A retinolt vagy az A-vitamint „az ifjúsági vitaminnak” nevezik, mert ez a vitamin hozzájárul a bőrünk egészségének megőrzéséhez (lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig rugalmas maradjon), a haj és a test egésze. Az A-vitamin pozitív hatással van a látásra. Ennek a vitaminnak a normális tartalma testünkben biztosítja az immunrendszert, amely megvédi a szervezetet a vírusoktól, baktériumoktól és egyéb idegen anyagoktól.

A B1-vitamint vagy a tiamint úgy nevezik "antinevreticheskim" -nek, mert a betegség tanulmányainak eredményeként, például krónikus fáradtságból fedezték fel. Fontos szerepet játszik az idegrendszer működésében, a kardiovaszkuláris aktivitásban és az idegimpulzusok átadásában. Ennek következtében rendkívül fontos vitamin az agy és az immunrendszer normális működéséhez.

A tiamin fontos szerepet játszik a test sejtszerkezetének megújításában és a savegyensúly fenntartásában.

A B2-vitamin a sárga pigmentet tartalmazó anyagok közé tartozik. Ez ellenáll a hőkezelésnek, jól megmarad a környezetben, miközben érzékeny a napfényre, elveszíti tulajdonságait.

A riboflavin fontos funkciókat lát el az emberi szervezetben. Részt vesz a vörösvérsejtek, a hormonok kialakításában, védi a retinát az UV sugaraktól, befolyásolja a színérzékelést és a látásélességet.

Ennek a vitaminnak a neve és funkciója sok: nikotinamid, nikotinsav, PP-vitamin.

A B3-vitamin befolyásolja a vér koleszterinszintjét, segít megtisztítani az ateroszklerotikus plakkok véredényeit, megelőzve az ateroszklerózist. A nikotinamid támogatja a szervezetben az energiát, mivel elősegíti az új szövetek és sejtek előállítását, részt vesz a fehérjék, szénhidrátok és zsírok szintézisében. A vitamin méregtelenítő tulajdonságai segítenek a mérgek és toxinok semlegesítésében a sejtekben.

A kolinnak közvetlen hatása van az idegrendszerre, így az idegrendszeri és mentális erőfeszítések során jelentősen csökken a tartalma.

A kolin (B4-vitamin) annak köszönhető, hogy részt vesz a testben a zsírok anyagcseréjében, elősegíti a lecitin képződését, amely viszont eltávolítja a máj zsírjait, és részt vesz a koleszterin-anyagcserében és eltávolítja a "rossz" koleszterint a májból. Ez a vitamin megvédi májunkat a zsíros ételek és az alkohol káros hatásaitól. A vitamin megfelelő mennyisége csökkenti az atherosclerosis, az idegrendszeri betegségek, a cukorbetegség és az epekő kockázatát.

A pantoténsav (B5-vitamin) testünk összes szervében és rendszerében részt vesz a szintézisben és az anyagcserében. Ellenőrzi a mellékvesék aktivitását és a mellékvesék termelését. Fontos része az idegrendszernek és megakadályozza számos betegség kialakulását. Részt vesz a zsírsavak és a koleszterin metabolizmus szintézisében.

A B6-vitaminnak több neve van: adermin, piridoxin, piridoxamin, piridoxal. Fontos szerepet játszik a fehérjemolekulák építésében és az aminosavaknak a testben való feldolgozásában. A piridoxin a máj normális működéséhez szükséges enzimek szintézisének szerves része.

Ezt a vitamint ajánljuk olyan embereknek, akiknek munkája tele van stresszes helyzetekkel, ez segít elkerülni az idegrendszereket és a fáradtságot, mivel a B6-vitamin biztosítja az idegrendszer megfelelő működését.

A B8-vitamint vagy az inozitolt gyakran nevezik „ifjúsági vitaminnak”, mivel ez a vitamin felelős a bőrünk szerkezetéért, valamint az izom- és csontrendszerekért. Biztosítja az agy, a pajzsmirigy, a hasnyálmirigy és a vesék normális működését. Az anyag részt vesz a test anyagcseréjében, részt vesz az enzimek kialakulásában. Fontos szerepet játszik a test reproduktív funkciójában.

A folsavat (B9-vitamint) gyakran "levél-vitaminnak" nevezik, mert először spenótlevélből izolálták. A statisztikák szerint a világ népességének mintegy 85% -a szenved ennek a vitaminnak a hiányában. A folsav a vérképzés, a fehérje metabolizmus, az örökletes információ átadása és tárolása folyamatának elengedhetetlen része. Szintén fontos szerepet tölt be az agy és a gerincvelő működésében.

A B12-vitamin vagy a cianokobalamin egy vízben oldódó vitamin, amely képes felhalmozódni a szervezetben. Fontos funkciókat lát el a szervezetben, mint például: a vérképződés (részt vesz a fehérvérsejtek és a vörösvérsejtek képződésében), a lipotrop funkció (megakadályozza a máj elhízását), segít az információ memorizálásában. A kobalamin befolyásolja a növekedést és a reprodukciós képességet.

Az orotikus sav vitamin-szerű anyag, mivel a vitaminok nem minden tulajdonsága benne rejlik. Fő tulajdonságai az anyagcserében való részvétel. A B13-vitamin is befolyásolja a magzat növekedését és fejlődését. Segíti a májsejtek regenerálódását és szabályozza a koleszterin anyagcserét.

A B15-vitamin egy lipotrop hatású vitaminszerű anyag, részt vesz az adrenalin, kolin, kreatin, kreatin-foszfát, szteroid hormonok és más hormonok bioszintézisében. Számos előnyös tulajdonsága van: mérgező hatású, csökkenti a koleszterinszintet, és felgyorsítja a szövetekben az oxidatív folyamatokat.

A C-vitamin vagy az aszkorbinsav nem képes felhalmozódni a szervezetben. Számos hatással van a testre. Segít erősíteni az immunrendszert, semlegesíti a testünkbe bejutott toxinokat és vírusokat. Részt vesz a kollagén és a kötőszövet kialakításában, erősíti a csontszövetet, az ízületeket, az inakot, a fogakat és az ínyeket.

A D-vitamin vagy az ergokalciferol esszenciális zsírban oldódó vitamin. Hozzájárul a vérben a foszfor és a kalcium cseréjének normalizálásához, ami befolyásolja a csontváz és a csontrendszer egészének kialakulásának helyességét. Azt is bemutatja a hormon hatását, részt vesz a pajzsmirigy és a mellékvese működésében.

A "nap vitamin" -nak nevezik, mert az étel kivételével napfény hatására szintetizálható.

Az E-vitamint vagy a tokoferolt az emberi test nem szintetizálja, ezért a testünknek táplálékkal kell ellátni. Felelős a kollagén képződéséért (a szövetek rugalmasságáért) és a hemoglobinért (a vér és a vérnyomás összetételéhez). Antioxidáns és antihypoxikus hatást mutat. Részt vesz a szövetek regenerációjában, és fontos szerepet játszik a férfiak reproduktív rendszerének megfelelő működésében. A nők esetében ez csökkenti a patológiás rendellenességek kialakulásának kockázatát a magzat fejlődésében és a spontán abortusz előfordulását.

A biotint vagy a H-vitamint gyakran mikrovitaminnak nevezik, mert testünk nagyon kis adagokban igényli. Az általa végzett feladatok száma nem nagy, de nagyon jelentős.

A vitamin fontos szerepet játszik a zsírok, szénhidrátok és fehérjék energiacserében. Részt vesz a glükóz szintézisében és a DNS képződésében. Felelős az idegrendszer és az immunrendszer, a gyomor-bélrendszer és a tüdő normális működéséért.

A H1-vitamin vagy a para-aminobenzoesav fényvédő hatású és megakadályozza a bőr öregedését. A H1-vitamin is szerepet játszik a vérben és az anyagcserében. Képes csökkenteni a vérben a koleszterinszintet, és ezáltal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Szükséges vitamin a bél mikroflóra számára, mivel elősegíti a hasznos mikroorganizmusok növekedését a bélben.

A K-vitamin 2 zsírban oldódó anyag kombinációját tartalmazza: phylloquinone (K1) és menahion (K2). A K2 képes egészséges bélflórát termelni, és a K1 növényi eredetű élelmiszerekkel lép be testünkbe.

Testünkben számos folyamatban vesz részt: a kalcium felszívódása, a sérült vérerek védelme és helyreállítása, befolyásolja a véralvadást.

Az L-karnitin vagy a B11-vitamin fontos vitamin-szerű anyag, amely mind a táplálékkal, mind a saját szintézisével bejuthat testünkbe.

Az L-karnitin részt vesz az energia cseréjében és kiadásában, növeli a test tartósságát és helyreállítási idejét a súlyos fizikai terhelés után. Anabolikus hatású és antipyxikus hatása van.

Az N-vitamin vagy a liponsav vitaminszerű anyag. Inzulinszerű hatása van, antioxidánsként működik. Növeli a koncentrációt, védi és javítja a károsodott májsejteket. A zsírok, fehérjék és szénhidrátok anyagcseréjét szabályozza.

Képes szabályozni a vér koleszterinszintjét, ezáltal megakadályozva az atherosclerosis kialakulását.

http://icart.com.ua/vitaminy-tablica-i-nazvanija-vitaminov-vse-pro-vitaminy.html

Az A-vitamin egy orvosi név.

A-vitamin - retinol és karotin.
Teljes kémiai név: transz-9,13-dimetil-7- (1,1,5-trimetil-ciklohexen-5-il-6) -non-tetraén-7,9,11,13-ol

A retinol világos sárga kristályos anyag; jól oldjuk vízben; ellenálló lúgokkal és hővel; savakkal, oxigénnel és ultraibolya sugarakkal szemben instabil. Az A-vitamin zsírban oldódó vitamin és hasonló szerkezeti vegyületeket tartalmaz: retinolt, dehidroretinolt, retinsavat, retinát, ezen vegyületek észtereit és izomerjeiket.

Vitaminot 1913-ban fedeztek fel két kutatócsoport: McColluth - Davis és Osborne. Mivel azóta az első felfedezésre kerülő vitamin volt, a vegyületet az ábécé első betűjével jelölték meg - 1967-ben A.Uzhe, George Wald biokémikus megismerte az A-vitamin fontosságát és megkapta a Nobel-díjat. Felfedezése rendkívül fontos az emberek számára, akik hosszú távú expozícióban vannak a televízió és a számítógép képernyőjén.

Az A-vitamin hatása: részt vesz a redox folyamatokban, segít normalizálni az anyagcserét, lassítja az öregedési folyamatot, fontos szerepet játszik a csontok és a fogak kialakulásában.

