Az emberi egészség attól függ, hogy mit eszik. Mivel az élelemben az emberek vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat kapnak, amelyeken keresztül minden fontos folyamat folyik.

A cink és a szelén az emberi testben lévő tartalom mennyiségében a második helyen van - az első a vas. Legtöbbjük a belső szervekben található: máj, vese, lép. A cink és a szelén is szükséges az izom- és csontszövethez. A szervezetben a cink és a szelén nagy része fehérjével kapcsolatos formákban van, és csak egy kis frakció az ionos formában.

Az emberi egészség szerepe

• A cink és a szelén különböző metabolikus és metabolikus folyamatokban vesz részt.
• Részvételük során megtörténik a sejtosztódás, és minden sejt normális működése biztosított.
• Az immunrendszer esetében a szelén és a cink szerepe szokatlanul magas - ezek fehérjében vannak. Ezek az elemek biztosítják a thymic mirigy működését is.
• A fejlődési és reprodukciós funkciókhoz cink és szelén szükséges. Tartalmuk befolyásolja a gyermekek fejlődését, valamint a szaporodási sejtek felnőttkori érését.
• Ha nehézfémekkel mérgezzük, a cink segédfunkciókat hajt végre, amelyek szükségesek a mérgező elemek visszavonásához.
• Ezek az elemek segítenek a látás, az illat és az íz megőrzésében, részt vesznek az inzulintermelés folyamatában.
• A cink és a szelén forrásai azokat tartalmazó termékek. Ez a száraz hús, belsőség, hal és tojás. Az egyik legjobb forrás az osztriga.
• A húskészítmények magas biológiai hasznosítási tényezője a cinknek, de a vegetáriánus étrend ezeken az elemekkel telített. Magas cinktartalom figyelhető meg olyan termékekben, mint a szezámmag, a fenyőmag (különösen a nem pirított, fiatal).
• A mikroelemek hiányának elkerülése érdekében szükséges ezeket az elemeket tartalmazó napi termékeket (cinket és szelént) fogyasztani.

A modern vizsgálatok kimutatták, hogy a cink és a szelén különböző receptorokra hat, és kölcsönhatásba lép a potenciálisan függő ioncsatornákkal is, különösen az NMDA receptorok aktivitásának gátlása is lehetséges.

A cink és a szelén változásának élettartama:

• újszülöttek - 800 mcg / nap;
• 1 évesnél idősebb és 10 évesnél fiatalabb gyermekeknél - 2,5–11 mg / nap;
• felnőttekben 8–16 mg / nap;
• terhesség alatt - 19-26 mg / nap.

A cink és a szelén felszívódása csökken, ha olyan anyagokkal együtt alkalmazzuk, mint a fitin, a kalcium, a rost és a réz, és az aminosavak, peptidek és glükóz alkalmazása növeli az elemek felszívódását.

A cink és a szelén hiányának tünetei

1. késleltetett fejlődés a gyermekeknél;
2. az étvágy hiánya vagy jelentős elvesztése, élelmiszer letargia;
3. hosszú távú sérülések gyógyulási folyamatai;
4. alopecia;
5. a szaglási és ízlési képességek megsértése;
6. férfiaknál a hipogonadizmus;
7. a fertőző betegségek nagy aránya;
8. gyakori bőrbetegségek;
9. csökkent látás alkonyatkor;
10. a leukonychia megnyilvánulása (fehér foltok a körmökön).

A glutusz tünetei

1. magas koleszterinszint;
2. csökkent réz és vas felszívódása;
3. bél- és gyomor görcsök;
4. hasmenés, hányás, emésztőrendszeri problémák;
5. a máj és a vesék károsodása.

Meg kell jegyezni, hogy a cink és a szelén túlzott mennyisége súlyos következményekkel jár, beleértve a kómát és a halált is. Elég gyakran ezeknek az elemeknek a magas szintje társítható a hemodialízis eljárásokhoz.

A cink és a szelén forrásai

A különböző mikro- és makro-tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok magas tartalmával rendelkező termékek és étrend-kiegészítők gyakran cinket és szelént tartalmaznak. Ezeket óvatosan kell alkalmazni, mert ha az étrend cinktel telített, akkor krónikus mérgezés alakulhat ki. Ebben az esetben orvoshoz kell fordulnia.

A magas szelén- és cinktartalmú élelmiszereket és ételeket bizonyos anyagok fogyasztási normáinak szigorú betartásával kell fogyasztani.

Általában az állati termékekre jellemző a magas cinktartalom. A növényi termékek is tartalmazzák ezt az elemet, de általában alacsony a biológiai hozzáférhetősége - a test nem tudja teljes mértékben felvenni ezt a cinket, és a lehető leghatékonyabban használja fel. Ez arra utal, hogy a különböző étrendek (beleértve az állati termékeket is kivéve) betartása mellett szükséges a szelén és a cink szintjének fenntartása étrend-kiegészítők segítségével.

http://prodgid.ru/produkty-soderzhashhie-mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-selenom-i-cinkom/

A cinket és a szelént tartalmazó termékek, értékük a test számára, a napi árfolyam

A nyomelemek az emberi test fontos összetevői, amelyek hiánya kellemetlen következményekkel jár. Ezen anyagok hiányának kompenzálása érdekében fontos tudni, hogy mely termékek tartalmazzák a cinket és a szelént. Ez a legegyszerűbb módja a nyomelemek készleteinek feltöltésére.

Nyomelemek és azok jelentősége a test számára

Általában a nyomelemek száma az emberi testben jelentéktelen.

Ezen anyagok hiányában azonban lehetséges:

• Problémák a sav-bázis egyenleggel;
• Az immunrendszer megszakítása, védekezésének csökkentése;
• Az emésztőrendszer izomösszehúzódásának elmulasztása;
• Problémák a csontképződés és a vérképződés folyamataival, amelyek különösen veszélyesek a gyermekek és serdülők számára;
• Az idegrendszer patológiája;
• Az intracelluláris légzés folyamatainak megszakítása.

A nyomelemek élelmiszerekkel, vízzel és levegővel lépnek be az emberi testbe. A fajtától és a koncentrációtól függően előnyöket és kárt okozhatnak, ami fontos szempont.

Mindegyikük önmagában érinti a személyt.

Normál állapotban ezek az anyagok javítják a szervezet működését, biztosítva az összes funkcióját. Azonban hiány vagy túlságosan fennáll a kellemetlen következmények kialakulásának veszélye, ami fontos szempont.

A cinknek a testben betöltött szerepéről és az átvételi forrásokról nézze meg a videót:

Cinket és szelént tartalmazó termékek

Ezen anyagok hiányának kompenzálása érdekében nem szükséges a vitaminokhoz a gyógyszertárba menni, csak meg kell látogatnia a boltot és megvásárolni a megfelelő termékeket:

• A cink és a szelén nagy részét a tenger gyümölcsei (kagyló, osztriga) tartalmazzák. Fontos azonban megjegyezni, hogy a hőkezelésen átesett termékek hasznos elemeik nagy részét elveszítik. Ezen túlmenően számos ilyen elem marha- és csirkehús, sertés máj, magvak, gyömbér, vad eper, ribizli, áfonya. De a dióban sok cink, de kevés szelén;
• A koncentráció mellett - kakaóbab, halak, hüvelyesek, tojás, kukorica, gabonafélék, zöldségek (fontos megjegyezni, hogy a zöldségekben a mikroelemek koncentrációja még kevésbé nőtt), zöldek;
• A legkevésbé a főtt rizs, a rozskenyér, a teljes kiőrlésű liszt is büszkélkedhet.

