A vadon termő bogyók ízletes és egészséges termékek. A szakácsok mesterműveket készítenek, és a háziasszonyok az élet minden területén megtalálják a bogyókat.

Ehető erdei bogyók

A nyáron, ősszel és még télen bogyókat is kiválaszthat. Az első a szamóca és az eper. Jobb, ha összegyűjti őket a nyár elején, amikor a bogyók érik és ízlik. Az áfonya, áfonya, csont és áfonya mögött - menjen a tűlevelű erdőkbe. A bogyók, mint az áfonya és a málna, nedves helyeken nőnek. Leggyakrabban a mocsarakban vagy a folyók közelében. A málna és a szeder kiváló desszert lesz. Azonban az erdőben való összejövetelre figyelni kell, hogy nem minden bogyó ehető. Mérgező bogyók - veszélyesek az életre! Az alábbiakban felsoroljuk a legnépszerűbb ehető bogyók nevét.

piros áfonya

Az erdei gyümölcsök gazdag íze száraz fenyőerdőben nő. Ezek kis bokrok, fényes skarlátos bogyókkal. A nyár végéig - őszén, amikor a bogyókat öntjük, sötét korallszínre kellett összegyűjteni. A gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak, így az áfonya jó lekvárral és lekvárral. Ne csak bogyókat, hanem leveleket is használjon. Ezek fertőtlenítőszerekkel és egyéb előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek.

kő bogyó

A földrengésen kúszó növény mindössze 30 cm magas, a házak barlangjai nagyon hasonlítanak a málna alakjához és színéhez hasonlóan. A gyümölccsel minden egyes köpenyében van egy kő. Az ízlés szerint a bogyó érett gránátalma hasonlít. Berry széles kört talál. Gyakran italt és desszerteket használnak. Levelekkel főzött tea. Kiderül, hogy illatos, de enyhén viszkózus. A bogyókból készült házi bort is hozzáadnak az ecet és samponok előállításához.

áfonya

Ezek a nagy bogyók, sötétkék, könnyen összekeverhetők a fekete áfonyával. Meg lehet különböztetni őket a bokor méretétől. A fekete áfonya 30 cm magas, míg a fekete áfonya egy 90 cm-es magasságban növekszik, a fekete áfonya egy zöldes árnyalatú vizes szerkezet. A bogyó különféle erdőkben gyűjthető össze. Leggyakrabban a bogyó nő a hegyekben és a hegyekben. A fekete áfonya betakarításakor ügyelni kell arra, hogy a bogyókkal együtt a vad rozmaringlevél ne essen a kosárba. A levelek mérgezőek. Álmosságot, szédülést és ájulást okoz. Ezzel szemben az áfonya levelei sok hasznos tulajdonságot tartalmaznak. Alapján főzött teák, infúziók készítése és főzéshez használatosak.

fekete áfonya

Az egyik leghasznosabb bogyó. Vöröses-fekete színű. Áfonya erős festék. Egy maroknyi étkezés után a festett nyelvet még sokáig meg lehet figyelni. A nedves és árnyékos területeken kis bokrokban nő. A bogyó széles körben alkalmazható az orvostudományban. A fekete áfonya számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, amelyek segítenek a daganatok kialakulásának leküzdésében, a szörnyűségben, javítják a vizuális teljesítményt. A bogyó hasznos a fogyásban. A fekete áfonyában lévő anyagok hozzájárulnak az anyagcsere gyorsulásához. Használjon jobb friss bogyós gyümölcsöket, de télen száraz vagy fagyos a fekete áfonya gyümölcsei.

idősebb

Fekete, közepes méretű bogyó, kinézve a fekete ribizli. Megtalálhatja az árnyas helyen, és a nap melegíti. A bokrokon vagy kis fákon nő. A legjobb idő a bodza kiválasztására a nyár vége - az ősz kezdete. Ekkor a bogyók érlelődnek és az emberek számára előnyösebbek.

Az éretlen bodza gyümölcs, lombozat és virágok veszélyesek. Gyógyászati ​​célokra a bogyót szárított és feldolgozott formában használják. Ahhoz, hogy mentse a bodza a téli, meg kell figyelni a tárolási feltételek. A bogyó nagyon érzékeny a hőmérsékletre és a páratartalomra.

vörösáfonya

Kicsi, kúszó az örökzöld színű cserjein. A bogyók a világ minden sarkában gyakoriak, de a vadon termő áfonyák legjobb éghajlati viszonyai a magas páratartalom és alacsony hőmérséklet. A gyümölcsök sűrű bőrűek és tüzes vörös színűek. A bogyó különleges savanyú ízű. Általában az áfonya betakarítása augusztusban kezdődik, de a gyümölcsök a tavasz kezdetéig tarthatnak a növényen, miközben megtartják az összes hasznos anyagot, és az áfonya nem kevés. Nagy értékű, mint gyógynövény, amelyet italok és különféle ételek elkészítéséhez használnak. Hosszú ideig tárolható a fagyasztott és szárított formában.

Előnyök és hátrányok

Minden kerti bogyófajtát és -fajtát erdei őseik alapján tenyésztettek. A kertészeti körülmények között termesztett bogyók azonban nem kapják meg az egyedülálló elemkészletet, ahogy az erdőben nőnek. Régóta ismert, hogy a vadon termő bogyók finomabbak és egészségesebbek. Gyakran alkalmazzák a farmakológiában és az orvostudományban.

A vadon termő bogyók fő előnyös tulajdonságai:

1. A vadon élő erdőkben termő bogyókat nem civilizálják. Elnyelik azokat a tápanyagokat, amelyeket a természet és a környező növények vegyi anyagok vagy műtrágyák hozzáadása nélkül termelnek.

Vadon termő bogyók - környezetbarát termék

1. A gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, amelyek eltávolítják a szervezetből a toxinokat, segítenek megőrizni az alakot, lassítják az öregedést, megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket, az általános jólét romlását, az apátia, az alvászavarokat.
2. A bogyók nem akkumulálnak nehézfémeket. Minden káros anyag a növények gyökereiben, szárában, leveleiben él. Ezért a levelek összegyűjtésekor figyelni kell, hogy vannak-e közeli ipari vállalkozások vagy autópályák.
3. A vadon termő bogyós gyümölcsök használata hosszú ideig megőrzi a fogyasztott vitaminokat. Mi a kulcs a jó egészséghez télen.
4. Sok bogyó jelentősen csökkenti a rosszindulatú daganatok kockázatát.
5. A gyümölcs antiszeptikus tulajdonságai hasznosak azok számára, akik a hólyag- és vesebetegségben szenvednek.
6. A fekete áfonya olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a vérrögök kialakulásának valószínűségét és az ateroszklerózis kialakulását.
7. A vadon termő bogyók fogyasztásával a látásélesség javul. A kutatók bebizonyították, hogy a természetes erdei bogyók napi használatával a modern életmód körülményei között a jó látás 55-60 évig tart.
8. A bogyókat, mint a málna gyakran használják febrifugaként. Az izzadság felszabadításával a testet a helytelen életmód miatt a felhalmozódott anyagoktól eltávolítják. A málna erősíti az immunrendszert, amely lehetővé teszi, hogy hatékonyabban kezelje a megfázást és más vírusos betegségeket.

A málna jó lázcsillapító

1. Nem csak a bogyók gyógyító tulajdonságai vannak, hanem lombozat, virágok és néha a növények gyökerei is. Alapján készítsen infúziókat és főzött teákat. A növényi részeket friss és szárított is lehet használni. A levelek képesek csökkenteni a vércukorszintet.
2. Eszik a bogyók piros szín, hozzájárul a hemoglobin növekedéséhez a vérben. Ez különösen hasznos az idősebbek számára. Használat előtt figyelni kell az ellenjavallatokra, ha vannak ilyenek.
3. Természetesen a vadon termő bogyók igazán gazdag illatú és ízűek. Elnyelik az erdő aromáit: fenyő tűk, gyógynövények és mások. Desszertek, mártások, italok készítésére is használható. A bogyós finomságok hasznosak lesznek a gyermekek számára. Segíteni fognak a gyermekek testének megerősítésében és védelmében.

A vadon termő bogyóknak van néhány hátránya, amelyek az előnyök listájának hátterében elvesznek. De még mindig érdemes odafigyelni rájuk.

Eszik bogyókat kell mérsékelten. A bogyós gyümölcsök használata az élet minden területén egészségügyi problémákhoz vezethet:

1. A gyomor-bél traktus megsértése
2. A kiütések megjelenése, bőrpír és az azt követő allergiák kialakulása
3. A fogászati ​​problémák megjelenése: a fogzománc megsemmisítése, a fogszuvasodás kialakulása, fokozott érzékenység.

