A népszerű trópusi gyümölcstermő növény számos fajta variációval rendelkezik a különböző tulajdonságokkal rendelkező gyümölcsökkel, beleértve a különböző ízeket is. Lássuk, hogy a guavák mi a legjobb ízük és milyenek a szokásos gyümölcsökhöz képest.

A Guava különféle ételeket kínál: gyümölcslevekből és mindenféle desszertből, szószokból és húsételekből. Ez megmagyarázza a látszólag triviális kérdést - miért nőnek a gyümölcsök fajtája? Gyakran a trópusi országok népeinek hagyományos konyháiban a guava csak hőkezelés után kerül felhasználásra, így éles íze, amelyet nyers formában megfigyelnek, felismerés nélkül átalakul.

Emellett egyes országokban, például Thaiföldön, Srí Lankán, a Fülöp-szigeteken, az érett guavákat nem értékesítik. Gyümölcsüzletekben csak kemény, savanyú és torta zöld guavákat lehet megvásárolni, amelyeknek nincs hagyománya, hogy nyersen esznek. Egy ilyen kultúra kialakulását részben azzal magyarázhatja, hogy az érett és édes gyümölcsök érzékenyek lesznek a gyümölcsös állatok és rovarok támadására, amelyek a trópusokon bőségesen élnek, és arra kényszerítik őket, hogy előzetesen betakarítsák a növényeket.

De még az éretlen guavasok is elég ehetőek, és hasonlítanak a szilárd fajták zöld almaira. Éles, pézsma jellegű aromájuk van, a héjban koncentrálva, minimális cukortartalmú, és a cellulóz gyengéd textúra. A hőkezelés után ezek a gyümölcsök lágyulnak és megszabadulnak a feszültségtől.

A guava gyümölcsei, az érett állapotban lévő fajtától függően, sárgászöldtől vörösig, például görögdinnye és akár lila színűek lehetnek. Minél közelebb van az érett gyümölcs színe a vöröshez, édesebb és gazdagabb az íze. A málna és a papaya keverékéhez hasonló, érett, vöröses guava, lédús, puha pép, a dinnye konzisztenciája, de nagyon kemény magvak, amelyeket egészben kell lenyelni, negatív hozzájárulást adnak. Érdemes megjegyezni, hogy vannak olyan guava fajták, amelyeknek nincsenek magjai, és egyre népszerűbbek.

Az érett állapotú és kiváló ízű guava hosszú ideig nem tárolódik, és nem exporttermék feldolgozatlan formában, ezért gyakorlatilag lehetetlen a hideg régiókban történő értékesítés. Próbáld ki a legszebb guavát, ha meglátogatod például Vietnamot, Indonéziát, a karibi országokat a száraz évszakban. Az esős évszakban a guava fák az év második felét termelik, kisebb mennyiségben, és az első gyümölcsre lényegesen rosszabb.

http://proavokado.ru/dzhekfrut/kakoj-vkus-guavy.shtml

A házban

05/26/2018 admin Megjegyzések Nincsenek megjegyzések

Egzotikus gyümölcsök - az egyik első, amit megpróbálok egy távoli országba utazni. Legtöbbjüket orosz szupermarketekben értékesítik, de ízük (és az áruk is) csalódást okoz. Jobb elkezdeni a randevírozást.

Meg fog lepődni az édes ananász vagy banán, amelyet óriás kötegekben értékesítenek (Thaiföldön, rengeteg finom ételeket készítenek, de tiszta formájukban, mint mi, szinte nem eszik). A gyümölcsfajtában való navigáláshoz egy kis útmutatót hoztunk létre a népszerű egzotikus gyümölcsök számára.

Durian a futball-labda mérete. Valószínűleg hallotta, hogy „gyümölcsök királyának” is nevezik, ami nyilvánvalóan az íz, a lenyűgöző megjelenés és a nagy mennyiségű tápanyag jellegéből adódik. De még inkább ismert, mert sajátos szaga van, ami egy rothadt tojást hasonlít. A szállodákban, irodaházakban és bevásárlóközpontokban Thaiföldön és Malajziában és Szingapúrban látható, hogy a durian bejárata tilos. Jobb azonnal kipróbálni a piacon: ott megtisztítják (nehéz önmagában csinálni), és apró darabokra vágni.

Hol nő a durian

Délkelet-Ázsia (Thaiföld, Malajzia, Indonézia) és Dél-Amerika (Brazília) országai.

Mit néz ki a durian íze

Nagyon sajátos. Nincs egyetlen vélemény. Vannak, akik úgy gondolják, hogy az íze hasonlít a tészta csomóira, enyhe ízű banánnal, sajttal vagy dióval (látszólag ez a gyümölcs érettségétől függ), valaki főzött hagymát. Thais sóval sült.

Mi hasznos Durian

Durian nagyon magas kalóriát, tápláló és tápláló. Egy kis darab minőségi snack lehet, vagy helyettesítheti a vacsorát. Durian kénben gazdag és hatalmas mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz.

Guava zöld alma. Porózus, enyhén "viaszos" bőrt és sok, sok magot tartalmaz. Thaiföldön egész gyümölcsöt vásárolhat, és apró darabokra vághatja (egy éles botokkal együtt, hogy egy úton is haraphasson).

Hol növekszik Guava

Dél-Amerikát a guajai szülőhelynek tartják, ahonnan elterjedt az egész világon: Óceániában, Afrikában és Délkelet-Ázsiában.

Mit kedvel a Guava?

Édes-savanyú, kissé emlékeztet a zöld alma „édességére”.

Mi hasznos Guava

A Guava rekord mennyiségű C-vitamint tartalmaz (ötször több, mint egy narancs), tökéletesen elnyomja a szomjat, antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Aktívan használják gyógyászati ​​célokra és kozmetológiára.

A mangót már régóta értékesítették az orosz szupermarketekben, de a lédús és érett köztük valódi ritkaság. Ha elég szerencsés vagy, hogy megpróbálja ezt a gyümölcsöt hazájában kipróbálni, elfogadja, hogy nincs semmi finomabb, édesebb és illatosabb. A mangó mindkét érett (sárga vagy piros) és zöld.

Hol nő a mangó

Mango betakarítás-nyilvántartó - India. Európában ez a gyümölcs Spanyolország déli részén és a Kanári-szigeteken nő. Orosz szupermarketekkel, vörös mangókat hoznak Brazíliából, de a legnépszerűbbek sárgaek Thaiföldről.

Mit néz ki a mangó íze

Nem hasonlítható össze semmivel. Jobb desszert, mint az érett mangó, nehéz megtalálni. Thaiföldön szeretnek mangót enni főtt rizzsel kombinálva. Az étel egyszerűsége ellenére a kombináció nagyon érdekes és ízletes.

Mi a hasznos Mango

A C-vitamin rekordtartója. Mint a fekete áfonya, a mangó jó hatással van a látás szerveire. Igaz, jobb, ha nem üljön túl (a normál napi két vagy három gyümölcs), allergiás reakció léphet fel.

Papaya nagyon szép, fotogén és hihetetlenül tápláló gyümölcs, csodálatos ízű. Gyakran felét adják fel, vagy már kis darabokra vágják. Külsőleg egy hosszúkás dinnyére hasonlít. Jobb gyümölcsöket vásárolni, amelyek elkezdenek rothadni.

Hol nő a Papaya

Mexikó és Brazília déli része a papaya szülőhelye. Most szinte minden trópusi országban nő. Kísérleteket tettek egy fa dél-oroszországi ültetésére, de sajnos sajnos nem voltak sikeresek.

Milyen ízű a Papaya?

Papaya egy kicsit olyan, mint egy édes sütőtök, különösen nem nagyon érett gyümölcs. Az éretlen gyümölcsöket aktívan használják a főzés során: felaprítják és elkészítik a salátákat (ami hasonló a káposzta salátahoz).

Mi a hasznos Papaya

A papaya javítja az emésztést, gyorsan kielégíti az éhséget és kiváló desszert.

