Egy furcsa gyümölcs, piros, dudoros bőrrel nem mindenki számára ismert. A kínai nép a "sárkányszem" nevet adta neki. Ő ismerte a világot, mint litchi. Ennek a bogyónak legalább a fotón való megismerése több okból is megéri. A szokatlan megjelenés, a csodálatos íz és aroma, a licsi lé tökéletesen hangzik, jótékony tulajdonságokkal rendelkezik és vitaminokban gazdag.

Mi a licsi

Állítólag Kína tekinthető a gyümölcs szülőhelyének, mert az első emlékek innen származnak. Aztán mindenütt megtanulták a növény előnyeit, és elterjedt az egész világon. A kínai licsi egy trópusi fa, egy sapindovy család. Ázsiában, Amerikában, Afrikában és Ausztráliában nőhet. A nevek különbözőek: litchi, lichzhi. Egyszerűbb és világosabb lesz a „kínai szilva” gyümölcs vagy fa hívása. Az utóbbival való hasonlóság ízlésében észrevehető.

A gyümölcs úgy néz ki, mint egy tojás, mint az ovális. A méret kb. 3,5 cm, felülről sűrű bőr borítja. Pulp - zselészerű, fehér vagy krémszínű. Nagy magban. A gyümölcshámozás könnyű, ízletes - édes és savanyú. A kínai bogyók finom ízének megérzéséhez érdemes frissíteni. Kényelmesen, hosszú ideig tárolják, anélkül, hogy elveszítenék ízét és gyógyító tulajdonságait.

Mennyi a litchi

Ami a tárolást illeti, a sárkány szem szeszélyes: otthon több napig normálisnak tűnik, majd gyorsan romlik. A gyümölcsöket ugyanazon a napon ajánljuk felvenni és fogyasztani, amíg el nem veszik az előnyös tulajdonságaikat. Az exportra szánt termékek különleges feltételekkel rendelkeznek: 0 és 1 fok között. Csak ezután a litchi eltarthatósága 45 nap lesz, ami miatt ideje a világon tenyészteni.

A vonzó megjelenés fenntartása többnyire a levegő páratartalmától (90-95%) és a helyiség szellőzésétől függ. Más körülmények károsak, a gyümölcs gyorsan lágy, rothad. Ennek elkerülése érdekében a szállítók a különböző anyagok feldolgozásával foglalkoznak. Perforált műanyag csomagolás a kiváló minőségű tároláshoz.

Hogyan tárolható otthon a licsi

Az átlagos szobahőmérséklet körülbelül 20 fok, a páratartalom 60%. Hogyan tárolható a licsi otthon egy hétköznapi lakásban? Mint más gyümölcsök, de nem lesz több, mint 10 nap. Meg kell figyelni a bogyók állapotát: elkezdhetik sötétedni, megrepedni vagy megszáradni. Ahhoz, hogy ezt megelőzze, hogy előre történjen, gondosan válassza ki a gyümölcsöket, amikor vásárol. A termék jó állapotában azt mondja, hogy a héj biztonsága: a héja piros színe, nincs sérülés, rugalmasság. Brown azt jelzi, hogy a termék túl sokáig volt a boltban.

Hol tárolható a litchi

Moody kínai gyümölcsök nem várnak sokáig, amíg használják őket az élelmiszer. Gyorsan romlanak, ezért azonnal el kell döntenie, mit fogsz velük tenni:

1. Ha pár napig gyümölcsöt akarsz enni, egyszerűen hagyd őket a szobában, és válasszon hűvös helyet.
2. Ha meg kell várni a vendégeket, tárolja a litchit, bízza meg a hűtőszekrényt.
3. A konzervált vagy szárított licsi (desszertek esetében) több hónapig fog kerülni.

Lehet-e tárolni a lyukat a hűtőszekrényben

A legjobb, ha sárkányszemeket használ a vásárlás után. Ha el kell halasztani ezt a pillanatot, akkor a legjobb, ha a lyukat a hűtőszekrényben tárolja. Az alsó polcon a gyümölcs körülbelül két hétig fekszik. Ez azonban befolyásolhatja az ízét: az édesség eltűnik. Ha hosszú ideig szeretné megőrizni a gyümölcsöt, ajánlatos megfagyasztani őket, miután előzőleg megtisztította a héjat. Ez az állapot lehetővé teszi, hogy egy értékes terméket legfeljebb 3 hónapig tartson. Ezen kívül otthon is gyümölcsöt lehet pácolni (sós termék szokatlan ízű), konzervált, szárított.

http://sovets.net/9779-kak-hranit-lichi.html

Előny vagy kár

Hogyan kell enni licsi. Mi a hasznos litchi: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok. Licsi - mi az és hogyan termesztik

Hol vagy?

Hogyan menthető?

Hogyan növekszik?

Mi a hasznos licsi: tulajdonságok és kalória

Meg kell jegyezni, hogy a bogyó diétás termék - csak 70 kcal / 100 g. Ezért biztonságosan használhatja mindenki, aki betartja a megfelelő és alacsony kalóriatartalmú táplálkozás elvét. A tengerentúli gyümölcs megkülönböztető jellemzői - gazdag biokémiai összetétel és előnyös tulajdonságok, amelyek gyógyító hatást gyakorolnak a testre.

A bogyók teljes egészében tartalmazzák a B, E, C, H, K csoportba tartozó vitaminokat. Különösen nyomelemeket tartalmaznak: kálium, nátrium, fluor, jód, klór, vas, mangán, szelén, kén és mások. Mindezek az anyagok a testünk és a létfontosságú tevékenység megfelelő működéséhez szükségesek. A licsi gyümölcs sok összetett szénhidrátot, vizet, élelmi rostot, fehérjéket és minimális zsírtartalmat tartalmaz. 6–14% cukrot is tartalmaz - mindez a növekedés és a fajta régiójától függ.

A bogyó fő előnye a nikotinsav tartalma. Gyógyító tulajdonságai miatt széles körben használják a főzésben és a hagyományos gyógyászatban. Tudja, hogyan eszik a licsi? Friss és főtt is használható. A húst gyakran használják töltelékként a cukrászda elkészítéséhez, de ennél többet.

Terápiás alkalmazás

Káros gyümölcs

Főzési alkalmazás

Gourmet Lychee Cupcake

Sherbet mész és licsi

Hogyan válasszuk ki a megfelelő gyümölcsöt?

Egzotikus gyümölcs litchi: az előnyök és a kár. Mi a hasznos licsihéj

Litchi (más néven "lisi", "lidzhi", "kínai szilva", "lisi", "dragon eye") egy ízletes és egészséges gyümölcs, amely nemcsak Délkelet - Ázsiában, hanem a hazai szupermarketekben is megtalálható. Nemrégiben ezeket a gyümölcsöket nagyobb mértékben exportálják nekünk Vietnamból és Thaiföldről. Mindazonáltal sokan még mindig nem tudják, hogy milyen íze van, és hogyan kell enni a licsi gyümölcsöt. A "kínai szilva" előnyei és kárai sok fogyasztót érdekelnek. Próbáljuk meg kitalálni.

Hogy néz ki a licsi?

Honnan jött ez a trópusi gyümölcs?

