Cinket tartalmazó termékek

Az élet modern ütemében nem kerüljük el a stresszt, ezért nagyon fontos a cinkben gazdag élelmiszerek feltöltése. A cinket tartalmazó termékek segítik testünk létfontosságú funkcióit.

A cink elengedhetetlen a legtöbb belső szerv, az idegrendszer és a szív-érrendszer jó munkájához, részt vesz a legfontosabb anyagcsere-folyamatokban, befolyásolja a test védelmi funkcióit.

Alapvetően a szükséges mennyiségű cink egy személytől az élelmiszerből. Ezért hasznos, hogy megtudja, milyen élelmiszerek gazdagok ebben az ásványi anyagban, és szükség esetén felülvizsgálják az étrendet.

Valójában ennek a nyomelemnek a jelenléte elegendő mennyiségben javítja a jólétet. A hiányosság azonban a szervek és rendszerek működésének megzavarásához vezethet, ami miatt egy személy fáradtnak és idegesnek érzi magát.

Vizsgáljuk meg részletesebben a cinknek a szervezetben való előnyeit, a hiányosságok vagy a túlzott mértékű tüneteket, a cinket tartalmazó ételeket a táblázatokban.

Nagy mennyiségű cinktartalmú termék

Nagyon fontos az emberek számára hasznos cinket tartalmazó termékek ismerete. Végül is, a cink jelenléte a termékekben számos fontos biológiai funkciót lát el. Íme néhány hasznos cinkhasználat:

Javítja az anyagcserét. A legtöbb enzim összetételében részt vesz a fehérjék, szénhidrátok és zsírok képződésében, lebomlásában, befolyásolja a fehérje anyagcserét.
Megerősíti az immunitást. A szervezet fertőzésekkel és megfázásokkal szembeni ellenállóképességének kialakításáért felelős a betegségek, leukociták és hormonok ellen.
Részt vesz a vérképzés folyamatában.

Így a cink a testünk összes szervének és rendszerének fejlesztéséhez és működéséhez szükséges, anélkül, hogy a DNS szintézise nem történik meg.

Mi a veszélyes cinkhiány a szervezetben - az okok és tünetek

A cinkhiány, feltéve, hogy az étrend megfelelően megtervezett, rendkívül ritka. A sok cinket tartalmazó termékek kielégítik az igényeit.

Ha egy személy bizonyos betegségekben szenved, vagy bizonyos negatív tényezőknek van kitéve, akkor ez a nyomelem elnyelhetősége csökken.

Például olyan betegségek, mint a cukorbetegség, a rosszindulatú daganatok, a sarlósejtes anaemia, a parazita inváziók, a gyomor-bélrendszer krónikus betegségei, a máj, a vese, a dysbacteriosis okozhat cinkhiányt.

Olyan termékek, mint a koffein, az alkohol és a tejtermékek elmosják az elemet, megakadályozzák az emészthetőséget. Az alkoholtartalmú italok túlzott fogyasztása, bizonyos gyógyszerek (kortikoszteroidok, ösztrogének, diuretikumok) hosszú távú használata cinkhiányt okoz.

Az ólom, a kadmium, a réz, a vegetarianizmus, a cinkben gazdag élelmiszerek hiánya az étrendben, túlzott fizikai terhelés és fokozott izzadás miatt túlzott mértékű a cink hiánya is.

A hiányosság súlyos egészségügyi problémákkal jár, ami zavarokat okoz a szervek és a testrendszerek működésében.

A mikroelemhiány tünetei közé tartoznak a törékeny körmök, abnormális széklet (hasmenés), intenzív hajhullás és korpásodás, gyulladás és repedések az ajkak sarkában, csökkent szag és íz, valamint az étvágy. A sebek és a karcolások nem gyógyulnak jól, fáradtság és állandó fáradtság.

Jellemző jelei, hogy a cink a szervezetben elégtelen mennyiségben van:

Az immunrendszer megzavarása, gyakori megfázás.
A vérkeringés és a vérszegénység megsértése és csökkentése.
Allergiás reakciók.
Bőrbetegségek, dermatitis.
Mentális és idegrendszeri rendellenességek, pl. Sclerosis multiplex, epilepszia, skizofrénia, depressziós állapotok.
A menstruációs ciklus megszakítása, a meddőség, a magzat késleltetett növekedésének kockázata és a magzat, a koraszülés és a vetélés patológiáinak kialakulása.
A rák kialakulása.
Retina megsemmisítése, szürkehályog.
Csökkent koncentráció, zavartság, memóriavesztés, ingerlékenység.
Rheumatoid arthritis.

Férfi cinket tartalmazó termékek

A legtöbb cink a férfiaknál található a nemi szervekben. Ezért annak hiánya 50 évesnél idősebb férfiaknál a prosztata adenoma, az impotencia és az erektilis diszfunkció kockázatához vezet.

A "Picolinate cink" ásványi kiegészítés megrendeléséhez regisztrálnia kell a híres iHerb cég helyszínén. A regisztrációs eljárás és az 5% -os kedvezmény megszerzésének szabályai itt olvashatók.

A cink-kiegészítés megkereséséhez, miután regisztráltunk egy hivatkozási hivatkozással, írjuk be a „cink” nevet az iHerb webhely keresőmezőjébe, és válasszuk ki azt, amelyik megfelel az Önnek. A megrendelés előtt olvassa el az ügyfelek véleményét.

Milyen termékeket tartalmaz a cink - a napi árfolyam

A legjobb, ha a cinket sok A-vitamin és fehérje együtt szívja fel. Azt is el kell kerülnie, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek vasat, kalciumot és jobb cink emésztést eredményeznek. Ezeket a mikrotápanyagokat elkülöníteni kell, hogy növeljük a szövetek és szervek metabolizmusának szintjét.

Mivel a cinknek nagy szerepe van a magzat fejlődésében és növekedésében a méhben, a terhesség alatti nőknek nagyobb adagok szükségesek ebből az elemből.

Emellett növelni kell a fogyasztás és az aktív sport, a fizikai terhelés, a súlyos stressz és a mentális stressz mértékét. Így a cink napi fogyasztásának aránya 0,6–1 mg-mal nő.

A felnőtt cink iránti igény korától és nemtől függően változik. A napi árfolyam:

6 hónapos csecsemők: a fiúknak 3-4 mg-ot kell igénybe venniük, a lányok 2-3 mg-ot;
csecsemők egy évtől három évig legfeljebb 5 mg naponta;
4-8 éves óvodásoknak 5-8 mg-ra van szükségük;
8–12 éves diákok - 8-10 mg;
13–18 éves serdülők: kb. 9 mg-os lányoknál, kb. 12 mg-os fiúknál;
20-59 éves felnőtteknek normális 12-13 mg-ra van szükségük, e korú férfiaknak napi 15 mg-ot kell igénybe venniük;
idősebb nők 50 év után - 10 mg, férfiak legalább 13 mg;
a terhes és szoptató anyáknak legalább 15-17 mg-ra van szükségük.

Mit tartalmaz a cink?

Tehát először röviden jegyezze fel, hogy mely termékek tartalmazzák a legtöbb cinket. Ezután egy táblázatot adunk meg, amelyben a 100 g termékre vonatkoztatott milligramm mikroelemtartalom szerepel.