Pitaya (Pitahaya vagy "Dragon Fruit")

Nagyon szép és legkülönfélébb gyümölcsök az útmutatónkból. Sajnos, az íze gyakran rosszabb a megjelenésénél, így a pitaia gyakran használják az otthon díszítésére (opcionálisan a turisták meleg országokból származó pitát szuvenírként hoznak). Sárga (édesebbnek tartják) és rózsaszín, valami kis ananász.

Hol nő a Pitaya

Dél-Amerika a pitahaya igazi szülőhelye. A gyümölcs nagyon népszerű volt az aztékoknál: könnyű összegyűjteni és nem kell főzni. Most a pitaya ültetvények nem ritkák a meleg országoknak Thaiföldről Ciprusra.

Milyen ízű a Pitaya?

Kiwi enyhe eper ízű. Valaki azt állította, hogy az íze a főtt céklákhoz hasonlít. Nyilvánvalóan az érettség fokától és mértékétől függ. A gyümölcsöt két felére vágják, a pépet egy kanállal eszik.

Mi a hasznos Pitaya

Alacsony kalóriatartalmú. Száz gramm cellulóz csak 40 kilokalóriát tartalmaz.

Ezek kis gyümölcsök a málna barna színének bőrében. Csokrokban, mint például a szőlőben (néhány „bogyó” nagyon gyorsan elrontja) értékesítik. Ázsiában maga a gyümölcs nem népszerű, ugyanúgy, mint az abból készült desszertek. Thaiföldön vagy Malajziában bármelyik 7-11 üzletben fagylalt, szirup, lekvár és még licsi ízű kenyér is megtalálható.

Hol nő a licsi

Kína déli része a litchi szülőhelye, ahonnan széles körben elterjedt a délkelet-ázsiai országokban. Oroszországban csak tartósított cukorral konzerv lizeit árulnak.

Milyen ízű a licsi?

Érett, enyhén erjesztett szőlő. De a gyümölcs illata nagyon erős és illatos.

Mi a hasznos licsi?

Tökéletesen elnyomja a szomjúságot, gyógyítja a torokfájást és a köhögést.

Külsőleg hasonló a kerek padlizsánhoz. A vastag lila bőr nem fogyasztható, fehér szeleteket eszik belsejében.

Hol nő a mangosztán

Bármely, trópusi éghajlattal rendelkező országban (Thaiföld, Tajvan, Kolumbia) kipróbálhatja a mangosztánokat.

Mit néz ki a mangosztán íze

Nem számít. Van valami közös a citrus ízű őszibarackkal. Ez a gyümölcs igazi élvezet.

Mi a hasznos mangosztán

A készítmény xantonokat tartalmaz, amelyek csökkentik a rákos sejtek növekedését.

Guava hazánkban híres trópusi növény. Először is, mert ízletes, lédús és nagyon egészséges gyümölcsök találhatók a boltjaink polcain. Ő a mirtusz, eukaliptusz és még a feijoa rokonai, hiszen mindegyikük, mint a guava, a myrtle családhoz tartozik. Ez a kis örökzöld fa, gyönyörű, ragyogó koronával, Közép- és Dél-Amerikában is növekszik.

Bár az egzotikus gyümölcsök gyakran megtalálhatók a polcokon, mintha egy gyönyörű fa ágaiban nőnének otthon, a guava meglehetősen szerény, és az otthon belső igazi díszítésévé válhat. A lényeg az, hogy a szobában, ahol nő, a levegő hőmérséklete állandóan magas (25-29 fok).

Nézzük meg ma, mi a hasznos a guáva számára, hogy otthon, az egzotikus növény gondozásában hasznosuljon:

Hasznos tulajdonságai a gyümölcsöknek

A növényet évente egyszer (néha kétszer) hozza be a bőséges betakarításhoz. A gyümölcsök kis almának tűnnek. Nagyon finom, és ami a legfontosabb, hasznos. A cellulóz ásványi anyaggal (vas, foszfor, nátrium, kálium, stb.) Van megtöltve. A gyümölcsök kiegyensúlyozott fehérjék, zsírok, szénhidrátok. A hús gazdag C-vitamin, P, B csoportban, ott hasznos rost van.

Guava gyümölcs

A gyümölcs héja béta-karotint tartalmaz.

Ezért a gyümölcsök nemcsak ízletesek, hanem forró nyári napokon is tökéletesen kielégítik az éhséget és a szomjat, de pozitív hatással vannak a jóllétre és gyógyítják a testet. Például a gyógyszer gyümölcslét használ a vesebetegségek kezelésére, a teljes vizelési rendszerre. A torok gyulladására, a tüdő kezelésére, az asztma megnyilvánulására használják. Gyümölcsök, gyümölcslé nagyon hasznos a szívbetegségekben, kiváló tonik.

Otthon növekszik

Egy növény magja kiváló életképességet mutat. A legfőbb dolog az, hogy friss, minőségi gyümölcsből készültek, és az ültetés előtt sokáig nem tároltak. Ezért a frissen betakarított vetőmagokat, amelyeket a boltban vásárolt gyümölcsből eltávolítottak, a növényi magvak elszállítják.

Öblítsük le puha, nem túl hideg vízzel, helyezzük szalvétára, szárítsuk meg néhány órát. Ezután öntsünk meleg vizet egy pohárba, ahol 3-4 órán át áztatjuk a magokat. Készítsen egy laza földdel töltött edényt, ahol az előkészített vetőmagokat (a talaj tetején lévő növény) ültetjük. Ezután öntsük az ültetési száraz finom homokot, vízzel.

Most tedd a potot egy meleg, jól megvilágított ablakpárkányra. A csírázás felgyorsítása érdekében fel lehet szerelni egy kis cellofán vagy műanyag (átlátszó) üvegházat.

A guava nagyon jól növekszik a laza talajban, amely egyenlő humusz-, homok- és szőrös részből áll. Amikor a növény felnő, a talajt egy kicsit súlyozhatjuk.

Az otthoni ültetéshez és tenyésztéshez több, mint a guavák minden típusa megfelelő tengerparti psidium. Csak azért, mert ez a növény dekoratív, kis fehér virágokban virágzik. De a legfontosabb dolog az, hogy ez a fajta önbeporzás, ami nagyon fontos a hazai növények számára.

A fa napfény nélkül nem tud normálisan növekedni. A guajai nap elengedhetetlen. A hőmérséklet nem haladhatja meg a húsz fokot (lehetőleg fent). Nyáron, amikor valóban a hűvös árnyékban akarsz lenni, hozza kedvesét az erkélyre. Csak megtudja, hogy ez a lány nem veszi ki a tervezeteket.

Guava nagyon szereti a vizet. Amint a föld felső rétege megszárad, jól vízzel. Jobb, ha ezt este vagy kora reggel végezzük. Télen, amikor a fa pihen, az öntözés száma jelentősen csökken.

A talaj trágyázása nem túl gyakran. Havonta egyszer elegendő ahhoz, hogy a fát szuszpenzióval táplálja, ásványi műtrágya hozzáadása. A városi lakásokban nem mindig könnyű szuszpenziót szerezni. Ezért a virágüzletben speciális takarmányozás és műtrágya vásárolható.

A fa gondozása otthon nem nagyon nehéz. Az öntözés, trágyázás mellett csak a megjelenését és állapotát kövesse. Hámozzon száraz virágokat, gallyakat, leveleket. Spray a levelek, hordó puha vízzel (nem hideg).

Fontos megemlíteni egy másik pluszot a guava növekvő növekedéséhez. Ez a növény nagyon ellenáll a különböző kártevőknek és betegségeknek. Például, a gomba, mint a gombás betegségek, gyakorlatilag nem jelenik meg a leveleken. Néha nagyon ritkán előfordulhat, hogy levéltetvek vagy hiba lép fel.

Összefoglalva, megjegyezzük, hogy az egzotikus guava hazai termesztése nagyon izgalmas és jutalmazó. A növény minden gondosságra reagál, még a legkisebbre is. Normál gondossággal, ha nem felejtsük el a vizet, takarmányt, a fa egész évben zöld koronát kér. És időről időre ízletes, egészséges gyümölcsöket fog kapni.

