Az üzenet Jitel »2006. február 03, 15:50

Itt minden termék három csoportra oszlik: magas, közepes és alacsony potenciális allergén hatású.
A terméknevek betűrendben szerepelnek.

A tabletta segítségével a szoptató anyák és a csecsemők, különösen a diathézisek menüket készíthet. DE! FIGYELEMBE VÉVE az egyéni reakciók lehetőségét.
Szóval ne vegye ezt a táblázatot a cselekvés iránymutatásaként, hanem a reflexiós információként.

Az élelmiszer-keresztreakciók címkéje és a diatézisgyermekekre vonatkozó kiegészítő élelmiszerek előkészítésének szabályai is szerepelnek.

Összefoglaló táblázat azokról a termékekről, amelyek különböző mértékű allergén hatásúak.

magas:

Abpikosy
avokádó
Alkoholos italok
ananász
narancs
görögdinnye
padlizsán
Broths: hús, hal és gomba
sonka
szőlő
Szénsavas italok
mustár
gránátok
gránátok
grépfrút
gomba
liba

Élesztőgomba: bizonyos sajtok, fűszerek, ecet, dúsított tej, kefir, malátatermékek, joghurt, búza kenyér, rozskenyér, keksz, káposzta, paradicsomszósz, szárított gyümölcs, sör, sörélesztő, kolbász, sonka reggelire valamint gyógyszerek - élesztőből készült B-vitamin-vitaminok, gombás eredetű antibiotikumok (penicillin, linomicin, tetraciklin).

dinnye
földi szeder
Sült: hús, hal, zöldség stb.
lomb
Vad eper
Gabonafélék: A kolbászok, a reggeli konzervek, a kolbászok, a pite, a mártások, a gabonapehelyekkel feldolgozott sajtok, búzapehely, csíráztatott búza, búzaliszt kenyér, palacsinta, gofri, pite, sütemény, sütemény, tészta, tészta zöldségek vastag liszt mártással, rakott, puding, csokoládé cukorka.
kaviár
pulyka
joghurt
kakaó
savanyú káposzta
kuvasz
Gyümölcskefir
kiwi
eper
húsok
Konzervek
Füstölt hús
kávé
krémek
csirke
citrom
hagyma
majonéz
málna
mangó
mandarin
pácok
méz
tej
sárgarépa
Fagylalt
Homoktövis
A dió
Pepsiki
bors
Bolgár bors
sör
sütemények

Táplálékkiegészítők: színek, ízek, emulgeálószerek vagy tartósítószerek. Például az aromaanyagokat rágógumi, fagyasztott gyümölcs, jegesedés, fagyasztva találjuk
tejszín desszertek, nyalókák, kolbászok, szirupok. Néhány ember állapotának éles romlása figyelhető meg, amikor a festék tartrazint tartalmazó élelmiszert eszik, ami egy sárga színű anyag. Sok gyümölcsöt (banán, alma, körte, narancs, paradicsom) az érésüket megelőzően szüretelnek, és etilénnel, az érlelés felgyorsítására szolgáló kőolajtermékkel kezelik. A kén-kiegészítőket (metabiszulfit) az élelmiszerek, italok és gyógyszerek megőrzésére használják. A mononátrium-glutamát számos előrecsomagolt termékben használt aroma.

paradicsom
Savanyú citrusfélék
konyhai műszerek
búza
retek
retek
rozs
hal
Ryazhenka
répa
Cukrászati ​​tészta
zeller
Fekete ribizli
Szója (szójabab és szója keverék)
Sajt, különösen erjesztett és lágy fajták, például Adyghe vagy Suluguni, vagyis pasztőrözött
sütemények
ecet
Kacsa
torma
datolyaszilva
A fokhagyma
csokoládé
Alma - Vörös fajták
tojás

átlag:

banán
piros áfonya
cseresznye
marhahús
borsó
hajdina
burgonya
vörösáfonya
nyúl
kukorica
zab
Zöld bors
rizs
sertéshús
Vörös ribizli
fekete áfonya
vadrózsa

alacsony:

bárány
brokkoli
Körte - zöld fajták
Zöldborsó
squash
Fehér káposzta
Savanyú tej: acidophilus, kefir, bifikefir, bifidok, túró
kompót
Ló hús
egres
xilit
Szárított barackok
uborka
squash
árpagyöngy
köles
Növényi olaj (napraforgó, olajbogyó, stb.)
fehér répa
saláta
Szilva - sárga fajták
Fehér ribizli
ghí
Tök (világos színek)
Zöld karakterláncok
időpontját,
fruktóz
karfiol
tea
Édes cseresznye - fehér és sárga
aszalt szilva
spenót
Édes és savanyú alma

-------
Lehetséges keresztreakciók az allergének különböző típusai között

Tehéntej:
Kecsketej, tehéntejfehérjéket tartalmazó termékek, marhahús, borjúhús és ezekből származó húskészítmények, tehén kabátja, szarvasmarha hasnyálmirigy enzimkészítményei

Kefir (kefír élesztő):
Penészgombák, penész sajtok (roquefort, brie, dorblu stb.), Élesztő tészta, kvass, penicillin antibiotikumok, gombák
hal:
Folyó- és tengeri halak, tenger gyümölcsei (rákok, garnélarák, kaviár, homár, homár, kagyló stb.), Halételek (daphnia)

Csirke tojás:
Csirke hús és húsleves, fürjtojás és hús, kacsahús, mártások, krémek, majonéz, csirke tojás, párna toll, gyógyszer (interferon, lizozim, bifiliz, néhány vakcina) összetevőivel

sárgarépa:
Petrezselyem, zeller, b-karotin, A-vitamin

eper:
Málna, szeder, ribizli, vörösáfonya

alma:
Körte, birs, őszibarack, szilva, nyír pollen, éger, üröm

burgonya:
Padlizsán, paradicsom, chili paprika zöld és piros, paprika, dohány

Dió (mogyoró, stb.):
Más fajták anyaga, kivi, mangó, rizsliszt, hajdina, zabpehely), szezámmag, mák, nyír pollen, mogyoró

mogyoró:
Szója, banán, kőgyümölcs (szilva, őszibarack, stb.), Zöldborsó, paradicsom, latex

banán:
Búza-glutén, kivi, dinnye, avokádó, latex, desszert pollen

Citrusfélék:
Grapefruit, citrom, narancs, mandarin

cékla:
Spenót, cukorrépa

hüvelyesek:
Földimogyoró, szójabab, borsó, bab, lencse, mangó, lucerna

szilva:
Mandula, kajszibarack, cseresznye, nektarin, őszibarack, vadcseresznye, cseresznye, aszalt szilva, alma

kiwi:
Banán, avokádó, dió, liszt (rizs, hajdina, zabpehely), szezámmag, latex, nyír pollen, gabonafélék
------

Élelmiszerallergiás gyerekek főzésének jellemzői.

