Néhány nyári lakos helyszínén burgonya található, amelyek mindenki számára nem ismertek. Fekete burgonyáról van szó. Az ilyen szokatlan név egy tubulusnak sötét oka. Az ilyen burgonya egyik nyilvánvaló előnye, hogy a Colorado burgonya bogár szinte nem ül le, mínusz a gumók nagyon vonzóak a medve számára. Tisztításkor, ahol a gumó farka van, zöld foltok vagy foltok vannak. Ezek a mérgező szolanin felhalmozódási helyei. A szinte fekete burgonya főzése több időt vesz igénybe, mint a szokásos gumók főzése. Sok kezdő kertész érdekel, hogy egy sötét burgonya káros, milyen tulajdonságai vannak. Próbáljunk együtt válaszolni erre a kérdésre.

Évről évre a fekete burgonyafajták népszerűsége csak növekszik. Ennek a dinamikának több oka is van, és az egyik az izgalom és vágy, hogy valami egzotikus és szokatlan termést teremtsen a kertben. És ebben a tekintetben a fekete burgonya nem egyenlő. Az eredetiség jó. De ez a tényező, amely a nyári rezidenseket arra ösztönzi, hogy sötét burgonyafajtákat ültetzen, nem az egyetlen. Esetünkben a kereslet növekedésének oka a zöldség összetételével magyarázható.

A legtöbb szakértő szerint fekete burgonya jött hozzánk Dél-Amerikából. Itt és ma ez a fajta gyökérzöldség aktívabb, mint bárhol máshol.

Az Orosz és Fehéroroszországi nyári házak tulajdonosainak érdekes fajtái:

1. "Kínai szarvasgomba".
2. "Negro".
3. "Lila perui."
4. "Fekete herceg".
5. "Violet Viking".

E fajta mindegyikének előnyeit és hátrányait jellemzi. Ugyanakkor hasonló megjelenésük és összetételük van.

Mi egyesíti a fehér és sötét burgonyát? A növények könnyű felszíni részei. A második esetben azonban a növényt a levelek tetejének sötét lila szárai azonosíthatják.

A sötét burgonya extrém színei szinte fekete és lila. A bőr színétől függetlenül a gumók vastagok, ami pozitívan kapcsolódik a tárolás időtartamához. A gumók gyakran világos lila, fehér válásokkal. Átlagos hossza tíz centiméter, és a tömege hetven gramm.

Ha a gumók sötét fajtáinak növekedését tervezi, akkor tudnia kell, hogy nem ragyognak a betakarítással a könnyű burgonyához képest. Ez a fő hátránya a sorban lévő lakásnak. Bár ez a hátrány nem akadályozza meg a kertészeket, akik szeretnek kísérletezni, meglepni szomszédaikat, barátaikat és szeretteiket egy ilyen szokatlan zöldségből készült ételekkel.

Az ilyen burgonyákat a szokásosnál gyorsabban főzzük. Az eredeti íz miatt a sötét fajták népszerűek az ínyencek körében. Egyébként a sötét burgonyából készült ételek diófélékkel rendelkeznek.

Nem lehet megjegyezni a zöldségek hatalmas előnyeit. Magában foglalja a hasznos ásványi anyagok és vitaminok, antioxidánsok, fenolos savak, karotinoidok, antocianinok tömegét. A sötét burgonyával ellátott ételek napi étrendjébe való felvétele hozzájárul:

• az öregedés lassulása,
• a szív-érrendszer és a gyomor-bél traktus munkájának javítása, t
• látás helyreállítása.

Sajnos, egy sötét zöldségben is vannak káros anyagok, beleértve a solanint. Igaz, itt két nagyon fontos pontra kell figyelnünk:

1. Ez a természetes méreg kis mennyiségben megtalálható minden burgonyában. Tartalma a nem megfelelő tárolással nő, amikor a gyökerek elkezdenek csírázni, és zöld foltokkal borítják. Ezért annak érdekében, hogy megakadályozzuk a szervezet esetleges károsodását, ajánlatos levágni ezeket a zöld területeket.

2. Az egészséget károsító szolanin magas koncentrációja csak a növény légi részén található, amely magában foglalja a virágzás után keletkezett szárakat, leveleket, bogyókat. A gumókban csak a héjban és a hajtásokban találhatók. És mivel általában nem eszünk ezekből az összetevőkből, a mérgezés kockázata rendkívül kicsi.

Így biztonságosan elmondhatjuk, hogy a fekete burgonya károsodása nem több, mint a hagyományos kollekció.

Fontos szempont: a gumók tárolási feltételeinek megsértése a burgonya minőségének romlásához vezet, amelynek fogyasztása élelmiszerekben hátrányosan befolyásolhatja az egészséget.

Mérföldkő a tapasztalt kertészek tapasztalatára

Ha időben megőrzi a csírákat a csírákból, hosszabb ideig tárolják, és nem fognak zöldre váltani.

Ami a fekete burgonya parazitákkal szembeni ellenállását illeti, akkor egy kicsit el kell csalnia az olvasókat. A gumók összetételében a számunkra fontos vitaminok és egyéb anyagok gazdag íze, bősége rendkívül vonzóvá teszi a különféle kártevők számára. Ezért a jó minőségű növény előállításához a szokásosnál kevésbé aktívan kell küzdeni a parazitákkal. Ellenkező esetben a fekete burgonya nem igényel különleges gondot.

Ahelyett, hogy megkötnénk, azt mondjuk, hogy a fekete burgonya-fajták, mint bármely más, rendelkeznek saját előnyökkel és hátrányokkal. Szóval, biztosan figyelmet kell fordítania rá legalább hasznos tulajdonságai és szokatlan ízlése miatt. Habár természetesen az alacsony hozam és a parazitákkal való kitettség következtében nem lesz hasznos a kereskedelem növelése.

http://green-color.ru/2976-chernyy-kartofel-sostav-poleznye-svoystva-sorta-urozhaynost-i-drugie-osobennosti.html

Fekete herceg burgonya: fajtajellemzők, termesztési szabályok

A fekete herceg egy közepesen korai burgonya, amely különbözik más standard fajtáktól, kék-lila bőrrel és magas antioxidáns tartalommal. Nem alkalmas ipari termesztésre, de az amatőr kertészek körében keresletet igényel.

Más, több ismert kultúrafajtával ültetik. Ez a fajta szelektív a talaj és az öntözés ütemezésére.

A fekete burgonya jellemzői

A fekete herceg nem nagy hozamú fajta. Minden bokoron egy nagy 5-7 gumó keletkezik kis dolgok nélkül, amelyek nem alkalmasak a főzéshez. Átlagos súlyuk 70-140 g, hossza 12 cm, a keményítőtartalom 12-16%.

1 hektár. legfeljebb 100 c eltávolíthat. alkalmas gumók fogyasztására.

A fajta könnyen ellenáll a hőnek és az aszálynak, a műtrágyákra érzékeny, könnyű homokos talajokon nő.