Erdei bogyók - a tápanyagok és ízek tárháza. Mérsékelt használatuk hosszú élettartamot adhat, csökkentheti a betegség kockázatát és csak erősítheti a testet. Természetesen az erdei aromás bogyók a konyhai remekművek jó kiegészítője lesz.

http://profermu.com/sad/lesnye-yagody.html

Milyen bogyók nőnek az erdőben

Sokan szeretik az erdőben túrázni. Gyakran a bogyók összeszerelése kísér. Izgalmas tevékenység, de annak folyamatában óvatosnak kell lenned, mert nem minden, ami megtalálható, ehető. És annak érdekében, hogy elkerüljék a bajokat, amelyek a gyomorban vagy mérgezésben nyilvánulhatnak meg, érdemes tudni, hogy mely bogyók nőnek az erdőben, és melyik az ehető.

Vörös és skarlát vadon termő bogyók

Az ökör, érdemes megjegyezni, hogy a bogyó szénhidrátokban, karotinban és pektinben gazdag. Ez az édes-savanyú bogyó növekszik a bokrokon - rövid, örökzöld évelők. Az áfonya gyümölcsök fényesek, kis piros golyókhoz hasonlítva (akár 0,8 cm átmérőig). A nyár végén és kora őszén érett.

A Kostya egy 30 cm-es maximális magasságú lágyszárú növény. Jellemző jellemzője a földön átterjedő hosszú hajtások. A bogyó egy 4 nagy gyümölcsből álló, nagy csont belsejében álló nagy csapatcsont. A csontfa a nyár közepén érlelődik, és ízlés szerint egy lédús gránátalma hasonlít.

A Kalina egy kis, bézs színű bogyó-hülye, amely kis csoportokban egy levélfán nő. Nem tudom, hogy lehetetlen. És jobban gyűjtsük össze Kalinát az első fagy után. Előttük nem édes, hanem keserű savanyú íz.

Narancs vadon termő bogyók

Cloudberry. Legfeljebb 30 cm magasságú füves félig cserép növényeken termesztik, a gyümölcs egy 1,5 centiméter átmérőjű kollekció. Meg lehetne keverni a málnával, ha nem a sápadt narancssárga árnyalatra és a tartós édes ízre. Gyűjtsük össze őket júliusban és augusztusban.

A hegyi kőris gyümölcsei egy másik ehető bogyó az erdőben. Növekszik a fürtökben (mint a viburnum) magas fákon, néha 10 méter magasan. A rowan gyümölcsök sűrűek, kicsi, akár 1 cm átmérőjűek. Lédús, de keserű, mert csak nem eszik - lekvárt, kompótot, mézet vagy cukrot öntenek.

Ami a bogyókról az erdőben nő, beszélhetünk a homoktövisről.
A homoktövis egy nagy bokor, több mint egy fa, élénk narancssárga gyümölcsökkel, amelyek nagyon érdekes módon nőnek. A fenti fotót tekintve a homoktövisről láthatjuk, hogy a gyümölcsök szó szerint beragadtak egy gallyal (sőt, így a név). Tehát nem lehet összekeverni őket semmivel.

A vadon termő bogyók kék árnyalatai

Áfonya - kívül, áfonyás kék, ha zúzott - lila lesz, és eltávolítja a bőrt, láthatja, hogy a hús zöld. A bogyó elágazó cserje növekszik, amelynek magassága általában 30-50 cm (maximum - 1 m). Könnyen összekeverhető a fekete áfonyával (róla - egy kicsit később). De a világosabb szárak és a törött tartály megkülönböztetik azt. És az áfonyás bogyó savanyú, ízletes ízű.

Áfonya. Valójában megkülönböztethető az áfonyától, nemcsak a fent megjelölt jellemzőkkel. Természetesen ezek hasonló vadon termő bogyók. A fekete áfonya még sötétebb, és belsejében - lila. By the way, akkor végezzen tesztet az ellenőrzés az erdőben: piszkos a kezét a gyümölcslé, majd próbálja meg mosni. Nem működött, sötét bíbor árnyalat maradt a bőrön? Tehát ez áfonya.

Honeysuckle - vadon élő bogyó, "kék" színű, de hosszúkás alakú. Ez egy haranghoz hasonlít - még az "alsó" is lapos. Az íze egyedülálló - édes, keserű, enyhén savanyú árnyalatokkal rendelkezik. De a legfontosabb dolog az, hogy a kék mézeskalács tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat. És a honeysuckle korán éli - június elején.

Fekete erdei bogyók

Szeder - érdekes bogyó. A szeder először a szokásos méretére nő (legfeljebb 2 cm), majd árnyékot kap - zöldről pirosra, majd barnare, majd telített sötét lila színűre változik.

A madár-cseresznye és a homoktövis egy másik szinte fekete bogyó. Gyakran összetévesztik őket. A bogyók kicsi, kerekek, a fákon nőnek. De a madár-cseresznye gyümölcsei kis csoportokban nőnek, rózsaszín gallyakon. Oldalról úgy tűnik, hogy a fát hosszú, sötét fülbevalók díszítik. A homoktövis ritkán nő - 5-7 bogyó az ágakon, sűrűen borított levelek. A cseresznye kellemes édeskés ízű. Kushina keserű és nem aromás. Ezt gyógyászatban használják, és hozzáadják az alkohol tinktúrákhoz.

Ribizli, hová téve nagy bogyók nőnek a bokrok, lebeny levelek. A ribizli nem csak fekete, hanem piros és fehér. De a legédesebbek a fekete bogyók.

Egyéb erdészeti képviselők

Szamóca - sokan az erdei bogyóhoz mennek. Növekvő szamóca napsütötte glades a fűben. A híres bogyóval, sokan a krémmel szeretett hasonlóság miatt „erdei epernek” hívták.

Áfonya - A tűlevelű sphagnum-erdőkben sokan hajlandóak áfonyára. Abszolút minden faj ehető. A gömb alakú piros bogyós gyümölcsök C-vitaminban gazdagok. Az összege hasonlít a grapefruitban, a citromban és a narancsban lévő mennyiségre. Az áfonya K, B, PP és sok más, a szervezet számára szükséges anyagot is tartalmaz. Talán ez a leghasznosabb mocsári erdei bogyó.

Vodianika - érdekes finomság. Rövid cserjein növekszik, amelynek levelei inkább tűlevelűek. Távolról nézve ez egy boróka lehet. De nem - ez egy bokor ehető bogyókkal. Savasak, és gyakorlatilag nincs benne hús. A lé belsejében! Ezért a név. Ajánlott a radionuklidok organizmusokból történő eltávolítására és ízletes zselé előállítására.

Mit nem lehet enni?

A varjú szeme - egy bogyó, nagyon hasonló a fekete áfonyához. Csak ő nem fogja összekeverni vele. Mert egy varjú szeme rendkívül szokatlanul nő: egy (!) Bogyó egy száron, négy nagy levele körülvéve. Mindazonáltal a fenti képen minden már látható.

Voronets tüskés. A ribizlihoz hasonló bogyók, a nagy fogazott levelek alatt, kellemetlen fényes aromával. Lehetetlen megérinteni a szarvasmarha bogyóit, valamint maga a növényt - a lé fekélyeket és még a hólyagokat is okozhat a bőrön. És belépve erős hányást és fulladást eredményez (szerencsére elhalad).

http://poleznaya-trava.ru/1231-kakie-yagody-rastut-v-lesu-sedobnye-i-nesedobnye.html

Mérgező bogyók

Az erdőben sétálva mindig lenyűgöző a festői természet és a sokszínűség. A növényvilágban megtalálhatók a legérdekesebb fák, bogyók és virágok. De néha a vadon termő gyümölcsök nem olyan ártalmatlanok, mintha első pillantásra tűnhetnek. Létezik egy lista a mérgező bogyókról, amelyek nemcsak egy személyt árthatnak, hanem halálhoz is vezethetnek. Ezért fontos megismerni az erdőben található veszélyes gyümölcsök listáját, mert néha a legvonzóbb és legcsábítóbb bogyók a legveszélyesebbek. Gyakran a vörös és fekete színek lédús gyümölcsei valóban veszélyt jelentenek az emberi életre.

A völgy gyöngyszeme

A völgy gyöngyszeme sok ember kedvence. Ez egy szép növény, amely a virágzási időszakban (május-június) lenyűgöző aromát termel, amellyel lehetetlen átjutni. De szeptemberre piros bogyók jelennek meg a bájos virágok helyén, néha narancsot öntve. A gyümölcsök borsónak tűnnek, mind mérgezőek és szigorúan tilos emberi fogyasztásra.

A mérgező magzatok mérgezésének jelei a fülzúgás, a fejfájás, a ritka pulzus és a rohamok.

nadragulya

Ez a növény más forrásokból az őrült bogyó vagy álmos stupor nevek alatt található. A virágzás során a harangvirágok magányos lebegő virágokkal rendelkeznek. A gyümölcs egy fekete és kék bogyó, savanyú ízű, mérgező.