Az otthoni tenyésztéshez érett gyümölcsöt, puha tapintású. Ellenőrizze, hogy nem sérültek-e meg. Érett magjuk a legmegfelelőbb az ültetéshez. Szobahőmérsékleten a gyümölcs 3-4 napig tárolható. Legfeljebb 3 hétig tárolhatók hűtőszekrényben. Egyébként, ha a cellulóz fagyasztva van, nem változtatja meg a minőségét, és a kiolvasztás után is ízletes marad.

Megjegyzések (0)

Paradicsom gyümölcs guava: hogyan kell enni?

A Guava a világ minden tájáról megkóstolta, és ezért sok más egzotikus gyümölcsöt is vásárolhat anélkül, hogy nagy erőfeszítéssel lennének, még akkor is, ha nem nőnek. A Fruit Island cég az igazi paradicsom egzotikus széles választékát kínálja.

A guava-t előnyösen nyersen használjuk, de elakadhat belőle lekvárt, zselét vagy lekvárt. Nincsenek egyértelmű szabályok arra, hogyan kell helyesen megenni a guaját. Nagyon hasonlít az almához, és ezért hasonló módon eszik.

A guaját enni lehet több módon

A guaját hagyományosan nyersen fogyasztják, kényelmes darabokra vágva. A gyümölcs héja túl vékony, ezért általában nem tisztítják. Csak különleges előkészítés nélkül érzi az egzotikus gyümölcs igazi kifinomult ízét.

Egzotikus gyümölcsök

A Guava csodálatos cukros konzisztenciával rendelkezik, amely érdekes ételek elkészítésére is alkalmas.
Milyen receptek alkalmasak a guávai gyümölcsökre és hogyan lehet másképpen enni?

• A guava nagy mennyiségű pektint tartalmaz, ezért nagyszerű a lekvárok és zselék készítése. Ezek nemcsak pirítósra terjedhetnek, hanem húst is tartalmazhatnak. A készítményben csak guava, citromlé és cukor szükséges.
• Az ízlésének köszönhetően a guava kiváló burgonyapürével és lekvárral rendelkezik, amelyek nagyszerűek a pite feltöltéséhez.
• Még az italok nem a guajai gyümölcsök nélkül, például tej és gyümölcs koktélok, kompótok nélkül.
• Az elegáns receptek mellett a guáva és a kezelés nélkül egyedülálló íze és szokatlan megjelenése van, ezért kiválóan díszít minden asztalhoz.

Gyümölcsök találkozásakor fontos megjegyezni, hogy kis csontokat tartalmaz. A guavát csontokkal vagy anélkül lehet enni. De különféle ételek elkészítésekor gyakran összetörik és láthatatlanná válnak.

Ez nem minden, amit guavával lehet főzni. Mindent csak a fantázia korlátoz. Tehát siess, hogy megrendelje a Fruit Island cég legjobb egzotikus gyümölcsét!

2018. február 8.

információ

Gyümölcsleírás

Guava a bolygónk trópusi részén növekvő psidium növények közé tartozik. Szülőföld guava - Dél- és Közép-Amerika. Alacsony fák, cserjékhez hasonlító, 3–4 m magasságú fák néznek ki. Néhány psidiumfaj 15 m magas lehet, de ez nagyon ritka jelenség.

A guava gyümölcsök gyakran kis méretűek - 4-14 cm.

Guava gyümölcs - kedvező tulajdonságok és kár, összetétel, gyümölcslé előnye, hogyan kell enni

hosszú. Az éretlen gyümölcsök zöldes sárga színűek, a legtöbb esetben lekerekített formájúak. Kevésbé gyakori az ovális. Ha a guava gyümölcs héja vastag, akkor a legvalószínűbb, hogy keserű lesz. Válasszon kevésbé sűrű gyümölcsöt vékony héjjal.

Hasznos tulajdonságok

A guava gyümölcsök a málnákhoz hasonlítanak, húsuk fehér, rózsaszínes árnyalattal. Az egzotikus gyümölcs ízletes és elég hasznos, vízből és tápanyagokat tartalmaz. Tartalmaz: fehérjék, zsírok, kalcium, vas, foszfor, B és C csoport vitaminok, valamint rostok. Érdemes megjegyezni, hogy a C-vitamin tartalma guava gyümölcsökben négyszer nagyobb, mint a citrusfélék, különösen a citrom és a narancs.

Fotó: Guava Fruit

A guava érett és éretlen formában is használható. Ajánlatos érett gyümölcsöket hozzáadni a bőrhöz a bőrrel, mivel az hasznosítja az emésztést javító hasznos elemeket. A guava napi használata serkenti a szívizomot és normalizálja a vérnyomást.

Az éretlen gyümölcsök kevésbé hasznosak. A gyümölcsöket egy papírzacskóba helyezve és sötét helyen helyezhetjük el. Két vagy három nap alatt a guava teljesen érett lesz.

A guáva napi használata kiváló megelőzése számos betegségnek. Például Thaiföldön és Mexikóban a helyiek rendszeresen éretlen gyümölcsöket táplálnak. Az étkezés előtt a gyümölcsöket darabokra vágták, és sóból, borsból és cukorból készült különleges fűszerekkel megszórják.

Ártalmas tulajdonságok

Érdemes megjegyezni, hogy a guajai gyümölcsöket nem szabad visszaélni. A napi ár nem haladhatja meg a 3-4 érett gyümölcsöt naponta, különben fennáll a hasmenés veszélye.

Nem szükséges a fogyás érdekében, hogy részt vegyen egy éretlen guava gyümölcsében. Végül is komoly mérgezést kereshet. Az éretlen gyümölcsöket naponta legfeljebb egyszer kell megjeleníteni az étrendben.

Néhány guava fajtának negatív hatása van a vesefunkcióra. A guava szállítása során minden gyümölcsöt viaszkal dörzsölnek, hogy megtartsa a bemutatóját. Ezért használat előtt alaposan mossa le a gyümölcsöt.

A Psidium a Myrta család díszes egzotikus növénye. Ez gyakori Mexikó és Brazília nyílt terében, de hazánkban szobanövényként termesztik. A vonzó megjelenése mellett nagyon illatos és egészséges gyümölcsökkel rendelkezik. Ezekkel együtt a leggyakrabban a képen látható a psidium. A gyümölcsök a szobanövényekben is érhetnek.

A Psidium egy örökzöld vagy félig lombhullató cserje. Néha a növény egy kis fa, egy buja koronával. Magassága 1 és 3,5 méter között van.

A trópusi almát vagy egy egzotikus guava gyümölcsöt mutatjuk be az Ön figyelmére

A fiatal hajtásoknak négyszögletes vágása van, és zöldes-barna bőr borítja.

A fiatal ágak bőrű, sötétzöld levelek. A levelek rövid petiolákon helyezkednek el, és vénák megkönnyebbülésével rendelkeznek. Az ovális lemezlemez kissé hajlik vissza a központi vénába. A levél hossza 7-15 cm, a levelek hátsó része rövid sűrű sárgásodással van borítva.

Tavasszal a kis hajtásokon kis egyedülálló virágok jelennek meg. A szirmok fehérre festettek. A virágok egy rövid csőből, négy nyílt szirmokból és sok sárga porzóból állnak. Virágzás meglehetősen hosszú, új rügyek lehetnek az ágakon egyidejűleg érett gyümölcsökkel.

A Psidium nagyon finom és egészséges gyümölcsöt ad.

Gyakran ezeket egyszerűen guava-nak hívják, az egyik fajhoz hasonlóan. Formájukban hasonlítanak egy körtehez vagy citromhoz, és zöld vagy bíbor sűrű bőr borítja őket. Belül lédús és illatos, fehér, krém vagy rózsaszín virág. A gyümölcs közepén sok kis fehéres mag van.

A Psidium-cellulóz nagy mennyiségű aszkorbinsavat, tannint és illóolajat tartalmaz. Ezek a gyümölcsök egyszerűen elengedhetetlenek a meggyengült immunitáshoz vagy az erővesztéshez. A szelíd pép táplálja, kitölti az energiát, erősíti a nyirokrendszert, és segít a megfázás ellen. Az egyetlen ellenjavallat allergiás reakció.

