A brit tudósok azt találták, hogy a fekete ribizli az egyik leg egészségesebb bogyó. És ez olyan népszerűvé teszi a lakosság körében, így a fekete ribizli szinte minden kertben növekszik. A bogyó csodálatos, lédús íze tökéletesen ötvözi ásványi anyagainak és vitaminainak hasznosságát. És mennyit lehet elkészíteni a fekete ribizli gyümölcsével, miközben gyakorlatilag nem veszíti el előnyös tulajdonságait.
A fekete ribizli valódi orosz bogyónak tekinthető, amely megerősíti nevének eredetét. A "ribizli" szó a régi orosz "ribizli" szóból származik, ami szó szerint fordítható úgy, mint "sok szag".
struktúra
A fekete ribizli helyesen nevezhető hasznos vitaminoknak és ásványi anyagoknak. A bogyó gazdag káliumban, vasban, C-vitaminban, és csak egy maroknyi fekete ribizli bogyó fedezi a C-vitamin napi szükségletét. A fekete ribizli bogyókban található illóolajok, antocianinok, pektinek és szerves savak sok betegség kezelésére képesek.
100 g fekete ribizli bogyók tartalmaznak:
A fekete ribizli bogyók alacsony kalóriatartalmú termékek.
A fekete ribizli 10 hasznos tulajdonsága
A hagyományos orvostudomány már régóta használta a fekete ribizli kezelését különböző betegségek kezelésében. Ugyanakkor nem csak a bogyókat használják, hanem az egyedülálló növény leveleit is.
A fekete ribizli kiváló gyulladáscsökkentő, hematopoetikus, diuretikus hatásokkal jár, hozzájárul a szervezetben az anyagcsere folyamatok normalizálásához.
Az olyan betegségek, mint az influenza, az ARVI, az ARD jól kezelhetők fekete ribizli bogyókkal. Ez a hatás természetesen az aszkorbinsav nagy mennyisége miatt lehetséges.
Emellett a fekete ribizli segít megbirkózni az alábbi betegségekkel:
- A szív- és érrendszer erősítése. A fekete ribizli nagy mennyiségű flavonoidot tartalmaz a vizsgálat eredményei szerint, amelyekből bebizonyosodott, hogy ezek a tápanyagok segítik a szív-érrendszeri betegségek megelőzését. A fekete ribizli csökkenti a rossz koleszterin (alacsony sűrűségű lipoproteinek) vérszintjét. Így javítja a vér áramlását a szív felé, és ezáltal csökkenti a szívroham, a stroke és a magas vérnyomás kockázatát. Emellett a bogyók összetételében a magas káliumtartalom is csökkenti a magas vérnyomást. Emellett a fekete ribizli gamma-linolénsav javítja a szív működését, és lelassítja a vérlemezkék adhézióját a vérerekben.
- Az atherosclerosis kezelése. Az e bogyók összetételében szereplő foszfort az ateroszklerotikus plakkok kezelésében jelzik.
- A rák megelőzése és kezelése A rák gyakran a szabad DNS-sejteket károsító gyökök. Sok antioxidáns hatékonyan semlegesíti a szabad gyököket. Ezek a bogyók rendkívül hatékonyak a májrák kezelésében. A magas C-vitamin-tartalom hozzájárul a mell- és vastagbélrák elleni hatékony küzdelemhez.
- Agy egészsége. A fekete ribizli tartalmú antocianinok javítják az agyi funkciókat, például a memóriát és a mozgások koordinálását. Továbbá az antocianinok növelik a dopamin szintjét, ami egy olyan betegség megelőzése, mint az Alzheimer-kór.
- Megoldás a hasmenés és a dizentéria kezelésére. Sok táplálkozási tanácsadó azt tanácsolja, hogy fekete ribizli alkalmazzon, mivel ez a bogyó feszítő tulajdonságokkal rendelkezik.
Az orvosok azt tanácsolják, hogy az étrendben a fekete ribizli gyümölcseit a következőkben szenvedők számára ajánljuk:
- cukorbetegség
- vérszegénység
- nyirokcsomók gyulladása.
- köszvény
- reuma
- arthritis
A fekete ribizli leveleiből és bogyóiból készült húsleves segít a bőr- és szembetegségek, mandulagyulladás és még tuberkulózis kezelésében.
Nem is olyan régen, a tudósok megállapították, hogy a fekete ribizli képes harcolni a rákos sejtekkel és az Alzheimer-kórral.
Ellenjavallatok
A K-vitamin magas tartalma korlátozza a bogyók használatát a tromboflebitisben szenvedő embereknek, azaz a vérrögképződés hajlamának.
Érdemes megtagadni a fekete ribizli felvételét:
- gyomor- vagy nyombélfekélyek súlyosbodása;
- májgyulladás;
- egyéni intolerancia;
- a stroke utáni állapotban.
Emellett a fekete ribizli bogyók használatát csak terhes nőkre kell korlátozni, és a ribizli gyümölcsitalokat és a várandós nőknek szánt gyümölcsleveket ki kell zárni.
http://chem-polezno.com/yagody/chernaya-smorodinaFekete ribizli - az előnyök és az egészségkárosodás
A modern világban az otthoni konzervtermékek kissé eltérő értelemben vettek szert. Korábban szükség volt a télre való felkészülésre, nagyon nehéz élni savanyúság, konzerv és marinád nélkül. Ma a szupermarketek polcai az év bármely szakában kínálnak lekvárokat és konzerv salátákat minden ízléshez. A legtöbbjüket tisztességtelen gyártók készítik, sok tartósítószer, ízfokozó, ízesítő a termékben. Éppen ezért a mai háziasszonyok továbbra is fordulnak - télen, hogy élvezzék az ízletes, és ami a legfontosabb, hasznos és biztonságos finomságokat. És az egyikük - ribizli lekvár. Ez egy egyedülálló és értékes termék, amely hihetetlen mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz. A ribizli elengedhetetlen a megfázás és az influenza számára, nemcsak hatékony, hanem ízletes gyógyszer a gyermekek számára. Ebben a cikkben a ribizli előnyeiről, ellenjavallatairól és egészséges módjáról beszélünk.
A fekete ribizli előnyei a test számára
A ribizli több fajta, a leghasznosabb és legértékesebb fekete ribizli. Vitaminokat, mikroelemeket, almasavat és citromsavat, tannint, flavonoidokat, glükózt és fruktózt tartalmaz. Leggyakrabban a ribizli összetételében a magas C-vitamintartalmat értékelik. A hasznos tulajdonságok nemcsak a gyümölcsökben, hanem a cserjék leveleiben is koncentrálódnak - gyakran gyógyszert képeznek. Milyen a ribizli az emberi testen?
A C-vitamin nagy mennyisége a ribizli elengedhetetlen harcosát jelenti a megfázás és az influenza ellen. A ribizli rendszeres fogyasztása erős megelőző hatást fejt ki - az immunrendszer képes ellenállni a külső baktériumoknak és vírusoknak. Egy nap csak 20 bogyót fogyaszthat, hogy teljes mértékben kielégítse a szervezet aszkorbinsavra való igényét.
