Omega-3-6-9 telítetlen zsírsavak

A sporttáplálkozás egyik legfontosabb része az egészséges zsírok vagy az omega 3-6-9 osztálya. Mi az és miért?

Mi az omega 3-6-9 zsírsav?

Az élelmiszerekben található összes olaj és zsír alapja zsírsavak. Ezek telített és telítetlenek. Telített - azok, amelyek molekuláris szerkezetében nincs kettős kötés. Ez az állati zsírok fő része - vaj, zsír stb. Túlzott fogyasztásuk révén a test sok koleszterint szintetizál, amely a tartályokban tárolódik és szív- és érrendszeri betegségeket okoz.

A telítetlen zsírsavak tartalmazzák a szénlánc kettős kötéseit - egyet (az úgynevezett "monokoncentrált", ezek magukban foglalják az omega-9-et), vagy többet (az úgynevezett "többszörösen telítetlen", ezek közé tartozik az omega-6 és az omega-3). A telítetlen zsírsavak (EFA-k) számos növény magjában és gyümölcsében, halolajban és kis mennyiségben állati zsírokban találhatók.

Miért hívják az NLC „omega-nak”?

Kémikusok számára érdemes megvizsgálni, hogy a lánc mely szénatomja a sav (karboxil) csoporttal szemben lévő metil-végtől kezdve (azaz az omega-terminálisból) az első kettős kötéssel rendelkezik. Az anyag kémiai tulajdonságai és szerepe az anyagcserében nagyban függ attól. Azokat az NLC-ket, amelyekben az első kettős kötés a 6. és 7. szénatom között van, az omega-6-nak nevezzük. A 3-4 atommal rendelkező omega-3. És így tovább. Vannak omega-2, omega-5, omega-12 zsírsavak. De csak az omega-3, az omega-6 és az omega-9 érdekli, mert ezek az élelmiszerekben leggyakrabban megtalálhatók, és a legnagyobb hatással vannak az emberi egészségre. És a legértékesebb közülük kétségtelenül az omega-3.

Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak

A többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA) omega-3 elengedhetetlenek az emberi test számára - ezeket a szervezet nem szintetizálja, és az élelmiszerből származik. Ezek az alfa-linolénsav (ALA), az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexénsav (DHA). Emberek számára rendkívül fontosak a fejlődés minden szakaszában, az intrauterin-ből. Az omega-3-ok befolyásolják az agy és a látásszervek kialakulását, ebből a szempontból különösen fontos a halzsírban lévő DHA. Az omega-3 zsírsavak a sejtmembránok fontos részét képezik, és erősen befolyásolják az idegrendszeri és szív-érrendszer működését. Népszerűségük részben annak köszönhető, hogy e csoport savai szabályozzák a zsír anyagcserét. Az omega-3 lenyelése hozzájárul a zsírszövet csökkentéséhez.

Még az omega-3 segít enyhíteni számos betegség, különösen az ízületi gyulladás, és bizonyos gyulladáscsökkentő hatásokat. Az omega-3 az óceáni halakban és az ALA-ban található néhány növényi olajban (lenmag, mustár, kender, stb.). Ne feledje, hogy az omega-3 oxigén jelenlétében nagyon gyorsan oxidálódik, különösen a magas hőmérséklet és a napfény kombinációjával, így azokat sötét, hűvös helyen, levegő nélküli hozzáféréssel kell tárolni.

Omega-6 többszörösen telítetlen zsírsav

Ez elsősorban a linolsav és az arachidonsav, valamint néhány más. Nagy mennyiségben találhatók növényi olajokban, például olívaolaj, szezám, lenmag, napraforgó, sáfrány stb., Valamint dió, mogyoró, mandula. Az emberi testben az omega-6 zsírsavak nem szintetizálódnak, ezért elengedhetetlenek és táplálékkal kell ellátni őket.

Az omega-6 ugyancsak fontos elem a sejtmembránokban, így azok hiánya a szervezet egészére negatív következményekkel jár. Emellett az omega-6 stimulálja a hormonok szintézisét, szabályozza a zsír anyagcserét, pozitív hatást gyakorol az idegrendszeri és immunrendszer aktivitására.

Figyelembe kell azonban venni azt a tényt, hogy az omega-6 pozitív hatásai az omega-3-val való optimális arány esetén maximálisnak tűnnek, mivel ezeknek a csoportoknak a savai úgy tűnik, "versenyeznek" az enzimekre, amelyek felosztják őket. Ha arányaikat megsértik (optimálisan omega-6 az omega-3-hoz 5: 1), negatív hatások fordulhatnak elő: a szív-érrendszer romlása, a különböző szövetekben a gyulladás aktiválása, a vér viszkozitásának növekedése, az immunrendszer gyengülése stb.

Omega-9 mononepiesített zsírsavak

A zsírsavak csoportja, amelyben a fő szerepet az olajsav fő összetevője, az olajsav alkotja. Az Omega-9 nem tekinthető elengedhetetlennek, mivel a PUFA-kból előállíthatók. Az omega-9 hatása általában pozitív - a koleszterinszint csökkentése, a kardiovaszkuláris rendszer védelme, a normális vércukorszint fenntartása, rákellenes hatása van, erősíti az immunrendszert. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy ezeknek a zsírsavaknak a feleslege negatív hatással lesz az egészségre.

Mindezek alapján meg kell jegyezni, hogy nemcsak bizonyos anyagok jelenléte, hanem a közöttük fennálló egyensúly is fontos a test egészsége szempontjából. Éppen ezért gyakran ajánlott az étrend-kiegészítőket omega-3-6-9-vel bevenni: ezekben az összes komponens aránya kiegyensúlyozott, amit nehéz elérni, ha kompenzálni akarjuk a szükséges anyagok hiányát a természetes termékek kárára.

http://befirst.info/articles/stati/vidy/nenasyschennye_zhirnye_kisloty_omega-3-6-9

Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak a gyermekek és felnőttek betegségeinek megelőzésében és kezelésében

A közelmúltbeli vizsgálatok eredményei szerint a többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA-k) fontos esszenciális táplálkozási tényező az agysejtek membránjának kialakulásában, a vizuális elemzőben és a biológiai vizsgálatokban.

Az utóbbi években végzett kutatások eredményei szerint a többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA-k) fontos esszenciális táplálkozási tényező az agysejtek, a vizuális elemző és más szervek és szövetek biológiai membránjainak kialakulásában [1] való részvételük miatt. Emlékezzünk arra, hogy a zsírsavak (FA), amelyek a lipidek fő típusa, a szénlánc hosszában különböznek (rövidláncú, közepes láncú, hosszú lánc), kettős kötések jelenlétében (telített, egyszeresen telítetlen és PUFA: di-, tri-, tetra, penta) - és hexaén) (1. táblázat).

Az első kettős kötés helyétől függően a 3., 6., 7. vagy 9. szénatomon a PUFA-molekula metil-végéhez viszonyítva ezek az ω-3, ω-6, ω-7 és ω-9 családokba vannak osztva [2].

A telített FA szintézise a máj, a bélfal, a tüdő és a zsírszövet sejtjeiben, az agyban, a vesében, a laktáló emlősmirigyben a szénlánc egymást követő meghosszabbításával történik, majd a deszaturáz enzimek hatására monoénsav (például olajsav) 18: 1 család ω-9). Azonban az emberi test nem képes linolsav (18: 2 ω-6) és a-linolén (18: 3 ω-3) savakat szintetizálni, amelyek ezért nélkülözhetetlenek az emberek számára, és élelmiszerből [2] kell származniuk. A PUFA-k fő forrásai a 2. táblázatban találhatók, amelyből kiderül, hogy az ω-6 család PUFA-k forrásai túlnyomórészt különböző növényi olajok, míg a ω-3 PUFA-k nagy mennyiségben találhatók halakban, tenger gyümölcseiben, tojássárgájában [3, 4].