A psidium nemzetségében mintegy száz faj van. Sokan otthonukban termesztettek. Szélességi körökben a psidiumot szobanövényként termesztik otthon. Az ilyen minőségben a legmegfelelőbbek a következő típusok.

Psidium guaiava vagy guava. A növény 10 méteres magasságig terjedő cserjéket vagy fát képez, fiatal tetraéderes hajtásokon párosítva, petiolate levelekkel. A hegyes éllel ellátott ovális lombozat 7–15 cm hosszú és 3–7 cm széles, felülről a lapka bőrfelületű, alulról pedig egy filc, sűrűn serdülő. A 2-2,5 cm átmérőjű fehér virágok 1-3 rügyek szinuszaiban találhatók. Négy hónappal a virágzás után a körte alakú gyümölcsök legfeljebb 12 cm-es érésűek, a zöld bőr alatt illatos rózsaszín hús, kis magokkal.

Tengerparti psidium. A gyár 6 m magasságban elágazó cserjéket képez, a sima, szürke kéreg ágakat fed le. Ezek 5-8 cm hosszú ovális vagy ovális szórólapok. Tavasszal 3 cm átmérőjű fehér virágok alakulnak ki, később a sárgás bőrű, kerekített gyümölcsök érlelődnek a fán. Átmérőjük 2,5-3 cm, gyümölcslé lédús, édes, fehér.

Psidium cattley vagy eper. Az üzem kompaktabb formákkal rendelkezik. A Bush nem haladja meg a 3 m magasságot, de évente 30 cm-re növeli a növekedést. Hosszúsága 4-12 cm, szélessége 2-6 cm, kerek, 4 cm átmérőjű gyümölcsök bordó vagy piros bőrrel vannak borítva. Alatta fehér vagy rózsaszínes húsú. Kiváló ízű és eper ízű.

A psidium szaporodó és vegetatív módon reprodukálódik. Az önállóan gyűjtött magokat alaposan le kell öblíteni a cellulózból, és hűvös helyen kell szárítani. A növények kora tavasszal készülnek. Ültetéshez sík dobozokat használjon nedves homokkal és tőzegszubsztrátummal. A vetőmagokat sekély kutakba vetik és földön szórják. Fólia borítja a gyors száradást. A doboz egy világos szobában van elhelyezve, melynek hőmérséklete nem alacsonyabb, mint + 21 ° C.

A magok 1-2 héten belül csíráznak.

Amikor 10-15 cm-es magasságot érünk el, csípjünk. Egy héttel az eljárás után a növényeket különálló kis edényekbe ültették be a talajba a felnőtt psidiumok számára.

A dugványok gyökerezéséhez 10-15 cm hosszú lignifikált hajtásokat vágnak le, és legalább négy érintetlen levele van. Egy nap alsó vágása egy növekedési stimulátorba kerül. A feldolgozás után a dugványok a tőzeg és a perlit keverékében egyenesen gyökereznek, és kupakkal vannak borítva. A levegő hőmérséklete nem eshet + 20 ° C alá. 2 hét elteltével az új gyökerek kezdete jelenik meg. Most már naponta kell levegőztetni a csemetéket. Egy hónap múlva önállóan lehet ülni és nőni.

Psidiumot átültetnek, ahogy a rizóma nő. Az edényeket a rizóma arányában kell kiválasztani. A fiatal növényeket 1-2 évente átültetik, és idősebb mintákat - 3-5 évente. A talajt részben eltávolítják a gyökerektől, hogy megakadályozzák a talaj túlzott savasodását. Egy mély edény alján helyezzük el a vízelvezető anyagok rétegét. A psidium ültetéséhez szükséges talajnak a következő összetevőket kell tartalmaznia:

A transzplantáció után a növény 1-2 hétig árnyékolt helyen van elhelyezve.

Otthonban a psidium gondoskodás nagyon egyszerű. Meleg szobákban vagy trópusi üvegházakban termesztik. A szobának világosnak kell lennie. Szükséges, hogy a közvetlen napsütés napjait felvegyék, és hosszú napot biztosítsanak. A bankot a keleti vagy nyugati ablakpárkányon lehet elhelyezni. Télen további világításra lehet szükség. A fényhiány jele elhalványult, sárgult levelek.

A Psidium egész évben hőre van szüksége, az optimális levegő hőmérséklete + 22... + 24 ° C legyen. Nyáron ajánlatos a cserépben levő edényeket a kertbe vinni és kis árnyékba helyezni. Fontos, hogy válasszon egy csendes helyet, huzat és hirtelen hőmérsékletváltozás nélkül.

A psidiumot meleg, leülepedett vízzel öntjük. Bevall egy kis aszályt, de rosszul reagál a stagnáló vízre. Nyáron a növény bőségesen öntözik hetente, télen pedig havonta 2-3 alkalommal. A trópusi lakosoknak magas páratartalmat kell fenntartaniuk. Rendszeres permetezés és meleg zuhanyok ajánlottak. Télen távolabb helyezze el a psidiumot az akkumulátoroktól, és használjon párásítót.

Áprilistól októberig műtrágya kerül a talajra. Előnyös komplexek szerves anyaggal. Hála nekik, a levelek nagyobbak lesznek, és virágosabbak lesznek. A műtrágya havonta kétszer kerül alkalmazásra.

Ahhoz, hogy egy szép koronát kapjunk, a psidiumot rendszeresen vágjuk és csípjük fiatal hajtásokkal. A virágokat önállóan lehet beporozni, de ajánlott egy kicsit segíteni ezt a folyamatot. Puha kefével a virágzó virágokat átadják azoknak, akik már elvesztették a szirmok egy részét.

A psidium betegségálló, és szinte soha nem érinti a parazitákat. Ritka esetekben a scarab vagy a pókatkák levelein találhatók. Azonnal kezelje a növényt rovarölő szerekkel.

Guava - egy egzotikus növény. Azt is lehet termeszteni otthon, mint sok más egzotikus növények már ismerős a szemünk. A megfelelő gondozás minden növény alapjául szolgál. A guava gondozására vonatkozó szabályok betartásával csodálhatsz egy gyönyörű növényt, és ízletes gyümölcsöket kaphatsz.

Guava fajták otthonra termesztésre

Guava széles körben elterjedt Brazíliában, Thaiföldön, Kínában, de Dél-Amerikát a növény ősének tekintik. A közismert guava fajták rendes, eper, cas, brazil, vad, coronilla.

Milyen guava alkalmas az otthoni növekedésre? A fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni a növény követelményeit a talajra, a szorosra és az éghajlatra. A botanikus tenyésztők egyetértenek abban, hogy a parti Psidium alkalmas lesz a hazai termesztéshez. Elégedetlen a gombás betegségekkel, a káros rovarok sérüléseivel szemben. A "parti" fajta előnye a virágzás időszakában rendkívüli szépség. Sok zöld, illatos, hófehér virág jelenik meg a zöld levelek fölött. A gyümölcsök gömb alakúak, világos sárga bőrrel és körülbelül négy centiméter méretűek. Illatos és nem rosszabb, mint a "vad" testvéreik.

Lásd még: A russula gomba ehető

Ültetés és szaporítás

Szaporított növények érett gyümölcs magjából. A dugványok szaporítása nem termelékeny, gyengén gyökerezik és gondosan kalibrált hőmérséklet- és páratartalom-feltételeket igényelnek.

A talajban 0,5 centiméteres vetőmagok, szépen kihajtanak. Az első gyümölcsök megjelenéséig eltelt idő legfeljebb három év. Figyelemre méltó, hogy a guavát nem kell vakcinálni, hanem önmagában szennyezi magát.

Tipp: a növény beporzásának elősegítése érdekében növelni fogja a petefészkek számát a gyümölcsök kialakításához. Ezt szokásos kefével vagy vattapálcával lehet elvégezni. Ehhez vigye át a virágpor virágzásából származó virágokat a virágszirmokba.