A mérgezés jelei a szájban a szárazság és az égő érzés, a beszéd és a nyelési folyamat károsodása, gyors szívverés. Lehetséges orientációvesztés és hallucinációk megjelenése.

Lányos (öt levél) szőlő

A növény gyümölcse nagyon hasonlít a hétköznapi szőlőhöz, amit az emberek a mindennapi életben használnak. A mérgező bogyók sötétkékké nőnek és jellegzetes savanyú ízük van. Világos fekete gyümölcsök is vannak. Valójában a szőlő megmérgezéséhez nagy mennyiségű bogyót kell enni, például egy egész marékot. Egy kis mennyiségű vadon termő gyümölcsből súlyos következmények nem fordulhatnak elő. De mégis jobb, ha nem kockáztatod a saját egészségedet.

Nightshade keserű

A meglehetősen szép virágzás ellenére ez a vad természet képviselője vadon termő piros gyümölcsök tulajdonosa. Kóstolja meg, hogy keserűek, és nagyon kevés ember szeretne. A bogyók októberig érik. A természet „ajándékai” leggyakrabban Oroszországban, Szibériában és a Távol-Keleten találkozhatnak. Nemcsak a bogyók, hanem a levelek maguk is mérgezőek a éjszaka.

A mérgezés jelei hányinger, hányás, hasi fájdalom, szív- és érrendszeri elégtelenség jelenlétének tekinthetők.

Nightshade fekete

Ma a fekete éjszaka a gyógyszert minimális mennyiségben és előírt adagokban alkalmazza. Az erdőben lévő növényi botlás nem feltétlenül szükséges a bogyók ízének megkóstolása: a növényvilág képviselője teljesen mérgező. A gyümölcsök kerek, vonzó, fekete bogyók formájában nőnek.

Snowberry fehér

A snowberry-t az egyik "túlélő" növénynek tartják. Gyümölcsei hosszú ideig az ágakon vagy a talajon maradnak (még erős hidegbillentyűkkel is). A bogyós növények puha rózsaszín vagy fehér színűek. Ezenkívül a gyöngyök kellemesen törtek a lábad alatt, így egyedülálló hangot adnak. Mivel a hótelepüléseken gyakran lehet találkozni egy hógolyóval, a gyerekek az első áldozatok, akik megkóstolhatják őket.

A mérgezés jelei a hányinger, szédülés és eszméletvesztés.

Buckthorn törékeny

A növény gyümölcseinek érése augusztusban történik. Úgy tűnik, hogy fekete, a levelek, bogyók axiljeiben ülve, amelyeket az orvostudományban bizonyos adagban használnak. Annak ellenére, hogy a gyümölcsöket boldogan fogyasztják a madarak, nem ajánlott a homoktövis bogyókat fogyasztó személy.

A mérgezés jelei: hányás, hasmenés és általános rossz közérzet.

Erdei lonc

Az erdő egyik leggyakoribb cserje a lonc. A növény vörös és lédús bogyókkal rendelkezik, amelyek páronként vannak elhelyezve az ágakon. A madarak esetében a mézelők gyümölcsei ehetőek, sőt mégis finomságok, mivel az emberek romboló hatásúak. Ma a bogyókat az orvostudományban használják, de ha egy személy több növényt fogyaszt, akkor a káros anyagok koncentrációja nagyon nemkívánatos lesz, ami minden bizonnyal negatív következményekkel jár.

arum maculatum

A növény az évelőbe tartozik és mérgező. Azonban gyakran használják az orvostudományban, és csak a túladagolás kivételével biztonságosnak tekintik. A növény gyümölcse vöröses színű. Találkozhat a foltos arummal Moldova, Ukrajna, Közép-Európa és a Kaukázus erdőiben.

Farkas kicsit

Ezt a növényt a legszebbek közé tartják, és gyakran vesz részt a tájterületek díszítésében. A cserjék azonban halálos veszélyt jelentenek az emberekre. Abszolút minden mérgező benne, kezdve a kéregből és a levelekből, és a gyümölcsökkel végződik. A természet „ajándékai” lehetnek piros, sárga vagy fekete.

Illatos kupena

Az Eurázsia és Észak-Amerika területén nő a liliom és a gyöngyvirág képviselője. A növény szokatlan és vonzó levelei ellenére a kékes-fekete bogyók mérgezőek. Ma a növény gyümölcseit és leveleit gyógyászatban használják, és gyógyulásnak minősülnek, de a túladagolás esete jelentős kárt okozhat az emberi tevékenységnek.

Voronove krasnoplodny

Az évelő növények gyümölcseit vörös, ovdelen ovális bogyók képviselik. Ezek függőlegesen vannak elrendezve, és kezdetben zöldekké válnak, majd teljesen megváltoztatják a színt és befejezik az érlelési szakaszt. Ezt az üzemet Oroszország, Szibéria és a Távol-Kelet erdőiben találhatod meg.

A mérgezés jelei a szédülés, hányinger, gyomor-bélrendszeri zavarok.

Voronets tüskés

A mérgező növényt egyes forrásokban fekete cohoszként jelölik. Kezdetben a gyümölcsök zöld színűek, majd fekete, fényes, nagy és ovális hengeres formájúak. Bogyók összegyűjtése az ecsetbe. A növény Oroszországban, a Kaukázusban és az Altájban nő. Az érés júliusban és augusztusban történik.

A mérgezés jelei a bőrön hólyagok, hasmenés.

bodza gyógynövény

Egy nemes szagú évelő növény a fekete, a kis csontok és a piros lé birtokosa. Az érés augusztusban és szeptemberben történik. A leggyakoribb növény az erdőkben Oroszországban és a szubalpin réteken.

A mérgezés jelei közé tartozik a fejfájás, torokfájás, hányinger, hányás és hasi fájdalom.

Fitolacca amerikai

Gyakran előfordul, hogy a növény még városi virágágyásokban is megtalálható. Sajnos nem mindenki tudja, hogy teljesen mérgező: a levelek, rügyek, gyümölcsök káros anyagok hordozói. A kisgyermekek különösen érzékenyek a mérgekre. A Fitolakki bogyók lila színűek, és függőlegesen vannak elrendezve.

A mérgezés jelei a megnagyobbodott nyálkásodás, a szájban égő, a gyomorban vagy a belekben lévő görcsök.

Tiszafa bogyó

Az egyik leggyakoribb növény, amely a terület díszítésére szolgál. A tiszafa gyümölcsök fényes, vöröses színűek és biztonságosak a húsos rész területén. A magok és a fa, valamint a kéreg és a hajtások mérgezőek. Légzési megállást és bénító hatást okozhatnak a szívre.

Bogás mocsár

Virágos növény fordul elő késő tavasszal és nyár elején. Ez egy igazán szép kép, csak a calla gyümölcsök rendkívül veszélyesek az emberre. A lédús piros bogyókat klaszterekbe gyűjtik, és ha használják, émelygést, légszomjat, tachycardia, hányást és túlzott nyáladást okozhatnak. Az egész növény mérgező.

Privet kankalin

A termofil cserjék korai és közepén fekete gyümölcs érésűek. Hosszú ideig nem esnek, és lenyűgöző kilátás nyílik az emberekre. Privet bogyókat találhat Oroszország, Moldova, Ukrajna és a Kaukázus területén. A leveleket és a bogyókat kategorikusan nem szabad fogyasztani. Sokan összekeverik a növény gyümölcsét áfonyával és az arc mellékhatásaival, mint például a vastagbél, a hasmenés, a gyengeség és a görcsök.

Raven szem négy levél

Ez a fajta növény rendkívül szokatlan, és virágzás után „csak” egy gyümölcsöt ad ki - egy fekete bogyó, amely egy varjú szeméhez hasonlít. Növekvő képviselője a növényvilágnak Oroszországban, Európában és a Távol-Keleten. A növényi bogyók használata az orvostudományban meglehetősen gyakori, de nem ajánlott gyűjteni és öngyógyítani.

A mérgezés jelei közé tartozik a hányinger, a hányás, a pulzusszám csökkenése és még a szívmegállás is.

Euonymus

Ennek a növénynek a termése vonzó, világos rózsaszínű. Négy különálló, fekete magot tartalmazó dobozban nőnek fel. A mérgező bogyók húsa narancssárga vagy piros. Alapvetően az üzem Oroszország területén található, Kazahsztánban, Szahalinban. Az ivás után az ember az egészség romlását észlelheti. Nagy dózisok esetén a bélvérzés lehetséges.

A természetbe való belépéshez szükség van egy ötletre az összes veszélyre, amelyet egy személy szembe tud nézni. Ha úgy történik, hogy a közeli hozzátartozók valaki mérgező bogyókat evett, mérgezés esetén szükség van elsősegélynyújtásra. Ez segít megmenteni egy személy életét. Az első dolog, amit ajánlott, hánytatni az áldozatot, és azonnal hívni egy mentőt (menjen a kórházba). Az orvosi személyzet megérkezését megelőzően ajánlatos a gyomrot lemosni és melegen becsomagolni.