A megfelelő mennyiségű nyomelem biztosítja az egész test stabil működését és az összes kémiai folyamat normál működését. Néha korrigálhatja a tápanyagok hiányát vitamin-komplexekkel, de ez nem mindig a megfelelő lépés. Ezek a gyógyszerek gyakran allergiás reakciókat okoznak kiütések és ödéma formájában.

A kellemetlen következmények elkerülése és a mikroelemek szintjének fenntartása normál körülmények között érdemes nagyobb figyelmet fordítani a cinkben és szelénben gazdag termékekre. Először is különös figyelmet kell fordítani a tenger gyümölcseire és a tengeri sóra.

A hiány és a túlkínálat tünetei

A nyomelemek hiánya, valamint túlzott mennyiségei kellemetlen következményekkel járhatnak.

A szervezetben a szelén és a cink akut hiányának leggyakoribb jelei a következők:

• Hajhullás;
• A sérülések hosszú gyógyulása;
• A csecsemők növekedési és fejlesztési folyamatainak lassítása;
• A nemi hormonok termelésének megsértése a férfiaknál;
• Fehér foltok kialakulása a körmökön;
• A látásminőség csökkenése szürkületkor;
• Teljes vagy részleges étvágytalanság;
• Szisztematikus bőrbetegségek.

Azonban ezeknek az anyagoknak az emberi testben való feleslege nem okoz kevesebb gondot.

Tehát, ha sokan közülük lehetséges fejlesztés:

• A körmök és a haj hajlékonysága, kopaszság;
• A bőr és a száj kényelmetlen aroma;
• Májelégtelenség;
• A bőr bőrpírja a kapilláris falak rendellenes tágulása következtében;
• Hangulatváltozások;
• Rhinitis, tüdőödéma és tüdőgyulladás;
• Szisztematikus hányinger és hányás.

Fontos megjegyezni, hogy ha a probléma túlságosan messzire ment, nem szabad késleltetni a szakértő látogatását. Csak egy orvos határozhatja meg a probléma pontos okait, és ajánlja a leghatékonyabb kezelést.

A cinket tartalmazó termékek táblázata

A kiegyensúlyozottabb táplálkozás érdekében ajánlott a cinkben gazdag élelmiszerek táblázata.

http://vekzhivu.com/article/3222-produkty-soderzhashchie-tsink-i-selen-ikh-znachenie-dlya-organizma-sutochnaya-norma

A cink az élet forrása

Nem véletlen, hogy a cinket a szépség és az ifjúság forrásának nevezik: az egészséges, tiszta bőr és az erős haj a szervezetben végzett munka vizuális eredménye. Ez a mikroelem létfontosságú, mert nélkülözhetetlen az élet: az aktívan befolyásolja különösen a férfiak reprodukciós funkcióját.

Szerencsére maga a természet gondoskodott arról, hogy ne tapasztaljuk meg a hiányát: a cinket tartalmazó termékeket könnyen megtalálhatja bármelyik szupermarketben vagy a piacon.

Mi az?

A tudósok a közelmúltban mélyen vizsgálják a mikroelem hatását a testre: a múlt század második felében. Habár a csodálatos sebgyógyító tulajdonságai például az ókori Egyiptomban jól ismertek voltak, még akkor is, ha a modern cinkkenőcs analógja az orvosok tiszteletére került! A cinkhez kötött szelént már régóta méregnek tekintik. És mind a mai napig mindkét anyagot értékelik.

A cink és a szelén a testben lévő vastartalom után a második helyen áll. Legtöbbjük a belső szervekben (vesében, májban, lépben), a nemi szervekben, különösen a férfiakban, valamint a hajban van.

Gyakorlatilag a szervezet minden szerve és rendszere hasznos hatással van:

• a cink és a szelén részt vesznek a belső metabolikus és metabolikus folyamatokban;
• erős látás, finom illatérzet és az ízlelőbimbók jól beállított munkája csak akkor lehetséges, ha sok anyag van a szervezetben;
• ez a nyomelem segít a nehézfémek belső szervekből történő eltávolításában;
• képes a sérült szövetek javítására és az immunitás erősítésére is;
• A cink nagy érdeme, hogy elindítja a tesztoszteron férfi nemi hormon előállításának folyamatát, és támogatja az egész életen át. Éppen ezért a férfiak étrendjében többnek kell lennie, mint a nőknek;
• A cink és a szelén részt vesznek a sejtosztódásban és biztosítják a normális működésüket;
• a nyomelem a csontszövet része, és részt vesz annak megújításában;
• A cink a taurinnal kombinálva előnyös. Mindkét anyag hiánya az epilepszia kialakulásának egyik tényezője;
• A májban található A-vitamin csak az anyag segítségével szabadul fel és felszívódik;
• a férfiak nagyobb halandóságát ma a tudósok a testben csökkent cinkszinttel társítják;
• vírusellenes hatása jól ismert;
• a nyomelem elengedhetetlen a mentális stresszhez. Ezenkívül fontos szerepet játszik az agy oxigéntelítettségében, sőt még az idős marasmus kezelésében is;
• a cinkben és a szelénben gazdag étrend megváltoztathatja a betegségek, például a reuma és az arthritis kialakulását;
• A gyomorfekély egyik oka - gyakori stressz és stressz az idegrendszerben, ami a cink hirtelen elvesztéséhez vezet. Tartalékainak feltöltése segít a gyomorbetegségek kezelésében;
• a prosztatitisz előfordulása szintén összefüggésben áll a mikrocella testének hiányával. Minél többet az étrendben, annál nagyobb az esélye a lehető leghamarabb búcsút a betegségnek.

Ha a cink nem elég

A cink, mint a szelén, nem halmozódik fel a szervezetben, folyamatosan kell feltölteni. Elegendő az egészséges életmód és a kiegyensúlyozott étrend.

A hátránya, hogy a mikroelem könnyen lemosható a szövetekből és szervekből. Az alkohol, a koffein, az ideges feszültség, a gyakori feszültségek gyors elvesztéséhez vezetnek.

A figyelmeztető jelek:

• hajhullás;
• bőrbetegségek;
• a sebek hosszú gyógyulása;
• íz- és illatveszteség;
• fehér foltok a körmökön;
• éjszakai vakság (alkonyatkor alacsony látás);
• lassú fejlődés a csecsemőkben.

Napi árfolyam: mennyit?

Kétségtelen, hogy sok tényezőtől függ. Összeegyeztethetetlen kávéfogyasztók, állandó pszicho-érzelmi stresszben élők, sportolók, várandós anyák nagyobb mértékben cinket és szelént igényelnek, mint például azok, akik inkább az egészséges étrendet kedvelik, és nem pazarolják az idegeiket. A férfiak számára ez a nyomelem magas szintje relevánsabb.