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a cinket a legnagyobb mennyiségben az állati eredetű élelmiszerek, különösen a csirke és a marhahús, a vörös hús, az osztriga, a garnélarák, a főtt hal. Az osztrigákban a tartalom meghaladja a napi 4-20-szoros arányt!

A vitathatatlan vezetők között említhetők a hüvelyesek, a magvak, a diófélék, a búzakorpa, a száraz és sajtolt élesztő, a tökmag, a napraforgómag.

Milyen termékeket tartalmaz a cink a gyümölcsök és zöldségek körében: zöld zöldségek, fokhagyma, cékla, paprika, káposzta, hagyma, sárgarépa, burgonya, retek, alma, citrusfélék, bogyók, füge, dátumok.

Nagy mennyiségű cinkasztalt tartalmazó termékek

A felső táblázat a nagy mennyiségű cinket tartalmazó élelmiszert sorolja fel. Emellett számos más termék is található, amelyekben ez az elem kisebb mennyiségben van, de jelen kell lennie az étrendben. Ezek különböző gyümölcsök és zöldségek.

Cinktartalom élelmiszer táblázatban

A cink-mérgezés okai és hatásai

A cink feleslege meglehetősen ritka, a cink-mérgezésre szánt élelmiszerek szinte lehetetlenek. Ez lehetséges a cinktartalmú gyógyszerek szabályozatlan bevitele, a szervezet anyagcseréjének megszakadása esetén.

Veszélyes az ételek tárolása és előkészítése horganyzott edényekben, különösen savas élelmiszerekben. Cink mérgezés a légutakon keresztül az ipari termelésben és az állandó környezetben kedvezőtlen helyen való tartózkodás lehetséges.

A cink túlterhelés tünetei a hányás, hányinger, szédülés, hasi fájdalom, mellkas és izmok, fejfájás, túlzott izzadás és gyengeség, gyors szívverés, görcsök, légszomj, fém íz a szájban.

A felesleges cink számos patológiai folyamat kialakulásához vezethet, például - az autoimmun folyamatok és az immunrendszer diszfunkciójának megjelenése, a vas, réz és kadmium hiánya, a máj, a hasnyálmirigy és a prosztata mirigyei, a haj, a bőr és a köröm romlása.

Ha a cink hiánya vagy feleslege van, sürgősen meg kell tenni a megfelelő intézkedéseket. Súlyos esetekben forduljon orvoshoz.

A cinktartalmú termékek egyike annak, hogy a fontos nyomelemet ellenőrizzék.

http://ssvsport.ru/produktyi-soderzhashhie-tsink/

Tudja meg, mely élelmiszerek tartalmazzák a cinket. TOP cinket tartalmazó élelmiszer

Emberben nagyobb mennyiségű cink (Zn) tartalmaz izmait, májját, prosztata mirigyét, haját, körömlemezeit és bőrét.

E nyomelem segítségével (mely az alábbi táblázatban látható sok cinket tartalmaz), a hím hormonok teljes mértékben előállnak, az E-vitamin metabolizálódik, ami normalizálja a prosztata működését.

Elősegíti az inzulin, a tesztoszteron, a növekedési hormon szintézisét, az alkohol felosztását és javítja a memóriát.

A cink részt vesz a fehérjék, szénhidrátok, zsírok és nukleinsavak lebontásában. A csontváz egyik fő eleme, amely a test növekedését és megfelelő fejlődését szabályozza, részt vesz a vérképződésben. Erősítése, vírusellenes és antioxidáns tulajdonságai helyreállítják az immunrendszert, küzdenek a különböző fertőzések ellen és megtisztítják a káros anyagok testét. A Zn lehetőséget ad arra, hogy teljes ízléssel és szaglással rendelkezzen.

Terméklista

A cinket hatalmas mennyiségű ételben találjuk (ahol és mi a legtöbb, a lenti listán látható) mind növényi, mind állati eredetű. Legtöbbjük meglehetősen megfizethető, és a napi menüben is megtalálható.

Növényi eredet

A növényi eredetű termékek közül nem sok a cinkben gazdag termék, emellett rosszul emészthető. Ennek oka a fitinsav jelenléte, ami megakadályozza bizonyos elemek felszívódását. A legtöbb cinket tartalmazó termékek közé tartozik a sütőtök és a napraforgómag, a szezámmag, a földimogyoró, a dió, a kesudió, a mandula, a bazsalikom, a koriander, a spirulina (alga), a búza csíra, a hajdina és az árpa, a lencse, a kókuszdió, zöldbab és zöldborsó. Meg kell jegyezni a kakaót és a csokoládét is.

Ezeknek a termékeknek a kombinálása másokkal, amelyekben kisebb mennyiségű cink, különféle ízletes ételeket készíthet. Ebben az esetben a tartalmuk százalékos aránya növekszik. Csak ne tegye ki őket hosszú távú hőkezelésnek.

FONTOS: Más nyomelemekkel ellentétben a cinkfelvétel javul az elő-áztató dióval és gabonafélékkel. A dió is enyhén pirított lehet.

Állati eredetű

A nagy mennyiségű cinket, állati eredetet tartalmazó termékek közül elsősorban a tenger gyümölcseit kell előnyben részesíteni: osztriga, homár, rák, garnélarák és tintahal - a legtöbb Zn-t tartalmazzák. A halak közül válasszon egy szardíniát és egy folyót. Számos főtt, sült vagy párolt húsétel gazdag ebben az elemben.

Javasoljuk, hogy csirke szívvel, marhahússal, borjúhússal, nem zsíros sertéshússal, pulyka, kacsa és csirke recepteket válasszon. Ezeket kombinálhatjuk zöldségekkel és gabonafélékkel, amelyek szintén tartalmazzák ezt a nyomelemet. A tejtermékek közül előnyben kell részesíteni a különböző kemény sajtokat.

A húst és a haltermékeket, valamint másokat is megfelelően kell kiválasztani. Meg kell vásárolni a megbízható beszállítóktól, és frissnek kell lenniük. Javasoljuk, hogy közvetlenül a vásárlás után főzzük őket.

Nagy mennyiségű cinket tartalmazó asztal: táblázat

Ez a táblázat a cinktartalmat mutatja az élelmiszerekben: magas és magas tartalommal - a fenti listában.

Hasznos videó

A bőr öregedéséről a cink hiányában a szervezetben:

Miért fontos a cink: norma, hiány, felesleg

Ennek a nyomelemnek az optimális tartalma az emberi testben másfél és két gramm között mozog. Annak érdekében, hogy ezt az arányt megtartsuk, napi körülbelül tizenöt milligrammot kell fogyasztania. Azok a személyek, akik állandóan nagy fizikai erőfeszítéssel szembesülnek, a várandós nők, a sportolók és a nagy izzadsággal rendelkezők, akár 25 mg-ot is igénybe vehetnek.

A cinkhiányt a következők határozhatják meg:

Rossz szaglás;
Gyenge étvágy;
Az ízvesztés;
A körömlemez törékenysége és fehér foltok képződnek rajtuk;
Hajhullás;
Gyenge immunitás;
kiütések;
Fáradtság és állandó irritáció;
Csökkent mentális aktivitás és memóriaromlás;
impotencia;
hasmenés;
Idegesség és mentális zavarok;
Éles látáscsökkenés;
Száj- és bőrbetegségek;
Szegény sebgyógyulás;
Hirtelen ételallergia;
meddőség;
A gyerekek némi növekedést tapasztalhatnak.