Nem kell ismeretlen bogyókat kipróbálni az erdőben, mert egy perc kísértés hatása visszafordíthatatlan lehet.

http://ecoportal.info/yadovitye-yagody/

Vadon termő bogyók: nevek, tulajdonságok és gyűjtési szabályok

Az erdőben sétálva, most látjuk a különböző bogyókat, de gyakran felmerül a kérdés, hogy lehet-e enni. Mind a felnőttek, mind a gyermekek számára fontos az ehető és ehető gyümölcsök megkülönböztetésének képessége. Példákat fogunk adni a legnépszerűbb bogyókról, amelyeket az Ön területén talál. A fényes fényképek és leírások segítenek abban, hogy a jövőben könnyen felismerjék az erdőben lévő hasznos gyümölcsöket.

Milyen ehető bogyók nőnek az erdőben?

A régiótól függően változó és a bogyók köre változik. Némelyikük az egész Oroszországban megtalálható, míg mások a megfelelő klímával és feltételekkel különleges helyeket választanak. Néhány név ismerős számunkra gyermekkorból, míg mások valódi felfedezést jelentenek számodra.

Az Urálban

Meg lehet különböztetni az alábbiakat.

• Erdei cseresznye. Találkozhatsz vele a nyír erdőben. Különösen gyümölcsöző években a bokrok teljesen apró bogyókkal borítottak. A kerthez képest kisebb mérete van. De az íze sokkal gazdagabb, mint az első.
• Fekete ribizli. A vadon élő fajták meglehetősen kicsiek, de sokkal előnyösebbek, mint a szelektív fajokban. A ribizli a magas páratartalmat szereti, így a tározók partján nő. Gyakran lehet találkozni vele a mocsárban. Nemcsak a bogyók, hanem a növény levelei és rügyei is értékesek. Illatos zöld teát készíthet belőlük, amely gazdag illóolajokban és előnyös tulajdonságokkal rendelkezik.
• Vad málna Finom bogyók nagyon illatosak. A cserje maga is nő az Ural régió vegyes vagy fenyőerdőiben. És ha a bogyók jól elakadnak, akkor a levelek száríthatók és megfázhatók, és a légzőszervi betegségek szezonban.

• Csipkebogyó. A nyár közepén egy gyönyörű rózsás cserje gyönyörű narancssárga bogyókkal borított. A C-vitamin és a tannin magas tartalma miatt értékelik őket.
• Homoktövis Valódi legendák vannak a hasznos tulajdonságairól. A helyi erdők is szeretik. Világos narancssárga homoktövis gyöngyök vastag ragaszkodnak a gallyak. Ez bizonyos nehézségeket okoz a betakarítás során, mivel nagyon nehéz eltávolítani a gyümölcsöket az ágból anélkül, hogy károsítanák őket.

• Saskatoon. Ízletes édes bogyós gyümölcsök a szokatlan kék-kék színű gyümölcsökkel. A szokatlan növény, amely szinte bármilyen feltételhez alkalmazkodik, de a napsütötte szélein a legjobban érzi magát. Ha betakarítani akarsz, siess, mert a helyi madarak is imádják ezeket a lédús édes bogyókat.
• Kalina. A kissé átlátszó bőrű, világos piros bogyók olyanok, mint a bokor díszítő műanyag gyöngyök. Különlegességük az, hogy a termést a fagy után szüretelik. Az emberek és az erdei lakosok számára a természet valódi ajándékává válnak, hiszen csak ezek a fényes bogyók maradnak télen az ágakban, tollas ételeket biztosítva.

Nagyon hasznos növény a tisztességes nemhez, de sokan nem szeretik a sajátos keserű savanyú ízüket.

• Rowan. Oroszországban nem szokásos a hegyi kőris betakarítása, és a főzés során ritkán használják különleges ízük miatt. De a népi gyógyászatban sok receptet találhat a narancsvörös bogyók használatával.

• Madár cseresznye Jelenleg a madár-cseresznye nagyon népszerű a különböző sajttorta, pite és egyéb kulináris finomságok gyártásában. A fekete bogyó lekvárja is nagyon finom. Annak érdekében, hogy elkerüljük a csontokkal kapcsolatos problémákat, finoman őröljük egy turmixgép vagy egy élelmiszer-feldolgozó segítségével.
• Hawthorn. Gyógynövény, amely nem fél a fagytól, árnyéktól és aszálytól. Ezzel számos betegséget kezelnek, a mentális zavaroktól a reumatizmusig és a szklerózisig.

• Kék Honeysuckle. Ügyeljen arra, hogy kék legyen. A sárga és piros alfaj mérgező. A nászút egy kicsit ízesíti a fekete áfonyát. A tűlevelű erdők aljnövényzetében egy cserje nő. Ezt a matt szürke-kék szín és a bogyók kékes virágzásával lehet felismerni.

• Áfonya. Sokan a lombhullató növényeknek tulajdonítják. De természeténél fogva cserje, csak nagyon kicsi. A gyógynövényekre utal. Ne csak a bogyókat használjuk, hanem a növény többi részét.
• Cranberry. Aki köztünk nem szeret frissítő áfonyalé? Keresi a keresést és a betakarítást, a teljes téli időszakban vitaminokat biztosít. Áfonya, hogy lekvár, kompót, akkor is szárított. Egy mocsaras és nedves területen található növény található, mert a kultúra szeret vízzel és nem tolerálja az aszályt.

• Áfonya. Mindenki tudja a látás kedvező hatását. Ezért ajánlott gyermekek és felnőttek számára, akiknek problémái vannak ezen a területen. A bogyó csökkentheti a vércukorszintet, ami rendkívül fontos a cukorbetegek számára.
• Áfonya. A megjelenés nagyon hasonló a fekete áfonyához. Könnyebb szárakkal megkülönböztethető. Az ízléshez soha nem keveredik össze a két bogyót. A áfonya tiszta lé és unalmas íze van, ezért ritkán használják a desszertekben az egyetlen bogyó. Annak érdekében, hogy az étel gazdag ízű legyen, más bogyós gyümölcsökkel kell áztatni: áfonya, áfonya, áfonya.

Az Urál lágyszárú növényeiből megtalálhatóak az összes szeretett eper. Ott nő és ismeretlen a kozák, a herceg és az áfonya.

Szibériában

Szibériában rengeteg vadon termő bogyó is található. Ha a tartományukról beszélünk, szinte hasonló a fajtához, mint az Urálokhoz. Az áfonya, az áfonya, a vadrózsa csípője, a fekete áfonya, a répa, a fekete áfonya, a madár-cseresznyefa, a viburnum, a málna, az árnyék és más mogyoró mellett megtalálható a szeder. Nagyon finom bogyó, sötét színű és hihetetlen hasonlósággal a málnával.

Az Altaj régióban sok homoktövis található. Ipari méretekben gyűjtöttük össze. De a taiga nemcsak a bogyók, hanem a fenyőtobozok is híresek. Ez az igazi szibériai arany.

A külvárosokban

A moszkvai erdőkben megtalálható bogyók közül a leggyakoribb eper, málna, áfonya, vörösáfonya és áfonya. A legjobb idő, hogy ezeket a bogyókat kiválassza reggel vagy este. Ha reggel gyűlik össze, várjon, amíg a harmat megszárad. Nem ajánlott bogyókat választani egy forró délutánon. Egy ilyen növény gyorsan elveszíti a nedvességet, ami a legjobb módon nem befolyásolja annak megjelenését.

Ami a betakarítási helyet illeti, a Sergiev Posad kerületbe látogathat. Ökológiája és egy ilyen ritka bogyója, mint áfonya. Az őszibarack csak száraz erdőben található, a málna mindenhol azonos, mert nehezen észrevehető. Ne felejtsd el megvédeni a kezedet, mivel a bokrok nagyon tüskések.

Szükséges, hogy csak kis erőfeszítést és időt töltsünk, és a kis kosárod tele lesz színes ízletes bogyókkal.

A veszélyes gyümölcsök listája

Az ízletes és lédús bogyók mellett az erdőben megtalálhatók azok, akik halálos veszélyekkel vannak tele. Néha három kis bogyó elég ahhoz, hogy komoly mérgezést kapjon. Ezért az erdőbe menve személyesen meg kell ismernie az "ellenséget". Az alábbiakban bemutattuk a mérgező bogyók legveszélyesebb típusainak leírását. Próbáld meg emlékezni rájuk, és soha nem enni.