Lenyelés esetén azonban az alapvető FA-k deszaturációs és megnyúlási folyamatok révén hosszabb láncú és telítetlen származékokká metabolizálhatók. Valamennyi linolsavból származó PUFA a ω-6 családhoz tartozik, és az a-linolénsav származékok az ω-3 családba tartoznak. A deszaturáció és a nyúlás folyamatait a megfelelő enzimek - a deszaturáz és az elongaze - részvételével végzik, amelyek közösek a különböző LCD családok képviselői számára, aminek következtében versenyeznek a megjelölt enzimekért, és az LCD étrendjében és szervezetében a különböző családokhoz viszonyított arány határozza meg az egyik vagy másik család származékainak preferenciális kialakulását. Ez a körülmény azért fontos, mert befolyásolja a PUFA-val kapcsolatos szabályozási funkció megnyilvánulását, amely a 20 szénatomos FA-kból (eikozán) biológiailag aktív anyagok, eikozanoidok kialakulásához kapcsolódik [5]. A többszörösen telítetlen zsírsavakból származó eikozanoidok szintézise két fő úton haladhat - ciklooxigenáz és lipoxigenáz (1. ábra).

A ciklooxigenáz enzim hatására prosztanoidok képződnek (prosztaglandinok, prosztaciklinek és tromboxánok), és a lipoxigenáz enzimeket leukotriének, hidroxi-kicin-tetroenoátok és lipoxinok képezik. Amint az a 2. ábrából látható, az eikozanoidok prekurzorai a diho-ro-a-linolénsav (C20: 3-co-6), arachidonsav (AA) (C20: 4 ω-6) és eikoszapentaén (C20: 5-co-3) savak (EPA).. Az első sorozatból az 1. sorozat prosztanoidjai képződnek, a 2. sorozat AK-prostanoidjaiból és a 4. sorozat leukotriénekből; Az EPA a 3. sorozat és az 5. sorozat leukotriének prostanoidjaivá metabolizálódik. A különböző osztályok LC-je versenyez az eikozanoidok szintézisében részt vevő enzimekért. A különböző FA-k képessége különböző eikozanoid-osztályok kialakítására, amelyek többszörös fiziológiai hatást gyakorolnak a felnőttek és gyermekek testére, meghatározza a PUFA-étrend aktív hatásának lehetőségét a szervezet számos fiziológiai funkciójára, vagy egyébként a PUFA szabályozási funkcióira [2, 7].

Érdekes módon a különböző prekurzorokból kialakított különböző sorozatú prosztanoidok és leukotriének hasonló biológiai funkciókat végeznek, de hatásuk intenzitása jelentősen eltér. Egyes esetekben a különböző sorozatú prosztanoidok és leukotriének ellentétes hatással vannak a célsejtekre [5]. Ezenkívül az eikozanoidok képződése bizonyos mértékig szövetspecifikus folyamat. Tehát a prosztaciklin a vaszkuláris endotélium sejtjeiből, a tromboxánokból - a vérlemezkékből áll; A prosztaglandinok a simaizmok összehúzódását okozzák, stimulálják vagy gátolják a vérlemezkék tapadását, és az artériás falak összehúzódását vagy ellazulását, és ezáltal befolyásolják a vérnyomást. A tromboxánok vérlemezke-aggregációt okoznak, növelik a véralvadást, növelik a vérnyomást, és így az artériák falai összehúzódnak. A leukotriének a hörgők, a belek és az edények sima izomzatának összehúzódását okozzák, serkentik vagy gátolják a pozitív reagenst a gyulladás akut fázisában. Egyes eikozanoidok kemotaktikus szerként hatnak, stimulálják vagy gátolják az immunrendszer egyes részeinek aktivitását [2].

Az eikozanoidok fontos szerepet játszanak a nem specifikus szisztémás gyulladásos válasz kialakulásában.

A fertőző ágensek vagy más gyulladásgátlók hatására aktiválódik az A2 foszfolipáz enzim, amely az AK vagy az EPA membránfoszfolipidekből, vagyis eikosatriénsavból (20: 3 ω-9) hasít, amelyből a megfelelő sorozat prokhanidjai és leukotriének képződnek ciklooxigenáz és lipoxigenáz hatására. A prosztaglandinok és leukotriének hatására az immunrendszer sejtjei aktiválódnak - a gyulladás résztvevői: makrofágok, neutrofilek, T-és B-limfociták. A prosztaglandin E2 és a leukotrién B4 a legerősebb gyulladásgátló hatásokkal rendelkezik. Az aktivált sejtek citokineket és más szabályozó vegyületeket termelnek, amelyek a szisztémás gyulladásos válasz kialakulásához vezetnek. Az eikozanoidok hatása nemcsak a gyulladásos reakcióra vonatkozik, hanem számos más fiziológiai funkcióra is hatással van, és a különböző sorozat eikozanoidjainak hatása jelentősen változik. Tehát az A2 tromboxán erős vasoconstrictor és aggregáló hatást fejt ki a vérlemezkékre, míg az ω-3 család EPA-ból képződött A3 tromboxán sokkal gyengébb hat az ω-6 család metabolitjához képest.

Ugyanakkor a prosztaciklin I₂ (OFJ₂) és I.₃ (OFJ₃) megközelítőleg ugyanolyan vazodilatáló hatása van, mint a PUFA ω-3-ban gazdag étrend, amely megváltoztatja a különböző osztályok eikozanoidjainak egyensúlyát a fokozott TCA képződés irányában.₃ és OFJ₃, Vasodilatáló és antitrombotikus hatása van. Ezenkívül a leukotrién B4 termelésének elnyomása egy ilyen étrend alkalmazásakor a vérlemezke aggregációs faktor, a tumor nekrózis faktor és az interleukin-1β termelésének csökkenéséhez vezet az E3 prosztaglandin hatására.

A PUFA ω-3-nak a fiziológiailag aktív eikozanoidok különböző osztályainak prekurzoraként való működésére vonatkozó adatok a PUFA ω-3 használatát szolgálják számos gyermek és felnőtt betegség megelőzésében és komplex kezelésében. Az első publikációk a PUFA ω-3-ban gazdag hal zsírfajták magas fogyasztása és az eszkimók vérében alacsonyabb trigliceridszintek közötti kapcsolatról a dánokkal összehasonlítva több mint 30 éve jelentek meg Bang és Dyerberg 1972-es, 1976-os epidemiológiai tanulmányainak eredményeként. A DART-tanulmányban (Burr és mtsai) kimutatták, hogy a PUFA ω-3 viszonylag alacsony dózisai csökkentik a szív-érrendszeri betegségek visszatérésének kockázatát.

1996-ban a Harris-vizsgálatban 72 placebo-kontrollos vizsgálatot végeztünk az EPA és a dokozahexénsav (DHA) kombinációjával naponta legalább 1–7 g mennyiségben. A hypolipidémiás hatást a betegek normális lipidszintjének 25% -ában és a hyperlipidémiás betegek 28% -ában mutatták be. A PUFA ω-3-at jelenleg a következő kóros állapotok megelőzésére és komplex kezelésére használják:

dyslipoproteinemia, hipertóniás betegség;
cukorbetegség;
szisztémás kötőszöveti betegségek (szisztémás lupus erythematosus, juvenilis rheumatoid arthritis);
atópiás dermatitis, bronchialis asztma;
gyomorfekély, fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-betegség;
glomerulonefritisz, krónikus veseelégtelenség;
hiperaktivitás és hiperaktivitás szindróma.

A PUFA terápiás hatása az alábbi hatások miatt van:

hipokoleszterinémiás, beleértve a magas sűrűségű lipoprotein (HDL) szintjének növekedését is;
gipotriglitseridemicheskoe;
antiatherogén;
vérnyomáscsökkentő;
trombolitikus;
gyulladáscsökkentő.

Ezen túlmenően az ω-3 PUFA-k befolyásolják az ischaemia-reperfúzió folyamatát, az adenozin-trifoszfát előállítását és az ioncsatornák működését, azaz befolyásolják a kardiovaszkuláris betegségek (CVD) kialakulásának valamennyi fő patogén kapcsolatát.

A PUFA ω-3 hatására fellépő HDL-szintek növekedésének lehetséges magyarázata a PUFA hatásának csökkenése, a nagy kis sűrűségű lipoproteinek (VLDL) kialakulása és a kevésbé atherogén kis lipoproteinek növekedése, ami gyorsabban válik LDL-ként, valamint a szterolok és az epesavak ürülékkel való kiválasztásának növekedése.