A szervezetben a cinkhiány számos okból következik be. Ezek lehetnek a pajzsmirigy, a máj problémái. Egyes embereknél ez egyszerűen rosszul felszívódik.

A cinkhiány gyakran előfordul fehérje- vagy szénhidrát-diéta esetén. Az olyan elemek, mint a szelén, a réz, a mangán, a vas és a kalcium több mint ötven százalékkal csökkentik a nyomelem elnyelését. Az alkoholtartalmú italok, a kávé, a nagy mennyiségű peszticideket tartalmazó termékek gyakori használata, a stresszes helyzetek a szervezetből való gyors eliminációhoz vezetnek.

Ehhez hozzájárulnak a fogamzásgátló és diuretikus szerek, valamint a kortikoszteroidok, amelyeket az ízületi gyulladás, a bronchiás asztma és bizonyos egyéb betegségek esetében írnak elő.

FONTOS: A cinkszint csökkenése gyakran életkorral jár.

A szervezetben a cink feleslegét a következőkkel lehet kiegészíteni:

Hányinger és hányás;
Állandó szomjúság;
Édes vagy fém íz a szájban;
fulladás;
Csökkent immunitás;
álmosság;
Száraz köhögés;
Gyakori hidegrázás;
Emésztőrendszeri betegségek;
Fejfájást.

A szervezetben a cink feleslegének fő okai lehetnek a tartalmú gyógyszerek, valamint a cinkben vagy galvanizált edényekben tárolt termékek, mivel mérgezőek.

Ha vannak olyan tünetek, amelyek a szervezetben hiányt vagy cinkhiányt jeleznek, azonnal forduljon szakemberhez. Csak ő tudja azonosítani az okot és előírni a megfelelő kezelést. Nem szabad önmagával foglalkoznod a problémával, hogy még többet ne károsítsd a testedet.

Mivel a cink abszorpciója saját jellegzetességekkel rendelkezik, csak egy orvos tudja meghatározni, hogy mennyi legyen a növényi és állati eredetű termékekből (lásd a fenti táblázatot: cinkben gazdag termékek), és szükség lehet a gyógyszeres kezelésre is.

http://foodra.org/mikroelementy/tsink/tablica-soderjaniya.html

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a cinket

A modern ember az élet gyors ritmusa miatt stressznek van kitéve, ezért hasznos a magas cinktartalmú élelmiszerek használata. Ez az ásványi anyag befolyásolja az anyagcserét, javítja az egészséget. Nyomelem nélkül a celluláris anyagcserét megzavarják, ami fáradtsághoz, fokozott fáradtsághoz és ideges bomláshoz vezet.

Mi a hasznos cink az élelmiszerben

Az orvosok azt mondják, hogy a cink az élelmiszerben és az étrendben az alábbi funkciókat látja el az emberi egészség szempontjából:

javítja az anyagcserét - részt vesz a szénhidrátok, zsírok, fehérjék létrehozásában, szétválasztásában;
támogatja az immunitást - befolyásolja a leukocitákat, a betegségek elleni antitesteket, a hormonokat;
javítja a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállását;
befolyásolja a gyermek növekedését, részt vesz a sejtosztódás folyamatában;
serdülőkorban szükséges a reproduktív rendszer kialakulásához, a sperma és a tojás fejlődéséhez;
tisztítja a toxinokat, eltávolítja a nehézfémeket;
lassítja a sejtek öregedését;
normalizálja a haj és a bőr állapotát.

A cinkhiány miatt a következő mellékhatások listája fordulhat elő:

neuropszichiátriai rendellenességek (epilepszia, sclerosis multiplex, skizofrénia);
allergiák, dermatitis;
a mentelmi zavarok;
vérkeringés csökkenése, vérszegénység;
a terhes nők akadályozzák a munkát, a magzati növekedés késleltetését, a vetélésig;
sebgyógyító nehézségek;
csökkent növekedés, késleltetett pubertás;
hajhullás - az eredmény azonnal látható a képen és az életben;
gyakori megfázás;
hiányzó gondolkodás, csökkent koncentráció;
serdülőknél az elem hiánya az alkohol iránti vágyat okozza;
50 év feletti férfiaknál fokozott a prosztata adenoma kockázata.

A legnagyobb mennyiségű nyomelem a férfi nemi szervekben, a vérsejtekben és a retinában van. Az ásványi hiányt az aktív fizikai terhelés következtében a bejövő ételben lévő anyag hiánya okozza, aminek következtében nagy mennyiségű izzadtság keletkezik. Ha nagy mennyiségű szénhidrátot és diuretikumot fogyaszt, akkor a nyomelem nem lesz elegendő, ezért hasznos emlékezni arra, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a cinket.

Fontos tudni, hogy az ásványi anyag jobban felszívódik nagy mennyiségű fehérjével és az A-vitaminnal. A fitátok - fitinsav származékai - lassítják az abszorpciót. Kerülje a vas, kalcium és ólomban gazdag ételeket. Jobb, ha ezeket a nyomelemeket külön-külön használjuk, hogy javítsuk az anyagcserét az egész test fontos szövetei és szervei között. Gyermekek és felnőttek számára ajánlott rendszeresen étkezni. Napi arány mg-ban:

az első félév a lányok számára 2;
fél év a fiúk számára - 3;
0,5-3 év - 3;
4-8 éves - 5;
9-13 éves - 8;
14-18 év lányok számára - 9;
14-18 év a fiúk számára - 11;
19-59 éves nők - 12;
19-50 év férfiaknak - 15;
50 év után a nők számára - 10;
50 év után a férfiaknál - 13;
napi 18 - 15 év alatti terhesség szükségessége;
19 éves kor alatt - 14;
18 év alatti szoptató anyák - 15;
18 év után szoptatva - 17.

Hasznos tények az ásványi anyagról:

Az orális fogamzásgátlók használata jelentősen csökkenti az elem koncentrációját.
A cink toxicitása naponta 150 mg.
Ha bélbetegség vagy diuretikum gyógyszert szed, akkor a cinket jobban meg kell szerezni a termékekkel együtt, ahol az van.
A tejtermékek, a koffein, az alkohol mossák az elemet, nem engedik megemészteni.
A hüvelyesek, a földimogyoró, a sütőpor, az erjedésen átesett szójatermékek (például a miso-japán leves) eleme jobban felszívódik.

Mit tartalmaz a cink?

A cinktartalmú termékekkel kapcsolatos információk keresése során olyan tényeket találhatunk, amelyek megerősítik a szemcsék, babok, diófélék tartalmának vezetését. A vezetők osztriga, főtt hal, búza korpa. A húskészítmények és a hús lesz a választ a kérdésre, milyen élelmiszerek tartalmazzák a cinket. Az ásványi anyag száraz és nyomott élesztő. Cinkben gazdag:

madár;
sajt;
hagyma, fokhagyma, zöld zöldség;
burgonya;
hajdina, lencse, szójabab;
árpa liszt, kenyér;
száraz krém;
retek;
citrusfélék;
diófélék (földimogyoró, kesudió);
alma, füge, dátum;
bogyók;
zöld tea.

Mely termékeket tartalmaz sok cink

A legmagasabb cinktartalmat az alábbi táblázatban találja meg:

http://sovets.net/7175-v-kakih-produktah-soderjitsya-tsink.html

Cinkben gazdag ételek

Egy nő olyan régi, mint a reggeli előtt.