A termés nagymértékben megmarad, a gumók nem deformálódnak az ásás során, nem kell őket tárolás közben rendezni.

származás

Hogyan jött létre a Black Prince fajta, amely nem alakult ki. Számos verzió létezik. A leggyakoribb: ez a burgonya Dél-Amerikából érkezett, ahol még most is aktívabban nőtt, mint más kontinenseken. Egy másik változat szerint ez a sötét burgonyát holland és izraeli tenyésztők készítették. Más tudósok szerint ez az egész csoport hasonló fajták, amelyek nem szerepelnek az állami nyilvántartásban.

A gyökér leírása

A gumók hosszúkás ovális formájúak, kis szemük és sötét lila sima bőrük. A hús bézs színű, enyhén rózsaszínű a vágáskor, a tisztításkor sötét lesz, és főzés közben összeomlik. Gyökértömeg 70-170 g

megjelenés

Az erőmű egy magas, egyenes közbenső típusú bokrok. Az ágak meglehetősen ragyogóak, a lombozat nem túl vastag. Egy tiszta haló kék virágból áll. A bogyók egy kicsit alakulnak ki. A levelek kicsi, világos zöldek, hullámos éles élekkel. A zöldségnek erős gyökérrendszere van.

Hasznos tulajdonságok és kár

A zöldség hasznos ásványi anyagokban (kálium, kalcium), A, B, C, E, K vitaminokban, keményítőben, antioxidánsokban, fenolos savakban, antocianinokban, pigmentekben gazdag. Ha minden nap sötét burgonya ételeket készít, akkor számíthat:

• az öregedési folyamat lassítása;
• a szív-érrendszer és a gyomor-bél traktus kialakítása;
• látás javítása;
• csökkenti a krónikus betegségek kockázatát;
• az aszkorbinsav tartalma miatt az immunitás erősítése;
• a vérnyomás csökkenése;
• stroke-megelőzés;
• a véredények falainak erősítése és az atherosclerosis megelőzése;
• csökkenti a rák kockázatát

Különösen hasznos ez a fajta fertőzés és vírusok esetén. A benne található diétás rost segít megelőzni a székrekedést és csökkenti a testsúlyt.

Néhány ember számára a sötét burgonya ellenjavallt. Ez vonatkozik azokra, akik egyéni intoleranciájuk van a termékre és alacsony vérnyomásra.

A fekete herceget széles körben használják a főzés során: pörkölés, forró sütés, sütés, saláták, levesek, rakott burgonya, burgonyapürével és pörköltekkel.

Sajnos az egzotikus fajta káros vegyületeket is tartalmaz, például solanint. Azonban itt két szempontot kell figyelembe venni:

1. Az anyag tartalmát akkor növelik, ha a burgonyát nem tárolják megfelelően. Ebben az esetben a gumókat zöld foltok borítják, és elkezdenek csírázni. Az egészségre gyakorolt ​​kár minimalizálása érdekében a héj festett területeit le kell vágni.
2. A méreg nagy része csak a bokor földrészén található, amely magában foglalja a virágok után megjelenő leveleket, szárakat és bogyókat. A gyökerek magukban csak a bőrt és a hajtásokat tartalmazzák. De ezek a részek nem vonatkoznak a főzésre, így az anyagtól való szenvedés kockázata nagyon kicsi.

Így magabiztosan mondhatjuk: a fekete herceg burgonya nem károsabb, mint más fajták.

Pozitív és negatív tulajdonságok

A fajta nem túl gyakori, de otthoni gazdaságok és kis gazdaságok számára ígéretes, mivel tulajdonságai miatt:

• a betakarított gyökerek kora tavasszal jól vannak tartva;
• burgonya kifejezetten kellemes illata van;
• nagyszerű íz;
• a termés magas piacképessége;
• egyetemesség a főzés során

A fekete herceg nem nagyon ellenáll a betegségeknek és a káros rovaroknak.

A növekvő jellemzők

A helyszínen az üzem gondozása nem nehéz. A legfontosabb az, hogy kövessük az ültetéshez szükséges vetőmagokat:

• a gyökérnövények nem lehetnek túl nagyok és kék-lila színűek;
• nem ültetnek beteg vagy rovarfertőzött gumókat;
• kb. 3-4 héttel az ültetés előtt, csírázni és megakadályozni;
• a meleg éghajlatú és homokos talajú területeken a burgonyát az árok módszerével telepítik;
• a zöldséget egyenletesen ültetik jól megvilágított területen, víz stagnálás nélkül, 50 cm-es távolság és 10 cm mélyedések között;
• ha a talaj nehéz és vizes, nem szabad a gerinc módszerét használni;
• a fajtát időben és bőségesen kell öntözni, csepegtető öntözőrendszerek és burgonyaültetvények szórása révén;
• a növénynek megfelelően kell lennie, hogy javítsa a talaj levegőztetését, és megőrizze a gumók által igényelt nedvesség mennyiségét; Az eljárás akkor kezdődik, amikor az első hajtások elérik a 20 cm-t.

Cort szükséges a megfelelő táplálás. Az első alkalommal műtrágya 14 nappal a hajtások kialakulása után kerül alkalmazásra. Ehhez kívánatos, hogy az öblítőgombot alkalmazzuk vagy 1 literben oldjuk. vizet egy evőkanál karbamidot. 1 burgonya bokornak 500 ml-re kell esnie. anyagokat. A másodlagos kötszer a rügyképződés szakaszában történik. Egy vödör vizet tartalmaz 3 evőkanál. kanál fa hamut és 1 - kálium-szulfátot. Ezt a műtrágya a következőképpen fogyasztja: 500-700 ml. minden növény esetében.

Betegségek és kártevők

Sok súlyos betegség elkerüli a "fekete herceg" oldalt. Ezek közé tartoznak a burgonya rák, az arany ciszta fonálféreg, a közös rüh.

Azonban a fajta késői késleltetésben szenvedhet. A betegség járványa során a növényt réz tartalmú vegyületekkel kell permetezni. A fekete lábból és a gyökérrothadásból kiléphet a fa hamu bevezetésével.

Minden sötét fajtát a káros rovarok vonzóak. Különösen aktív Colorado burgonya bogár és huzal.

Nem nehéz megszabadulni a repülő kártevőktől az ipari rovarirtókkal. Preventív intézkedésként az ültetési anyagot maratott. A gyomnövényt időben ki kell mosni, és a sorok közötti talajt fűrészporral és szalmával kell megmunkálni.

A Colorado burgonyabogárból védjük a kémiai összetételeket: Apache, Corado, Taboo, Lightning, Tanrek, Regent, Prestige, Corado, Commander.

A nyári lakosok véleménye

Általában a Black Prince fajta termelői. Lássuk, mit írnak a fórumokon:

„Burgonyát ültettem, melyeket népszerűen különböző módon hívnak: cigány, néger, malacka. E fajta ízlése kiváló, de folyamatos öntözést és termékeny talajt igényel. Nem tudom, hogy a Lorch-i Kutatóintézet szabadalmaztatta-e, csak azt tudom, hogy ez a fajta új, és legalább 15 éve növekszik. Akkor mit találtak? ”(Alexey);

- Van egy fekete hercegünk. Sokan ezt a fajta egzotikusnak nevezik, és az igazság az, hogy néhány helyen eladja. Normálisnak tartom, ezt a burgonyát sokáig csinálom, mert nagyon tetszik a sötét bőr. Fehér és piros gumók találhatók bárhol, de ritkán kék-lila. Számos hasonló fajta létezik, de a fekete herceg a kedvencem ”(Diana);

http://sveklon.ru/kartofel-chernyj-princ

A fekete burgonya fajták leírása, termesztési és ápolási jellemzők

Az egzotikus telkek korunkban nem ritkák. A fekete burgonya nem kivétel. Nyári lakosok, tudva az ilyen típusú kultúra előnyös tulajdonságairól, a kerti ágyakban különféle burgonyafajtákat termesztenek.

származás

Nincs egyetlen válasz erre a kérdésre. De a legtöbb vélemény egyetért abban, hogy Dél-Amerika a fekete burgonya szülőhelye. Egyes kutatók azt állítják, hogy ez a fajta kultúra a tudósok tenyésztési munkájának eredménye.