Licsi - vitaminok és ásványi anyagok tárháza

Licsi gyümölcs. Előny és kár

Az ilyen értékes vitaminok, mikro- és makro-tápanyagok, valamint a szálak és a tiszta víz ilyen magas tartalma a „kínai szilva” rendkívül hasznos termék. Táplálja az embert alapvető anyagokkal, erőt és erőt ad. A licsi csodálatos tonikus hatása van a test egészére, mozgósítja az immunrendszert. Kínában ősi idők óta ismert, hogy a "sárkányszem" a legerősebb természetes aphrodisiac. Képes megújítani a testet, aktiválni a vágyat és fenntartani a "szeretet" funkciót a megfelelő szinten. Sikeresen használják a licsi gyümölcs számos súlyos betegségének megelőzésére és kezelésére. Az előnyök és károk valójában aránytalanok. Úgy tartják, hogy a "kínai szilva" nem okoz komoly károkat az emberi egészségre. De előnyei hatalmasak. Mindazonáltal kívánatos, hogy legyen óvatos a magzat fogyasztásakor. Ne azonnal enni túl sok licsi. Ellenkező esetben allergiás reakció léphet fel. Akne a bőrön és a száj nyálkahártyáinak károsodása. Először meg kell próbálnod egy vagy két magzatot, és nyomon követni a test reakcióját. Ha minden rendben van - félelmetesen enni akár 250 g "kínai szilva" naponta (felnőtteknek). A 2 év feletti gyerekeknek körülbelül 100 g gyümölcsöt kell fogyasztaniuk. Nem kívánatos, hogy a licsi egyéves csecsemők étrendjébe kerüljön. A "kínai szilva" ellenjavallt azokban, akik felfedezték az egyéni intoleranciát.

Hogyan használják a litchi gyümölcsöt a népi gyógyászatban? mennyire hasznos?

Ezt a trópusi gyümölcsöt széles körben használják a népi keleti gyógyászatban. Lehet és kell használni a beriberi és az anaemia megelőzésére. A licsi gyakran használják a szív-érrendszeri betegségek és az atherosclerosis megelőzésére, mert jelentős mennyiségű káliumot tartalmaz. A magzat összetétele és nikotinsav van, amely pozitív hatással van a szervezetben a lipid anyagcserére. Segít tiszta vér a koleszterinből és kiterjeszti a licsi gyümölcs véredényeit. Hogy van még mindig hasznos? A vércukorszint normalizálására szolgál, ezért diabéteszes vagy hipoglikémiás betegek számára javasolt. Ezen túlmenően, a "kínai szilva" alapján készült hasznos decoctions és infúziók, amelyek normalizálják a munka a gyomor-bél traktus, enyhe hashajtó hatása, kedvezően befolyásolja a munkát a máj és a vesék. A tüdőbetegségben szenvedő embereknek - köztük a hörghurut, az asztma vagy a tuberkulózisban szenvedő betegek számára - a litchi gyógyszert szedik. Ezek a gyógyszerek elősegítik a légzést és normalizálják a légzőrendszer működését. A litchi rendszeres használata előnyös azoknak, akik peptikus fekély, gastritis és hasnyálmirigy betegségek. Kelet-orvostudományban a „kínai szilva” citromfűvel kombinálva még onkológiai betegségek, köztük az emlőrák kezelésére is felhasználható. Hasznos a licsi? Nem kevésbé értékes, mint a gyümölcspép. A licsihéjat a kifejezett diuretikus hatású dekekció és infúzió készítésére használják. Ezek hozzájárulnak a felesleges folyadék kivonásához a test szöveteiből, valamint javítják az általános hangot és javítják a jólétet.

"Kínai szilva" az étrendben

Hogyan válasszunk egy jó, friss gyümölcsöt a boltban?

Sárkány szem a főzés során

Hogyan kell tárolni a licsi?

A sárkány szemének tárolása külön figyelmet érdemel. Általában ezt a gyümölcsöt ajánlatos enni a lehető leghamarabb - a vásárlás utáni első napon. Szobahőmérsékleten a licsi félig tarthatatlanul 2-3 napig tartható. A hűtőszekrényben, 7 ° C-on, a nyalókát egy-két hétig lehet tárolni, feltéve, hogy a héj megmarad, és sérülés nélkül. Általában ez a gyümölcs gyorsan romlik, a bőre sötétebbé válik, és a vitaminok összetétele csökken. Ha hosszú ideig szeretné megtartani a litchit, javasoljuk, hogy húzza le a gyümölcsöt és fagyassza le. Száríthatja a gyümölcsöt vagy megőrizheti. Kínában a savanyú licsi a bambusz szárakban tárolódik. Indiában és Vietnamban az egész gyümölcsöt megszárítják, majd a héj megszilárdul, és ezeket a gyümölcsöket "diónak" nevezik. Ebben a cikkben egy érdekes kínai gyümölcstárat nézett, amelynek előnyei és kárai sok fogyasztóra vonatkoznak. Mint látható, a "kínai szilva" gyakorlatilag nem rendelkezik ellenjavallatokkal, ezért félelem nélkül enni lehet. Ráadásul vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag és sok tagadhatatlan előnye van! Győződjön meg róla, hogy próbálja ki ezt az ízletes egzotikus terméket.

A litchi hasznos tulajdonságai - egzotikus gyümölcs a trópusokon

A legtöbb ember, miután meghallotta a "litchi" szót, nem hiszem, hogy ez egy finom gyümölcsöt jelent, bár ez a gyümölcs Európában a 18. század óta ismert. A trópusi országokból importálták. A licsi eredetileg Kínában nőtt, ahonnan elterjedt más délkelet-ázsiai országokra. Ezt a gyümölcsöt kínai szilva vagy kínai szőlőnek is nevezik. A litchi hasznos tulajdonságai segítettek abban, hogy a gyümölcs nagyon népszerűvé váljon. Ez a hihetetlenül szép gyümölcs július és október között vásárolható meg a piacokon, télen pedig konzerv formában.

Licsi leírása

Gyümölcs tulajdonságai

A licsi előnyei

1. A gyümölcs erős aphrodisiac, így Keleten a szeretet gyümölcsének is nevezik.
2. Használata csökkenti a koleszterinszintet és javítja a szív-érrendszert. A litsi hasznos tulajdonságai abban is nyilvánulnak meg, hogy értágító hatása van, és megtartja a véredények falainak rugalmasságát, ezért jó az ateroszklerózis és a stroke megelőzése.
3. A gyümölcstermesztés nagyon frissítő, a szomjúságot elfojtja, tonikus hatása van.
4. Az étkezési gyümölcsök javítják az anyagcserét és normalizálják az emésztést. Alacsony kalóriájuk van, így hozzájárulnak a fogyáshoz.
5. A litchi előnyös tulajdonságai nélkülözhetetlenek a cukorbetegek számára, csökkentve a vércukorszintet.
6. Gyümölcsök hasznosak a gastritisben és a fekélyekben, a máj és a hasnyálmirigy betegségében, székrekedéssel.
7. A fehérje és az ásványi anyagok jelenléte kitűnő gyógyszert jelent a vérszegénység és a kimerültség szempontjából. Könnyen kielégíti az éhséget, és energiával táplálja a testet.
8. Kelet-orvostudományban a litchi előnyös tulajdonságait vesebetegségek kezelésében használják. A húsleves héja jól eltávolítja a felesleges vizet a szövetekből.
9. A gyümölcs hörghurut, tuberkulózis és más tüdőbetegségek esetén hasznos.
10. Kínában még a rákot is kezelik a citromfűvel együtt litchekkel.

