FONTOS! A halászok 25 kg halat fogtak a Fish XXL aktivátorral a halat harapva! Olvassa tovább.

Hogyan készítsünk tésztát a halászati ​​receptekhez

A kihallgatás során a halászok egy csoportja egy titkos csali nevét tárta fel.

Rovat: regionális hírek.

A tészta meglehetősen fülbemászó fúvóka, különösen hideg vízben történő halászat esetén.

Természetesen nem mindig működik, és gyakrabban a hal inkább az állati fúvókákat, mint például a féreg, a bábok és a vérzsírok, de előfordul, hogy a tészta sokkal fogékonyabb, mert sokan függenek a hal preferenciáitól egy adott tóban.

Hogyan lehet növelni a halfogást?

7 éves aktív hobbi horgászatra találtam tucatnyi módot a harapás javítására. A leghatékonyabbat adom:

• Aktivátor harapás. Ez a feromon kiegészítés leginkább a hideg és meleg vízben halakat vonz. Beszélgetés aktivátor harapás "Éhes halak".
• Érzékenység növelése. Olvassa el az adott típusú hajtóművek vonatkozó kézikönyveit.
• Feromon alapú csali.

Melyek a teszt fúvóka előnyei és hátrányai? Melyek a tészta receptjei, és milyen halat fognak a tészta?

A tészta előnyei és hátrányai mint csali

1. A vízben a tészta körül tészta alakul ki, amely vizuálisan és szaggal látható.
2. Megváltoztathatja a tészta méretét a horogon, a hal méretéhez igazítva.
3. Könnyedén hozzáadhat különböző ízeket, és kipróbálhatja a tészta egy vagy másik illatát és ízét.
4. A tészta gyorsabb elkészítése, mint a férgek ásása, és olcsóbb, mint a vérférgek vagy a penészes féreg megvásárlása.
5. A tésztában hozzáadhat olyan színezéket, amelyek pozitívan befolyásolhatják a harapást, vagy negatívan)
6. Az öntés során a tészta leeshet a horogból, és a kis halak gyorsan leütik. Ebben az esetben vastagabb tésztát kell készítenie.
7. Meleg időben a tészta gyorsan romlik, és csak néhány órát tart.

A tészta típusai a főzés módjától függően

Az előkészítési módszer szerint a halászati ​​tésztát három típusra osztják:

• Nyers tészta - vízben gyúrva.
• Főtt - kész golyókat főznek, lebegnek és merevebbé válnak.
• Vízfürdőben párolt - jól tartja a horgot.

Liszt tészta halászathoz

A liszt tészta receptje a legegyszerűbb elkészíteni. Számára alkalmas búzaliszt, rozs és kukorica. Csak vegye a lisztet, adjon hozzá kevés vizet, fokozatosan keverje.

A tésztához tojássárgáját is hozzáadhatja, ami ragadósabbá és szagosabbá teszi.

A konzisztenciának elég vastagnak kell lennie, hogy a tészta ne váljon le a horogról öntés közben. Azt tanácsoljuk, hogy vegyen egy kis lisztet egy halászatra, hogy több lisztet adjon hozzá a tésztához, így sűrűbbé válik.

A tészta ízei

Ahhoz, hogy a tészta jobb illatú legyen, különféle ízeket és aromaanyagokat adhat, például:

• vanília;
• méz;
• fokhagyma;
• kapor;
• fahéj;
• torta;
• macskagyökér;
• ánizs csepp;
• napraforgóolaj.

A titkos teszt recept, amit nehéz kopogni.

Ahhoz, hogy a tésztát erősen rögzítsük a horogra, és az aprócska nem tudta leütni, hozzá kell adni egy kis vattát. A pamut gyapjú, ahogy ez volt, erősíti a tésztát vattás szálakkal, így erősebbé és kevésbé oldhatóvá válik.

A tészta másik lehetősége, hogy golyókat készítsen, és csak 10 másodpercig forró vízben merítse őket. A golyók felülete erősebbé válik, és jobban megtartják őket a horogon.

Torta tésztát

Mint tudják, a napraforgó torta, vagy őrölt magok nagyon népszerűek a halak, mint a keresztes ponty, ponty, sárkány, keszeg, körében, és ezt a tésztához csiszolt torta hozzáadásával kell használni.

A tésztának vastagnak kell lennie, és az őrölt torta mennyisége kísérleti úton megy át. A sütemény közvetlenül hozzáadódik a halászathoz.

FONTOS! A halászok 25 kg halat fogtak a Fish XXL aktivátorral a halat harapva! Olvassa tovább.

A recept jó analógjai finomítatlan napraforgóolaj vagy ánizsolaj hozzáadásával rendelkeznek, amely szintén vonzó illatú a halak számára. De hozzá kell adnod egy minimális értéket, mert a túl sok íz egyszerűen pusztíthatja a halakat.

Megpróbálhatod a tésztát nem a szokásos vízzel, hanem a konzervált kukorica léjével.

Fokhagyma hal tészta recept

A szokásos tészta hozzáadja a fokhagymás gyümölcslé vagy apróra vágott fokhagymát. Ez az illat pontosan nagy halakat vonz, mint például az érett keszeg és a nagy keresztes ponty, de nem kedveli a kis halakat, látszólag a halak, mint az emberek, megváltoztatják ízlésüket az életkorral.

Tészta burgonyával

A burgonya a ponty és a kárászfaj elkapására alkalmas, de a szokásos formában nem alkalmazható, mivel nem tartja jól a horgot, ezért hozzáadódik a viszkozitású tésztához. Adjunk hozzá zúzott főtt burgonyát vastag tésztában 1: 3 arányban, ahol a tészta nagy része vagy kísérlet.

A kihallgatás során a halászok egy csoportja egy titkos csali nevét tárta fel.

Rovat: regionális hírek.

Búzadara burgonyával

Ez az előző recept ragadósabb változata. Keverjük össze a búzalisztet és a búzadarát, keverjük össze vízzel, várjunk 10 percet, és főtt burgonyát adjunk hozzá. Főzzük a golyókat a horogra már a halászati ​​útra. Ha a tészta túl vékony, add hozzá a lisztet.

Tészta búzadarabból (búzadarab-halász)

A mannás tészta a leggyakoribb a mindennapi életben a halászoknál, és valószínűleg megérdemelte, hogy a kaliforniai pontyon jó fogást kapjon.

Két receptet tartalmaz egy búzadara: meleg és hideg.

Hogyan lehet növelni a halfogást?

7 éves aktív hobbi horgászatra találtam tucatnyi módot a harapás javítására. A leghatékonyabbat adom:

• Aktivátor harapás. Ez a feromon kiegészítés leginkább a hideg és meleg vízben halakat vonz. Beszélgetés aktivátor harapás "Éhes halak".
• Érzékenység növelése. Olvassa el az adott típusú hajtóművek vonatkozó kézikönyveit.
• Feromon alapú csali.

