A régi, csirke és fürjtojás méreteinek összehasonlítása

Strucc tojás híres a hatalmas méretű, különösen, amikor az afrikai strucc. A pontos számok azonban kevéssé ismertek, mert érdemes megismerni a strucc tojás pontos méretét.

A csirke tojás és a strucc méretei

A csirke tojás általában a tojás mércéje - a szupermarketben van. Tudja meg, milyen méretű strucc tojás, például csirke. A következő paraméterekkel értékeljük:

• Magasságot. A csirke tojásnál ez a szám 44-46 mm, a strucctojásban pedig 15-21 cm, a típusától és kategóriájától függően.
• Szélesség. Csirkék esetében ez 40 és 42 mm között változik, strucc esetében - 12-15 cm.
• Tömeg. A kategóriától függően az átlagos tojástömeg 45 és 70 gramm között van, a struccállatoknál az afrikai strucc esetében 1,6-2 kg, az ausztrál emu esetében 0,9-1,4 kg és a 0,6-0,9 kg Strucc fajta Nandu.
• Héj vastagsága. Ebben a paraméterben a csirke és a strucc tojás nagyon különböző, és 0,5 mm és 6 mm. Ennek a funkciónak köszönhetően a strucctojás mindenféle kézművességet készít, elvégzi a szálakat.

Mint látható, a külső adatok szerint a csirke és a strucctojás nagyon különböző. De belső összetételük szerint szinte azonosak. Különbségek vannak, de jelentéktelenek: a strucc kalória tartalma valamivel alacsonyabb (118 kcal / 100 gramm, csirkéknél ez a szám 140 kcal), és a tápanyagok mennyisége (A és E vitamin, szelén, magnézium és kálium) magasabb. Szintén a struccban "termékek" kisebb mennyiségű eltömődő koleszterint tartalmaznak.

Emellett kényelmesen étkezhetnek egy nagy család számára.

http://egg-guru.ru/interesno-znat/razmer-strausinogo-yajtsa/

Ízletes és tápláló strucctojások

Az afrikai strucc a bolygónk legnagyobb madara, amely a legnagyobb tojást hordozza. Képzeld el, hogy maga a madár több mint 2 méter magas és kb. 120 kg, és egy strucc tojás 25-40-szer nagyobb, mint egy tyúktojás, és a súlya akár 2,2 kg is lehet! A nőstények csak a melegebb hónapokban, áprilistól októberig tartanak tojást. Csináld azt minden második napban, akár 8 tucatnyi szezonra. Egy egészséges nőstény tojás 25-35 évszakra fekszik.

A méret nem az egyetlen jelentős különbség a strucc tojás között. A csirke tojásokhoz képest csökkent zsírt és koleszterint tartalmazó tápláló táplálék. A termék gazdag nátrium- és szeléntartalmú, az A és E vitaminok, és az értékes aminosavak tartalma meghaladja a csirkét. Kalóriatartalom - 118 kcal / 100 g. A telített színű sárgája és az áttetsző fehérje aránya 1 és 3 között van. A strucctojások előnyeit nem lehet túlbecsülni!

A legnagyobb strucc tojást Kínában szerezték be, súlya meghaladta a 2,3 kg-ot, átmérője több mint 18 cm!

A strucc tojást egy hihetetlenül erős héj különbözteti meg, amely ellenáll a kb. 50 kg-os terhelésnek. Úgy néz ki, mint a márvány, így a gravírozó és festő mesterek művészi alkotásokban használják.

Ízletes és szokatlan

A strucc tojás eredeti ízű, és ízletes és egészséges ételeket készítenek belőle: főtt, sült, rakott, sütéshez használt. Általában a tojást legfeljebb 3 hónapig lehet tárolni, és ha kinyitják és részlegesen használják, a maradék terméket hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolják. A strucc-tojással ellátott edény elkészítéséhez az alábbiak szerint távolítják el a héjból: lyukakat fúrnak, a tartalmat tűkkel rázzuk, és további felhasználásra öntjük. Több mint egy óra elteltével egy tojás keményen forral.

Hol lehet vásárolni strucc tojást?

Ez a termék a kiskereskedelmi üzletekben nem kerül értékesítésre, csak struccfarmokon vásárolható meg. Ha meg akarja próbálni vagy vásárolni a családja által már szeretett strucctojásokat, az Izborsky strucc gazdaságban környezetbarát terméket kínálnak. Itt megtekintheti a madarakat és vásárolhat tojást 800 - 1000 rubel / darab áron. Eladáskor friss strucc hús és belsőség is van. A túra és a bevásárlás után pihenhet és eszik a kávézóban. Meghívjuk Önt, hogy ismerje meg az egzotikus egész családot!

Az „Izborsk strucc” farm a Pszkov régió Pechora kerületében található Zalavie faluban található.

Ossza meg a kapcsolatot a barátaival:

http://izborsk-ostrich.ru/ekoprodukty/yayca-strausa/

Milyen gyakran fektetnek tojást a struccok

Strucc-tojás - egy olyan csemege, amely egyre népszerűbbé válik. Kóstoláshoz csirke, de a hatalmas méret igazi finomságot jelent. És ez egy nagyon hasznos termék, amelyből érdekes ételeket készíthet. Hogyan kell ezt megtenni, milyen ízlési tulajdonságokkal rendelkeznek a tojások, milyen értékes és miért szeretik az ínyenceket annyira, mondjuk az alábbiakban.

Mikor kezdődik a struccok rohanás?

Minden nőstény strucc két évnyi életre indulhat. Egy afrikai strucc már másfél év alatt elkezdhet fektetni. Általában először nem használják őket, a zavargások érettek és 2,5–3 évvel fognak felfogni.

Mi a strucctojás?

A különböző madárfajok különböző színű, méretű és súlyú herékkel rendelkeznek. A megjelenés és a teljesítmény is befolyásolja a fektetés helyét. Ugyanakkor közös vonásaik vannak, mint például kemény héj, nagy méret és súly, amelyek megkülönböztetik őket a többitől.

Súly és méret

Az afrikai fajok egy nője 2-2,2 kg súlyú tojást hoz. Minden második napon rohan, általában közelebb a vacsorához. Ennek mérete körülbelül 18 centiméter. Más típusú struccok megközelítőleg azonos herékkel rendelkeznek.

