Kezdve beszélgetni a vitaminok kémiai nevéről, először forduljon a történelemhez. A vitaminológia alapítója a híres hazai tudós, N. I. Lunin. Ő volt az, aki 1880-ban bizonyította a vitaminok létezését. Ugyanebben az időben a „vitaminok” név is megjelent, amely latinból az „élet-aminok” -ból fordul. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az első, kémiailag tiszta formában kiválasztott vitaminok aminocsoportot tartalmaztak (később azonban kiderült, hogy ez a tulajdonság nem minden vitaminra jellemző).

A szervezetnek szüksége van a vitaminokra, hogy megtartsa a szinte minden biokémiai folyamat stabilitását, ezért szerepüket nehéz túlbecsülni. Különösen a vitaminok, amelyek felelősek számos hormon előállításáért, a létfontosságú rendszerek működéséhez, növelik a szervezet különböző negatív tényezőkkel szembeni ellenállását stb.

Minden vitamin közvetlenül vitaminokra és vitaminszerű vegyületekre osztható. Az utóbbiaknak sok a közössége a biológiai tulajdonságaikban a vitaminokkal, de ellentétben azokkal nagyobb mennyiségben van szükség. Ezen túlmenően a tudomány gyakorlatilag nem ismert esetek a vitamin-szerű testek hiányában, mert még kiegyensúlyozatlan étrend mellett is elegendő mennyiségben jutnak be a testbe.

Ha a fizikai-kémiai tulajdonságok szerint osztályozzák, a vitamin-vegyületek két csoportra oszthatók: zsírban oldódó és vízoldható.

Mindegyikük, függetlenül attól, hogy milyen típusú, rendelkezik saját betűjelével, valamint a kémiai névvel. Ma csak 12 vitamin és 11 vitaminszerű vegyület szabadul fel.

A vitaminok neve

A-vitamin
Az A-vitamin kémiai neve: retinol

A vitamin aktív formái: retina, retinil-foszfát.

Az A-vitamin a normális fejlődéshez és a növekedéshez szükséges, emellett az emberi szervezetben található elegendő tartalma kedvező hatást gyakorol az immunrendszerre. Továbbá az A-vitamin javítja a bőr és a köröm állapotát.

Az A-vitamin hiánya miatt a testsúly jelentősen csökken, a bőr kiszárad, a körmök és a haj törékenyek. Ezen túlmenően az A-vitamin-hiány jellegzetes jele az éjszakai látás (az úgynevezett éjszakai vakság) romlása, és bizonyos esetekben a nappali látás, a szaruhártya szárazsága és a kötőhártya-gyulladás sérül.

Az A hipervitaminózisnak nem is nagyon kellemes következményei vannak. Közelebbről, a retinol testében a többlet fejfájás, hányinger, álmosság. Bizonyos esetekben a betegek járási zavarai, a krónikus betegségek, például a cholecystitis és a pancreatitis súlyosbodása.

Ne feledje, hogy a retinol csak állati eredetű termékekben van jelen. Legtöbbjük tojásban, valamint halakban, állati és tejzsírokban található. Sok növény viszont az A-provitamin (a másik neve karotin), amely közvetlenül az emberi testben retinollá alakul. Először sárgarépáról, tökről, homoktövisről, sárgabarackról és vadrózsaról beszélünk.

Az A-vitamin napi bevitele:

• Gyermekek - 1250-2335 mg
• Férfiak - 3333 mg
• Nők - 2667 mg
• Szoptatás alatt - 4333 mg.

B1-vitamin
A B1-vitamin kémiai neve: tiamin, aneurin
A vitamin aktív formái: tiamin-difoszfát (TDF, tiamin-pirofoszfát, kokarboxiláz).

A B1-vitamin megbízható védelmet nyújt az olyan betegségek kialakulása ellen, mint pl. A legmegbízhatóbb hatással van az idegrendszer, valamint az izmok működésére. Ezen túlmenően ez a vitamin számos olyan enzim részét képezi, amelyek felelősek a test létfontosságú funkcióiért, különösen a szénhidrát- és aminosav-metabolizmusért.

A tiaminhiány elsősorban az idegrendszer diszfunkciójához vezet, ami álmatlanság, fejfájás, ingerlékenység és még a mentális állapot változása formájában is jelentkezhet. A B1-vitamin túladagolásával az autonóm rendellenességek előfordulhatnak, elsősorban az artériás hipotenzió formájában.

Azonban a betegségek, mint például a neuritis, az isiász, a neurodermatitis, stb. Esetében a szervezet B1-vitamin szükségessége nő.

A B1-vitamin fő természetes forrása a növényi termékek, elsősorban a gabonafélék és ezek termékei.

Napi B1-vitamin bevitel:

• Gyermekek: 0,3-1 mg
• Férfiak: 1,2 - 1,5 mg
• Nők: 1,1-1,2 mg
• Terhesség alatt: 1,6 mg.

B2-vitamin
A vitamin: riboflavin kémiai neve
A vitamin: flavin-mononukleotid (FMN), flavin-adenin-dinukleotid (FAD) aktív formái.

A B2-vitamin hatással van a sejtek megújulására, valamint a sejtek fejlődésére és a látásszervek normális működésére, mivel része a vizuális purpurának, amely az emberi szem védelme az ultraibolya sugárzás káros hatásaitól. Emellett a riboflavin a zsír-, fehérje- és szénhidrát-anyagcseréért felelős enzimek szerves része.

Amikor a hypovitaminosis B2 elkezdi látási problémákat (különösen a kötőhártya-gyulladást és a szem fájdalmát), a nyálkahártya gyullad, száraz nyelv jelenik meg.

A paradicsomban, hüvelyesekben, valamint a májban, a tejben és a tojásban található riboflavin elég nagy mennyiségben.

Napi B2-vitamin bevitel:

• Gyermekek: 0,4 - 1,2 mg
• Férfiak: 1,5-1,8 mg
• Nők: 1,2 - 1,3 mg
• Terhesség alatt: 1,6 mg.

B5-vitamin
A B5-vitamin kémiai neve: pantoténsav
A vitamin - koenzim A aktív formái (koenzim A, CoA).

A B5-vitamin jelentősen befolyásolja az emésztést és az anyagcserét. A természetes pantoténsav fő forrása a vesék, a tojás, a máj, a hús és a hal, továbbá néhány növényi eredetű élelmiszerben megtalálható a B5-vitamin. Különösen hüvelyesek, karfiolok, spárga és gombák esetében.

B6-vitamin
A B6-vitamin kémiai neve: piridoxin
A piridoxál-foszfát (PALP) aktív formái.

A B6-vitamin befolyásolja a szervezet anyagcseréjét. A szervezetben lévő hiánya az agyi aktivitás romlását idézheti elő, és hátrányosan befolyásolhatja a vérfunkciókat. Emellett a piridoxin hiánya az idegrendszeri és a szív-érrendszeri problémákhoz vezethet.

Bizonyos esetekben az emberi test nagyobb B6-vitamin-adagokat igényel. Először is, hosszú antibiotikum-bevételi időszakról beszélünk.

Leggyakrabban a B6-vitamint növényi eredetű élelmiszerekben, például burgonyában, diófélékben, citrusfélékben, eperekben és babokban találják. De az állati termékekben is megtalálható (például tojás, hal és hús).

Napi B6-vitamin bevitel:

• Gyermekek: 0,3-1,4 mg
• Férfiak: 2 mg
• Nők 1,4 - 1,6 mg
• Terhesség alatt: 2,2 mg
• Szoptatás alatt: 7,1 mg.

B12-vitamin
A B12-vitamin kémiai neve: cianokobalamin
A vitamin aktív formái: metil-kobalamin, deoxyadenosylcobalamin.

A B12-vitamin közvetlenül részt vesz az aminosavak szintézisében, a véralvadásban és a vérképződésben. Ezenkívül pozitív hatással van a májfunkcióra.

Amikor a hypovitaminozis B12 szédülést, anémiát, idegrendszeri gyengeséget vagy gyengeséget okozhat. Emellett az idegrendszer különböző rendellenességei lehetnek.

A cianokobalamin fő jellemzője azonban, hogy hiánya akkor is előfordulhat, ha elegendő mennyiségben belép a szervezetbe. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a cianokobalamin különleges katalizátort igényel - az emberi szervezetek által szintetizált fehérjét. Ezekben az esetekben, ha a fehérje szintézisét megsértik, a B12-vitamin nem szívódik fel a szervezetben.

Napi B12-vitamin bevitel:

• Gyermekek: 0,3 - 1,4 mcg
• Férfiak: 2,2 mcg
• Nők: 2,2 mcg
• Terhesség alatt: 2,2 μg
• Szoptatás alatt: 7,6 mcg.

C-vitamin
A C-vitamin kémiai neve: aszkorbinsav
A vitamin aktív formái: nem ismertek.

A C-vitamin jelentősen növeli az emberi test védelmi funkcióit, kedvező hatást gyakorol az idegrendszerre és az immunrendszerre, és növeli az erek áteresztőképességét és rugalmasságát. Ezenkívül az aszkorbinsav megakadályozza a rákkeltő anyagok negatív hatásait a sejtekre és normalizálja a vérképződést. Erős antioxidánsként a C-vitamin részt vesz a redox folyamatok szabályozásában, részt vesz a vas és a folsav metabolizmusában, valamint a kollagén és a procollagen szintézisében.

A C-hipovitaminózis rendszerint megnövekedett fáradtsághoz, csökkent immunitáshoz vezet, ritkán a skorbuszhoz. A C-hipervitaminózis nem lehet különösebben félő. Ezenkívül hasznos lehet a cukorbetegek, csökkent immunitású és dohányos betegek számára.

