Sült gesztenye - átlagosan 245 kalória kalória. 100 grammonként.

Sült gesztenye más részekben:

"Pörkölt gesztenye" ​​- további részletek:

Kapcsolódó termékek

Tápanyagösszetétel, BJU

Kalória-allokáció a BJU-nak:

Pörkölt gesztenye (100g) - kalóriát éget

A különböző adagokban kalóriabevitel kiszámítása:

✅100 gr.
✅ csésze
Z oz

- kattintson a pluszra a kalória táblázat kívánt sorában (hozzáadódik a számlálóhoz).

http://your-calories.ru/zharenyj-kashtan

Előny, kár, kalóriagesztenye 100 grammonként

A nyers ehető gesztenye kalóriaértéke 100 gramm 154,8 kcal-ra. 100 g termékben:

• 2,31 g fehérjét;
• 0,54 g zsírt;
• 34,92 g szénhidrátot.

A gesztenye A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, C vitaminokkal, réz, mangán, kálium, cink, kalcium, magnézium, foszfor, vas, nátrium.

100 grammra pörkölt kalóriagesztenye

A 100 g-os sült gesztenye dió kalória tartalma 245,6 kcal. 100 g-os adagolás tartalmazza:

• 3,22 g fehérje;
• 2,21 g zsírt;
• 53,4 g szénhidrátot.

A pörkölt gesztenye B-vitamin (B1, B2, B5, B6, B9), PP, K, E, C, réz, mangán, kálium, cink, vas, foszfor, szelén, nátrium.

A magas kalóriatartalom, a zsírtartalom miatt a sült gesztenyeből származó szénhidrátok telítettségét feleslegessé kell tenni, a gyomor-bélrendszer betegségeinek súlyosbodását, a májat.

100 gramm főtt kalóriagesztenye

A főtt gesztenye gyümölcs kalóriatartalma 100 gramm 131,9 kcal. 100 g étel:

• 2,05 g fehérje;
• 1,43 g zsírt;
• 27,82 g szénhidrát.

A főzött gesztenye a B1, B2, B5, B6, B9, PP, C vitaminok, réz, mangán, foszfor, magnézium, kálium, kalcium, vas, nátrium, cink.

A gesztenye előnyei

Az ehető gesztenye előnyei a következők:

• a terméket nagy mennyiségű növényi fehérjével telítjük, ami szükséges a fehérje egyensúly fenntartásához a vegetarianizmusban és a hús nélküli táplálkozásban;
• gesztenye húsleveseket használnak az aranyér kezelésére, tüdőbetegségek, tromboflebitis, véráramlás rendellenességek;
• a sült és főtt gesztenye több darabja helyreállítja az energiaegyensúlyt a nehéz fizikai és mentális stressz során;

• a gesztenye egészséges zsírokkal telített, amely kedvező hatást gyakorol az anyagcserére, a körmök állapotára, a hajra, a bőrre, a csontrendszerre;
• Az orvosok azt javasolják, hogy gesztenyét vegyenek a mastopátia, a mastitis megelőzésére;
• gesztenye spray-ket használnak a cellulit terápiához;
• a gesztenye-alapú infúziók kifejezetten diuretikus hatásúak, megelőzik az ödémát;
• gyógyszerek, amelyekben tanninok vannak, hatékonyak az égési sérülések, sebek kezelésére.

Gesztenye kár

Az ehető gesztenye használatát el kell hagyni, ha:

• allergiás reakciók és a termék egyedi intoleranciája;
• veseelégtelenség;

• szoptatás és terhesség alatt;
• cukorbetegség, gyomorfekély és bélfekélyek;
• hajlamos a légzésre.

Ne feledje, hogy csak különleges ehető gesztenyét lehet enni. A ló gesztenye mérgező, fogyasztása súlyos ételmérgezéshez vezethet.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-kashtanov

Sült gesztenye - hagyományos francia csemege

A cikk tartalma:

• Összetétel és kalória
  
• Hasznos tulajdonságok
  
• Ellenjavallatok és kár
  
• Hogyan kell főzni
  
• Az ételek receptjei
  
• Érdekes tények
  

A pörkölt gesztenye ugyanolyan névfát termesztett a bükkcsaládból, amelyet egy speciális pörkölőpohárban, sütőben vagy hagyományos serpenyőben főznek. A kultúra a Balkán-félsziget déli részéről jött hozzánk. Ma elsősorban a Földközi-tengeren, Kelet-Ázsiában és az Egyesült Államok Atlanti-óceán partján nő. Sok fajta gesztenye van, de a gyümölcsök mindegyike távol van ehető. A leghíresebb ehető fajták az európai ültetés, a lágyabb kínai és a japán vagy a crustate. Oroszországban nem nőnek. Szükségük van egy hosszú, meleg nyárire, nem pedig durva télre, Dél-Európa, Ázsia és Amerika országaiban nőnek. A gesztenye diófélék, és egyébként nem csak sültek, hanem nyers is. Ebben a cikkben azonban a kalória tartalmáról, összetételéről, előnyeiről, károsodásáról és a főzés során történő felhasználásról beszélünk.

