyebben vághatók. Miután mosottad a gyümölcsöt, félig kell vágnod a gyümölcsöt, csontot kell dobniuk, és kanállal kell eltávolítani a pépet.

Mit kell főzni avokádóval

Hogyan kell használni az avokádót? Egy furcsa gyümölcsből gyorsan elkészítheti a legváltozatosabb ételeket. Avokádó ételek a tarka nevek: guacamole (mexikói snack), tortillák. Meg tudod csinálni főtt töltött avokádót, sushi-ba vágni, tojás helyett tojást, koktélokat adni. Hogyan kell főzni a kulináris furát? Készítsen egy egzotikus mártást!

előétel

Recept 1. Millefeuille répa és avokádó

• Főzési idő: 15 perc.
• Edények: 2.
• Kalória-edények: 48 kcal / 100 g.
• Cél: hideg ételek.
• Konyha: grúz.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

A fotóval ellátott avokádó előételek receptje segíthet a megfelelő pillanatban. A folsav ebben az edényben segít a fehérje metabolizmusának javításában. A cukorrépa ásványi anyagokat tartalmaz: kálium, klór, nátrium és magnézium.

• cékla - 2 db;
• agacat - 1 db;
• Zsírmentes joghurt - 1 doboz;
• zöldségleves - 100 ml;
• petrezselyem - 1 csomó;
• mészlé - 1/2 db;
• só - ízlés szerint.

1. Forraljuk fel a céklát, húzzuk meg az agakat, vágjuk.
2. Préseljük le a citromlé és töltsük fel a húsleves fele joghurttal.
3. Vágjuk be a céklát szeletekre.
4. A zöldeket egy turmixgéppel őröljük hozzá a leves és a joghurt, a só többi részét.
5. Étel milfey építeni padló.

Recept 2. Avokádó snack

• Főzési idő: 10 perc.
• Tartályok konténerenként: 4.
• Kalória-edények: 48 kcal / 100 g.
• Cél: snack.
• Konyha: grúz.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

A rossz gyors ételek helyett gyakran hasznosítható a tankolás. Az agacatból származó egzotikus ételeket krutonnal, kenyér szeletekkel eszik. A vegetáriánus snack egy hétköznapi asztalon is ünnepélyes. Tökéletes csirke húsleveshez, a tetején egy petrezselyem szálával díszítheti.

• természetes szójaszósz - 2 evőkanál;
• olívaolaj - 4 evőkanál;
• citromlé - 2 evőkanál;
• agacat - 1 db;
• őrölt bors - 1/4 - 1/2 teáskanál.

1. Készítsen keveréket fűszerek.
2. Tiszta agakat, két felére osztva.
3. Mindegyik felhelyezte a táblára, és vágja át, hogy szeleteket készítsen.
4. Öntsön citromlé, szójaszósz és olívaolaj keverékét.

• Főzési idő: 1 óra.
• Edények: 2.
• Kalória-ételek:
• Cél: étrend
• Konyha: grúz
• Az elkészítés nehézsége: könnyű

Ki mondta, hogy az étrendnek szigorúnak vagy nem ízletesnek kell lennie? Válasszon egy hasznos desszert irányába. Helyesebb lenne avokádó levest enni, és tökéletes alternatívát érezni a súlyvesztés folyamatának. Egy ilyen finom ételzel nem fogod észrevenni, mikor kezdődött az étrend. Jobb, ha csak olívaolajat választanak, hasznosabb, és kevesebb kalóriája van.

• csirkemell - 200 g;
• Bolgár bors - 1 db;
• olívaolaj - 30 ml.
• só - ízlés szerint;
• hagyma - 2 fej;
• forró paprika - 1 hüvelyk;
• víz - 1,5 l;
• agacat - 5 db;
• citromlé - 1 db-tól;
• Koriander - ízlés szerint.

1. Tegye a húst kis csészealjakba egy serpenyőben.
2. Helyezzünk közepes hőt és főzzük fél óráig a húst.
3. A borsot és a hagymát fél gyűrűre vágjuk. Tedd bele a levest.
4. Vegye ki a húst.
5. Forraljuk fel a zöldségeket, tedd az agakat pépét, öntsük a gyümölcslébe korianderrel (10 perc). Őrölni.

• Főzési idő: 30 perc.
• Tartályok konténerenként: 3.
• Kalória-edények: 54 kcal / 100 g.
• Cél: első tanfolyamok.
• Konyha: grúz.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

A szokatlan étel vendégei emlékeznek a zöld színre és a finom ízre. A vegetáriánus leves zsírokat, fehérjét, C, D vitaminokat, B. csoportot tartalmaz. Szahara gyakorlatilag nem, tökéletes a baba ételekhez. Gyorsan főtt húslevest egészíti ki az energiát, és egész nap megmenti.