A vetőmagok vetéséhez szükséges az edény és a talajösszetétel megfelelő előkészítése. Az első lépés az, hogy ne feledjük, hogy az ültetéshez nem szabad nagy potot választani. A fazék alján, a felesleges nedvesség áramlásának megteremtése érdekében keramzit kavicsot öntsünk vékony réteggel. Miután feküdt egy trágya (tehén vagy ló) és föld, homok, tőzeg keveréke egyenletes arányban.

A guava-k otthonában történő megnövekedése három szabályt követel meg:

1. A helyes hőmérséklet biztosítása.
2. Öntözés és etetés.
3. Transzplantáció.

Az egyszerű szabályokat követve az ültetett növények hálásan reagálnak az Ön erőfeszítéseire.

Hőmérsékleti feltételek

A növény meglehetősen könnyű és meleg. A 23-26 fokos hőmérséklet biztosítja a guava magok jó csírázását, majd a növekedést. Érezze magát az ablakpárkányon. A nap első tavaszi sugarai megjelenésével tökéletesen reagál az erkélyre való eltávolításra.

Guava gyümölcs előnyös tulajdonságai, összetétele és kalória

Érzékeny a víz permetezésére és bőséges öntözésre a talajban. Forró napokon vizet tud a vízből kifújni.

Fontos! Télen a házat +18 és +21 ° C közötti hőmérsékleten kell tartani, mivel a fiatal növekedés rosszul reagál a hűvösre. A megerősítettek +15 fokos hőmérséklettől jól tolerálják.

Legjobb öltözködés és öntözés

A hajtások megjelenésekor a föld túlszáradása nem megengedett. Ebben az esetben a fiatal hajtások meghalhatnak, mivel a guava felületi gyökérrendszerrel rendelkezik. Az év téli hónapjaiban öntözés felületes, tavasszal és nyáron - bőséges. A növény legjobb műtrágyája a trágya. A műtrágyákat szeptembertől májusig alkalmazzák.

transzplantáció

Az átültetés minden növény számára szükséges a gyökérfejlődéshez. A növény átültetése akkor lehetséges, ha elérte az 5-10 centiméteres magasságot. Jól tolerált transzplantációs növények, amelyek elérték a 70-80 centiméteres magasságot. A transzplantációt többszöri módon növesztik. Az eljárás kedvező hónapjai március-május. Nem lehet átültetni a virágzási időszak alatt.

Lásd még: Hogyan készítsünk gránátalma fát

ajánlások

A guava fa korona kialakításához szükséges, figyelembe véve azt a tényt, hogy a gyümölcsök megjelennek a fiatal hajtásokon. Ahelyett, hogy koronát alakítana ki, jobb, ha egyszerűen vágja le a hosszú ágakat és eltávolítja a gyökérrügyeket. A vágyától függően a növény lehet egy fa vagy egy bokor. Egy növekvő pontot megszorítva kaphat egy bokor.

Az üzem gondozása, gondozása, a tulajdonos elégedett lesz az eredménnyel. Először 3-4 egészséges gyümölcsöt kap, a következő években - néhány kilogramm. A használat módja - figyelemre méltó pudingok, dzsemek, gyümölcssaláták készítése.

http://ege-kras.ru/%D0%B3%D1%83%D0%B0%D0%B2%D0%B0-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81-%D0 % BD% D0% B0-% D1% 87% D1% 82% D0% BE-% D0% BF% D0% BE% D1% 85% D0% BE% D0% B6 /

Guava, milyen gyümölcs, hogyan kell enni, hasznos tulajdonságok

"Apple Tropics" guava.
Ez a gyümölcs egy kicsit olyan, mint a fényes trópusi "testvérek". Guava gyümölcs, amelyet sokan hasonlítanak a szokásos almával. Ugyanakkor a külső egyszerűség elfedi az egyedülálló ízt, aromát, amelyhez egy teljes tápanyag-arzenál kapcsolódik. Az orvosok felismerték: a guajáinél a haszon és a kár nem hasonlítható össze. Még a kisgyermekek és a terhes nők számára sem veszélyes.

Mi a guava

Guava a mirtusz család örökzöld növénye.

Mit néz egy guava és hol nő

A fa nem különösebben kiemelkedik a trópusi gyümölcsflóra általános hátterével:

• Legfeljebb négy méter magasságban vannak legfeljebb tíz méteres példányok.
• A guava levelek 12–16 cm hosszúak, sűrűn zöldek, alulról kissé „bolyhosak”, fényes arccal.
• Pimply bőr tűnik vastag, de valójában vékony. Sűrű keserű vagy enyhe édes. A színét a fajta határozza meg, és ahol a fa nő, a puha zöldről a sárga és a mélykék között.
• A guava gyümölcsei hasonlítanak egy csomó almához: kerek vagy körte alakú. Súly 75-160 gramm, hossz és átmérő - 8-15 cm.
• Az érett gyümölcs pépe laza, puha, gazdag: sárga vagy görögdinnye - rózsaszínről lila vagy bordóra. Kis csontokkal töltötték - százról fél ezer magra egy gyümölcsre.
• Az éretlen minták savanyúak, édesek és édesek.
• Az aroma gazdag, de nem zavaró.
• Gyümölcsök évente többször: egy fő termés (akár egy centner egy fáról) plusz két vagy három további, soványabb.

Haza Amerika: Közép és Észak-Dél. A hódítás idején a spanyolok felfedezték a gyümölcsökkel teli fákat. Ma a bolygó szubtrópikáinak trópusai és déli külvárosai meghódítják az egzotikusokat. Észak-Afrikában az egyenlítő közelében található ültetvények Délkelet-Ázsiában, Óceániában és az Amerikában.

Guava szezon Thaiföldön

A gyümölcs helyi neve farang. Az ország számára ez egy szezonális termék: az év bármely szakaszában kóstolhat. Azonban a Thais szereti az éretlen példányokat, amelyek elárasztják a helyi piacokat. Thaiföldön minden ételhez használja a gyümölcs minden formáját. Az első számú étkezés sózva vagy pepperes guávával.
A desszertek közül a kedvencek közé tartozik a hámozott, cukorszirupban főtt szeletek. Különleges cukrozott gyümölcsök. A turisták számára szárított vagy szárított terméket is kínálnak.

Népszerű fajták

Több mint száz fafajta van. A legnépszerűbb guava fajták a guayava és az eper.

Eper - kicsi (2,7-3,6 cm), sárgás vagy sárga bőrű, ugyanazon árnyalatú cellulóz, szamóca illata.
Guayava nagyobb; héj, cellulóz-krém vagy piros mérleg.
Thaiföldön "óriási guava" -ot termel. Ennek a fajtának a gyümölcsét fél kiló húzzuk.

Guava gyümölcs, hogyan kell kiválasztani és tárolni

A gyümölcs nem különösebben válogatós, könnyen kiválasztható, menthető.

Hogyan válasszuk ki

A gyümölcs minőségét, érettségét külső jelek is felismerik. Az érett egzotikusok nem zöldek vagy szilárdak. Sárgás, rózsaszínű vagy vörös árnyalatúak, valamint enyhe lágyságuk van. A túltermelt gyümölcsök túl puhaak, barna foltokkal hámoznak.
A gyümölcs állapotát könnyű szaggal meghatározni. Az érett minőségi példány nem fejtheti ki a házi savanyúságok, káposzta, különösen a kémia "ízét".
Ha egzotikus gyümölcsöket szeretne haza hozni, válassza ki az éretleneket: könnyebben szállítható, és egy-két napon belül eléri a földet.

Hogyan kell tárolni

Szobahőmérsékleten az érett egzotika több napig, zöldes - fél hónapig fennmarad. A hidegben a kifejezés egy hónapra nő. A guava előnye, hogy ízletes marad, még fagyasztás után is hasznos. Ha az alsó hőmérsékletet hónapokig tároljuk.