Azt is feltételezzük, hogy a PUFA-k módosítják a HDL-t, befolyásolják lipideik folyékonyságát és a koleszterin mozgását ezekbe a részecskékbe, aminek következtében a koleszterin eltávolítása a sejtből elősegül, és az aterogénellenes hatás megvalósul.

A hipotrigliceridémia lehetséges mechanizmusai lehetnek a bélben a chilomikronok szintézisének csökkenése (több mint 50% -kal), elősegítve a telítetlen hidomikronok lipoprotein lipázzal való érintkezését, és a triglicerid szintézisének csökkenését a májban [8-10]. Azt is megállapították, hogy a PUFA ω-3 a PPAR (peroxiszóma proliferato-aktivált receptor) gének transzkripciós faktoraihoz kapcsolódik, amelyek aktiválják az LCD oxidációt, és a SREBP (szterol szabályozó elem kötő fehérje), amely szabályozza a trigliceridek szintézisét, aktiválja őket, csökkenti a szintézist és fokozza az LCD katabolizmust. Ennek eredményeként a trigliceridek szintézise és a VLDL felszabadulása a májból a véráramba csökken.

Mindez a PUFA jól ismert pozitív szerepét eredményezi a CVD megelőzésében és kezelésében hipokoleszterolémiás, hypotriglyceridémiás, anti-atherogén és thrombolyticus hatásuk miatt [11, 12]. Például az indiai 1000 embert érintő tanulmányban, amely magas a koszorúér-betegség kockázatát, amelynek során a véletlenszerűen kiválasztott résztvevők mediterrán étrendet kaptak, teljes egészben, gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben, mandulában vagy a mediterrán csoportban. az α-linolénsav napi bevitele 2-szer nagyobb, mint a kontrollcsoportban. Az elkövetkező két évben a mediterrán étrendben egyéneknél kevesebb CVD-t regisztráltak (39 vs. 76, p

I. Ya Kon, Orvostudományok doktora, professzor
N. M. Shilina, a biológiai tudományok jelöltje
S. B. Wolfson
Táplálkozási Kutatóintézet, Moszkva

http://www.lvrach.ru/2006/04/4533728/

Omega-3 PUFA (többszörösen telítetlen zsírsavak)

Az omega-3 zsírsavak lényeges anyagok az emberi szervrendszerek normális működéséhez. Szinte nem a szervezetben termelnek, és táplálékból kell származniuk. Alapvetően a PUFA-k növényi olajokban, valamint a halzsírokban találhatók. Ezeket a termékeket a fogyás és az étrend során is el kell fogyasztani, nem is beszélve a terhességről vagy az intenzív fizikai terhelésről. Miért van szüksége Omega savra? Ezeknek a vegyületeknek a hiánya számos patológiát és betegséget okoz.

Az omega-típusú zsírsavak elengedhetetlenek a normális test működéséhez.

Az omega-3 11 zsírsavat tartalmaz. Őket telítetlennek nevezik, mert kettős kötés van egy molekula hosszú láncában néhány szénatom között. A legértékesebbek a három Omega-3 zsírsav: alfa-linolén, eikoszapentaén és dokozahexén. Melyek ezek a savak? Erről a cikkben.

Alfa linolén

Mi az alfa-linolénsav (ALA)? Ez egy többszörösen telítetlen zsírsav, más polinítetlen zsírsavak prekurzora. Lenyeléskor gyorsan átalakul az eikozapentaén (EPA), amely az anyagcsere szempontjából fontosabb. Emellett részt vesz a dokozahexaénsav zsírsav (DHA) és a prosztaglandinok kialakulásában. Figyelembe kell venni, hogy az ALA átalakulása dokozahexenoén- vagy eicosapentaenoikussá válik néhány személycsoportban nagy nehézséggel. Ezek közé tartozik:

újszülöttek;
diathesises gyerekek;
atópiás dermatitisben szenvedő felnőttek;
az idősek;
cukorbetegek;
alkoholfogyasztók;
a vírusfertőzés utáni helyreállítási időszakban.

Milyen hasznos az ALA-3 zsírsav? A szervezet a következő funkciókat látja el:

hozzájárul a magzat megfelelő fejlődéséhez;

Az omega-3 fontos szerepet játszik a magzati agy fejlődésében

szabályozza a vérnyomást, alkalmazzák a koleszterin;
megtartja a nedvességet az epidermisz és a haj sejtjeiben;
felelős az idegimpulzusok átadásáért és az agyi aktivitásért;
segít a stressz elleni küzdelemben.

Az alfa-linolénsav felelős az emberi szervekért, mint például az agy, az epidermisz, a petefészek és a prosztata, a vesék és a retina.

A lino-linolén hiánya gyengeséghez és gyenge koordinációhoz vezet. Ugyanakkor a tanulási képesség csökken, a vérnyomás emelkedik, látási zavarok és hangulatváltozások következnek be. Az ALA-hiány a bőr és a bizsergő vagy zsibbadt érzés a karokban és a lábakban jelentkezik. Krónikus hiánya miatt trombózis és szívbetegségek léphetnek fel.

Milyen ételeket tartalmaz omega3-alfa-linolénsav? A növényi magolajokban sok van: len, tök, repce, dió. Magukban a magokban is jelen van. Továbbá az ALA-t sötétbab színű babokban, szójababokban és leveles zöldségekben találják. Az adagoláshoz javasolt napi dózis 2 gramm, a sav mennyisége 25 g repceolajban van.

eicosapentaenoic

Az eikozapentaénsav zsírsav (EPA) szintén az Omega-3 csoportba tartozik. Feltételesen cserélhető, mivel kis mennyiségben szintetizálódik az alfa-linolénből vagy a dokozahexaénből. Az utóbbi esetben a szintézis extrém szükségesség esetén történik, mivel ez az eljárás elegendő mennyiségű energiát igényel.

Az EPA hiánya gyakran előfordul az újszülötteknél (különösen a koraszülötteknél) az enzimrendszer elégtelen fejlődése és az alfa-linolénből származó EPA beszerzésének képtelensége miatt. Ugyanez történik a bőrbetegségekben is: a szintézisért felelős enzim hatástalanul működik, vagy egyáltalán nem vesz részt a reakcióban.

Az omega-3 PUFA-k nélkülözhetetlen zsírsavak.

Az Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsav-eikozapentaénsav a szervezetben a következő funkciókat látja el:

a koleszterinszint csökkentéséhez szükséges;
normalizálja a véráramban a lipid transzport folyamatát;
elősegíti a zsírban oldódó vitaminok jobb felszívódását az emésztőrendszerben (emésztőrendszerben);
részt vesz a hormonok szintézisében;
a sejtmembrán része;
gátolja az autoimmun reakciókat;
aktiválja az immunitást;
szabályozza a vízmérleget;
támogatja a közös mobilitást;
ellenőrzi a vérzsírszinteket és másokat.

Ennek a telítetlen Omega-3-zsírsavnak az ellenőrzése alatt az agy, a petesejt és a sperma, valamint a retina található.

A hiányos EPA tünetek:

fokozott folyadékszint a szervezetben, ödéma;
száraz bőr;
fertőző betegségekre való hajlam;
látási problémák;
gyulladás feltételei;
bizsergő érzés a test felett;
lassú növekedés a gyermekeknél;
magas trigliceridszintek;
magas vérnyomás;
a fogyás nehézsége;
a figyelem és a memória elvesztése.

Az omega-3 hiánya hátrányosan érinti az összes magasabb mentális funkciót.

Az omega-3 eikozapentaénsav zsírsav nagy mennyisége tengeri halakat tartalmaz: hering, laposhal, lazac, makréla, szardínia. Ezenkívül nagy mennyiségű EPA-t figyeltek meg a tőkehalban. Az EPA nagy része friss halakban van, a fagyasztás és az azt követő felolvasztás folyamán annak mennyisége csökken. A PUFA Omega-3 oxidálódhat a szervezetben, ezért ajánlott az E-vitamin mellett, amely erős antioxidáns. Az EPA optimális napi szükséglete 2 g.

Dokozogeksaenovaya

A harmadik omega-3 többszörösen telítetlen zsírsav a docosohexaénsav (DHA). Ez a legtöbb testszövet lipidjeinek komponense. Feltételesen nélkülözhetetlen sav, valamint az EPA. Az ételből származik, és kis mennyiségben alakul ki a szervezetben az alfa-linolénből. A DHA maga az EPA és a prosztaglandinok prekurzora. A cukorbetegeknél az alfa-linolénsav dokozahexenoidsá történő átalakítása nem lehetséges, ezért naponta további 0,3 g DHA-t kell bevennie.