• avokádó - 1/2 db;
• csirke húsleves - 0,5 l;
• burgonya (közepes) - 160 g;
• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• kapor - 50 g

1. A kockára vágott burgonyát (0,4 l) tenyésztették.
2. Hagyjuk forralni és főzzük 20 percig.
3. Szeletelt agacát öntsön citromlevet és öntsön 0,1 liter vizet. Őrölni.
4. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a burgonyahúshoz.
5. Keverjük össze a burgonyapürével.
6. Az avokádó pürét összekeverjük.
7. Forraljuk 3 percig.

saláták

• Főzési idő: 15 perc.
• Edények: 2.
• Kalória-edények: 50 kcal / 100 g.
• Cél: reggeli.
• Konyha: grúz.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

Mi történik, ha egy friss salátában két ízletes gyümölcs - agakat és citrus? A salátákban levő avokádók egy kifejezettebb ízléssel kombinálódnak, és ha fenyőmagot adunk hozzá, egy egész ünnepet kapsz. Fennel egy esernyő gyógyszertár kapor, az online áruházakban körülbelül 35 rubel kerül. Az alábbi recept gyors módot ad egy szokatlan termék elkészítésére.

• narancs - 1 db;
• agacat - 1 db;
• édeskömény - 1/2 db;
• zöld saláta - ízlés szerint;
• citromlé - ízlés szerint;
• tengeri só - csipet;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• fenyőmag - 40 g

1. Vékonyan apróra vágott édeskömény, agakat és narancs citromlé öntik, sóval meghintjük.
2. Tegyen egy ilyen tányért: saláta, édeskömény, narancs, avokádóval.
3. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá borsot és diót.

• Főzési idő: 20 perc.
• Tartályok konténerenként: 3.
• Kalória-edények: 55 kcal / 100 g
• Cél: vacsorára.
• Konyha: grúz.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

Mi a teendő, ha egy személy fáradtan jön haza. Először keressen egy gyors receptet egy fotóval "hogyan kell enni avokádót". Az agacata és a lazac salátája egész nap kiegészíti az étrendet. A halak rendszeres fogyasztása kompenzálja a csontváz számára hasznos foszforsav hiányát. Az Agakat tisztítható, és: a cellulóznak kedvező hatása van a májra. A saláta kiválóan alkalmas a cseresznye paradicsomra.

• agacat - 1 db;
• sózott lazac - 200 g;
• feta sajt - 100 g;
• tojás - 3 db.

1. Ha levette az agakatot a héjjal, akkor meg kell húzni a gyümölcsöt.
2. Törj sajtot.
3. Főtt tojás sárgája és fehérje.
4. Vegyük a sárgákat, vágjuk a mókusokat kockákra.
5. Finom apróra vágjuk a halat.
6. Tegyünk egy salátatálcát agakat, sajtot, halat, tojás tartalmát.
7. Könnyen sózzuk és borsozzuk majonéz hozzáadásával.

Készítsen avokádó salátákat és más recepteket.

Hogyan készítsünk avokádószósszal

• Főzési idő: 15 perc.
• Tartályok tartályonként: 1.
• Kalória-edények: 180 kcal.
• Cél: szószok.
• Konyha: grúz.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

Hogyan lehet a finom, ha maga a gyümölcs íztelen? Még akkor is! Az avokádóalapú mártás egyszerű és egyszerű, és bármilyen edényben is felszolgálható. A kenyér helyett a kenyérre terjedhet, vagy hangsúlyozhatja a nem túl étvágygerjesztő ételek különleges ízét. A szósz fényes színe szépen díszíti a szokásos ételeket.

• avokádó - 1 db;
• fokhagyma - 1 fog;
• krém 10% - 3 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• chili - ízlés szerint;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• só - ízlés szerint.

1. Vágja a gyümölcsöt két részre, vegye ki a kőből, vágja le.
2. Adjon hozzá citromlevet és egyéb összetevőket.
3. Csiszoljuk és öntsük egy serpenyőbe.

Vegán tészta

• Főzési idő: 15 perc.
• Edények: 2 fő.
• Kalória-edények: 199 kcal.
• Cél: vegán.
• Konyha: grúz.
• Az előkészítés nehézsége: könnyű.

Fáradt a zsíros ételek vacsorára? Főzzük a spagettit a tápláló avokádó krémszósz alatt. A saláta színe kedvezően hangsúlyozza a finom ételeket. Krémes gyümölcspép savanyú citrommal - mi lehetne jobb?

• agacat - 2 db;
• citromlé - 1 db-tól;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
• bazsalikom - ízlés szerint;
• só - 1,5 tl;
• fekete őrölt bors - 1/2 teáskanál.