A hipoallergén étrend előkészítése során szigorúan be kell tartani a termékek technológiai feldolgozásának sajátosságait. Például a gabonaféléket hideg vízben 10–12 órán át áztatják a lehetséges peszticidek eltávolítására.
Ha a gyermek allergiás a keményítőre, valamint a burgonya gyermekének étrendjébe történő bevitelének kezdetén, lehetőleg hámozott és apróra vágott burgonyát hideg vízben vagy 1% -os sóoldatban 12-14 órán át áztatni kell. Ez segít eltávolítani a keményítő néhány részét és a nem kívánt szennyeződéseket. Minden más főzéshez főzött zöldség hideg vízben tartva 1-2 óra.
A húst kettős emésztésnek vetik alá az extrahálószerek teljesebb eltávolítása érdekében. Ehhez a húst először hideg vízzel öntjük, 30 percig főzzük, majd a húslevest leeresztjük, a húst ismét hideg vízzel öntjük, és készre készítjük.
Az ételallergiában szenvedő gyermekek minden étele főzött, párolt, párolt vagy sütve van a sütőben. A sült hús szigorúan kizárt: hús, hal, zöldség stb.

http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=2406

Allergén termékek listája

Mivel a modern világban a különböző allergiák nem olyan ritkák, hogy a legtöbb embernek tudnia kell, hogy mely termékek allergének - hogy megvédjék magukat vagy szeretteiket.

Az allergén termékek három alfaját a negatív hatásuk mértékének megfelelően osztják meg az ilyen megnyilvánulásra hajlamos emberekre. Tehát az allergénség magas, alacsony és közepes. Ugyanakkor meg kell érteni, hogy az allergiák bizonyos típusaiban szerepel a nemkívánatos termékek listája, és vannak olyan termékek, amelyek nem kívánatosak bizonyos életszakaszokban és bizonyos körülmények között - például a terhesség alatt vagy a gyermekek diathesisében.

Magas allergén termékek

Kezdjük a legtöbb allergén termékkel. Ezek közé tartozik a méz, a dió (különösen a földimogyoró), a tej, az alkohol, az avokádó, az ananász, a narancs, a mandarin, a padlizsán, a paradicsom, a fűszerek, a görögdinnye, a húsleves (gomba, hal, hús), gránátalma, sonka, szőlő, szóda, gomba, fagylalt, sárgarépa, datolyaszilva, borsó (száraz), zeller, csokoládé, retek, retek, fokhagyma, piros alma, mustár, liba és kacsa hús, sertés. Különösen a tojásokról kell beszélni, a legtöbb allergén rész a fehérje. Leggyakrabban, ha allergiás a tojásra, akkor a csirkehús allergiája is előfordulhat.

Magas allergén hatású is szamóca, málna, szeder, dinnye, eper, sült ételek, paprika, zöld, búza csíra, homoktövis, marinádok, fehér kenyér, hagyma, torma, ecet, cékla, tészta. Allergiát is okozhat pulyka, kakaó, gyümölcskefir, bors, nem pasztőrözött sajtok, muffinok, mangó, kaviár, kávé, kvass, kiwi, fagylalt, káposzta, füstölt hús, kolbász, majonéz, sütemények, konzervek, őszibarack.

Az ilyen termékek közé tartoznak az élesztőgomba és a termék, amelybe tartoznak. Erős allergének - tartósítószerek, festékek, emulgeálószerek és ízek. Azok a anyagok, amelyekkel az éretlen gyümölcsöket szállítják, szállításra is potenciálisan veszélyesek.

Közepes allergén termékek

Vannak olyan termékek is, amelyek átlagos allergénességükben különböznek. Ezek a bab és a szójabab, a banán, a burgonya, az áfonya, a grépfrút, a citrom, a marhahús, az áfonya, a hajdina, a csirke, a nyúl és a pulykahús, a zöldpaprika, a cseresznye, a kukorica, a csipkebogyó, a rizs, a zab, a piros ribizli, a fekete áfonya.

Alacsony allergén termékek

Ezek a termékek - spenót, aszalt szilva, édes-savanyú alma, brokkoli, bárány, zöldborsó, káposzta, lóhús, erjesztett tejtermékek, tea, sárga cseresznye, cukkini, uborka, köles, árpa, egres, patisson, szárított kajszibarack, sárga szilva, saláta, növényi olaj, fehérrépa, sütőtök, dátumok, fehér ribizli, ghee, karfiol, zöldbab.

Általánosságban elmondható, hogy egy személynek allergiája van egy vagy kétféle élelmiszer esetében, de néha nagyobb számú termék negatív hatással van. Érdemes megjegyezni, hogy minél több allergén étel van a menüben, annál nagyobb a keresztreakciók kockázata - és ha egy személy allergiára érzékeny, súlyos szövődmények jelentkezhetnek. Ha az allergia már megnyilvánult, a normál állapotú nem allergiás termékek negatív hatással is lehetnek. Az ilyen termékek közé tartoznak azok, amelyek irritálják a gyomor nyálkahártyáját.

Ezért, ha nincs abszolút bizonyosság arra, hogy az ilyen termékekre nem lesz negatív reakció, akkor jobb, ha ezeket külön-külön és nagyon kis adagokban adagolják az étrendbe.

Hogyan lehet csökkenteni az ételallergiák megjelenését

Azok, akiknek allergiás reakciókat kell kezelniük, csökkenthetik az allergiák kialakulásának kockázatát. Például a gabonafélék főzése előtt a peszticideket el lehet távolítani belőle - ehhez 10 órán át vízben áztatják. A burgonyát hideg vízben 12 órán át áztattuk, majd apróra vágjuk, ha allergiás a keményítőre. A hús főzését követően az első húslevest 10 perc elteltével leürítik, majd egy új húslevesben befejezzük a főzést. És általában jobb, ha az első edényeket vízben vagy gyenge húslevesben főzzük (a hús nem zsír és csont nélkül). Az állati zsírokat legjobban növényi vagy ghee-cserével kell helyettesíteni.

Az allergiák főzésének módjaként ajánlott a forrás, a gőzölés és a sütés. Az ételeket frissen kell elkészíteni, mivel a hosszú távú tárolás során a fermentációs és rothadási folyamatok előfordulnak, ami súlyosbíthatja az allergiás állapotot. Fűszeres, savanyú, sós, sült ételek ellenjavallt, mivel irritálják a gyomor és a belek nyálkahártyáját.

Szükséges az olyan élelmiszerek fogyasztásának csökkentése, mint a só és a cukor, mivel növelik az allergének, a fűszerek és az ecet irritáló hatását, ezáltal növeli a gyomor nyálkahártya áteresztőképességét, így az allergének nagyobb száma behatol a vérbe.

A zöldségek, bogyók és gyümölcsök hőkezelése során csökken az esetleges allergiás hatásuk. A tej allergiás hatását csökkenti a fűtés és a tejsavbaktériumok hatása.

A tapasztalt szakember óvintézkedései és tanácsai mindig segítenek elkerülni az allergiákat és megkönnyítik az életet. Áldjon meg!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/spisok-allergennyx-produktov/

Alergén termékek táblázata

A táblázat a szülők számára készült, akik kezdik a kiegészítő élelmiszerek bevezetését. A táblázat mutatja, hogy mely élelmiszerek a leg allergénebbek, melyek közül a legkevésbé. Ugyanakkor érdemes megjegyezni, hogy minden jó mérsékelt. Ha a nem allergén táplálékot feleslegessé teszik a gyermeknek, akkor allergiák jelentkezhetnek.