Tészta főzés mannából, recept

1. Négy darabos részből négy rész vizet adunk hozzá.
2. A melegítés és a keverés közben forraljuk
3. Forraljuk kb. 30 másodpercig nagyon alacsony hő mellett.
4. Távolítsa el a hőt és hűtse le.
5. Kívánt esetben száraz mandulát és ízeket adhat hozzá:
6. növényi olaj, ánizs, vanília, méz.

Hideg főzés manna tészta

Helyezze a búzadarabot a zacskóba és a vízáram alá, gyúrja a zsákot, amíg a búzadara benne van. Az ízléshez adjunk ízeket a tésztához, mint a korábbi receptben. A búzadara tésztát műanyag zacskóban kell tárolni.

A használhatóság javítása érdekében egy nagy fecskendőt veszünk, egy dugattyút távolítunk el, egy manna-beszédet csomagolunk, a dugattyút visszahelyezzük a helyére, és a fecskendő csúcsát levágjuk. A búzadarabot egy horogra préselik (feltekercselik).

A tészta horgászatához jobban illeszkednek a rövid, 4,6,6-es számmal ellátott horgok.

Főzés csalik a halászat

Milyen halat fognak a tészta

• keresztes ponty;
• ponty;
• keszeg;
• csótány;
• Rudd;
• magas víz;
• keszeg;
• keszeg;
• lin;

Hogyan tegye a tésztát a horogra

Állítsa be úgy, hogy a csípés zárva legyen. A tésztát kiszorítják a fecskendőből, és többször körbevágják a horog csípője és alkarja köré.

Megfelelően elkészített és beállított tészta marad a horgonykor, és ellenáll számos halat.

Horgász szendvics (fúvóka: tészta + állat)

Nagyon gyakran a több fúvókából készült szendvics gyakrabban teszi a poklyovit.

A tésztához penészes féreget és vérférgeket adhat. A lárva először csalik, a második a tészta, zárva a csíkot.

Hatékony fogadás a tiszta halak, különösen a nagy keszeg elfogására.

Hogyan és mikor jobb a tésztát elkapni

Megpróbálhatod megragadni a tésztát az év bármelyik szakaszában, de a legszebb időszakban hideg vízben, ha a sekély vízben van, akkor a legjobban látható a hideg vízben.

Azt is megjegyezzük, hogy a nyáron a kárpát a növényi csali, a tésztát is kedveli.

Amikor az úszón halásznak, a hely elfogyott, és a csalit a csali mellett dobják. A halat a prikormochnom helyén és a szélén is el lehet helyezni, mert helyben kell táplálkoznod, és nézd meg, hol harapnak.

Egy ilyen fogási technikával nagyon gyakran szükség van a resetelésre, körülbelül kétszer egy perc.

A tészta horgászatához a legjobb, ha a süllyesztést több süllyesztővel használjuk, amelyek a halászati ​​vonal mentén vannak elosztva.

Préselt kenyér morzsolódó fúvóka

Többszínű tészta halászathoz

Kész vásárlási teszt opciók

Ki a sig hal?

Oroszországban a fehérhal elterjedt faj. Élőhelyének fő területe a Távol-Kelet, Szibéria, az ország európai részének északnyugati területei, valamint az Urál tavak.

Fehérhal - a lazaccsaládból származó hal nemzetségének képviselője. A fehérhal típusa rendkívül változatos. Nem mindenki tudja, hogy az omul, muksun, peled, fehérhal és mások a fehérhalak képviselői. A lazac többi képviselőjéhez hasonlóan a közönséges fehérhalnak meglehetősen nagy feje és hosszúkás teste van; közepes méretű ezüst mérlegekkel van borítva. A tengeri képviselőkkel ellentétben a tavakban és a folyókban élő fajok fehér húsúak. A hús árnyéka változhat attól függően, hogy az élőhely a szürkestől a halvány rózsaszínig terjed.

Fehérhal funkció. Ez a faj tiszta vízben él. Fontos, hogy a víz magas legyen az oxigénnel. A víz hőmérséklete előnyösebb, ha hűvös, így a nagy halak a mélységben, a gödrökben és üregekben próbálnak maradni.

Kicsit a veszélyekről és az előnyökről

Mint minden terméknél, figyelmet kell fordítania a fehérhal minőségére. Ez attól függ, hogy mit kap a halból: kár vagy előny. Azok, akik allergiásak a tenger gyümölcseire, rendkívül óvatosnak kell lennie, amikor a fehérhalat az étrendbe lép.

Ismeretlen helyen vagy nem megbízható eladónál történő vásárlás esetén elengedhetetlen a magas minőségű hőkezelés: főzni, sütni vagy sütni. Miért?

• Először is, a fehérhal zsíros fajtájú halak, továbbá romlandó termék. Ha bizonytalan az eladó és nem túl jó a halaknál, akkor van esély arra, hogy megvásároljon egy elavult terméket, amely mérgezéshez vezethet.
• Másodszor, a fehérhalak, mint más halfajok is, érzékenyek a tartályban lévő paraziták fertőzésére. A megbízhatatlan gyártók el tudják adni a szennyezett tavakban fogott halakat. Az invázió elkerülése érdekében hőkezelés szükséges.

Ha bizalmat gyakorol a megszerzett fehérhal frissességére és biztonságára, akkor az egészséges anyagok maximális megőrzése érdekében lehetséges a hideg főzési módszerek.

A fehérhalak előnyei vitathatatlan tény, amit mind a hivatalos, mind a hagyományos orvoslás elismer. Az e fajta halak húsának kémiai összetétele sok tápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek között van egy nagyon szükséges omega-sav. A hal kalóriatartalma 100 g - 88-100 kcal. A tartályban lévő zsírok könnyen felszívódnak a szervezetben.

A fehérhal nagyon hasznos a látás szempontjából az A-vitamin zsírban oldódó formájának köszönhetően. Ha rendszeresen magába foglalja a halat az étrendjében, akkor a memóriája javulni fog, és a stresszel szembeni ellenállása növekszik. A D-vitamin is jól felszívódik - ennek eredményeképpen a csontszövet regenerációja helyreáll. Az ilyen típusú halak pozitív hatással vannak az anyagcserére és erősítik az immunrendszert.

A terhesség előtt és alatt javasolt a sigov alkalmazása, hogy normalizálja a folsav szintjét és stabil legyen.

A hagyományos orvoslás receptjeiben ez a hal volt. A szervezetben lévő kalcium feltöltéséhez csontlisztet használnak a fehérhal és a tej csontvázából. És a táptalajon alapuló táplálék növeli az immunitást és normalizálja az étvágyat.

Galéria: sig fish (25 fotó)

A fehérhal halászata (videó)

Különböző főzési módszerek

A fehérhalak ipari méretben történő fogása csak a tenyésztett tavak engedélye alapján engedélyezett. Ez azért van, mert ez a hal értékes fajtafajtáknak felel meg. De a fehérhal nemcsak értékes és egészséges, hanem ízletes is. Húsa nagyon éles, ezért széles körben használják a táplálkozásban.