Összetétel és kalóriatartalmú gesztenye

Annak ellenére, hogy - amint már említettük - a gesztenye dió, kalória tartalma nem nagy. Ez a gyümölcs az egyetlen alacsony kalóriatartalmú anya.

A pörkölt gesztenye kalóriatartalma 245 kcal / 100 g termék, amelyből:

• Fehérjék - 3,17 g;
  
• Zsír 2,2 g;
  
• Szénhidrátok - 52,96 g;
  
• Diétás rost - 5,1 g;
  
• Víz - 40,48 g;
  
• Ash - 1,2 g
  

Makroelemek 100 g-ra:

• Kálium - 592 mg;
  
• Kalcium - 29 mg;
  
• Magnézium - 33 mg;
  
• Nátrium - 2 mg;
  
• Foszfor - 107 mg.
  

Nyomelemek 100 g-ra:

• Vas - 0,91 mg;
  
• Mangán - 1,18 mg;
  
• Réz - 507 mcg;
  
• Szelén - 1,3 mcg;
  
• Cink - 0,57 mg.
  

100 g-os sült gesztenye összetételében lévő vitaminok:

• A-vitamin, ER - 1 µg;
  
• Béta-karotin - 0,014 mg;
  
• Lutein + zeaxantin - 13 mcg;
  
• B1-vitamin - 0,243 mg;
  
• B2-vitamin - 0,175 mg;
  
• B4-vitamin - 1,5 mg;
  
• B5-vitamin - 0,554 mg;
  
• B6-vitamin - 0,497 mg;
  
• B9-vitamin - 70 mikrogramm;
  
• C-vitamin - 26 mg;
  
• E-vitamin - 0,5 mg;
  
• K-vitamin - 7,8 mcg;
  
• PP-vitamin, NE - 1,342 mg.
  

Alapvető aminosavak 100 g-ra:

• Arginin - 0,227 g;
  
• Valin - 0,178 g;
  
• Histidin - 0,088 g;
  
• Izoleucin - 0,125 g;
  
• Leucin - 0,188 g;
  
• Lizin - 0,188 g;
  
• Metionin - 0,075 g;
  
• Treonin - 0,113 g;
  
• Triptofán - 0,035 g;
  
• Fenilalanin - 0,134 g.
  

Zsírsavak 100 g-ra:

• Omega-3 - 0,093 g;
  
• Omega-6 - 0,776 g;
  
• Telített - 0,414 g;
  
• Monon-telítetlen - 0,759 g;
  
• Többszörösen telítetlen - 0,869 g.
  

A termék összetételében az emészthető szénhidrátok mono- és diszacharidok formájában (cukrok) - 10,6 g 100 grammban vannak.

A pörkölt gesztenye hasznos tulajdonságai

Tehát, ahogy láthatjuk, a pörkölt gesztenye gazdag összetevője a testünk számára hasznosnak. Ugyanakkor ez nem olyan magas kalóriát tartalmaz, mint más diófélék, ezért biztonságosan beléphet az étrendbe, így az ábra veszélye nélkül a test egészséges működéséhez szükséges elemek nagy részét kapjuk.

Ezenkívül a terméket vegetáriánusok számára ajánljuk, sok növényi fehérjét tartalmaz, ami kiváló alternatíva lehet az állat számára. A termék tápértéke azonban nem az egyetlen előny, amit a szervezet hoz létre.

Nézzük részletesen a pörkölt gesztenye előnyeit:

Jótékony hatás a hajókra. A termék rendszeres használata jelentősen javítja az edények állapotát, erősíti még a kis kapillárisokat, és megvédi a különböző érrendszeri betegségeket. Különösen a jó gyümölcs megakadályozza a varikózus vénák kialakulását.

A koleszterin normalizálása a vérben. A termék megtisztítja a felesleges koleszterin és más toxinok vérét, ami további hozzájárulást nyújt a véredények állapotának javításához és megakadályozza a trombózist, amely akut szívelégtelenséget okozhat.

Az idegrendszer állapotának javítása. A gesztenye összetétele nem néhány B-vitamin vitamin, amelyek felelősek az idegrendszer normális működéséért. A termék B9-vitamint vagy folsavat is tartalmaz, amely minden terhes nő számára hosszú időre előírt, mivel segíti a gyermek idegrendszerének normális fejlődését.

Jótékony hatás a csontokra és az izmokra. A foszfor és a kalcium, amely a gyümölcs része, gyógyító hatást gyakorol a csontszövetre és az izom-fűzőre, erősíti őket és elősegíti a gyógyulást. Tehát azoknak a sportolóknak, akik keményen edzenek, a pörkölt gesztenye kiváló étel.

Fokozza a szervezet immunrendszerét. A gyümölcs rendszeres használatával helyreáll a vitamin- és ásványi egyensúly, ami segít megerősíteni az immunrendszert és növeli a szervezet védekező képességét.

A gyomor-bél traktus normalizálása. A gyümölcsök tartalmazzák a vizet és az élelmi rostot, amelyek hozzájárulnak az emésztési folyamat normalizálásához. Ezenkívül a gesztenye enyhe összehúzódó hatása van, ami segít megszabadulni a bélrendszeri rendellenességektől hasmenés, colitis stb. Formájában.