A ribizli, és különösen a leveleinek megtisztítása gyulladáscsökkentő és lázcsillapító hatású. Csak adjunk hozzá néhány ribizli elhagyást a vízforralóhoz a tealevéllel együtt - ez segít csökkenteni a hőmérsékletet és gyorsabban megbirkózni a betegséggel. Ezen kívül van egy különféle ribizli - illatos. A levelek csodálatos aromájúak, szárítják őket, hogy télen élvezhessék a nyári szagokat.
A ribizli bogyók erős diuretikus hatásúak. Ez hasznos a cystitis, a vesebetegség. Ezen túlmenően a ribizli levelek levágása hasznos a duzzanat és a szem alatti zsákok elleni küzdelemben.
A ribizli bogyókat a világ minden táján használják a gyomorégés egyik legerősebb megoldásaként. A ribizli óvatosan leállítja a gyomorban levő savasságot, megakadályozza a nyelőcsőbe való dobást. A ribizli rendszeres fogyasztása enyhíti Önt e kellemetlen tünetek miatt.
A fekete bogyós gyümölcsök hasznosak a cukorbetegek számára, mivel a ribizli képes szabályozni és normalizálni a vércukorszintet.
A tudósok régóta bebizonyították, hogy a ribizli fokozza az antibiotikumok egyes csoportjainak, például penicillin-gyógyszereknek a hatását.
A bogyók hasznosak a bélrendszeri betegségek kezelésére - óvatosan gátolják a káros baktériumok kialakulását, eltávolítják a méregeket és toxinokat, enyhítik a meteorizmust, a puffadást és a hasmenést, védik a hasi fájdalmat.
Az alacsony savasságú gyomorhurutban ajánlott bogyók.
Nagyon gyakran a ribizli a felső légúti betegségek kezelésére szolgál. Használja a ribizli lé egy teáskanál naponta 3-4 alkalommal. Ez segít enyhíteni a köhögést, megkönnyíti az expektoráció folyamatát, felgyorsítja a hörghurut és a tracheitis gyógyulását. Néha a ribizli levét ajánlott a tuberkulózissal inni, hogy enyhítse a legyengítő köhögést.
A ribizli lé kifejezett baktericid és antiszeptikus hatású. Ezért gyakran használják a torokfájás és a mandulagyulladás kezelésére. Oldjunk fel egy teáskanál gyümölcslé egy pohár meleg vízzel, és hihetetlenül hatékony és hatékony gyógyszert kapjunk. Lehetnek a sebek mosására, a vágások fertőtlenítésére, a szájüreg öblítésére stb.
A ribizli friss bogyós gyümölcsök nagy mennyiségű folsavat tartalmaznak, ami a terhesség ideje alatt szükséges nők számára szükséges. Ez csökkenti a magzati idegrendszeri patológiák kialakulásának kockázatát.
A ribizli, a málna és a csipkebogyó italait biztosan kórházakban és szülészeti kórházakban szolgálják fel a betegek rehabilitációs időszakának felgyorsítása érdekében.
A lovak és a ribizli kompótok nagyon hasznosak a magas vérnyomású betegek számára - segítenek a szívműködés javításában és a vérnyomás stabilizálásában.
Különösen szeretném megemlíteni a ribizli használatát a kozmetológiában. Ennek a csodálatos bogyónak a léit gyakran a bőrre dörzsölik - fehérítő hatása van. A rendszeres eljárások segítségével megszabadulhat a kori foltok, szeplők és nemkívánatos tan. A ribizli baktericid tulajdonságai megbirkózhatnak a pattanásokkal és a bőr egyéb gyulladásával. Az alma és a citromsav tökéletesen elnyomja a faggyúmirigyek aktivitását, így a bőr matt. A nagy mennyiségű aszkorbinsav segít megbirkózni a lángoló bőrrel, így rugalmas, rugalmas és sima.
A hígított ribizli levet használják a haj öblítéséhez - ez lágyabbá, simábbá és fényesebbé teszi őket. Az étel mosása vagy főzése után dörzsölje be a ribizli lé a kezébe a bőrébe - ez enyhíti a bőrt és megszabadul a durva területekről az ujjakon. A ribizli lé tökéletesen erősíti a körmöket - elég, ha a lemezeket minden nap egy hónapig kenjük. Nagyon hamar észre fogod venni, hogy a körmök megszűntek és eltörnek, megnövelheted a tisztességes hosszúságot.
A fekete ribizli használatának ellenjavallatai
A fekete ribizli egy univerzális termék, amely biztosan megtalálja az alkalmazást otthonában. A ribizli biztonságos a terhes nők és gyermekek számára. Vannak azonban olyan óvintézkedések, amelyeket be kell tartani.
A fekete ribizli növeli a véralvadást a magas K-vitamin-tartalom miatt. Ezért a trombuszképződésre hajlamos embereknek tartózkodniuk kell a bogyóktól. Ha szívrohamot vagy stroke-ot szenvedett, a ribizli is ki kell zárni az étrendből.
Amikor a savanyú ribizmussal rendelkező gastritis veszélyes lehet, vegye be az élelmiszerbe, nem éri meg.
A gyomorfekély és a gyomor-bélrendszer egyéb rendellenességei közvetlen kontraindikáció a ribizli használatára.
A terhesség alatt serpenyőket lehet enni, de csak korlátozott mennyiségben - legfeljebb 150 gramm naponta.
Ha a ribizli nem a kertből származik, gondosan mérlegelnie kell annak minőségét - gyakran a gazdálkodók a bokrokat peszticidekkel és nitráttal töltik. A gyümölcsben lévő káros vegyi anyagok jelenlétét egy speciális teszttel lehet ellenőrizni. Ha bízik benne a ribizli minősége, akkor meg kell tanulnia, hogyan kell megfelelően megenni.
Hogyan lehet főzni és menteni ribizli
A fekete ribizli bogyókat általában a hagyományos gyógyászatban, a főzésben és a kozmetikában használják. A bogyók zselét, habokat, dzsemeket, kompótokat, gyümölcsitalokat, szirupokat, pite-tölteléket és sok más finom desszertet készítenek. De a fekete ribizli előnyei nemcsak csodálatos íz és mély íz. Ez is hihetetlenül hasznos bogyók, amelyeket még a gyermek sem fog elutasítani!
http://howtogetrid.ru/chernaya-smorodina-polza-i-vred-dlya-zdorovya/Fekete ribizli - előny és kár a szervezetnek, és az alkalmazás teljes áttekintése
2017.01.24. Elena Egészségügyi alapok 13 hozzászólás
Helló mindenkinek! Kedves olvasóim, végül a gyermekkoromról írtam ezt a cikket a kedvenc bogyóról, emlékszem, hogy a ház előtt több bokor is volt, és én és barátai gyakran legeltettek a fekete ribizli - az üzem előnye és károsodása a hihetetlen összetételének köszönhető. Az egyedülálló íz, kellemes külső adatok és az emberi testre gyakorolt pozitív hatás - mindezek kombinálják ezeket a bogyókat. Az egyedülálló gyógyító tulajdonságok miatt a gyümölcsök az immunrendszer erősítésére és számos betegség megszüntetésére szolgálnak. A fekete ribizli profilaktikus és terápiás célokra használatos. Ezért úgy döntöttem, hogy mindent megemlítek ebből a bogyóról, és megosztom veled - fekete ribizli előnyök és károsodások, gyógyító tulajdonságai és alkalmazásuk, valamint az otthonukban való növekedés és az élet élménye.