• Kukorica vagy olívaolaj
• Tea (nem erős)

• Főzés a gyógynövények

• Rágógumi
• A dió
• halva
• méz
• kuvasz
• ecet
• majonéz
• bors
• mustár
• A fokhagyma
• fahéj
• Tojássárgája
• Tészta és liszt termékek
• gomba

• Korpa kenyér nem gazdag (búza és fekete nem édes)
• Egyszerű szárítás
• diótörő
• Száraz keksz
• kétszersült
• enyhe szellő
• paszta

• Alma lekvár (kis mennyiségben)

• csokoládé
• kávé
• kakaó
• Krém sütemények
• vaj kenyér
• mézeskalács
• Fagylalt

• zander
• tőkehal
• tőkehal

• Zsíros hal (piros és fehér)
• Halkonzervek
• Kaviár (piros és fekete)
• Egyéb tengeri termékek

• Párolt marhahús, főtt
• nyúl
• pulyka
• Ló hús
• Alacsony zsírtartalmú sertéshús (főtt és párolt)
• Főtt kolbász
• Kolbász és kolbász

• Belsőségek (máj, vese).

• csirke
• Csirke húsleves
• Kacsa
• liba
• sertéshús
• bárány
• borjúhús
• Füstölt kolbász
• csemege

• Fehér ribizli
• egres
• Fehér cseresznye

• piros áfonya
• fekete áfonya
• Fekete és piros ribizli
• vörösáfonya
• görögdinnye

• Vad eper
• eper
• málna
• Homoktövis
• szőlő
• cseresznye

• Alma (zöld)
• Szilva és szilva
• Fehér cseresznye
• Körte (zöld)
• fekete áfonya
• Szárított gyümölcsök (szárított alma, aszalt szilva)

• banán

• őszibarack
• sárgabarack
• sárgadinnye
• citrom- és narancsfélék
• Piros alma
• datolyaszilva
• gránátok
• Minden trópusi gyümölcs (kiwi, feijoa, mangó, papaya, ananász stb.)
• Konzervlevek, kompótok
• Szárított gyümölcsök (mazsola. Szárított barackok, dátumok, füge)

• Burgonya (10–12 órán át áztatott)
• Fehér káposzta
• petrezselyem
• kapor
• Saláta levelek
• a cukkini
• Patisony
• Friss uborka
• spenót
• Zöld saláta

• karfiol
• Brüsszel hajtások
• impulzus
• Zöldborsó
• fehér répa

• tök
• svéd
• paradicsom
• Paradicsomszósz
• retek
• Napraforgómag
• padlizsán
• répa
• sárgarépa
• Piros és zöld paprika
• sóska

• hajdina
• Herkules
• Rizs (áztatott)
• árpagyöngy

• búzadara
• Búza dara
• Krupa Artek

• Tejtermékek
• vaj
• Nem éles sajtok

• Friss tej
• Savanyú tej
• Ryazhenka
• krém
• Tejföl
• Baba krémsajt
• Krémsajt
• Fűszeres fűszeres sajt

Ilyen például az allergén termékek táblázata - javasoljuk, hogy a babák számára kiegészítő élelmiszerek bevezetését vezessék be.

http://skvorushka.ru/tablitsa-allergennyih-produktov/

Spenót allergén vagy sem

Az ételallergiák bűnösök egyrészt a terméket alkotó fehérjék, másrészt pedig a feldolgozott élelmiszerek összetételébe kerülő kémiai adalékanyagok.

Az élelmiszer-allergiák és az élelmiszer-intolerancia kezelésének fő módszere, hogy kizárják őket az étrendből.

Emlékeztetni kell arra, hogy a terméket a tápláléktól eltekintve ki kell cserélni egy másikkal, amely ugyanazt a hasznos anyagot tartalmazza!

Alacsony fok

allergizáló

Az allergén átlagos mértéke (gondos használat

• Párolt marhahús, főtt
• nyúl
• pulyka
• Ló hús
• Alacsony zsírtartalmú sertéshús (főtt és párolt)
• Főtt kolbász
• Kolbász és kolbász

• Belsőségek (máj, vese).

• csirke
• Csirke húsleves
• Kacsa
• liba
• sertéshús
• bárány
• borjúhús
• Füstölt kolbász
• csemege

• zander
• tőkehal
• tőkehal

• Zsíros hal (piros és fehér)
• Halkonzervek
• Kaviár (piros és fekete)
• Egyéb tengeri termékek

• Bran kovásztalan kenyér (búza és fekete cukrozatlan)
• Egyszerű szárítás
• diótörő
• Száraz keksz
• kétszersült
• enyhe szellő
• paszta

• Alma lekvár (kis mennyiségben)

• csokoládé
• kávé
• kakaó
• Krém sütemények
• vaj kenyér
• mézeskalács
• Fagylalt

gabonafélék

• hajdina
• Herkules
• Rizs (áztatott)
• árpagyöngy

• búzadara
• Búza dara
• Krupa Artek

• Burgonya (10–12 órán át áztatott)
• Fehér káposzta
• petrezselyem
• kapor
• Saláta levelek
• a cukkini
• Patisony
• Friss uborka
• spenót
• Zöld saláta

• karfiol
• Brüsszel hajtások
• impulzus
• Zöldborsó
• fehér répa

• tök
• svéd
• paradicsom
• Paradicsomszósz
• retek
• Napraforgómag
• padlizsán
• répa
• sárgarépa
• Piros és zöld paprika
• sóska

• Alma (zöld)
• Szilva és szilva
• Fehér cseresznye
• Körte (zöld)
• fekete áfonya
• Szárított gyümölcsök (szárított alma, aszalt szilva)

• banán

• őszibarack
• sárgabarack
• sárgadinnye
• citrom- és narancsfélék
• Piros alma
• datolyaszilva
• gránátok
• Minden trópusi gyümölcs (kiwi, feijoa, mangó, papaya, ananász stb.)
• Konzervlevek, kompótok
• Szárított gyümölcsök (mazsola. Szárított barackok, dátumok, füge)

• Fehér ribizli
• egres
• Fehér cseresznye

• piros áfonya
• fekete áfonya
• Fekete és piros ribizli
• vörösáfonya
• görögdinnye

• Vad eper
• eper
• málna
• Homoktövis
• szőlő
• cseresznye

• Tejtermékek
• vaj
• Nem éles sajtok

• Friss tej
• Savanyú tej
• Ryazhenka
• krém
• Tejföl
• Baba krémsajt
• Krémsajt
• Fűszeres fűszeres sajt

• Kukorica vagy olívaolaj
• Tea (nem erős)

• Főzés a gyógynövények

• Rágógumi
• A dió
• halva
• méz
• kuvasz
• ecet
• majonéz
• bors
• mustár
• A fokhagyma
• fahéj
• Tojássárgája
• Tészta és liszt termékek
• gomba

Még akkor is, ha a gyermeke nem tapasztalt allergén reakciókat, még mindig jobb, ha a gasztrointesztinális traktust nem túlzottan allergiás termékekkel túlbecsülik.

