Zabpehely - egészségügyi előnyök és kár

A zab az egyedi gabonafélék közé tartozik. Héjában és magjában sok tápanyag van, amelyek pozitívan befolyásolják a személy minden rendszerét és szervét. A zabpehelyet sokan szerették különleges táplálkozási tulajdonságaik miatt. Zabpehely tökéletesen megtisztítja az emésztőrendszert, és sok más hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Beszéljétek meg őket rendben, vegyük figyelembe a használatból eredő esetleges károkat is.

A zabpehely összetétele

Zabpehely a zabból előállított leggyakoribb termék. Mindenki gyermekkora óta ismeri a Hercules zabkását, amely az egész nap erőt és energiát ad. Az elemek kémiai listája meglehetősen kiterjedt.

Érdemes megemlíteni, hogy a zabpehely tisztítási tulajdonságai a durva típusú étrendi rostok felhalmozódása miatt válnak lehetővé. Gyengéden felszabadítják a beleket a stagnálás és a széklet kövekből, felszívják és eltávolítják a toxinokat.

Különleges helyet adnak a B. csoportba tartozó vitaminoknak. A pszicho-érzelmi háttér normalizálásához és az álmatlanság elleni küzdelemhez az emberi központi idegrendszer szükséges. A vitaminok pozitív hatással vannak a bőrre, a hajra, a fogakra és a körmökre is.

Zabpehelyben gazdag jód megakadályozza a pajzsmirigy betegségeit, javítja az agyi aktivitást és a fizikai aktivitást. Amikor a jódhiány rontja a hangulatot, zabpehely megbirkózik ezzel a problémával.

A kész kása híres a magas tokoferol (E-vitamin) és a retinol (A-vitamin) felhalmozódásáról. Ezek az anyagok természetes antioxidánsként működnek, meghosszabbítják a fiatalokat és felelősek a bőr és a haj szépségéért.

Ami az ásványi anyagokat illeti, a zabpehely kalciumot, magnéziumot, foszfort, rézet, mangánt, vasat büszkélkedhet. Mindezek a feleslegben lévő csoportban lévő anyagok.

A cöliákiában szenvedő emberek számára hasznos, ha tudni fogjuk, hogy a zabpehely nem tartalmaz glutént. Az étel alapja komplex szénhidrátok (több mint 60%), fehérjék (12%), zsírok (6%). 100 gramm súlyú kalóriarészek. 323 Kcal.

A zabpehely előnyei

A zabpehely hatása a testre az első adag után észrevehető. A személy jobban érzi magát, a szorongás csökken, és a krónikus fáradtság visszaszorul. Mindez lehetővé teszi a belek tisztítását és a B-vitaminok jótékony hatását a testre.

Zabpehely terhesség és szoptatás alatt

A terhesség ideje alatt a tisztességes nemnek elegendő mennyiségű folsavat kell tartalmaznia. Az enzim aktívan részt vesz a baba fejlődésében. A folsav csökkenti a magzati agyhoz kapcsolódó patológiák kialakulásának kockázatát.
A zabpehely egy része körülbelül 15-17% folsavat tartalmaz a napi szükségletből. Ezen túlmenően a termék B-vitamin vitaminokkal telített. Ha egy nőnek nincs elég tiaminja, a tachycardia kialakulhat.
A tünetek a légszomj, az alvás zavara és az ingerlékenység. Elegendő mennyiségű B1-vitamin megoldja a legtöbb problémát a szív- és érrendszeri és idegrendszeri rendszerekben. A baj általában a terhesség végén kezdődik.
A szervezetnek szüksége van a riboflavinra a különböző hatóanyagok normális felszívódásához. A B2-vitamin szerepet játszik a szénhidrátok, zsírok és fehérjék szintézisében. A riboflavin szükséges a vérképződéshez. Az anyag segít elkerülni az optikai idegekkel kapcsolatos problémák kialakulását.
A B2-vitamin nélkülözhetetlen a magzat kialakulása nélkül is. Ezért meg kell érteni, hogy a tisztességes szex képviselője a helyzetben egyszerűen nem tudja elviselni ezt az elemet.
A pelyhek híresek a piridoxin összetételében. A B6-vitamin segít a lányoknak, hogy elkerüljék a toxémia hatásait. A szervezetnek szüksége van az enzimre ahhoz, hogy megfelelő módon asszimilálhassa a többi B-vitamint.
A terhesség alatt a nő leginkább az anaemia kialakulásának veszélyével jár. Ezért a test a döntő időszakban magas vastartalmú termékeket igényel. A zabpehely a napi étrend szerves részévé válik. A termék az ásványi anyag napi értékének 20% -át tartalmazza.

A zabpehely esetleges károsodása

Tilos a gabonafélékkel szembeni intoleranciájú zabpehely étrendjében szerepeltetni. Egy ilyen betegség katasztrofális következményekkel járhat, legyen óvatos. Fontos, hogy időben konzultáljon egy szakemberrel, és elkerülje a szövődményeket.
Ha zablisztet fogyaszt, hamarosan a szervezet kalciumhiányt szenved. A nagy mennyiségben készített pelyhek ezt az ásványt a szövetekből mossák. Mindeközben az osteoporosis kialakulása és a fitinsav felhalmozódása nő.

A zabpehelynek számos előnye van a legtöbb termékkel szemben. A nyersanyagok megengedhetik magukat. A rendszeres étkezési zabkása eredményeképpen Ön javítja és erősíti az egészségét. Fontos, hogy megfeleljen a termék fogyasztási arányának, és vegye figyelembe az ellenjavallatokat.

http://howtogetrid.ru/ovsyanye-xlopya-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Zabpehely - az előnyök és a kár. Terméktípusok és főzési receptek fotókkal

A zab egyedülálló gabonafélék. Az ebből származó termékek nemcsak az éhséget, hanem az egészséget is erősítik. Zabpehely, zselék, levesek a gyomor-bél traktus különböző betegségei számára előírtak. Zabpehely ásványi anyagokkal táplálkozik, felemelő. Sokak számára ez egyszerűen egy kedvenc finomság, amely egész nap élénk.

A zabpehely összetétele

A zab leghíresebb és fogyasztott terméke pehely. A gyermekkorból ismerős Hercules, még mindig nagyon népszerű és népszerű. A zabpehely kémiai összetétele jelentős előnyökkel jár: egészség, szépség, hosszú élettartam. Bíró magad:

A megnövekedett száltartalom segít megőrizni az emésztőrendszert, tisztítja a beleket, és segít eltávolítani a felesleget és a lágy és könnyű.
A B-csoport vitaminai, amelyek a zab szemében vannak, felelősek a bőr, a köröm, a haj állapotáért, rugalmasságot, erőt és szépséget adnak nekik.
A jód, amely a kultúra része, védi a pajzsmirigyet, erősíti az idegrendszert, javítja az agyi funkciókat, növeli a találékonyságot, a reakciót, az öregedést.
Az A és E vitaminok lehetővé teszik a szépség és az ifjúság megőrzését, támogatják a nők egészségét.
Foszfor, kalcium és magnézium, amely a „Hercules” -ben gazdag, figyelemmel kíséri az izom-csontrendszer erősségét és teljesítményét.
A gluténmentes zab egyszerűen elengedhetetlen a celiakiában szenvedő emberek számára (intolerancia a búzaliszt e komponenséhez).

Kalóriatartalom

A termék tápértékét hagyományosan a benne lévő kalóriák száma, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok (BZHU) aránya határozza meg. A zab, mint az összes gabonafélék, egy olyan termék, amely nagy mennyiségű komplex szénhidrátot, kalória herculát (az energia értéke) 325 kcal. 100 g termékben. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya 12,3: 6,2: 61,8%.

A zabpehely főzése kevesebb időt vesz igénybe, zabot húzzon Hercules vagy Extra. Ez így történik: termelési körülmények között: a kukoricát mossuk, szárítjuk, pelyhek tisztítják, polírozzák, átmegyek egy speciális berendezésen. Ebben a szemcsék sima vagy barázdált adott vastagságú szirmokba kerülnek. Ha a szirom vastagabb - a zabkása főzéshez szükséges, a vékony szirmoknak csak főzni kell, vagyis forró vizet öntenek, és hagyjuk állni.

A forgács típusai által előállított legvékonyabb pelyheket néha oldhatónak nevezik. Gyorsabban emésztik őket, felszívódnak a testben, vagyis magasabb glikémiás indexük van. Ez kényelmes, de nem túl egészséges. Az ilyen pelyhek gyorsan telítenek, de az éhségérzet egy óra múlva jön létre. Ezért a dietetikusok Hercules-t ajánlják.

Mi a különbség a zabpehely és a zabpehely között

Hogyan nem veszik el a neveket, hogy megkülönböztessék a zabpehelyet a zabpehelytől vagy az extra pelyhektől? Mi különbözik a zabpehely zabpehelyétől - a kérdés nem helyes. A zabból készült termékeket zabpehelynek nevezik: lapított gabonafélék, bármilyen pelyhek és finoman őrölt csiszolás. A "Hercules" név a Szovjetunióból származik. Az úgynevezett népszerű zabpehely, amelyet a szovjet élelmiszeripar hoz létre. Emellett a szirom és az extra zabpehely találkozására is lehetőség nyílt. Megkülönböztették a főzési időt és a szirom átlagos vastagságát.

Top Grain

Zab, teljes kiőrlésű gabona

Zab, finom szemű

Főzési idő zabkása

1-5 perc

Mint hasznos

Szóval, zabpehely ételek a diétában - mi ez? Tisztelgés a divatra vagy a csodálatos termékre az egészség megőrzésére? Az alábbiakban felsoroljuk a termék bevált előnyös tulajdonságait. A lista lenyűgöző:

a zab nagy mennyiségű poliszacharid forrást jelent a szervezet számára az új sejtek építéséhez;
a rendszeres fogyasztás csökkenti a koleszterint, nem képez vérrögöket;
javítja a vérkészítményt, növeli a véralvadást;
folyékony zabpehely, zselé, főzés normalizálja a vesék munkáját;
erősíti a körmöket és a hajat, és a bőre egészségesebbé és rugalmasabbá teszi;
zabpehely adalékanyagok nélkül tisztítja a beleket, normalizálja a gyomornedv pH-ját, eltávolítja a testből a méreganyagokat és salakokat;
zabból készült ételek erősítik a memóriát, növelik a gondolkodás sebességét, enyhítik a stresszt;
a zabpehely elleni immunitás erősödik, az általános testtónus emelkedik;
zabtermékek normalizálják a vérnyomást, segítenek a magas vérnyomás elleni küzdelemben;
zab - az anyagcserét szabályozó élelmiszerek, amelyek nagyon fontosak azoknak, akik követik a súlyt.

Amellett, hogy ízletes zabkásait készítjük vízen vagy tejen, süteményeken, desszerteken, a terméket kozmetológiában használják külső megoldásként (arcmaszkok, keverékek, amelyek erősítik a hajat). A csírázott szemeket salátákhoz, smoothie-khoz adják a test gyors helyreállításához betegség, sérülés vagy tavaszi vitaminhiány után. A zabkorpa hozzáadódik a kenyérhez, ami néha több előnnyel jár, mint a hagyományos sütemények. Valóban zab - egy finom orvos, aki emellett segít megszabadulni a túlsúlytól.

fogyókúra

Tudta, hogy a megemelkedett vércukorszint aktiválja az étvágyat, amit nehéz ellenőrizni. Annak ellenére, hogy a zab nem a legalacsonyabb kalóriatartalmú gabonafélék, a zabpehely széles körben használatos a fogyáshoz. Hosszú ideig tartó kezelésük a szervezetben óvatosan hat a hasnyálmirigyre. Zabpehely lassan lebomlik, alkotórészei felszívódnak, a vércukorszint növekedése nélkül. Ez nem csak a cukorbetegek számára fontos, hanem azok számára is, akik fogyni akarnak. Azonban, hogy ellenőrizzék a súlyt, zabpehely használata szükséges.