• Belladonna. Kerek alakú bogyók fekete bőrrel. Még kellemesebb is lehet, de kis mennyiségük bénulást és szívmegállást okozhat.
• Farkas horog A második név a wolfberry. A bogyók vörösek, kissé megnyúltak. Nagyon veszélyes növény, amely nem is közelíthető meg, különösen a virágzási időszak alatt.
• Nightshade keserű. Kerek, aranyos narancssárga-vörös gyümölcs. A növény minden része mérgező, de a hagyományos orvostudomány néha receptjeikben használja őket.
• Nightshade fekete. Az ehetetlenséget e faj éretlen gyümölcsének tekintik. Amikor a bogyó teljesen érett, akkor is beleharaphat belőle.

http://eda-land.ru/yagody/lesnye/

Milyen ehető bogyók az erdőben: fényképek és listák

Az erdei környezetben különbséget kell tenni az ehető növények és az ehető növények között. A mérgező gombák és bogyók használata kellemetlen következményekkel járhat, amelyek közül a legegyszerűbb a gyomor-bél traktus rendellenessége, és a legsúlyosabb - súlyos tudatosságvesztés vagy szívmegállás. Ezért szükséges tudni, hogy egy ehető bogyó úgy néz ki, hogy nem eszik egy ismeretlen erdei bogyót, és megvédje gyermekeit a használatától. Az ehető bogyók megnézése az erdőben, milyen jellegzetességei vannak, megnézheti az alábbi fotót.

Ehető erdei bogyók: ellentétben a nem fogyasztható

A megjelenés gyakran nehéz megállapítani, hogy ehető-e vagy mérgező. De a madarak és az állatok megkülönböztethetik őket. Ezért, ha a begyűjtött bogyók egy cserje vagy fa mellett találhatók, a növény a legtöbb esetben ehető. Ha legalább egy bogyót kóstolnod kell, ne rohanj egy másikat enni, mert az íze az íze alapján mérhető: mérgező, keserű gyümölcsök, összehúzódó száj, torta és ehető - savanyú, édes, lédús. Ha 3 bogyót fogyasztunk, mérgezés léphet fel, ezért egy darab ízléséhez már riasztást kaphat a gyümölcs gyümölcsösségéről. Különösen mérgezőek a kis gömb alakú bogyók, fényes, sima, fekete vagy piros színű felülettel. Általában vonzóbbnak tűnnek, mint a hagyományos bogyós növények. Annak érdekében, hogy megkülönböztessük az egyik gyümölcsöt egy másik száz százalékos bizalommal, meg kell emlékezni arra, hogy milyen ehető vadon termő bogyók néznek ki egy fotóban.

Ehető erdei bogyók: fotó

A vadon élő bogyó számos hasznos makro- és mikrotápanyagot, vitamint és egyéb biológiailag aktív anyagot tartalmaz. Ezért a vadon termő gyümölcsök nagyon értékesek gyógyászati ​​célokra és dietetikában. A nyár elejétől egészen késő délutánig gyűjthet vadon termő bogyókat, amíg az első hóborítás meg nem jelenik.

Vad eper

Egy 15 cm magas növény a kiterjesztett formában lévő vörös gyümölcsökkel. Glade, könnyű erdők, erdei élek. A nyár elején virágzik fehér illatos rügyekkel. A szamóca leveleit és gyümölcsét széles körben használják gyógyászati, kozmetikai, táplálkozási célokra. A bogyó szárítása, húslevesek és teák készítésére szolgál, segíti az urogenitális rendszer betegségeit, az epekőbetegséget, a cukorbetegséget, az emésztőrendszer betegségeit.

Vad ribizli

Az erdei ribizli szinte minden erdőben nő, különösen a hideg területek kivételével. Néha fekete, sárga és piros. A sárga a három faj édesebbje, a piros ribiszke pedig a legnagyobb mennyiségű pektint tartalmazza. A házi készítésű erdei ribizli a kompótok, zselék, dzsemek készítésére is szolgál, és a leveleket széles körben használják a különböző dekokciókban. A vadon termő ribizli gyógyító tulajdonságai a fertőző betegségek és a megfázás, a keringési rendszer és a gyomor-bélrendszer kezelésében jelentkeznek.

Erdei málna

Az erdei málna azonnal megtalálható, mert gyakorlatilag nem különbözik a kerttől. Gyógyító tulajdonságokkal gazdag, gyógyászati ​​célokra, ennek a növénynek minden részét használják - szárak, levelek, bogyók, gyökerek. Leggyakrabban a bőr megfázása és gyulladása.

kő bogyó

Egy kis, 30 cm magasságú, kis fehér virágokkal, amelyek nyár közepére fényes vörös gyümölcsökké alakulnak, 1-6 darab kötegben gyűltek össze. A bogyók ízletesek, nagy belső csontot tartalmaznak. A főzéshez és a hagyományos orvosláshoz a C-vitamin, flavonoidok, pektin és illékony termelés gazdag forrása, amely számos betegség elleni küzdelemben segít.

áfonya

Körülbelül 1 méter magas cserje kékes gyümölcsökkel. Általánosabb az északi területeken, ellenáll a fagynak. A fekete áfonya gyűjtése nagyon nehéz, mert a gyümölcs nagyon instabil a szállításra. A lé nagyon rövid ideig tárolódik, és gyorsan elkezd erjedni. A fekete áfonya leveleit és gyümölcsét enterokolyitisz, gastritis, valamint febrifuga, tartály erősítő, gyulladáscsökkentő szer kezelésére használják.

piros áfonya

Főleg az északi szélességek fenyveseiben nő. A növény rövid szárral, sötétzöld színű levelekkel rendelkezik. A gyümölcsök fényes, savanyú ízűek. Az orvosi tervben a legértékesebbek az erdei levelek, majd a gyümölcsök. Ez egy természetes antiszeptikum, amelyet diuretikus, érrendszeri erősítő szerként is használnak.

fekete áfonya

A fekete áfonya gyakran zavarodik a fekete áfonyaival a gyümölcsök kékes-fekete színe miatt. A nedves mocsaras talajban nő. Ez egy kis, 40 cm magas, hosszúkás, bőrű levelek, a gyümölcspép édes, vörös színű. A gyümölcsöt frissen fogyasztják, javítják a látást, erősítik a kapillárisokat, megelőzik a cukorbetegséget.

vadrózsa

Az egész Oroszországban nő, az erdőkben mintegy 40 vadrózsafaj van. A cserje magassága elérheti az öt méteres magasságot, virágzik rózsaszín vagy fehér virágokkal. Könnyen felismerhető a tövisekkel és gyümölcsökkel borított szárak, hamis poligilleként, benőtt tartályokkal. A gyümölcsök világos vörös vagy narancssárga színűek. A csipkebogyó a vitaminok és a jótékony nyomelemek tárházaként értékelhető, amelyek segítik a szervezetben a hiányosságok betöltését, valamint a különböző betegségek gyógyítását.

Homoktövis

Kis cserje, akár 3 méter magas, hosszú zöld levelekkel. A fiatal hajtásoknak ezüstös árnyalata van, később durva kéreggé alakulnak. A narancssárga színű narancssárga színű, homoktövisből készült gyümölcsök sűrű klaszterekben nőnek ágakon. A rendkívül hasznos homoktövis számos vitamint, flavonoidot, nyomelemet és antioxidánsokat tartalmaz. Ezen túlmenően, a homoktövis kozmetikában és a főzésben használatos. Ellenjavallt a túlzott mértékű használat esetén az urolithiasis és a gyomor megnövekedett savtartalma miatt.

földi szeder

Szeder a bozontos vagy hosszú gyümölcsű. 1,5 méter magasra, nagy fehér virágokkal virágzik. A szeder gyümölcsök hasonlóak a málnához, csak fekete, kékes virággal. A szeder aromája savanyú. A BlackBerry fogyasztás normalizálja az anyagcserét, növeli az immunitást, és a gyökerek és levelek fertőzései, valamint a leválasztások sebgyógyulást, gyulladáscsökkentő és összehúzódó hatást fejtenek ki.

borbolya

A cserje elsősorban Oroszország déli részén növekszik, sárga virágokkal, hosszú vöröses színű, 2-3 mag magvú gyümölcsével. A bogyók savanyúak, de ízletesek. Az érett és túlérett gyümölcsök betakarítása nehéz, mert nagyon puha. A legnagyobb vitaminérték nem a bogyók, hanem a cserje kéreg és levelei. Barberry a citromlevet az ízével helyettesítheti.

Fekete-fehér eperfa

A keményfogú levelekkel rendelkező fekete áfonya család képviselője nagyon illatos és lédús, majdnem fekete vagy sötét lila. A fehér eperfa zöldes, sárgás vagy fehér édes ízű bogyókkal rendelkezik.