A C-vitamin elsősorban növényi eredetű élelmiszerekben található. Először is citrusokról, homoktövisről, burgonyáról, káposztáról és zöldhagymáról beszélünk. De különösen sok C-vitamin a dohányban, amely jelenleg a fő nyersanyag, amelyből a C-vitamin a farmakológiában nyerhető.

Napi C-vitamin bevitel:

D-vitamin
A vitamin: calciferol kémiai neve
A D-vitamin aktív formái: 1,25-dezoxi-kolekalciferol.

A D-vitamin fő különbsége az, hogy nem lép be az emberi testbe élelmiszerrel (kivéve a nagyon kis adagokat haltermékekkel), hanem önállóan szintetizálódik az ultraibolya sugárzás hatására. A D-vitamin felelős a kalcium-foszfor anyagcseréjéért, és annak hiánya a görcsök kialakulásához vezethet.

A D-vitamin túladagolása tele van súlyos mérgezéssel, de csak a szintetikus kábítószer bevétele esetén. Hosszú napsütésben és nagy mennyiségű halat fogyasztva a D hipervitaminózis nem fordul elő.

D-vitamin napi bevitel:

• Gyermekek: 300-400 NE
• Férfiak: 200-400 NE
• Nők: 200-400 NE.

E-vitamin
A vitamin: tokoferol kémiai neve
A vitamin aktív formái: alfa-tokoferol.

A tokoferol javítja a nemi mirigyek és más endokrin mirigyek működését. Antioxidánsként megakadályozza az A-vitamin oxidációját, és lassítja az öregedési folyamatot.

Kémiai szerkezetével az alkoholok csoportjába tartozik. A legtöbb növényi és állati termék tartalmaz.

E-vitamin napi bevitel:

• Gyermekek: 3 - 7 NE
• Férfiak: 10 NE
• Nők: 8 NE
• Terhesség alatt: 10 NE
• Szoptatás alatt: 17 NE.

PP-vitamin
A PP-vitamin kémiai neve: nikotinsav
A vitamin aktív formái: nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD), nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfát (NADP).

A PP-vitamin az enzimek összetevője, amellyel szabályozzák az idegrendszeri aktivitást és részt vesznek a sejtek légzésében és a fehérje anyagcserében.

A nikotinsav hiánya a szervezetben szinte elkerülhetetlenül a pellagra kialakulásának oka - súlyos betegség, gyakran halálos kimenetelű.

A hipervitaminózis PP-vel urticaria, arc-öblítés és égő érzés lehetséges.

A PP-vitamin napi bevitele:

• Gyermekek: 5-17 mg
• Férfiak: 15-20 mg
• Nők: 15 mg
• Terhesség alatt: 17 mg
• Szoptatás alatt: 70 mg.

K-vitamin
K-vitamin kémiai neve: phylloquinone
A vitamin aktív formái: dihidrovitamin K.

A K-vitamin szükséges ahhoz, hogy az emberi szervezet a véralvadást biztosítsa. Hemorrhagiás diathesisre, súlyos vérzésre és bizonyos májbetegségekre írják elő. Ezenkívül a K-vitamin semlegesíti az aflotoxinok, a kumarin és számos más mérgező hatását, amelyek a szervezetben felhalmozódási tulajdonságokkal rendelkeznek, biztosítja az osteocalcin szintézisét, részt vesz a redox folyamatok szabályozásában és megakadályozza az osteoporosis kialakulását.

A K-vitamin hiánya a vérzéses jelenségek kialakulásához vezet. Ez a vitamin nem nagy mennyiségben mérgező.

K-vitamin napi bevitel:

• Gyermekek: 5-30 mg
• Férfiak: 60 mg
• Nők: 60 mg
• Terhesség alatt: 70 mg.

Vitamin-nap (folát)
A B-vitamin kémiai neve: folsav
A tetrahidrofolsav (THPC) aktív formái.

A folsav a koenzimek funkcióját végzi, amelyek az aminosav anyagcsere során szén-molekulákat szállítanak egyik vegyületből a másikba, és ezért nagyon fontos tényező az RNS és a DNS kialakulásában. Emellett a folsav javítja a vörösvértestek és a B12-vitamin képződését.

A folsav hiánya a szervezetben tele van vérszegénységgel, a fekélyek megjelenésével a nyelvben, lassabb növekedés, fáradtság, memóriaromlás és szövődmények a szülés során.

Napi B-vitamin bevitel:

H-vitamin
A H-vitamin kémiai neve: biotin
A vitamin aktív formái: az apoenzimmolekula lizinmaradékának e-aminocsoportjához kapcsolódó biotinmaradék.

A biotin részt vesz a szervezet szénhidrát anyagcseréjében, és jelentősen hozzájárul a szénhidrátok felszívódásához. Ez szabályozza a vércukorszintet, ezáltal megakadályozza a cukorbetegség kialakulását. Ezen túlmenően a biotin nagyon fontos az emberi idegrendszer számára, mivel ez egyfajta katalizátor a glükóz részvételének reakciójában az anyagcsere folyamatában.

A H-vitamin hiányában a betegek sápadt bőrrel és nyelvvel rendelkeznek.

A H-vitamin napi bevitele:

• Gyermekek: 10-15 mcg
• Férfiak: 30-100 mcg
• Nők 30-100 mcg.

http://www.vitaminius.ru/vitaminy/himicheskie-nazvanija-vitaminov.php

A-vitamin (retinol)

A-vitamin (retinol) általános jellemzői

Az A-vitamint (Retinol) 1920-ban egy tudóscsoport fedezte fel, ez az első a nyitott vitaminok közül.

A kutatók sok kutatás után arra a következtetésre jutottak, hogy a vaj és a csirke tojássárgája tartalmaz egy olyan anyagot, amely az állatok növekedéséhez szükséges lipidekhez kapcsolódik, azt is kimutatták, hogy a vaj olyan hatóanyagot tartalmaz, amely nem bomlik le lúgok hatására, és amikor szappanosodik. szappanosított frakció. Ezt az anyagot „zsírban oldódó A-faktornak” nevezték el, később átnevezték A-vitaminnak.

Az A-vitamin egyéb neve anti-fertőző vitamin, anti-xeroftalmikus vitamin, retinol, dehidroretinol.

Ennek a vitaminnak két formája van: kész A-vitamin (retinol) és A-provitamin (karotin), amely az emberi szervezetben A-vitaminsá alakul, melynek köszönhetően az A-vitamin növényi formája tekinthető.

Ez a halványsárga színű, amely a vörös növényi pigment béta-karotinból képződik. A hőkezelés során szinte nem veszíti el tulajdonságait (csak 15-30%), de levegővel együtt hosszú távú tárolás során elpusztul.

Az A-vitamin fizikai és kémiai tulajdonságai

Az A-vitamin csoportba tartoznak a következők: Retinol, Retina, Retinoinsav, Retinolpalmitat, Retinol-acetát.

Az A-vitamin egy ciklikus, telítetlen alkohol, amely a szervezetben oxidálva A-aldehidet és retinsavat képez.

Az A-vitamin élelmiszerforrása

A-vitaminban gazdag élelmiszerek - sárgarépa, sütőtök, paprika, spenót, brokkoli, zöldhagyma, petrezselyem, őszibarack, sárgabarack, alma, szőlő, görögdinnye, sárgadinnye növényi források (karotinoidok); Az állati források közé tartozik a halolaj és a máj (különösen a marhahús), majd vaj, tojássárgája, tejszín és teljes tej.

A gabonatermékek és a sovány tej, még vitamin-kiegészítőkkel is, nem kielégítő források, valamint marhahús, ahol az A-vitamin nyomokban található.

A napi vitamin-szükséglet

A javasolt A-vitamin napi bevitel:

• Csecsemők: 0-6 hónap. - 400 mcg; 7-12 hónap - 500 mcg
• Gyermekek: 1-3 évesek - 300 mcg; 4-8 év - 400 mcg
• Férfiak: 9-13 évesek - 600 mcg; 900 mcg (3000 ME) 14-70 évig
• Nők: 9-13 évesek - 600 mcg; 700 mcg (2300 ME) 14-70 évig
• Terhes nők: kevesebb, mint 19 évesek - 750 mcg; 19-50 éves - 770 mcg
• Szoptató nők: kevesebb, mint 19 évesek - 1200 mcg; 19-50 éves - 1300 mcg

A retinolhiányos megbetegedések esetén a dózis napi 10 000 NE-re emelhető (kalória). (A fenti adagok kizárólag az A-vitamin retinoid formájára utalnak. A karotinoid forma nem olyan mérgező).

A retinolt gyógyászati ​​adalékanyagokból (amelyek a napi szükséglet 1/3-a) nyerhetők, és e vitamin 2/3-a természetes eredetű termékekből, amelyekben karotin van, például édes paprika vagy sárgarépa.

A-vitamin-előnyök

Az A-vitamin (retinol) egy zsírban oldódó vitamin, egy antioxidáns, amely a látás és a csontok szempontjából fontos, valamint egészséges bőr, haj és immunrendszer. A retinol részt vesz a redox folyamatokban, a fehérjeszintézis szabályozásában, hozzájárul a normális anyagcseréhez, a sejt- és szubcelluláris membránok működéséhez, fontos szerepet játszik a csontok és a fogak kialakulásában, valamint a zsírlerakódásokban; az új sejtek növekedéséhez szükséges, lassítja az öregedési folyamatot.

Az A-vitamin jól védi a vírusokat és baktériumokat, erősíti a körmöket és gyorsítja a sebek gyógyulását.

Jó hatással van a férfiak és nők reproduktív rendszerére, növeli a nemi hormonok termelését.