A dokozahexénsav fő funkciói a szervezetben:

megakadályozza a zsírlerakódásokat;
hozzájárul a rák megelőzéséhez;
elnyomja a gyulladásos folyamatokat;
erősíti a sejtmembránokat;
normalizálja az agyi folyamatokat;
támogatja a vér egészséges reológiai tulajdonságait;
megszünteti a depressziót;
növeli az immunitást;

Az omega-3 erősíti az immunrendszert

javítja a bőr állapotát;
megakadályozza az allergiák megnyilvánulását;
támogatja a szív munkáját;
normalizálja a lipidösszetételt.

A szervezetben a DHA az idegrendszer, az agy, a sperma összetétele és a retina felelőssége. Ezért a hiányossága miatt kialakul a depresszió, az idő előtti öregedés és az ízületek gyulladásos betegségei. Emellett a dokozahexaénsav hiánya atherosclerosishoz, stroke-hoz és szívrohamhoz vezet. Ennek a vegyületnek a hiánya a vetélés és toxikózis, valamint a gyermekek fokozott aktivitása, alacsony tanulási szint mellett.

Az omega-3 zsírsav - dokozahexénsav forrása ugyanaz, mint az EPA. Az optimális napi fogyasztás 0,3 g.

Mennyi naponta szükséges omega-3?

Az Omega-3 zsírsavak napi szükséglete nemi és életkor szerint változik. Tehát a férfiaknak napi 2 gramm telítetlen zsírsavat kellenek. A megnövekedett koleszterinszint és a különböző anyagcsere-zavarok megelőzése érdekében a nőknek 1-1,5 g-ra van szükségük. A megfelelő fejlődés elősegítése, a teljesítmény javítása és a gyermekek betegségeinek megelőzése 1 g omega-3 naponta.

A sportban résztvevők, fizikailag aktívak vagy azok, akik kemény fizikai munkát végeznek, naponta 5-6 gramm többszörösen telítetlen zsírsavat igényelnek.

A gyermek hordozásakor ezeknek a vegyületeknek a szükségessége is nő. A magzat megfelelő fejlődéséhez naponta 1,5-2,5 gramm omega-3-ot kell bevennie.

Az omega-3 igénye egyedileg változik

Az omega-3 károsodása és ellenjavallatai

Annak ellenére, hogy az omega-3 óriási előnyökkel jár az emberi egészségre, a savakat csak a megfelelő adagban kell bevenni. Ezenkívül a szakértők azt javasolják, hogy az omega-3 kezelést kötelező jellegű szünetekkel végezzék. További mennyiségük folyamatos használata csökkentheti a vér viszkozitását, ami súlyos vérzést okozhat (például menstruáció vagy vágás során).

Az omega-3 alkalmazása allergiás reakciókat okozhat túlérzékenységben szenvedő embereknél. Gondoskodni kell az ilyen vegyületeket tartalmazó gyógyszerekről azok számára, akik májbetegségben szenvednek.

Hogyan kell szedni az Omega-3-at?

Az omega-3 előnyök használatához fontos, hogy helyesen vegye be őket. A gyógyszertárakban vagy a sporttáplálkozási üzletekben elérhető gyógyszerek általában használati utasítással vannak ellátva. A gyártók különböző mennyiségű telítetlen zsírsavat tartalmaznak kapszulákban, így a terméktől függően a jelzett optimális dózis eltér a többitől. Vannak azonban általános szabályok az Omega-3 bevételére.

Az omega-3-at étkezés után kell bevenni kb. 20-30 perc után. Szükséges, hogy a hatóanyagot nagy mennyiségű közönséges vízzel le kell mosni. A zsírsavak kezelési gyakorisága naponta háromszor, azaz a napi adagot háromszor kell felosztani. Ha az Omega-t profilaktikusan alkalmazzák, elegendő naponta egy adag; ugyanakkor a napi adag 2-3-szor csökken. A kurzus legfeljebb 3 hónapig tarthat.

http://holester.ru/lekarstva/omega-3-polinenasyshhennye-zhirnye-kisloty.html

Az omega-3 zsírsavak előnyei. Az Omega-3 kapszula kiválasztása

A mai cikk teljes mértékben a zsírokra, nevezetesen az omega-3-ból álló többszörösen telítetlen zsírsavakra vonatkozik. Az Omega 3 zsírsavak előnyeit ismételten bizonyították, sok cikket írtak erre a témára, de szeretnék közölni veled, kedves olvasóim, hogy mennyire fontos ezeknek a savaknak a megfelelő mennyiségben történő fogyasztása minden nap! Ma elmondom, hogy miért érdemes az Omega-3-at bevenni, hogyan válasszuk ki az Omega-3 zsírsavakat kapszulákban, miért kell őket minden nap bevenni, és sokkal többet, így kényelmesen üljön le - kezdjük!

Mi az Omega-3?

Az OMEGA-3 többszörösen telítetlen zsírsavak (omega-3 PUFA-k) három zsírsav: dekoxahexánsav (DHA), eikozapentaénsav (EPA) és növényi eredetű alfa-linolénsav (ALA). Ezek a három sav nélkülözhetetlenek az emberi test számára, különösen az ALA számára, mivel elméletileg az EPA és a DHA szintetizálható az ALA-ból, de ez megtörténhet, hogy egy személynek teljesen egészségesnek kell lennie, és nem kell más hasznos anyagok hiánya a szervezetben, ami a mi korunkban van. szinte lehetetlen. Ha ez a szintézis bekövetkezik, az ALA csak 0,1-5% -a átalakul EPA-ra és DHA-ra, és ez nagyon, nagyon kevés. Emiatt úgy véljük, hogy mind a 3 omega-3 zsírsav elengedhetetlen és létfontosságú egy személy számára! De ma még több figyelmet szentelek a három zsírsav közül kettőnek - a dekozagexaenoikus és eikozapentaénsavnak, amelyek felelősek az emberi test számos folyamatáért.

Omega-3 zsírsavak forrásai

Növényi omega-3 (ALA): lenmag, lenmagolaj, camelina olaj, dió, zab baktérium, szójabab, tofu, spenót.

Állati eredetű omega-3 (DHA és EPA): zsíros halfajták (lazac, makréla, szardínia, makréla), tonhal konzerv, házi csirke tojássárgája (baromfitermesztésben termesztett csirke tojásban az omega-3 tartalma elhanyagolható).

Omega-3 kapszula

PORT FONTOS!

Az omega-3 zsírsavak növényi forrásai többnyire alfa-linolsavat tartalmaznak, és nem tartalmaznak DHA-t és EPA-t, ezért olyan fontos, hogy az omega-3-at mind a növényi forrásokból, mind az állatokból nyerjék, mivel a lenmagolajban található omega-3 nem helyettesítheti az omega-3-ot halolajból.

A napi adagok méretei a megfelelő mennyiségű omega-3 töltéséhez

Itt van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket naponta kell enni. A kivétel a zsíros halak, hetente 4-5 alkalommal kell fogyasztani.

Dió (dió, mandula) - 30-35 g
Lenmag / camelina olaj - 1 evőkanál. vagy 1 teáskanál lenmag.

Akkor is inni az olajat, inni, és azonnal inni vízzel, vagy enni egy szelet fekete kenyeret.

A lenmagok a következő módon használhatók:

Rágja a száját, ne nyelje le egészet! Magának a magnak kemény héja van, és vízben oldhatatlan rostot tartalmaz, amely áthalad a teljes gyomor-bél traktuson, megtisztítja a gyomor falát a különböző törmelékektől és az emésztés melléktermékeitől, és a meg nem emésztett testet elhagyja. Ezeknek a magoknak a gyomorban való útja meglehetősen rövid, így a testnek egyszerűen nincs ideje, hogy asszimilálja a benne lévő hasznos omega-3 zsírsavat.
Csiszoljon egy kávédarálón, oldja fel vízben és inni. A talajállapotban az összes Omega-3 teljesen felszívódik a szervezetben.

A hal zsírfajtái - 100-120 g (heti 4-5 alkalommal)
Omega-3 kapszula - 1-1,5 g naponta.