Cinktartalom az élelmiszerben

Miért van szükségünk cinkre a testünkben

A cink döntő szerepet játszik az egészség fenntartásában. Ez a nyomelem elengedhetetlen a normál anyagcseréhez, és minden sejtben megtalálható. Több mint 300 sejt enzim munkájában vesz részt. A legtöbb cink a petefészkekben, a prosztatában, a spermában, valamint a sütésben, a szívben és az agyban található.

A cinkhiány fő tünetei a szervezetben. Jó egészség és erős immunitás - ez az, ami cinket ad nekünk. Ha nem kap elegendő cinket étellel, akkor különböző kellemetlen tünetek alakulhatnak ki.

A szervezetben a cinkhiány jelei.

- allergiás reakciók, dermatitis, késleltetett sebgyógyulás;

- csökkent immunitás, gyakori megfázás;

- a reproduktív károsodás, a koraszülés, a gyenge gyermektartalmú kisgyermekek születése;

- a serdülők lelassulhatnak a mentális fejlődésben, alkoholizmusra, depresszióra;

- a hajnövekedés megsértése, a körmök romlása, a bőr;

- az íz és az illat csökkenése.

Napi cink bevitel.

Gyermekek: 1-3 év - 3 mg naponta

4-8 év - 5 mg-ig

nők:

14-18 éves - 9-12 mg

19-50 éves - 9-12 mg

Több mint 50 éves - akár 10 mg

Terhes - 14 mg / nap

férfiak:

14-18 éves - 11 mg

19 év felett - 15 mg.

Több mint 50 éves - 13 mg-ig

Mely termékekben a legtöbb cink.

A cink nagy mennyiségben megtalálható a tenger gyümölcseiben és a húskészítményekben. Sok cink korpa, mag és dió. De a gyümölcsökben és zöldségekben a cink nem elég. Ezért a vegetáriánusoknak magukba kell foglalniuk a tojást, a sajtokat vagy a speciális cinkkészítményeket.

Így az osztrigákban a legtöbb cink 60 mg / 100 gramm.

Ezután a termékeket a következő sorrendben rendezik:

búzakorpa - 16 mg / 100 gramm;

főtt borjúmáj - 16 mg;

főtt angolna - 12 mg;

főtt marhahús - 9,5 mg;

főtt csirke szívek - 7,3 mg;

A rendelkezésre álló vegetáriánus termékek közül a tökmagokban a cink 7,5 mg, napraforgómag 5.6.

Az élelmiszertermékek cinktartalmáról bővebb információ a táblázatban található.

A nagy cinktartalmú termékek táblázata 100 grammonként

Élelmiszerboltok nevei

A cink (1 mg) aránya 100 g ehető termékre

http://fotodiet.ru/tablica-produkty-bogatye-cinkom.htm

Nyomelemet tartalmazó cinket tartalmazó termékek

A cink az életfenntartás és az emberi egészség alapvető nyomeleme. A szervezetünk cinktartalmának bármilyen egyensúlyhiánya hozzájárul az összes létfontosságú szerv hibás működéséhez kapcsolódó különböző kedvezőtlen körülmények kialakulásához. Ez a nyomelem különösen szükséges a megfelelő metabolizmus fenntartásához intracelluláris szinten. A cink több mint háromszáz különböző celluláris enzim képződését váltja ki. A legnagyobb cinkkoncentráció az endokrin mirigyekben, a májban, a szívben és az emberi agyban figyelhető meg.

A cinkhiány következményei a szervezetben

A normál cinkkoncentrációk jelenléte a szövetekben biztosítja az immunrendszer normális működését. A szervezetben a cink akut hiánya számos kifejezett tünetekkel jár, mint például allergiák, dermatitis, immunhiány, reproduktív rendellenességek, koraszülés a gyenge és beteg gyermekek megjelenésével, a serdülők fizikai és szellemi fejlődésének lassulása, alkoholfüggőség, mentális zavarok, rossz haj, bőr körömszövet, részleges vagy teljes ízveszteség.

A szervezet által a cinktermelés átlagos napi aránya:

különböző korú gyermekek - naponta 3 mg-tól 8 mg-ig;
a nők életkorától függően 9 mg-tól 12 mg-ig;
nők terhesség alatt - 14 mg naponta;
különböző korú férfiak - napi 11 mg-tól 15 mg-ig.

Cinktartalom az élelmiszerben

A cinket az emberi szervezetbe táplálják, felszívják a gyomorban és a belekben, és vérrel szállítják az összes sejtre és szervre. A cinktartalom szempontjából a leghasznosabbak a tenger gyümölcsei és a húskészítmények. A növényi élelmiszerekben a cink a gabonafélék, a magvak és a dió korpaban található. A zöldséges gyümölcsök nem tartoznak a megfelelő cinktartalmú termékek listájához. Bármilyen étrend vagy élelmiszerbolt kosár összetételében, a vegetáriánusnak feltétlenül tartalmaznia kell tojást és sajtot. Akut mikroelemhiány esetén az emberek speciális cinktartalmú gyógyszereket kapnak. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a termékeket, amelyek jelzik a cink mennyiségét milligrammban 100 grammban.

http://glomu.ru/produkt-kotorye-soderzhat-mikroelement-tsink/

Milyen élelmiszerek tartalmazzák a cinket?

A sejtszintű munka, az ásványi anyag, mint a cink, átfogóan befolyásolja az emberi testet. Ez szabályozza az anyagcsere folyamatokat és aktívan részt vesz a szövetek, szervek és rendszerek fiatalításában. Ez az anyag bizonyos élelmiszerekkel belép a testünkbe és szintetizálódik. Ennek az ásványnak a tulajdonságai meglehetősen nehézkesek túlbecsülni, de lehetetlen alábecsülni. Segítségével szinte minden szerv és rendszer munkája normális állapotba kerül, a szem-, szív- és érrendszeri betegségek megelőzése.

Mi az ásvány?

A cink az egyik olyan ásványi anyag, amely biztosítja az egész emberi test normális működését. Azáltal, hogy elfogyasztja azokat a termékeket, amelyekben benne van, lehetőség van az egészség megőrzésére és a kiváló állapot biztosítására. A kiegyensúlyozott étrendtől függ:

a reproduktív rendszer munkája mind a nők, mind a férfiak számára;
immunitás és testvédelem;
a különböző etiológiák allergiáinak ellenállóképessége;
normál bőrbetegség, dermatitis megelőzése, a regeneratív folyamatok sebessége;
a vérkészítmény és annak eljuttatása valamennyi szervhez;
időszerű pubertás, fejlődés és növekedés;
az érzékek munkája, különösen a szaglási és ízlelőbimbók;
a haj és a körmök állapota.

Ezen túlmenően, a várandós nők, az ételek fogyasztása az ásványi anyag tartalmával, biztosítják a magzat normális fejlődését és megakadályozzák a koraszülés kockázatát.

A cink a férfiak számára is fontos, különösen a sportolók és a fiatal férfiak esetében. Az első esetben ez az anyag növeli a tartósságot és segít elérni a kitűzött célokat, és a második esetben megakadályozza az alkoholfüggőség tendenciájának kialakulását, ha ilyen kockázatok vannak. Ez az elem felbecsülhetetlen értékű szolgáltatást nyújt az erősebb nemhez, stimulálja a tesztoszteron termelés folyamatát, javítja a hatékonyságot és növeli a szexuális aktivitást. Képes kiüríteni a szervezetből mérgező termékeket, amelyek mérgezés eredményeként jelentek meg, és segítenek a saját antioxidánsok létrehozásában.