Az A-vitamin káros tulajdonságai

A káros A-vitamin túladagolással járhat. Túladagolás esetén a szervezet mérgezése következik be, és az alábbi tünetek formájában jelentkezik: étvágytalanság, hányinger, fejfájás, szaruhártya gyulladása, májbővülés (kalorizátor).

Vigyázni kell erre a vitaminra a várandós nőknél, mert a retinol többlete a magzat fejlődésének romlásához és a veleszületett rendellenességek megjelenéséhez vezethet.

A-vitamin felszívódása

Az A-vitamin zsírban oldódó, emiatt emésztőrendszerben történő emésztéséhez zsírok és ásványi anyagok szükségesek.

A testben a tartalékok elég hosszúak ahhoz, hogy naponta ne töltsék fel tartalékait.

A-vitamin-hiány a szervezetben

Az A-vitaminhiánnyal az éjszakai vakság alakul ki, bőrkiütés jelentkezik, a bőr hámlása, korai öregedés kezdődik, fokozott érzékenység a különböző betegségekre, a látásélesség csökkenése, szemszárazság, kötőhártya-gyulladás kialakulása, korpásodás és hajhullás, étvágytalanság, kötőhártya-gyulladás.

Az A-vitamin fölöslege a testben

Az A-vitamin feleslegével a következő tünetek jelennek meg: hányinger, hányás, álmosság, fejfájás, letargia, arcpír, alsó végtagok csontjai, menstruációs rendellenességek.

Részvétel az A-vitamin látás folyamatában

A karatinoidok (azaz az A-vitamin növényi forrásai) a szemünk védelmének legfőbb forrásai, segítik a szürkehályog megelőzését, és csökkentik a makula degeneráció kockázatát, ami a legtöbb esetben a vakság oka.

Részvétel az A-vitamin vitamin antioxidáns védelmében

Az A-vitamin lényeges eleme a szervezet antioxidáns védelmének, különösen a karotinoidoknak. Elősegíti a szabad gyökökkel való kölcsönhatást, beleértve a szabad oxigéngyököket is - ez a vitamin legfontosabb jellemzője, ami hatékony antioxidánssá teszi.

Az A-vitamin antioxidáns hatása fontos szerepet játszik a szív és az artériák betegségeinek átalakulásában, védekező hatást fejt ki az anginában szenvedő betegekben, és növeli a kedvező koleszterin (kalorizáló) vértartalmát.

Mivel a retinol erős antioxidánsnak tekinthető, a rákbetegségek megelőzésére és kezelésére szolgáló eszköz, megakadályozza a daganat újbóli megjelenését a műtét után.

A-vitamin (retinol) kölcsönhatás más anyagokkal

Az A-vitamin jelentősen növeli az E-vitamin antioxidáns tulajdonságait, de teljesen elpusztulhat, ha a szervezetben nincs elegendő E-vitamin, de a Retinol nem marad a szervezetben, ha nincs elég B4-vitamin.

Az E-vitamin (tokoferol) védi az A-vitamint az oxidációtól, mind a belekben, mind a szövetekben. Ezért, ha hiányzik az E-vitamin, akkor nem tudja elnyelni a megfelelő mennyiségű A-vitamint, ezért ezeket a két vitamint együtt kell szedni.

A cinkhiány az A-vitamin átalakulásának aktív formává válásához vezethet. Mivel a szervezet elegendő mennyiségű cink hiányában nem képes szintetizálni olyan fehérjét, amely kötődik az A-vitaminhoz, a hordozómolekulához, amely az A-vitamint a bélfalon átjuttatja, és felszabadítja azt a vérben, a cinkhiány az A-vitamin gyenge ellátásához vezethet a szövetekhez. Ezek a két összetevő egymástól függ: például az A-vitamin hozzájárul a cink felszívódásához, és a cink az A-vitaminra is hatással van.

Az ásványolaj, amelyet néha hashajtószerként lehet bevenni, feloldhatja a zsírban oldódó anyagokat (például az A-vitamint és a béta-karotint). Ezek a vitaminok azután felszívódnak anélkül, hogy felszívódnának a belekben, mivel ásványi olajban oldódnak, amiből a test nem tudja kivonni őket. Az ásványi olaj állandó használata ezért az A-vitamin hiányához vezethet.

A Retinol normális felszívódásához szükséges a zsírok és a fehérjék jelenléte az étrendben. Az ehető és az ásványi olaj közötti különbség az, hogy a test képes felszívni az ehető zsírt az A-vitaminban feloldva; az ásványi test nem szívja fel a testet.

Az A-vitaminról bővebben a „Magnificent Vitamin A The Brick in the Health Building” című filmben olvashat.

http://www.calorizator.ru/vitamin/a

A-vitamin (retinol)

Az A-vitamin szinte minden testrendszer munkájában részt vesz: immunitás, látás, anyagcsere. Könnyen eljuthat bizonyos élelmiszerek használatával, de ismernie kell az intézkedést.

Gyermekként a nagymamám mindig azt mondta, hogy több hagymát és sárgarépát kell enni, mert sok A-vitamint tartalmaznak.

A gyerekek ettek, és a mai napig enni kezdtek, és nagy előnyökkel járnak a testetek számára. De milyen vitamin van, honnan jött, és mi a kedvező hatása?

Fizikai tulajdonságok és jellemzők

Az elem a retinoidok csoportjába tartozik. Nem oldódik vízben, de jól oldódik szerves vegyületekben, ami lehetővé teszi, hogy zsírban oldódó vitaminokként osztályozzák. Továbbá az A-vitamin nagymértékben oldódik a levegőben lévő oxigénben, különösen fény hatására.

Kémiai képlet: C₂₀H₃₀O

Kémiai név: (2E, 4E, 6E, 8E) -3,7-dimetil-9- (2,6,6-trimetil-ciklohex-1-én-1-il) -on-2,4,6,8-tetraén -1-ol

Strukturális képlet, amely a szerkezetet mutatja:

A retinolt tiszta formában és prekurzorok formájában találjuk, amelyek karotinoidok. Ha az első felszívódik a szervezetben azonnal lenyelés után, akkor a második (karotinoidok) először feldolgozásra kerül, majd a belekbe való belépés után tiszta retinollá alakul.

Az A-vitamin az egész csoport általános neve:

• retinol-acetát (A1)
• retinsav;
• retina;
• degidroretinol.

Az A-vitaminról beszélve ezek az elemek vagy azok összetevői.

Mi az a karotin?

Ez az elem narancs szén-karotinoid (pigment). A karotin az A-vitamin prekurzora, amely növényi táplálkozás közben belép a szervezetbe. A karotin hiánya vagy hiánya befolyásolja a szervezet sejtjeinek minőségét, és súlyos látási problémákat okozhat.

A túladagolás is veszélyes. Mérgezés történik, a sejtmembránok elpusztulnak. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a karotin rosszul kölcsönhatásba lép a nikotinnal, aminek következtében a súlyos dohányzóknál általában egy, az elemekkel való mérgezés különösen súlyos következményei jelentkeznek.

Az A-vitamin felfedezésének története

Egy ilyen elem létezését 1906-ban javasolta F. Hopkins.

Arra a következtetésre jutott, hogy a fehérjék, zsírok és szénhidrátok nem elegendőek az emberi test normális működéséhez, és olyan anyagokat kell tartalmaznia, amelyek segítik őket feladataik elvégzésében.

A "vitamin" név 1912-ből származik, melyet Pole Casimir Funk mutatott be.

Ki fedezte fel az A-vitamint?

Az elem felfedezése 1913-ban történt. A felfedezők M. Davis és E. McColum voltak. A további kutatások egyre több új előnyös tulajdonságot mutattak a vitaminnak, de minden erőfeszítés ellenére az anyag szintézise csak 1947-ben vált lehetővé.

Az A-vitamin megszerzése

Elméleti szempontból hasznos elem érhető el a fa, a szennyvíz és még az olaj desztillálásával. Más szóval, bármely szerves vegyületből. Az így kapott termék minősége azonban nem teszi lehetővé az emberek számára, hogy elfogadják. Ezért orvosi célokra bonyolultabb és időigényesebb módszereket fejlesztettek ki.

Az A-vitamin előállítása a növényi termékekből származó karotinoidok szintézisén és az azt követő fermentáláson alapul. A folyamat nem fáradságos és eléggé produktív - a modern módszerek lehetővé teszik, hogy 50-150 gramm tiszta A-vitamint kapjunk a felhasznált karotin literenként.

Az A-vitamin funkciói az emberekben

Mint minden más elem, a retinolnak részt kell vennie az anyagcserében. Az A-vitamin fő szerepe a test megbízható védelme a külső hatások és fertőzések ellen.

Más szavakkal, biztosítja a mentesség normális működését. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, azaz védi az immunsejteket a káros baktériumok és vírusok elleni küzdelem során.

Ugyanez a tulajdonság segít az A-vitaminnak az emberi szervezetben rákellenes szerként való működésében. "Gátolja" a rosszindulatú és jóindulatú daganatok sejtjeinek fejlődését.

A titok abban rejlik, hogy az elem támogatja a t-sejtek életképességét. Ezek az emberi test láthatatlan védelmezői idegen formációkból.

Ha az egyszerű immunsejtek csak azokat a mikroorganizmusokat ölik meg, amelyek gyulladást okoznak, és ezáltal fertőző betegségeket okoznak, akkor a „t” sejtek támadják a daganatokat.

A vitamin a „gyilkos” funkciójának kialakulását provokálja a t-sejtekben, és nagy sebességgel kezdik el terjedni az érintett területen. Ha nem az A-vitamin esetében, ezeknek a mentőknek a funkcionalitása korlátozott volt, és a rák kialakulásának kockázata többszöröse volt.