Ha a fent említett termékek közül legalább egy nem fogyaszt, az Omega-3 kapszula napi adagját 1,5-2 alkalommal kell növelni.

Az omega-3 zsírsavak napi mennyisége

Az omega-3 napi támogatás függ a nemtől, az egészségtől, a táplálkozástól és az életmódtól.

A különböző betegségek megelőzésére és az immunrendszer megerősítésére elegendő naponta 1-1,5 g omega-3-ot, 2-3 adagra osztva.
A sportolók számára, és aktívan részt vesz a fitneszben (heti 3-5 alkalommal), az adagot 2 g-ra emelik, 2-3 adagra osztva.
Ha a cél az izomtömeg kialakítása, akkor a napi adag 2-3 g, 2-3 adagra osztva.
Azok számára, akik fogynak, a napi adag 3-3,5 g, 2-3 adagra osztva.
A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára az Omega-3 napi dózisa 1,5-2 g, 2-3 adagra osztva.

Ha az Omega-3 kapszulát táplálékkiegészítőként szedi, napi 700: 1000 mg arányban (DHA: EPA), és az étrendnek 4-5 halételeket kell tartalmaznia hetente 100-120 g (körülbelül 8-10 g omega-3 zsírsavak). Kiderül, hogy ha halat eszik és kapszulát kapsz omega-3-ban (2 kapszula Solgar 950 adaggal), akkor egy hét múlva átlagosan 20 g esszenciális omega-3 zsírsavat kap.

Ha nem eszik semmilyen omega-3 forrást ételekkel (ne igyon lenmagot vagy camelina-olajat, ne fogyasszon zsíros halat, diót, stb.), Akkor a napi adag omega-3 kapszulákban egyenlőnek kell lennie az élet ritmusának megfelelően (1,5-3,5 g).

És most vizsgáljuk meg ezt a kérdést közvetlenül, miért hasznosak az Omega-3 zsírsavak az emberi test számára?

Az Omega-3 előnyei

agy

Az agy szürke anyaga 60% zsír, és nagyobb mértékben az agyunknak Omega-3 zsírsavakra van szüksége, mivel ezek a sejtmembránok részét képezik, és segítenek az idegimpulzusok egyik cellából a másikba történő továbbítására, ami a memóriát, a tárolást és a megfelelő információk emlékezése sokkal jobb és gyorsabb. Az Omega-3 előnyei az emberi agy számára egyszerűen hatalmasak, és ezzel nem vitatkozhat.

Ha a test hiánya az omega-3 zsírsavaknak, akkor a sejtmembránok összetétele megváltozik: az agy kevésbé előnyös zsírforrásokat használ az EPA és a DHA helyett (omega-6 vagy transzzsírok, amelyeket zsákos ételekkel veszünk). Ezek a zsírok nem tudják ugyanazt a funkciót ellátni, és az agysejteket előnyös tulajdonságokkal látják el, és ezért a „hamis” sejtek használhatatlanná válnak. Amikor a test felesleges és haszontalan sejteket azonosított, elkezdődik a megsemmisítés és a hasznosítás folyamata. Idővel ez a veszteség érezhetővé válik az ember szellemi és kognitív képességeinek csökkenésében, valamint azon képességében, hogy gyorsan megoldja feladatait.

Régóta bebizonyosodott, hogy ha a várandós anya, aki terhes, nem kap elegendő mennyiségű zsírsavat, a gyermek gyakran mentálisan késleltetett, vagy szellemi fejlődése messze elmarad a kora többi gyermekétől. Ezért minden várandós nőnek, valamint a szoptató anyának az omega-3 zsírsavat kell bevennie a magzat és a gyermek normális fejlődéséhez.

látvány

A retina magas EPA- és DHA-tartalma bizonyítja az Omega-3 zsírsavak napi adagolásának szükségességét. Tehát, ha meg szeretné őrizni a látását, és még inkább, ha már látási problémái vannak, akkor csak az Omega-3 kiegészítőt kell megvásárolni a kapszulákban, és növelni kell az e zsírsavat tartalmazó élelmiszerek bevitelét.

Szív- és érrendszer

Az omega-3 előnyei a kardiovaszkuláris rendszerben:

Az omega-3 csökkenti a rossz koleszterin és triglicerid szintjét, így a vér kevésbé viszkózus, ezáltal csökkenti a vérrögök, szívroham, stroke valószínűségét;
erősítse a véredények falát és növelje rugalmasságát, javítva azok permeabilitását;
csökkenti a vérnyomást.

Idegrendszer

Az EPA befolyásolja a szerotonin termelését, amely segít egy személynek a depressziótól és a túlzott mértékű állapottól való megszabadulásától.

Metabolizmus és fogyás

Az Omega-3 napi fogyasztása csökkenti a zsírt és 15% -kal növeli a zsírégetést.
Az anyagcsere felgyorsul.
Az inzulinérzékenységet növeli az élelmiszer-bolus áthaladásának lassítása a gyomor-bél traktuson keresztül, ami ezáltal a szénhidrátok asszimilációját lassabbá teszi, anélkül, hogy a vércukorszint jelentősen emelkedne.
Javítja a lipidek szállítását a véráramban az égési helyükhöz.
Az omega-3 képes gátolni az omega-6 zsírsavakból képződő rossz prosztaglandinok E2 szintézisét. Ezek a prosztaglandinok gátolják a lipolízis folyamatát és növelik az oxidatív folyamatokat a szervezetben. Ugyanakkor az Omega-3 jó E3-as prosztaglandinokat szintetizál, amelyek pontosan működnek, és fordítva: csökkentik az izomfájdalmat az edzés után, fenntartják az izomtömeget, és felgyorsítják a zsírhasznosítási folyamatot.

Meghatározott izomtömeg

A halolaj, különösen az EPA és a DHA hatással van az izomszövet fehérjeszintézisére, valamint maguk a sejtek növekedésére.

Az EPA és a DHA a sejtmembránok részét képezik, és amikor egy személy aktívan részt vesz a csarnokban az izomépítés érdekében, szüksége van azokra az elemekre, amelyekből az izmait építeni fogják, így csak az omega-3 zsírsavak, és ezek a téglák ebből több testet építhet a testére.

immunitás

Valószínűleg az egyik legfontosabb oka annak, hogy miért és miért előnyös az Omega-3 zsírsavak bevétele, az immunitás növekedése! Az Omega-3 egy egyedülálló anyag, amely lehetővé teszi, hogy ne csak normalizálja a nyomást, legyen egészséges, fogyjon, vagy építsen izomt, hanem hogy hét napig és évente 365 napig teljesen egészséges legyen! Nem túlzás vagyok! Az omega-3 egyedülálló antioxidáns tulajdonságai segítenek az embereknél, akik gyakran szenvednek a betegségektől, allergiásak, asztmájuk, bőrbetegségeik stb., Hogy gyorsabban megbirkózzanak a betegségükkel, és a legtöbb esetben még megakadályozzák ezen betegségek jeleinek megjelenését.

A PUFA Omega-3 alkalmazása a rák jó megelőzése, mint például a prosztatarák, az emlőrák, a gyomor-bélrendszeri rák stb.

Azok számára, akik rendszeresen sportolnak, az Omega-3 használata kötelező, mivel ezek a zsírsavak semlegesítik a szabadgyökök munkáját, amelyek a leggyakrabban képződnek az aerob ülések és kardio-edzések során (kerékpározás, kocogás, úszás, aerob gyakorlatok, tánc) HIIT elv, stb.).

Reference Hivatkozás

A szabad gyökök alacsonyabb oxigén molekulák, amelyek egy páratlan elektronot tartalmaznak, ezek a sejtek hajlamosak arra, hogy ezt a hiányzó elektronot más egészséges molekulákból vegyék be. Amikor ez a folyamat egyre nagyobb tömegű, a testben lévő sejtek többsége instabillá és rosszabbá válik, aminek következtében a sejtek megszűnnek a funkcióik végrehajtásában és elveszítik az érintkezésüket egymással, ami a normális biokémiai folyamatok megszakadásához vezet, és felgyorsítja az öregedési folyamatot.