Mégis, néhány átlagos napi normát ismertek a tudósok:

• 0,5–3 éves fiúk - 3 mg; 4-8 éves korig - 5 mg; 9–13 évesek - 8 mg. A lányok mutatói valamivel alacsonyabbak, mint a fiúk esetében - mínusz 1 mg minden korosztály esetében;
• 14–18 éves fiatal férfiak - 11 mg, 19-50 éves férfiaknál - 15 mg, 50 év felettiek - 13 mg. E korcsoportok tisztességes neméhez szükséges, hogy 3 mg-ot vegyen be;
• a 18 éves kor alatti jövőbeni és szoptató anyáknak gondoskodniuk kell arról, hogy napi étrendük 15 mg cinket tartalmazzon.

Leginkább a fiúkra váró anyukákra van szükség: jobban tudniuk kell, mint mások, milyen termékeket tartalmaznak a cink. A terhesség első három hónapja kritikus, amikor a baba belső szervei és rendszerei alakulnak ki.

Az egészséges fiúk életének egyik leghatékonyabb módja és a valódi férfiak valódi fiainak megteremtése az, hogy biztosítsa, hogy a cink szintje az anya és a gyermek testében ne csökkenjen a normális érték alá.

Eszik jogot: milyen élelmiszerek gazdag cinkben

A nyomelem növelésének legegyszerűbb módja a cinktartalmú gyógyszerek gyógyszertárába való belépés. Egyszerű, de nem a leghasznosabb és leghatékonyabb. Egy másik módja sokkal környezetbarátabb és természetesebb - hogy a természetet szövetségessé tegye. Jó, cink- és szeléntermékekben gazdag, olcsó és mindenki számára elérhető.

A nyír rügyek kiváló cink - infúziós forrása. Milyen más termékeket tartalmaz a cink? A zöldségek közé tartozik a paradicsom, répa, fokhagyma, retek, káposzta.

A narancs, a fekete áfonya, a málna gazdag. A legtöbb hús és tenger gyümölcsei: osztriga, angolna, tengeri kelkáposzta. Párolt szelént cinkkel találunk tojásban, lencseben, sokféle diófélékben és karfiolban.

Cink kamra - búza korpa és csírázott szemek, valamint teljes kiőrlésű kenyér. Ezenkívül a tésztát nem az élesztőn kell gyúrni, hanem a tésztán. Miért?

Opara semlegesíti a fitint, amely sok szemben található. Elnyeli a cinket, valamint a kalciumot és a vasat, megakadályozva a szervezetbe történő felszívódást. Kiderül, hogy a nagymamáink és nagyanyáink receptjei szerint sült szokásos falusi kenyér sokszor hasznosabb, mint a ma gyárakban és pékségekben előállítottak.

A következő táblázat segít kiegyensúlyozott és cinkben gazdag étrend kialakításában.

http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/vitaminy/tablica-produktov-soderzhashhih-cink-i-selen-bolshe-vsego.html

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a szelént, valamint a cinket, a szilíciumot és milyen előnyeik vannak

Írta: Сергей · 2017. december 28.

Az emberi test állandóan nem csak vitaminokat, hanem különféle nyomelemeket is igényel, amelyek szintén megtalálhatók az élelmiszerben. A kiegyensúlyozott étrend segít fenntartani az egészséget, javítja a jólétet és még lassítja az öregedést. Ezért biztosítani kell, hogy az elfogyasztott élelmiszerek összetétele tartalmazza a szükséges elemeket. Ezek közül a legfontosabb a szelén, a szilícium, a cink.

Szelén az élelmiszerben

Ezek közül az első a szelén. Értékét a test számára régóta alábecsülik a tudósok. Csak a múlt század ötvenes éveiben találták meg, hogy ez az elem számos fontos folyamatban részt vesz egy személy belsejében.

A tudósok megjegyzik a következő funkciókat:

1. Megakadályozza a daganatok kialakulását. És ha már léteznek, lassítja a fejlődésüket.
2. Javítja az anyagcserét és biztosítja a gyomor-bélrendszer megfelelő működését. Hozzájárul a gyomor nyálkahártya regenerációjához, amely fontos a fekélyek szempontjából.
3. Növeli az emberi immunitást a különböző típusú fertőzésekkel szemben, védi a szervezetet a káros anyagok hatásaitól.
4. Más elemekkel együtt az élethez szükséges hormonokat, enzimeket és fehérjéket alkotja.
5. Serkenti az endokrin rendszert.
6. Megakadályozza az izom- és izomrendszeri betegségek kialakulását.
7. Megakadályozza az idő előtti öregedést.
8. Zavarja a gomba kialakulását és annak szaporodását.
9. A férfiak és nők reprodukciós funkciójára gyakorolt ​​kedvező hatás csökkenti a vetélés valószínűségét.
10. Javítja a körmök és a haj állapotát.

A szervezetben a szelén természetes tartalma 12 mg. Az emberi szervekben - vesékben, májban, szívben - különböző koncentrációkban halmozódik fel, javítva munkájukat. Néhány embernek azonban hiánya van ennek az anyagnak, ami a szervezet biológiai reakcióinak megsértéséhez, az agyi aktivitás csökkentéséhez, valamint a memóriakárosodáshoz és a depresszióhoz vezet.

Gyakran a hasznos elem hiánya a gyomor-bélrendszeri problémáknál figyelhető meg, mivel a gyomor nem szívja fel a tápanyagokat, vagy ha a parenterális táplálkozás (vénákon keresztül) történik. Az anyag rosszul előállított az elhízásban vagy alkoholizmusban szenvedőkben, valamint azokban, akik koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket szednek.

A szelénhiány tünetei vannak:

• Az immunitás hirtelen csökkenése.
• Nagy mennyiségű haj elvesztése, köröm deformáció.
• Az aktivitás, a teljesítmény, a koncentráció és a figyelem romlása.
• A menstruációs ciklus hibái.
• Csökkent látás.
• A bőrbetegségek, valamint a vesebetegség előfordulása.
• Impotencia.
• Hosszú gyógyulás a bőrön.
• Gyermekkorban a növekedési ütem csökkenhet.

A szelént naponta el kell fogyasztani étellel. A napi támogatás a személy életkorától, nemétől és egészségi állapotától függ.

• Az újszülöttek esetében a felhasznált mikrotápanyag mennyisége nem haladhatja meg a 9 mikrogrammot.
• Az 1 és 6 év közötti csecsemők esetében ajánlott a 20 mikrogramm sebesség.
• Hét éves gyerekek - 28 - 30 mg.
• A 12 és 14 év közötti serdülők esetében a szelén mennyisége 38 és 43 mikrogramm között van, fiúk esetében 44 és 47 mikrogramm között.
• A felnőtt nőknek legalább 57 mikrogrammot kell fogyasztaniuk, a férfiak 74 mikrogrammot. A terhesség alatt a napi adag 70 mikrogrammra emelkedik.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a szelént

Egy személy nyomelemet kap élelmiszerből (legfeljebb 90%) és vízből (csak 10%).

Az étel elkészítésekor az anyag nem pusztul el, de tartalma lényegesen csökken.