A cink hiánya közvetlenül függ a táplálkozástól. Az ilyen probléma fő provokátora a szénhidrátokkal telített élelmiszerek. A diuretikumok hosszú távú alkalmazásakor gyakran megfigyelhető az anyag hiánya is.

A cink az immunrendszer egyik építője és védője, amely bizonyos értelemben mind a fizikai, mind a pszichológiai egészséget érinti. Ez segít helyreállítani a szellemi aktivitást az agyi aktivitás beállításával. Ez az ásványi anyag segít a genetikai berendezés kialakításában és javítja a növekedési hormonok működését. A cink aktívan részt vesz a csontképződésben és a vérképződésben, hozzájárul a koleszterin eliminációjához, ezáltal megakadályozza számos betegség kialakulását. Segít normalizálni a légzőrendszer és a központi idegrendszer működését. A cink megakadályozza a fibrózis, a fertőző betegségek kialakulását és gondoskodik a látás szerveiről.

Helyesen készítjük el a menüt

Az esetleges egészségi problémák megelőzése érdekében figyelmet kell fordítani a cinket tartalmazó termékekre. És ez segít egy speciális asztalnál. Állati eredetű cinkforrás:

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/cynk-v-produktah/

TOP 26 magas cinktermékek

Van elég cink a táplálkozásban? Itt az ideje gondolkodni. A vitaminok és ásványi anyagok nélkülözhetetlenek az általános egészség megőrzéséhez. Ez az ásványi anyag tisztességtelenül kevés figyelmet kapott.

Annak ellenére, hogy a testnek ez az ásványi anyag kis mennyiségben van szüksége, mégis szükséges a megfelelő illatérzet fenntartásához, egészséges immunrendszer kialakításához, amely megfelelő időben enzimeket termelhet, és DNS-t készíthet. Hasznos a látás, az íz, a haj és a bőr egészsége szempontjából. Úgy gondoljuk, hogy javítja a tesztoszteron termelést a férfiaknál, csökkenti a PMS tüneteit a nőkben, és erősíti a gyermekek egészségét a méhben. A cinkhiány hasmenést, impotenciát, étvágytalanságot, hajhullást, szem- és bőrkárosodást okoz, csökkenti az immunitást és lassítja a növekedést. A cinkhiány megelőzése és a fogyasztás növelése érdekében az értékes ásványi anyagokban gazdag ételeket kell tartalmaznia.

Erről és még többet megtudunk erről a cikkről.

Miért olyan fontos a cink?

A megfelelő kérdés a megfelelő időben. Mert miért tudatában kell lennie ezeknek a termékeknek, anélkül, hogy tudná az ásványi anyag fontosságát?

A cink nyomelem, amely megtalálható az egész test sejtjeiben. Az optimális immunitás érdekében cinkre van szükség. Hála neki, egy személy használhatja a szaglás és ízlelőbimbóit.

A cink részt vesz körülbelül 100 típusú enzim kifejlesztésében az emberi szervezetben. Antioxidánsként hat, és semlegesíti a szabad gyökök hatását, megelőzve a rák kialakulását. Serkenti a szervezetben a vér termelését, elősegíti a kollagén szintézisét, amely a sebgyógyuláshoz szükséges.

A cinknek terhes és szoptató anyák táplálékában kell lennie, és rendkívül fontos a csecsemők és gyermekek számára a növekedés és a megfelelő fejlődés érdekében.

Talán ez csak egy másik mikroelem, amelyet a kezelőorvos elfelejtett megemlíteni, de anélkül, hogy elegendő mennyiségű betegsége lenne, nem kell sokáig várni.

A cink ajánlott napi bevitele a különböző korú és nemű emberek számára

A szervezetben a cink közel 90% -a található a csontokban és az izmokban. A cink ajánlott napi bevétele 15 mg. Könnyen megvalósítható, mivel ez az ásványi anyag számos különféle ételben található. Az alábbiakban felsoroljuk a magas cinktartalmú ételeket. Szóval, mit tartalmaz ez?

Élelmiszerek magas cinkben

1. Búzacsíra

A búza csíra a cink nagy forrása. Egy 100 g-os adag, amely 17 mg-ot tartalmaz, és 110% -ig fedezi a szervezet szükségletét.

Hogyan lehet hozzáadni a diétához?

1-2 percig sütjük meg a búzacsíra olívaolajban, és adjuk hozzá a salátához.

2. Osztriga

Szolgálási méret - 50 gramm;
Cink - 8,3 mg;
% DN-55.

A cink mellett az osztriga fehérjét is tartalmaz. Segítségével növelheti a felhasznált fehérje mennyiségét, nem haladhatja meg a felhasznált zsír mennyiségét. Az osztriga C-vitaminban gazdag, csak egy adag 15% -át fedi le a napi érték. A C-vitamin erősíti az immunrendszert, és a fehérje javítja a sejtek és az izmok egészségét.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

Fűszerekkel megsütjük. Még nyers osztriga is nagyon hasznos lehet, különösen, ha mustárral szolgálják fel. Szelektíven közelítjük meg az osztrigát vásárló hely megválasztását, mivel gyakran ételmérgezést okoznak.

3. Szezámmag

Szolgálási méret - 100 gramm;
Cink - 7,8 mg;
a napi árfolyam% -a - 52.

A szezámmagok a fitoszterolok kiváló forrásai, amelyek csökkentik a koleszterinszintet. A szezámban egy másik vegyület, amit szezaminnak neveznek, segít egyensúlyozni a hormonokat és erősíteni az általános egészséget. Emellett a magok nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

A szezámolajot a földimogyoró pirítós helyett kenetelheti. A szezám jól illeszkedik a lazachoz és a csirkéhez. Ízletes házi granolát készíthet.

4. Lenmag

Szolgálási méret - 168 gramm;
Cink - 7,3 mg;
a napi árfolyam% -a - 49.

A lenmagok óriási mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaznak, amelyek előnyösek az agy és a szív egészségére. A lenmagot arthritis és irritábilis bél szindróma kezelésére használják.

Hogyan lehet hozzáadni a diétához?

A lenmagot hozzáadhatja a reggeli koktélhoz vagy salátához. Megszórjuk a főtt zöldségeket lenmaggal.

5. Tökmag

Kiszerelés mérete - 64 gramm;
Cink - 6,6 mg;
a napi árfolyam% -a -44.

Tökmagok gazdag fitoösztrogénekben, amelyek csökkentik a menopauzában lévő nők vér koleszterinszintjét és az egészséget elősegítő antioxidánsokat.

Hogyan lehet hozzáadni a diétához?

A sütőtökmagok hozzáadhatók a salátához, vagy csak az étkezés előtt sült formában fogyaszthatók, ami javítja az alvás minőségét.

6. Zabpehely

Szolgáló méret - 156 gramm;
Cink - 6,2 mg.
A napi érték% -a - 41.

Az egyik legnépszerűbb reggeli. A zabpehely legfontosabb tápanyaga a béta-glükán oldható rost. A koleszterint szabályozza és elősegíti a baktériumok bélbélben való növekedését.

Zabpehely is segít a vércukorszint szabályozásában, ami elengedhetetlen a cukorbetegek számára.