Mivel a fehérhal szinte univerzális, a főzési receptek rendkívül változatosak. Minden fehérhús étel ízletes és sok egészséges. Mindenesetre a főzés a halak méretezésével kezdődik.

Sig gyorsan és egyszerűen tisztított. A kivétel egy olyan hal, amely elfáradhat. Ha a mérleg már megszáradt, akkor a halakat langyos vízbe helyezheti - 5-10 perc múlva a probléma megoldódik. A mérlegek speciális eszközök nélkül történő eltávolításához használhat egy hagyományos kanállal. A mérleg és a hal méretétől függően a kanál mérete jobb választani. A fehérhalak számára egy éles élű desszert kanál jól illeszkedik (peled - teáskanál). Jobb az enyhe nyomással, a faroktól a fejig, kissé ferdén kefével. A hámozatlan halat csak egyetlen módon lehet főzni: sózás.

Pácolt fehérhal (videó)

Alkalmazott receptek

A halak sózása a legjobb módja a főzésnek, ha minden előnyös tulajdonságát meg kívánja őrizni. Sok receptet készítenek a receptek, és ezek mind nagyon egyszerűek. A hal főzésének két fő módja van:

1. Száraz nagykövet. Az ilyen mérési módszerekhez nem szükséges hal. Szükséges az összes belső és fej eltávolítása, alapos mosás és szárítás, majd a gerinc eltávolítása. Ezután a mély edények alját durva sóval kell kitöltenie, és az elkészített filé húsának első szeletét fel kell helyezni. Minden sor, az elsőtől kezdődően, só és fűszerek keverékével öntik (egyszerűen só). A második sort húzzák le. Miután a halat lefektettük, nyomást kell tenni a tetejére, de nem túl nehéz, hogy a lé ne álljon ki.
2. Nedves nagykövet. Ebben az esetben a halat meg kell tisztítani, vágni, részekre vágni és egy üvegbe tenni. Ezután elkészül a savanyúság. Adjunk hozzá sót és fekete borsot, paprikát, koriandert, babérlevelet és cukrot a forró vízhez. Forraljuk vízben 5-7 percig. Hűtsük le a sóoldatot szobahőmérsékletre és öntsük rá a halat. Hűvös helyen vagy hűtőszekrényben 2-4 napig helyezzük, az időszak függ a halak méretétől.

A halak sózása nem mindig a legjobb megoldás. Néha kötelező hőkezelést igényelt. És néha a halat melegre akarja főzni.

A kitűnő ízű hagyományos sült fehérhal. Ez a recept az egyik legnépszerűbb. A főzés egyszerű, séf készségekre nincs szükség. A főzéshez kívánatos dezodorált növényi olajat használni.

Eredetileg a csontok elválasztására volt szükség a húsból, és darabokra vágották. Keverjük össze a sót, borsot és a kurkuma lisztet a halak későbbi levágásához. A kurkuma hozzáadódik egy gyönyörű arany és ropogóshoz, nem pedig ízhez. A tésztának meg kell verni a tojást. Tésztába mártott filé, majd óvatosan liszttel fűszerekkel. Tegyen egy előmelegített serpenyőt, és mindkét oldalon aranybarna legyen.

Nem kevésbé ízletes, de hasznosabb lehetőség - a sütőben sült fehérhal. Ezzel a módszerrel a halak a legtöbb tápanyagot megmentik, és a kár csak nem fog. Számos recept található a „fehérhal a sütőben” témában, de a legnépszerűbb fóliában van.

Recept "Cig töltött gombával és zöldséggel." Meg kell tölteni a tölteléket. Ehhez előre elkészített gomba, hagyma és sárgarépa kockákra vágva és növényi olajban sütve aranybarna. A zöldségek pörkölésének végén egy kis sót adunk hozzá. Hagyja lehűlni a töltetet. A gombák bármelyik rendelkezésre állnak. A gombák, a vadgombák, az osztriga gombák, a rókagombák vagy mások jól fognak működni a személyes preferenciák függvényében. A hűtött töltelékben reszelt sajtot kell hozzáadni.

Tisztítsuk meg a halakat, távolítsuk el a belépőket és a gilleket. Jobb, ha elhagyja a fejet, ha a sütő mérete megengedi. Mossa le a halat és szárítsa meg papírtörlővel. Dörzsölje az elkészített hasított sót sóval, borssal, majoránttal, őrölt korianderrel (opcionális). Indítsa el a hasi tölteléket és varrjon; ha a hal nagy, rögzítse a bemetszés széleit fogpiszkálóval.

Helyezze a töltött halat a fóliára, és szorosan csomagolja. 180 ° C-ra melegített sütőben fél órán át sütjük. A tálalás előtt helyezze a halat egy vékony citromos szeletre. Ez a fehérhal ízét leszállítja.

Hogyan lehet főzni egy fehérhalat, megoldani valójában nem könnyű. Nagyon sok lehetőség van, ezért sokat akarok próbálni. De ez ízletes lesz, biztos! Ennek eredményeképpen nyilvánvaló, hogy a fehérhal elkészítése egyszerű és viszonylag gyors folyamat.

Tippek a horgászathoz

Milyen ugyanazt a csalit kell használni a sikeres ponty-halászathoz? Nincs egyértelmű válasz erre a kérdésre, valamint a halászattal kapcsolatos egyéb kérdésekre. Majdnem minden ponty halászatra alkalmas fúvókája sok tényezőtől, a halászat időpontjától, az adott víztestben lévő hal preferenciáitól és sok mástól függ. Mégis, ha a halászok azt mondják, hogy a legjobbak valamiféle konkrétan, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy valami készen áll a jobb fogásra.

Ha nem igazán mélyen megy, akkor a növényi eredetű csali megérkezhet a pontyra. Nem titok, hogy egyes halászok a ponty minnow-t, egy féregköteget, kolbászt és még sok másat fogják.

Számunkra a megoldás csak egy, összefoglalva, a ponty-halászat legjobb tippjeinek összegyűjtése egy cikkben, és azok listájának megadása. Csak a tapasztalt halászok személyes tapasztalata és visszajelzése alapján készült.

És mi kezdjük a listát egy ilyen fúvókával, mint napraforgó torta, népszerűen makuha néven ismert.
A süteményt a napraforgómagból származó olaj sajtolással történő préselésével állítjuk elő. Nem szükséges előkészítés. És a halat vonzza a szagával

Tiszta formában, csaliként használják a felállókban (tavasz) vagy csalétekként.

Nagyon gyakran a csali a gabonafélékkel együtt főzik. Egy ilyen egyszerű trükknek köszönhetően az illatos csali a szemcsés frakciókból kiderül. Gyakran előfordul, hogy a tortát imádják és hozzáadják a bonyolult csalikhoz.
A Makuha joggal tekinthető jobb ponty-halászati ​​fúvókának, bármi más nélkülözhetetlen, nem tartalmaz vegyi anyagokat, és bármilyen halászati ​​körülménynek megfelelő.