Tehát ugyanaz az "egészséges" sárgarépa, szárított kajszibarack, őszibarack, amely jelentős mennyiségben fogyasztja az ételt, allergiát okozhat.

Emlékeztetni kell arra, hogy az úgynevezett „adalékanyagok” legkisebb száma a rövid ideig eltartható termékekben található.

http://keakids.io.ua/s425592/tablica_allergennosti_produktov

Hasznos spenót okoz allergiát

Az allergiák az immunrendszerünk akut reakciója a külső irritálószerekre. Az allergének bejutnak bennünk az epidermisz felső rétegén vagy a nyálkahártyán keresztül. Manapság majdnem minden 4-5 ember találkozik ilyen jelenséggel.

Az ételünkben sok idegen fehérje és más összetevő van, amit eszünk. Amikor a testünk negatív reakciót mutat nekik, sok élelmiszert adunk fel.

Ha specifikus IgG-je van a vérben, ez egy másik típusú intolerancia megnyilvánulásához vezet. Ez a fajta intolerancia is előfordulhat bizonyos körülményeket körülvevő életkörülmények miatt.

Érdemes megjegyezni, hogy a leggyakoribb allergia bizonyos élelmiszerekre. A spenót allergia oka abban rejlik, hogy levelei sok fehérjét és vasat tartalmaznak, amelyeket testünk nem mindig tud helyesen érzékelni.

De ezeknek az elemeknek köszönhetően ő a leghasznosabb zöldségek tízében van, csak zöldborsónak adva. A vérben lévő spenót segítségével növeli a hemoglobin szintjét és a vörösvértestek számát.

De kevesen tudják, hogy allergiás a spenótra. Természetesen igen ritka. Nyilvánvalóvá válik, amikor ételben fogyasztják, vagy akár júniusban vagy augusztusban, amikor ez a növény virágzik. Ebben a tekintetben a hasonló növényekre kereszt-allergia léphet fel.

A spenót virágzásának allergiás tünetei a következők:

• gyakori tüsszentés;
• orrfolyás;
• orr-torlódás;
• lehetnek torokfájás érzése;
• köhögésnek tűnik.

Erős szakadás megnyilvánulása is lehetséges. A spenótra gyakorolt ​​allergiás tünetek csak egy bizonyos időszakban zavarják Önt, mivel a spenót nem virágzik egész évben.

Az élelmiszer-allergiákkal azonban sokkal gyakrabban találkozhat. A főbb tünetek a csalánkiütés és az epidermisz felső rétegén fellépő egyéb kiütések, a bőrhéjak sverbezhének előfordulása, fájdalom és görcsök a hasban, vagy émelygés, hányás. Az Ön hőmérséklete azonnal megnő, fejfájása lehet, vagy teljesen elveszíti az eszméletét.

Érdemes megjegyezni, hogy az allergiától függetlenül, az életedre veszélyes anafilaxia, az allergia típusától és színpadától függően, komoly szövődmény lehet. Az allergiák érezhetőek, mind azonnali, mind néhány órával az étkezés után. Minden a testedtől függ.

Hasi görcsök

Annak érdekében, hogy pontosan meg lehessen határozni az allergia típusát, meg kell tennie az elemzést. Ehhez a beteg vérmintát készít, és megvizsgálja a szérumot egy adott fehérje jelenlétére. A mennyiség növelése szenzibilizációt jelez. Az összes teszt elvégzése után az orvos speciális kezelést ír elő a jólét javítása érdekében. Nagyon fontos, hogy pontosan betartsák a szakember által adott ajánlásokat.

Általában szükség van az allergénnel való érintkezés kizárására, ez jelentősen javítja az egészségét. Az allergológus által előírt speciális diéta és gyógyszerek segítenek csökkenteni a termék érzékenységét. Ha ez nem segít, akkor erősebb gyógyszereket és nagyobb étrendi korlátozásokat írjon elő.

Az orvostudományban a szezonális allergiák megnyilvánulásait pollinosisnak nevezik. Ha allergiás a spenót virágzására, a súlyosbodás főleg nyáron következik be. Az ilyen megnyilvánulások kezelése szimptomatikusan, majdnem ugyanúgy, mint a bronchiás asztma vagy kötőhártya-gyulladás esetén történik.

Egy allergológus a terápia megkezdése előtt körülbelül 2-3 héttel kezeli a terápiát. Ez a kezelés az allergénspecifikus immunterápia használatán alapul. Egyébként, attól függően, hogy mikor kezdődik pontosan a terápia, kétféle kezelés létezik: a virágzás és a szezonális időszak alatt.

Az antihisztaminok az allergiák kezelésére a legjobbak. Ezek az ilyen típusú gyógyszerek, amelyek blokkolják a H1-hisztamin receptorokat a szervezetben. Ezeket a gyógyszereket a nyugtatókra és nem nyugtatókra osztották. Ma már létezik egy másik típusú aktív aktív metabolit, amely meglehetősen erős antihisztamin hatással rendelkezik.

A nyugtató szerek közé tartoznak a következők:

• Difenhidramin (vagy egyébként difenhidramin). Készült oldat és tabletta formájában.
• Diazolin vagy Mebhydrolin. Hagyjuk ki egy dragee-ban, tablettában és granulátumban
• Suprastin. A második név lehet kloropiramin.
• Tavegil vagy Clemastien.
• Peritol (cyproheptadin).
• Pipolfen (prometazin).
• Fenkarol (quifenadine).

Nem nyugtató típusú antihisztaminok a következők:

1. 1. Trexil (terfenadin).
2. 2. Histalong (astemizol).
3. 3. Semprex (akrivasztin).
4. 4. Fenisztil (dimedenden).
5. 5. Claritin (loratadin).

És az utolsó kábítószer-típusra:

• Zyrtec, Cetrin (cetirizin)
• Telfast (fexofenadine)

A test mérgezésének eltávolításához az Enterosgel, az aktív szén, a Smektu ajánlott.

Mielőtt bármilyen gyógyszert szedne, konzultáljon kezelőorvosával, és gondosan olvassa el a gyógyszerekkel kapcsolatos utasításokat, hogy később ne legyen probléma.

Az allergiát a spenótra és a népi módszerekre is kezeljük. De itt érdemes tudni, hogy ugyanazt a módszert nem alkalmazzák minden szervezet számára. Az ilyen módszerek meglehetősen összetettek és egyediek. Sajnos az ilyen eljárások nem gyógyítják az ilyen intolerancia kialakulásának okait, de könnyen megfoszthatják a tüneteket és javíthatják a beteg jólétét.

Például a virágágyásokban szinte mindenki virágzó bazsarózsa gumók segítenek a rossz hideg vagy kötőhártya-gyulladás megjelenésében. Meg kell főzni ezeknek a virágoknak tinktúráját. Ez nagyon egyszerű és gyors:

1. 1. Ahhoz, hogy ezt az italt, tisztítsa meg és szárítsa meg a pünkösdi rózsa.
2. 2. Ezt követően mindezt porra kell törölni és forró, meleg vizet öntenie.
3. 3. Helyezze az előkészített folyadékot sötét és hideg helyre.
4. 4. Ezt a keveréket egy hét múlva veheti igénybe, napi 15-20 csésze főtt vízzel.