Az A-vitamin zsírban oldódik.

Az A-vitamin hiánya a bőrsejtekben oxigénhiányhoz vezet, ami a hámlást, repedést okoz, jelentősen csökkenti a kollagén szintézist, aminek következtében ráncok jelennek meg. Az A-vitamin két formában fordul elő: retinol formájában és A-provitamin karotin formájában.

Orvosi célokra az A-vitamin előírt:

• a bőrbetegségekben és a nyálkahártya-betegségekben, mint például a roham és a seborrheás ekcéma, a sinusitis és a sinusitis;
• szembetegségekkel - keratitis, kötőhártya-gyulladás; a napi használat javítja az alkalmazkodást a sötétben;
• az égési sérülések, törések és sebek gyógyulási és regenerációs folyamatainak javítása.

A retinolt a következő komplex terápiában alkalmazzák: t

• akut és krónikus tüdőgyulladás,
• vashiányos vérszegénység,
• az epeutak és a máj akut és krónikus betegségei.

Az A-vitamin hiányát a következők jelzik:

• száraz szemek, szemhéj pelyhesedése, szemérzékenység,
• fogékonyak mindenféle fertőzésre,
• gyorsfagyasztás,
• hajhullás és törékenység
• ízületi fájdalom, növekedési retardáció és fogzománc elvékonyodása, t
• viszketés és égés a vizelés során.

Az A-vitamin készítmények belsejében, intramuszkulárisan és kívül kerülnek felírásra. Ezeket megelőző és terápiás adagokban alkalmazzák, amelyek a test napi szükségleteitől függenek.

Ha az avitaminosis könnyű és mérsékelt terápiás dózisai:
- felnőttek - 33000 NE / nap,
- gyermekek - napi 5000 NE-ig.

Bőrbetegségek esetén:
felnőttek - 100 000 NE naponta
gyermekek - napi 10 000 NE-ig.

Egyszeri dózis nem haladhatja meg az 50 000 NE-t felnőtteknél, 5000 NE a gyermekeknél.
Napidíjak: 100 000 NE - felnőtteknek és 20 000 NE - gyermekeknek.
A felnőttek napi profilaktikus adagja 3300 NE.
Legfeljebb 6000 NE - napi adag a terhesség alatt
A gyermekek naponta több mint 18 000 ME vitamint nem vehetnek be, több mint egy hónap.

Tiszta retinolt kaptunk Osborne-tól és Mendel-től vajból. Az A-vitamin szintézise, ​​amelyet Carrer és Morph gyártott 1933-ban

Jelenleg az A-vitamint szintetikus és bizonyos esetekben biológiai módszerekkel állítják elő.

A-vitamint tartalmazó készítmények:
Ratinol-acetát, Ratinol Palmitate, Kvadevit, Dekamevit, Aerovit, Undevit, Complivit, Glutamevit, Selnevit, Supradin, Cobidek, Biovital, Oligovit, Centrum, Vitrum, Duovit, Multi-tabs.

Az A-vitamin természetes forrásai a halolaj, a máj, a tojás, a tej, a zöld és a sárga zöldség, a vaj, a kajszibarack, a sajt, a citrusfélék, a tomara, a spárga, a spenót, a sárga gyümölcsök.

http://med-tutorial.ru/7__%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B/124__%D0%92% D0% B8% D1% 82% D0% B0% D0% BC% D0% B8% D0% BD +% D0% 90.html

A-vitamin, ahogy másként nevezik

Az alapvető vitaminok kémiai nevei

Kezdve beszélgetni a vitaminok kémiai nevéről, először forduljon a történelemhez. A vitaminológia alapítója a híres hazai tudós, N. I. Lunin. Ő volt az, aki 1880-ban bizonyította a vitaminok létezését. Ugyanebben az időben a „vitaminok” név is megjelent, amely latinból az „élet-aminok” -ból fordul. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az első, kémiailag tiszta formában kiválasztott vitaminok aminocsoportot tartalmaztak (később azonban kiderült, hogy ez a tulajdonság nem minden vitaminra jellemző).

A szervezetnek szüksége van a vitaminokra, hogy megtartsa a szinte minden biokémiai folyamat stabilitását, ezért szerepüket nehéz túlbecsülni. Különösen a vitaminok, amelyek felelősek számos hormon előállításáért, a létfontosságú rendszerek működéséhez, növelik a szervezet különböző negatív tényezőkkel szembeni ellenállását stb.

Minden vitamin közvetlenül vitaminokra és vitaminszerű vegyületekre osztható. Az utóbbiaknak sok a közössége a biológiai tulajdonságaikban a vitaminokkal, de ellentétben azokkal nagyobb mennyiségben van szükség. Ezen túlmenően a tudomány gyakorlatilag nem ismert esetek a vitamin-szerű testek hiányában, mert még kiegyensúlyozatlan étrend mellett is elegendő mennyiségben jutnak be a testbe.

Ha a fizikai-kémiai tulajdonságok szerint osztályozzák, a vitamin-vegyületek két csoportra oszthatók: zsírban oldódó és vízoldható.

Mindegyikük, függetlenül attól, hogy milyen típusú, rendelkezik saját betűjelével, valamint a kémiai névvel. Ma csak 12 vitamin és 11 vitaminszerű vegyület szabadul fel.

A vitaminok neve

A-vitamin
Az A-vitamin kémiai neve: retinol

A vitamin aktív formái: retina, retinil-foszfát.

Az A-vitamin a normális fejlődéshez és a növekedéshez szükséges, emellett az emberi szervezetben található elegendő tartalma kedvező hatást gyakorol az immunrendszerre. Továbbá az A-vitamin javítja a bőr és a köröm állapotát.

Az A-vitamin hiánya miatt a testsúly jelentősen csökken, a bőr kiszárad, a körmök és a haj törékenyek. Ezen túlmenően az A-vitamin-hiány jellegzetes jele az éjszakai látás (az úgynevezett éjszakai vakság) romlása, és bizonyos esetekben a nappali látás, a szaruhártya szárazsága és a kötőhártya-gyulladás sérül.

Az A hipervitaminózisnak nem is nagyon kellemes következményei vannak. Közelebbről, a retinol testében a többlet fejfájás, hányinger, álmosság. Bizonyos esetekben a betegek járási zavarai, a krónikus betegségek, például a cholecystitis és a pancreatitis súlyosbodása.

Ne feledje, hogy a retinol csak állati eredetű termékekben van jelen. Legtöbbjük tojásban, valamint halakban, állati és tejzsírokban található. Sok növény viszont az A-provitamin (a másik neve karotin), amely közvetlenül az emberi testben retinollá alakul. Először sárgarépáról, tökről, homoktövisről, sárgabarackról és vadrózsaról beszélünk.

Az A-vitamin napi bevitele:

• Gyermekek - 1250-2335 mg
• Férfiak - 3333 mg
• Nők - 2667 mg
• Szoptatás alatt - 4333 mg.

B1-vitamin
A B1-vitamin kémiai neve: tiamin, aneurin
A vitamin aktív formái: tiamin-difoszfát (TDF, tiamin-pirofoszfát, kokarboxiláz).

A B1-vitamin megbízható védelmet nyújt az olyan betegségek kialakulása ellen, mint pl. A legmegbízhatóbb hatással van az idegrendszer, valamint az izmok működésére. Ezen túlmenően ez a vitamin számos olyan enzim részét képezi, amelyek felelősek a test létfontosságú funkcióiért, különösen a szénhidrát- és aminosav-metabolizmusért.

A tiaminhiány elsősorban az idegrendszer diszfunkciójához vezet, ami álmatlanság, fejfájás, ingerlékenység és még a mentális állapot változása formájában is jelentkezhet. A B1-vitamin túladagolásával az autonóm rendellenességek előfordulhatnak, elsősorban az artériás hipotenzió formájában.

Azonban a betegségek, mint például a neuritis, az isiász, a neurodermatitis, stb. Esetében a szervezet B1-vitamin szükségessége nő.

A B1-vitamin fő természetes forrása a növényi termékek, elsősorban a gabonafélék és ezek termékei.

Napi B1-vitamin bevitel:

• Gyermekek: 0,3-1 mg
• Férfiak: 1,2 - 1,5 mg
• Nők: 1,1-1,2 mg
• Terhesség alatt: 1,6 mg.

B2-vitamin
A vitamin: riboflavin kémiai neve
A vitamin: flavin-mononukleotid (FMN), flavin-adenin-dinukleotid (FAD) aktív formái.

A B2-vitamin hatással van a sejtek megújulására, valamint a sejtek fejlődésére és a látásszervek normális működésére, mivel része a vizuális purpurának, amely az emberi szem védelme az ultraibolya sugárzás káros hatásaitól. Emellett a riboflavin a zsír-, fehérje- és szénhidrát-anyagcseréért felelős enzimek szerves része.

Amikor a hypovitaminosis B2 elkezdi látási problémákat (különösen a kötőhártya-gyulladást és a szem fájdalmát), a nyálkahártya gyullad, száraz nyelv jelenik meg.

A paradicsomban, hüvelyesekben, valamint a májban, a tejben és a tojásban található riboflavin elég nagy mennyiségben.

Napi B2-vitamin bevitel:

• Gyermekek: 0,4 - 1,2 mg
• Férfiak: 1,5-1,8 mg
• Nők: 1,2 - 1,3 mg
• Terhesség alatt: 1,6 mg.

B5-vitamin
A B5-vitamin kémiai neve: pantoténsav
A vitamin - koenzim A aktív formái (koenzim A, CoA).

A B5-vitamin jelentősen befolyásolja az emésztést és az anyagcserét. A természetes pantoténsav fő forrása a vesék, a tojás, a máj, a hús és a hal, továbbá néhány növényi eredetű élelmiszerben megtalálható a B5-vitamin. Különösen hüvelyesek, karfiolok, spárga és gombák esetében.

B6-vitamin
A B6-vitamin kémiai neve: piridoxin
A piridoxál-foszfát (PALP) aktív formái.

A B6-vitamin befolyásolja a szervezet anyagcseréjét. A szervezetben lévő hiánya az agyi aktivitás romlását idézheti elő, és hátrányosan befolyásolhatja a vérfunkciókat. Emellett a piridoxin hiánya az idegrendszeri és a szív-érrendszeri problémákhoz vezethet.

Bizonyos esetekben az emberi test nagyobb B6-vitamin-adagokat igényel. Először is, hosszú antibiotikum-bevételi időszakról beszélünk.

Leggyakrabban a B6-vitamint növényi eredetű élelmiszerekben, például burgonyában, diófélékben, citrusfélékben, eperekben és babokban találják. De az állati termékekben is megtalálható (például tojás, hal és hús).