Főbb funkciók

Az A-vitamin fő funkciói a szervezetben:

• részvétel a test antioxidáns védelmében;
• részvétel a látás folyamatában: az A-vitamin élesíti a látást, és a retinát „működő” állapotban tartja.

Ezek az A-vitamin egyik legfontosabb hatása a testre, azonban nem az egyetlen:

• részt vesz a csontszövet növekedésének helyreállításában;
• lassítja az öregedési folyamatot (az A-vitamin egyes alkoholokkal való interakció során megsemmisül, így az alkoholisták sokkal idősebbek, mint a valódi életkoruk);
• „Segíti” az anyagcsere folyamatokat a szervezetben (a cserék zavarják a szervezetben lévő retinol mennyiségétől függetlenül, ha alultápláltság fordul elő, így szerepe ebben nem a fő, hanem a segédanyag);
• részt vesz a gyermekek molárisainak fejlesztésében és növekedésében (ezért a gyerekek fogorvosai azt ajánlják, hogy a csecsemők több sárgarépát fogyasztanak).

Hajra gyakorolt ​​hatás

Az A-vitamin segít a hajban

Különösen meg kell jegyezni, hogy ez az elem fontos szerepet játszik a szépség és a vonzerő szempontjából. Különösen az A-vitamin segít a hajnak abban, hogy nagyszerű formában maradjon, életkorától és életkörülményeitől függetlenül:

• felgyorsítja a haj növekedését;
• erősíti az izzókat, ami megakadályozza a korai elvesztést;
• harcol a korpásodással;
• a haj rugalmasságát és rugalmasságát biztosítja;
• megakadályozza a "levágott" hajhegyek megjelenését.

Az A-vitamint tartalmazó samponok és hajápoló termékek egészséges ragyogást adnak a fürtöknek és selymesekké teszik őket. Az ilyen termékek gyártása világhírű gyártókban történik!

A bőrre gyakorolt ​​hatás

A retinolt néha „ifjúsági elixírnek” nevezik. Ilyen cím volt a bőrre gyakorolt ​​pozitív hatások miatt, különösen az arcra. A kozmetológiában egy elem használata lehetővé teszi:

• megszünteti a ráncokat;
• megszabaduljon a pattanásoktól;
• normalizálja az olajos bőrt;
• egészséges ragyogást ad a bőrnek.

Érdekes! A bőrt érintő nagy mennyiségű napsugár az A-vitaminban lebomlik. Ennek eredményeképpen a bőr kiszárad, és elkezd hámozni.

A retinol belső bevitele segít a helyzet orvoslásában, valamint speciális „vitamin” krémek használatában.

Napi árfolyam

A szükséges retinol dózis meghaladása mérgezéshez és az anyagcsere-folyamatok megsértéséhez és a test általános állapotának romlásához vezethet. A napi árfolyam a személy életkorától függ. Vannak további tényezők is, amelyek meghatározzák, hogy az A-vitamin mennyit kell fogyasztani minden nap:

• 1 év alatti gyermekek - legfeljebb 600 mikrogramm, de legalább 400;
• egy évtől három évig - a minimális ráta 300-ra csökken, a maximális ugyanazon a szinten - 600 mcg;
• 3-8 - 400 - 900 mcg.

A 9 és 13 év közötti gyermekek esetében a norma jelentősen nő: a minimális dózis 600 mikrogramm, a maximum 1700-1800.

Ennek oka az intenzív növekedés és pubertás, valamint a gyorsított hormonális változások.

19 éves korától az öregkorig a retinol aránya nem változik, 900 és 3000 mcg között. naponta.

Terhes és szoptató nők esetében a helyzet másképp néz ki - arányuk jelentősen nő, mivel valójában szükséges a szervezet 2. vitaminjának biztosítása. Az adagja 1500-4000 mcg. naponta.

túladagolás

Minden rendben van. Az A-vitamin, bár felbecsülhetetlen értékű előnyhöz juttatja a szervezetet, nem is érdemes nagy érdeklődéssel foglalkozni. A hipervitaminózis jelei, azaz a retinol túladagolása:

• bélrendellenesség;
• fejfájás;
• hányás és hányinger;
• depressziós állapot;
• vérzési íny.

hiány

A hipovitaminózis, azaz a retinol hiánya a szervezet számára is kellemetlen következményekkel jár:

• látásromlás;
• a férfiak erekciójának problémái és a természetes kenőanyagok felszabadulása a nőknél;
• fokozott megfázás;
• nyugtalan alvás;
• korpásodás és hajhullás;
• fogérzékenység;
• lassabb növekedés.

Az erős vitaminhiány miatt éjszakai vakság alakulhat ki, azaz a látás hiánya a sötétben.

Az A-vitamin forrásai

A gyógyszertárban értékesített vitamin-komplexek nem nevezhetők természetes forrásoknak a jótékony hatású elemek számára, hipovitaminózissal vesznek. A tápanyagok beszerzésének fő módja a "megfelelő" termékek használata:

• növényi és állati olajok;
• zöldségek és zöldek, különösen sárgarépa, hagyma, sütőtök;
• bab (borsó, bab);
• minden gyümölcs;
• marhahús;
• tőkehal;
• minden tejtermék kivétel nélkül;
• tojás;
• vörös kaviár

Milyen vitaminokat nem tartalmaz A-vitamin?

A vitaminok „rossz” kombinációja valószínűleg nem fog kárt okozni, azonban sem várakozás nincs. Az elemek különböző csoportjai befolyásolják egymás emészthetőségét, ezért a testre gyakorolt ​​hatásuk lelassul. A retinol jól kapcsolódik más vitaminokhoz, csak a B12 csoport kivételével.

A retinol jól együttműködik a mikroelemekkel is, semlegesek maradnak velük, vagyis nem erőfeszítésekkel, hanem a hatékonyság csökkentésével is. A C-vitaminnal, vasval és magnéziummal kombinálva az A csoport csak fokozza a hatékonyságot és gyorsabban felszívódik.

Hasznos videó

Elena Malysheva az A-vitamin egészségügyi előnyeiről beszél:

Néhány érdekes tény

Az eszkimó éttermekben halálos A-vitamin-túladagolás történt. Ez az északi nép nagyon népszerű ételek a jegesmedve és a kutya húsából. Mindkét termék kritikus mennyiségű retinolt tartalmaz. Ennek ismeretében a létesítménytulajdonosok gyakran figyelmeztető üzeneteket helyeznek a menübe.

Néhány ember dolgozik a számítógépen, megmagyarázhatatlan vágy a sárgarépa és a sütőtök kása. Ez egyszerűen megmagyarázható - a test „tanácsokat” ad egy személynek arra, hogy vigyázzon a látásra egy karotin adag bevételével.

A szintetikus A-vitamin könnyen túladagolható. Az ilyen eredményekhez természetes termékeknek sokat kell enniük.

Az A-vitamin hihetetlenül előnyös. A látásélesség és a szép bőr, az erős immunitás és a selymes haj felelős. Még a rákos sejtek fejlődése lassul a retinol hatása alatt.

Ne felejtsd el a felvételét, de ne feszítsd túl. Kétségtelen a napi szükségletei? Forduljon orvoshoz.

Ne feledje, hogy az egészség a kezedben van, és a megfelelő táplálkozás egy megbízható segítő és védő minden szervezetben!

Az "A-vitamin (retinol és karotin)" cím alatt szereplő cikkek t

http://lifegong.com/vitamins/vit-a

Vitaminok - a nevek teljes listája a közös jellemzőkkel, a recepció napi aránya

A felfedezés története és általános jellemzői

A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek közvetlenül részt vesznek a szervezet anyagcseréjében. Ezek az anyagok elsősorban az élelmiszerekkel együtt a katalizátorok aktív központjainak alkotórészeivé válnak. De mit jelent ez? Minden rendkívül egyszerű! Minden olyan reakció, amely az emberi testben történik, legyen az élelmiszer emésztése vagy idegimpulzusok átadása neuronokon keresztül, speciális enzimfehérjék segítségével történik, más néven katalizátorok. Így, mivel a vitaminok a fehérje enzimek részét képezik, jelenlétük révén lehetővé teszik az anyagcsere folyamatát (ezek a kémiai reakciók, amelyek a szervezetben zajlanak, és az élet fenntartásának célját szolgálják).

A vitaminok általában a legkülönfélébb eredetű anyagok, amelyek az emberi test teljes fejlődéséhez és működéséhez szükségesek, mivel természetük és feladataik miatt sok életfolyamat aktivátorai.

Ami a vitaminok tanulmányozásának történetét illeti, a XIX. Század végéig nyúlik vissza. Például Lunin orosz tudós megvizsgálta az ásványi sóknak a laboratóriumi egerek állapotára gyakorolt ​​hatását. A vizsgálat során az egerek egy csoportja a tej összetevőinek étrendjében volt (kazein, zsír, só és cukor bevitt az étrendjükbe), míg a másik csoport egereket természetes tejet kapott. Ennek eredményeként az első esetben az állatok jelentősen kimerültek és meghaltak, míg a második esetben a rágcsálók állapota meglehetősen kielégítő volt. Így a tudós arra a következtetésre jutott, hogy még mindig vannak olyan anyagok, amelyek az élő szervezet normális működéséhez szükségesek.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy a tudományos közösség nem vette komolyan a Lunin felfedezését. 1889-ben azonban elméletét megerősítették. Egy holland Aikman orvos, aki a beriberi titokzatos betegségét vizsgálta, rájött, hogy képes megállítani a tisztított gabonafélék pótlását a „durva” tisztítatlan anyaggal. Így megállapították, hogy a héj egy bizonyos anyagot tartalmaz, amelynek fogyasztása a rejtélyes betegség visszavonulását teszi lehetővé. Az anyag B1-vitamin.