Litchi: előny és kár

Az ilyen kedvező tulajdonságok ellenére a litchek károsíthatják a testet, különösen a babát. Egyes embereknél ez a gyümölcs súlyos allergiás reakciókat okoz. Ha nagy mennyiségben használják, elkezdődik a dohányzás. Ezenkívül a litchi nem egyeztethető össze a fehérjetartalmú élelmiszerekkel és a keményítőkkel, mivel bélrendszeri megbetegedést és hasmenést okozhat.

Hogyan kell használni ezt a gyümölcsöt

Érdekes tények a litchi-ről

Licsi gyümölcs (sárkány szem), annak előnyei és károsodása

Kémiai összetétel és tápérték

A licsi hasznos tulajdonságai

Indiában a litchit „a szeretet gyümölcseinek” nevezték. A gyümölcsöt aphrodisiacnak tekintik, és a reproduktív rendszer működésének ösztönzésére és helyreállítására használják.

A gyümölcsfogyasztásnak az alábbi hatásai is vannak:

• a szív-érrendszer normalizálása;
• csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát;
• a vér koleszterinszintjének csökkentése;
• az érrendszer rugalmasságának helyreállítása;
• ateroszklerózis megelőzése;
• csökkent vércukorszint;
• a gyomor-, bél- és emésztőrendszeri betegségek kialakulásának megakadályozása;
• anémia megelőzése;
• a máj és a vesék stabilizálása;
• a hormonális metabolizmus helyreállítása;
• a rák kialakulásának megelőzése;
• a víz-só egyensúly normalizálása és a szövetek duzzadásának csökkentése;
• a légzőszervi betegségek kialakulásának kockázatának csökkentése;
• tuberkulózis elleni fellépés.

A gyümölcsök tökéletesen leállítják a szomjúságot és a frissítést, helyreállítják az életerőt és a hangot. A keleti orvoslás gyakorlatában a cukorbetegek vércukorszintjének csökkentésére szolgáló 10 napos profilaktikus kurzusban a litchi a fő összetevő.

A gyümölcskivonatot kozmetikában használják. A masszírozott cellulóz hidratáló és lágyító hatású, az olajkivonatok a maszkok és krémek részét képezik. A nyári időszakban a gyümölcsök használata csökkenti az UV sugarak bőrre gyakorolt ​​negatív hatásait, megelőzve a korai öregedést.

Licsi egészséges étrendben

A gyümölcsök rendszeres jelenléte az étrendben kiküszöböli a székrekedést és javítja a bélmozgást. Licsi - alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely a táplálkozási előnyeit jellemzi. A kiegyensúlyozott összetétel és az egyedi tulajdonságok hozzájárulnak az éhezés gyors telítettségéhez és hosszú távú elégedettségéhez. Ha étkezés előtt pár gyümölcsöt fogyaszt, csökkentheti a szokásos adagméretet felére, és csökkentheti a túlmelegedés kockázatát.

A friss licsi önmagában több előnnyel rendelkezik, de a gyümölcsöt főzéshez aktívan használják:

• italok (gyümölcslevek, könnyű és alkoholos borok);
• koktélok (gyümölcs és tej);
• gyümölcssaláták;
• szószok;
• desszertek (zselék, habok, pudingok);

• savanyúság;
• burgonyapürével;
• töltelék pite és palacsinta;
• fagylalt;
• sütés és tészta.

A gyümölcsök népszerűek a szárított és konzervált formában, gyakorlatilag nem veszítik el tulajdonságaikat a hőkezelés során, növelve a készételek ízét és ízét. A Litchi-t számos termékkel kombinálják:

• gyümölcs;
• zöldségek (friss és konzervek);
• zöldek;
• bogyók;
• tej;
• erjesztett tejtermékek;
• gabonafélék;
• gabonafélék és korpa;

• hal;
• madár;
• tenger gyümölcsei;
• sovány és sovány hús;
• szárított gyümölcsök;
• diófélék;
• sajtok;
• tejszín;
• bármilyen gyümölcslevet.

Jobb gyümölcsöket tisztított formában egy csont kivételével enni. A gyümölcsöt a gyümölcs diéták és éhgyomri napok menüje tartalmazza. Nagyszerű reggeli, ebéd és délutáni tea, tökéletesen árnyékolva a gabonafélék, a joghurt, a müzli és a túró ízét. A licsi nem zsíros, fűszeres vagy füstölt étel, majonéz, ketchup, valamint hüvelyesek és kávé.

Hogyan kell enni licsi

Kár és ellenjavallatok

Hogyan válasszuk ki a litchi gyümölcsét?

A termék legmegfelelőbb tárolása

A licsi hasznos tulajdonságai

A licsi az egyik legértékesebb termék keleten, és újabban megtalálható hazánk szupermarketeinek polcain. E növény gyümölcsei nemcsak hihetetlenül ízletesek, hanem hasznosak is. A licsi egy fa, amely a sapindo családhoz tartozik. A világban mintegy kétezer faj és százötven nemzetség van. A litchi növekedési helye főként Afrika, Amerika és Ázsia. Nem annyira megtalálható Ausztráliában. A fenti országok mindegyikében a litsi hasznos tulajdonságai már régóta ismertek.

A gyümölcsről először Kínában ismertté vált, ahol "lisi" vagy "lidzhi" -nak is nevezik. Sok Kr. E. Századból származó dokumentum azt jelzi, hogy a szóban forgó növény gyümölcsét az ókori Kínában fogyasztották. Idővel a csodálatos gyümölcsök hírneve elterjedt a szomszédos országokban, és hamarosan a licsi népszerűvé vált Délkelet-Ázsiában és más kontinenseken. Először részletesen ismertették a litchi hasznos tulajdonságait Gonzalez de Mendoza, egy spanyol író könyvében, aki népszerűsítette a kínai kultúrát.

A vizsgált növény gyümölcseinek mérete átlagosan három és fél centiméter, és az alaknál is lehet ovális vagy ovális. A gyümölcs súlya maximum 20 grammot érhet el. A gyümölcs egy sűrű héjat takar, erősen piros színű és kis pattanásokkal borított piminnel. A gyümölcs belsejében fehér hús, amely konzisztenciájára hasonlít a zselére. A cellulóz belsejében nagy, sűrű, barna mag található. A gyümölcspép ízlése meglepően kellemes, frissítő édes és savanyú. Az aroma nem kevésbé kellemes és szokatlan. A kínai ezt a gyümölcsöt a sárkány szemének nevezik, mert a cellulóz könnyű, a mag pedig nagy és sötét.

A litchi kémiai összetétele:

A licsi hasznos tulajdonságai

A litchi használata az ásványi anyagok és vitaminok bőséges mennyiségének köszönhető. Gyakran tanácsot adnak a szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenvedő embereknek, mert sok kalciumot és C-vitamint tartalmaz. A kínai magok gyakran tartalmazzák ezt a gyümölcsöt az étrendjükben. Továbbá a kínai bölcsek erősen ajánlották a litcheket azoknak, akik csökkenteni szeretnék a vér koleszterinszintjét, vagy az atherosclerosisban szenvedőknek.

A litchi és a citromfű kombinációja hozzájárul a rák kezeléséhez. A keleti lakosok ezt a gyümölcsöt a szeretet gyümölcseinek tekintik, és a gyomorhurut, székrekedés és sok más betegség kezelésében is használják. A szomszédok szomjúságának megállítására szolgáló tulajdonsága nem ismerős az embereknek, akiknek hosszú ideig távol kell lenniük a vízforrásoktól.