Növelje az állóképességet. Egy másik ok, amiért a sült gesztenye sportoló kedvenc snackjévé válhat, az az állóképesség növelése. A gyümölcs részét képező anyagok, amelyek a fáradtság okozta betegségeket enyhítik, a nagy energiaérték miatt erősek.

Ilyen lenyűgöző hasznos tulajdonságokkal rendelkező listán nem meglepő, hogy a gesztenyét a hagyományos orvostudományban használják, és farmakológiai készítményeket is készítenek. Hazánk számára a termékkel végzett kezelés nem hagyományos, de természetes növekedési területein a gesztenye hatékony gyógyszer "gyógyszer" néven ismert. Ezzel először kezelik a varikózus vénákat. Ugyanakkor különböző gyulladásos folyamatok, emésztőrendszeri betegségek, epehólyag, reumás betegségek stb. Kezelésére is használják.

A pörkölt gesztenye ellenjavallatok és kár

Azonban még az ehető gyümölcsök ellenjavallatok is vannak. Egy nagyon vékony vonal van a pörkölt gesztenye előnyei és kárai között. Nagyon fontos megérteni, hogy ne használja vissza a terméket.

Sajnos, gyakran lányok, akik étrendben vannak és megtanulták, hogy a gesztenye alacsony kalóriatartalmú dió, jelentős mennyiségben kezd enni. Az alacsony kalóriatartalmú anya azonban nem egyenlő az alacsony kalóriatartalmú termékkel. Ennek ellenére az energia értéke közel 250 kilokalória, ezért egészséges mennyiségben kell fogyasztani.

A többiek esetében nincsenek ellenjavallatok a gyümölcsök egészséges ember számára történő használatára. De ha bizonyos egészségügyi problémái vannak, tanácsos orvoshoz fordulni, mielőtt belépne a termékbe az étrendbe.

Az emésztési és szív-érrendszeri súlyos betegségekben szenvedő, valamint a vérben szenvedő embereknek különösen gondoskodniuk kell az elfogyasztásról. A cukorbetegek terméke tilos olyan betegségek esetén is, amelyek vérzéssel járhatnak.

Gondosan kövesse a szervezet reakcióját a gesztenye bevezetésével az étrendben, legyen allergiás, terhes, szoptató nők és gyermekek. Ha túlérzékeny a készítmény összetevőire, egy vagy másik kellemetlen tünet léphet fel.

Hogyan készítsünk sült gesztenyét?

Hazánkban nem minden sarkon kerülnek értékesítésre, de ha Európában utazik, valószínűleg látta az utcai árusokat, akik ezt a finomságot használják. Természetesen nem egész évben adják el, hanem az érlelési időszakban, ami a régiótól függően változik, például Törökországban már júliusban is megkóstolható, de a Kaukázusban a gyümölcsök csak október végéig érnek.

Az utcákon különleges brazierekben főznek. Ha azonban nyers gyümölcsök vannak a kezedben, és sült gesztenyeidet kell főzni saját otthonában, a szokásos serpenyő csak finom lesz.

A recept elég egyszerű, de lépésről lépésre tegyük le:

Sötétbarna héjat vágjunk keresztirányban mindkét oldalon - ha ez nem történik meg, akkor a hőkezelési folyamat során „felrobbannak”.

Tegye a gesztenyét a serpenyőbe úgy, hogy ne száradjanak meg, nedves pamut ronggyal vagy szalvétával takarja őket.

Fedjük le a serpenyőt fedéllel és főzzük 20-30 percig, alkalmanként keverjük, és ne felejtsük el, hogy vízzel megnedvesítjük, ha megszáradt.

A készenlét jele - burkoló héj.

Távolítsa el a kész diót a serpenyőből, húzza le a kagylót - és ez minden, amit enni lehet. Hogyan enni sült gesztenye? Ha először próbálsz gyümölcsöt próbálni, azt tanácsoljuk, hogy ezeket kiegészítők nélkül enni, annak érdekében, hogy megértsd, mit néz ki.

A pörkölt gesztenye ízét nagyon másképpen írják le, valaki azt mondja, hogy nem kimondottan, és kissé hasonlít a főtt burgonyára, és valaki különféle édes és mogyorós jegyeket kap.

Nos, amikor a gesztenyét megkóstolod, kiválaszthatod a nagyon különböző adalékokat, kezdve a sóval és a növényi olajjal, és a csokoládé jegesedésig. Európában csak szeressük a diót édes szószokban!

Sült gesztenye receptek

Ezek a gyümölcsök egy tál összetevőjeként is működhetnek. A leveseket, a húst és a baromfit főzzük, egészben vagy püré formájában használják. Gesztenyével és desszertekkel is főtt. Általánosságban elmondható, hogy ez egy nagyon sokoldalú termék, és különböző módon kísérletezhet, de valószínűleg jobb, ha bevált ételekkel kezdjük.