A cikkből megtudhatja:
Fekete ribizli: leírás és élőhely
[stextbox id = "alert" bgcolor = "FF99C5" bgcolorto = "FFE3F5" image = "null"] A fekete ribizli (Ríbes nígrum) a Currant nemzetséghez tartozó lombhullató cserje. A növény a Kryzhovnikov család monotípusa. [/ Stextbox]
A ribizli bogyók használata segít a test általános állapotának javításában. Alkalmazható mind az élelmiszerek, mind a maszkok és a gyógyító receptek alapjául. A gyümölcsök egyedülálló tulajdonságaik miatt széles körben elterjedtek. Az üzem egyetemessége lehetővé teszi a maximális hatás elérését.
Fotó: fekete ribizli
Növénytörténet és eredet
Az emberiség ősidők óta ismert. A ribizli bokrok első ültetvényeit észak- és közép-Európában rögzítették. Angliában a 18. századig a növény egyáltalán nem vett részt, és nem tekintette külön kultúrának. A 19. században először tesztelték bogyóit, majd megkezdődött az aktív feldolgozás.
Ebben az időszakban a németek értékelik a növény előnyös tulajdonságait. Elkezdték a bogyók ipari feldolgozásának fejlesztését. Akkoriban először jöttek létre a fekete ribizli alapján készült igazi finomságok: bor, lekvár, zselé. Idővel a bogyót alkoholos italok készítésére használták. A francia értékelt bogyós likőrök és lyukasztók.
Oroszországban a bogyó első említése a 11. század elején került rögzítésre. Abban az időben a növényt Novgorod és Pskov kolostoraiban termesztették. A 15. században feltárták az előnyös tulajdonságait, amelyek lehetővé tették a gyümölcsök gyógyászati célú felhasználását.
Hol nő a fekete ribizli
A fekete ribizli élőhelye Európa legnagyobb részét fedi le. Oroszországban csodálatos növényekkel rendelkező ültetvények találhatók az európai és Szibériában. Különös figyelmet fordítanak a bogyókra Kazahsztánban, Kínában, Mongóliában és Észak-Amerikában. Ez a kultúra elterjedt.
Élőhely-élőhely - tengerparti bozótosok, tűlevelű és vegyes erdők, alderek, víztestek partjai. A mocsarak peremén találkozhatsz a növényekkel kis tömbök formájában. Kizárólag fényes helyeken lakik, szabadon eljut a gyomokkal. A laza és jól megnedvesített talajt kedveli. A szaporodás oltással történik.
A növény fizikai tulajdonságai
A fekete ribizli egy magas cserje, amely akár 2 méter hosszú is lehet. Félénk és halvány, felnőttkorban - barna. A levelek hossza nem haladja meg a 12 cm-t, megkülönböztető jellemzőjük a szaggatott élek jelenléte. A virágzatokat legfeljebb 8 cm-es hosszúkás rügyek képviselik, a fekete ribizli aromája friss, gazdag és enyhén torta.
A növény fontos részei a levelek és a gyümölcsök. Őket teák, teák készítésére használják, és a hagyományos orvoslás alapjaként használják. Csak a bogyók alkalmasak az evésre. Sima, kerek formájúak, a gyümölcs árnyalata fekete. Egyes fajták zöldes színűek, fényes héjjal. Bogyó illatos, ízletes és egészséges.
Kémiai összetétel: mikroorganizmusok és vitaminok fekete ribizli
Vitaminok, hasznos mikroelemek és tápanyagok - mindez a növény gyümölcseinek alapja. A C-vitamin különösen fontos, aszkorbinsav, amely számos szerv és testrendszer normális működéséhez szükséges. Lehetővé teszi az immunrendszer erősítését és a védőerők növelését.
Fotó: a fekete ribizli hasznos tulajdonságai
A második legfontosabb vitamin az A csoport összetevője. Ez a béta-karotin, amely onkoprotektív tulajdonságokkal rendelkezik. A fekete ribizli kémiai összetételét a B csoportba tartozó vitaminok képviselik, melyeknek köszönhetően a szervezetben szintetikus folyamatok zajlanak, stimulálódik a hormontermelés és javul a fehérje felszívódás. A fekete ribiszke további komponense a K. vitamin.
A vitamin-komplex mellett a bogyó a következő előnyös anyagokat tartalmazza:
- illékony;
- sav;
- pektin;
- tanninok;
- illóolajok.
Együtt segítenek a vírusok elleni küzdelemben, a test telítettségében és az emésztőrendszer javításában. A gyümölcs összetételét a következő mikroelemek képviselik:
Ezek befolyásolják az anyagcsere folyamatokat, fenntartják a sav-bázis egyensúlyt és normalizálják a szív-érrendszert. Gazdag összetételének köszönhetően a fekete ribizli a főzés, a kozmetológia és az orvostudomány.
Tápérték és kalória
A gyümölcs tápértéke 100 gramm tömegben: 7 g szénhidrát, 1 g fehérje és 0,4 g zsír. Ezek a mutatók elegendőek a test normális működésének fenntartásához. A bogyók napi használata lehetővé teszi az energiahiány kitöltését és az általános állapot javítását.
A kalóriatartalom 36 kcal / 100 g tömeg.
Fekete ribizli javára és kárára
Ennek a növénynek a testének előnyei és károsodása az egyedülálló összetételnek köszönhető, amely vitaminokban, nyomelemekben és tápanyagokban gazdag.
Fotó: fekete ribizli haszon és kár
A fekete ribizli gyümölcsét illatos bogyók mutatják, amelyek pozitívan befolyásolják az emberi testet. Ezek normalizálják a szív-érrendszer és az emésztőrendszerek munkáját. A bogyók befolyásolják az agy működését és a mentális folyamatokat. A gyümölcs fő jellemzője az optimális mennyiségű összes tápanyag tartalma. Ez lehetővé teszi számukra, hogy könnyen felszívódjanak a szervezetben.
A fekete ribizli azonban kárt okozhat. Ezt nem szabad tromboflebitisben szenvedőknél használni.
Hasznos tulajdonságai a testnek
Az emberi egészség előnyei a növény gyümölcsének egyedi tulajdonságaihoz kapcsolódnak. A fekete ribizli alkalmazása segít normalizálni számos szerv és testrendszer munkáját.
Milyen hasznos a fekete ribizli egészsége: gyógyászati tulajdonságok
Mi a hasznos fekete ribizli és mi a hatása? Segít megbirkózni számos betegséggel, különösen:
- szív-érrendszeri betegségek;
- felgyorsítja a vizelet kiválasztási folyamatát;
- gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik;
- segít megtisztítani az edényeket;
- kiküszöböli a bélrendszert;
- növeli a mentális aktivitást;
- csökkenti a vércukorszintet.
Fekete ribizli előnyök a nők számára
A nők hasznos tulajdonságai az anyagcsere-folyamatok normalizálása, a fiatalítás és az öregedési folyamat lassítása.
A terhesség alatt gyümölcsöt eszik, amely lehetővé teszi a test telítettségét folsavval. A bogyók használata előtt azonban meg kell győződnie arról, hogy a véralvadási folyamat normális, és a gyomor savtartalma nem nő.