Sokan már ismerik a magzat megelőző hatását az emberi testre, már jótékony hatással van a májra és a vesére. Ha orvostechnikai eszközökről beszélünk, a szóban forgó gyümölcsöt asztma, légúti betegségek, hörghurut és tuberkulózis kezelésére használják. Ha naponta tíz gyümölcsöt eszik, akkor a cukorbetegek vércukorszintje normalizálódhat.

A licsi a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

Ellenjavallatok a litchi használatára

A licsi használata (videó)

Licsi - gyümölcse, hogyan termelheted a licsi a kőből, hasznos tulajdonságok

A licsi úgy néz ki, mint egy golyó, amelynek három vagy négy centiméter átmérője van. Egy sűrű bőrrel van borítva, rózsaszínre festve. Alatta a zselészerű konzisztencia húsa, fehér vagy enyhén krém színű. Édes és savanyú ízű, és a szaga egy kicsit olyan, mint egy tea rózsa virág. A cellulóz közepén egy mag, ovális és sötétbarna színű. A könnyű gyümölcstömeg és a sötét csont érdekes kombinációjának köszönhetően ez a gyümölcs megkapta a második nevét - a sárkány szemét.

Melyek a litchi hasznos tulajdonságai?

A licsi nem csak érdekes megjelenéssel rendelkezik, hanem sok tápanyagot is tartalmaz. Sok összetett szénhidrátot, kis mennyiségű zsírt, valamint egész vitamin- és ásványi elemeket tartalmaz. Ez az egzotikus gyümölcs a B-vitaminok csodálatos forrása, sok aszkorbinsavat, biotint, K-vitamint és E. Lychee-et káliummal, foszfort, magnéziumot, kalciumot, nátriumot, vasat, mangánt, rézet, szelént és cinket táplál. Érdemes hangsúlyozni, hogy ez a gyümölcs egy ilyen elem, mint zeaxantin tartalmának bajnoka. Ez az anyag különösen fontos szerepet játszik a látásélesség fenntartásában.

A litchi gyümölcse az indiai nép állításai szerint nagy afrodiziákum, ebben az országban „a szeretet gyümölcse”. A kínai orvoslás szakemberei szerint ez a gyümölcs különösen kedvező hatással van a szív-érrendszer működésére. Hatékonyan csökkenti a "rossz" koleszterin mennyiségét, irányítja a vasodilatációt, segít megelőzni az atherosclerosis kialakulását.

A licsi pozitív hatással van az emésztőrendszer aktivitására is, tökéletesen elnyomja a szomjúságot, optimalizálja az anyagcsere folyamatokat. Ezek a gyümölcsök segíthetnek az elhízás kezelésében, vagy csak néhány kiló fogyásban.

A szakértők bebizonyították, hogy ezek a gyümölcsök a cukorbetegek, valamint a máj, gyomor, hasnyálmirigy betegségei szempontjából előnyösek. A licsi enyhe hashajtó hatása van, ami a székrekedés szempontjából hasznos.

Hogyan nő a litchi a csontból?

Ha ezt az egzotikus gyümölcsöt élvezed, lehet, hogy elhagyta a növény csontját. Könnyedén növelheti otthoni licsiját.

Miután elválasztotta a csontot a péptől, alaposan mossa le, és egy kis darab pamut nedves ruhával tekerje le. Hagyja egy ilyen csomagot egy hétig elég meleg helyen. Óvatosan ügyeljen arra, hogy a szövet ne száradjon ki, és ha szükséges, nedvesítse azt egy spray-palackkal. Megjegyezzük, hogy a túl nedves környezet is nem kívánatos, és az ültetési anyag károsodásához vezethet. Egy hét múlva a kő kissé megnő, majd egy kis, termékeny talajjal töltött edénybe ültethető.

Kiváló lehetőség lenne egy ibolya növények tárolására szolgáló tartály, amelyben vízelvezető lyukakat kell készíteni. Javasoljuk, hogy az alját apró kövekkel és durva homokkal szórjuk. A litchi növekvő szubsztrátja a savas, jól elvezetett, nagy szervesanyag-tartalmú terület lesz. Ha gondosan megosztja a csontot, felgyorsítja a csíra megjelenését. De jobb, ha nem sietsz, mert véletlenül megsértheted az ültetési anyagot, és egyáltalán nem csírázik. Készítsen egy tiszta barázdát a pot közepén, adjon hozzá vetőmagot, és öntsön rá két centiméter vastagságú földréteget. Öntözéses és előre beállított vízzel.

Időről időre meg kell lazítani a földet, hogy a gyökerekhez oxigént kapjunk. Nem szabad túl gyakori öntözést végezni, mert a vetőmag túlzott nedvesség miatt egyszerűen elrepülhet. Az öntözést előnyösen szobahőmérsékletű folyadék alkalmazásával hajtjuk végre, amely egy vagy két napra van elválasztva. A hajtás megjelenése után adja meg a szerves trágyát. Ehhez vásároljon egy speciális összetételt a boltban, és hígítsa az utasításoknak megfelelően.

Miután a hajtás elérte a tíz centiméter magasságát, gondosan át kell ültetni egy nagyobb edénybe. A táplálkozási litchi trágya, komposzt vagy ásványi műtrágyákkal is elvégezhető. A rendszeres megtermékenyítés nem teszi lehetővé a talaj lebontását, és segít a fa virágzásában is.

Az élet első két évében időről időre meg kell szedni a növényt, ezáltal szép formát adva. Próbálja meg a kedvtelésből tartott állatok számára a lehető legközelebb eső feltételeket létrehozni. Ez további megvilágítást, öntözést és a levegő megfelelő páratartalmát jelenti, amelyet a szórópisztoly biztosít.

A licsi elképesztő gyümölcs, kellemes egzotikus ízű és jótékony hatású.

http://pol-vre.ru/polza/lichi-poleznye-svojstva.html

Licsi: kalória, hogyan kell választani, hogyan kell tárolni, hogyan kell enni, az előnyöket és az egészségre károsodást

Jó napot, kedves olvasóim! Licsi - a sapinda család gyümölcse nem egészen ismerős a területünkre, jól ismert. Főként az Afrikai Köztársaságból, Amerikából és Ázsiából származik.

E gyümölcs eladásakor különböző nevek alatt találhatók, különösen a kínai szilva, szereti, lidzhi, róka.

Kis méretben különbözik a tengerentúli gyümölcsöktől, sűrű héjjal és bőséges tégla színnel, édes hús zselés konzisztenciájával.

Lássuk, vajon van-e előny a licsi gyümölcsökben, hogyan használják őket helyesen, és hol van a legjobban tárolni egy egzotikus terméket.

Licsi: kalória

Licsi - tengerentúli gyümölcs, alacsony kalóriatartalmú ételekre utalva. Ebben az esetben a kalóriaérték függ a gyümölcs növekedésének típusától (fajta) és körülményeitől. Átlagosan 100 gramm licsipép a 65-75 Kcal-ot teszi ki.

Mennyit tud naponta enni licsi?

A szakértők szerint a napi litchi norma felnőtteknek 10-12 db, a gyerekeknek pedig 3-5 db.