A későbbi években, a 20. század első felében, minden más, ma már ismert vitamint felfedeztek.

Először 1912-ben használták a "vitaminok" fogalmát a lengyel tudós, Kazimir Funk, aki kutatásai segítségével képes volt növényi táplálékból kivonni az anyagokat, és segített a kísérleti galambok helyreállításában a poliauritiszből. A modern osztályozásban ezeket az anyagokat tiamin (B6) és nikotinsav (B3) néven ismerik. Első alkalommal javasolta, hogy az ezen a területen lévő összes anyagot a "Vitaminok" (latin. Vit-life és Amines - a csoport, amelyhez vitaminok tartoznak) szóval hívják. Ezek a tudósok először vezették be az avitaminosis fogalmát, valamint azt, hogy hogyan kell gyógyítani.

Mindannyian tudjuk, hogy a vitaminok neve általában a latin ábécé egyetlen betűjében található. Ez a tendencia értelme abban az értelemben, hogy a vitaminok ebben a sorrendben voltak, és nyitottak voltak, vagyis alternatív betűk szerint kaptak neveket.

A vitaminok típusai

A vitaminok típusai leggyakrabban csak az oldhatóságuk szerint válnak ki. Ezért megkülönböztethetjük az alábbi fajtákat:

• Zsírban oldódó vitaminok - ez a csoport csak akkor képes felszívódni a szervezetbe, ha olyan zsírokkal együtt van jelen, amelyeknek emberi táplálékban kell lenniük. Ez a csoport olyan vitaminokat tartalmaz, mint az A, D, E, K.
• Vízben oldódó vitaminok - ezek a vitaminok, amint azt a neve is jelzi, feloldhatók közönséges vízzel, ami azt jelenti, hogy nincsenek különleges feltételek abszorpciójukhoz, mert sok az emberi szervezetben lévő víz. Ezeket az anyagokat enzim-vitaminoknak is nevezik, mivel folyamatosan járulnak hozzá az enzimekhez (enzimekhez), és hozzájárulnak teljes hatásukhoz. Ez a csoport olyan vitaminokat tartalmaz, mint a B1, B2, B6, B12, C, PP, folsav, pantoténsav, biotin.

Ezek az alapvető vitaminok, amelyek a természetben léteznek és szükségesek egy élő szervezet teljes működéséhez.

Források - mely termékeket tartalmazza?

A vitaminok sok élelmiszerben megtalálhatók, amelyeket étkezésként használtunk. Ugyanakkor ugyanakkor a vitaminok valójában rejtélyek a tudósok számára, mert némelyikük az emberi test önmagában képes előállítani, mások semmilyen körülmények között nem képezhetők önállóan, és kívülről bejuthatnak a testbe. Továbbá vannak olyan fajták, amelyek csak bizonyos feltételek mellett teljes mértékben asszimilálhatók, és ennek oka még mindig nem világos.

Az élelmiszerekből származó vitaminok megszerzésének fő forrásai az alábbi táblázatban találhatók.

1. táblázat - A vitaminok és azok forrásainak listája

http://xcook.info/vitaminy

A-vitamin

A nemzetközi név A-vitamin, táplálékkiegészítő formában, retinolnak is nevezik.

Zsírban oldódó vitamin, amely az egészséges növekedés, a csontok és a fogak szöveteinek kialakulásának alapvető eleme, sejtstruktúra. Az éjszakai látás szempontjából nagy jelentőséggel bír, szükséges a légzőszervi, emésztő- és húgyúti szöveti fertőzések elleni védelemhez. Felelős a bőr szépségéért, ifjúságáért, egészséges hajért és körmökért, látásélességért. Az A-vitamin retinol formájában felszívódik a szervezetben, mely májban, halolajban, tojássárgájában, tejtermékekben található, és hozzáadódik margarinhoz. A karotin, amely a szervezetben retinollá alakul, sok gyümölcsben és zöldségben található [1,2].

A felfedezés története

Az A-vitamin felfedezésének és az elégtelenség következményeinek első feltételei már 1819-ben jelentek meg, amikor a francia fiziológus és Magendie pszichológus észrevette, hogy a rossz táplálkozású kutyák gyakrabban szaruhártya-fekélyeket kapnak, és magasabb halálozási arányuk van.

1912-ben a brit biokémikus Frederick Gowland Hopkins felfedezte a tejben azóta ismeretlen anyagokat, amelyek nem hasonlítottak a zsírokhoz vagy szénhidrátokhoz vagy fehérjékhez. Egy részletesebb tanulmányban kiderült, hogy hozzájárultak a laboratóriumi egerek növekedéséhez. A felfedezéshez Hopkins 1929-ben megkapta a Nobel-díjat. 1917-ben Elmer McCollum, Lafayette Mendel és Thomas Burr Osborne is hasonló anyagokat látott az étrendi zsírok szerepének tanulmányozása során. 1918-ban kiderült, hogy ezek a "további anyagok" zsírban oldódnak, és 1920 - ban végül megkapta az "A" vitamin nevet.

A-vitamin gazdag élelmiszerek

A 100 g termék becsült jelenlétét feltüntetik [9]

A napi vitamin-szükséglet

Az A-vitamin napi bevitelére vonatkozó ajánlások azon a mennyiségen alapulnak, amely szükséges ahhoz, hogy a retinolt több hónapig biztosítsák. Ez a tartalék támogatja a test normális működését és biztosítja a reproduktív rendszer, az immunitás, a látás és a génaktivitás egészséges működését.

1993-ban az Európai Táplálkozási Tudományos Bizottság közzétette az A-vitamin ajánlott bevitelét:

Számos európai táplálkozási bizottság, mint például a Német Táplálkozási Társaság (DGE), naponta 0,8 mg (800 µg) A-vitamint (retinolt) ajánl, és férfiaknak 1 mg (1000 µg). Mivel az A-vitamin jelentős szerepet játszik az embrió és az újszülött normális fejlődésében, a terhes nőknek a terhesség 4. hónapjától 1,1 mg A-vitamint kell venniük. A szoptató nőknek naponta 1,5 mg A-vitamint kell kapniuk.

2015-ben az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) megállapította, hogy az A-vitamin napi bevitele 750 mcg legyen a férfiaknál, 650 mcg a nőknél és a csecsemőknél és a gyermekeknél 250–750 mcg-vitamin naponta, figyelembe véve az életkorot. A terhesség és a szoptatás ideje alatt egy további mennyiségű vitamint, melyet a magzati és anyai szövetekben a retinol felhalmozódása, valamint az anyatejbe történő retinol-bevitel okoz, naponta 700 és 1300 mikrogramm mennyiségben jeleztek.

2001-ben az Amerikai Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács is meghatározta az ajánlott A-vitamin bevitel standardját:

Látható, hogy bár az összeg a különböző szervezetek szerint változik, a napi A-vitamin-fogyasztás becsült aránya ugyanazon a szinten marad.

Az A-vitamin szükségessége nő:

1. 1 súlygyarapodás;
2. 2 intenzív fizikai munka;
3. 3 éjszakai műszakban végzett munka;
4. 4 sportversenyeken való részvétel;
5. 5 stresszes helyzet;
6. 6 helytelen megvilágítás esetén dolgozni;
7. 7 a monitorok további szembetegsége;
8. 8 terhesség szoptatása;
9. 9 a gyomor-bél traktus problémái;
10. 10 ORVI.

Fizikai és kémiai tulajdonságok

Az A-vitamin egy olyan zsírban oldódó vitamin, amely hasonló szerkezetű molekulákhoz tartozik - retinoidok -, és több kémiai formában található: aldehidek (retina), alkohol (retinol) és sav (retinsav). Az állati termékekben az A-vitamin leggyakoribb formája az észter, elsősorban a retinil-palmitát, amelyet a vékonybélben retinollá szintetizálnak. A provitaminok - az A-vitamin biokémiai prekurzorai - növényi eredetű termékekben vannak jelen, ezek a karotinoid csoport összetevői. A karotinoidok a növények kromoplasztjaiban a természetben található szerves pigmentek. A tudományban ismert 563 karotinoid kevesebb mint 10% -a szintetizálható A-vitaminba a szervezetben.

Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin. Az úgynevezett vitamincsoport, amelynek asszimilációjához a szervezetnek táplálkozási zsírokat, olajokat vagy lipideket kell kapnia. Ilyenek például a főzőolajok, a diófélék, a halak, a hús, az avokádó.

Az A-vitamin táplálékkiegészítők gyakran olajjal töltött kapszulákként kerülnek felszabadításra, így a vitamin teljesen felszívódik a szervezetben. Azok a személyek, akik nem fogyasztanak elég étrendi zsírt, érzékenyebbek a zsírban oldódó vitaminok hiányára. Hasonló problémák fordulhatnak elő a rossz zsírelnyelésű embereknél. Szerencsére a természetes formájú zsírban oldódó vitaminok általában zsírtartalmú élelmiszerekben találhatók. Így jó táplálkozással ritka az ilyen vitaminok hiánya.

Annak érdekében, hogy az A-vitamin vagy a karotin belépjen a vékonybélben a véráramba, szükség van arra, hogy más zsírban oldódó vitaminokhoz hasonlóan, epe-vel kombináljanak. Ha a táplálék ebben a pillanatban kevés zsírt tartalmaz, akkor kis epe válik ki, ami a 90% -os karotin és az A-vitamin a székletben történő felszívódásához és elvesztéséhez vezet.

