Legfontosabb Tea

Nem összeférhető élelmiszer

Még a leghasznosabb élelmiszerek különböző okokból is összeegyeztethetetlenek lehetnek, így az egészségügyi problémák elkerülése érdekében meg kell ismernie egymással való kombinációjukat.

Kompatibilis és összeegyeztethetetlen élelmiszer: mi a lényege ^

Minden élelmiszer saját kémiai összetételével rendelkezik, amely összeegyeztethetetlen más termékkel. Ebben az esetben negatív következményekkel lehet számolni, a képződésbe nem vont tápanyagok asszimilációjától a mérgező anyagok felszabadulásától.

Nagyon gyakran sok csillag külön ételt használ, és az összeegyeztethetetlen termékek ebben az esetben teljesen kizártak. Egy külön diéta nem csak a fogyás, hanem az egészségfejlesztés számára is alkalmas, mivel a jól kombinált ételek tökéletesen kiegészítik egymást.

A termékek összeegyeztethetetlenségéről és összeférhetetlenségéről beszélve fontos, hogy egy étkezés közben enni tudjon:

  • Brokkoli és sült hús: az utóbbi mérgező anyagokat bocsát ki, amelyek növelik a rák kockázatát, és a káposzta semlegesíti hatásukat;
  • Marinádok és sült hal: az első esetben a pörkölés során a rákkeltő anyagok képződnek, de csak itt a marinátok semlegesítőszerek;
  • Sárgarépa és hús: a zöldségben lévő A-vitamin csak a fehérjékkel, melyben gazdag marhahús és csirke van, felszívódik;
  • Burgonya, paprika és máj: az utóbbi sok vasat tartalmaz, amelynek emészthetőségét kizárólag a felsorolt ​​zöldségekben található C-vitamin okozza;
  • Citrus és alma: az almában lévő vas 5-ször jobban felszívódik a szervezetben, ha eszik, például egy narancs, amely C-vitamint tartalmaz;
  • Hal és bor: a hal Omega-3 savakkal gazdagítja a testet, de felszívódásuk javítható a borral történő itatással;
  • Füge és tej: a magnéziumban gazdag füge javítja a tejben lévő kalcium felszívódását.

Ha az élelmiszer nem kompatibilis vitaminokkal, fordított reakció lép fel: rosszul felszívódnak, ami végül hipovitaminózishoz vagy avitaminozishoz vezethet.

http://happy-womens.com/nesovmestimyie-produktyi-pitaniya.html

Az élelmiszerek összeférhetetlensége a fogyasztás közben

Még a leghasznosabb élelmiszerek különböző okokból is összeegyeztethetetlenek lehetnek, így az egészségügyi problémák elkerülése érdekében meg kell ismernie egymással való kombinációjukat.

Minden élelmiszer saját kémiai összetételével rendelkezik, amely összeegyeztethetetlen más termékkel. Ebben az esetben negatív következményekkel lehet számolni, a képződésbe nem vont tápanyagok asszimilációjától a mérgező anyagok felszabadulásától.

Nagyon gyakran sok csillag külön ételt használ, és az összeegyeztethetetlen termékek ebben az esetben teljesen kizártak. Egy külön diéta nem csak a fogyás, hanem az egészségfejlesztés számára is alkalmas, mivel a jól kombinált ételek tökéletesen kiegészítik egymást.

A termékek összeegyeztethetetlenségéről és összeférhetetlenségéről beszélve fontos, hogy egy étkezés közben enni tudjon:

  • Brokkoli és sült hús: az utóbbi mérgező anyagokat bocsát ki, amelyek növelik a rák kockázatát, és a káposzta semlegesíti hatásukat;
  • Marinádok és sült hal: az első esetben a pörkölés során a rákkeltő anyagok képződnek, de csak itt a marinátok semlegesítőszerek;
  • Sárgarépa és hús: a zöldségben lévő A-vitamin csak a fehérjékkel, melyben gazdag marhahús és csirke van, felszívódik;
  • Burgonya, paprika és máj: az utóbbi sok vasat tartalmaz, amelynek emészthetőségét kizárólag a felsorolt ​​zöldségekben található C-vitamin okozza;
  • Citrus és alma: az almában lévő vas 5-ször jobban felszívódik a szervezetben, ha eszik, például egy narancs, amely C-vitamint tartalmaz;
  • Hal és bor: a hal Omega-3 savakkal gazdagítja a testet, de felszívódásuk javítható a borral történő itatással;
  • Füge és tej: a magnéziumban gazdag füge javítja a tejben lévő kalcium felszívódását.

Ha az élelmiszer nem kompatibilis vitaminokkal, fordított reakció lép fel: rosszul felszívódnak, ami végül hipovitaminózishoz vagy avitaminozishoz vezethet.

Számos példát találhatunk a kompatibilis és összeférhetetlen termékekre, de figyelembe kell venni, hogy azonnali jelentőségű tényezők vannak:

  • Antidepresszánsok vagy vitamin komplexek alkalmazása;
  • Alkoholhasználat;
  • Külön étkezések.

Mennyire nem egyeztethető termékek fogyaszthatók

A táplálkozási szakemberek szerint az inkompatibilis élelmiszerek használatának 2 órát kell eltelnie, de néhány gyümölcs 20 perccel az étkezés után megengedett.

Ha többet szeretne megtudni az összes árnyalatról, ajánlatos megismerkedni az élelmiszer-összeférhetetlenség táblájával:

Kompatibilis és összeférhetetlen termékek: táblázat

Az alkohollal összeegyeztethetetlen termékek

Úgy döntött, hogy egy pohár bort vagy más alkoholtartalmú italt iszik, fontos tudni, hogy mely termékeket nem szabad snackként használni:

  • Gomba: alkohol hatására mérgeket bocsátanak ki, gyorsan behatolnak a keringési rendszerbe és súlyos mérgezést okoznak;
  • Grapefruit: a benne lévő anyagok semlegesítik a máj által választott enzimek hatását az alkoholban lévő mérgező anyagok lebontására;
  • Csokoládé: aktiválja az epe áramlását, míg az alkohol lelassítja;
  • Dinnye: csak külön használható, különben a hasmenés valószínűsége áll fenn.

Szinte minden termék nem kombinálódik a tejjel, de vannak olyanok, amelyek komplikációkat okozhatnak:

Ellenőrizze a testzsír, a BMI és más fontos paramétereket

Az antidepresszánsok alkalmazása során fontos, hogy ismerjék az összeegyeztethetetlen ételeket:

  • Tea, kávé, növényi dekokciók;
  • Fűszeres sajtok, savanyúságok és füstölt húsok;
  • csokoládé;
  • Konzervek;
  • Ananász, dátum, banán, avokádó;
  • szőlő;
  • bor;
  • Lencse és bizonyos típusú bab.

Az ókori indiai tanítások szerint lehetetlen egyes ételtípusokat egyesíteni, ami egymással kombinálva emésztési zavarokat és egyéb problémákat okoz:

  • A tej nem tud joghurtot, banánt, dinnyét, halat, savanyú gyümölcsöt és tojást inni;
  • A rizs nem ajánlott élesztő kenyérrel és kichadival kombinálni;
  • Tea, kávé, banán és mangó nem a legjobb kombináció;
  • A dinnyét csak külön kell használni;
  • A banánok kedvezőtlenül befolyásolják a testet, ha egy órát eszik dátummal, tejjel vagy tojással;
  • A mazsolát, a banánt és a dátumot a kukorica rosszul érinti;
  • A citrom uborka, joghurt, tej és paradicsom kombinációjában nem fogyasztható.