Általában a méret változhat, mivel a tojás súlya 600 grammtól két kilogrammig terjed. Sőt, minden nő hordozhat nagy és viszonylag kis heréket, mindez függ a fogvatartás körülményeitől, az étrendtől és az életkortól. Például a fiatal Nandu-ban nagyon kicsi és körülbelül 10–12 centiméter méretű, és körülbelül 550 gramm súlyú. Emus átlagosan 1-1,5 kg súlyú tojásokat feküdt, és legfeljebb 15 centimétert mér. A súly alapja a fehérje, a legjobban a tojásban.

héj

Minden tojásnak nagyon erős és tartós héja van. Olyan nehéz, hogy még porcelánnak is néz ki. Ezért nagyon gyakran használják művészi irányban (bonyolultan festve, eredeti díszítéssel, vagy akár véséssel).

tojássárgája

Az ömlesztett anyag áttetsző fehérje. A tojássárgája viszonylag nagy, általában kevesebb mint egyharmada a térfogatnak. Gazdag, fényes sárga. A teljes termék 100 gramm kalóriatartalma: 118–120 kalória, a fehérjetartalom 15,2, a zsírtartalom 12, és a szénhidrát-tartalom körülbelül 0,5 gramm.

Hány tojás születik évente?

Minden madár évente kétszer jár, általában őszi és télen. Ez két hónapig tart, amely idő alatt a nőstény rendszeresen pótolja a fészekben lévő tojások számát. Vagyis, ha a strucc februárban kezd fektetni, akkor a vége nem lesz korábban márciusban.

Egyes gazdálkodók arról számolnak be, hogy a tojástermelési időszak kezdetét ősszel és tavasszal lehet előállítani. A szezon elején vagy végén a nőstények által kiváltott herék nem kezelhetők. Az első szezonban a nőstény kis számú tojást helyez el, általában 30-nál nem több.

Egy szezonban 50-80 tojást kaphat maximum egy egyénből. Egy pár termelékenysége nagyon hosszú ideig tart - átlagosan 30–35 év, ebben az időben a nők aktívan rohannak. A trágyázási arány 80%, a keltethetőség az esetek 85% -ában sikeres.

Általában az első 20 tojás elhelyezésével a madár rövid szünetet vesz, ahogy a termelési ciklus véget ér. A ciklusok közötti szünet hosszú ideig, körülbelül 8–12 napig tart. Néha vannak kivételek, amikor a nő nem rohan - ebben az esetben egyszerűen nem rendelkezik utódjaival egész szezonban. A tenyésztés minden feltétele mellett évente akár 5 ciklust is elérhetünk. Az afrikai fajok egy fészkében voltak, általában szezonban 40-80 tojást. Nanda egyszerű nagyméretű fészkekben van elhelyezve, a tengelykapcsolót egyidejűleg 6-7 nő teszi, 15-40 tojást adnak szezononként.

A legkevésbé és ritkán az emu rohanásai 10-20 darabot helyezhetnek el, és naponta kétszer vagy három nap alatt rohanhatnak. Az inkubációs időszak átlagosan 1,5 hónap.

Hogyan és mennyi van egy strucc a tojás?

Egy strucc nőstényei közös fészekben feküdtek, majd egymás után figyelik. Ez azért szükséges, mert nagyon gyakran rágcsálók támadják meg a fészket, károsítják az utódokat. Éjjel a férfi a kuplung után néz.

Egy fészekben legfeljebb 25-30 tojást lehet kikeltetni. Érdekes tény, hogy ha az egyik nő inkubálja a másik utódait, akkor a tojást a fészek közepére helyezi, így védi a saját gyermekeit.

Átlagosan minden madárfaj 30–45 napig keltik a csibéket. A gyerekek kicsinek tűnnek, súlyuk körülbelül 1 kg, de nagyon aktívak, és mindenütt megpróbálják követni a felnőtteket. Általában ebben az időben egy férfi az utódokat követi, akik táplálják őket. Mindenféle csirke már eléggé fejlett, testén sűrű, világos színű, hamu, szürke vagy fehér. A kicsik már láthatják, és néhány órán belül, miután megjelennek, szárítás után egyedül tudnak enni. Másnap már elmehetnek a szüleikkel, hogy ételeket keressenek.

Mennyibe kerül?

Az ára egy tojás Ukrajnában mintegy 250-300 hrivnya. A kagylók maguk is vásárolhatók olcsóbbak a 130-150 hrivnya számára. Oroszországban az ár 1500 rubelt érhet el, ha üzletekben vásárol. Ha a gazdaságot veszi, akkor a kívánt mennyiségtől és a mezőgazdasági termelőtől függően olcsóbb lesz körülbelül kétszer.

Mit lehet főzni?

A strucctojásból szokásos ételeket, például rántotta, főtt vagy sült tojást lehet főzni. Ezzel az előállítási módszerrel érdemes figyelembe venni azt a tényt, hogy a fehér és a tojássárgája több mint egy órára készül, általában 90 percet vesz igénybe, hogy teljesen elkészítse őket.

A termék népszerűsége számos hasznos tulajdonságnak köszönhető:

• Sok tápanyagot tartalmaz. És kevésbé zsírosak, mint a többi baromfi, mert étrendi terméknek minősülnek.
• A termék teljes térfogatát vagy részeit főzheti, az edényt hűtőszekrényben további 3-4 napig lehet tárolni. Van egy népszerű recept, amelyben a tartalmat változatlan formában sütjük.
• Hosszú eltarthatóságuk van - 3 hónap.
• Az ízek sokkal világosabbak és jobbak, mert nagyszerűek édes ételek és sütemények készítéséhez.

http://agronomu.com/bok/7542-kak-chasto-strausy-nesut-yayca.html

A struccok tojásgyártása. Érdekes tények a tojásokról

Évszázadokon keresztül az egzotikus madarak fajtáját a világ minden táján gazdálkodók kereskedelmi célokra tenyésztették. Hús, tojás, toll, zsír és bőr - ez teszi ki ezt a madarat termesztő baromfitartó nyereségét.

A struccok évente kétszer rohanhatnak, és a strucctojások mérete valóban lenyűgöző - az egyik tojásból kiadhat egy bőséges ebédet az egész családnak.

Információk a strucc tojás termeléséről

Oroszországban a baromfitenyésztők viszonylag nemrég kezdték meg ezt a madarat tenyészteni - ez nagyrészt a struccok fenntartására és tenyésztésére vonatkozó minimális információnak köszönhető.

És csak kevesen, miután megtanulták, hogy mekkora a strucc-tojás költsége, megkezdheti ezt a furcsa madarat.

A tojástermelés egyszerre több tényezőt is érinthet, például:

• a tojásrakás során a struccok otthonában a hőmérséklet - a legkényelmesebb a körülbelül 15-20 fokos hőmérséklet;
• a legnagyobb tojástömeg.