Napi B6-vitamin bevitel:

• Gyermekek: 0,3-1,4 mg
• Férfiak: 2 mg
• Nők 1,4 - 1,6 mg
• Terhesség alatt: 2,2 mg
• Szoptatás alatt: 7,1 mg.

B12-vitamin
A B12-vitamin kémiai neve: cianokobalamin
A vitamin aktív formái: metil-kobalamin, deoxyadenosylcobalamin.

A B12-vitamin közvetlenül részt vesz az aminosavak szintézisében, a véralvadásban és a vérképződésben. Ezenkívül pozitív hatással van a májfunkcióra.

Amikor a hypovitaminozis B12 szédülést, anémiát, idegrendszeri gyengeséget vagy gyengeséget okozhat. Emellett az idegrendszer különböző rendellenességei lehetnek.

A cianokobalamin fő jellemzője azonban, hogy hiánya akkor is előfordulhat, ha elegendő mennyiségben belép a szervezetbe. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a cianokobalamin különleges katalizátort igényel - az emberi szervezetek által szintetizált fehérjét. Ezekben az esetekben, ha a fehérje szintézisét megsértik, a B12-vitamin nem szívódik fel a szervezetben.

Napi B12-vitamin bevitel:

• Gyermekek: 0,3 - 1,4 mcg
• Férfiak: 2,2 mcg
• Nők: 2,2 mcg
• Terhesség alatt: 2,2 μg
• Szoptatás alatt: 7,6 mcg.

C-vitamin
A C-vitamin kémiai neve: aszkorbinsav
A vitamin aktív formái: nem ismertek.

A C-vitamin jelentősen növeli az emberi test védelmi funkcióit, kedvező hatást gyakorol az idegrendszerre és az immunrendszerre, és növeli az erek áteresztőképességét és rugalmasságát. Ezenkívül az aszkorbinsav megakadályozza a rákkeltő anyagok negatív hatásait a sejtekre és normalizálja a vérképződést. Erős antioxidánsként a C-vitamin részt vesz a redox folyamatok szabályozásában, részt vesz a vas és a folsav metabolizmusában, valamint a kollagén és a procollagen szintézisében.

A C-hipovitaminózis rendszerint megnövekedett fáradtsághoz, csökkent immunitáshoz vezet, ritkán a skorbuszhoz. A C-hipervitaminózis nem lehet különösebben félő. Ezenkívül hasznos lehet a cukorbetegek, csökkent immunitású és dohányos betegek számára.

A C-vitamin elsősorban növényi eredetű élelmiszerekben található. Először is citrusokról, homoktövisről, burgonyáról, káposztáról és zöldhagymáról beszélünk. De különösen sok C-vitamin a dohányban, amely jelenleg a fő nyersanyag, amelyből a C-vitamin a farmakológiában nyerhető.

Napi C-vitamin bevitel:

D-vitamin
A vitamin: calciferol kémiai neve
A D-vitamin aktív formái: 1,25-dezoxi-kolekalciferol.

A D-vitamin fő különbsége az, hogy nem lép be az emberi testbe élelmiszerrel (kivéve a nagyon kis adagokat haltermékekkel), hanem önállóan szintetizálódik az ultraibolya sugárzás hatására. A D-vitamin felelős a kalcium-foszfor anyagcseréjéért, és annak hiánya a görcsök kialakulásához vezethet.

A D-vitamin túladagolása tele van súlyos mérgezéssel, de csak a szintetikus kábítószer bevétele esetén. Hosszú napsütésben és nagy mennyiségű halat fogyasztva a D hipervitaminózis nem fordul elő.

D-vitamin napi bevitel:

• Gyermekek: 300-400 NE
• Férfiak: 200-400 NE
• Nők: 200-400 NE.

E-vitamin
A vitamin: tokoferol kémiai neve
A vitamin aktív formái: alfa-tokoferol.

A tokoferol javítja a nemi mirigyek és más endokrin mirigyek működését. Antioxidánsként megakadályozza az A-vitamin oxidációját, és lassítja az öregedési folyamatot.

Kémiai szerkezetével az alkoholok csoportjába tartozik. A legtöbb növényi és állati termék tartalmaz.

E-vitamin napi bevitel:

• Gyermekek: 3 - 7 NE
• Férfiak: 10 NE
• Nők: 8 NE
• Terhesség alatt: 10 NE
• Szoptatás alatt: 17 NE.

PP-vitamin
A PP-vitamin kémiai neve: nikotinsav
A vitamin aktív formái: nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD), nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát (NADP).

A PP-vitamin az enzimek összetevője, amellyel szabályozzák az idegrendszeri aktivitást és részt vesznek a sejtek légzésében és a fehérje anyagcserében.

A nikotinsav hiánya a szervezetben szinte elkerülhetetlenül a pellagra kialakulásának oka - súlyos betegség, gyakran halálos kimenetelű.

A hipervitaminózis PP-vel urticaria, arc-öblítés és égő érzés lehetséges.

A PP-vitamin napi bevitele:

• Gyermekek: 5-17 mg
• Férfiak: 15-20 mg
• Nők: 15 mg
• Terhesség alatt: 17 mg
• Szoptatás alatt: 70 mg.

K-vitamin
K-vitamin kémiai neve: phylloquinone
A vitamin aktív formái: dihidrovitamin K.

A K-vitamin szükséges ahhoz, hogy az emberi szervezet a véralvadást biztosítsa. Hemorrhagiás diathesisre, súlyos vérzésre és bizonyos májbetegségekre írják elő. Ezenkívül a K-vitamin semlegesíti az aflotoxinok, a kumarin és számos más mérgező hatását, amelyek a szervezetben felhalmozódási tulajdonságokkal rendelkeznek, biztosítja az osteocalcin szintézisét, részt vesz a redox folyamatok szabályozásában és megakadályozza az osteoporosis kialakulását.

A K-vitamin hiánya a vérzéses jelenségek kialakulásához vezet. Ez a vitamin nem nagy mennyiségben mérgező.

K-vitamin napi bevitel:

• Gyermekek: 5-30 mg
• Férfiak: 60 mg
• Nők: 60 mg
• Terhesség alatt: 70 mg.

Vitamin-nap (folát)
A B-vitamin kémiai neve: folsav
A tetrahidrofolsav (THPC) aktív formái.

A folsav a koenzimek funkcióját végzi, amelyek az aminosav anyagcsere során szén-molekulákat szállítanak egyik vegyületből a másikba, és ezért nagyon fontos tényező az RNS és a DNS kialakulásában. Emellett a folsav javítja a vörösvértestek és a B12-vitamin képződését.

A folsav hiánya a szervezetben tele van vérszegénységgel, a fekélyek megjelenésével a nyelvben, lassabb növekedés, fáradtság, memóriaromlás és szövődmények a szülés során.

Napi B-vitamin bevitel:

H-vitamin
A H-vitamin kémiai neve: biotin
A vitamin aktív formái: az apoenzimmolekula lizinmaradékának e-aminocsoportjához kapcsolódó biotinmaradék.

A biotin részt vesz a szervezet szénhidrát anyagcseréjében, és jelentősen hozzájárul a szénhidrátok felszívódásához. Ez szabályozza a vércukorszintet, ezáltal megakadályozza a cukorbetegség kialakulását. Ezen túlmenően a biotin nagyon fontos az emberi idegrendszer számára, mivel ez egyfajta katalizátor a glükóz részvételének reakciójában az anyagcsere folyamatában.

A H-vitamin hiányában a betegek sápadt bőrrel és nyelvvel rendelkeznek.

A H-vitamin napi bevitele:

• Gyermekek: 10-15 mcg
• Férfiak: 30-100 mcg
• Nők 30-100 mcg.

Az A-vitamin teljes leírása, előnyei és károsodásának leírása.

Az A-vitamin-csoportok hasonló biológiai hatású anyagokat gyűjtenek. Ezek közé tartozik a retina (aldehid - A-vitamin), retinol (alkohol - A-vitamin), retinsav (sav - A-vitamin). A tiszta formában Mendel és Osborne izolálták a vajat. A tudósok felfedezték ezt a vitamint a halolajban, zsíros tejben. tejszín, vaj és zsír túró, tojássárgája, sajt. máj, szív és agy. Az állati eredetű termékek vitaminmennyisége közvetlenül függ attól, hogy milyen típusú és összetett az állat, amelyet az állat fogyaszt. Ezért a halolaj 100-szor gazdagabb, mint a retinol, mint például a vaj, mert ez egy növényi plankton, amelyet a hal eszik. csak A-vitaminnal töltötték

Az a-vitamin hatása

Az A-vitamin garantálja a nyálkahártyák és a bőr kialakulásának felelősségét, valamint sérülések esetén felgyorsítja a bőr gyógyulását. A sok kozmetikai készítmény összetétele az analógokat, a bőrre gyakorolt ​​kedvező hatásokat tartalmazza.

Az A-vitamin és az α-karotin erős antioxidánsok. a rák kezelésére és megelőzésére szolgáló szerek.

Az a-vitamin napi bevitele

Az A-vitamin (retinol) képes a májba gyűjteni. A retinol nagyon hosszú használatával megnövekedett dózisokban a test mérgezővé válik. Az A-vitamin napi adagja minden korosztály és nemi csoport esetében teljesen eltérő. A férfiaknak naponta 650-950 mcg A-vitamint kell kapniuk, a nőknél pedig 600-800 mcg-ot, de terhes nők esetében az A-vitamin napi szükséglete 100 mcg-tal, a szoptató anyák esetében pedig 410 mcg. A retinol napi adagja gyermekenként 400-1000 mcg. Akut hiányával az adag legfeljebb 3000 mcg-ra emelkedik. Az A-vitamin a legjobban zsíros ételekkel felszívódik. Fontos figyelembe venni, hogy az élelmiszerek feldolgozása és főzése során a retinol 10-40% -a elvész. Ezt nem szabad elfelejtenünk az A-vitaminban gazdag főzés közben.

Az a-vitamin hiánya

Az A-vitamin hiánya „éjszakai vakságot” eredményez - ez az első és legfontosabb tünet, ami jelzi annak hiányát. Hogyan lehet észlelni? Elég, ha egy sötétben megvilágított szobát hagyunk. Ha ugyanakkor 8–9 másodpercnél hosszabb ideig átrendeződik a sötétség, akkor lehetséges, hogy nem elég A-vitamin, ha több mint 15-25 másodperc, akkor konzultálnia kell orvosával! Ebben az esetben, ha ehhez csak néhány másodpercre van szüksége, akkor rendben van, és a testében az A-vitamin normája.