Amikor antibiotikumot szed, nem iszol a kóla, a pepsi és a kávé - a gyomor irritációját okozza. Ezenkívül a doxiciklin, a boimicin és más tetraciklin antibiotikumok fogyasztása közben nem ajánlott a tejet inni.

Ha a szervezetben a vas szintjének növelése érdekében gyógyszert kell szedni, tisztában kell lennie azzal, hogy a tej, a kefir, a túró nem kompatibilis élelmiszerek: kalciumot tartalmaznak, ami megakadályozza az elem felszívódását.

Azok az emberek, akik úgy döntenek, hogy osztott ételeket használnak, fontos tudni annak alapelveit:

  • Az édes gyümölcsök csak egymással vagy félsavval kombinálhatók;
  • Félsav tökéletesen ötvözve savanyú és édes gyümölcsökkel;
  • A savanyú gyümölcsöket tejtermékekkel egy órán belül enni lehet, de hüvelyesek és állati eredetű élelmiszerek esetén várni kell;
  • A zöldségeket nem kombinálják tejjel;
  • A fehérjében gazdag ételeket nem lehet kombinálni: a legjobb, ha zöldséggel eszik;
  • A tejet külön kell itatni;
  • A legtöbb ételhez, kivéve a gyümölcsöt, ajánljuk a zöldeket;
  • A zsírtartalmú ételeket burgonyával, zöldséggel és gyógynövényekkel kombinálják.

Mint ismeretes, az emberi egészség nagyobb mértékben függ az ételtől, mert a szervezet csak a legtöbb hasznos anyagot kapja. Ha olyan termékeket használ, amelyek nem kompatibilisek egymással, fennáll annak a lehetősége, hogy abbahagyja vagy csökkenti a felszívódás sebességét, és ez különböző betegségek kialakulásához vezethet.

A vitaminok hiányának elkerülése érdekében ajánlott egyszerre csak a kombinált ételeket fogyasztani, és ha nincs elegendő tápanyag, inni multivitamin komplexeket.

Hello blogjaim olvasói.
Ma szeretném folytatni a megfelelő táplálkozás témáját, amely ebben a cikkben kezdődött.

Beszéltem a megfelelő táplálkozás összetevőiről és egyensúlyuk fontosságáról.

Itt szeretnék elmondani egy másik tényt, amelyet figyelembe kell venni a napi menü elkészítésekor - a termékek megfelelő táplálkozáshoz való kompatibilitásának.

A kompatibilis termékek használata segít abban, hogy testünk teljes mértékben elnyelje egy adott termék tápanyagát.

Minden élelmiszeripari termék különböző kémiai összetételű, ami természetesen befolyásolja a testünk emészthetőségét:
• ezt és azt az időt, amelyet egy bizonyos termékcsoport emésztésére kell fordítani;
• ez és bizonyos enzimek, amelyek feldolgozzák ezt az ételt.

Ezt részletesebben ismertetem.

Gyorsan emészthető ételek vannak, és ennek megfelelően - lassan csavart.
Ha együtt eszünk, akkor az étel, amely gyorsan elhagyja a testünket, hosszabb ideig megmarad, az emésztési folyamat zavar - az élelmiszer nem emészthető, hanem egyszerűen nem rothad vagy erjed!

Például egy munkahelyen fogyasztott alma (mint snack) fél órára hagyja el a gyomrot. Ha a hússal töltött burgonya után egy almára „snacket” készítünk (több mint 4 órán át emésztjük), akkor ezek a „lassú” termékek maradnak, és 30 perc múlva már teljes erjedés következik be.

Ezen túlmenően, a gyomorban egy adott termékhez eltérő környezetre van szükség. Tehát a húsnak savas környezetre van szüksége, és a burgonyát lúgosan feldolgozzák.

A kettőspont is részt vesz ebben. Ebben az élelmiszerben az enzimek már nem „feldolgozzák”, hanem mikroorganizmusaink - baktériumok.

Feltételesen osztjuk meg őket jó és rosszra.

A jóak növelik az immunitást, segítenek a vitaminok felszívódásában, feldolgozási szálakban, a rossz baktériumok elleni küzdelemben, stb.

A rossz olyan kórokozók, amelyek mindig jelen vannak a testünkben. De némelyik segít is - küzdenek a „rossz” ételeinkkel, segítenek abban, hogy gyorsan feldolgozzák és eltávolítsák a testből.

Tehát - jó kívánóink feldolgozzák a növényi nyers ételeket - hasznos baktériumokat, és minél hosszabb ideig fogyasztunk ilyen élelmiszereket, annál nagyobb az immunitásunk erősebbé és erősebbé. És amikor az étel úton van - hússal salátával, akkor a háború a bélben kezdődik (és a következmények gázok), akik nyernek.

Ezért nagyon fontos, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően kombinálni az élelmiszereket a megfelelő táplálkozással, hogy az emésztési idő, enzimek stb. több, mint ugyanaz, a feldolgozási folyamatban nem lesz egyensúlytalanság, mert az egészséges életmód alapja.

Természetesen nem tudjuk, hogy mit dolgoznak fel, és mi kombinálódik azzal, amit.

De volt egy ilyen orvos, Herbert Shelton, aki felajánlotta nekünk a megfelelő táplálkozásra vonatkozó élelmiszer-kompatibilitási tábláját.

Ebben a táblázatban ellentmondásos pontok vannak, hogy a modern tudósok kritizálják (tudjuk, hogyan kapcsolódnak mindazhoz, ami ellentmond a dogmájuknak).
Természetesen nem tudjuk meghatározni az összes termékkombináció hűségét, úgyhogy hinni vagy nem hinni a te dolgod.

És még több. Mindig ellenőrizheti a testét, de mindig meg fogja mondani, hogy a megfelelő kombinációt választotta.

Ez a táblázat (függőlegesen és vízszintesen) olyan termékeket tartalmaz, amelyeket gyakran használunk diétánkban.
A "terméknév" oszlopban található bőrtermékhez egy számot rendel, amely a sorszámú számokkal párhuzamos.

Például a 9. sz. Sor, a „fél savanyú gyümölcs” és a 9. sz. Oszlop is - „fél savanyú gyümölcs”. Kereszteződésük fehér színű.

A kiemelt szín:
Zöld cellával kompatibilis termékek.
Sárga - kombinálható.
Piros - nem kompatibilis termékek.

Például megnézzük, hogyan keverjük össze a vaj kenyérrel.
Vaj - №3, kenyér - №7. A 3-as metszéspontot a 7-es számmal nézzük - lásd a zöld színt, tökéletes. Ez azt jelenti, hogy ezek kompatibilis termékek.

№ 8. Paradicsom és savanyú gyümölcs
Ezek a paradicsom és a gyümölcsök, amelyek savanyú ribizli, eper, ananász, gránátalma, eper, mész, mandarin, grépfrút és narancs.

№9. Félsav gyümölcsök
Ezek közé tartoznak a birs, a szőlő, az egres és a málna, a szeder, a fekete áfonya, a cseresznye, az egres, a nektarin és az őszibarack, a körte és az alma, a szilva és a kajszibarack.

№10. Édes gyümölcs
Ez - füge, banán, szárított gyümölcs, mangó, datolyaszilva stb.

11. Könnyű keményítőtartós zöldségek
Brüsszel, fehér és karfiol, brokkoli, petrezselyem, zeller, sóska, uborka, padlizsán, saláta, bors (édes), rizs.
Csírák: búza, árpa, lucerna stb.

№12. Keményítőből készült zöldségek
Articsóka, bab, sárgarépa, kukorica, földimogyoró * Csicsóka, borsó, burgonya, tök.
* A földimogyoró, a lencse, a hüvelyesek és az összes gabona - kombinálja a fehérjét és a keményítőt.