Hogyan enni gyümölcsöt

Jobb, ha a friss gyümölcsöket élvezik, bár a feldolgozottak sem rosszak. Hámozzon és enni egy guavát, mint egy almát: húzza meg a bőrt (vagy hagyja el), vágja le egy késsel vagy szeletekkel. Eszik a gyümölcs húsát villával, tedd nyársra vagy harapd le a darabokat. Ha a gyümölcsök elmentek, akkor felére vágják. A pépet kanállal veszik ki.
A magokkal és a héjjal kapcsolatban lehetőség van:

• Éretlen héja keserű, de gyógyul. Érett mintákban édes vékony. Ha a gyümölcsöket „otthon” vásárolják, a bőrt fogyasztják. A kiskereskedelmi láncok gyümölcseit antibakteriális gyógyszerekkel kezelik, viaszos bevonattal, hogy hosszabb ideig tartsák a bemutatást. Meg kell hántani a héjat.
• A magok szintén hasznosak: nyomelemeket (különösen jódot), illóolajokat tartalmaznak. Ez egy nagy "bozót" a gyomor számára. Érett gyümölcsöket fogyasztanak velük, de nem kell feltörni a csontokat, hogy a fogai ne sérüljenek meg. Jobb az egészet lenyelni.

A friss egzotika nemcsak független ételként fogyaszt. Salátákat, zseléket, desszerteket, dzsemeket készítenek. Lé ízesített szörbet, fagylalt. Készítsünk kompótokat, mint az almainkból. A pácolt gyümölcs húst ad a húsnak, a halételeknek.

Guava ízlés szerint

A legkellemesebb (és hasznos) - enyhén puha érett minták. A guajai ízlését nehéz megállapítani azonnal. Mint más egzotikus gyümölcsök.
Mindenféle gyümölcs édes, savanyúsággal hígítva. Az íz az ananász / bogyó - eper, málna vagy eper keverékéhez kapcsolódik. Valaki elkapja a citromot. A héjban koncentrált anyagok átadják a húst a tűk finom ízének.

Guava összetétele és kalória tartalma

Ez egy igazi megtalálás az ínyenceknek és az ínyenceknek, akik meg akarják tartani az alakjukat. Snackként alkalmas, mert táplálja a testet, elnyomja az éhségérzetet.

kalória

Friss guava kalória szimbolikus - 67-75 kcal 100 g húsra. A diéták vagy a cukorbetegek étrendjében szerepel.
Szárított, szárított gyümölcs háromszor több kalóriát. A fogyás nem megfelelő, de gyorsan felépül - tökéletes.

Tápérték

100 g cellulóz tartalmaz (g):

• fehérjék - 2,62-2,75;
• zsír - 1,15-1,46;
• szénhidrátok - 8,97-9,95;
• hamu - 1.40-1.55.

A víz négyötödét veszi fel, azaz 78-83 gramm.

struktúra

A Guava vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok gazdag választékát tartalmazza:

• vitaminok: A, B csoport (2, 5, 6, 9), C (nagyságrenddel több, mint a citrusfélék), E, ​​PP, kolin, béta-karotin, K;
• ásványok: vas, cink, szelén-nátrium, mangán; van egy csomó kálium - akár 420 mg, réz - 235, foszfor - 42, magnézium - 24, kalcium - 19;
• gyümölcsök, lombok, kéreg, pektinben gazdag, illóolajok, alkaloidok, karotinoidok, zsírsavak, szaponinok, flavonoidok (beleértve a kverketint), lektinek, tanninok.

„Gyümölcs” aromája - a karbonilvegyületek érdeme.

Mi a hasznos guava

A Guava egy gyógyászat és gyógyszer. Orvosi hatását a hivatalos orvoslás ismeri el, a gyógyítók a keleti betegeknek írnak fel, kozmetikusok használják.

egészség

A guava javítja a test fizikai és érzelmi tervét:

• A C-vitamin nagy mennyiségben erős immunstimuláns.
• Az egészben lenyelt csontok megszüntetik a székrekedést, javítják az emésztést. Tea a növény gyökereiből megállítja a hasmenést.
• A diszentéria kezelésére, az élelmiszer-mérgezésre használt cellulóz.
• Gyümölcslé és más szájüreg-fertőzéssel levágja az éretlen gyümölcsöket, vagy nyírja le a leveleket; adjunk egy meleg italt köhögéskor, mint lázcsillapító.
• Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkező exot. A tüdő gyulladására kerül sor.
• A pulzusszám beállítása, a nyomás normalizálása.
• A diétás gyümölcsök megakadályozzák az onkológiát, vagy gátolják azt. A prosztata, az emlőmirigyek és a szájüreg sejtjeire gyakorolt ​​hatás különösen hatékony.
• Az A-vitamin lassítja a látás romlását, megakadályozza a szürkehályogot, javítja a szem általános állapotát.
• A nagy mennyiségű réz segít a kollagén előállításában, normalizálja a vérsejtek termelését. Szabályozza a pajzsmirigyet.
• A koleszterin csökken, a vérrögök megakadályozódnak, és a vérnyomás csökken.
• A gyümölcsök segítenek a stressz leküzdésében, az újjáéledési nehézségekben, a munka túlterhelésében.
• A fa zúzott leveleit friss sebekre alkalmazzák, forralják, fogfájással megrágják.

Sok más egzotikus állattal ellentétben a guava nem tiltott terhesség vagy cukorbetegség alatt.

szépség

A trópusi alma javítja a bőr, a haj állapotát, szépvé teszi őket, egészséges:

• A cellulóz maszkja eltávolítja az olajos ragyogást, keskeny pórusokat, frissíti az arcot.
• Lehet mosni a főzet a levelek, héj vagy cellulóz éretlen gyümölcs.
• Frissen facsart gyümölcslevek öblítése.

Ez a hatás rengeteg kötőanyagot hoz létre a gyümölcsben vagy a levelekben.
Ez egy erős aphrodisiac: növeli a libidót, növeli a férfias erőt, aktiválja a szenvedélyt.

Guava hasznos tulajdonságai

Hasznos tulajdonságai az "alma trópusoknak" a kompozíció miatt. Például a likopin (a rákot gátló) több, mint egy banán vagy paradicsom.
A gyümölcsök A, B, C vitaminokban, kálium-felismert antioxidánsokban, méregtelenítőkben gazdagok.
A gyümölcs terápiás hatását, a fa összetevőit az európai táplálkozási szakemberek is értékelik. Gyermekeknek, terhes nőknek, gyengített betegeknek ajánlják a guavát.
De a többiek nem ártanak:

• Feszítő hatást, jó görcsoldó, baktericidet okoz.
• Tea a levelekből előnyös a gyomor hibás működése esetén, menstruációs ciklus, szédülés.
• A B3-vitamin növeli az agy véráramlását, serkenti a tudás vágyát.
• A B6-vitamin táplálja az idegrendszert.
• A megnövekedett szálkoncentráció szabályozza a cukor felszívódását a szervezetben. Az exot használat akadályt jelent a 2. típusú cukorbetegség számára.
• A gyümölcs anorexiában vagy természetes vékonyságban hasznos, mivel szabályozza a tápanyagok emészthetőségét.

Az érett guava aromája kiszárítja a dohány szagát, így a vágott gyümölcsöt füstös helyiségbe helyezik a légkör tisztításához.
A gyümölcsöt csak azért tartják, hogy fiatal maradjon, hosszabb ideig az optimista optimista.

A guava ártalmas

Guava nem tekinthető különösen trükkösnek. Ez megfelel a legtöbb európaiaknak. Korlátozások - mint más trópusi gyümölcsök esetében:

• Az allergiára hajlamos embereket figyelmeztetni kell a gazdag aromájára. Fél vagy kevesebb elegendő ahhoz, hogy ellenőrizze a gyümölcsökkel való személyes kompatibilitást.
• Az első ízben az egészséges embereknek sem kell lelkesedniük: nem ismert, hogy a szervezet hogyan reagál. Nos, ha csak emésztési zavarokba kerül.
• Még ha minden normális, a túlzott fogyasztás (több mint egy kilogramm cellulóz egy időben) hasmenést okozhat.
• Az éretlen példányok ellenjavallt, ha a vesék vagy a mellékvesék betegek, fennáll a kőképződés veszélye.