Kínában és az ókori Egyiptomban az éjszakai vakságot félig sült májból készült ételekkel gyógyították. A májlé az A-vitamin leghasznosabb forrása. Ez egy összetett vegyület, amelynek számos formája van. De számunkra két közülük jelentős: az A-vitamin, amely állati eredetű forrásokból és a növényi eredetű forrásokból nyert retinolból származik.

Az A-vitamin hiányát az emberi szervezetben a szemhéj alatt lévő égő érzés is jelzi, a szemtől érkező fájdalom a fényes fénytől és a "libabőrök" a combokon és a könyöken. Gyermekeknél ez a fejlődés és a növekedés késedelme.

Az emberi szervezetben az A-vitamin elégtelen mennyiségének egyik kezdeti jele a szűkösség és a száraz bőr. Ennek megfelelően a bőrstruktúrák bármely betegsége azt jelzi, hogy a táplálékot szükségtelenül be kell vonni az étrendbe. A-vitaminnal

Mi a bőr struktúrájának betegsége? A verejtékmirigyek, a száraz nyálkahártyák: a szájüreg, a paranasalis sinusok, az orrlyukak, a légcső, a hörgők, azaz a szájüreg atrófiája. a légutak rendellenességeivel kapcsolatos betegségek. - Mindez közvetlenül kapcsolódik az A-vitamin mennyiségéhez a szervezetben. Csak annyit kell tennünk, hogy növeljük a vitamin adagolását, mivel minden probléma megszűnik. Még a psoriasis is gyógyítható néhány esetben az A-vitamin adagjának növelésével.

Az A-vitaminra vonatkozó jelzések:

• avitaminosis és hypovitaminosis A;
• fertőző betegségek (hörghurut, dizentéria, kanyaró, tüdőgyulladás, tracheitis);
• bőrbetegségek (fagyás, égés, ichtyosis, psoriasis, bőr tuberkulózis, hyperkeratosis, pyoderma, bizonyos típusú ekcéma és más degeneratív és gyulladásos patológiás folyamatok);
• a szemgolyó betegségei (hemeralópia, retinitis pigmentosa, kötőhártya-gyulladás, keratomalacia, xerophthalmia, szemhéjak ekzematikus elváltozásai);
• alultápláltság;
• angolkór;
• akut légúti betegségek;
• krónikus bronchopulmonalis betegségek;
• a gyomor-bél traktus eróziós és fekélyes, valamint gyulladásos elváltozásai;
• mell;
• epiteliális daganatok;
• a máj cirrhosisa;
• leukémia (a hematopoetikus szövet rezisztenciájának javítása a citosztatikumok hatására).

Napi árfolyam

Szükséges napi mennyiség: 1-2 mg

Kapcsolódó anyagok

B1-vitamin (tiamin)

B2-vitamin (riboflavin)

C-vitamin (aszkorbinsav)

B5-vitamin (pantoténsav)

Az A-vitamin, más néven retinol, egy zsírban oldódó vitamin, amely antioxidáns. 1913-ban megnyitották az elsőt, és ennek megfelelően kapta meg a latin ábécé első betűjét. Az A-vitamin először sárgarépából származik, ezért az A csoport összes vitaminját karotinoidnak nevezik (angol sárgarépa). A karotinoidokat gombákban, húsokban, növényekben találják, és lenyeléskor az A-vitaminra alakulnak át.

Az A-vitamin az élelmiszerekben

Az A-vitamin legjobb forrásai a máj és a halolaj. Ezután csökkenő sorrendben tojássárgája, vaj, egész (nem eltávolított) tej és tejszín. A növényi eredetű vitaminokat tartalmazó termékek sárga és zöld zöldségek (sárgarépa, paprika, sütőtök, spenót, zöldhagyma, petrezselyem), kajszibarack, őszibarack, alma, görögdinnye, dinnye, szőlő, cseresznye, vadrózsa, hüvelyesek (borsó és szójabab). Ezen túlmenően az A-vitamin tartalmaz néhány gyógynövényt: édeskömény, horsetail, komló, citromfű, csalán, menta, málna levelek, zsálya, sóska.

Az A-vitamin az állati termékekben halolaj, kaviár, marha máj, vaj, margarin, teljes tej, tejföl, túró, tojássárgája, sajt.

Az a-vitamin hatása

Az A-vitamin hatása az emberi testre hatalmas. Aktívan részt vesz a redox folyamatokban, hozzájárul a fehérjeszintézis szabályozásához, az anyagcsere normális működéséhez, a szubcelluláris és sejtmembránok működéséhez, a fogak és csontok kialakulásához, valamint zsírlerakódásokhoz. Az A-vitamin az új sejtek teljes növekedéséhez szükséges, és lassítja az öregedési folyamatot. Ezenkívül a vitamin lényeges eleme, amely lehetővé teszi az emberi immunrendszer normális működését.

A retinol elegendő mennyiségben történő alkalmazása lehetővé teszi a nyálkahártyák védőfunkciójának növelését, a leukociták aktivitásának és a nem specifikus immunitás egyéb elemeinek növelését. Ez az anyag megvédi testünket a fertőzések, a megfázás, az influenza, a húgyúti és a gyomor-bélrendszeri betegségek ellen. A fejlett országokból származó gyermekek vérében elegendő mennyiségű A jelenléte elmagyarázza, hogy könnyebben tolerálják az ilyen fertőző betegségeket, mint a csirke, a kanyaró, míg az alacsony életszínvonalú országokban az ilyen látszólag ártatlan gyermekbetegségekből származó halálozás széles körben elterjedt.

Az A-vitamin vagy annak szintetikus analógjai - retinoidok - a kozmetikumok szerves részét képezik, amelynek célja a nyálkahártyákat és a bőrt alkotó szövetek helyreállítása. A vitamint gyógyszerként használják a különböző etiológiák (psoriasis, akne, akne) bőrbetegségeinek kiküszöbölésére. A napégés során az A-vitamin stimulálja a kollagén termelést, felgyorsítja a regenerációs folyamatokat és csökkenti a fertőzés kockázatát.

Erős antioxidánsként az A-vitamin kiváló profilaktikus a rákbetegségek ellen, megvédi a szervezet sejtmembránjait a szabad oxigéncsoportok és a többszörösen telítetlen savak romboló hatásától. Ráadásul a retinol hatása kiterjed a szív-érrendszerre, megakadályozza a szívbetegségek előfordulását és növeli a "jótékony" koleszterin szintjét a vérben.

A fő karotinoidok, a zeaxantin és a lutein fontos szerepet játszanak szemünk védelmében, csökkentve a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatát.

A-vitamin-követelmény

A vizsgálatok szerint egyetlen termék sem tudja kitölteni a szervezet A-vitamin-hiányát, ha létezik, ezért további hiányosság szükséges a hiány megszüntetéséhez. Az A-vitamin napi ajánlott adagja:

• 3000 NE (900 mcg) férfiaknak;
• 2300 NE (700 mcg) nők számára.

A testben a retinol hiányával kapcsolatos betegségek esetében a vitamin napi adagja 10 000 NE-re növelhető. Nem ajánlott naponta több mint 6000 NE vitamint szedni a terhes nőknek, mivel a retinol teratogén hatást fejthet ki a magzati magzati fejlődésre nagy mennyiségben.

Óvatosan az A-vitamint allergiás betegségek asztmás megnyilvánulásaival rendelkező betegeknek kell adni. A retinolt ugyancsak el kell kerülni a hypothyreosisban szenvedők számára.

Jelzések az A-vitaminra

A retinol alkalmazása javasolt, ha:

• A nyálkahártyák és a bőrelváltozások (égések, seborrheás ekcéma, kandidozis, allergiás dermatosis) betegségei;
• Szembetegségek (keratitis, kötőhártya-gyulladás);
• Szükség van a szövetek regenerálódásának és gyógyulásának fokozására a műtét, törések, égések, sebek után.

Ezen túlmenően az A-vitamin a komplex terápia szerves része a következők kezelésében: t

• Az epeutak és a máj akut és krónikus betegségei;
• Akut és krónikus tüdőgyulladás;
• Vashiányos vérszegénység.

A-vitamin-hiány jelei (hipovitaminózis)

A retinolhiányt a szérum A-vitamin-tartalom jellemzi, amely 0,35 µmol / l-nél alacsonyabb. A szervezetben az A-vitamin-hiány klinikailag jelentős tünetei:

• korpásodás;
• A bőr idő előtti öregedése;
• Megnövekedett hőmérséklet és fájdalomérzékenység;
• A fogzománc érzékenysége (hyperesthesia);
• A nyálkahártya vagy fagyasztott kéreg felhalmozódása a szem sarkaiban, a fagyban megnövekedett szakadás;
• Gyorsított ejakuláció, gyenge erekció férfiaknál;
• A húgyhólyag-záróizom gyengesége;
• Hemeralopia ("éjszakai vakság");
• Gyakori megfázás, légúti fertőzések, krónikus tüdőgyulladás;
• Anémia, kimerültség, álmatlanság.

A szervezetben az A-vitamin-hiány okai:

• Kiegyensúlyozatlan táplálkozás;
• A retinol táplálékkal való elégtelen bevitele;
• A zsírbevitel korlátozása;
• Az emésztőrendszer betegségei;
• Malabszorpciós szindróma;
• A vékonybél reszekciója;
• Az E-vitamin elégtelen bevitele, az antioxidáns, amely megakadályozza a retinol oxidációját.

Az A-vitamin felesleges jelei (hipervitaminózis)

A retinol túladagolásának jelei hasonlóak az A-vitamin-hiány tüneteihez:

• Pigmentáció és száraz bőr, törékeny körmök, hajhullás;
• Késleltetett menstruáció, hasi fájdalom, dyspepsia;
• Ízületi fájdalom, a csontok diffúz sűrűsége;
• Nagyított lép és máj.

Különleges utasítások

Az orvosi kutatás szerint az A-vitamin kölcsönhatása az alkohollal nagyobb mértékű májkárosodást okoz, mint az egyetlen alkoholtartalmú ital fogyasztása. Ezt a tényt figyelembe kell venni az alkoholtartalmú gyógyszerek alkalmazásakor.

Tudja, hogy:

A "Terpinkod" köhögés elleni gyógyszer egyike a legmagasabb eladóknak, nem gyógyászati ​​tulajdonságai miatt.

A fogszuvasodás a leggyakoribb fertőző betegség a világon, amelyet még az influenza sem tud versenyezni.

Tüsszögés közben a testünk teljesen leáll. Még a szív is megáll.

Számos gyógyszer eredetileg kábítószerként forgalmazott. A heroint például a baba köhögés elleni gyógyszereként forgalmazták. A kokainot az orvosok anesztéziaként és a tartósság növelésének eszközeként ajánlották.