1. Egyszerre egyfajta fehérjetermék
Legyen hal, vagy csirke filé - de csak egy dolog.

2. Szénhidrátok és fehérjék - ne használjunk együtt
A fehérjetartalmú élelmiszerek savas környezetet igényelnek az emésztéshez.

3. A savanyú és keményítőtartalmú ételeket nem lehet együtt fogyasztani.
A savas termékek semlegesítik az alkáli környezetet, amely annyira szükséges a keményítő feldolgozásához. Ennek eredményeként az erjedés a gyomorban kezdődik, ahogy a betegek azt mondják, hogy „a gyomor nem főz”.

4. A fehérjetartalmú ételeket és a savanyú gyümölcsöket nem szabad együtt fogyasztani.
Ezek a gyümölcsök gátolják a gyomor szekrécióját, amely fehérjéket emészt. És a nem emésztett fehérjét már baktériumok, nem pedig enzimek lebontják. Mi vezethet mérgező mérgezéshez.

5. Eszik zsírokat és fehérjéket különböző ételekben.
Egyes termékek, különösen a diófélék, több mint 50% zsírt tartalmaznak, ami sok időt igényel a testünk számára, hogy feldolgozzák azokat.

6. Görögdinnye, dinnye - bármit enni
Ezeket a termékeket testünkben nem kombináljuk semmivel. Nos, ez könnyű - azt hiszem, nagyon kevés ember, dinnye vagy görögdinnye eszik valamivel.

7. Édes gyümölcsök és fehérjetartalmú ételek külön-külön

8. Soha ne igyon vizet, teát, gyümölcslét stb.

Eh... kedvenc édes tea szendvics...

Az étellel járó folyadék hígítja a gyomornedvet, kevésbé koncentrált, aminek következtében az emészthetőség „erőssége” csökken. Az ételt nem megfelelően emésztik, sok feldolgozatlan élelmiszer kerül a belekbe, és a gyomorban nehézség van.

Ha valami nem világos, akkor nézhetsz egy videót a témáról, mindent tökéletesen elbeszélnek benne.

Nos, és számomra ez az egész ma. Várakozás a megjegyzésekre. Viszontlátásra.

A kiváló minőségű és természetes termékek használata nem mindig kedvezően befolyásolja az emésztőrendszert. Gyakran előfordul, hogy a szervezet ilyen reakciója annak a ténynek köszönhető, hogy helytelenül egyesítünk bizonyos típusú élelmiszereket. A külön táplálkozás fontosságát még az ókor tudósai is megértették. Most ez a koncepció az alapja a legtöbb étrendnek és sok követői. Tehát mely termékek összeegyeztethetetlenek egymással?

Még az ókori emberek is tudták, mi a külön táplálkozás. Az ókori római orvos Celsus említi írásaiban összeférhetetlen termékeket: sürgette a betegeket, hogy nyomon kövessék az élelmiszer-kombinációkat a napi étrendben. És a perzsa gyógyító Avicenna az első évezred elején, a Kr. E. Írásaiban foglalkozik a különböző típusú élelmiszerek egyidejű fogyasztásának kárával. A jól ismert akadémikus, Pavlov a gyomor enzimatikus funkcióját vizsgálta, és arra a következtetésre jutott, hogy a különböző típusú termékek emésztése során kémiai összetétele megváltozik. Napjainkban a külön táplálkozás nagyon népszerű azok között, akik figyelik az egészségüket, vagy fogyni akarnak.

Minden egyes terméket a test egy bizonyos sebességgel emészt. Például egy elfogyasztott alma egy üres gyomorban halad át, és áthalad a nyelőcsőben és a gyomorban, és 20 percen belül belép a belekbe, és a húst tovább emésztjük. Ha egy bőséges étkezés után grapefruitot vagy más gyümölcsöt eszik, akkor a felszívódását gátolja a korábban bevitt étel, melynek következtében elkezd rothadni a belekben.

Az emésztési folyamat nemcsak a gyomornedv részvételével jár. A gyomor- és bélbaktériumok, a hasnyálmirigy, az epehólyag és a nyál is érintett. A lánc legalább egyikének helytelen működése befolyásolja a folyamat eredményét.

Az egyes táplálékfajták tápanyagainak asszimilálásának folyamata bizonyos enzimek jelenlétét igényli. Például a fehérjetartalmú élelmiszerek emésztését savas környezetben és szénhidrátban végezzük. Amikor kölcsönhatásba lép, egy semlegesítési reakció lép fel, amelynek eredményeként a szervezet többször több időt és energiát vesz fel az inkompatibilis termékek emésztésére. Az ilyen egészségtelen táplálkozás következménye a hasi érzés, és a hatékonyság csökkenése a nap folyamán.

A külön táplálkozás elvének betartása segít meggyógyítani és megelőzni a gyomor-bélrendszer számos betegségét. Ez azért van, mert az inkompatibilis élelmiszerek további terhelést jelentenek az emésztőrendszerben, ezáltal csökkentve az elnyelt vitaminok és mikroelemek mennyiségét.

A gyomor-bél traktus feladata a különböző típusú, növényi és állati eredetű élelmiszerek emésztése. Az emésztőrendszer fő eleme a bél mikroflóra. Meghatározza az egész folyamat kimenetelét és minőségét - milyen gyorsan fog bekövetkezni a bejövő anyagok tápanyag-összetevőkké vagy bomlástermékekké történő átalakítása.

A bél mikroflóra nagy mennyiségű és mennyiségi összetétel. Sőt, egyes fajok dominálnak, míg mások elnyomnak. A fajok összetételét az elfogyasztott élelmiszerek jellege és az anyagcsere sebessége határozza meg. Ha a napi étrendben szereplő termékek természetesek és megfelelően kombinálódnak, a mikroflóra stabil marad.

Ha egy személy nem kompatibilis ételeket vagy túlhajtásokat használ, akkor a gyomor, majd a belek munkája zavar. Azok a táplálékok, amelyek stagnálnak a bélben, elkezdik fogyasztani a baktériumokat. Megszabadítják a mérgeket és méreganyagokat, amelyek először a májba, majd a vesékbe kerülnek, majd az egész testben elterjednek. Ez a mechanizmus sok betegség oka.

Herbert Shelton amerikai dietetikus. Nagy érdeme abban rejlik, hogy összegyűjtött és elemezte a külön táplálkozás alapjaival kapcsolatos orvosi tapasztalatokat. Alapvető elvei szerint a legtöbb wellness-étrend jelenleg alapul.

Shelton kifejlesztette az úgynevezett "egyszerű élelmiszer" elvét is. Ennek jelentése az, hogy az elfogyasztott termékek maximális haszna az étrend egy táplálékfelvételhez való monotoniája miatt nyerhető.

Shelton szerint a nagyobb egészségügyi hatások miatt szükség van éhgyomorra. Ez a szempont azonban az érzelmek viharát és a haragot okozott kollégái között. Ezen elvek alkalmazása lehetővé tette számos beteg gyógyítását olyan betegségekből, mint a neurózis, mindkét típusú diabetes mellitus, a bronchiás asztma. Mindazonáltal nem minden Shelton-páciens gyógyult meg, amiért az orvos börtönbe ment.

A kompatibilis és összeegyeztethetetlen emberi táplálékokat a tudósok összefoglalták a táblázatban, amit most láttunk. Egy étkezéskor ajánlott legfeljebb három étel kombinálása. Ideális esetben egyszerre egy terméknek kell lennie.

Gorvard Hay kutatást is végzett a táplálkozásról a dietetikában. Ő alapította Shelton alapelveit, de végül kifejlesztette elméletét.

A Kheyu ételeket három osztályba sorolják:

A dietetikus arra kérte, hogy egyáltalán ne hagyjon ki bizonyos típusú élelmiszereket. Ő is határozottan ellenezte a finomított élelmiszerek jelenlétét az étrendben.