A szabadon futó struccok lehetővé teszik számukra a súly gyorsabb növekedését, valamint a tojásrakás időszakának növelését.

A struccok közvetlenül a gyökerekből eszik füvet, így néha kis köveket nyelnek el, ami pozitívan befolyásolja a madár emésztését. A felnőtt gyomorban a strucc akár egy kilogramm apró kavics is lehet.

A tojástermelés legjobb módja nem befolyásolja a strucst a struccok egy másik szobába való áthelyezésének következtében, ezért aggódni kezd, ami a tojásrakás felfüggesztéséhez vezethet.

Mikor kezdnek rohanni?

Strucc-nőstények télen és ősszel 2 éves korukban kezd tojást tojni.

A nőstény 2 hónapig pótolja a tengelykapcsolót - ha a madár februárban kezd tojást tojni, akkor az április végéhez közeledik. Az őszi időszakban a tojástermelés ugyanolyan időtartamú.

A megállapított tojások számát a következők befolyásolják: t

• időjárás;
• táplálkozás;
• a fogva tartás feltételei és a szabadtartás lehetősége.

A nőstények egyedül képesek csirkéket kelteni - ehhez megfelelő feltételeket kell létrehozniuk.

Ez érdekes: a strucctojások kiválóan megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint normalizálják az anyagcserét.

Kőműves időtartam

Egy strucc két nap alatt egyszer tojást fektet be - ez a tojásrakás időszaka szükséges annak helyreállításához, amelynek során a madár erősödik.

Ha a struccokat jó állapotban tartják, és az étrend kiegyensúlyozott, akkor a tojások termékenysége közel 95% -ot ér el.

A tojásrakási ciklus alatt a nőstény 12-17 tojást hoz, majd 8-16 napos pihenés kezdődik - a meleg évszakban a strucc legfeljebb 4 ilyen ciklust tartalmazhat.

Hány tojást hordoz a nő?

Az év során a nőstény 40-80 tojást tudott hozni, és egy fészekben 5-6 nőstény könnyen szállítható.

Strucc tojás jellemzői

A madár tojáshéjának színe nagyon hasonlít a porcelán színéhez - ezért használják a héjat művészeti kézműves termékek gyártásához, amelyeket később vésve vagy festve készítenek.

héj

A tojáshéj meglepheti bármelyik személyét a méretével és nagy erejével, és mindez még mindig elég könnyű.

Egy strucc tojás nem könnyen törhető, és színtartománya egy madár toll színéhez kapcsolódik.

Az Emu struccok sötétzöld színű tojásokat helyeznek el, a fehér-szürke struccok sárga-rózsaszín árnyalatú tojásokat termesztenek.

tojássárgája

A sárgája gazdag sárga színű. Bármely étel elkészítéséhez elegendő egy tojás, de gyakran megmarad a hűtőszekrényben.

A jó szilárdság és a héj vastagsága lehetővé teszi, hogy a tojást 10 hétnél hosszabb ideig tárolják, így az inkubációs tojást hosszú ideig lehet betakarítani.

súly

Strucc tojás súlya körülbelül 5-1,8 kg.

Érdekes tények

• A legnagyobb strucc tojást Kínában találták - súlya 2350 gramm és 18,6 cm átmérőjű volt.
• A párzási időszakban és a keltetés után a strucc madarak nagyon agresszívekké válnak. Ez különösen igaz az Emu fajta struccokra.
• Strucc tojás kevésbé kalória, mint a csirke.
• A strucc gyümölcs sok nátriumot és szelént tartalmaz.
• A strucc a legnagyobb madár.
• Ahhoz, hogy megszabaduljunk a tollas parazitáktól, a struccok szárazföldön úszhatnak.
• Egy struccnak csak két ujja van egy lábon, körmök csak egy lábon. Az ujjak kis száma miatt a struccok nagyon gyorsan futhatnak.

videó

A megfelelő gondossággal és jól megtervezett táplálkozással a struccok nagyon jó nyereséget nyújthatnak - a tojás és a strucchús nagy igénye lehetővé teszi a termékek értékesítéséből származó jó jövedelmet.

Az északi területeken a struccok jó túlélhetősége lehetővé teszi, hogy minimálisra csökkentsük az állatállomány elvesztésével kapcsolatos veszteségeket.

http://selshoz.ru/pticevodstvo/strausy/yajtsa

A strucc tojás termelésének jellemzői

A strucc tojás egy olyan csemege, amely minden nap egyre népszerűbbé válik. Íze hasonló a csirke termékekhez. A hatalmas méretnek köszönhetően a strucctojások fantasztikus kezelésekké váltak. Ezenkívül a termék hasznos és nagy mennyiségű étel elkészítéséhez használják.

Az egzotikus madarak háziasodása már régen történt, és ma a struccok nyereségesek. A tojás, a hús, a toll, a bőr, a zsír nagy a kereslet.

A petefészek szezon kezdete

A tojástermékeket a nőstények életének második évétől a struccoktól kapják, de az afrikai fajta kissé korábban elkezdhet feküdni - másfél évesen. Kezdetben nem szánt tojás: az emu nőstényekben a végső érés 40 életévben, nanduban pedig 2,5 év.

Annak érdekében, hogy a megtermékenyített termékeket a szükséges korú madarakból nyerjék, ajánlott a két nőstény és egy termelő közé tartozó csoportokat tartani.

365 napig a nőstények kétszer (télen és ősszel) tojást tojnak. A falazat 60 napig rendszeresen feltöltődik. Ha a strucc fészket hozott február elején, akkor a végső állat március végén születik. A nőstények ősszel ugyanaz a viselkedés.

A női egyedek minden második nap tojást helyeznek, majd rövid pihenőidőt biztosítanak pihenésre és összegyűjtésre. Az egészséges madaraktól a 92% -ot meghaladó termékenységi ráta esetén a tojásrakás. A szezon elején és végén a termékeket nem lehet megtermékenyíteni.

A tojásképzés két napig tart. A jó állapot fenntartása, a teljes étrend egy időszakra történő létrehozásakor tojástermékeket kaphat 12-17 darab mennyiségben. Ezután 7–14 napos szünetet követ. A meleg évszakban egy madár 2-4 ciklusban lehet. Miért fordul elő ez a frekvencia a struccokban még mindig ismeretlen.

Mitől függ a tojástermelés?