Mit lehet főzni?

A reggelit készítheti a zabkása. Ez a cinkbevitel növelésének legegyszerűbb módja.

7. Kakaópor

A cink a kakaóporban erősíti az immunrendszert, és a forró, sötét csokoládé ízét megkóstolja. A kakaó számos flavonoidot tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert.

Milyen formában lehet enni?

Kakaópor hozzáadása a kedvenc salátaöntetekhez. Az édesítetlen kakaópor hozzáadható a mártáshoz, a fehérje turmixokhoz vagy a zabkásahoz.

8. Svájci sajt

Tálalás mérete - 132 gramm;
Cink 5.8. mg.;
a napi árfolyam% -a - 38.

Fontos megjegyezni, hogy elvben a sajt hasznos kalciumforrás, a csont erejéhez szükséges ásvány. Az állati eredetű élelmiszerekben található fehérje teljes értékű, így a svájci sajt a fehérje előállításához szükséges összes aminosavat tartalmazza.

Viszont mérsékelten kell fogyasztani, mivel telített zsírokat tartalmaz, amelyek nagy mennyiségben nem részesülnek előnyben.

Mit lehet főzni?

A szendvicsre vagy leveshez sajtszeletet is hozzáadhat, salátával vagy sült tojással is reszelt.

9. Tojássárgája

Szolgálási méret - 243 gramm;
Cink - 5,6 mg.
A napi érték% -a - 37.

A tojássárgája tápanyagok tárháza. A, D, E és K. vitaminokat tartalmaz. A tojássárgája omega-3 zsírsavat tartalmaz. És ami még fontosabb, antioxidánsokat, luteint és zeaxantint tartalmaz, amelyek javítják a látást.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

A tojássárgája nyersen fogyasztható, ha tetszik, apróra vágott sárgáját apróra vágjuk, és hozzáadjuk a salátához.

10. Lima bab

Kiszerelés mérete - 178 gramm;
Cink - 5 mg.
a napi árfolyam% -a - 34.

A cink mellett a lima bab folsavat is tartalmaz, amely a DNS-szintézishez és a sejtosztódáshoz szükséges. Ezek B1 és B6 vitaminokat is tartalmaznak. A bab rostja megvédi a végbélt és az egész emésztőrendszert a ráktól. A bab gyorsan és tartósan telít, ami hozzájárul az egészséges fogyáshoz.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

Szárított babot lehet hozzáadni a leveshez vagy szalonnához és a tojáshoz.

11. Török bab

Szolgálási méret - 184 gramm;
Cink - 5,1 mg.
a napi árfolyam% -a - 34.

Csökkentik a C-reaktív fehérje koncentrációját, amelyről ismert, hogy különböző gyulladásos folyamatokat okoz a szervezetben. A török bab segít a vércukorszint szabályozásában és segít a cukorbetegség kezelésében.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

Ezek könnyen hozzáadhatók bármely gyümölcs- vagy zöldségsalátahoz. Este még enni is lehet. Készítsen jó levest vagy pörköltet török babokkal.

12. Földimogyoró

A földimogyoró a különböző szív-egészséges tápanyagok tárolója. Niacint, magnéziumot, rézet, oleinsavat és más antioxidánsokat, beleértve a resveratrolot is tartalmaz.

A földimogyoró rendszeres fogyasztása csökkenti az epekövek kockázatát mind a férfiak, mind a nők esetében, valamint a vér koleszterinszintjét. Mint tudják, a kövek többnyire koleszterinből állnak.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

Este megtisztított formában eszik meg kedvenc TV-műsorát.

Vagy készítsen egészséges és tápláló bárot mézzel.

13. Bárány

Szolgálási méret - 113 gramm;
Cink - 113 gramm;
A napi érték% -a - 26.

A bárányhúst szinte teljes egészében fehérje alkotja, annak ellenére, hogy ez a fehérje nagyon jó minőségű és tartalmazza az összes szükséges aminosavat. Bárányos ételek gyakran jelen vannak a súlyemelők, traumatizált sportolók és a műtét utáni betegek étrendjében.

Nagyon fontos aminosavat tartalmaz, amit a béta-alaninnak nevezünk, ami javítja a teljesítményt és a kitartást.

Mit lehet főzni?

A bárány, a pörkölés vagy a bárány steakek nagyszerű kiegészítő lehetnek minden étkezéshez.

14. Mandula

Részméret - 95 gramm;
Cink - 2,9 mg;
A napidíj% -a - 20.

A mandula a legelterjedtebb diófélék és a legfinomabb. Sok antioxidánsuk van, amelyek enyhítik a stresszt és lassítják az öregedést. A mandula E-vitamint is tartalmaz, amely védi a sejtmembránokat a pusztulástól, és profilaktikusan használják az agybetegségek ellen, mint például az Alzheimer-kór.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

Egyél egy maroknyi mandulát a szokásos reggelivel és még egy lefekvés előtt. Apróra vágott mandulát adhatunk a desszertekhez és a smoothie-hoz.

15. Rák

Részméret - 85 gramm;
Cink - 3,1 mg.
A napidíj% -a - 20.

A többi húsforráshoz hasonlóan a rákhús teljes fehérjeforrás. A rákhús nagy mennyiségű B12-vitamint tartalmaz, amely az egészséges vérsejtek előállításához és a szívbetegségek megelőzéséhez szükséges.

Mit lehet főzni?

Finom apróra vágjuk a rákhúst, és adjuk hozzá a növényi salátahoz vagy leveshez. A zöldborsó hüvelyeivel, gesztenyével, gombafüzérrel, finom és tápláló ebédet készíthet.

16. Nute

Szolgálási méret - 164 gramm;
Cink - 2,5 mg.
a napi árfolyam% -a - 17.

A csicseriborsó nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amelyről ismert, hogy segít szabályozni a vércukor- és koleszterinszintet. Ez viszont megakadályozza a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulását.

A dió szelént is tartalmaz - az ásványi anyag, amely megtisztítja a szervezetet bizonyos rákkeltő vegyületekről.

Mit lehet főzni?

A csicseriborsó hozzáadható egy fehérjebab salátahoz. A csicseriborsó lisztet lehet használni a sütéshez. Még ha csicseriborsót ad hozzá a zöldségleveshez, még finomabbá és egészségesebbé teszi.

17. Borsó

Szolgálási méret - 160 gramm;
Cink - 1,9 mg;
A napidíj% -a - 13.

A borsó nem tartalmaz koleszterint, valamint kis mennyiségű zsírt és nátriumot. Nem jó?

Borsóban van egy antioxidáns lutein. Testünk ezt az antioxidánst a retina sárga foltjában tárolja, amely lehetővé teszi a fénysugarak megfelelő szűrését. E antioxidáns hiánya makula degenerációhoz és szürkehályoghoz vezet.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

Adjunk hozzá borsót növényi salátákhoz. A nyers édes borsófajták is nagyon ízletesek.

18. Kesudió

Kiszerelés mérete - 28 gramm;
Cink - 1,6 mg.
a napi árfolyam% -a - 11.

A kesudióban vas és réz van, ami növeli a vérkeringést, részt vesz a vörösvérsejtek előállításában és felhasználásában.

Ezek az anyák méltó helyettesíthetik az állati fehérjéket és zsírokat. Mono- és többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a zsír és a koleszterin felhalmozódását a szívben és az erekben.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

Este őket nyersen, hogy a megfelelő mennyiségű cinket és más tápanyagot kapja. Kesudió vaj terjedhet a reggeli pirítón.