A képzett személy kevésbé hajlamos az agybetegségekre. A szellemi tevékenység hozzájárul a további szövetek kialakulásához, kompenzálva a betegeket.

Az Oxfordi Egyetem tudósai olyan tanulmányokat tartottak, amelyekben arra a következtetésre jutottak, hogy a vegetarianizmus káros lehet az emberi agyra, mivel tömegének csökkenéséhez vezet. Ezért a tudósok azt ajánlják, hogy ne zárják ki a halakat és a húst a táplálkozásukból.

Az élet során az átlagos ember két nagy nyálmedencét termel.

Veseink egy perc alatt képesek három liter vér tisztítására.

A legtöbb nő több örömet szerezhet a gyönyörű testükről a tükörben, mint a szextől. Szóval, a nők törekednek a harmóniára.

A WHO tanulmánya szerint a mobiltelefonon egy fél órás napi beszélgetés növeli az agydaganat 40% -os valószínűségét.

A máj a testünk legnehezebb szerve. Átlagos súlya 1,5 kg.

Azok az emberek, akik rendszeresen reggeliznek, kevésbé valószínű, hogy elhízottak.

A jól ismert "Viagra" gyógyszert eredetileg az artériás hipertónia kezelésére fejlesztették ki.

A beteg kiszorítása érdekében az orvosok gyakran túl messzire mennek. Például egy bizonyos Charles Jensen 1954 és 1994 között. több mint 900 daganateltávolítási művelet fennmaradt.

Az embereken kívül csak egy élő teremtmény a Föld bolygón - kutyák - szenved prostatitiszben. Ez tényleg a leghűségesebb barátaink.

Szájról szóló szavak és internet: válasszuk ki a leggyorsabb és legkényelmesebb módot az orvosnak történő íráshoz

Egy nagy nagyváros ritmusa, késő este dolgozni és krónikus időhiány - mindez az egészségünkre utal. Néha még nekog.

http://vitaminis.ru/vitamin-a-kak-nazyvaetsya-po-drugomu.html

Vitaminok - a nevek teljes listája a közös jellemzőkkel, a recepció napi aránya

A felfedezés története és általános jellemzői

A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek közvetlenül részt vesznek a szervezet anyagcseréjében. Ezek az anyagok elsősorban az élelmiszerekkel együtt a katalizátorok aktív központjainak alkotórészeivé válnak. De mit jelent ez? Minden rendkívül egyszerű! Minden olyan reakció, amely az emberi testben történik, legyen az élelmiszer emésztése vagy idegimpulzusok átadása neuronokon keresztül, speciális enzimfehérjék segítségével történik, más néven katalizátorok. Így, mivel a vitaminok a fehérje enzimek részét képezik, jelenlétük révén lehetővé teszik az anyagcsere folyamatát (ezek a kémiai reakciók, amelyek a szervezetben zajlanak, és az élet fenntartásának célját szolgálják).

A vitaminok általában a legkülönfélébb eredetű anyagok, amelyek az emberi test teljes fejlődéséhez és működéséhez szükségesek, mivel természetük és feladataik miatt sok életfolyamat aktivátorai.

Ami a vitaminok tanulmányozásának történetét illeti, a XIX. Század végéig nyúlik vissza. Például Lunin orosz tudós megvizsgálta az ásványi sóknak a laboratóriumi egerek állapotára gyakorolt ​​hatását. A vizsgálat során az egerek egy csoportja a tej összetevőinek étrendjében volt (kazein, zsír, só és cukor bevitt az étrendjükbe), míg a másik csoport egereket természetes tejet kapott. Ennek eredményeként az első esetben az állatok jelentősen kimerültek és meghaltak, míg a második esetben a rágcsálók állapota meglehetősen kielégítő volt. Így a tudós arra a következtetésre jutott, hogy még mindig vannak olyan anyagok, amelyek az élő szervezet normális működéséhez szükségesek.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy a tudományos közösség nem vette komolyan a Lunin felfedezését. 1889-ben azonban elméletét megerősítették. Egy holland Aikman orvos, aki a beriberi titokzatos betegségét vizsgálta, rájött, hogy képes megállítani a tisztított gabonafélék pótlását a „durva” tisztítatlan anyaggal. Így megállapították, hogy a héj egy bizonyos anyagot tartalmaz, amelynek fogyasztása a rejtélyes betegség visszavonulását teszi lehetővé. Az anyag B1-vitamin.

A későbbi években, a 20. század első felében, minden más, ma már ismert vitamint felfedeztek.

Először 1912-ben használták a "vitaminok" fogalmát a lengyel tudós, Kazimir Funk, aki kutatásai segítségével képes volt növényi táplálékból kivonni az anyagokat, és segített a kísérleti galambok helyreállításában a poliauritiszből. A modern osztályozásban ezeket az anyagokat tiamin (B6) és nikotinsav (B3) néven ismerik. Első alkalommal javasolta, hogy az ezen a területen lévő összes anyagot a "Vitaminok" (latin. Vit-life és Amines - a csoport, amelyhez vitaminok tartoznak) szóval hívják. Ezek a tudósok először vezették be az avitaminosis fogalmát, valamint azt, hogy hogyan kell gyógyítani.

Mindannyian tudjuk, hogy a vitaminok neve általában a latin ábécé egyetlen betűjében található. Ez a tendencia értelme abban az értelemben, hogy a vitaminok ebben a sorrendben voltak, és nyitottak voltak, vagyis alternatív betűk szerint kaptak neveket.

A vitaminok típusai

A vitaminok típusai leggyakrabban csak az oldhatóságuk szerint válnak ki. Ezért megkülönböztethetjük az alábbi fajtákat:

• Zsírban oldódó vitaminok - ez a csoport csak akkor képes felszívódni a szervezetbe, ha olyan zsírokkal együtt van jelen, amelyeknek emberi táplálékban kell lenniük. Ez a csoport olyan vitaminokat tartalmaz, mint az A, D, E, K.
• Vízben oldódó vitaminok - ezek a vitaminok, amint azt a neve is jelzi, feloldhatók közönséges vízzel, ami azt jelenti, hogy nincsenek különleges feltételek abszorpciójukhoz, mert sok az emberi szervezetben lévő víz. Ezeket az anyagokat enzim-vitaminoknak is nevezik, mivel folyamatosan járulnak hozzá az enzimekhez (enzimekhez), és hozzájárulnak teljes hatásukhoz. Ez a csoport olyan vitaminokat tartalmaz, mint a B1, B2, B6, B12, C, PP, folsav, pantoténsav, biotin.

Ezek az alapvető vitaminok, amelyek a természetben léteznek és szükségesek egy élő szervezet teljes működéséhez.

Források - mely termékeket tartalmazza?

A vitaminok sok élelmiszerben megtalálhatók, amelyeket étkezésként használtunk. Ugyanakkor ugyanakkor a vitaminok valójában rejtélyek a tudósok számára, mert némelyikük az emberi test önmagában képes előállítani, mások semmilyen körülmények között nem képezhetők önállóan, és kívülről bejuthatnak a testbe. Továbbá vannak olyan fajták, amelyek csak bizonyos feltételek mellett teljes mértékben asszimilálhatók, és ennek oka még mindig nem világos.

Az élelmiszerekből származó vitaminok megszerzésének fő forrásai az alábbi táblázatban találhatók.

1. táblázat - A vitaminok és azok forrásainak listája

http://xcook.info/vitaminy

A-vitamin

A nemzetközi név A-vitamin, táplálékkiegészítő formában, retinolnak is nevezik.

Zsírban oldódó vitamin, amely az egészséges növekedés, a csontok és a fogak szöveteinek kialakulásának alapvető eleme, sejtstruktúra. Az éjszakai látás szempontjából nagy jelentőséggel bír, szükséges a légzőszervi, emésztő- és húgyúti szöveti fertőzések elleni védelemhez. Felelős a bőr szépségéért, ifjúságáért, egészséges hajért és körmökért, látásélességért. Az A-vitamin retinol formájában felszívódik a szervezetben, mely májban, halolajban, tojássárgájában, tejtermékekben található, és hozzáadódik margarinhoz. A karotin, amely a szervezetben retinollá alakul, sok gyümölcsben és zöldségben található [1,2].

A felfedezés története

Az A-vitamin felfedezésének és az elégtelenség következményeinek első feltételei már 1819-ben jelentek meg, amikor a francia fiziológus és Magendie pszichológus észrevette, hogy a rossz táplálkozású kutyák gyakrabban szaruhártya-fekélyeket kapnak, és magasabb halálozási arányuk van.

1912-ben a brit biokémikus Frederick Gowland Hopkins felfedezte a tejben azóta ismeretlen anyagokat, amelyek nem hasonlítottak a zsírokhoz vagy szénhidrátokhoz vagy fehérjékhez. Egy részletesebb tanulmányban kiderült, hogy hozzájárultak a laboratóriumi egerek növekedéséhez. A felfedezéshez Hopkins 1929-ben megkapta a Nobel-díjat. 1917-ben Elmer McCollum, Lafayette Mendel és Thomas Burr Osborne is hasonló anyagokat látott az étrendi zsírok szerepének tanulmányozása során. 1918-ban kiderült, hogy ezek a "további anyagok" zsírban oldódnak, és 1920 - ban végül megkapta az "A" vitamin nevet.

A-vitamin gazdag élelmiszerek

A 100 g termék becsült jelenlétét feltüntetik [9]

A napi vitamin-szükséglet

Az A-vitamin napi bevitelére vonatkozó ajánlások azon a mennyiségen alapulnak, amely szükséges ahhoz, hogy a retinolt több hónapig biztosítsák. Ez a tartalék támogatja a test normális működését és biztosítja a reproduktív rendszer, az immunitás, a látás és a génaktivitás egészséges működését.

1993-ban az Európai Táplálkozási Tudományos Bizottság közzétette az A-vitamin ajánlott bevitelét:

Számos európai táplálkozási bizottság, mint például a Német Táplálkozási Társaság (DGE), naponta 0,8 mg (800 µg) A-vitamint (retinolt) ajánl, és férfiaknak 1 mg (1000 µg). Mivel az A-vitamin jelentős szerepet játszik az embrió és az újszülött normális fejlődésében, a terhes nőknek a terhesség 4. hónapjától 1,1 mg A-vitamint kell venniük. A szoptató nőknek naponta 1,5 mg A-vitamint kell kapniuk.