A zabpehely bizonyított előnyei ellenére úgy vélik, hogy bizonyos gabonafélék károsak. Tény, hogy az azonnali zabpehely károsodása nagyban eltúlzott. Az igazság mindenki számára ismert: a teljes kiőrlésű kása egészségesebb, mint a gabona. Azonban a teljes kiőrlésű zabpehely egy órára főzhető, és mégis kemény marad. A pelyhek zabkását ajánlják, de az elv ugyanaz marad: minél hosszabb ideig van szükség a gabona termikus feldolgozására, annál hasznosabb. Ezért a Hercules pelyhek előnyösebbek az extráknál.

Ha megszokta a zabkása reggelit, ne felejtsük el, hogy ez egy alacsony kalóriatartalmú étel reggelire. Az éhínséget rövid időre kielégítve a pelyhek akut éhséget okoznak egy óra alatt. Annak érdekében, hogy ne érezze a kényelmetlenséget, enni reggeli mellett zabpehely fehérjetartalmú ételek: túró, tojás, egy darab hal. A zab minden egyedülálló tulajdonságával, néha a zab mono-diétája nem ajánlja az ábrát, ez nem segít jobban kinézni. A zabpehely jó a kiegyensúlyozott étrendben, az egyetlen módja annak, hogy maximális hasznot hozzon.

Hogyan kell főzni

Az első dolog, ami eszébe jut egy gabonafélék látványában, a zabkása vízzel vagy tejjel főzni. De ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Tudnod kell, hogyan kell főzni Hercules-t, hogy a zabkása legyen gyengéd, ízletes és nagyon hasznos. A hagyományos zabkása azonban nem az egyetlen étel, amely Hercules vagy Extra pelyhek alapja. Levesek, desszertek, sütik, sütemények, saláták és smoothie-k készítésére szolgálnak. A zabpehely főzése - elég egyszerű. Ismerve az alapvető technikákat, a zabliszt ételeket az egész család ünnepévé alakítja.

receptek

A következő Hercules receptek képesek lesznek meggyőzni otthonát, hogy a zabpehely nem csak gabona. Időnként előkészítse őket a felnőttek és a gyermekek egészségének megőrzésére, erőt, jó hangulatot, minden családtag energiáját. Három alap receptet fényképekkel (közönséges zabkása, sütemények, eredeti desszert) egészíthet ki ízlés szerint. Egy kis képzelet - és egyedülálló tulajdonságokat talál, nagyon ízletes, eredeti reggelit.

Főzési idő: 20 perc.
Edények: két.
Kalória-edények: 172 kcal.
Cél: reggeli.
Konyha: orosz.
Az előkészítés nehézsége: könnyű.

A "Hercules" zabpehely, melynek receptje ebben a részben található, vízben főzött, és ízesítéssel már ízesített. Három siker titka van: vásároljon főzéshez szükséges pelyheket; ne főzzön hosszú ideig; Tedd az olajat nagyvonalúan. Adalékanyagként használjon tejet vagy tejszínt, bogyókat, gyümölcsöt, diót. A szamóca, a málna, a ribizli, a kása hozzáadása előtt cukorral megszórjuk. A bogyók gyümölcslé, ízük az ételben fényesebb lesz.

zabpehely Hercules - 1 csésze;
víz - 2 csésze;
só - 1/3 tsp;
cukor - 2 evőkanál. l. (nincs dia);
vaj - 25 g

Forraljuk a vizet cukorral és sóval, adjunk hozzá zabpehelyet, keverjük össze.
Forraljuk három-öt percig. Ne hagyja, hogy a zabkása "elmeneküljön", néhány másodpercig vegye ki a tűzből, amikor habzik.
A főtt gabona duzzad, de még mindig nem főtt puha, kész kása nem hab. Kapcsolja ki a hőt, adjon hozzá olajat. Hagyja, hogy a zabkása öt-tíz percig főzzön, keverje meg, tegye lemezt.
Add hozzá a tejet, bogyókat, friss vagy szárított gyümölcsöket, diót.

Cookie recept

Elkészítési idő: 30 perc (plusz egy óra tésztát a hűtőben).
Adagok száma: legfeljebb 10 adag (30 db).
Kalória-edények: 460 kcal.
Cél: édes sütemények.
Konyha: orosz.
Az előkészítés nehézsége: könnyű.

A zabpehely sütése a rendelkezésre álló termékek egészséges és ízletes finomsága, amely egyszerűen és soha nem zavar. Hozzáadhatsz mindent, amit szeretsz, egy kerek zsír cookie-hoz: mazsolát, szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, csokoládé chipset. Ezek az ízletes kenyérpehelyek akár hét napig is ellenállnak a tárolásnak, a későbbiekben felhasználhatók. Csak ne helyezzen el kiemelkedő helyet - a cookie-k hajlamosak gyorsan enni. Mielőtt elkészítené a cookie-kat, ki kell választania az étel finoman őrölt pelyheket (ellentétben a zabkása), például az extra zabpehely egyik fajtájával.

zabpehely pelyhek Extra - 1,5 csésze;
cukor - 2/3 csésze;
búzaliszt - 1,5 csésze;
vaj - 100 g;
sütőpor tészta - 2 evőkanál.

Dörzsölje be a vajat és a cukrot homogén tömegre, adjon hozzá egyenként tojást, keverje össze.
Keverjük össze a zabpehelyt a kapott tömeggel.
Add hozzá a tésztához sütőport liszttel, amely vastag.
Hagyja a tésztát egy zsákba (filmbe) csomagolni egy óráig a hűtőszekrényben.
A sütőtálcát olajozni kell. Terjesszen rá kis darab tésztát, tépje el őket egy nagy kómától. Tegye a sütiket kerek és lapos, kb. 1 cm vastag, sült, felemelkedik és megnő az átmérője, ne erőltesse túl szorosan.
Főzzük a süteményeket a sütőben 15-20 percig 175-185 fokos hőmérsékleten.

desszert

Főzési idő: 40 perc.
Edények: két.
Kalória-edények: 172 kcal.
Cél: reggeli.
Konyha: orosz.
Az előkészítés nehézsége: könnyű.

Rendkívül ízletes és eredeti desszert készíthető az instant zabpehelyből. A vélemény alapján ítélve meg az ilyen alternatívát a zabkása számára, még akkor is, ha nem tetszik a zabpehely. Ajánlatot ad a gyerekeknek, hogy megmutassa nekik, hogy az egészséges étel nagyon finom. Ez nem a legkevésbé kalóriatartalmú desszert, ami olyan hasznos, hogy diverzifikálja a családját.

zabpehely pelyhek Extra - 1,5 csésze;
tej - 2/3 csésze;
tejföl - 1/3 csésze;
növényi olaj - 1/4 csésze;
mazsola - 40 g;
mandula szirmok - 30 g;
só - 1/3 tsp;
szóda - 1/2 tsp;
citromsav - 1/3 tsp.;
pörkölt mandula - 30 g

Keverjük össze zabpehely cukorral, sóval, szódával, citromsavval, adjunk hozzá mandula szirmait.
Egy külön tartályban (edényben) alaposan keverjük össze tejföllel, tejjel, vajjal.
Öntse a tejkomponent a száraz keverékbe.
Öntsük a mazsolát, keverjük össze a masszát, öntsük egy sütőedénybe.
A tömeget 175-185 ° C hőmérsékleten kell sütni, a sütési idő 25 perc.
A jégkrém tálban egy kanállal töltsük fel a hűtött desszert, apróra vágott sült mandulával.

http://sovets.net/10252-ovsyanye-hlopya.html

Oatmeal - minden, amit tudni kell a termékről

A zab gyógyító tulajdonságai ismertek az orvostudomány kialakulásának hajnalán. A Hippokratész ajánlott zabpehely fogyasztását az általános gyógyításhoz. Igaz, a modern ember megszokta, hogy nem teljes kiőrlésű gabonaféléket eszik, hanem zabpehely. Sokkal gyorsabban készülnek, és ugyanakkor számos népszerű ételhez tartoznak. A cikkben elmondjuk, milyen előnyökkel jár a test zabpehely. Azt is megvizsgáljuk, hogy kinek kell óvatosan kezelnie, vagy el kell távolítania a menüből.

Típusok, összetétel, glikémiás index, kalória zabpehely

A zabpehely zabpehely, amely számos ipari feldolgozási szakaszon ment keresztül: tisztítás, őrlés, gőzölés. Úgy néz ki, mint a különböző méretű szirmok, sima vagy barázdált.

A feldolgozás mértékétől függően megkülönböztetjük a zabpehely fő típusait:

Hercules. Sima, nagyszerű pehely, párolt gabona, párolt. Főzési idő - 18-20 perc.
Szirom (hullámos). A pelyhek vékonyabbak, speciális hengerekkel hengereltek, hogy hullámos felületet kapjanak. Ez a kezelés 10 percre csökkenti a főzési időt. A gőzfeldolgozást is át kell adni.
Pelyhek azonnali főzés. A leginkább csiszolt, párolt, zúzott, vékony a gondos gördülés miatt. Ne kelljen főzni. Ellenkező esetben a zsákok oldható zabpehely vagy zabkása perc.
Extrák. Az „Extra” nézet három alfajra oszlik: a legnagyobb szemcsék (több, mint „Hercules”), a teljes kiőrlésű gabonából, minimálisan hőkezelés nélkül, megtartják a gabona tulajdonságait, és tartalmazzák a maximális szálmennyiséget; vágott gabonafélék pehelyei, kisebbek az elsőhez képest; kisméretű szemekből készülnek, gyorsan puha lágyak, jobban alkalmasak kisgyermekek etetésére.

Néha a zabpehely típusai olyan termékek, mint a müzli és a granola. Ez azonban inkább zabpehelyből készült. Mézet, diót, szárított gyümölcsöt és néha cukrot tartalmaznak. Ezenkívül a granolát sült, és gyakran kiegészítik más gabonafélékből származó pelyhekkel.

A BZHU összetétele és tartalma

Az orvostudományi akadémia akadémikusának V.A. Tutellan "Az orosz élelmiszeripari termékek kémiai összetételének és kalóriatartalmának táblázata a zabpehely összetételében:

Makró és nyomelemek

B csoport (1,2,4, 5,6,9)

100 gr. A zabpehely 12 grammot tartalmaz. mókus, 8 gr. zsír, 67 gr. szénhidrátok és 13 gramm. rost. A BZHU energiaaránya: 13% / 17% / 75%.

Glikémiás index

A zabpehely glikémiás indexe és kalóriatartalma az előkészítés módjától függ:

száraz pelyhek - 305 kcal, GI - 50 egység;
főtt vízben - 88 kcal, GI - 40 egység;
főtt tejjel - 102 kcal, GI - 60 egység.

Az adatok 100 grammon alapulnak. termék.

Itt letölthet egy glikémiás indexet és különböző gabonafélék kalóriáját. Segíteni fog Önnek az étkezési terv elkészítésében és a termékek kiválasztásában a boltban.