Szelénben gazdag élelmiszerek (táblázat tartalmazza az élelmiszerek maximális tartalmával rendelkező élelmiszereket):

http://xozyaika.com/v-kakix-produktax-soderzhitsya-selen-a-takzhe-cink-kremnij-i-v-chem-ix-polza/

Mely termékeket tartalmaz sok cink és szelén?

A szelént és a cinket tartalmazó termékeket minden boltban értékesítik. Ez főleg tenger gyümölcsei, hús, gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök.

A cink és a szelén hatása az emberi szervezetre.

Ezek az elemek részt vesznek a sejtek kialakulásában és növekedésében, az anyagcserében és az anyagcserében. Segítenek a thymic mirigy működésében. A cink és a szelén rendkívül fontosak az immunitás szempontjából, és segítik a szervezet betegségekkel és fertőzésekkel szembeni ellenállását. A megfelelő fejlődési és reprodukciós funkciók számukhoz kapcsolódnak. A nyomelemek tartalma befolyásolja a gyermekek fejlődését és a reproduktív rendszer normális működését. A cink erősíti a memóriát, támogatja az agyi aktivitást, normál látásállapotot és csontszövetet biztosít. A nehézfémek felhalmozódásával a cink segít megszabadulni tőlük. A szelén biztosítja az emberi szövetek rugalmasságát, biztosítja a hasnyálmirigy működését. A cink és a szelén a szabad gyökökkel küzd, és ideiglenesen késlelteti az emberi öregedést.

A cink és a szelén szükségessége csecsemőkben - 800 mg / nap. Az évek gyermekeiben ez az arány 2-10 mg. A terhesség alatt a lányoknak és a nőknek 20-26 mg-ra kell növelniük ezeknek az elemeknek a bevitelét. Egy felnőttnek napi 10-15 mg-ra van szüksége. A cink és a szelén hatékonyabban alkalmazhatók az aminosavakkal, peptidekkel és glükózzal, így a test gyorsabban szívja fel az elemeket.

Ezeknek a nyomelemeknek a hiánya a csecsemők lassabb fejlődéséhez, az étvágytalansághoz, a sebek hosszú gyógyulásához, bőrbetegségekhez vezet. A reproduktív funkciók aktivitása csökken, és nő a meddőség kockázata. Emellett a fertőző betegségek száma növekszik, az íz és az illat érzékelése zavart, a látásélesség este csökken, az alopecia és a leukonychia kialakulása lehetséges. A szelén és a cink feleslege azonban nem vezet semmilyen jóhoz. A koleszterin erősen emelkedik, a réz és a vas felszívódása összetettebbé válik, a hasmenés, a hányás és a bélfájdalom megkezdődik.

Ezeknek az elemeknek a többlete károsítja a májat és a vesét, kómát és akár halált is. A túladagolás általában a hemodialízis során történik. Ezért olyan fontos, hogy fenntartsuk a nyomelemek szükséges szintjét a szervezetben.

Cinket tartalmazó termékek.

Napjainkban a vitaminok és a táplálékkiegészítők népszerűbbek, mint valaha, de túlzott fogyasztásuk allergiát okozhat egyes komponensekhez és a hasznos anyagok túladagolásához. A racionális kimenet a mikroelemekkel töltött termékek használata.

A tenger gyümölcsei, borjúhús, diófélék és napraforgómag a legmagasabb mennyiségű cinket tartalmazza - körülbelül 7-10 mg ha 100 gramm. A rák, a tintahal és az osztriga kagyló is ezzel az elemgel maximálisan telített.

A növényi élelmiszerek tartalmazhatnak többé-kevésbé cink-normát, attól függ, hogy a talajban van-e nyomelem. Ezért az üvegházhatást okozó zöldségekben csökkenhet a cink mennyisége. Enyhén kevesebb cink - 3-6 mg - található a diófélékben, baromfiban, nyúlban, konzervekben, hüvelyesekben és gombákban. Szárított sárgabarack, kukorica, gabonafélék, zöldségek (burgonya, répa, retek), spenót és saláta is megtalálható. A cink a szilárd élelmiszerekben és a folyadékokban is jelen van. Ásványvíz, kakaó, tej és zöld tea is hasznos. Sok cink mézben, tökmagban és Lena-ban.

Milyen ételek sok szelén?

Először a szelén tartalma a tenger gyümölcsei és az állati hús. De az élelmiszer termikus feldolgozása során ez a nyomelem elkezd bontani. A tenger gyümölcsei és a sertés májjának főzése után még mindig sok szelén van. Tengeri hal, sertés máj, marhahús, kacsa, csirke és pulyka máj telített szelénnel. Vannak tojás, élesztő, pisztácia és kukorica. A korpa, a búza, a barna rizs, a liszt és a rozskenyér kissé kevesebb szelént tartalmaz. A bogyók is elegendő mennyiségű szelént tartalmaznak, például hegyi kőris, fekete ribizli, eper és áfonya. A szelén jelen lesz a gombákban, ha a talajban való koncentrációja jelentős. Fokhagyma, kapor, spárga és zeller. A szelén teljes forrása a tengeri mol.

Az élelmiszer hatalmas hatást gyakorol a testre és az emberi egészségre. Ezért fontos, hogy gondosan figyelemmel kísérje az étrendet, és fogyasztja a megfelelő mennyiségű vitamint és hasznos elemet.

A cinket és a szelént egy nagy mennyiségű, naponta fogyasztott termék tartalmazza. Ezek az elemek nem halmozódnak fel a szervezetben, ezért ne félj az egészséges táplálkozás visszaélésére. A szakértők azt mondják, hogy a termékekben lévő nyomelemek tartalma minden évben csökken, különösen a növényi élelmiszerek tekintetében, mivel attól függ, hogy mely talajon nő. De a cink és a szelén hiánya kompenzálja a tenger gyümölcseit.

http://love-sports.ru/v-kakih-produktah-mnogo-cinka-i-selena

Szelénben és cinkben gazdag termékek

A cink bőségesen jelen van a cédrus kúpokban, földimogyoróban, babban, marhahúsban, zabban és hajdinaban, valamint a babban, a csirke és a marhahúsban, valamint néhány más termékben. A szelén gyakrabban fordul elő a halak és a tenger gyümölcsei, a gombák, a búza, a különböző melléktermékek és a csirke tojás esetében. Néhány egybeesés név szerint van, de úgy döntöttünk, hogy egy kis táblázatot hozunk létre mindkét ásványi anyagot tartalmazó növényi termékekről:

Cinktartalom (100 g)

Szeléntartalom (100 g)

Vannak más cinkben és szelénben gazdag élelmiszerek is. Nem vontuk be őket a táblázatba, mivel külön csoportot képviselnek - szuperételeket. Ebbe a csoportba tartoznak az algák, a tengeri moszat, a spirulina - mindegyikük rendelkezik hihetetlen összetett vitaminokkal és ásványi anyagokkal, beleértve a cinket és a szelént is. A chia magok, a goji bogyók, a porpor és más egzotikus szuperételek mindenképpen gazdagítják Önt nyomelemekkel.