A béta-karotin kb. 30% -a felszívódik a növényi élelmiszerekből, a béta-karotin körülbelül fele az A-vitaminra változik. 6 mg karotinból 1 mg A-vitamint termelnek a szervezetben, így a karotin mennyisége A-vitaminra 1: 6.

A-vitamin-előnyök

Az A-vitaminnak több funkciója van a szervezetben. A leghíresebb a látásra gyakorolt ​​hatása. A retinil-étert a szem belsejében lévő retinába szállítják, ahol a 11-cisz-retinát nevezzük. Továbbá, a 11-cisz-retinán megjelenik a rudakban (az egyik fotoreceptor), ahol a fehérje opszinnal egyesül, és a „rodopszin” vizuális pigmentet képezi. A rodopszint tartalmazó rudak még nagyon kis mennyiségű fényt is érzékelhetnek, ami szükségessé teszi őket az éjszakai látásra. A fény fotonjának felszívódása katalizálja a 11-cisz-retina vissza-transz-retinális transzformációját, és a fehérjéből való felszabadulást eredményezi. Ez olyan eseményláncot eredményez, amely egy elektrokémiai jel kialakulásához vezet a látóideghez, amelyet az agy feldolgoz és értelmez. A retinol hiánya a retinához a sötét adaptáció csökkenéséhez vezet, az úgynevezett "éjszakai vakság".

Az A-vitamin retinsav formájában fontos szerepet játszik a génexpresszió szabályozásában. Amint a retinol a sejtben felszívódik, oxidálódhat retinává, amely retinsavvá oxidálódik. A retinsav egy nagyon erős molekula, amely különböző nukleáris receptorokhoz kötődik, hogy gén expresszióját indítsa el vagy gátolja. A specifikus gének expressziójának szabályozásával a retinsav fontos szerepet játszik a sejtek differenciálódásában, amely az egyik legfontosabb fiziológiai funkció.

Az A-vitamin szükséges az immunrendszer normális működéséhez. A retinol és metabolitjai szükségesek a bőr és a nyálkahártyák (légzőszervi, emésztő- és vizelési rendszerek) integritásának és működésének fenntartásához. Ezek a szövetek gátaként szolgálnak, és az első "védelmi vonal" a szervezetnek a fertőzések ellen. Az A-vitamin központi szerepet játszik a fehérvérsejtek, a limfociták kialakulásában és differenciálódásában, amelyek kulcsfontosságúak az immunrendszer válaszában.

Az A-vitamin nélkülözhetetlen az embrionális fejlődéshez, közvetlenül részt vesz a végtagok növekedésében, a szív, a szem és a magvak kialakulásában. Emellett a retinoinsav befolyásolja a növekedési hormonért felelős gén expressziós folyamatát. Mind az A-vitamin hiánya, mind a túlzott mennyisége születési rendellenességeket okozhat.

Az A-vitamint a vörösvérsejtek őssejtjeinek normális fejlődésére használják. Ezen túlmenően, az A-vitamin valószínűleg javítja a vas mozgását a test tartalékaiból, irányítva a fejlődő vörösvérsejtekhez. Ott a vas a hemoglobinba - egy vörösvérsejtekben lévő oxigén hordozóba - beépül. Az A-vitamin-anyagcserét úgy gondolják, hogy több módon kölcsönhatásba lép a cinkkel és a vasalommal. A cink hiánya a szállított retinol mennyiségének csökkenéséhez, a retinol felszabadulásának csökkenéséhez vezethet a májban, és a retinol retinaba történő átalakulásának csökkenése. Az A-vitamin-kiegészítők kedvező hatást gyakorolnak a vashiányra (anémia) és javítják a vas felszívódását a gyermekek és a terhes nők esetében. Az A-vitamin és a vas kombinációja hatékonyabban kezeli az anaemiát, mint a kiegészítő vas vagy az A-vitamin.

A legújabb vizsgálatok azt mutatták, hogy az A-vitamin, a karotinoidok és az A-karotinoidok hatékony antioxidánsok lehetnek a szívbetegségek kialakulásának megelőzésére. Az A-vitamin és a karotinoidok antioxidáns aktivitását egy poliénegységek hidrofób láncai biztosítják, amelyek a szingulett oxigént leállítják (nagyobb aktivitású molekuláris oxigén), semlegesítik a tiilcsoportokat és stabilizálják a peroxilcsoportokat. Röviden, minél hosszabb a poliénlánc, annál nagyobb a peroxilcsoport stabilitása. Szerkezetük miatt az A-vitamin és a karotinoidok oxidálódhatnak az O2-feszültség növekedésével, és ezáltal a legkevésbé oxigén-stressz esetén a leghatékonyabb antioxidánsok, amelyek a szövetekben található fiziológiai szintekre jellemzőek. Összességében az epidemiológiai bizonyítékok arra utalnak, hogy az A-vitamin és a karotinoidok fontos táplálkozási tényezők a szívbetegségek előfordulásának csökkentésére.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), amely tudományos tanácsokat ad a politikai döntéshozóknak, megerősítette, hogy az A-vitamin fogyasztása során az ilyen egészségügyi előnyöket megfigyelték:

• normál sejtosztódás;
• az immunrendszer normális fejlődése és működése;
• a bőr és a nyálkahártyák normális állapotának fenntartása;
• a látás fenntartása;
• normál vas metabolizmus.

Az A-vitamin magas kompatibilitást biztosít a C és E vitaminokkal, valamint a vas és cink ásványi anyagokkal. A C és E vitaminok védik az A-vitamint az oxidációtól. Az E-vitamin növeli az A-vitamin felszívódását, de csak azokban az esetekben, amikor E-vitamint kis mennyiségben alkalmazzák. Az E-vitamin magas tartalma az étrendben viszont az A-vitamin felszívódását rontja. A cink elősegíti az A-vitamin felszívódását, részt vesz annak retinollá történő átalakulásában. Az A-vitamin fokozza a vas felszívódását és befolyásolja a májban lévő vas tartalék használatát.

Az A-vitamin a D- és K2-vitaminokkal, a magnéziummal és az étrendi zsírokkal is jól megy. Az A, D és K2 vitaminok kölcsönhatásba lépnek, támogatva az immunrendszer egészségét, biztosítva a megfelelő növekedést, fenntartva a csontok és a fogak állapotát, védve a lágy szöveteket a kalcifikációtól. A magnézium minden fehérje előállításához szükséges, beleértve az A és D vitaminokkal kölcsönhatásba lépő fehérjéket is. Az A-vitamin és az A- és D-vitamin mindkét anyagcseréjében szerepet játszó fehérjék közül sok csak megfelelően működik cink jelenlétében.

Az A és D vitaminok is kölcsönhatásba lépnek, hogy szabályozzák bizonyos vitaminfüggő fehérjék termelését. Miután a K-vitamin aktiválja ezeket a fehérjéket, segítenek a csontok és a fogak mineralizálásában, az artériák és más lágy szövetek védelmében a rendellenes kalcifikációban, és védik a sejtpusztulást.

Az A-vitamint tartalmazó élelmiszerek a legjobban „egészséges” zsírt tartalmazó élelmiszerekkel fogyaszthatók. Például a spenótot, amelyben magas az A-vitamin és a lutein, ajánlatos avokádóval kombinálni. Ugyanez vonatkozik a salátákra és a sárgarépára is, amelyek jól illeszkednek a saláták avokádóival. Általában az A-vitaminban gazdag állati termékek már tartalmaznak bizonyos mennyiségű zsírt, amely elegendő a normális felszívódásához. A zöldségek és gyümölcsök esetében ajánlott egy kis mennyiségű növényi olajat hozzáadni egy salátához vagy frissen facsart gyümölcsléhez - így biztosak vagyunk abban, hogy a szervezet teljes mértékben megkapja a szükséges vitamint. [8]

Érdemes megjegyezni, hogy a legjobb A-vitaminforrás, valamint más tápanyagok a kiegyensúlyozott étrend és a természetes termékek, nem pedig étrendkiegészítők. A vitaminok gyógyászati ​​formában történő fogyasztásakor nagyon könnyű hibázni az adagolással, és többet kapni, mint a szervezet igényei. És egy vagy másik vitamin vagy ásványi anyag túlterhelése a szervezetben nagyon súlyos következményekkel járhat. Az onkológiai betegségek kockázata megnőhet, a test általános állapota romolhat, az anyagcsere és a szervrendszerek zavarhatnak. Ezért a vitaminok használata tablettákban csak akkor szükséges, ha szükséges, és az orvosgal való konzultációt követően.