Szoptatáskor a gyümölcsöket óvatosan használják. Ezek illóolajokon alapulnak, nagy mennyiségben allergiás reakciókat okozhatnak.
A fekete ribizli előnyei a férfiak számára
A férfiak esetében a növény használata a férfi erejének javítása, a potencia megszüntetése és a húgyúti rendszer erősítése. A bogyók csökkentik a szívroham kockázatát.
Gyümölcsök fekete ribizli a gyermekek számára
Gyermekek számára a növény gyümölcseinek használata a mentális folyamatok szempontjából előnyös. A fekete ribizli pozitív hatással van az agyra, javítva a memóriát. Emellett a növény segít a csontrendszer erősítésében.
Adagolási formák: teák, decoctions, fekete ribizli tinktúrái
A növény gyógyászati tulajdonságai az egész test helyreállításának képessége. Gyermekorvosok gyakran javasolják a gyengített gyermekeket, hogy használják ezeket a bogyókat. Ezek hozzájárulnak a súlygyarapodás folyamatához, és javítják számos szerv és rendszer működését.
Fotó: ribizli gyógyászati tulajdonságai
Nemcsak a bogyók, hanem a ribizli ágak is nagy előnyökkel járnak. Ezek jelentős mennyiségű vitaminon és hasznos biológiai komponenseken alapulnak. A természetes termék használata lehetővé teszi, hogy:
- az anaemia megszüntetése;
- erősítse az immunrendszert;
- növelje az erek erőt;
- erősítse a testet;
- növelje az antibiotikumok hatását;
- felgyorsítja a hidegből való kilábalást;
- a baktériumok eltávolítása;
- csökkenti a testhőmérsékletet;
- normalizálja a gyomor-bél traktust.
A bogyókat széles körben alkalmazzák: anaemia, a gyomor-bélrendszeri betegségek, a szív-érrendszeri, urogenitális és légzőrendszeri elváltozások kezelésében. Emellett gyümölcsöket használnak az influenza, az akut légzőszervi és vírusos megbetegedések leküzdésére.
A tea és a növényi alapanyagok segítenek megbirkózni a megfázásokkal. A tea készítéséhez elég szárítani a szárított bogyókat forró vízzel, adjunk hozzá néhány mézet, és melegen használni. A húsleves ugyanúgy készül, de használat előtt a gyümölcsöt 30 percig kell jól főzni. A ribizli tea erős diuretikumként működik.
A növény leveleinek infúziója segít csökkenteni a testhőmérsékletet és felgyorsítja az izzadás folyamatát. Az ital használata lehetővé teszi a gyomor-bél traktus munkájának normalizálását az év bármely szakában. Ehhez elegendő 30-40 percig főzni bogyókat és leveleket, és tiszta formában. A tinktúra segít a mentális folyamatok normalizálásában.
A ribizli lé a legjobb diuretikum. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően normalizálja a nyomást és javítja az egyén általános állapotát.
Mennyit lehet naponta friss bogyókat fogyasztani?
Néhány gyümölcs egy nap elég, a legfontosabb, hogy ne lépjünk túl az üveg egyharmadánál. Ez segít megőrizni a test jó állapotát, javítja a memóriát és növeli a szellemi képességeket.
Alkalmazás kozmetológiában
A növényt a szépségiparban széles körben használják. Ennek oka a magas savtartalom, ami a bőr kémiai hámlása. A ribizli leve segít megszüntetni a halott sejteket, és felgyorsítja a regenerációs folyamatot.
A termék kozmetológiában történő használata lehetővé teszi a pórusok szűkítését, a szeplők súlyosságának és az életkori foltok csökkentését. A bogyók harcolnak a ráncokkal és megállítják az öregedési folyamatot. Az ezeken alapuló maszkok tonikus hatásúak.
A haj szerkezetének javítása érdekében a ribizli a természetes maszkok alapja. A növény leveleinek erős főződése ragyogást ad a fürtöknek. A körmök erősítése segít a körömlemez rendszeres dörzsölésében.
Fekete ribizli: főzéshez
Fotó: Currant Jam
Hány bogyót lehet enni naponta, és milyen formában? Étkezési gyümölcsök megengedettek mind tiszta formában, mind kulináris termékek alapján.
A növényt a főzés során széles körben használják. A leveleit fűszerként használják a zöldségek sózásakor. A fiatal szórólapok alacsony cukortartalmú élelmiszerekre vonatkoznak. Ezek teák, mártások, saláták és kvassok lehetnek.
A fekete ribizli bogyókat ajánlott feldolgozott formában fogyasztani. Nagyszerűek a csókok, gyümölcslevek, likőrök, likőrök, marshmallows, joghurtok és édességek számára.
A használat ellenjavallatok
A növénynek sok pozitív tulajdonsága van, azonban ellenjavallatok vannak. Tromboflebitis jelenlétében nem ajánlott étkezési gyümölcs. A K-vitamin jelenléte növelheti a véralvadást.
A bogyók elhagyásához ajánlott a gyomor savasságával kapcsolatos problémák. Ez gasztritiszhez vezethet. A terhesség alatt óvatosan alkalmazzák.
Fekete ribizli: ültetés, gondozás és termesztés a kertben és az országban
Fotó: fekete ribizli ültetés és gondozás
Csodálatos bogyókat lehet termeszteni a saját webhelyén. Ezt október első felében kell megtenni. Ez az idő az optimális talaj tulajdonságai miatt a legkedvezőbb.
[stextbox id = "alarm" bwidth = "3" bcolor = "FFA3DD" image = "null"] Az ültetés előtt a helyet a gyomok kiegyenlítésével és eltávolításával kell összegyűjteni. A bokrokat 1–1,5 m-enként szabványos gödrökbe ültetik. Az ültetés után a cserjéket bőségesen kell öntözni. A folyamat június és augusztus elején megismétlődik. Ekkor a bogyók gyümölcsöt termelnek és megnövelt nedvességet igényelnek [/ Stextbox]
A növekvő fontos folyamat a bokrok vágása. A száraz ágakat mindig el kell távolítani. A cserjék teljesen megváltoznak 4 gyümölcsösítés után. A helyes termesztés és gondozás lehetővé teszi, hogy 5-6 évig szerezze be a terményt.
Raktározás és tárolás
A bogyókat a fagyasztóban tárolhatja. A modern hűtőszekrények ideális feltételei a megőrzésnek. Ez lehetővé teszi a gyümölcs minden előnyös tulajdonságának megmentését és az év bármely szakaszában történő felhasználását.
Egyes receptek szerint a ribizli cukorral őrölhető. Ebben a formában a bankokat lefektetik, és hűtőszekrényben kb. 6 hónapig tárolják. Ez lehetővé teszi a gyümölcs minden előnyös tulajdonságának mentését. A bogyókat megőrizhetjük tiszta, kiégett edényekben, majd sötét hűvös helyen tárolhatjuk. Az eltarthatósági idő 6-12 hónap.
Összefoglalva, érdemes eldönteni, hogy a fekete ribizli különbözik-e a vöröstől? A fő különbségek a vitaminok és a nyomelemek tartalma. Ugyanakkor előnyös tulajdonságaik miatt mindkét komponensnek ugyanolyan jótékony hatása van a testre.
http://prekrasny-mir.ru/chernaya-smorodina-polza-i-vred/A fekete ribizli a testünk számára ismert ismerős bogyó rendkívüli előnye.