Az omega-3 zsírsavak előnye, hogy megvédik a testet a szabad gyökök káros hatásaitól. Tehát, ha sok időt töltesz a kardio-gépeken, mint például néhány órán át táncolni, akkor az Omega-3 zsírsavaknak az 1. számú kiegészítődnek kell lenned.

Továbbá az Omega-3 PUFA növeli a tartósságot, növeli a teljes testtónust és javítja a kalcium és a magnézium felszívódását, amelynek hiánya gyakran megtalálható a sportolókban.

hormonok

Az omega-3 zsírsavakból szintetizálódnak az eikozanoid hormonok, amelyek felelősek a gyulladásos reakciók elfojtásáért és funkciójuk teljesítéséért.
Az Omega-3 a férfi- és női nemi hormonok termelését elegendő mennyiségben szabályozza, amelyek felelősek a nők és a férfiak reprodukciós funkciójáért.
Elnyomják a stresszhormon kortizol termelését, ami nem csak a rossz hangulatért, hanem az izomszövet lebontásáért is felelős.

ízületek

Az omega-3 enyhíti az ízületek gyulladását.
Megakadályozza a porc elpusztítását és kopását.
Javítja az ízületek mobilitását.

Nos, az omega-3 előnyös tulajdonságai rendeződtek, és most kétségtelenül remélem, hogy nem kell az Omega-3-at, mint az erő és energia további forrását az Ön és a tested számára.

Sajnos, nem mindig lehetséges, hogy az előírt mennyiségű omega-3-ot kizárólag élelmiszerből szerezzük be és asszimilálhassuk, és őszintén szólva ez gyakorlatilag lehetetlen. Ezért az Omega-3 kapszulák bevétele jó alkalom arra, hogy testünk még mindig naponta és a környezetbarát lazac vagy lazac kereséséhez kapcsolódó extra fejfájás nélkül kapja meg a megfelelő mennyiségű zsírsavat, amely nem tartalmaz antibiotikumokat, hormon tartalmú gyógyszereket, peszticideket és stb Tehát most zökkenőmentesen mozogunk a legfontosabb kérdésre: hogyan válasszuk ki az Omega-3-t kapszulákban úgy, hogy ne kerüljön egy hamis vagy rossz minőségű termék?

Hogyan válasszuk ki az Omega-3-at?

A megfelelő Omega-3 zsírsavak kapszulákban való kiválasztásához először gondosan tanulmányozni kell a csomagolás elülső és hátsó oldalát, ahol általában egy zsírsav összetételét és tartalmát írják. De mielőtt ezt meg kellene figyelnünk egy másik nagyon fontos színpadra - ez az a hely, ahol megvásárolhatja ezt a csodálatos kiegészítőt.

A vásárlás helye

Amikor írtam egy cikket a sportban található vitamin-ásványi komplexekről, azt mondtam, hogy nem ajánlatos megvásárolni az összes vitaminot és vitamin-ásványi komplexet a város gyógyszertárakban. Nem támogatom a hagyományos orvostudományt vagy a homeopátiát, hanem egyszerűen a személyes megfigyeléseim, tapasztalataim és a gyógyszerészeti vitaminok összetételének elemzése irányítja.

Már említettem a Doppelgerts cég omega-3-járól a korábban említett cikkben, de csak virág volt, láttam a bogyókat néhány héttel ezelőtt, amikor a táplálkozás egyik előadásában elvégeztük a gyógyszerészeti omega-3 kísérletet. Sajnos, a cég nem emlékszem, ez nem olyan fontos, mert miután láttam, soha nem fogok vitaminokat vásárolni a gyógyszertárban, és megpróbálom megakadályozni tőle mindent.

A kísérlet lényege:

Két Omega-3 zsírsav céget vettek fel: az egyik ukrán gyártmányú (1. számú minta), a másik amerikai Amway "Nutrilite Omega-3" (2. számú minta). És két darab szabályos habot is vett. Ezután tűt adtak be a két kapszulába, és a tartalmat habdarabokba öntik, és megfigyelni kezdték. Az a tény, hogy elkezdett előfordulni a habbal, amely az 1. számú mintát öntötte, most a SHOCKba kerültem! Ahhoz, hogy világosan érthető legyen, fotót csatolok:

Amint az a képen látható, az Omega-3 gyógyszertárak egy percen belül teljesen feloldották a habot, a 2. minta (Amway Omega-3) egy habdarabba áramlott, anélkül, hogy az oldala reagálna.

Gondolj csak bele, mi legyen a kapszulában (egy percig - vitaminok a jobb egészség érdekében.) Annak érdekében, hogy teljesen megolvadjon egy darab habot. Most képzeljük el, mi történik a gyomrom falain, amikor ezek az omega-3-ok bejutnak a testünkbe...? Azt hiszem - semmi jó. Milyen előnyökkel járhat ezek az adalékanyagok?

Ez a látszólag ártalmatlan kísérlet első pillantásra ismét rámutatott, hogy nincs semmi baj a gyógyszertár-vitaminokkal, sőt, HARMHATÓ! Ezért azt javaslom, hogy vásároljon Omega-3 zsírsavat a sport táplálkozási üzletekben és csak a bevált vállalatoknál, vagy rendelje meg azokat az NSP, Amway és Solgar cégek hivatalos honlapján.

Tovább megyünk. Hogyan válasszuk ki az Omega-3-t, hogy biztosak legyünk a vásárlás minőségében?

A vásárlás helyének meghatározása után kezdődik a kiváló minőségű Omega-3 kiválasztásának következő szakasza.

Mi bányászik?

Valószínűleg hallottad, hogy az Omega-3 kiegészítője, mint a halolaj, halból kivont. Éppen ezért értékelik ezt az értéket, mivel az omega-3 állati forrásai az ausztrál kutatások szerint jobb emészthetőséget és kardioprotektív aktivitást mutatnak a növényi eredetű omega-3-hoz képest.

Omega-3 tartalom halakban és tenger gyümölcseiben

De ha az Omega-3 halat nem kapja, még mindig nem jelenti azt, hogy jó minőségű és hasznos adalékot kap. Az Omega-3 kiválasztásakor számos fontos szabályt kell figyelembe venni:

1. Az omega-3-ot kizárólag a kiváló minőségű halfajok, például az atlanti lazac, pisztráng, lazac, hering stb. Izomszövetéből kell előállítani. Ezeken a halfajtákon az emberi test által annyira szükséges omega-3 zsírsavak a leginkább elterjedtek. Ha az Omega-3 kiegészítőt, amelyet vásárolni szeretne, azt mondja: „kivonat a tőkehalból”, akkor semmiképpen ne vegye meg.

Az a tény, hogy a máj szűrő szerv, mind emberekben, mind halban, amely megvédi a szervezetet a fertőzésektől. Minden toxin, méreg, antibiotikumok és egyéb idegen veszélyes anyagok, amelyek potenciálisan veszélyt jelentenek az egész szervezetre, áthaladnak a májban és a vizeletben. Éppen ezért nem javaslom, hogy a szupermarketekben májt vásároljanak és magamnak és a hozzátartozóknak készítsem el, sokkal kevesebbet vásárolva az ebből a szervezetből származó Omega-3-kiegészítést. Így, a kedvező Omega-3 zsírsavakkal együtt, amelyek nem annyira ott maradt, a hormonok és gyógyszerek teljes választékát is kapják.

2. A második fontos feltétel a halak tenyésztésének helye. Ha a halakat zárt gazdaságokban termesztik, ahol nincs hozzáférhető folyóvíz, ahol a halat naponta szintetikus élelmiszerekkel antibiotikumokkal és hormonokkal táplálják, akkor az ilyen halak nem lehetnek az omega-3 zsírsavak hasznos forrásai! A teste minden sejtje túltelített ezen káros anyagokkal, amelyek az Omega-3 PUFA-kkal együtt az emberi testbe is felszabadulnak. Ezért a kiváló minőségű Omega-3 kiegészítés kiválasztásához meg kell néznie a csomagot, hogy azt mondja: „kifinomult”, „tisztított”, vagy ha a szöveg angol nyelven íródott, akkor „megtisztított”. Ez azt jelenti, hogy az ebben a kiegészítésben szereplő összes, többszörösen telítetlen zsírsavat teljesen tisztították a szennyeződésekből, a higanyból és más káros mérgező anyagokból, amelyeket a hal normális tevékenysége során akár a természetben is elnyel.