Nézzük meg a pörkölt gesztenye receptek többféle alkalmazását:

Gesztenye püré leves. Forraljuk fel egy 500 ml-es húslevest egy serpenyőben, adjunk hozzá apróra vágott zeller (1 szár). Pároljuk 10-15 percig. Pörkölt gesztenye hozzáadása, a leves forralása, majd a hőből való eltávolítása, kissé hűtsük le, és keverjük össze. Melegítsük a vajat (1 evőkanál) a serpenyőben és sütjük meg a lisztet (1 evőkanál), adjuk hozzá a leveshez. Forraljuk fel, adjunk hozzá sót és borsot. Végül melegítsük fel a krémet (100 ml), és töltsük fel a levesbe, forraljuk fel újra és távolítsuk el a hőből. Tálaljuk a crouton levest.

Sertés füge. Vágja le a sertést (500 gramm) részekre. Tegyünk egy 250 ml száraz fehérbort, apróra vágott fokhagymát (2 gerezd), sót és borsot (ízlés szerint). A húst meg kell engedni a pác éjszaka, ha nincs idő, legalább egy óra. Finom apróra vágott hagymát (1 db) növényi olajban sütjük, hozzáadjuk a húshoz a pác és a húsleves (250 ml) mellett. Zárja le a fedelet, és egy órán át pároljuk. Add hozzá a gesztenyét (2 maroknyi), apróra vágott füge (4 db) és narancs héját (fél narancssárga), főzzük még 5 percig.

Sütőtök gesztenyével. Sütőtök (700 gramm), hámozzuk le és távolítsuk el a magokat, kb. 2x2 centiméteres kockákra vágjuk. Finom apróra vágjuk a fokhagymát (3 szegfűszeget) és nagy szalonna csíkot (10-12 darab). Egy mély serpenyőben melegítsük fel a vajat (50 gramm), sütjük a szalonnát, adjuk hozzá a sütőtöket és 10 percig főzzük. Add fokhagyma, gesztenye (20-30 darab), kakukkfű (pár gally) és víz (2 evőkanál), pároljuk még 5 percig.

Saint-Germain desszert. Gesztenye (80 gramm) villával vagy propyurittal keverőgépben (hozzáadhat egy kis vizet, ha a turmixgép nem szárad), kakaót (1 evőkanál), cukrot (3 evőkanál), vodkát (2 evőkanál), és krémmel megverni. Elkülönítve, tejszínes zsírt (150 ml) ostorozzunk, hűtőszekrénybe helyezzük. A fehéreket (2 db) is vastag habba öntsük. Gesztenyékhez először adjunk hozzá hideg krémet, majd fehérjéket. Keverjük össze alaposan, tedd a desszertet a fagylalt tálakba, és 2 órán át hűtőszekrényben tároljuk. Szolgáláskor bogyókkal és gyümölcsökkel díszítik.

Hét gesztenye. Melegítsük a vajat a serpenyőben (150 gramm), tegyük fel a gesztenyét (600 gramm) és megszórjuk cukorral. Főzzük, folyamatosan keverjük, a gyümölcsöt karamellizáljuk. Ez a hagyományos francia módszer a gesztenye főzésére, ebben a formában friss körte és... sült kolbász szeletekkel szolgálják fel.

Most már tudod, hogyan készítsünk érdekes és változatos ételeket a pörkölt gesztenyéből. Ne felejtsük el azonban, hogy nyersen lehet enni, ugyanakkor még több előnnyel jár a friss gyümölcsök.

Érdekes tények a gesztenyeiről

Genfben 200 éve hagyományosan ünnepeljük a tavasz kezdetét abban a pillanatban, amikor egy gesztenyefa virágzik, amely a kantoni kormányépület közelében nő. Leggyakrabban ez az esemény márciusban történik, de 2002-ben a fa december 29-én virágzott. De ez nem a leginkább paradox eset. A legérdekesebb dolgok 2006-ban voltak: a gesztenye kétszer virágzott - először márciusban, majd ismét októberben.

Sőt, ez az egyetlen alacsony kalóriatartalmú anya a világon, ez az egyetlen C-vitamint tartalmazó anya.

Soknak a gesztenye hasonlít a burgonya ízére, mert a gyümölcs sok keményítőt tartalmaz. Ugyanezen okból is belőle készülnek liszt, amelyből különféle sült áruk készíthetők. Kr.e. IV. Században a rómaiak csak ehető gesztenyét termeltek, hogy kenyeret sütjenek tőlük.

A legnagyobb gesztenye körülbelül 3000 éves korú, a törzs kerülete közel 60 cm, a Guinness Records könyvében szerepel.

Táplálékosan, az anya nagyon hasonlít a rizsre, ezért korábban „fákon termesztett rizsnek” nevezték.

Az ehető gyümölcsök mintegy 40% -át Kínában fogyasztják, ebben az országban a gesztenyét hagyományosan forró homokban sütik.

Korzika szigetén a húsvétkor a húsvét sütemények és a tojás könnyű gesztenye helyett.

A gesztenye felrobban, ha a héjba vágás nélkül főznek, mert a mag és a héj között nedvesség van, ugyanezen okból a kukorica felrobban, pattogatott kukoricába fordulva.