Helló, kedves olvasóim!
A ribizli bokrot pontosan az általa közzétett intenzív illat miatt nevezték el.
A szlávok körében a fekete bogyós gyümölcsök és a levelek kiemelkedő szaga „ribizli”.
Őseink megemlítették a cserjék értékes tulajdonságait, gyümölcsét hideg és hosszú télre tárolva.
De mi a hasznos fekete ribizli, és mi az alkalmazása - értsük meg együtt.
Ebből a cikkből megtudhatja:
Mi a hasznos fekete ribizli?
A bogyók rövid botanikai leírása
A botanikusok a növényt az egres családnak tulajdonítják. Kedvező körülmények között növekszik néhány fajtájú bokrok, amelyek magassága két méter. A virágzási fázis a nyár végén kezdődik.
A gyümölcsök teljes érettségüket június-július végéig érik el, és általánosan elfogadott, hogy korai, középszezon és késői fajtákat különítenek el.
A cserje gyümölcsei kék-fekete színű illatos bogyók.
Az összes előnyös tulajdonság eléréséhez a gyűjtést az öregedés után azonnal el kell végezni. Néhány hét múlva a bogyó elveszíti az aszkorbinsav nagy részét a bokoron.
A ribizli levelek és bogyók kémiai összetétele
- A növény levelei magas magnézium-, kén-, réz-, ólom-, ezüst- és aszkorbinsavkoncentrációval rendelkeznek.
- Ezenkívül olyan fitoncideket tartalmaznak, amelyek a szezonon kívüli időszakban rendkívül jóak az egészségre, amikor a vírusfertőzések elterjedése eléri a csúcsát.
- A bogyók gazdagok az A-provitaminban, a PP-vitaminokban és a B-csoportban. Pektint, komplex cukrot, káliumsókat, cukrot, vasat, foszfort és tannint tartalmaznak. Ez a kompozíció gyógyító leveleket és cserjéket tesz.
- A ribizli a C-vitamin koncentráció egyik vezetője.
A fekete ribizli terápiás hatása a testre
A ribizli bogyókat és leveleket a hagyományos és hivatalos gyógyászat terápiás és megelőző szereként használják.
A növényi anyag hatékony az emberek számára ezen betegségek megelőzésében:
- Az onkopatológia megelőzése. A fekete ribizli aktív komponensei megakadályozzák a szabad gyökök aktivitását, ami csökkenti a rákos daganatok kialakulásának valószínűségét.
- Vaszkuláris és szívbetegségek megelőzése.
- A hatóanyagok megakadályozzák a memóriavesztést, a szklerózis kialakulását az időseknél.
- A cukorbetegség, a glaukóma, a vakság kockázatának csökkentése az életkorral kapcsolatos változások miatt.
A test gyógyító tulajdonságai különösen a következő betegségek jelenlétében szükségesek:
- az epehólyagban és a vesékben található kövek;
- májelégtelenség;
- a légzőrendszer rendellenességei;
- ARI, ARVI, influenza, torokfájás, beleértve a lázas betegeket is;
- anémia;
- gyomorhurut;
- magas vérnyomás;
- a belek és a gyomor fekélyei;
- bőrgyógyászati betegségek;
- anyagcsere-rendellenességek;
- gyenge immunitás
A növényi nyersanyagok stabil antioxidáns tulajdonságokkal, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító, hashajtó és diaphoretikus hatással rendelkeznek. Hasznos a test súlyos helyreállítása után, a posztoperatív időszakban.
Receptek a fekete ribizli bogyók használatához
Az alábbiakban a leghatékonyabb receptek szerepelnek, amelyek használata nemcsak a jelzések, hanem az ellenjavallatok figyelembe vételével is fontos.
- Az idegrendszeri betegségek kialakulásával
A bokor friss gyümölcsét őrlik, a kapott tömegből az édes szirupot főzzük. 4 kg bogyót veszünk 4 kg cukrot. A szerszámot idegrendszeri túlterhelésre használják naponta háromszor 20-30 ml-re. Ezenkívül hasznos lesz az angina, a köhögés, a szájgyulladás, az anaemia. Az összes betegség fogyasztási aránya azonos.
- Minden típusú ARVI és influenza
Fagyasztott vagy friss bogyós gyümölcsök, 50 g-os mennyiségben, 500 ml-es forró vízben termesztve. Az italt két órán át infundáljuk, majd kizárólag hő formájában, naponta háromszor 200 ml-es gyógyító italként kell bevenni.
- Az íny és a szájüreg betegségei
A ribizli levelei erős húst öblítenek. Az 5-7 leveleket 200 ml meleg vízbe helyezzük, és vízfürdőben 15 percig emésztjük. Az eljárásokat naponta kétszer végezzük.
- A reuma és a köszvény
Finom apróra vágott leveleket (30 g) 250 ml forró vízzel töltünk, és három órán át infundáljuk. A hígított összetétel naponta legalább ötször 100 ml-t vesz fel.
- Az emésztési szervek remissziós peptikus fekélye esetén
A friss bogyós gyümölcslé naponta kétszer 30-40 ml-t vesz fel. Emellett a sajtolás rendkívül hasznos a májkárosodás, az anyagcsere-rendellenességek, a belső szervek gyulladása szempontjából.
- Hipertóniával
A méz és őrölt gyümölcsök alapján gyümölcsitalot készítenek. Az összetevők száma ízlés szerint van kiválasztva.
Használat előtt a terméket 1: 1 gáz nélkül ásványvízzel hígítjuk, és kis adagokban adagolva.
- A fiatalos bőr megőrzése
Az elhalványult bogyók, mint maszk, az arcra 30 percre helyezkednek el, majd a szivacs és meleg víz segítségével eltávolítják őket.
Mi a hasznos fekete ribizli - videó
A fekete ribizli levelek és bogyók télének előkészítése
A maximális mennyiségű tápanyagot a friss bogyós gyümölcsök fagyasztásánál fagyasztva lehet megmenteni. Télen cukorral lehet fogyasztani.
A levelek fagyasztásra vagy szárításra is hajlamosak - ezt követően teákhoz és meleg gyógyteákhoz és infúziókhoz adják.
Hasznos a fekete ribizli lekvár?
Sajnos, de a bogyók főzéséhez szükséges vitaminok egyáltalán nem tárolódnak. További információ itt. Jobb fagyasztani a bogyókat, és ezek alapján gyümölcs italokat és összetett bogyós italokat készíthet.
Ahhoz, hogy a levelekből származó előnyök mindegyike előnyös legyen, a gyümölcs- és zöldségfélék sózásához és pácolásához elegendő.
A fekete ribizli bogyók használatának ellenjavallatai
A fekete ribizli gyümölcs használatának egyetlen határozott és kategorikus ellenjavallata a tartós allergiás válasz.
Az akut stádiumban azonban a krónikus gyomorhurut, a kolecisztitis és a peptikus fekély megbetegedése esetén óvatosság és előzetes orvosi tanácsadás javasolt.
A bogyók túlzott fogyasztása negatív hatásokat okozhat.