2015-ben az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) megállapította, hogy az A-vitamin napi bevitele 750 mcg legyen a férfiaknál, 650 mcg a nőknél és a csecsemőknél és a gyermekeknél 250–750 mcg-vitamin naponta, figyelembe véve az életkorot. A terhesség és a szoptatás ideje alatt egy további mennyiségű vitamint, melyet a magzati és anyai szövetekben a retinol felhalmozódása, valamint az anyatejbe történő retinol-bevitel okoz, naponta 700 és 1300 mikrogramm mennyiségben jeleztek.

2001-ben az Amerikai Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács is meghatározta az ajánlott A-vitamin bevitel standardját:

Látható, hogy bár az összeg a különböző szervezetek szerint változik, a napi A-vitamin-fogyasztás becsült aránya ugyanazon a szinten marad.

Az A-vitamin szükségessége nő:

1. 1 súlygyarapodás;
2. 2 intenzív fizikai munka;
3. 3 éjszakai műszakban végzett munka;
4. 4 sportversenyeken való részvétel;
5. 5 stresszes helyzet;
6. 6 helytelen megvilágítás esetén dolgozni;
7. 7 a monitorok további szembetegsége;
8. 8 terhesség szoptatása;
9. 9 a gyomor-bél traktus problémái;
10. 10 ORVI.

Fizikai és kémiai tulajdonságok

Az A-vitamin egy olyan zsírban oldódó vitamin, amely hasonló szerkezetű molekulákhoz tartozik - retinoidok -, és több kémiai formában található: aldehidek (retina), alkohol (retinol) és sav (retinsav). Az állati termékekben az A-vitamin leggyakoribb formája az észter, elsősorban a retinil-palmitát, amelyet a vékonybélben retinollá szintetizálnak. A provitaminok - az A-vitamin biokémiai prekurzorai - növényi eredetű termékekben vannak jelen, ezek a karotinoid csoport összetevői. A karotinoidok a növények kromoplasztjaiban a természetben található szerves pigmentek. A tudományban ismert 563 karotinoid kevesebb mint 10% -a szintetizálható A-vitaminba a szervezetben.

Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin. Az úgynevezett vitamincsoport, amelynek asszimilációjához a szervezetnek táplálkozási zsírokat, olajokat vagy lipideket kell kapnia. Ilyenek például a főzőolajok, a diófélék, a halak, a hús, az avokádó.

Az A-vitamin táplálékkiegészítők gyakran olajjal töltött kapszulákként kerülnek felszabadításra, így a vitamin teljesen felszívódik a szervezetben. Azok a személyek, akik nem fogyasztanak elég étrendi zsírt, érzékenyebbek a zsírban oldódó vitaminok hiányára. Hasonló problémák fordulhatnak elő a rossz zsírelnyelésű embereknél. Szerencsére a természetes formájú zsírban oldódó vitaminok általában zsírtartalmú élelmiszerekben találhatók. Így jó táplálkozással ritka az ilyen vitaminok hiánya.

Annak érdekében, hogy az A-vitamin vagy a karotin belépjen a vékonybélben a véráramba, szükség van arra, hogy más zsírban oldódó vitaminokhoz hasonlóan, epe-vel kombináljanak. Ha a táplálék ebben a pillanatban kevés zsírt tartalmaz, akkor kis epe válik ki, ami a 90% -os karotin és az A-vitamin a székletben történő felszívódásához és elvesztéséhez vezet.

A béta-karotin kb. 30% -a felszívódik a növényi élelmiszerekből, a béta-karotin körülbelül fele az A-vitaminra változik. 6 mg karotinból 1 mg A-vitamint termelnek a szervezetben, így a karotin mennyisége A-vitaminra 1: 6.

A-vitamin-előnyök

Az A-vitaminnak több funkciója van a szervezetben. A leghíresebb a látásra gyakorolt ​​hatása. A retinil-étert a szem belsejében lévő retinába szállítják, ahol a 11-cisz-retinát nevezzük. Továbbá, a 11-cisz-retinán megjelenik a rudakban (az egyik fotoreceptor), ahol a fehérje opszinnal egyesül, és a „rodopszin” vizuális pigmentet képezi. A rodopszint tartalmazó rudak még nagyon kis mennyiségű fényt is érzékelhetnek, ami szükségessé teszi őket az éjszakai látásra. A fény fotonjának felszívódása katalizálja a 11-cisz-retina vissza-transz-retinális transzformációját, és a fehérjéből való felszabadulást eredményezi. Ez olyan eseményláncot eredményez, amely egy elektrokémiai jel kialakulásához vezet a látóideghez, amelyet az agy feldolgoz és értelmez. A retinol hiánya a retinához a sötét adaptáció csökkenéséhez vezet, az úgynevezett "éjszakai vakság".

Az A-vitamin retinsav formájában fontos szerepet játszik a génexpresszió szabályozásában. Amint a retinol a sejtben felszívódik, oxidálódhat retinává, amely retinsavvá oxidálódik. A retinsav egy nagyon erős molekula, amely különböző nukleáris receptorokhoz kötődik, hogy gén expresszióját indítsa el vagy gátolja. A specifikus gének expressziójának szabályozásával a retinsav fontos szerepet játszik a sejtek differenciálódásában, amely az egyik legfontosabb fiziológiai funkció.

Az A-vitamin szükséges az immunrendszer normális működéséhez. A retinol és metabolitjai szükségesek a bőr és a nyálkahártyák (légzőszervi, emésztő- és vizelési rendszerek) integritásának és működésének fenntartásához. Ezek a szövetek gátaként szolgálnak, és az első "védelmi vonal" a szervezetnek a fertőzések ellen. Az A-vitamin központi szerepet játszik a fehérvérsejtek, a limfociták kialakulásában és differenciálódásában, amelyek kulcsfontosságúak az immunrendszer válaszában.

Az A-vitamin nélkülözhetetlen az embrionális fejlődéshez, közvetlenül részt vesz a végtagok növekedésében, a szív, a szem és a magvak kialakulásában. Emellett a retinoinsav befolyásolja a növekedési hormonért felelős gén expressziós folyamatát. Mind az A-vitamin hiánya, mind a túlzott mennyisége születési rendellenességeket okozhat.

Az A-vitamint a vörösvérsejtek őssejtjeinek normális fejlődésére használják. Ezen túlmenően, az A-vitamin valószínűleg javítja a vas mozgását a test tartalékaiból, irányítva a fejlődő vörösvérsejtekhez. Ott a vas a hemoglobinba - egy vörösvérsejtekben lévő oxigén hordozóba - beépül. Az A-vitamin-anyagcserét úgy gondolják, hogy több módon kölcsönhatásba lép a cinkkel és a vasalommal. A cink hiánya a szállított retinol mennyiségének csökkenéséhez, a retinol felszabadulásának csökkenéséhez vezethet a májban, és a retinol retinaba történő átalakulásának csökkenése. Az A-vitamin-kiegészítők kedvező hatást gyakorolnak a vashiányra (anémia) és javítják a vas felszívódását a gyermekek és a terhes nők esetében. Az A-vitamin és a vas kombinációja hatékonyabban kezeli az anaemiát, mint a kiegészítő vas vagy az A-vitamin.

A legújabb vizsgálatok azt mutatták, hogy az A-vitamin, a karotinoidok és az A-karotinoidok hatékony antioxidánsok lehetnek a szívbetegségek kialakulásának megelőzésére. Az A-vitamin és a karotinoidok antioxidáns aktivitását egy poliénegységek hidrofób láncai biztosítják, amelyek a szingulett oxigént leállítják (nagyobb aktivitású molekuláris oxigén), semlegesítik a tiilcsoportokat és stabilizálják a peroxilcsoportokat. Röviden, minél hosszabb a poliénlánc, annál nagyobb a peroxilcsoport stabilitása. Szerkezetük miatt az A-vitamin és a karotinoidok oxidálódhatnak az O2-feszültség növekedésével, és ezáltal a legkevésbé oxigén-stressz esetén a leghatékonyabb antioxidánsok, amelyek a szövetekben található fiziológiai szintekre jellemzőek. Összességében az epidemiológiai bizonyítékok arra utalnak, hogy az A-vitamin és a karotinoidok fontos táplálkozási tényezők a szívbetegségek előfordulásának csökkentésére.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), amely tudományos tanácsokat ad a politikai döntéshozóknak, megerősítette, hogy az A-vitamin fogyasztása során az ilyen egészségügyi előnyöket megfigyelték:

• normál sejtosztódás;
• az immunrendszer normális fejlődése és működése;
• a bőr és a nyálkahártyák normális állapotának fenntartása;
• a látás fenntartása;
• normál vas metabolizmus.

Az A-vitamin magas kompatibilitást biztosít a C és E vitaminokkal, valamint a vas és cink ásványi anyagokkal. A C és E vitaminok védik az A-vitamint az oxidációtól. Az E-vitamin növeli az A-vitamin felszívódását, de csak azokban az esetekben, amikor E-vitamint kis mennyiségben alkalmazzák. Az E-vitamin magas tartalma az étrendben viszont az A-vitamin felszívódását rontja. A cink elősegíti az A-vitamin felszívódását, részt vesz annak retinollá történő átalakulásában. Az A-vitamin fokozza a vas felszívódását és befolyásolja a májban lévő vas tartalék használatát.

Az A-vitamin a D- és K2-vitaminokkal, a magnéziummal és az étrendi zsírokkal is jól megy. Az A, D és K2 vitaminok kölcsönhatásba lépnek, támogatva az immunrendszer egészségét, biztosítva a megfelelő növekedést, fenntartva a csontok és a fogak állapotát, védve a lágy szöveteket a kalcifikációtól. A magnézium minden fehérje előállításához szükséges, beleértve az A és D vitaminokkal kölcsönhatásba lépő fehérjéket is. Az A-vitamin és az A- és D-vitamin mindkét anyagcseréjében szerepet játszó fehérjék közül sok csak megfelelően működik cink jelenlétében.

Az A és D vitaminok is kölcsönhatásba lépnek, hogy szabályozzák bizonyos vitaminfüggő fehérjék termelését. Miután a K-vitamin aktiválja ezeket a fehérjéket, segítenek a csontok és a fogak mineralizálásában, az artériák és más lágy szövetek védelmében a rendellenes kalcifikációban, és védik a sejtpusztulást.