Fajta leírása

Sok fajta fekete burgonya van, de mindegyikük hasonló jellegű. Sötét gyökérnövények, könnyű légi részek, vastag héja a gumókban és egyéb jelek. A bokrok magassága, a zöldség hossza és más jellemzők különbözőek minden fajta esetében.

A magzat leírása

Külsőleg szinte fekete bőr, világos, bíbor húsú, fehér vénákkal. A hosszúkás vagy kerek alakja a fajtától függ, az íze szokatlan. Gazdag vitaminokkal és antioxidánsokkal.

A burgonya előkészítési ideje rövidebb, mint a fehér fickóé, és van egy mogyorós árnyalata.

A bokor leírása

A növény magassága 50-65 cm, és a fajtától függően magasabb. Erős bokrok, buja szárak. Általában a növények nagyon hasonlóak.

Erősségek és gyengeségek

Határozottan határozza meg, hogy a fajták pozitív és negatív tulajdonságai nem működnek. Minden fajnak saját előnyei és hátrányai vannak.

Az általános előnyök még mindig:

1. A gyökérnövények szokatlan színe, íze és megjelenése.
2. A gyökér kereskedelmi minősége nagyon jó.
3. Az összes követelménynek való megfelelés során hosszú ideig tárolják, megőrizve az ízlést és a kiváló megjelenést.
4. A zöldség hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek csak a fekete gyökérzöldségű fajtákra jellemzőek.
5. Egyes fajták tolerálják a hőt.
6. Magas immunitás a betegségekkel szemben.

1. Alacsony hozam a többi fajtához képest.
2. Ezek a fajták nem alkalmasak a telkek teljes vetésére, csak kiegészítőként szolgálnak.
3. Bizonyos betegségeknek van kitéve.

A fekete burgonya egzotikus zöldség. Ezért jobban szórakozik, mint a gyökérállomány biztosítása a téli időszakban.

Milyen ízű?

A leírás szerint a fekete burgonya főzés közben kifejezetten mogyorós ízű. Ennek köszönhetően elismerést nyer a nyári lakosok körében, akik szeretik szeretteiket szokatlan ételekkel meglepni. A gyökérzöldségeket gyorsabban főzik, mint a szokásos fehér burgonyafajták. Amikor a főzés elmenti a zöldség lila árnyalatait.

Betegségállóság

A növénytermesztés fontos kritérium a termesztésre szánt fajták kiválasztásakor. A nyári lakosok olyan kultúrákat akarnak, amelyek nem igényelnek folyamatos megelőző kezelést.

A fekete burgonya bizonyos fajta betegségek ellen védett, ami a fajtától függ. A fajtól függően bizonyos betegségek is befolyásolják.

koraérettség

Az érlelési idő 70-110 nap. Mindez a kiválasztott fokozattól függ.

termelékenység

Az alacsony hozamú fekete burgonya hátránya és jellegzetessége. Minden faj esetében is különbözik, érdemes figyelmet fordítani a választás során.

Növekvő régiók

A nyári lakosok körében egyre népszerűbbek az egzotikus kultúrák. A fekete burgonya termesztésére szolgáló régiókat nem korlátozzák a merev keretek. Sok fajt termesztenek mindenhol.

Eloszlás Oroszországban

Az orosz kertészek mindent szokatlanok, így a fekete gumó az ország egész területén ismert. De kiegészítésként növekszik. Nem törekszik arra, hogy megkapja a maximális hozamot az egész család etetéséhez.

rendezi

A tenyésztők a nyári lakosok figyelmét ajánlják az Oroszországban népszerű kultúra leggyakoribb típusaira:

• Kínai szarvasgomba.
• Negro nő
• Lila perui.
• Fekete herceg
• Violet Viking.
• Skót fekete fajta.

A jellemzők áttekintése után a kertész maga és családja számára a legmegfelelőbb kultúra típusát választja.

Kínai szarvasgomba

A burgonya átlagos érettsége 75-85 nap. A gyümölcsök hosszúkásak, a hús lila. A bőr vastag, ami hozzájárul a kiváló tároláshoz egész télen.

Fekete nő

A nyári lakosok körében jól ismert fajta az előfutás, amely 70 nap alatt érlelődik. Bármilyen felhasználásra alkalmas, a hőkezelés során nem veszíti el az ízt, a hasznos anyagokat és a gyökér eredeti színét. Elégedetlen az ellátás, de a hozam gyenge. Nem hajlamos a gyökérrothadásra és a hízásra.

Lila perui

200 év múlva dolgozott e faj tenyésztésén. Hosszabbított gumók, átlagos súlya - 80 g, sok szem. 100–110 napon belül felér. A hozam átlag, de a zöldség kiváló. Nincs immunitás a betegségekkel szemben.

Fekete herceg

70-75 napon belül érik el, a megjelenés sok betegség ellen stabil. A zöldség hosszúkás, hosszúkás, 12 cm hosszú, a bőr színe lila-kék, a hús bézs. A gyökér átlagos súlya 150 g.

A fajta immunis:

• burgonya rák;
• arany fonálféreg;
• közös kopás;
• késői pásztázás;
• gyökérrothadás;
• fekete láb és sok más betegség.

Violet Viking

A fekete burgonya korai korai fajtáihoz tartozik. A gumók kerekek és enyhén hosszúkásak, a színe sötét lila, a tömege 65-90 g. Az íze kitűnő, átlagosan ellenáll a burgonya főbb betegségeinek.

Skót fekete fajta

Korai érés, készen áll a 70. napon. A gumók oválisak, sötétlila színű héja, hasonlóan a mérleghez. A hús könnyű, kiváló ízű. Fejlesztett immunitás a lisztharmat ellen.

leszállás

Semmi különösebb fekete burgonya nem különbözik. Ő szerencsétlen az ellátásban, így még a kezdő zöldségtermelő is képes lesz arra, hogy növekedjen. A legfontosabb az, hogy kövessük a mezőgazdasági technika szabályait és követelményeit.

Szükséges a megfelelő hely kiválasztása, a magvak előkészítése, a burgonya ültetése a kertben és gondozása.

feltételek

A termést a talajba kell ültetni, miután a talaj a kívánt hőmérsékletre felmelegszik. A legjobb opció + 7-12 12C. Ezért az ültetési időpontot a nyári rezidens kiszámítja a régió és a kiválasztott fajta sajátos éghajlata alapján.

hely

A jól megvilágított terület, lehetőleg védve a vízvezetékektől és az árvizektől, a legjobb megoldás a gyökérnövények termesztésére.