Azt is szeretném, hogy mindenki, aki érdekel az egészséges táplálkozás iránt, ajánlja ezt a lenyűgöző videó tanfolyamot, amely elmondja:
- Mi az élő táplálék és mit fogyasztanak?
- Ebben a fejezetben az "élő ételek" fogalmát feltárjuk és hasznos nyers élelmiszerek listáját adjuk meg.
- Enzimek - az ifjúság és a szépség útja sok éven át!
- Meg fogjuk vizsgálni, hogy mi az „enzimek”, hol kapják meg őket, és miért van szükség rá.
- Konyha az ágyból - és az egészség rendben van!
- Hogyan kell feltölteni a vitaminok és ásványi anyagok kínálatát a növényi élelmiszerek rovására?
- Milyen zöldségek nem hasznosak?
- Hogyan lehet magadnak táplálkozni anélkül, hogy nagy erőfeszítésre lenne szükség?
- A zöld csodálatos tulajdonságai
- Hasznos snack az elfoglalt emberek számára
- Mit lehet enni, ha nagyon kevés idő van, és meg akarsz enni
- Ehető vadon termő növények - további vitaminforrás
- A gyógyszertár szó szerint a lábunk alatt van, néha ízletes és egészséges fűszernövényeken sétálunk, anélkül, hogy rájönnénk, vagy gyomnövénynek tartjuk őket. De nem a kereslet, a lábunkon nőnek.
Tetszik a ribizli?
Ossza meg ismereteit e csodálatos bogyóról és kiegészítse ezt a cikket a hasznos információkkal.
Az egészséges gyümölcsökkel kapcsolatos hozzászólások is érdekelhetnek:
Iratkozzon fel a hírlevélre, és csatlakozzon a társadalmi hálózatokhoz. Ha élvezte ezt a cikket, ossza meg barátaival.
Veled volt Alyona Yasneva, gazdag napot kívánok és látlak!
TÁRSADALMI HÁLÓZATOK CSATLAKOZÁSA
http://zdorovyda.ru/polza-chernoi-smorodini/Fekete ribizli: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
A fekete ribizli előnyei és károsodása - egy érdekes téma a bogyók rajongóinak saját kertjéből. Kis desszertek találhatók a desszertekben és a konzervekben, frissen fogyasztják - milyen tulajdonságai vannak a fekete ribizli ételeknek?
A fekete ribizli kémiai összetétele
A gyümölcsök sok hasznos tulajdonságot tartalmaznak, és mindegyik a termék gazdag összetételének köszönhető. A ribizli jelen van:
- C és A vitaminok;
- jelentős B-vitamin-készlet;
- PP-vitamin vagy nikotinsav;
- K-vitamin;
- citromsav és almasav;
- glükóz és fruktóz;
- pektinek;
- flavonoidok;
- kálium és kalcium;
- vas, magnézium és foszfor;
- barnító komponensek.
A C-vitamin vagy az aszkorbinsav, a bogyók tartalmának feltétele, hogy a citromot is meghaladja.
A fekete ribizli tápértéke és kalória tartalma
Az energiaértéket főként szénhidrátok képviselik - ezek 7,3 g körüli mennyiségben vannak jelen a fehérjékben. A fehérjék sokkal kisebb, de mégis jelentős mennyiségben vannak jelen - kb. 1 g.
A 100 g friss gyümölcs legfeljebb 44 kalóriát tartalmaz. Ezáltal a ribizli diétás étel, amely nem okoz semmilyen kárt az ábrára.
Mi hasznos a fekete ribizli testében
Ha állandó alapon enni a kis fekete gyümölcsöket, a fekete ribizli előnyei az emberi test számára nem válnak lassúvá. A termék szinte az egész testre pozitív hatással van. nevezetesen:
- kiváló antipiretikus és feszesítőszerként szolgál;
- jó természetes diuretikumként hat;
- segít bármilyen természetű gyulladás elleni küzdelemben;
- tonikus és ugyanakkor nyugtató hatású, ami nagyon előnyös az idegrendszer számára;
- segít a szervezetben a felhalmozott toxinok felszabadításában az étrend alatt;
- jótékony hatással van a csontrendszerre, és nagyon hasznos a reumára;
- erősíti az érfalakat és védi a szívet, hozzájárulva a normális működéshez;
- Jótékony hatással van az anyagcserére és erősíti a beleket és a gyomrot;
- az onkológia megelőzésére szolgálhat, mivel elősegíti a sejtek megújulását.
A fekete ribizli növeli vagy csökkenti a nyomást? A termék tulajdonságai képesek lesznek értékelni a magas vérnyomást, mivel a fekete bogyós gyümölcsök étkezés közbeni nyomás csökken. De a krónikusan alacsony nyomású embereknek óvatosnak kell lenniük.
A nők számára
A bogyók különleges előnye, hogy a termék fiatalító hatása van a testre. Ez mind az általános jólét javításában, mind a megjelenésében jelentkezik - simábbá és tisztábbá válik, javítja a haj állapotát.
A ribizli segít a menstruációban és a menopauza során - megkönnyíti a PMS-t, megkönnyíti a menopauza kellemetlen tüneteinek elviselését. A fekete ribizli segítségével gyorsan fogyhat - ez a sok étrend része.
A férfiak számára
A termék értéke a férfiaknak abban a tényben rejlik, hogy a friss fekete ribizli, az ételek és az italok erősítik a szívet és tisztítják a véredényeket a koleszterinből. Ez a fekete ribizli használata a májban - a bogyó segít a test természetes „szűrőjének”.
A ribizli védi a férfiakat a szívrohamoktól és a stroke-októl, amelyekhez az erősebb nemek képviselői különösen hajlamosak. Felnőttkorban a férfiak számára hasznos, ha a terméket az Alzheimer-kór megelőzésére használják.
Gyermekeknek
Általában a fekete édes bogyók nagyon hasznosak a gyerekeknek. De gyakran van allergia a fekete ribizli ellen a gyermekben - ezért először a 7 éven belüli étrendben és főtt formában kell bevinni a terméket az étrendbe. A termékben lévő vitaminok képesek lesznek védeni a gyermeket a vérszegénységtől és a megfázástól.
Lehet-e fekete ribizli terhes és szoptató anyák
A fekete ribizli előnyei a terhes nők számára meglehetősen nagyok. Először is, a termék alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal táplálja a testet, erősíti és védi a megfázás ellen. A bogyók kezelhetők már influenza vagy ARVI esetében, ha a gyógyszerek használata nem kívánatos. A bogyók gyomor tulajdonságaira gyakorolt kedvező hatásának köszönhetően a hányinger okozta károsodásokkal küzd.
A fekete ribizli szoptatás alatt azonban jobb, ha a szülés után 4 hónapot vár, mielőtt visszaadja a bogyót a megengedett termékek listájára. Károsíthatja a babát, ha a baba allergiás. Ezenkívül nem minden, a bogyók összetételében jelen lévő anyag, a gyermek finom teste képes azonnal emészteni.
Fekete ribizli fogyás közben (diétán)
Mivel a termékben nagyon kevés kalória van, a ribizli ideális a táplálkozáshoz. Nemcsak károsítja az ábrát, hanem aktívan hozzájárul az extra fontok kibocsátásához. A C-vitamin összetétele segíti a testzsír lebontását, értékes ásványi anyagok és szerves savak lehetővé teszik a jó egészség fenntartását még korlátozott étrend mellett is.