A második tétel a listánkban az, hogy gondoskodjon a búzadarabról.
A leggyakrabban talajréteget használ beszélő formájában. Ezután fontolja meg a főzési módszert. Először egy kis búzadarabot kell önteni a tartályba, általában 100 gramm elegendő, majd fokozatosan, kis adagokban, vizet kell hozzáadni a tartályhoz, és fokozatosan zavarja a mi tömegünket, amíg meg nem kapja a pépes konzisztenciát.

Minél kevesebb víz van, annál jobb, mert a minimális mennyiségű vízzel a csali hosszabb ideig tart a horogon. Ilyen egyszerű eljárások után meg kell főzni a manna beszélőjét, ez 15-25 percet vesz igénybe. A keverékhez ízeket adhatunk, ha szükséges.

A harmadik pont a pontyok rangsorában a borsó. Tapasztalt halászok azt állítják, hogy a borsó illata jobban csalogatja a pontyokat, mint bármely más.

Ha fiatal borsót kíván használni, akkor közvetlenül a horgonynak, mint a tészta és más csalik, a régi borsóra utalhat, majd keménysége miatt előzetes előkészítésre van szükség. És készítsd el:

• Beat off egész borsó
• Egy nap átitatott
• Főzzük körülbelül egy órát

Az első jele, hogy a borsó főtt, az, hogy egy horoggal áttört, anélkül, hogy megzavarná a gabona integritását.

Használhatja a borsót és a tészta adalékanyagát, mert ezt több mint egy órát kell forralni, hogy szétesik.

A fokhagyma igazán kedveli a fokhagyma szagát. Sokan kicsinyített fokhagymával telítenek kenyeret. A fokhagymát gyakran imádkozzák, és a prikormke ízesítésére használják.

Ahhoz, hogy megkapjuk a gyümölcslé, meg kell összetörnünk a fokhagymát, ha nincs, őröljünk egy húsdarálóban, majd feszítsük meg. A legjobb, ha fokhagymás rácsot készítenek a húsdarálóhoz, a legkisebb átmérőjű lyukak számával.

5. Búza tészta

Sok halász már a sült kenyeret gyúrja, de néhányan még azt is javasolják, hogy a csali a búzalisztből öntsük, vízzel hígítva. A búza-lisztből készült fúvókák készítésének receptje a következő: két evőkanál lisztet, egy kanál makuha-t kell venni, 4-5 evőkanál vizet kell hozzáadnia, és összekeverni, ezt a masszát egy köteghez kötni, kb. 2 percig főzni.

Javasoljuk, hogy a búzalisztet tejjel gyúrjuk. Ezután öntsünk egy evőkanál a liszt és a tej keverékét a napraforgóolajjal borított serpenyőbe. Ezután mindezt egy egységes pamutréteggel kell lefednie. A gyapjúgyapot pedig öntsünk egy kanálnyi keveréket. Flip és megsütjük. Sütés után a palacsintát kést vagy ollóval apró négyzetekre vágják, és egy horogra akasztják.

Szükséges a teljes pelyhek kiválasztása, amennyire csak lehetséges, és egyenletes rétegben helyezzük őket a gézre. Ezután meg kell csavarni a gézet egy csőbe, összekötni a végeket és kb. 20 percig forraljuk. A horgászat során kerülje a nedvességet a kész csalire.

Független rögzítésként használható a pontyhoz.

A legjobb lenne, ha olyan kis burgonyát találnánk, amelyet nem kell vágni. Egy egyenruhában (azaz a bőrben) kell főzni mindaddig, amíg egy villát nem könnyen behatolnak belőle. Kicsit sós vizet kell hozzáadnia, amelyben főzni fogja a fúvókát. Ha főzés közben óvatosnak kell lenned, ha nem főzed a burgonyát, akkor erős lesz, és a hal nem akar enni, és ha megemészted, laza lesz, és öntött állapotban eltörik a vizet.

Nagyon gyakran a halászok árpát használnak a pontyhalászat fő csaliként. Sokan úgy vélik, hogy az a legjobb, amit hozzáadnak a pontyon, ami otthon van főzve. Lehetőség van arra, hogy csak egy árpával halászó pontyokat csábítsanak, különösen a ponty alsó halászatában. Donka a pontyon.

A főzéshez gyöngy árpát főzünk alacsony hőmérséklettel körülbelül egy óráig, győződjön meg róla, hogy a csali nem emészthető, különben elveszíti a keménységét, és elrepül a horogról. Az edényt 1–3 termoszban (3 rész víz, 1 rész árpa) forró vízzel gőzölheti, majd hagyja 2–2,5 órán át.
Annak érdekében, hogy a gyöngy árpa egy kicsit megszáradjon, azonnal elkészítés után, még mindig forró, meghintjük vagy zsemlemorzsával borítva. Egy ilyen trükk segít a halak csalogatásában, mivel a vízben a keksz részecskéit elválasztják a csaliektől, és vonzza a halakat, egy kis prikormochny foltot teremtve

A kész árpához ízeket adhat, de ügyeljen arra, hogy ne túlzásba vegye. Például egy liternyi kész csali csak egy teáskanál mézet igényel.

A korábbi pontyhalászó fúvókákhoz hasonlóan a kukoricát horgos csatolásként, valamint csali és csalétek hozzáadására használják. Sok karpyatniki nagy mennyiségű főtt kukoricával táplálja a halászat helyét. Ha a kukoricát fúvókaként használja az úszóhoz, akkor nem szabad azt főzni, könnyebben készen áll a halászati ​​áruházban.

Ahogy a gyakorlat azt mutatja, a ponty sokkal jobban reagál az ilyen csalira, mint otthon főzés közben, valószínűleg azért, mert hozzáadott aromaanyagok. Nyáron nyers kukoricát is elkaphat. Miért nyár? Kérdezed, mert csak nyáron fiatal és puha, kemény kukorica nem alkalmas erre. Elkapja a pontyot egy úszón.

A kukoricát kétféleképpen ültetik a horgonykor. Az első a haj kiegészítők segítségével történik, a második pedig közvetlenül a horgonytól. A horgolt szemek száma közvetlenül arányos a méretével és a fogás által tervezett ponty méretével. Ha nagy pontyot akarsz elkapni, ajánlatos 5-7 szemet használni. Közvetlenül az öntés előtt ajánlatos a kukoricát zsemlemorzsába csomagolni, úgyhogy, mint az árpa esetében, a kukoricától elválasztott zsemlemorzsák egy kis prímréteget képeznek körülötte.

Sok gyártó hozzáadja a kukoricadarabot a csalihöz, és hominévé teszi (tészta). A hominy nagyon egyszerű, csak a kukorica lisztet kell öntenie a vízbe, és főzzük, keverés közben, amíg a tömeg nem tűnik tésztának. Ezt követően a tésztával ellátott edény pár órára marad, hogy a hominy bejusson. Ezután a kapott tömeg keveredik a kenyérrel vagy valami mással. Különféle ízeket és dolgokat adhat hozzá.