Jöjjön el üzletünkbe, hogy szelénben és cinkben gazdag növényi eredetű termékeket vásároljon. Tartsa meg az ilyen ásványi anyagok szükséges szintjét - és hagyja, hogy a szépség boldog legyen!

http://royal-forest.org/blog/produkty_bogatye_selenom_i_tsinkom/

Tipp 1: Mely termékekben sok cink és szelén van

A cikk tartalma

• Mely termékekben sok cink és szelén
• Milyen termékek erősítik a körmöket
• Milyen élelmiszerek tartalmazzák a cinket

Cinket tartalmazó termékek

A legtöbb cink a tenger gyümölcsei, a marhahús, az élesztő, a diófélék és a magvak között található. Ezek az elemek vitathatatlan vezetői - mennyisége eléri a 7-10 mg-ot 100 g termékre. A növényi termékek cinktartalma attól függ, hogy milyen mennyiségben van jelen a termesztett talajban. Ezért az üvegházhatást okozó zöldségek gyakran nem tartalmazzák a szükséges mennyiségű cinket.

A leginkább cinktermékek (csökkenő): tenger gyümölcsei, különösen osztriga, garnélarák és kagyló; frissen elkészített hal; szezámmag; tökmag; sör- és pékélesztők; gyömbérgyökér; földimogyoró; marhahús (bélszín); marha belsőség (különösen a szív); csirke belsőség.

A kevesebb cinket tartalmazó termék (2-6 mg / 100 g termék): mindenféle dió, kakaópor, baromfihús, konzerv hal, hüvelyesek (borsó, lencse, bab, szója), tojássárgája, mogyoróvaj, gombák, kajszibarack, szárított kajszibarack, teljes kiőrlésű liszt, kukorica (beleértve a pattogatott kukoricát), gabonafélék (barna rizs, zabpehely, búza), tofu, sovány tej, zöldség (sárgarépa, brokkoli, karfiol, retek, fehérrépa, káposzta), spenót, mindenféle levélsaláta, sült saláta kitûnõ, zöldhagymával,
kapor, bazsalikom, petrezselyem.

Szelént tartalmazó termékek

A szelén legmagasabb tartalma állati eredetű termékek és tenger gyümölcsei, bár a hőkezelés elpusztítja ezt az értékes elemet. De még a magas hőmérsékletnek való kitettség után is, a tenger gyümölcseiben és a sertés májban megmarad a lenyűgöző szelénellátás. Enyhén kevésbé szelén található a tojásban, a dióban és a gabonafélékben.

A szelén tenger gyümölcseivel gazdagodik; tengeri hal filé és májja; sertés máj; marha belsőség (szív, máj, tüdő); májbaromfi (kacsák, csirkék, pulyka); tojás; sör és sütő élesztő; brazil anya; pisztácia; kukorica, bármilyen módon főzve.

Kisebb mennyiségben a szelén búzakorpa, búza, finomítatlan rizs, teljes kiőrlésű liszt, rozskenyér található. A bogyók gazdagabbak a szelénben, hegyi kőrisben, fekete ribizliban, vad eperben és áfonyában, a zöldségből - fokhagyma hajtásokból, kaporból, spárgaből, zellerből (különösen a gyökérből). A gombák szelént is tartalmaznak, de csak akkor, ha az e elemet tartalmazó talajban elegendő mennyiségben nőnek fel. Ne felejtsük el a szelén ilyen megfizethető forrását, mint a tengeri sót.

Tipp 2: Mely termékekben a legtöbb cink

Cink termékek

Napjainkban aktívan támogatják a különböző vitamin- és ásványi komplexeket. Azonban a hasznos összetevők mellett az ilyen termékek gyakran tartalmaznak veszélyes és nemkívánatos anyagokat. Az allergiás betegek különösen akut reakciót okozhatnak a bőrpír, bőrkiütés és duzzanat kiváltásával. Az alapvető nyomelemekkel gazdag élelmiszerek segítenek elkerülni a következményeket.

A cink megtalálható az emberek napi menüjében szereplő számos élelmiszerben. Például jelentős mennyiségű nyomelem található növényi élelmiszerekben. Különösen a fekete ribizli, a burgonya, a zeller, a retek, a répa kell, hogy legyen. Továbbá, a cink alma, zöld zöldség, füge.

A tojás, a nyúlhús és a baromfi, a máj, a tengeri halak gazdagabbak a cinkben. A nyomelem jelentős mennyiségben beszerezhető a barna rizs, a lencse, a bab, a borsó felvételével. Sok cink található a méh mézben, a paradicsomban és a melaszban.

Kiderül, hogy a cink nem csak az élelmiszerekben, hanem az italokban is megtalálható. Például ásványvízben, kakaóban, tejben és zöld teaben. A folyadékok napi fogyasztásával elkerülhető a nyomelemek hiánya.

A legtöbb cink tenger gyümölcseit tartalmaz. A rákfélék, a tintahal, a garnélarák és az osztriga leginkább esszenciális nyomelemekkel telített. Ha bármilyen okból a felsorolt ​​termékek nem állnak rendelkezésedre, naponta sütjünk tök vagy napraforgómagot. A tanulmányok kimutatták, hogy a cinktartalom bajnokai.

Mi a cink?

A cinkhiány hátrányosan befolyásolja az emberek fejlődését és egészségét. Először is, az anyagcsere szenved, mivel a mikroelem aktív résztvevője a testbe belépő tápanyagok felosztásának folyamatában. A cink felelős a savtartalom megfelelő szintjének fenntartásáért, és az inzulin egyik összetevője.

A cinket a szervezetnek a fogamzásának pillanatától kell szüksége. Mikroelem nélkül a magzat megfelelő fejlődése és növekedése lehetetlen. Az anyag hiánya súlyos hibákat okozhat, nehéz munkát okozhat, vagy vetélést okozhat. A csecsemőkben a cink is részt vesz a sejtosztódás folyamatában, és segít a reproduktív szervek kialakulásában.

A cink szintjét, különös tekintettel a lányokra és a nőkre, figyelemmel kell kísérni. A nyomelem fontos segítő, amely megtisztítja a veszélyes toxinok testét. A cink eltávolítja az ólmot és nem teszi lehetővé a nehézfémek felhalmozódását. A nyomelem is védi a bőrt a gyulladástól és segít a haj egészséges állapotában. Ezért számos modern kozmetika cinket tartalmaz.

http://www.kakprosto.ru/kak-890757-v-kakih-produktah-mnogo-cinka-i-selena

Cinket tartalmazó termékek

Az élet modern ütemében nem kerüljük el a stresszt, ezért nagyon fontos a cinkben gazdag élelmiszerek feltöltése. A cinket tartalmazó termékek segítik testünk létfontosságú funkcióit.

A cink elengedhetetlen a legtöbb belső szerv, az idegrendszer és a szív-érrendszer jó munkájához, részt vesz a legfontosabb anyagcsere-folyamatokban, befolyásolja a test védelmi funkcióit.

Alapvetően a szükséges mennyiségű cink egy személytől az élelmiszerből. Ezért hasznos, hogy megtudja, milyen élelmiszerek gazdagok ebben az ásványi anyagban, és szükség esetén felülvizsgálják az étrendet.