Figyelem csontra van szükség. Kemények, ha a csípésen keresztül könnyen megrongálhatja a fogzománcot, vagy eltörhet egy fogat.

következtetés

A nyers friss guava megtalálása területünkön problematikus, így az egzotikus országokban lévő vendégeknek minden nap meg kell enniük.

Thaiföldön éretlen egzotikus állatokat szeretnek és értékesítenek. De Indonéziában inkább érett.

Kérdezheti meg magától, hogy megkülönböztesse a különböző fajtákat, hogy saját véleményét hozza létre, hogy gazdagítsa magát új ízleléssel.

Ne felejtsd el, hogy pár ajándékot, vagy magadnak, hogy meghosszabbítsd az élvezetet. Vagy hozzon létre egzotikus konyhát.

http://fructberry.ru/frukty/guava

Hasznos tulajdonságok és kalóriatartalom a guajai gyümölcsökben

Utazás Mexikóba, Indonéziába és Dél-Amerikába, sok turista megkóstolta a guajai gyümölcsöt.

A gyümölcse semmiképpen nem a gyümölcsök királyának tekinthető.

Ez első pillantásra nem feltétlenül tükrözi, hogy a gyümölcs gyakorlatilag az emberi testhez szükséges összes vitamin és nyomelem tartalmaz.

Leírás és jellemzők

Peru egy egzotikus gyümölcs születési helyének tekinthető. A régészeti ásatások azt mutatják, hogy a helyi lakosok több mint ezer évvel ezelőtt gyarapodtak. Innen terjedt el a perui föld felfedezői a világon.

A növény egy bokrot vagy egy kis fát termel, amelynek átlagos magassága eléri a 4 métert. A fa bőségesen virágzik, és gyümölcsöt is visel. A betakarítás során kiderül, hogy legfeljebb 100 kg gyümölcsöt gyűjt. A gyümölcsök körülbelül 4 hónapig érik, és a fa virágzik évente kétszer.

A gyümölcs úgy néz ki, mint egy alma a teniszlabda mérete. A bőr csomós és vastag, de nem. Valójában a bőr nagyon vékony és az élelmiszerben is használatos. A bőr színe a fajtól függően változik, és világos zöld és bíborvörös lehet.

A gyümölcs húsa édes, néha savanyú és kifejezett aromával. Azok, akik első ízben próbálták meg a trópusi almát, nem tudják pontosan megmondani, hogy milyen a guava íze. Ez ananászra, eperre, málnára hasonlít, fenyő tűkkel vagy szamócával - mindez a gyümölcs típusától függ. A gyümölcs illata fényes és kellemes, édes pézsma emlékeztet.

Hasznos tulajdonságok

A guajai gyümölcs előnyös tulajdonságai a forró trópusi országok minden lakosa számára ismertek. Vitaminok és ásványi anyagok tárháza. Guava hasznos lesz azok számára, akik megpróbálnak enni. A gyümölcs kalória tartalma csak 68 kalória. A gyümölcsök kedvező hatást gyakorolnak az emberi test különböző rendszereire:

1. A guava-cellulóz C-vitamin magas tartalma immunstimuláló hatás.
2. Az aminosavak és az A-vitamin fiatalodnak és hangulnak fel, pozitív hatással vannak a szem szaruhártyájára.
3. A B-vitaminok pozitív hatással vannak az agykéregre és csökkentik az Alzheimer-kór valószínűségét.
4. A szájüreg gyulladásának enyhítésére guava levél levágását használják. A guava levélszeleteket a vérzésgumi csökkentésére használják.
5. A rostban gazdag cellulóz segít normalizálni az emésztést, felgyorsítja az anyagcserét. A guava levél tea segít megállítani a hasmenést, antimikrobiális hatással rendelkezik és normalizálja a bél mikroflórát.
6. A túlérett gyümölcsök serkentik a kollagén termelését, a levelek levágása megakadályozza a bőr sérüléseinek megjelenését.
7. A réz és a kálium normalizálja a pajzsmirigyet.

A guajai előnyös tulajdonságai segítenek a cukorbetegség kezelésében és megelőzésében. A gyümölcsöknek alacsony a glikémiás indexe. A betegségek megelőzéséhez elegendő naponta egy gyümölcsöt enni vagy teát inni a guajai levelekből.

A növényi kivonat csökkenti a prosztatarák kockázatát a férfiaknál és a mellrákot nőknél. A növény leveleiből származó kendőt hemosztatikus és fertőtlenítő szerként használják. A guava gyümölcseit terhes nőknek és idősebbeknek mutatják be.

Mellékhatások

A Guava hipoallergén termék. Ez szinte mindenkinek megfelel, de még mindig számos ajánlás van a gyümölcs első kóstolása előtt:

1. Amikor először kipróbálsz egy gyümölcsöt, ne használd azt vissza, mert a tested reakciója nem ismert. Előfordulhat, hogy a gyomor zavarja.
2. Az allergiás betegeknek rendkívül óvatosaknak kell lenniük, mivel a guava néha allergiás reakciót okozhat.
3. Az éretlen gyümölcsök hátrányosan érintik a veséket és a mellékveséket.
4. A kemény csontokat óvatosan kell feltörni, mert károsíthatja a fogait. A csontokat lenyelhetjük - tökéletesen tisztítják a gyomor falát.

étkezési

Sok turista, különösen azok, akik először jöttek a trópusokon, nem is veszik észre, hogy sok egészséges ételeket készíthet, például:

1. A gyümölcsöt a héjjal és a magokkal lehet fogyasztani, vagy szeletekre vágni és hámozni. A zúzott pépből tónusos koktélt készíthet: ostorozzuk fel a guajai pépet, a menta leveleket, egy evőkanál mészlét, egy kis sót, egy pohár narancslét és jeget egy keverőben.
2. A gyümölcsléből kiváló smoothie koktélt kapunk: keverjünk össze egy pohár guava-levet 100 ml joghurtmal, eperrel és mészzel vagy citromlével. Alkoholos koktélok gyümölcslével tökéletesen alkalmasak egy fél számára: adjunk hozzá 0,5 ml vodkát, 0,5 evőkanál mész- vagy citromlé, 0,5 liter gyömbértolyt 0,5 liter gyümölcsléhez. Választhatóan mentalevél és jég is hozzáadható.
3. A gyümölcsök alkalmasak a hús mártásának főzésére. Ehhez aprítsuk meg a 3 hagymát, majd addig sütjük, amíg aranybarna, majd hozzáadjuk a finoman apróra vágott guavapépet, kb. 10 percig sütjük. Öntsön 150−200 ml fehérbor, csillagánizs, őrölt fekete bors, egy evőkanál cukrot és ketchupot. Miután a cellulóz lágyabbá válik, távolítsa el a csillagánizsot, adjon hozzá egy evőkanál rumot, mészlét és sót ízlés szerint. Minden őrölt egy turmixgépben.
4. A guava dugók nagyon népszerűek a trópusi országokban. A gyümölcs lekvár nem fog működni a gyümölcs kemény csontjai miatt.
5. Ha zabpehelyt készítünk, és gyümölcspépet töltünk, akkor az ilyen sütés a cukorbetegek számára is hasznos lesz.

Kiválasztási és tárolási szabályok

A trópusi alma kiválasztásakor először figyelni kell a gyümölcs megjelenésére. Az érett guava sárgás bőrszínt mutat. A gyümölcs kissé puha. Ha a gyümölcs túlérett, a héjon barna foltok jelennek meg, és a gyümölcs nagyon puha lesz.

Szobahőmérsékleten a legjobb a zöld gyümölcs tárolása. 2-3 hétig fekszenek. Az érett gyümölcsök szobahőmérsékleten csak néhány napig tárolódnak, így a hűtőszekrény a legjobb hely a gyümölcsök tárolására. A zöldségek tárolására szolgáló tárolóedényben a gyümölcsök 2 hétig tarthatnak.