A mázas gesztenye klasszikus karácsonyi étel Franciaországban.

http://tutknow.ru/meal/10490-zharenye-kashtany-tradicionnoe-francuzskoe-lakomstvo.html

Kalória friss, pörkölt és konzervált gesztenye

Az Oroszország területén található gesztenye mindenhol megtalálható. Ő neve Ló gesztenye. Ennek a növénynek a gyümölcsei mérgezőek. Nem alkalmasak emberi fogyasztásra. Ha érdekes ételeket szeretne élvezni, akkor ehető gyümölcsöket kell használnia. Vizuálisan hasonlítanak a mogyoróra, de több fehérjét és szénhidrátot tartalmaznak. A dió magas kalóriatartalmú. Annak érdekében, hogy ne szerezzen extra fontot, jobb, ha apró adagokban diót eszik, figyelembe véve az ajánlott napi adagot.

Friss gesztenye

A vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok nagy mennyiségben gyümölcsökben koncentrálódnak. Az ehető gesztenye nem friss. Általában sültek, sültek, cukrászati ​​adalékokat vagy lisztet is készítenek.

Kalóriagesztenye 166 kcal. A termék tápértéke a következő:

• 3,4 g fehérjét;
• 30,6 g szénhidrátot;
• 3,0 g zsírt.

A dió nemcsak ízletes és egészséges ételek, hanem a népszerű receptek széles választéka is, amelyek gyógyító hatásúak. Leggyakrabban a gesztenyét használják a hemosztatikus készítmények fő összetevőjeként. Az éretlen gyümölcsök sok C-vitamint tartalmaznak. Kedvező hatással van az emberi testre. Ezért a népszerű receptekben az ehető dió különböző formában található. A fa egyéb részei is használhatók. Ezek közé tartozik:

A gesztenyét már régóta használják az élelmiszerekben a különféle ételek részeként. Számos egyedi tulajdonsága van, amelyek fontosak az emberi test pozitív munkájához. Ma a termék a következő formákban található:

• kandírozott;
• sült;
• főtt;
• sajt;
• alkoholba feldolgozott;
• kávéital;
• lisztet.

Gesztenye szerelmeseinek emlékezniük kell arra, hogy a dió magas kalóriatartalmú ételek. Ezért a termék túlzott használata kedvezőtlenül befolyásolhatja az emberi alakot extra font formájában.

Sült gesztenye

Ez az egyik leggyakoribb őszi és európai étel. Csodálatos íze van. A burgonya, a kukorica és a mogyoró keveréke messzire emlékeztet. De ne vegyél részt az edényben. A pörkölt gesztenye kalóriatartalma 100 grammonként 182 kcal. A termék tápértéke:

• 3,2 g fehérjét;
• 33,8 g szénhidrátot;
• 2,2 g zsírt.

Gesztenye romlandó termékek. A legjobb, ha a pörkölt diót a szezonban élvezzük. Szeptember közepén kezdődik. Ebben az időben nagyszámú eladó jelenik meg az őszi utcákon, ahol különböző gesztenye-ételeket kínálnak.

A gyümölcsöket különleges brazierekben, nyílt tűzön vagy sütőben sütik. A kész termék nagyon tápláló és ízletes. Jellemzői szerint a keményítő szintjének növelésével hasonlít rizsre vagy burgonyára.

A legjobban a gesztenye nyílt tűzön vagy sütőben főzött. Mielőtt megkapná őket a sütéshez, a gyümölcsöt kissé metszeni kell. Ha ez nem történik meg, akkor egyszerűen felrobbanhatnak.

Konzervált gesztenye

A gesztenye ételek különösen népszerűek Franciaországban. Van még egy ünnep, mint a gesztenyefesztivál. Ezért rengeteg különféle étel van a termékből, amelyek kielégítik az ínyenceket. A legérdekesebbek a következők:

A konzerv diót széles körben használják számos népszerű receptben. Ezeket főételként vagy további összetevőként használják. Emellett lisztet termelnek a gyümölcsből, ami miatt finom kenyeret és különféle édes ételeket állítanak elő. Ha a gyümölcsök kicsi, leggyakrabban érdekes krémek, dzsemek vagy burgonyapürével készülnek. Lehet előfordulhat, mint egy étel vagy darált hús.

A legkiválóbb gesztenye konzerveket a hús, a garnélarák, a spárga, valamint a fésűkagyló és a forralt bor kombinálják hosszú téli estéken.

A konzervált gesztenye tápértéke:

• kalória-tartalom - 213 kcal;
• 3,4 g fehérjét;
• 50,0 g szénhidrátot;
• 2,2 g zsírt.

következtetés

A gesztenye ételek szezonálisak. A gyűjtött gyümölcsök nem hosszú tárolásra szolgálnak. Ahhoz, hogy hosszú ideig élvezhessük a csodálatos ízeket, megtanulták, hogyan kell megőrizni. Ez káros tartósítószerek és egyéb adalékanyagok hozzáadása nélkül történik.

A munkadarab vákuumtechnológiával készül. A gesztenye-tölteléket hosszú ideig tárolhatjuk. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy a termék megnyitását követően a terméket legkésőbb a 3. napon kell elfogyasztani. A nyitott tartályt csak hűtőszekrényben tárolja.