Valójában ennek a nyomelemnek a jelenléte elegendő mennyiségben javítja a jólétet. A hiányosság azonban a szervek és rendszerek működésének megzavarásához vezethet, ami miatt egy személy fáradtnak és idegesnek érzi magát.

Vizsgáljuk meg részletesebben a cinknek a szervezetben való előnyeit, a hiányosságok vagy a túlzott mértékű tüneteket, a cinket tartalmazó ételeket a táblázatokban.

Nagy mennyiségű cinktartalmú termék

Nagyon fontos az emberek számára hasznos cinket tartalmazó termékek ismerete. Végül is, a cink jelenléte a termékekben számos fontos biológiai funkciót lát el. Íme néhány hasznos cinkhasználat:

• Javítja az anyagcserét. A legtöbb enzim összetételében részt vesz a fehérjék, szénhidrátok és zsírok képződésében, lebomlásában, befolyásolja a fehérje anyagcserét.
• Megerősíti az immunitást. A szervezet fertőzésekkel és megfázásokkal szembeni ellenállóképességének kialakításáért felelős a betegségek, leukociták és hormonok ellen.
• Részt vesz a vérképzés folyamatában.
  

Így a cink a testünk összes szervének és rendszerének fejlesztéséhez és működéséhez szükséges, anélkül, hogy a DNS szintézise nem történik meg.

Mi a veszélyes cinkhiány a szervezetben - az okok és tünetek

A cinkhiány, feltéve, hogy az étrend megfelelően megtervezett, rendkívül ritka. A sok cinket tartalmazó termékek kielégítik az igényeit.

Ha egy személy bizonyos betegségekben szenved, vagy bizonyos negatív tényezőknek van kitéve, akkor ez a nyomelem elnyelhetősége csökken.

Például olyan betegségek, mint a cukorbetegség, a rosszindulatú daganatok, a sarlósejtes anaemia, a parazita inváziók, a gyomor-bélrendszer krónikus betegségei, a máj, a vese, a dysbacteriosis okozhat cinkhiányt.

Olyan termékek, mint a koffein, az alkohol és a tejtermékek elmosják az elemet, megakadályozzák az emészthetőséget. Az alkoholtartalmú italok túlzott fogyasztása, bizonyos gyógyszerek (kortikoszteroidok, ösztrogének, diuretikumok) hosszú távú használata cinkhiányt okoz.

Az ólom, a kadmium, a réz, a vegetarianizmus, a cinkben gazdag élelmiszerek hiánya az étrendben, túlzott fizikai terhelés és fokozott izzadás miatt túlzott mértékű a cink hiánya is.

A hiányosság súlyos egészségügyi problémákkal jár, ami zavarokat okoz a szervek és a testrendszerek működésében.

A mikroelemhiány tünetei közé tartoznak a törékeny körmök, abnormális széklet (hasmenés), intenzív hajhullás és korpásodás, gyulladás és repedések az ajkak sarkában, csökkent szag és íz, valamint az étvágy. A sebek és a karcolások nem gyógyulnak jól, fáradtság és állandó fáradtság.

Jellemző jelei, hogy a cink a szervezetben elégtelen mennyiségben van:

• Az immunrendszer megzavarása, gyakori megfázás.
• A vérkeringés és a vérszegénység megsértése és csökkentése.
• Allergiás reakciók.
• Bőrbetegségek, dermatitis.
• Mentális és idegrendszeri rendellenességek, pl. Sclerosis multiplex, epilepszia, skizofrénia, depressziós állapotok.
• A menstruációs ciklus megszakítása, a meddőség, a magzat késleltetett növekedésének kockázata és a magzat, a koraszülés és a vetélés patológiáinak kialakulása.
• A rák kialakulása.
• Retina megsemmisítése, szürkehályog.
• Csökkent koncentráció, zavartság, memóriavesztés, ingerlékenység.
• Rheumatoid arthritis.

Férfi cinket tartalmazó termékek

A legtöbb cink a férfiaknál található a nemi szervekben. Ezért annak hiánya 50 évesnél idősebb férfiaknál a prosztata adenoma, az impotencia és az erektilis diszfunkció kockázatához vezet.

A "Picolinate cink" ásványi kiegészítés megrendeléséhez regisztrálnia kell a híres iHerb cég helyszínén. A regisztrációs eljárás és az 5% -os kedvezmény megszerzésének szabályai itt olvashatók.

A cink-kiegészítés megkereséséhez, miután regisztráltunk egy hivatkozási hivatkozással, írjuk be a „cink” nevet az iHerb webhely keresőmezőjébe, és válasszuk ki azt, amelyik megfelel az Önnek. A megrendelés előtt olvassa el az ügyfelek véleményét.

Milyen termékeket tartalmaz a cink - a napi árfolyam

A legjobb, ha a cinket sok A-vitamin és fehérje együtt szívja fel. Azt is el kell kerülnie, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek vasat, kalciumot és jobb cink emésztést eredményeznek. Ezeket a mikrotápanyagokat elkülöníteni kell, hogy növeljük a szövetek és szervek metabolizmusának szintjét.

Mivel a cinknek nagy szerepe van a magzat fejlődésében és növekedésében a méhben, a terhesség alatti nőknek nagyobb adagok szükségesek ebből az elemből.

Emellett növelni kell a fogyasztás és az aktív sport, a fizikai terhelés, a súlyos stressz és a mentális stressz mértékét. Így a cink napi fogyasztásának aránya 0,6–1 mg-mal nő.

A felnőtt cink iránti igény korától és nemtől függően változik. A napi árfolyam:

• 6 hónapos csecsemők: a fiúknak 3-4 mg-ot kell igénybe venniük, a lányok 2-3 mg-ot;
• csecsemők egy évtől három évig legfeljebb 5 mg naponta;
• 4-8 éves óvodásoknak 5-8 mg-ra van szükségük;
• 8–12 éves diákok - 8-10 mg;
• 13–18 éves serdülők: kb. 9 mg-os lányoknál, kb. 12 mg-os fiúknál;
• 20-59 éves felnőtteknek normális 12-13 mg-ra van szükségük, e korú férfiaknak napi 15 mg-ot kell igénybe venniük;
• idősebb nők 50 év után - 10 mg, férfiak legalább 13 mg;
• a terhes és szoptató anyáknak legalább 15-17 mg-ra van szükségük.

Mit tartalmaz a cink?

Tehát először röviden jegyezze fel, hogy mely termékek tartalmazzák a legtöbb cinket. Ezután egy táblázatot adunk meg, amelyben a 100 g termékre vonatkoztatott milligramm mikroelemtartalom szerepel.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a cinket a legnagyobb mennyiségben az állati eredetű élelmiszerek, különösen a csirke és a marhahús, a vörös hús, az osztriga, a garnélarák, a főtt hal. Az osztrigákban a tartalom meghaladja a napi 4-20-szoros arányt!

A vitathatatlan vezetők között említhetők a hüvelyesek, a magvak, a diófélék, a búzakorpa, a száraz és sajtolt élesztő, a tökmag, a napraforgómag.

Milyen termékeket tartalmaz a cink a gyümölcsök és zöldségek körében: zöld zöldségek, fokhagyma, cékla, paprika, káposzta, hagyma, sárgarépa, burgonya, retek, alma, citrusfélék, bogyók, füge, dátumok.