A szárított és fagyasztott ribizli hasznos?
A bokorból gyűjtött gyümölcsök rövid ideig tárolódnak, és általában a ribizli szárítása vagy fagyasztása történik, majd eltarthatósága egy évig nő. De természetes kérdés merül fel - van-e előnye a fagyasztott fekete ribizli vagy a szárított bogyóknak?
A szárítás és a fagyasztás nem befolyásolja a bogyók értékét - a gyümölcsök teljes vitaminkészletet és elemet tartalmaznak. Természetesen ez igaz, feltéve, hogy a feldolgozás helyesen történik. A bogyókat csak nagyon alacsony hőmérsékleten (- 18 fok vagy kevesebb) kell fagyasztani, és szárítani - az árnyékban, jó szellőzéssel, elkerülve a nedvesség felhalmozódását a bogyókban.
Tipp: a fagyasztóba való tárolás után a terméket nem ajánlott felolvasztani, majd a hidegben újra megtisztítani - ebben az esetben a fagyasztott ribizli használata eltűnik.
Receptek fekete ribizli a hagyományos orvoslásban
A fekete bogyók előnyös tulajdonságai - az oka annak, hogy a ribizli gyakran megtalálható az otthoni gyógyszerek receptjeiben. Egy vagy másik formában:
- avitaminosis és hideg;
- atherosclerosis és scurvy;
- hasmenés és hasmenés;
- cisztitisz és ödéma;
- gyomorhurut alacsony savassággal.
A külsőleg végrehajtott fekete ribizli kezelése - a ribizli alapú kompozíciók - kezelhetik a bőrelváltozásokat, a vágásokat, a bőrgyulladást.
Fekete ribizli lé
Leggyakrabban friss sajtolt ribizli levet használnak terápiás szerként. Csináld egyszerűvé - elegendő mennyiségű bogyót kell gyúrnod, és át kell hagynod a lé a hajtogatott gézen keresztül. Az ital akkor hasznos, ha:
- gastritis és emésztési zavar;
- hideg, torokfájás, hörghurut;
- szívritmuszavarokkal és megnövekedett nyomással.
Továbbá, a gyümölcslé erősen ajánlott a cukorbetegség és a hideg megelőzés céljára. Igyon egy kicsit, naponta háromszor csak néhány sip. Jobb, ha a gyógyszert röviddel az étkezést megelőzően vegye be. Ha a hideg kezelésére gyümölcslét használnak, először legalább szobahőmérsékletre kell felmelegedni.
A friss ribizli lé a torokfájást vagy a fogínygyulladást gargálhatja - antiszeptikus és enyhe fájdalomcsillapító hatása lesz. A gyümölcslé irritációinak és bőrelváltozásainak hatására meggyengítheti a beteg területeket - az eszköz elősegíti a gyógyulást.
Fekete ribizli tinktúra vodkán
Értékes ribizli jogorvoslat készül az alkohol használatával. Egy maréknyi friss vagy szárított ribizli bogyót öntöttünk elegendő mennyiségű vodkával, az edényt szorosan lezárjuk, és a tinktúrát sötét helyen 3 héten át eltávolítjuk.
Rendszeresen érdemes a szerszámot megragadni és rázni, és miután a tinktúra teljesen elkészült, azt szűrni kell.
Az ital segítségével hideg tüneteket és gyulladásos folyamatokat kezelhet a szervezetben. A fő feltétel, hogy a tinktúrát naponta legfeljebb háromszor vegye, és csak egy kis kanál. Lehetetlen a kezelést több mint 10 napig folytatni - különben az ital előnye kárt okozhat.
Fekete ribizli infúzió
Gyors előkészítés és nagyon hasznos az ital kezelésére - ez egy infúzió a fekete ribizli vagy bogyós gyümölcsök levelein. A bogyók egyszerűen forró vizet öntenek, és a leveleket előzetesen vágni kell. A forró infúziót fél órán át tartjuk, majd sajttorta vagy finom szitán átszűrjük.
Az infúzió belsejében fél pohár mennyiségben, röviddel az étkezés előtt. A fekete ribizli hasznos infúziója a bélben, ez segít enyhíteni a gyomorhurut során bekövetkező súlyosbodásokat. Azt is inni is egyszerűen azért, hogy erősítse a testet, hozzátéve, hogy egy kis méz hozzá, vagy gargle egy hideg - nem több, mint 5-szer naponta.
Fekete ribiszke
Leggyakrabban a húsleves szárított ribizli bogyókból készül, a tápanyagok koncentrációjában. Egy kis serpenyőben öntsünk néhány evőkanál nyersanyagot, öntsünk vizet - és forraljuk 10 percig. Amikor a főzet készen áll, egy másik órát kell tartania a fedél alatt.
- A szerszám hatékonyan csökkenti a magas vérnyomást, ha naponta háromszor veszi a szopást.
- Továbbá, a húsleves jó hűsítő, hideg és a hőmérsékletet veszi.
- Hasmenés esetén ajánlatos naponta háromszor 1 nagy kanál bevétele, ugyanazt a dózist felírni, amikor a főzetet vizelethajtóként használják az ödémához.
Fekete ribizli kenőcs
A fekete ribizli, vagy inkább az alapján elkészített kenőcs tulajdonságait gyakran használják bőrbetegségek kezelésére. Készítsünk két komponens kenőcsöt - 20 ml friss fekete ribizli levét és 80 g olvadt belső zsírt.
Az összetevőket teljes egészében egyenletesen összekeverik, majd házi kenőcsökkel, kopásokkal, vágásokkal, zúzódásokkal és gyógyító égésekkel kezelik. A bogyók és a zsír tulajdonságai kedvező hatást gyakorolnak a bőrre - a tiszta vágások és kopások, a gyulladás és a duzzanat enyhülése hozzájárul a bőr gyors helyreállításához.
Mennyit lehet enni fekete ribizli naponta
Az ízletes fekete bogyók nagyon könnyen elszállíthatók. Azonban meg kell felelnie az adagolásnak - ez függ a fekete ribizli egészségügyi előnyeitől és kárától. A felnőttek maximális napi díja 300 - 500 g friss bogyós gyümölcsök naponta, gyermekeknek pedig legfeljebb 200 g, ugyanakkor több adagban kell bogyókat fogyasztani.
Fekete ribizli cukorbetegséggel
Mivel a termék cukrot tartalmaz, sokan úgy vélik, hogy a fekete ribizli tilos a cukorbetegségben. Ez nem így van - a bogyók cukora zöldség, a glikémiás index körülbelül 15 egység. A fogyasztás során a glükóz szintje enyhén és lassan emelkedik, így nincs káros az egészségre.
Ugyanakkor a ribizli előnyös tulajdonságai segítik a hasnyálmirigy, a belek, a vesék, a fekete ribizli munkájának javítását a szív számára. Cukorbetegség esetén a termék számos betegség ellen védi a betegséget. Kis mennyiségben a bogyókat erősen ajánlott használni, és csak előnyösek.