Az A-vitamint tartalmazó élelmiszerek a legjobban „egészséges” zsírt tartalmazó élelmiszerekkel fogyaszthatók. Például a spenótot, amelyben magas az A-vitamin és a lutein, ajánlatos avokádóval kombinálni. Ugyanez vonatkozik a salátákra és a sárgarépára is, amelyek jól illeszkednek a saláták avokádóival. Általában az A-vitaminban gazdag állati termékek már tartalmaznak bizonyos mennyiségű zsírt, amely elegendő a normális felszívódásához. A zöldségek és gyümölcsök esetében ajánlott egy kis mennyiségű növényi olajat hozzáadni egy salátához vagy frissen facsart gyümölcsléhez - így biztosak vagyunk abban, hogy a szervezet teljes mértékben megkapja a szükséges vitamint. [8]

Érdemes megjegyezni, hogy a legjobb A-vitaminforrás, valamint más tápanyagok a kiegyensúlyozott étrend és a természetes termékek, nem pedig étrendkiegészítők. A vitaminok gyógyászati ​​formában történő fogyasztásakor nagyon könnyű hibázni az adagolással, és többet kapni, mint a szervezet igényei. És egy vagy másik vitamin vagy ásványi anyag túlterhelése a szervezetben nagyon súlyos következményekkel járhat. Az onkológiai betegségek kockázata megnőhet, a test általános állapota romolhat, az anyagcsere és a szervrendszerek zavarhatnak. Ezért a vitaminok használata tablettákban csak akkor szükséges, ha szükséges, és az orvosgal való konzultációt követően.

Orvosi alkalmazások

Ilyen esetekben nagy mennyiségű A-vitamin fogyasztását írják elő:

• A-vitamin-hiány, amely fehérje-hiányos, cukorbetegség, pajzsmirigy-hiperaktivitás, láz, májbetegség, cisztás fibrózis vagy abelatiproteinémia nevű örökletes betegségben szenvedhet.
• emlőrákban. Úgy vélik, hogy a premenopauzális nők, akiknek a családban anamnézisében emlőrákot fogyasztanak, akik az A-vitamin magas szintjét fogyasztják, csökkenti az emlőrák kialakulásának kockázatát. Nem ismert, hogy az A-vitamin táplálékkiegészítőként történő alkalmazása hasonló hatású.
• szürkehályoggal. Tanulmányok azt mutatják, hogy az A-vitamin magas bevitele az étrendben csökkenti a szürkehályog kialakulásának kockázatát.
• a HIV által okozott hasmenés miatt. Az A-vitamin és a hagyományos gyógyszerek szedése csökkenti a hasmenés kockázatát az A-vitaminhiányos HIV-fertőzött gyermekeknél.
• malária. A szájon át szedett A-vitamin szedése csökkenti a malária tüneteit 3 ​​év alatti gyermekeknél olyan területeken, ahol a malária gyakori.
• kanyaróval. Az A-vitamin szájon át történő szedése csökkenti a kanyaró okozta szövődmények vagy halálok kockázatát a kanyaró és az A-vitamin-hiányos gyermekeknél.
• a szájban a rákos megbetegedéseknél (orális leukoplakia). Tanulmányok azt mutatják, hogy az A-vitamin alkalmazása segíthet a rák előtti léziók kezelésében.
• ha lézeres szemsebészeti beavatkozásból visszanyert. Az A-vitamin szájon át történő szedése az E-vitamin segítségével javítja a gyógyulást a lézeres szemészeti műtét után.
• komplikációkkal a terhesség után. Az A-vitamin alkalmazása csökkenti a hasmenés és a terhesség kockázatát az alultáplált nőknél.
• szövődményekkel terhesség alatt. Az A-vitamin szájon át történő bevétele csökkenti az alultápláltságban szenvedő nőknél a terhesség alatti halál és éjszakai vakság kockázatát.
• a retinát érintő szembetegségek (retinitis pigmentosa). A vizsgálatok azt mutatják, hogy az A-vitamin alkalmazása lassíthatja a retina károsodását okozó szembetegségek progresszióját.

Az A-vitamin farmakológiai formája eltérő lehet. Az orvostudományban drágák, belső adagolású cseppek, az orális adagolásra szánt cseppek, kapszulák, intramuszkuláris adagolású olajos oldat, orális beadásra szánt olaj oldat bevont tabletták formájában. Vegyük az A-vitamint profilaxisra és gyógyászati ​​célokra, általában 10-15 perccel étkezés után. Az olajoldatokat a gyomor-bél traktusban történő felszívódás megsértése vagy súlyos betegség esetén végzik. Abban az esetben, ha hosszú távú kezelésre van szükség, az intramuszkuláris injekciót kapszulákkal kombináljuk. A farmakológiában az A-vitamin mennyiségét gyakran nemzetközi egységekben jelzik. Enyhe vagy mérsékelt avitaminosis esetén naponta 33 ezer nemzetközi egységet írnak fel felnőtteknek; hemeralópia, xerophthalmia - 50-100 ezer NE / nap; gyermekek - 1-5 ezer IU / nap, életkortól függően; felnőtt bőrbetegségekkel - 50-100 ezer NE / nap; gyermekek - 5-20 ezer NE / nap.

A hagyományos orvostudomány azt javasolja, hogy az A-vitamint a pelyhes és egészségtelen bőr kezelésére használják. Ehhez ajánlott a halolaj, a máj, a vaj és a tojás, valamint az A-vitaminban gazdag zöldség - sütőtök, sárgabarack, sárgarépa használata. A hiányosság jó módja a frissen facsart sárgarépalé krém vagy növényi olaj hozzáadásával. Egy másik népi jogorvoslat a vitamin megszerzésére nagy gumós gumós gumónak tekinthető - tonik, tonizáló és reumás szerként használják. Az A-vitamin és más tápanyagok értékes forrásai a lenmagok, amelyeket a külső maszkok, kenőcsök és kekszek belsejében és összetételében használnak fel. Egyes beszámolók szerint a sárgarépa-levelekben nagy mennyiségű A-vitamin található, még inkább, mint maga a gyümölcs. Használható a főzéshez, valamint a főzéshez, amelyet a hónap folyamán egy kurzus formájában használnak belőle [4].

Az A-vitamin legújabb kutatása:

A Case Medical Medical School, az Orvostudományi Iskola kutatói megállapították, hogy az A-vitamin kontrollált metabolizmusa a bélben veszélyes gyulladást okozhat. A felfedezés kapcsolatot teremt az étrend összetétele és a gyulladásos betegségek között - a Crohn-betegség és a gyulladásos bél szindróma között.

A kutatók az A-vitamin metabolikus útvonalán elágazási pontot találtak, attól függően, hogy milyen specifikus fehérjét neveznek ISX-nek. Az út kezdete a béta-karotin - egy pigmentált, tápláló anyag, melynek köszönhetően kialakul a yam és a sárgarépa színe. A béta-karotin az A-vitaminvá alakul az emésztőrendszerben. Innen az A-vitamin legnagyobb részét más szövetekbe szállítják, jó látást és más fontos funkciókat biztosítva. Az ISX-et eltávolító egerek tanulmányozása során a tudósok észrevették, hogy ez a fehérje segíti a szervezetet a folyamat egyensúlyában. A fehérje segít a vékonybélben annak meghatározásában, hogy mennyi béta-karotinra van szükség ahhoz, hogy kielégítse a szervezet A-vitamin-szükségletét. Ez hatékony akadályt jelent az élelmiszerrel kapcsolatos potenciális veszélyekkel szemben. A kutatók azt találták, hogy amikor az ISX hiányzik, az emésztőrendszerben az immunrendszer sejtjei túlzottan aktívan reagálnak a béta-karotinban gazdag étrendre. Eredményeik azt bizonyítják, hogy az ISX a fő kapcsolat az evés és a bél immunrendszere között. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az ISX-fehérje eltávolítása felgyorsítja a béta-karotint A-vitaminokká alakító gén expresszióját 200-szor. Emiatt az ISX-el eltávolított egerek felesleges A-vitamint kaptak, és retinsavvá alakították, ami egy olyan molekula, amely számos gén aktivitását szabályozza, beleértve azokat is, amelyek immunitást képeznek. Ez lokalizált gyulladást okozott, mivel az immunsejtek a gyomor és a vastagbél között megtöltik a bélben lévő területet, és elkezdtek szaporodni. Az ilyen súlyos gyulladás kiterjedt a hasnyálmirigyre és immunhiányt okozott az egerekben [5].

Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy az A-vitamin növeli az inzulint termelő β-sejtek aktivitását. A tudósok felfedezték, hogy az inzulint termelő béta-sejtek felületén nagy számú receptor van, amelyek érzékenyek az A-vitaminra. A kutatók úgy vélik, hogy ennek oka az, hogy az A-vitamin az élet első szakaszában nagy szerepet játszik a béta-sejtek fejlődésében., valamint a helyes és munka az élet hátralévő részében, különösen a patofiziológiai körülmények között - azaz bizonyos gyulladásos betegségekben.

Az A-vitamin fontosságának tanulmányozása céljából a kutatók egerekben, egészséges emberekben és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegekben inzulin sejtekkel dolgoztak. A tudósok töredezetten blokkolt receptorokat kaptak, és cukorszintet adtak a betegeknek. Látták, hogy a sejtek inzulinszekréciójának képessége romlott. Ugyanez a tendencia figyelhető meg a 2. típusú diabéteszes donorok inzulinsejtjeinek összehasonlításakor. A 2-es típusú cukorbetegekből származó sejtek kevésbé voltak képesek inzulint termelni, mint a cukorbetegekből származó sejtek. A tudósok azt is felfedezték, hogy az A-vitamin hiányában a gyulladással szembeni béta-sejt-rezisztencia csökken. Ha egyáltalán nincs jelen, a sejtek meghalnak. Ez a vizsgálat az 1-es típusú cukorbetegség egyes típusaira is alkalmazható, amikor a béta-sejtek az élet első szakaszaiban rosszul fejlettek. „Mivel az állatokkal végzett kutatások után világossá vált, az újszülött egereknek A-vitamin szükséges a béta-sejtek teljes fejlődéséhez. Szinte biztosak vagyunk abban, hogy ugyanez történik az emberekben. A gyerekeknek étrendjükben a szükséges mennyiségű A-vitamint kell kapniuk ”- mondta Albert Salehi, a svédországi Lundi Egyetem Diabéteszközpontjának vezető kutatója [6].

A svéd Lund Egyetem tudósai felfedezték az A-vitamin korábban felderítetlen hatását az emberi embrió fejlődésére. Kutatásuk azt mutatja, hogy az A-vitamin befolyásolja a vérsejtek képződését. A retinoinsav néven ismert jelző molekula az A-vitamin származéka, amely segít meghatározni, hogy a különböző típusú szövetek hogyan alakulnak ki a növekvő magzatban.