1. Hámozzon érett gyümölcsöt, dobja ki a csontot, távolítsa el a pépet kanállal.
2. Vágott nagy kockákra éles késsel.
3. A többi termékkel őröljük.

http://sovets.net/9107-kak-est-avokado.html

Mi a legjobb kombinációja az avokádónak és hogyan kell megfelelően megenni az egészséget?

Az avokádó egy örökzöld, gyorsan növekvő gyümölcstermő növény, amely a Laurel családhoz tartozik. Húsz méter magasságig ér. Érett gyümölcsök sötétzöld körte formájúak, és hasznos elemeket, makro- és mikroelemeket tartalmaznak. Ez az egzotikus gyümölcsök kategóriájába tartozik, így az étkezés előtt tudnia kell, hogyan kell enni avokádót, mennyit kell enni naponta, mi a jó a testnek, mit kell figyelni a kiválasztáskor, a készítmény elkészítésének jellemzőit és a kulináris ételek egyéb termékeivel való kombinációját.

Hogyan kell enni?

Az avokádó zöldséggyümölcse univerzális termék, amely mind nyers, mind hozzáadott, hideg előételek, első tanfolyamok és mellékételek elkészítésekor. Összetételéből adódóan a megfelelő táplálkozás nélkülözhetetlen összetevője lesz, és mind a napi, mind az ünnepi asztalra kiválóan alkalmas.

Avokádó étkezés előtt meg kell tudnia, hogyan kell megfelelően tisztítani a gyümölcsöt:

1. Vágja fel a húst a csonthoz.
2. Osztjuk fel a feleket, és húzzuk ki a csontot.
3. Húzza le a héjat egy késsel, és távolítsa el kézzel vagy húzza le a bőrt egy kanállal.

A nyers formában

Az egzotikus szerelmeseinek érdekes lesz tudni, hogy lehet-e nyers avokádót fogyasztani. Természetesen igen. Van néhány egyszerű és gyors recept egy kiadós snack-hez, ahol a gyümölcsöt frissen használják:

1. A kezeletlen gyümölcsöket két egyenlő részre kell felosztani, a csontot eltávolítani, citromlével, olívaolajjal meghintjük, fűszerekkel megszórjuk. Kanál enni a húst, elválasztva a bőrtől.
2. Az avokádó tisztítása után szeletekre vágjuk, borssal, sóval és snackként vagy snackként enni.
3. Pirított avokádóval. A hámozott gyümölcsöt egy villával megnedvesítjük, és pirítósra vagy rozskenyérre vágjuk. Nagyszerű lehetőség egy könnyű reggeli vagy egy jó snack számára.

Tudva, hogyan kell enni avokádókat nyers formában, segítve nemcsak az egyes napok menüjét, hanem elegendő tápanyagot is kap a test egészségéhez és szépségéhez.

Avokádó opciók

Főzzük az ételeket

Az európai és ázsiai országok számos nemzeti konyhájában az USA-ban az egzotikus gyümölcsök széles körben használatosak a különféle ételek részeként: saláták, tekercsek, desszertek, mártások, levesek, húsdarab formájában. Oroszországban az avokádók nem élvezik az ilyen nagy népszerűséget, mert nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően előkészíteni ezt a terméket.

Sok egyszerű és ízletes recept található avokádóval:

1. Levespüré. Meg kell verni a tisztított gyümölcsöket egy turmixgépben, hozzáadjuk a csirke húslevest, és a levest forraljuk. A hozzáadott íz és aroma érdekében fűszereket, fűszernövényeket, sült fokhagymás szegfűszeget, kekszet adhat hozzá.
2. Díszítsük a sovány húst vagy a piros halat. Az avokádókat burgonyapürével vagy apróra vágott apróra vágott darabokkal, sóval, borssal és olívaolajjal fűszerezzük.
3. Avokádó salátában. Számos termékkel kombinálva. Az eredmény egy ízletes és egészséges étel.
4. A mártás. A paradicsommal, paprikával, fokhagymával és fűszerekkel kombinálva a gyümölcs kiválóan kiegészíti a húst, a halat vagy a pirítóst vagy a chipset.
5. Desszertek. Az avokádó sütés közben helyettesítheti a vajat. És néhány országban hozzáadják a fagylalt és a turmix gyártásához.

Mi jól megy?

Az egészséges táplálkozás számos támogatója, avokádókat vásárol a szupermarketben, minden bizonnyal megkérdezi, hogyan és mit kell enni. A növényi gyümölcs magja enyhe ízű, így számos termékkel kombinálható:

1. Friss gyümölcsök és zöldségek: paradicsom és uborka, bolgár paprika, káposzta, sárgarépa, saláta, ananász és mások.
2. Tenger gyümölcsei: garnélarák, tintahal, kagyló, sózott lazac vagy lazac.
3. Mustár, fűszerek, citromlé, fokhagyma, zöldek. Gyakran használják a mártás alapjául a fűszerek hozzáadásával.
4. Tejtermékek: sajt, túró, joghurt.