Licsi: hasznos tulajdonságok

Licsi: hasznos tulajdonságok

A licsi a keleti gyökerekkel rendelkező termék, ezért nagyrészt az ázsiai gyógyítók különböző orvosi receptjeinek elkészítéséhez használják. Azt javasolják, hogy naponta 7-10 licsi gyümölcsöt fogyasszanak:

- a cukor csökkentése;

- a koleszterin plakkok vérének tisztítására;

- a hasnyálmirigy és a máj betegségei;

- bélrendszeri üzemzavar esetén;

- a vesék és a tüdőbetegségek megelőzésére;

- a tuberkulózis kezelésére;

- a szívbetegségek megelőzésére;

- az atherosclerosis megelőzésére;

- a szomjúság leállítására;

- rák kezelésére;

- a hatékonyság és a szexuális vágy javítása.

Licsi gyümölcs: a kő hasznos tulajdonságai

Általában a litchi-t frissen fogyasztják, és csak a termék cellulózját fogyasztják. Kevés ember tudja, hogy a magzati csont különleges előnyökkel rendelkezik.

A testbe való bejutás, porkészítménybe őrölve (más termékekkel kell összekeverni), nevezetesen ebben a formában lehetséges a licsi kövek fogyasztása, érzéstelenítő hatása, és segít:

- bélrendszeri betegségekkel és a gyomor-bélrendszer néhány más betegségével;

- az anyagcsere megsértésével.

Többek között, a talajról a földporra, a por hozzáadásával néhány más összetevőt, a kínai gyógyítók készítenek teát és főzetet, amit gyógyászati ​​célra fogyasztanak, általában a férgek megelőzésére és a hasmenés kezelésére. Néhány bizonyíték és bizonyíték azonban arra, hogy ezek az eszközök valóban segítenek megbirkózni az ilyen betegségekkel.

Figyelem! A hagyományos orvoslás képviselői azt állítják, hogy a hasznos tulajdonságok mellett a licsi csontok mérgeket is tartalmaznak, amelyek nagy mennyiségben fogyasztva súlyos mérgezést okozhatnak. Mielőtt elkezdené használni a port egy egzotikus gyümölcs magjából, szerezze be orvosát.

Hogyan válasszuk ki a licsi gyümölcsöt?

1. Egy ízletes és lédús, érett licsi kiválasztásához először gondosan meg kell vizsgálnia a gyümölcsöt. A gazdag vörös bőrű gyümölcsök jónak tekinthetők. Ugyanakkor nem lehet sötét vagy rothadt foltok rajtuk. A színnek egyenletesnek és egyenletesnek kell lennie a gyümölcs egészében.

2. És a második szabály, amikor egy egzotikus terméket választ, érintse meg. Az érett gyümölcs puha tapintású.

Licsi gyümölcs. Photo. Hogy nő

Licsi gyümölcs. Photo. Hogyan növekszik.

Hogyan tárolható otthon a licsi?

1. Otthon a litchi tárolás elvileg nem nehéz, mint bármely más gyümölcs. Elég, ha az ételeket egy tányérra tesszük, és a legmenőbb helyen, azaz nem a tűzhely vagy elektromos vízforraló közelében helyezzük el. Ugyanakkor ne feledje, hogy az érett licsi nagyon gyorsan romlik.

2. Ha 1-2 napon belül vásárol gyümölcsöket, tárolja őket egy szobában.

3. Ha előzetesen megvásárolta a termékeket, és 3-5 napon belül kívánja kiszolgálni a vendégeket, akkor csomagolja meg a hűtőszekrényben, a friss zöldségek és gyümölcsök tárolására szolgáló speciális rekeszben.

4. A konzervált és szárított nyalókát a leghosszabb tárolja, ezért ha több hónapig meg akarja őrizni a terméket, egyszerűen főzzön édes desszert lekvár formájában, vagy szárítsa meg a gyümölcsöt, miután eltávolította a héjat.

Hogyan tisztítsuk a licsi?

Hogyan kell enni licsi?

Ázsiában a licsi általában ecet és bor készítésére szolgál. Az európaiak általában hozzáadják e gyümölcshúshoz különböző italokat és desszerteket.

Eközben mindkettő friss liczket eszik, de annak érdekében, hogy valóban értékelje a gyümölcs teljes ízét és szaftosságát, fontos tudni, hogyan kell megfelelően tisztítani, és ezt többféleképpen lehet megtenni.

1. Vegyünk egy gyümölcsöt, kést készítsünk egy kis metszéssel a száron, a körmökkel távolítsuk el a bőrt, vágjuk félbe a pépet, távolítsuk el a csontot és enni a gyümölcsöt.

2. Vegyünk egy gyümölcsöt a kezedben, enyhén add hozzá az ujjaival a közepén, és fordítsd el a héjat egy kézzel az óramutató járásával megegyező irányban, a másik pedig az óramutató járásával ellentétes irányban. Hasonló eljárások az egyes gyümölcsökkel.

3. Egy másik tisztítási lehetőség és a litchi fogyasztás az, hogy óvatosan levágja a gyümölcshéjat egy éles késsel, majd vigye fel a húst, távolítsa el a csontot és enni az egész húst.

További információ itt:

Licsi: mit szeret?

A kicsi, ovális alakú litchi íze nagyon lédús és hasonlít az eper és az ananász keverékéhez. Ez egy nagyon frissítő és könnyű íz, ami még mindig csodálatos utóízet hagy maga után.

Érdemes megjegyezni, hogy a jól érlelt gyümölcsöknek ez az íze van, vagyis az egyenletes sötétvörös bőrű gyümölcsök.

Figyelem! Ha éretlen vagy elrontott licsi vásárolt, akkor azt nem szabad elfogyasztani. Ez mérgezést okozhat. Ha egzotikus gyümölcsöket vásárol, mindig ellenőrizze, hogy vannak-e idegen barna és más foltok, valamint a puha.

Licsi: ellenjavallatok

Sokan, akik ismerik a litchi előnyeit, úgy vélik, hogy ez a gyümölcs egyszerűen nem árthat, és ebben nagyon rossz.

A licsi gyümölcs, mint bármely más gyümölcs, egy nagy allergén, és túlzott fogyasztás esetén allergiás reakciót okozhat, és ezzel befolyásolhatja az emésztőrendszert.

Mindezek figyelembevételével különösen a gyermekeknek kell megadni a megadott terméket. A lichi által okozott egyéb károsodást, kivéve a mérgezést és az allergiát, nem figyelték meg.

http://ori-pvv.com/frukty/lichi-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a gyümölcsök legjobb fajtáit?

Lyche - egy kis szubtrópusi gyümölcs, amely nagyon népszerű Délkelet-Ázsiában, már nem egzotikus. A kínai szilva kellemes íze és egészséges tulajdonságai ismeretében nem valószínű, hogy a szupermarket polcán látjuk azt. Mindazonáltal nem mindenki tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő litchi-t úgy, hogy valóban „jött a bíróságra” az asztalunkon.

Mit kell vásárolni vásárolni

A kínai szilva érési szezon május végén kezdődik és július közepéig tart.

A bukott gyümölcsök nagyon kis tárolókapacitással rendelkeznek, 3-4 nap múlva pedig romlik. A eltarthatóság meghosszabbításának két módja van:

• A gyümölcsök elszakadása az ággal, amelyen nőttek.
• A konténerek betakarítása magas nedvességtartalmú és 1 - 7ºС hőmérsékletű helyiségben.

Mindkét változatot gyakran használják, így a litchi a gyűjtés után több hónapig friss marad.

Következésképpen májustól szeptemberig lehetőségünk van minőségi gyümölcsöket vásárolni. Az év hátralévő részében javasoljuk, hogy fordítson figyelmet a fagyasztott termékre - gyakorlatilag nem veszíti el eredeti táplálkozási tulajdonságait.