Milyen termékek nem összeegyeztethetők az elmélet szerint? Hé azon a véleményen volt, hogy egy személy nagy mennyiségű terméket fogyaszt, amely „peroxidálja” a testet. Ebből és számos különböző betegségről van szó - a bőrkiütésektől a migrénig és a fekélyekig. Ennek megfelelően a táplálékot el kell fogyasztani, ami lúgos reakciót eredményez, nevezetesen a természetes zöldségek és gyümölcsök, a tejtermékek. Az "alkáli" ételnek négyszer nagyobbnak kell lennie, mint a "savanyú". Ez utóbbi húsra, halra, tojásra, minden citrusfélékre, kávéra, édességre és alkoholra utalt.

Minden termék hagyományosan 10 típusra oszlik. A főbb különbség a jól ismert osztályozástól a mérsékelten kompatibilis és összeegyeztethetetlen termékekre való felosztás. Az a tény, hogy bizonyos zöldségfajták sok keményítőt tartalmaznak, míg mások viszont nagyon kevés. Valójában a "nem keményítő" élelmiszerek közé tartoznak.

Ezek közé tartozik mindenféle szárított gyümölcs, banán, dátum, mazsola és szárított dinnye.

A gyümölcsök viszonylag gyorsan emészthetőek, és a savanyú gyorsan megkerülik a gyomorban az emésztést, és édes - lassan. Ezért a legjobb, ha ezeket külön-külön önálló edényként, vagy másfél órával az étkezés előtt használják, továbbá legalább három órát kell elhagyni az utolsó étkezés után. Nem használhatja őket a desszertek összetevőjeként. Ez a szabály vonatkozik a gyümölcslevekre. Az ilyen típusú termékek teljes mértékben kompatibilisek bármely gyümölcszel, gabonafélékkel, erjesztett tejelemmel.

Ezek vadon termő bogyók, mangó, alma, körte, cseresznye, görögdinnye, szőlő, őszibarack, szilva, kajszibarack, paradicsom.

Az ilyen típusú termékek tökéletesen kombinálódnak egymással, valamint minden gyümölcs, zöld, tejtermék, magas fehérjetartalmú élelmiszerek (diófélék, sajt, zsíros túró). Vadon termő bogyós gyümölcsök kombinálhatók tejjel. Nem összeférhető termékek - hús, hal, tojás, gabona és hüvelyesek. Ezt az asszimiláció sebességének különbsége magyarázza. Nem ajánlott félig édes gyümölcsöt fogyasztani keményítőtartalmú ételekkel.

Fontos megjegyezni, hogy a tök, nevezetesen a sárgadinnye és a görögdinnye nem kombinálható semmivel. Miután elfogyasztották, más táplálék „ragad” a gyomorban, majd elkezd rothadni, ami elkerülhetetlenül puffadáshoz vezet.

Ezek közé tartoznak minden citrusfélék, ananász, gránátalma, savanyú alma és körte, szőlő, savanyú bogyók (szeder, áfonya, ribizli).

Tökéletesen kombinálva a típusában, valamint minden gyümölcs, tejtermék, túró, tejföllel, tejszínnel. Nem kombinálható magas fehérje- és keményítőtartalmú élelmiszerekkel, gabonafélékkel és hüvelyesekkel. Nem kívánatos a zöldségekkel való használata.

Ezek közé tartoznak az uborka, a káposzta, a retek, a retek, a paprika, a hagyma, a fokhagyma, a répa, a fehérrépa, a káposzta, a sárgarépa, a sütőtök, a cukkini. Az ilyen típusú termékek tökéletesen kombinálhatók mind csoportjukon belül, mind fehérjékkel, zsírokkal, keményítőtartalmú élelmiszerekkel és zöldekkel, mivel felgyorsítják az emésztési folyamatot. Nem ajánlott gyümölcsökkel együtt fogyasztani a zöldségeket, de lehetséges kivételek. Nem kombinálható tejjel.

Ezek karfiol és főtt fehér káposzta, zöldborsó, késő tök és cukkini, padlizsán. Tökéletesen kombinálják keményítőtartalmú ételekkel és más zöldségekkel, zsírokkal és zöldekkel. A sajtokat is kombinálhatja. Nem kívánatos az állati eredetű fehérjetartalmú élelmiszerek használata. Nem összeférhető termékek - gyümölcs, tej.

Ebbe a kategóriába tartoznak a gabonafélék (búza, rozs, zab, hajdina, rizs, köles), valamint ezekből származó termékek (pékség, tészta), burgonya, kukorica, gesztenye. Tökéletesen emészthető gyógynövényekkel, zsírokkal, mindenféle zöldséggel és csoportjukon belül. Zsírokkal együtt ajánlott gyógynövények hozzáadása. Összeférhetetlen élelmiszerek - fehérje (különösen az állati eredetű) és az erjesztett tej étel, cukor, gyümölcs.

Ezek közé tartozik a hús, hal, baromfi, tojás, sajt, túró, tejtermékek, hüvelyesek, diófélék, gombák. A legjobb az, hogy a fehérjetartalmú ételeket zöldségekkel és mindenféle zöldséggel kombinálják, mivel felgyorsítják az emésztési folyamatot és elősegítik a mérgek eltávolítását az élelmiszerből. A zsírokat fehérjetartalmú élelmiszerekkel is elfogyaszthatjuk, de mivel az emésztést lelassítják, hozzá kell adni a zöldeket az ilyen ételekhez. A fehérjetartalmú ételeket nem lehet keményítővel, valamint gyümölcsökkel és cukrokkal kombinálni. Kivételes gyümölcsök esetében azonban a túró, a sajt, a tejtermékek, a diófélék használata megengedett.

Különösen a tejet kell megkülönböztetni az ilyen típusú termékektől. A tej étel, nem iszik. A belekbe való belépés előtt gyomor enzimek hatására kell felcsavarodnia. Ha a tej a gyomorban a másik étellel belép, a nyálkahártyát lefedi, és nem teszi lehetővé a szokásos módon való működését. A tejzel összeegyeztethetetlen termékek - szinte mindenféle élelmiszer. A gyümölcsöt kombinálhatjuk, de ez a kombináció nem minden ember számára. Táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a fogyasztói tej szükségszerűen meleg.

Az ilyen típusú ételek közé tartozik a saláta, csalán, póréhagyma, sóska, koriander, petrezselyem, kapor és más zöld ehető növények. A zöldek tökéletesen kombinálhatók bármilyen termékkel, a tej kivételével. Az orvosok naponta javasolják, hogy az étrendbe egy csomó zöldséget vegyenek fel. Különösen előnyös a keményítő és a fehérjetartalmú élelmiszerek kombinációjában, mivel felgyorsítja az emésztést, semlegesíti a mérgeket, javítja a bélizomzat mozgékonyságát, és vitaminokat tartalmaz.

Ez a termékcsoport a vaj, a ghee, a zöldség, a szalonna, a tejszín, a tejföl és más állati eredetű zsírok. Ez gyakran magában foglalja a zsíros húst (sertéshús), a halat és a diót.

A zsírok fő megkülönböztető jellemzője, hogy lelassítják a gyomornedv-szekréció folyamatát, különösen akkor, ha étkezéskor használják. Azok is enyhítő hatásúak, ha az egymással összeegyeztethetetlen termékek lenyelik a szervezetbe. Például a sertés burgonyával jobban felszívódik, ha hozzáadjuk a tejföllel. Tökéletesen kombinálva a zöld zsírokkal, mindenféle zöldséggel, keményítőben gazdag élelmiszerekkel. A zsírokat bármilyen típusú gyümölcsrel, például bogyós gyümölcsökkel, tejföllel együtt fogyaszthatják.