Ha még mindig úgy dönt, hogy népi módszerekkel kezelik, akkor először konzultáljon orvosával, hogy ne legyen komplikáció.

[dropshadowbox align = "none" effect = "felemelt-mindkettő" width = "640px" height = " background_color = "# a8c6f7" border_width = "3" border_color = "# ec1a1a"] Ne feledje: a legfontosabb dolog az, ha gondoskodik a a test, az allergiák megnyilvánulása megállíthatja Önt. És ami a legjobb, próbáljon meg enni spenótot az élelmiszerben, és meg kell tenni a szükséges intézkedéseket a virágzási időszak előtt. [/ Dropshadowbox]

http://pro-allergen.com/poleznyj-shpinat-provociruet-allergiyu.html

A zöldek károsak lehetnek. Ritka allergiás spenótra a gyermekek és felnőttek esetében.

Az allergia negatív reakció, amely immunitást biztosít az idegen anyagokkal szemben. Van egy betegség korától és nemtől függetlenül. Ma a bolygón élő emberek mintegy 20% -a szenved allergiás reakcióktól.

Okok és jellemzők

A spenótra adott allergiás reakció komoly probléma. Kétféle allergia létezik: élelmiszer és pollinózis.

És a spenót pollen allergiát okozhat: a reakció szezonális, és csak a növény virágzása során következik be. Ezért ebben az esetben a megelőző intézkedések sikeresek.

Élelmiszerallergiák észlelésekor az év bármely időpontjában megjelenhet, amint a veszélyes termék belépett a szervezetbe. Az allergiás reakció okai ugyanazok, mint az allergiát kiváltó tényezők.

A spenót allergia fő oka a test védő funkcióinak gyengülése. Gyermekben ez a betegség örökletes lehet. Az allergiás reakció kialakulásának provokáló tényezője a spenótban lévő fehérje. Ez az elem nagy mennyiségben van a levelekben és a pollenben.

Ezért a felnőttek és különösen a gyermekek számára fontos az egészségük állapotának szoros figyelemmel kísérése. És ha a szervezet nem megfelelő választ kap, konzultáljon orvosával.

Azok a személyek, akik a spenót virágzási időszakában szénanátha alatt szenvednek, allergiákkal szembesülnek, amelyek a szemet és a légzőrendszert érintik. Ebben az esetben kellemetlen tünetek vannak:

• tüsszentés;
• orr-torlódás;
• köhögés;
• megnövekedett a könnyfolyadék-kibocsátás.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az allergén a nyálkahártyára kerül és irritálja. Élelmiszerallergiák esetén a tünetek hasonlítanak az ételmérgezésre. Ennek eredményeként:

• hányás, hányinger;
• hasi fájdalom;
• a gyomor-bél traktus kiürülésével kapcsolatos problémák;
• bőrkiütések.

Néhány embernek anafilaxiás reakciója is van, amely közvetlen veszélyt jelenthet az életre. Rendkívül figyelmesnek kell lennie azoknak, akiket örökletes tényező és allergiás hajlam jellemez.

Ez a betegség bonyolult, így nem lehet orvosokkal megbirkózni vele. Az allergén pontos meghatározásához felméréseket és elemzéseket kell végezni.

diagnosztika

Az allergén meghatározására számos lehetőség van. Ezek a következők:

• szubkután vizsgálatok;
• vérvizsgálat;
• bőrvizsgálatok.

A diagnosztikai módszerek kijelölése során fontos figyelembe venni a következő tényezőket:

• a betegség tünetei;
• allergiás reakciók típusai;
• a személy életkora (ha a gyermek beteg, akkor vérvizsgálatot kell végezni).

A vizsgálat eredményeinek megállapításakor az orvos megállapítja, hogy mely terápiás módszereket alkalmazzák.

Fontos! Tilos az öngyógyítás és az öndiagnózis. A gyógyszerek kiválasztását az orvosnak kell kezelnie. Ellenkező esetben súlyos szövődmények és új betegségek léphetnek fel. Súlyos esetekben a halál lehetséges.

kezelés

Amikor az élelmiszer típus antihisztamin gyógyszereket igényel. Ez különösen fontos, ha a betegség nehéz. Ebben a kategóriában többféle gyógyszer van: nem nyugtató és nyugtató.

A szedatív gyógyszerek korlátozzák a felhasználást, ezért ezek az antihisztaminok ritkán írhatók elő. Ezek közé tartozik a diazolin, difenhidramin. A szedáció nélküli gyógyszerek közé tartozik a Claritin, a Fenistil.

Van egy másik antihisztaminok csoportja is, amelyeket gyakran allergiás reakcióra írnak fel. Ők a legbiztonságosabbak (Tsetrin, Zyrtec). De ezeket a gyógyszereket kizárólag egy allergológusnak kell előírnia.

Fontos! Ha allergiás, a gyermekek és a felnőttek sok vizet kell inni.

Ha allergiás táplálékfajta van, sorbenseket, gyógyszereket kell alkalmazni, amelyek javítják a gyomor-bél traktust. A bőrpír, bőrkiütés, viszketés és egyéb bőrreakciók megszüntetésére helyi készítményeket (krémeket, géleket, kenőcsöket) írtak le.

Egyesek hagyományos gyógyszert használnak, mert úgy gondolják, hogy biztonságosabbak az egészségre. Nem szabad elfelejteni, hogy még a leginkább ártalmatlan növények is halált vagy erőteljes mellékreakciót okozhatnak.

Ha egy személynek van pollinája a spenóton, akkor ugyanaz a reakció lehet más növények pollenjére. Emiatt az önkezelést, még a népszerű módszerek alkalmazásával is, nem szabad bevonni.

Népi jogorvoslatok

A népi gyógyászatban sokféle módszer létezik, amelyek enyhíthetik az allergiás reakció tüneteit. Például a bazsarózsa virágok tinktúrája. Az elkészítéshez tiszta, szárított rügyekre van szükség.

Őrölni, forralt vizet öntenie, és hűvös és sötét helyen 1,5 hétig kell tartani. Az eredmény egy infúzió, amelyet szájon át 15 csepp kell venni, és a terméket 200 ml meleg vízben fel kell oldani. A gyógyszert naponta 4 alkalommal kell használni.

Szintén jó megoldás az infúziós múmia. 1 liter meleg vízzel 1 gramm múmia készül. Ez az infúzió az étkezést megelőzően 1 órával törölheti az érintett bőrt vagy belsejében 50 ml-t.

megelőzés

Az allergiás reakció elkerülése érdekében könnyebb megelőzni a betegséget, mint kezelni. Ehhez meg kell felelnie a megelőző intézkedéseknek. Ezek a következők:

• a spenót levelek bármilyen formában történő elutasítása;
• elkerülve azokat a helyeket, ahol ez a növény virágzik;
• az allergia megelőzésére szolgáló gyógyszerek alkalmazása (az orvos által előírtak);
• az immunitás erősítése;
• hipoallergén étrend után.

Ha genetikai hajlam van az allergiás reakcióra, akkor ne érintkezzen potenciális allergénnel. Ebben az esetben az allergiák valószínűsége minimális lesz.