Amikor kiválaszt egy terméket egy boltban, vegye figyelembe:

szín (krémfehér, bézs színárnyalattal) és a pelyhek integritása;
a tömítettség és a csomagolóanyag - zabpehely 4-6 hónapig tárolható műanyag zacskóban, mint egy kartondobozban;
lejárati idő: a számlálás nem a csomagolás időpontjától kezdődik, hanem a gyártás időpontjától.

Hosszú távú tárolás esetén a pelyhek gyakran keserű ízűek, ezért nem érdemes zabpehelyeket készíteni.

A zabpehely hasznos tulajdonságai

A zabpehely kiváló forrása a poliszacharidoknak vagy az úgynevezett "lassú" szénhidrátoknak. Az ilyen anyagok segítenek egy személynek energiát takarítani az evés után, támogatják az érzelmi hátteret, javítják a hangulatot. A pelyhek rendszeres használata megakadályozza a koleszterin plakkok kialakulását, javítja a szívműködést és stabilizálja a súlyt. Ezek a legelőnyösebb hatással vannak az agyi aktivitásra, a gyomorra és a megjelenésre.

A gyomor-bél traktusra gyakorolt hatás

Zabpehely zabkása, különösen folyékony konzisztenciája borítja a gyomrot, védőkörnyezetet teremt és csökkenti a felesleges savasságot. Ezért különösen a gyomor- és fekélyes gasztroenterológusok ajánlják, hogy a fájdalmas érzéseket gyógyítás nélkül enyhítsék.

Zabpehely eltávolítja a salakokat és a toxinokat, normalizálja az anyagcserét, a gyomor-bélrendszer összes szervének munkáját. A rostok és a durva rostok nagy mennyisége miatt a bélhártya pehelye egy puha súrolásnak felel meg. Ennek eredményeként a falakat megtisztítják, a permeabilitás javul, a perisztaltika stabilizálódik.

"Élelmiszer" az agy számára

Ez hány táplálkozási szakember helyesen hívja zabpehely. A B-vitaminokban gazdag gabonafélék pozitív hatással vannak az agyi aktivitásra. A piridoxin (B6) segít az agysejteknek az aminosavak és tápanyagok felszívódásában. A pantoténsav (B5) javítja a mentális képességeket. A kolin (B4) a szürke anyag sejtfalának védelmén áll. Ezenkívül a pelyhekben lévő jód növeli a koncentrációt, és a vas és a cink normalizálja a kognitív funkciót.

A bőr és a haj szépsége

A zabpehely gyógyító hatása a bőrön sokoldalú. Lelassítják az öregedési folyamatot és a ráncok kialakulását, fenntartják a vízegyensúlyt, enyhítik a gyulladást, táplálják a haj gyökereit.

Otthon a pelyheket is főzésre használják:

maszkok (arc és fej);
cserjések;
tisztító;
tonik;
természetes por.

Zabpehely kozmetikumok sokoldalúak. Alkalmasak minden bőrtípusra, és hatásuk hatása azonnal látható.

A zabpehely károsíthatja a testet?

Valamennyi esetben nyilvánvaló előnyökkel a zabpehely káros lehet. Először az azonnali zabpehelyre vonatkozik. A gabona többlépcsős ipari feldolgozása zabkása-percre megfosztja a zab gyógyító tulajdonságait. A durva rostot megsemmisítik a főzési idő lerövidítésére. A glikémiás index jelentősen nő.

Az úgynevezett "oldható" zabpehely rendszeres fogyasztása súlygyarapodáshoz vezet. Ugyanez a probléma várja a zabpehelyet nagy mennyiségben vajjal, cukorral és tejjel. Ebben az esetben még a leghasznosabb „Hercules” is problémákat fog okozni a szervek és a testrendszerek munkájában.

Fontos! Az osteoporosis megelőzésére az idősebbek heti 2-3 alkalommal csökkentik a zabpehely fogyasztását.

A zabpehely károsodása a fitinsav jelenlétével is összefüggésben áll. A fitin a gabonafélékben, a hüvelyesekben, a diófélékben található és erős demineralizáló tulajdonságokkal rendelkezik. Az ártatlan vegyület kalciumot mossa a csontokból, és megakadályozza a jótékony ásványok abszorpcióját a pelyhekből. De ne essen pánikba: a zabpehelyből származó csontritkulásért egy egészséges embernek hatalmas mennyiségű gabonát kell enni.

Itt letöltheti a különböző termékek fitinsavtartalmának táblázatát.

A használat nünei

A kalória zabpehely nem a legkisebb, ezért jobb, ha a reggeli étkezés alapját képezik. Hasznos a testben zabkása, amelyet vízben, gyümölcsökkel vagy bogyókkal kombinálva főznek.

Zabpehely terhesség alatt

A zabpehely a terhes nők számára ajánlott termékek listáján szerepel. A pelyhek nagy mennyiségű nyomelemet és vitamint tartalmaznak, amelyek létfontosságúak a gyermek szállítása idején.

Jelölje ki a kulcsfontosságúakat.

Folsav: megakadályozza a magzatban a veleszületett rendellenességek kialakulását.
Vas: megakadályozza a vérszegénységet a várandós nőknél és a magzat oxigén éhezését.
B6-vitamin: csökkenti a stresszt, harcol a toxicitás ellen.
Niacin, tiamin, riboflavin: pozitív hatással van a megjelenésre (különösen a bőr, a körmök, a haj állapotára).
A rost: normál emésztési folyamatot biztosít, megoldja a székrekedés problémáját kábítószer használata nélkül.

Ha a várandós anya feleslegesen használja őket, ártalmas zabpehely hozható. Tartsa a napi árat - legfeljebb 300 gramm. késztermék.

Szoptatás alatt

A szülés után a szoptató nő teste gyengül, és gyors helyreállítást igényel. A zabpehely újra megment a megmentéshez: energiát biztosítanak, hozzájárulnak a születési sérülések gyógyulásához. Azonban minden új terméknek fiatal anyának gondosan be kell lépnie az étrendbe. Kezdjük a "Hercules" vagy "Extra 1" zabkása vízben főzve.

Anya egy kis adagot (néhány evőkanál) eszik, és figyeli a baba reakcióját. Ha nincs kolika, a gyermek széke nem változott, nincsenek kiütések, nyugodtan adjunk hozzá zablisztet a menübe rendszeresen. Ha továbbra is problémák merülnek fel, a zabpehely ismét csak egy hónap múlva próbálkozhat.

Az ajánlott arány - 200-250 gr. kész kása. Egy ilyen rész nem terheli túl a morzsákat, és nem növeli a gázképződést. A gyermekgyógyászok azt tanácsolják, hogy a tejtermékben a gabonaféléket 3 hónapos korig vegyék fel.

Ha fogy

A zabpehely táplálkozási jellemzői sokoldalú termékként szolgálnak számos jól ismert étrendhez, köztük a felesleggel. Az olaj, a só, a cukor nélkül a vízben lévő zabkása is jelentősen csökkenti a kalóriabevitelt, felgyorsítja a fehérje anyagcserét, növeli az izomtömeget, csökkenti a zsírszövet feleslegét.

Zabpehely lehet a mono diéták alapja. 5 napon belül egy személy csak zablisztet eszik: 250 gr. Naponta 4-5 alkalommal. A testsúly általában 4-6 kg-mal csökken. Igaz, ez a módszer nem alkalmas mindenki számára, és lehetetlen teljesen biztonságosnak hívni. Hasznosabb, ha heti 1-2 alkalommal gondoskodik a "zab" napok kirakodásáról.

Zabpehely a gyermek menüben

Az első zabpehely zabkása a csecsemőkben lévő kiegészítő élelmiszerek bevezetésével kezdődik. Mesterséges táplálkozásra szánt csecsemőknek - 6-7 hónapos korban, a természetes - 8-9 hónapos korban. A legjobb megoldás az, hogy a pelyheket lisztbe őröljük és vízzel vagy tejkeverékkel főzzük. Egy év elteltével zabkása nélkül a zabkása tej nélkül főzik (ha ez nem allergiás rá). A zabkása sűrűsége a gyermek ízlésétől függ.

A gyermekmenüben zabpehelyet használnak levesekben, raklapokban, sült árukban, csókokban, desszertekben. Azonban minden korosztály számára a leghasznosabb lehetőség a reggeli zabpehely. Ezt az eredményt az amerikai táplálkozási szakértők kapták Cardiff Egyetemen (Cardiff University, UK).

A tanulmány eredményei szerint a 9–11 éves diákok, akik rendszeresen reggeliztek, az iskolában a legjobb eredményeket mutatták, mint azoknak a társaiknak, akik reggel figyelmen kívül hagyták az ételt. Ugyanakkor azok, akik nem ételtek reggeli gabonát, zsetont vagy szendvicset, de zabkása zabpehelyen tápláltak, jelentős fejlődést mutattak a mentális képességekben 18 hónapig.

Ki szerződött zabpehellyel?

A fő ellenjavallat az étkezés - élelmiszer-allergiák - fogyasztására. Azonban a zabpehely intoleranciája gyakorlatilag nem található meg az emberekben. Igaz, az oka a zabpehely teljesen elhagyásának lehet egy ritka patológia, amelyet celiakianak neveznek.

A betegség glutén intolerancia, a búza és hasonló gabonafélék (rozs, árpa) növényi fehérje. A zabban nincs glutén, és analóg aveninje csak az esetek 1% -ában negatív reakciót okoz celiakiás betegekben. Úgy tűnik, hogy a zabpehely ebben az esetben gyakorlatilag biztonságos. De ez nem.

Előfordul, hogy a zabot olyan területeken gyűjtötték be, ahol a búzát korábban termesztették, és a pelyheket olyan berendezéseken állítják elő, ahol búzát vagy rozskevert dolgoznak fel. Ezért a glutén kis mennyiségben esik a zabpehelybe. Ha a gyártó garantálja, hogy a zabpehely termesztése és feldolgozása „búza nélkül” történt, akkor a termékeket „gluténmentes” címkével látják el.

Azonnali zabpehelyköltségek elhagyása, elsősorban „cukorbetegség” diagnosztizálásával (1. és 2. típus). A terméket, amely szinte teljesen durva rostot tartalmaz, a szervezetben feldolgozzák és gyorsan felszívódik. Az eredmény a vércukorszintek éles emelkedése.

Figyeljen! A cukorbetegek számára rendkívül hasznosak az olyan pelyhek, mint a "Hercules" és mások, amelyek minimálisan feldolgozottak és hosszú sütést igényelnek. Magas száltartalmuk miatt stabil cukorszintet tartanak fenn. Továbbá az inulin, amely a zabpehely része, az inzulinfüggő betegek segítik a gyógyszer napi adagjának csökkentését.

Az orvosok azt is tanácsolják, hogy a köszvényes betegek kizárják a zabpehelyt a menüből. A vitaminok és az anyagcsere-folyamatok felszívódásához az egészséges emberekhez szükséges purin pehely szükséges. Károsítják a pácienseket, elősegítve a húgysav felhalmozódását az ízületekben, és provokálják a köszvényes arthritis súlyosbodását.

következtetés

A zabpehely egészséges és egészséges étel. Jótékony hatásuk a testre többször meghaladja a fogyasztás esetleges károsodását. A nélkülözhetetlen reggeli étel támogatja az egészséget, javítja a hangulatot, kiváló életminőséget és szellemi tisztaságot biztosít minden korban.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/ovsyanye-hlopya.html

A zabpehely előnyei és kárai

Az egyik leghasznosabb és legnépszerűbb termék számos országban (különösen Angliában és Skóciában) a zabpehely. Nem semmiért, akkor az úgynevezett ifjúsági és karcsúság fő összetevője. Azok, akik követik az alakot és az egészséget, már régóta zabpehelyet tartalmaztak az étrendjükben.