Mellesleg a szupermarketekben található madagaszkári licsiek december közepétől február közepéig elfogadható áron értékesítik.

Hogyan válasszunk egy érett litchet, amely még nem kezdett romlani

1. Nyilvánvaló, hogy az ágtól és a szártól nem elválasztott példányok frissebbek és minőségiebbek lesznek, mint a „hámozott” társaik.
2. Sokan mondják a gyümölcs színét. A legédesebb, legegészségesebb és illatosabb licsi fényes vörös árnyalattal és többé-kevésbé egységes színnel rendelkezik. Ha a felszínen barna vagy bordó foltok vannak, vagy a bőr teljesen elhalványult - megtagadja az ilyen gyümölcs megvásárlását. Világosan perespel, és valószínűleg már elkezdett vándorolni.

Az alábbi táblázat segít a megfelelő választásban is.

A legjobb licsifajták

A világon több mint 100 kínai szilvafajtát termesztenek. Csak 15 fajtát exportálnak. Ezek közül a leginkább keresett fogyasztókat kínáljuk.

Ahogy az asztalról látható, a szezon közepén érlelő gyümölcsöknek a legkényesebb íze és aromája van. Vagyis júniustól júliusig velünk élvezhetjük a legfinomabb licsieket és felkészíthetjük őket a jövőbeni használatra. Hogyan csináljuk, később a cikkben.

A litchi megfelelő tárolása otthon

A kínai szilva romlandó termék. Ha a gyümölcsöt fióktelepen vásárolták, közvetlenül a használat előtt külön kell őket elválasztani.

Sajnos szupermarketeinkben a gyümölcsök ömlesztve kerülnek értékesítésre, nem pedig az ágakra.

Hol és hogyan kell tárolni

2–3 napig a litchi „húzza ki” hűtőszekrény nélkül, ha sötét, hűvös helyre helyezi.

A gyümölcs (lehetőleg egy csomó) eltarthatóságának növelése zsák nélkül vagy bármely más csomagolás a zöldségek és gyümölcsök rekeszébe kerül. Körülbelül 7 ° C hőmérsékleten a licsi nem marad 2 hétnél hosszabb ideig, feltéve, hogy az eredetileg nem szennyeződött.

fagyasztó

Természetesen a legjobb, ha a kínai szilva frissen eszik. A gyűjtést követő 5 napon belül legfeljebb vitaminokat és egyéb értékes tápanyagokat tartalmaz. De a családját és barátait egzotikus gyümölcsökkel szeretné kezelni nemcsak a szezonban. Ebben az esetben a gyümölcsöt le kell fagyasztani. Ezzel a kezeléssel több hónapig fennmaradnak, és szinte nem különböznek a frissektől.

A licsi fagyasztott vagy hámozott. A második esetben a hús sűrűbb és lédúsabb. A héja nélkül fagyasztott kínai szilva hasonló a textúrahoz, mint a sorbet.

konzervipari

Szokatlan módja annak, hogy otthonában tárolja a litcheket, tekintettel a gyümölcs egzotikus jellegére.

A gyümölcsöt azonnal meg lehet vásárolni.

De ha hirtelen elég nagy a tartaléka, akkor egy nagyon finom és szokatlan lekvárt készíthet. Próbáljuk meg?

Szükségünk lesz:

• 1 kg gyümölcs
• 1 csésze cukor
• ½ nagy citrom

Hogyan kell főzni

1. Egy zománcozott edényben keverjük össze a litchi húst, a cukrot és a citromlevet. Helyezze a tésztát a hűtőszekrénybe körülbelül 8 órán át, ideális esetben az éjszakára.
2. Ezután kis tűzre tesszük a potot, és alkalmanként keverjük fel a mi tömegünket.
3. Fokozatosan a gyümölcsök elsötétülnek. A litchit azonnal 2–3 óráig vagy 25–30 perces időközönként lehet főzni, figyelemmel a színükre.
4. A megadott számú termékből kb.

Itt találhat más recepteket is. Töltse fel családjának étrendjét gyógynövény liczével és legyen egészséges!

http://na-mangale.ru/kak-vybrat-i-xranit-lichi.html

Licsi gyümölcs - a kínai egzotika előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai

Másnap meghívtam a lányomat Szentpétervárról, és elmondtam, hogy megvásároltak egy licsi gyümölcsöt, megvették a teszteléshez, nagyon tetszett nekik. Természetesen érdekelte a litchi gyümölcs, a jótékony tulajdonságai és az új nekem egzotikus ellenjavallatok és az enni. A lánya erősen ajánlotta, hogy ne adja át ezt a gyümölcsöt, ha látom a szupermarketekben.

Mi a licsi, ahol nő, fotó

Már elmondtam egy egzotikus feijoa bogyóról, mi is tanulmányozom a licsi. Kezdjük, természetesen, egy fotóval. A gyümölcsök szépek, fényesek, de ajánlások nélkül biztosan elhaladok, ki tudja, mi van a piros bumpy héj alatt.

Belül a gyümölcs egy meglehetősen nagy barna kő, amely körül fehér áttetsző hús, és megeszik. Ahogy a lánya azt mondta, a hús édes, lédús, zselészerű, valami szőlő, de illatosabb. Olvastam az online véleményeket, igen, valaki összehasonlítja az ízlést a szőlővel, valaki bergamott jegyzeteket, málna, szamócát, valaki összehasonlítja a rózsaszirom zselével.

Honnan származik ez az egzotikus gyümölcs?

Bár ma ez a növény számos országban van termesztve, amely a száraz szubtrópikához tartozik, de Dél-Kínát a litchi szülőhelyének tartják. Ezért ennek a gyümölcsnek az egyik neve a „kínai szilva”. Ha olyan neveket hall, mint "lisi", "lidzhi", "sárkány szeme", akkor azt mondják a litchi. A gyümölcs összefüggésében valóban úgy néz ki, mint egy sárkány szeme.

Ez a szokatlan gyümölcs meglehetősen nagy fákon nő, mint a fűzfa, a magassága elérheti a 15 métert. A fafákat az asztalos és az építőiparban gyártják, és tartós anyagként értékelik, amely nem rothad.

A licsi virág egy sárga-zöld borjú, szirmok nélkül, kiemelkedő porzóval. Illatos virágokat gyűjtenek az ecsetbe, de az összes kefe virága nem lesz gyümölcs, néhány virág zuhan. Virágzáskor a kézen mindig sok méh és a licsi méz illatos, arany színű.

A 2 - 5 cm átmérőjű, 10 - 25 gramm súlyú kis gyümölcsöket klaszterekbe gyűjtik. Az érett gyümölcsök és a csokrok összegyűjtése külön-külön, gyorsan romlik. Több mint 100 fajta van. Érdekes és értékes gyümölcs, hogy a koraihoz tartozik, és késő tavasszal, nyár elején jelenik meg a piacokon, amikor gyakorlatilag nincsenek más gyümölcsök.

Licsi gyümölcs - előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Az a tény, hogy ez a gyümölcs már az előnyeiről beszél, mert ismert, hogy elég gyümölcsök és zöldségek fogyasztása javítja az egészséget és csökkenti a különböző krónikus betegségek kialakulásának kockázatát.

De mi lehet érdekes Litchi miatt, mert az emberek azt mondják róla, hogy ez főként víz és szénhidrát. Szóval ez a gyümölcs csak szórakozásra készülhet?