10. Búza szemek

A búzaszemeket forró vízben 2-3 órán át kell főzni. A gabona készenlétét tűvel ellenőrizni kell, és könnyen át kell jutnia. Amint a búza tűvel kiállt, a serpenyőt eltávolítjuk a tűzhelyről, és egy fedéllel fedjük le, amelyen 4-5 órán át behatol. Sokan azt javasolják, hogy 7-8 órán át termoszban forró vízzel búzát öntenek. A horogon néhány szemet kell ragasztani. A halak azonos csalétekkel történő rendszeres etetésével a fúvóka egyszerűen elengedhetetlen a halászok számára.

• Trófea halászat
• Kukan a halak számára
• A hajóról való horgászok
• Rapala katalógusa
• Video ponty halászat

http://shchuka.rybalkanasha.ru/snasti/polaka-ryba-prigotovlenie/

Polack hal leírása

Lur (Pollachius pollachius) vagy Pollak, csak az európai parton található, a Vizcayai-öböltől Észak-Norvégiáig. Lura chinatus nincs, az oldalsó vonal sötét. Ez sokkal kevésbé számít, mint a pollock.

A megjelenésből származó csalik egy pollockhoz hasonlítanak, de ellentétben ez egy kifejezettebb alsó állkapocs és egy sötét hajlított oldalsó része a testnek (míg kertekben egyenletes és könnyű). Ez a pelagikus hal 200 m mélységben él.

Norvégiában a déli és nyugati partokon található csalik száma változó. Lur a meleg vizet kedveli, és csak télen nagy mélységbe vándorol.

halászat
A tőkehal-halászat során a csalit a járulékos fogásként gyűjtötték, és a nyugat-európai piacon viszonylag kicsi a gazdasági értéke.

Kivonási módszer
Hálózati vonóháló.

Kereskedelmi felhasználás
A csalit ízletes ételhalnak tartják; frissen értékesített. A csalit lehet sült és főtt. A Lura-ból sok ételeket készítenek, beleértve a halat, a halat és a hal pudingot.

Tápérték
A csábítás kiváló fehérjeforrás, B12-vitamin, szelén. A Lur egészséges egyensúlyt mutat a nátrium és a kálium között.

http://fish-book.ru/lyur/

Eilat Fish Fish

Alexander Chernitsky helyszín, ichthyologist, biológiai tudományok doktora

Egy másik aranyhal

A hagyományos Eilat szuper halosztályának hűtőszekrényében egy ismeretlen csomagot láttam a halakkal. Megismerkedni kezdett. Angol nyelven írják: Pescasol, nos, ez a cég neve, Pollock filet - Pollock hal filé, egyedileg fagyasztott, sovány pálya mérsékelt ízű. Az alábbiakban felirat található héberül: aranyhal filé (dag zahavon), jeges mázban fagyasztva. 80% - hal, 20% jég.

Úgy tűnik, minden világos. Pollock egy pollock és Dag Zahavon, a héber neve. De az ár - 19 sékel 900 g-ra zavar, a pollock drágább. Oké, fordította a csomagot a másik oldalon, olvassa tovább. Pollock Pescasol Észak-Amerika partjának hideg vizeiben található. Ez egy sovány fehér hal, mérsékelt ízű. Készítette: Dalian Hualian Food Co. Kft Zhuanghe város Dalian Kína. Az importőr Tel Aviv cég, amelynek neve Aleph - Dalet - Alef - Nun Soffit rövidítése alatt rejtve van. És itt minden a helyére kerül. A Pollock-hal, amely Amerika partjainál él, és amelyet Kínában dolgoznak fel, nem egy atlanti pollock, hanem egy csendes-óceáni pollock, az egyik az angol az alaszkai pollock nevében.

Pollock (Theragra chalcogramma) - a tőkehal családja (Gadidae) - gyakori a Csendes-óceán északi részén, a Bering-szorosból Koreába és Észak-Kaliforniába, általában hideg (2-9 ° C) vízben. A pollock teste hosszúkás, oldalirányú, éles kanyarban, a színe pöttyös, a szem nagy. A vízoszlopban 500–700 m mélységben él, de íváskor közeledik a parthoz, és itt hizlalnak. Elsősorban planktonos rákfélékből táplálkozik. A serdülőkort 3-4 évesen éri el. A Japán-tengerben a hossza általában 50-55 cm, a Bering-tengerben 75 cm-es, a rekordméretek 91 cm és 1,4 kg. A legrégebbi, a tudósok kezébe eső pollock 15 éve élt.

Frissítve: 14/11/2017. Kiderült, hogy 2012-ben a pollackot visszaadták az Gadus nemzetségbe, amely magában foglalja az Atlanti- és Csendes-óceáni tőkehalat is. Visszatért a névre, amely szerint 1814-ben Gadus chalcogrammus írta le. De a hal eladók még nem tudnak erről, és a régi nevet használják.

A Pollock a legnagyobb csendes-óceáni hal. A pollock globális fogása évente több millió tonna. A szovjet nép, köztük azok, akik Izraelbe költöztek, óvatos és félelmetes hozzáállásuk van Pollock felé. Valóban, a hetvenes évek elején a pollockot nem élelmiszernek, hanem takarmánynak tartották. Lisztbe őrölték, vagy teljes egészében állattartó gazdaságokba és állattartó gazdaságokba küldték. Ennek oka a halakban lévő parazita férgek bősége volt. Aztán megjelentek a halászati ​​polcokon a fagyasztott hátborzongás, amelyben gyakorlatilag nem voltak férgek. Az utóbbi években azonban a pollock népszerű halak lett a Nyugat-Európa és Amerika konyháiban, és ez lett a fehér étkezési tengeri halak fő típusa. Jelenleg a kifogott pollockok nagy részét filében dolgozzák fel. A nagy zsírtartalmú és az A-vitamin-tartalmú Pollock-májokat konzervek készítésére használják. És a legdrágább termék a pollockból kaviár.

De azt állítva, hogy a pollock hús egészséges omega-3 zsírsavakban gazdag, a halkereskedők vétkeztek az igazság ellen. Ezek az esszenciális savak normalizálják az agy fejlődését és működését, megelőző és terápiás hatást fejtenek ki a szív-érrendszerre, segítenek az atherosclerosisban, az Alzheimer-kórban, a magas vérnyomásban, a cukorbetegségben, a reumában és a köszvényben. De az étrendünkben nem minden északi hal, hanem csak a zsír. A zsírsavak májjában, és ezért ezekben a savakban, de a húsban van. Tehát hiábavalóan ábrázolják a filével ellátott "omega" szimbólumot.

A Mintai filé az Európai Unióba irányuló alsó halfilé importjának mintegy egyharmadát tette ki, ami elsődlegesen az importált alsó halak közé helyezi a pollockot. A pollock fő szállítói Oroszország és Kína, és a legnagyobb importőrök Németország, Franciaország és az Egyesült Királyság. Az Ázsiai Pollockot és az Egyesült Államokat importálják, a bering-bányászat a Bering-tenger keleti részén.