A gabonapehely zabkása nagy része és reggelire eszik. Az első étkezés ilyen egyszerű változata a gyengédség kedvéért és kellemes gyengeséget adhat a gyomorban. A legkülönbözőbb lehetőség a gabonafélék készítésére a zabkása vízzel való főzése. Átlagosan a finom zablisztet 5 percig kell főzni, nagy - 15 percig.

Egyedi összetétel

A zabpehely a leghasznosabb gabonafélék kategóriájába tartozik. Könnyen csökkentheti az éhséget és felgyorsítja a fogyás folyamatát. Hercules kása hasznos összetételű. A termék vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban gazdag.

Zabpehely zsírokat és fehérje-vegyületeket tartalmaz. Ezek olyan vitaminokban gazdagok, mint az A, E, K, PP, B6, B1, B2. Ez az összetevő a szervezet számára szükséges ásványi anyagokat tartalmaz: mangán, vas, magnézium, jód, fluor, foszfor, kálium, kalcium, kén, nikkel. A Hercules zabkása fő jellemzője, hogy könnyen és fokozatosan felszívódik a szervezetben, ugyanakkor hosszú ideig telítődik.

A termék hatása a testre

A belek bejutása, zabpehely tisztító hatással van rá. Ez egyfajta belső bozót. A Hercules zabkása eltávolítja az összes káros anyagot a bélfalából, és eltávolítja a salakokat. Javasoljuk, hogy a gyomor gyulladásával a táplálkozásba beletartozzon. Zabpehely könnyen megbirkózik a bőr gyulladásával (ebben az esetben mindkettő belső használatra és maszk formájában alkalmazható az arcra).

A Hercules pelyhek egyedi előnyei befolyásolják a pajzsmirigy működését. Ha rendszeresen eszik őket, nagyon egyszerű a normál körülmények között a hormonszint fenntartása. Mivel a zabpehely a test számára hasznos szilíciumot tartalmaz, nagyon könnyű megakadályozni a tuberkulózist a termék használatával, mivel a zabkása egyedi összetétele hatékonyan küzd a botokkal.

A termék elfogyasztása után az erő és az energia hullámzása észlelhető. Jól küzd a gyengeség ellen, és megakadályozza a depresszió kialakulását. A napi étrendbe való felvétele elegendő az idegrendszer megnyugtatása. A termék csökkenti a test teljes koleszterinszintjét. Ha naponta zabpehely van, lehetséges a nehézfémek eltávolítása a testből, valamint a csont- és izomszövet hatékony megerősítése.

A termék megelőző és terápiás tulajdonságai

Annak érdekében, hogy egészséges és erőteljes legyen, különös figyelmet kell fordítani a zabpehelyre az előnyök miatt. Ilyen esetekben a termék napi használata javasolt:

Cukorbetegség esetén. A termék glikémiás indexe alacsony, és hatékonyan csökkenti a vércukorszintet és a koleszterint. A cukorbetegségben az orvosok hetente többször is zabpehelyet fogyaszthatnak anélkül, hogy félni kellene az egészségükért.
Az immunitás fokozása. A hercules pelyhek egyedülálló összetétele elengedhetetlen előnye a testnek, erősítve védelmi funkcióját. A sármány segíti az ifjúság és az egészség meghosszabbítását.
A keringési rendszer betegségeiben. A magnézium-, vas- és B-vitaminok termékének tartalma a vér és az erek nélkülözhetetlen előnye. A zabkása összetétele segít a vegetatív dystonia elleni küzdelemben, javítja a véralvadást. A terméknek egyedülálló hatása van a vérszegénységre.
A körmök, a fogak megerősítése és a bőr védelme. A foszfor pótolhatatlan előnyöket nyújt a fürtök számára, és erősíti a körömlemezt is. Az E és A vitaminok a keringésben megakadályozzák a bőr korai elöregedését, valamint rugalmasságot és egészséges színt adnak.
Az agyi aktivitás javítása. Zabpehely aktiválja az egyik fő szervet és javítja a memóriát.

Alkalmazás kozmetológiában

A zabpehelyet külsőleg használhatja. Különösen hasznos az arc, a nyak és a haj bőrére. A maszk formájában terápiás keverék elkészítése után az érett és elhalványuló bevonat nagyon egyszerű. Alkalmas azok számára, akik száraz és problémás arcbőrrel rendelkeznek.

Hatalmas előny lesz észrevehető a pelyhek pelyhével történő alkalmazása után. Ennek elkészítéséhez elegendő, ha a terméket tojássárgájával vagy mézzel keverjük össze, és ezzel a konzisztenciával dörzsöljük a problémás területeket. A legjobb, ha hetente egyszer használjon bozótot. Az ilyen orvosi konzisztencia hasznos tulajdonságai bármilyen bőrtípusban észrevehetőek lesznek.

Annak érdekében, hogy erősítsék a hajhagymát és a kívánt fürtöt adják a fürtöknek, ajánlott egy hajmaszk használata, amely magában foglalja a hercules pelyheket is. Ugyanakkor hasznos lesz mézet, tejföllel és kis mennyiségű citromlé hozzáadni a zabpehelyhez.

Ellenjavallatok

A zabpehely egyedülálló előnyei ellenére vannak olyan esetek, amikor a termék károsíthatja az egészséget. A celiakiában szenvedőket el kell dobni az étkezési pelyhekből. Mivel a gabonafélék megszerzett vagy megszületett intoleranciájának e betegségére a zabpehely nemkívánatos kárt okozhat a szervezetnek.

A zabpehely zabkása nem ajánlott nagyon nagy mennyiségben. A tény az, hogy fitinsavat tartalmaz, amely a testben lévő felesleggel kárt okozhat, és negatívan befolyásolja a csontrendszer állapotát.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy ezt a terméket élelmiszerekbe foglalják tiszta formában. Az azonnali gabonafélék nem okoznak nagy kárt a testnek, de nem lesz előnyös. A zabpehely, amely azonnal elkészült, elveszíti a fontos vitaminokat a feldolgozás során. Az ilyen típusú gabonafélékhez tartósítószereket és édesítőszereket adnak. Az "instant" kása ilyen összetétele növeli a termék glikémiás indexét, ami károsíthatja a cukorbetegeket.

A zabpehely hasznos pelyhes típus, amelynek gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Ha tiszta formában van, akkor könnyű megszüntetni a szervezet esetleges károsodását és gazdagítani az összes szükséges tápanyaggal az egészségre!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/polza-i-vred-ovsyanyh-hlopjev/

A zabpehely egészségügyi előnyei és előnyei

Minden ember, aki valaha gondolt az egészséges és megfelelő táplálkozásra, megérti, hogy a zabpehely elengedhetetlen. Ez a gabonafélék az egyik fő tápanyag az emberek számára, akik megpróbálják megtartani az illeszkedést. A zabkása fő tulajdonsága - az egész nap élénkség és energiát adni.

Érdekes tényeket a zabkása

A zabpehely előnyeit és károsodását számos forrásban, mind az orvosi, mind az egyszerű filozófiai kiadványokban veszik figyelembe.

És hány edényt lehet főzni ebből a csodálatos zabkása! A reggeli nemcsak egészséges, hanem hihetetlenül ízletes, szép és eredeti.

Talán hasznos a zabpehely, még a gyerek is.

Először a zabpehely és a hengerelt zab közötti különbségeket kell kitalálni. Zabpehely, zabpehely, zabpehely - ezek a termékek teljes zabmagból készülnek. A durva héjban sok vitamin, ásványi anyag és egyéb hasznos anyag található.

Herkules zabkása

Ez a márkanév. A gyártók kiváló lehetőséget biztosítanak a gyors reggeli elkészítésére, speciális technológiát alkalmazva a búza tisztítására a gabonából és a gabona további préselésére, ezáltal csökkentve az előkészítési időt, de csökkentve a hasznos nyomelemek tartalmát is.

Hercules zabkása egy lassú szénhidrát. Ez azt jelenti, hogy kis mennyiségű élelmiszerrel telített, testtel telítettség hosszú ideig fennmarad. A lassú szénhidrátok egész nap energiát adnak, jó hangulatot és emésztést segítve.

A zabpehely készítéséhez eltávolított gabona héja korpa. Nagyon hasznosak a gyomor-bél traktus és a gyomormozgás megfelelő működéséhez. Ezért, ha inkább zabpehelyt szeretne, adjunk hozzá néhány evőkanál korpa az étrendhez. Ez pozitív hatással lesz az egészségre.

Így minden előnye megtalálható a Hercules zabkása. Nagyon hosszú előkészítése ellenére legalább egyszer ajánljuk a reggeli elkészítéséhez.

Zabpehely tulajdonságai

A zabpehely pelyhek hengerelt zab gabona. Természetesen ebben a zabkása is megőrizte a tápanyagokat, de kisebb mennyiségben. Zabpehely két típusra oszlik:

Gyors előkészítés (adagzsákokban, cukor és szárított gyümölcsök hozzáadásával). Az instant zabpehely előnyei és kárai ismertek és sok magyarázat nélkül.
Hosszú főzés extra (800 g vagy 1000 g csomagolásban).

Válasszon régen főtt pelyheket - körülbelül 20 perc. Ezek hasznos makro- és mikrotápanyagokat tartalmaznak.

Azonnali gabonafélék

Az ilyen gabonafélék előnye nagyobb valószínűséggel a főzési sebességnek és az egészségtelen zsírok alacsony tartalmának köszönhető, mintha a reggelihez füstölt kolbászszendvicset és majonézet használna.

A csomagolásban értékesített Kashi is káros lehet. Feldolgozott pelyheket, finomított cukrokat és homályos gyümölcsöket tartalmaz. E pelyhek kémiai összetétele nem felel meg az egészséges táplálkozáshoz ragaszkodó személy igényeinek.

A pelyheket este főzhetjük, forró vízzel főzhetjük, reggel pedig tej, bogyók, gyümölcsök, diófélék és méz. Szóval egy szuper-egészséges reggelit kap, amely minden hasznos összetevőt tartalmaz: fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, A, B, E, K, PP és rost vitaminokat. Nagyon könnyű megemészteni és energiával tölteni egy nagyon hosszú ideig. Ezen túlmenően a reggeli gabonafélék segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és a szervezetet hasznos ásványi anyagokkal, például cinkkel, jóddal, magnéziummal, foszfordal és káliummal telítették.

Egyes tudósok azonban azt állítják, hogy a zabpehely napi fogyasztása a kalcium jelentős kimosódását eredményezi a szervezetből.

Azonban a zabkása csak akkor képes lemosni a kalciumot, ha a húst zabra fogyasztják reggelire, ebédre és vacsorára.

Egyesek intoleranciája a gabonafélékre.

Ha a tej és a vaj hozzáadódik a zabpehelyhez, elég nehéz ételeket kap. Ez hatással lehet a májra. A test betegségében szenvedő embereknek zablisztet kell készíteniük vízben és napraforgóolaj hozzáadásával.

Tehát a zabpehely előnyei és károsodása az adott személytől, az igényeitől, a betegségektől, az ellenjavallatoktól és az élethelyzetektől függ.

Zabpehely receptek

A leggyakoribb lehetőség természetesen a tejben főtt zabkása. Kóstolja meg a különböző bogyókat, friss vagy fagyasztott (évszaktól függően), gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt, diót, csokoládét, sajtot, vajat, lekvárt és mézet. Mindezen kiegészítők változatosak és egyedivé teszik a reggelit, mindez az ízléstől függ.