Milyen ízű?

Az avokádó íze hasonló a vaj és a dió és a friss fűszernövények keverékéhez, ami lehetővé teszi a gyümölcs különféle ételek részeként történő felhasználását, ahol a termék új ízeket ad.

Használhatom-e a csontot és hogyan csinálhatom?

Az avokádó tisztításakor sokan kétséges, hogy lehetséges-e magzati csont. Kiderül, hogy lehet. Tanninokat tartalmaz, amelyek nagy adagokban mérgező hatást gyakorolhatnak az emberi szervezetre. Emellett a csont keserű, ami egyáltalán nem hasonlít az avokádópép ízére. Ha azonban kis mennyiségben használod, akkor sok hasznot kaphatsz.

A gyümölcscsont a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

1. Vitaminok, egészséges zsírok, makro- és mikrotápanyagok gyűjteménye.
2. Tartalmaz olyan anyagokat, amelyek szükségesek a szívizom, a gyomor-bélrendszer jó teljesítményéhez;
3. A vér koleszterinszintjét szabályozza.

Az avokádó keserű ízéhez a csontok kevésbé voltak észrevehetőek, amikor a fogyasztást meg kellett szüntetni, meg kell tisztítani a barna héjat, apróra vágni, sütni vagy sütni. Keverőgépben vagy húsdarálóban történő őrlés után, és hozzáadjuk az ételhez.

Mennyit tud enni naponta?

Az egészséges táplálkozás számos támogatója számára az avokádó a napi fogyasztás elengedhetetlen terméke, azonban magas kalóriatartalmú gyümölcsként tudnia kell, hogy mennyit lehet enni naponta.

A táplálkozási tanácsadók minden nap avokádókat eszik, de csak akkor, ha mennyisége nem haladja meg az egy darabot. Érdemes megjegyezni, hogy a magas kalóriatartalmú termékek túlzott fogyasztása befolyásolhatja a test alakját és jólétét: gyomorfájdalmat, hányingert, kellemetlen érzést okozhat.

Megengedett a terhesség alatt vagy sem?

A gyermek hordozásának ideje az, amikor a női testnek megfelelő táplálkozásra és nagy mennyiségű tápanyagra van szüksége. Ezért kell a várandós anyának figyelni a napi étrendet, és a lehető legnagyobb mértékben enni a vitaminokkal és nyomelemekkel gazdag élelmiszerekből. Felmerül a kérdés, hogy lehet-e avokádót fogyasztani a terhes nők számára, vagy sem. A világos válasz nem.

Ehető, ha...?

Avokádó étkezés előtt meg kell tudni, hogyan kell választani. Érettnek kell lennie, a jellegzetes szag, sötét foltok és repedések nélkül. Előfordul azonban, hogy a vágott gyümölcs megvásárlása után zöld vagy fekete foltokkal rendelkezik. Mit tegyek?

zöld

Miután vásárolt egy éretlen gyümölcsöt egy szupermarketben, a vevőnek mindig van kérdése, hogy lehet-e zöld avokádót enni. Lehet. Az éretlen gyümölcsök nem okoznak nagy kárt a testnek, de tudnod kell, hogy szilárd és teljesen íztelen. Ezért az éretlen terméket tiszta formában nem fogyasztják, és nem adják hozzá az edényekhez.

Belső fekete pöttyökkel

A fekete pontokkal rendelkező avokádók megvásárlásakor feltétlenül felmerül a kérdés, hogy lehet-e enni. Jobb, ha nem éri meg. A sötét foltok kialakulása a gyümölcs belsejében azt jelzi, hogy a növényi gyümölcs elkezdett romlani és kellemetlen ízű. Természetesen csak az érintetlen részt lehet vágni és enni. Azonban gyakran fekete pontok kialakításával a termék emberi fogyasztásra alkalmatlanná válik.

A hús sötét

A barnás pépes gyümölcsöket vásárló vásárlóknak logikus kérdése van: vajon az avokádó eszik-e, ha belsejében elsötétül. Ez azt jelenti, hogy egy egzotikus gyümölcs nem megfelelő tároláson vagy gyors hőmérséklet-változáson ment keresztül. A sötétebb pépes termék nem válik mérgezővé, azonban íze minősége jelentősen változik, kedvező tulajdonságai csökkennek. Ezért, amikor főzünk, tudva, hogy mi a friss avokádó íze, nem akarod elrontani a vacsora nem megfelelő termékét.

Milyen korban adhatsz gyermekeket?