Gesztenyeink magas kalóriatartalmúak. Nem tartoznak a diétás ételekhez. Ezért nagyon óvatosan kell használni az ásványi anyagok, vitaminok és egyéb tápanyagok magas tartalma ellenére.

http://nutsexpert.ru/kashtan/kalorijnost-svezhego-zharenogo-i-konservirovannogo-kashtana.html

Sült gesztenye

A gesztenye a bükk család fája. Hazai gesztenye - a balkáni félsziget déli részén, ahol a déli Bulgáriában és Észak-Görögországban található hegyvidéki erdőkben 1000-1200 m tengerszint feletti magasságban nő. Oroszországban főként díszes gesztenye nő.

Az ehető gesztenye ugyanabban a sorban van, különböző diófélékkel, és, mint a diófélék, gyümölcsnek tekintik. A világban sok gesztenye alfaja van, mind ehető, mind nem fogyasztható. Az ehető gesztenye fényes barna héjjal és ráncos maggal rendelkezik. Tehát a gesztenye hosszú, meleg nyárire és nagyon enyhe télre van szükség. Ezért Dél-Európában, Ázsiában és Amerikában nőnek.

Kalória sült gesztenye

A pörkölt gesztenye kalóriatartalma 182 kcal / 100 g termék.

A pörkölt gesztenye összetétele

A gesztenye gyümölcsök szénhidrátokban és fehérjékben gazdagok. A kolin, az aszkorbinsav, a foszfor, a kálium, a kalcium, valamint a B csoportba tartozó vitaminok stb.

Ellenjavallatok gesztenye sült

A pörkölt gesztenye ellenjavallt az egyéni intoleranciában szenvedő emberek számára, akik hajlamosak a testre, és nem ajánlott őket visszaélni.

Gesztenye, főzve sült

Gesztenye sült és sütjük, ezekből kiváló minőségű lisztet és édességet készítenek. Szeptember óta, amikor kezdődik az ehető gesztenye szezonja, számos kereskedő jelenik meg a városok és falvak utcáin, akik azonnal a tűzhelyen, a tűzön, sült gesztenyét főznek. A pörkölt gesztenye nagyon tápláló, sok keményítőt tartalmaz, és táplálkozási tulajdonságaik közel vannak a rizshez és a burgonyához (kalorizátor). A sült gesztenye a cukorral és a sóval egyaránt jól kombinálható.

A gesztenye főzésének legjobb receptje a nyílt tűzön főzött gesztenye. Ez egy régi európai hagyomány - az emberek ősszel kijönnek piknikre, és a sült gesztenye nyílt tűzön főzik. A pörkölőből frissen forró gesztenyét hámozzák, és egy kevés erjesztett szőlőlé fogyasztják. A gesztenye sütésnél feltétlenül bemetszett, különben felrobbannak a sütőben.

http://www.calorizator.ru/product/nut/chestnut-2

Recept sült gesztenye. Kalória, kémiai összetétel és tápérték.

Hozzávalók Sült gesztenye

Táplálkozási érték és kémiai összetétel "Pörkölt gesztenye".

Energiaérték Sült gesztenye 227 kcal.

Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott. További részletek.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagos arányát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.

Recept kalkulátor

A termék kalóriaelemzése

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya:

A KIEGÉSZÍTETT KÁRTYÁK HASZNOS TULAJDONSÁGAI

Mi a sült gesztenye hasznos

• A B1-vitamin a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjei közé tartozik, biztosítva a testet energia- és műanyaganyagokkal, valamint az elágazó aminosavak metabolizmusával. E vitamin hiánya az idegrendszeri, emésztési és szív-érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
• A B5-vitamin fehérje-, zsír-, szénhidrát-anyagcsere, koleszterin-anyagcsere, számos hormon, hemoglobin szintézise, ​​az aminosavak és a cukrok felszívódását elősegíti a bélben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
• A B6-vitamin részt vesz az immunválasz fenntartásában, a központi idegrendszer gátlásának és gerjesztésének folyamatában, az aminosavak átalakításában, a triptofán, lipidek és nukleinsavak metabolizmusában, hozzájárul a vörösvérsejtek normális képződéséhez, fenntartva a vérben a homocisztein normális szintjét. A B6-vitamin elégtelen bevitelét az étvágy csökkenése, a bőr állapotának megsértése, a homociszteinémia és az anaemia kialakulása kíséri.
• A B9-vitamin koenzimként részt vesz a nukleinsav- és aminosavak metabolizmusában. A foláthiány a nukleinsav- és a fehérjeszintézis károsodásához vezet, ami a sejtek növekedésének és eloszlásának gátlását eredményezi, különösen a gyorsan proliferáló szövetekben: csontvelőben, bél epitheliumban stb. és a gyermek fejlődési rendellenességei. A folsav, homocisztein és a szív-érrendszeri betegségek kockázata között kifejezett összefüggés mutatkozott.
• A C-vitamin részt vesz a redox reakciókban, az immunrendszer működése elősegíti a vas felszívódását. A hiányosság lazasághoz és vérzéshez vezet, az orrvérzés a megnövekedett permeabilitás és a vér kapillárisok törékenysége miatt.
• A víz, sav és elektrolit egyensúly szabályozásában a kálium a fő intracelluláris ion, részt vesz az idegimpulzusok vezetésében, a nyomásszabályozásban.
• A mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, az enzimek része, amelyek az aminosavak, szénhidrátok, katecholaminok metabolizmusában részt vesznek; szükséges a koleszterin és nukleotidok szintéziséhez. A nem megfelelő bevitelhez a növekedés késleltetése, a reproduktív rendszer zavarai, a csont törékenységének növekedése, a szénhidrát és a lipid anyagcsere rendellenességek jelentkeznek.
• A réz a redox aktivitással rendelkező enzimek része, és részt vesz a vas anyagcserében, serkenti a fehérjék és a szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénellátásának folyamatában. A hiányt a szív- és érrendszer és a csontváz károsodott kialakulása, a kötőszöveti diszplázia kialakulása okozza.