Talaj előkészítése

Kezdje az ősszel ültetésre való felkészülést, a kiválasztott területet szerves és ásványi műtrágyákkal öntik. 1 m 2 -nél 10 kg humusz és fahéj. Egyes kertészek sideratamival vetik, ami a tavasszal a talajjal szántott.

Áprilisban vagy májusban ajánlott dolomitliszt vagy összetett ásványi műtrágyák alkalmazása.

A legjobb eredmény akkor érhető el, ha az ültetés során a kutak fahullával kevert humuszot töltenek be.

Vetőmagkezelés

Az ősszel előállított maganyag kiválasztása. Óvatosan vágja el a nem megfelelő gumókat. Tavasszal ismételten szétválogatnak, eltávolítva az összes rosszul megterhelt gyökérnövényt.

A raktárkészleten kívül, körülbelül 1 hónappal a leszállás előtt. Először is, a gumók zöldekké válnak. A marhahús felhalmozódása mérgezővé válik, és a rágcsálók nem érintik őket. Tedd meg a nap 10 napig. Tisztítás után világos, jól szellőző helyiségben csírázásra.

Az ültetési anyagot az ültetés előtt kell feldolgozni. Ez csökkenti a betegségek kialakulásának kockázatát és megmenti a rovarokat a támadásból. Ehhez a bolt speciális szerszámokat vásárolt. Ne befolyásolja a növekedési stimulánsok áztatását.

A leszállás sémája és mélysége

Ez attól függ, hogy melyik helyet választják az ágyak számára. Ha a talaj agyagos vagy fekete talaj, majd hagyományosan beültetik a kutakba. A köztük lévő távolság 30 cm, 10 cm-re van eltemetve.

Ha a talaj túlnyomórészt homokos, használja a lerakási módot az árkokban. A burgonya közötti távolság 25-30 cm, mélysége 10-12 cm.

A magas nedvességtartalmú területeket ajánlatos a gerinc üzemmódba ültetni. A napfényben jól megvilágított ágyon a lyukak közötti távolság 50 cm, a standard mélysége 10 cm.

Gondozási funkciók

A gyökér fekete színe nem igényel különleges gondozást. Minden történik, mint a szokásos burgonyafajtáknál.

locsolás

Minden burgonya kellő időben öntözést igényel. A jövőbeni betakarítás attól függ, hogy a berendezés nedvesség. A nyári lakosok csepegtető öntözést szerveznek. De távollétében, szükség szerint öntözte a szokásos módon.

A növény bőséges öntözése:

• a rablás idején;
• virágzás közben;
• miután virágzik.

A nedvesség belépésének biztosítása biztosítja a termés bejelentett mennyiségét.

Legjobb öltözködés

Nem tagadja meg a növényi termékenyítést. Nem számít, milyen termékeny a föld, az etetés szükséges. A csírázás után a 14. napon először folyadékkék vagy karbamidot kell alkalmazni.

A második kötelező öntet közvetlenül a burgonya elhalványulása után. Ezután kálium-szulfáttal öntsük 500 mg / 1 bokor sebességgel.

Idővel és lehetőséggel nő a kötszerek száma.

gyomlálás

A gyomnövények eltávolítása elengedhetetlen folyamat bármely termény termesztéséhez. Ez különösen fontos a kezdeti szakaszban, amikor a növény a talajból a hasznos anyagok maximális mennyiségét igényli. A gyomok a burgonya-fejlesztéshez szükséges ásványok nagy részét kivonják a talajból.

A gyomnövények kitörésének másik oka, hogy betegségek hordozói és parazita kártevők.

Talaj lazítása

A növények gyökérrendszere állandó oxigénellátást igényel. Ezért a kertészek lazítják az ágyakat. Az eső vagy öntözés után kialakult kéreg megszakítása.

A palánták megjelenése előtt a talaj lazán meglazul, ez lehetővé teszi a gumók lélegzését és gyorsabb növekedését. Ezenkívül csökkenti a gyomok mennyiségét.

kupacolás

Kötelező eljárás a növények termesztésére. Védi a kártevők megjelenését, bizonyos betegségek kialakulását és javítja a talaj levegőztetését. Az első alkalommal, amikor a növény eléri a 15-20 cm-es magasságot. Ezután még 2 alkalommal, amíg a burgonya végül nő, és nehéz lesz.

Betakarítás és tárolás

10 nappal az ásás előtt a kertészek azt javasolják, hogy a tetejét kaszálják. A növény az összes lé a gumókba helyezi. A termés betakarítása előtt jól szárad.

Ugyanaz marad, mint a többi kultúra. A nedvesség csökkentése érdekében a gumós növények fűrészporral szóródnak.

étkezési

A fekete burgonyát bármilyen főzési módszerhez használják. Sült, párolt, tört és más ételek, amelyekben ez a zöldség jelen van.

Az egzotikus megjelenés megdöbbent minden barátot és ismerőst. És minden ínyenc tetszik a szokatlan és egyedülálló íz.

http://dachamechty.ru/kartofel/chernyj.html

Fekete burgonya - egzotikus a kertben

A burgonya az országunk egyes részein található, ami egyszerűen lehetetlen észrevenni. És ennek oka - szokatlan szín: szinte fekete vagy sötét lila. Ez nem más, mint egy különleges gyökérzöldség - fekete burgonya.

Egy változat szerint ez a zöldség Dél-Amerikából érkezett. Egy másik szerint ez a tenyésztők munkájának eredménye. Igaz vagy sem, a fekete burgonya valóban az egyik leggyakoribb típus a dél-amerikai országokban.

Fajta leírása

Mi ez a nézet? A könnyű talajrész élesen ellentétes a gyökerek sötét bőrével. A függőleges buja bokor magassága a fajtától függ. Átlagosan 50–60 cm.

Ma Oroszországban a fekete burgonyát a következő fajták képviselik:

• "Skót fekete";
• „Néger”;
• "Kínai szarvasgomba";
• "Fekete herceg";
• "Lila perui".

A fekete burgonya termesztésének régiói nem korlátozódnak a merev keretekre. Növekedhet a középső sávban és a Távol-Keleten.

Gyökérzöldségek

A fekete burgonya egyáltalán nem fekete, de lila, gyakran fényes csíkokkal.

• Ennek a fajnak a gyökerei nemcsak a fekete vagy a lila szín, hanem a hús szokatlan árnyéka - világos lila. Egy szakaszon átfestik a fényfoltokat.
• A burgonya alakja a fajtától függően hosszúkás vagy ovális lehet.
• A bőr vastag és vastag, ami jó hatással van az eltarthatóságra.
• A gyökér átlagos hossza 8–10 cm, súlya 70–80 g.

A fekete burgonya antioxidánsokból és sok vitaminból áll.

Az íze hasonló a ragyogó dió ízű hagyományos burgonyához. A gyökérzöldségek elég gyorsan főznek, a hőkezelés során megmarad a cellulóz és a héj árnyéka. A fekete burgonya sült, sült és főtt. Az ebből származó ételek nagyon szokatlanok és színesek és ízesek.

Erősségek és gyengeségek

Az eredeti megjelenés és a szokatlan íz miatt a fekete burgonya népszerű az ínyencek körében.