Nagy mennyiségű cinkasztalt tartalmazó termékek

A felső táblázat a nagy mennyiségű cinket tartalmazó élelmiszert sorolja fel. Emellett számos más termék is található, amelyekben ez az elem kisebb mennyiségben van, de jelen kell lennie az étrendben. Ezek különböző gyümölcsök és zöldségek.

Cinktartalom élelmiszer táblázatban

A cink-mérgezés okai és hatásai

A cink feleslege meglehetősen ritka, a cink-mérgezésre szánt élelmiszerek szinte lehetetlenek. Ez lehetséges a cinktartalmú gyógyszerek szabályozatlan bevitele, a szervezet anyagcseréjének megszakadása esetén.

Veszélyes az ételek tárolása és előkészítése horganyzott edényekben, különösen savas élelmiszerekben. Cink mérgezés a légutakon keresztül az ipari termelésben és az állandó környezetben kedvezőtlen helyen való tartózkodás lehetséges.

A cink túlterhelés tünetei a hányás, hányinger, szédülés, hasi fájdalom, mellkas és izmok, fejfájás, túlzott izzadás és gyengeség, gyors szívverés, görcsök, légszomj, fém íz a szájban.

A felesleges cink számos patológiai folyamat kialakulásához vezethet, például - az autoimmun folyamatok és az immunrendszer diszfunkciójának megjelenése, a vas, réz és kadmium hiánya, a máj, a hasnyálmirigy és a prosztata mirigyei, a haj, a bőr és a köröm romlása.

Ha a cink hiánya vagy feleslege van, sürgősen meg kell tenni a megfelelő intézkedéseket. Súlyos esetekben forduljon orvoshoz.

A cinktartalmú termékek egyike annak, hogy a fontos nyomelemet ellenőrizzék.

http://ssvsport.ru/produktyi-soderzhashhie-tsink/

Cink Rich Foods

A cink elengedhetetlen nyomelem, az enzimek, fehérjék, sejtreceptorok, biológiai membránok szerkezeti összetevője, amely szükséges a fehérjék, zsírok és szénhidrátok teljes lebontásához, a sejtek genetikai anyagának kialakulásához, nukleinsav-metabolizmushoz. Az ásványt először a svájci alkimista K.M. Paracelsus a "zinken", "cink" szavak alatt, ami "heg". Ennek oka, hogy a cink fém kristályok vizuálisan hasonlítanak a tűkre. Jelenleg a nyomelemet a "Zn" szimbólum jelöli, és 66 ásványi anyagot tartalmaz. Ezek közül a leggyakoribb a sphalerit, a cink, a franklinite. A cink szinte minden testrészben van jelen, de a csont, az idegrendszer és az izomszövetben koncentrálódik (60%).

Az emberi testre gyakorolt ​​hatás

A cink több mint 200 enzimszerkezet aktivitását szabályozza, és részt vesz a legfontosabb hormonok, neurotranszmitterek, vérsejtek kialakításában is, ami kedvező feltételeket teremt a testsejtek teljes működéséhez.

A cink biológiai jelentősége: javítja a kognitív funkciókat (figyelem, memória, hangulat); normalizálja a kisagyat és az agyat; növeli az inzulin szintézisét és hipoglikémiás hatását; növeli a neutrofilek és a makrofágok védő tulajdonságait, javítja a test immunrendszerét; stabilizálja a vércukorszintet; szabályozza a zsírsav-oxidációs reakciókat; javítja a látásélességet, az ízérzékelést, az illatot (az A-vitaminnal együtt); fokozza az emésztőenzimek szintézisét; részt vesz a vérképzés, a légzés, a génekben tárolt információ dekódolása folyamatában; serkenti az új szövetek regenerálódását; szabályozza az enzimrendszerek aktivitását; aktiválja a csontképződést és a szöveti regenerációt; részt vesz a nemi hormonok szintézisében, növeli a spermiumok aktivitását; felgyorsítja saját antitestek és antioxidánsok előállítását; fenntartja a tokoferol koncentrációját a vérben, elősegítve annak felszívódását; növeli a libidót, növeli a hatékonyságot; javítja a bőr funkcionális állapotát, csökkenti a pattanást, szárazságot; részt vesz a nukleinsavak, fehérjék és szénhidrát szerkezetek kialakulásának és bomlásának mechanizmusaiban; felgyorsítja a mérgező anyagok eltávolítását a testből, beleértve a felesleges szén-dioxidot is; részt vesz az izom kontraktilitásának mechanizmusában; normalizálja a hemoglobin transzport "képességét"; erősíti a sejtmembránok nemspecifikus permeabilitásának csökkenését.

Ezenkívül a cink 30% -kal csökkenti a nehézfémek testre gyakorolt ​​toxikus hatását.

Napi árfolyam

A 70 kg-os testtömegű felnőttek cinktartalma 1,5-3 gramm, az egyén életkorától és nemétől függően, az egyidejű betegségek jelenléte, a bél nyálkahártya állapota.

Ezen túlmenően az anyag 98% -a koncentrálódik a celluláris szerkezetekben, és 2% a szérumban. A cink napi szükséglete:

• lányoknak legfeljebb hat hónapig - 2 mg;
• 6 hónapos fiúk számára - 3 mg;
• 3 év alatti gyermekek számára - 3 - 4 - milligramm;
• óvodásoknak 4-8 ​​éves korig - 5 milligramm;
• 9 és 13 év közötti tinédzserek számára - 8 milligramm;
• 14–18 éves lányoknak - 9 milligramm;
• 14–18 éves fiatal férfiaknak - 11 milligramm;
• 19 és 50 év közötti nők számára - 12 milligramm;
• 19 és 50 év közötti férfiaknál - 15 milligramm;
• érett férfiaknak 50-80 éves korig - 13 milligramm;
• posztmenopauzális nők esetében 50-70 éves korig - 10 mg;
• terhes nők esetében 14-15 milligramm;
• szoptató anyáknak - 17-20 milligramm.

A cinkfogyasztás legmagasabb szintje a testre gyakorolt ​​következmény nélkül 25 milligramm. A mikroelem szükségessége a napi menüben a fehérje hiányával növekszik, túlzott izzadás, intenzív edzés, orális fogamzásgátlók alkalmazása, mentális túlterhelés és diuretikumok használata.

Hiba és felesleg

A túladagolással ellentétben a cinkhiány gyakori jelenség, amely különösen a kimerült talajú régiókban vagy a vízben (Amerikában, Ausztráliában, Oroszországban, Ukrajnában) túlzott mennyiségű rézionokkal élőknél gyakori. A cinkhiány egyéb okai:

• egy termék rossz ellátása élelmiszerekkel;
• a vesék, a máj, a belek krónikus betegségei;
• a tápanyag felszívódásának megsértése, beleértve a vegetáriánus folyamatot is;
• sarlósejtes vérszegénység;
• rosszindulatú daganatok;
• csökkent pajzsmirigy funkció;
• a hasnyálmirigy sérülése;
• kortikoszteroidok, ösztrogén, diuretikumok hosszú távú alkalmazása;
• bélférgek;
• mechanikai sérülések, különösen kiterjedt égési sérülések;
• a nehézfémsók (kadmium, higany, ólom, réz) túlzott koncentrációja a szervezetben;
• a műtét hatásai (rövid bél szindróma, az ileum és jejunum mesterséges kommunikációja);
• alkoholfogyasztás, koffein.