De nem, a kutatás kimutatta, hogy van valami a litchi-ben, hogy a rajongók nem csak az öröm, hanem az étel előnyeit is érdekelhetik.

A kínai szilva kémiai összetétele és tápértéke

1. Mint fentebb említettem, a litchi főként 82% -os vizet és 16,5% szénhidrátot tartalmaz, a zsír és a fehérje mennyisége minimális.
2. Bár a gyümölcs édes, azoknak, akik szeretnék figyelni a súlyukat, a kalóriatartalom elég vonzó - 66 kcal / 100 gramm. termék.
3. Pektint tartalmaz, alacsony a rosttartalma.
4. A gyümölcs összetétele különböző vitaminokat és ásványi anyagokat, szerves savakat tartalmaz, de a legérdekesebb dolog, amit ez a gyümölcs vonz a C-vitamin, réz, kálium és nikotinsav magas tartalma.
5. A gyümölcs értékes antioxidáns vegyületeket is tartalmaz.

Licsi egészségügyi előnyök

Részletesebben vizsgáljuk meg a licsiekben található fenti anyagok előnyeit.

• A tudósok a litchiben olyan értékes antioxidáns polifenolokat találtak, mint epicatechin és rutin, amelyek képesek megvédeni az emberi testet olyan súlyos betegségektől, mint a rák, a cukorbetegség és számos szív-érrendszeri betegség.
• A magas káliumtartalom kedvező hatással van a szív egészségére.
• A réz litchi felbecsülhetetlen értékű a testnek a vérsejtek szintézisét befolyásoló segítésében, amely felelős a női nemi hormonok termeléséért, pozitívan befolyásolja az egész endokrin, emésztőrendszert. A réz javítja a kötőszövet és a csontszövet állapotát, fokozza az immunitást, befolyásolja a hemoglobin termelését, aktiválja a tirozint, amelynek hiánya csökkenti a személy mentális és fizikai aktivitását.
• A nikotinsav szintén fontos eleme, mert anélkül a testünk nem tud teljes mértékben működni. Ez befolyásolja a máj, a hasnyálmirigy és a gyomor-bél traktus normális működését, javítja a szív-érrendszert, tisztítja a toxinokat, csökkenti a vércukorszintet.
• A táplálkozási szakemberek érdeklődnek a litchi gyümölcsök iránt, mivel alacsony kalóriatartalmával képes kielégíteni az éhséget és a gyümölcs diuretikus hatását.
• A kínai tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a licsi rendszeres használatával növeli a test stresszállóságát.
• A magas C-vitamin-tartalom segíti a szervezetet a megfázás, az asztma és a tuberkulózis elleni küzdelemben.
• A vesebetegségben ez a gyümölcs dekongesztáns hatású.

A tudósok felfedezték a luci polifenol oligonolt - ez egy egyedülálló anyag, amely segít szabadon felszabadítani az emberi testet számos szabad gyökötől. Ez az anyag nagyon fontos tulajdonsága, mert szabadgyökök, amelyek hozzájárulnak a testsejtek öregedéséhez és csökkentik a védőfunkciókat.

Természetesen, egyszerűen a litchi fogyasztása, ez az anyag a szervezet számára nehezen érhető el, ezért Japánban kifejlesztették az „Oligonol” élelmiszer-adalékanyagot. A litchi héj és a zöld tea exkluzív technológiája által előállított gyógyszer felfrissíti a bőrt, segít megszabadulni a felesleges zsírtól, javítja a vérkeringést, megtartja a vérerek rugalmasságát, megakadályozza a vér stagnálását az "ülő" munka során, segíti a szervezetet, hogy gyorsan helyreálljon a nehéz fizikai terhelés és stressz során.

Használja a hagyományos gyógyászatban

A licsi gyümölcs Kínában ősidők óta ismert, és ez az ország egyik szimbóluma, ezért hasznos tulajdonságai jól ismertek, és aktívan használják a hagyományos orvostudományban.

• A kínai litchi gyümölcsöket használják az atherosclerosis megelőzésére, a vér káros koleszterinszintjének csökkentésére és a szervezetben az anyagcsere folyamatok normalizálására.
• Gyümölcspépszirupot használnak a vérszegénységre.
• A torok betegségeit lyche-virágokkal kezeljük, öblítés céljából.
• A neurózis, a depressziós állapot, a fáradtság miatt a gyümölcshéjba infúziót készítenek.
• A licsi az onkológiai betegségek különböző díjainak részeként kerül felhasználásra.
• Használja a gyümölcsöt a vesék és a húgyúti betegségekben.
• Megtalálják a gyümölcs kozmetikában való felhasználását, így különböző arc- és hajmaszkokat készítenek.

Licsi gyümölcs - ellenjavallatok és lehetséges kár

A licsi az a gyümölcs, amelyről biztonságosan elmondhatjuk, hogy nincs ellenjavallata.

Igaz, az egyéni intoleranciát nem törölték. Ezért, amikor először találkoztunk, nem érdemes sokan támaszkodni a licsi felé, még akkor is, ha igazán tetszik, mert számunkra ez egy egzotikus termék. Várjon néhány órát, ha a test azt mondja, hogy igen, élvezze a licsi ízét.

A pozitív eredménnyel azonban nem ajánlott több mint 250 gramm naponta a felnőttek és 100 gramm gyermekek számára, mivel a szájnyálkahártya irritációja lehet.

Továbbá, a túlzott étkezés légutakat okozhat.

Hogyan kell enni litchi és tárolni

A Litchi fogyasztásához nincs szükség speciális készségekre. Egy érett gyümölcsben a puha, csomós bőr könnyen eltávolítható, majd a húst ki kell szabadítani a kőből, és a termék használatra kész.

Azok számára, akik nem ismerik a litchi gyümölcsöt, érdekes lesz a videó megtekintése.

A litchi-t ne csak friss formában használja. A friss gyümölcsök eltarthatósági ideje nem túl nagy, legfeljebb 30 napig, legfeljebb 7 fokos hőmérsékleten, feltéve, hogy a gyümölcsöket fürtökben gondosan eltávolítják a fáról. A termék hosszabb ideig történő megőrzése érdekében szárított, fagyasztott és tartósított. A termék hívei szerint bármilyen formában ízletes.

A kínai ételeket különféle italok készítésére használ:

• Gyümölcsből bort készítsen
• kap egy finom és ízletes italt, ha gyümölcsöt adunk egy pohár pezsgőhöz vagy száraz borhoz
• Saketini - egy aperitif, melyet sake, vermut száraz és licsi szirupból készítenek
• Kongó - egy tonikus ital, amelyet akkor kapnak, ha ragadós fekete teafát ragaszthat a litchi bőrére. Mindkettő forró és jéggel hűtött.

Használja a gyümölcsöt, ha sertés-, bárány-, vad- és halételeket szolgál fel. Saláták összetevőjeként használatos, szószok és desszertek készítéséhez.

Fontos tudni, hogy a litchi rosszul kombinálódik a keményítővel, a banánnal és a fehér liszttel.

Hogyan válasszunk egy kínai szilva

A vásárlás megfelel az elvárásoknak, ha világos, rózsaszín-vörös bőrű, puha tapintású gyümölcsöt választ.

A készítmény felírásakor szilárd, sötétbarna bőr látható.

Érdekes a litchi

Korábban az ősi időkben a litcheknek joga volt csak a gazdag és nemes emberek számára enni. A szegények megtagadták a gyümölcsöket a végrehajtás fájdalmai miatt, csak gyümölcsök összegyűjtésére és szállítására kapcsolódtak.