A lusta zabkása főzhető. Számos lehetőség van arra, hogy elkészítsük, a legegyszerűbb az, hogy hosszú, forró tejjel és joghurttal töltött pelyheket töltsünk fel, gyümölcsöket vagy bogyókat, édesítőszert adjunk hozzá. Mindent alaposan keverjünk egy üvegben, és egy éjszakán át hűtőszekrényben tároljuk. Reggel készen áll a finom reggeli. Ez az étel nagyon jól megy a nyári meleg reggelen. Ezen túlmenően reggelente minimális idő áll rendelkezésre reggelire.

Egy másik nagyszerű recept a granola. Szükséged lesz:

Zabpehely hosszú forró - körülbelül 10 evőkanál.
Méz 50 ml.
Víz 50 ml.
Fahéj.
Szárított gyümölcsök.
Magok.
Dió.

Finom apróra vágjuk a dióféléket és a magokat, keverjük össze a pelyhekkel egy külön tartályban. Melegítsük fel a vizet, adjunk hozzá mézet és fűszereket. Szirupot kell kapnia. Keverjük össze az ételeket ugyanabban a tartályban, és öntsük egy sütőlapra, pergamenre terítve. Helyezzük az edényt az előmelegített kemencébe 160–180 fokkal, és sütjük 40 percig vagy egy óráig. Nyissa ki és keverje össze a tartalmat. A pelyheket karamellizálják és arany kéreggel borítják.

Amikor kiszereljük a lapot a sütőből, adjuk hozzá a szárított gyümölcsöket és keverjük össze újra. Hagyjuk lehűlni, és egy szoros fedővel ellátott üvegbe öntsük. A granola kész!

A zabpehely lisztet készíthet. Csak meg kell őrölni pelyheket egy kávédarálóban. Ettől kezdve zabpehely készíthető:

Csirke tojás - 2 db;
Zabpehely - 4 evőkanál;
Tej - 4 evőkanál;
A só csipet.

Keverjük össze mindent, és öntsük egy nem tapadó, jól fűtött serpenyőben. A lemez hőmérséklete valamivel magasabb, mint az átlag. Várjon néhány percet, és kapcsolja be a palacsintát. Fedjük le és kapcsoljuk ki a hőt.

A palacsinta tölteléke lehet:

Túrós + banán / sózott vörös hal / sonka / paradicsom.
Rendszeres kemény sajt + banán + csokoládé.

A zabpehelyben böjt napok vannak. Ajánlott a zabkása a vízen, adalékanyagok nélkül. Ne vásároljon zsákba csomagolva. Teát, kávét és nem szénsavas vizet lehet inni.

Érdemes megjegyezni, hogy ez nem étrend, hanem havonta egyszer vagy kétszer böjtölés. Ha a zabpehely hosszabb ideig ül, hátrányosan befolyásolja az egészségét.

http://zaryadka.guru/zlaki/polza-i-vred-ovsyanki

Zabpehely előnyök és kár a testnek

A zabpehely összetétele

Ami az ásványi anyagokat illeti, a zabpehely kalciumot, magnéziumot, foszfort, rézet, mangánt, vasat büszkélkedhet. Mindezek a feleslegben lévő csoportban lévő anyagok.

a zabpehely előnyei és kárai

A zabpehely előnyei

A zabpehely hatása a testre az első adag után észrevehető. A személy jobban érzi magát, a szorongás csökken, és a krónikus fáradtság visszaszorul. Mindez lehetővé teszi a belek tisztítását és a B-vitaminok jótékony hatását a testre.
Zabpehely tökéletesen megbirkózik a székrekedéssel, beleértve a krónikus. A napi használat miatt a székletzavar minden problémája eltűnik. Zabpehely pancreatitis, gastritis, peptikus fekély. A zabkása helyreállítja a bélmozgást és a mikroflórát, csökkenti a dysbiosis kialakulásának valószínűségét.
A "szív" ásványi anyagok, mint például a kálium és a magnézium felhalmozódása miatt a szív munkája javul. Zabpehely nem csak az emésztőrendszert, hanem a keringési rendszert is tisztítja a koleszterin plakkokból. Gabonaféléket kell fogyasztani azok számára, akik hajlamosak a stroke-ra és a szívrohamra.
A cukorbetegek számára nem volt egészséges zabpehely. A termék normalizálja a vér glükózszintjét, és nem engedi, hogy "ugorjon".
A vitaminok és ásványi anyagok bősége miatt a test védelmi funkciói javulnak. Zabpehely kívánatos fogyasztani télen, amikor az influenza járvány kezdődik. Azt is kimutatták, hogy az étel fogadja azokat, akik alacsony immunitást szenvednek a születéstől.
A zabpehely segíti a betegség vagy a közelmúltban bekövetkezett komplex működés gyorsabb fellendülését. A komplex szénhidrátok jelenléte miatt javítja a hangulatot, növeli az erő és az energiát.
Rendkívül hasznos étel azoknak, akik sok mentálisan dolgoznak. Az agy neuronjainak stimulálásával az ember rugalmasvá válik, javítja a memóriát és a figyelem koncentrációját.
A népi gyógyítók betartják azt a gyakorlatot, amelyben a tüdőgyulladás során a zabpehely finoman őrölni kell. Jobb, ha ilyen gyógyszert tejben készítünk.
Ha trombózisra hajlamos, győződjön meg róla, hogy belép a zabpehelybe. Hasznos a zabkása a máj tisztítására, a kövek és a homok eltávolítására a vesékből, javítva az epe áramlását.
A pelyheket alkotó anyagok aktívan részt vesznek az új vércsoportok fejlődésében. Ezért javul a forgalom és a minőség, és a testben lévő összes létfontosságú folyamat korrigálódik.
Ha zabpehelyeket készít, könnyen meggyógyíthatja az égést és a vágásokat. Szintén a súrolót használják bozót formájában, hogy elpusztítsák a holt bőrrészecskéket.
A zabkása részeként számos antioxidáns van, amely a sejteket oxigénnel telített és a membránok lezárásával meghosszabbítja. A termék híres diuretikus tulajdonságairól, így könnyen megszabadulhat az ödémától.
A zabpehely gyakran az elhízott vagy a túlsúlyos problémákkal küzdő emberek étrendjébe kerül. Az összes anyagcsere-folyamat növekedése miatt a tisztítás és a kényelmes fogyás következik be.

Zabpehely terhesség és szoptatás alatt

A terhesség ideje alatt a tisztességes nemnek elegendő mennyiségű folsavat kell tartalmaznia. Az enzim aktívan részt vesz a baba fejlődésében. A folsav csökkenti a magzati agyhoz kapcsolódó patológiák kialakulásának kockázatát.
A zabpehely egy része körülbelül 15-17% folsavat tartalmaz a napi szükségletből. Ezen túlmenően a termék B-vitamin vitaminokkal telített. Ha egy nőnek nincs elég tiaminja, a tachycardia kialakulhat.
A tünetek a légszomj, az alvás zavara és az ingerlékenység. Elegendő mennyiségű B1-vitamin megoldja a legtöbb problémát a szív- és érrendszeri és idegrendszeri rendszerekben. A baj általában a terhesség végén kezdődik.
A szervezetnek szüksége van a riboflavinra a különböző hatóanyagok normális felszívódásához. A B2-vitamin szerepet játszik a szénhidrátok, zsírok és fehérjék szintézisében. A riboflavin szükséges a vérképződéshez. Az anyag segít elkerülni az optikai idegekkel kapcsolatos problémák kialakulását.
A B2-vitamin nélkülözhetetlen a magzat kialakulása nélkül is. Ezért meg kell érteni, hogy a tisztességes szex képviselője a helyzetben egyszerűen nem tudja elviselni ezt az elemet.
A pelyhek híresek a piridoxin összetételében. A B6-vitamin segít a lányoknak, hogy elkerüljék a toxémia hatásait. A szervezetnek szüksége van az enzimre ahhoz, hogy megfelelő módon asszimilálhassa a többi B-vitamint.
A terhesség alatt a nő leginkább az anaemia kialakulásának veszélyével jár. Ezért a test a döntő időszakban magas vastartalmú termékeket igényel. A zabpehely a napi étrend szerves részévé válik. A termék az ásványi anyag napi értékének 20% -át tartalmazza.
A terhesség alatt sok lány szembesül a székrekedéssel. A gabonaalapú zabkása szisztematikus eszmecseréje gond nélkül megoldja a sürgős problémát.
Annak érdekében, hogy a csecsemő megfelelően alakítsa ki a csontszövetet, a szervezetnek elegendő mennyiségű foszfort és kalciumot kell tartalmaznia. A jód jelenléte a termékben lehetővé teszi, hogy elkerüljük az agyhoz kapcsolódó patológiák kialakulását. Az összes, a pelyhekben található nyomelemek listája.
A születés után a zabpehelynek az étrendbe való felvételének szerves részét kell képeznie. A termék segít abban, hogy a szervezet rövid időn belül teljesen helyreálljon. A zabpehely gyorsan kiegyenlíti a nagy vérveszteséget. A szoptatás ideje alatt a nyersanyag hozzájárul az anyatej növekedéséhez.

A zabpehely esetleges károsodása

Tilos a gabonafélékkel szembeni intoleranciájú zabpehely étrendjében szerepeltetni. Egy ilyen betegség katasztrofális következményekkel járhat, legyen óvatos. Fontos, hogy időben konzultáljon egy szakemberrel, és elkerülje a szövődményeket.
Ha zablisztet fogyaszt, hamarosan a szervezet kalciumhiányt szenved. A nagy mennyiségben készített pelyhek ezt az ásványt a szövetekből mossák. Mindeközben az osteoporosis kialakulása és a fitinsav felhalmozódása nő.

a zabkorpa előnye és károsodása

Videó: A zabpehely használata

Sokan, akik szorosan figyelik az egészségüket, mint például a reggeli zabpehely. Ezeket a termékeket tiszta formában és különböző gyümölcsök, bogyók, diófélék és töltőanyagok hozzáadásával is elfogyasztják. Vannak pletykák az emberek között a zabpehely előnyeiről, úgy tűnik, hogy gyakran enni ilyen zabkása az élelmiszerhez, és teljesen egészséges lesz. Azonban nem minden olyan prózai, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Nem mindenki tudja, hogy egészséges vagy káros zabpehely minden nap. Bizonyos esetekben a kár a nagyságrenddel nagyobb lehet, mint a jó.

Mi a zabpehely használata

Az emberek által ismert zab előnyei régóta. Ebben a gabonában sok fontos mikroelem és vitamin található az emberek számára. Zabpehely a következő gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik:

Javítja az emésztést.
Javítja a haj és a körmök megjelenését és szerkezetét.
Az edzés után enyhíti az izomfájdalmat.
Hozzájárul az erek megerősítéséhez.
Csökkenti a koleszterint.
Segít növelni a test teljes hangját.

De meg kell jegyezni, hogy nem minden zabpehely olyan jó az egészségre. Az előny közvetlenül függ a gabonafélék ipari feldolgozásának módjától.

A zabpehelyet 4 hónap elteltével adják a bébiételhez. Ugyanakkor a zabpehely a lehető legtisztább a gluténből.

Melyik zabpehely előnyös

A zab egész szemét a leghasznosabbnak tekintjük. Ilyen típusú zabpehelyben majdnem minden nap készen áll a korai reggelire az Egyesült Királyságban. Ezenkívül a skótok zabpehelynek tekintik a nemzeti ételeket, minden nap a teljes kiőrlésű gabonából főzik. Az ilyen szemcsékben nemcsak a szálak, hanem az emberi test számára hasznos nyálkahártya is van.