A strucc nagyon szeszélyes madár, a tojástermelés szintjének fenntartása érdekében szükség van a szükségleteik kielégítésére. A falazott termékek számát a következő tényezők befolyásolhatják:

1. Hőmérséklet üzemmód. A madarak hőszeretőek, ezért a fagy és a hideg helyiségek nem számukra. A struccok tárolására szolgáló helyeken a hőmérsékletet +15 és + 20 ° C között kell tartani. Ha ezt a feltételt megsértik, akkor a régi nők nem fognak tojást helyezni.
2. Tágas gyepek. A helyhiány negatívan befolyásolja a madarak életmódját. A nagy nyitott terek a gyalogláshoz, struccok egyre nagyobb súlyt kapnak és jól hordoznak.
3. Etetés. A madarak emésztőrendszerét úgy tervezték, hogy szilárd alkotórészeket igényeljen kavicsok és gyökerek formájában, melyeket a struccok a vadonban találnak. Az ilyen összetevők megkönnyítik az ételek csiszolását és kedvező hatást gyakorolnak az emésztési folyamatokra. A felnőttekben kb. 1 kg kis kavicsot lehet a gyomorban.
4. Stresszes helyzetek. A madarak gyakori áthelyezése egyik szobából a másikba, egy másik gazdaságba történő szállítás stresszhatás a struccokra, ezért nem ajánlott gyakran mozogni. Az állat irritációja és szorongása azt a tényt eredményezi, hogy a nőstények abbahagyják a tengelykapcsolók készítését. Annak érdekében, hogy elkerüljék az ilyen problémákat, mielőtt az állatokat új helyre szállítják, a madaraknak ajánlott dupla adag vitamin-komplexeket adni.

A tojástermékek jellemzői

A struccok nagyon lenyűgöző méretű tojásokat hordoznak. A héj színe hasonló a porcelán termékekhez, de azért, mert a művészek különböző kézművességek, festőfestékek és gravírozás során használják.

A héj színe az egyének tollszínétől függ. Tehát, az emusból, amelyben a sötét színű, sötét zöld színű termékeket kap, a szürke-fehér tollal - sárga-rózsaszín tojással rendelkező személyeknél.

A termékek fő jellemzői az alábbi táblázatban találhatók.

http://fermers.ru/pticevodstvo/drugie/yajco-strausa

Strucctojás: az egészséges finomság teljes jellemzője

A strucc tojás az orosz emberek számára szokatlan finomságokhoz tartozik. Az utóbbi időben azonban a termék iránti kereslet drámaian megnőtt. A strucc tojást a csirke számára hasznosabb alternatívának tekintik. Tehát mi az oka az ilyen tojások népszerűségének, milyen táplálkozási értékük és kalóriatartalma, milyen hasznos tulajdonságai vannak, hogyan kell főzni őket, és még sok más - tovább.

A tojás súlya, mérete és színe

A tojás alakja, mérete, súlya, szerkezete és porozitása változik. Strucc ovális tojás fényes, porcelán héjjal és több száz pórussal. Gigantikus dimenziók jellemzik, paraméterei 13 x 16 cm, egy minta súlya elérheti az 1200-2000 g-ot, ami 24 csirke értéknek felel meg.

A héj lehet gyöngyfehér vagy krémszínű. Vannak azonban egzotikus színű tojások, ez függ a strucc fajtájától. Például a strucc Nandu sárga tojást visel, a fehér-szürke strucc sárga-rózsaszín árnyalatú, és az emu zöld színű.

Kizárólag gyümölcsöket használnak a táplálékban, amelyet fiatal nőstényekből nyerünk!

Táplálkozási jellemzők és vitamin-ásványi összetétel

A strucc tojás összetétele majdnem ugyanaz, mint más madaraké. A lipidek és fehérjék tartalma közel áll a csirke termékéhez, de a kalóriatartalom alacsony, csak 118 kcal / 100 g.

Hatalmas mérete miatt egy tojás igazi tápanyag. Tartalmaz:

• A-vitamin - 19,5 mcg / g;
• karotinoidok - 36,6 mcg / g;
• E-vitamin - 116,5 mcg / g.

A termék a következőket tartalmazza:

Ezenkívül a strucctojások a lizin, treonin és aminosavak tartalmában jobbak a csirkéknél. De a nátrium teljesen hiányzik.

Tápérték

A fehérjék, zsírok és szénhidrátok tartalma 100 g termékben:

Hasznos és káros tulajdonságok

A strucc tojás előnyei a vitamin-ásványi összetétel és a BJU (fehérjék, zsírok, szénhidrátok) ideális aránya. Általában a terméknek a következő előnyös hatásai vannak a testre:

• erősíti a szív-érrendszert;
• javítja a látást;
• elősegíti az izomépítést;
• javítja a haj, a körmök és a bőr általános állapotát.

A strucctojás étkezési veszélyei

A finomságok használata a hasznos tulajdonságok mellett magában rejti bizonyos veszélyeket:

• a csirke tojásért allergiás embereknek el kell hagyniuk a strucc egyenértékű használatát, mivel valószínűleg allergiás reakció lesz a terméken;
• A megnövekedett zsírtartalom miatt ajánlott a korlátozott mennyiségű tojást használni, a strucc tojás bevitele a napi étrendbe véredények elzáródásához vezethet;
• Tilos a tojások egyéni intoleranciájával rendelkező személyek számára használni;
• fennáll a szalmonellózis okozta fertőzés kockázata, mivel a struccok érzékenyek erre a betegségre, ezért ajánlott a termék hőkezelése a fertőzés kockázatának kiküszöbölése érdekében.

Ha a madarak tartalma megfelel az összes szabálynak és egészségügyi előírásoknak, akkor a struccok fertőzése salmonellával nem lehetséges.

Hogyan válasszunk egy tojást és értékeljük annak frissességét?

Mivel egy strucc tojás drága termék, fontos, hogy helyesen kiválassza és értékelje frissességét. Vásárláskor vegye figyelembe a következőket:

1. Javasoljuk, hogy a terméket speciális gazdaságokban vásárolja meg, és hasznos a termék tulajdonosát kérni.
2. A nőstények áprilistól novemberig rohannak, ezt figyelembe kell venni a vásárláskor, mivel a tél közepén vagy kora tavasszal vásárolt tojás minősége biztosan gyenge lesz.
3. Nem ajánlott tojást vásárolni madarak ürülékeivel vagy a héj integritásával.
4. Lehet ellenőrizni, hogy a termék friss-e, ha enyhén megrázza - nem lehet semmilyen gurging hang, mivel a termék öregedése a folyadék felszabadulását és a légtér mélységének növekedését okozza.
5. Egy másik módja annak, hogy ellenőrizze - a tojás bemerítése a sóoldatba. A friss termék az edény aljára süllyed.