Indiában, Kínában a litchi gyümölcseit aphrodisiacsnak nevezik, és „a szeretet gyümölcse” -nek nevezik, amely a férfiak potenciájának ösztönzésére szolgál. Ebből a célból elkészítik a licsihéjat.

Kínában különleges bort készítenek, amelyet a fordításban „a lélek zavarása, a szeretet ébredése” néven hívnak. Az ősi időkben ezt a növényt szerelmi bájitalként használták.

Thaiföldön annyira szereti a gyümölcsöt, amit már sajátnak tartanak. Thaiföld egyik tartományában a szüret idején „Lychee Festival” fesztivált szerveznek, városi vásárokkal, zenei előadásokkal, sőt egy szépségversenyzel is megrendezik, és kapják a „Miss Lychee” címet, ez nagyon tiszteletreméltó.

Hogyan ültethetünk és nőnek a litchi otthon

Azok számára, akik otthon szeretnének egzotikus dolgokat termeszteni, azt javaslom, hogy nézzek egy videót, amely tippeket tartalmaz egy kőből származó litchek termesztésére és egy növény gondozására.

Ilyen érdekes gyümölcs - litchi gyümölcsben, most mindannyian tudunk róla, a kedvező tulajdonságokról és ellenjavallatokról, hogyan kell kiválasztani, tisztítani és tárolni. Csak a kínai szilva találkozása a szupermarketekben, örömmel vásárolni és enni.

http://elena-kasatova.ru/lichi-frukt-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Licsi gyümölcsök: hogyan néz ki és milyen hasznos egy egzotikus gyümölcs

A litchi értékes gyümölcse, amelynek ősi hazája a dél-kínai régió, még korunk előtt is ismert volt, és a császári udvar annyira szerette, hogy minden nap különleges lovak ugrottak az ország másik végére, hogy friss gyümölcsöt hozzanak. A licsi továbbra is Kína egyik kedvenc finomsága, és sok más országban egzotikus finomságnak számít.

Megjelenés és íztulajdonságok

A gyümölcsök kis méretűek - akár 5 cm átmérőjűek, és átlagosan 20 g súlyúak. Belül egy nagy barna kő, amelyet fehér hús vesz körül. Konzisztencián a pép a zselére emlékeztet - áttetsző és sűrű. A szekcióban a litchi szemmel néz ki, amelyhez megkapta a második nevét: "a sárkány szeme".

A kínai litchi fa általában 15 m fölé nem nő, hosszúkás, sötétzöld levelekkel, hasonlóan a ventilátorhoz. A virágzási időszak alatt az ágakon sárga színű virágok terjednek. A virágzat sok kis virága közül azonban csak egy kis rész lesz gyümölcs.

Miután kipróbálták a litchi-t, édesét, könnyű savanyúsággal, nem keverheti össze az ízét semmivel. Gyakran hasonlít a szőlőhöz vagy szilvahoz. Innen, egy újabb név ment: kínai szilva. Ez a gyümölcs erős ízű.

Előny és kár

A licsi gyümölcsök 80% vizet tartalmaznak, így nagyon szaftosak és szó szerint megolvadnak. Nemcsak egyedülálló ízüket és édes illatukat, hanem az egészséges anyagok magas tartalmát is értékelik.

• A nikotinsav (PP-vitamin): javítja a vérkeringést, csökkenti a koleszterinszintet, segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
• Az aszkorbinsav (C-vitamin): növeli az immunrendszer hatékonyságát, segíti a kollagén termelését, amely viszont rugalmasságot biztosít az izmok számára, és megújítja a bőrt.
• A B csoport vitaminai: kedvezően hatnak az idegrendszerre és a hangulatot.
• E-vitamin: megfiatalítja és enyhíti a fáradtságot.
• Kálium: nagy hatást gyakorol az egész testre, beleértve az idegrendszert, a belső szerveket, a csontokat, a körmöket és a hajat.
• Kalcium: erősíti a csontokat, segíti a szív működését.
• Vas: javítja az anyagcserét és a vérminőséget.
• Foszfor: javítja a fogak állapotát.
• Magnézium: fontos szerepet játszik az anyagcserében.
• Nátrium: javítja a gyomor és az izmok teljesítményét.

A lichi hasznos tulajdonságai segítenek a köhögés és az atherosclerosis elleni küzdelemben. Mérsékelt használat esetén ez a gyümölcs is hozzájárul a fogyáshoz, mivel gyorsan elfojtja az éhséget és diuretikus hatású. A szoptató anyák esetében a kínai szilva hasznos lesz a tej mennyiségének növelésében. A licsi és az onkológusok nem hagyták figyelmen kívül a tanácsokat, és rákmegelőzésként tanácsolták őket.

A licsi gyümölcsök ártalmatlanok, de mivel egzotikus gyümölcs, egyesek allergiásak lehetnek. Ezért, miután megpróbálta először, ajánlott egy kis időt várni, és ha nem merül fel probléma, nyugodtan élvezze a ritka finomságot. De ne esznek nyers csontokat - mérgezőek.

E gyümölcs fogyasztását csak terhes nőkre kell korlátozni. Ha túlságosan elszáll, akkor a gyorsított lipid anyagcsere vetéléshez vezethet.

Litchi alkalmazás

Kínában a hazájukban nagy a kereslet. Késő tavasszal megjelennek a polcokon, és azonnal eltolódtak a polcokon. Friss kínai szilva körülbelül egy hónapig tárolódik, ha nem lesz leválasztva a csomóból. Szárított, konzervált és fagyasztott is - bármilyen formában megtartja jellegzetes ízét.

A licsi gyakran hozzáadódik a különböző desszertekhez és italokhoz. A gyümölcs darabjai édességet és aromát adnak az alkoholhoz, a fekete vagy a zöld teahöz. A héj és a szárított csontok infúziója nyugtató hatású.

A licsi kivonatot kozmetikai célokra használják a haj számára, hogy lágy és fényes legyen. Ráadásul ősi idők óta a kínai szilva szedéseit anesztetikumként és aphrodisiacként használták. A „szeretet gyümölcséből”, ahogy azt is hívják, még szerelmes bájitalt is készítettek.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

Könnyen kiválasztható a friss gyümölcslé, amely „a lé”. A gyümölcsöknek meg kell felelniük az alábbi kritériumoknak:

• Rózsaszín vagy piros bőr. A sötét héj azt jelzi, hogy a gyümölcs már nem az első frissesség, ami azt jelenti, hogy nem olyan hasznos.
• Rugalmas gyümölcs. A húst nem szabad eldobni, ha megnyomják. Nyomásnak kell lennie, és azonnal vissza kell térnie az eredeti formájához.

Javasoljuk, hogy közvetlenül a vásárlás után enni Litchit. A klaszterek és az érintetlen bőr több hétig tárolhatók a hűtőszekrényben. A kínai szilva is fagyasztható. Ehhez el kell különítenie a gyümölcsöt a kézből, és hámoznia kell a bőrt, az előny könnyen eltávolítható. Ezután egy csontot eltávolítunk ujjal vagy késsel. A pépet egy zsákba vagy megfelelő tartályba helyezik, és egy évig tárolják fagyasztóban.

http://chebo.pro/kulinaria/plody-lichi-kak-vyglyadit-i-chem-polezen-ekzoticheskij-frukt.html