Orvosi alkalmazások

Ilyen esetekben nagy mennyiségű A-vitamin fogyasztását írják elő:

• A-vitamin-hiány, amely fehérje-hiányos, cukorbetegség, pajzsmirigy-hiperaktivitás, láz, májbetegség, cisztás fibrózis vagy abelatiproteinémia nevű örökletes betegségben szenvedhet.
• emlőrákban. Úgy vélik, hogy a premenopauzális nők, akiknek a családban anamnézisében emlőrákot fogyasztanak, akik az A-vitamin magas szintjét fogyasztják, csökkenti az emlőrák kialakulásának kockázatát. Nem ismert, hogy az A-vitamin táplálékkiegészítőként történő alkalmazása hasonló hatású.
• szürkehályoggal. Tanulmányok azt mutatják, hogy az A-vitamin magas bevitele az étrendben csökkenti a szürkehályog kialakulásának kockázatát.
• a HIV által okozott hasmenés miatt. Az A-vitamin és a hagyományos gyógyszerek szedése csökkenti a hasmenés kockázatát az A-vitaminhiányos HIV-fertőzött gyermekeknél.
• malária. A szájon át szedett A-vitamin szedése csökkenti a malária tüneteit 3 ​​év alatti gyermekeknél olyan területeken, ahol a malária gyakori.
• kanyaróval. Az A-vitamin szájon át történő szedése csökkenti a kanyaró okozta szövődmények vagy halálok kockázatát a kanyaró és az A-vitamin-hiányos gyermekeknél.
• a szájban a rákos megbetegedéseknél (orális leukoplakia). Tanulmányok azt mutatják, hogy az A-vitamin alkalmazása segíthet a rák előtti léziók kezelésében.
• ha lézeres szemsebészeti beavatkozásból visszanyert. Az A-vitamin szájon át történő szedése az E-vitamin segítségével javítja a gyógyulást a lézeres szemészeti műtét után.
• komplikációkkal a terhesség után. Az A-vitamin alkalmazása csökkenti a hasmenés és a terhesség kockázatát az alultáplált nőknél.
• szövődményekkel terhesség alatt. Az A-vitamin szájon át történő bevétele csökkenti az alultápláltságban szenvedő nőknél a terhesség alatti halál és éjszakai vakság kockázatát.
• a retinát érintő szembetegségek (retinitis pigmentosa). A vizsgálatok azt mutatják, hogy az A-vitamin alkalmazása lassíthatja a retina károsodását okozó szembetegségek progresszióját.

Az A-vitamin farmakológiai formája eltérő lehet. Az orvostudományban drágák, belső adagolású cseppek, az orális adagolásra szánt cseppek, kapszulák, intramuszkuláris adagolású olajos oldat, orális beadásra szánt olaj oldat bevont tabletták formájában. Vegyük az A-vitamint profilaxisra és gyógyászati ​​célokra, általában 10-15 perccel étkezés után. Az olajoldatokat a gyomor-bél traktusban történő felszívódás megsértése vagy súlyos betegség esetén végzik. Abban az esetben, ha hosszú távú kezelésre van szükség, az intramuszkuláris injekciót kapszulákkal kombináljuk. A farmakológiában az A-vitamin mennyiségét gyakran nemzetközi egységekben jelzik. Enyhe vagy mérsékelt avitaminosis esetén naponta 33 ezer nemzetközi egységet írnak fel felnőtteknek; hemeralópia, xerophthalmia - 50-100 ezer NE / nap; gyermekek - 1-5 ezer IU / nap, életkortól függően; felnőtt bőrbetegségekkel - 50-100 ezer NE / nap; gyermekek - 5-20 ezer NE / nap.

A hagyományos orvostudomány azt javasolja, hogy az A-vitamint a pelyhes és egészségtelen bőr kezelésére használják. Ehhez ajánlott a halolaj, a máj, a vaj és a tojás, valamint az A-vitaminban gazdag zöldség - sütőtök, sárgabarack, sárgarépa használata. A hiányosság jó módja a frissen facsart sárgarépalé krém vagy növényi olaj hozzáadásával. Egy másik népi jogorvoslat a vitamin megszerzésére nagy gumós gumós gumónak tekinthető - tonik, tonizáló és reumás szerként használják. Az A-vitamin és más tápanyagok értékes forrásai a lenmagok, amelyeket a külső maszkok, kenőcsök és kekszek belsejében és összetételében használnak fel. Egyes beszámolók szerint a sárgarépa-levelekben nagy mennyiségű A-vitamin található, még inkább, mint maga a gyümölcs. Használható a főzéshez, valamint a főzéshez, amelyet a hónap folyamán egy kurzus formájában használnak belőle [4].

Az A-vitamin legújabb kutatása:

A Case Medical Medical School, az Orvostudományi Iskola kutatói megállapították, hogy az A-vitamin kontrollált metabolizmusa a bélben veszélyes gyulladást okozhat. A felfedezés kapcsolatot teremt az étrend összetétele és a gyulladásos betegségek között - a Crohn-betegség és a gyulladásos bél szindróma között.

A kutatók az A-vitamin metabolikus útvonalán elágazási pontot találtak, attól függően, hogy milyen specifikus fehérjét neveznek ISX-nek. Az út kezdete a béta-karotin - egy pigmentált, tápláló anyag, melynek köszönhetően kialakul a yam és a sárgarépa színe. A béta-karotin az A-vitaminvá alakul az emésztőrendszerben. Innen az A-vitamin legnagyobb részét más szövetekbe szállítják, jó látást és más fontos funkciókat biztosítva. Az ISX-et eltávolító egerek tanulmányozása során a tudósok észrevették, hogy ez a fehérje segíti a szervezetet a folyamat egyensúlyában. A fehérje segít a vékonybélben annak meghatározásában, hogy mennyi béta-karotinra van szükség ahhoz, hogy kielégítse a szervezet A-vitamin-szükségletét. Ez hatékony akadályt jelent az élelmiszerrel kapcsolatos potenciális veszélyekkel szemben. A kutatók azt találták, hogy amikor az ISX hiányzik, az emésztőrendszerben az immunrendszer sejtjei túlzottan aktívan reagálnak a béta-karotinban gazdag étrendre. Eredményeik azt bizonyítják, hogy az ISX a fő kapcsolat az evés és a bél immunrendszere között. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az ISX-fehérje eltávolítása felgyorsítja a béta-karotint A-vitaminokká alakító gén expresszióját 200-szor. Emiatt az ISX-el eltávolított egerek felesleges A-vitamint kaptak, és retinsavvá alakították, ami egy olyan molekula, amely számos gén aktivitását szabályozza, beleértve azokat is, amelyek immunitást képeznek. Ez lokalizált gyulladást okozott, mivel az immunsejtek a gyomor és a vastagbél között megtöltik a bélben lévő területet, és elkezdtek szaporodni. Az ilyen súlyos gyulladás kiterjedt a hasnyálmirigyre és immunhiányt okozott az egerekben [5].

Egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy az A-vitamin növeli az inzulint termelő β-sejtek aktivitását. A tudósok felfedezték, hogy az inzulint termelő béta-sejtek felületén nagy számú receptor van, amelyek érzékenyek az A-vitaminra. A kutatók úgy vélik, hogy ennek oka az, hogy az A-vitamin az élet első szakaszában nagy szerepet játszik a béta-sejtek fejlődésében., valamint a helyes és munka az élet hátralévő részében, különösen a patofiziológiai körülmények között - azaz bizonyos gyulladásos betegségekben.

Az A-vitamin fontosságának tanulmányozása céljából a kutatók egerekben, egészséges emberekben és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegekben inzulin sejtekkel dolgoztak. A tudósok töredezetten blokkolt receptorokat kaptak, és cukorszintet adtak a betegeknek. Látták, hogy a sejtek inzulinszekréciójának képessége romlott. Ugyanez a tendencia figyelhető meg a 2. típusú diabéteszes donorok inzulinsejtjeinek összehasonlításakor. A 2-es típusú cukorbetegekből származó sejtek kevésbé voltak képesek inzulint termelni, mint a cukorbetegekből származó sejtek. A tudósok azt is felfedezték, hogy az A-vitamin hiányában a gyulladással szembeni béta-sejt-rezisztencia csökken. Ha egyáltalán nincs jelen, a sejtek meghalnak. Ez a vizsgálat az 1-es típusú cukorbetegség egyes típusaira is alkalmazható, amikor a béta-sejtek az élet első szakaszaiban rosszul fejlettek. „Mivel az állatokkal végzett kutatások után világossá vált, az újszülött egereknek A-vitamin szükséges a béta-sejtek teljes fejlődéséhez. Szinte biztosak vagyunk abban, hogy ugyanez történik az emberekben. A gyerekeknek étrendjükben a szükséges mennyiségű A-vitamint kell kapniuk ”- mondta Albert Salehi, a svédországi Lundi Egyetem Diabéteszközpontjának vezető kutatója [6].

A svéd Lund Egyetem tudósai felfedezték az A-vitamin korábban felderítetlen hatását az emberi embrió fejlődésére. Kutatásuk azt mutatja, hogy az A-vitamin befolyásolja a vérsejtek képződését. A retinoinsav néven ismert jelző molekula az A-vitamin származéka, amely segít meghatározni, hogy a különböző típusú szövetek hogyan alakulnak ki a növekvő magzatban.

Niels-Bjarn Woods professzor példátlan laboratóriumi vizsgálata a svédországi Lund Stam sejtközpontban megmutatta a retinsav hatását a vörösvérsejtek, a fehérvérsejtek és a vérlemezkék fejlődésére az őssejtekből. Laboratóriumi körülmények között az őssejteket bizonyos jelző molekulák befolyásolták, amelyek hematopoetikus sejtekké alakultak. A tudósok észrevették, hogy a magas retinoinsav gyorsan csökkenti a termelt vérsejtek számát. A retinsav csökkenése viszont a vérsejtek termelését 300% -kal növelte. Annak ellenére, hogy az A-vitaminnak szüksége van a normális terhességi folyamatra, megállapították, hogy az A-vitamin feleslege károsítja az embriót, ami a malformáció kialakulásának vagy a terhesség megszűnésének kockázatát jelenti. Emiatt a terhes nőknek erősen ajánlott a nagy mennyiségű A-vitamin tartalmú élelmiszerek retinoidok, például a máj formájában történő felhasználásának ellenőrzése. „Kutatásunk eredményei azt mutatják, hogy az A-vitamin nagy mennyisége negatív hatással van a vérképződésre. Ez arra utal, hogy a terhes nőknek emellett kerülniük kell az A-vitamin túlzott bevitelét ”- mondja Niels-Bjarn Woods [7].