Fekete bodza

Fekete bodza nő a déli részen, a fa elérheti a 6 méter hosszúságot. Elágazó szárak porózus szerkezetű, sötétzöld színű levelek, rövid petioles. Kosarak fehér virágok sárgás árnyalatú, színek, össze, és eléri a 25 cm átmérőjű. A bodza jellegzetes aromája felismerhető. A bogyók fekete színűek, kis lila árnyalattal. A fa minden részét gyógyászati ​​célokra használják az urinogenitális betegségek, a bőrgyógyászati, a vesebetegségek és a katarrális betegségek kezelésére.

törpemálna

Északi gyógynövény, 30 centiméteres szárral. Ahogy a bogyók érik, a málna világos vöröstől narancssárgaig változik. A bőséges moha mocsaras bozótosok között nő. A zabpehelyek egyedülálló előnyös tulajdonságai lehetővé teszik, hogy számos betegség terápiás szereként, valamint tápláléktermékként és a bőr, a haj és a köröm szépségének eszközeként alkalmazható. A zabkása használata nagyon kedvező hatással van a szinte az egész testre.

Természetesen nem szerepel az erdőben megtalálható minden ehető bogyó. De még a fent felsoroltak is segíthetnek erősíteni az immunrendszert, ha egy kirándulás során az erdőben elkapják a hideget, vagy enyhítik a gyulladást, az irritációt, és antiszeptikus hatást fejtenek ki, nem is beszélve a test telítettségéről vitaminokkal és más hasznos anyagokkal.

http://pohod-lifehack.ru/sedobnye-yagody-v-lesu/

Hogyan taníthatnánk egy gyermeket az ehető vadon termő bogyók megkülönböztetésére?

A cikk tartalma:

Szeretné tanítani gyermekét, hogy megértse a vadon termő bogyókat? Ez a kérdés különösen fontos a nyári-őszi szezonban, amikor gyermeke az országban, a táborban, a falu nagymamájával pihen. Természetesen ma a kiadványok sokféle referenciakönyvet készítenek, de túl nehéz egy gyermeket ültetni egy könyvbe. Akár egy számítógép! Reméljük, hogy kis információs cikkünk segít abban, hogy megtanuljuk a mérgező és ehető bogyók főbb jeleit.

Egyébként ez az információ a szülők számára hasznos, akik közül sokan nem nagy szakértők az erdei ajándékokkal kapcsolatban. A cikk elolvasása után mehetsz az erdőbe. Végül is képes lesz a leghatékonyabb tanulási módot használni. Keressen élő "vizuális segédeszközöket" az erdőben. Mutassa meg a bébi számára egy kis bogyót, és mondja meg mindent, amit tud róla. A gyerekek nagy memóriával rendelkeznek! Magyarázza el, mely bogyók nőnek az erdőkben, és melyek nem. Mutassa meg a gyermeknövényeit, hogy egyáltalán ne érjen hozzá. Biztosak vagyunk benne, hogy több ilyen leckét követően a baba soha nem fog mérgező bogyót helyezni a kosárba.

Milyen ehető bogyók nőnek az erdőben: leírás és fotó

Áfonya bogyók kerekek, kékes-fekete színűek. A kék megkönnyíti a viaszbevonatot. A bogyó belsejében világos vörös, kis számú maggal. Áfonya lédús és ízletes.

A bogyó négy kis gyümölcsből áll. Mindegyikben nagy csont van. Enyhén savanyú bogyó nagyon lédús.

Az eper bogyó egy kis piros dióhoz hasonlít, melynek barna magjai vannak a felszínen. A szamóca nagyon illatos és édes.

Áfonya bogyók kékek, kékes virágzással, kissé megnyúltak. Áfonya édes savanyú ízű.

Az áfonya savanyú ízű. Megkönnyíti a bor utóízét. A gyümölcs egy drupi. Kezdetben a bogyó pirossá válik, és éréskor borostyán színt kap.

A boróka shishikougoda összetétele tanninokat, vitaminokat, illóolajat stb. Tartalmaz.

Viburnum bogyók egy kővel, általában két oldalról összenyomva. Enyhén keserű íze van. A Kalina-öböl forró cukorszirupot kap, kivételesen ízletes kezelést kap.

A csipkebogyó „többnyelvű”. Az érett gyümölcs piros, narancssárga (nagyon ritkán - fekete) színű lesz. A gyümölcs húsos, sörték borítják. A vadrózsa bogyók durva hajúak, számos dióval.

Vyanyniki bogyók úgy néz ki, mint a fekete áfonya. Vannak kemény csontok a gyümölcsben. A gyümölcs megkóstolása savanyú, de lédús.

Vad ribiszke bogyók. Kóstolja meg az egres és ribizli keverékét.

Mérgező bogyók az erdőben: hogyan kell tanítani a gyermeket az ehető és ehető bogyók között?

A gyümölcs augusztusban érik. Ez egy fekete bogyó, kékes árnyalattal. Belül sok mag van. A magok négy fészekben találhatók. A bogyó nagyon kellemetlen.

Megjelenik a fotofóbia és a következetlen beszéd. A diákok kibővültek.

Súlyos esetekben szívritmus zavar hallható, és rohamok kezdődhetnek.

Az Orosz Földrajzi Társaság regionális ágának elnöke I.V. Pantyusha:

Néhány bogyót meglehetősen nehéz megkülönböztetni. Az edényeket az egészséges anyagok gazdag tartalma, édes és savanyú íz jellemzi, de gyakran mérgező jellegűek. Általában az ehető bogyók vonzzák a madarakat és az állatokat, így ha a bokrok és a fák alatt nagyszámú szaggatott bogyót, csontot és a héj maradványait látja, akkor a legvalószínűbb, hogy a bogyó ehető. De ez nem 100% -os garanciát jelent, különösen mérgező a kis, ovális-gömb alakú bogyók, amelyek szépségével vonzza a figyelmet. Gyakran az oldalról kissé lapítottak. Ezzel szemben az ehető bogyók mérgezőek, általában keserűek, torták vagy zsugorodóak. Érdemes azonban megjegyezni, hogy egyes gyümölcsök mérgezőek olyan mértékben, hogy 3-5 bogyó halálos adag, így soha nem próbálhatja meg őket. Ezért azt tanácsolom, hogy csak egy ismeretlen bokor vagy fa kérdőíves bogyókkal haladjon át.

Feljegyzés a szülőknek

• Ne szedje be vagy eszik bogyókat, amelyeket először lát.
• Ne hagyja felügyelet nélkül a gyermekeket az erdőben.
• Menj be az erdőbe, győződj meg róla, hogy egy elsősegély-készletet kapsz olyan gyógyszerekkel, amelyek segítenek először segíteni a bogyók mérgezésében.

Elsősegély a bogyómérgezéssel járó gyermeknek: hogyan lehet segíteni az áldozatnak?

• Azonnal öblítse ki a gyomrot. Ehhez használhat 2% -os szóda oldatot. Ha nincs szóda, adjon néhány pohár reguláris ivóvizet.
• Vegye fel az aktív szenet - 1 tabletta 10 kg-on. súlyát.
• Vegye fel a meglévő adszorbenseket - "Smektu", "Polysorb" stb.
• Adjunk tejet, tojásfehérjét, növényi olajat vagy bármely más bevonószert inni.
• A fájdalom enyhítésére egy "Anestezina" vagy "Dikaina" tablettát adhat.
• A folyadék elvesztése a "Hydrovit" vagy "Regidron" oldatok kitöltéséhez.

Az elsősegélynyújtás után próbálja meg a pácienst a legközelebbi kórházba vagy elsősegélynyújtó postába szállítani.

Ha a gyerekkel az ősz folyamán megy a "csendes vadászatra", akkor tanítsa meg neki, hogy különbséget tegyen a mérgező és ehető gombák között. Hogyan kell ezt megtenni, az erdőben járáskor egy cikket mutat be a biztonsági szabályokról.

http://baragozik.ru/zdorovyj-malysh/kak-nauchit-rebenka-otlichat-v-lesu-sedobnye-yagody-ot-yadovityx.html

Milyen bogyók nőnek az erdőben

Mennyi nő az erdőben - és a gombákban, a diófélékben és a bogyókban. Az a tény, hogy a gombák halálos veszélyt hordoznak, mind gyermekkorunkból tudjuk, de nem mindenki tudja, hogy a gyönyörű fényes bogyók mérgezőek lehetnek. Ma foglalkozunk azzal, hogy milyen vadon termő bogyókat lehet ünnepelni, és melyeket kell elkerülni, és megtudja, hogyan nőnek ezek az erdei kincsek, amikor betakarítják őket, és hogyan és miért használják őket az élelmiszerhez.

borbolya

A borbogyó kis piros édes-savanyú bogyói nemcsak ehetőek, hanem hihetetlenül hasznosak is. Egy tüskés bokoron nőnek, amely nem haladja meg a 2 métert. A bokor törzsét barna vagy barna-szürke kéreg borítja. A levéllemez alakja lehet gömb vagy ovális. A gyümölcsök hosszúkás, ovális vagy gömb alakúak is lehetnek. A bogyók hossza 0,8 és 1,2 cm között változik, az árpa cserje mind a vadon, mind a kultúrában található. Dél- és Közép-Európában, Észak-Amerikában, Perzsiában, Oroszország északi részén, a Kaukázusban, Szibériában, Közép-Ázsiában és a Krím-félszigeten nő.