Hogyan készítsünk egy strucc tojást?

Vegyél egy tengerentúli madár tojást a csata fele. De ahhoz, hogy megtörjék és főzzék, különleges ismeretekkel kell rendelkezniük.

Hogyan lehet megtörni egy strucc tojást?

Számos módja van:

1. Keresse meg a tojás tompa oldalát, a középen tegye a kést hegyes hegyével. Egy kalapáccsal kissé megérintve jelölje meg a lyukat. A kést addig tágítja, amíg be nem helyezhető a csőbe. Helyezze be a csövet, tartsa felfelé és lefelé, hogy megtörje a héjat. Fordítsa a tojás lyukat az edények fölé, és fújjon bele a szalmába. A héjba jutó levegő által kibocsátott tartalmat öntjük az edényekbe.
2. A tojást a lemez oldalára helyezik a stabilitás érdekében. Fúrjunk, hogy a tojást egy kézzel támogassuk, hogy egy lyuk közelebb kerüljön a tetejéhez. Ha elegendő lyuk van, tegyen egy hosszú fából készült botot, és keverje össze a tartalmat. Öntsük a tartályba.
3. Érintse meg a tompa oldal közepét a késfogantyúval. Amikor egy repedés jelenik meg, kezdje el törni a héj darabjait, amíg egy lyuk nem elegendő a tartalom kivonásához.
4. Ha a tojássárgáját sértetlenül kell tartani, tegyen széles nyílást. Egy kis fűrész segítségével látta a tojás tetejét a kerület körül. Óvatosan távolítsa el a burkolat tetejét, és nyissa ki a burkolatot. A tartályba egész sárgával töltött tartalmat öntjük.

A következő videóban egyértelműen láthatod, hogyan kell megtörni egy strucc tojást:

Hogyan lehet elválasztani a fehéret a sárgájától?

Ha szükséges a fehér a tojássárgájától elválasztani, a tojást két felére kell bontani. De ez nem olyan egyszerű, mint a csirke. A kalapács segítségével kis hullámokat készítünk az egyenlítői kör mentén, majd a héjat egy késsel vágjuk a tervezett vonal mentén.

Ebből a célból, tökéletes fogazott elektromos kés, amely az erő alatt vastag héjjal megbirkózik.

Főzési lehetőségek

Strucc tojást használnak a főzéshez, valamint a csirke tojáshoz. Kicsit édesebbek, mint a csirke. Javasoljuk, hogy használja azokat, ahol nagy számra van szüksége, például csirke tojásra. Tehát használd őket habcsók, kekszek vagy pudingok készítésére.

Készítenek omlettet, rántottait, és főtt strucctojásokat adnak hozzá salátákhoz, öntetekhez, vagy egyszerűen elterjednek a szendvicsre.

A puha főtt tojás érdekében kb. 45 percig főzik, és kemény főtt tojás főzéséhez - körülbelül 60 percig!

Portugál strucc tojás omlett recept

Egy étvágygerjesztő edény elkészítéséhez szüksége lesz:

• strucc tojás - 1 db;
• paradicsom - 5 darab;
• fiatal cukkini - 2 db (kicsi);
• reszelt sajt - 100 g;
• növényi olaj sütéshez;
• paradicsomszósz, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

1. Beat a tojást, és öntsük egy fűtött, nagy serpenyőbe;
2. Sütjük meg a terméket, néha felemelve a széleit;
3. Vágott paradicsom és cukkini, sütjük őket egy másik serpenyőben növényi olajban;
4. Tegye a zöldségeket a tojásra, és tekerje a tekercset;
5. Meghintjük sajttal, gyógynövényekkel és fűszerekkel ízlés szerint, paradicsomos paszta is hozzáadható.

Néhány európai országban a húsvéti strucctojásokat a következőképpen készítik elő - felülről nyitják meg a héjat, keverik a tartalmat, és fél órán keresztül sütik a sütőben.

Hogyan kell tárolni?

A strucc tojás optimális tárolási hőmérséklete 0... + 8 ° C. Az intakt héjakkal rendelkező terméket 3 hónapig ezen a hőmérsékleten tárolhatjuk, és nem veszíti el előnyös tulajdonságait.

Ha a tartalmat kivonták, de nem használták fel azonnal, akkor elküldheti a maradékokat a hűtőszekrényben, ebben a formában a termék 2-3 napig tárolható. De nem tovább!

Hol vásárolhatok?

Ma a strucctojás vásárlása gyakori. A terméket szaküzletekben, gazdaságokban vagy online rendelheti. Íme néhány hely, ahol jó minőségű strucc tojást vásárolhat:

1. A tenyésztési struccokra szakosodott magángazdaságok a legjobb hely a vásárlásra. Például a moszkvai régióban található orosz struccfarm ma az egyik legnagyobb struccfarm. A gazdaság honlapján megismerkedhet a termékpalettával, itt kínálnak asztali tojást, üres vagy díszített kagylót. Szükséges a webhelyen bemutatott telefonokról történő megismerés.
2. Nem kevésbé híres a csemegek csodálói körében az "Ostrichland" gazdaság, amely az asztal strucc tojásait Moszkvában és a moszkvai régióban szállítja. Emellett számos természetes terméket kínál, valamint vezetett túrákat a strucc tanyán.
3. Élelmiszerboltok. Nem sok élelmiszerbolt tárolja a strucctojásokat, de számos helyen megtalálható a termék. Például az ABC of Taste szupermarketlánc nemcsak tojást árul, hanem Moszkvában és a moszkvai régióban is szállít és bizonyított beszállító.

A strucc tojás átlagos ára 800-2000 rubel tartományban változik a súlytól függően.

Hogyan kell használni a héjat?

Bár a strucc tojás héja és vékony, mindössze 2-5 mm vastagsága ellenáll a 120 kg-os terhelésnek, rendkívül erős és tartós anyag, amelyet különböző célokra lehet használni.

Így a héj használata szokatlan ajándéktárgyak gyártásához tartóssága és szépsége miatt. A faragványok, a belsőépítészeti díszítések, valamint az üres héj, amelyből a tartalmat kioltották, de a tojás alakját megőrizte, önmagában ajándéktárgyaként vagy festéssel vagy bonyolult díszítéssel díszítették.

Újabban új művészeti forma alakult ki, bár nem túl gyakori - a faragás, és csak a strucctojásokat használják. A mesterek csipke és áttört mintákat hoznak létre, és néha egész képeket is kiírnak.