A-vitamin a kozmetikában

Ez az egyik fő összetevő, amely egészséges és tónusú bőrt biztosít. Ha elegendő mennyiségű vitamint kap, elfelejthetjük az olyan problémákat, mint a bőr letargia, életkori foltok, akne, akne, szárazság.

Az A-vitamin tiszta, koncentrált formában könnyen megtalálható a gyógyszertárakban, kapszulák, olajoldatok és ampullák formájában. Érdemes megjegyezni, hogy ez egy igen aktív összetevő, ezért óvatosan, 35 év után kell használni. A kozmetikusok azt tanácsolják, hogy hideg évszakban és havonta egyszer gyakorolják az A-vitamint tartalmazó maszkot. Ha a maszkok összetételében ellenjavallt a gyógyszer A-vitamin használatára, akkor helyettesítheti a természetes vitaminokkal, amelyek ebben a vitaminban gazdagok - kalina, petrushka, spenót, tojássárgája, tejtermékek, tök, sárgarépa, halolaj, algák.

Sok receptet tartalmaz az A-vitaminokkal. Ezek gyakran zsírtartalmú anyagokból állnak - olívaolaj, zsírsav, tejfölolaj. Az A-vitamin (olajoldat és retinol-acetát) jól kompatibilis az aloe-lével, zabpehellyel és mézzel. Ahhoz, hogy megszüntesse a szemek alatt a mimikus ráncokat és zúzódásokat, használhat A-vitamin és bármely növényi olaj keverékét, vagy az Aevit-et, amely már tartalmaz A-vitamint és E-vitamint. A akne jó megelőző és terápiás gyógyszere a maszk őrölt lencse, A-vitamin ampullában vagy egy kis mennyiségű cink kenőcsben, havonta kétszer alkalmazott. Allergiás reakciók, nyílt sebek és bőrkárosodás esetén bármely betegségének tartózkodnia kell az ilyen maszkok használatától.

Az A-vitamin a körmök egészségére is alkalmas, más összetevőkkel keverve. Például készíthet egy kézmaszkot A, B és D folyékony vitaminokkal, gazdag krémmel, kókuszolajjal, citromlével és egy csepp jóddal. Ezt a keveréket a kezek és a körömlemezek bőrére kell felhordani, 20 percig masszírozni, majd hagyni áztatni. Az eljárás rendszeres végrehajtása javítja a körmök és a kéz állapotát.

Ne becsüljük alá az A-vitamin hatását a haj egészségére és szépségére. A samponokhoz (közvetlenül az egyes eljárások előtt, annak érdekében, hogy elkerüljük az anyag oxidálódását, amikor a teljes samponcsomaghoz hozzáadjuk), a maszkokhoz - hogy növeljék a haj fényességét, lágyságát. Mint az arcmaszkoknál, az A-vitamin más összetevőkkel - E-vitamin, különböző olajok, dekokciók (kamilla, zsemle), keményítő (a lágyság), mustár vagy bors (a hajnövekedés felgyorsítása) érdekében ajánlott. Ezeket a termékeket óvatosan kell alkalmazni azoknál, akik allergiásak a gyógyászati ​​A-vitaminra és azokra, akik hajuk hajlamos a túlzott zsírra.

A-vitamin az állat-, növény- és iparágban

A zöld fűben, lucernaban és néhány halolajban található A-vitamin, más néven retinol, a baromfi egészségéhez szükséges tápanyagok egyike. Az A-vitamin hiánya gyenge tollazathoz, gyengeséghez, a szem és a csőr problémájához vezet, a vereségük mértékéig. A termelés másik fontos tényezője - az A-vitamin hiánya lassíthatja a növekedést.

Az A-vitamin viszonylag rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, ezért a hosszú ideig tárolt száraz élelmiszerek nem tartalmaznak elegendő vitamint. Betegség vagy stressz után a madarak immunrendszere nagyon gyenge. Amikor az A-vitamin rövid időtartama hozzáadódik az ételhez vagy a vízhez, további betegség megelőzhető, mert anélkül, hogy elegendő A-vitamin lenne, a madár számos káros kórokozóra hajlamos.

Az A-vitamin is szükséges az emlősök egészséges növekedéséhez, a jó étvágy fenntartásához, a bevonat állapotához és az immunitáshoz.

Érdekes tények az A-vitaminról

• ez az ember által talált első vitamin;
• a jegesmedve májja annyira gazdag A-vitaminban, hogy az egész máj eszik végzetes lehet az embernek;
• az A-vitamin hiánya miatt évente mintegy 259-500 millió gyermek veszít látását;
• kozmetikumokban az A-vitamin leggyakrabban retinol-acetát, retinil-linolát és retinil-palmitát;
• Az A-vitamin erősített rizs, amely körülbelül 15 évvel ezelőtt alakult ki, megakadályozhatta volna, hogy a gyerekek több százezer vaksági esetet okozzanak. De a géntechnológiával módosított élelmiszerekkel kapcsolatos aggodalmak miatt soha nem került be a termelésbe.

Az A-vitamin veszélyes tulajdonságai, ellenjavallatai és figyelmeztetések

Az A-vitamin megfelelően ellenáll a magas hőmérsékletnek, de közvetlen napfényben megsemmisül. Ezért a vitaminokban gazdag élelmiszerek és az étrend-kiegészítők tárolásához sötét helyen szükséges.

A-vitamin-hiány jelei

A-vitamin-hiány általában az A-vitaminban, béta-karotinban vagy más A-provotamin-karotinoidban lévő élelmiszerek nem megfelelő mennyiségének köszönhető; amelyek a szervezetben az A-vitaminra metabolizálódnak. A táplálkozási problémák mellett a túlzott alkoholfogyasztás és a felszívódás A-vitaminhiányt is okozhat.

Az A-vitamin hiányának legkorábbi jele a homályos látás a sötétben vagy az éjszakai vakságban. A súlyos vagy hosszantartó A-vitamin-hiány a szaruhártya sejtjeiben változásokat okoz, ami végül szaruhártya-fekélyhez vezet. A fejlődő országokban a gyermekek körében az A-vitamin hiánya a vakság fő oka.

Az A-vitamin-hiány az immunhiányhoz is kapcsolódik, csökkentve ezzel a fertőzések elleni küzdelem képességét. Még enyhe A-vitaminhiányos gyermekeknél is nagyobb a légúti megbetegedések és hasmenés előfordulása, valamint a fertőző betegségek (különösen a kanyaró) magasabb halálozási aránya, mint az A-vitamin fogyasztója. növekedés és csontképződés a gyermekek és serdülők körében. A dohányosok esetében az A-vitamin hiánya hozzájárulhat a krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) és emphysema kialakulásához, amelyekről úgy gondolják, hogy növelik a tüdőrák kialakulásának kockázatát.

A-vitamin felesleg jelei

A nagyon magas A retinol dózis által okozott akut A-vitamin-hypervitaminosis viszonylag ritka, ami gyorsan felszívódik és lassan eliminálódik a szervezetből. A tünetek közé tartozik a hányinger, fejfájás, fáradtság, étvágytalanság, szédülés, száraz bőr és az agy duzzadása. Vannak olyan tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy a szervezetben az A-vitamin túlzott mennyisége osteoporosis kialakulásához vezethet. A retinol egyes szintetikus származékai (például tretinat, izotretinoin, tretinoin) hibákat okozhatnak az embrióban, és ezért nem szabad terhesség alatt fogyasztani, vagy amikor megpróbálnak elképzelni. Ilyen esetekben a béta-karotin az A-vitamin legbiztonságosabb forrása.

A béta-karotin és retinol (CARET) hatékonysági vizsgálatok eredményei arra utalnak, hogy hosszú távon kerülni kell az A-vitamin (retinol) és a béta-karotin bevitelét a tüdőrák kialakulásának nagy kockázatával küzdő embereknek, mint például a dohányosok és az azbesztnek kitett emberek.

Kölcsönhatás más gyógyszerekkel

Az A-vitamin, amely már belépett a vérbe, gyorsan elkezd romlani, ha a testnek nincs E-vitaminja. Ha a B4-vitamin (kolin) hiányzik, akkor az A-vitamin nem tárolódik a jövőben. Úgy vélik, hogy az antibiotikumok némileg csökkentik az A-vitamin hatását. Ezen túlmenően az A-vitamin fokozhatja az izotretinoin nevű anyag hatását, és súlyos mellékhatásokhoz vezethet.

Ebben az ábrán összegyűjtöttük az A-vitamin legfontosabb pontjait, és hálásak vagyunk, ha egy képet egy szociális hálózaton vagy blogon osztunk meg, linket ezzel az oldalra:

1. Wikipedia-cikk "A-vitamin"
2. A British Medical Association. A-Z családi orvosi enciklopédia
3. Maria Polevaya. Sárgarépa daganatok és urolitiasis ellen.
4. Vladimir Kallistratovyh Lavren. Enciklopédia a hagyományos gyógyászat gyógynövényeiről.
5. A fehérje szabályozza az A-vitamin metabolikus útvonalát, megakadályozza a gyulladást, a forrást
6. Az A-vitamin szerepe a cukorbetegségben
7. Korábban ismeretlen A-vitamin hatása, forrás
8. Walter A. Droessler. Hogyan lehet enni és jól nézni (64. oldal)
9. USDA élelmiszer-összetétel adatbázisok, forrás

Tilos bármilyen anyagot előzetes írásos beleegyezése nélkül használni.

Az adminisztráció nem vállal felelősséget arra, hogy bármilyen receptet, tanácsot vagy étrendet próbáljon használni, és nem garantálja, hogy a megadott információk segítenek vagy kárt okozhatnak Önnek. Légy óvatos, és mindig konzultáljon a megfelelő orvossal!

http://edaplus.info/vitamins/vitamin-a.html