A cinkhiány tünetei rendkívül változatosak a különböző szervek, szövetek és testrendszerek veresége miatt. A mikrotápanyag-hiányosságok jelei:

• a haj és a körmök funkcionális állapotának romlása (alopecia, az egyes szálak pigmentációjának csökkentése, a haj lassabb növekedése, a kanos lemezek elválasztása);
• fogyás;
• bőrbetegségek (bőrgyulladás, ekcéma, pikkelysömör, furunculózis, pikkelyes kiütés a testen, akne, száraz bőr, lassú sebgyógyulás, trófiai fekélyek);
• neurológiai rendellenességek (járás és beszédváltozások, hiperaktivitás, végtagok remegése, figyelem elvesztése, demencia, alvászavar, depresszió, fáradtság);
• szemkárosodás (szürkehályog, kötőhártya-gyulladás, szaruhártya-ödéma);
• a szagvesztés, az ízületi rendellenességek, a szájüregi fekélyek előfordulása;
• csökkent immunitás (gyakori légúti betegségek, allergiás reakciók);
• növekedési késleltetés, gyermekkori késleltetés;
• dyspeptikus rendellenességek;
• az inzulin koncentráció csökkenése a vérben.

A szervezetben a cink hosszabb hiánya tele van az agyalapi mirigy és a gonadok működésének csökkenésével, a szénhidrát-metabolizmus károsodásával, a tumorok fokozott kockázatával és a prosztata adenoma előfordulásával. Ezen túlmenően a terhes nők ásványi hiánya az esetek felében az atónos vérzést, a gyengült gyermekek születését, a korai vagy hosszabb ideig tartó munka kezdetét okozza. A mikroelemhiány enyhe formájának kiküszöbölése érdekében a napi menü természetes forrásokkal gazdagodik (lásd a „Cink élelmiszerforrások” című bekezdést). A rendellenesség súlyos formája az ásványi anyagokat tartalmazó farmakológiai szerek (Zincteral, ZincVital, Zincit) segítségével eliminálódik. Fontos azonban, hogy ne tegyük túlzásba az étrend-kiegészítőket, mivel a cinkfogyasztás több mint 150? 200 mg naponta túladagolást okoz, melyet gastrointestinalis rendellenességek, hányinger, hányás és fejfájás kísér.

Élelmiszerforrások

Tekintettel arra, hogy a cink támogatja az endokrin, az immunrendszer és az idegrendszer egészségét, fontos biztosítani a mikroelemek napi bevitelét a szervezetben.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-cinkom/

Milyen termékeket tartalmaz a cink, réz és szelén: lista és táblázat

A cink koncentrációja a testben csak a mirigyhez képest alacsonyabb. A mikroelemet az egész szervezet sejtjei tartalmazzák, és folyamatosan részt vesznek az alapvető folyamatokban. Bizonyos élelmiszerek, mint például hús, melléktermékek, diófélék és egyéb élelmiszerek, amelyek naponta jelen vannak az asztalunkon, segítenek a normál cinkszint fenntartásában a szervezetben.

A cink szerepe és értéke a testben

A cinknek az emberi testben betöltött szerepét nehéz túlbecsülni. Ő felelős az immunitásért, aktívan képezi a limfocitákat és a védő antitesteket, növelve a sejtek antimikrobiális aktivitását. A cink tudományos bizonyítékai és antioxidáns tulajdonságai. A mikroelem részt vesz az étel emésztéséért felelős enzimek szintézisében, javítja a látásélességet és kiváló eszköz a rövidlátás megelőzésére.

A cinket diabéteszben szenvedő emberekre is szükség van. Közvetlen részvételével inzulint termel, és így a vércukorszint normalizálódik. A szervezetben elegendő mennyiségű cink az ízületi betegségek megelőzése - arthritis, reuma és mások. Cink nélkül a normális izomösszehúzódás lehetetlen, ami a sportolók számára kötelezővé teszi a használatát.

A prosztata adenoma és a férfi meddőség oka gyakran cink hiánya. A férfi test számára a nyomelem szerepet játszik. Javítja a spermiumok aktivitását, megakadályozza bizonyos enzimek nemkívánatos aktivitása által okozott hormonális zavarokat, részt vesz a férfi nemi szervek kialakulásában. Ezért fontos, hogy a serdülőkor során figyelemmel kísérjék a fiú táplálkozását, gazdagítsák étrendjét olyan pótolókkal, amelyek pótolhatatlan cinket tartalmaznak.

Ennek a nyomelemnek a hiánya a női testben elsősorban a tükörben tükröződik. Tompa, törékeny haj, törékeny körmök, száraz bőr - mindez értékes nyomelemek hiányát jelzi. Különösen fontos a terhesség alatt a normál mennyiség fenntartása. A cink normalizálja a hormonális hátterét egy nőnek, aki „érdekes helyzetben van”, és segít megbirkózni az ebben az időszakban felmerülő stresszekkel. A hiányosságok miatt előforduló komplikációk közé tartozik a preeklampszia, amely megzavarja a terhes nő és a magzat létfontosságú szerveinek és rendszereinek munkáját.

A csontszövet kialakulása a cinktől függ. Fontos, hogy figyelemmel kísérjék a gyermek étrendjét, akinek teste csak képződik, étrendjét telítődik a szükséges nyomelemekkel, amelyek elegendő mennyiségűek a szokásos élelmiszerekben. A gyermek vagy felnőtt testében a mikroelemhiány első tüneteihez forduljon orvoshoz, teszteljen és ellenőrizze az étrendet, hozzáadva a cinktartalmú termékekhez.

Más mikroelemekkel és vitaminokkal való kölcsönhatás

A cink jobb felszívódása érdekében szükséges, hogy más nyomelemek és tápanyagok legyenek elegendő mértékben a szervezetben. Először is foszfor és kalcium. Növeli az A-vitamin és a különböző aminosavak felszívódását. A nyomelemek B csoportba tartozó vitaminokkal való kombinációját az orvostudományban használják az idegrendszer normális működésének helyreállítására - növekvő koncentráció, javítja a memóriát és még a skizofrénia kezelését is. A cink feleslegével más nyomelemek, például a kalcium emészthetősége akadályozható.

A cinket, rézet és szelént tartalmazó termékek táblázata

A szelén hatása a testre szinte megegyezik a cink hatásával. Ezért fontos, hogy a menüt olyan termékekkel telítjük, amelyek mindkét elemet tartalmazzák. A réz az emberi egészség és szépség fenntartásáért is felelős. Sok gyógyszerkészítmény gyakran kombinálja a cinket, a rézet és a szelént. Ismerve az élelmiszerekben található mikrotápanyagok mennyiségét, beállíthatja a napi étrendet, ami igazán tápláló és hasznos.

http://hudelkin.ru/produkty/kakix-produktax-soderzhitsya-cink.html