Mielőtt belépne az avokádóba a gyermek étrendjében, tudnia kell, hogy mennyi idős lehet. A gyermekgyógyászoknak nincsenek különleges ajánlások arra az időszakra, amelytől a készítményt be kell adni. Mivel a gyümölcs az egzotikus gyümölcsök kategóriájába tartozik, jobb, ha a baba táplálkozásában három év után használják. Ebben az időszakban az emésztőrendszer már megfelelően kialakult és feldolgozza a zsíros ételeket.

A növény gyümölcseinek bevitelével a baba étrendjében tudnia kell, hogy mennyit tud enni avokádó naponta:

1. Az első rész nem haladhatja meg a nap teáskanál felét.
2. A 6-9 éves gyermekek számára a gyümölcs napi egynegyede elegendő.
3. A 10 évesnél idősebb gyermekek számára legfeljebb fél napot lehet enni.

Tudva, hogy mennyi idős és mennyi avokádó adható a gyerekeknek, segíthet a gyermek étrendjének diverzifikálásában és gazdagításában hasznos anyagokkal. Bébi egzotikus gyümölcsök jobb, ha burgonyapürével, gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt használják. Milyen korból lehet egy baba banán?

Lehetséges az éjszaka?

Avokádó növényi gyümölcs egy magas kalóriatartalmú termék, ezért nem meglepő, hogy az egészséges táplálkozás szerelmesei érdekeltek abban, hogy éjszaka enni lehet-e.

Ehető a héja?

Egy avokádóhéj hámlása gyakran kérdés, hogy meg tud-e enni. A válasz jobb. Kemény és keserű ízű. Ezért a felhasználásra szánt gyümölcs elkészítésekor tanácsos azt hámolni.

Egészségügyi előnyök

Az avokádó összetételének és értékes elemeinek köszönhetően nagyon hasznos az emberi szervek és rendszerek jó teljesítményéhez. Gyümölcsök gyakori használata esetén a következő eredményt érheti el:

1. Elősegíti a "jótékony" koleszterin növekedését a szervezetben.
2. Segíti az emésztőrendszer betegségeit és a székrekedést.
3. E-vitamint tartalmaz, amely javítja a kollagén és elasztin termelését, ami jelentősen befolyásolja a bőrt.
4. Ez egy természetes antioxidáns.
5. A magas zsírsavtartalom miatt csökkenti az atherosclerosis kockázatát.
6. Javítja az anyagcserét, elősegíti a bőr alatti zsír lebontását.
7. A központi idegrendszerre gyakorolt ​​pozitív hatás növeli a figyelem koncentrációját, a memóriát.

Kalóriatartalom

Átlagosan a növényi gyümölcs kalória tartalma száz gramm termékben 161 Kcal. Lehet, hogy érdeklődik a banán és a mangó kalóriáiról.

Hogyan válasszuk ki a boltban?

Avokádó étkezés előtt meg kell tudnia, hogyan kell helyesen választani a szupermarketek polcain, hogy a gyümölcs jó minőségű és érett legyen. Számos jellemző tulajdonságot kell kiválasztani:

1. A zöldségfélék bőrének sima, sötét foltok és repedések nélkül kell lennie.
2. Az érett gyümölcs puha tapintású.
3. Egy érett avokádó könnyen eltörik a szárat és az alatta lévő hús világos zöld.
4. A legjobb, ha egy terméket körte formájában vásárol. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcst nem egészen zölden szakították le, és egy fán érleltek.
5. Lehet vásárolni zöld avokádó gyümölcsöt, és lehetőséget ad nekik, hogy otthon érjenek. Így a gyümölcs nem pontosan perespeet, és alkalmas lesz a felhasználásra.

Hasznos videó

A videóból egyértelműen megtudhatja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő avokádót és hogyan lehet enni:

http://bvk.news/produkty/frukty/kak-est-avokado.html

Hogyan kell enni avokádó és hogyan hasznos, hogyan kell választani és főzni

A spanyol hódítók olyan csodálatos és érdekes gyümölcsökkel mutatták be Európát, mint az avokádó. Igaz, úgynevezett "alligátor körte", mert a hámlani a pattanások, mert a jellegzetes forma és a zöld szín. Tehát mi ez a gyümölcs, hogyan kell enni avokádót és hogyan hasznos, mi megpróbáljuk megtalálni a cikkünket.

Avokádó - mi ez és hogyan kell kiválasztani?

Az avokádó az amerikai örökzöld Persei, a Laurel család tagja. Annak ellenére, hogy avokádókat gyümölcsnek neveznek, nincs különösebben hasonlít a szokásos gyümölcsökre, kivéve a megjelenését. Az érett avokádó íze hasonlít a vajra, amely illatos zöldekkel keveredik. De egyes ínyencek azt mondják, hogy van egy könnyű ízű dió és ugyanolyan könnyű illata a tűlevelű fáknak.