A cserjék gyümölcsét ősszel érik, és a betakarítás a legjobb, ha szeptember közepén kezdődik - október elején. A fagy bogyók kellemesebbé válnak az ízlés után. A bogyók összetétele valóban lenyűgöző: C és K vitaminokat, szerves savakat, pektint és természetes cukrokat tartalmaznak. Barberry-t használnak a népi és a hagyományos gyógyászatban különböző gyógyszerek előállítására. A bogyót a különböző nemzetiségű konyhákban meglehetősen gyakori fűszerezésnek tartják, és az iszapok és a kompótok készítésére, vagy a teahöz szárított formában adják.

galagonya

Buja és magas cserjék, amelyek gyakran megtalálhatók az erdő szélén. A növény az északi féltekén oszlik el, a talajhoz viszonyítatlan, és rendkívül ellenáll a fagynak. Elterjedt koronája van, a törzs repedésekkel borítja a kéreget, és a lombozat fényes fényű. A Hawthorn bogyók a miniatűr almákhoz hasonlítanak, és méretük apró vagy elég nagy lehet a fajtától függően. A gyümölcsök színválasztéka igen változatos: lehet sárga, piros, narancssárga vagy majdnem fekete.

A Hawthorn bogyók ehetőek, mind étkezési célokra, mind a hagyományos gyógyászatban és a gyógyszeriparban használják.

Gyűjtsük össze a galagonya gyümölcsét az ősz közepén vagy akár a végén is - ezúttal hihetetlenül hasznosak lesznek. A bogyók sok vitamint (karotint, riboflavint, tiamint) és ásványi anyagokat, tanninokat, pektint és sok más anyagot tartalmaznak. Ezek hasznosak a szív és az idegrendszer számára, segítenek az álmatlanság elleni küzdelemben és az agy aktivitásának növelésében. A galagonya gyümölcseinek egyik vitathatatlan előnye a rák megelőzése. A bogyókat frissen fogyasztják, vagy különféle készítmé- nyek készítésére használják, cukorral dörzsöljük, lekvárokat és konzerveket készítenek, és hozzáadjuk a kompótokhoz.

Áfonya rendes

Ehető erdei bogyók nőnek a miniatűr örökzöld cserjéknél, amelyek magassága ritkán haladja meg a 30 cm-t, Oroszország északi és középső részén, az Urálban, a Kaukázusban és Szibériában találhatók. Az őszibarack gyümölcsök gömb alakú, piros, többmagú, fényes bogyók. Augusztus végén - szeptember elején betakarított termés.

Az erdei és tundra-övezetek, a száraz és nedves tűlevelű, vegyes és lombhullató erdők, alpesi rétek, tundra síkságok és tőzegbogyók jellemzően az erdők számára. A vitaminok, ásványi anyagok, cukrok és szerves savak magas tartalma miatt a bogyókat népi és hagyományos gyógyászatban használták. A cowberry gyümölcsök antiszeptikus, baktericid, anthelmintikus, koleretikus és diuretikus tulajdonságokkal rendelkeznek.

A főzés során az őszibarackot gyümölcsitalok, édességek és sütemények, lekvárok, pácok és lekvárok készítésére használják. A bogyók cukorral vagy vízzel áztatva tartják őket egész télen.

Elderberry fekete

Elágazó fa cserje, amelynek magassága elérheti a 4 mt. A növény az erdőkben, parkokban, tereken és a nyaralókban terjed. Népszerűsége a dekoratív tulajdonságok és a talaj és az éghajlati viszonyok tiszteletlenségének köszönhető. A virágzás alatt álló bokor nemcsak nagyon szép, hanem kellemesen nyüzsgő illatot is sugároz. Augusztus végéig a fekete cseresznye bogyók érik a cserjéket. A fekete bodza gyümölcsök kémiai összetételben gazdagok: szerves savakat, nyálka, rutinszerű glikozid-aldrint, tanninokat, kolint, karotint, fruktózt, gyantákat és még sok más anyagot tartalmaznak. Ezért a bogyók terjedelme igen széles - az orvostudományban, a kozmetikában, a főzésben és a borkészítésben.

áfonya

A növény az északi féltekén erdőkben, mérsékelt és hideg éghajlatban gyakori. Áfonyák találhatók az erdő szélén, folyók, patakok és mocsarak mentén, valamint a hegyekben. A bokor eléggé elágazó, legfeljebb 50 cm magas, virágzási időszak alatt fehér vagy rózsaszínes rügyek borítják. Az érlelési időszakban a bogyók kék színűek és kékes virággal vannak borítva. Formájuk lehet kerek, vagy enyhén hosszúkás, hossza kb. 1,2 cm. Áfonyás bogyók tartalmazzák az A, B, K és P vitaminokat, valamint aszkorbinsavat, szerves és esszenciális aminosavat, rostot, pektint, tannint és ásványi anyagokat. Áfonya ízletes és egészséges - mind friss, mind feldolgozott formában. Jamok, konzervek, gyümölcslevek és borok készülnek belőle. Ezeknek a bogyóknak az étrendbe való belefoglalása mindenképpen megéri, mert pozitív hatással van az egészségre, mivel képesek normalizálni az emésztőrendszer és a belek munkáját, javítják az epe áramlását, jó gyulladáscsökkentő és cardiotonikus szer.

földi szeder

Az évelő cserje megtalálható a tűlevelű és vegyes erdőkben, az erdei-sztyeplő övezetekben és a folyók árvizében, az északi és a mérsékelt szélességi fokokban az eurázsiai kontinensen. A fekete áfonya bogyók hasonlóak a málnákéhoz, de az érési időszak alatt sötét, majdnem fekete színűek. A szeder aromája nem mindenki, mivel a savasság uralja. Ugyanakkor a bogyók nagyon hasznosak a szervezet számára, szacharózt, glükózt, fruktózt, szerves savakat, C-, E-, K-, PP-, P- és B-csoportot tartalmaznak. A készítményben szerepelnek a makro- és mikroelemek, a pektinek, a tannikus és aromás anyagok is. kapcsolat. A szeder segítségével erősítheti a testet és töltheti ki vitaminokkal. Berry segít normalizálni a vércukorszintet, így hihetetlenül hasznos a cukorbetegek számára. A népi gyógyászatban az ARVI, a mandulagyulladás, a neurózis és a hasmenés kezelésére is szolgál. Szedereket használnak lekvárok és konzervek, gyümölcslevek és kompótok készítésére, amelyeket sütés és sütemények töltésére és díszítésére használnak.

lonc

A cserje az északi féltekén oszlik el. A tűlevelű és vegyes erdők aljnövényzetében nő. A lombhullató növényekre utal. A bokor magassága 2–2,5 m-en belül van. Több, mint 100 fajta méhlepény van, amelyek közül sokan sikeresen termesztettek a kultúrában. A szarvasmarha vagy a jelenlévő bogyók nem fogyaszthatók. Gyümölcsei gömb alakúak, és az érés idején, ami júliusban következik be, egy sötétvörös árnyalatot kap.

Vad eper

Ez az üzem az Eurázsia erdő- és erdei-sztyepei övezeteiben található. A széleken, tisztásokon, cserjék között, azaz tisztított erdőkben nő. A növény a Pink családjába tartozik. Eper gyümölcsök sok pólusúak, ehetőek, és gyakran nevezik epernek. Az ilyen tömbök kémiai összetételűek, vitaminokat és ásványi anyagokat, szerves savakat, pektint, flavonoidokat, cukrokat, illóolajokat és tanninokat tartalmaznak. A szamóca kiváló vitaminforrás, ezért leggyakrabban frissen fogyasztják. Dugókat, konzerveket, kompótokat is készítenek belőle, szárítva, cukorral őröljük. Gyógyászati ​​célokra gyakran használják a növény lombozatát. A szamóca betakarítását június végétől július végéig lehet gyűjteni, mivel a gyümölcsök fokozatosan érik.

kányafa

Lombhullató vagy örökzöld cserjék, amelyek az északi féltekén találhatók, a szubtrópikában és a mérsékelt szélességben. Sűrű erdőkben és dugványokban nő a folyók és tavak mentén. Kalina virágzik május végén - június elején, és nyáron - kora őszén gyűjti össze az érett piros bogyókat. A Viburnum gyümölcsök sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, így a téli időszakban készen állnak. A bogyókat szárítják, cukorral szennyezik, lekvárt és dzsemet, zselét, bort, szószokat és jeget készítenek. A Viburnum bogyók C és P vitaminokat, szerves savakat, karotinokat, pektint és tannint tartalmaznak, ezért gyakran használják a hagyományos gyógyászatban. Segítenek erősíteni az immunrendszert, normalizálják az emésztőrendszer, a vesék, a szív és a húgyúti rendszert.