És ha a betegség felmerült, akkor a lehető leghamarabb kapcsolatba kell lépnie a szakemberekkel. Ez szükséges az elsősegélynyújtáshoz és az allergén azonosításához. A spenótban lévő anyagok allergiás reakciót váltanak ki, és más élelmiszerekben is jelen lehetnek.

De ahhoz, hogy a kezelés hatékony legyen, az allergént teljesen ki kell szüntetni az allergiás személy környezetéből.

megállapítások

A spenótra gyakorolt ​​allergiás reakció könnyen kezelhető, ha időben orvoshoz fordul, és kövesse az orvos tanácsát. Ha figyelmen kívül hagyjuk az orvosi javaslatokat, és nem kérünk orvosi segítséget hosszú ideig, orvosolhatatlan következményekkel járhat.

http://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/ovoshhi/na-shpinat.html

A spenótra gyakorolt ​​allergia: okok, tünetek, diagnózis. Kezelési módszerek, gyógyszerek

Mi az a spenót allergia?

A spenót allergia nagyon ritka. Mind a spenót bevitele során, mind a virágzás során a pollen belélegzése során jelentkezhet. Ez általában júniusban és augusztusban történik. Ilyen esetekben a család más növényeire, mint például a cékla, a fahéj, a mar és a quinoa kereszt-allergiás reakció alakul ki.

Miért fordul elő allergiás reakció?

A specifikus IgG jelenléte az emberi vérben különböző allergiás reakciók kialakulásához vezet. Az élelmiszer-allergia gyakrabban fordul elő, mint mások.

A betegség tünetei

A spenótra adott allergiás reakció tünetei a következők:

A pollenallergia esetében:

• tüsszentés;
• vizenyős szemek;
• orr-torlódás, orrfolyás;
• köhögés;
• torokfájás;

• Érdemes megjegyezni, hogy a spenót pollen allergia szezonális jelenség.

Élelmiszerallergiák esetén:

• csalánkiütés;
• viszkető bőr;
• hasi fájdalom;
• hőmérséklet-emelkedés;
• hányinger, hányás;
• görcsök;
• eszméletvesztés;
• fejfájás;
• bőrkiütés.

Az allergiás reakció néhány óra múlva kezdődik a spenót evés után. Az allergia bármely szakaszában komoly komplikáció lehetséges - anafilaxia.

Spenót allergia diagnosztizálása

Az allergiás reakció diagnosztizálására a legmegbízhatóbb módszer az - elemzés. Ehhez a beteg vénából vért vesz. A diagnózis megállapításához vérszérumot vizsgálunk egy adott fehérje jelenlétére. A koncentráció változása fokozott szenzibilizációt jelez.

Kezelés és megelőzés

Egy allergológus által végzett vizsgálat után, és minden vizsgálat után a kezelést a beteg egészségének javítására írják elő. A kezelés hatékonysága nagymértékben függ az orvos életmódjától és az ajánlások végrehajtásától.

Terápiás és megelőző ajánlások

Az allergiák kezelésében és megelőzésében fontos tényező az allergénnel való érintkezés megállítása. A kezeléshez szükséges gyógyszerek mennyisége, a betegség további előrejelzése és a beteg életminősége az allergének eltávolítására vonatkozó ajánlások betartásától függ.

Élelmiszerallergénekre érzékenyítés

Az allergénnel szembeni túlérzékenység esetén egyéni étrendet írnak elő, kivéve az allergiás reakciót okozó élelmiszerek. Ha az előírt eljárások hatása nem fordul elő, általános hipoallergén étrend kerül kijelölésre, amely lehetővé teszi az allergia forrásának azonosítását.

Szezonális allergiás kezelés

A szezonális allergia kezelés két fő szakaszra oszlik:

1. kezelés a virágzási időszakban;
2. szezon előtti terápia.

A spenót virágból származó virágpor allergiás reakciójának súlyosbodása során tüneti kezelést alkalmaznak, amely nem különbözik az allergiás rhinitis, a kötőhártya-gyulladás és a bronchiás asztma kezelésétől. Ezt a terápiát ajánlott két héttel a spenót virágzása előtt kijelölni. A szezonális terápia az allergénspecifikus immunterápia használatán alapul.

Spenót allergiás népi jogorvoslatok kezelése

Az allergiák kezelésére szolgáló népi jogorvoslatok kiválasztása mindig nagyon összetett és egyéni. Az allergiák kialakulásának oka nem gyógyul, de a tünetek könnyen eltávolíthatók és megkönnyítik a jólétet.

A hagyományos orvoslás receptjei

Az erős allergiás rhinitis és a kötőhártya-gyulladás segít a bazsarózsa gumóknak, amelyek általában a kerti parcellákban nőnek. A tinktúra gumók elkészítéséhez:

• hámozzuk, szárítsuk meg, majd poroljunk bele és fedjük le meleg vízzel. A kapott keveréket a hét folyamán sötét és száraz helyen kell beadni. Vegyük naponta 15-20 csepp csésze meleg vízzel.

Kiváló recept, amely véglegesen segít megszabadulni az allergiáktól. Nagyon rövid időn belül segít:

• Ahhoz, hogy előkészítsük, meg kell venni a fenyő tavaszi tűjét. Ezután 5 evőkanál zúzott tűket 2 evőkanál apróra vágott csipkebogyóval és 2 evőkanál hagymás héjjal kell összekeverni, az így kapott tömeget 1 liter meleg vízzel kell önteni, és forralni kell alacsony hőmérsékleten. A nap folyamán meleg, száraz helyen ragaszkodj, a víz helyett törzset és italt, 1-1,5 liter naponta. Fenyő tűvel történő kezelés esetén nagy koncentrációkat kell elkerülni.

Hatékony gyógyszerek komplex kezeléshez

A teljes körű vizsgálat után a szakorvos előírhatja a következő gyógyszereket:

• Az antihisztaminok:

Ezeket a gyógyszereket az allergiás tünetek kezelésére használják. Ezek tabletták, szuszpenziók, aeroszolok és cseppek formájában kaphatók.

Példák antihisztamin gyógyszerekre:

• Allegra;
• dimetano;
• taviszt;
• Claritin;
• Trimeton.
• Ksizal;
• Astelin.

• dekongesztánsok:

Általában antihisztaminokkal kombinálva a hiperémia enyhítésére írják elő. Ezeket aeroszolok, szemcseppek és tabletták formájában állítják elő.

Példák dekongesztánsokra:

• Sudafer;
• Afrin;
• Vizin;
• Neo-Synephrine.

• Szteroid drogok:

Ezeket a gyógyszereket az allergiával járó gyulladás csökkentésére írják elő. Megakadályozzák a rhinitist és a tüsszentést is. A szisztémás szteroidok széles körben kaphatók.

Példák szteroid gyógyszerekre:

• Bekonaze;
• Nazokort;
• Veramist;
• Pulmicort;
• Alreks;
• Deltason.

• Kombinált alapok:

Egyes gyógyszerek összetételében mind a dekongesztánsok, mind az antihisztaminok vannak, ez a tünetek komplex eliminálásához szükséges egyetlen gyógyszer alkalmazásával.