3. A harmadik fontos feltétele, hogy az Omega-3 kiválasztásakor figyelni kell az EPA és a DHA tartalmára. Mindez nagyon egyszerű - ki kell választania azokat a kiegészítőket, amelyek ezeknek a zsírsavaknak a maximális mennyiségét tartalmazzák. Az EPA és a DHA túl alacsony tartalma azt jelzi, hogy a csomag tartalma nagyon gyorsan véget ér, ha követi a DHA és az EPA optimális napi bevitelét, és 2 hét elteltével meg kell vásárolni ezt a kiegészítést. És ha a szokásos aritmetikát végzi, és kiszámolja, hogy mennyi pénzt fog költeni az Omega-3 alacsony EPA- és DHA-tartalmú megszerzéséhez, napi 6-10 kapszulát fogyasztva, akkor megérted, hogy legalább egy ilyen csomagot vásárolsz, legalábbis ezeknek a savaknak a maximális mennyiségével. 3-szor olcsóbb lesz.

A DHA és az EPA optimális napi adagjai:

DHA - napi 700 mg-os megelőzésre; különböző betegségekben, fogyásban, gyenge immunitásban az adagot kétszer növelik.

EPA - napi 1000 mg-os megelőzésre; különböző betegségekben, fogyásban, gyenge immunitásban az adagot kétszer növelik.

Az EPA és DHA jó adagokkal rendelkező cégei:

Solgar Vitamin Omega-3 (700 EPA DHA vagy 950 EPA DHA)

CMTech Omega-3 35%

Most élelmiszerek Omega-3

Erre talán mindent el akartam mondani egy ilyen szuper hasznos adalékanyagról, mint az Omega-3. Most már mindenki tudja, hogy milyen előnyökkel jár az Omega-3 zsírsavak bármely személy számára, és azok számára, akik aktívan részt vesznek a sportban. Most már tudod, hogyan kell választani az Omega-3-at, és nem futtathatsz hamisítványt, csak emlékeztetlek a főbb pontokra, amelyeket be kell tartanod az 1-es minőségi kiegészítő kiválasztásakor): távol maradj a gyógyszertáraktól 2) válasszon az Omega-3-t a maximális DHA-val és az EPA-val 3) válasszon egy tisztított / finomított Omega-3 4 verziót) ne vásároljon tőkehalból vagy más halból kivont Omega-3 zsírsavat. A szabályok betartása segít kiválasztani a legjobb Omega-3 kiegészítést, és a lehető legtöbbet hozza ki a használatából.

http://fitnessomaniya.ru/polza-Omega-3-zhirnykh-kislot-uchimsya-pravilno-vybirat-Omega-3-v-kapsulakh/

Omega-3 zsírsavak: mi hasznos és hol van?

Az omega-3 előnyei mindenki számára ismertek, és már régóta nem kétséges. Ez a zsírsavcsoport számos élelmiszerben megtalálható, és testünk számára rendkívül fontos. Melyek azok előnyei, hol vannak benne, és akiknek először az omega-3 kell? A cikk mindezt elmondja.

Telítetlen zsírsavak

A telítetlen zsírsavak könnyen oxidálódnak és nem ellenállnak a hőkezelésnek, ezért az őket tartalmazó termékek hasznosabbak a nyersanyagok felhasználására. Ezenkívül főleg növényi élelmiszerekben vannak.

Megfelelő fogyasztás esetén a telítetlen savak sok előnyös tulajdonsággal rendelkeznek az emberek számára. Például felgyorsítják az anyagcserét, segítenek csökkenteni az étvágyat és minimalizálják a stresszhormon kortizol termelését, ami túlmelegedést okoz.

A telítetlen zsírsavak két nagy csoportra oszthatók a szénatomok közötti kettős kötések számától függően. Ha egy ilyen kötés egy, akkor a sav a monok telítetlen, ha kettő - többszörösen telítetlen.

Az omega-3 a többszörösen telítetlen zsírsavak csoportjába tartozik. Az emberi testben nem szintetizálódnak, ezért nélkülözhetetlenek. Számos szerkezet részét képezik - például sejtmembránok, epidermisz, mitokondriumok; segít eltávolítani a káros koleszterint, erős gyulladáscsökkentő hatása van.

Omega-3 előnyök

Terhes nők és gyermekek

A terhesség alatt a nők gyakran kapnak omega-3-at. Ennek számos oka van.

A legfontosabb, hogy a többszörösen telítetlen zsírsavak csökkentik a vetélés és a toxicitás kialakulásának kockázatát a terhesség későbbi szakaszaiban, valamint megakadályozzák a várandós anya depressziójának lehetséges kialakulását. A toxikózis különösen veszélyes, számos szervet és rendszert károsít. Ennek a betegségnek a hátterében a vesék, a máj, az idegrendszer szenved, a vérnyomás emelkedik és az ödémák megjelennek.

A halolaj az omega-3 legkényelmesebb forrása, mivel a halak a legtöbb zsírsavat tartalmazzák. A terhes nő testén található számos funkció közül megkülönböztethetjük az alábbiakat:

A nyomás és a véráram normalizálása
A véredények sejtjeinek védelme
A neurózis vagy stressz kialakulásának valószínűségének csökkentése

Az omega-3 pozitív hatással van nemcsak az anyára, hanem a magzatra is. Megerősítik a gyermek egészségét és hozzájárulnak a megfelelő fejlődéshez, megakadályozzák az emésztőrendszer problémáit. És az élet első hónapjaiban a csecsemőolajat gyakran írják elő a halolajnak, mint a ricketek megelőzését.

sportolók

Az Omega-3 a sporttáplálás fontos részének tekinthető több okból is. Megőrzik az ízületek egészségét, növelik a kitartást, csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, és tonikus hatásúak. De mindenekelőtt a többszörösen telítetlen zsírok a sportolók számára szükséges energiaforrások.

fogyókúra

Nem mondható el, hogy a többszörösen telítetlen savak hozzájárulnak a zsírtartalékok hatékony égetéséhez. De jól teszik az étvágy csökkentését, és ezáltal a felhasznált kalóriák számát. Ezért az omega-3 megfelelő bevitelével, a testmozgással és az egészséges táplálkozással fogyás érhető el.

Bőrre

Az omega-3 hatással van a bőrre is. Ezek több okból is fontosak:

Tartsa meg a kollagén szükséges szintjét. Az életkorban a mennyiség fokozatosan csökken, a bőr rugalmassága elveszik, a ráncok elkezdenek megjelenni a testen. Az omega-3 gátolja ezt a folyamatot.
Zavarja a bőrallergiák kialakulását.
Aktívan küzdenek a bőrbetegségekkel, mint például akne vagy dermatitis. Azoknál az embereknél, akiknek a táplálkozásuk nem okoz problémát a többszörösen telítetlen savak hiányával, az ilyen betegségek sokkal kevésbé gyakoriak.
Az Omega-3 erős antioxidánsok és védik a bőrt a káros légköri oxigéntől.
Védje a testet a depressziótól. A stressz és a fáradtság negatívan befolyásolja a test valamennyi rendszerét és szerkezetét, beleértve a bőrt.

A szív és az erek

Az omega-3 szív- és érrendszer fontos, mert eltávolítja a felesleges koleszterint. A koleszterin plakkok a véredények falain helyezkednek el, ezáltal csökkentve azok rugalmasságát és megakadályozzák a normális véráramlást. Az omega-3 csökkenti a szívizom és az ateroszklerózis gyulladásának kockázatát, normál vérellátást biztosít az agynak és a szerveknek.

Az immunitásért

Az omega-3-ok az immunsejtek membránjának részét képezik, és részt vesznek az eikozanoidok szintézisében is, amelyek a leukocitákat gyulladásos gyulladásra irányítják. Ezenkívül a többszörösen telítetlen zsírsavak részben felelősek a betegség során fellépő hőmérsékletnövekedésért, és ez fontos tényező a betegség elleni küzdelemben.

Az ízületek számára

Az omega-3 pozitív hatással van a test porcjára és csontszövetére. A többszörösen telítetlen zsírok részt vesznek a vegyületek megfelelő kialakításában, növelik az intraartikuláris kenés térfogatát, erősítik a csontokat. Csökkentik a törések kockázatát a gyermekek és felnőttek körében, megőrzik az ízületek mobilitását és minimalizálják az esetleges problémákat.