19. Fokhagyma

A fokhagyma rendkívül jó a szív számára. Ez az előny az allicin fokhagymás jelenlétének köszönhető, ami egy nagyon erős biológiailag aktív anyag. A fokhagyma sok tápanyagot és kevés kalóriát tartalmaz. Ez normalizálja a vérnyomást és csökkenti a káros koleszterinszintet. Gyakran használják a megfázás kezelésében. A fokhagyma antioxidánsai megakadályozzák a kognitív károsodást.

Érdekesebb, hogy a fokhagyma segít eltávolítani a nehézfémeket a testből.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

A fokhagymát a legjobban nyersen fogyasztják, csak előzőleg hámozzák. Nem mindenki képes ellenállni az éles ízének. A fokhagymás fejét összetörheti és mézzel keverheti, és a keveréket pirítósra terítheti.

20. Joghurt

Szolgálási méret - 245 gramm;
Cink - 1,4 mg.
A napidíj% -a - 10.

A joghurtban a cink mellett sok kalcium is van. 1 doboz joghurt 49% -a a kalcium napi értékének. A kalcium segít fenntartani az egészséges csontokat és a fogakat, és a B-vitaminok védik a magzati idegrendszeri sérüléseket.

A joghurt fehérjében is gazdag, amelynek fontosságát nem érdemes megmagyarázni.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

A joghurtot ebédre lehet fogyasztani, vagy egy friss bogyós gyümölcsök vagy gyümölcsök hozzáadásával vacsorára.

21. Barna rizs (főtt)

Kiszerelés mérete - 195 gramm;
Cink - 1,2 mg.
A napi érték% -a - 8.

A barna rizs mangánt is tartalmaz, ami szükséges a tápanyagok megfelelő felszívásához és az emésztőenzimek előállításához. A mangán erősíti az immunrendszert.

A barna rizs ismert, hogy szabályozza a vércukorszintet, és ajánlott a cukorbetegség kezelésére.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

Cserélje ki a sima fehér rizst barnare, hogy érezze az összes előnyét.

22. Marha

Kiszerelés mérete - 28 gramm;
Cink - 1,3 mg.
A napi érték% -a - 8.

A legkényelmesebb körülmények között termesztett tehenekből származó marhahús kevesebb zsírt és több omega-3 savat tartalmaz. Linolénsavat is tartalmaz, amelyről ismert, hogy csökkenti a rák és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, és az E-vitamin.

Mit lehet főzni?

Főtt marhahús darabokat adhat hozzá a kedvenc növényi salátahoz.

23. Csirke

A csirke meghaladja az ételeket a benne lévő fehérje mennyiségében. Szelénben gazdag, amely rákellenes tulajdonságairól ismert. A B6 és B3 vitaminok felgyorsítják az anyagcserét és erősítik a sejtek egészségét.

Mit lehet főzni?

A csirke lehet sült, főtt és sült, valamint hozzáadható a salátákhoz és a házi pizzához.

24. Törökország

Szolgálási méret - 33 gramm;
Cink - 0,4 mg.
A napi érték% -a - 3.

Törökország gazdag fehérjékben, amelyek hosszú ideig táplálják és kielégítik az éhséget. Ez az előny megakadályozza a túlmelegedést. Megfelelő fehérje bevitel segít fenntartani az inzulin stabil szintjét étkezés után. Törökország szelént tartalmaz, amely megelőző intézkedés számos ráktípus ellen.

Mit lehet főzni?
Próbálja meg a legtermészetesebb élőhelyen termesztett baromfit vásárolni. Húsuk kevesebb nátriumot tartalmaz. Törökország húsát hozzáadhatjuk salátákhoz, levesekhez vagy sült egészhez.

25. Gomba

Szolgálási méret - 70 gramm;
Cink - 0,4 mg.
A napi érték% -a - 2.

A gomba a germánium forrása, amely segít a szervezetnek az oxigén hatékony felhasználásában. Gomba tartalmaz vasat és C és D vitaminokat.

Mit kell főzni?

Add hozzá a gombát a leveshez, ami új ízlést és aromát ad. Add hozzá a kedvenc növényi saláta vagy curry.

26. Spenót

Szolgálási méret - 30 gramm;
Cink - 0,2 mg;
A DN - 1% -a.

Az egyik spenót antioxidáns, az alfa-lipoinsav, csökkenti a glükózszintet és küzd az oxidatív stressz ellen, különösen a cukorbetegeknél.

A spenót a K-vitaminban is gazdag, az egészséges csontok számára nélkülözhetetlen tápanyag.

Hogyan kell belefoglalni a diétába?

Spenót hozzáadható a levesekhez, szendvicsekhez, tésztafélékhez és főzni.

Ez egy olyan termék listája, amely nagy mennyiségű cinket tartalmaz. De hogyan tudod, hogy elegendő cink van-e az étrendben?

A cinkhiány jelei

A következő jelek azt jelzik, hogy a test a kívánt mennyiségben elveszti a cinket:

Gyenge immunitás. A gyakori megfázás és a különböző fertőzések nem ritka vendégek.
A cink blokkolja a hisztaminok felszabadulását a vérbe. Ha ez nem elég, akkor az embernek allergiás reakció tünetei vannak, mint például viszketés, tüsszentés és orrfolyás.
Alvási zavar A cink fontos szerepet játszik a melatonin, az alvási hormon előállításában és szabályozásában. Anélkül, hogy a szervezetben elég melatonin és cink lenne, az egészséges alvás elfelejthető.
Hajhullás Amikor a pajzsmirigyhormonok szintje csökken, a szervezet nem képes a cinket felszívni. Ez hajhullást okoz.
Figyelmi zavarok. A vizelet alacsony cinkszintje és a hiperaktivitás között fennáll a kapcsolat.
Rossz bőrállapot. A teljes cink 6% -a a bőrben van. A tudósok azt sugallják, hogy a pattanások oka a szervezetben a cinkhiány.
Növekedési késleltetés A cinkhiány gyakori ok a gyerekek rövid állapotának, mivel a csontok nem kapnak elég ebből az ásványi anyagból.
A meddőség vagy a fogantatás problémái. A cink erősíti a reproduktív rendszer egészségét.
Alzheimer-kór. A cink-kiegészítők megakadályozzák a kognitív károsodást, különösen az időseknél.

Mielőtt cink-kiegészítőket szedne, forduljon orvosához.

Ha a cinkhiány győződjön meg róla, hogy az étrendben ezeket a cinktartalmú termékeket tartalmazza, amelyek az alábbi táblázatban találhatók. Legyen rendkívül óvatos, mivel a cink feleslege a testben ellentétes hatású lehet.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-bogatye-tsinkom.html

Cink Rich Foods

A cink elengedhetetlen nyomelem, az enzimek, fehérjék, sejtreceptorok, biológiai membránok szerkezeti összetevője, amely szükséges a fehérjék, zsírok és szénhidrátok teljes lebontásához, a sejtek genetikai anyagának kialakulásához, nukleinsav-metabolizmushoz. Az ásványt először a svájci alkimista K.M. Paracelsus a "zinken", "cink" szavak alatt, ami "heg". Ennek oka, hogy a cink fém kristályok vizuálisan hasonlítanak a tűkre. Jelenleg a nyomelemet a "Zn" szimbólum jelöli, és 66 ásványi anyagot tartalmaz. Ezek közül a leggyakoribb a sphalerit, a cink, a franklinite. A cink szinte minden testrészben van jelen, de a csont, az idegrendszer és az izomszövetben koncentrálódik (60%).