Minden fajtának saját előnyei és hátrányai vannak. Ez a faj a következő előnyökkel rendelkezik:

• szokatlan megjelenés;
• ízletes íz a dió kifejezett árnyalataival;
• kémiai összetétel, sokféle antioxidáns, antocianin, fenolsav és sok más nyomelem;
• jó hőmérséklet-tolerancia (nem minden fajta);
• számos betegséggel szembeni rezisztencia;
• a Colorado burgonya bogár ellenállása;
• hosszú élettartam.

Fekete burgonya napi használata:

• lassítja az öregedési folyamatot;
• normalizálja az emésztőrendszert;
• javítja a látást.

A fekete burgonya gazdag íze vonzóvá teszi a kártevők számára, ezért aktívabban kell küzdeniük, mint a hagyományos burgonya termesztése.

A megemlítendő hiányosságok közé tartozik:

• alacsonyabb hozam, különösen a többi burgonya-fajtához képest;
• alkalmatlanság a helyszín magas színvonalú vetésére (a fokozat csak kiegészítő jellegű);
• győzd le a medvedkoy-t.

leszállás

A fekete burgonya ültetésénél nincs semmi nehéz. Még egy agronómus kezdő is képes kezelni. A jó termés eléréséhez elegendő az alapvető agrotechnikai technikák helyes végrehajtása.

Fekete burgonyát helyeznek a sekély lyukakba, amelyek egy lapáttal készültek, laza földön.

Az ilyen típusú gyökérnövények ültetése tavasszal kezdődik, amikor a levegő hőmérséklete +13 C + 15 ° C-ra melegszik, és a talaj hőmérsékleti mutatói nem lesznek alacsonyabbak, mint +7 ° C + 10 ° C. A pontosabb kifejezést maga a nyári rezidens határozza meg a térség időjárási viszonyai alapján.

Vetőanyag

A maganyagot a szokásos módszerrel állítjuk elő: válogatás, zöldítés és csírázás.

A vetőmagot előzetesen kiválasztják. Előnyösek a közepes méretű egészséges gumók. Egy hónappal az ültetés előtt a gumókat eltávolítják a tárolóból, és „zöldítik”, azaz 8–10 napig maradnak a napban, hogy mérgező anyagot gyűjtsenek össze. Ennek következtében a gyökérnövények nem vonzóak a rágcsálók számára.

A zöldítés után a burgonyát fényes szobába helyezik, ahol csíráznak. Az ültetés előtt a vetőmagot rovar kártevők vagy áztatott gumók és növekedési stimulánsok kezelhetik. Ültetett burgonya kihajt.

Talajválasztás

A burgonya vetéséhez válasszon egy jól megvilágított, árnyékolatlan helyet.

Ideális esetben a fekete burgonya ültetését megelőzően a földet zöld férfiakkal ültessük, majd ássuk fel!

A helyszínen lévő talaj gondosan ásik az ásó dugványainak mélységébe. Ugyanakkor szerves és ásványi kiegészítőket alkalmaznak. 10 m²-es komposzt és fa hamu elegendő 1 m² területre. Jó, ha a helyszínen a korábbinál egyre nagyobb a sziderátus, amit a talajjal együtt szántottak. De a talaj összetételétől függően is lehet dolomitliszt vagy műtrágya komplex.

A fekete burgonya ültetéséhez a talaj legjobb típusa a fekete talaj, de a vályog is alkalmas. Az ültetési lyukak mélysége 10 cm, a távolság 30 cm, a lehetséges páratartalom mellett a burgonya ültetésére szolgáló metódus ugyanolyan mélységgel történik, a lyukak közötti távolság 50 cm-re nő.

Jellemzők agrotehnika

A fekete burgonya agrotechnikája nem különbözik a megszokottól. Az időszerű öntözés nagyon fontos, mert attól függ, hogy a fajta jövőbeni hozama.

Mi volt az ellátás, és ez lesz a betakarítás.

A burgonya öntözése a következő időszakokban szükséges:

Öntözés a gyökéren történik. Nos, ha sikerül megszerveznie a csepegtető öntözést, de a talajt hagyományos módon nedvesítheti.

Legjobb öltözködés

A burgonya sorokban az első műtrágyázás kis bokrok kialakulásakor történik.

• Ültetéskor minden kúthoz hozzá lehet adni a hamu.
• A második etetés 2 hét múlva történik. Ehhez használjon karbamidot vagy öblítőzsinór-oldatot.
• A harmadik műtrágya közvetlenül a virágzás után történik. Ehhez a burgonyát kálium-szulfát-oldattal (500 mg / bokor) öntjük. A talaj "elszegényedésétől" függően a kötszerek száma növelhető.

gyomlálás

Az első gyomlást úgy végezzük, mint a gyomokat, rendszerint kombinálva a hilling-el.

És ne felejtsük el a rendszeres gyomlást.

A gyomok nagy mennyiségű tápanyagot húznak ki a talajból, így a hiány miatt kialakuló kultúra gyakran késik a növekedésben és a fejlődésben.

Ezen túlmenően a gyomok sok kártevő élőhelye, amelyek a burgonya-terméshez juthatnak.

lazuló

A lazítás megakadályozza, hogy a föld felületén kemény kéreg keletkezzen, és elpusztítja a csírázott gyomokat.

A talaj lazítása két okból szükséges:

1. Az oxigén elérése a talajhoz.
2. Az öntözés után kialakult héj törése.

A lazítás folyamata végrehajtható és gyomlálás.

A hilling szintén fontos agrotechnikai eszköz a burgonya gondozása során. A hilling javítja a levegőztetést, megszünteti a kártevők és a betegségeket.

• Az első lerakódás akkor történik, amikor a bokor eléri a 15–20 cm-es magasságot.
• A második és a harmadik - 2-3 hetente.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás előtt meg kell nyírni a tetejét. Ezt a betakarítás előtt körülbelül 10–12 nappal végezzük.

A fekete burgonyát ugyanolyan körülmények között tároljuk, mint a szokásos fajtáinkat.

Ugyanakkor a növényzet növekedését célzó összes tápanyag a gyökérnövények minőségének fejlesztésére és javítására irányul.

A betakarítás után a burgonyát szárítják, válogatják, válogatják, és csak azután tárolják. A fekete burgonyát minimális páratartalom mellett tartják hűvös, sötét szobában.

megállapítások

A fekete burgonya szokatlan kultúra a háztartási telkek számára. A boltokban gyakran nem látják, de még ennél is érdekesebb, ha ilyen gyökérzöldséget termesztünk a dachában, különösen azért, mert mezőgazdasági technológiája egyszerű és ismerős minden kertész számára.

http://frukti-yagodi.ru/chyornaya-kartoshka-chto-eto/

Mi a bíbor burgonya sajátossága: hátrányok, profik és legjobb fajták

A kertészek már régóta hozzászoktak a burgonya gyümölcséhez, lila és rózsaszín bőrrel, és sikeresen termesztik őket a parcellákon. Mi a helyzet az intenzív lila gumókkal, nem csak kívülről, hanem belülről is? Lila burgonyapürével, lila chipekkel, kékes-fekete krumpli... Szokatlan és érdekes. Érdemes-e lila burgonyát termeszteni? Amit a színezésen kívül különbözik a megszokottól. Milyen előnyei és hátrányai vannak ennek a rendkívüli zöldségnek. A legjobb fajták és jellemzőik listája.