A leginkább összeférhetetlen termékek zsírokkal cukrok. Az ilyen kombinációkat el kell kerülni. Ebben az esetben a zsírok „gátló” hatása a legnagyobb. Rendkívül nemkívánatos a növényi és állati zsírok keverése az élelmiszerekben, és a legjobb, ha a vajat ghee-vel helyettesítjük.

Ezek közé tartozik a cukor (fehér és cukornád), fruktóz, szirupok, dzsemek, méz.

Fehérjével vagy keményítővel kombinálva a cukor erjedést idéz elő, ami jelentősen csökkenti az elfogyasztott élelmiszerek előnyeit. A cukrot külön kell fogyasztani, de jobb, ha teljesen elhagyják őket. És ha úgy dönt, hogy teát inni cukorral és édességekkel, akkor jobb, ha ezt étkezés előtt végezzük, de semmiképpen sem.

Van azonban kivétel ezekről a szabályokról - méz. Kis mennyiségben jól megy mindenféle élelmiszerhez, mert lassítja a rothadást és az erjedést. De nem használhatja minden nap.

Ha szigorúan betartja a külön táplálkozás alapjait, akkor nemcsak a testet javíthatja, hanem a fogyást is, mert a legtöbb modern étrend ezekre támaszkodik. Annak ellenére, hogy egy ilyen élelmiszerrendszer aligha felel meg a "diéta" ​​fogalmának, mert itt csak a leginkább összeegyeztethető termékek listáját említette.

Tehát először meg kell vizsgálnunk a nem megfelelő termékeket a fogyás érdekében. A kombinációk ebbe a csoportba tartoznak:

  • Fehérjetartalmú élelmiszerek liszttermékekkel.
  • A növényi és állati eredetű fehérjék kombinációja egy lépésben.
  • A liszttermékek egy étkezésben történő kombinálása.
  • Fehérje termékek cukrokkal.
  • Liszt termékek gyümölcsrel.
  • Liszt termékek tejjel.
  • Fehérjetartalmú étel tejjel.

Az étrendek körében különösen népszerűvé vált az úgynevezett „90” rendszer. Ez abban rejlik, hogy 90 napon belül meg kell tartani a négy napos ciklikus arányt, azaz:

  • Első nap - fehérje.
  • A második nap keményítő.
  • A harmadik nap szénhidrát (lehet édességet enni).
  • A negyedik nap - vitamin (zöldség, gyümölcs).

Ez az étrend nagyon könnyen követhető, mert a test minden szükséges anyaggal telített lesz, így nem lesz zavar.

A jobb eredmény eléréséhez kövesse az alábbi ajánlásokat is:

  • A finomított ételeket ki kell zárni (búzaliszt, fehércukor, margarin).
  • A fő étkezések között 3-4 órás intervallumot kell megfigyelni.
  • A savanyú gyümölcsöket és a fehérjetartalmú ételeket egy lépésben nem szabad szénhidráttal fogyasztani.

Nem ajánlott az alkoholt magas fehérjetartalmú ételekkel kombinálni. A fehérje emésztésének folyamata a gyomorban kezdődik az enzim - pepszin hatására. Alkohol fogyasztásakor a pepszin kicsapódik, és így a bélbe jutó, nem emésztett ételeket kap.

A külön élelmiszerrendszer elvei nemcsak azon állítólag alapulnak, hogy mely termékek nem összeegyeztethetők. Segít kiválasztani a legeredményesebb kombinációkat, és sokan közülük minden bizonnyal szívesen fogadják majd őket. Az elkülönített étel nemcsak a test javítása, hanem a felesleges fontok búcsúztatása és az élelmiszer-allergiák megszabadulása miatt is segít, mert ez utóbbi természetes reakciója a rothadó fehérjetartalmú élelmiszereknek. Ha úgy dönt, hogy ragaszkodik egy külön élelmiszerrendszerhez, speciális élelmiszer kompatibilitási táblázatokra lesz szüksége. Segítségükkel könnyen létrehozhat egy napi menüt.

A termékek kompatibilitása nagy jelentőséggel bír a fogyás és az egészség szempontjából. Ezért javasoljuk a termékek összeférhetetlenségének táblázatának tanulmányozását, és megtudni, hogy mit lehet kombinálni az élelmiszerrel és mit nem lehet.

Elmúltak azok a napok, amikor egy személy nem tudott semmit egy külön diétáról, és nem is tudta, milyen nehéz volt a szervezetnek összeegyeztetni az inkompatibilis termékeket. Mi a bölcsesség?

A termék összeegyeztethetetlenségének elmélete egyszerű. Egyes élelmiszerek gyorsabban emésztik, mások lassabban. Minden tápanyagcsoporthoz szüksége van saját enzimkomplexére. Például a szénhidrátok (kenyér, burgonya, tészta, cukor stb.) A szájüregben a nyál enzimek hatására megoszlanak, ami lúgos. A fehérjéket (hús, túró, sajt, tojás) a gyomor savas környezetében emésztjük.

A szénhidrát- és fehérjetartalmú élelmiszerek egyidejű használatával savas és lúgos környezet kölcsönhatásba lép, ami normál vizet eredményez. Ez azt jelenti, hogy a környezet semleges lesz, és sem a gyomornedv enzimei, sem a nyál enzimei nem működhetnek benne.

A gyomorban alig emészthető, vegyes ételösszetétel alakul ki, amely a hevenyben roncsolódik, mint az emésztés. A szervezet a gyomornedv új részeit bocsátja ki, további energiát és hormonális forrásokat költ.

A táplálékcsomó emésztése nélkül tovább lép a bélbe, vagy inkább a nyombélbe. A hasnyálmirigy-lé hatása alatt a komplex molekulák végső felosztása egyszerű komponensekre történik a vékonybélben történő további felszívódásra.

De ez csak akkor van, ha mindent a gyomorban megemésztünk. A zabkása hússal és tejjel, például a gyomor nem, mert nem képes levenni a gyümölcslét erre az ételre. Ennek eredményeként az étel hosszabb ideig tart a gyomorban, és az emésztés helyett rothadás és erjedés történik.

A termékkompatibilitás elve egyszerű szemléltető példával érthető. Ha az egész ételt egy tányérra keveredik, és nem lesz olyan, mint az ivóvíz, akkor enni lehet. Ellenkező esetben ezeket a termékeket nem szabad összekeverni.

A vegyes ételek hatásai

A rosszul emésztett élelmiszerek szintén rosszul emészthetőek. Lassan mozog a vastagbélen, részben a falain marad. A nyombél, a máj és a hasnyálmirigy további terhelést kap.

Ennek következményei a székrekedés, a test mérgezése és a betegség következményei lehetnek.
Az elkülönített étel elhárítja ezeket a problémákat. Ha a menüt a saját elveinek betartásával készítjük el, akkor a széklet szinte szagtalan, gázok nem képződnek.

Ha mindent a józan észvel ellentétben szervezünk, és a bélnek salakos, akkor az élelmiszerek szétválasztása és a mérgező vegyületek semlegesítése elégtelen mennyiségű energiát vesz igénybe. A termék kompatibilitási táblázat lehetővé teszi, hogy ezt az energiát szabaddá tegye és más emberi szükségletekre is irányítsa. A táblát Herbert Shelton fejlesztette ki. Ő maga is az egészséges táplálkozás támogatója és elvek előmozdítója volt.

Sokan tudják, hogy ezek az elvek?