Ez a teljes kiőrlésű edénynek számos jelentős hátránya van. Ezek közül a legjelentősebb a hosszú előkészítés. Ízletes zabkása elkészítéséhez reggelire körülbelül egy órát kell töltenie. A modern emberek állandó foglalkoztatásának feltételeiben ez megfizethetetlen luxusnak számít. Éppen ezért a legtöbb fogyasztó inkább zabpehelyt szeretne, ami néhány perc alatt elkészül. De az ilyen zabpehely sokkal több kárt okoz, mint a várható előnyök.

A gyors sütésű zabpehely károsodása könnyen magyarázható. A pelyhek előaprított szemcsékből készülnek, míg a zab szinte teljesen elveszíti természetes szerkezetét. Kevés szál van ezekben a pelyhekben, de a keményítő mennyisége nagyon nagy. Ha a reggelihez gabonaféléket "Extra" fogyaszt, akkor könnyedén nyerhet túlzott súlyt. A zabpehely utáni gyors étkezéses hasmenés nem ritka. A pelyhekben lévő glutén a bélcsíkjait összekapcsolja, ami miatt a perisztaltika megváltozhat.

Ha egy ízletes és egészséges zabpehelyet szeretne gyorsan főzni, akkor a "Hercules" pelyheket is készítheti. Ezek a termékek nem olyan kényesek, mint az „Extra”, de a gabonaszerkezet maximálisan megmarad. Ezt a gabonát csak 20 percig főzzük, ezért nem kell hosszú várakozást várni. Az ilyen pelyheket azonban még mindig nagyon nehéz összehasonlítani a természetes zabokkal.

Zabpehely vásárlásakor figyelni kell a termékek eltarthatóságára és megjelenésére. A jó gabonaféléknek nincsenek idegen zárványai, például héja és különböző törmeléke.

A zabpehely napi fogyasztásának sérülése

A közhiedelemmel ellentétben a reggeli zabpehely napi fogyasztása nem vezet a test javulásához, éppen ellenkezőleg, a gabonafélék ilyen visszaélése veszélyes egészségügyi problémákat okozhat. A zabpehely károsodása a szervezet kémiai összetételének és néhány tulajdonságának köszönhető:

Bármilyen zabpehelyben van fitinsav, amely elősegíti a kalcium kipufogódását a csontszövetből. Annak ellenére, hogy maga a kalcium is zabpehelyben van, a fitin nem teszi lehetővé, hogy felszívódjon. Ha minden nap zablisztet eszik, akkor oszteoporózist lehet keresni.
A zabpehely glutént, különleges glutént tartalmaz, amely allergiát okozhat. A glutén megzavarhatja a bélfalon a foltokat, ezáltal rontja az emésztést.

Ha rendszeresen enni zabkása, akkor kialakulhat ciliakia. Ezzel a betegséggel a bélben lévő csigák megállnak, és a tápanyagok felszívódása lehetetlenné válik.

Zabpehely nagyon magas kalóriát tartalmaz, a késztermék mindössze 100 grammja körülbelül 350 kcal. Folyamatos használat esetén gyorsan nyerhet túlzott súlyt.
A pelyhek cukorbetegséget okozhatnak. A termék sok keményítővel rendelkezik, amely emésztéskor cukrot képez, ami viszont növeli a vér glükózszintjét.

Nincs szükség a zabkása visszaélésére, és különösen nem szabad nagyon nagy mennyiségben enni. Csak akkor, ha az intézkedést tiszteletben tartják, az ilyen termék valóban hasznos lehet az egészségre.

Miért érdemes a zabpehelyet reggelizni

Az egészséges életmód sok híve úgy véli, hogy a zabpehely csak a tökéletes termék a korai reggelihez. De a vezető táplálkozási szakemberek már elutasították ezt a közös tévhit. Mi lehet a holnap rossz?

A reggeli energizálja a személyt és javítja az anyagcserét. A reggeli ételt nem szabad gyorsan emészteni, ezáltal megőrizve a teljesség érzetét. Bármely fehérjetartalmú élelmiszer rendelkezik ilyen tulajdonságokkal - tojással, húskészítményekkel, halakkal és tejtermékekkel.

A tejben főtt zabpehely csak 400 kcal-ig ad egy személyt, ami szinte teljesen összhangban van a test energiaszükségleteivel. Ebben az esetben azonban a személy nem érez teljességet, néhány óra múlva az éhségérzet megzavarja. De ha logikusan gondolod, a test felszívja a reggeli kalóriaszintet, és a gyakori ételek hozzájárulnak a felesleges testzsír felhalmozódásához.

Ha ezt elemezzük, kiderül, hogy a zabpehely hozzájárul a folyamatos overeatinghoz. Ugyanakkor egy ilyen pod hosszú ideig nem tud energiát biztosítani az embernek, mivel a termékben gyakorlatilag nincs fehérje.

A zabpehely a testben való megjelenését követően az inzulin éles felszabadulását idézi elő, ezért erős éhség van, de nincs telítettségérzet.

Hogyan kell enni zabkása, hogy ne károsítsa az egészséget

A zab és a zabkása bizonyos káros tulajdonságai nem jelentik azt, hogy teljesen el kell hagynia ezt a terméket. Korlátozott mennyiségű, jó minőségű és megfelelően hegesztett termék csak a test számára előnyös. Azoknak, akik szeretik a zabpehelyet, nagyon fontos megjegyezni bizonyos szabályokat:

Egy héten nem több, mint három adag ételt lehet enni.
Kása esetében érdemes egész zabot vagy „Hercules” pelyheket vásárolni. Azonnali gabonafélék több kárt okozhatnak.
A zablisztet tejjel nem szabad főzni, mivel ez a termékkombináció sikertelen.

A tejben főzött zabpehelyeket fogyasztók gyakran hasmenést szenvednek.

Az ideális súlyú időjárási körülmények között sok nő zabpehelyre vált, figyelembe véve, hogy ez a termék hasznos és alacsony kalóriatartalmú. Tény, hogy ez egyáltalán nem áll fenn, az ilyen kása túlzott fogyasztása túlsúlyhoz és egészségügyi problémákhoz vezethet.

Egy tipikus skót és angol étel a zabpehely, bogyók vagy gyümölcsök hozzáadásával. Ezekben az országokban a zabpehely előnyeinek és károsodásának kérdése már régen lezárult.

Hazánk lakosai is értékelték ezt a gabonaféléket, általában a reggelire. Bár a táplálkozási érték diéta vagy vegetáriánusok számára egyszerűen elengedhetetlen.

A zabpehely összetétele

Más gabonafélékkel összehasonlítva a zabkultúra különösen hasznos az emberi test számára. A fő oka a rostok jelenléte a fehérje-vegyületekkel, gyorsan és könnyen asszimilálható, valamint a következő összetevők:

Nyomelemek nagy mennyiségben, több mint 10, magnézium, fluor, vas, jód, kén, foszfor és mások;
A B csoport számos vitaminja, valamint az A, K, E és PP;
Szerves savak - oxálos, erucikus, malonsav, nikotin és pantotén;
És niacin piroxénnel is.

Mindannyian kitölti az emberi testet, segítve az egészséget és a vitalitást.

A zabpehely egészségügyi előnyei

A terméket alkotó elemek gazdagsága bizonyos előnyös tulajdonságokat biztosít:

A reggeli zabpehely hasznos, mert álmosságot, depressziót és negatív gondolatokat okoz. És helyettesítik őket az energia és a pozitív, vidámsággal.
Ez a csoport normalizálja a szervezet anyagcsere-folyamatait, a székrekedés, emésztési zavar, colitis és puffadás ellen.
A dermatitiszben és allergiában szenvedőknek először zabpehelyet kell fogyasztaniuk.
A kalcium és a fluorid segít megbirkózni az izom-csontrendszer problémáival, erősíti a csontokat.
A máj, a vesék és a pajzsmirigy aktivitás normalizálódik. Hasznos a hajók, a szív és a vér számára is. Zabpehely kiváló a rossz koleszterinszint csökkentésére.
Ez a termék képes minőségileg eltávolítani az életfolyamatban felhalmozódott káros anyagokat.
A terhes nők is segítenek a zabpehely fogyasztásában reggelire, mivel benne van a folsav jelenléte, ami kedvező hatással van a baba és a nő fejlődésére.
A cukorbetegeknek meg kell enniük ezt a kásait, mivel nagyon alacsony a vércukorszintje, ami segít normalizálni a vércukorszintet.

Zabpehely nagyon jól működik a hajon - rendszeres használat esetén fényesek és selymesek. Egy olyan anyag, mint a biotin, kiküszöbölheti az izomfájdalmat, növelheti a test általános hatékonyságát és védelmi képességeit.

A zabpehely veszélyeiről

Mint minden élelmiszer, a zabpehely bizonyos esetekben is kárt okozhat:

Vannak emberek, akik nem tudnak enni glutént, ami néhány kultúrában, beleértve a zabot is. Ezt a betegséget celiakianak nevezik, amely nem nyilvánul meg azonnal. Csak az előrehaladott formában lehet felismerni a tünetek, amelyek kifejeződnek a bélfelszívódásban;
Az ártalmas zabpehely mindennapi használatával járhat. A fitinsav jelenléte hozzájárul a kalcium felszívódásának gátlásához, kiöblíti, ami egyáltalán nem előnyös a csontok számára.

Ahhoz, hogy az élelmiszerek nagyobb haszna legyen, zabpehelyet kell fogyasztani, nem pedig azokat, amelyeket gyorsan lehet főzni.

Azonnali élelmiszer

A modern világban mindenki állandóan siet, és nincs elég idő a főzésre sem. Ez a helyzet hozzájárult az instant zabpehely megjelenéséhez a polcokon, néhány percig elkészítve. Így a hasznos tulajdonságok nagy része elvész. Ez a reggeli nem ad energiát, és nem stimulálja az anyagcsere folyamatokat.

Ennek oka abban rejlik, hogy a gabona maximálisan őrlik az előgőzölésével. Egy ilyen gyártási eljárás lehetővé teszi, hogy a test nagyon gyorsan felszívja az edényt, és utána semmi sem hasznos.

És az instant zabpehely végterméke cukor. És ha minden nap ilyen edény van, akkor nagyban károsíthatja a hasnyálmirigyet, ami diabéteszhez vezet.

A fogyás ezzel a diétával nem valószínű, hogy sikerül, mivel a kapott cukor nagyon gyorsan testzsírsá alakul.

A zabkása a vízen

A vízben főtt zabpehely pozitív hatást gyakorol a bélre és a gyomorra, beborítja a falakat és elősegíti az emésztést. A víz forrás közben keletkező nyálka még a gyomor gyógyulását is meggyógyíthatja. Az ilyen zabkása rendszeres használata enyhíti a gyomor-bél traktus tevékenységével kapcsolatos problémákat.

A vízben lévő zabpehely segítségével a súlyos betegség után is gyorsan helyreállítható. Az előkészítéshez:

Zabpehely - ¾ csésze.
Víz - 2 csésze.
Öntsünk vizet ételekbe, tegyük a tűzre, és forraljuk fel.
Öntsünk zabpehelyet forró vízbe és főzzük, amíg kész.

Szív, vaj, diófélék, bogyók vagy gyümölcsök hozzáadhatók a kész kukoricához, ha szükséges. A méz tökéletes.