Niels-Bjarn Woods professzor példátlan laboratóriumi vizsgálata a svédországi Lund Stam sejtközpontban megmutatta a retinsav hatását a vörösvérsejtek, a fehérvérsejtek és a vérlemezkék fejlődésére az őssejtekből. Laboratóriumi körülmények között az őssejteket bizonyos jelző molekulák befolyásolták, amelyek hematopoetikus sejtekké alakultak. A tudósok észrevették, hogy a magas retinoinsav gyorsan csökkenti a termelt vérsejtek számát. A retinsav csökkenése viszont a vérsejtek termelését 300% -kal növelte. Annak ellenére, hogy az A-vitaminnak szüksége van a normális terhességi folyamatra, megállapították, hogy az A-vitamin feleslege károsítja az embriót, ami a malformáció kialakulásának vagy a terhesség megszűnésének kockázatát jelenti. Emiatt a terhes nőknek erősen ajánlott a nagy mennyiségű A-vitamin tartalmú élelmiszerek retinoidok, például a máj formájában történő felhasználásának ellenőrzése. „Kutatásunk eredményei azt mutatják, hogy az A-vitamin nagy mennyisége negatív hatással van a vérképződésre. Ez arra utal, hogy a terhes nőknek emellett kerülniük kell az A-vitamin túlzott bevitelét ”- mondja Niels-Bjarn Woods [7].

A-vitamin a kozmetikában

Ez az egyik fő összetevő, amely egészséges és tónusú bőrt biztosít. Ha elegendő mennyiségű vitamint kap, elfelejthetjük az olyan problémákat, mint a bőr letargia, életkori foltok, akne, akne, szárazság.

Az A-vitamin tiszta, koncentrált formában könnyen megtalálható a gyógyszertárakban, kapszulák, olajoldatok és ampullák formájában. Érdemes megjegyezni, hogy ez egy igen aktív összetevő, ezért óvatosan, 35 év után kell használni. A kozmetikusok azt tanácsolják, hogy hideg évszakban és havonta egyszer gyakorolják az A-vitamint tartalmazó maszkot. Ha a maszkok összetételében ellenjavallt a gyógyszer A-vitamin használatára, akkor helyettesítheti a természetes vitaminokkal, amelyek ebben a vitaminban gazdagok - kalina, petrushka, spenót, tojássárgája, tejtermékek, tök, sárgarépa, halolaj, algák.

Sok receptet tartalmaz az A-vitaminokkal. Ezek gyakran zsírtartalmú anyagokból állnak - olívaolaj, zsírsav, tejfölolaj. Az A-vitamin (olajoldat és retinol-acetát) jól kompatibilis az aloe-lével, zabpehellyel és mézzel. Ahhoz, hogy megszüntesse a szemek alatt a mimikus ráncokat és zúzódásokat, használhat A-vitamin és bármely növényi olaj keverékét, vagy az Aevit-et, amely már tartalmaz A-vitamint és E-vitamint. A akne jó megelőző és terápiás gyógyszere a maszk őrölt lencse, A-vitamin ampullában vagy egy kis mennyiségű cink kenőcsben, havonta kétszer alkalmazott. Allergiás reakciók, nyílt sebek és bőrkárosodás esetén bármely betegségének tartózkodnia kell az ilyen maszkok használatától.

Az A-vitamin a körmök egészségére is alkalmas, más összetevőkkel keverve. Például készíthet egy kézmaszkot A, B és D folyékony vitaminokkal, gazdag krémmel, kókuszolajjal, citromlével és egy csepp jóddal. Ezt a keveréket a kezek és a körömlemezek bőrére kell felhordani, 20 percig masszírozni, majd hagyni áztatni. Az eljárás rendszeres végrehajtása javítja a körmök és a kéz állapotát.

Ne becsüljük alá az A-vitamin hatását a haj egészségére és szépségére. A samponokhoz (közvetlenül az egyes eljárások előtt, annak érdekében, hogy elkerüljük az anyag oxidálódását, amikor a teljes samponcsomaghoz hozzáadjuk), a maszkokhoz - hogy növeljék a haj fényességét, lágyságát. Mint az arcmaszkoknál, az A-vitamin más összetevőkkel - E-vitamin, különböző olajok, dekokciók (kamilla, zsemle), keményítő (a lágyság), mustár vagy bors (a hajnövekedés felgyorsítása) érdekében ajánlott. Ezeket a termékeket óvatosan kell alkalmazni azoknál, akik allergiásak a gyógyászati ​​A-vitaminra és azokra, akik hajuk hajlamos a túlzott zsírra.

A-vitamin az állat-, növény- és iparágban

A zöld fűben, lucernaban és néhány halolajban található A-vitamin, más néven retinol, a baromfi egészségéhez szükséges tápanyagok egyike. Az A-vitamin hiánya gyenge tollazathoz, gyengeséghez, a szem és a csőr problémájához vezet, a vereségük mértékéig. A termelés másik fontos tényezője - az A-vitamin hiánya lassíthatja a növekedést.

Az A-vitamin viszonylag rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, ezért a hosszú ideig tárolt száraz élelmiszerek nem tartalmaznak elegendő vitamint. Betegség vagy stressz után a madarak immunrendszere nagyon gyenge. Amikor az A-vitamin rövid időtartama hozzáadódik az ételhez vagy a vízhez, további betegség megelőzhető, mert anélkül, hogy elegendő A-vitamin lenne, a madár számos káros kórokozóra hajlamos.

Az A-vitamin is szükséges az emlősök egészséges növekedéséhez, a jó étvágy fenntartásához, a bevonat állapotához és az immunitáshoz.

Érdekes tények az A-vitaminról

• ez az ember által talált első vitamin;
• a jegesmedve májja annyira gazdag A-vitaminban, hogy az egész máj eszik végzetes lehet az embernek;
• az A-vitamin hiánya miatt évente mintegy 259-500 millió gyermek veszít látását;
• kozmetikumokban az A-vitamin leggyakrabban retinol-acetát, retinil-linolát és retinil-palmitát;
• Az A-vitamin erősített rizs, amely körülbelül 15 évvel ezelőtt alakult ki, megakadályozhatta volna, hogy a gyerekek több százezer vaksági esetet okozzanak. De a géntechnológiával módosított élelmiszerekkel kapcsolatos aggodalmak miatt soha nem került be a termelésbe.

Az A-vitamin veszélyes tulajdonságai, ellenjavallatai és figyelmeztetések

Az A-vitamin megfelelően ellenáll a magas hőmérsékletnek, de közvetlen napfényben megsemmisül. Ezért a vitaminokban gazdag élelmiszerek és az étrend-kiegészítők tárolásához sötét helyen szükséges.

A-vitamin-hiány jelei

A-vitamin-hiány általában az A-vitaminban, béta-karotinban vagy más A-provotamin-karotinoidban lévő élelmiszerek nem megfelelő mennyiségének köszönhető; amelyek a szervezetben az A-vitaminra metabolizálódnak. A táplálkozási problémák mellett a túlzott alkoholfogyasztás és a felszívódás A-vitaminhiányt is okozhat.

Az A-vitamin hiányának legkorábbi jele a homályos látás a sötétben vagy az éjszakai vakságban. A súlyos vagy hosszantartó A-vitamin-hiány a szaruhártya sejtjeiben változásokat okoz, ami végül szaruhártya-fekélyhez vezet. A fejlődő országokban a gyermekek körében az A-vitamin hiánya a vakság fő oka.

Az A-vitamin-hiány az immunhiányhoz is kapcsolódik, csökkentve ezzel a fertőzések elleni küzdelem képességét. Még enyhe A-vitaminhiányos gyermekeknél is nagyobb a légúti megbetegedések és hasmenés előfordulása, valamint a fertőző betegségek (különösen a kanyaró) magasabb halálozási aránya, mint az A-vitamin fogyasztója. növekedés és csontképződés a gyermekek és serdülők körében. A dohányosok esetében az A-vitamin hiánya hozzájárulhat a krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) és emphysema kialakulásához, amelyekről úgy gondolják, hogy növelik a tüdőrák kialakulásának kockázatát.

A-vitamin felesleg jelei

A nagyon magas A retinol dózis által okozott akut A-vitamin-hypervitaminosis viszonylag ritka, ami gyorsan felszívódik és lassan eliminálódik a szervezetből. A tünetek közé tartozik a hányinger, fejfájás, fáradtság, étvágytalanság, szédülés, száraz bőr és az agy duzzadása. Vannak olyan tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy a szervezetben az A-vitamin túlzott mennyisége osteoporosis kialakulásához vezethet. A retinol egyes szintetikus származékai (például tretinat, izotretinoin, tretinoin) hibákat okozhatnak az embrióban, és ezért nem szabad terhesség alatt fogyasztani, vagy amikor megpróbálnak elképzelni. Ilyen esetekben a béta-karotin az A-vitamin legbiztonságosabb forrása.

A béta-karotin és retinol (CARET) hatékonysági vizsgálatok eredményei arra utalnak, hogy hosszú távon kerülni kell az A-vitamin (retinol) és a béta-karotin bevitelét a tüdőrák kialakulásának nagy kockázatával küzdő embereknek, mint például a dohányosok és az azbesztnek kitett emberek.

Kölcsönhatás más gyógyszerekkel

Az A-vitamin, amely már belépett a vérbe, gyorsan elkezd romlani, ha a testnek nincs E-vitaminja. Ha a B4-vitamin (kolin) hiányzik, akkor az A-vitamin nem tárolódik a jövőben. Úgy vélik, hogy az antibiotikumok némileg csökkentik az A-vitamin hatását. Ezen túlmenően az A-vitamin fokozhatja az izotretinoin nevű anyag hatását, és súlyos mellékhatásokhoz vezethet.

Ebben az ábrán összegyűjtöttük az A-vitamin legfontosabb pontjait, és hálásak vagyunk, ha egy képet egy szociális hálózaton vagy blogon osztunk meg, linket ezzel az oldalra:

1. Wikipedia-cikk "A-vitamin"
2. A British Medical Association. A-Z családi orvosi enciklopédia
3. Maria Polevaya. Sárgarépa daganatok és urolitiasis ellen.
4. Vladimir Kallistratovyh Lavren. Enciklopédia a hagyományos gyógyászat gyógynövényeiről.
5. A fehérje szabályozza az A-vitamin metabolikus útvonalát, megakadályozza a gyulladást, a forrást
6. Az A-vitamin szerepe a cukorbetegségben
7. Korábban ismeretlen A-vitamin hatása, forrás
8. Walter A. Droessler. Hogyan lehet enni és jól nézni (64. oldal)
9. USDA élelmiszer-összetétel adatbázisok, forrás

Tilos bármilyen anyagot előzetes írásos beleegyezése nélkül használni.

Az adminisztráció nem vállal felelősséget arra, hogy bármilyen receptet, tanácsot vagy étrendet próbáljon használni, és nem garantálja, hogy a megadott információk segítenek vagy kárt okozhatnak Önnek. Légy óvatos, és mindig konzultáljon a megfelelő orvossal!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-a.html