Az avokádó valódi ízlésének megértéséhez fontos tudni, hogyan kell kiválasztani a megfelelő gyümölcsöt, valamint megtudni, hogyan kell enni avokádót és milyen más termékekkel kombinálható. De az első dolog, amit érdemes megjegyezni, az, hogy az avokádók nagy mennyiségű tápanyag, nyomelemek és antioxidánsok valódi forrása, amelyek hozzájárulnak az ifjúság, a szépség és az emberi test egészségének meghosszabbításához.

Ma már több mint 400 ilyen egzotikus gyümölcsfajta létezik, de üzleteink polcain csak három fajta található: Kalifornia, Florida és Pinkerton.

Kaliforniai avokádó megkülönböztethető a héj árnyékában, nem zöld, de csaknem fekete, lila színárnyalattal. Ezt a fajtát szószokhoz, krémlevesekhez, pasztákhoz, vagy egyszerűen kenyér helyett vaj helyett szolgálják fel, mindez a cellulóz krémes lágy konzisztenciájának köszönhetően. Ezt a fajta tétet veszik és nem habozzák, így ő az, aki táplálkozási értéket képvisel.

A floridai fokozatot télen üzletekben értékesítik. Sima héja világoszöld színű, sűrű húsú és enyhén édes, mégis különös ízű. Ez a fajta saláták és tekercsek számára alkalmas.

A legfinomabb a Pinkerton fajta, míg ez a gyümölcs univerzális, mivel alkalmas minden ételre, még desszertek és turmixok is. A fajta előnyei közé tartozik továbbá a kis csont és a gyors és könnyű héj eltávolítása.

Hogyan enni avokádó nyers

Ma az avokádó gyakori vendég a főzés során. Így ízletes szendvicseket készíthet, és élvezheti a tiszta gyümölcspép ízét. Ehhez húzza meg a gyümölcsöt, vágja a húsokat kis kockákra, kenyérre tegye, olívaolajjal és fűszerekkel meghintjük.

A pépet egyszerűen villával lehet önteni, fűszereket és vajot adni, keverni és más ételekhez is hozzáadni.

A saláták esetében a gyümölcspépet kockákra is vágják, és ha a gyümölcs érett, akkor a gyümölcsöt félig vágják, és a tartalmát egy kanállal kiöntik. Az ilyen gyümölcsök tökéletesen harmonizálnak a hal- és csirkehússal, tenger gyümölcseivel, valamint friss uborkával, paradicsommal és paprikával.

Avokádó karcsúsító

A fajtától függően az avokádó különböző mennyiségű kalóriát tartalmazhat. Ha valaki meg akarja tartani az alakot, jobb, ha Floridát vásárol, több vizet és kevés zsírt tartalmaz, mivel trópusi nedves éghajlati viszonyok között nő.

Tehát 100 g Floridai avokádó esetében 265 Kcal, 100 g Pinkerton fajta - 315 Kcal, de leginkább olajos Kalifornia avokádóban - 100 g termékre 395 Kcal.

Hogyan lehet kiválasztani és gyorsan tisztítani

Közvetlenül meg kell jegyezni, hogy jobb, ha megvásárolja az éretlen gyümölcsöt, mint a túlérett, mert egy ilyen gyümölcs már elkezdett rothadni, ami azt jelenti, hogy a hely csak a szemétben van, és nem a salátában. De a befejezetlen magzat elég ahhoz, hogy több napig feküdjön le a szobában.

Amikor avokádókat vásárol, először nézd meg a héjat. A horpadás és üregek jelenléte arra utal, hogy a magzat már elkezdett rothadni. Ha a felületen repedések, vágások, karcolások és más hasonló hibák találhatók, azt jelenti, hogy a gyümölcs szállítás közben megsérült, és az ízlés szerint nem lesz szíves. Gondosan meg kell vizsgálnia a sötét fajtákat, mivel a legnehezebb észrevenni a kárt.

Most nyomja meg a gyümölcsöt az ujjával. Ha a nyomvonal gyorsan eltűnik, akkor a kezében egy érett és jó avokádó. Ha valaki nem próbálja meg a héjat megnyomni, ez azt jelenti, hogy a gyümölcs még nem érett, de, és ha a fogak maradnak, akkor ez már túlérett gyümölcs.

Továbbá a magzat érettségét a csont megérintésével lehet azonosítani, amely akkor oszlik meg, ha megrázza a gyümölcsöt. Vásárláskor szorosan meg kell vizsgálnunk az alakját, ha a száron meghosszabbodik, ez azt jelenti, hogy a fából származó avokádót szinte éretten választották. Egy ilyen gyümölcs lesz a legízesebb, de azonnal meg kell enni, nem marad sokáig alacsony hőmérsékleten is.

Az avokádó hámozása egyszerű. Ehhez ossza fel a gyümölcsöt két felére, távolítsa el a csontot, majd két módon cselekszünk:

• aprítsuk meg a húst késsel, a héjat meg kell tisztítani;
• kaparja meg a pépet egy kanállal, hagyja el a héjat.