Szokatlan finomság

Igen, az ibolya színválasztékban a cellulóz intenzív színe által megkülönböztetett burgonyafajtákat csemegéknek tekintik. Nemcsak nem szabványos megjelenésük miatt, hanem szokatlan íze miatt is.

Nyilvánvalóan a mogyorós íze van, amely a kertkísérletek szerelmesei szerint egyáltalán nem rontja ezt a gyökérnövényt, éppen ellenkezőleg, egy pikánsságot ad neki.

A cellulóz szokatlan színe nem a genetikai mérnökök munkájának eredménye, mennyire könnyű gondolkodni. Természetes eredetű. A pigment az egyenlítőn és Afrikában növekvő zöldségekből származik, és számos keresztezés eredményeképpen a fajok jellemzőit szerzett.

Honnan jött?

Mindez a tenyésztők munkájával kezdődött a gyökér új étrendjének fejlesztésén. Az új fajták kialakításakor interspecifikus hibrideket használtak. A kezdeti anyag a Dél-Amerikában őshonos termesztett faj anyai formáiból származik. Az alapot az ukrán tenyésztők által termesztett fajták szolgáltatták.

A szexuális hibridizáció klasszikus módszerének alkalmazása következtében olyan fajtákban, amelyek húsának változó színvonala van, a halvány lila és a sötét ibolya között.

Napjainkban mintegy 120 köztes minta vesz részt a kiválasztási folyamatban, ami kiváló eredmény, és garantálja, hogy a jövőben új hibrideket kapunk lila színárnyalattal.

Nem titok, hogy a hús standard színével rendelkező burgonya nagy nyúlású diétás termékeknek tulajdonítható, mert sok kalóriát tartalmaz. De a szín ebben a tekintetben nem annyira veszélyes, hogy még sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek a fehér és a sárga fajták kisebb mértékű részét képezik.

A szín az egészséget jelenti. Előnyeit!

A táplálkozási szakemberek kutatása szerint a színes élelmiszereknek más hatása van az emberi testre. Természetesen nem tudtak ilyen jelenségen áthaladni, mint teljesen bíbor burgonyagumók, és alapos tanulmányozása után az alábbi következtetésekre jutott.

1. A lila burgonya csökkenti a vérnyomást. Ezenkívül olyan jelentős, hogy a készítményt nem ajánlják a hypotoniaban szenvedő személyek gyakori alkalmazására. De a magas vérnyomású betegek esetében ez egy igazi gyógymód.
2. A zöldségekben több antioxidáns van, mint nem színes fajtákban. Ha rendszeresen lila burgonyát eszik, gátolja a test öregedési folyamatát. Természetesen a „mágikus gyökér” -től való megfiatalodás nem fog működni, de némileg elhalaszthatja az öregséget.
3. Ebben a növényi - a megnövekedett százalékos vitaminok a komplex leginkább a szervezet által igényelt. Ennek alapja az egészségügy két legfontosabb vitamin - C és E, valamint számos egyedi karotinoid anyag. Segítenek szintetizálni az A-vitamint, fenntartani a vízegyensúlyt és pozitívan hatnak az endokrin rendszerre.
4. Amikor ezt a gyökeret elfogyasztják, a látás élesedik, a véredények falai erősebbé és rugalmasabbá válnak, csökken az atherosclerosis és a rák kockázata.

Ez a zöldség sok antocianint tartalmaz, amelyek erős antioxidánsok. Kiderül, hogy lila burgonya étkezéshez való fogyasztásával növeljük az immunitást, küzdjük a megfázás ellen, csökkentjük a vércukorszintet és a fogyást, mert kevesebb keményítő van benne, mint a sárga vagy fehér.

A bíbor burgonyagumó háromszor kevesebb nitrátot szív le a talajból, és a C-vitamint két burgonyából, mint egy citromban.

A növekvő jellemzők

Ha vannak előnyei a tulajdonságokban, akkor ez nem mondható el a mezőgazdasági technológiáról, mivel a lila burgonya sokkal kifinomultabb, mint színtelen „fickó”, és különleges gondosságra van szükségük.

1. Először is érzékenyebb a scabra, és alacsony fokú ellenállóképességgel rendelkezik a fitophthorával szemben.
2. Másodszor, a Colorado burgonya bogár - az összes burgonyatenyésztő csapása - először támadja meg a burgonya burgonya lágy pépével (További részletek: A Colorado burgonya bogár elleni küzdelem népi eszköze)
3. Harmadszor, ha a lila színfajtákat „szemekkel” terjeszti, a gumók elkerülhetetlenül és katasztrofálisan kisebbek lesznek, és vadon termő formává válnak.

A munka folytatódik. Ma a meglévő fajták 30% -a már részt vesz a kiválasztási folyamatban. Ez lehetőséget ad arra, hogy hamarosan a lila gyökérnövény ne csak ellenálljon a kártevőknek, hanem immunitás legyen a család betegségei ellen.

A többi burgonya agrotechnológiája nem különbözik a zöldségtermesztés szabványától. Nem igényel különleges feltételeket.

• Műtrágyák a burgonyához, ha ültetnek
• Gyomlálás és hilling.
• Rendszeres öntözés a termesztési időszakban.
• Küzdelem a betegségek és kártevők ellen.
• A hozam a talaj gondozásától és összetételétől függ. A lila burgonya leginkább nem megfelelő talajja a vályog. És a legjobb a termékeny és lélegző, könnyű szerkezetű.

Hogyan kell főzni?

A szokatlan színű burgonya nem különbözik a megszokottól.

A hőkezelés, továbbá az összes hasznos tulajdonság a növényben marad, még akkor is, ha sós vízben főzik. Eredetileg lila burgonyapürével vagy zsetonnal néz. Sült krumpli, fánk, töltelék, saláta. Az íze a hagyományosnál jóval jobb. A mogyorós íz a különböző fajtákban erősebb vagy gyengébb, de jelen van.

"Vitelot" fajta

Az eredeti - Vitelotte - az egyik legnépszerűbb fajta, kék-lila hússal. A neve "Negro", "francia szarvasgomba". A gumók hosszúkás alakúak. A mag erősen színezett. A héja sötét. A gumók tömege kicsi - átlagosan 70-100 g. Késői fajta - 110 napig tartó érlelés. A burgonya kiváló és hosszú tárolással rendelkezik, megőrzi a színt bármilyen hőkezeléssel, gazdag íze van.

"All Blue" fajta

Itt van egy közvetlen név, lefordítva az angol All Blue-ból, amelyből azonnal kiderül, hogy milyen színű a növényi pép. Annak ellenére, hogy kék-lila színű, és a bőr sötét lila. A bőr és a cellulóz között - fényes gyűrű.

A fajta közepesen korai, 80 nap alatt érik. Gumók, inkább nagyok - akár 200 g, de nem sokáig tárolódnak. Ez a fajta Európa-szerte elterjedt, csak közeledik hozzá, de egyre népszerűbbé válik, mert kitűnő ízű. A táplálkozásnak tartott tulajdonságok szerint. Sok antioxidáns. Érdekes színek teljesen megmaradnak, amikor sütés és sütés közben egy kicsit sápadt.