kő bogyó

A növény a Rubus nemzetséghez tartozik, a Pink családhoz. Az európai kontinens nedves tűlevelű erdőiben nő. A kőbaromfi gyümölcsei nagy piros vagy narancssárga színű ragadozók. Nagyon lédús és édes savanyú az ízhez, kissé emlékeztet a gránátalma. Növényi bogyók betakarított július végén - augusztus elején. Gazdag kémiai összetételűek - szénhidrátokat, pektineket, tanninokat, flavonoidokat, alkaloidokat, rutint és C-vitamint tartalmaznak. Berry a hagyományos orvostudományban használatos anémia és megfázás kezelésére. A csontradír gyümölcsöt is használták a főzés során: lekvárok, gyümölcsitalok, kompótok, zselék, különböző mártások, ecet, borkészítés, és a szárított teák.

varjútövis

Ezek a kis fák vagy cserjék gyakori az északi és déli félteke mérsékelten meleg zónáiban. Lombhullató és tűlevelű erdőkben, tisztáson és erdők szélén, folyókon és mocsarakon, valamint patakokban nő. A homoktövis gyümölcse - a gömb alakú drupek nem fogyaszthatók. Augusztus végén - szeptember elején érik, és ekkor majdnem fekete lesz. A homoktövis magas alkaloidtartalma miatt nem eszik.

Erdei málna

A Pink családjába tartozó cserje sűrű erdőkben, ürülékben, bokrok és folyópartok mentén nő. A növény sűrűen növekszik, és vastagokat képez, amelyeket málnának neveznek. A málna gyümölcsei olyan kis szőrös drupek, amelyek összetett gyümölcsökké nőnek össze. Az érlelés időszakában a málna bogyóit gazdag vörös színben festik. A növényt már régóta sikeresen tenyésztették a kultúrában, de az erdei málna gyümölcsét hasznosabbnak és illatosabbnak tartják. Az erdei málna július közepén érlelődik. Nagyon ízletes, friss, és ha kapsz egy csomó ilyen bogyót, beleharaphat belőlük lekvárokat, likőröket és likőröket, kompótokat és szirupokat, vagy csak fagyaszthatja őket. A málna jó diaphoretikus és gyulladáscsökkentő szer, a megfázás és a vírusos megbetegedések kezelésében. A bogyók A, C és PP vitaminokból, ásványi anyagokból, cukrokból és szerves savakból állnak, így kiváló általános tonikussá és jótékony hatással van minden testrendszerre.

törpemálna

Egy másik ehető bogyó, amely az északi féltekén nő, főleg mocsaras erdőkben, moha és cserje tundrában, a sarkvidéki és északi erdei övben. A borostyán 1,5 cm átmérőjű előregyártott drupokat termel. Az érett bogyók átlátszóak és narancssárga színűek, nagyon hasonlóak a borostyánhoz. A borostyánokat július közepén - augusztus elején - szüretelik. Ezek a bogyók sok C-vitamint, valamint karotint, tannint, szerves savat és pektint tartalmaznak. A friss bogyók nagyon hasznosak, de nem túl ízletesek - érdemes megjegyezni, hogy rengeteg durva vetőmag van, amely irritálja a beleket. Ezért jobb, ha a bogyót különféle készítményekre használjuk, például lekvárt, lekvárt, gyümölcsitalot, gyümölcslét, gyümölcslé és zselét. A felhősöket megfázás és hipovitaminózis használják. Tónusos, gyulladásgátló és diaphoretikus tulajdonságokkal rendelkezik.

Homoktövis

Egy kis tüskés bokor, homoktövis, gyakran megtalálható Oroszország európai részének, Szibériában, Altajban, Transbaikáliában és Burjatiában. A bokrok magassága nem haladja meg a 3 mt. A homoktövis gyümölcsei kis, narancssárga, kerek, ovális bogyók, egy kis csont belsejében. Olyan sokan vannak, hogy szó szerint hámozzák az egész cserjéket, ahonnan a növény neve - homoktövis. A homoktövis augusztus végén - szeptember elején érik el. Ezeknek a bogyóknak az íze és illata meglehetősen specifikus, de sok rajongója van, annál inkább hasznosak. Frissen fogyasztják és különböző készítményeket készítenek.

A bogyót a szív- és érrendszeri betegségek, a gyomorhurut és a fekélyek, valamint az egész szervezet általános tónusaként kell használni. A homoktövis töredékei lehetnek különböző, például dzsemek, gyümölcslevek, szirupok, szószok stb.

vörösberkenyefa

Ez egy közös növény Európa, Ázsia és Észak-Amerika erdőiben. A fás szárú növényt magas fagyállóság jellemzi, és a talajhoz való abszolút érthetetlen. A rowan gyümölcsök kerek vagy ovális bogyókkal rendelkeznek, amelyek az érés idején (szeptemberben) világos vörös színűek. A Rowan bogyók vitaminokat és ásványi anyagokat, karotinokat, glikozidokat, élelmi rostokat és szerves savakat tartalmaznak. Aktívan használják a hagyományos orvostudományban, mivel képesek csökkenteni a vérben lévő káros koleszterinszintet, segítenek megtisztítani a beleket és eltávolítani a szervezetből a toxinokat, gyulladáscsökkentő és antibakteriális. A rowan gyümölcsöt szárítják, gyümölcslé és lekvár készítésére, valamint különböző tinktúrákra használják.

Madár cseresznye

Ezek a fák nedves erdőkben nőnek, főként folyók és tavak partján, valamint cserjék, erdei élek és ürülések között. A virágcseresznye alatt a madár-cseresznye hihetetlenül dekoratív, amikor az egész fát kis hófehér virággal borítja. Július - augusztusban a gyümölcsök érlelődnek - kicsi, fekete gömb alakú drupes. Egyidejűleg édes és összehúzó. A bogyók kémiai összetétele nagyon gazdag, ezért széles körben használják a hagyományos orvostudományban. A madár-cseresznye antibakteriális és összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik, és diuretikumként is használható. A gyümölcslé, tinktúrák, likőrök, bogyók dörzsölje cukorral a madár-cseresznyéből, száríthatja őket, majd később sütéshez vagy kompótokhoz, zselékhoz és teákhoz adhatja hozzá.

fekete áfonya

Alacsony cserje nő Észak-Európában és Ázsiában. Találkozhatsz vele a fenyvesekben, valamint a mocsarakban. A fekete áfonya-fekete bogyós gyümölcsök viaszos virággal rendelkeznek, amelyek kiváló ízűek és hihetetlenül hasznosak. Áfonya tartalmaz A, B, C és PP vitaminokat, szénhidrátokat, káliumot, magnéziumot, vasat, rézet és foszfort, valamint szerves savakat és pektint. Ez a bogyó kiváló antioxidáns. Az étrendben való jelenléte segít a szervek és testrendszerek munkájának megszervezésében. A fekete áfonyákat megfázás, szembetegségek, köhögés, torokfájás, emésztőrendszer javítása, májbetegségek, epehólyag és vesék kezelésére használják. A bogyó is segít normalizálni a vércukorszintet, ezért a cukorbetegek számára ajánlott. A fekete áfonyákat lekvárok és likőrök, likőrök, tinktúrák, kompótok készítésére használják. Ezenkívül a bogyókat természetes festékként használják.

vadrózsa

Ennek a tüskés cserjéknek a területe nagyon széles - ez a növény több mint 400 fajának köszönhető. Az európai kontinens erdőiben nagyon gyakori a vadrózsa. A csípő tömbök 1–1,5 cm átmérőjűek. Színük az érés idején lehet narancs, piros, bíbor vagy akár majdnem fekete. A betakarítás augusztus végéig - szeptember elején érhető el. A csipkebogyó segít megerősíteni az immunrendszert, és a test egésze segít a normalizálni a vérnyomást, pozitív hatást gyakorol a szív- és érrendszerre, a vesére, a májra és az epehólyagra.

Leggyakrabban a csípő száraz, előkészíti és megtagadja, infúziót és teát. A friss bogyós gyümölcsökből különféle készítmények készülnek - például gyümölcslevek, szirupok, kompótok, csókok, lekvárok, mályvacukrot, lekvár, édességek és lekvár.

Most már tudja, hogy mennyi ízletes és egészséges bogyó gyűjthető össze az erdőben. Természetesen ezek között nincsenek ehetőek, sőt nagyon mérgezőek, ezért soha ne gyűjtsük össze és ne fogyasszuk a gyümölcsöt, ha nincs 100% -os meggyőződésed arról, hogy biztonságosak az egészségre.

http://lifegid.com/bok/2820-kakie-yagody-rastut-v-lesu.html