Az izom

Az omega-3 befolyásolja a fehérjék növekedését a szervezetben, és az izomnövekedés közvetlenül függ a szintézisétől. Ezenkívül a többszörösen telítetlen savak képesek egyes izmok területét növelni keresztmetszetben.

Az omega-3 hiányának jelei

A bolygó többségének többségében a többszörösen telítetlen zsírsavak hiánya figyelhető meg, különösen a fejlett országok lakói körében. Az ok egyszerű - kevesebb figyelmet fordítanak egy természetes termékre, a gyors és nem mindig egészséges étel egyszerűbb és kényelmesebb. Az olajos tengeri halak fogyasztása csökkent, részben költsége és minősége miatt. És mivel a legtöbb omega-3 halban van, nem meglepő, hogy a többszörösen telítetlen zsírok hiánya tömeges jelenséggé vált.

Tegyük fel, hogy egy személy hiányzik az omega-3-ban:

Bőrproblémák A faggyúmirigyek munkája megtört, a bőr elkezd levenni és megszárad, a fején a korpásodás jelenik meg.
Izomgyengeség, fájdalom és ropogás az ízületekben.
A teljesítmény elvesztése. Az omega-3 hiányos személynek problémája lehet a memóriával, az információ észlelésével. Nehéz neki koncentrálni, a hiányzó gondolkodás és a fáradtság jelenik meg.
Rosszabb immunitás. A szervezet ellenállása csökken, a személy hajlamosabb a betegségekre.
Csökkent látás. A szemek kiszáradnak, ami a látásélesség csökkenéséhez vezet.

Az egészségügyi problémák mellett az omega-3 hiánya is depressziót, rossz hangulatot, idegességet vált ki. Emiatt néhány embernek is volt hajlama az öngyilkosságra.

Napi árfolyam

Annak érdekében, hogy az omega-3 aránya megmaradjon a szervezetben, hetente kétszer vagy háromszor elég enni zsíros halakat. De ha nincs ilyen lehetőség, a kiegészítők segítenek betölteni a napi szükségleteket.

Nincs egyértelmű szám, amely a napi normának kell lennie. Minden tudományos szervezet különböző adatokat szolgáltat, de átlagosan az omega-3 mennyisége napi 300-500 mg között változik felnőtt férfiak és nők esetében. A Rospotrebnadzor szerint a napi arány 800-1600 mg legyen.

A terhes és szoptató nőknek további 200 mg-ot kell igénybe venniük, és az újszülöttek átlagos igénye 50-100 mg.

Vannak azonban olyan betegségek, amelyekben az omega-3 napi bevitelét növelni kell. A szívbetegségben szenvedő betegek napi 1000 mg-ot, a depresszióra hajlamos embereknek pedig 200-2000 mg-ot ajánlottak.

Omega-3 és halolaj: mi a különbség?

Egyesek tévesen úgy vélik, hogy a halolaj és az omega-3 egy és ugyanaz. Valójában különbség van közöttük, és meglehetősen jelentős.

A halolaj néhány zsírban oldódó elem, amely halmájban felhalmozódik. Glicerideket, omega-3-ot és omega-6-os többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz. Gyógyszerészeti halolaj elsősorban omega-3,6 zsírsavakból és az A és D vitaminokból áll.

Valóban, a legtöbb omega-3 megtalálható a halolajban. De a többszörösen telítetlen zsírok a teljes tartalom kevesebb, mint egyharmada, az összes többi - egyéb anyagok.

kérelem

Leggyakrabban az omega-3 kapszula formájában kapható. A gyógyszertár nélkül kapható, így bárki megvásárolhatja őket. Mindezek ellenére konzultáljon egy szakemberrel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a gyógyszer nem károsítja az egészséget.

Megelőző intézkedésként egy felnőttnek naponta egyszer csak egy kapszulát kell étkeznie vagy közvetlenül étkezés után. A recepciónak legalább három hónapig kell tartania, különben az eredmény nem lehet.

Terápiás célból az adagot naponta kétszer vagy három kapszulára lehet növelni, konzultálva orvosával. A tizenkét évesnél fiatalabb gyermekeket is szakemberrel kell konzultálni.

Ahhoz, hogy megszabaduljunk a halolaj kellemetlen ízéről a szájban, ajánlatos a diétás gyümölcsleveket, a savanyú uborkát vagy a savanyú káposztát felvenni.

Ellenjavallatok

Vannak olyan esetek, amikor az omega-3 szedése ellenjavallt:

Az E-vitamin feleslege esetén
Az E-vitamint tartalmazó gyógyszerek szedése közben
Ha túlérzékenység van az omega-3 zsírsavakkal szemben
Az omega-3 intoleranciája esetén
Egy halra vagy annak termékeire allergiás reakció esetén.

Hogyan kell enni zsírsavak?

A zsírsavakat nyers formában tartalmazó élelmiszerek előnyeinek nagy része, ezért célszerű, hogy ne tegyék őket hőkezelésnek, és ne tegyék ki őket minimálisnak. A többszörösen telítetlen savak hiányából adódó problémák elkerülése érdekében ajánlatos betartani az alábbi szabályokat:

A friss salátákat növényi olajokkal töltsük fel - sütés közben elveszítik előnyös tulajdonságaikat.
Ne tartsa az olajat a fényben, és még jobban találjon nekik egy sötét tartályt.
Vásárláskor előnyben kell részesíteni a fagyasztott, de a nyers halat.
Figyeljen a dióra - több mag magában foglalja a zsírsavak napi arányát.

Ha alaposan megközelíti az étrend elkészítését, az élelmiszerben lévő zsírsavak elegendőek lesznek ahhoz, hogy az egész testet biztosítsák. A többszörösen telítetlen savak gyermeke másfél-kétszer kevesebbet igényel, mint egy felnőtt, fontos, hogy ezt ne felejtsük el.

Káros és túladagolás

Az omega-3 bevételekor mellékhatások jelentkezhetnek. Néha vannak olyan tünetek, amelyek hasonlítanak az adagolásra - hányinger, hasmenés és még hányás. Az emberek, akik allergiásak a halakra, puffadást, kiütéseket okozhatnak a testen. Ilyen esetekben abba kell hagynia a szedését és forduljon szakemberhez, hogy konzultáljon. A legvalószínűbb, hogy az omega-3-ot egy másik gyógyszerrel kell helyettesíteni.

A túladagolás általában nem tartalmaz negatív reakciót. Még ha a napi árfolyam túllépi, ez nem veszélyezteti a testet.

Omega-3-at tartalmazó termékek

A legmagasabb omega-3-tartalmú terméket zsíros halnak tekintik. Ez a lista a pisztráng, a szardínia, a lazac, a lazac, a hering, a laposhal és a makréla. Sok telítetlen zsír van néhány más víz alatti lakosságban - osztriga, homár, kagyló.

A halak mellett megfelelő mennyiségű omega-3 is megtalálható az olajokban - különösen a repce és az olívaolaj, dió, saláta, káposzta, brokkoli és néhány hüvelyes.

Top 5 étrend-kiegészítők

Sok termék található többszörösen telítetlen savakon. Különleges különbség nincs közöttük, az egyetlen különbség a gyártó és az anyag adagolása. Annak ellenére, hogy több tucat ilyen adalékanyag van, csak kevesen szereztek különleges népszerűséget Oroszországban:

Omacor. Ez egy német gyógyszer, melyet leggyakrabban a szívizominfarktus kockázatának kitett felnőtteknek írnak fel. Napi bevitelként elegendő egy kapszula naponta.
Vitrum Cardio Omega-3. Gyártott az USA-ban. Megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását naponta egyszer. A gyógyszer egy kapszula 1 g omega-3-ot tartalmaz.
A Doppelgerz egy másik német gyártmányú kiegészítés. Egy adag körülbelül 800 mg lazaczsírt tartalmaz.
Az Omeganol Forte-t az omega-3 és az omega-6 zsírsavak tartalma jellemzi. A korábbi kiegészítések közül kiemelkedik a legalacsonyabb költség.
A Nutrilite az USA-ból származó adalékanyag. Két naponta kapszulát kapunk.