Elég egyszerűek. Minden termék kompatibilis feltételesen három csoportra oszlik:

  1. Olyan fehérjéket tartalmaz, amelyeknek emésztésére savas reakciókörnyezetre van szükség;
  2. Növényi termékek, amelyek a tápanyagok mellett emésztőenzimeket is tartalmaznak;
  3. Az enzimek által emésztett szénhidrát-táplálék, amelyhez aktiváció szükséges, lúgos reakció.

Az alábbi táblázat egyértelműen bemutatja, hogy a termékkompatibilitás hogyan és hogyan kell használni.
A Shelton-tól vett termékkompatibilitási táblázat 3 oszlopból áll. A bal oldali oszlopban fehérjetartalmú termékek szerepelnek, a jobb oldalon azok, amelyek szénhidrátokat tartalmaznak, és közöttük gyümölcsök és zöld növények.

A legkülső oszlopok nem kompatibilisek egymással, de az „aranykereszt” szabadon „baráti” mindkét csoporttal a legkülső oszlopokban.

Két vagy három hónapos megfelelő táplálkozási rendet követően a személy munkaképessége megnő, megjelenése javul, érezhető az erő és az erő erősödése, a betegségek eltűnnek, és egy pillanatnyi várt tömegvesztés történik.
A napi étrend az étrend alapján

A fogyás menüje:

  • Reggeli esetén ajánlatos gyümölcsöt (cukrozatlan), kenyeret és vaj, tejsavtermékeket fogyasztani;
  • Ebédre - hús, de nem szénhidrátokkal kombinálva. Először leves vagy húsleves. És mint desszert, jobb, ha édesítetlen gyümölcsöt és gyümölcslevet fogyasztanak;
  • A vacsora szénhidrátokat tartalmazhat.

Ajánlások külön táplálkozáshoz:

  • A független ételek dinnye és alma. Az energiával gazdagítják a sejteket, és aktívan tisztítják a testet. Más termékekkel kombinálva erjesztést eredményeznek, ami következményekkel jár;
  • Az étkezés édes teával nem az egészségesebb fogadás. Az édes folyadékok külön ételek, és a legjobb étkezés után egy órát fogyasztanak, amikor az összes mirigy és titok ebédre vagy vacsorára került.
  • Különös figyelmet kell fordítani a szájüregben történő emésztésre. A táplálékot többször meg kell rágni és nyálral nedvesíteni. Ezzel a megközelítéssel az élelmiszerek majdnem kétszer akkoraak lesznek, ami azt jelenti, hogy az elfogyasztott élelmiszer tömegének felére csökkenhet, ami a fogyáshoz szükséges;
  • Van egy jobb, ha akarod. Egy élő példa az állatok. Nem kapcsolódnak sem hivatalos rendszerekhez, sem bioritmusokhoz. Amikor a természetes táplálkozási szükséglet jön, megeszik. Ugyanakkor az emésztőrendszerben minden szükséges enzimet megfelelő mennyiségben osztanak ki. Ön is elfogadhat ilyen étrendet. Legalábbis megfelel a test élettani igényeinek.
  • Az inkompatibilis termékeket 2 óránként kell megenni.

A megfelelő táplálkozás elvének betartásával nehéz azonnali fogyást elérni. A túlsúly 10-20 napon belül eltűnik, és nem tér vissza, ha:

  1. Tej, amelyet külön tálként fogyasztanak;
  2. Cukor helyett adjunk hozzá mézet a teához;
  3. Csökkentse a termékek hőkezelésének maximális időtartamát;
  4. A fő étkezések közötti időnek legalább 4 órának kell lennie. A menüben lévő intervallumokban könnyű ételek is szerepelhetnek;
  5. A súlycsökkenéshez a kenyér étrendjében rendkívül durva őrléssel kell foglalkozni;
  6. A fehérjét tartalmazó ételeket reggel legjobban fogyasztják;
  7. A savképző savak bázis egyensúlyának normalizálásához 3: 2 arányban kell korrelálni az alkáli képződéssel;
  8. Rágja meg az ételeket;
  9. Eszik lassan;
  10. Hozzon létre egy menüt úgy, hogy naponta gyakran körülbelül 6-szor legyen;
  11. Az étel nem iszik;
  12. Ne enni húsleves;
  13. A fogyás folyamatának tartalmaznia kell a nyers zöldségeket és gyümölcsöket. Fele az étrendnek. A salátákat olívaolajjal vagy citromlével ízesítik;
  14. Van egy gyümölcs héjjal;
  15. A teflon serpenyőben jobban főzzük, hogy a termékek ne maradjanak;
  16. Ne használjon finomított termékeket.

Ha krónikus betegségei vannak, mielőtt a külön étkezésre való áttérés nem felesleges, forduljon orvoshoz.

Minden, ami a fogyáshoz és a nagy jólléthez szükséges, egy külön étkezés, kompatibilitási táblázat és nagy vágya.

http://pohudenie-tut.ru/854_nesovmestimost-produktov-pitaniya-pri-odnovremennom-upotreblenii-tablica/

Nem kompatibilis egymással

A diétás étrendeket széles körben használják mind a fenntartható fogyás, mind az egészséges életmód-támogatók számára. Sok szakértő úgy véli, hogy az inkompatibilis termékek egyidejű alkalmazása emésztési zavarokat okoz, ami a máj, a hasnyálmirigy, a vékonybél. A kellemetlen következmények elkerülése érdekében tudnia kell, hogy mi nem kombinálódik azzal, amit.

FONTOS! Nina nevelő asszony: "A pénzt mindig a bőséges lesz, ha a párna alá kerül."

Az inkompatibilitási problémát az élelmiszer-emésztés jellemzői okozzák. A fehérjeterméknek savas környezetre van szüksége. A gyomornedv azonban nem tartalmazza a szénhidrátok feldolgozásához szükséges enzimeket. Lúgos környezetre van szükségük. A fehérjék és a szénhidrát élelmiszerek egyidejű keverése számos szakember szerint nem teszi lehetővé a teljes felszívódást.

Minden termék különböző időkre van szükség a feldolgozáshoz és az asszimilációhoz. Ez a körülmény megzavarja az egészséges emésztési folyamatot. Ha a húst több órán át emésztjük, akkor a gyümölcs - nem több, mint fél óra.

A gyomorban nem kompatibilis ételek hosszú ideig nem maradnak teljesen megemésztett maradék élelmiszerek, ez a salak megjelenéséhez vezet. És a hasznos tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok nem szívódnak fel teljesen a szervezetben.

Az inkompatibilis termékek károsítják a gasztrointesztinális aktivitást. A bőr erre válaszol, akne, különböző kiütések. Megjelenésük közvetlen jelzéssé válik, hogy egy személy alultáplált, és teste eltömődött.

A megfelelő táplálkozás csak olyan termékeket tartalmaz, amelyek egymással kombinálódnak. Így teljes élelmiszer-emésztést és a szükséges anyagok asszimilációját érik el.

A táplálkozási szakemberek háromféle terméket különböztetnek meg:

  • szénhidrát;
  • fehérje (több mint 20% fehérje);
  • semleges (a fehérje és a szénhidrátok minimális jelenléte vagy hiánya).

Az emberi test számára fontos, hogy ezeket a három élelmiszerfajtát helyesen kombináljuk. Egyes szakértők szerint csak a kompatibilis termékek megszüntetik a gasztrointesztinális traktus fermentációs folyamatát, és nem teszik lehetővé a zsírlerakódást. A karcsúsítás ebben az esetben problémamentes és stabil eredményt ad.