És hol fogják el a pollockot, szállítják Izraelbe Kínából? Nem szükséges, hogy a kínai part. 1990 óta Kína elkezdte fejleszteni a halfeldolgozó ipart. A másik után hatalmas termelékenységű halfeldolgozó gyárak épülnek, amelyek mindegyike nagyságrendű, infrastruktúrával, kollégiumi és sportpályával. A fő feldolgozó központok Dalian (Liaoning tartomány), ahol mintegy 70 ezer ember dolgozik feldolgozó üzemekben, és Qingdao (Shandong tartomány), ahol a legnagyobb cég 1,7 ezer munkavállalóval rendelkezik. Szinte minden feldolgozás kézzel történik. A kínai feldolgozott halakat az orosz vizeken fogják meg, megvásárolva az orosz nyersanyagokat bárhol is lehetnek: tengeren és aukción, a Távol-Keleten és Murmanskban; a norvégok, a japánok, a koreaiak. A dél-koreai Busan az elmúlt években hatalmas modern kikötővel nőtt. A koreaiak nem mentettek forrásokat az orosz halászok vonzására: építettek szállodákat, kiváló feltételeket teremtettek a halászhajók javításához, vásárolni és kikapcsolódni. Ezután a kikötőbe szállított halakat feldolgozás céljából Kínába szállítják. Ennek eredményeként Kína, amely szintén a világ legnagyobb halászflottája, a feldolgozott halak exportőreinek vezetője lett, és az árat a világpiacon alakítja.

Az izraeli halboltokban a tőkehal családja a „Dag Zahavon” néven kerül forgalomba. Az úgynevezett pollock és a tőkehal mellett.
Frissítés: 2015.11.07. A hal neve: Van egy doboz nagykereskedelmi csomaggal, amelyben Alaszka pollockot angolul és héberül - shibut-ban írtak. Valójában ez a név a haltenyésztés és a tőkehal héberül lesz, a két halat ugyanazzal a névvel hívják. És akkor hozzá, és hozzáadta a pollockot. De akkor megragadták a „Shibut Alaska” címkét, például angol nyelvű nyomkövető papírt. (lásd a címkealbumot)

Mit lehet főzni Izraelben az orosz halászok által fogott és a kínai által küldött pollocktól. Először is meg kell értenünk, hogy a pollock egy részét, még annak ismerete nélkül is, rákrudak és más, a garnélarák, a fésűkagyló, a homár, a rákok és más nem kóser tengeri hüllők utánzó haltermékek formájában használjuk fel. Másodszor, a nyugati országokban a pollock ma a fő „fehér hal” - sovány asztali hal a mindennapi fogyasztásra. Tehát a pollockból, valamint az aranyhal többi részéből is készíthet ételeket a tőkehal vagy a tengeri halat tartalmazó receptekben.

És megpróbálhatja a koreai pollockot főzni.
Koreában évszázados hagyományai vannak a pollock fogyasztásának, ott az egyik legkedveltebb halak.
Szóval, készítsünk mentetort (párolt pollockot).

Ez az étel különböző fűszerekből készült pollockból készül. A főzés során ne feledje, hogy a pollock folyadékban nem kell úszni.

2 adagra lesz szüksége:
500 g pollock filé;
15 g zöldhagymát;
10 g növényi olajat;
5 gramm fokhagymát;
3 gramm cukor;
2 g piros őrölt bors;
szójaszósz - ízlés szerint.

Vágja a pollock filéit 3-4 cm hosszúságú csíkokra.
Forralunk fel vizet, adjunk hozzá növényi olajat, granulált cukrot, szójaszószot (egy kicsit).
Amikor a folyadék forralódik, tedd fel a pollock darabokat, és forraljuk fel, majd csökkentse a hőt, és folytassa a halak párolását, amíg a folyadék fel nem párolog.
Adjunk hozzá zúzott fokhagymát, apróra vágott zöldhagymát, piros paprikát és pároljuk, amíg a folyadék teljesen eltűnik.

Címkék pollock és más aranyhal

http://rybafish.umclidet.com/?p=59

"Predatory" étel: polak hal

Mit akarsz enni egy szabad napon? Valószínűleg nem csak édességek, hanem lédús hús vagy finom hal. Igaz, nem minden finomság szabadon megvásárolható a boltban. Például, a halak nem ismerősek. Végül is ez egy igazi ragadozó, amely a Treskov családhoz tartozik.

Ő a tengerek lakója és a közeli rokona a tőkehalnak, azzal a különbséggel, hogy a hasított test alakja hosszabb és elegánsabb. Hogyan kell főzni ezt a halat? Vannak trükkök?

Néhány tény

Szóval mi a polack hal? Ez egy gyöngyház, fekete elöl. A hátlap általában kissé sötétebb, az alsó pedig fehér. A halnak meglehetősen nagy állkapcsa van, ami kitűnik a mások hátterében, és azonnal meghatározza a ragadozót.

Polak halak nagy állományokban élnek, különösen, mint a víz alacsony vagy közepes hőmérséklete. Ez egy ragadozó, amely vadászik a heringet és a sprattot. Az áldozatok elérése érdekében az egyén legyőzi a nagy távolságokat. Még az ő süteménye is támadja más tengeri képviselők tojásait.

A polack halak körülbelül 70 centiméter hosszúak, de kivétel történt, amikor a hasított testek elérték a 130 cm-t.

Jó vagy rossz?

Először kitalálnod kell, hogy milyen kalóriatartalmú? A hal elég tápláló. 100 grammonként 344 kJ, ami körülbelül 82 kalóriát tartalmaz. De érdemes enni ezt a terméket?

Fő szállítói Dánia, az Egyesült Királyság és Németország. Néha egy halat ezüst pollocknak ​​vagy csaliknak neveznek. Filéje fehérje gazdag, de szinte nincs zsír és szénhidrát. Sayda elég drága - kb. 1750 rubelt kilogrammonként. Íze nagyon szokatlan, de a fő jellemzője egyedülálló vitamin-ásványi összetételnek tekinthető. A polack-hal, vagy inkább a filéje az A, B, D és E csoportokban vitaminokban gazdag. Ezen kívül káliumot, nátriumot, foszfort, mangánt és kalciumot tartalmaz. Különösen értékes a halmájból származó zsír.

Ne enni ezt a filet embereket, akik egyéni intoleranciával rendelkeznek a termékkel, az élelmiszer-allergiákkal.

A főzés

Polak halat széles körben használnak a főzéshez. Sült, sült, főtt és szeletbe enged. Könnyen főzhető, és az íze nagyon gazdag. A séftől csak egy dologra van szüksége - ne rontja meg a filé és ne fújja túl a fűszerekkel.