még mindig elrejti

Teljes útmutató a leghasznosabb termékekhez, amelyeket az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazásban láthat.

http://health-diet.ru/table_calorie_users/256626/

Sült gesztenye-kalória 100 g-ra

Megnézed a pörkölt gesztenyét, amelynek kalória tartalma 182 kcal. Érdekes megtudni, hogy a pörkölt gesztenye melyik helyen veszi a termék értékét a dió és a szárított gyümölcs kategóriában? Válassza ki a kívánt kategóriát, és rendezze az összes elemet, például a szénhidrátok számával és a kalóriák számával.

Ne felejtsük el figyelni a vitaminok és mikroelemek tartalmára, valamint a káros vagy hasznos adalékanyagok számára, azokra az információkra, amelyekről az alábbiakban közöljük. Egyél jobb!

http://productello.ru/kashtan-zharenyj

Sült gesztenye - kalória, hasznos tulajdonságok és receptek

Sült gesztenye: Tulajdonságok

Kalória: 182 kcal.

A termék energiaértéke Pörkölt gesztenye:
Protein: 3,17 g.
Zsír: 2,2 g
Szénhidrátok: 47,86 g.

leírás

A pörkölt gesztenye nemes különféle növények alapján készül. Meleg klímával találkozhatsz vele. A szokásos lovas gesztenye, amelyet nem lehet megenni, nemes fickója megkülönbözteti a fa gyümölcsét és leveleit. A gesztenyét fényes barna bőr borítja, amely alatt ráncos mag található (lásd a fotót). A régi recept után a gesztenye nyílt tűzön sült. Hozzáadhat mind a sót, mind a cukrot, a végtermék mindkét esetben ízletes.

Hasznos tulajdonságok

A pörkölt gesztenye előnye, hogy kis mennyiségű zsírt tartalmaz a többi dióhoz képest. A termék kalóriatartalma alacsony, így kis mennyiségben történő használata nem károsítja az ábrát. A pörkölt gesztenye szénhidrát tartalma miatt tápláló termék. Azok számára, akik nem fogyasztanak húst, a gesztenyeiben található növényi fehérje valódi üdvösség.

A pörkölt gesztenye összetétele kolint tartalmaz, ami segít normalizálni a vér koleszterinszintjét. B-vitaminokat is tartalmaznak, amelyek visszaállítják az izomszövetet és pozitívan hatnak az idegrendszer munkájára. Pörkölt gesztenye aszkorbinsavat tartalmaz, amely fokozza a test védelmi funkcióit. A foszfor is ilyen termékben van, a csontszövet helyreállításához szükséges, és a megerősítéshez szükséges kalcium, amely szintén jelen van az ehető gesztenyeiben. Nagy mennyiségben a pörkölt gesztenye káliumot tartalmaz, amely kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszer működését.

Használja a főzéshez

Ezt a szokatlan terméket a főzés során használták. Tehát Európában a pörkölt gesztenye az egyik népszerű étel. Csokoládéval és sok édes mártással szolgálják fel őket. Ebben az esetben a gesztenye nagy desszert. Ezenkívül olyan ételként is használják, amelyet hússal szolgálnak fel. A földön formában a gesztenye az első tanfolyamok, a rakott és a saláták főzésére alkalmas.

Hogyan pörköljük a gesztenyét egy serpenyőben?

Ne feledje, hogy nem mindegyik gesztenye alkalmas arra, hogy őket eszik, de ha sikerült megvásárolnod a szükséges terméket, meg kell tanulnod, hogyan kell főzni. Ebben az esetben otthon leszünk a gesztenye sütéshez egy serpenyőben.

Öblítsük ki a megvásárolt gesztenyét, és mindegyiket enyhén dörzsöljük, hogy a sütés közben ne robbanjanak fel. Vegyünk egy serpenyőt, tedd be a gesztenyét, és felülről fedjük le azokat szalvétákkal, amelyeket vízbe áztatni kell. Zárja be a serpenyőt és sült a gyümölcsöt legalább 20 percig. Időnként keverjük össze a gesztenyét, és ügyeljünk arra, hogy a szalvéták nedvesek legyenek. Ezek akkor tekinthetők késznek, amikor a héjak repednek és egyszerűen eltávolításra kerülnek, amikor megnyomják.