De a sivatagban a héj értékes eredmény, mivel evőeszközként használják, mert egy ilyen „csészében” akár egy liter folyadékig is elfér.

Mivel a héj kalciumban gazdag, műtrágyaként vagy élelmiszer-adalékanyagként használják, előzetesen őrölték.

Érdekes tények

Érdekes tényeket kínálunk a strucc tojásairól:

• a strucctojások a világ legnagyobbak, a legnagyobb tojást Kínában találták, súlya meghaladta a 2 kg-ot, átmérője 18,6 cm;
• a női strucc 40-80 tojást képes szállítani egy szezonban;
• a rántotta egy tojásból főzhető és 10 főre táplálható;
• a férfiak éjjel keltik a tojásokat, a nők pedig a nap folyamán;
• Nemrégiben népszerűvé vált a húsvéti strucctojás festése, érdekes és szokatlan „Krashenki”;
• az egyik fészekben lévő struccok egyszerre legfeljebb 25 tojást képesek kelteni;
• Összehasonlításképpen, egy csirke tojáshéj vastagsága mindössze 0,3-0,4 mm, a liba egy 0,55 mm, a strucctojás pedig 2-2,55 mm vastagságú bajnok.

Strucc tojás véleménye

A strucctojásokról sok vélemény van, néhányan szeretik őket, némelyik nem, mert nincs érv az ízlésről.

Svetlana Yagudina, Vladimir régió, 45 éves. A közelmúltban felfedeztem a strucctojásokat a családomnak. Szeretjük az ízét, de először szokatlan volt, és most mindent főzök tőlük, gyakorlatilag csirkével helyettesítve őket.

Irina Eremeeva, 35 éves, Rostov régió. Úgy döntöttünk, hogy valahogy megpróbálunk egy újdonságot - egy strucc tojást. A férj nehezen megnyitotta magát, valószínűleg harmadik alkalommal elszállt. Készült egy omlett, az egész család összegyűlt. Nem szerettem az ízt, a szag is egy konkrét, próbáltuk, és nem fogjuk megint megtenni.

Ekaterina Matveeva, 62, Moszkva. A tojással megkínoztuk, nem tudtuk kinyitni, végül felvettük a fejszét, segített, de a héjjal összekevert összes tartalmat ki kellett választanom. De tetszett a tojás ízlése, egy kicsit más, mint konzisztenciája, mint a csirke tojás, ami változékonyabb. De ízletes, többet fogunk vásárolni!

A strucctojásokat előnyösebbnek tartják, mint a csirke tojást. Kevésbé kalória, és különböző vitaminokban és nyomelemekben gazdag. De ez a termék - egy amatőr, mivel van egy bizonyos szag és íz. Vannak, akik nem szeretik őket, néhányan őrültek. Érdemes kipróbálni ezt a finomságot, legalább annak meghatározása érdekében, hogy melyik kategóriába tartozik!

http://ferma.expert/pticy/strausy/razvedenie-strausy/strausinoe-yaytso/

Mi az a strucc tojás mérete?

Milyen méretű a strucc tojás?

Kár, nem lehet egy másik fotót beszúrni, de itt láthatóbb, mint a film (a bal oldalon). A struccokban lévő tojások, mint a különböző méretű madarak, az életkortól, a táplálkozástól, az öröklődéstől és a tojás elhelyezésének napjától függenek.

Mi közel a városhoz, mint egy élő sarokhoz, vannak struccok. Elég dühös madár.

Mivel maga a strucc nagyon nagy madár, a többi tojással (csirke, kacsa, liba, fürj stb.) Összehasonlítva nagyon nagy a tojás.

A strucctojások átmérője elérheti a 20 cm-t, és a madár tojásának hossza 14 és 20 között, néha több mint centiméter.

A strucctojás főzésének sokkal hosszabbnak kell lennie, mint az azonos csirke.

Például, ha egy strucc puha főtt tojás forralása legalább 45 percet vesz igénybe, és ugyanazt a kemény főtt tojást főzni fogja, majdnem kétszer akkora időt vesz igénybe, azaz körülbelül másfél órát.

De persze, és az adagok különbözőek - egy főtt csirke tojás eszik (bárki, aki nem probléma), és nem mindenki képes megbirkózni egy főtt strucc tojással.

A struccok tenyésztése nemcsak a strucc táplálkozási húsa iránti növekvő kereslet, hanem az egészséges tojások miatt is egyre népszerűbb. A tojások strucc madarat hordoznak, és e madarak különböző fajtái színes, alakú és méretű tojásokat hordoznak. A strucc tojás sokkal nagyobb, mint a csirkék, és egy tojás húsz tojást helyettesíthet csirkékből. Az átlagos tojás súlya 450 és 1800 gramm között van, de Kína a világ legnagyobb strucc tojása, amelynek átmérője 19,67 cm és súlya 2,35 kg.

A strucc tojás nemcsak kiemelkedő méretével, hanem hasznos tulajdonságaival is vonzza a vásárlókat. Valóban, egy ilyen tojás koleszterin és zsír sokkal kisebb, mint a csirkék és más baromfi szokásos tojásaiban. Magas táplálkozási tulajdonságok és csökkentett kalóriatartalom (a csirkével összehasonlítva) és a strucctojások fő előnyei.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/4336-kakogo-razmera-jajca-strausa.html

Strucc tojás

A madarak tojásai a női nemi egyének. A különböző madárfajok különböző formájú, színű és méretű tojásokat hordoznak, a madarak fajtájától és azok helyétől függ.

A strucctojások magas kereskedelmi értéket képviselnek, nem tartoznak a strucctermelés fő termékei közé, és gyakorlatilag minden inkubálásra kerül. Az étrendben nem trágyázott étkezési tojásokat, fiatal nőstényekből származó tojásokat, korai vagy késő tojásokat használnak.

Strucc tojás semmilyen módon nem rosszabb, mint a csirke, és hasonló módon készülnek. Az egyik strucc tojás 25–40 csirkét tarthat, és 450– 1800 g súlyú. A porcelánnal való hasonlóság lehetővé teszi a művészi termékek kagylóinak festését és gravírozását. Kína a világ legnagyobb strucc struccja, melynek súlya 2,35 kg és 18,67 cm.

A tojáshéj nagyon könnyű és tartós, nagyon nehéz megtörni, mérete megdöbbentő, Strausins ​​két színű. A sötét, sötét emus sötétzöld, majdnem fekete tojást ad, és a Rhea fehér-szürke struccok sárgás-rózsaszín színűek. A tojás színe a madár tollazat színétől függ.