A filé pollock hal szürke színű, könnyű aromájú és fűszeres ízű. Ez a termék burgonyával, sárgarépával, zöldekkel nagyon harmonikusan kombinálva. A halak pácolásához citrom- vagy paradicsomlét használjon, mivel a filé nagyon éles és teljesen elnyeli a többi összetevő aromáját.

Sietve

Ha elég szerencsés vagy, hogy ilyen halat vásároljon, akkor egy lélekkel főzzük annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezhessük az ízlést, és tartsuk a lehető legnagyobb hasznot.

Tehát, mielőtt halászsz. Hogyan készítsünk ízletes ételeket? Húzza 6 burgonyát és szeletelje őket. Hagyja száradni a terméket extra keményítőre.

Addig hámozzuk meg a hagymát és vágjuk őket. Tegye a hagymát a serpenyőben forró olajjal. Hozzáadhatsz egy gerezd fokhagymát és egy kis koriandert. Az alkotórészeket enyhén sütjük, öntsünk egy pohár zöldségleveset és azonos mennyiségű krémet a serpenyőbe. Tegyük ott a burgonyát. Minden összetevőt legalább fél órán át pároljuk.

Most kapsz egy halat. Mossuk le, szárítsuk szalvétával és pácoljuk fekete bors, só és paprika keverékében. Ezt a pácot helyettesítheti egy kicsit bonyolultabb (majonézből és mustárból). Egy órányi idő után a hasított testet lisztbe dobhatja, és addig sütjük, amíg aranybarna lesz. Vagy hogy a recept valóban francia legyen! Ehhez a halat száraz vörösbor, hagyma, sárgarépa és liszt keverékével pároljuk. Voila - a legegyszerűbb recept!

Amikor egy halat tálalunk, adjunk hozzá egy pár párolt burgonyát és egy szelet kapor. Ha főtt halat borban, majd tálaláskor, öntsük a filét a kapott borszósszal. Bon étvágy!

http://2qm.ru/eda-i-napitki/sovety-po-prigotovleniju/hishnaia-eda-ryba-polaka.html

Polak karkötő 250+ (wt.)

Kérdése van?

Hívjon minket vagy hívjon vissza, és tanácsadóink szívesen segítenek Önnek.

Polak carcass 250+ (wt.) Egy kedvező áron! Honlapunkon "Fyboedov" mindig csak friss termékek. Cégünk az árut a megrendelés napján szállítja. A szállítási és fizetési feltételek itt találhatók.

Fő előnyeink:

• Cégünk a vállalati ügyfelek számára a termékek csomagolását specifikálja!
• A minimális megrendelés alacsony költsége - csak 2500 dörzsölés.
• Számos szállítási lehetőség van.
• Sürgős szállítás!
• Speciálisan képzett futár!
• Futárunk készpénzes fizetést fogad el.

A Moszkvában a következő módon vásárolhat halat:

• Rendeljen meg egy jobb oldalt az oldalon
• Telefonon: +7 (495) 298-00-30
• Visszahívás megrendelése
• Küldjön nekünk egy e-mailt: [email protected]

Balti hering. Darabfagyasztás. Kalinyingrád. Kiskereskedelmi értékesítés 2 kg-tól és nagykereskedelem. Ismerje meg a nagykereskedelmi árat telefonon: +7 495 298-00-30

Salak - a Balti-tenger lakója, Kalinyingrád, a Kurziai-lagúna. A környezetbarát hal frissességének megőrzése után a fagyasztót közvetlenül a vonóhálóra fagyasztják. Ezután a szállítmányozás az egyszerűsített útvonalak mentén azonnal hoz egy sprattot az ügyfeleknek, amelyek között vannak éttermek is. A Ryboedov online áruházban heringet vásárolhatsz, alacsony áron. A hering egy zsíros, tápláló, gyengéd hal, amely elolvad a szájban. Finom füstölt, párolt, sült, töltött, pácolt, levesek, saláták, tekercsek. A heringből készítsünk pudingokat, hamburgert. Nagyon jó só hering. A hering jótékony hatással van immunitásunkra, a pajzsmirigyre és általában az összes rendszerre, az aminosavak rendkívül gazdag összetétele és magas tartalma miatt:

http://ryboedov.ru/catalog/ryba/polaka-tushka-250-ves-/

Polak halat főzni

Összetevők: Csirke húsleves - 2,5 liter 5 burgonya 2 hagyma 1 sárgarépa 300 gramm gomba 50 gramm vaj2 olvasztott sajt, gyümölcslevek, só, bors, babérlevél Főzés: Hámozzuk és vágjuk a gombát és a burgonyát. A sárgarépát durva reszelővel rostáljuk.

ÖSSZETEVŐK: - 1 közepes méretű főtt marha nyelv - 2-3 főtt tojás - 100 g kemény sajt - 2-3 hámozatlan paradicsom - fokhagyma majonéz ELŐKÉSZÍTÉS: Vágja le a szeletet szeletekre, tegye egy tányérra, kefével majonézzel.

Összetevők: -3 evőkanál őrölt zabpehely-1 tojás -5 evőkanál kefir-csipet só-100 gr. Sózott sült talaj Kefirral töltött zabpehely (hagyjuk állni körülbelül 5 percig). Hozzáadtunk tojást, sót és halat, kicsi darabokra zúzott kézzel. Minden kevert, öntött egy / p.

Vaj - 85 g Keserű csokoládé - ​​85 g Búzaliszt - 140 g Kakaópor - 30 g Cukor - 150 g Só - ½ teáskanál Sütőpor - 1 evőkanál Soda - 1 csipet Tojás - 2 db.

Összetevők: -4 szelet puha pirítós kenyér -2 tl. mustár -2 óra. majonéz [Csak mustárt vagy csak majonézet használhat.] 4 nagy vékony szelet szeletelt (sonka, szeletelt pulykamell, vagy mindkettő).

http://quickcook.ru/polaka-riba-kak-prigotovitj.html

Polack hal leírása

Pollack - Pollock - Theragra halcogramma

A Pollock - Theragra halcogramma (Pallas) a tőkehal (Gadidae) közé tartozik, amelynek megkülönböztető jellemzője a három dorsalis uszony jelenléte a halban, az álla az antennája, a hasi uszonyok. A pollock teste hosszúkás alakú, az oldalsó vonal éles kanyarban, a színe pöttyös, a szemek nagyok A Csendes-óceán északi részén fekszik. Az ázsiai tengerparton gyakori a Japán-tenger, az Okhotsk-tenger és a Bering-tenger. A tartomány déli határa áthalad Wonsan (Korea félsziget) és Yamaguchi tartomány Honshu délnyugati részén. Az óceánvizekben a Sangar-szorosig terjed, délen ritkán található. Az amerikai parton a Bering-tenger mellett az Alaszka-öbölben is felhalmozódnak, délre Monterey-öbölre, a Csendes-óceán északi részének leglátványosabb nézete.