Gesztenye receptek titkai

Mint minden termék, a gesztenye saját finomságokkal és titkokkal rendelkezik a főzés receptjeiben:

1. A gesztenye sütésénél fontos, hogy ne túlzásba vegyük, mert nagyon kemények lesznek, és lehetetlen lesz enni.
2. Közvetlenül a főzés után távolítsa el a héjat a gesztenyéből, mert egy idő után nehéz lesz.
3. A hámozott gesztenyével minden filmet és membránt el kell távolítani.
4. Nem ajánlatos nagy mennyiségű gesztenyét megsütni és tisztítani, mert ha nem azonnal elfogyasztják őket, szárazra és íztelenül válnak.

Káros gesztenye és ellenjavallatok

A káros pörkölt gesztenye olyan személyeket hozhat, akik egyéni intoleranciát találtak a termékre (az ilyen személyek ellenjavallt a finomságért). A termék káros hatással lehet a túlsúlyos hajlamra. Tekintettel a nagy mennyiségű szénhidrátra, nem ajánlott a pörkölt gesztenye visszaélése.

http://xcook.info/product/kashtan-zhareniy.html

Sült gesztenye

Hozzávalók:

• Hány fehérje (g): 3.2
• Hány zsír (g): 2.2
• Hány szénhidrát (g): 33,8
• Hány kalória (Kcal): 182
• Kategória: Diófélék és szárított gyümölcsök

Sült gesztenye kalória - 182 Kcal

Sokan közülünk nem értik, hogy létezik olyan kifejezés, mint a termékek kalóriatartalma 100 grammonként, és ez rossz, mert ez fontos jelentősége, amelyre az egészséged függ. Ebben a tekintetben ebben az anyagban megpróbáljuk részletesen megvizsgálni ezt a divatos kifejezést.

A kilokalóriák rendszerint szokásosak a termékek energiaértékének értékelésére. A termékek táplálkozási értékére vonatkozó információkkal lehetőségünk nyílik arra, hogy pontosan kiszámítsuk a vacsora menü kalóriatartalmát, amit személyesen kell megtenni.

Fontos tudni, hogy nem elegendő, ha csak az élelmiszer kalóriatartalmáról van szó, vagyis 100% -a ismeri az élelmiszer kalóriatartalmát, a menü energiatartalmán kívül, figyelembe kell venni, hogy biokémiai összetétele: valamint a folyadékok és más hasznos anyagok jelenléte. Emellett elengedhetetlen, hogy vegye figyelembe, hogy hány kalóriát éget el a munkanap alatt. A nap folyamán égethető kilokalóriák száma közvetlenül függ az életstílusától, a fizikai aktivitástól és az életkorától.

A lányok általában elveszíthetik néhány ezer kilokalóriát naponta. Annak érdekében, hogy növeljék a szervezet által a kalóriák fogyasztását, ajánlatos rendszeresen növelni a fizikai aktivitás szintjét és vezetni a sport életmódot - lovagolni a görgőkön, kerékpárral, húzni, teniszezni, fitneszra, táncolni.

Egyszerű szénhidrátok, amelyek zsemlékkel, gyümölcsökkel, mézzel, cookie-kkal lépnek be az emberi testbe, azonnal szétesik, még a szájban is. A megmaradt kezeletlen szénhidrátok a test sejtjeiben, zsírfeleslegként kerülnek elhelyezésre.

Mindenki tudja, hogy a polipeptideket és zsírokat a sejtek regenerálására és növekedésére fordítják. Ahhoz, hogy a szervezet rendelkezzen a szükséges táplálkozási elemekkel, naponta legalább négyszáz gramm szénhidrátot, 80 g fehérjét és 100 gramm zsírt kell fogyasztania. Mindezeket a termékeket igénylő elemeket vesszük figyelembe, ami azt jelenti, hogy jobb, ha pontosan ismerjük összetételüket.

Fontos figyelembe venni, hogy a tápanyagok különböző fajtái különböző sebességgel gyorsítják a szervezet anyagcseréjét, és természetesen felébresztik a személyiség különböző érzéseit. Például a szénhidrátok, a könnyen emészthető energiával rendelkező elemek, a szervezet elsősorban a jelenlegi fizikai igényekre kívánja tölteni. A szénhidrátok glikogén formájában történő felhalmozódásának lehetősége, vagy a szénhidrátok trigliceridre való áttérése erősen korlátozott. Ebből a szempontból a cukrok, amelyek már nagyon kis mennyiségű élelmiszerrel rendelkeznek, egy olyan érzékenységet hoznak létre, amely a személyt megállítja az étkezéstől.

A fehérjék is viselkednek. A test nem képezi tartalékaikat. Bármely feldolgozott fehérjét elküldünk a fehérjemolekulák helyettesítésére a sejtekben, vagy egy kis része a fizikai igények kielégítésére. Sok fehérjét nem tudunk asszimilálni - nincs helye őket. Innen a polipeptid-táplálék is elég tápláló.

http://specdieta.ru/kashtan-zharenyj.html