A sárgája színe telített, a fehérje áttetsző. A struccok nyáron tojást hordoznak, a tojást pedig az év más időszakaiban nem lehet elérni. A strucc tojás "hűvös" főzéséhez 75 percre van szüksége.

Az egyik nőstény tojásgyártása évente 40-80 vagy több tojás. A strucc produktív szezonja márciustól októberig tart. A tojástermelés első szezonban a nőstény 10-30 tojást tartalmaz. A nőstények minden második napon tojást hoznak, legfeljebb 20 tojást. Aztán szünetet tartanak. Egy jó család a tenyésztési időszakban legalább 90% -os termékenységi arányú tojásokat termel. A szezon elején és végén a tojásokat nem lehet megtermékenyíteni. Az egészséges struccok 25-35 évig produktívak maradnak, ami azt jelenti, hogy a tenyésztési párok többéves befektetésnek tekinthetők.

Lengyelországban a strucctojásokat főleg az éttermek érdeklik, amelyek az eredetiség és az egzotika keresésekor ropogós tojást kínálnak egy strucc tojásból 8-10 fő számára. Gyakran a tojásokat egyéni fogyasztók is vásárolják, akik egy különleges ételeket kívánnak szolgálni egy ünnepi asztalon (születésnap, évforduló, stb.). A strucctojások közvetlen fogyasztásra való felhasználását csak a jelentős egzotika kategóriáiban lehet figyelembe venni.

Kalóriás strucc tojás

A strucctojás kalóriatartalma alacsonyabb, mint a csirke. 100 g strucctojás 118 kcal-t tartalmaz, ami elég tápláló. A diéták azonban nem szabadulnak el a termék magas zsírtartalma miatt.

http://edaplus.info/produce/ostrich_egg.html

Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a strucc tojás? Hol és hogyan használják?

A strucc tojás nagy értékű, mert nem szerepelnek a strucctermelés fő termékei között. A táplálkozás során a megtermékenyített tojásokat nem használják, hanem a fiatal nőkből származó étkezési tojásokat.

Súly és méret

Sokan érdeklődnek, hogy mennyi súlya van egy tojásnak. Méretei lenyűgözőek, súlya 1600-2000 gramm. A standard súlykijelző 1500 kg. Kínában rekord példányt indítottak, amelynek súlya 2400 kg.

A strucc tojás mérete eléri a 15-20 cm-t, és 27–45 csirkét cserélhet. Mindez a súlytól és mérettől függ.

A fajta színének különbsége

A tojásokat csak női strucc szállítja. Különbözőek lehetnek nemcsak méretben és formában, hanem színben is. Ez nagyban függ a madárfajtától. Emusnak zöld tojása van, és Nandu-sárga. A héj színe közvetlenül függ a madár tollazat árnyékától.

A lefektetett tojások száma

A struccok két naponta tojást helyeznek. Ez a rés a madár helyreállításához szükséges. Ha a fogva tartás körülményei jóak, és az étrendet a legkisebb részletre választjuk, akkor a megtermékenyítés 95% -ot érhet el. A tojásrakási ciklus alatt a nőstény 12-17 tojást hoz, majd a következő 10-16 napig pihen. Meleg időben 4 ilyen ciklusban lehet.

A nő évente 40-80 tojást hoz, és egy fészekben 5-6 nőstény lehet.

A kalóriák száma 118. A fehérjék - 12,2 gramm, zsírok - 11,7 gramm, szénhidrátok - 0,7 gramm.

Ha a tojássárgája koleszterin tartalmáról beszélünk, akkor itt kevesebb, mint a pulyka, de több, mint a gyöngytyúk vagy a kacsa. Ügyeljen arra, hogy a tojássárgája több, többszörösen telítetlen savat tartalmaz, mint a fehérje.

Tárolási idő

A strucctojásokat különböző ételek főzésére lehet használni. A lezárt tartályban lévő maradékokat 2-3 napig tárolhatja. A hűtőszekrényben lévő tartós héj miatt ez a termék 3 hónapig fekszik.

A tojás használata

A strucc tojás a főzéshez használható. Ez a termék szokásos főzés:

• Omlettok gombával, sonkával.
• Omlett tekercs.
• Saláták.
• Pizza, ahol a sült tojás a fő elem.
• Süteményeket. Ez lesz illatosabb és pikánsabb. A strucctojásokat nagy adagok készítésére lehet használni.

receptek

Az első dolog, amit meg kell állítani, csak egy főtt tojás. Lassan forraljuk, 45 percig tart, keményen főzött - 70 perc, tasakban - 35 perc, buggyantott - 20 perc.

A második edény az étel polaritásánál - rántotta. Az előkészítéshez:

• 150 gramm sonkát.
• 2 evőkanál. kanál vajat.
• Egy csomó zöld hagyma.
• Egy teáskanál paprikát.
• Strucc tojás (1 db).
• Bors és só ízlés szerint.

Először mossa meg és vágja le a hagymát. A fele a tojáskeverékbe megy, a második fele pedig omlett dekoráció. A sonkát kockákra kell vágni. A tejet edényekbe öntjük, az összes többi terméket behelyezzük, és a keveréket keverjük. Ekkor a sütőnek 170 fokig kell felmelegednie. Az omlettet zsírozott formába öntjük, majd a folyadék elpárologtatásáig a sütőbe kell küldeni. A kész edényt hagymával meghintjük.

A sütés során egy strucc tojást lehet használni a puding, keksz vagy habcsók készítésére. A krém szükségességéhez:

• 2 liter krém.
• 200 gramm sajtot.
• Kanál zöldek.
• Chili (föld).
• Sót.
• Strucc tojás.

Készítsen egy lyukat a tojásban, majd óvatosan ürítse ki a teljes tartalmat. Mindezt homogén tömegre kell dobni, majd gyógynövényeket, krémeket, fűszereket és egyéb termékeket kell hozzáadni. Fedjük le a sütőlapot fóliával, majd helyezzük előmelegített sütőbe. 20 perc elteltével távolítsa el a fóliát, és küldje vissza a sütőedényt a sütéshez.

A héj díszítésére gyakran használják a héjakat. Szintén nagyon szép a tojásfaragás.