Példák kombinált gyógyszerekre:

Az allergiás kezelés leghatékonyabb formája az immunterápia vagy az oltás. A rendszeres védőoltások fokozzák az allergiák elleni védelem szintjét, miközben az immunrendszert bizonyos mértékű ellenállással biztosítják.

Ha hibát talál a szövegben, győződjön meg róla, hogy tudassa velünk. Ehhez egyszerűen jelöljön ki egy hibát, és nyomja meg a Shift + Enter billentyűt, vagy kattintson ide. Nagyon köszönöm!

Köszönjük, hogy tájékoztatta a hibát. A közeljövőben mindent megjavítunk, és az oldal még jobb lesz!

http://pro-allergiyu.ru/allergiya-na-shpinat-prichiny-simptomy-diagnostirovanie-metody-lecheniya-preparaty.html

Spenót (f38 allergén), IgG antitestek, vér

A spenót az amarant család (virágzó) növények nemzetségébe tartozik, amely magában foglalja a céklát, a vad céklát, a mar, a hodgepodge-t, a quinoát, a szaxávot, stb. Ez akkor fordulhat elő, ha ételt spenótot eszik, valamint az e növényből származó virágpor belégzésével virágzás alatt, ami június-augusztusban történik.

Lehetséges keresztreakciók ugyanabba a családba tartozó növények (virágzó) - cékla, quinoa, mari, tavaszi cseresznye stb.

A specifikus IgG jelenléte a szérumban a kimutatható allergénhez az élelmiszer-allergén immunkomplexeinek és a beteg IgG antitesteinek kialakulásához vezet. Élelmiszerallergiák esetén ez a reakció gyakrabban fordul elő, mint más típusú allergiáknál. Ez a fajta allergia nem érzékelhető hagyományos allergiás vizsgálati módszerekkel (bőrvizsgálatok), és nem lehet allergiás szerekkel kezelni. Élelmiszerallergiák tünetei legalább 2 órával később alakulnak ki, de gyakrabban néhány nappal bizonyos táplálékfogyasztás után, és a páciens nem tud társítani egy adott termékhez. Az ilyen típusú allergiás reakciók megnyilvánulása igen változatos lehet, több száz különböző tünet vagy betegség (fejfájás, fáradtság, alvászavar, bőrkiütés, vaszkulitisz, ízületi gyulladás, glomerulonefritisz, myocarditis stb.) Kialakulását provokálja.

A specifikus IgG antitestek azonosítása további információt szolgáltat az allergia klinikai jeleiről, pozitív bőrvizsgálatokról és negatív eredményekről az IgE antitestek meghatározásánál, amely specifikus IgG antitestek jelenlétét mutatja a spingen-allergén ellen immunvizsgálattal.

módszer

Az ILA módszer (immunochemilumineszcens analízis) a laboratóriumi diagnosztika egyik legmodernebb módszere. A módszer egy immunológiai reakción alapul, amelyben a kívánt anyag azonosításának szakaszában (specifikus antitest) foszforok kapcsolódnak hozzá - az ultraibolya sugárzó anyagai. A lumineszcencia szint arányos a kimutatott antitestek számával, és speciális eszközökön - luminométereken - mérhető.

Referenciaértékek - Norm
(Spenót (f38 allergén), IgG antitestek, vér)

A mutatók referenciaértékeire, valamint az elemzésben szereplő mutatók összetételére vonatkozó információk a laboratóriumtól függően kissé eltérhetnek!

http://www.analizmarket.ru/tests/id/4883

Mi az oka az ételallergiáknak és hogyan kell kezelni

Feladta: 2017. február 2.

Az élelmiszer-allergiák olyan állapot, amelyben egyes élelmiszerek nem megfelelő immunválaszt okoznak, ami rendkívül gyakori jelenség. A felnőtt népesség mintegy 5% -a, a gyermekek 8% -a szenved a betegségtől - és ezek a számok folyamatosan növekszik.

Ennek az az oka, hogy az immunrendszer tévesen felismeri az élelmiszerek egyes fehérjéit károsnak, és számos védőintézkedést vált ki, beleértve a gyulladást okozó kémiai anyag, mint a hisztamin felszabadulását.

Annak ellenére, hogy az élelmiszertermékeket bármilyen élelmiszer okozhatja, a leggyakrabban az alábbiakat tárgyalják.

Élelmiszerallergiák tünetei

Azoknál a betegeknél, akik hajlamosak erre a betegségre, a nagyon kis mennyiségű élelmiszereknek való expozíció allergiás reakciót okozhat. A tünetek néhány perctől néhány óráig terjednek, köztük:

• a nyelv, az ajkak vagy az arc duzzadása;
• légszomj;
• alacsony vérnyomás;
• hányás;
• hasmenés;
• csalánkiütés;
• viszkető kiütés.

Súlyosabb esetekben akut allergiás bőrbetegség, amely végzetes lehet - anafilaxia.

Sokan az élelmiszer-intoleranciákat gyakran tévesztik az allergiákkal. Az élelmiszer-intolerancia azonban nem kapcsolódik az immunrendszerhez, azaz nem életveszélyes.

Az igazi élelmiszer-allergia két fő típusra osztható: IgE-antitestekkel és nem-IgE-antitestekkel. Az antitestek egyfajta vérfehérje, amelyet az immunrendszer a fertőzések felismerésére és leküzdésére használ.

Az immunrendszer felszabadítja az IgE antitestekkel ellátott élelmiszerallergiákat, gyorsan megnyilvánul és kifejezett jelei vannak. Az allergiás reakció nem-IgE antitestekkel általában késik, és 4–28 órával az étkezés után jelentkezik.

Itt a nyolc leggyakoribb allergén étel.

A legtöbb allergén termék

1. Tehéntej

A tehéntej allergia a leggyakoribb a csecsemőknél és a kisgyermekeknél, különösen 6 hónapig, amikor erősen reagál a tejfehérjére. A csecsemők és a kisgyermekek 2-3% -át érinti.

Ugyanakkor a gyermekek mintegy 90% -a növekszik, és 3 éves korig súlyos következményekkel nem fogyasztanak tejet, ami a felnőttekben sokkal kevésbé gyakori.

Gyermekek és felnőttek, akiknek IgE-allergia van, általában allergiás reakciót mutatnak a tehéntej fogyasztása után 5-30 perccel. Ezek duzzanatot, kiütést, csalánkiütést, hányást és ritkán anafilaxiát tapasztalhatnak.

A nem-IgE allergiák általában befolyásolják a beleket, és a tünetek a hányás, székrekedés vagy hasmenés, valamint a bélfal gyulladása.

Ez a fajta allergia néha meglehetősen nehéz diagnosztizálni, mert a tünetei gyakran hasonlóak az intoleranciához, és a vérvizsgálat nem tárja fel.

A tehéntej allergia egyetlen kezelése az, hogy megtagadja a felhasználását és a tejtermék-összetevőket tartalmazó termékeket:

Az allergiás szoptató anyáknak szintén el kell távolítaniuk a tejet és a tejtermékeket az étrendjükből. A tejtermékek alternatívával történő cseréjével kapcsolatban forduljon orvoshoz.