Avokádó saláta

Napjainkban számos receptet lehet a salátákhoz avokádó hozzáadásával. De a legízesebb és könnyebben elkészíthető a tenger gyümölcsei receptje, amely nemcsak az avokádót, hanem a bőrt is használja.

http://mylapochka.ru/kak-edyat-avokado-i-chem-on-polezen-kak-vybrat-i-prigotovit/

Hogyan enni avokádó és mi a jobb kombinálni

Az avokádók vezető szerepet töltenek be az élelmiszerekben, amelyek segítenek lassítani az öregedési folyamatot. Ezért hivatalosan is elismerték a legváltozatosabb gyümölcsöknek, és szerepel a Guinness-rekordok könyvében. A gyümölcsök gazdag kémiai összetételűek, amelyek mindegyike jótékony hatással van az összes testrendszerre.

Mi az és hol nő

Avokádó egy örökzöld fa körte alakú gyümölcsökkel, hazája Mexikó. Az angol nyelvű fordításban a név „alligátor körte”.

A gyümölcsök ovális vagy gömb alakúak, 5-20 cm méretűek, sárgás-zöld húsúak, melyet sötét zöld színű, nem fogyasztható héj borít. Belül egy csont, amely a magzat teljes tömegének 10-20% -át teszi ki.

Az avokádócsontok olyan mérgező anyagokat tartalmaznak, amelyek fulladást vagy ételmérgezést okozhatnak, így nem lehet enni.

A fogyasztók szerint nehéz pontosan meghatározni, hogy mi a gyümölcs íze. Néhányan azt állítják, hogy hasonlít a zöldekkel, másokkal - olvadt sajt dióval vagy gombával.

Az avokádó csontot nem eszik

Tápérték

A 100 gramm érett gyümölcs kalóriaértéke 160 kcal, amelyből:

• fehérjék - 2 g;
• zsírok - 14,66 g;
• szénhidrátok - 8,53 g;
• víz - 73,23 g

A cellulóz körülbelül 30% -ban könnyen emészthető zsírt tartalmaz, ami összehasonlítható a sovány marhahús összetételével. Ezért az avokádókat gyakran használják húshelyettesítőként.

Az avokádó fogyasztásának ajánlott aránya nem több, mint 5 darab naponta. Ez meghaladhatja a gyomor súlyosbodását és az emésztőrendszerben fellépő problémákat.

Tekercsek avokádóval és garnélarákkal

Mik azok a fajták

Az Oroszországban ismert avokádó főbb fajtái:

• "Bacon". Ez egy mexikói fajta, amelyet 1951-ben először Kaliforniában tenyésztettek. A 180-360 g tömegű gyümölcs halványsárga húsú és zöldes színű, vékony héja van.
• 'Fuerte'. Ez a mexikói fajta hibridje, amelynek súlya elérheti a 400 g-ot, krémes pépével és könnyen leválasztható.
• "Pinkerton." Ez a fajta körte alakú gyümölcs körülbelül 500 g súlyú, a világos zöld színű olajos pép kiváló ízzel és aromával rendelkezik. A gyümölcsöt vastag, durva textúrájú héj borítja. A fajta különbsége a magas olajtartalom.
• "Zoot". Ez egy guatemalai fajta, amelyet a sárga-zöld bőr és a krémes árnyalatú lédús hús jellemez. A körte alakú gyümölcsök átlagos mérete és súlya körülbelül 420 g.
• "Hass". Egy másik fajtát egy ovális alakú avokádó képvisel, amely egy lila-fekete bőrű, tölgyfa textúra, amely könnyen elválasztható a világos zöld húsból. A gyümölcs súlya mindössze 150 g.

Az avokádókat frissen vagy vákuumcsomagolásban forgalmazzák.

Hasznos és veszélyes tulajdonságok

A gyümölcs gazdag táplálkozási összetételű, amely magában foglalja:

• növényi fehérjék;
• egyszeresen telítetlen zsírsavak;
• vitaminok;
• ásványi anyagok.

Az aztékok avokádónak nevezték - „aukatl”, ami „erdei olajat” jelent. Valójában az egészséges zsírok tartalma a termékben körülbelül 15%.

A sok betegség orvoslása

Az avokádó rendszeres fogyasztása hozzájárul a szív- és érrendszer erősödéséhez, a szívroham, az ateroszklerózis, az anaemia és a magas vérnyomás megelőzéséhez. A gyümölcs mannoheptulózot tartalmaz, amely pozitív hatást gyakorol az idegrendszerre, megszüntetve a fáradtságot, álmosságot és ingerlékenységet. Az anyag növeli a hatékonyságot és a koncentrációt, feltöltve a testet létfontosságú energiával.