Az emberi testre gyakorolt hatás

A cink több mint 200 enzimszerkezet aktivitását szabályozza, és részt vesz a legfontosabb hormonok, neurotranszmitterek, vérsejtek kialakításában is, ami kedvező feltételeket teremt a testsejtek teljes működéséhez.

A cink biológiai jelentősége: javítja a kognitív funkciókat (figyelem, memória, hangulat); normalizálja a kisagyat és az agyat; növeli az inzulin szintézisét és hipoglikémiás hatását; növeli a neutrofilek és a makrofágok védő tulajdonságait, javítja a test immunrendszerét; stabilizálja a vércukorszintet; szabályozza a zsírsav-oxidációs reakciókat; javítja a látásélességet, az ízérzékelést, az illatot (az A-vitaminnal együtt); fokozza az emésztőenzimek szintézisét; részt vesz a vérképzés, a légzés, a génekben tárolt információ dekódolása folyamatában; serkenti az új szövetek regenerálódását; szabályozza az enzimrendszerek aktivitását; aktiválja a csontképződést és a szöveti regenerációt; részt vesz a nemi hormonok szintézisében, növeli a spermiumok aktivitását; felgyorsítja saját antitestek és antioxidánsok előállítását; fenntartja a tokoferol koncentrációját a vérben, elősegítve annak felszívódását; növeli a libidót, növeli a hatékonyságot; javítja a bőr funkcionális állapotát, csökkenti a pattanást, szárazságot; részt vesz a nukleinsavak, fehérjék és szénhidrát szerkezetek kialakulásának és bomlásának mechanizmusaiban; felgyorsítja a mérgező anyagok eltávolítását a testből, beleértve a felesleges szén-dioxidot is; részt vesz az izom kontraktilitásának mechanizmusában; normalizálja a hemoglobin transzport "képességét"; erősíti a sejtmembránok nemspecifikus permeabilitásának csökkenését.

Ezenkívül a cink 30% -kal csökkenti a nehézfémek testre gyakorolt toxikus hatását.

Napi árfolyam

A 70 kg-os testtömegű felnőttek cinktartalma 1,5-3 gramm, az egyén életkorától és nemétől függően, az egyidejű betegségek jelenléte, a bél nyálkahártya állapota.

Ezen túlmenően az anyag 98% -a koncentrálódik a celluláris szerkezetekben, és 2% a szérumban. A cink napi szükséglete:

lányoknak legfeljebb hat hónapig - 2 mg;
6 hónapos fiúk számára - 3 mg;
3 év alatti gyermekek számára - 3 - 4 - milligramm;
óvodásoknak 4-8 éves korig - 5 milligramm;
9 és 13 év közötti tinédzserek számára - 8 milligramm;
14–18 éves lányoknak - 9 milligramm;
14–18 éves fiatal férfiaknak - 11 milligramm;
19 és 50 év közötti nők számára - 12 milligramm;
19 és 50 év közötti férfiaknál - 15 milligramm;
érett férfiaknak 50-80 éves korig - 13 milligramm;
posztmenopauzális nők esetében 50-70 éves korig - 10 mg;
terhes nők esetében 14-15 milligramm;
szoptató anyáknak - 17-20 milligramm.

A cinkfogyasztás legmagasabb szintje a testre gyakorolt következmény nélkül 25 milligramm. A mikroelem szükségessége a napi menüben a fehérje hiányával növekszik, túlzott izzadás, intenzív edzés, orális fogamzásgátlók alkalmazása, mentális túlterhelés és diuretikumok használata.

Hiba és felesleg

A túladagolással ellentétben a cinkhiány gyakori jelenség, amely különösen a kimerült talajú régiókban vagy a vízben (Amerikában, Ausztráliában, Oroszországban, Ukrajnában) túlzott mennyiségű rézionokkal élőknél gyakori. A cinkhiány egyéb okai:

egy termék rossz ellátása élelmiszerekkel;
a vesék, a máj, a belek krónikus betegségei;
a tápanyag felszívódásának megsértése, beleértve a vegetáriánus folyamatot is;
sarlósejtes vérszegénység;
rosszindulatú daganatok;
csökkent pajzsmirigy funkció;
a hasnyálmirigy sérülése;
kortikoszteroidok, ösztrogén, diuretikumok hosszú távú alkalmazása;
bélférgek;
mechanikai sérülések, különösen kiterjedt égési sérülések;
a nehézfémsók (kadmium, higany, ólom, réz) túlzott koncentrációja a szervezetben;
a műtét hatásai (rövid bél szindróma, az ileum és jejunum mesterséges kommunikációja);
alkoholfogyasztás, koffein.

A cinkhiány tünetei rendkívül változatosak a különböző szervek, szövetek és testrendszerek veresége miatt. A mikrotápanyag-hiányosságok jelei:

a haj és a körmök funkcionális állapotának romlása (alopecia, az egyes szálak pigmentációjának csökkentése, a haj lassabb növekedése, a kanos lemezek elválasztása);
fogyás;
bőrbetegségek (bőrgyulladás, ekcéma, pikkelysömör, furunculózis, pikkelyes kiütés a testen, akne, száraz bőr, lassú sebgyógyulás, trófiai fekélyek);
neurológiai rendellenességek (járás és beszédváltozások, hiperaktivitás, végtagok remegése, figyelem elvesztése, demencia, alvászavar, depresszió, fáradtság);
szemkárosodás (szürkehályog, kötőhártya-gyulladás, szaruhártya-ödéma);
a szagvesztés, az ízületi rendellenességek, a szájüregi fekélyek előfordulása;
csökkent immunitás (gyakori légúti betegségek, allergiás reakciók);
növekedési késleltetés, gyermekkori késleltetés;
dyspeptikus rendellenességek;
az inzulin koncentráció csökkenése a vérben.

A szervezetben a cink hosszabb hiánya tele van az agyalapi mirigy és a gonadok működésének csökkenésével, a szénhidrát-metabolizmus károsodásával, a tumorok fokozott kockázatával és a prosztata adenoma előfordulásával. Ezen túlmenően a terhes nők ásványi hiánya az esetek felében az atónos vérzést, a gyengült gyermekek születését, a korai vagy hosszabb ideig tartó munka kezdetét okozza. A mikroelemhiány enyhe formájának kiküszöbölése érdekében a napi menü természetes forrásokkal gazdagodik (lásd a „Cink élelmiszerforrások” című bekezdést). A rendellenesség súlyos formája az ásványi anyagokat tartalmazó farmakológiai szerek (Zincteral, ZincVital, Zincit) segítségével eliminálódik. Fontos azonban, hogy ne tegyük túlzásba az étrend-kiegészítőket, mivel a cinkfogyasztás több mint 150? 200 mg naponta túladagolást okoz, melyet gastrointestinalis rendellenességek, hányinger, hányás és fejfájás kísér.

Élelmiszerforrások

Tekintettel arra, hogy a cink támogatja az endokrin, az immunrendszer és az idegrendszer egészségét, fontos biztosítani a mikroelemek napi bevitelét a szervezetben.