2. Tojás

A tojásallergia a második leggyakoribb élelmiszerallergia a gyermekeknél. A gyermekek 68% -a 16 éves koráig megszabadul.

Tojás allergia tünetei:

• hasi fájdalom;
• urticaria vagy kiütés;
• légzési problémák;
• anafilaxia (rendkívül ritka).

Néha egy személy allergiás csak a tojásfehérjére vagy csak tojássárgára. De mégis gyakrabban fordul elő a tojásfehérje reakciója.

A kezelés ebben az esetben magában foglalja a tojás használatának elkerülését is. Bizonyos esetekben a tojásallergiás gyerekek fájdalommentesen használnak belőlük készült sütiket és süteményeket. A termékek fogyasztásának következményei azonban nagyon veszélyesek lehetnek.

3. Erdei dió

Gyakran van egy élelmiszer-allergia mogyoróra és magra, például:

• brazil anya;
• mandula;
• kesudió;
• pisztácia;
• fenyőmag;
• diót.

Még akkor is, ha allergiás vagy csak egy vagy kétféle dióra, ne használjon minden más típusú diót, mivel az akut betegség kialakulásának kockázata jelentősen megnő. Ajánlatos elkerülni a diófélékből készült ételeket, például a mogyoróvajat.

A diófélékre gyakorolt ​​allergia általában életre marad. A betegség nagyon veszélyes, az anafilaxia okozta halálesetek mintegy 50% -át teszi ki.

Ezért az anya-allergiával küzdő embereknek mindig tanácsos magukkal hordani egy fecskendőt - egy olyan mentőeszközt, amely lehetővé teszi az allergiát, hogy az akut allergiás reakció során adrenalint (természetes hormonot) injektáljon, és megmentse életét.

4. Földimogyoró

Földimogyoró-allergia - A földimogyoró súlyos és potenciálisan halálos allergiás reakciókhoz vezethet. A betegség a gyermekek 4-8% -át és a felnőttek 1-2% -át érinti. De ahogy öregszik, a gyermekek 15-20% -a megszabadul belőle. A leginkább veszélyeztetett emberek azok, akik korábban a családban voltak.

A földimogyoró-allergiát diagnosztizálják a betegek kórtörténetének, bőrvizsgálatainak és vérvizsgálatainak elemzése. Jelenleg az egyetlen hatékony kezelési módszer a földimogyoró és a mogyoró-tartalmú termékek teljes elutasítása.

5. Búza

A búzaallergia jelei közé tartozik a csalánkiütés, hányás, kiütések, duzzanat és súlyos esetekben anafilaxia. Gyakran összekeverik a cölöliás betegséggel - a glutén érzékenysége a tünetek hasonlósága miatt.

A cölkia-betegséget az egy adott fehérjére, a búzában lévő gluténre adott abnormális immunválasz okozza, és nem életveszélyes. Azok a betegek, akiknek ez a betegsége van, el kell kerülnie a búzát és más szemcséket, amelyek e fehérjét tartalmazzák.

A valódi búzaallergia immunválaszt vált ki az abban található több száz fehérjére. Ez a reakció nagyon veszélyes lehet, és néha halálos is lehet.

A betegséget gyakran a bőrvizsgálat elemzése után diagnosztizálják. Az egyetlen kezelés az, hogy abbahagyja a búza és termékei, köztük a kozmetikumok használatát. Gyermekek gyakran megszabadulnak a betegségtől az iskolai kor elérése után.

6. Kagyló

A tenger gyümölcsei iránti allergiát az okozza, hogy a testet a rákfélékből származó fehérjék és egy puhatestű néven ismert halak családja támadja meg:

A betegség leggyakoribb kórokozója a tropomiozin fehérje. Más fehérjék szerepet játszhatnak az immunválasz indításában.

A kagyló allergia tünetei általában hasonlítanak az IgE más típusú allergiájához. Néha azonban egy valódi betegség nehéz lehet megkülönböztetni a tenger gyümölcseitől származó szennyező anyagoktól, mint például a baktériumoktól, vírusoktól vagy parazitáktól. A tünetek hasonlóak - hányás, hasmenés, hasi fájdalom.

Ha allergiás a kagylóra, el kell távolítania minden fajtáját a diétáról. Fontos szem előtt tartani, hogy még a párok is előkészíthetik (például főzésük) allergiás reakciót eredményezhetnek.

7. Szója

A szója allergiák a gyermekek mintegy 0,4% -át érik. A leggyakoribb a csecsemőknél és a három év alatti gyermekeknél. A szójababban vagy szójatermékben levő fehérje a szója tej, a szójaszósz. Mivel a szója számos ételben megtalálható, nagyon fontos, hogy a címkéket olvassa el a vásárláskor.

A betegség tünetei a viszketés, a szájüregés, a orrfolyás a kiütésekig, az asztma vagy a légzési nehézség között mozoghatnak. Ritka esetekben a szójaallergia anafilaxiához vezet. Azonban a gyermekek mintegy 70% -a megszabadul az életkorból.

A tehéntejre allergiás gyerekek kis száma is allergiás a szójara. A szója-allergia egyetlen gyógyítása az, hogy hagyja abba a felhasználást.

8. Hal

Allergia a halakra (egy vagy több fajra) a felnőtt populáció körülbelül 2% -ában fordul elő.

Ez súlyos és akár halálos allergiás reakcióhoz vezethet. A fő tünetek a hányás és a hasmenés, és ritkán anafilaxia. Fontos, hogy az ilyen allergiás betegek mindig rendelkezzenek egy tollal. Néha ez a fajta allergia zavaros, mivel a tünetek hasonlóak a halak szennyező anyagaira (baktériumok, vírusok, toxinok).

Egyéb ételek

Mindezek a fentiekben ismertetett 8 allergiás allergiatípus a leggyakoribb. A kevésbé gyakori ételallergiák számos tünetet okozhatnak: az ajkak enyhe viszketése és a száj és az életveszélyes anafilaxia között.

Élelmiszer-allergének lehetnek:

• lenmag és szezámmag;
• őszibarack és banán;
• avokádó, kivi és passiógyümölcs;
• zeller;
• fokhagyma;
• mustármag;
• ánizs;
• kamilla.

Hogyan lehet azonosítani az élelmiszer-allergiákat

Néha nehéz megkülönböztetni az élelmiszer-allergiát és az élelmiszer-intoleranciát, ezért nagyon fontos, hogy időben konzultáljon orvosával, aki felír egy diagnózist az Ön számára. A következő módszereket használjuk:

• Étrend felülvizsgálat Az étrendből származó élelmiszerek részletes elemzése, a tünetek megjelenésének ideje, időtartama stb.
• Bőrvizsgálatok: Kis mennyiségű, apró tűvel ellátott élelmiszer-fecskendőt helyeznek be a bőrbe, és reakcióját szabályozzák.
• Vérvizsgálatok Egyes esetekben a vér vizsgálata és az IgE antitestek szintje.

Az orvos megadja a megfelelő ajánlásokat, ha szükséges, táplálkozási tanácsadóhoz fordul.

http://mirsowetow.ru/zdorove-i-pitanie/v-chem-prichina-pishhevoy-allergii/