A téli fagyasztó gyümölcskészlete megfelelő. Ilyen körülmények között egy trópusi alma legfeljebb 8 hónapig fekszik, és nem veszíti el előnyös és táplálkozási tulajdonságait.

http://chebo.pro/zdorove/poleznye-svojstva-i-kalorijnost-frukta-guavy.html

Guava gyümölcs

Az első guava fák kizárólag a közép- és dél-amerikai országokban nőttek. Idővel a termesztés területe Délkelet-Ázsiába bővült. Thaiföld nem kivétel. A thai lakosok ezt a gyümölcsöket hívják, és ma az egyik legnépszerűbb növény az országban. A guava-t nézve sokan közösen találják meg az almát, a zöld citromot és a körteet. De ez csak a megjelenést érinti, de az íze nagyon nehéz összehasonlítani az ismerős gyümölcsök bármelyikével.

Hogyan nő a guava?

A guajai növénynek van egy cserje vagy fája. Átlagos magassága 4 méter. Az egy növény gazdag virágzásának köszönhetően akár 100 kg gyümölcsöt is gyűjthet. A gyümölcs érési ideje 4 hónap, ezért a guava évente kétszer virágzik.

Hogy néz ki a guava?

Ha figyelembe vesszük a növény gyümölcseit, hasonlítanak a kis golyókhoz, amelyek átlagos átmérője 10-15 cm-es tartományban van, ráncos bőrrel borítva, amelyek kifelé túl sűrűnek tűnhetnek. Valójában nagyon vékony és hasznosnak tekinthető. A cellulóz belsejében egy csomó kis csont van. A botanikusok megpróbálták megszámolni a számukat, és arra a következtetésre jutottak, hogy egy gyümölcsben 100–535 mag lehet.

A guáva típusától függően a bőr színe változhat, a halványzöldtől a mélykékhéjig terjedően. Az érett gyümölcspép fehér és fehér színben található.

Guava szezon Thaiföldön

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a guava évente több betakarítást ad, a gyümölcs szezonja soha nem ér véget. A thaiföldi piacokon mindig biztos lehet benne, hogy ott találja meg a trópusi alma gyümölcsét, és az átlagár kilogrammonként nem haladja meg a 25-30 bahtot. Természetesen az idegenforgalmi régiókban az árpolitikát általában túlbecsülik, és ritkán érheti el a 60-70 bázispontot.

A Thais azonban általában az éretlen szilárd guava-t részesíti előnyben. Thaiföldön való tartózkodásom évében soha nem láttam lágy érett gyümölcsöket. A thai nép főzésének valódi remekműve a guava, sóval vagy forró borssal meghintjük, ami valószínűleg nem szívesen látja az ország vendégeit. De bár a thaiföldi guava mindig éretlen, nagyon tetszett.

Ha haza akarsz hozni egy guaját, akkor mielőtt elindulsz az úton, olvassa el a cikkemet arról, hogyan kaphatok gyümölcsöt Thaiföldről.

Guava íze

Guava nagyon érdekes és ugyanakkor titokzatos gyümölcs. Nagyon nehéz pontosan leírni az ízét. Enyhén puha és érett gyümölcsök mindig a legszebbek. Ízüket összehasonlíthatjuk a málnákkal, amelyek enyhe ízűek a fenyő tűkkel, ami a héjnak köszönhető.

A guava leggyakoribb típusa az eper. Itt az íze önmagában is ananász és eper összefonódik.

A guava hasznos tulajdonságai

A guajai hasznos tulajdonságait összetételének alapján határoztuk meg. Ez egy igazi kálium- és likopinforrás, mivel ezek az anyagok bőségesebbek egy trópusi almában, mint egy banánban vagy paradicsomban. Kalóriatartalma 68 kalória, ami lehetővé teszi, hogy a gyümölcsöt még azok is fogyasztják, akik betartják a diétás étrendet.

A guava előnyei:

1. Mivel a C-vitamin nagy mennyiségben található a gyümölcsben, kiváló immunstimuláló szer.
2. A guava nagy rákmegelőzés és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
3. A trópusi alma rendszeres fogyasztása rendben tartja a szív-érrendszert, és normalizálja a vérnyomást.
4. Gyümölcsöket írnak elő a tüdő gyulladásos folyamatai során.
5. A növény gyökereiből főzött tea tökéletesen segít a hasmenés során.
6. A réz megtalálható a guava-ban, segít a kollagén előállításában és normalizálja a vérképződést.
7. A gyümölcs pozitív hatással van az endokrin rendszerre, és részt vesz a hormonok előállításában.
8. A guava csak a gyomor-bélrendszeri problémákkal kell enni. A székrekedés ellen küzd és javítja az emésztést.
9. A magas vitamin- és nyomelemtartalom miatt a guava a terhesség alatt fogyasztható.
10. Gyümölcsök segítenek a stressz és a túlfeszültség elleni küzdelemben.
11. A guava javítja az agy működését.
12. Trópusi alma lehet a maszkok és a bozótok közé. Javítja a bőrt és csökkenti a gyulladást.

A guava ártalmas

Ez nem azt jelenti, hogy a guavának sok káros tulajdonsága van. Leginkább szinte mindenki számára alkalmas, de vannak olyan esetek, amikor még mindig óvatosnak kell lennie:

1. Ha először próbál egy guavát, ne használja vissza. Mégis, ez egy trópusi növény, és nem ismert, hogy mi lesz a reakció. A leggyakoribb esetek az emésztési zavarok.
2. Ritka esetekben a guava allergiás reakciót okozhat, ezért óvatosnak kell lennie, ha allergiás hajlamos.
3. Az éretlen formájú gyümölcsök negatív hatást gyakorolnak a vesékre és a mellékvesékre.
4. Óvatosnak kell lennie a növény kemény csontjaival, ha szétszórja őket, károsíthatja a fogait. A csontokat egészben lehet lenyelni, kiváló gyomrátörés.

Hogyan válasszuk ki a helyes guava-t?

A guava kiválasztása, először figyeljen annak megjelenésére. Az érett gyümölcsök mindig gazdag, sárgás árnyalattal rendelkeznek, és kissé puha tapintásúak. Ha egy trópusi alma érett, akkor azonnal megjelenik a cellulózján, és barna foltok jelennek meg a bőrön.

Hogyan tároljuk a guavát?

Szobahőmérsékleten az érett gyümölcsök több napig tárolhatók. Ha zöldes guavát vásárolt, akkor akár 2 hétig is hazudhat. A hűtőszekrényben az eltarthatóság 3-4 hétre meghosszabbodik. A guava tökéletesen megőrzött a fagyasztóban, és ezzel egyidejűleg nem veszíti el semmilyen hasznos tulajdonságát vagy ízét. Ott több hónapig is megtarthatja.

Hogyan kell tisztítani és enni guavát?

A guava használatának legegyszerűbb módja, hogy a héj eltávolítása után szétvágjuk egy késsel. Nagyon óvatosnak kell lenned a csontokkal, természetesen jobb, ha eltávolítjuk őket.

Továbbá a guajai gyümölcsök egész csontjaival együtt fogyaszthatók. A kényelem kedvéért a gyümölcs két részre van osztva egy késsel, majd megevetik, mint egy alma. Érett formában a bőrrel is meg lehet enni. Ez kissé keserű lesz, de kedvező hatással van az emésztőrendszerre és a szív-érrendszerre is.

A guava gyümölcsei széles körben használhatók, ízletes salátákat, gyümölcsleveket, desszerteket, zselét vagy lekvárt is készíthetnek tőlük. A gyümölcslé sorbetthez és fagylalthoz adódik. A pácolt guava jól illeszkedik a húsételekhez.

Guava, mint sok más thaiföldi gyümölcs, egy nagyon finom és egyben hasznos gyümölcs. Amikor trópusi országba utazik, próbálja meg bevezetni a guavát a napi étrendbe. Nemcsak sikerül megerősítenie az immunrendszerét, hanem új ízlelési korlátokat is felfedez. És a legfontosabb dolog az, hogy nem kell választania egy bizonyos időszakot, hogy megismerkedjen egy trópusi almával, mert megfizethető áron kaphatja meg teljesen az év bármely időpontjában.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-guava.html