"Robbanás" fajta

Ez a fajta - Robbanás, így nevezték el a korai és gyors termés. A korai érés, amely már 65 nappal az ültetés után elégedett lesz a betakarítással, tiszta lila színű és ugyanazzal a héjjal rendelkezik.

Tömegenként a gyümölcsök különbözőek - 100-150 g. Ez a fajta különbség a másik bíbortól a betegséggel szembeni fokozott ellenállással. Magas hozammal rendelkezik. Tartsa a gyümölcsöt hosszú ideig nem működik, de bármit is készíthet velük. Ön is enni egy zöldség nyers, az étkezési saláták.

"Lilac" fajta

Ezt a fajtát a hazai tenyésztők Oroszországban tenyésztik. A szezon közepén 95 nap alatt érik. A gyümölcs lila hús és héj. Az alak ovális. Súly - legfeljebb 80 g. Az átlagos hozamot, a jó tartási minőséget és a rothadással és a rákkal szembeni ellenállást különbözteti meg. Az íze kiváló, egy kis mandula. Értékes étrend-terméknek számít.

"Perui lila" fajta

A lila perui a fajta neve az eredetiben, amely az Andok felföldén élő burgonyatermesztők kétszáz éves kiválasztásának eredményeként jött létre. Gondolj csak, kétszáz évvel az emberek megpróbálták kihozni az emberiséget, amely hosszúkás, sok szemet borított. Mire? Annak érdekében, hogy az emberek élvezhessék a hasznos és táplálkozási terméket, helyettesítsék őket rendes burgonyával, amelyeket sok FÁK országban „második kenyérnek” neveznek. Késői fajta. 100-110 nap alatt érik el. És az óriás mérete nem különbözik egymástól - az átlagos gyökértömeg 80 g. De az íze csodálatos. A mogyorós dió világosan látható. Nagyon nagy különbség a hagyományos burgonyával. Csak egy új pillantás a termékre.

A minőséget nagyon jó és hosszú ideig tartják. Túl jól szállították. És csaknem minden hasznos étrendi tulajdonságát megtartja tavaszig. A hőkezelés során nem veszíti el őket. Ez az élelmiszer egy gyógyszer.

"Adirondack blue" fokozat

Az otthoni név az Adirondack Blue. Bred a Cornell Egyetemen. A legmagasabb terméshozam és ovális kerek gyümölcsök jellemzőek, amelyek átlagos súlya körülbelül 100 g. A legjobb lila lapkák pontosan e fajta gumóiból nyerhetők. Az érlelési idő átlagosan körülbelül 95 nap. Nem ellenáll a betegségeknek és átlagos tárolási ideje van. De van elég antioxidáns, hogy inkább a hagyományos semleges színű burgonya legyen.

Érdemes-e lila burgonyát termeszteni? Határozottan - igen. És még akkor is, ha nincs helye a helyszínen, és nincs hely a kísérletekhez, válassza ki az új szín zöldségének sorát, miután megnyomta a jó öreg burgonyát. Válasszon egy besorolási és érési időt. Például, ha hagyományosan télburgonyát termeszt egy bizonyos fajtából, tegyen több sor lila korai érést. És nézd meg, mi jön belőle.

Ma már vannak olyan személyi gazdaságok (nem ipari), amelyek teljes mértékben átvették a növekvő színes burgonyát. Nem kell lila. Vannak rózsaszín, kék, narancssárga fajták. Mindegyiknek saját kivételes előnyös tulajdonságai vannak. És az asztal és a menü érdekesebbé, színesebbé és ünnepélyesebbé válik. A szín az egészség. Miért ne nőjön egészséges termék, még akkor is, ha szokatlan lila színű?

http://seloveselo.ru/vegetables/potato/v-chem-osobennost-fioletovogo-kartofelya-minusy-plyusy-i-luchshie-sorta.html

Fekete burgonya

Néhány kertész, kísérletező nem tud ellenállni a kísértésnek, hogy valami furcsa burgonyát termeljen. Néhány nyári lakos megismerkedhet az óriás gumókkal, a második pedig a hozamot 15-20 burgonyával begyűjti, mások pedig olyan fajtákat keresnek, amelyekből a Colorado burgonya bogár megfordítja az orrát. De van egy különleges kohorsz az ínyencek. Adj nekik burgonyát színes pépével.

✔ Tartalomjegyzék

• 1. Fekete burgonya: Fajták
• 2. Burgonya fajták Fekete herceg
• 3. Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
• 4. Fekete herceg: előnyök és hátrányok
• 5. A burgonya betegségei
• 6. Szokatlan burgonyafajták videó

Ezek a agronómák választják a sötét bőrű burgonya vagy akár a cellulóz szokatlan fajtáit. És ez nem egy géntechnológiával módosított termék, hanem a gondos kiválasztási munka eredménye. Ez a színárnyalat a vadon élő egyenlítői és afrikai burgonyafajták átlépésekor kiderült.

Fekete burgonya: Fajták

Sötét burgonya érkezett Oroszországba Dél-Amerikából (Bolívia, Peru). A színes cellulóznak köszönhetően gyors ütemben népszerűvé válik. A szokásos fehér burgonyából nemcsak az árnyék, hanem a gumók összetétele is különbözik.

Ez a kategória több fajtát tartalmaz:

• Fekete nő;
• Fekete herceg;
• Kínai szarvasgomba;
• Violet Viking.

Mindegyiküknek pozitív és negatív jellemzői vannak, és egyes közös jellemzők egyesítik őket. Tekintsük részletesebben a régiónk egyik ilyen szokatlan hibridjét.

Jellemzők fajták Fekete herceg

A burgonya fő jellemzője a sötét bőrű és rózsaszínű árnyalattal rendelkező bézs színű cellulóz. A burgonya hosszúkás, hosszúkás alakú. A héj nagyon sűrű, kevés szemével. Ez egy nagy plusz, mivel a betakarítás e funkció miatt hosszabb ideig tárolódik. Az ízek eltérnek a tipikus fajtáktól is. Az ínyencek azt mondják, hogy a főtt gumók dió ízűek.

Közepes magasságú (55-60 cm-es) bokrok, függőleges szárral. A fekete burgonya egyes fajtáiban a szárak sötétlila színűek lehetnek, de a legtöbb esetben még mindig zöldek. A levelek nagyok, kissé hullámosak. Az egyik bokorból 5-10 gumó található. Átlagos hossza körülbelül 10-12 cm, súlya 70-80 gramm.

Fekete herceg burgonya: az előnye és hátránya

Nem számít, milyen furcsa fajták tenyésztenek, mindannyian saját előnyökkel és hátrányokkal rendelkeznek.