A termékek csoportok közötti elválasztása:

  • húskészítmények;
  • hal és tenger gyümölcsei;
  • madár;
  • tojás;
  • tej és tejtermékek (a tejtermékek kivételével és több mint 30% zsírtartalommal);
  • szója (tofu, szója tej)
  • liszttermékek (liszt, kenyér, tészta stb.);
  • rizs gabona;
  • szárított hüvelyesek;
  • burgonya;
  • cukor;
  • édes gyümölcsök (banán, füge, dátum, szárított gyümölcs)
  • zöldségek;
  • más gyümölcsök;
  • diófélék és magvak;
  • gomba;
  • zsírok (állati és növényi);
  • zöldek;
  • különböző fűszerek;
  • túró;
  • erjesztett tej, tejtermékek, amelyek zsírtartalma több mint 30%;
  • sajt 60% zsír, sajt

Mivel a hal, a hús és a tojás magas fehérjetartalmú ételek, sok gyomornedvre és emésztőenzimre van szükségük. Emiatt nem ajánlott az élelmiszerekkel jelentős mennyiségű szénhidrátot és keményítőt kombinálni.

Amikor a fogyás étrendje külön étkezést biztosít, lehetővé tette a fehérje, a szénhidrát élelmiszerek kombinációjának csak a semleges hatását.

A táplálkozási szakemberek figyelmet fordítanak arra, hogy az összes csoporthoz tartozó élelmiszer nem kompatibilis egymással.

Nem ajánlott kombinálni:

  • hús és sajt;
  • hús és diófélék;
  • hús és tej;
  • tojás és tej;
  • növényi és állati zsírok;
  • szénhidrát és savas élelmiszerek.

Ennek az összeférhetetlenségnek az okait az emésztőrendszer jellemzői okozzák. Különböző típusú és összetételű fehérjetermékek emésztéséhez különböző koncentrációjú gyümölcsleveket használnak. A gyomor különböző időkben szabadítja fel őket. Ezért nem kívánatos keverni őket.

A zsír gátolja a gyomor mirigyek működését, lassítja a fehérje emésztéséhez szükséges gyümölcslevek szekrécióját. A növényi olaj azonban különböző termékekkel kombinálható. Különösen hasznos a zöldségekben, javítja a zsírban oldódó vitaminok felszívódását.

A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy a különböző fehérje mennyiségek miatt ne keverjünk össze egy tálat egy tálban. És a szakértők úgy vélik, hogy a tejet csak a többi élelmiszertől külön kell fogyasztani.

Nem kívánatos, hogy a zöldségeket gyümölcsökkel egyidejűleg használjuk. A görögdinnye és a dinnye nem keverhető semmivel. Ezeket a tökeket minden más terméktől külön kell fogyasztani. A karfiol, a padlizsán, a friss zöldborsó, a nyári squash, a sütőtök és a későbbi fajtákból származó cukkini nem jól kombinálható más zöldségekkel.

Minden édességet - cukrot, szirupot, mézet, fruktózt, lekvárt - más élelmiszerektől elkülönítve kell fogyasztani. Különösen súlyos következmények fordulnak elő, ha étkezés után cukrot fogyasztanak.

http://nadietu.net/dietary-products/proper-nutrition/nesovmestimye-produkty.html

Nem összeférhető termékek - táblázat. Az élelmiszer kompatibilitása fogyasztás közben

A külön táplálás elvének támogatói és ellenfelei közötti viták, a termékek összeegyeztethetőségének figyelembevételével, nem szűnnek meg. Miért fontos, hogy egy személy tisztában legyen az élelmiszerek helyes használatával és a különböző típusok kombinációjával? Az a kérdés, hogy hogyan segíthetjük a testet az emésztési folyamatok szabályozásában, az a kérdés, hogy melyik válasz érdekes.

Kompatibilis és összeférhetetlen termékek

A termékek összeférhetetlenségének tanulmányozása több száz évvel ezelőtt kezdődött. Az ősi gyógyítók gondolták a probléma megoldását, és a modern kutatók nagy figyelmet szenteltek neki. A test egészsége szempontjából fontos, hogy az emésztőrendszer megfelelően működjön, melynek saját jellemzői vannak:

  • a termékeket különböző sebességgel dolgozzák fel;
  • az asszimilációhoz mindegyiknek szüksége van saját enzimre;
  • a különböző élelmiszerek emésztésére szolgáló gyomornedv eltérően választódik ki;
  • a fehérjék feldolgozása savas környezetet és szénhidrátokat - lúgos.

Az inkompatibilis termékek használata miatt a szervezet több energiát fordít a feldolgozásra. Amikor egyfajta étel emésztésre kerül, készen áll a felszívódásra és a hulladék felszabadítására, az idő még nem jött. Az enzimeket még nem fejlesztették ki - ptyalin a szájban, a többit a gyomorban. Van a bél megsértése:

  • a rothadás, a fermentáció megkezdődik;
  • az élelmiszer nem emészthető;
  • hasítóállványok;
  • a hasznos anyagok felszívódása nem fordul elő;
  • a testet mérgező toxinok képződnek;
  • különböző betegségek kialakítása.

Hajdina kompatibilitás a halakkal

A külön táplálkozás egyik posztulátuma az állati fehérjék és a keményítőt tartalmazó élelmiszerek keverésének tilalma. A hajdina és a hal olyan élelmiszer, amelyet egyidejűleg nem ajánlunk. A legjobb megoldás mindkét termék külön-külön, zöldség, zöldség hozzáadásával. Ennek oka:

  • hal - fehérjetartalmú élelmiszerek, amelyek savtermeléssel rendelkeznek
  • hajdina - a gabonafélék típusára utal, keményítőben gazdag, az asszimilációs folyamathoz alkalikus környezetre van szükség.

A túró és a banán kompatibilitása

Helyes-e az étkezési desszertben használni, amelyet a felnőttek és a gyerekek szeretnek, a túró és a banán összetételében? Úgy gondoljuk, hogy az édes gyümölcsök, a cukor kombinációja nem egyeztethető össze a fehérjetartalmú élelmiszerekkel. Nagy a kivétel a szabály alól. Gyorsan felosztott banánok használata engedélyezett ezen élelmiszerrel együtt:

A gyümölcs kombinációja egymás között

Amikor összeférhetetlen termékeket gondolunk, fontos tudni, hogy ezek magukban foglalják a dinnyéket és a tök - görögdinnye, cantaloupe. Szükségük van az ételtől elkülönített táplálkozásra, néhány órával a bevétel után. Ez különösen igaz az olyan dinnye esetében, amely azonnal emésztésre kerül, a fermentációs folyamat megkezdésével, és más élelmiszerek elhagyására. A gyümölcsök kompatibilitása attól függ, hogy melyik típushoz tartoznak:

Úgy véljük, hogy a gyümölcs más élelmiszerekkel összeegyeztethetetlen termék, amely a főételek között külön fogyasztást igényel. Maguk között ezek a következők:

  • az édes dátumok, a banánok, a szárított gyümölcsök lassan emésztésre kerülnek, külön-külön történő felhasználásuk előnyös, a félig édes, egymással egyidejű használata megengedett;
  • savanyú - narancs, szőlő, körte, ribizli - összeegyeztethető minden;
  • félig édes alma, vadon termő bogyók, sárgabarackok kompatibilisek az első két típussal.

Kompatibilis zöldségek

A legtöbb termékkel kombinálva a legkedvezőbb élelmiszer a zöldségek, amelyeket aktívan használnak külön diétákban. Amikor ez megtörténik, az emésztési folyamat gyorsulása. Nem ajánlott csak tejjel, gyümölcsökkel összekeverni. Rendeljen több csoporthoz kompatibilis kompatibilis zöldséget:

  • káposzta, paprika, retek, uborka;
  • fehérjékkel - hús, túró, hal, tojás;
  • zsírok - növényi olaj;
  • keményítőtartalmú ételek - kenyér, tészta, liszt, burgonya.