A fekete ribizli nyersanyagok előnyei
Általában a friss ribizli bogyókat csak a betakarítási időszakban és nem régen fogyasztják. A fennmaradó évben a terméket különböző készítmények előállítására használják, amelyek hosszú élettartamúak. Mindezek a hasznos készítmények nemcsak kiváló ízűek, hanem a test számára is értékesek.
A fekete ribizli lekvár előnyei
Édes, ízletes és tápláló fekete gyümölcs lekvár kiváló gyógyszerek számos betegség számára. Először is, a lekvárnak hideggátló tulajdonságai vannak - ha megelőzésre és kezelésre teával fogyasztják, akkor az ARVI és az influenza vírusai nem károsítják a szervezetet.
A ribizli lekvár előnye, hogy a csemegék segítenek megszabadulni a vérszegénység és az atherosclerosis tüneteitől, segít meggyógyítani a gastritist, sőt segít a tuberkulózisban is. Még a hivatalos gyógyászat desszertet is eszik.
Miért hasznos a fekete ribizli lé?
Feszesítő, vitamin- és ízletes feketeribizli lé - az egyik leg egészségesebb bogyós gyümölcsital. Az a tény, hogy a morse előkészítésében a gyümölcsök szinte nincsenek magas hőmérsékletű feldolgozásnak alávetve, és a kedvező tulajdonságok a legnagyobb mértékben megmaradnak.
A feketeribizli morse nagy mennyiségű C-vitamin, folsav, kálium és vas. Az ivóvíz hasznos mindenféle betegség megelőzésére, az erek megerősítésére és a bél munkájának normalizálására. Az ital tartósan enyhíti a szomjúságot, kissé árnyalatokat, szabályozza az étvágyat. Morse jó természetes diuretikum, és hozzájárulhat az ödéma megszabadításához.
A fekete ribizli kompót hasznos tulajdonságai
A fekete ribizli kompót kevésbé hasznos, mint a gyümölcslé vagy a friss bogyós gyümölcsök. Ugyanakkor még mindig értékes tulajdonságokkal rendelkezik. A savas kompót alacsony kalóriatartalmú és sok alapvető nyomelemet, savat és vitamint tartalmaz.
A ribizli kompót előnyei ugyanazok a hidegben és melegben is. A hideg ital a nyári melegben segít helyreállítani a testben lévő folyadék egyensúlyát, és télen lehetővé teszi, hogy felmelegedjen. A gyomorszekréció helyreállítására és a megfázás kezelésére szolgáló kompót ital az ARVI forró gyógyszeres kezelés során segít a láz izzadásában és a láz visszaállításában. Fekete ribizli kompót kínálhat a gyermeknek - az italt gyermekeknek is lehet használni, 7 hónapig.
A megfelelően megőrzött kompót több hónapig tárolják. Télen elfogyasztható - és a vitaminok, amelyek nem elegendőek a hideg évszakban.
A fekete ribizli zselé előnyei
A fekete ribizli csókot a gyomor és a belek akut és krónikus betegségei esetében a legjobban alkalmazzák. Zselé formájában a fekete ribizli nagyon hasznos gyomorfekély esetén - egy viszkózus ital borítja a nyálkahártyákat, nem okoz túlzott irritációt, elősegíti a gyógyulást.
Nem kevésbé hasznos zselés fekete ribizli a magas savasságú gastrit esetén. El kell hagyni a friss bogyós gyümölcsöket és az e betegséggel sűrített gyümölcsleveket, de a borító ital nagyon kedvező hatással lesz a gyomorfunkciókra, és nem okoz szükségtelen kárt.
A fekete ribizli bor előnyei és kárai
Az alkoholtartalmú italokat általában kellemes ízlés miatt értékelik. Ám a vásárolt vagy házi feketeribizli bor az egészség szempontjából is értékes. Részt vesz a vérképződés folyamatában, véd a vérszegénység ellen, és segít a hemoglobin normál szinten tartásában. A ribizli bor erősíti a szívet, és nem teszi lehetővé a tachycardia kialakulását, kedvező hatást gyakorol a vérerekre és rugalmasabbá teszi a falukat.
De természetesen csak alkalmanként iszik alkoholt - és kis mennyiségben. Egy pár pohár hetente elég lesz. Ha visszaélné a fekete ribizli borát, ez csak kárt okoz.
A fekete ribizli használata a kozmetológiában
A kozmetikai területen a kis bogyók hasznos tulajdonságai nagyra értékelhetők. A gyümölcsben lévő vitaminok rendkívül pozitív hatással vannak a bőr, a körmök, a hajhagymák állapotára. Egy bizonyos térfogatú fekete ribizli gyakran látható a személyi ápolási termékek összetételében - a maszkok és krémek, krémek és hámlasztó kompozíciók, cserjések.
Hogyan kell a gyűrött pépet használni a házi készítésű egészségügyi javító készítményekben? A ribizli maszk használata az arcra az, hogy a gyógyító szer frissíti és meghúzza a bőrt. A bogyós bokor leveleiből és gyümölcséből a főzésre készek a hajat öblíteni - rendszeres használat esetén a fürtök erősséget, térfogatot és csillogást szereznek.
A fekete ribizli és ellenjavallatok károsodása
Bármi legyen is a fekete ribizli használata, bizonyos esetekben káros lehet. Nem használhat fekete bogyókat a következő betegségekkel:
- magas savasságú gastritis - kivéve a zselét;
- tromboflebitis és a varikózus vénák hajlama;
- a hasnyálmirigy gyulladása akut stádiumban - a fekete ribizli hasnyálmirigy-gyulladással irritáló hatást fejt ki;
- egyéni allergiák a bogyós bokrok gyümölcsére.
Nagyon óvatosan meg kell enni ribizli a hipotenzió. Mivel a gyümölcsök nyomáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, a visszaélés károsíthatja a szervezetet.
Fekete ribizli gyűjtése és tárolása
A fekete ribizli gyümölcsöket éréskor szüretelik, míg a szezonban 2 vagy 3 növényt kaphat egyszerre - a bogyók különböző időpontokban érnek.
- A ribizli, amelyet frissen fogyasztanak, azonnal eltávolítható a hűtőszekrényben.
- A később szárított bogyókat egyenletes rétegben kell elosztani egy árnyékolt helyen, jó hozzáférést biztosítva a friss levegőhöz, és enyhén szárítva. Ezután kb. 40 fokos podvilitásnak kell lenniük, majd teljesen megszáradni - természetesen vagy 60 fokos kemencében.
- A száraz bogyók - 18 foknál magasabb hőmérsékleten - megfagynak, míg a jövőben kerülni kell az újrafagyasztást.
A friss fekete gyümölcs megőrzi ízét és egészséges tulajdonságait körülbelül egy hónapig a hűtőszekrényben. A fagyasztott vagy szárított gyümölcsöt egy évig vagy annál tovább tároljuk anélkül, hogy értékes tulajdonságokat veszítenének - feltéve, hogy a tárolási szabályokat teljes mértékben betartják.
következtetés
A fekete ribizli előnyei és kárai elsősorban az egészségi állapottól függenek. Ha a kontraindikációk listájából nincsenek betegségek, akkor a bogyókat, az italokat és a készítményeket nyugodtan elfogyaszthatják - csak előnyökkel jár.
http://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/chernaya-smorodina-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html