A fekete herceg előnyei:

1. A gumók és a cellulóz rendkívüli megjelenése.
2. Kiváló ízlés dióval.
3. Összetétel, aminosavakban és vitaminokban gazdag, mikro- és makro.
4. Jó immunitás a kultúra leggyakoribb betegségeivel szemben.
5. A hosszú távú tárolás lehetősége.
6. Ellenállás a Colorado burgonyabogár támadásaival szemben.
7. A magas hőmérséklettel szembeni tolerancia (hő és szárazság szinte semmilyen hatást nem gyakorol a növényre).

hátránya:

1. Az átlagos hozam, hogy többet gyűjtsön, mint a fajta, az optimális növekedési feltételek mellett sem fog működni.
2. Nem lehet az egész területet beültetni, csak külön fajtacsoportként használható.
3. A fekete gumók megkóstolták Medvedka-t, ami a termés jelentős részét elronthatja.

Fekete burgonya: előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Úgy gondoljuk, hogy a burgonya színes cellulózának számos hasznos tulajdonsága van. Például csökkentheti a vérnyomást egy lila árnyalatú pürével. De az alacsony vérnyomású emberek nem tartalmazhatnak ilyen edényt a menübe.

Az aminosavak nagy csoportja miatt a színes hús lassítja az összes emberi szerv öregedési folyamatát.

Ezekben a fajtákban a tudósok azonosítottak egy olyan anyagot, amely képes ellenállni a cukorbetegek diabéteszes szürkehályog kialakulásának, és segít szabályozni a vércukorszintet. Ezért a cukorbetegek számára készült fekete burgonya valódi csodaszer.

Fényes gumókban sok vitamin, különösen a C és az E, valamint a karotinoidok. Ez utóbbi erősíti a szív és az erek falát, javítja a látást, csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.

Ha minden nap legalább 1 sötét burgonyát eszik, egy idő múlva az emésztőrendszer szervei jelentősen javulnak.

A fekete burgonya hiánya csak egy. A sötét bőr egyetlen jelentős mínusza, hogy a marhahús nem látható rajta. Mint tudják, e kultúra minden részében ezt a mérgező anyagot tartalmazza. És ha a közönséges gumók zöldekké válnak, ami egyértelmű jele a nagy mennyiségű marhahús jelenlétének, akkor hogyan lehet lila pépben és héjban látni? Semmi. Fontos, hogy a napfény ne essen a kitermelt növényre, akkor a marhahús nem készül. Ezért a sötét gumókat nem ajánlott a napsütésben megszárítani, azonnal el kell rejteni egy félreeső sötét helyen.

A Black Prince burgonyafajta megpróbálta megnövelni a legeledhetetlenebb kertészeket, akiket a szokásos burgonya nem teljesít. Mindegyikük egyhangú véleményt fogalmaz meg: fényes gumók esetében elengedhetetlen, hogy egy helyet találjon a telekon, hogy kényeztesse magát az illatos pépesítéssel, diójegyzetekkel.

A betegség jele

Bizonyos esetekben a fekete burgonyagumó - ez nem jelzi a fajtahovatartozást, hanem a betegség, a mikroorganizmusok és a gombák támadásának eredménye. Ez komoly probléma. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk az egész termény szennyeződését, meg kell tennie a helyes "diagnózist", és tudnia kell, hogyan kell megfelelően kezelni egy adott betegséget.

A melanózis olyan betegség, amelyben a sötétben szürke területek képződnek. Ez a földhiány, a káliumhiány és a felesleges nitrogén miatt következik be. A gumók „zúzódásai” is megjelennek, ha nem megfelelően kezelték, ha a növényt erősen dobják vagy gyakran hámozzák. Ennek elkerülése érdekében a műtrágya alkalmazásakor szigorúan be kell tartani az ajánlott arányokat, és gondosan szállítani a gumókat.

Az ilyen bakteriális megbetegedésekhez, mint a fekete láb vagy a gyűrűs rothadás, fekete húsú burgonyát is ásni lehet.

A fekete láb a szárak betegsége, de az oldalán a baktérium maga is behatolhat a gumóba. Fontos tevékenysége következtében a hús először feketevé válik, és rossz illatú, majd a gumó teljesen elreped. Ha nem távolítják el időben, a betegség a szomszédos mintákra terjed.

A gyűrűs rothadás a bőr alatt rothadást okoz, mint egy cellulózgyűrű. Ha megnyomja az érintett gumót, a nyálkahártya elszabadul. Ezek a burgonyák nem alkalmasak fogyasztásra.

A bakteriális fertőzések elkerülése érdekében a talajba ültetés előtt ajánlott speciális készítményekkel (Prestige, Baktofit és analógjaik) kezelni. A betegeket és a burgonyát kegyetlenül el kell pusztítani, és a boltívet réz-szulfáttal kell marni. De a legmegbízhatóbb módszer a baktériumbetegségekkel szemben ellenálló fajták használata.

Néha burgonya, fekete foltok, amelyeket a gombák hatnak. Ebben a kategóriában megkülönböztetjük a következő gyakori betegségeket:

Az Alternaria egy ritka gombás betegség, amelyben a sötét területek sötét, koncentrikus körök formájában jelennek meg. A cellulóz vágásában láthatóak a bemetszett sötét foltok.

A késői pásztázás nagyon veszélyes burgonya-fertőzés. A gumókon sötét foltok jelennek meg, amelyek bomláshoz vezetnek.

Különböző típusú kendők eltérőek:

• Fekete scab - kis fekete foltok rács formájában.
• A közönséges pásztázás sötét sebekként jelenik meg.
• A porzsákot a többi fajtól csillaggal kiváltva különböztetjük meg. Szárazak és barna árnyalatúak.
• Az ezüst bolyhos ragyog az ezüstfénytől, fémes árnyalattal.
• Lumpy scab, melyet fekete pustulusok domborúak.

Hogyan kell kezelni ezt a csapást? Maxim és Prestige jó munkát végeznek. Ezeknek az eszközöknek a talajba ültetés előtt kell feldolgozniuk a vetőmagot, majd az új termény nem lesz fertőzött gomba.

A fomosisz egy másik kellemetlen betegség. Azt is nevezik gombrothadásnak. A gumó felszínén sötétbarna folt alakul ki, ami a pép rothadását okozza. A rothadó szövetek könnyen elválaszthatók az egészséges részektől.

Fusárium - száraz rothadás. A győztes helyén egy gumó rothad, összeomlik és rothad. Érintéses ütközés esetén az érintett rész összezúzódik, mint egy csonkot.

Amikor a rák megüt a burgonya, a fekete bőrt csúnya növekedések borítják. Ez a legveszélyesebb betegség. Azokban a kertekben, ahol ennek a betegségnek a gombája látható, 6 évig lehetetlen termeszteni a terményt. Ahhoz, hogy megakadályozzák a gombák támadását a burgonya ellen, a megelőző intézkedéseket kellő időben kell meghozni. Ugyanazok, mint a bakteriális fertőzéseknél.

Végezetül

Ha a burgonya, amely nem tartozik az "afrikai" fajtákhoz, hirtelen hirtelen fekete lett, azt jelenti, hogy beteg és kezelést igényel. Ha Ön innovátor és kísérletező, akkor bátran próbálja meg megnövelni a sötét héjjal és színes hússal rendelkező gumókat, hogy ne csak a családját, hanem minden barátját is meglepje. Ez a burgonya kellemes színe, íze és sok hasznos tulajdonsága van, megérdemli, hogy egy kis helyet biztosítson a helyszínen.

http://okartoshke.ru/chernyj-kartofel/