Reggeli ötlet: pirítós tojás, spenót és avokádó műanyagokkal

Alkalmazás kozmetológiában

Az avokádó az ökológiai eredetű népszerű összetevők egyike, amelyet ipari területen használnak. A természetes kivonatok és olajok különböző kozmetikai termékek részei: samponok, krémek és balzsamok. Otthon a hámló bőrű nők hatékony öregedésgátló maszkot hozhatnak létre. Mert szüksége van rá:

• Avokádó - 0,5 db.
• Olívaolaj - 1 evőkanál.
• Száraz élesztő - 1 evőkanál.

1. Az avokádót egy kanállal vagy keverővel keverjük össze.
2. Adjon hozzá élesztőt és enyhén fűtött olívaolajat a keverékhez.
3. Keverjük össze, és hagyjuk az elegyet 10 percig állni.

A masszázs mozdulatokkal vigyük fel a maszkot az arcra és a nyakra, megkerülve a szem alatti területet. Hagyja a keveréket 20 percig, majd öblítse le meleg vízzel. Az avokádók elősegítik a kollagén és az elasztin termelését, amelyek részt vesznek a bőr regenerációjában. Egy kozmetikai eljárás hetente elegendő az ajkak és a szem körüli ráncok kiküszöbölésére, valamint az izmok rugalmasságának és az arc alakjának növelésére.

Milyen ellenjavallatok vannak

Az avokádókat nem szabad az alábbi kórképekre hajlamos emberek használni:

• allergiás reakciók citrusfélékre;
• latex túlérzékenység;
• egyéni intolerancia.

Emellett a szoptató anyáknak el kell kerülniük a gyümölcsök bevitelét, mivel ez a gyomor kialakulását okozhatja.

Kiválasztási szabályok

Ha avokádót vásárol egy szupermarketben vagy a piacon, figyeljen a gyümölcs megjelenésére. Ő kellett volna:

• sűrű, de puha szerkezet;
• tiszta héja zöld szín;
• sima textúra lazaság és sérülés nélkül.

A fekete foltok jelenléte a gyümölcsön azt jelzi, hogy túlérett.

A tárolás feltételei

Az avokádó gyorsan romló gyümölcs, amely érett állapotban legfeljebb 5 napig tárolható hűtőszekrényben. Annak érdekében, hogy a zöld gyümölcs érleljen, szobahőmérsékleten (legfeljebb 25 ° C-on) több napig kell hagyni. Levegővel való érintkezés esetén az avokádó pép gyorsan sötétebb lesz, hogy megőrizze a színét és a frissességét, ezért ajánlatos a felületet citromlével meghintjük.

Az organikus gyümölcsöknek nincsenek sötét foltjai a bőrön

Mit eszik

Az avokádó hámozásához hosszában kell vágni, és a két felét ellentétes irányba görgetni. Nem nehéz egy csontot egy érett gyümölcsből szerezni, és egy éretlen gyümölcsrel kell bűzölni. A vetőmagba ragaszkodhat, anélkül, hogy megérintené a papírt, és görgetni. Az ehető rész leválasztására a héjból ajánlott egy kanál használata. A friss avokádó harmonikusan egyesül a tenger gyümölcseivel és a halakkal. Az ételeket, salátákat, sushit és szendvicseket is hozzáadják.

A vegetáriánusok és a vegánok gyümölcsöket használnak a csirke tojás és a hús helyettesítésére.

Avokádó krémleves

A hideg első fogás az európai konyha menüjéből tökéletes vegetáriánusok és az étrendben élő emberek számára.

1. A burgonyát, sárgarépát, egy hagymát hámozzuk.
2. Tedd fel a serpenyőt és öntsünk 1 liter tisztított vizet.
3. Forraljuk fel, amíg a főtt, sóval és borssal ízesítjük.
4. Finom apróra vágunk egy másik hagymát és fokhagymát. Fry olívaolajban.
5. Távolítsuk el a hagymát és a sárgarépát a levestől, adjunk hozzá passzált zöldséget.
6. Az avokádókat hámozzuk és szeletekre vágjuk.
7. Növényi húsleves, hogy kissé lehűljön, öntsön egy turmixgép tálába, és adjon hozzá avokádót.
8. A homogén konzisztencia eléréséhez csiszoljuk.

Fotó: Dose Juice a Unsplash-en

Amikor krémleveset tálalunk, korianderrel és paradicsom-salsa-val kell díszíteni, és chia magokkal kell megszórni.

Mennyit és hol vásárolhat

Megvásárolhatja az avokádókat súlyonként és egyénileg szupermarketekben Oroszország minden régiójában. A gyümölcsök a különböző országokból származnak: Izrael, Peru, Mexikó.

http://productplanet.ru/kak-edjat-avokado-i-s-chem-ego-luchshe-sochetat.html