Összefoglalva, érdemes megjegyezni, hogy a strucc tojás hasznos és szükséges termék lenyűgöző súlyú és jó ízléssel. Különböző célokra használható, és mindenhol megmutatja magát a legjobb oldalról.

http://greenologia.ru/eko-zhizn/xozyajstvo/fermerstvo/pticevodstvo/strausy/strausinoe-yajco.html

Hogyan lehet enni strucc tojást: receptek és hasznos tulajdonságok

A struccfarmok ma nem lepnek meg senkit. És ha korábban a kirándulási lehetőségekre összpontosítottak, ma ezek a gazdaságok a tojás, a hús, a bőr és a bőr termelését áramolták fel. Ezért egy strucc tojás meglehetősen könnyű vásárolni. De érdemes ezt a finomságot használni? És milyen értékes tulajdonságai vannak?

leírás

A strucc tojás a bolygó legnagyobb madárát hordozza - afrikai strucc. Nem meglepő, hogy a tojás súlya (a nőstény korától függően) 1100 és 2100 g között változhat. A héj színe általában fehér, enyhén sárgás árnyalatú lehet. Sima, érdesség nélkül, de nagyon porózus.

1. Különösen nagy méretű másolatok súlya 2 kg.
2. Átmérője a mérete 15-20 cm.
3. Véletlenül megszakad egy tojást, ami nem lesz sikeres - tartós és 55 kg-os terhelést képes elviselni.
4. Strucc tojás néha hasznosabb, mint a csirke.
5. 1 tojás helyettesítheti a 25-30 csirkét.
6. Egy tojás kalória tartalma 1800-200 kcal.
   
7. Átlagos költség - 1900-2200 rubel darabonként.
8. A tojások inkubálása 40 napig tart.
9. Struccok csak augusztustól novemberig rohannak.

Figyelem! A terméket legfeljebb 3 hónapig lehet tárolni. Ezért ne vásároljon télen és tavasszal - nyilván nyilvánvalóan elrontott.

16 kiváló szilvafajta a moszkvai régióban

Hasznos tulajdonságok

Ez egy értékes étrendi termék, mert alacsony szénhidrát-tartalmú. A főbb vitaminok összetétele: A, K, B2, B3, B9, B12, PP. Ritka, de nagyon hasznos aminosav lizin.

1. Könnyen asszimilálható fehérje.
2. Alacsony kalóriatartalom 100 g termékre. Csak 141 kcal.
   
3. Nagyon alacsony koleszterinszint (ellentétben a csirke tojással).
4. A szívbetegség megelőző hatása van.

Figyelem! Ha allergiás a csirke fehérjére, akkor nagy a valószínűsége, hogy ez a finomság is tilos az Ön számára.

Hogyan vásárolhat egy minőségi terméket

Ez a termék drága kezelés. Ezért a vásárlásnak biztonságosnak és biztonságosnak kell lennie. A legjobb, ha ezt egy struccfarmban végezzük, ahol a tulajdonos minden minőségi tanúsítványt megadhat.

Az idősebb mintákat nem lehet megkülönböztetni a héj színétől vagy állapotától. Hogyan győződjön meg arról, hogy egy igazán friss terméket vásárol? A lényeg a légkamra és a tojás belsejében lévő réteg hiánya. Csak a termék hosszú távú tárolása miatt jelenik meg. Rázza meg. Ha hallja a jellegzetes gurging hangokat, akkor ez a termék nem érdemes megvenni. Ő határozottan elavult.

Hogyan kell főzni

A szalmonellózis okozta fertőzés kockázatának elkerülése érdekében a héjakat szappanos oldatban kell mosni. A főzés időtartama attól függ, hogy a kívánt termék mennyire konzisztens.

1. A puha forráspont elkészítéséhez 50 percet kell tartani.
2. A főtt kemény főzéshez 70-80 percig kell tartani a tűzhelyen.

Virágágyak tervezése. Top 10 egyszerű és hatékony technika

A mosott tojást hideg vízbe mártják, és fém vagy zománcozott edényben főzzük. Ha sütéshez akarja használni a terméket, akkor fúrjon át egy széles lyukat fúróval, majd egy speciális kötőtű vagy egy hosszú, fából készült botot használjon, hogy összekeverje a tojás tartalmát és öntsön egy tartályba vagy egy rácsra.

• 90 nap.
• Hűtőszekrényben 0 ° C és 10 ° C közötti hőmérsékleten.
• Nem fagyasztható!

Eredeti omlett recept

A csirke tojás könnyen cserélhető a struccra minden olyan edényben, amire megszoktuk. Az egyetlen különbség, hogy egyszerre három tucatot cserélsz! Ezért az ilyen finomságok elkészítése egy nagyon nagy család vagy egy ünnep. Sütés, tojás tekercsek, kekszek készítéséhez használhatja, ahol a klasszikus receptek szerint legalább egy tucat csirke tojásra van szüksége. Természetesen főzhet egy luxus egzotikus rántotta vagy rántotta.

Az előkészítéshez tegye a következőket:

• 1 tojás strucc közepes méretű.
• 1 pohár tej.
• 5 evőkanál. olívaolaj.
• 5 evőkanál. l. nehéz krém.

• Egy nagy csomó zöld (legmegfelelőbb bazsalikom és kapor).
• Zöld hagyma nagy mennyiségben.
• 2 paprika.
• 3 paradicsom.
• 75 g lisztet.
• 200 g kemény sajtot.
• Fűszerek.

Hogyan kell főzni?

1. Öblítse le szappanos oldattal, törölje le. Készíts egy lyukat fúróval. Öntsük a tartalmat egy nagy üvegedénybe.
2. Adjunk hozzá krémet, tejet, lisztet, és aktívan ostorozzuk.
3. Só, bors. A fűszeres fűszerekhez kész opciókat használhat.
4. A bolgár paprika gyűrűvé válik. Is feldolgozzák és paradicsom.
5. Darabolt zöldhagymát adjunk hozzá tojáskeverékhez.
6. Vegyük a tortát serpenyőbe, bőségesen olívaolajjal.
7. Most ki kell önteni a tojás keveréket, tegye a borsgyűrűt és a paradicsomot a tetejére.
8. Helyezzük a sütőbe, hogy közepes hőmérsékleten sütjük 35 percig.
   
9. Kapcsolja ki a sütőt. Már készen áll a rántotta rostálására reszelt sajttal, és hagyja állni a sütőben, amíg a felszínre nem olvad meg az olvasztott sajt.
10. Kiváló omlett kész!

A strucc tojás értékes és alacsony kalóriatartalmú termék. Segíteni fog a szokásos étrend és az üdülési menü diverzifikálásában.

http://sad24.ru/zhivotnye/kak-upotreblyat-strausinye-yajca.html