Milyen termékeket nem lehet kombinálni

A kutatás eredményeként kiderült, hogy melyik élelmiszer nem ajánlott keverni. Ez magában foglalja a termékek kombinációját:

  • kávé - rozskenyér - a koffein nem teszi lehetővé a hasznos anyagok felszívódását;
  • paradicsom - gabonafélék - a zöldségekben lévő savak megakadályozzák a keményítő felszívódását;
  • hús, tojás, gomba - cukor - erjedés történik;
  • hal - gabonafélék, hüvelyesek, tejföl - különböző időpontokban az emésztéshez;
  • erjesztett tej étel - hús, kenyér, gabona - ugyanezen okból.

A termék összeférhetetlensége táblázata

Ahhoz, hogy megkönnyítsük az életet azok számára, akik fogyni akarnak, vagy külön táplálkozást akarnak prédikálni, egy olyan táblázatot fejlesztettek ki, amely segít gyorsan orientálni az egészséges ételek kiválasztásában. Segítségével kiderítheti, milyen ételeket nem lehet együtt fogyasztani. A táblázat egy rács, a függőleges és vízszintes oszlopok metszéspontjában, amelyeknek van egy kompatibilitási jele. Ezzel:

  • az első oszlopban, felülről lefelé, a termékeket számozzuk;
  • a felső sor az első oszlopból az élelmiszer sorrendjének megfelelő számokat tartalmaz.

Shelton kompatibilitási táblázat

Komolyan elkülönült táplálkozási kérdések foglalkoztak Herbert Shelton amerikai tudósával, aki sok könyvet írt a fogyásról, az éhezésről. Kutatásának és propagandájának köszönhetően széles körben elfogadták az inkompatibilis termékek kombinációs rendszerét. Shelton kifejlesztett egy táblázatot, amellyel könnyen kitalálható, hogy mi szükséges. Ez elősegíti a gyomor munkáját és az egészséges maradást.

Shelton táblázata a grafikon metszéspontjában segít meghatározni az ember által használt főbb élelmiszertípusok kompatibilitását. Az anyag feltárása azt jelenti, hogy a dinnye nem kompatibilis semmivel. Javasolt például alkalmazni:

  • hús - nem keményítõ zöldségek - padlizsán, uborka, paprika;
  • burgonya, kenyér - növényi olaj;
  • gabonafélék - minden zöldség;
  • édes gyümölcsök - tejtermékek, túró;
  • keményítőtartalmú zöldségek - karfiol, tök, sárgarépa - minden, kivéve a cukrot.

Összeférhetetlen fogyókúrás termékek

A külön táplálkozás elképzeléseinek felhasználása nemcsak a test egészségesvé válását segítheti, hanem a gyomor-bél traktus megfelelő működése miatt is fogyhat. Vannak olyan étrendek, amelyek figyelembe veszik a fogyatékkal élők számára az inkompatibilis ételeket. Tudnia kell az összeférhetetlen csoportokat:

  • fehérjék - tojás, hús - liszttermékek;
  • kenyér - cukor, paradicsom;
  • hal, hús - gabonafélék;
  • tejföl, vaj - diófélék, fehérjék;
  • zabkása - paradicsom, savanyú gyümölcsök;
  • cukkini, tök, bogyók, diófélék - cukor;
  • ugyanakkor az állati, növényi eredetű fehérjék.

Milyen termékek nem kompatibilisek az antibiotikumokkal

Amikor az orvos antibakteriális gyógyszerek lefolyását írja elő, figyelembe kell venni az élelmiszerekkel való kombináció sajátosságait. Antibiotikumok, és így negatív hatással vannak a szervezetre, így az inkompatibilis termékek nem okozhatnak problémát. Szükséges elolvasni a gyógyszerekre vonatkozó utasításokat, amelyek jelenleg bizonyos élelmiszerek használatának ellenjavallatait írják elő. Ez különösen igaz az alkoholfogyasztásra.

Vannak olyan termékek, amelyek nem kompatibilisek az antibiotikumokkal, amelyek problémákat okoznak:

  • tej, tejtermék - a készítményben lévő kalcium kötődik a hatóanyaghoz, amely a felszívódás helyett a szervezetből kiválasztódik, és semlegesíti a gyógyszer terápiás hatását;
  • cola, pepsi - irritálja a gyomor nyálkahártyáját;
  • savas gyümölcsök, száraz bor, ecet, savanyúságok - káros hatással vannak a májra.

A tejzel összeegyeztethetetlen termékek

Tejtermékek felnőtteknek - különleges ételek. A test nem termel megfelelő számú speciális enzimet az emésztéshez. A tej más élelmiszerekkel keveredik? Ez a termék semmivel nem kompatibilis. Ajánlatos az étrendben más termékektől elkülönítve használni, különben a komplikációk lehetségesek:

  • dinnyével kombinálva - hashajtó hatás;
  • sós-savas termékek használata - hering, uborka - fájdalom, mérgezés;
  • a szódával együtt - a turbulens folyamat a gyomorban.

Az alkohollal összeegyeztethetetlen termékek

Úgy tartják, hogy az alkoholtartalmú italok mérgezést okozhatnak. Ugyanakkor kevesen gondolják, hogy ezek a következmények lehetetlenek, ha inkompatibilis termékeket használnak egy snack-hez. Ez a reakció az élelmiszer és az alkohol kölcsönhatásának sajátosságaihoz kapcsolódik:

  • gombák - aktívan titkosítják a véráramba jutó mérgeket, befolyásolják a májat;
  • a csokoládé - ​​serkenti az epe kiáramlását, és az alkohol megnehezíti az előállítását, ami a sphinctercsatorna görcsét okozza a duodenumba - akut pancreatitis alakul ki;
  • grapefruit - blokkolja az alkoholt lebontó máj enzimeket - súlyos mérgezést okoz.

Fontos, hogy az élelmiszereket és az alkoholt gondosan össze lehessen kapcsolni, hogy a nemkívánatos reakció ne legyen:

  • az italok fogyasztása során a cukor összetételében levő gyümölcslevek gyorsan megemésztésre kerülnek, így alkoholmentes marad, ami mérgezéshez vezet;
  • éles harapnivalók - torma, bors, mustár, lelassítja az alkohol pusztulását, mérgezi a májat, károsítja a szívet és az ereket;
  • dinnye alkohollal kombinálva hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik;
  • a sült hús tartós emésztést igényel, az alkohol, amely hosszú ideig a szervezetben tartózkodik, mérgezési tüneteket okoz.

Videó: Élelmiszer-összeférhetetlenség

Vélemények

Alexandra, 35 éves

Shelton megtudta, hogy az asztalról létezik-e az orvos, amikor a gyomor fájdalmával kapcsolatos panaszokkal érkezett. Először úgy tűnt, hogy a naponta elfogyasztott étkezés túlságosan meglepő. Amikor rájött, még tetszett. A legfontosabb dolog - a gyomorral kapcsolatos problémák eltűntek.

A születés után megnövekedett súly nem tudott hosszú ideig fogyni. Egy barátom, aki már évek óta külön táplálkozásban volt, azt tanácsolta, hogy étkezést vegyen a kompatibilitás szempontjából. Úgy döntöttem, megpróbálom, az asztal a hűtőszekrényen csatlakozik. A korai napokban nehéz volt, majd letelepedett. Örültem az eredménnyel - a súly kezdett csökkenni.

Évek óta ismerem a külön táplálás rendszerét, tanítottam az egész családnak. A férjem először morogott, és amikor a hasnyálmirigy-gyulladás megállt, még megköszönte. Könnyűnek érezzük magam, elvesztettem a súlyomat, de most már a súlya hosszú ideig stabil.

http://sovets.net/9851-nesovmestimye-produkty.html

További Információ Hasznos Gyógynövények