Van még egy recept - öntsünk forró vizet a zabpehelyre és a gőzre, várva, hogy megduzzadjon.

De még az ilyen főzési lehetőségek is megkövetelik az intézkedésnek való megfelelést - nem naponta enni, mint naponta többször. Az étrend változatos legyen, így a különböző gabonafélék között váltakozni kell.

Minőségi termék kiválasztása

Amint fentebb említettük, nem szabad azonnali zabkásait enni, zablisztet vagy pelyheket főzni. A termék kiválasztása során gondosan meg kell nézni a címkéket - lehet Extra vagy Hercules. Az első típus bizonyos fajtákra oszlik, attól függően, hogy a gabonát feldolgozták.

A 3. nyomtatott arab szám azt mondja, hogy az ilyen pelyhek még a kisgyermekeknek és a gyomor-bél traktusban súlyos problémákkal küzdő embereknek is adhatók, mivel ezek a legkellemesebbek.

Az olyan jelölések, mint az Extra 2, azt jelzik, hogy apróra vágott gabonafélékből készült. Ez azt jelenti, hogy a csomagolás nagyon vékony pelyheket tartalmaz, amelyeket kb. 10 percig kell főzni.

Az extra 1 egy sűrű szerkezetű és nagy szénhidrát-tartalmú teljes kiőrlésű termékből készült pehely, amely különösen hasznos az emésztőrendszer számára.

A Hercules is nagyon hasznos, nagy sűrűségű pelyhekből készült, amelyek zabkása kiváló ízű és sűrű.

A csomagolásnak, ahol a terméket helyezték el, légmentesen kell lenniük, különben a nedvesség valószínűleg odaér, ami hátrányosan érintette a terméket. A csomagolási idő és a gabonafélék előállításának idejére nem szükséges eltarthatósági idő.

A gyermekkorból reggel hallottuk a "zabpehely" szót, és éreztük a szeretett zabkása lenyűgöző aromáját. Meleg illata az egész házban elterjedt és különleges kényelmet, ünnepi hangulatot és jó szellemeket teremtett. A dezhen előnyeiről, ahogy a szakácsok zabpehely zabkását hívnak, teljes írásokat írtak. Talán nehéz találni olyan terméket, amelyről az orvosok, táplálkozási szakemberek és a tudósok folyamatosan ragaszkodnak. Ajánlott a bőrszín és a haj állapotának javítása, a fogyás, az egészség javítása. Szükséges a súlyos betegségek, műtétek, avitaminosis, stressz és depresszió után. Szóval nézzük meg közelebbről, mi az előnye és káros hatása a zabpehely az emberi egészségre. Lehet-e enni és mennyi terhes, milyen korban a gyermek táplálására. Azt is meg fogjuk határozni, hogy milyen hatással van a zabpehely a férfiak egészségére.

A krónikák szerint a termék első említése tükröződik az ókori Görögországban és Rómában. De a gabonaféléket nem élelmiszerként, hanem állati takarmányként használták. A 13. századig csak zabból készült ételeket kezdtek főzni, ami egy pörkölt. Skandinávia, Róma, Görögország és európai országok lakosai, az ókori Oroszország a hús és hal kiegészítéseként, valamint a tenger gyümölcsei, a gomba kiegészítéseként használták. Őseink nem kevésbé tudták az ételt, vagy talán még ennél is kifinomultabbak voltak. Mindenesetre még akkor is megértették, hogy a zabpehely nemcsak ízletes, hanem hasznos is.

A termék rendszeres fogyasztása megkönnyítette a felesleget, enyhítette a testet, és élénkebbé tette. A 16. században a zabkása tápláló és kellemes volt a folyékony leves ízének az asztalokon. Csak a XIX. Században a tej a hozzáadott zabpehelyhez adódott, a kiváló ízlés pedig kellemesen meglepte a városlakókat. Aztán jött az innováció fordulata, és pelyheket hoztak létre, amelyeket gőzzel kezeltek.

Ugyanez a zabkása és zabpehely?

Sokan csodálkoznak, hogy a zabkása eltér a hengerelt zabtól, vagy egy és ugyanazon termék. A különbség a gyártási technológiában rejlik. A Hercules vagy a zabpelyhek a következő technológiával készülnek: a szemeket tisztítják, erős gőzön áthaladnak, és tengelyekkel préseljük, hogy kialakuljanak a lemez. Az egész folyamat csak néhány percet vesz igénybe. A hőkezelés lehetővé teszi, hogy néhány percig főzzük a megvásárolt terméket forró vízzel. Ami a gabonaféléket illeti, ez egy egész termék, legalább fél órán át kell főzni.

A zabpehely kémiai összetétele

A zabpehely hasznos tulajdonságai közvetlenül a gazdag kompozícióból származnak. Minden egyes elem felsorolása lehetetlen, a legismertebb anyagokat jelezzük számunkra. A zabpehely összetétele: fehérjék, szénhidrátok, hamu és zsírok.

100 gramm termék 230 kilokalória.

A szénhidrátok, mind a glükóz, mind a szacharóz esetében a keményítő jelen van.

A fehérjék listája is csodálatos, a croup aminosavakat tartalmaz: izoleucin, hisztidin, lizin, valin, metionin, glutamin, treonin, fenialalin, triptofán.

A listán szintén cserélhető aminosavak: szerin, alanin, prolin, arginin, glicin, aszparagin, cisztin, tirozin.

Zabpehelyben telített és többszörösen telítetlen, egyszeresen telítetlen zsírfajták vannak.

Fontos: zabpehely nem tartalmaz koleszterint, térfogata nulla.

Az ásványi sorozat a következők: mangán, kalcium, réz, vas, cink, magnézium, nátrium, foszfor stb.

A vitamin-sorozat gazdag: tokoferol (E), aszkorbinsav (C), retinol (A), tiamin (B1), kolin (B4), riboflavin (B2), folacin-folsav (B9), niacin (B3 vagy PP), piridoxin (B6), pantonen (B5) stb.

A zabpehely energiaértéke

Sokan tévesen úgy vélik, hogy a zabpehely hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Az a tény, hogy a termék 100 grammja csaknem 56 gramm emészthető szénhidrátot tartalmaz, ami 230 kilokalóriának felel meg. De mi a jó, a szénhidrátok keményítő, összetett típus. Ezért nehéz megemészteni, lassan felszívódni az emberi vérbe, a májba, az izomszerkezetbe. Mindez nem teszi lehetővé számukra, hogy felhalmozódjanak extra fontot, és hosszú időn át az energiaellátás miatt örömteli érzést keltenek.

Zabpehely gyógyászati tulajdonságai

Miért ez a zabpehely, ami mindannyiunk számára szokásos, olyan egészséges az emberi egészségre. Az orvosok azt mondják - az egész dolog kiegyensúlyozott összetételű és telített. Szóval, fontolja meg néhány tulajdonságát zabpehely.

Antioxidánsok - az elem egy erős anyag, amely aktívan harcol az onkológiai betegségekkel szemben. Ez negatívan befolyásolja a szabad gyököket, és nem teszi lehetővé a rákkeltő részecskék képződését. Az antioxidánsok szintén stimulálják a véráramlást, ami javítja az agy táplálkozását és aktiválja a memóriát, a mentális funkciókat, a hallást és a látást.
A nagy vasmennyiség szabályozza a vörösvérsejtek szintjét a vérvörös vérsejtekben. Emellett az anyag vérben is szerepet játszik, ami nagyon hasznos az anaemia és az anaemia szempontjából.
A kalcium, a foszfor-mikroelem megerősíti az emberi csontvázot, megakadályozza az osteoporosis kialakulását, az edényfalak perforálását, amely pozitívan befolyásolja a szív-érrendszer működését, a körmök állapotát, a haj és a bőr állapotát.
A zabpehely egy egyedülálló elem - cink - bajnoka, amely elképzelhetetlenül hatékonyan támogatja az immunitást. Emellett az anyag - a legjobban az anyagcsere, a vérminőség és a fertőző betegségek elleni védelem. A kalciumelemmel együtt az anyag részt vesz a csontszerkezet erősítésében, a fogak megfelelő szerkezetét alkotja mind a felnőttek, mind a gyermekek körében. Cinkhiány esetén az agykéreg meghibásodása következik be. Emiatt lehetséges az epilepszia, a mentális károsodás és a fogyatékosság.
A zabpehelyben található nátrium szabályozza a szervezetben a víz és a só anyagcseréjét, és hozzájárul a fontos elemek hatékony kölcsönhatásához.
A magnézium jelenléte biztosítja az idegrendszer normális működését, segít a fókuszálásban és a memória törlésében. A gabonafélék rendszeres fogyasztása is növeli az értelmi képességeket.
A kálium jelenléte javítja a szív-érrendszert, lehetővé teszi, hogy az edényeket rugalmas és rugalmas formában tartsa.
A béta-glükán jelen van a krupiban - egyedülálló anyag, amely csökkenti a káros koleszterinszintet, eltávolítja a szervezetből, a kórokozóktól, a toxinoktól és a salakoktól származó elhullott sejtek bomlási termékeit.

A zabpehely hasznos tulajdonságai

A zabpehely tulajdonságainak részletesebb tanulmányozásához meg kell fontolni, hogy mi történik a testtel a gabona vagy levesek rendszeres fogyasztásával.

Az emésztőrendszer hatékony tisztítása és a perisztaltika szabályozása. A terméknek a szervezetből származó rostja és a nyálka miatt a toxinokat eltávolítják a vérből, a belekből - salakokból és a kórokozóból. Azonban az anyag finoman borítja a bélrendszer falát, ami kiküszöböli a gyulladásos folyamatokat, hatékonyan gyógyítja a kisebb sérüléseket és repedéseket. Az akció csökkenti a duzzanatot és fokozza a tápanyagok áteresztőképességét és abszorpcióját.
A bél és a gyomor traktus kedvező munkája miatt segít a test védő funkcióinak növelésében. A zabpehely immunmoduláló tulajdonságai alkalmasak fertőző és katarrális betegségek elleni védelemre.
A zabpehelyből vagy gabonából származó zabkása rendszeres fogyasztása javítja a hangulatot. Mindig a tetején lesz, mivel cinket, B-vitamin-vitamintartalmat, magnéziumot tartalmaz. Bizonyították, hogy a zabpehely az első fogyasztási napok után optimizmust, az idegrendszert stimulálja.
A készítményt bizonyos típusú diabetes mellitus és a betegség megelőzésére ajánljuk. A diétás rost szabályozhatja a vérben lévő cukor mennyiségét.

Cukorbetegek számára, speciálisan elkészített sütemények és desszertek, amelyek zabpehelyen alapulnak és könnyen elkészíthetők otthon.

Az emésztőrendszer hatékony tisztítása és kezelése miatt a zabpehely előnyeinek külső jelei is megjelennek A második vagy a harmadik héten a piszkos pattanások, a fekete foltok, a bőrpír és a duzzanat eltűnnek az arcról. A haj selymes lesz, a körmök sűrűvé és simavá válnak.

A zabpehely előnyei a terhes nők számára

Van egy lista azokról a termékekről, amelyeket az orvosok szó szerint kényszerítenek a terhes nő étrendjébe. A zabpehely is szerepel a tiszteletbeli listájukban, és ez azt jelenti, hogy minden nap enni lehet. Nem kell csak a zabkása támaszkodni, ebből a termékből sok különböző és nagyon ízletes ételeket készíthet. Kicsit tovább fogunk adni néhány különböző receptet, amelyekből örömmel fogsz lenni. Addig is beszéljünk arról, hogy az orvosok miért ajánlják a várandós anyáknak zabpehelyt.