Pollock egy pelagikus, hideg szerető hal. A hideg évszak alatt szaporodik. Pelagikus kaviár, ívási rész. 93 cm hosszú, 5 kg súlyú. Az ilyen példányokat időnként az Okhotsk-tenger délnyugati részén találjuk. A Bering Sory keleti részén a korlátozó méretek és súlyok valamivel kisebbek: 82 cm és 4,8 kg. A nyugati Kamcsatka vizében - 84 cm és 4,1 kg; a Japán-tenger északkeleti részén - 72 cm és 2,5 kg. A legkisebb pollock a koreai öbölben él, ahol a maximális hossza nem haladja meg a 70 cm-t.

A minimális és a domináns méretű egyének fogása a halászat szezonalitásától, az állományok állapotától és a generációk hozamától függ. Ahol a halászat a tenyésztési időszakban az ívás előtti és az ívási koncentráció alatt vagy nagy mélységben történik, a pollock nagyobb, mivel az érett halak uralkodnak. Azon területeken, ahol az etetési és ívási területek egyesülnek, a pollock minimális méreteit a vonóhálós halászatban használt szembőség határozza meg (halászati ​​szelektivitás). A magas hozamú generációk kereskedelmi állományainak összetételéhez, valamint a túlhalászás során a fogáson belüli pollock átlagos mérete csökken.

Nagy a pozitív korreláció a pollock tömeg és a lineáris méretek között. A tömegnövekedés a növekvő hosszúsággal a leggyorsabban a Bering-tenger keleti részének pollockjában, a leghosszabbabban a délkelet-Kamcsatka egyénekben fordul elő.

A korhatár 16 év, azonban a 8 év feletti halak ritkák. Jellemzője, hogy két vagy három korcsoport állománya dominál. Ez általában 4-6 éves, ritkábban 2-4 éves és 5-7 éves, a generációk hozamától és a halászati ​​mortalitástól függően. A különböző állományok természetes éves halandósága 28 (a tatár szorosától északra) 39% -ra (nyugat-kamcsatka) terjed. A East Bering Sea Pollockban a halálozás 32 és 40% között mozog. A generáció elérte a maximális biomassza 3-5 éves korát. Általában a maximális biomassza egybeesik a tömeg pubertás korával.

Mintai 3-4 éves korban érik el a szexuális érettséget, 31-39 cm hosszúsággal. A gazdagság 38 ezer. legfeljebb 560 ezer. tojás a Bering-tenger keleti részén; 91 ezerből. legfeljebb 315 ezer. a nyugati Szahalin partjainál; 102 ezerből. akár 2106 ezer. az Alaszka-öbölben (a halak hossza 32-72 cm). A kaviár főleg az 50 méteres felületi rétegben alakul ki. A Pollock esetében általában az őszi-téli-tavaszi ívás jellemző a későbbi időpontra való áttérés a tartomány északi részén; a koreai-öböl legkorábbi ívása (novembertől márciusig), a Bering-tenger északi részén (márciustól szeptemberig).

http://www.al_vostok.chat.ru/rb/bl-r/pollack.htm

Hal polak recept

Összetevők: Túrós 200 gSmetana 2 evőkanál Csirke tojás 2 db vaj 2 evőkanál Búzaliszt 1 csésze Cukor 1 csésze Soda ½ teáskanál Só ízlés szerint Utasítás: 1. Vegyünk 200 gramm túrót, adjunk hozzá 2 tojást, 2 evőkanál tejföllel, 2 evőkanál olvasztott vajat, egy pohár lisztet, egy pohár cukrot, fél teáskanál befagyott.

A sajtcsigák előkészítéséhez: - 450 g leveles tészta (élesztő) - 200 g szuluguni - 1 tojás (szennyeződésre) - lenmag (dekor) A recept nehézségi szintje: közelebb az átlagoshoz A főzés ideje: közel fél óra (ha korábban felolvasztotta a tésztát) Haladás: 1. Plast.

Összetevők: 200 g tejföl 25 g vaj 250 g liszt 1/3 evőkanál. l. só 80 g cukor 1 evőkanál. l. víz 80 g dió 2 evőkanál. l. porcukor Tatar bagels barmak: lépésről lépésre előkészítés Készítsük el a tölteléket bagelekhez, aprítsuk fel a diót finom morzsára, majd keverjük össze.

Nagyon gyors és ízletes pizza, szükséged lesz: Tojás - 2 db majonéz - 4 evőkanál. l. Tejföl - 4 evőkanál. l. Liszt (diák nélkül) - 9 evőkanál. l. Sajt kolbászt gombák (opcionális) Paradicsom előkészítése: 1. Keverjük össze a tojást, a lisztet, a tejfölt, a majonézet 2. A tészta folyékony, mint a tejföl 3. A tésztát öntsük a serpenyőbe.

Hozzávalók: 450-500 túró 50 g tejföl 50 g joghurt 5 tojás 150 g cukor / porcukor 250-300 ml frissen főzött kávé 50 ml konyak / likőr 100 g "Savoyardi" vagy szivacs torta vagy keksz süti Ha kívánja, 3-4 csepp kakaó mandula kakaó esszenciát adjon a kávéhoz. A túró egy szitán őröl. Adjunk hozzá tejföllel és joghurtot. Keverjük. 2. Válasszuk ki a sárgáját a fehérjéktől. Sárgáját.

http://vkus-recepty.ru/162058-riba-polaka-retsept

Lure (hal)

Ezüst pollock [1], vagy pollak [1], vagy lur [1] (lat. Pollachius pollachius) a tőkehal családja.

A tartalom

leírás

Ezüst pollock hasonló a pollockhoz. Ugyanakkor, ellentétben a rokonával, az ezüstös pollock oldalirányú vonala a pectoralis bordák fölé hajlik [2]. Nincsenek antennák az alsó állkapocson [3]. A hátsó szín fekete, barna vagy olíva, az oldalsó vonal zöldes [4], a hasa ezüst-szürke színű [2]. A test hossza kb. 75 cm, de akár 130 cm hosszúságot is elérhet [4].

terjedését

A fajok elterjedési területe az északkeleti Atlanti-óceánon Skandináviától, Izlandtól a brit szigeteken keresztül Marokkóig terjed. Emellett az ezüst pollock az Északi-tengeren és a Földközi-tenger nyugati részén él. Olyan offshore régiókban lakik, ahol akár pelagikusan, akár sziklás fenéken él, legfeljebb 200 m mélységben. [2] [3] [4]

Az élet útja

Az adagolás alapja heringszerű, garnélarák (Pandalidae) és homok angolna (Ammodytidae). Január-május között a halak ívása 100 és 150 m közötti mélységben történik 6 és 8 ° C közötti vízhőmérsékleten. A pelagikus sodródó tojások egy hét alatt megjelennek. A sütés első 2-3 évét töltötte a part közelében, planktonot eszik, és gyakran ugyanolyan méretű állatokat képez [2] [3]. A várható élettartam körülbelül 8 év [3] [4].

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%9B%D1%8E%D1%80_(%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0)