Mint már tudjuk, zabpehely gazdag vasban és egyedülálló folsavban. Az ilyen típusú alkatrészek nemcsak kedvező hatást gyakorolnak a nő testére, hanem részt vesznek a magzat és idegrendszer kialakulásában is. A sav a csecsemő veleszületett rendellenességeinek megelőzése, és a vas hozzájárul a magas színvonalú vérképződéshez.
A zabkása egy része a B csoport napi normájának csaknem egynegyedét tartalmazza, ami csökkenti a terhesség terhességét egy terhes nőnél, mérgezés esetén enyhíti a kondíciót. Ezek az anyagok kedvező hatást gyakorolnak az idegrendszerre és a bőr állapotára is.
A vaselem tökéletesen harcol a depresszió, az ingerlékenység és a könnyesség ellen. Az anyag jól felszívódik, a zabpehelyet gyümölcsrel és természetes gyümölcslével le kell itatni.
A székrekedés gyakori probléma a terhes nőknél, és a zabpehely rostja és rostja enyhe hashajtó hatású.

A zabpehely fogyasztásának ellenjavallatai

Még a kedvező és gyógyító tulajdonságok ilyen gazdag jelenléte esetén is zabpehely káros lehet. Először is részekre vonatkozik. Bármely termék akkor hasznos, ha normál fogyasztásra kerül. Nem szabad egész nap zabpehelyen ülni, legyen az gabonafélék, levesek, sütemények vagy zselék.

A fitin a krupiban van jelen, ez a sav lemosódik, ha kalcium felhalmozódik a testünkben.
Óvatosan kell gyorsan főtt zablisztet fogyasztani. Kevés hasznos anyaguk van, de tartósítószerek, ízfokozók stb. Is jelen lehetnek.

Fontos: ritka esetekben a zabpehely iránti egyéni intoleranciát figyelték meg, így allergiás reakció lehetséges. Ebben az esetben el kell hagynia a fogyasztását.

Lehet-e zablisztet adni a gyerekeknek

Minden gyermekgyógyász egy hangon érvel - a zabpehely a legjobb termék a gyerekeink számára. Az egyetlen olyan csoport, amely versenyezhet az általunk leírt kerettel, hajdina.

A zabpehely sok fehérjét, foszfort és kalciumot tartalmaz, ami egy gyermek testének építőanyaga.
A vas és a B-vitamin vitaminok egymáshoz való viszonya stimulálja a vérképződést egy gyermekben, és kitűnő gyógyszerek a vérszegénység kezelésére.
A fehérje anyagcsere H-vitamint biztosít, és zabpehely szemek az egészséges zsírok tartalmában.

A fentiekből is kitűnik, hogy a termék csökkenti a káros koleszterinszintet, javítja a gyermek szellemi és szellemi képességeit, növeli az immunitást, helyreállítja az idegrendszert, védi a székrekedést, stb. A termék számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek energiát és energiát biztosítanak, és az étrendi rostok nem teszik lehetővé az elhízás kialakulását.

A zabkása rendszeres fogyasztása kiküszöböli a bőr gyulladását, javítja a haj és a körmök állapotát, növeli az izomnövekedést, és elfelejti az allergiát és a bőr dermatitiszét. A gabonafélék és a levesek tápértéke hosszú időn keresztül lehetővé teszi a test telítettségét, és hosszú ideig nem érezheti az éhségérzetet.

Milyen korból táplálkozhatsz a babák zabpehelyével. A gyermekorvosok pontos választ adnak erre a kérdésre - 8 hónapos korukban kezdhetik. A fő dolog, hogy az élelmiszer nem volt vastag és összhangban állt a bébiételek konzisztenciájával. Ez azonban csak a természetes szoptatáson élő gyerekekre vonatkozik. Ha a mesterséges etetés 10 hónapos korig kezdődik. Ha a gyermek hajlamos a diathesisre - elhalasztja a zabpehely fogyasztását egy későbbi korban - 2-3 év.

Mi az előnye a zabpehelynek a férfiaknak

Nem fogjuk felsorolni azokat az előnyös anyagokat, amelyek általában hozzájárulnak az emberi egészség előmozdításához. Valamennyi leírt gyógyászati és előnyös tulajdonság egyaránt vonatkozik mind a nőkre, mind a férfiakra. De vannak pillanatok, amelyek csak az emberiség erős felét érintik.

Zabpehely nagyon fontos és hasznos a férfi szervek számára. Tartalmaz egy nagy mennyiségű tokoferolt - E-vitamint, amely a tesztoszteron képződése. A kutatások szerint a férfihormon, a test és a funkciók korai csökkenése korán csökken. A tokoferol serkenti a nagyobb számú spermium termelését, és hozzájárul ezek aktivitásához.

Érdekes tény: a zab egyedülálló tulajdonságai a franciaországi orvos Katerinának köszönhetően váltak ismertté. Ez az ember 120 évig élt, és hosszú élettartama miatt megköszönte a zabpehely tinktúra rendszeres fogyasztását.

Kár és ellenjavallatok a zabpehely használatában

A zabpehely különleges glutént, erős allergént tartalmaz. Ha az intoleranciára és mindenféle allergiás reakcióra hajlamosak - ne vegye figyelembe a gabonaféléket az étrendben. Tehát, milyen betegségek nem eszik zabpehely:

elhízás - lehetetlen enni zabkása tejjel vajjal (csak vízen);
celiakia;
bizonyos típusú cukorbetegség.

Az orvosok kategorikusan nem tanácsolják, beleértve a vese és a szívelégtelenség diétás termékét is.

A zabpehely étrendjének fogyás módjai meglehetősen gyakori. Kétféle kirakodás létezik - kemény és szelíd. A 7 napos merev étrendnek köszönhetően 5–7 kilogrammot lehet megszabadulni. Ehhez zabpehely zabkása kell lennie, vízben főzve, hozzáadás nélkül: cukor, só, vaj, gyümölcs stb.

Rendszer: a nap folyamán csak zablisztet és italt fogyasztunk, a csipkebogyó leveleit cukorral, zöld teavel használjuk.

A főzéshez nem kell a zabkása főzni, csak a zablisztet öntsük éjjel meleg vízzel és fedjük le.
A 4. napon egy almát lehet enni (zöld).
Az utolsó étkezés legkésőbb 3 órával lefekvés előtt.

A legjobb recept zabpehely

Nehéz a gyereket zabpehelyre és más zabkásaira tanítani. Kínálunk főzési módszereket, amelyekből egyetlen gyermek sem tud felállítani az orrát.

Zabpehely Kissel

A felkészüléshez:

egy pohár gabonafélék (extra);
egy darab kenyér (fekete);
fél liter víz;
egy csipetnyi sót.

Öntsük a gabona vizet, és hagyjuk 12 órán át hagyni. Ezután adjuk hozzá a kenyeret, és hagyjuk még 2 órán át. A folyadéktól kezdve a kenyeret, és őröljük át a szitát egy szitán, még 10 percig főzzük alacsony hőmérsékleten. Ugyanakkor folyamatosan keverjük. Ezután hűtsük le és hidegre tálaljuk. Ha tejet adsz hozzá, az étel kielégítőbb lesz.

Könnyű zabpehely leves

Ízletes és könnyű leves készítéséhez szükségünk lesz:

liter víz;
1 sárgarépa;
1 hagymát;
100 g gabona;
2 burgonya;
50 gramm vaj;
bors, gyógynövények és só ízlés szerint.

Mossa meg a zöldségeket és alaposan tisztítsa meg. Szintén folyó víz alatt alaposan mossa ki a zöldeket. Dice zöldségek, apróra vágott zöldek. Használhat víz és zöldség, húsleves. A folyadéknak fel kell forralnia, zöldséget és sót, borsot kell tennie, és 10 percig főzni, majd zabpehely hozzáadni és további 10 percig forralni. A zöldeket önti.

Az előkészítéshez:

Alaposan mossa le a zabpehelyt, és öntsön forró vizet, tegye tűzre és forralja fel. Amint elkezd forralni, távolítsa el a hőtől és ragaszkodjon 60 percig. Ezután a törzs összetétele és az ital 2 naponta háromszor fél pohár fél órára étkezés előtt. A tanfolyam évente háromszor megismétlődik. A hatást fokozza, ha hozzáadunk egy pár evőkanál mézet és néhány csepp citromlevet az italhoz.

A zabpehely használata a kozmetológiában

A zabpehely előnyeiről az arca szó szerint határozza meg a legendákat, és ez nem hiábavaló. A hasznos komponensek tökéletesen befolyásolják az embert nemcsak belső, hanem külsőleg is. A bőrt és a hajat lenyűgöző tulajdonságokkal rendelkező recepteket kapunk.

A bőr javítása

50 gramm kefir (bármilyen zsírtartalmú) kevert pelyhekkel és 15 gramm mézzel (természetes) keverjük össze, és kis csipetnyi sót öntsünk. Vigye fel a készítményt az előmosott és tisztított arcra, nyakra és dekoltázsra 15-20 percig, majd öblítse le meleg, majd hideg vízzel. A kompozíció tökéletesen helyreállítja az arcszínt, kiküszöböli a fekélyeket, akne, fekete foltokat.

A rugalmasság növelése érdekében minden este lefekvés előtt szükség van arra, hogy törölje le a zabpehely főzésével.

Készítse elő a szerszámot: forraljon fel egy liter vízben 100 gramm zabpehely (folyamatosan keverje).

Az öregedő bőrre alkalmazzuk a következő gyógyszert: 100 gramm pelyheket őrölünk, és tejföllel vagy tejjel keverjük össze (4 kanál), hagyjuk, hogy a kompozíció duzzadjon, majd csepp citromlé (2 csepp). Vigye fel a terméket az arcra 15 percig, majd öblítse le vízzel (meleg).

Maszkok a haj helyreállításához és erősítéséhez

A dara nagy hatással van a haj állapotára, és nemcsak a rendszeres fogyasztás, hanem a külső felhasználás is javítja a szerkezetet, növeli a haj sűrűségét.

A pelyheket őröljük és meleg tejet öntsünk, duzzadjunk, csepp növényi olajat (előnyösen 2-5 csepp mandulát) vagy egy A, E vitamin, B. csoport oldatát. A maszkkal egy órát egy órára menjen, és mossuk le növényi samponnal.

A hajnövekedés felgyorsítása

A recept sűrűvé teszi a hajat és serkenti a növekedést. Az előkészítéshez: 2 evőkanál zablisztet, vízzel keverve, 20 percig ragaszkodni és hajra alkalmazni. Dörzsölje be a gyökerekbe és a teljes hosszba. Fél órát viseljen és növényi samponnal öblítse le.

A receptet szódabikarból is gazdagíthatja. Adjunk hozzá egy teáskanál szódát a keverékhez, ez segít megszabadulni a túlzott fénytől.

Egyedülálló zabpehelyre írhatsz teljes tréningeket. De miért érdemes az egészség és a szépség megszerzése érdekében mesés összegeket tölteni, amikor az ételeket és az italokat a természet adta, szinte semmiért. Állítsa le a vásárlást a reklámozáshoz, és engedje meg, hogy a testét mindenféle vegyi anyaggal és szörnyű eljárásokkal kigúnyolja. Csak vegye figyelembe a zabpehely előnyeire vonatkozó ajánlásokat és adatokat a cikkünkben. Alkalmazza receptjeinket, tanulmányozza más forrásokat. Próbálkozzon, kísérletezzen, nem minden kárt, csak előnyös. Légy egészséges és szép!